http://www.ehowene http://www.ehowenespanol.com/deshidr spanol.com/deshidratador-como_297457 atador-como_297457// (08/06/2014
Como hacer un deshidratador eléctrico casero !os deshidratadores proporcionan "n medio de alto #alor para conser#ar los alimentos. $peran mediante el "so de calor % el aire seco para e&traer la h"medad de los alimentos' de modo "e cada parte de la comida' e&cepto el a)"a' permanece. *sto da a la comida m"cho ma%or #ida +til de,ido a "e el moho' le#ad"ras' ,acterias re"ieren re"ieren el a)"a dentro dentro de los alimentos alimentos para prosperar. prosperar. !os !os deshidratadores deshidratadores estn a,ricados a,ricados para tra,aar desde desde la ener)a ener)a solar o elctrica. elctrica. acer "n "n deshidratador elctrico elctrico es m"% recomenda,le' %a %a "e la ener)a solar es impredeci,le' inconsistente % mina los n"trientes de los alimentos3 por lo tanto' este artc"lo e&plica cmo crear el deshidratador elctrico de alimentos ms eica.
Consejos y advertencias se)+rate de "e al)"ien est cerca para asistir al deshidratador deshidratador.. i la caa es demasiado pe"ea' la ,om,illa demasiado demasiado caliente' o am,os' el deshidratador deshidratador p"ede crear crear "n peli)ro de incendio.
Instrucciones 1.
oloca oloca cinta cinta de papel papel de al"mini al"minio o en el interio interiorr de la caa caa de cartn' cartn' de maner maneraa "e est est completamente completamente c",ierta' incl"%endo las aletas. $ "tilia cinta adhesi#a de do,le cara o da #"eltas a la caa con la cinta para iar la lmina.
2.
onecta onecta el ca,le ca,le de la lmpa lmpara ra con "n ench" ench"ee elctrico elctrico a la toma toma de l"' l"' de manera manera "e sea sea posi,le ench"ar la ,om,illa3 lo "e implica en#ol#er cada e&tremo e&tremo del ca,le a los terminales terminales de los cla#os en la toma de corriente % conectar el aparato con "na ,om,illa para pro,ar " ca,le pertenece a " terminal. *sto *sto p"ede no ser necesario' necesario' %a "e e&isten tomas de l" "e #ienen #ienen con los ca,les %a conectados.
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;onta la la lmpara lmpara % atornilla atornilla la ,om,ill ,om,illaa a la pared de la caa caa en la parte parte inerior inerior con cinta cinta adhesi#a o tornillos' ase)"rndote de "e la ,om,illa no to"e las paredes de la caa. i el ench"e de la l" no tiene nin)"na ,ase/soporte' "n soporte impro#isado de cartn se p"ede cortar % encintar. encintar. !a ,ase sostiene el aparato leos del piso o en las paredes del deshidratador. *l ca,le del ench"e de la l" s",ir "n lado de la caa de cartn % por la parte s"perior.
4.
5.
orta orta los a)"er a)"eros os con el c"chill c"chillo o % emp"a emp"a los palos palos de madera madera a tra#s tra#s de ellos ellos..
6.
oloca oloca la comida comida en las ,andea ,andeass para hornear hornear % deslia deslia las ,andea ,andeass so,re los palos palos de madera. madera.
7.
ierra ierra % s"eta con con cinta adhesi adhesi#a #a las solapas solapas de la caa' caa' conecta conecta el deshidra deshidratador tador'' % espera espera apro&imadamente 18 horas para "e la comida se deshidrate completamente. completamente.
Como hacer un deshidratador solar casero http://www.,aatec.net/man"ales-)ratis/deshidratador-casero-de-alimentos " os presentamos "na #ersin m"% eiciente % la ms ,arata de a,ricar. =an slo necesitamos "nas caas de cartn' al)o de pint"ra' "na lmina de plstico % "n troo de tela.
!a ima)en ha,la por s sola. lo necesitaremos encontrar "na caa de cartn lar)a % estrecha para calentar el aire (colector' % otra c"adrada como cmara de secado. $ tam,in podemos empalmar con cinta adhesi#a #arias caas ms pe"eas para conse)"ir los tamaos % ormas deseadas. 1. >ara atraer los ra%os solares' pintaremos el interior de la caa lar)a de ne)ro' o la rec",riremos con plstico ne)ro (con "na ,olsa de ,as"ra' por eemplo. i #amos a pintarla' nos ase)"raremos de "e la pint"ra sea con ,ase de a)"a' como por eemplo la tmpera. i no disponemos de pint"ra acrlica para este in % slo tenemos pint"ra en spra% " otros medios t&icos' dearemos secar la pint"ra a pleno sol d"rante "n par de das antes de montar el deshidratador. 2. ",riremos el colector con plstico transparente o con #idrio si disponemos de l. .
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ompro,ar s" apariencia. =omar "n p"ado % dearlo enriar para #er "e los alimentos estn secos. !a r"ta est seca si al intentar e&primirla con la mano no sale ")o. ?e,er estar d"ra % podr do,larse con acilidad. !as #erd"ras % hier,as estarn secas c"ando se rompan al do,larlas.
Tratamiento antes y después del deshidratado •
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>ara alimentos con ,aa acide' her#irlos al #apor antes de deshidratarlos a%"dar a "e no se echen a perder en el proceso. !os tratamientos ms importantes para desp"s del secado son: condicionamiento: dear los alimentos d"rante lar)os perodos al aire li,re para i)"alar s" contenido de h"medad. >aste"riacin: e&posicin a altas temperat"ras d"rante perodos cortos de tiempo' para eliminar microor)anismos dainos. •
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Almacenamiento • • • •
se)"rarse "e los alimentos se han enriado completamente antes de almacenarlos. @"ardarlos en pe"eas cantidades en tarros de cristal o plstico apto para alimentos. Ae#isarlos rec"entemente para compro,ar "e no estn contaminados o con moho. ;antener en "n l")ar seco % resco (entre 4 % 20 )rados % prote)ido de los ra%os del sol.
Preparación antes de comerlos •
Br"tas: Aemoarlas en a)"a hir#iendo' c",rir % cocer a "e)o lento d"rante 10-15 min"tos. *nd"lar si se desea' al inal de la coccin. C"itar del "e)o % dear enriar con la tapa p"esta. ortalias: Aemoarlas en a)"a ra hasta "e ha%an rec"perado la te&t"ra ori)inal.
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