Cómo hacer masa de tartas - El Gran Chef

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Cómo hacer masa de tartas (10) Comentarios

¿Quieres crear tu propia masa para tartas? tartas ? Entonces no puedes dejar de anotar la siguiente receta, te enseñaré a preparar una rica y sabrosa masa para tartas casera , que lleva unos pocos pasos y hará lucir mucho más tus

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recetas. Veamos cómo se hace.

Ingredientes: Harina común 200 g Mantequilla fría 200 g Agua fría 90 cc

El Gran Chef

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Preparación:

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LED Lights Wholesaler Colocar la harina en un bowl junto con la manteca que deberá estar bien fría para facilitar el siguiente paso. Con la ayuda de un cornet o con la yema de los dedos, desmenuzar e integrar la mantequilla con la harina hasta formar un arenado.

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Destacados Así debe quedar el arenado.

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Ir agregándole a la masa el agua bien fría de a chorritos hasta que el arenado se una perfectamente.

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Mangos al ron: un trago refrescante y delicioso Finalmente así queda la masa, un bollo tierno y listo para ir a la nevera durante media hora hasta que la mantequilla se enfríe y se pueda trabajar mejor luego.

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Retirar la masa de la heladera, espolvorear la mesada con harina y estirar la masa formando en lo posible un rectángulo. Llevar uno de los lados de la masa hacia la mitad de la misma, luego repetir el mismo procedimiento con el otro lado, formando una masa que tenga tres pliegues.

Comentarios recientes Sol: Esta receta se ve deliciosa,... en: Torta de ricota económica

uly sagunto: me encantan las alcachofas... en: Sugerencias para preparar y comprar alcachofas

Así es como quedan los pliegues. Llevar nuevamente a la heladera, tapada con un papel separador de freezer y repetir este paso de los pliegues 3 veces.

carol el fakhri: bellos, me encantan esas...

De esta manera la masa quedará con una especie de "hojaldrado".

en: Bocadillos para fiestas infantiles...¡fáciles!


lina maria: Deliciosos......... en: Receta de huevos Benedicto

grecia: Necesito preparar espaquetti... en: ¿Como calcular cuánta comida hacer?

Por último, estirar la masa sobre el molde de tarta que hayas elegido, teniendo de la precaución de cubrir los bordes y retirando los excedentes. Pinchar para que la masa no se infle y ya está lista para que le coloques encima el relleno que más prefieras y gustes. ¡Ahora no tienes excusas para no cocinar tartas! Si aún no se te ocurrieron ideas de rellenos, aquí te dejo algunas sugerencias: un rico relleno sabor cuatro quesos , un saludable relleno de espinaca y acelga , un exquisito relleno choclo y salsa blanca o de queso y cebolla.

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Masa De Tarta

PUBLICADO POR:

Maria Florencia Diaz

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Comentarios

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Arg elia Garci a di jo: Esta pasta se ve deliciosa y práctica para hacer tartas de lo que quieras. Me encantó. Muchas Gracias. DOM, 2013-02-17 16:54

yely dijo: Me encantan estas recetas, hacer panes y tartas es mi pasatiempo preferido, lastima que no pongan muchas y algunas cuando las hago no me quedan bien. Pero muchas gracias!!! LUN, 2013-02-18 16:24


Maria Florencia Diaz dijo: Por nada, Argelia. Ya verás que rica y fácl es esta masa. Saludos! JUE, 2013-02-21 11:10

Maria Florencia Diaz dijo: Yeli, no dudes en probar esta receta que no tiene margen de error y además es muy sabrosa. Saludos! JUE, 2013-02-21 11:11

Claudio Constantino dijo: Hola quisiera aprender como se hace la pasta para hojaldre ya que me encantan las empanadas rellenas de mariscos,me podrías ayudar. bye. MAR, 2013-03-05 13:26

sarah dijo: Hola me puedes decir si la pasta de hojalde se puede freir o solo va al horno, gracias saludos. Sarah VIE, 2013-03-08 19:17

Maria Florencia Diaz dijo: Hola Sarah. Esta receta es solamente para horno, pero seguramente podrás encontrar recetas de hojaldre para freir. Saludos MAR, 2013-03-12 16:30

loreto dijo:


esta sirve para dulce?? VIE, 2013-04-12 21:06

Sol dijo: Maria Gracias! Para ser mi primera vez realizado esta receta me dieron muchos halagos! y todo gracias a ti! DOM, 2013-04-14 03:12

Maria Florencia Diaz dijo: Por nada, SOL! me alegra que hayas tenido un buen debut con nuestra receta. Eso siempre nos anima a seguir probando nuevas recetas! LORETO, como habrás visto en los ingredientes esta receta es para hacer una masa neutra que puede servir tanto para rellenos salados como dulces. DOM, 2013-04-21 10:39

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