Centrifuga Tipo Canasta

Los sólidos que forman una torta porosa se pueden separar de líquidos en una centrífuga de filtración. La suspensión se introduce como alimentación en un acesta rotatoria que tiene una pared perforada recubierta con un medio filtrantetal como una lona o una tela metálica. La presión que resulta de la acción centrífuga obliga al líquido a pasar a través del medio filtrante dejando los sólidos retenidos. Si se corta la alimentación y se sigue centrifugando, la torta queda libre de la mayor parte de líquido residual en un corto período de tiempo, quedando los sólidos mucho más secos que en el caso de un filtro prensa o un tiltro de vacío. or ello, cuando el material filtrado ha de secarse posteriorment epor medios térmicos, el uso de una centrífuga puede dar lugar a una importante reducción de los costes. Los principales tipos de centrífugas de filtración son! máquinas de recipiente suspendido que operan en discontinuo, máquinas automáticas de ciclo corto, ycentrífugas continuas transportadoras. "n las centrífugas de recipiente suspendidolos medios filtrantes son lonas o telas metálicas. "n las máquinas automáticasse utili#an linos tamices metálicos, y en las centrífugas transportadoras el mediofiltrante mediofiltrante es la pared ranurada de la misma cesta

CENTRIFUGA TIPO CANASTA (EN LA INDUSTRIA  AZUCARERA) I.

GENERALIDADES 1. Descripción y Caracer!sicas" La #$%&ina cenri'&a"

La cenr!'&a cnsise en &na canasa ci*!n+rica +ise,a+a para reci-ir *a #asa cci+a pr raar y c*ca+a en &n ee  /erica* en c&y e0re# s&perir se enc&enra e* #r  *a #a +e '&era %&e #&e/e a *a #$%&ina (Fi.1). La canasa es$ per'ra+a cn n&#erss ri2cis %&e per#ien e* pas +e *as #ie*es y es$ pr/isa +e ani**s circ&*ares %&e resisen *a '&era cenr!'&a3 *a canasa es$ &arneci+a cn &na #a**a +e #ea* %&e reiene e* a4car y +ea pasar *as #ie*es. La canasa es$ a-iera en s& pare s&perir para per#iir *a a*i#enación +e *a #asa cci+a y en e* 'n+ para +escarar e* a4car c&an+ *a #$%&ina se +eiene. C&an+ *a #$%&ina es$ ra-aan+5 es +ecir5 +&rane *a cara y seca+5 esa 4*i#a sa*i+a per#anece cerra+a pr &n cn +e *$#ina +e*a+. La canasa es$ 2a a* ee pr &n c&- %&e c&pa *a a-er&ra +e* 'n+5 per %&e +ea espaci s&2ciene para *a +escara +e* a4car. La canasa es$ r+ea+a pr &na en/*&ra para reci-ir *as #ie*es y para preer a* pera+r +e *as pares #ó/i*es. Esa en/*&ra iene &na a-er&ra en *a pare s&perir %&e crrespn+e cn *a +e *a canasa y %&e p&e+e cerrarse pr #e+i +e +s #e+ias apas +e c6arne*a pr/isas cn &na per'ración a ra/7s +e *a c&a* pasa e* ee. En enera*5 se e#p*ean /arias cenr!'&as 'r#an+ &na -aer!a y +isri-&i+as en &na *!nea. La #asa cci+a pr cenri'&arse se a*i#ena a* +isri-&i+r %&e iene *a apariencia +e &n pe%&e, crisa*ia+r  #ec*a+r c*ca+ +er$s +e *a ca-ea ( +e* #r +e #an+) +e *a #$%&ina. La #asa cci+a +e* #ec*a+r se +ea caer a *a canasa +e ca+a cenr!'&a pr #e+i +e &na */a -asc&*ane. En *as cenr!'&as +e *a pri#era e#p*a se insa*an &-er!as +e a&a

 y +e /apr a * *ar +e *a -aer!a para per#iir e* *a/a+ cn  /apr  cn a&a.  A* 2na* +e* cic* +e seca+5 *a cenr!'&a se +eiene pr #e+i +e &n 'ren %&e cnsise enera*#ene en apaas pr/isas +e &arnicines +e 'ricción %&e r+ean a &n a#-r s-re e* c&a* e* pera+r p&e+e aprear*as pr #e+i +e &na pa*anca #an&a*.

Fi.1 cenri'&a5 cre *ni&+ina* F&ncina#ien" E* pera+r arranca *a #$%&ina y cara *a canasa5 es +ecir5 inr+&ce *a cani+a+ +esea+a +e #asa cci+a. La '&era cenr!'&a 6ace %&e *a #asa cci+a s&-a pr *a pare+ e0erir +e *a canasa y5 #ienras %&e *a #a**a +eiene a* a4car5

e0p&*sa e* *icr #a+re. Ese esc&rre 6acia *a en/*&ra y se rece +e* 'n+ +e e**a +irii7n+se a &n cana* %&e /a en *a pare rasera in'erir y a * *ar +e *a -aer!a. En *as #asas cci+as +e *a pri#era e#p*a se p&ra e* a4car cn /apr5 a-rien+ &na **a/e enera*#ene a&#$ica3 +esp&7s e* a4car se *a/a cn a&a pr #e+i +e &n  /aris c6rrs %&e sa*en +e &n pe%&e, eyecr %&e crre arri-a y a-a +e *a pare+ inerir +e a4car. En ese cas5 *as #ie*es %&e se -ienen +&rane e* *a/a+ cnienen &na ciera cani+a+ +e a4car +is&e*a pr e* /apr  y e* a&a y sn +e a*a p&rea3 a*&nas /eces se separan +e *as #ie*es inicia*es  8p-res8 pr #e+i +e &n +ispsii/ a&#$ic. Ese cnsise en &n pe%&e, +isri-&i+r s&spen+i+ %&e se c*ca en e* &- +e /apr" c&an+ ese 4*i# se /*ea s-re *a apa+era (+escaran+ a ra/7s +e &n ri2ci pre/is para ese prpósi)5 e* +isri-&i+r %&e esa-a pre/ia#ene inc*ina+ 6acia e* cana* +e #ie*es p-res5 se -a*ancea a6ra 6acia e* cana* para*e* para *s *a/a+s.  A #e+i+a %&e *a #ie* se /a e*i#inan+ +e *a #asa cci+a5 7sa se rans'r#a r$pi+a#ene en a4car5 ac*ar$n+se s& c*r3 +esp&7s +e* *a/a+ +esaparecen *as 4*i#as raas +e #ie*es5 +is*/i7n+se *iera#ene *s crisa*es. C&an+ e* pera+r &a %&e e* *a/a+ y e* seca+ sn s&2cienes5 +eiene *a #$%&ina y a-re e* cn %&e cierra *a a-er&ra in'erir. C# en ese ##en e* a4car n es$ s&e a *a '&era cenr!'&a5 *a pare+ %&e se 6a 'r#a+ pea+a a *a canasa5 cae3 e* pera+r aca-a +e 6acer*a caer en e* cn+&cr %&e pasa -a *a -aer!a. En se&i+a /&e*/e a c*car *a apa in'erir y *a #$%&ina es$ *isa para c#enar &n n&e/ cic*. 9. :enaas y +es/enaas  :ENTA;AS" < < < <

O'rece &n -en *a/a+ +e *a #asa cci+a N 'rece r&ra +e crisa*es Pr+&ce a4car +e -aa 6&#e+a+ =a cns&# +e ener!a

DES:ENTA;AS < Re%&eri#iens +e #aneni#ien cnsi+era-*es < Cs +e peración y capia* a*s. >. Ap*icacines

TE?A PARA ?I ESPOCISION II.

CARACTERISTICAS @ DISEO ( in+&sria a&carera) 1. Canasta

Las canasas se cnsr¥ +e #ayr  #enr espesr5 +e ac&er+ cn *a '&era cenr!'&a a *a %&e esar$n s&eas. Las %&e reci-ir$n *as ensines #ayres se 'a-rican +e acer a* cr#
2. Mallas :

  La a#p*i&+ +e* esparci#ien n per#ie %&e *a canasa es7 &arneci+a pr &na si#p*e *$#ina per'ra+a  &na si#p*e #a**a" *a #ayr pare +e *as per'racines caer!an s-re *a pare+ *isa +e *a canasa. @ n +ear!an escapar *as #ie*es. Pr esa raón *a canasa enera*#ene se pr/ee +e +s &arnicines +i'erenes" (1) Una #a**a +e ss7n %&e es &na e*a #e$*ica r+inaria +e a*a#-re +e -rnce  +e c-re +e 1 a*.  ## +e +i$#er5 cn a-er&ras +e  a 1B ## %&e sir/e para separar *a #a**a prpia#ene +ic6a +e *a pare+ +e *a canasa"  pre'eri-*e#ene &na &arnición %&e cnsise en &na *$#ina +e -rnce  +e acer especia* p&nea+a y per'ra+a para +ar *as pryeccines cn/enienes3 7sa es #$s &ni'r#e y #$s e'eci/a. (9) La malla prpia#ene +ic6a5 +ise,a+a para reener *s crisa*es y %&e p&e+e ser" (a) Una #a**a +e c-re ei+ +e ip Lie-er#ann5  (-) Una *$#ina per'ra+a. Tela Liebermann. La e*a Lie-er#ann es$ 'r#a+a pr *a

 y&0apsición +e &n n4#er +e a*a#-res +e c-re enr**a+s en espira* c# &n resre 6e*ici+a* +e > ## +e +i$#er5 %&e crre pr + e* a* +e *a #a**a5 es +ecir5 +e *a canasa5 enre*a$n+se ca+a &n +e *s espira*es cn *s +s /ecins (Fi. 9)

 Mallas perforadas. Las #a**as +e *$#ina per'ra+a se

'a-rican enera*#ene +e c-re p&r y es$n pr/isas +e per'racines 6rina*es +e  ## +e *ni&+ y B.> a B. ## +e a*5 +isp&esas en c*&#nas (Fi. >)  en i<a (Fi. ). E* pas +e esas per'racines en *a +irección  /erica* es +e 1 ##. E* $rea +e *as a-er&ras es apr0i#a+a#ene e* 9 +e* $rea a*.

E* anc6 +e B.> a B. ##5 se re2ere a *a cara inerir +e *a #a**a" +e 6ec65 *as per'racines. Sn pira#i+a*es enien+ ese arre* e* 2n +e e/iar *a psi-i*i+a+ +e %&e *s crisa*es +e *as +i#ensines e0acas5 B. ##5 se aas%&en en *as per'racines +e *a #a**a. Las e*as +e-en crarse a &na *ni&+ &n pc #ayr %&e *a circ&n'erencia inerir +e *a canasa para ase&rarse +e %&e n %&e+a nin4n 6&ec5 &na /e *a e*a en s& *&ar3 sin e#-ar5 e* ras*apa+ +e-e ser #!ni# pr%&e 'r#a &na -an+a /erica* %&e 'rece &na ran resisencia a* pas +e *as #ie*es. Las #a**as +e-en crarse a *as *ni&+es +a+as en *a Ta-*a.1 E* ras*apa+ crrec es apr0i#a+a#ene +e 9. a > ##.

Ta-*a 1.< LONGITUD DE LAS TELAS DE LAS CENTRIFUGAS

F&ene" #an&a* para ineniers a&carers 6&

3. DIMENSIONES DE LA CENTRIFUGA :

Las +i#ensines +e *as cenr!'&as se caracerian pr +s #e+i+as principa*es" ( 1) E* +i$#er inerir +e *a canasa" D (9) La a*&ra inerir +e *a canasa" H Esas +s +i#ensines se esan+arian en *s si&ienes a#a,s"  +i$#ers" >B8 >8 B8 98 8 @  a*&ras" 18 9B8 98 >B8 Esas +i#ensines 'r#an *as nce c#-inacines es$n+ar %&e se anan en *a Ta-*a 9

Ta-*a 9.< DI?ENSIONES ESTANDAR DE CENTRIFUGAS" D J H

 F&ene" #an&a* para ineniers a&carers 6& E* +i$#er +e B8 es pr$cica#ene &na +&p*icación +e* +e 98. Crrespn+e a *as nr#as a#ericanas5 #ienras %&e e* +e 98 a *as e&rpeas.

. VELOCIDAD

DE LAS CENTRIFUGAS

Un 'acr an i#prane c# *as +i#ensines5 +es+e e* p&n +e /isa +e *a capaci+a+ +e *as cenr!'&as5 es *a  /e*ci+a+. La /e*ci+a+ y e* +i$#er sn *s 'acres %&e +eer#inan *a '&era cenr!'&a5 es +ecir5 *a '&era necesaria para e*i#inar *as #ie*es +&rane *a cenri'&ación. La '&era cenr!'&a es prprcina* a *a ace*eración ra+ia* es +ecir5 prprcina* a K9D. Si se #an c# /e*ci+a+es nr#a*es51 BBB @ 1 BB rp# para &na cenr!'&a +e1 B ##5 ser$ necesari para -ener *a #is#a '&era cenr!'&a5 perar #$%&inas +e rs +i$#ers a *as /e*ci+a+es +a+as en *a Ta-*a >. Si a6ra se cnsi+era &na cenr!'&a +e &n +i$#er +a+ y si se /ar!a s& /e*ci+a+5 se -en+r$ &n seca+ #$s r$pi+ y #$s c#p*e a #e+i+a %&e *a '&era cenr!'&a5 y pr * an *a /e*ci+a+ +e ración5 sea #ayr. Ta-*a >.< :ELOCIDADES UE DAN LAS ?IS?AS FUERZAS CENTRIFUGAS EN ?AUINAS DE DIFERENTE DIA?ETRO (FUERZA CENTRIFUGA M N :ECES LA GRA:EDAD)

F&ene" #an&a* para ineniers a&carers 6& En ras pa*a-ras5 si &na cenr!'&a ra-aa a &na /e*ci+a+ #$s a*a %&e ra5 a#-as i+7nicas y cenri'&an+ *a #is#a #asa cci+a5 *a #$%&ina %&e ra-aa a &na /e*ci+a+ #ayr er#inar$ s& seca+ anes %&e *a ra. Es &n 6ec6 e0peri#ena* %&e se -iene en ese cas5 e* #is# ra+ +e seca+ peran+ *as +s #$%&inas +&rane &n ie#p in/ersa#ene prprcina* a s& '&era cenr!'&a5 es +ecir5 a* c&a+ra+ +e s& /e*ci+a+. . CICLO Las ras 'ases +e* prces c&pan &na pare s&sancia* +e* cic* +e peración5 %&e es #ayr en #asas cci+as +e a*a p&rea %&e en #asas cci+as +e -aa p&rea y es na-*e#ene #$s a* en *s cic*s #$s r$pi+s. La peración a *a /e*ci+a+ nr#a* es5 +es+e *&e5 #&c6 #$s i#prane en *a cenri'&ación +e pr+&cs +e -aa p&rea c&y cenri'&a+ es #$s *ar. Ls 'acres %&e in¥ en e* ie#p +e *a cenri'&ación sn" (a) La /iscsi+a+ +e *as #ie*es5 es +ecir5 +e s& e#pera&ra5 +ensi+a+ y p&rea (-) E* a#a, y *a re&*ari+a+ +e *s crisa*es. ( c) La rapi+e +e ace*eración +e *a #$%&ina5 es +ecir5 e* ie#p necesari para a*canar *a /e*ci+a+ +e peración. ( +) La '&era cenr!'&a +esarr**a+a pr *a cenr!'&a en s&  /e*ci+a+ +e peración.  E* ie#p +e 'ren y +escara

. CAPACIDAD Capaci+a+ +e la canasa. " La capaci+a+ +e *a canasa p&e+e e0presarse en /*&#en +e #asa cci+a  en pes +e a4car.

Capaci+a+ +e *a canasa ('n+ cónic) E* /*&#en +e #asa cci+a +epen+e principa*#ene" (1) De* $rea +e *a e*a +e *a cenr!'&a. (9) De* espesr +e *a capa +e #asa cci+a. Las cenr!'&as se +ise,an para reci-ir &na capaci+a+ +e #asa cci+a  +e a4car5 prprcina* a s& +i$#er. Ls 'a-ricanes a+#ien en enera*5 &na capa +e #asa cci+a #$0i#a i&a* a* 1  1 +e* +i$#er

C# sie#pre se **ea a* #aren +e se&ri+a+5 es necesari esi#ar para 2nes +e c$*c&*5 &n #$0i# +e* 1 para *s c$*c&*s +e pencia y +e resisencia +e *a #$%&ina y &na #e+ia +e* 1B a* 19 para *a capaci+a+" eM M 0.28R M B.1D em M 0.20R M B.1BD eM M espesr #$0i# +e #asa cci+a em M espesr #e+i +e #asa cci+a

R M ra+i inerir +e *a canasa D M +i$#er inerir +e *a canasa.

Cn pr+&cs +e -a ra+5 sn *as prpie+a+es +e *a #asa cci+a *as %&e +eer#inan e* r&es +e *a capa. En ese cas5 7se p&e+e **ear a *a #ia+ crrespn+iene +e* -r+ +e *a pare s&perir +e *a canasa5  a&n a #ens. E* /*&#en +e #asa cci+a pr cara5 en+r$ ennces &n  /a*r +e" V= e [H (D - e) + e. Tan  (D  !e"#)Q ('n+ cónic) V= e [H (D - e) + e. Tan  ( 

3 D − 4 e 6

¿¿

('n+ p*an)

 / M /*&#en +e #asa cci+a crrespn+iene a &n espesr e$ e0presa+ en +ec!#ers c4-ics. e M espesr +e *a #asa cci+a5 en +ec!#ers H M a*&ra inerir +e *a canasa5 en +ec!#ers D M +i$#er inerir +e *a canasa5 en +ec!#ers a M $n&* +e *s -r+es s&perir e in'erir +e *a canasa cn

e* p*an 6rina* En *as cenr!'&as r+inarias5 an a$ es +e5 apr0i#a+a#ene5 B.>. Si se +a a e  /a*res enre B.19D y B.1D5 se -ienen *as ci'ras +e *as a-*as si&ienes"

Ta-*a  :OLU?EN DEL CONTENIDO DE ?ASA COCIDA EN  :ARIAS CENTRIFUGAS

P&e+e /eri2carse '$ci*#ene5 %&e *as +s c*&#nas +e *a a-*a anerir5 crrespn+en +e cerca a *as ec&acines" Fn+ cónic V% M !0&D 2 H  :p M #&2D 2 H  Fn+ p*an V% M#8' D 2 H  :p M ##8D 2 H 

 Dnde V% M cneni+ #$0i# eóric +e *a canasa5 en *irs +e

#asa cci+a Vp M cneni+ #$0i# pr$cic +e *a canasa5 en *irs +e #asa cci+a D M +i$#er +e *a canasa5 en #ers H M a*&ra +e *a canasa5 en #ers. (-) La +&ración +e* cic*.

Se cnsi+erarn *s 'acres %&e in¥ en *a +&ración +e* cic*. Ls %&e +epen+en +e *as caracer!sicas +e *a #$%&ina sn" (1) La '&era cenr!'&a +esarr**a+a a *a /e*ci+a+ +e peración. (9) La /e*ci+a+ +e *a ace*eración5 y5 en #enr #e+i+a" (>) La rapi+e +e 'ren y +e +escara. De *s +s pri#ers 'acres5 *a '&era cenr!'&a (y pr cnsec&encia *a /e*ci+a+ +e peración)5 es cn #&c6 e* #$s i#prane5 especia*#ene cn pr+&cs +e -a ra+. Pr r *a+5 *s 'a-ricanes enera*#ene +an a s&s #$%&inas ace*eracines y 'rena+s an #$s r$pi+s c&an *a /e*ci+a+ +e peración y e* n4#er +e cic*s a&#ena. Fina*#ene5 p&e+e cnsi+erarse %&e *a +&ración +e* cic* es apr0i#a+a#ene prprcina* a* ie#p +e *a #arc6a en peración. E* n4#er N +e cic*s pr 6ra5 %&e es in/ersa#ene prprcina* a *a +&ración +e &n cic*5 ser$ en cnsec&encia5 prprcina* a *a '&era cenr!'&a" NM n9D n

velocidad de rotación en operación, en miles de rpm $% coeficientes numéricos =

Pr r *a+5 *a capaci+a+ +e &na #$%&ina5 en #asa cci+a #anea+a pr 6ra5 es i&a* a" CM:pN C M /*&#en +e #asa cci+a #anea+ pr 6ra  :p M cneni+ #$0i# pr$cic +e #asa cci+a5 en *a canasa N M n4#er +e cic*s pr 6ra.

Para 'aci*iar *s c$*c&*s5 en *a Ta-*a  se +a e* /a*r +e* pr+&c D>Hn9  ca*c&*a+ en *as #is#as &ni+a+es para *as +i/ersas +i#ensines +e *as cenr!'&as y para *as  /e*ci+a+es #$s 'rec&enes" Ta-*a .< :ALOR DEL PRODUCTO  D# Hn 2 PARA DI:ERSAS DI?ENSIONES @ DI:ERSAS :ELOCIDADES DE LAS CENTRIFUGAS.

&odos los valores dados en esta tabla, no representan el mismo interés práctico! no se fabrican centrífugas de '() mm *+)- para )) rpm, porque su trabajo sería mu y malo y/ porque es más fácil fabricar centrífugas de '() mm *+)- para 0 1)) o 0 )) rpm.

En res&#en5 *s 'a-ricanes es$n -*ia+s a #anener *a '&era cenr!'&a enre ciers *!#ies pr$cics. Se +e+&ce %&e e* pr+&c Dn9 só* /ar!a enre ciers *!#ies5 +e &na cenr!'&a a ra y %&e5 pr ese 6ec65 *a /ariación +e* pr+&c D>Hn9 n +i2ere ran+e#ene en *a pr$cica5 +e* pr+&c D9H.  A&n para &na '&era cenr!'&a i&a*5 p&e+e /erse %&e n es *a s&per2cie +e *a e*a (DH) *a %&e i#pra5 sin e* /*&#en +e *a canasa (D9H) 5 * %&e /iene a ser * #is#5 s& cneni+ +e #asa cci+a .

7.

MOMENTO DE INERCIA

E* ##en +e inercia5 &ea &n pape* i#prane en e* c$*c&* +e *a pencia cns&#i+a pr *as cenr!'&as. E* ##en +e inercia +epen+e +e* pes +e *as #asas iran+5 y +e s& +isancia a* ee +e ración. Es ennces +i'erene si *a cenr!'&a es$ /ac!a  **ena +e #asa cci+a y ca#-ia a#-i7n prresi/a#ene a #e+i+a %&e *as #ie*es se e*i#inan +&rane *a cenri'&ación. P&e+en ennces +isin&irse res /a*res principa*es +e* ##en +e inercia" *0- 2omento de inercia de la centrífuga vacía. *3- 2omento de inercia con la centrífuga llena de masa cocida inmediatamente después de la carga. *+- 2omento de inercia de la centrífuga llena de a#4car, al fin de la centrifugación.

?$s a4n5 e* pes +e *a #asa iraria n es e* #is# en +as *as #$%&inas +e *as #is#as +i#ensines. Pr ee#p*" &na #$%&ina +ise,a+a para resisir &na '&era +e 9 J 5 n se ca*c&*ar$ +e *a #is#a #anera %&e &na #$%&ina %&e +e-e sprar &na '&era +e 1 1B J " en *a 4*i#a +e-en e#p*earse acers #$s resisenes5 a&#enar e* r&es +e* #ea*5 e* n4#er +e ars5 ec  :ariacines +e* ##en +e inercia. E* ##en +e inercia +e &na cenr!'&a /ar!a5 si 7sa es$ /ac!a5 cara+a +e #asa cci+a  **ena +e a4car. Es ineresane sa-er có# ess ##ens +e inercia5 /ar!an cn *as caracer!sicas +e *as cenr!'&as. Para ese 2n se +isc&ir$ c&$*es sn *as *i#iacines %&e i#pnen e* a#a, y *a /e*ci+a+ y c&$*es se reean en *a cnsr&cción y en *a inercia +e *a #$%&ina.

&565L5 (.7 282"9&8 :" ;9"<=;5 :" L5S ="9&<;>?@5S

Tensión +e *a canasa" E* e*e#en #$s i#prane +e* ##en +e inercia +e *a #$%&ina /ac!a5 es *a canasa. E* r&es +e e**a  #$s -ien *a resisencia +e* cn&n canasa  y ars5 +e-e ser s&2ciene para sprar *s es'&ers a %&e se s&ea. L*$#ese ? *a #asa a* +e *a canasa y +e *a #asa

cci+a a cara c#p*ea5 para *a c&a* se cnsr&yó. E* es'&er s&'ri+ pr *a pare+ +e *a canasa iene c# /a*r" 2

 Ft = M ω r

Ese es'&er se +isri-&ye s-re +a *a s&per2cie +e *a pare+. Pr * an *a presión pr cen!#er c&a+ra+ +e pare+ es" 2

 M ω r  p πDH  =

Des+e e* p&n +e /isa %&e ns c&pa (e* e'ec +e *a  /ariación +e-i+ a* pes +e *a canasa)5 es /iene a s&pner5 para si#p*i2car5 %&e *a canasa es$ 'r#a+a +e &na *$#ina +e espesr &ni'r#e sin per'racines y sin ars. En ese cas5 si ' es e* es'&er #$0i# per#isi-*e para e* #ea* e#p*ea+5 se en+r$ e* espesr +e* #ea* ( e) e=

 pD 2 f 

 A6ra5 ? es prprcina* a D9H en * %&e respeca a *a cara principa*5 *a #asa cci+a. L*a#an+  y 1 a *s ce2cienes nrics5 se en+r$"

Se /e %&e e* espesr +e *a canasa +e-e /ariar c# D>n9 La #asa # +e *a canasa5 ser$ ennces prprcina* a s&  /*&#en +e #ea*"

# M  9  n D e . H M  > . n D . D >n9H M  DHn9  y s& ##en +e inercia Ip5 a"  Ip =m. D

2

= K 4 . D

6

 H n

2

La #asa cenri'&a+a5 es prprcina* a D 9H Su momento de inercia ;s será entonces proporcional a! 2

 Is k . D . H . D =

2

4

 K 1 . D  H 

=

?#en +e inercia a*.

y b coeficientes numéricos. ueden tomarse aproAimadamente los vaB lores de la &abla '. a

=

TA=LA.< :ALORES DE LOS COEFICIENTES

Ess /a*res s&pnen a D y H5 #e+i+s en #ers5 a I en #ers c&a+ra+s i*ra#s pes5 y n en #i*es +e rp#. 8.

POTENCIA DE LAS CENTRIFUGAS

En *as cenr!'&as 6ay +s pencias %&e +e-en cnsi+erarse" ( a) La pencia +e* arran%&e  pencia necesaria +&rane e* peri+ +e ace*eración" Pa.

Dón+e" PaM pencia cns&#i+a pr *a cenri'&a +&rane e* peri+ +e ace*eración en HP DM +i$#er +e *a canasa5 en #ers HMa*&ra +e *a canasa5 en #ers. nM /e*ci+a+ +e ración en peración5 en #i*es +e rp#. M +&ración +e* peri+ +e ace*eración en #in&s .

(-) Pencia +&rane *a peración" Pr. Esa 4*i#a es e/i+ene#ene #&c6 #enr %&e *a pri#era5 pr%&e crrespn+e 4nica#ene a* #aneni#ien +e *a /e*ci+a+5 #ienras %&e *a pencia para e* arran%&e crrespn+e a* as +e ener!a necesaria para **e/ar a *a cenr!'&a +e *a in#/i*i+a+ a *a /e*ci+a+ +e peración5 cn2ri7n+*e as! &na '&era cin7ica cnsi+era-*e.

Dón+e" PrM pencia a-sr-i+a pr *a cenr!'&a5 en peración5 en H.P. Ta-*a .< POTENCIA CONSU?IDA POR LAS CENTRIFUGAS EN OPERACION

La operación de separación sólido-líquido, es acompañada por la fuerza centrífuga generada con la rotación de la canasta perforada de la máquina. El cristal queda retenido por una tela perforada colocada en la canasta. La miel es forzada a travs de la tela !formando una cámara de drena"e# $ dentro del sistema colector de miel.