Pengukuran Viskositas Saliva Pengukuran dilakukan secara visual, saliva yang tidak distumulasi tampak sehat apabila warnany warnanyaa jelas jelas (benin (bening) g) dan konsist konsistens ensiny inyaa cair. cair. Jika Jika saliva saliva bersera berserabut but,, berbus berbusaa atau bergelembung, dan sangat lengket maka dapat disimpulkan bahwa kandungan air rendah karena tingkat produksi rendah. Sebaiknya pemeriksaan visual dilakukan sebelum sampel saliva yang terstimulasi diambil. ara Pengukuran Viskositas Saliva !ilai diukur secara visual berdasarkan kemampuan mengalirnya saliva ketika gelas ukur dimiringkan dan banyak busa yang terlihat. Skala ordinal" #. $aik $aik"" sali saliva va terl terlih ihat at cair cair,, meng mengge gena nang ng,, tida tidak k menu menunj njuk ukan an busa busa dan dan apab apabil ilaa dimiringkan, saliva mengalir dengan cepat (watery/clear ( watery/clear ). ). %. Sedang" Sedang" saliva terlihat terlihat berwarna berwarna putih putih berbusa, berbusa, tidak tidak menggena menggenang, ng, dan apabila apabila gelas gelas ukur dimiringkan saliva mengalir dengan pelan ( frothy/bubb ( frothy/bubbly ly). ). &. $uruk" $uruk" saliva terlihat terlihat kental, kental, berwarna berwarna putih putih berbusa, berbusa, lengke lengket, t, dan apabila apabila gelas gelas ukur dimiringkan saliva tidak mengalir ( sticky/frothy). sticky/frothy).
'astani, evina. %*. Perbandingan %*. Perbandingan Nilai Viskositas, Viskositas, pH, dan dan Kapasitas Saliva Setelah Mengkonsusi !ir Madu dan !ir Peanis "endah "endah Kalori. Kalori . Skripsi. +akultas edokteran -igi niversitas /ndonesia, Jakarta, hal. %*. - 0sia ental. %*. Saliva #esting$ #esting$ %ood Practice %ood Sense. Sense . Singapura, hal. *.
