Diagnostico y propuestas de cambio del área de Cadenas Agrícolas y Forestales del MinagriculturaDescripción completa
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Recetario de Cafe
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CAFÉ VALENZUELA ANTECEDENTES ANTECEDENTES
HISTORIA La historia de café Vale!"ela# e$%resa l&der e id"striali!aci' del café e "estra ci"dad de Are("i%a)*er+# co$ie!a a %rici%ios del a,o -./0 co la %rod"cci' de café tostado 1 $olido# 1 a iicios del $es de eero del a,o -..2# co$e!a$os co el %roceso del tostado de %asta %"ra de cacao# %ara la %rod"cci' de chocolate de ta!a3 Es %or esta ra!' ("e el d&a de 4 de eero del 2000 c"$%li$os /0 a,os de estar a la 5a6"ardia e la id"stria del café de los $e7ores 6raos or68icos 1 %or s"%"esto 6o"r$et del *er+3 F"e d"rate -.9.# ("e "estra $arca café Vale!"ela for$a:a %arte de los are("i%e,os are("i%e,os re6ioalistas# 1 a $i %adre# le s"6iriero ("e la %las$ara e al6"a %arte de la c"idad# co$o s&$:olo de %rod"cto de are("i%e,os re6ioalistas3 ; l"e6o de " s"e,o# 5io "estra $arca %itada e " cerro de la ci"dad3 Act"al$ete los los t"ristas al lle6ar lle6ar a "estra ci"dad ci"dad :laca# f8cil$ete f8cil$ete idetifica 1 5is"ali!a "estra $arca e el cerro ":icado e t i6o 6rade e el distrito de H"ter
i6etes# ("e ho1 e d&a est8 cofor$ados %or los $e7ores hoteles# cafeter&as3 Cl":es 1 %or s"%"esto %or "estros clietes las a$as de casa de "estra her$osa ci"dad de Are("i%a3 Siedo "estra $isi' $8s i$%ortate la :"ea ateci' a "estro cliete e todo $o$eto# 1a ("e de ellos "estra e$%resa de%ede
VISI=N E "estra e$%resa cafetera# os he$os tra!ado el co$%ro$iso co$o "estra 5isi' del %resete hacia el f"t"ro# de $ateer %or sie$%re la calidad de "estros %rod"ctos hacia los %aladares $"1 e>i6etes de "estra disti6"ida lista de clietes fieles# 1 los "e5os clietes ("e cada d&a cof&a ta$:ié e "estros %rod"ctos# ("e# d"rate 6eeraci' e 6eeraci'# 6eeraci'# for$a 1a %arte de "estro e("i%o 1 co$%ro$iso e$%resarial3