Bioquimica para Bachillerato

UAS-DGEP

bioquímica Tercer año

1ª edición 2011. © 2011. Universidad Autónoma de Sinaloa Dirección General de Escuelas Preparatorias Academia Estatal de Biología Circuito interior oriente s.n. Ciudad Universitaria, Culiacán, Sinaloa, México. Cp.80010 Tel. 667-712-16-56, fax 712-16-53; ext. 111. ://...

P: Yeimy López Camacho Fó: Yeimy López Camacho Irán U. Sepúlveda León C   ó: Amada Aleyda Angulo Rodríguez Alma Rebeca Galindo Uriarte Carolina Pérez Angulo

Eició co es céicos, o lucvos

Presentación

L

a bioquímica es un campo de la ciencia que representa uno de los conjuntos de conoci q    ó    :  q y  b. E b    q      b      y    q y   . La naciente ciencia de la biología de los siglos xviii y xi x, requería desarrollar el conocimiento acerca de la estructura y composición de los seres vivos para generar sus propias explicaciones para un mejor entendimiento de los procesos biológicos. L   f  jq    z á j: , bnes, organismos completos, órganos, tejidos, células y moléculas. En cada nivel de organización surgen conocimientos que no se hubieran concretado estudiando solamente los otros niveles de organización, sean estos superiores o inferiores. El conocimiento que se tenía de los seres vivos tendía a profundizarse; el estudio de lo biológico transitaba de un nivel de organización biológica como el anatómico a un nivel de organización inferior como es el de los tejidos. Posteriormente, las explicaciones se hicieron más precisas al bajar a los niveles de organización como el celular y el molecular que tuvieron sus inicios a principios del siglo xi x. Después, empezaron a reconocerse funciones que desarrolla la célula como el metabolismo, la excreción, la respiración, el crecimiento, que tenían que explicarse a un nivel de composición interna y la biología requería de conocimientos acerca de los componentes celulares que sólo la q        y  bj  ó   laboratorios. P    q       ó   especial conocido como química orgánica que tenía que ver con las sustancias presentes en los seres vivos. Luego, ya sabiendo cuáles eran esas sustancias la tarea era saber qué papel desemñb    , á      bó,   q     b  q. P    q      bq      q á y  . E b  ó         ,           y bá   . La bioquímica es considerada como una ciencia que dentro de la biología nos permite explicar los procesos biológicos en el nivel molecular, dicho de otra manera, la bioquímica se considera   á    q        y  moléculas que intervienen en tales procesos. En general, se puede decir que el diálogo de saberes entre la química y la biología se da en el campo neutral de la bioquímica. Una de las cualidades sobresalientes de los organismos vivos es su complejidad y su alto ni  zó. P   q     é á y é á j,         q      f . 7