Bibliografia sobre Nutrición, Alimentación, Salud Pública.

INDEXED

BIBLIOGRAFIA SOBRE NUTRICION, ALIMENTACION, SALUD PUBLICA Y CIENCIAS AFINES PARA USO EN LAS ESCUELAS DE NUTRICION Y DIETETICA DE' LATINOAMERICA :Pan American Sanitary Bure LibY,19rv

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ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD Of/id#a Saiitaria Paiamericaxa,Ofic¡ia Rcg~oIal de la

ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD

1968 ;im ' . .

SOBRE NUTRICION, ALIMENTACION, BIBLIOGRAFIA SALUD PUBLICA Y CIENCIAS AFINES PARA USO EN LAS ESCUELAS DE NUTRICION Y DIETETICA DE LATINOAMERICA

4a 9

las

Publicación Científica No. 174

Igl~

Diciembre de 1968

ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD 525 Twenty-third Street, N.W. Washington, D.C. 20037, E.U.A.

R 4C

RECONOCIMIENTO

La Oficina Sanitaria Panamericana, Oficina Regional de la Organizaci6n Mundial de la Salud, expresa su más sincero agradecimiento a las escuelas de nutricionistas-dietistas de América Latina, a las universidades y escuelas de salud pública de los Estados Unidos de América, y a otras organizaciones internacionales y nacionales que ofrecieron cooperación en la preparación de esta bibliografía.

ii

INDICE Pátina I. II. III.

Introducción

................................

Información básica ...

v

...................

Instrucciones e información adicional para facilitar el uso de la bibliografía ..............................

ix

Lista No. 1--Publicaciones disponibles en español y portugués ....................

1

Ciencias básicas ......................

3

I.

A. B. C. D. E. F. G. H. I.

Química orgánica .................. Bioquímica ...................... Fisiología ........................ Morfología ........................ Microbiología (Parasitología) ..... Estadísticas ..................... Química de alimentos .............. ... Química general .............. Matemáticas .......................

7 11 19 25 31 37 41 47 51

II.

Ciencias sociales y económicas ........

55

III.

Ciencias de salud pública .............

89

Ciencias de la nutrición y la ................. alimentación .......

155

Ciencias pedagógicas ..................

215

Lista No. 2--Publicaciones disponibles exclusivamente en inglés ..................

259

IV. V.

I.

Ciencias básicas ...................... 261 A. B. C. D. E. F. G. H.

II. III. IV. V.

Química orgánica .................. .. Bioquímica ...................... Fisiología ........................ Morfología ............. ........ Microbiología (Parasitología) ..... .............. Estadísticas ........ Química de alimentos .............. Química general ...................

265 271 281 291 297 303 307 313

Ciencias sociales y económicas ........

317

Ciencias de salud pública .............

333

Ciencias de la nutrición y la alimentación ........................

365

Ciencias pedagógicas ..................

429

iii

I.

INTRODUCCION

De acuerdo con una de las recomendaciones de la Conferencia sobre Adiestramiento de Nutricionistas-Dietistas de Salud Pública, celebrada en Caracas, Venezuela, en 1966, la Organizaci6n Panamericana de la Salud ha preparado esta lista de libros de texto, revistas y otro material de consulta sobre nutrición, alimentación y ciencias afines. Esta será la fase preliminar para lograr una mejor distribuci6n de materiales educativos, en español y portugués, a las escuelas de nutrición y dietética de la América Latina.

II. A.

INFORMACION BASICA

Prop6sito de la bibliografía Esta bibliografía se publica a solicitud de la Conferencia sobre Adiestramiento de Nutricionistas-Dietistas de Salud Pública, y contiene una lista selectiva con sus referencias bibliográficas, de libros de texto, boletines, folletos, películas, revistas y otro material de consulta sobre temas de nutrición, alimentación, salud pública y ciencias afines. La lista incluye material que puede ser utilizado en la capacitación de estudiantes en las escuelas de nutricionistas-dietistas de salud pública de la América Latina. La bibliografía tiene los siguientes objetivos: 1.

Facilitar el que las escuelas de nutricionistas-dietistas puedan disponer de mayores facilidades y material de enseñanza.

2.

Proveer a la facultad de las diferentes escuelas la oportunidad de enriquecer los programas y aumentar la calidad y profundidad de la instrucción.

3.

Permitir concentrar más información en un curso específico y como resultado de ello brindar la oportunidad de contar con más tiempo para incluir asignaturas optativas en la capacitación de nutricionistas-dietistas. Esto ayudará a proveer una cultura general que es tan necesaria.

4.

Facilitar información de utilidad a diversos organismos púiblicos y privados, a individuos que se dedican a labores en el campo de la nutrición y alimentación, y a estudiantes en la materia. v

B.

Informació6n sobre el material incluido 1.

Material que se incluye

Por limitaciones existentes, esta bibliografía s6lo incluye libros, material de consulta y otro material educativo publicado desde 1962, excepto en el caso de algún material anterior a esa fecha que por la naturaleza del mismo se ha considerado deseable incluir. Se espera que la misma pueda mantenerse al día con suplementos periódicamente preparados que incluyan futuras publicaciones e información adicional sobre referencias no localizadas a la fecha de esta publicación. Incluye la bibliografía -/ información sobre:

2.

a)

Referencias obtenidas de once de las escuelas de nutrición y dietética actualmente funcionando en la América Latina.

b)

Referencias obtenidas de un total de 52 escuelas de salud pública y de universidades de los E.U.A. que preparan profesionales con especializaci6n en nutrici6n y dietética.

c)

Referencias sugeridas por nutricionistas y otros especialistas en el campo de alimentos y nutrición en la América Latina.

d)

Referencias obtenidas en las bibliotecas de la Organizaci6n Panamericana de la Salud (OMS/OPS), la Organizaci6n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci6n (FAO), la Uni6n Panamericana, la Biblioteca Nacional de Medicina, la Academia Nacional de Medicina y otras bibliotecas localizadas en Washington, D. C. y Nueva York, N. Y.

Clasificaci6n por temas principales

En esta publicación se ha clasificado el material por tema o materia incluida, según lo recomendado por la Conferencia de Caracas. Esta clasificación incluye, en resumen: I.

Ciencias Básicas

1/ El total de referencias obtenidas fue considerablemente mayor que el número que se incluye en esta publicación. Sin embargo, no se incluyen en esta bibliografía aquellas referencias en que se consideró que el material no estaba al día, no era recomendable para uso de las escuelas de nutrición y dietética, o la información disponible sobre la referencia era muy limitada.

vi

II. III. IV. V.

Ciencias Ciencias Ciencias Ciencias

Sociales y Económicas de Salud Pública de la Nutrición y la Alimentación Pedagógicas.

La siguiente información se proporciona bajo cada uno de los temas anteriores: 1. 2. 3.

Libro y boletines. Revistas y otras publicaciones periódicas. Otros materiales (películas, filmillas, carteles y material educativo sencillo).

La referencia que incluye información sobre varios o todos los aspectos de un tema se clasifica bajo el tema general (Ej., Ciencias de Salud Pública). Si la referencia sólo incluye uno o dos aspectos de un tema se indican estos específicamente. (Ej., Evaluación Nutricional y Nutrición en Salud Pública). 3.

Idiomas

Principalmente se ha considerado material publicado en español, portugués e inglés, aunque en casos muy limitados se citan referencias en otros idiomas. Se informa los diferentes idiomas en que está actualmente disponible cada referencia, a base de la información que se obtuvo. En aquellos casos en que se obtuvo información al efecto de que el material está disponible en varios idiomas, incluyendo el español, se ofrecen los datos preferentemente en relación con la edición en español. En el caso de referencia que está disponible tanto en portugués como en inglés, los datos se ofrecen preferentemente en relación a la edición portuguesa. En el caso de algunas referencias traducidas al español y portugués, sólo se pudo localizar la publicación en el idioma original en que se escribió, pero se informan los datos disponibles sobre las traducciones. 4.

Clasificación de acuerdo con el tipo de material El material ha sido clasificado en la siguiente forma: a) b)

2/ Bolet-n (panfleto o folleto) Cartel o cartelón

2/ Se reconoce la dificultad para clasificar una publicación como libro o boletin. Algunos autores prefieren no hacer distinción alguna entre estas dos clases de materiales y engloban las dos en una sola clasificación. En términos generales se ha clasificado una referencia como boletín o libro, a base de su naturaleza o de la extensión de su publicación. vii

c) d) e) f) g) h) i) j) k) 1) m) n) o) p) 5.

Filmilla o cinta Hoja suelta u hojuela Laminillas o vistas fijas en color Laminillas o vistas fijas en blanco y negro Libro 3/ Mimeógrafo Película en color Película en blanco y negro Publicación periódica de nutrición que no sea revista Recopilación de material Revista médica que frecuentemente incluye información sobre nutrición Revista médica que ocasionalmente incluye información relacionada con nutrición Revista médica que incluye información sobre nutrición, salud pública, antropología y otras materias Revista de nutrición.

Naturaleza del contenido

Para cada referencia se ofrece información sobre la naturaleza Esta de la misma, o la forma en que el material está presentado. clasificación incluye: a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) 1) m) n) o) p) q)

Bibliografía Catálogo Catálogo de publicaciones Código de alimentación Diccionario Discusión general Guía para líderes Gula para maestros Informe de reunión, seminario, etc. Libro de receta Manual de dieta Manual de laboratorio Material educativo sencillo Material mimeografiado Material inédito Resúmenes o abstractos Tabla de composición de alimentos

3/ Se reconoce la dificultad para clasificar una publicación como libro o como boletín. Algunos autores prefieren no hacer distinción alguna entre estas dos clases de materiales y engloban las dos en una sola clasificaci6n. En términos generales se ha clasificado una referencia como boletín o libro, a base de su naturaleza o de la extensión de la publicación. viii

6.

Observaciones generales sobre posible utilización del material y comentarios

Cada ficha incluida en la bibliografía contiene por lo menos una de las siguientes observaciones: a) b)

c) d) e) f)

g) h) i) j) k) 1)

Puede usarse como libro de texto. Referencia para uso de la facultad; si el material está disponible exclusivamente en inglis, se recomendará como referencia para el maestro. A base de la naturaleza y el contenido del material, conocimiento del inglis del maestro y de los estudiantes y la disponibilidad de otras referencias, el maestro determinará el uso que puede dársele. Referencia principalmente para uso del estudiante. Referencia para el maestro al igual que para el estudiante. Puede utilizarse tanto como libro de texto que como material de referencia. Material que no pudo ser localizado. En algunos casos aunque el material no fue localizado, se consideró deseable incluirlo en la publicación, debido a la naturaleza del mismo. El material puede ser para distribución muy limitada en un país específico, o puede estar disponible información adicional que facilite localizarlo. Material muy técnico o especializado. Material muy elemental. Material muy general. Hay otras publicaciones muy recientes. Buen material como base para discusión de grupos. Buen material para el público en general.

Frecuentemente se hacen comentarios adicionales.

III.

A.

INSTRUCCIONES E INFORMACION ADICIONAL PARA FACILITAR EL USO DE LA BIBLIOGRAFIA

Información general Esta bibliografía está compilada en orden de temas, por autor, y dentro de cada tema están las referencias a base de la naturaleza del material (Ver Sección II.B.5.). 1.

En las publicaciones de una organización internacional como las Naciones Unidas, aparece el nombre de la organización como autor. Ejemplo: Aparecen como autor: la Organización ix

Mundial de la Salud, el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá, y la Academia Nacional de Ciencias de los E.U.A.

B.

2.

Si la publicación no tiene autor y sí editor, aparece el editor como autor, seguido de (ED).

3.

Si la publicación tiene más de un autor, se indican en casi todos los casos los nombres de dos y tres autores. Si la publicación tiene más de tres autores, se indican los dos o tres primeros nombres y se añade "y otros".

4.

Si son publicaciones auspiciadas por una organización, instituto, asociación o entidad similar de carácter nacional o local, este aparece generalmente como el autor. En algunos casos, están clasificadas por orden alfabético del título si aparece la publicación sin autor.

Revistas y publicaciones periódicas Se incluyen mayormente aquellas revistas y publicaciones periódicas disponibles en español y portugués. Unicamente se incluyen las revistas y otras publicaciones periódicas en inglés, si estas son específicamente sobre el tema de alimentación y nutrición. Sin embargo, hay disponible 4/ una lista de aquellas publicaciones en inglés relacionadas con los diferentes temas, que fueron recomendadas. Frecuentemente estas publicaciones, tanto en español, portugués o inglés, se encuentran en las bibliotecas de las universidades y otras instituciones del país y pueden hacerse arreglos para ponerlas a disposición de la facultad y de los estudiantes de nutrición y dietética. Se indica el precio de la suscripción anual de la publicación.

C.

Películas y otro material filmico Se ha incluido un número muy limitado de películas y otro material filmico representativo del material disponible en español, en inglés con adaptación de narración en español o exclusivamente en inglés. El material puede ser para el uso de la facultad, los

4/ Sección de Nutrición del Departamento de Servicios de Salud, Oficina Sanitaria Panamericana. x

estudiantes de nutrición y dietética, estudiantes de la escuela elemental o superior, o para la comunidad en general. Se incluyen catálogos e información sobre algunas entidades que preparan, distribuyen o pueden suplir este material en determinadas condiciones. Es imprescindible que en todos los casos el maestro se familiarice con el material filmico para determinar la utilidad del mismo en cada caso específico.

D.

Material educativo sencillo Resulta imposible analizar todo el material educativo sencillo disponible para uso en las escuelas y en la comunidad en general, que pueda ser de interés en cursos sobre los temas de nutrición en salud pública y educación en nutrición. Se incluye un número muy limitado de ejemplos de varios países para indicar la naturaleza tan variada de este material. Este material al igual que todo otro disponible en cada uno de los países de las Américas, puede servir de ejemplo o gula en la preparación de material adicional específico para un país. Igualmente puede ser presentado y evaluado en los cursos sobre aspectos de educación y nutrición, a base del objetivo, audiencia y otros aspectos de la ciencia pedagógica.

E.

Información general que contiene cada referencia y ejemplos 1. Cada referencia incluye una entrada bibliográfica de acuerdo con la clasificación de la misma y la información más completa que fue posible localizar. Aparece a continuación, en orden alfabético, la lista completa de datos incluidos en una u otra referencia. a) b)

Autor o autores. (Editor puede aparecer como autor). Clasificación del material. (Según se describe en II.B.4., Pág. vii). c) Duración de una película en minutos. d) Edición. Número de la última edición localizada. e) Editor. En el caso en que la publicación no tenga autor especifico. f) Editorial que publica o imprime el material; organización auspiciadora de la misma distribuidora. g) Frecuencia con que se publica la revista. xi

h) i) j) k) 1) m) n) o)

p) q) r)

s) 2.

(Refiérase a Idioma o idiomas en que se publica. II.B.3., Pág. vii). Ilustrado, si la publicación está ilustrada. Omitese si no lo está. Naturaleza del contenido. (Según se describe en II.B.5., Pág. viii). Número de ficha que fue asignado para efectos de procesar la información. Número de la publicación. (Según se describe en Observaciones y comentarios. II.B.6., Pág. ix). Páginas que incluye la publicación. Precio aproximado del libro o de la suscripción anual de una revista, expresado en términos de dólares. Se indica cuando se tiene información de que la publicación se envía gratis. Temas. (Según clasificación en II.B.2., Pág. vi). Titulo completo. Sitio donde se publica el material o donde está localizada la organización auspiciadora o distribuidora del mismo. Volumen. Se indica si consta de más de un volumen.

Forma en que aparecen los datos bibliográficos, de acuerdo con la clasificación y en el orden en que aparece la información. a)

Libro o boletín Número de ficha

Autor o autores - Título - Sitio y editorial.

Número de edición 5/ -

Editor 6/ - Año - pp. - Precio Ilust. 7/ - Clase de material 8/ Naturaleza 9/ - Volumen 10/ - Idiomas - Temas 11/ - Observaciones y comentarios 12/. 5/ 6/ 7/ 8/ 9/ 10/ 11/ 12/

Omítese si hay una sola edición Sólo aparece si no hay autor Omítese si no es ilustrado Refiérese Sección II.B.4. Refiérese Sección II.B.5. Omítese si consta de un volumen Refiérese Sección II.B.2. Refiérese Sección II.B.6. xii

b)

Revista o publicación periódica Número de ficha

Titulo - Sitio y editorial - Precio

I/

suscripción al año - Ilust. Clase de material

-

4/ - Naturaleza ./

-

Frecuencia de publicación - Idiomas Temas 16/ - Observaciones y comentarios 17/. c)

Película o material filmico Número de ficha

Autor o autores - Titulo - Sitio y editorial - Aro - Precio - Clase de material

Si_/ - Naturaleza

5/

- Idiomas -

Duración en minutos - Temas 16/ - Observaciones y comentarios 17/.

F.

Clasificación de las fichas bibliográficas. - Listas incluidas 1.

Las referencias aparecen distribuidas en dos listas: - Lista NQ 1 en que el material está disponible en español y/o portugués (Puede estar el mismo disponible o no en otros idiomas). - Lista NQ 2 de aquellas referencias que actualmente sólo están disponibles en inglis.

2.

S3/

l1¿/ S,~/

S6/ LI/

En las dos listas la información se clasifica por temas y en cada tema se indica si la referencia es:

a)

Libro

b)

Boletín

c)

Revista o publicación periódica

d)

Otro material (cartel, película, laminilla u otro).

Omítese si no es ilustrado Refiérese Refiérese Refiérese Refiérese

Sección Sección Sección Sección

II.B.4. II.B.5. II.B.2. II.B.6. xiii

LISTA NO. 1

LISTA DE PUBLICACIONES DISPONIBLES EN ESPANOL Y PORTUGUES, POR TEMAS PRINCIPALES Y BAJO CADA TEMA CLASIFICADAS POR CLASE O NATURALEZA

DEL

MATERIAL, PRESENTADA EN ORDEN ALFABETICO.

ESPANOL/PORTUGUES

I

CIENCIAS BASICAS

ESPANOL/PORTUGUES

1

BOLETINES

01576 --- CATALOGO GENERAL DE PUBLICACIONES.. MEXICO, D. F., SANTO DOMINGO EDITORES. 1967, 54 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONESt ESPANOL, CIENCIAS BASICAS. COMPRENDE LAS PUBLICACIONES QUE ORIGINALMENTE FUERON EDITADAS POR EL CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION AID., REFERENCIA PARA FACULTAD

01619 ---- MC GRAN HILL FILMSTRIPS., NUEVA YORK, N. Y., MC GRAW HILL CO., 1967, 60 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN
01199 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE LIBROS Y FOLLETOS EN ESPANOL., MEXICO, 0. F.. CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., 1967, 269 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS BASICAS. CATALOGO, PUEDE OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. EN EL PAIS. CLASIFICADOS POR ORDEN ALFABETICO Y NATURALEZA DEL CONTENIDO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01526 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, D. F.. CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1967, 253 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS BASICAS. PELICULAS INCLUIDAS EN EL CATALOGO PUEDEN OBTENERSE DE LA HISION A.I.D. INCLUYEN ENTRE OTROS TEMAS INSTRUCCION AUDIOVISUAL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD, ECONOMIA, ALIMENTOS, NUTRICION Y CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01209 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966, 138 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOLt CIENCIAS BASICAS. LAS MISIONES EN LOS RESPECTIVOS PAISES PUEDEN SOLICITAR LAS PELíCULAS DEL CENTRO, EN CALIDAD DE PRESTANO. INCLUYE Y DISCUTE LAS PELICULAS EN ESPANOL DISPONIBLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

5

00598 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION. CIENCIA Y CULTURA, BIBLIOGRA FIA DE DICCIONARIOS CIENTIFICOS Y TECNICOS PLURILINGUES., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, $2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), 8IBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS BASICAS. SUPLEMENTO.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

REVISTAS Y PUBLICACIONES'PERIODICAS 01070 ----

ACTA CIENTIFICA VENEZOLANA., CARACAS, VENEZUELA, ASOCIACION VENEZOLANA PARA EL AVANCE DE LA CIENCIA., BIMESTRAL, $10.00t REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SPI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS BASICAS. INCLUYE TRABAJOS CIENTIFICOS CON PRIORIDAD A LOS QUE SE HAYAN PRODUCIDO EN PAIS, RESUMENES BIBLIOGRAFICOS Y NUEVOS LIBROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01661 -- REVISTA BRASILEIRA DE BIOLOGIA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, SOCIEDAD DE BIOLOGIA DO BRASIL., TRIMESTRAL, 56.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SPI, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, CIENCIAS BASICAS. REFERENCIA

PARA

FACULTAD

YESTUDIANTES

00846 ASSOCIACION MEDICA AMERICANA., MEDICAL MOTION PICTURES, PRODUCED IN U. S., AVAILABLE IN COLOMBIA., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATIONAt 1966, 8 PP., GRATIS. CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS BASICAS. DIRECTORIO DE PELICULAS Y DONDE PUEDEN SOLICITARSE. DEBERA ASEGURARSE QUE PELICULAS SELECCIONADAS ADAPTADAS A SITUACION ESPECIFICA. HAY LISTA SIMILAR PARA BRASIL., REFERENCIA PARA FACULTAD

6

I

CIENCIAS BASICAS A.-QUIMICA

ORGANICA

ESPANOL/PORTUGUES

1

LIBROS

00127 CRAM. DONALD J. Y, GEORGE S. HAMMOND, QUIMICA ORGANICA., NEW YORK, MCGRAW HILL., 1966, 710 PP., ILUS., (2A. EDICION), $8.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA ORGANICA. TRADUCCION DEL INGLES., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01665 FIESSER, LOUIS F. Y, MARY FIESSER., QUIMICA ORGANICA FUNDAMENTAL., BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL REVERTE S. A., 1964, 378 PP., ILUS., 13A. EDICION), $6.80, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUlMICA ORGANICA. TRADUCCION. EN PREPARACIGN- EXPERIMENTOS EN QUIMICA ORGANICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01441 GEISSMAN, T. A., PRINCIPIOS DE QUIMICA ORGANICA., BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL REVERTE.t 1967, 865 PP., $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA ORGANICA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01550 GUY, J. B. Y, S. D. WOODS., COMPENDIO DE QUIMICA ORGANICA., MEXICO, D. F., COMPANIA EDITORIAL CONTINENTAL S. A., 1964, 502 PP., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA ORGANICA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01749 MORRISON, ROBERT T. Y, ROBERT N. BOYD, ORGANIC CHEMISTRY., BOSTON, MASS., ALLYN AND BACON INC., 1967, ILUS., (2A. EDICION), S13.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA ORGANICA. LOCALIZADA EDICION EN INGLES DE 1966. TEXTO MUY COMPLETO Y AL DIA. HAY DISPONIBLE UN FOLLETO DE LAS CONTESTACIONES A LAS PREGUNTAS DE LABORATORIO.(ANSWERS TO PROBLEMS-1967). HAY EDICION EN ESPANOL DEL LIBRO, EDITORIAL EUDEBA, PERO NO FUE LOCALIZADO PUEDE SER DE FECHA RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

9

PHILAOELPHIA, PENNSYLVANIAT 00376 NOLLER, CARL R., TEXTBOOK OF ORGANIC CHENESTRYo. S$10.00, LIBRO, W. B. SAUNDERS.. 1966, 760 PP., ILUS.t (3A. EDICION) DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUINICA ORGANICA. EDITORIAL INTERAMERICANA, TRADUCCION AL ESPANOL DE ESTA EDICION 1967- 809PP.. REFERENCIA PARA FACULTAD

01784 YEOnAN G.D. Y, V. DONAGH, CALCULOS Y PROBLEMAS EN QUIMICA ORGANICA., ZARAGOZA. ESPANA, EDITORIAL ACRIBIA, 1967t 160 PP., ILUS.t $4.00, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLESt QUINICA ORGANICA. TRADUCCION.

NO FUE LOCALIZADO.o

REFERENCIA PARA

10

LIBRO,

FACULTAD Y ESTUDIANTES

I

CIENCIAS BASICAS B.-BIOQUIMICA

11

ESPANOL/PORTUGUES

LIBROS

01672 BALDWIN, ERNEST, NATURALEZA DE LA BIOQUIMICA., MADRID, ESPANA, EDITORIAL ESPASSA,, 1965, 152 PP.. ILUS., S3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. TRADUCCION. HAY EDICION EN INGLES DE 1967., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01332 BELL, GEORGE H., J. N. DAVIDSON Y, H. SCARBOROUGH., FISIOLOGIA Y QUIMICA BIOLOGICA., 1197 PP., ILUS., (6A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. SE LOCALIZO EDICION EN INGLES DE 1965. 1965 EDITORA WILLIAMS AND NILKINS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01673 BRAVERMAN, JOSEPH B.S., INTRODUCCION A LA BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL OMEGA., 19679 360 PP., ILUS., 54.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. ESPECIALMENTE PARA ESTUDIANTES DE CIENCIA QUE PASAN A NUTRICION. SE GUIA HACIA LA APLICACION PRACTICA DE LA TEORIA, ABASTOS DE ALIMENTOS SU COMPOSICION Y CAMBIOS QUE OCURREN DURANTE SU CRECIMIENTO, COSECHA Y ALMACENAfJIENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00090 CANTARAW, A. Y, TRUMPER M SCHEPARTZ, BIOQUIMICA., MEXICO, EDITORIAL UNIVERSIDAD., 1965, 837 PP., ILUS., (3A. EDICION), S20.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. BASTANTE AVANZADO. ENFATIZA LOS PROCESOS FISIOLOGICOS NORMALES. HAY 4A. EDICION EN INGLES. 1967., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00118 CONN ERIC E. Y, P.K. STUMPF, BIOQUIMICA FUNDAMENTAL., MEXICO, EDITORIAL LIMUSA - WILEY S. A., 1965, 398 PP., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. TRADUCCION, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

13

00150 DEULOFEU, VENANCIO Y, A.O. MARENZI., QUIMICA BIOLOGICA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EL ATENEO., 1967, 821 PP., ILUS.t (9A. EDICION), $16.00, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA.

LIBRO,

GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00215 GRAS RIERA, JORGE, FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA MEDICA., BARCELONA, ESPANA, EDICIONES TORAY., 1964, 327 PP., (3A. EDICION), $6.0OO LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA. SENCILLO Y ELEMENTAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00239 HARPER, HAROLD A., MANUAL DE QUIMICA FISIOLOGICA., MEXICO, LIBRERIA INTERNACIONAL S. A., 1965, 450 PP., ILUS., S7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA. COMPENDIO. BUEN SUPLEMENTO A OTROS LIBROS. EXCELENTES DIAGRAMAS DE CICLOS METABOLICOS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00243 HARROW, BENJAMIN Y, ABRAHAM MOZUR, TRATADO DE BIOQUIMICA., MEXICO, EDITORIAL UNIVERSITARIO., 1955, 648 PP., ILUSI. (6A. EDICIONI, S12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. TRADUCCION. EDICION MAS RECIENTE EN PREPARACION (NOVENA EDICION 19671., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00247 HAWK, PHILIP BOVIER, BERNARD L. OSER Y OTROS, PHYSIOLOGICAL CHEMISTRY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, THE BLAKISTON CO., 1965, 1472 PP., ILUS., (14A. EDICION), 519.50O LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. MUY AVANZADO. HAY EDICION EN ESPANOL 1949., REFERENCIA PARA FACULTAD

00294 KARLSON, PETER, INTRODUCTION TO MODERN BIOCHEMISTRY., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1965, 436 PP., ILUS., (2A. EDICION), $11.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. TRADUCCION DEL ALEMAN. HAY EDICION EN ESPANOL DE 1965, REFERENCIA PARA FACULTAD

14

00309 LAGUNA, JOSE. BIOQUIMICA., MEXICO, LA PRENSA MEDICA MEXICANA.w 1967. 802 PP., ILUS. (3A. EDICION) 5$13.00. LIBRO, DISCUSION DE nATERIA, ESPANOL, BIOQUINICA. TEXTO DE BIOQUIMICA TRATANDO DE INTEGRAR ESTA CON OTRAS DISCIPLINAS MEDICAS., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00373 NIENEYER, HERMANN, BIOQUIMICA GENERAL., SANTIAGO, CHILE, EDICIONES DE LA UNIVERSIDAD DE CHILE., 1965, 558 PP., $6.00t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. BIOQUINICA. BIOQUIMICA COMO UN CONOCIHIENTO BASICO PARA COMPRENDER FISIOLOGIA CELULAR. SE INFORMA NUEVA EDICION - 1968., GENERAL
01754 RAWt ISAIAS Y, WALTER COLLI, FUNOAMENTOS DE BIOQUIMICA.t BRASILIA, BRASIL, ED. UNIVERSIDAD DE BRASILIA, 1965, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA. PORTUGUES, BIOQUIMICA. TEXTOS BASICOS DE CIENCIA., NO FUE LOCALIZADO

01488 ROJAS SOLANO, LUIS F., MANUAL DE PRACTICAS DE BIOQUIMICA., SAN JOSE, COSTA RICA, UNIVERSIDAD DE COSTA RICA. 1967, 225 PP., ILUS.. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00474 SWANSON CARL P., LA CELULA MnEXICOt D.F., UNION TIPOGRAFICA EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 196 PP., ILUS. 5$2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUINICA. SENCILLO, AMENO, BASADO EN LOS CONCEPTOS MODERNOS, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01472 TAnARITt TORRES, JORGE, PROBLEMAS DE BIOQUINICA PARA ESTUDIANTES DE MEDICINA.T MADRID, ESPANA.. 1967, 290 PP., ILUS.o $3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

15

01628 THONPSON, R. H. Y, EARL J. KING (EDS.1) BIOCHEMICAL DISORDERS IN HUMAN DISEASE., NUEVA YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS.T 1964, 1066 PP.t ILUS., (2A. EDICION)I $22.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. EDICION EN ESPANOL TRASTORNOS BIOQUIMICOS EN LA CLINICA HUMANA, AGUILAR., REFERENCIA PARA FACULTAD

EDITORIAL

01469 VILELLA, GILBERTO G. Y OTROS., BIOQUIMICA., RIO DE JANEIROt BRASIL, GUANABARA KOOGAN., 1964, 842 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. FUE LOCALIZADA LA EDICION DE 1961.. REFERENCIA PARA FACULTAD

00521 WEST, EDWARD W. Y, WILBERT R. TODD., BIOQUIMICA., MEXICO, D.F.t EDITORIAL INTERAMERICANA.. 1967, 1423 PP., ILUS. t(3A. EDICION)t $16.759 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLEST BIOQUIMICA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00523 WHITE, ABRAHAMN PHILIP HANOLER Y, EMIL SMITH., PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY.o NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL AND CO.. 1964, 1106 PP., ILUS.. (3A. EDICION). $16.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. OTROS TIENEN MEJORES DIAGRAMAS DE CICLO METABOLICO. MUY CONOCIDO COMO TEXTO. HAY EDICION EN ESPANOL UTEHA, REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 00770 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., MANUAL DE LABORATORIO DE BIOQUIMICA.t GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA.* 1964, 85 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE LABORATORIO, ESPANOLT BIOQUIMICA. PREPARADO POR R. A. UMANA, PARA LA ENSENANZA DE BIOQUIMICA, FACULTAD DE MEDICINA. INCLUYE TECNICA DE ESPECTROFOTOMETRIA Y DETERMINACION DE PROTEINAS, LIPIDOS Y CARBOHIDRATOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

16

00340 MC ELROY, WILLIAM O., CELL PHYSIOLOGY AND BIOCHEMESTRY., ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL, FOUNDATION OF MODERN BIOLOGY, 1964, 120 PP., ILUS., (2A. EDICION), 51.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. BREVE E INTERESANTE PRESENTACION DE LOS ASPECTOS ESENCIALES DE LA BIOQUIMICA Y LA FISIOLOGIA DE LA CELULA Y COMO ESTOS DETERMINAN EL PROCESO BASICO DE LA VIDA. LOCALIZADA EDICION EN ESPANOL- UTEHA, MEXICODF $2.00 FISIOLOGIA Y BIOQUIMICA DE LA CELULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00678 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS DE LA O. M. S. EN PATRONES BIOLOGICOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDOIAL DE LA SALUD., 1964, 96 PP., $1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, BIOQUIMICA. SUSTANCIAS FARMACOLOGICAS (ANTIBIOTICOS, HORMONAS Y ENZIMAS) Y SUSTANCIAS INMUNOLOGICAS (VACUNAS Y ANTICUERPOS). RECOMENDACIONES SOBRE NORMAS MINIMAS. INFORME TECNICO. PUB. # 274., REFERENCIA PARA FACULTAD REVISTAS Y PUBLICACIONES

PERIODICAS

01504 --- ASOCIACION BIOQUIMICA ARGENTINA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, ASOCIACION BIOQUIMICA ARGENTINA., BIMESTRAL, $6.00, REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00787 --- CIENCIA. REVISTA HISPANO AMERICANA DE CIENCIAS PURAS Y APLICADAS., MEXICO, D. F., CIENCIA., BIMESTRAL, $7.50, REVISTAS NO MEDO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA. INCLUYE ARTICULOS DE INTERES PARA EL ESTUDIANTE DE NUTRICION TALES COMO METABOLISMO DE CALCIO, COLESTEROL Y ESTUDIO QUIMICO SOBRE ALIMENTOS.. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

01525 ----- COMUNICACOES BIOQUIMICAS., RIO DE JANEIRO, BRASIL, INSTITUTO OSWALDO CRUZ., TRIMESTRAL, GRATIS, REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUESe BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

17

LIMA, PERU. UNIVERSlOAD 00729 ---- REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUINICA., NACIONAL HAYOR DE SAN MARCOS., SEMESTRAL, REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SPI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOQUIMICA. ARTICULOS DE BROMATOLOGIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. REVISTA SE LOCALIZO HASTA 1965., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

18

I

CIENCIAS BASICAS C.-FISIOLOGIA

ESPANOL/PORTUGUES 19

LIBROS

01565 BARD PHILIP, FISIOLOGIA MEDICA., MEXICO, O. F.- PRENSA MEDICA., ILUS., (l1A. EDICION), S23.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. TRADUCCION,

1966, 1268 PP., ESPANOL E

REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01332 BELL, GEORGE H., J. N. DAVIDSON Y, H. SCARBOROUGH.. FISIOLOGIA Y QUIMICA BIOLOGICA., 1197 PP., ILUS., (6A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. SE LOCALIZO EDICION EN INGLES DE 1965. 1965 EDITORA WILLIAMS AND WILKINS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01577 BEST, CHARLES H. Y, NORMAN BURKE TAYLOR, BASES FISIOLOGICAS DE LA PRACTICA MEDICA.t nEXICO, D. F.,r UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 720 PP., ILUS., (6A. EDICION), S32.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, FISIOLOGIA. TRADUCCION., GENERAL

(LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

RIO DE JANEIRO, BRASIL, O 01530 COUTINHO, RUY., NOCOES DE FISIOLOGIA DE NUTRICAO., CRUZEIRO., 1966, 471 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00129 DE COURSEY, RUSSELL n., EL ORGANISMO HUMANO., NEW YORK, MCGRAW HILL CO., S8.00, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, 688 PP., ILUS., (2A. EDICICON) ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. MANUAL DE LABORATORIO DE ANATOMIA Y FISIOLOGIA. PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

TRADUCCION..

1966,

REFERENCIA

01489 DE ROBERTIS, EDUARDO O. P., W. W. NOWINSKI Y, FRANCIS A. SAEZ, BIOLOGIA CELULAR., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EL ATENEO., 1965. 611 PP., ILUS.. (6A. EDICION>I $9.25. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, FISIOLOGIA. TRADUCCION. SINTESIS DE LOS ASPECTOS HAS IMPORTANTES., FACULTAD Y ESTUDIANTES

21

REFERENCIA

PARA

00160 DUARTE, JOSE COIMBRA, O CORPO HUMANO.. SAO PAULO, COMPANHIA EDITORA NACIONAL., 1966, 204 PP., ILUS., $1.OO, LIBRO, DISCUSION DE NATERIA, PORTUGUES, FISIOLOGIA. GENERAL


00167 EGANA, ENRIQUE Y COLABORADORES., FISIOPATOLOGIA GENERAL., SANTIAGO, CHILE, EDITORIAL ANDRES BELLO., 1963, 1232 PP., ILUS., S8.50t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, FISIOLOGIA. TEXTO AVANZADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00197 GANONG, WILLIAMS F., FISIOLOGIA MEDICA., MEXICO, EDITORIAL MANUAL MODERNO., 1966, 618 PP., ILUS., (2A. EDICION), S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. TRADUCCION PARA ESTUDIANTES DE MEDICINA Y CAMPOS RELACIONADOS., (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

GENERAL

01670 GIESE, ARTHUR C., FISIOLOGIA GENERAL.. MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANO S.A., 1965, 580 pP., ILUS.t (2A. EDICION), $12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. TRADUCCION. INFORMACION SENCILLA.,


01681 GUYTON, ARTHUR C., FISIOLOGIA HUMANA., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA S. A., 1967, 440 PP., ILUS., (2A. EDICION), $13.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00230 GUYTON, ARTHUR C., TRATAOO DE FISIOLOGIA NEDICA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1967, 1200 PP., ILUS., 13A. EDICIONI) S22.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. TRADUCCION DE Y ESTUDIANTES

TEXTBOOK OF MEDICAL PHYSIOLOGY .,

22

REFERENCIA PARA FACULTAD

01425 LAGMAN, JAN., EMBRIOLOGIA MEDICA., MEXICO O0. F.* EDITORIAL INTERAMERICANO., 1963, 365 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01409 SCHMIDT-KNIELSEN, KNUT S.o ANIMAL PHYSIOLOGY., PRENTICE HALL INC., 1964, 118 PP., ILUS., MATERIA, ESPANOL E INGLESf FISIOLOGIA.

ENGLEWOOO CLIFFS. NEW JERSEY, S1.75, LIBRO, DISCUSION DE

HAY EDICION EN ESPANOL UTEHA. FISIOLOGIA ANIMALt REFERENCIA PARA FACULTAD

01474 SODEMAN, WILLIAM ANTHONY Y OTROS, FISIOPATOLOGIA CLINICA., MEXICO DO. F.r EDITORIAL INTERAMERICANA MEXICANA., 1963, 853 PP., ILUS., (3A. EDICION), LIBROt DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL-INGLES-PORTUGUES. FISIOLOGIA. TRADUCCION DE EDICIONES OE 1961. HAY NUEVA EDICION EN INGLES DE 1967 Y EDICION EN PORTUGUES.t REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00474 SWANSON CARL P., LA CELULA, MEXICO, D.F., UNION TIPOGRAFICA EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 196 PP.. ILUS. S$2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. SENCILLO, AMENO, BASADO EN LOS CONCEPTOS MODERNOS, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES BOLETINES 00340 MC ELROY. WILLIAM D., CELL PHYSIOLOGY AND BIOCHEMESTRY., ENGLEWOOD CLIFFS. NEW JERSEY, PRENTICE HALL, FOUNDATION OF MODERN BIOLOGY, 1964, 120 PP., ILUS., (2A. EDICION), 51.75t BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, FISIOLOGIA. BREVE E INTERESANTE PRESENTACION DE LOS ASPECTOS ESENCIALES DE LA BlOQUIMICA Y LA FISIOLOGIA DE LA CELULA Y COMO ESTOS DETERMINAN EL PROCESO BASICO DE LA VIDA. LOCALIZADA EDICION EN ESPANOL- UTEHA, MEXICODF $2.00 FISIOLOGIA Y BIOQUIMICA DE LA CELULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

23

1

1

I

CIENCIAS BASICAS D.-MORFOLOGIA


LIBROS

00129 DE COURSEY, RUSSELL M., EL ORGANISMO HUMANO., NEW YORK, nCGRAW HILL CO., S8.00, LIBRO, NANUAL DE LABORATORIO, 12A. EDICION), 688 PP., ILUS., ESPANOL E INGLES, MORFOLOGIA. MANUAL DE LABORATORIO DE ANATOMIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

Y FISIOLOGIA.

TRAOUCCION.,

1966.

REFERENCIA

DIAGNOSTICO HISTOLOGICO,, 00177 DI FIORE, MARIANO S. H., ATLAS DE HISTOLOGIA NORMAL. 1. 613 PP., ILUS.. (SA. EL ATENEO.. 1963, VOL BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDICION), LIBRO. DISCUSION DE HATERIA, ESPANOL E INGLES HMORFOLOGIA. TECNICAS HISTOLOGICAS Y COMO SE ESTABLECE EL DIAGNOSTICO DE LOS PREPARADOS DE HISTOLOGIA NORMAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

DIAGNOSTICO HISTOLOGICO, 00178 DI FIORE, HARIANO S.H.. ATLAS DE HISTOLOGIA NORMAL. RECONOCIMIENTO DE LOS ORGANOS POR SU ESTRUCTURA MICROSCOPICA.t BUENOS AIRES, ARGENTINA, EL ATENEO., 1965, VOL 2, 219 PP., ILUS., (5A. EDICION), HMORFOLOGIA. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES TEJIDOS, APARATO DIGESTIVO, GLANDULAS REFERENCIA PARA FACULTAD TRADUCCION.,

DE SECRECION INTERNA Y OTROS TEMAS.

SAO PAULO, COMPANHIA EDITORA NACIONAL., 00160 DUARTE, JOSE COIMBRA, O CORPO HUNANO., 1966, 204 PP., ILUS., $1.OO, LIBRO, DISCUSION DE NATERIA, PORTUGUES, MORFOLOGIA. GENERAL (LIBRO

TEXTO O/Y REFERENCIA)

SAO PAULO, BRASIL. ATHENEU.. 01570 ERHART, EROS A., ELEMENTOS DE ANATOMIA HUMANA., 1965, 230 PP., ILUS.. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, MORFOLOGIA. NO FUE LOCALIZADO,

REFERENCIA

PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

1964, HADRID, ESPANA, EDITORIAL ESPAX, 01726 FERRER, DIEGO, ESQUEMAS DE HISTOLOGIA., $10.00, LIBRO, DISCUSION DE NATERIAt ESPANOL, 476 PP., ILUS., (3A. EDICION)> MORFOLOGIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

27

MADRID, ESPANA, EDITORIAL 00208 GOMEZ OLIVERAS. L., LECCIONES DE ANATOMlA HUMANA., 29 698 PP., ILUS.. $22.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, MARBANi 19669 VOL ESPANOL, MORFOLOGIA. OSTEOLOGIA.,


MADRID, ESPANA, EDITORIAL 00207 GOMEZ OLIVERAS, L., LECCIONES DE ANATOMIA HUMANA., 5$15.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, 19 496 PP., ILUS. MARBAN., 1964, VOL ESPANOL, MORFOLOGIA. ANATOHIA GENERAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, LEA £ 00972 GRAY, HENRY, ANATOMY OF THE HUMAN BODY., FEBIGER., 1966, 1448 PP., ILUS., (28A. EDICION)* $22.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MORFOLOGIA. EN ESPANOL ESTA EN PRENSA

(EUDEBA), REFERENCIA PARA FACULTAD

BOGOTA, 01454 HAM, ARTHUR WORTH Y, THOMAS SYDNEY LEESON., TRATADO DE HISTOLOGIA., COLOMBIA, EDITORIAL INTERAMERICANA S. A., 1965, 1041 PP., (4A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, MORFOLOGIA. TRADUCCION DEL INGLES. EN PORTUGUES HAY 5A. EDICION, EDITORA GUANABARA KOOGAN.o REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANO., 01425 LAGMAN, JAN., EMBRIOLOGIA NEDICA., 19639 365 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MORFOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICO, D. 01575 LOCKHART, R. D., G. F. HAMILTON, Y, F. W. FYFE, ANATOMIA HUMANA., F., EDITORIAL INTERAMERICANA, S. A., 1965, 712 PP., ILUS., $22.009 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MORFOLOGIA. TRADUCCION.,


28

01697 LOPEZ ANTUNEZ, LUIS, ATLAS DE ANATOMIA HUMANA.. MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA., 1967, 352 PP., ILUS., S12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MORFOLOGIA. NO FUE LOCALIZADO.,


00684 TESTUT L. Y, A. LATARJET., TRATADO DE ANATOMIA HUMANA. APARATO DE LA DIGESTION., MEXICO, D. F., SALVAT EDITORA MEXICANA S. A., 1966, VOL 4, 1353 PP., ILUS., (9A. EDICION), $17.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y FRANCES, MORFOLOGIA. TRADUCCION DEL FRANCES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00715 VEGA SALA, A., SINTESIS DE ANATOMIA HUMANA., BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL JIMS., 1965, 588 PP., ILUS., $5.50v LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MORFOLOGIA. SE UTILIZA EN LA CATEDRA DE ANATOMIA., ESTUDIANTES

REFERENCIA PARA FACULTAD Y

01567 VILLEE, CLAUDE A., BIOLOGIA., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA., 1966, 720 PP., $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MORFOLOGIA. TRADUCCION. HAY NUEVA EDICION EN INGLES 1967., ESTUDIANTES

29


1,

I

CIENCIAS BASICAS E.-MICROBIOLOGIA

31

(PARASITOLOGIA)

ESPANOL/PORTUGUES

LIBROS

00042 BIER, OTTO, BACTERIOLOGIA E INMUNOLOGIA EM SUS APLICACIONES A MEDICINA E HIGIENE., SAO PAULO, BRASIL, EOICOES MELHORAMENTOS., 1966, 991 PP., (13A. EDICION), $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). APLICACION DE LA BACTERIOLOGIA A LA MEDICINA E HIGIENE., TEXTO O/Y REFERENCIA)

ILUS.o

GENERAL (LIBRO

01677 BROWN, HAROLD W. Y, LAWRENCE BELDING., PARASITOLOGIA CLINICA.. nEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA S. A., 1965v 336 PP., ILUS., (2A. EDICION), $12.00O LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA tPARASITOLOGIA). INCLUYE EN SU CONTENIDO LOS METODOS DE DIAGNOSTICO Y EL TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES PARASITARIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00057 BURROWS, WILLIAM, JAMES WILLIAM MOULDER Y, ROBERT MURDOCK LEVERT, TRATADO DE MICROBIOLOGIA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA, S.A., 1965, 982 PP., ILUS., 1IBA. EDICION), $17.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). TRADUCCION. EDICION HA SIDO AMPLIADA EN LAS SECCIONES SOBRE MULTIPLICACION DE VIRUS, METABOLISMO Y SINTESIS DE ACIDOS NUCLEICOS Y PROTEINAS. A BASE DE RECOMENDACION DE OTROS PAISES POSIBLE USO COMO TEXTO.. GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01207 FOSTER, EDWIN M. Y OTROS, MICROBIOLOGIA DE LA LECHE., MEXICO, D. F., EDITORIAL HERRERO., 1965, 990 PP., S9.85, LIBROT DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01667 FROBISHER, MARTIN, LUCILLE SOMMERMEYER Y, E. BLAUSTEIN., MICROBIOLOGIA MEDICA., BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL SALVAT., 1964, 888 PP., ILUS., (3A. EDICION), $15.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

33

00284 JAWETZ, ERNEST Y, J.L. MELNICK, MANUAL DE MICROBIOLOGIA., MEXICO, EOITORIAL MANUAL MODERNO., 1966, 456 PP., ILUS., t2A. EDICION), S6.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA tPARASITOLOGIAI. GENERAL


01149 MALDONADO, JOSE F., HELMINTHIASIS DEL HOMBRE EN AMERICA., BARCELONAT ESPANA, EDITORIAL CIENTIFICO-MEDICO., 1965, 529 PP., ILUS., $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MICROBIOLODGA (PARASITOLOGIA). TEXTO DE PARASITOLOGIA. AOEMAS DE RELACION SUCINTA DE OATOS DA CABIDA A DIVERSAS OPINIONES E INCLUYE NUMEROSAS CITAS BIBLIOGRAFICAS Y EXCELENTES GRABADOS., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00375 NOBLE, ELMER RAY Y, GLEN R. NOBLE, PARASITOLOGIA. BIOLOGIA DE LOS PARASITOS ANIMALES., MEXICO, EDITORIAL INTERANERICANA, S. A., 1965, 696 PP., ILUS., $14.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOL0GIA (PARASITOLOGIA). TRADUCCION. PRESENTA PARASITOLOGIA DESDE AMPLIOS ASPECTOS BIOLOGICOS.T GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00211 OFICINA PANAMERICANA DE LA SAULD. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EL CONTROL DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES EN EL HOMBRE. INFORME OFICIAL DE LA ASOCIACION AMERICANA DE SALUD PUBLICA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDt OSP, OMS, 1965, 328 PP., (10A. EDICION), $1.501 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). ENFERMEDADES TRANSMISIBLES Y NUEVOS METODOS EMPLEADOS PARA COMBATIRLAS. DESCRIBE PRUEBAS, DIAGNOSTICO, AGENTE INFECCIOSO, TRANSMISION, INOCULACION SUSCEPTIBILIDAD Y RESISTENCIA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUS. J 120, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

00392 PELCZAR, MICHAEL J. Y, ROGER D. REIDO MICROBIOLOGIA., NEW YORKi MCGRAW HILLt. 1966, 400 PP., ILUS., (2A. EDICION), $9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA tPARASITOLOGIA). INCLUYE EJERCICIOS DE LABORATORIO. VEASE FICHA APARTE., GENERAL TEXTO O/Y REFERENCIA)

34

(LIBRO

00891 PESSOA, SAMUEL B., PARASITOLOGIA MEDICA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, GUANABARA KOOGAN., 1963, 849 PP., ILUS., (6A. EDICION), 516.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01666 RIVERS, THOMAS, FRANK L. HORSFALL E, IGOR TAMM., DIAGNOSTICO Y TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES POR VIRUS Y RICKETTSIAS., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA., 1965, 796 PP.. ILUS.. (3A. EDICION), $22.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA tPARASITOLOGIA). PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LOS VIRUS E INFORMACION DETALLAOA SOBRE INFECCIONES VIRALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00424 ROCHt EUSTAQUIOt BACTERIOLOGIA Y VIROLOGIA MEDICAS.t MEXICO, EDITORIAL PORRUA, S. A., 1964, 629 PP., ILUS., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MICROBIOLOGIA tPARASITOLOGIA). EDICION ANTERIOR MOOIFICADA PARA INCORPORAR CONCEPTOS NUEVOS, CROMATOGRAFIA ELECTRONICA, INTERVENCION DE LAS PROTEINAS Y ENZIMAS EN LOS PROCESOS VITALES Y AMPLIACION EN LA DISCUSION DEL TEMA DE VIROLOGIA., GENERAL
00456 SMITH, DAVID T. tED.), NORMAN F. CONANT Y OTROS., BACTERIOLOGIA DE ZINSSER., MEXICO, UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO-AMERICANA, S. A., 1967, 1438 PP., ILUS., (3A. EOICIONI, $24.00, LIBRO, DISCUSION'DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA
00504 VERONESI, RICARDOO DOENCAS INFECCIOSAS E PARASITARIAS,, RIO DE JANEIRO, BRASIL, EDOITORA GUANABARA KOOGAN., 1964, 1066 PP., ILUS., (3A. EDICION), 521.19, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). REFERENCIA PARA FACULTAD

35

BOLETINES

01229 MELVIN, DOROTHY M., M. BROOKE Y, G. R. HEALY, PARASITOS COnUNES DE LA SANGRE Y DE LOS TEJIDOS DEL HOMBRE. ESQUEMAS DE LOS CICLOS BIOLOGICOS., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D.. 1967, 29 PP., ILUS., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). TRADUCCION., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00678 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD.o COMITE DE EXPERTOS DE LA O. M. S. EN PATRONES BIOLOGICOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 96 PP., S1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). SUSTANCIAS FARMACOLOGICAS (ANTIBIOTICOS, HORMONAS Y ENZIMAS) Y SUSTANCIAS INMUNOLOGICAS (VACUNAS Y ANTICUERPOS). RECOMENDACIONES SOBRE NORMAS MINIMAS. INFORME TECNICO. PUB. # 274., REFERENCIA PARA FACULTAD REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS 00783 ---- BOLETIN CHILENO DE PARASITOLOGIA., SANTIAGO, CHILE, BOLETIN CHILENO DE PARASITOLOGIA., TRIMESTRAL, $3.50, REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP)* OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). PUBLICACION TRIMESTRAL DEL DEPARTAMENTO DE PARASITOLOGIA DE LA UNIVERSIDAO DE CHILE. ARTICULOS SOBRE SANEAMIENTO Y EPIDEMIOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01036 --- REVISTA LATINOAMERICANA DE MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA., MEXICO DO. F., ASOCIACION MEXICANA DE MICROBIOLOGIA., TRIMESTRAL, 56.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLi MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). REFERENCIA PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES OTROS MATERIALES

01222 ----

LA BIOLOGIA Y EL CONTROL DE SCHISTOSOMIASIS EN PUERTO RICO., ATLANTA, GEORGIA, SERVICIO DE SALUD PUBLICA, CENTRO DE DISTRIB. DE PELIC., PELICULAS (COLOR), 19 MIN, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). CONSIDERA CICLO DE VIDA, SINTOMAS CLINICOS DE LA ENFERMEDAD Y METOOOS DE CONTROL EN LA COMUNIDAD. PARA TRABAJADORES EN SALUD. ORIGINAL EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

36

I

CIENCIAS BASICAS F.-ESTADISTICAS

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ESPANOL/PORTUGUES

1

LIBROS

01130 DIXON, W. J., Y, MASSEY JR. F. J., INTRODUCCION AL ANALISIS ESTADISTICO., NEW YORK, N. Y., MCGRAW-HILL BOOK CO., 1966. 484 PP., ILUS.t (2A. EDICION), $8.00, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLESt ESTADISTICAS. ESTUDIA CONCEPTOS FUNOAMENTALES QUE TIENEN APLICACION EN MUCHOS CAMPOSt CON EJENPLOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01568 KISER, CLYDE V., ESTUDIOS DE DEMOGRAFIA., NUEVA YORK, N. Y. - FUNDACION MILBANK MEMORIAL, 1967, 527 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ESTADISTICAS. TRADUCCION. CONSIDERA METODOS DE INVESTIGACION Y PROBLEMAS DE LAS ZONAS EN DESARROLLO.. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

CARACAS, 01423 LEMUS, LUIS ARTURO., MANUAL DE EVALUACION DE RENDIMIENTO ESCOLAR., VENEZUELA, CULTURAL VENEZOLANA., LIBRO, DOSCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ESTADISTICAS. NO FUE LOCALIZADO

MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1966, 00324 MAINLAND, DONALD, ESTADISTICA NEDICA.o $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E 381 PP., (2A. EDICION), INGLES, ESTADISTICAS. METODOS DE INVESTIGACION, PLANIFICACION, REALIZACION, INTERPRETACION Y EVALUACION DE LOS ESTUDIOS. TRADUCCION., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

MEXICO, O. F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., 01184 OSTLE, BERNARD, ESTADISTICAS APLICADAS., 1965, 629 PP., $6.80, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ESTADISTICAS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00497 UGARTEt JOSE MANUEL, BASES ESTADISTICAS DE LA INVESTIGACION MEDICA., SANTIAGO, CHILE, EDICION UNIVERSIDAD CATOLICA., 1965, 148 PP., t2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ESTADISTICAS. CONSIDERA CADA ETAPA DE LA INVESTIGACION EN ALGUN DETALLE., PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

39

REFERENCIA

01435 VESSELO, 1. R., COMO LEER ESTADISTICASo. EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, ESPANOL E INGLES, ESTADISTICAS. TRADUCCION.,

REFERENCIA

MEXICO, 264 PP.,

D. F., LIBRO,

UNION TIPOGRAFICA OISCUSION DE MATERIA,

PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES OTROS MATERIALES

01655 COCHRAN, WILLIAM G. Y, GERTRUDE M. COX, DISENOS EXPERIMENTALES., MEXICO, D. F., EDITORIAL F. TRILLAS., 1965, 664 PP., $T7.85, RECOPILACION DE MATERIAL, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ESTADISTICAS. TRADUCCION. MANUAL DE TRABAJO PARA LOS INVESTIGADORES Y ESTUDIANTES DE TODAS LAS RAMAS DE LA CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

40

I

CIENCIAS BASICAS G.-QUIMICA DE ALIMENTOS

41

ESPANOL/PORTUGUES

1

LIBROS

00110 --- CODIGO LATINOAMERICANO DE ALIMENTOS., LA PLATA, ARGENTINA, CONSEJO LATINOAMERICANO DE ALIMENTOS., 1964, 419 PP., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, QUIMICA DE ALINENTOS. AUTORIZADA SU PUBLICACION EN CONGRESO LATINOAMERICANO DE QUIMICA, CONSIDERA CADA GRUPO ESPECIFICO DE ALIMENTOS., BUENOS AIRES, 1962. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00799 --- NORMAS ANALITICAS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ, METODOS QUIMICOS E FISICOS PARA ANALISE DE ALIMENTOS., SAO PAULO, BRASIL, INSTITUTO ADOLFO LUTZ., 1967, VOL 1, 300 PP., LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, PORTUGUES, QUIMICA DE ALIMENTOS. DESCRIBE METODOOS QUMICOS Y FISICOS PARA ANALISIS DE ALIMENTOS. OTROS VOLUMENES DESCRIBIRAN METODOS BACTERIOLOGICOS, DIAGNOSTICO HEMATOLOGICO DE MICROSCOPIO Y NICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. EL INSTITUTO TIENE COMO PRINCIPAL FINALIDAD EL CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

MEXICO, COMPANIA EDITORIAL 00148 DEROISIER, NORMAN W., CONSERVACION DE ALIMENTOS., CONTINENTAL., 1964, 468 PP., ILUS., $9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. TRADUCCION. ELEMENTOS BASICOS EN LA TECNICA DE PRESERVACION DE ALIMENTOS. PRINCIPIOS DE CONGELACION, DESHIDRATACION, FERMENTACION Y PROCESOS MEDIANTE USO DE ADITIVOS Y DE RADIACION. ENFOCA APLICACION COMERCIAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

LA 00360 MONTES, ADOLFO LEANDRO, CURSO DE BROMATOLOGIA TEORICO Y PRACTICO ALIMENTACION Y LOS ALIMENTOS, CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS, LOS ADITIVOS, LEGISLACION BROMATOLOGICA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EUDEBA. EDITORIAL UNIVERSITARIA DE BUENOS AIRES., 1966, 536 PP., ILUS., (2A. EDICION), $1.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, QUIMICA DE ALIMENTOS. INCLUYE INFORMACION SOBRE CONSERVACION DE ALIMENTOS, ADITIVOS Y LEGISLACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

43

00370 MUNOZ A., JOSE E., CIENCIA DE LA ALIMENTACION. (BROMATOLOGIA).] QUITO, 1963, $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ECUADOR, EDITORIAL UNIVERSITARIA., ESPANOL, QUIMICA DE ALIMENTOS. SECCION DE PRINCIPIOS DE ALIMENTACION FACULTAD Y ESTUDOIANTES

MUY GENERAL.,

REFERENCIA

PARA

00760 OLASCOAGA. JOSE QUINTIN, DIETETICA. BROMATOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INOUSTRIALIZADOS.t MEXICO, O. F., TALLERES COOPERATIVOS MODELO., 1963, VOL 3, 460 PP., S4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, QUIMICA DE ALIMENTOS. INCLUYE DEFINICION OEL TERMINO TECNICA DE INDUSTRIALIZACION BROMATOLOGIA LEGISLACION Y VALOR NUTRITIVO. DEBE SUPLEMENTARSE CON INFORMACION MAS RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

SANTIAGO, 00437 SCHMIOT-HEBBEL, HERMANN, QUIMICA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS., CHILE, EDITORIAL SALESIANA., 1966, 313 PP., ILUS., S4.50, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. QUIMICA DE ALIMENTOS. RELACION DE BROMATOLOGIA CON NUTRICION. INCLUYE INFORMACION SOBRE TODOS LOS GRUPOS ALIMENTOS, INTOXICACIONES ALIMENTARIAS, SINTESIS ALIMENTOS Y AGUA., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA) BOLETINES 00719 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INCAPARINA.t GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA, 1960, 16 PP.t ILUS., DE MATERIA, ESPANOL, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION QUIMICA DE ALIMENTOS. EL ORIGEN, VALOR NUTRITIVO, CARACTERISTICAS, USOS Y MOOOS DE PREPARAR LA INCAPARINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00718 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INFORME A'LA PROFESION MEDICA. LA INCAPARINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1964, 14 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, QUIMICA DE ALIMENTOS. PREPARADO POR EL OR. MOISES BEHAR. INCLUYE INFORMACION SOBRE NECESIDAD DEL SUPLEMENTO PROTEICO, COMPOSICION E INDICACIONES PARA EL USO DE INCAPARINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

44

00741 SCHMIDT HEBBEL, HERMAN, TABLA DE COMPOSICION QUIMICA DE ALIMENTOS CHILENOS., SANTIAGO, CHILE, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO, FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA., 1961, 10 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIM.. ESPANOL, QUIMICA DE ALIMENTOS. CORRESPONDE EN SU MAYORIA A ALIMENTOS CONSUMIDOS POR LA POBLACION DE SANTIAGO. INDICA EL NOMBRE EN ESPANOL, INGLES Y NOMBRES CIENTIFICOS DE 71 ALIMENTOS. EXPRESADO EN GRAMOS O MGS. DEL NUTRIENTE POR 100 GMS. DE PARTE COMESTIBLE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS 00787 --- CIENCIA. REVISTA HISPANO AMERICANA DE CIENCIAS PURAS Y APLICADAS., MEXICO. D. F., CIENCIA., BIMESTRAL, S7.50, REVISTAS NO MEDO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, QUIMICA DE ALIMENTOS. INCLUYE ARTICULOS DE INTERES PARA EL ESTUDIANTE DE NUTRICION TALES COMO METABOLISMO DE CALCIO, COLESTEROL Y ESTUDIO QUIMICO SOBRE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00729 ----- REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA., LIMA, PERU, UNIVERSIOAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS., SEMESTRAL, REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. QUIMICA DE ALIMENTOS. ARTICULOS DE BROMATCLOGIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. REVISTA SE LOCALIZO HASTA 1965., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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k

1

I

CIENCIAS BASICAS H.-QUIMICA GENERAL

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ESPANOL/PORTUGUES

LIBROS

MEXICO, D. F., UNION INTRODUCCION A LA QUIMICA.t 01658 COMPTON, CHARLES., 1964, 617 PP., ILUS., $10.00, TIPOGRAFICA EDITORIAL HISPANO AMERICANA., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA GENERAL. TRADUCCION.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

RIO DE JANEIRO, BRASIL. UNIVERSIDAD DE SAO 00963 PAULING LIMUS, QUInICA GENERAL., QUIMICA ESPANOL Y PORTUGUES, PAULO., 1966, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, GENERAL. HAY EDICION EN ESPANOL

MADRID

BLAS,

S.

A.

1958.,

NO FUE LOCALIZADO

MADRID, ESPANA, EDITORIAL 01555 SIENKO, M. J. Y, R. A. PLANE, QUIMICA EXPERIMENTAL., AGUILAR, 1967, 642 PP., ILUS., S6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, QUIMICA GENERAL. TRADUCCION.,

REFERENCIA


r)

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i

1

1

I

CIENCIAS BASICAS I.-MATEMATICAS

51

ESPANOL/PORTUGUES

LIBROS 00975 ALLENDOERFER, CARL 8. Y, C. D. OAKLEY., FUNDAMENTOS DE MATEMATICAS UNIVERSITARIAS., NUEVA YORK, MAC GRAW HILL CO., 1966, 586 PP., ILUS., (2A. EDICION>, $7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MATEMATICAS. SUBRAYA LAS IDEAS MATEMATICAS ASI COMO LAS MANIPULACIONES MATEMATICAS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00976 ALLENDOERFER, CARL B. Y, C. O. OAKLEY., INTRODUCCION NODERNA A LA MATEMATICA NEW YORK, MAC GRAW HILL CO., 1967, 58.00, LIBRO, DISCUSION DE SUPERIOR., MATERIA, ESPANOL E INGLES, MATEMATICAS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICO, D. F., 01578 BARDELL, ROSS H, Y, ABRAHAM SPITZBART, ALGEBRA SUPERIOR., COMPANIA EDITORIAL CONTINENTAL S. A., 1963, 384 PP., (3A. EDICION), $5.30, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, MATEMATICAS. TRADUCCION,


01549 GRANVILLE, W. A., P. F. SMITH Y, J. S. MIKESH, TRIGONOMETRIA PLANA Y ESFERICA., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1963, 470 PP., ILUS., $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MATENATICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

BOGOTA, COLOMBIA, 01213 HARGADON JR., BERNARD, PRINCIPIOS DE CONTABILIDAD., EDITORIAL NORMA., 1964, 756 PP.,t 9.35, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, MATEMATICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

53

i

II

CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS

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ESPANOL/PORTUGUES

1

LIBROS

01583 ----- CHILE, SU FUTURA ALIMENTACION., SANTIAGO, CHILE, EDITORIAL NACIMIENTO., 1963, 233 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. CICLO DE CONFERENCIAS. INCLUYE ABASTO DE ALIMENTOS Y ALIMENTACION NACIONAL, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00313 ---- LA VIDA DEL CAMPESINO., MEXICO, CENTRO DE ESTUDIOS Y DOCUMENTACION SOCIALES A. C., 1964, 240 PP., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLt SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. MANUAL DE EDUCACION CIVICA SOBRE DESARROLLO DE LAS COMUNIDADES RURALES Y COMO ORGANIZAR A LOS CAMPESINOS Y COOPERATIVAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01443 ADAMS, RICHARD, ENCUESTA SOBRE LA CULTURA DE LOS LADINOS EN GUATEMALA., GUATEMALA, SEMINARIO DE INTEGRACION SOCIAL GUATEMALTECA, MIN. DE EDUCACION, 1964, 307 PP., 12A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

RIO PIEDRAS, SAN JUAN, PUERTO 00957 AGRAMONTE ROBERTO, SOCIOLOGIA LATINOAMERICANA., RICO, EDITORIAL UNIVERSITARIO., 1963, 495 PP., $5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01501 AGRAMONTE, ROBERTO O., PRINCIPIOS DE SOCIOLOGIA. UN LIBRO PARA LATINOAMERICANOS., MEXICO, O. F., EDITORIAL PORRUA S. A., 1966, 624 PP., $5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00012 ANDER EGG, EZEQUIEL, METODOLOGIA Y PRACTICA DEL DESARROLLO DE LA COMUNIDAD., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL HUMANITAS., 1965, 246 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. PARA MAYOR EFICIENCIA EN LA PARTICIPACION CONCIENTE DE LA COMUNIDAD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

57

00018 ARCE, ANTONIO, SOCIOLOGIA Y DESARROLLO RURAL., TURRIALBA, COSTA RICA, INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS AGRICOLAS.t 1963, 131 PP., 52.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIO ANTROPOLOGIA. CONOCIMIENTOS BASICOS EN LA SOCIOLOGIA INDISPENSABLES PARA AQUELLOS QUE TRABAJAN EN DESARROLLO RURAL MAS EFECTIVO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01505 AZEVEDO, E. DE, SOCIOLOGIA DE LA EDUCACION., MEXICO, D. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1966, 384 PP., S2.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA


01574 BANY, MARY H. Y, LOIS, V. JOHNSON, LA DINAMICA DE GRUPO EN LA EOUCACION., MEXICO, D. F.- AGUILAR MEXICANA DE EDICIONES S. A., 1965, 449 PP., $6.80, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. TRADUCCION. FACTORES QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO DEL GRUPO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01508 BATTEN, THOMAS R., LAS COMUNIDADES Y SU DESARROLLO., MEXICO, O. F., FONODO DE CULTURA ECONOMICA., 1964, 200 PP., (2A. EDICION)i, 1.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00032 BEALS, RALPH L. Y, HARRY HOIJER, INTRODUCCION A LA ANTROPOLOGIA., MADRID, AGUILAR, CULTURA E HISTORIA., 1958, 711 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. TRADUCCION DEL INGLES. SE INFORMA HAY EDICION NAS RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01698 BHAGWATI, JAGDISH, LA ECONOMIA DE LOS PAISES SUBDESARROLLADOS., NUEVA YORK, N. Y., MAC GRAN HILL CO., 1967, $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. TRADUCCION. DOGMAS Y CREDOS EXISTENTES ANALIZADOS A LA LUZ DE LA EXPERIENCIA EN LOS PAISES. BUENAS FOTOGRAFIAS Y GRAFICAS

58

01196 BISHOP, C. E. Y, W. D. TOUSSAINT., INTRODUCCION AL ANALISIS DE ECONOMIA 1966, 262 PP., $3.201 AGRICOLA., MEXICO, 0. F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES9 ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. DESTACA ELEMENTOS DE LA ECONOMIA CUE AFECTAN DIRECTAMENTE A LA AGRICULTURA Y LA INTERRELACION CON EL RESTO DE LA ECONOMIA. TRADUCCION.t REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01439 BRINKMAN, CARL., HISTORIA ECONOMICA Y SOCIAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EL ATENEO., 1962, 217 PP., $3.40, LIBRO. DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION.,

REFERENCIA


LIMA, PERU, UNIVERSIDAD DE 00054 BROOKONER, WILBUR B., SOCIOLOGIA DE LA EDUCACION., SAM MARCOS., 1964, 503 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION. INCLUYE EDUCACION Y EL ORDEN SOCIAL, LA ESCUELA Y LA REFERENCIA PERSONALIDAD, RELACIONES HUMANAS Y LA ESCUELA EN LA COMUNIDAD., PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01519 CASO,

ANTONIO., SOCIOLOGIA., MEXICO DO. F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., 1961, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PP., (14A. EDICION), $4.00 SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

01675 CASTRO, JOSUE DE., ENSAYOS SOBRE EL SUBDESARROLLO., EDITORIAL SIGLO VEINTE., 1965, 230 PP., 52.50, ESPANOL, GEOGRAFIAA ECONOMICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

395

BUENOS AIRES, ARGENTINA, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,

Y ESTUDIANTES

01198 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CAMBIOS EN LA AGRICULTURA DE 26 NACIONES EN MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. DESARROLLO (1948-19631., MISION A.I.D., 1966, 300 PP., $1.30, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. EXAMINA LOS PROBLEMAS DE 26 NACIONES, 7 DE LOS PAISES SON DE AMERICA LATINA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 59

01527 CHINOY, ELY., LA SOCIEDAD. UNA INTRODUCCION A LA SOCIOLOGIA., MEXICO, D. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1966, 424 PP., (4A. EDICION), S2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION.,


01522 COALEt A. Y, E. HOOVER., CRECIMIENTO DE POBLACION Y DESARROLLO ECONOMICO., nEXICOt . F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., 1965, 438 PP., $4.10, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

01524 COMAS, JUAN., TRAJECTORIA DE LA ANTROPOLOGIA SOCIAL APLICADA EN MEXICO Y ANTOLOGIA., MEXICO, D. F., INSTITUTO INDIGENISTA INTERAMERICANO., 1964, 352 PP., $1.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. SERIE ANTROPOLOGIA

SOCIAL., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00124 COSTA PINTO, L.A., ESTRUCTURA DE CLASES Y CAMBIO SOCIAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1964, 129 PP., LIBRO, DISCUSION DE nATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. ESTRATIFICACION SOCIAL DEL BRASIL, ESTRUCTURA DE LA SOCIEODAD RURAL BRASILERA Y METODOLOGIA DE UNA INVESTIGACION SOBRE CLASES SOCIALES EN AMERICA LATINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01584 DE CASTRO, JOSUE, EL LIBRO NEGRO DEL HAMBRE., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO DE BUENOS AIRES., 1964, 159 PP., ILUS., $1.50t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y PORTUGUES, GEOGRAFIA ECONOMICA. TRADUCCION. LUCHA CCNTRA EL HAHBRE Y EL DESEQUILIBRIO ECONOMICO MUNDIAL., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

01727 DE LA FUENTE, JULIO, EDUCACION ANTROPOLOGICA Y DESARROLLO DE LA COMUNIDAD., MEXICO, D. F., INSTITUTO NACIONAL INDIGENISTA., 1964, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIO ANTROPOLOGIA. COLECCION ANTROPOLOGIA SOCIAL. NO FUE LOCALIZADO, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

60

00312 DE LANNOY, JUAN LUIS Y, GUSTAVO PEREZ, ESTRUCTURAS DEMOGRAFICAS Y SOCIALES DE BOGOTA, COLOMBIA, CENTRO INVESTIGACIONES SOCIALES., 1961, LIBRO, COLOMBIA., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIO ANTROPOLOGIA. INCLUYE ASPECTOS DEMOGRAFICOS Y SOCIALES A BASE DE INFORMACION DISPONIBLE A ESA FECHA. ESTUDIOS SIMILARES EN ARGENTINA, BRASIL, CHILE, MEXICO, PARAGUAY Y NICARAGUA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y.ESTUDIANTES

00311 DE LANNOY, JUAN LUIS, LOS NIVELES DE VIDA EN AMERICA LATINA., BOGOTA, COLOMBIA, CENTRO INVESTIGACIONES SOCIALES., 1963, 235 PP., $2.50, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA.

LIBRO,

UNA PARTE DEDICADA A LA ALIMENTACION (SITUACION ALIMENTARIA Y EVALUACION EN EL CONSUMO ALIMENTICIO, FACTORES DETERMINANTES Y POLITICA PARA PRODUCCION Y CONSUMO). OTRA SECCION DEDICADA A SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01533 DE VERE, E. PENTONY, LAS ZONAS SUBDESARROLLADAS- DILEMA DE LA ECONOMIA MEXICO, D. F., EDITORIAL F. TRILLAS., 1964. 246 PP., $1.70, INTERNACIONAL., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION. OBSTACULOS EN EL DESARROLLO ECONOMICO Y PAPEL QUE PUEDE JUGAR UNA ORGANIZACION INTERNACIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00147 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS., ALIMENTOS, AGRICULTURA, nEXICO, COMPANIA EDITORIAL CONTINENTAL S.A., 1963, MERCADOS Y CONSUNO., 1196 PP., ILUS., (2A. EDICION), $13.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLESt GEOGRAFIA ECONOMICA. EJEMPLARES AUNQUE NO ES PUBLICACION RECIENTE, BUEN MATERIAL DE REFERENCIA. PUEDEN SOLICITARSE DE LA AODMINISTRACION DE COOPERACION INTERNACIONAL EN LA EMBAJADA DE ESTADOS UNIDOS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01678 EICHER, CARL K. Y, LAWRENCE WITT., LA AGRICULTURA Y EL DESARROLLO ECONOMICO., MEXICO, D. F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., 1966, 504 PP., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. INTERDEPENDENCIA DE LA AGRICULTURA Y COMO PUEOE ESTA CONTRIBUIR AL DESARROLLO DE UNA NACION. ENUMERA METODOS PARA ACELERAR CAMBIOS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

61

01536 ENKE,

STEPHEN, ECONOMIA PARA EL DESARROLLO., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICAt EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 752 PP., S5.80, LIBROt DISCUSION DE NATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC4. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01537 FERGUSON, C. E. Y, J. M. KREPS., PRINCIPIOS DE ECONOMIA., NEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1967, 922 PP., ILUS.. S8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOnIA GENERAL Y APLIC.. EL DESARROLLO ECONOMICO Y LOS PAISES SUBDESARROLLADOS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01680 FREEDMAN, RONALO, IED.)9 LA REVOLUCION DEMOGRAFICA MUNDIAL., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1966, 329 PP., S2.OO LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION.,


01541 GERMANI, GINO.. LA SOCIOLOGIA EN LA AMERICA LATINA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO DE BUENOS AIRES., 1964, 149 PP., S2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. NO FUE LOCALIZADO

00199 GERMANI. GINO, POLITICA Y SOCIEDAD EN UNA EPOCA DE TRANSICION., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1965, 266 PP., S2.40, LIBRO, DISCUSION DOE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRANSICION DE LA SOCIEDAD TRADICIONAL A LA SOCIEDOAD DE ASAS DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL SOCIOLOGO. NOTAS SOBRE LA TRANSICION EN AMERICA LATINA Y ESTUDIOS EN LA ARGENTINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01729 GERTH, H. Y, WRIGHT C. MILLS., CARACTER Y ESTRUCTURA SOCIAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1964, $5.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. SE INFORnA NUEVA EDICION EN PRENSA. NO FUE LOCALIZADO, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

62

01545 GOODE, WILLIAM J. Y, OAUL K. HAAT., INVESTIGACION SOCIAL., MEXICO, D. F., EDITORIAL F. TRILLAS., 1966, 440 PP.. $5.20, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION. HAY TRADUCCION AL PORTUGUES EDITORA NACIONAL CON FECHA ANTERIOR A EDICION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

GUATEMALA, SEMINARIO DE 01548 GOUBAUD CARRERA, ANTONIO, INDIGENISMO EN GUATEMALA., INTEGRACION SOCIAL GUATEMALTECA., 1964, 258 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIO ANTROPOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICO, O. 01544 GUTMANN, PETER M. lED.), CRECIMIENTO ECONOMICO. PROBLEMA DE TODOS., F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1967, 288 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION.,


ESTUDIO DE UN PROCESO 00971 GUZMAN, CAMPOS, GERMAN M., LA VIOLENCIA EN COLOMBIA SOCIAL., BOGOTA, COLOMBIA, TERCER MUNDO, 1963, (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. NO FUE LOCALIZAOO

MEXICO, EDITORIAL HERRERO 00233 HALL, D. M., DINAMICA DE LA ACCION DE GRUPO., HERMANOS, SUC., S. A., 1965, 298 PP., ILUS., $2.85t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. GUIA PARA'TRATAR DE LOGRAR RELACIONES EFICACES EN LOS GRUPOS. ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL GRUPO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL 00259 HOMANS, GEORGE C., EL GRUPO HUMANO., $3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, UNIVERSITARIA., 1963, 498 PP.° SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. ELEMENTOS DE LA CONDUCTA, EL INDIVIDUO Y EL GRUPO Y LA TAREA DEL LIDER.. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

63

01626 HOSELITZ, BERT F., JOSEPH J. SPENGLER, J. M. LETICHE Y OTROS., TEORIAS DEL CRECIMIENTO ECONOMICO., MEXICO, D. F., EDITORIAL HERRERO HNOS. SUC., 1964, 456 PP., $3.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION.,


01430 INKELES, ALEX, WHAT IS SOCIOLOGY. AN INTRODUCTION TO THE DISCIPLINE AND PROFESSION., ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL INC., 1964, 246 PP., S1.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. HAY EDICION EN ESPANOL

(UTEHA)., REFERENCIA PARA FACULTAD

00279 ISMODES, CAIRO ANIBAL, SOCIOLOGIA., PERU, IMPRENTA MINERVA., 1965, 396 PP., (2A. EDICION), $6.00t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. PROBLEMAS DE LA SOCIOLOGIA. COMO CONOCER SU PROPIO GRUPO Y EL DE LA SOCIEDAD EN LA CUAL SE VIVE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00290 JOHNSON, HARRY M., SOCIOLOGIA. UNA INTRODUCCION SISTEMATICA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1965, 734 PP., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION. INTRODUCCION GENERAL SISTEMATICA A LA SOCIOLOGIA., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01429 KEESING, FELIX M., ANTROPOLOGIA CULTURAL., RIO DE JANEIRO, BRASIL, EDITORA FUNDO DE CULTURA., 1961, VOL 1, LIBRO, DISCUSION OE NATERIA, INGLES-PORTUGUES, SOCIO ANTROPOLOGIA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01150 KINDELBERGER, CHARLES P., DESARROLLO ECONOMICO., NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL CO., 1965, 425 PP., ILUS., (2A. EDICIONI, S8.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. SE INFORMA DE EDICION EN ESPANOL DE 1961 PERO NO FUE LOCALIZADA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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01221 KING, CLARENCE, COOPERANDO CGN' PEQUENOS POBLADOS., MEXICO, D. F., EDITORIAL LETRAS, S. A., 1963, 140 PP., S2.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01442 KLINEBERG, O., PSICOLOGIA SOCIAL., MEXICO, D. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1965, 584 PP., (2A. EDICION), $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01424 LAMBERT, WILLIAM W. Y, WALLACE E. LAMBERT., PSICOLOGIA SOCIAL., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1964, S2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION., REFERENCIA


01610 MANNHEIM, KARL., ENSAYOS SOBRE SOCIOLOGIA Y PSICOLOGIA SOCIAL., MEXICO, D. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1963, 342 PP., S2.70, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION.,


01608 MASON, EDWARD S., PLANIFICACION ECONOMICA EN AREAS SUBDESARROLLADAS., MEXICO, DO. F., COMPANIA GENERAL DE EDICIONES S. A., 1963, 152 PP., $1.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. TRADUCCION.,

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01418 MEAD, MARGARET, EDUCACION Y CULTURA.. BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1962, 221 PP., $2.15, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION.,

REFERENCIA


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01606 MERRIL, FRANCIS E., INTRODUCCION A LA SOCIOLOGIA. SOCIEDAD Y CULTURA., MEXICO, O. F., EDITORIAL AGUILAR., 1967, 652 PP.. LIBROI DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICO, D. F. - FONDO 01605 MERTON, ROBERT K., TEORIA SOCIAL Y ESTRUCTURA SOCIAL., DE CULTURA ECONOMICA., 1965, 647 PP., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION. FUENTE DE NUMEROSAS IDEAS PARA INVESTIGADORES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01603 MILES, MATTEW B., EL APRENDIZAJE DEL TRABAJO EN GRUPOS. GUIA PARA LIDERES BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL TROQUEL, 1965, 294 PP., EDUCATIVOS., $3.80, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. TRADUCCION.,


BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS, 01716 OLMSTED, H.S., EL PEQUENO GRUPO., 1963, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. NO FUE LOCALIZADO.,


00801 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., ASPECTOS SOCIALES DEL DESARROLLO ECONOMICO DE AMERICA LATINA., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, VOL 2, 292 PP., $4.25, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. COLECCION TECNOLOGIA Y SOCIEDAD. AUTORES E. D. VRIES Y J. M. ECHEVARRIA. ESTUDIO DEL DESARROLLO SOCIAL Y ECONOMICO EQUILIBRADO, BASADO EN LAS ACTAS DE TRABAJO DE EXPERTOS QUE CONSIDERARON ESTE PROBLEMA. INCLUYE OPINIONES PERSONALES DE LOS AUTORES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00604 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., INVESTIGACION SOCIOLOGICA Y LA VIDA RURAL EN AMERICA CENTRAL, MEXICO Y LA PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION REGION DEL CARIBE., CIENCIA Y CULTURA., 1965, 344 PP., S2.75, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. COLECCION TECNOLOGIA Y SOCIEDAO. SITUACION SOCIAL Y ECONOMICA Y TENDENCIAS ACTUALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

ZARAGOZA, ESPANA, EDICIONES 01761 PIERRE, GEORGE, COMPENDIO DE GEOGRAFIA ECONOMICA., ARIEL., 1964, LIBRO, DISCUSION DE NATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. NO FUE LOCALIZADO.

REFERENCIA


LA ACTUAL REVOLUCION ECONOMICA Y SOCIAL., 00965 POWELSON JOHN P., AMERICA LATINA 196S4 303 PP., S3.95t LIBRO, DISCUSION NEW YORK, MAC GRAW HILL BOOK.CO., DE MATERIAt ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. CONSIDERA LOS TENAS ESENCIALES REFERENTES AL DESARROLLO ECONONICO DE AMERICA LATINA., REFERENCIA PARA FACULTAOD Y ESTUDIANTES

MEXICO, UNIVERSIDAD 00404 POZAS ARCINIEGA RICARDO, EL DESARROLLO DE LA COMUNIDAD., 1964, 304 PP., $1.60. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, NACIONAL AUTONOMA., ESPANOL. DESARROLLO DE LA CONUNIOAD. DESTINADO A ESTUDIANTES Y PROFESIONALES INTERESADOS EN ORGANIZACION DE LA INTEGRACIDON, DESARROLLO, TECNICA DE COMUNIDAD EN SUS DIVERSAS FASES INVESTIGACION. ETC.)., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

BOGOTA, COLOMBIA, 01487 ROGERS, EVERETT, ELEMENTOS DE CAMBIO SOCIAL EN LA AMERICA., $5.20. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, EDITORIAL TERCER MUNDO., 1966, 396 PP. ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

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DO. MEXICO 01485 ROSE9 CAROLINE B., SOCIOLOGIA, ESTUDIO DEL HOMBRE EN LA SOCIEDAD., F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1967, 186 PP., l.1501 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

BUENOS AIRES, ARGENTINA, EL ATENEO., 1967, 461 01483 SAMUELSON, PAUL A., ECONOMIA., PP., $5.58, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. OTROS TEXTOS DEL MISMO AUTOR EDITORIAL AGUILAR., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

BUENOS AIRES, 01560 SAMUELSON, PAUL ANTHONY, FUNDAMENTOS DEL ANALISIS ECONOMICO., ARGENTINA - EL ATENEOt 1967, 461 PP., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMnA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION.,


BOGOTA, COLOMBIA, EDITORIAL 01482 SANTA, EDUARDO, SOCIOLOGIA POLITICA DE COLOMBIA., TERCER MUNDO., 1964, S1.10, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. NO FUE LOCALIZADO

01480 SELLTIZ, CLAIRE Y OTROS., METODOS DE INVESTIGACION EN LAS RELACIONES SOCIALES., MADRID, ESPANA, RIALPS., 1965, 670 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION.,


MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, 01616 SLOCUM, nALTER L., SOCIOLOGIA AGRICOLA., EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1964, 531 PP., ILUS., $7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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01473 SOLARIt ALDO E., SOCIOLOGIA RURAL LATINOAMERICANA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIA DE BUENOS AIRES., 1963, 120 PP., 5.35, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA


00464 SONIS, ABRAHAM, SALUD, MEDICINA Y DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIA DE BUENOS AIRES., 1964, 295 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. INTERRELACION DE LOS TRES FACTORES. RELACION DE EDUCACION, NORMAS DE VIDA Y PROBLEMA ALIMENTARIO CON EL ESTADO NUTRICIONAL DEL INDIVIDUO. CONSIDERA ASPECTOS SANITARIOS DE ALIMENTACION Y EDUCACION EN SALUD PUBLICA INCLUYENDO NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01556 SPROTT, W. J. Y OTROS., PSICOLCGIA Y SOCIOLOGIA DEL LIDER., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS, 1967, 148 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. TRADUCCION. NO FUE LOCALIZAOO.,


01559 SUSSMAN, MAURICE, CRECIMIENTO Y DESARROLLO., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA, 1967, 204 PP., ILUS., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01438 TIMASHEFF N. S., LA TEORIA SOCIOLOGICA, SU NATURALEZA Y DESARROLLO., MEXICO, O. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1966, 397 PP., (3A. EDICION), $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01183 VILLARD, HENRY H., DESENVOLVIMIENTO ECONOMICO., MEXICO, DO. F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., 1964. 288 PP., $2.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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01779 WEBER, MAX., ECONOMIA Y SOCIEDAD., MEXICO, D. F., FONDO CULTURA ECONOMICA., 1966, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. LOCALIZADA EDICION EN INGLES. CONSIOERA CONCEPTOS BASICOS DE LA SOCIOLOGIA LEYES Y ADMINISTRACION DE JUSTICIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ;ESTUDIANTES

01009 YOUNG, KIMBALL Y, RAYMOND W. MACK, SOCIOLOGIA Y VIDA SOCIAL., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA HISPANO AMERICANA., 1964, 561 PP., ILUS., t3A. EDICION), $6.65, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. INCLUYE RELACIONES, ORGANIZACION E INSTITUCIONES SOCIALES Y LA DINAMICA SOCIAL. TRADUCCION., GENERAL

01225 YOUNG, KINBALL, PSICOLOGIA SOCIAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1963, 600 PP., S5.20t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION.,

REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES BOLETINES

01576 --- CATALOGO GENERAL DE PUBLICACIONES., MEXICO, O. F., SANTO DOMINGO EDITORES, 1967, 54 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. COMPRENDE LAS PUBLICACIONES QUE ORIGINALMENTE FUERON EDITADAS POR EL CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION AID., REFERENCIA PARA FACULTAD

00905 ----- HOJA DE BALANCE DE ALIMENTOS PARA LA REPUBLICA DOMINICANA., SANTO DOMINGO, OFICINA NACIONAL DE ESTADISTICAS., 1967, 60 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. REFERENCIA

00970 ----


INFORME DE LA MISION DE ESTUDIO TECNICO-ECONOMICO SOBRE LA PRODUCCION DE FRUTAS SUBTROPICALES EN COLOMBIA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS., 1961, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. NO FUE LOCALIZADO

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00970 -

INFORME DE LA MISION DE ESTUDIO TECNICO-ECONOMICO SOBRE LA PRODUCCION INSTITUTO DE BOGOTA, COLOMBIA, FRUTAS SUBTROPICALES EN COLOMBIA., INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS.t 1961, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA.

DE

NO FUE LOCALIZADO

01619

NUEVA YORK, N. Y., MC GRAW HILL CO., 1967, 60 --MC GRAW HILL FILMSTRIPS., PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. FILMILLAS SOBRE TEMAS DE ECONOMIA, MATEMATICAS, SALUOt CIENCIAS BASICAS Y OTROS TEMAS CLASIFICADAS POR NIVEL EDUCATIVO DE AUDIENCIA Y TEMA. ALGUNAS DISPONIBLES ATRAVES DE LA MISION A.I.D., REFERENCIA PARA FACULTAD

01234 ABOUHAMAD H., JEANNETTE, APUNTES DE METODOS DE INVESTIGACION EN CIENCIAS CARACAS, VENEZUELA, UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA., 1965, SOCIALES., 112 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA

OlSO0

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

GUATEMALA, RICHARD., INTRODUCCION A LA ANTROPOLOGIA APLICADA., 1964, MINISTERIO DE EDUCACION., SEMINARIO DE INTEGRACION GUATEMALTECA, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIO ANTROPOLOGIA.

ADAMS,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

MEXICO, O. F., EDITORIAL IRMA, TEORIAS DEL DESARROLLO ECONOMICO., 01177 ADELMAN, FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1964, 171 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOnICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

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00877 ALIANZA PARA EL PROGRESOt INFORME DE LA CONFERENCIA DE LAS AMERICAS. MALA NUTRICION FACTOR VITAL EN EL DESARROLLO SOCIOECONOMICO.o PANAMA, ALIANZA PARA EL PROGRESO., 1966, 167 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. CONFERENCIA AUSPICIADA POR A. 1. D. LA REP. DE PANAMA, OBJETIVOS, LOGRAR EL RECONOCIMIENTO DE SECTORES GUBERNAMENTALES Y PRIVADOS DE LA URGENCIA DEL PROBLEMA DE NUTRICION Y LA NECESIDAD DE LA PARTICIPACION DE GRUPOS INDUSTRIALES, VOLUNTARIOS Y OTROS. INFORME INCLUYE RECOMENDACIONES DE LA CONFERENCIA. ENFATIZA LA NECESIDAD DE ESTABLECER POLITICA ALIMENTARIA NAC., REFERENCIA PARA FACULTAD

01143 BOGRAND, RICARDO, LA PACANDA. ANALISIS DE UN PROGRAMA DE DESARROLLO EN UNA COMUNIDAD PUREPECHA., MEXICO, D. F., DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., 1965, 177 PP., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. CONSIDERACIONES SOBRE DESARROLLO DE LA COMUNIDAD Y ANTROPOLOGIA SOCIAL DESCRIPCION DETALLADA DE LA PACANDA, PROGRAMA DE CREDITO AVICOLA SUPERVISADO Y SUS CONSECUENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01199 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE LIBROS Y FOLLETOS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., 1967, 269 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. CATALOGO, PUEDE OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. EN EL PAIS. CLASIFICADOS POR ORDEN ALFABETICO Y NATURALEZA DEL CONTENIDO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01209 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICOI D. F.t CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966, 138 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. LAS MISIONES EN LOS RESPECTIVOS PAISES PUEDEN SOLICITAR LAS PELICULAS DEL CENTRO, EN CALIDAD DE PRESTAMO. INCLUYE Y DISCUTE LAS PELICULAS EN ESPANOL DISPONIBLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

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01526 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1967, 253 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. PELICULAS INCLUIDAS EN EL CATALOGO PUEDEN OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. INCLUYEN ENTRE OTROS TEMAS INSTRUCCION AUDIOVISUAL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD, ECONOMIA, ALIMENTOS, NUTRICION Y CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01202 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., DESARROLLO DE LA COMUNIOAOD EN ZONAS URBANAS Y SUBURBANAS., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D., 1965, 30 PP., $.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. SERIE SOBRE DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. HAY OTRAS PUBLICACIONES DISPONIBLES EN LA SERIE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01224 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., LA POBLACION MUNDIAL Y EL ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS EN 1980., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.IO.D, 1966, 86 PP., ILUS., $.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIAT ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. PERSPECTIVAS QUE PRESENTA PARA 1980 LA EVALUACION DE POBLACION Y ALIMENTOS TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01701 COSTA, DANTE, SAUDE, ALIMENTACAO E POBREZA NA AMAZONIA., RIO OE JANEIRO, BRASIL, MINISTERIO DA EDICACAO E CULTURA., 1965, 88 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DICCIONARIO, PORTUGUES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. REFERENCIA PARA FACULTAD

01188 GALBRAITH, JOHN KENNETH, PERSPECTIVAS DEL DESARROLLO ECONOMICO., nEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.O., 1965, 42 PP., S.25, BOLETIN
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01212 GUIDRY, NELSON P.. RESUMEN GRAFICO DE LA AGRICULTURA MUNDIAL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA* MISION A.I.O.,. 1966, 80 PP., ILUS., S.55, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. TRADUCCION. COLECCION DE MAPAS Y PLANOS. MUESTRA DISTRIBUCION GEOGRAFICA DE COSECHAS Y RELACION ENTRE POBLACION Y EL ABASTO DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00744 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., DEMANDA MINIMA AOECUADA DE ALIMENTOS BASICOS PARA CENTRO AMERICA Y PANANA. PROYECCIONES PARA 1965-1974., GUATEMALA, INSTITUTO OE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1966, 30 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. PROYECCIONES SOBRE LAS CANTIDADES MINIMAS PARA SATISFACER NECESIDADES NUTRICIONALES EN EL PERIODO INDICADO Y DATOS EN LOS CUALES ESTAN BASADOS LOS ESTIMADOS. AUTOR M. A. RAMIREZ., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00859 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., LISTA DE PUBLICACIONES PERIODICAS, TECNICAS Y CIENTIFICAS EXISTENTES EN ALGUNAS BIBLIOTECAS DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1965, 181 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. ENUMERA 1092 DIFERENTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS, INDICANDO LA FACULTAD E INSTITUCION DONDE SE ENCUENTRAN Y QUE NUMEROS ESPECIFICOS DE LA PUBLICACION TIENEN HASTA MAYO 1964 INCLUSIVE. EL PROPOSITO ES ESTIMULAR EL USO COORDINADO, INTERCAMBIO Y AMPLIACION DE FACILIOADES. AUTORES. R. FLORES Y A. CORAOO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDOIANTES

00844 INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS AGRICOLAS., BIBLIOGRAFIA SELECCIONADOA SOBRE INVESTIGACION EN LAS CIENCIAS SOCIALES., TURRIALBA, COSTA RICA, INSTITUTO INTERAMERICANO DE CIENCIAS AGRICOLAS., 1966, 8 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. ESPECIALMENTE DE INTERES PARA HACER INVESTIGACIONES Y ESTUDIO EN LAS CIENCIAS SOCIALES. INCLUYE COMENTARIOS BREVES SOBRE ALGUNAS DE LAS REFERENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

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00707 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., HOJAS DE BALANCE DE ALIMENTOS DE BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION,, 1965, 10 COLOMBIA.* PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. EJEMPLO DE HOJA DE BALANCE EN UN PAIS. INCLUYE PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE METAS DE PRODUCCION Y CONSUMO PARA LA POBLACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01611 LONG, ERVEN J., FACTORES INSTITUCIONALES QUE LIMITAN EL PROGRESO EN LOS PAISES DE MENOR DESARROLLO., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D.t 1966, 17 PP., 5.10O BOLETIN
01563 MALASSIS, L., EL DESARROLLO ECONOMICO Y EL PLANEAMIENTO DE LA EDUCACION RURAL., BUENOS AIRESt ARGENTINA - EDITORIAL SUDAMERICANA., 1967, 60 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. EDICIONES UNESCO.',


BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL 01604 MEYNAUD JEAN, LOS GRUPOS DE PRESION., UNIVERSITARIA., 1962, 64 PP., $.40, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA PARA FACULTAD

GUATEMALA, 01602 MONFORTE TOLEDO, MARIO, GUATEMALA, MONOGRAFIA SOCIOLOGICA., INSTITUTO DE INVESTIGACIONES SOCIALES., 1965, (2A. EDICION)9 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. NO FUE LOCALIZADO.,


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00968 MORALES, BENITEZ, OTTO, MUCHEDUMBRES Y BANDERAS, ESTUDIOS HISTORICOS., BOGOTA, COLOMBIA, TERCER MUNDO., 19629 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. NO FUE LOCALIZADO

00843 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., ASPECTOS DEL DESARROLLO ECONOMICO. ANTECEDENTES DE LA CAMPANA CONTRA EL HAMBRE., NUEVA YORK, N. Y., ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., 1962, 84 PP., ILUS., $1.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. DESARROLLO ECONOMICO, PRINCIPIOS BASICOS Y OBSTACULOS QUE SE CONFRONTAN. COMO PUEDE EL GOBIERNO Y LAS ORGANIZACIONES INTERNACIONALES AYUDAR. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 8., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00802 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACIONt CIENCIA Y CULTURA., ASPECTOS SOCIALES DEL DESARROLLO ECONOMICO EN AMERICA LATINA., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, VOL 1, 257 PP., S4.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. DOCUMENTOS PRESENTADOS AL GRUPO DE TRABAJO SOBRE LOS ASPECTOS SOCIALES DEL DESARROLLO ECONOMICO EN AMERICA LATINA. PREPARADO POR E. 0. VRIES Y J. MEDINA ECHEVARRIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00862 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., AYUDA ALIMENTARIA. SELECCION BIBLIOGRAFICA ANOTADA SOBRE LA UTILIZACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS PARA EL DESARROLLO ECONOMICO., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 203 PP., S2.509 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, GEOGRAFIA ECONOMICA. AUTOR ELIZABETH HENDERSON., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00598 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA, DE DICCIONARIOS CIENTIFICOS Y TECNICOS PLURILINGUES., BIBLIOGRAFIA PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, S2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, BIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. SUPLEMENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD 76

00959 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., BIBLIOGRAFIA SOBRE ANALISIS Y LA PROYECCION DE LA DEMANDA Y LA PRODUCCION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1S63, 277 PP., $5.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES* GEOGRAFIA ECONOMICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00955 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALINENTACION., CATALOGO DE PUBLICACIONES <1945-19641 DE LA F. A. O. (ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIONI., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 95 PP., GRATIS, BOLETIN
00811 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EL ABASTECIMIENTO MUNDIAL. POSIBILIDADES DE AUMENTO., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 250 PP., ILUS., $2.50, BOLETIN
00841 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EL CREDITO AGRICOLA EN LOS PAISES ECONOMICAMENTE SUBDESARROLLADOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 255 PP., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. IMPORTANCIA Y USO DEL CREDITO AGRICOLA PARA FOMENTAR EL DESARROLLO ECONOMICO Y MEJOR VIDA RURAL. RELACION ENTRE REFORMA AGRARIA, CREDITO AGRICOLA Y COLONIZACION DE LAS TIERRAS. AUTOR H. BELSHAW., REFERENCIA FACULTAD

77

1965,

PARA

00612 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., EL DESARROLLO ECONOMICO Y EL PLANEAMIENTO DE LA EDUCACION RURAL Y AGRICOLA, PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1967, 60 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. SE ANALIZAN MEDIDAS PARA TENER EN CUENTA LAS NECESIDADES AGRICOLAS A LA HORA DE PLANIFICAR LA ENSENANZA. EXAMEN SISTEMATICO DE METODOS ACTUALES. AUTOR L. NALASSIS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00927 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALINENTACION., LA AGRICULTURA EN LA ECONOMIA MUNDIAL., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 71 PP., ILUS.t 51.00O BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. FOMENTO AGRICOLA, APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS, Y OTROS TEMAS VISTOS DESDE LA PERSPECTIVA DE UNA POBLACION EN AUMENTO Y DE INSUFICIENTES NIVELES DE VIDA. MUY BUENAS GRAFICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00834 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LA COMERCIALIZACION, SU INFLUENCIA EN LA PRODUCTIVIDAD., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 116 PP., ILUS., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, GEOGRAFIA ECONOMICA. MERCADEO, SU IMPORTANCIA Y COMO PUEDEN MEJORARSE LOS ACTUALES PROCEDIMIENTOS. AUTOR J. C. ABBOTT. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE PUB. # 4., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00596 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA, CULTURA, LA DEFENSA DE LOS DERECHOS DEL HOMBRE EN AMERICA LATINA., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, 63 PP., S.70, BOLETIN
AUTOR

SILVIA

78

ZAVALA..

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00800 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.t LA INVESTIGACION DE LA VIDA RURAL. UNA GUIA PARA LA ENCUESTA SOCIAL EFECTIVA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION, 1955, 138 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. LA IMPORATANCIA DE LA INVESTIGACION, DIFERENTES nETODOS A SEGUIR, PROBLEMAS CONFRONTADOS Y FUENTES DE INFORMACION. AUTOR HSIN PAO YANG. EDICION EN INGLES 1966., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00851 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA LA SOCIOLOGIA RURAL EN ACCION., AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. LA SOCIOLOGIA RURAL COMO UNA CIENCIA. SU CONTRIBUCION AL MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES ECONOMICAS Y SOCIALES UTILIZANDO EJEMPLOS. AUTORES A. K. CONSTANDSE Y E. W. HOFSTER., REFERENCIA PARA FACULTAD

00138 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS, MANUAL DE ENCUESTAS SOBRE HOGARES, GUIA PRACTICA SOBRE INVESTIGACION DEL NIVEL DE VIDA., NEW YORK, NACIONES UNIDAS., 1964, 198 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. ESTUDIOS DE METODOS, SERIE F., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00840 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., REPERCUSIONES DE LA AYUDA ALIMETARIA EN LOS PAISES DONANTES Y EN OTROS QUE EXPORTAN ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 52 PP., (2A. EDICION), S1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, ECONOMnA GENERAL Y APLIC.. EL PROBLEMA DE LOS EXCEDENTES POLITICA AGRICOLA CON QUE SE EÑFRENTAN PAISES CON EXCEDENTES Y EFECTOS DEL PROGRAMA. REFERENCIAS. AUTORES G. R. ALLEN Y R. G. SMETHURST. SERIE ESTUDIOS PROGRAMAS MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # 2., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

79

00609 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA.T REPERTORIO DE PUBLICACIONES PERIODICAS ACTUALES LATINOANERICANAS. (UNESCOI, PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1958, 266 PP., $3.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO) -CATALOGO DE PUBLICACIONESt ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONONICAS. REPERTORIO DE REVISTAS DE APARICION AL ANO 1955. NOMBRE DE REVISTAS DE LAS DIFERENTES AREAS DE ESTUDIO. (CIENCIAS BASICAS, SOCIALESt NUTRICION, ETC.), REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

00960 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., TERCERA ENCUESTA ALIMENTARIA MUNDIAL., ROMAr ITALIA, ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y, 1963, 110 PP., $1.50, BOLETIN
01330 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIONT UNA ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO AGRICOLA, ROMA, ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION, 1968, 12 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. PLAN MUNDIAL PARA EL DESARROLLO AGRICOLA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

80

00948 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., VINCULACION DE LA AYUDA ALIMENTARIA EN LOS PAISES DONANTES CON OTROS TIPOS DE AYUDA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 40 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL-INGLES-FRANCES, GEOGRAFIA ECONOMICA. IMPORTANCIA DEL PROGRAMA EN LOS PAISES EN DESARROLLO, POLITICA RECOMENDABLE, IMPORTANCIA DE EDUCACION, COORDINACION Y EL ESTABLECIMIENTO DE REQUISITOS PARA EL PAIS. AUTORES, S. CHAKRAVARTY Y P. N. ROSESTEIN RODAN. SERIE PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. 0 3., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00951 ORGANIZACION nUNDIAL DE LA SALUD., PRIVACION DE LOS CUIDADOS MATERNOS. REVISION DE SUS CONSECUENCIAS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 171 PP., $2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, SCCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. BASADO EN EXPER. DE PRIVACION MATERNA EN EUROPA OCC. Y N. AM., LO QUE DEBE CONSIDERARSE EN RELACION A PAISES DONDE LA CULT. Y ESTADO DE LA MUJER SON DISTINTOS. SE DISCUTE PRIVACION ENCUBIERTA, ANAL. DE INVESTIG., PUNTO DE VISTA DE LA CIENCIA SOC. Y EL ANTROPOLOGO CULT., ESTUDIO DE HALLAZGOS Y CONTROV. EN METODOS DE INVESTIG.- M.D. AINSWORTH, R.G. ANDRY, R.G. HARBON., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00625 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EL HOMBRE Y SU AMBIENTE. EL CONOCIMIENTO BIOMEDICO Y LA ACCION SOCIAL., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. INTERESANTE CONFERENCIA QUE BREVEMENTE CONSIDERA UNIVERSALIDAD Y DIVERSIDAD DEL GENERO HUMANO, LAS ENFERMEDADES DE LA POBREZA Y DE LA CIVILIZACION, LA ADAPTACION Y SUS PELIGROS, LAS CIENCIAS BIOMEDICAS Y LA CONDICION HUMANA. SE RECOMIENDA SU LECTURA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 131., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00579 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LIDERATO Y LA COMUNIDAD. ESTUDIO DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE DESARROLLO DE LA COMUNIDAD., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 28 PP., $.40, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. CONCEPTOS ANTROPOLOGICOS ACTUALES QUE PUEDEN SERVIR COMO ELEMENTOS DE JUICIO EN RELACION CON LIDERATO LOCAL, EL LIDERATO Y EL GRUPO, EL LIDERATO Y LA ESTRUCTURA SOCIAL Y METODOS DE CONDUCTA DEL LIDER. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 72., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 81

01187 RAY,

VERNE F., SOCIEDADES INTERMEDIAS, INESTABILIDAD SOCIAL Y COMUNICACIONES., MEXICO, D. F., EDITORIAL PAX.. 1963, 143 PP., $1.15, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. TRADUCCION. EXPONE RELACIONES DE GRUPOS Y LOS CAMBIOS SOCIALES EN DIFERENTES PAISES DEL MUNDO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00585 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, ARGENTINA, TENENCIAS DE LA TIERRA Y DESARROLLO SOCIO ECONOMICO DEL SECTOR AGRICOLA. COMITE INTERAMERICANO DE DESARROLLO AGRICOLA., WASHINGTON, O. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1965, 152 PP. S$2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. ESTUDIO SIMILAR DISPONIBLE DE BRASIL, ECUADOR, GUATEMALA, PERU E INFORME REGIONAL. COOROINA ACTIVIDAD DE PLANIFICACION AGRICOLA Y REFORMA AGRARIA Y LOS PROBLEMAS QUE OBSTACULIZAN EL DESARROLLO EN AMERICA LATINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00584 UNION

PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, CATALOGO DE PUBLICACIONES., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1967, 32 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. INCLUYE PUBLICACIONES DISPONIBLES PARA LA VENTA, (INFORMES, ESTUDIOS Y DOCUMENTOS OFICIALES) EN ESPANOL, INGLES, FRANCES Y PORTUGUES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00592 UNION

PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, COLONIZACION Y COOPERATIVAS.., WASHINGTON, D. C.* UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1964, 85 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

82

00794 UNION PANAMERICANA9 ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., EDUCACION DE LA COMUNIDAD (APUNTES DE CLASE)., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1963, 05 PP., ILUS., $.75, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. PUBLICACION DEL CENTRO INTERAMERICANO DE EDUCACION RURAL. CONSIDERA EN FORMA ESQUEMATICA EL DESARROLLO DE LA COMUNIDAD, SUS FUNDAMENTOS BASICOS, EDUCACION FUNDAMENTAL, ALFABETIZACION Y EDUCACION DE ADULTOS, CON EJEMPLOS DE DIFERENTES PAISES.., REFERENCIA PARA FACULTAD

00273 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., LAS ACTITUDES PERSONALES Y SOCIALES DE ADOLESCENTES DE BUENOS AIRES Y CHICAGO., WASHINGTON, D.C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1963, 120 PP., L1.00, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. AUTORES ROBERT J. ESTUDIANTES

HAVINGHURST

Y OTROS.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y

00593 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, LAS COOPERATIVAS COMO METODO DE DESARROLLO DE REGIONES Y COMUNIDADES., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AnERICANOS., 1964, $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. REFERENCIA PARA

FACULTAD

Y ESTUDIANTES

00590 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, PROGRAMAS PARA ADULTOS Y SU INTEGRACION EN LOS PLANES NACIONALES DE DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL EN EL ECUADOR, EL PERU Y VENEZUELA., WASHINGTON, O. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1965, 164 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

83

00586 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, PUBLICACIONES WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, PERIODICAS Y SERIADAS., ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1962, 142 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL Y PORTUGUES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00583 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTAOOS AMERICANOS, RREVISTAS CIENTIFICAS Y TECNICAS DE AMERICA LATINA. UNA GUIA ANOTADA., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1962, 320 PP., $4.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL YPORTUGUES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00601 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, TIPOLOGIA SOCIO WASHINGTON, D.C., UNION ECONOMICA DE LOS PAISES LATINOAMERICANOS., PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1963, 311 PP., $1.0OO BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. NUMERO ESPECIAL DE LA REVISTA INTERAMERICANA DE CIENCIAS SOCIALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00544 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION ESTADOS AMERICANOS., ESTUDIO DE LA COMUNIDAD., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1963, 75 PP., (2A. EDICION), $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)I DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DESARROLLO OE LA COMUNIDAD. CARACTERISTICAS BASICAS DE UNA COMUNIDAD, METODOS TECNICOS PARA SU ESTUDIO, ORGANISMOS Y RECURSOS PARA EL SERVICIO DE LA COMUNIDAD. PRINCIPIOS BASICOS Y PROCEDIMIENTOS PARA ORGANIZAR LA COMUNIDAD. AUTORA CAROLINE WARE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS 01100 ----- ACTA MEDICA COSTARRICENSE., SAN JOSE, COSTA RICA, COLEGIO DE MEDICOS Y 2.00, REVISTAS MEDO. QUE OCASIONALMENTE TIENEN CIRUJANOS., OTROt INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

84

01068 ----

MEXICO, D. F.. INSTITUTO INOIGENISTA INTERAMERICANO., AMERICA INDIGENA.. TRIMESTRAL, $4.00, REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCuSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. OCASIONALMENTE TIENE ARTICULOS E INFORMACION DE INTERES ESPECIALMENTE EN RELACION EN EL AREA DE LAS CIENCIAS SOCIALES. INFORMACION SOBRE LA VIDA INDIGENA ACTUAL Y PROGRAMAS Y POLITICA QUE SE ESTA DESARROLLANDO A SU FAVOR., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01502 ---

RIO BRASIL, CENTRO LATINOAMERICANO DE PESQUISAS EN AMERICA LATINA., CIENCIAS SOCIALES., TRIMESTRAL, $4.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP)> DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUESt CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. REFERENCIA

01065 ----


SAO PAULO, BRASIL, INSTITUTO BIOLOGICO., ARQUIVOS DO INSTITUTO BIOLOGICO., TRIMESTRAL, 54.00, REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. AUSPICIADO POR LA SECRETARIA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00730 ----

DE AGRICULTURA

DE SAO PAULO.,

REFERENCIA PARA

SAN JUAN, PUERTO RICOt REVISTA DE AGRICULTURA DE PUERTO RICO., ILUS., GRATIS, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN DEPARTAMENTO'DE AGRICULTURA., ESPANOL, ECONOMIA GENERAL INFORMACION (INCLUYE SPIt DISCUSION DE MATERIA, Y APLIC.. ORGANO OFICIAL DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE PUERTO RICO.t REFERENCIA

MEXICO, D. F., INST. OE INVESTIG. 00728 -- REVISTA MEXICANA DE SOCIOLOGIA., SOCIALES, UNIV. NACNAL. AUTON. DE MEXICO, OTROt $5.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. ARTICULOS SOBRE VIDA DE FAMILIA, PRENSA Y RADIOt ESTUOIOS SOCIOLOGICOS METODOLOGIA, INSTITUCIONES ECONOMICAS Y SISTEMAS EDUCATIVOS. PUBLICACION CIENTIFICA. PUBLICACION CUATRIMESTRAL, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

85

00958 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., COLECCION LEGISLATIVA- AGRICULTURA Y ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., TRIMESTRAL, S3.50, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, GEOGRAFIA ECONOMICA. SERIE TRIMESTRAL INTERNACIONAL DE TEXTOS LEGISLATIVOS EN MATERIA DE ALIMENTACION Y AGRICULTURA., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00587 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, AMERICAS., WASHINGTON, O. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION OE ESTADOS AMERICANOS., ILUS., MENSUAL, $4.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP)t DOISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES OTROS MATERIALES

00689 --

LAS MANOS DEL HOMBRE., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS
00690 ----- PUEBLO EN ACCION, SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 13 MIN, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. NOTICIERO DEF TRES PRnYFCTS DnF LA rCMUN!OAn

00691 ----

EN DIFERENTES COMUN!OAIIES

UNA VOL EN LA MONTANA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 35 MIN, DESARROLLO DE LA COMUNIOAD. BASADA EN UN HECHO REAL, ILUSTRA EL TEMA, ACCION CONJUNTA PARA LOGRAR COLECTIVAMENTE LA SOLUCION DE UN PROBLEMA. BASADA EN UN HECHO REAL, ILUSTRADA EL TEMA ACCICN CONJUNTA PARA LOGRAR COLECTIVAMENTE LA SOLUCION DE UN PROBLEMA. PUEDE OBTENERSE ATRAVES DE LA MISION A.I.DO.

86

00692 ----- UNIDAD DE CINEMAt tISTA DE PELICULAS, SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACICN A LA COMUNIDAD, 10 PP., GRATIS, CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. PELICULAS PREPARADAS PARA UNA PROPAGANDA DE EDUCACION A LA COMUNIDAD. INCLUYE RESUMEN DEL TEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

87

1

III

CIENCIAS DE SALUD PUBLICA


-5

LIBROS

00793 ----- BRAZILIAN SYMPOSIUM ON FOODS AND NUTRITION., SAO PAULO, BRAZIL, UNIVERSITY OF SAO PAULO, DEPARTMENT OF AGRICULTURE, 1965, 263 PP., ILUS., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES-PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ACTA DEL PRIMER SIMPOSIO CELEBRADO EN CAMPANAS. CONTIENE RESUMEN DE 35 TRABAJOSt RECOMENDACIONES Y RESOLUCIONES APROBADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01523 --- COODIGO SANITARIO DE ALIMENTOS., LIMA, PERU, MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y ASISTENCIA SOCIAL., 1963, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. NO FUE LOCALIZADO.,

REFERENCIA


00146 ---- DEMOGRAFIA Y SALUD PUBLICA EN AMERICA LATINA, NEW YORK, MILBANK MEMORIAL FOUNDATION., 1964, 374 PP., $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. RECONOCE LA IMPORTANCIA DE LA DEMOGRAFIA EN LA PLANIFICACION DE SALUD. DISCUTE DATOS DEL CENSO Y ESTADISTICAS VITALES. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00014 ANDERSON, GAYLORD i., MARGARET ARNSTEIN Y, MARY LESTER., CONTROL DE MEXICO, D.F. EDITORIAL INTERAMERICANA, 1965, ENFERMEDADES TRANSMISIBLES., 492 PP., ILUS., $5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. PRESENTA LA PROTECCION DE LA COMUNIDAD Y DEL INDIVIDUO. CONSIDERA NUEVOS PROBLEMAS SURGIDOS POR ENFERMEDADES INFECCIOSAS. TRADUCCION., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00019 ARMIJO ROJAS, ROLANDO, CURSO DE EPIDEMIOLOGIA., SANTIAGO, CHILEt EDICIONES UNIVERSITARIAS DE CHILE., 1964, 660 PP., (2A. EDICION), $8.50, LIBROt DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. INCLUYE CAPITULOS SOBRE ENFERMEDADES COLECTIVAS DE LA NUTRICION Y DIABETES. CONSIDERA EPIDEMIOLOGIA DE ENFERMEDADES MAS COMUNES EN AMERICA LATINA., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

91

01569 BACKER, M. Y, L. E. JACOBSEN, CONTABILIDAD DE COSTOS UN ENFOQUE ADMINISTRATIVO Y DE GERENCIA., NUEVA YORK, N. Y. - MACGRAW HILL CO.. 1967, $9.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. TRADUCCION. EN PRENSA.,

00043 BLAKE,

PROPOSITO, REFERENCIA

SISTEMAS Y TECNICAS DE LA CONTABILIDAD PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE COSTOS.

FLORENCE G. Y, F. HOWELL WRIGHT, ENFERMERIA PEDIATRICA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1965t 757 PP., ILUS., (tA. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION. INCLUYE CUIDADO, DESARROLLO DEL NINO Y PREVENCION DE ENFERMEDADES DESDE SU NACIMIENTO HASTA LA ADOLECENCIA., REFERENCIA FACULTAD Y ESTUDIANTES

PARA

01138 BRITO BASTOS, NILO CHAVES DE, TREINAMIENTO DE PESSOAL DE SAUDE PUBLICA 23 ANOS DE EXPERIENCIA DA FUNDACAC, SERVICIO ESPECIAL DE SAUDE PUBLICA 1942-1965., RIO DE JANEIRO, BRASIL, FUNDACAO SERVICIO ESPECIAL DE SAUDE PUBLICA., 1966, 294 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt PORTUGUES, AOMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. DESCRIBE AMBIENTE SANITARIO, SITUACION EDUCACIONAL DE BRASIL DE ENTRENAMIENTO EN SALUD PUBLIC:A., REFERENCIA PARA FACULTAD

00092

Y PROGRAMAS Y ESTUDIANTES

CASSIRER, HENRI, TELEVISION Y ENSENANZA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDICIONES SOLAR HACHETTE., 1965, 303 PP., ILUS., $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. DIFERENTES MANERAS QUE SE UTILIZA LA TELEVISION EN EDUCACION Y RESULTADOS OBTENIDOS. COMO UTILIZARLA EN FORMA MAS CONSTRUCTIVA. PUBLICACION CONJUNTA UNESCO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01214 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., GUIA DE SUGESTIONES PARA EL EMPLEO DE INSECTICIDAS EN EL EXTERMINIO DE LOS INSECTOS QUE ATACAN A LAS COSECHAS, AL GANADO Y AL HOGAR., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA, MISION A.I.D., 1966, 310 PP., 51.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TRADUCCION.,

REFERENCIA PARA


92

01200 CHRISTENSEN, CLYDE M., LOS HONGOS Y EL HOMBRE., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA S. A., 1964, 209 PP., ILUS., $3.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TRADUCCION.

REFERENCIA


01522 COALE, A. Y, E. HOOVER., CRECIMIENTO DE POBLACION Y DESARROLLO ECONOMICO., MEXICO, D. F., EDITORIAL LIMUSA WILEY., 1965, 438 PP., $4.10, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y .ESTUDIANTES

00111 COLLAZO, CHIRIBOGA, CARLOS, IRMA MOSCOSO FRANKLIN, YOLANDA BRAVO Y OTROS, LA ALIMENTACION Y EL ESTADO DE NUTRICION EN EL PERU., LIMA, PERU, IMPRENTA UNIVERSIDAD DE SAN MARCOS., 1960, 357 PP., ILUS., GRATIS, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. DESCRIBE DIVERSIDAD REGIONAL DEL PATRON DIETETICO Y EXPRESION CLINICA DE ALGUNOS PROBLEMAS NUTRICIONALES MEDIANTE ENCUESTAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01702 COSTA, DANTE., HIGIENE, ALIMENTACAO E CLIMA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, SERVICIO DE ALIMENTACAO DE PREVIDENCIA SOCIAL., 1964, VOL 4, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA PARA FACULTAD

01584 DE CASTRO, JOSUE, EL LIBRO NEGRO DEL HAMBRE., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO DE BUENOS AIRES., 1964, 159 PP., ILUS., $1.50T LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y PORTUGUES, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION. LUCHA CONTRA EL HAMBRE Y EL DESEQUILIBRIO ECONOMICO MUNDIAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00166 EHLERS, VICTOR MARCUS Y, ERNEST i. STEEL., SANEAMIENTO URBANO Y RURAL., MEXICO EDITORIAL INTERAMERICANA, S.A., 1966, 553 PP., ILUS., (6A. EDICION), $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TRADUCCION. BUENA REFERENCIA DE ENFERMEDADES TRANSMISIBLES, SANEAMIENTO DE ALIMENTOS Y DE DESPERDICIOS Y SANEAMIENTO INSTITUCIONAL. CONSIDERA PROBLEMAS Y SOLUCIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 93

00174 FIGUEIREDO LINMA ANTONIO0 AGUA POTAVEL E SAUDE., RECIFE, BRASIL, ESCUELA DE INGENIERIA, IMPRESA UNIVERSITARIA., 1960, 259 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES* SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONSIDERA AGUA POTABLE Y LA EVOLUCION DE LAS TEORIAS EPIDEMIOLOGICAS, IMPUREZAS ORGANICAS Y MINERALES, IMPORTANCIA NUTRICIONAL Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00889 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., LA INFANCIA Y LA JUVENTUD EN EL DESARROLLO NACIONAL EN LATINOAMERICA., NEW YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1966, 146 PP., $1.OO, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. PLANTEAMIENTOS FUNDAMENTALES DE LA CONFERENCIA CELABRACA EN CHILE. INCLUYE ASPECTOS DE ALIMENTACION. ESTA EN PREPARACION LIBRO QUE RECOGE DOCUMENTOS Y CONFERENCIAS DICTADAS ($2.00)., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00888 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., LOS NINOS DE LOS PAISES EN DESARROLLO., MEXICO, 0. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1964, 149 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. DESCRIPCION DE LOS PROGRAMAS PARA LOS NINOS, NECESIDADES DE SERVICIOS DE SALUD, PROBLEMAS DE ALIMENTO Y NUTRICION, EDUCACION Y FORMACION VOCACIONAL Y LOS SERVICIOS QUE PRESTAN UNICEF Y OTROS ORGANISMOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01207 FOSTER, EDWIN M. Y OTROS, MICROBIOLOGIA DE LA LECHE., MEXICO, O. F., EDITORIAL HERRERO., 1965, 990 PP., S9.85, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLt SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALiiENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01680 FREEDMAN, RONALD, (ED.), LA REVOLUCION DEMOGRAFICA MUNDIAL., MEXICO, 0. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1966, 329 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

94

00188 FREEMAN, RUTH 8. Y, EOWARO M. HOLMES, ADMINISTRACION DE LOS SERVICIOS DE SALUD PUBLICA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1966, 400 PP.* 12A. EDICION{, $16.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. FUNDAMENTOS ADMINISTRATIVOS QUE PUEDEN APLICARSE A LOS PROGRAMAS Y REALIZACIONES DE SALUD PUBLICA. PROBLEMAS PRACTICOS CON QUE SE CONFRONTA EL ADMINISTRADOR SANITARIO. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00237 HANLON, JOHN J., ELIZABETH MCHCSE, GUIA PARA LA SALUD DE LA COMUNIDAO. EL MAESTRO, LA SALUD, Y LA COMUNIDAD., MEXICO, LA PRENSA MEDICA MEXICANA., 1967, 380 PP., ILUS.,t 9.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES. CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRADUCCION. PROBLEMAS Y PROGRAMAS PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE SALUD EN LA COMUNIDAD., REFERENCIA

00238 HANLON, JOHN JOSEPH., PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION., MEXICO, LA PRENSA MEDICA MEXICANA., 1964, 751 PP., ILUS., (3A. EDICION), $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRADUCCION. FILOSOFIA, PROBLEMAS Y CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRAZA SISTEMA PARA ATENDER SALUD DE LA COMUNIDAD INCLUYENDO NUTRICION., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01557 HANLON, JOHN, J. Y, ELIZABETH MCHOSE, GUIA PARA LA SALUD DE LA COMUNIDAD. EL MAESTRO, LA SALUD Y LA COMUNIDAD., MEXICO, O. F. - LA PRENSA MEDICA MEXICANA., 1967, 370 PP., ILUS., $9.50, LIBRO, GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. GUIAS QUE PERMITEN AUMENTAR LOS CCNOCIMIENTOS DE LOS ASPECTOS DE SALUD DE LA COMUNIDAD. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01564 HEIOGERKEN, LORETTA E., ENSENANZA DE LA ENFERMERIA., MEXICO, O. F. IMPRESIONES MODERNAS, S. A., 1966, 480 PP., ILUS., (3A. EDICION), $9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. INCLUYE ARTE DE ENSENAR Y METODOS DE ENSENANZA Y APRENDIZAJE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00253 HILLEBÓE, HERMAN E., Y, GRANVILLE W. LARIMORE, MEDICINA PREVENTIVA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA S. A.t 1966, 532 PP., ILUS.t (2A. EDICION), $15.OO, LIBROT DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRADUCCION. REVISADO Y AL DIA. INCLUYE PREVENCION ESTADOS PATOLOGICOS, PROGRESO DE ENFERMEDADES Y SERVICIOS AUXILIARES DE MEDICINA PREVENTIVA INCLUYENDO NUTRICION., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01452 HYMAN, RAY, CARACTER DE LA INVESTIGACION PSICOLOGICA., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 225 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01221 KINGt CLARENCE, COOPERANDO CON PEQUEMOS POBLADOS., MEXICOt D. F., EDITORIAL LETRAS, S. A., 1963, 140 PP., S2.40o LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL E INGLEST NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION.o


01568 KISER, CLYDE V., ESTUDIOS DE DEMOGRAFIA., NUEVA YORK, N. Y. - FUNDACION MILBANK MEMORIAL, 1967, 527 PP.. ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. TRADUCCION. CONSIODERA METODOS DE INVESTIGACION Y PROBLEMAS DE LAS ZONAS EN DESARROLLO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01423 LEMUS, LUIS ARTURO. MANUAL DE EVALUAC!ON DE RENDIM:ENTO ESCOLARñ. VENEZUELA, CULTURAL VENEZOLANA., LIBROT DISCUSION DE MATERIAt EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA.

CARACAS, ESPANOLt

NO FUE LOCALIZADO

00322 MAC MAHON, BRIAN, JOHANNES IPSEN Y, THOMAS F. PUGH, METODOS DE EPIDEMIOLOGIA.o MEXICO, LA PRENSA MEOICA MEXICANA., 1965, 296 PP., ILUS., $7.50, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIDESTADISTICA. EPIDEMIOLOGIA COMO CIENCIA BASICA DE LA MEDICINA PREVENTIVA. METOOOS E INTERPRETACION.o GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

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00324 MAINLANO, DONALO, ESTADISTICA MEDICA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1966. 381 PP., (2A. EDICION), S10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. METODOS DE INVESTIGACION, PLANIFICACION, EVALUACION DE LOS ESTUDIOS. TRADUCCION., REFERENCIA)

REALIZACION, INTERPRETACION Y GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y

01149 MALDONADO, JOSE F., HELMINTHIASIS DEL HOMBRE EN AMERICA., BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL CIENTIFICO-MEDICO., 1965, 529 PP.. ILUS., S10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TEXTO DE PARASITOLOGIA. ADEMAS DE RELACION SUCINTA DE DATOS DA CABIDA A DIVERSAS OPINIONES E INCLUYE NUMEROSAS CITAS BIBLIOGRAFICAS Y EXCELENTES GRABADOS., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01562 nELLO, JORGE SALDANHA B. DE, EPIDEMICLOGIA DA FOME POPULACAO, ALIMENTACAO, SAUDE E ASEGURANCA NACIONAL, RIO OE JANEIRO, BRASIL, GRAFICA EDITORA LEITURA S. A., 1966, 150 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ESTUDIO DE LOS PROBLEMAS EPIDEMIOLOGICOS EN EL MUNDO EN GENERAL Y EN BRASIL EN PARTICULAR. NO FUE LOCALIZADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00350 MELLO, JORGE SALDANHA BARDEIRA DE, EPIDEMIOLOGIA DE FOME., RIO DE JANEIRO, BRASIL, GRAFICA, EDITORA LECTURA S. A., 1966, 150 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. POBLACION, ALIMENTACION, Y SALUD EN SUS ASPECTOS EPIDEMIOLOGICOS Y PROFILACTICOS. INCLUYE ESTADISTICA Y COMENTARIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00353 nENDIZABAL LOZANO, GREGORIO, LOS PRINCIPIOS DE ORGANIZACION Y LOS ELEMENTOS DE ADMINISTRACION EN SALUD PUBLICA., BOLIVIA, EDITORIAL DON BOSCO., 1964, 118 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CONSIDERA FACTORES DETERMINANTES, PRINCIPALES PROBLEMAS Y ORGANIZACION DE LOS SERVICIOS DE SALUO PUBLICA EN BOLIVIA.t REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00358 MOLINA, GUSTAVO G. Y, GUILLERMO ADRIASOLO E., PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION SAN JUAN, PUERTO RICO, COOPERATIVA ARTES GRAFICAS., 1961, 94 SANITARIA., PP., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, AOMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. CONSIDERA FUNCIONES, RELACIONES A LA ECONOMIA Y CULTURA, ORGANIZACION Y ADMINISTRACION Y ETAPAS EN EL DESARROLLO. TABLAS CON DATOS ESTADISTICOS DE CHILE HASTA 1953. LA SEGUNDA EDICION ES IGUAL A LA PRIMERA (CHILE, ESCUELA SALUBRIDAD) EXCEPTO UN PROLOGO QUE REVISA LAS NUEVAS TENDENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00364 MOSS, BERNICE R., WARREN H. SOUTHWORTH Y, JOHN LEUTER REICHERT fEOS.), EDUCACION PARA LA SALUD, UNA GUIA PARA EL MAESTRO Y UN TEXTO PARA LA ENSENANZA EN ESCUELAS NORMALES., MEXICO, EDITORIAL F. TRILLAS, S. A., 1964. 486 PP., ILUS., (5A. EDICION), $5.20, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION, PREPARADO COMO TEXTO PARA MAESTROS Y REFERENCIA PARA MEDICOS, ENFERMERAS, NUTRICIONISTAS Y OTROS. ACTITUD HACIA LA ENSENANZA DE SALUD, CURRICULO, MATERIALES Y RECURSOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

RIO DE 00366 MOURA CAMPOS, FRANKLIN A., PROBLEMAS BRASILEIROS DE ALIMENTACAO., JANEIRO, BRASIL, SERVICIO DE ALIMENTACAO DA PREVIDENCIA SOCIAL., 1949, 322 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION EN SALUD. PROBLEMA DE NUTRICION DEL PAIS A BASE DE LOS CONOCIMIENTOS A ESA FECHA. REFERENCIA HISTORICA DE INTERES PARA ESTUDIANTES DE BRASIL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00371 MUSTARD, HARRY S. Y, ERNEST L. STEBBINS, INTRODUCCION A LA SALUD PUBLICA., NEXiCO, LA PRENSA MEDICA MEXICA, S. A., 1965, 314 PP., (4A. EDICION), $5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRADUCCION. INCLUYE INMUNIZACION, FLUORACION Y PROGRAMAS DE SALUD MENTAL REFERENCIA A NUTRICION PRACTICAMENTE NINGUNA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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1

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00286 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA SALUD DEL NINO EN LOS TROPICOS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 169 PP., $1.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLt CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. VERSION EN ESPANOL DEL LIBRO ORIGINALMENTE PUBLICADO EN INGLES. AUTOR D.B. JELIFFE. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. 1 133., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00109 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., EL BOCIO ENDEMICO., GINEBRA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1961, 507 PP., $6.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INFORMACION COMPLETA DEL TEMA INCLUYENDO PREVALENCIA Y LEGISLACION. SERIE MONOGRAFIAS. PUB. # 3., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00002 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., HIGIENE DE LA LECHE HIGIENE DE LA PRODUCCION, LA ELABORACION, Y LA DISTRIBUCION DE LA LECHE., GINEBRA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1966, 838 PP., ILUS., S12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. INFORMACION MUY COMPLETA. MONOGRAFIA INCLUYE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LA LECHE E HIGIENE DE LA LECHE. CONSIDERA ASPECTOS MAS MODERNOS DEL PROBLEMA Y METODOS Y PROCEDIMIENTOS QUE AUN NO SE HAN GENERALIZADO. AUTORES M. ABUOSSALAM, M. ANQUEZ Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00547 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ATENCION MEDICA. NUEVOS ELEMENTOS PARA LA FORMULACION DE UNA POLITICA CONTINENTAL., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 145 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. COORDINACION DE LA ATENCION MEDICA EN LA AMERICA LATINA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. I 129., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00060 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA MALNUTRICION Y LOS HABITOS ALIMENTARIOS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1963, 204 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORME DE REUNION INTERNACIONAL, INTERPROFESIONAL. CONSIDERARON FACTORES EN LA FORMACION DE HABITOS, LA IMPORTANCIA DE EDUCACION EN NUTRICION Y COMO AUMENTAR SU EFECTIVIDAD. PRINCIPIOS DE EDUCACION EN NUTRICION Y LOS PROBLEMAS ENUMERADOS SE APLICAN A CUALQUIER PAIS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00552 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., NORMAS PARA EL EXAMEN DE LOS PRODUCTOS LACTEOS. METODOS MICROBIOLOGICOS Y QUIMICOS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1963, 555 PP., (11A. EDICION), $7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. METODOS DE LABORATORIO RELACIONADOS CON LA SUPERVICION DE LA LECHE Y SUS PRODUCTOS, DENTRO DE UN PROGRAMA DE SALUD PUBLICA. PUBLICACION CIENTIFICA PUB. # 84., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00101 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ODONTOLOGIA SANITARIA., WASHINGTON, D.C., O.P.S., O.S.P. O.M.S., 1962, 611 PP., $5.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRADUCCION DEL PORTUGUES. MANUAL UTIL PARA EL PERSONAL DE SALUD PUBLICA EN GENERAL, AUNQUE ESCRITO ESPECIFICAMENTE PARA EL ODONTOLOGO SANITARIO. AUTOR MARIO M. CHAVES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00264 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., TENDENCIAS DE LA SALUD PUBLICA EN LAS AMERICAS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 47 PP., GRATIS, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REIMPRESO DE LA INTRODUCCION AL INFORME ANUAL DEL DIRECTOR DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA. AUTOR DR. ABRAHAM HORWITZ., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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01656 PASSARINO, FRANCISCO Y, ISMAEL CARLOS DULCE., TEMAS PRACTICOS DE MEDICINA INFANTIL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO., 1963, 225 PP., (4A. EDICION), $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA


01403 PIGORS, PAUL J. Y, C. A. MYERS., PERSONNEL ADMINISTRATION A POINT OF VIEW AND A METHOO., NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL BOOK COMPANY., 1965, 837 PP., (5A. EDICION), $8.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. HAY EDICION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

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01769 SCHVARTSMAN, SANUEL ET ALIl., INTOXICACOES ACIDENTAIS AGUDAS NA INFANCIA., SAO PAULO, BRASIL, ATHENEU., 1965, 217 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. NO FUE LOCALIZADO..

REFERENCIA

PARA FACULTAD

01185 SCHWABE, CALVIN .,t MEDICINA VETERINARIA Y LA SALUD PUBLICA., MEXICO, D. F., NOVARO IMPRESORES EDITORES., 1966, 700 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TRADUCCION. LIBRO ESCRITO PARA ESTUDIANTES DE VETERINARIA. EXPONE DISTINTAS FORMAS EN QUE LA MEDICINA HUMANA Y LA VETERINARIA TRABAJAN EN CONJUNTO PARA PROTEGER LA SALUD, INCLUYENDO TEMAS DE EPIDEMIOLOGIA, ALIMENTACION E HIGIENE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00455 SMILLIE* WILSON GEORGE Y, EDWIN D. KIBOURNE, PREVENTIVE MEDICINE IN PUBLIC HEALTH., NEN YORK, N. Y. MACMILLAN CO., 1963, 602 PP., ILUS.t (3A. EDICION), $9.95, LIBROw DISCUSION DE MATERIA, INGLES-PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REVISADO A BASE DE NUEVOS ADELANTOS. PREPARADO PARA ESTUDIANTES DE MEDICINA. INCLUYE UNA SECCION SOBRE NUTRICION Y LA RESPONSABILIDAD DEL PROGRAMA DE SALUD EN EDUCACION NUTRICIONAL. LOCALIZADA TRADUCCION AL PORTUGUES DE 1950., REFERENCIA PARA FACULTAD

00464 SONIS, ABRAHAM, SALUD, MEDICINA Y DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIA DE BUENOS AIRES., 1964, 295 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INTERRELACION DE LOS TRES FACTORES. RELACION DE EDUCACION, NORMAS DE VIDA Y PROBLEMA ALIMENTARIO CON EL ESTADO NUTRiCIONAL DEL INDIVIDUO. CONSIDERA ASPECTOS SANITARIOS DE ALIMENTACION Y EDUCACION EN SALUD PUBLICA INCLUYENDO NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01774 STRAUSS, GEORGE Y, LEONARD R SAYLES., PERSONAL- LOS PROBLEMAS HUMANOS DE LA DIRECCION., MEXICO, O. F., HERRERO HNOS. SUCS. 5. A., 1961, 864 PP., 58.15S LIBROT DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. CONTENIDO INCLUYE INTEGRANTES DEL PROBLEMA PERSONAL, SUPERVISION, ORGANIZACION Y ESTIMULOS PARA LA ACTUACION EFECTIVA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00488 TORAL VITERI, MIGUEL, EDUCACION PARA LA SALUD., ECUATORIANA., 1966, 225 PP., (3A. EDICION>) MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD.

QUITO, ECUAOOR, EDITORIAL S6.00, LIBRO, DISCUSION DE

BUENA GUIA SOBRE METOODOS PROCEDIMIENTOS Y TECNICAS EN EDUCACION PARA LA SALUOD INCLUYENDO AYUDAS AUDIO-VISUALES, SUPERVISION Y EVALUACION., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00494 TURNER, CLAIRE E., HIGIENE DEL INDOIVIOUO Y DE LA COMUNIDAD., MEXICO, PRENSA MEDICA MEXICANA., 1964, 430 PP., (2A. EDICION), S5.45, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION. PUEDE SER UTIL A ESTUDIANTES QUE SE INICIAN EN SALUD. MUY GENERAL., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00497 UGARTE, JOSE MANUEL, BASES ESTADISTICAS DE LA INVESTIGACION MEDICA., SANTIAGO, CHILE, EDICION UNIVERSIDAD CATOLICA., 1965, 148 PP., (2A. EDICION). LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. CONSIDERA CADA ETAPA DE LA INVESTIGACION EN ALGUN DETALLE., PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

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00981 VELEZ BOZA, FERMIN., EL FOLKLORE EN LA ALIMENTACION VENEZOLANA., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACICNAL DE NUTRICION., 1967, 124 PP.,t 2A. EDICION), GRATIS, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUO. CIENCIAS POPULARES ACERCA DE LOS ALIMENTOS Y CANTARES, ETC. RELACIONADOS CON HABITOS DE ALIMENTACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00502 VELEZ BOZA, FERMINs BIBLIOGRAFIA VENEZOLANA DE ALIMENTACION Y NUTRICION., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1961, 456 PP., GRATIS, LIBRO, BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. TODOS LOS ESTUDIOS CIENTIFICOS REALIZADOS Y PUBLICADOS EN VENEZUELA HASTA 1960, CLASIFICADOS POR INDICE DE AUTORES Y MATERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00504 VERONESI, RICAROO, DOENCAS INFECCIOSAS E PARASITARIAS., RIO DE JANEIRO, BRASIL, EDITORA GUANABARA KOOGAN.o 1964* 1066 PP., ILUS., (3A. EDICION), $21.19, LIBRO, DISCUSION DE nATERIA, PORTUGUESf SANEANIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD

01435 VESSELO, 1. R., COMO LEER ESTADISTICAS., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 264 PP., LIBROt DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIDEMICLOGIA Y BIOESTADISTICA. TRADUCCION.,


01181 WALDO, DWIGHT, ADMINISTRACION PUBLICA., MEXICO, D. F., EDITORIAL F. TRILLAS S. A., 1966, 560 PP., 55.20, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. TRADUCCION. EXPLORA ALGUNAS TENDENCIAS, TEORIAS Y CONTROVERSIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

0167! WATSON, ERNEST Y, GEORGE H. LOWREY., CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO., MEXICOt D. F., EDITORIAL INTERANERICANA., 1965, 408 PP., ILUS., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION. DIRIGIDO A AQUELLAS PERSONAS DEDICAODAS A LA TAREA DE SALUD PUBLICA, EDUCACION Y CAMPOS AFINES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00525 WIGHT, JEAN AUDREY, MANUAL DE NUTRICION PARA ESCUELAS PRIMARIAS., WASHINGTON, 0. C., ALIANZA PARA EL PROGRESO. OPERACION NINOS., 1965, 258 PP., ILUS.I LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. MANUAL QUE PUEDEN UTILIZAR NUTRICIONISTAS, ECONOMISTAS DEL HOGAR, MAESTROS Y OTROS EN UN PROGRAMA DE ENSENANZA DE NUTRICION. ILUSTRACIONES SENCILLAS Y PRACTICAS RECOPILADAS DE DIVERSAS FUENTES. PRINCIPIOS DE NUTRICION PUEDEN CONSIDERARSE MUY ELEMENTALES Y NECESITAN EL SER REFORZADOS CON OTRAS FUENTES DE INFORMACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES BOLETINES 00775 -- BIBLIOGRAFIA DE ASUNTOS JUVENILES EN PUERTO RICO., SAN JUAN, PUERTO RICO, COORDINADOR ASUNTOS JUVENILES OFICINA DE GOBERNADOR, 1966, 158 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INDICE DE LAS PUBLICACIONES SOBRE EL TEMA DESDE 1945-1965. EDUCACION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

INCLUYE

01576 --- CATALOGO GENERAL DE PUBLICACIONES., MEXICO, O. F., SANTO DOMINGO EDITORES, 1967. 54 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES; ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. COMPRENDE LAS PUBLICACIONES QUE ORIGINALMENTE FUERON EDITADAS POR EL CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION AID., REFERENCIA PARA FACULTAD

01520 ---CHILE, SERVICIO NACIONAL DE SALUD. 15 ANOS DE LABOR 1952-1967., SANTIAGO, CHILE, SERVICIO NACIONAL DE SALUD., 1967, 78 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00797 ----

CUADERNO DE EDUCACION SANITARIA., CARACAS, VENEZUELA, OIV. DE EDUCACION SANITARIA, MIN. DE SANIDAD Y A. S., 1965, ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. TRABAJOS SOMETIDOS A DISCUSION EN ASAMBLEA DE SALUD PUBLICA. INCLUYE IDEAS PARA UN PROGRAMA, EXPERIENCIAS SOBRE EDUCACION SANITARIA Y FRAUDE EN LOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

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01116 ---

CUADERNO DE EDUCACION SANITARIA. HOSPITALES., CARACAS, VENEZUELAt DIV. DE EDUCACION SANITARIA, MIN. DE SANIDAD Y A. S., 1965, 125 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN {PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. CONSIDERA IDEAS PARA EL SERVICIO DE MEDICINA PREVENTIVA EN UN HOSPITAL, EL HOSPITAL COMO CENTRO DE EDUCACION SANITARIA, EL HOSPITAL Y LA COMUNIDAD y CRITERIOS PARA LA REDUCCION DE COSTOS EN LOS HOSPITALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01217 ---

EL NINO DE UNO A SEIS ANOS., MEXICO, D. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., 117 PP.. $1.05, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLESt EVALUACION NUTRICIONAL. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA EDUCACION Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTADOS FACULTAD Y ESTUDIANTES

01230 ----

1966,

DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD UNIDOS, REFERENCIA PARA

1966, 169 EL NINO DE 6-12 ANOS., MEXICO, O. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., PP., ILUS., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00905 ---

SANTO HOJA DE BALANCE DE ALIMENTOS PARA LA REPUBLICA DOMINICANA., DOMINGO, OFICINA NACIONAL DE ESTADISTICAS., 1967, 60 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), ESPANOL. NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA

00868 ---

PARA

FACULTAD

Y ESTUDIANTES

INFORME DEL PRIMER ADIESTRAMIENTO EN PROGRAMAS DE EDUCACION EN NUTRICION APLICADA PARA AMERICA LATINA., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO., 1964, 51 PP., GRATIS, BOLE[IN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

106

01039 ----- LISTA DE PUBLICACIONES PARA AGRICULTORES, AMAS DE CASA Y JUVENTUDES DE P R, RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLAt UNIV. DE P. R., 1966, 12 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD

00835 -----SEMINARIO SOBRE ENSINO DOA NUTRICAG NAS ESCOLAS MEDICAS BRASILEIRAS., BRASIL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO., 1965, 120 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., PORTUGUES, NUTRICION EN SALUD. INFORME DE LA CONFERENCIA CELEBRADA EN PORTO ALEGRE 1965. TEMAS INCLUIOOS IMPORTANCIA DE FORTALECER LA ENSENANZA DE LA NUTRICION9 CONCEPTOS MODERNOS DE NUTRICION Y CURRICULO ADECUADO, BASADO EN ESOS CONCEPTOS Y METODOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00833 ---- SIMPOSIO SOBRE HIGIENE DA ALIMENTACAO E NUTRICAO, LISBOA, PORTUGAL, INSTITUTO SUPERIOR DE HIGIENE DR. RICARDO JORGE., 1963, 131 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., PORTUGUESt NUTRICION EN SALUO. AUNQUE MAYORMENTE RELACIONADA EN CONDICIONES, ALIMENTOS, ETC. EN PORTUGAL PUEDE TENER VALOR COMO REFERENCIA. INCLUYE FLUORURACION EN EL AGUA, PROTEINAS E INDICES BACTERIOLOGICOS DE ALGUNOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00832 ---- SIMPOSIO SOBRE NUTRICION INFANTIL EN AMERICA DEL SUR (CELEBRADOS EN 1958 CALI Y LA PAZ)., MONTEVIDEO, URUGUAY, INSTITUTO INTERAMERICANO DEL NINO.t 1959, 180 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETCO fCtLLTO,' INFORME DE REUNION, SEMINARIOt ETC.t ESPANOL, NUTRICIOU EN SALUO. RECOMENDACIONES Y OTRA INFORMACION RELACIONAOA CON LOS DOS SIMPOSIOS, INCLUYE REQUERIMIENTOS MINIMOS, EDUCACION, RESPONSABILIDAD DE LOS DEPARTAMENTOS Y CONTRIBUCION DE LA ESCUELA PUBLICA AL MEJORAMIENTO DE LA NUTRICION DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAD

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ARGENTINA, DIR. DE ESTAOISTICAS Y 01514 BOTTINELI, PEDRO, NOCIONES DE DEMOGRAFIA., ECO. SANIT. MIN. A.S. Y SALUD PUBLICA., 1963, 219 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. INCLUYE INFORMACION REFERENTE AL PAIS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01179 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA* ADIESTRAMIENTO DEL PERSONAL. LABOR DEL SUPERVISOR., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A. 1. D., 1966, 31 PP., S.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. TRADUCCION.,


01182 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, VALORACION DE LA AODMINISTRACION DE PERSONAL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966, 90 PP., $.65, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. FINALIDAD ES AYUDAR AL ADMINISTRADOR A CERCIORARSE DE QUE SU PROGRAMA DE PERSONAL CUMPLE LOS REQUISITOS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01199 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA.t CATALOGO DE LIBROS Y FOLLETOS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., 1967, 269 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO, PUEDE OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. EN EL PAIS. CLASIFICADOS POR ORDEN ALFABETICO Y NATURALEZA DEL CONTENIDO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01526 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.O., 1967, 253 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. PELICULAS INCLUIDAS EN EL CATALOGO PUEDEN OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. INCLUYEN ENTRE OTROS TEMAS INSTRUCCION AUDIOVISUAL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD, ECONOMIA, ALIMENTOS, NUTRICION Y CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

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01209 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966, 138 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. LAS MISIONES EN LOS RESPECTIVOS PAISES PUEDEN SOLICITAR LAS PELICULAS DEL CENTRO, EN CALIDAD DE PRESTANO. INCLUYE Y DISCUTE LAS PELICULAS EN ESPANOL DISPONIBLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01201 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., DANOS QUE CAUSAN EN MEXICO LOS HONGOS DE GRANOS ALNACENADOS., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D., 1965, 27 PP., $.10, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DESCRIBE TIPOS DE HONGOS, CONDICIONES EN QUE SE ALOJAN, PERJUICIOS QUE CAUSAN Y COMO PREVENIR C DISMINUIR., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01231 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., EDUCACION PARA LA SALUD., MEXICO, D. F., CENTRO-REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 19669 183 PP., ILUS., $1.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. OBRA AUXILIAR DE ADIESTRAMIENTO. TRATA EL TEMA HIGIENE DEL MEDIO AMBIENTE, SALUD ESCOLAR Y SALUD MADRE Y EL NINO. PREPARADA POR UN GRUPO QUE ASISTIO A UNA REUNION EN FILIPINAS, 1962., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01224 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., LA POBLACION MUNDIAL Y EL ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS EN 1980., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D., 1966, 86 PP., ILUS.o S.30, BOLETIN
00099 CHAVEZ, ADOLFO, MANUAL DE ADMINISTRACION DE PROGRAMAS DE NUTRICION., MEXICO, DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 210 PP., $3.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. PRINCIPALES ASPECTOS QUE SE DEBEN TOMAR EN CUENTA PARA PLANEAR Y ANALIZAR UN PROGRAMA DE NUTRICION DESIGNADO A LA COLECTIVIDAD. GENERALIDADES SOBRE PROGRAMAS APLICADOS DE NUTRICION, ORGANIZACION, TECNICA ADMINISTRATIVA DE LOS PROGRAMAS Y DIFERENTES TIPOS DE PROGRAMAS. INCLUYE BIBLIOGRAFIA EXTENSA.. GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA) 109

00115 COMITE DE NUTRICION DE PUERTO RICO, ALIMENTOS PARA SU FAMILIA., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, DEPARTAMENTO DE INSTRUCCION., 1960, 42 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. PUBLICACION SOBRE BUENA ALIMENTACION PARA USO EN-LAS ESCUELAS Y EN LA COMUNIDAD. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00649 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA DE NUTRICION. ECUADOR., QUITO, ECUADOR, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1963, 204 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. ENCUESTA REALIZADA POR UN GRUPO DE TECNICOS DE ECUADOR Y DE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA ACTUANDO EN COLABORACION. INCLUYE DATOS CIENTIFICOS Y RECOMENDACIONES PRACTICAS QUE PERMITEN FUNDAMENTAR PROGRAMAS DE NUTRICION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00637 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA DE NUTRICION, REPUBLICA ORIENTAL DEL URUGUAY, 1962., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DCCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 338 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. ENCUESTA REALIZADA POR UN GRUPO DE TECNICOS DE URUGUAY Y DE E.U.A. ACTUANDO EN COLABORACION. INCLUYE DATOS CIENTIFICOS Y RECOMENDACIONES PRACTICAS QUE PERMITEN FUNDAMENTAR PROGRAMAS DE NUTRICION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01178 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA LEEAEFENSA NACIONL., ENCUESTA NUTRICIONAL. PARAGUAY 1965., WASHINGTON, D. C., COMITE INTERDEP. SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. INFORME PENDIENTE DE PUBLICACION. VEASE FICHA ENCUESTA NUTRICIONALBOLIVIA ., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00645 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA, 1962., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1964, 281 PP., GRATIS. BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. ENCUESTA REALIZADA POR TECNICOS DE BOLIVIA Y DE ESTAODOS UNIDOS DE AMERICA ACTUANDO EN COLABORACION. INCLUYE DATOS CIENTIFICOS Y RECOMENOACIONES PRACTICAS QUE PERMITEN FUNDAMENTAR PROGRAMAS DE NUTRICION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00644 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION -PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, BRASIL (NORESTE), 1963., hASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1965, 294 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. VEASE FICHA ENCUESTA NUTRICIONAL BOLIVIA., ESTUDIANTES


00639 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, COSTA RICA, 1966., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTSt GOVERNMENT PRINTING OFFICE, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. VEASE FICHA ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA . INFORME PENDIENTE DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00642 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, EL SALVADOR.- 1965., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, GRATIS, BOLETIN
00643 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, GUATEMALA, 1965., WASHINGTON, D. C.,t SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. VEASE ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA . INFORME PENDIENTE DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 111

00640 CONITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, HONDURAS. 1966., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT- PRINTING OFFICE. GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION OE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. VEASE FICHA ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA . INFORME PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

PENDIENTE

DE

00638 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, NICARAGUA, 1966., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTSt GOVERNMENT PRINTING OFFICE, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. VEASE FICHA ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA . INFORME PENDIENTE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE

00641 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., ENCUESTA NUTRICIONAL, PANAMA, 1967., WASHINGTON, D.C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. VEASE FICHA ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA . INFORME PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01701 COSTA,

PENDIENTE

DE

DANTE, SAUDE, ALIMENTACAO E POBREZA NA AMAZONIA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, MINISTERIO DA EDICACAO E CULTURA., 1965, 88 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DICCIONARIO, PORTUGUES, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00937 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., EL UNICEF Y LOS DERECHOS DEL NINO., NUEVA YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIOAS PARA LA INFANCIA., 1966, 24 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES. NUTRICION EN SALUD. LOS DERECHOS DEL NINO PRESENTADOS REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

CON ILUSTRACIONES

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Y COMENTARIOS.,

00858 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., VENTANA AL FUTURO., NUEVA YORK, FONOO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1966, 32 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. BUENA INFORMACION GRAFICA SOBRE UNICEF Y AYUDA QUE PRESTA ACTUALMENTE A TRAVES DE SUS PROGRAMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00867 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INCAPARINA (REVISADO)., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1965, 41 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. INFORMACION SOBRE SU DESARROLLO Y UTILIZACION INCLUYENDO COMPOSICION, PROCESO DE MANUFACTURA Y BIBLIOGRAFIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00718 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INFORME A LA PROFESION MEDICA. LA INCAPARINA.. GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1964, 14 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. PREPARADO POR EL DR. MOISES BEHAR. INCLUYE INFORMACION SOBRE NECESIDAD DEL SUPLEMENTO PROTEICO, COMPCSICION E INDICACIONES PARA EL USO DE INCAPARINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00859 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., LISTA DE PUBLICACIONES PERIODICAS, TECNICAS Y CIENTIFICAS EXISTENTES EN ALGUNAS BIBLIOTECAS DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION OE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1965, 181 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ENUMERA 1092 DIFERENTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS, INDOICANDO LA FACULTAD E INSTITUCION DONDE SE ENCUENTRAN Y QUE NUMEROS ESPECIFICOS DE LA PUBLICACION TIENEN HASTA MAYO 1964 INCLUSIVE. EL PROPOSITO ES ESTIMULAR EL USO COORDINADO, INTERCAMBIO Y AMPLIACION DE FACILIODADES. AUTORES. R. FLORES Y A. CORADO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00864 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., LISTA DE PUBLICACIONES. GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO ANERICA Y PANANA., 1966, 110 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE INFORMACION SOBRE PUBLICACIONES CIENTIFICAS EN INGLES Y ESPANOL MONOGRAFIA, TESIS Y TRABAJOS COOPERATIVOS, PUBLICACIONES POR EL INSTITUTO HASTA 1963. CONTIENE INDOICE DE MATERIA., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

01153 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., SEMINARIO DE NUTRICION APLICADA. INFORME FINAL., GUATEMALA* INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1967, 45 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. PROBLEMAS NUTRICIONALES DEL ISTMO CENTROAMERICANO, OBJETIVOS Y ACTIVIDADES EN UN PROGRAMA DE NUTRICION APLICADA, RECURSOS EXISTENTES Y ADICIONALES REQUERIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00796 INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION DE MEXICO., VEINTE ANOS DE ENSENANZA E INVESTIGACION EN EL INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION 1946-1965., MEXICO, D. F., INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., 1965, 174 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA. ESPANOLt EVALUACION NUTRICIONAL. ACTIVIDADES DE ENSENANZA E INVESTIGACION REALIZADA POR EL INSTITUTO. INCLUYE INDICE DE TODAS LAS PUBLICACIONES, ARTICULOS, TESIS Y LIBROS CLASIFICADOS POR EL ANO DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00276 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, CATALOGO DE PUBLICACIONES., BOGOTA. COLOMBIA, INSTITUTO NACiONAL DE NUTRiCiON, i966, 40 PP.. GRAilS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE MATERIAL TECNICO DE REFERENCIA Y MATERIAL TECNICO PROGRAMAS DE ENSENANZA DE NUTRICION Y ALIMENTACION. TRIMESTRALMENTE APARECERA CATALOGO DE LAS NUEVAS PUBLICACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00713 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., COMO ORGANIZAR LAS REUNIONES EDUCATIVAS., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1965, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESRANOL, NUTRICION EN SALUD. EJEMPLO DE PUBLICACION DE MATERIAL TECNICO, ENSENANZA-PROCEDIMIENTO TRABAJO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE

00622 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., EL PROGRAMA INTEGRADO DE NUTRICION APLICADA (PINA) EN COLOMBIA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 35 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. DESCRIPCION DETALLADA DE UN PROGRAMA.., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00706 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., ENCUESTA NUTRICIONAL DEL DISTRITO INTEGRADO DE SALUD DE POPAYAN, CAUCA., BOGOTA, COLOMBIA, INTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1963, 62 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. EJEMPLO DE UNA ENCUESTA NUTRICIONAL REALIZADA EN UN SECTOR PREVIO INICIO DEL PROGRAMA DE NUTRICION APLICADA. DESCRIBE ORGANIZACION, REALIZACION, TABULACION Y RESUMEN. HAY OTRAS ENCUESTAS SIMILARES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00168 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE MEXICO., ENCUESTAS NUTRICIONALES DE MEXICO., MEXICO, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1963, 341 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. CONDICIONES NUTRICIONALES DE LA POBLACION, PRINCIPALMENTE DEL SECTOR RURAL, SEGUN RESULTADOS DE ENCUESTAS NUTRICIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00705 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., ESTUDIO DEL RECURSO DE NUTRICIONISTAS Y/O DIETISTAS EN COLOMBIA. (PRELIMINAR)., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1965, 42 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. EJEMPLO DE CENSO DE NUTRICIONISTAS-DIETISTAS EN UN PAIS. INCLUYE OTROS ASPECTOS DE LA PROFESION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 115

00702 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, GUIA PARA LA SUPERVISION DE LAS PRACTICAS DE NUTRICION EN SALUD PUBLICA PARA LOS ALUMNOS DE LA CARRERA DE NUTRICION Y DIETETICA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 17 PP., ILUS., BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. INCLUYE CONCEPTOS GENERALES SOBRE ESTUDIANTES

SUPERVISION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y

00707 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., HOJAS DE BALANCE DE ALIMENTOS DE COLOMBIA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION,, 1965, 10 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. EJEMPLO DE HOJA DE BALANCE EN UN PAIS. INCLUYE PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE METAS DE PRODUCCION Y CONSUMO PARA LA POBLACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00582 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, LOS CENTROS DE RECUPERACION NUTRICIONAL Y EL PAPEL DE LA NUTRICIONISTA EN SU ORGANIZACION Y FUNCIONAMIENTO., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1965, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00703 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, PROGRAMA DE PRACTICAS DE NUTRICION EN SALUD PUBLICA PARA LAS ALUMNAS DE CUARTO ANO DE LA CARRERA DE NUTRICION Y DIETETICA DE LA UNIVERSIDAD NACL., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 14 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. DESCRIBE OBJETIVOS Y NATURALEZA DEL PERIODO DE PRACTICA. EJEMPLO DE UN PROGRAMA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00872 INSTITUTOS NACIONALES DE SALUD., MANUAL PARA ENCUESTAS DIETETICAS., WASH., D.C., COMISION INTERDEPARTAMENTAL DE NUTRICION DE DEFENSA NACIONAL., 1957, 141 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. EDICION EN ESPANOL DE LOS CAPITULOS Y SUBCAPITULOS MAS IMPORTANTES DEL MANUAL FOR NUTRITION SURVEYS EDICION DE 1956., REFERENCIA PARA FACULTAD

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01614 JELIFFE, DERRICK B. Y, F. JOHN BENNETT., EDUCACION EN HIGIENE PARA LA MADRE QUE EN REGIONES TROPICALES ALIMENTA SU BEBE., MEXICO* D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966v 34 PP., ILUS., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TRADUCCION. SU FINALIDAD ES DE AYUDAR A LOS CONSEJEROS EN HIGIENE., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00869 LANDES, JACOB H., NOCIONES PRACTICAS DE EPIDEMIOLOGIA., MEXICO, D. F., PRENSA MEDICA., 1963, 68 PP., t2A. EDICION), $1.80, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. FUNDAMENTOS GENERALES DE LA EPIDEMIOLOGIA, MECANISMO Y TRANSMISION DE ENFERMEDADES Y MEDIDAS DE CONTROL. PARA PROFESIONALES NO EPIOEMIOLOGOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00875 LANDES, JACOB H., NOCOES PRACTICAS DE EPIDEMIOLOGIA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., 1966, 40 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. FUNDAMENTOS GENERALES DE LA EPIDEMIOLOGIA, MECANISMO Y TRANSMISION DE ENFERMEDADES Y MEDIDAS DE CONTROL. PARA PROFESIONALES NO EPIDEMIOLOGOS., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00978 MARTINEZ MIRANDA, CELIA, ADOLFO CHAVEZ Y OTROS, LA NUTRICION EN LACTANTES DE UNA COMUNIDAD INDIGENA. EVALUACION DE UN PROGRAMA PARA SU MEJORAMIENTO., MEXICO, D. F., INSTITUTO DE NUTRICION, DIVISION DE NUTRICION., 1966t 75 PP., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. DESCRIBE COMUNIDAD, PROGRAMA REALIZADO, Y EVALUACION DE LOS RESULTADOS EN ASPECTOS EDUCATIVO, ALIMENTACION Y ESTADO NUTRICIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01229 MELVIN, DOROTHY M., M. BROOKE Y, G. R. HEALY, PARASITOS COMUNES DE LA SANGRE Y DE LOS TEJIDOS DEL HOMBRE. ESQUEMAS DE LOS CICLOS BIOLOGICOS., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D., 1967, 29 PP., ILUS., $.25, BOLETIN
PARA ESTUDIANTES

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01189 NISSEN HARTVIG, ALGUNOS ASPECTOS HUMANOS DE LA AOMINISTRACION., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1965, 51 PP., S.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO) DOISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. ELEMENTOS PROPIOS DE LAS RELACIONES HUMANAS QUE FORMAN LABORES DIARIAS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARTE DE LAS Y ESTUDIANTES

00936 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ASPECTOS AGRICOLAS Y SANITARIOS DE LA CONTAMINACION RADIACTIVA EN CONDICIONES NORMALES Y DE EMERGENCIA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 467 PP., $7.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. FUENTES DE RADIACTIVIDAD EN EL AMBIENTE, MECANISMO DE TRANSFERENCIA AL HOMBRE (ALIMENTOS, AIRE Y AGUA) SITUACIONES DE EMERGENCIA Y LAS RESPONSABILIDADES E INTERRELACION ENTRE SALUD PUBLICA, AGRICULTURA Y LA ADMINISTRACION DE ENERGIA ATOMICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00136 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., AUMENTO DE LA PRODUCCION Y EL CONSUMO DE PROTEINAS COMESTIBLES., NEW YORK, N. Y., NACIONES UNIDAS., 1967, 125 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO tAUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL E INGLES, NUTRICICN EN SALUD. INFORME DEL COMITE ASESOR SOBRE LA APLICACION DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGíA AL DESARROLLO. NATURALEZA DEL PROGRAMA, OBJETIVOS DEL PROGRAMA MEDIDAS PROPUESTAS, Y COMO PUEDEN LOS ORGANISMOS DE LAS NACIONES UNIDAS CONTRIBUIR A SUPERVISAR EL DEFICIT DE PROTEINAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00862 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., AYUDA ALIMENTARIA. SELECCION BIBLIOGRÁFICA ANOTADA SOBRE LA UTILIZACION DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS PARA EL DESARROLLO ECONOMICO., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 203 PP., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD. AUTOR ELIZABETH HENDERSON.,


118

00598 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA, BIBLIOGRAFIA DE DICCIONARIOS CIENTIFICOS Y TECNICOS PLURILINGUES., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ECUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, S2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO) eBIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. SUPLEMENTO.,


00955 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., CATALOGO DE PUBLICACIONES (1945-1964) DE LA F. A. O. (ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 95 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. FIGURAN TODAS LAS PUBLICACIONES DESDE 1945-1964 INCLUSIVE Y TITULOS EN PREPARACION A LA FECHA. INCLUYE INFORMACION SOBRE IDIOMA Y PRECIO. CLASIFICADO A BASE DE TEMAS INCLUYENDO SITUACION ALIMENTARIA MUNDIAL, ECONOMICA Y ESTADISTICA, LEGISLACION, ESTUDIOS SOBRE NUTRICION, ADITIVOS ALIMENTARIOS Y REUNIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00954 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., COMISION DEL CODEX ALIMENTARIO, INFORME DEL TERCER PERIODO DE SESIONES. ROMA, 1965., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.o 1965, 91 PP., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. INFORMA SOBRE EL PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS. INDICA EL ESTADO ACTUAL DE LOS ESFUERZOS REALIZADOS POR LOS DIFERENTES COMITES Y ORGANISMOS. CODEX ALIMENTARIOS, REPERTORIO DE NORMAS NTERNACIONALMENTE ADOPTADAS CON EL PROPOSITO DE PROTEGER LA SALUD DEL CONSUMIDOR, FOMENTAR LA ELABORACION DE PRODUCTOS Y EL COMERCIO INTERNAC., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00848 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EDUCACION, INVESTIGACION Y EXTENSION, MOTORES DE LA PRODUCCION DE ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.t 1963, 84 PP., ILUS.t S$1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD. LOS SERVICIOS DE EDUCACION, INVESTIGACION Y EXTENSION AGRICOLA Y LA COOPERACION INTERNACIONAL. AUTOR C. i. CHANG. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 9., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00934 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EL DESARROLLO ECONOMICO MEDIANTE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. UN PLAN ESTRATEGICO PARA EL EMPLEO DE EXCEDENTES., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 162 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES. NUTRICION EN SALUD. PROGRAMA DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS, SU JUSTIFICACION, REQUISITOS FUNCIONAMIENTO. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. S 2.. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

Y

00939 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., FUNCION QUE CUMPLEN LOS PROGRAMAS MULTILATERALES DE AYUDA ALIMENTARIA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 38 PP., $1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD.

1965,

CONSIDERA EFECTOS FAVORABLES Y PERJUDICIALES, PROPOSITOS, DESARROLLO Y ALCANCE DEL PROGRAMA Y PERSPECTIVAS DE AYUDA MULTILATERAL. AUTOR JAN DESSEAU. SERIE PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # 5., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00815 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.e GUIA PARA LA EVALUACION DE PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA EN AMERICA LATINA Y EL CARIBE., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1967, 37 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. SEPARADA (PAGINAS 21 A 58) DEL INFORME DEL SEMINARIO LATINOAMERICANO SOBRE PLANIFICACION Y EVALUACION DE PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA (1966)., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00932 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA ALIMENTACION, WASHINGTON, 1963., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963. VOL 1, 172 PP., ILUS., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. PRINCIPALES DISCUSIONES SOBRE TEMAS TALES COMO EL HOMBRE Y EL HAMBRE IMPORTANCIA DE LA CIENCIA Y BARRERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

120

00931 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, VOL 2Z 162 PP., $3.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION. SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. PLANIFICACION DEL CONGRESO Y SU ORGANIZACION, TEMARIO E INFORME DE LAS DIVERSAS COMISIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00930 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL SEMINARIO LATINOAMERICANO SOBRE PLANIFICACION Y EVALUACION DE PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA. (POPAYAN COLOMBIA NOVIEMBRE 1966)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1967, 72 PP., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. DEBE CONOCERSE POR TODOS LOS ESTUDIANTES ESPECIALMENTE EN AQUELLOS PAISES DONDE EXISTEN PROGRAMAS DE NUTRICICN APLICADA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00929 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL SEMINARIO SOBRE EDUCACION EN NUTRICION PARA MEXICO, AMERICA CENTRAL, PANAMHA CUBA Y LA REPUBLICA DOMINICANA. (MEXICO 1961)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 81 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD. PROBLEMAS DE NUTRICION Y PROGRAMAS DE EDUCACION EN NUTRICION EN DESARROLLO INCLUYE DISCUSION SOBRE PROGRAMAS, MEDIOS AUDIO VISUALES, EVALUACION, ADIESTRAMIENTO Y COORDINACION. DISTRIBUCION LIMITADA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00928 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL SEMINARIO SGBRE EDUCACION EN NUTRICION EN SUR AMERICA. BRASIL 1960., ROMA, ORG. OE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1961, 66 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. RESUME PROBLEMAS ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALES, CAUSAS Y FINALIDADES DE LA EDUCACION EN NUTRICION, PRINCIPIOS Y METODOS DE EDUCACION EN NUTRICION. DISTRIBUCION LIMITADA., REFERENCIA PARA FACULTAD

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00926 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LA EDUCACION Y LA CAPACITACION EN EL SECTOR DE LA NUTRICION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 54 PP,, $.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y FRANCES, NUTRICION EN SALUD. JUSTIFICACION E IMPORTANCIA DE UN PROGRAMA EDUCATIVO Y SUS POSIBILIDADES COMO GUIA PARA MEJORAR HABITOS EVALUACION Y COOPERACION PARA LAS ACTIVIDADES. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 6., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00800 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., LA INVESTIGACION DE LA VIDA RURAL. UNA GUIA PARA LA ENCUESTA SOCIAL EFECTIVA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACIONt 1955, 138 PP., $1.50v BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. LA IMPORATANCIA DE LA INVESTIGACION, DIFERENTES METODOS A SEGUIR, PROBLEMAS CONFRONTADOS Y FUENTES DE INFORMACION. AUTOR HSIN PAO YANG. EDICION EN INGLES 1966., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00919 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LA POBLACION Y EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 54 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. TENDENCIAS RECIENTES EN LA POBLACIONt NECESIDADES ALIMENTARIAS EN RELACION CON EL CRECIMIENTO DEMOGRAFICO, SUMINISTROS ACTUALES DE ALIMENTOS Y FUTURAS NECESIDADES. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 7., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00768 ORGANIZACION DE LAS NACIONES LAS ENFERMEDADES DE LOS NACIONES UNIDAS PARA LA $.50, BOLETIN (PANFLETO ESPANOL-INGLES-FRANCES,

UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ANIMALES Y LA SALUD HUMANA., ROMA, ORG. DE LAS AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 50 PP., ILUS., O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.

SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PREPARADO PUB. # 3., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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POR JONES H.

STEELE.

00766 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., MANUAL PARA LAS ENCUESTAS ALIMENTARIAS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 116 PP., $1.00O BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE LABORATORIO, ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. DESCRIBE CLARA Y DETALLADAMENTE CADA ETAPA DEL PROCESO DE UNA ENCUESTA ALIMENTARIA. OFRECE ORIENTACIONES E INFORMACION RELACIONADA CON DIFICULTADES QUE SE PRESENTAN. PREPARADO POR EMMA REH. EST. NUTRICION.o REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00917 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., MANUAL SOBRE METODOS PARA LA ELABORACION DE DATOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1959, VOL 1, 156 PP., ILUS., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EVALUACION NUTRICIONAL. INFORMACION DETALLADA E ILUSTRADA SOBRE LOS DIFERENTES METOOOS E IMPLEMENTOS QUE PUEDEN UTILIZARSE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y .ESTUDIANTES

00916 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., MANUAL SOBRE METODOS PARA LA ELABORACION DE DATOS., ROMA, DRG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, VOL 2, 139 PP., ILUS., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EVALUACION NUTRICIONAL. DIFERENTES SISTEMAS QUE PUEDEN UTILIZARSE PARA LA ELABORACION DE DATOS. RECOMENDACIONES SOBRE SU INSTRUMENTALIZACION Y DISENO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00609 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., REPERTORIO DE PUBLICACIONES PERIODICAS ACTUALES LATINOAMERICANAS. (UNESCO), PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1958, 266 PP., $3.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REPERTORIO DE REVISTAS DE APARICION AL ANO 1955. NOMBRE DE REVISTAS DE LAS DIFERENTES AREAS DE ESTUDIO.
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00910 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., SUSTANCIAS RADIOACTIVAS EN LOS ALIMENTOS Y EN LA AGRICULTURA (INFORME COMITE DE EXPERTOSI., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1960, 130 PP., S1.50 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME OE REUNION, SENINARIO, ETC.t ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONSIDERA OIFERENTES SUSTANCIAS ESTUDIANTES

RADIACTIVAS.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD Y

01330 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDOAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION, UNA ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO AGRICOLA, ROMA, ORGANIZACION OE LAS NACIONES UNIDOAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION, 1968, 12 PP., BOLETIN {PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. PLAN MUNDIAL ESTUDIANTES

PARA EL DESARROLLO

AGRICOLA.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y

00665 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., ASIST. AL NINO EN GUARDERIAS Y RESID. INFANTILES. INFORME SOBRE REUNION DE COMITE DE EXPER. NU/OMS CELEB. CON PARTICIPACION DE FAO-OIT Y UNICEF., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 34 PP., $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME OE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. DESCRIBE SERVICIOS RECOMENDADOS, LA FORMACION DEL PERSONAL, ESTUDIOS INVESTIGACIONES Y RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. # 256., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

E

00673 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., CATALOGO DE PUBLICACIONES DE LA ORGANiZACION MUNDIAL DE LA SALUD., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 45 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO OE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS OE SALUD PUBLICA. HAY ACTUALMENTE CATALOGO EN INGLES MAS COMPLETO. VEASE FICHA CATALOGUE WORLD HEALTH ORGANIZATICN PUBLICATIONS. , REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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OF

00676 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS DE LA O. M. S. EN HEPATITIS. SEGUNDO INFORME., GINEBRA, SUIZAY ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 28 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANCL-INGLES-FRANCESt SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONSIDERA TERMINOLOGIA, CLASIFICACION EPIDEMIOLOGICA, MORBILIDAD Y MORTALIDAD, ETIOLOGIA Y LUCHA CONTRA HEPATITIS VIRICA. INFORME TECNICO. PUB. # 285., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00677 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., PALUDISMO., GINEBRA, SUIZA, PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES,

COMITE DE EXPERTOS DE LA O. M. S. EN ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 55 O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA.

CONSIDERA CRITERIO EPIDEnIOLOGICO, PREVENCION Y RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. # 272., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00545 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS DE LA OMS EN BILHARZIASIS. TERCER INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 62 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE nATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. IMPORTANCIA SANITARIA Y ECCNOMICA, EPIDEMIOLOGIA, PATOLOGIA Y LUCHA CONTRA LA BILHARIZIASIS. RECOMENDACION GENERAL. INFORME TECNICO. PUB. # 299., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00675 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS EN EVALUACION MEDICA DEL ESTADO DE NUTRICION. INFORME., GINEBRA SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 75 PP., 1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. GUIA PARA EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL, ASPECTOS CLINICOS Y BIOQUIMICOS Y OTROS. AUNQUE PREPARADO ESPECIALMENTE PARA MEDICOS ES MUY BUEN MATERIAL DE REFERENCIA. INFORME TECNICO. PUB. # 258., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00671 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS EN FILARIASIS. INFECCIONES DE WUCHERERIA Y BRUGIA., GINEBRAt SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962, 53 PP.1 $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES* SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONSIDERA EPIDEMIOLOGIA, TECNICA DE ENCUESTAS, PREVENCION, LUCHA CONTRA LA ENFERMEDAD Y OTROS ASPECTOS. INFORME TECNICO. PUB. 0 233.. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00679 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS EN POLIOMELITIS. TERCER INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUDO. 1960, 57 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.T ESPANOL-INGLES-FRANCES, EPIODEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. VACUNA, CUESTIONES DE SALUD PUBLICA E INVESTIGACIONES RECOMENDAOAS. INFORME TECNICO. PUB. # 203., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDOIANTES

00670 ORGANIZACION MUNDIAL OE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS EN VIROSIS DEL APARATO RESPIRATORIO. PRIMER INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1959t 64 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. DIFERENTES INFECCIONES PROVOCADAS, MEDIDAS DE LUCHA E INFORMACIONES EPIDEMIOLOGICAS. INFORME TECNICO. PUB. # 170., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01171 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN HIGIENE DE LA CARNE., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNOIAL DE LA SALUD., 1963, 98 PP., S1.00. BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)! OISCUSION DE MATERIA* ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. EXAMINA DETALLADAMENTE MEDIDAS PARA EVITAR ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LA CARNE. ESTUDIA TODOS LOS PROCESOS A QUE SE SOMETE EL ALIMENTO DESDE LA GRANJA HASTA EL CONSUMIOOR. SE LLAMA LA ATENCION SOBRE ALGUNOS PROBLEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

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00680 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN HIGIENE DE LA CARNE. SEGUNDO INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 98 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. IMPORTACIA DE LA HIGIENE DE LA CARNE, PRINCIPALES ENFERMEDADES PRODUCIDAS, METODOS DE SACRIFICIO, INSPECCION Y TRANSPORTE. PROBLEMAS PRINCIPALES. INFORME TECNICO. PUB. I 241., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00681 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN NUTRICION. SEXTO INFORME., GINEBRA, SUIZA9 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 94 PP., $1.OO BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLESt NUTRICION EN SALUD. INFORMACION MUY BUENA SOBRE CONSUMO DE ALIMENTOS, NECESIDADES NUTRICIONALES, INVESTIGACIONES SOBRE NUTRICIONt CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, FOMENTO DE LA PRODUCCION, PLANIFICACION, REALIZACION Y EVALUACION DE PROGRAMAS INTEGRADOS DE NUTRICION. INFORME TECNICIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00886 ORGANIZACION MUNDIAL EN EL HOMBRE., 318 PP., $1.50, EPIDEMIOLOGIA Y

DE LA SALUD., EL CONTROL DE LAS ENFERMEDADES TRANSMISIBLES GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, BIOESTADISTICA.

DEFINICIONES GENERALES. CONSIDERA DESCRIPCION, DISTRIBUCION, AGENTE FUENTE DE INFECCION Y CONTROL DE CADA ENFERMEDAD. AUTOR JOHN E. GORDON. PUBLICACION CIENTIFICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00669 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., ENFERMEDAD DE CHAGAS. INFORME DE UN GRUPO DE ESTUDIO., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1960, 22 PP., $.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. IMPORTANCIA SANITARIA, METODOS9 ENCUESTA, DIAGNOSTICO, TRATAMIENTO, PREVENCION Y COORDINACION ENTRE LOS PAISES PARA EL CONTROL. INFORME TECNICO. PUB. S 202., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00683 ORGANIZACION MUNDIAL OE LA SALUD., EVALUACION DE LA TOXIDAD DE DIVERSOS ANTIMICROBIANOS Y ANTIOXIOANTES. SEXTO INF. DEL COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN ADITIVOS ALIMENTARIOS.t GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962, 154 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)t INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. IMPORTANCIA DE LA INSPECCION, RECOMENDACIONES GENERALES E INFORMACIONES ESPECIFICAS SOBRE NUMEROSAS SUSTANCIAS. INFORME TECNICO. PUB. # 228., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00667 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., INFECCIONES INTESTINALES. INFORME DE UN COMITE DE EXPEROTS OE LA O. M. S., GINEBRA* SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 38 PP., $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CONSIDERA TERMINOLOGIA, CLASIFICACION, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MORBILIDADt MORTALIDAD,

PREVENCION,

00652 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., INMUNOLOGIA Y ENFERMEDOAODES PARASITARIAS. INFORHE DE UN COMITE DE EXPERTOS OE LA O.M.S.o GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD.T 1965, 70 PP., S1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLESt SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. PROGRESOS RECIENTES EN INMUNOLOGIA, INFORMACION ESPECIFICA SOBRE INFECCIONES PARASITARIAS Y RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

g 315.,

00543 ORGANIZACION MUNDIAL DE IA SALUD.f !NTEGRACION DE LA CAHPANA EN MASA CONTRA ENFERMEDADES DETERMINADAS EN LOS SERVICIOS GENERALES DE SALUD., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INFORME DE UN GRUPO DE ESTUDIO. IMPORTANCIA DE LAS CAMPANAS EN MASA Y RELACION CON LOS SERVICIOS GENERALES DE SANIDAD. FORMACION DEL PERSONAL Y EVALUACION DE NECESIDADES SANITARIAS. INFORME TECNICO. PUB. # 294., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00666 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., INVESTIGACIONES GENETICAS EN POBLACIONES PRIMITIVAS. INFORME DE UN GRUPO CIENTtFICO DE LA OMS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 29 PP., 5.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, EVALUACION NUTRICIONAL. DATOS QUE DEBEN RECOGERSE, POBLACIONES QUE PUEDEN SER ESTUDIADAS, ORGANIZACION Y FORMACIDN DE INVESTIGADORES. RECOMENDACIONES QUE PUEDEN APLICARSE AL ESTUDIO DE CUALQUIER GRUPO. INFORME TECNICO. PUB. I 279.9 REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00664 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LA NUTRICION DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 5S PP., 51.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, NUTRICION EN SALUD. NECESIDADES NUTRICIONALES EN EMBARAZO Y LACTANCIA Y REPERCUSIONES DE SALUD PUBLICA. INCLUYE BIBLIOGRAFIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00546 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LA REHABILITACION EN LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 49 PP., $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS. PUB. ESTUDIANTES

S

270.,


00668 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LAS ACTIVIDADES DE LA OMS EN NUTRICION 1948-1964., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. INFORME DEL DIRECTOR GENERAL - 1965. INCLUYE EXAMEN GENERAL DEL PROGRAMA, MALNUTRICION PROTEICA, ANEMIA, BOCIO ENDEMICO, ADITIVOS ALIMENTARIOS, ENSENANZA Y FORMACION PROFESIONAL EN NUTRICION Y PERSPECTIVAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00991 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LAS CAMPANAS DE MASA Y LOS SERVICIOS SANITARIOS GENERALES., 61NEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1966, 96 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD. EL PROBLEnA SE ESTUDIA A LA LUZ DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LOS PAISES EN VIAS DE DESARROLLO. SE CITAN EJEMPLOS ESPECIFICOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00824 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LAS RADIACIONES IONIZANTES Y LA SALUD., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 85 PP., $1.00O 80LETIN (PANFLETO O FOLLETO)I DISCUSION DE MATERIAI ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. EFECTOS DE LAS RADIACIONES IONIZANTES, ESTADO ACTUAL DE LAS ACTIVIOADES DE PROTECCION Y DIVERSOS TIPOS DE IRRADIACION, INCLUYENDO FUENTES DE IRRADIACION EN LA VIDA COTIDIANA. AUTORES 8. LINDELL Y R. LOWRY DOBSON. SERIE CUADERNOS SALUD PUBLICA. PUB. 5 6., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00663 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., MALNUTRICION Y ENFERMEDAD. UNA CUESTION CAPITAL PARA EL MUNOO., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 52 PP., ILUS., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD. EL PROBLENA DE DESNUTRICION, ENFERMEDADES CARENCIALES, RELACION DE NUTRICION, LAS INFESTACIONES Y LAS INFECCIONES Y EL PROBLEMA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 12., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00662 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., MODIFICACIONES DEL MEDIO Y SUS CONSECUENCIAS PARA LA SALUD., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1S64, 25 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONSIDERA RADIACIONES, CONTAMINACION DEL AIRE, EL AGUA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Y OTROS PUNTOS IMPORTANTES. SE PRESENTAN RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. 0 292., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00659 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., NUTRICION E INFECCIONES. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 34 PP., $.60, BOLETIN iPANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. INCLUYE EFECTOS DE MAL.NUTRICION SOBRE MORBILIOAD Y MORTALIDAD POR ENFERMEDADES INFECCIOSAS, EFECTO DE INFECCIONES SOBRE ESTADO DE NUTRICION E INVESTIGACIONES RECOMENDADAS. INFORME TECNICO. PUB. J 314., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00658 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., PRIN. FUNDAMENT. PARA SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR CONTRA RESIDUOS PLAGUICIDAS INFOR. DE COMITE DE EXP.-FAO/OMS EN RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN AGRICULTURA, GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962t 21 PP., $.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONVENIENCIA DE ESTABLECER SERVICIO DE INFORMACION. REQUISITOS BASICOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE TOLERANCIA CE RESIDUOS. INFORME TECNICO. PUB # 240., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00656 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., PROBLEMAS DE SALUD PUBLICA RELACIONADOS CON EL USO DE ANTIBIOTICOS EN LOS ALIMENTOS Y EN LOS PIENSOS. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 33 PP., S.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MATERIAL DE REFERENCIA SOBRE ADICION DE ANTIBIOTICOS EN LOS ALIMENTOS, POSIBLES PELIGROS, RECOMENDACIONES Y NECESIDADES ESPECIALES DE LOS PAISES TROPICALES EN VIAS DE DESARROLLO. INFORME TECNICO. PUB. # 260., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00655 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., REUNION TECNICA CONJUNTA FAO/OMS SOBRE METODOS DE PLANIFICACION Y EVALUACION DE LOS PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA. INFORME.. GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 82 PP., S.80, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. DEBE REQUERIRSE SU LECTURA Y DISCUSION EN TODOS LOS PAISES DONDE EXISTEN PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00653 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUO., TOXICIDAD DE LOS PLAGUICIDAS PARA EL HOMBRE 12VO INFORME DEL COMITE DE EXPERTOS EN INSECTICIDAS DE LA O.n.S., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962, 32 PP., $.30, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORnE DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. RIESGOS DE INTOXICACION POR INSECTICIDAS, TRATAMIENTO Y ESTADO ACTUAL DE INVESTIGACIONES DE INTERES SANITARIO. INFORME TECNICO. PUB. # 227., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00861 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. PUB. # 23., SITUACION Y NECESIDOADES DE LOS SERVICIOS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA EN SETENTA Y CINCO PAISES EN DESARROLLO., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUO., 1965, 98 PP., $1.OO BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DEMUESTRA EL ESTUDIO, LOS ABASTECIMIENTOS INADECUADOS DE AGUA EN DISTINTAS REGIONES DEL HUNDO EN VIAS DE DESARROLLO. LLAMA LA ATENCION DE QUE EL PROBLEMA AUMENTA FATALMENTE A MEDIDA QUE AUMENTA LA POBLACION. PRESENTA LA IMPORTANCIA DEL ABASTO DE AGUA Y EVALUA SITUACION ACTUAL. AUTORES B. H. DIETRICH Y J. M. HENDERSON. CUADERNOS SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00853 ORGANIZACION nUNDIAL DE LA SALUD. PUB. # 24., EL CUIDADO DEL NINO EN LAS GUARDERIAS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 203 PP., 52.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. CONTRIBUCION DE VARIOS AUTORES AL TENA. INFORMACION SOBRE REGIMENES DE VIDA, EDUCACION Y CUIDADO DEL NINO, EN SUS DIVERSOS ASPECTOS Y COMPARACION DEL DESARROLLO DEL NINO EN EL nEDIO FAMILIAR Y LAS GUARDERIAS. PRESENTA PROBLEMAS CON QUE SE CONFRONTAN Y ENFATIZA IMPORTANCIA DEL PERSONAL ESPECiAiZADO. AUTORES F. B. DAVIDSON Y OTROS. CUADERNOS SALUD PUBLICA, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00548 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANANERICANA., ATENCION MEDICA. BASES PARA LA FORMULACION DE UNA POLITICA CONTINENTAL., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP. OMS, 1962, 104 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. INCLUYE TEMAS GENERALES CONO ASPECTOS ECONOMICOS DE LA ATENCION nEDICA Y UTILIZACION EFECTIVA DE RECURSOS. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 70., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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01490 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA, CASOS NOTIFICADOS DE ENFERMEDADES DE DECLARACION OBLIGATORIA EN LAS AMERICAS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1967, 64 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE INFORMACION SOBRE TUBERCULOSIS, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DIFTERIA Y FIEBRE

TIFOIDEA.,

00619 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CASOS NOTIFICADOS DE ENFERMEDADES DE DECLARACION OBLIGATORIA EN LAS AMERICAS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 57 PP., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES. CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. DIRIGE ATENCION ESPECIAL A ESQUISTCSOMIASIS, ENFERMEDADES DE CHAGAS Y SARAMPION ALEMAN. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 135., REFERENCIA PARA FACULTAD

00618 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA.* CLASIFICACION INTERNACIONAL DE ENFERMEDADES. ADOPTADA PARA INDICE DE DIAGNOSTICO DE HOSPITALES Y CLASIFICACION DE OPERACIONES., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OSP, OMS, 1964, 310 PP., S1.OO, BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. VEA FICHA APARTE PARA PUBLICACIONES EN PORTUGUES. INSTRUMENTO PARA CLASIFICAR ENFERnEDADES Y OPERACIONES PARA SERVIR COMO INOICE PARA EL DIAGNOSTICO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00476 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA, CONDICIONES DE SALUD EN LAS AMERICAS. 1961-64., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OSP, O.M.S., 1966, VOL 1, 156 PP., Sl.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. ESTADISTICAS VITALES DE SALUDO DE RECURSOS Y DE SERVICIOS, DE MUCHO VALOR PARA RECONOCER LOS PROBLEMAS DE SALUDO PRIORIDAD Y DISPONIBILIDAD DE RECURSOS. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 138., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00616 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CONFERENCIA REGIONAL SOBRE ABASTECIMIENTO DE AGUA EN LAS AMERICAS. CELEBRADA EN WASHINGTON 1965., ORGANIZACION PANAMERiCANA DE LA SALUOD OMS, 1966, 125 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. REFERENCIA

OSP,


01586 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CONFERENCIA SOBRE ADIESTRAMIENTO A NUTRICIONISTAS--DIETISTAS DE SALUD PUBLICA., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S.T 1967, 41 PP., 61.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICICN EN SALUD. PRESENTA EL INFORME FINAL DE LA CONFERENCIA Y LOS DOCUMENTOS DE TRABAJO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00635 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CONTROL DE LAS INFECCIONES ENTERICAS. DISCUSIONES TECNICAS. XIV REUNION DEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA OPS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 87 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)t INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. LA ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA EN LOS PAISES EN VIAS DE DESARROLLO. (BASE EPIDEMIOLOGICA, PREVENCION Y CONTROL.) PLAN DE CONTROL.DE LAS INFECCIONES ENTERICAS, PROGRAMA DE CUIDADO DE LA SALUD EN AMERICA LATINA Y TRATAMIENTO PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 100., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00624 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EL CONTROL DE RATAS Y RATONES DOMESTICOS*: ORGAN!ZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 25 PP., ILUS., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TRADUCCION. LOS ROEDORES, SANEAMIENTO PARA EL CONTROL Y METODOS DE EXTERMINAR. GUIA DE ADIESTRAMIENTO. PUBLICACION CIENTIFICA, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00625 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDt OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EL HOMBRE Y SU AMBIENTE. EL CONOCIMIENTO BIOMEDICO Y LA ACCION SOCIAL., ORGANIZACION PANAMERICANA OE LA SALUD9 OSP, OMS, 1966, 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INTERESANTE CONFERENCIA QUE BREVEMENTE CONSIDERA UNIVERSALIDAD Y DIVERSIDAD DEL GENERO HUMANO, LAS ENFERMEDADES DE LA POBREZA Y DE LA CIVILIZACION, LA ADAPTACION Y SUS PELIGROS, LAS CIENCIAS BIOMEDICAS Y LA CONDICION HUNANA. SE RECOMIENDA SU LECTURA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. J 131.t REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00549 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EPIDEMIOLOGIA Y CONTROL DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIODAS POR VECTORES., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964. 35 PP., $.50, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. GUIA DE ADIESTRANIENTO.,

REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00883 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ORGANIZACION INFORME SOBRE YODIZACION DE LA SAL EN VENEZUELA, PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 11 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUO. PROGRAMA PROPUESTO, DATOS SOBRE INCIDENCIA DE BOCIO Y PRODUCCION Y CONSUMO DE SAL. AUTOR JOHN HOLMAN., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00550 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LOS ANTROPODOS DE IHPORTANCIA EN SALUD PUBLICA., OSP, OM5, 1964, 32 PP., ILUS., $.50, ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. INSECTOS QUE AFECTAN AL HOMBRE. SU ESTRUCTURA, FISIOLOGIA, DESARROLLO Y COMPORTANIENTO. GUIA DE ADIESTRAMIENTO. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. J 69., REFERENCIA PARA FACULTAD Y'ESTUDIANTES

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00581 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA, INTRODUCCION AL ESTUDIO DE LOS ARTROPODOS DE IMPORTANCIA EN SALUD PUBLICA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 36 PP., ILUS.t S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL E INGLESt SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. GUIA DE ADIESTRAMIENTO. TRADUCCION AL ESPANOL TOMANDO EN CUENTA PROBLEMAS Y CONSIDERACIONES PREDOMINANTES EN AMERICA LATINA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 69., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00621 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA ELIMINACION DE BASURAS Y EL CONTROL DE INSECTOS ROEDORES., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDt OSP, OMS, 1963, 41 PP., ILUS., BOLETIN
S.5C,

GUIA DE ADIESTRAMIENTO. INFORMACION CLARA Y ESPECIFICA SOBRE ALMACENAMIENTO, RECOLECCION, ELIMINACION Y MANIPULACION DE BASURAS RELACIONADA CON INSTITUCIONES. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 75., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00551 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. LA FINALIDAD, ILUSTRACIONES

ACTIVIDADES Y ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACION. GRAFICAS E OE INTERES.o REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00580 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA, LAS CONDICIONES DE SALUD EN LAS AMERICAS. 1961-62. PREPARANDO PARA LA XV REUNION DEL CONSEJO OIRECTIVO., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, ONS, 1964, 87 PP., $.50s BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ESTADISTICAS VITALES, ENFERMEDADES TRANSMISIBLES, SERVICIOS DE SALUD Y RECURSOS HUMANOS PARA LAS ACTIVIDADES DE SALUD EN LA REGION. HACE POSIBLE EL ANALISIS Y ATAQUE DE LOS PROBLEMAS DE NATURALEZA REGIONAL, 0 COMUNES A VARIOS PAISES CON BASE CIENTIFICA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 104., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00885 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., MANUAL CLINICO SOBRE SUSTANCIAS TOXICAS. TRATAMIENTO DE EMERGENCIA EN CASO DE INTOXICACION CON VENENOS EMPLEADOS CONTRA LAS PLAGAS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 135 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. RECOMENDACIONES SOBRE INTERPRETACIONES DE TOXICIDAD, TRATAMIENTO Y PREVENCION DE LA INTOXICACION CON INSECTICIDAS, FUNGICIDAS Y OTROS. AUTOR WAYLAN J. HAYES JR.. TRADUCCION. PUBLICACION CIENTIFICA PUB. # 143., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00623 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. OFICIAN SANITARIA PANAMERICANA., METAS DE SALUD EN LA CARTA DE PUNTA DEL ESTE. HECHOS QUE REVELAN PROGRESO., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 54 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. SITUACION ACTUAL DE AMERICA LATINA EN RELACION A LA NATURALEZA Y MAGNITUD DE LOS PROBLEMAS DE SALUD. LOGROS OBTENIDOS CINCO ANOS DESPUES DE LA CONFERENCIA DE PUNTA DEL ESTE TANTO POR LOS DIFERENTES GOBIERNOS COMO POR LOS ORGANISMOS INTERNACIONALES. PUBLICACION CIENTíFICA. PUB. # 81., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00620 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., MOSCAS DE IMPORTANCIA PARA LA SALUD PUBLICA Y SU CONTROL. GUIA DE ADIESTRAMIENTO., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, PP., ILUS., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL E INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.

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MUY BUEN MATERIAL DE ESTUDIO. TRADUCCION. CONSIDERA LOS PROBLEMAS Y CONDICIONES PREDOMINANTES EN AMERICA LATINA. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 61., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00577 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., O.P.S. PUBLICACIONES ESPECIALES 1964-1966., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMSt 19669 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. LISTA DE PUBLICACIONES CIENTIFICAS, DOCUMENTOS OFICIALES Y PUBLICACIONES VARIAS. VEASE FICHA WORLO HEALTH ORGANIZATION PUBLICATIONS 1947-1964 PARA PUBLICACIONES ADICIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00574 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., POLITICA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA EN LA AMERICA LATINA. FUNDAMENTO, ESTRUCTURAS, PROCEDIMIENTOS. INFORME DE UN GRUPO DE ESTUDIO., ORGANIZACEON PANAMERICANA DE LA SALUO, OSP, OMS, 1965, 81 PP., 51.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. POLITICA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICAt OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES. INCLUYE FACTORES QUE PROPENDEN A PROMOVER O RETARDARLA, Y ESTRUCTURAS EXISTENTES. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. J 119., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00573 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PRIMER SEMINARIO LATINOAMERICANO DE SALUD OCUPACIONAL. SAO PAULO, BRASIL., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 78 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CONSIDERA SALUD OCUPACIONAL COMO PROBLEMA DE SALUD, INCLUYENDO MAGNITUD Y CARACTERISTICAS DEL PROBLENA, SERVICIOS PUBLICOS Y PRIVADOS, EVALUACION DE RESULTADOS DE PROGRAMA Y ACTIVIOADES Y RECOMENDACIONES DEL SEMINARIO. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. 0 124., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00572 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PROGAMACION DE SALUD. PROBLEMAS CONCEPTUALES Y METODOLOGICOS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 84 PP., $1.OO BOLETIN
00571 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PUBLICACIONES CIENTIFICAS DEL INSTITUTO OE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 320 PP., (5A. EDICION), GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. EXTENSA BIBLIOGRAFIA DE LOS TRABAJOS DEL Y ESTUDIANTES

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INCAP., REFERENCIA PARA FACULTAD

00570 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PULGAS OE IMPORTANCIA EN SALUO PUBLICA Y SU CONTROL. (GUIA DE ADIESTRAMIENTO)., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 25 PP., ILUS., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. LAS PULGAS, EN RELACION CON EL BIENESTAR DEL HOMBRE, (BIOLOGIA, IDENTIFICACION Y CONTROL). PUBLICACION CIENTIFICA, GUIA DE ADIESTRAMIENTO PUB. # 106., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00263 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., SALUD Y PROGRESO., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 50 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANCGL CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INTRODUCCION DEL INFORME ANUAL DEL DIRECTOR DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA. AUTOR DR. ABRAHAM HORWITZ., REFERENCIA PARA FACULTAD ESTUDIANTES

Y

00568 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., SEGUNDO SEMINARIO LATINOAMERICANO DE SALUD MENTAL (ARGENTINA)., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 74 PP., S.85, BOLETIN
00566 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., TERCERA CONFERENCIA DE DIRECTORES DE ESCUELAS DE SALUD PUBLICA DE AMERICA LATINA. ENSENANZA DE LA ADMINISTRACION DE SALUD PUBLICA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 19639 72 PP., S.50, BOLETIN
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Y

00565 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., TUBERCULOSIS, DISCUSIONES TECNICAS Y SEMINARIO REGIONAL (CELEBRAOO EN 1964)., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 151 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS DE SALUO PUBLICA. NATURALEZA DEL PROBLEMA Y LA PROGAMACION Y ORGANIZACION DE LOS SERVICIOS PARA EL CONTROL. INFORME FINAL Y DOCUMENTOS DE TRABAJO. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 112., REFERENCIA PARA FACULTAOD Y ESTUDIANTES

00989 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., UN PROGRAMA DE CUIDADOS DE LA SALUD PARA LA MADRE Y EL NINO., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 99 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. OBJETIVOS Y ACTIVIDADES DE UN SERVICIO DE CUIDADO DE LA SALUD DE MADRES Y NINOS A NIVEL DE LA COMUNIOAD. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 130., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00362 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SAUDi OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ESTUDIO Y CONTROL DE MOSQUITOS DE IMPORTANCIA EN SALUD PUBLICA. (GUIA DE ADIESTRAMIENTO>., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 43 PP., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL E INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

00710 PARDO TELLEZ, FRANZ, RECUPERACION NUTRICIONAL CCN PROTEINAS DE ORIGEN VEGETAL EN EL HOSPITAL SAGRADO CORAZON DE JESUS DE CARTAGO., BOGOTA, COLOMBIA, ¡NSTITUTO NACiONAL DE NUTRICION., 1965, 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, DISCUSICN DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. DESCRIBE OBJETIVOS, MATERIAL, METODOOS Y RESULTADOS OBTENIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00708 RUEDA NILLIAMSON, ROBERTO, EL COEFICIENTE PROTEICO ECONOMICO
00704 RUEDA NILLIAMSON, ROBERTO, LA DESNUTRICION PROTEICO-CALORICA INFANTIL., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 47 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL NIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. PARA FACILITAR ESTUDIANTE DE MEDICINA LA MEJOR COMPRENSION DE LOS NUEVOS CONCEPTOS SOBRE NUTRICION EN EL NINO Y ORIENTAR CONSULTA BIBLIOGRAFICA. RESUME ARTICULOS DE DIFERENTES AUTORES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00709 RUEDA WILLIANSON, ROBERTO, FRANZ PARDO TELLEZ, FRANCISCO PIEDRAHITA Y OTROS, LA EFECTIVIDAD DE LA YODIZACION DE LA SAL A ESCALA NACIONAL EN PREVENCION DEL BOCIO ENDEMICO DE COLOMBIA. LOS RESULTADOS EN ESCOLARES DE CALDAS., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 21 PP., GRATISt BOLETIN
00450 SERVICIO NACIONAL DE SALUD, CHILE, ALIMENTACION Y SALUD., CHILE, SERVICIO NACIONAL DE SALUD., 1963, 55 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. INFORMACION SOBRE ALIMENTACION EN CHILE Y DESARROLLO DE CONTENIDOS EDUCATIVOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01227 SHEEHAN HUGHES, KATHRYNE.t BEBA USTED AGUA POTABLE., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1965, 10 PP., ILUS., $.05, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA LIDERES, ESPANOL E INGLES, NUTRICION EN SALUD. TRADUCCION. PUBLICACION DE LA SERIE SOBRE SANEAMIENTO, PREPARADA ESPECIALMENTE PARA TRABAJADORES EN EL CAMPO DE ECONOMIA DOMESTICA Y PROMOTORES DE LA COMUNIDAD. INFORMACION BASADA EN EXPERIENCIAS REALES. SERIE INCLUYE OTROS TEMAS COMO CONSERVACION Y PREPARACION DE ALIMENTOS Y CUIDADO DEL BEBE., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

141

00807 TEBONt HILDA P., DESARROLLO DEL PERSONAL COMO UNA PARTE INTEGRANTE DE LA ADMINISTRACION., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF OOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1966, 34 PP.t S.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. PUBLICACION DEL DEPARTAMENTO DE SALUD, EOUCACION Y PREVISION SOCIAL. PREPARADO PARTICULARMENTE PARA PERSONAL QUE TIENE FUNCIONES ADMINISTRATIVAS Y DE SUPERVISION.9 REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00588 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, ADMINISTRACION PUBLICA EN AMERICA LATINA., WASHINGTON, O. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1964, 44 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00584 UNION PANAnERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, CATALOGO DE PUBLICACIONES., WASHINGTCN, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1967, 32 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE PUBLICACIONES DISPONIBLES PARA LA VENTA, (INFORMES, ESTUDIOS Y DOCUMENTOS OFICIALES) EN ESPANOL, INGLES, FRANCES Y PORTUGUES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00586 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACICN DE ESTADOS AMERICANOS, PUBLICACIONES PERIODICAS Y SERIADAS., WASHINGTON, O. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1962, 142 PP., S1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELiCULAS, ESPANOL Y PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00583 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, RREVISTAS CIENTIFICAS Y TECNICAS DE AMERICA LATINA. UNA GUIA ANOTADA., WASHINGTON, O. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1962, 320 PP., $4.CC, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL Y PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

142

00010 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACICN ESTADOS AMERICANOS., METODOOS DE INVESTIGACION., WASHINGTON, D.C. UNION PANAMERICANA. ORGANIZACION ESTADOS AMERICANOS, 1965, 185 PP., 12A. EDICION), $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACICN NUTRICIONAL. TRADUCCION DEL LIBRC SOBRE COMO LOCALIZAR INFORMACION Y DATOS EN LAS BIBLIOTECAS. AUTORES ALEXANDER CARTER Y ARVID J. BURKE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01142 VELEZ BOZA, FERMIN Y OTROS., ENCUESTA DE HABITOS ALIMENTARIOS EN 1387 JOVENES DE VARIAS REGIONES DE VENEZUELA., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1968, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. EN PROCESO DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01139 VELEZ BOZA, FERMIN, ANTONIO PINEDA, ALBERTO CONTRERAS Y OTROS., EVALUACION DE LA NUTRICION EN VENEZUELA., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1965, 49 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. SEPARATA DE ARTICULO PUBLICADO EN GACETA MEDICA DE CARACAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS 00739 ----- ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION. ORGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICION.t CARACAS, VENEZUELA, SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICION., TRIMESTRAL, $6.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ANTERIORMENTE ARCHIVOS VENEZOLANOS DE NUTRICION. INCLUYE DIVULGACION DE CONOCIMIENTOS EN EL CAMPO DE LA NUTRICION PURA Y APLICADA EN LA AMERICA LATINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01101 ----

ARCHIVOS VENEZOLANOS DE NUTRICION., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANCL, EVALUACION NUTRICIONAL. ESTA REVISTA ES DESDE 1966 ARCHIVOS DE NUTRICION PUBLICACION OFICIAL DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICION. TODOS LOS ULTIMOS ANOS DE LA PUBLICACION SON BUEN MATERIAL DE REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

143

01083 ----- ARQUIVOS BRASILEIROS DO NUTRICAO., RIO DE JANEIRO, BRASIL, INSTITUTO DE NUTRICION., SEMESTRAL, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, EVALUACION NUTRICIONAL. PUBLICADO EN COORDINACION CON NUTRITION REVIEWS (NUTRITION FOUNDATION) N. Y. LOCALIZADOS LOS NUMEROS HASTA 1964., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01082 ---NUTRICION, BROMATOLOGIAA Y TOXICOLOGIA., SANTIAGO, CHILE, ASOCIACION DE NUTRICION, BROMATOLOGIA Y TOXICOLOGIA., BIMESTRAL, $6.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01087 ----- BOLETIN DE EDUCACION EN NUTRICION. INFORMACION TECNICA DE LA OFICINA DE EDUCACION NUTRICIONAL., MEXICO, D. F., DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., OTRO, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. INCLUYE TEMAS TALES COMO LA DIETA NORMAL, REVISION DE LITERATURA Y LA DEMOSTRACION COMO METODO DE ENSENANZA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01103 ---- QUE HAY DE NUEVO EN NUTRICION., LIMA, PERU, INSTITUTO DE NUTRICION, MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y A. S., OTRO, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. HAY NUMERO EXTRAORDINARIO DE LA PUBLICACION SOBRE PERUVITA, SUPLEMENTO ALIMENTARIO DE ORIGEN VEGETAL. INCLUYE BIBLIOGRAFIA Y TRABAJOS REALIZADOS EN PERU SOBRE VARIOS ASPECTOS DE NUTRICTION REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00722 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., APRENDIENDO NUTRICION., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 10 PP., GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. SERIE. ACTUALMENTE INCLUYE MAS DE 46 PUBLICACIONES SOBRE TEMAS TALES COMO GRUPOS BASICOS, VALOR NUTRITIVO DE DIFERENTES GRUPOS DE ALIMENTOS Y LA PREPARACION, SELECCION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

144

00701

INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, NOTICIAS DE NUTRICION Y ALIMENTACION., BOGOTA, CCLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., MENSUAL, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. BOLETIN DE NOTICIAS VARIADAS DE INTERES PROFESIONAL., FACULTAD Y ESTUDIANTES

01076 ----

REFERENCIA PARA

BOLETIN ASOCIACION MEDICA DE PUERTO RICO., SAN JUAN, PUERTO RICO, ASOCIACION MEDICA., MENSUAL, $5.00, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ARTICULOS SOBRE INVESTIGACIONES REALIZADAS Y TEMAS DE INTERES PARA EL MEDICO Y TRABAJADORES EN SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01075 ---- BOLETIN MEDICO DEL HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO., MEXICO, D. F., OFICINA EDICIONES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO., ILUS., BIMESTRAL, s9.00t REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. ORGANO PERIODISTICO OFICIAL DEL HOSPITAL. DA A CONOCER ACTIVIDADES CLINICAS Y DE INVESTIGACION CIENTIFICA REALIZADAS EN EL HOSPITAL. CONTIENE ADEMAS DATOS DE INTERES SOBRE FUNCIONAMIENTO DEL HOSPITAL. VOLUMEN XXI (1964) TOTALMENTE DEDICADO A NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00798 ----

BOLETIN MEDICO DEL HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO., MEXICO, C. F., EDICIONES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL., ILUS., BIMESTRAL, $9.00, REVISTAS nED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. COMUNICACIONES ORIGINALES, CASOS CLINICOS Y ARTICULOS, INCLUYENDO REVISION DE LA LITERATURA MEDICA, INFORMES DE LA DIVISION DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y LIBROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01050 --- CUADERNOS MEDICO SOCIALES., SANTIAGO, CHILE, COLEGIO MEDICO DE CHILE, DEPARTAMENTO DE SALUD PUBLICA., $3.00, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSICN DE MATERIA, ESPANOLI EVALUACION NUTRICIONAL. ADEMAS DE TEMAS MEDICOS GENERALES, CUENTA CON LA CONTRIBUCION DE AUTORIDADES EN EL CAMPO DE LA NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

145

01055 ---- REVISTA DE INVESTIGACION CLINICA. MEXICO, D. F., HOSPITAL DE ENFERMEDADES DE LA NUTRICION., ILUS., TRIMESTRAL, $4.00, REVISTAS NEO. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. ORGANO OFICIAL DEL HOSPITAL DE ENFERMEDADES DE LA NUTRICION. (INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION). ALGUNOS ARTICULOS SOBRE CONDICIONES PATOLOGICAS RELACIONADAS CON NUTRICION.o REFERENCIA PARA FACULTAD YlESTUDIANTES

01091 ---- ACTA MEDICA HONDURENA., TEGUCIGALPA, HONDURAS, SOCIEDAD HONDURENA DE MEDICINA INTERNA., TRIMESTRAL, GRATIS, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. SE DISTRIBUYE GRATUITAMENTE A MEDICOS., ESTUDIANTES


01102 --- ACTA MEDICA VENEZOLANA., CARACAS, VENEZUELA, COLEGIO DE MEDICOS DEL DISTRITO FEDERAL., BIMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ADELANTOS MEDICO-CIENTIFICOS LOGRADOS EN EL PAIS Y EL EXTERIOR RELACIONADOS DIRECTA O INDIRECTAMENTE A LA PROFESION O DE APORTE CULTURAL GENERAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01048 -----ANTIOQUIA MEDICA., MEDELLIN, COLOMBIA, FACULTAD DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA., OTRO, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. 10 EDICIONES AL ANO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01049 ---- ARCHIVOS DEL COLEGIO MEDICO DE EL SALVADOR., SAN SALVADOR, EL SALVADOR, COLEGIO MEDICO DE EL SALVADOR. (TRIMESTRAL)., TRIMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

146

01047 --- ARCHIVOS MEDICOS PANAMENOS.t PANAMAt ASOCIACION MEDICA NACIONAL.. OTRO, $2.00, REVISTAS NED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01092 --- ARQUIVOS DA FACULDADE DE HIGIENE E SAUDE PUBLICA DA UNIVERSIDAD DE SAO PAULO., RIO DE JANEIRO, BRASIL, UNIVERSIDAD DE SAO PAULO., SEMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01097 ----

BOLETIN DO INSTITUTO DE PUERICULTURA., BRASIL, RIO DE JANEIRO, UNIVERSIDADE DO BRASIL., OTRO, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES* CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. RESUMEN DE TRABAJOS CIENTIFICOS REALIZADOS EN EL INSTITUTO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01094 ---- GUATEMALA PEDIATRICA., GUATEMALA, GUATEMALA, ASOCIACION DE PEDIATRIA DE GUATEMALA., TRIMESTRAL, S2.00 REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. CONTIENE ALGUNOS ARTICULOS DE INTERES PARA PEDIATRAS RELACIONADOS CON NUTRICION. ORGANO OFICIAL DE LA ASOCIACION PEDIATRICA DE GUATEMALA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01034 ----

LA PRENSA MEDICA MEXICANA., MEXICO, D. F., LA PRENSA MEDICA MEXICANA., OTRO, $4.50, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01032 ---- NICARAGUA MEDICA., MANAGUA, NICARAGUA ASOCIACION MEDICA NICARAGUENSE., BIMESTRAL, $6.00, REVISTAS nED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACIONT DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE ARTICULOS SOBRE DIABETES, SALUD PUBLICA Y ADEMAS RESUMEN DE PUBLICACIONES MEDICAS. PUBLICACION DE LA ASOCIACION MEDICA NICARAGUENSE Y DE LA SOCIEDAD MEDICA DE MANAGUA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 147

01059 ----

REVISTA CHILENA DE PEDIATRIA., SANTIAGO, CHILE, SOCIEDAD CHILENA DE PEDIATRIA., MENSUAL, $15.00t REVISTAS nEO. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA

01057 -

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

REVISTA DE LA FACULTAD DE MEDICINA., BOGOTA, COLOMBIA, CIUDAD UNIVERSITARIA, FACULTAD DE MEDICINA., TRIMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. ARTICULOS SOBRE SANEAMIENTO Y EPIDEMIOLOGIA., ESTUDIANTES

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y

GUAYAQUIL, 01053 -- REVISTA ECUATORIANA DE HIGIENE Y MEDICINA PREVENTIVA., ECUADOR, INSTITUTO NACIONAL DE HIGIENE., BIMESTRAL, S6.00 REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ORGANO OFICIAL DE LOS TRABAJOS ORIGINALES DEL INSTITUTO Y CONTRIBUCION OTROS PROFESIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE

SANTIAGO, CHILE, REVISTA MEDICA DE CHILE., 01045 --- REVISTA MEDICA DE CHILE., MENSUAL, S18.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION EN SALUD. ADEMAS DE ALGUNOS ARTICULOS RELACIONADOS CON NUTRICION, TIENE TAMBIEN UNA SECCION DE REVISTA DE REVISTAS ., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

SAN JOSE, COSTA RICA, REVISTA 01044 ----- REVISTA MEDICA DE COSTA RICA., MENSUAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACICN, MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ARTICULOS SOBRE MEDICINA PREVENTIVA FACULTAD Y ESTUDIANTES

148

Y SALUD

PUBLICA.,

MEDICA., DISCUSION DE

REFERENCIA

PARA

00781 ---- ARQUIVOS DE HIGIENE E SAUDE PUBLICA., SAO PAULO, BRASIL, SECRETARIA DA SAUDE PUBLICA E ASSISTENCIA SOCIAL., ILUS., TRIMESTRAL, 56.00, REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACICN (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. OCASIONALMENTE TIENE ARTICULOS RELACIONADOS REFERENCIA PARA FACULTAD

CON LAS AREAS DEL ESTUDIO.,

00783 ----- BOLETIN CHILENO DE PARASITOLOGIA., SANTIAGO, CHILE, BOLETIN CHILENO DE PARASITOLOGIA., TRIMESTRAL, $3.50, REVISTAS NO NEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. PUBLICACION TRIMESTRAL DEL DEPARTAMENTO DE PARASITOLOGIA DE LA UNIVERSIDAD DE CHILE. ARTICULOS SOBRE SANEAMIENTO Y EPIDEMIOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01064 ---

BOLETIN SANITARIO DE GUATEMALA., GUATEMALA, DIRECCION GENERAL DE SALUD PUBLICA., SEMESTRAL, REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INFORMACION SOBRE ASPECTOS DE SALUD PUBLICA, SANEAMIENTO, EDUCACION SANITARIA Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00784 ----- BOLETIN. INSTITUTO INTERAMERICANO DEL NINO., MONTEVIDEO, URUGUAYT INSTITUTO INTERAMERICANO DEL NINO., TRIMESTRAL, $3.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EVALUACION NUTRICIONAL. ORGANISMO ESPECIALIZADO DE LA ORGANIZACION DE LOS ESTADOS AMERICANOS. ADEMAS DE ARTICULOS SOBRE LAS DIVERSAS MATERIAS RELACIONADAS CON EL NINO INFORMA SOBRE LIBROS Y REVISTAS RECIENTES, CONGRESOS Y OTRAS ACTIVIDADES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01061

--HIGIENE., MEXICO, D. F., SOCIEDAD MEXICANA DE SALUD PUBLICA., BIMESTRAL, $2.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION IINCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. NUTRICION EN SALUD. INCLUYE ARTICULOS RELACIONADOS CON NUTRICION TALES COMO LACTANCIA MATERNA Y LA NUTRICION, NECESIDAD DE LAS PROTEINAS, MORTALIDAD MATERNA Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

149

01329 ----

TUMBA, SWEDEN, ALFA LAVAL INTERNATIONAL# 1967, REVISTA DE NUTRICION., ILUS., REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD.

DE

NUMERO ESPECIAL DEDICADO A ALIMENTACION. EDITOR SVEN OBERG INCLUYE PROBLEMAS QUE AFECTAN EL MUNDO Y FUENTES DE PROTEINA NO CONVENCIONALES. EXCELENTES FOTOGRAFIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01035 --- REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ., SAO PAULO, BRASIL, SECRETARIA DA SAUDE PUBLICA E DO ASISTENCIA SOCIAL, ANUAL9 REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INSTITUTO ADOLFO LUTZ. ESPECIALMENTE RELACIONADO CON ACTIVIDADES PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00727 ----

DE SALUD

SALUD PUBLICA BOLIVIANA., LA PAZ, BOLIVIA SOCIEDAD BOLIVIANA DE SALUD PUBLICA., BIMESTRAL, $1.50O REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. TIENE ESPECIALMENTE UNA SECCION DE NUTRICION CON ARTICULOS SOBRE METODOS DE EVALUACION, BIOQUIMICA DEL ESTADO NUTRICIONAL PROTEICO, PROGRAMA PILOTO DE ALMUERZO ESCOLAR Y OTROS ARTICULOS SOBRE SALUD PUBLICA Y OTROS TEMAS RELACIONADOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00725 ---

SALUD PUBLICA DE MEXICO., MEXICO, D. F., SECRETARIA DE SALUBRIDAD Y ASISTENCIA., ILUS., BIMESTRAL, REVISTAS NO EOD. QUE TIENEN INFORnACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ARTICULOS SOBRE NUTRICION FACULTAD Y ESTUDIANTES

01071 ----

Y OTROS TEMAS DE SALUD PUBLICfA.,

REFERENCIA PARA

SALUD., SAN JOSEt COSTA.RICA. MINISTERIO DE SALUBRIDAD PUBLICA., MENSUALI REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. PUBLICACION MENSUAL DIRIGIDA ESPECIALMENTE A LOS MAESTROS DEPARTAMENTO DE EDUCACION SANITARIA., NO FUE LOCALIZADO

150

PREPARADA

POR EL

00071 ASOCIACION DENTAL AMERICANAt INDICE DE LA LITERATURA DENTAL PERIODICA EN CASTELLANO Y PORTUGUES., CHICAGO, ILL. AMERICAN DENTAL ASSOCIATION., ANUAL, $7.00, REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y PORTUGUESt EVALUACION NUTRICIONAL. REFERENCIA

PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00785 OFICINA SANITARIA PANAMERICANA, ORGANIZACION MUNOIAL DE LA SALUD., BOLETIN DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMSt MENSUAL, $5.00t REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORNACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESP.-INLGES-FRANC.-PORTUGUES, CIENCIAS DE SALUO PUBLICA. PRINCIPAL ORGANO DE INFORMACION CIENTIFICA DE LA OFICINA PANAMERICANA. MAYORMENTE EN ESPANOL. INCLUYE SECCIONES DE MEDICINA PREVENTIVAt SALUD PUBLICA, RESENAS, ACTIVIDADES Y PUBLICACIONES RECIENTES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00958 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., COLECCION LEGISLATIVA- AGRICULTURA Y ALIMENTACION. ROMAr ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.t TRIMESTRAL, $3.50, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP)t DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLt NUTRICION EN SALUD. SERIE TRIMESTRAL INTERNACIONAL DE TEXTOS LEGISLATIVOS ALIMENTACION Y AGRICULTURA., REFERENCIA PARA FACULTAO

EN MATERIA DE Y ESTUDIANTES

00724 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., SALUD MUNDIAL. REVISTA ILUSTRADA DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD.O GINEBRAt SUIZAt ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., ILUS., BIMESTRAL. $5.00, REVISTAS NO NEDO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP)> DISCUSION DE MATERIA, ESP.-INLGES-FRANC.-PORTUGUES* CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ARTICULOS DE INTERES EN NUTRICION Y OTROS TEMAS DE SALUD PUBLICA. EXCELENTES FOTOGRAFIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

INCLUYE

00990 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EDUCACION MEDICA Y SALUD., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA DPS, O.M.S., TRNIMESTRAL, $2.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ASPECTOS DE LA ENSENANZA EN DIVERSAS PROFESIONES DE LA SALUD, RESENAS DE PUBLICACIONES Y NOTICIAS RELACIONADAS CON ESTE CAMPO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 151

OTROS

MATERIALES

00688 --- LA ESPERANZA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EOUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), NUTRICION EN SALUD. PRODUCIDA A PETICION DE LA ASOCIACION ANTITUBERCULOSA. DISTRIBUIDORES QUALITY FILM LABORATORIOS NUEVA YORK. HISTORIA DE UNA JOVEN EXPUESTA A LA TUBERCULOSIS POR CONTAGIO Y COMO SE RESOLVIO EL CASO. PUEDE OBTENERSE ATRAVES MISION AID.

00823 ----

PEDACITO DE TIERRA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS
01052 ----- ALMUERZOS ESCOLARES PARA UN MUNDO MEJOR., WASHINGTON, O. C., FARM FILM FOUNDATION., PELICULAS (COLOR), 10 MIN, NUTRICION EN SALUD. PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR EN VARIOS PAISES. PUEDE UTILIZARSE PARA MOTIVACION DE DISCUSION SOBRE ALIMENTACION SUPLEMENTARIA. ENFASIS EN EL TRIGO COMO ALIMENTO. PUEDE OBTENERSE A TRAVES DE LAS EMBAJADAS. ESP./ING., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01004 ----- CHILE NUTRITION SURVEY., COLUMBUS, OHIO, MOTION PICTURE DIVISION, OHIO STATE UNIVERSITY., PELICULAS (COLCR), 28 MIN, EVALUACION NUTRICIONAL. INFORMACION COMPLETA E INTERESANTE SOBRE EL ESTUDIO DE NUTRICION REALIZADA EN CHILE POR EL GOBIERNO E INSTITUTO NACrtNAL DE SALUD DE E. U. INCLUYE ANALISIS DE SITUACION, PROCEDIMIENTOS, RESULTADOS Y RECOMENDACIONES. DISPONIBLE EN ESPANOL E INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01222 ----- LA BIOLOGIA Y EL CONTROL DE SCHISTOSOMIASIS EN PUERTO RICO., ATLANTA, GEORGIA, SERVICIO DE SALUD PUBLICA, CENTRO DE DISTRIB. DE PELIC., PELICULAS (COLOR>, 19 MIN, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CONSIDERA CICLO DE VIDA, SINTOMAS CLINICOS DE LA ENFERMEDAD Y METODOS DE CONTROL EN LA COMUNIDAD. PARA TRABAJADORES EN SALUD. ORIGINAL EN ESPANOL.T REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

152

01596 ----

SALMONELOSIS., MEXICO, O. F. - DIRECCION EDUCACION HIGIENICA., PELICULAS (COLOR)> 27 MIN, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DESCRIBE UN CASO DE SALMONELOSIS ATRIBUIDO AL CONSUMO CALLEJERO DE COMIDAS ENFATIZA EL MANEJO Y LA CONSERVACION ADECUADA DE ALIMENTOS. NO FUE LOCALIZADO. ORIGINAL EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01595 ---SALUBRIDAD Y ASISTENCIA EN MARCHA, MEXICO, D. F. - DIRECCION DE EDUCACION HIGIENICA, PELICULAS ICOLOR), 26 MIN, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. DESCRIBE DISTINTOS PROGRAMAS QUE REALIZA LA SECRETARIA DE SALUBRIDAD Y ASISTENCIA. HAY OTRAS PELICULAS SOBRE TEMAS RELACIONADOS. ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01585 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EPIDEMIOLOGIA DE LA BRUCELOSIS., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S., 1964, 51.50, FILMILLAS, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y PORTUGUES, EPIDEMIOLOGIAA Y BIOESTAOISTICA. FORMA PARTE DE UNA SERIE DE MAS DE 25 CINTAS PARA SER USADAS COMO MATERIAL DIDACTICO. DISPONIBLE PARA CENTROS DOCENTES. CADA CINTA TIENE UN CUADERNO EXPLICATIVO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00846 ASSOCIACION MEDICA AMERICANA., MEDICAL MOTION PICTURES, PRODUCED IN U. S., AVAILABLE IN COLOMBIA., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 8 PP., GRATIS, CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. DIRECTORIO DE PELICULAS Y DONDE PUEDEN SOLICITARSE. DEBERA ASEGURARSE QUE PELICULAS SELECCIONADAS ADAPTADAS A SITUACION ESPECIFICA. HAY LISTA SIMILAR PARA BRASIL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01655 COCHRAN, WILLIAM G. Y, GERTRUDE M. COX, DISENOS EXPERIMENTALES., MEXICO, O. F., EDITORIAL F. TRILLAS., 1965, 664 PP., $7.85, RECOPILACION DE MATERIAL, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EPIOEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. TRADUCCION. MANUAL DE TRABAJO PARA LOS INVESTIGADORES Y ESTUDIANTES DE TODAS LAS RAMAS DE LA CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

153

01529 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., COPILACION DE TRABAJOS CIENTIFICOS., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1966, VOL 7, RECOPILACION DE MATERIAL, RESUMENES O ABSTRACTOS, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION EN SALUD. RECOPILACION DE TODOS LOS TRABAJOS CIENTIFICOS DEL INSTITUTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

154

IV

CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION


1

LIBROS

00793 --- BRAZILIAN SYMPOSIUM ON FOGDS AND NUTRITION., SAO PAULO, BRAZIL, UNIVERSITY OF SAO PAULO, DEPARTMENT OF AGRICULTURE, 1965, 263 PP., ILUS.t LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES-PORTUGUES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. ACTA DEL PRIMER SIMPOSIO CELEBRADO EN CAMPANAS. CONTIENE RESUMEN DE 35 TRABAJOSt RECOMENDACIONES Y RESOLUCIONES APROBADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01583 --- CHILE, SU FUTURA ALIMENTACION., SANTIAGO, CHILE, EDITORIAL NACIMIENTO., 1963, 233 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. CICLO DE CONFERENCIAS. INCLUYE ABASTO DE ALIMENTOS REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

Y ALIMENTACION NACIONAL,

00110 --- CODIGO LATINOAMERICANO DE ALIMENTOS., LA PLATA, ARGENTINA, CONSEJO LATINOAMERICANO DE ALIMENTOS., 1964, 419 PP., (2A. EDICION>, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. AUTORIZADOA SU PUBLICACION EN CONGRESO LATINOAMERICANO DE QUIMICA, BUENOS AIRES, 1962. CONSIDERA CAOA GRUPO ESPECIFICO DE ALINENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00799 ----- NORMAS ANALITICAS 00 INSTITUTO ADOLFO LUTZ, METODOS QUIMICOS E FISICOS PARA ANALISE DE ALIMENTOS., SAO PAULO, BRASIL, INSTITUTO ADOLFO LUTZ., 19671 VOL 1. 300 PP., LIBRO. MANUAL DE LABORATORIO, PORTUGUES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. DESCRIBE METODOS QUIMICOS Y FISICOS PARA ANALISIS DE ALIMENTOS. OTROS VOLUMENES DESCRIBIRAN METODOS BACTERIOLOGICOS, DIAGNOSTICO HEMATOLOGICO DE MICROSCOPIO Y MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. EL INSTITUTO TIENE COMO PRINCIPAL FINALIDAD EL CONTROL DE LA CALIDOAD DE LOS PRODUCTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00446 --- SEMINARIO DE ALIMENTACION NORMAL DEL NINO., MEXICO, EDICIONES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL., 1961, 182 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION BASICA. ESCRITOS DE MEDICOS QUE PARTICIPARON EN EL SEMINARIO. INCLUYE ENTRE OTROS TEMAS METABOLISMO DE HIERRO, ALIMENTACION DEL NINO EN MEDIO RURAL MEXICANO Y ALIMENTACION DEL PREMATURO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

157

01581 ARDUINO, FRANCISCO ET ALII, DIABETES MELLITUS E SUAS COMPLICACOES., RIO DE JANEIRO, BRASIL, LIVRARIA ATHENEU., 1962, 524 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. APARECIO TERCERA EDICION DE 1959.,


00020 ARIAS SCHREIBER, JORGE* DIVULGACIONES MEDICAS., LIMA, PERU, EDICIONES PERUANAS., 1965, 139 PP., ILUS., $2.80. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONJUNTO DE ARTICULOS SOBRE TEMAS MEDICOS, MAYORMENTE DE ENFERMEDADES DIGESTIVAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00022 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, MANUAL SOBRE EL SERVICIO DE ALIMENTACION HOSPITALARIA., CHICAGO, ILL., AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1964, 367 PP., LIBROt MANUAL DE DIETA, ESPANOL E INGLES, TECNICA DIETETICA. POR SER TRADUCCION DEBE ASEGURARSE SE ADAPTE AL USARSE A LAS CONDICIONES EXISTENTES Y QUE NO SE TRADUZCA DIRECTAMENTE SU CONTENIDO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01569 BACKER, M. Y, L. E. JACOBSEN, CONTABILIDAD DE COSTOS UN ENFOQUE ADMINISTRATIVO Y DE GERENCIA., NUEVA YORK, N. Y. - MACGRAW HILL CO., 1967, S9.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TRADUCCION. PROPOSITO, SISTEMAS Y TECNICAS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS. EN PRENSA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00031 BARRERA MONCADA, G., ESTUDIO SOBRE ALTERACIONES DEL CRECIMIENTO Y DEL DESARROLLO, PSICOLOGIA DEL SINDROME PLURICARENCIAL (KWASHIORKOR), CARACAS, VENEZUELA, EDITORA GRAFOS., 1963, 94 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INCLUYE CONSIDERACIONES SOBRE EL PROBLEMA DE DESNUTRICION EN VENEZUELA Y OTROS PAISES Y RESUMEN Y CONCLUSIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

158

00030 BARRERA MONCADA, G.t LA EDAD PRE ESCOLAR, ENSAYOw SU ESTUDIO INTEGRAL Y PROGRAMA DE PROTECCION.t MERIDA, VENEZUELA, TALLERES GRAFICOS UNIVERSITARIOS., 1963, 537 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. INCLUYE DESARROLLO DEL NINO EN TODOS SUS ASPECTOS. RECOMENDACION DE ALIMENTACION. DEBE SER ADAPTADO A PRODUCCION LOCAL Y PATRONES CULTURALES DEL PAIS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01208 BITTEL, LESTER R., LO QUE TODO SUPERVISOR DEBE SABER., MADRID, ESPANA, EDICIONES CASTILLA., 1962, 504 PP., $T.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TRADUCCION. INFORMACION QUE UN SUPERVISOR DEBE CONOCER SOBRE ENTENDIMIENTO Y TRATO CON EL PERSONAL PARA LOGRAR EXITO EN SU TAREA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00966 BLACK, JAMES M. Y, G. 8. FORD, DIRECCION OPERACIONAL. GUIA PARA ACTUACION SUPERVISORA COMPETENTE., NUEVA YORK, N. Y., MAC GRAN HILL CO., 1967, $6.C00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. CONSIDERA LOS PROBLEMAS QUE SE PRESENTAN A DIARIO EN LOS TRABAJOS DE SUPERVISION. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00043 BLAKE, FLORENCE G. Y, F. HOWELL WRIGHT, ENFERMERIA PEDIATRICA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1965, 757 PP., ILUS., (7A. EOICION)> LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. TRADUCCION. INCLUYE CUIDADO, DESARROLLO DEL NINO Y PREVENCION DE ENFERMEDADES DESDE SU NACIMIENTO HASTA LA ADOLECENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00089 CABANILLAS, BERTA Y, CARMEN GINORIO, COCINE A GUSTO., BARCELONA, ESPANA, EDICIONES RUMBOS., 1964, 326 PP., ILUS., (7A. EDICION), $5.00, LIBRO, LIBRO DE RECETA, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. LIBRO DE RECETAS PREPARADC POR PROFESORAS UNIVERSITARIAS. LIBROS SIMILARES EN LOS DIFERENTES PAISES. INCLUYE INFORMACION SOBRE METODOS DE COCINAR, COMO MEDIR, ETC., GENERAL (LIBRC TEXTO O/Y REFERENCIA)

159

00103 CHAVES, NELSON, PROTEINAS VEGETAIS E TROPICOS., RECIFE, BRASIL, UNIVERSITARIA., 1966, 155 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. CARENCIA PROTEICA E IMPORTANCIA DE PROTEINA VEGETAL., ESTUDIANTES

IMPRESA PORTUGUES,

REFERENCIA

PARA

01200 CHRISTENSEN, CLYDE M., LOS HONGOS Y EL HOMBRE., MEXICO, DO. F., EDITORIAL INTERAMERICANA S. A., 1964, 209 PP., ILUS., S3.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. TRADUCCION.,

REFERENCIA


00121 COOPER, LENNA F.,' EDITH M. BACKER Y GTROS, NUTRICION Y DIETA., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA,S.A.' 1966, 600 PP., ILUS., (14A. EDICION), s7.CO, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES. CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. TRADUCCION.. ESPECIALMENTE ENFOCAOO A LA ENFERMERA. AL UTILIZARSE NECESITA SER ADAPTADO A CONDICIONES LOCALES
00122 COSTA, D., ALIMENTACAO E PROGRESSO., RIO DE JANEIRO, SERVICIO DE ALIMENTACION DE PREVIDENCIA SOCIAL.,- 1960, 310 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION BASICA. PROBLEMA DE NUTRICION DE BRASIL. SE LOCALIZO EDICION 1951.

01702 COSTA,

ASPECTOS SOCIALES DE LA ALIMENTACION.

DANTE., HIGIENE, ALIMENTACAO E CLIMA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, SERVICIO DE ALIMENTACAO DE PREVIDENCIA SOCIAL., 1964, VOL 4, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA

FACULTAD

160

(

)

01530 COUTINHO, RUY., NOCOES DE FISICLOGIA DE NUTRICAO., RIO DE JANEIRO, BRASIL, CRUZEIRO., 1966, 471 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

O

Y ESTUDIANTES

00147 OEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS., ALIMENTOS, AGRICULTURA, MERCADOS Y CONSUMO., MEXICO, COMPANIA EDITORIAL CONTINENTAL S.A., 1963, 1196 PP., ILUS." (2A. EDICION) S$13.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. AUNQUE NO ES PUBLICACION RECIENTE, BUEN MATERIAL DE REFERENCIA. EJEMPLARES PUEDEN SOLICITARSE DE LA ADMINISTRACION DE COOPERACION INTERNACIONAL EN LA EMBAJADA DE ESTADOS UNIDOS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00148 DEROISIER, NORMAN H., CONSERVACION DE ALIMENTOS., MEXICO, COMPANIA EDITORIAL CONTINENTAL., 1964, 468 PP., ILUS., S9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. TRADUCCION. ELEMENTOS BASICOS EN LA TECNICA DE PRESERVACION DE ALIMENTOS. PRINCIPIOS DE CONGELACION, DESHIDRATACION, FERMENTACION Y PROCESOS MEDIANTE USO DE ADITIVOS Y DE RADIACION. ENFOCA APLICACION COMERCIAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01449 ETZIONI, AMITAI, MODERN ORGANIZATION., ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL INC., 1964, 120 PP., $1.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. RELACION ENTRE ORGANIZACION Y LA COnUNIDAD. PROBLEMAS DE ORGANIZACION Y LA BUSQUEDA DE INSTRUMENTOS EFECTIVOS. HAY EDICION EN ESPANOL ORGANIZACIONES MODERNAS (UTEHA>, REFERENCIA PARA FACULTAD

01571 FAEGRE, MARION E., JOHN E. NINO.t MEXICO, D. F. DISCUSION OE MATERIA, TRADUCCION.,

ANDERSON Y, DALE B. HARRIS, CUIDADO Y EDUCACION DEL - EDITORIAL PAX, 1963, 360 PP., ILUS., S2.75, LIBRO, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA.

REFERENCIA

PARA FACULTAD

161

Y ESTUDIANTES

RECIFE, BRASIL, ESCUELA DE 00174 FIGUEIREDO LIMA, ANTONIO, AGUA POTAVEL E SAUDE., INGENIERIA, IMPRESA UNIVERSITARIA., 1960, 259 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION BASICA. CONSIDERA AGUA POTABLE Y LA EVOLUCION DE LAS TEORIAS EPIDEMIOLOGICAS, IMPUREZAS ORGANICAS Y MINERALES, IMPORTANCIA NUTRICIONAL Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

BOGOTA, COLOMBIA, 01213 HARGADON JR., BERNARD, PRINCIPIOS DE CONTABILIDAO., EDITORIAL NORMA., 1964, 756 PP., S9.35, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALINENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

LONDON, FISHING NEWS, 00250 HEEN, E., (ED) Y, R. KREUZEN, IEO), FISH IN NUTRITION., (BOOKS)., 1962, 447 PP., ILUS., $16.80, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. ENFATIZA EL PESCADO COMO FUENTE PROTEICA DEBE USARSE CON MAS FRECUENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

MEXICOI O.F., UNION TIPOGRAFICA EDITORIAL 00258 HOLT, LUTHER Y OTROS., PEDIATRIA., HISPANO AMERICANO., 1966, 1395 PP., ILUS., (2A. EDICION), S30.001 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00262 HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO, SEMINARIO SOBRE ALIMENTACION NORMAL DE NINOS., MEXICO, EOICIONES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL., 1961, 182 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION BASICA. REUNION BIENAL DE LA ASOCIACION DE MEDICOS DEL HOSPITAL INFANTIL.. TEMAS DE INTERES PRESENTADOS POR DIFERENTES MEDICOS. RESUMEN., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

162

00267 HOWARD, JORGE E. Y OTROS, ATENCION DEL PREMATURO., SANTIAGO, CHILE, THE UNIVERSITY SOCIETY CHILENA LTD., 1966. 190 PP., ILUS., (2A. EDICION), $18.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEL CENTRO DE PREMATUROS, CONSIDERADOS BAJO NUEVA TERMINOLOGIA NINO DE POCO PESO . INCLUYE ALIMENTACION Y DESVENTAJAS FISIOLOGICAS RESPECTO A LA MISMA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00269 HSIA. DAVID YI JUNG, INBORN ERRORS OF hETABOLISM., CHICAGO, ILLINOIS, YEAR BOOK MEDICAL PUBLISHERS., 1966, VOL 1, 396 PP., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. PRIMERA EDICION EN ESPANOL 11961 - MEXICO - EDIMEX). SEGUNDA PARTE ES SOBRE METODOS Y PROCEDIMENTOS DE LABORATORIO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00292 JOLIFFE, NORMAN, F.F. TISDALL Y, PAUL R. CANNON, CLINICA DE LA NUTRICION., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EL ATENEO., 1954, 959 PP., ILUS., S12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TRADUCCION. AUNQUE NO RECIENTE MUY BUENA REFERENCIA. BUENA DESCRIPCION DE LOS SIGNOS CLINICOS E ILUSTRACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01339 JOSLIN, ELLIOT P., HOWARO F. ROOTs P. WHITE Y OTROS, TRATAMIENTO DE LA DIABETES SACARINA., MEXICO, O. F., EDITORIAL INTERAMERICANA, 1964, 712 PP., ILUS.t (10A. EDICION}, l18.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONSIDERA EL TEMA EXTENSAMENTE. ESTUDIANTES

TRADUCCION, REFERENCIA PARA FACULTAD Y

00296 KEMENY, ESTEBAN, LA ORGANIZACION DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACION DE HOSPITALES E INSTITUCIONES COLECTIVAS., SANTIAGO, CHILE, EDITORIAL ANDRES BELLO., 1961, 244 PP., ILUS., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. DESCRIBE FUNCION E IMPORTANCIA DE LA DIETISTA DENTRO Y FUERA DEL HOSPITAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

163

01743 LANG,

KONRAD Y, R. SCHOEN, TRATADO DE NUTRICION, FISIOLOGIA Y PATOLOGIA., MEXICO9 D. F., AGUILAR MEXICANA DE EDICIONES S.A., 1967, 890 PP., ILUS., (19A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TRADUCCION DEL ALEMAN NO FUE LOCALIZADO., ESTUDIANTES


SAN JOSE, COSTA RICA, UNIVERSIDAD 00320 LORIA CORTES, RODRIGO, NORMAS PEDIATRICAS., NACIONAL., 1966, 216 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. SERIE CIENCIAS MEDICAS. NORMAS UTILIZADAS EN EL HOSPITAL NACIONAL DE NINOS. IDEAS SOBRE TRATAMIENTO EN LA VIDA DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01431 LUNDEENt EVELYN G. Y, R. H. KUNSTADTER., EL CUIDADO DEL NINO PREMATURO., BUENOS AIRES, ARGENTINA, OMEBA., 1962, VOL 1, 349 PP., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. NO SE LOCALIZO, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

RIO DE JANEIRO, BRASIL, 01686 MELLO, ANTONIO DA SILVA., O QUE DEVEMOS COMER., CIVILIZACAO BRASILEIRA., 1964, 280 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION BASICA. NO FUE LOCALIZADO

MEXICO, D. F., UNION i1203 MiCHELSON, OLAF, LA CIENCIA DE LA NUTRICION Y USTED., TIPOGRAFICA, EDICIONES HISPANO AMERICANAS., 1966, 152 PP., $.65, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLEST NUTRICION BASICA. TRADUCCION. INCLUYE DEFINICIONES DE TERMINOS. PRODUCIDA POR LA ASOCIACION NACIONAL DE MAESTROS EN CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

164

00360 MONTES, ADOLFO LEANORO, CURSO DE BROMATOLOGIA TEORICO Y PRACTICO LA ALIMENTACION Y LOS ALIMENTOSt CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS, LOS ADITIVOS, LEGISLACION BROMATOLOGICA., BUENOS AIRES, ARGENTINAt EUDEBA. EDITORIAL UNIVERSITARIA DE BUENOS AIRES., 1966, 536 PPo. ILUS., (2A. EDICION)t $1.5O LIBRO, DISCUSION DE nATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. INCLUYE INFORMACION SOBRE CONSERVACION DE ALIMENTOS, ADITIVOS Y LEGISLACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00366 MOURA CAMPOS, FRANKLIN A., PROBLEMAS BRASILEIROS DE ALIMENTACAO., RIO DE JANEIRO, BRASIL, SERVICIO DE ALIMENTACAO DA PREVIDENCIA SOCIAL.,' 1949, PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUESt NUTRICION BASICA.

322

PROBLEMA DE NUTRICION DEL PAIS A BASE DE LOS CONOCIMIENTOS A ESA FECHA. REFERENCIA HISTORICA OE INTERES PARA ESTUDIANTES DE BRASIL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00370 MUNOZ A., JOSE E.. CIENCIA DE LA ALIMENTACION. (BROMATOLOGIA)., QUITO, ECUADOR, EDITORIAL UNIVERSITARIA., 1963, $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. SECCION DE PRINCIPIOS DE ALIMENTACION FACULTAD Y ESTUOIANTES

MUY GENERAL.,

REFERENCIA PARA

00377 NELSON, WALDO EMERSON, TRATADO DE PEDIATRIA., MEXICOt EDITORIAL SALVAT., VOL 1, 950 PP., ILUS., $18.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. MUY ESPECIALIZADO.

TRADUCCION.

HAY TOMO 2.,

REFERENCIA

PARA

1967, E

FACULTAD

01023 OLASCOAGA, JOSE QUINTIN, DIETETICA. NUTRICION NORMAL., MEXICO, D. F. IMPRESORA DE LIBROS., 1963, 353 PP., (3A. EDICION), S3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. INCLUYE NUTRIENTES, LEYES DE ALIMENTACION, ALIMENTACION DE LOS DIFERENTES GRUPOS DE INDIVIDUOS Y ALIMENTACION NORMAL EN INSTITUCIONES BASADAS EN LAS NORMAS RECOMENDADAS. CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACION E. U.,t NATIONAL RESEARCH COUNCIL.) 1958. DEBE SUPLEMENTARSE CON REFERENCIAS MAS RECIENTES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

165

00759 OLASCOAGA, JOSE QUINTIN, DIETETICA. ALIMENTACION DE ENFERMOS., MEXICO, O. F., EDICIONES OASIS.,. 1964, VOL 2, 638 PP., (3A. EDICION), S5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y OIETOTERAPIA. INCLUYE PATOLOGIA Y DIETOTERAPIA CLASIFICACION DE LAS OIETAS Y DISCUSION AMPLIA DE TRATAMIENTO DIETETICO EN AVITAMINOSIS, OESNUTRICION Y ALTERACION DE LA DIGESTION, DEL HIGADO, ENFERMEDADES RENALES Y OTROS Y UNA SERIE DE TABLAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

00760 OLASCOAGA, JOSE QUINTIN, DIETETICA. BROMATOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS., MEXICO, D. F., TALLERES COOPERATIVOS nODELO., 1963, VOL 3, 460 PP., $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, COMPOSICION DE ALIMENTOS. INCLUYE DEFINICION DEL TERMINO TECNICA DE INDUSTRIALIZACION BROMATOLOGIA LEGISLACION Y VALOR NUTRITIVO. DEBE SUPLEMENTARSE CON INFORMACION MAS RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00286 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA SALUD DEL NINO EN LOS TROPICOS.,_ ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 169 PP., S1.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. VERSION EN ESPANOL DEL LIBRO ORIGINALMENTE PUBLICADO EN INGLES. AUTOR D.B. JELIFFE. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. 1 133., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00109 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., EL BCCIO ENDEMICO., GINEBRA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1961, 507 PP., $6.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INFORNACION COMPLETA DEL TEMA INCLUYENDO PREVALENCIA Y LEGISLACION. SERIE MONOGRAFIAS. PUB. # 3., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00002 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., HIGIENE DE LA LECHE HIGIENE DE LA PRODUCCION, LA ELABORACION, Y LA DISTRIBUCION DE LA LECHE., GINEBRA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1966, 838 PP., ILUS., 512.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. INFORMACION MUY COMPLETA. MONOGRAFIA INCLUYE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LA LECHE E HIGIENE DE LA LECHE. CONSIDERA ASPECTOS MAS MODERNOS DEL PROBLEMA Y METODOS Y PROCEDIMIENTOS QUE AUN NO SE HAN GENERALIZADO. AUTORES M. ABUDSSALAMn M. ANQUEZ Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 166

00060 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA MALNUTRICION Y LOS HABITOS ALIMENTARIOS.t ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OSP, OMS, 1963, 204 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t ESPANOL E INGLES, NUTRICIDN BASICA. INFORME DE REUNION INTERNACIONAL, INTERPROFESIONAL. CONSIDERARON FACTORES EN LA FORMACION DE HABITOS, LA IMPORTANCIA DE EDUCACION EN NUTRICION Y COMO AUMENTAR SU EFECTIVIDAD. PRINClPIOS DE EDUCACION EN NUTRICION Y LOS PROBLEMAS ENUMERADOS SE APLICAN A CUALQUIER PAIS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

00552 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUOD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., NORMAS PARA EL EXAMEN DE LOS PROODUCTOS LACTEOS. METODOS MICROBIOLOGICOS Y QUIMICOS., ORGANIZACION PANAMERICANA OE LA SALUD, OSP, OMS, 1963, 555 PP., (11A. EDICION), S7.00. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. METODOS DE LABORATORIO RELACIONADOS CON LA SUPERVICION DE LA LECHE Y SUS PRODUCTOS, DENTRO DE UN PROGRAMA DE SALUD PUBLICA. PUBLICACION CIENTIFICA PUB. S 84., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00058 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., NUTRICION HUMANA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 617 PP., $5.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. TRADUCCION DEL HEINZ HANOBOOK OF NUTRITION DE B. BURTON. INCLUYE TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS DEL INCAP ICNNOD. MAYORMENTE CONSIDERA NUTRICION BASICA NORMAL Y ALGUNAS CONDICIONES PATOLOGICAS. ALGUNA INFORMACION SOBRE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y MATERIAS EN EL AREA DE SALUD PUBLICA., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

01656 PASSARINO, FRANCISCO Y, ISMAEL CARLOS DULCE., TEMAS PRACTICOS DE MEDICINA INFANTIL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO., 1963, 225 PP., (4A. EDICION), S2.00. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00398 PFIFFNER, JOHN L., LA SUPERVICION DEL PERSONAL. RELACIONES HUMANAS EN LA EMPRESA., MADRID, ESPANA, AGUILAR, S. A., 1964, (2A. EDICION), S4.CO, LIBRO, GUIA PARA LIDERES, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TRADUCCION. SUPERVISION Y LA NATURALEZA HUMANA. ORGANIZACION Y DIRECCICN ASPECTOS SOCIALES DE LA SUPERVISION, MOTIVACION, SELECCION Y ADIESTRAMIENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00415 RANGEL, MARIA ELENA Y, CELIA TENICO, MANUAL DE TECNICAS HOSPITALARIAS DE ENFERMERIA EN UN SERVICIO DE NUTRICION., MEXICO, OFICINA DE EDICIONES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL., 1964, 122 PP., ILUS., S5.00, LIBRO, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICICS DE ALIMENTACION. CONCEPTO GENERAL DE DESNUTRICION, SOMATOMETRIA, ALIMENTACION Y TECNICAS DE ENFERMERIA EN LOS ESTUDIOS DE BALANCE METABOLICO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00441 SCOTT, WALTER DILL* WILLIAM R. SPRIEGEL, ROBERT C. CLOTHIER Y, DIRECCION DE PERSONAL., NEW YORK, MCGRAW HILL., 1961. 623 PP.. ILUS.. (6A. EDICIONP, S6.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PROBLEMAS RELACIONADOS CON RECLUTAMIENTO. SELECCION Y ADIESTRAMIENTO DE PERSONAL Y RELACIONES HUMANAS. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01478 SIERRA FRANCO, AURORA, NUTRICION Y ARTE CULINARIO., GUATEMALA, CENTRO EDITORIAL JOSE PINEDA IBARRA, MINIST. EDUCACION PUBLICA., 1964, LIBRO, LIBRO DE RECETA, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. COLECCION LIBRO ESCOLAR., NO FUE LOCALIZADO

01685 SILVA MELLO, ANTONIO DA, A ALIMENTACAO NO BRASIL., RIO DE JANEIRO, BRASIL, LIVRARIA JOSE OLYMPIO., 1961, 336 PP.t (2A. EDICION), S3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, NUTRICION BASICA. CONSIDERA PROBLEMAS DE NUTRICION EN BRASIL, LA SOJA COMO ALIMENTO Y TECNOLOGIA E INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00453 SILVER, HENRY K. Y, C. HENRY KEMPE., MANUAL DE PEDIATRIA., MEXICO, EDITORIAL MANUEL MODERNO., 1966, 618 PP., ILUS., S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. TRADUCCION DE ESTUDIANTES

HANDBOOK OF PEDIATRICS .,


01474 SODEMAN, WILLIAM ANTHONY Y OTROS, FISIOPATOLOGIA CLINICA., MEXICO, O. F., EDITORIAL INTERAMERICANA MEXICANA., 1963, 853 PP., ILUS., (3A. EDICIONI, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TRADUCCION DE EDICIONES DE 1961. HAY NUEVA EDICION EN INGLES DE 1967 Y EDICION EN PORTUGUES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

169

00465 STAFFIERI, JUAN JOSE, LUIS J. CARDONNET Y, LEO J. LERCIONI, DIABETES, MANUAL PRACTICO PARA EL ENFERMC., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL MEOICA PANAMERICANA., 1965, 353 PP., ILUS., (2A. EDICION), LIBRO, MANUAL DE DIETA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y OIETOTERAPIA. NO FUE LOCALIZADO NOCIONES GENERALES, TRATAMIENTO, RECETARIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

COMPLICACIONES

Y

00466 STARE,

FRED J., SALUD POR MEOIO DE LA ALIMENTACICN., MEXICO, ECITORIAL DIANA S. A., 1964, 239 PP., 54.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. ES RECOPILACION DE LA COLUMNA QUE EL AUTOR ESCRIBE EN CONOCIODOS PERIOOICOS, A BASE DE PREGUNTAS QUE LE HACEN SOBRE TEMAS DE ACTUALIDAD., REFERENCIA PARA FACULTAOD

01774 STRAUSS, GEORGE Y, LEONARD R SAYLES., PERSONAL- LOS PROBLEMAS HUMANOS DE LA DIRECCION., MEXICO, D. F., HERRERO HNOS. SUCS. S. A.t 1961, 864 PP., $8.15, LIBRO. DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. CONTENIDO INCLUYE INTEGRANTES DEL PROBLEMA PERSONAL, SUPERVISION, ORGANIZACION Y ESTIMULOS PARA LA ACTUACION EFECTIVA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01628 THOMPSON, R. H. Y, EARL J. KING (EDS.t, BIOCHEMICAL DISORDERS IN HUMAN DISEASE., NUEVA YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., 1964, 1066 PP., ILUS., (2A. EDICION), $22.00o LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. EDICION EN ESPANOL TRASTORNOS BIOQUIMICOS AGUILAR., REFERENCIA PARA FACULTAD

EN LA CLINICA HUMANA,

EDITORIAL

01777 VALLE, J. PROCOPIO ET ALII., VIVA EM PAZ COM O SEU DIABETES., RIO DE JANEIRO, BRASIL, O CRUZEIRO., 1965, 237 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. NO FUE LOCALIZADO.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

170

00502 VELEZ BOZA, FERMIN, BIBLIOGRAFIA VENEZOLANA DE ALIMENTACION Y NUTRICION., CARACAS9 VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1961, 456 PP., GRATIS, LIBRO, BIBLIOGRAFIA, ESPANOLT CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. TODOS LOS ESTUDIOS CIENTIFICOS REALIZADOS Y PUBLICADOS EN VENEZUELA HASTA 1960, CLASIFICADOS POR INDICE DE AUTORES Y MATERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00503 VERA C., LUIS., RECIEN NACIDOS. APUNTES DEL CURSO DE PUERICULTURA., SANTIAGO, CHILE, EDITORIAL UNIVERSITARIA S. A., 1965, 209 PP.. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. EL RECIEN NACIDO, SU DESARROLLO Y CUIDADO. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

INCLUYE ALGO SOBRE ALIMENTACION,

01181 WALDO, DWIGHT, ADMINISTRACION PUBLICA., MEXICO, D. F., EDITORIAL F. TRILLAS S. A., 1966, 560 PP., $5.20, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TRADUCCION. EXPLORA ALGUNAS TENDENCIAS, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

TEORIAS Y CONTROVERSIAS.,

01671 WATSON, ERNEST Y, GEORGE H. LOkREY., CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA., 1965, 408 PP., ILUS., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. TRADUCCION. DIRIGIDO A AQUELLAS PERSONAS DEDICADAS A LA TAREA DE SALUD PUBLICA, EDUCACION Y CAMPOS AFINES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00533 WILSON, EVA D., KATHERINE H. FISHER Y, MARY E. FUQUA., FISIOLOGIA DE LA NUTRICION Y ALIMENTACION., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA, S. A., 376 PP., ILUS., (2A. EDICION), $9.20, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. INFORMACION BASICA SOBRE NUTRICION PARA CURSO ELEMENTAL DE COLEGIO. TRADUCCION. HAY NUEVA EDICION EN INGLES., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

171

1965,

BOLETINES

00778 --- ALIMENTOS PARA EL NINO CON PARALISIS CEREBRAL., SAN JUANt PUERTO RICO, 1965, 8 PP., ILUS., GRATIS, DIVISION DE NUTRICION. DEPARTAMENTO DE SALUD., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. EJEMPLO DE UNA ESTUDIANTES

00777 ---

PUBLICACION

SENCILLA SOBRE EL TEMA.,

REFERENCIA PARA

APUNTES SOBRE LOS ALIMENTOS DISTRIBUIDOS BAJO EL PROGRAMA DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIVISION DE NUTRICION, DEPARTAMENTO DE SALUD., 1966, 24 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. MANUAL PARA LOGRAR UN MEJOR USO DE LOS ALIMENTOS DISTRIBUIDOS EN UN REFERENCIA PARA FACULTAD Y PROGRAMA DE ALIMENTACION SUPLEMENTARIA., ESTUDIANTES

01116 ----

CARACAS, VENEZUELA, DIV. DE CUADERNO DE EDUCACION SANITARIA. HOSPITALES., EOUCACION SANITARIA, MIN. DE SANIDAD Y A. S., 1965, 125 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. CONSIDERA IDEAS PARA EL SERVICIO DE MEDICINA PREVENTIVA EN UN HOSPITAL, EL HOSPITAL COMO CENTRO DE EDUCACION SANITARIA, EL HOSPITAL Y LA COMUNIOAOD Y CRITERIOS PARA LA REDUCCION DE COSTOS EN LOS HOSPITALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01218 ----

1966, 129 EL CUIDADO DEL BEBE., MEXICO, 0. F., PRENSA nEDICA MEXICANA., PP., ILUS., $.95, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR (HEN) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01219 ----

1966, 110 EL CUIDADO PRENATAL., MEXICO, D. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., PP.. ILUS., $.80, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR (HEN) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

172

01217 -- EL NINO DE UNO A SEIS ANOS., MEXICO, D. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., 117 PP., $1.05, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)1 DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA.

1S66,

TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINOs DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR IHE)- DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01230 --- EL

NINO DE 6-12 ANOS., MEXICO, O. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., 1966, 169 PP., ILUS., S1.25, BOLETIN IPANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01459 ----

INFORME DE LOS ESTUDIOS SOBRE EL PROCEDIMIENTO INDUSTRIAL DEL LULO., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS., 1964, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION.

DE

NO FUE LOCALIZADO

00808 ---

LA ALIMENTACION DE LA EMBARAZADA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIVISION DE NUTRICION, DEPARTAMENTO DE SALUD.. 1966. 13 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, NUTRICION BASICA. EJEMPLO DE PUBLICACION ESTUDIANTES

00780 --

SENCILLA

SOBRE EL TEMA.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD Y

LOS ALIMENTOS DE USTED Y SU FAMILIA., CHICAGO, ILLINOIS, COOK COUNTY DEPARTMENT OF PUBLIC AID., 1965, 15 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, NUTRICION BASICA. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PREPARADA PARA PERSONAS DE HABLA ESPANOLA RESIDENTES EN OTRO PAIS. ADAPTACION DE PRACTICAS Y COMIDAS A CONDICIONES EXISTENTES., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

173

00993 ----- PELICULAS EDUCATIVAS Y CINTAS DE PELICULAS EN ESPANOL.. NEW YORK, N. Y., INTERNATIONAL DIVISION, MAC GRAW HILL BOOK CO., 1966, 17 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. CATALOGO DE PELICULAS A LA VENTA. PUEDEN OBTENERSE PARA EXHIBICION PRELIMINAR. INCLUYE ENTRE OTROS ASPECTOS URBANIDAD EN LOS NEGOCIOS, COCINA AOMINISTRACION DE PERSONAL. TIENE DISPONIBLE CATALOGO DE PELICULAS EN INGLES Y OTROS DE FILMILLAS O CINTAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00871 ---- POSIBILIDADES DEL CULTIVO DE LA YUCA Y SU APROVECHAMIENTO INDUSTRIAL EN ZONAS CAFETERAS., BOGOTA, COLOMBIA? INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNOLOGICAS.,t 1962, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. NO FUE LOCALIZADO.,


01561 --PROCEEDINGS OF FIRST BRAZILIAN SYMPOSIUM ON FOOD AND NUTRITION., CAMPINAS, BRAZIL, UNIVERSITY OF SAO PAULO, NATIONAL FOOD COMMISSION., 263 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES-PORTUGUES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION.

1965,

REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

00743 ---RECETARIO PARA COMEDORES ESCOLARES., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIV. DE COMEDORES ESCOLARES, DEPT. DE INSTRUCCION., 1964, 54 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, LIBRO DE RECETA, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. RECETAS EN TERMINO DE UNA RACION. 50 Y 100 RACIONES., FACULTAD Y ESTUDIANTES

REFERENCIA PARA

01479 ----- SEMINARIO SOBRE CONTROL DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. DESARROLLO, CONCLUSIONES Y RECOMENOACIONES., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO DE INVESTIGACIONES TECNGLGGICAS., 1964, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. NO FUE LOCALIZADO

174

00833 --- SIMPOSIO SOBRE HIGIENE OA ALIMENTACAO E NUTRICAOt LISBOA, PORTUGAL, INSTITUTO SUPERIOR DE HIGIENE DR. RICARDO JORGE., 1963, 131 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t PORTUGUES, NUTRICION BASICA. AUNQUE MAYORMENTE RELACIONAOA EN CONDICIONESI ALIMENTOS, ETC. EN PORTUGAL PUEDE TENER VALOR COMO REFERENCIA. INCLUYE FLUORURACION EN EL AGUA, PROTEINAS E INDICES BACTERIOLOGICOS DE ALGUNOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00832 ---SIMPOSIO SOBRE NUTRICION INFANTIL EN AMERICA DEL SUR (CELEBRAOOS EN 195e CALI Y LA PAZi., MONTEVIDEO, URUGUAY, INSTITUTO INTERAMERICANO DEL NINO., 1959, 180 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, NUTRICION BASICA. RECOnENDACIONES Y OTRA INFORMACION RELACIONADA CON LOS DOS SIMPOSIOS. INCLUYE REQUERIMIENTOS MINIMOS, EDUCACION, RESPONSABILIDADO E LOS DEPARTAMENTOS Y CONTRIBUCION DE LA ESCUELA PUBLICA AL MEJORAMIENTO DE LA NUTRICION DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAO

01598 ACADEMIA AMERICANA DE PEDIATRIA, NORMA Y RECOMENOACION PARA LA ATENCION DEL RECIEN NACIDO., EVANSTON, ILL., ACADEMIA AMERICANA DE PEDIATRIA, 1964, 137 PP., SI.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. EDICION EN ESPANOL LOCALIZADA DE 1957. PUEDE HABER OTRA MAS RECIENTE. EDICION EN INGLES 1964., REFERENCIA PARA FACULTAD

00877 ALIANZA PARA EL PROGRESO, INFORME DE LA CONFERENCIA DE LAS AMERICAS. MALA NUTRICION FACTOR VITAL EN EL DESARROLLO SOCIOECONOMICO., PANANA, ALIANZA PARA EL PROGRESO., 1966, 167 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONFERENCIA AUSPICIADA POR A. 1. 0. LA REP. DE PANAMA, OBJETIVOS. LOGRAR EL RECONOCIMIENTO DE SECTORES GUBERNAMENTALES Y PRIVADOS DE LA URGENCIA DEL PROBLEMA DE NUTRICION Y LA NECESIDAOD DE LA PARTICIPACION DE GRUPOS INDUSTRIALES, VOLUNTARIOS Y OTROS. INFORME INCLUYE RECOMENDACIONES DE LA CONFERENCIA. ENFATIZA LA NECESIODAD DE ESTABLECER POLITICA ALIMENTARIA NAC., REFERENCIA PARA FACULTAD

175

01400 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITAL., TECNICAS Y PLANTEO OE LA COCINA, DIETETICA DE LACTANTES., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1959, 4G DISCUSION DE MATERIA, PP., ILUS., S1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), ALIMENTACION. OE SERVICIOS DE E INGLES, AOMINISTRACION ESPANOL EN INGLES HAY EDICION DE 1965.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, SERVICIO 01031 BUXO DE ROIG, ZULMA, COMO ENLATAR FRUTAS., DE EXTENSION AGRICOLA, UNIV. DE P. R., 1965, 16 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. REFERENCIA

PARA ESTUDIANTES

01179 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, ADIESTRAMIENTO DEL PERSONAL. LABOR DEL SUPERVISOR., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A. DISCUSION DE 1. D., 1966, 31 PP., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TRADUCCION.,

REFERENCIA

PARA


01182 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, VALORACION DE LA AOMINISTRACION DE PERSONAL., MEXICO DO. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISICN A.I.D., 1966, 90 PP., $.65, BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. FINALIDAD ES AYUDAR AL ADMINISTRAOOR A CERCIORARSE DE QUE SU PROGRAMA REFERENCIA PARA FACULTAC PERSONAL CUMPLE LOS REQUISITOS. TRADUCCION., ESTUDIANTES

DE Y

01199 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE LIBROS Y FOLLETOS EN ESPANOL., 1967, 269 PP., GRATIS, MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. CATALOGO, PUEOE OBTENERSE OE LA MISION A.I.D. ORDEN ALFABETICO Y NATURALEZA DEL CONTENIDO.,

176

EN EL PAIS. CLASIFICADOS REFERENCIA PARA FACULTAD

POR

01209 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICOt D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.O., 1966, 138 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. LAS MISIONES EN LOS RESPECTIVOS PAISES PUEDEN SOLICITAR LAS PELICULAS DEL CENTRO, EN CALIDAD DE PRESTAMO. INCLUYE Y DISCUTE LAS PELICULAS EN ESPANOL DISPONIBLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01526 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.O., 1967, 253 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PELICULAS INCLUIDAS EN EL CATALOGO PUEDEN OBTENERSE DE LA MISION A.IlO. INCLUYEN ENTRE OTROS TEMAS INSTRUCCION AUDIOVISUAL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD, ECONOMIA, ALIMENTOS, NUTRICION Y CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

MEXICO, O. 01528 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS., F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.O., 1965, 20 PP., ILUS., S.10, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, TECNICA DIETETICA. UNA PUBLICACION DE LA SERIE DE SANEAMIENTO PREPARADO POR EL SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA DE ESTADOS UNIDOS EN COOPERACION CON A.l.D. PREPARADO PARA EL AGENTE DE EXTENSICN O TRABAJADOR DE LA COMUNIDAD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01201 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., DANOS QUE CAUSAN EN MEXICO LOS HONGOS DE MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. GRANOS ALMACENADOS., MISION A.I.D., 1965, 27 PP., $.10, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. DESCRIBE TIPOS DE HONGOS, CONDICIONES EN QUE SE ALOJAN, PERJUICIOS QUE CAUSAN Y COMO PREVENiR O DISMINUIR., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

177

MEXICO, D. F., CENTRO 01228 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., EL NINO PREMATURO., REGIONAL DE AYUDA TECNICA. NISION A.I.D., 1967, 15 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA PADRES QUE TIENEN UN NINO PREMATURO EN EL HOSPITAL. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTAOOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

MEXICO, DIVISION DE NUTRICION, 00100 CHAVEZ, ADOLFO, MANUAL DE NUTRICION BASICA., INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1964, 125 PP., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. GUIA ELEMENTAL PARA CURSOS DE NIVEL INTERMEDIO, ESPECIALMENTE CURSOS CORTOS. COPILACION DE DATOS A BASE DE EXPERENCIA AL ENSENAR MATERIA DURANTE VARIOS ANOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00854 DE LEON VALDES, CARLOS R., SINDRONE PLURICARENCIAL CORNEANO. TESIS., GUATEMALA, FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS, UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS., 1963, 74 PP., ILUS., BOLETIN {PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00261 HOSPITAL DE ENFERMEDADES DE LA NUTRICION, MANUAL DEL ENFERMO OIABETICO., HOSPITAL DE ENFERMEDADES DE LA NUTRICION., 1963, 83 PP., ILUS., MEXICO. $3.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE DIETA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. PREPARADO POR LOS MEDiCOS DE LA CLiNiCA DE uiABETiCOS., FACULTAD Y ESTUDIANTES

REFERENCIA PARA

00744 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., DEMANDA MINIMA ADECUADA DE ALIMENTOS BASICOS PARA CENTRO AMERICA Y PANAMA. PROYECCIONES PARA 1965-1974., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA.t 1966, 30 PP., GRATIS, BOLETIN
178

00867 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INCAPARINA
00719 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INCAPARINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA, 1960, 16 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN 4PANFLETC 0 FOLLETCGI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. EL ORIGEN, VALOR NUTRITIVO, CARACTERISTICAS, USOS Y MODOS DE PREPARAR LA INCAPARINA., REFERENCIA PARA FACULTAD YESTUDIANTES

00718 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INFORME A LA PROFESION MEDICA. LA INCAPARINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA.t 1964, 14 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. PREPARADO POR EL DR. MOISES BEHAR. INCLUYE INFORMACION SOBRE NECESIDAD DEL SUPLEMENTO PROTEICO, COMPOSICION E INDICACIONES PARA EL USO DE INCAPARINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00859 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., LISTA DE PUBLICACIONES PERIODICAS, TECNICAS Y CIENTIFICAS EXISTENTES EN ALGUNAS BIBLIOTECAS DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1965, 181 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. ENUMERA 1092 OIFERENTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICASt INDICANDO LA FACULTAD E INSTITUCION DONDE SE ENCUENTRAN Y QUE NUMEROS ESPECIFICOS DE LA PUBLICACION TIENEN HASTA MAYO 1964 INCLUSIVE. EL PROPOSITO ES ESTIMULAR EL USO COORDINADO, INTERCAMBIO Y AMPLIACION DE FACILIOADES. AUTORES. R. FLORES Y A. CORADO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

179

00864 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., LISTA DE PUBLICACIONES. GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1966, 110 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INCLUYE INFORMACION SOBRE PUBLICACIONES CIENTIFICAS EN INGLES Y ESPANOL MONOGRAFIA, TESIS Y TRABAJOS COOPERATIVOS, PUBLICACIONES POR EL INSTITUTO HASTA 1963. CONTIENE INDICE DE MATERIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00721 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., RECETARIO DE INCAPARINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1964, 27 PP., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), LIBRO DE RECETA, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00964 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS PARA USO EN AMERICA LATINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA, 1966, 132 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIM., ESPANOL E INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. PREPARADO CONJUNTAMENTE CON EL COMITE INTERDEPARTAMENTAL DE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL DE ESTADOS UNIDOS. AUTORES, WOOT TSUEN WU Y MARINA FLORES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01237

INSTITUTO DE NUTRICION DE PERU., LA QUINUA, GRAN ALIMENTO PERUANO., LIMA, PERU, INSTITUTO DE NUTRICION, MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y A. S., 1961, 36 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, COMPOSICION DE ALIMENTOS. INCLUYE INFORMACION GENERAL Y VARIAS RECETAS., ESTUDIANTES

REFERENCIA

PARA FACULTAC Y

01003 INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION DE MEXICO., VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS. TABLAS DE USO PRACTICO., MEXICO, D. F., DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., 1966, 22 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIN., ESPANOL, COMPOSICION DE ALIMENTOS. VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES ALIMENTOS ENCONTRADOS EN LAS ENCUESTAS NUTRICIONALES REALIZADAS EN MEXICO. VALOR EN LAS TABLAS SE DAN POR ICO GM DEL PESO NETO. INCLUYE AMINO ACIDOS DE LAS PROTEINAS MAS IMPORTANTES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 180

00796 INSTITUTo NACIONAL DE LA NUTRICION DE MEXICO., VEINTE ANOS DE ENSENANZA E INVESTIGACION EN EL INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION 1946-1965., MEXICO, D. F., INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., 1965, 174 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETCO) BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. ACTIVIDADES DE ENSENANZA E INVESTIGACION REALIZADA POR EL INSTITUTO. INCLUYE INDICE DE TODAS LAS PUBLICACIONES, ARTICULOS, TESIS Y LIBROS CLASIFICADOS POR EL ANO DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00276 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, CATALOGO DE PUBLICACIONES., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION, 1966, 40 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO). CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INCLUYE MATERIAL TECNICO DE REFERENCIA Y MATERIAL TECNICO PROGRAMAS DE ENSENANZA DE NUTRICION Y ALIMENTACIGN. TRIMESTRALMENTE APARECERA CATALOGO DE LAS NUEVAS PUBLICACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00712 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., GUIA PARA LA ORGANIZACION DE PROGRAMAS DE COMPLEMENTACION ALIMENTARIA EN LA ESCUELA. (PROYECTO>., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 21 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL, AOMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. EJEMPLO DE UNA GUIA. INCLUYE OBJETIVOS, ORGANIZACION Y EVALUACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01712 KEMENY, ESTEBAN, LA INTERPRETACION CIENTIFICA DE LA TEORIA CULINARIA., SANTIAGO, CHILE, EDITORIAL ANDES, 1964, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. TECNICA DIETETICA.

01210 KENNARD, WILLIAM C., HAROLD F. WINTZ., FRUTOS Y NUECES PARA EL TROPICO., MEXICO, D. F., EDITORIAL LIMUSO WILEY S. A., 1963, 177 PP., ILUS., 52.40, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. TRADUCCION.. REFERENCIA

PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

181

01220 KORB,

MEXICO, D. F., CENTRO L. DOAVID. ADIESTRAMIENTO DEL SUPERVISOR., REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.l.O., 1966, 150 PP., S.70, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TRADUCCION.,


Y ESTUDIANTES

01683 MANDELL, MILTON M. Y, SALLY H. GREENBERG., SELECCION DE SUPERVISORES., MEXICO. D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.DO. 1966, 62 PP., S.45, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PUEDE SERVIR DE REFERENCIA AUNQUE DIRIGIDO PRINCIPALMENTE DE FABRICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD YESTUDIANTES

A TRABAJADORES

01327 NELSON, LINOA Y., CLARA A. MARTIN, AODMINISTRE SU HOGAR, DESATE SUS MANOS, ABRA SU MENTE., TORRIALBA, COSTA RICA, INSTITUTO INTERAMERICANO CIENCIAS AGRICOLAS, 1967, 136 PP., ILUS., S2.50, BOLETIN
MEXICO, D. F.t 01189 NISSEN HARTVIG, ALGUNOS ASPECTOS HUMANOS DE LA ADMINISTRACION., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1965, 51 PP., S.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. ELEMENTOS PROPIOS DE LAS RELACIONES HUMANAS QUE FORMAN PARTE DE LAS LABORES D ARtAS. TRADUCCIrn., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

182

00384 OFICINA DEL NINO, EL PRIMER ANO DE VIDA DE SU BEBE., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1966, 32 PP., ILUS., $.20, BOLETIN
00385 OFICINA DEL NINO, MIENTRAS SU BEBE ESTA EN CAMINO., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, U. S. GOVERNMENT PRINTING, 1963, 32 PP., S.20, BOLETIN
ILUS.o

EDITADO POR OFICINA DEL NINO DEL DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y PREVISION SOCIAL DE LOS ESTADOS UNIDOS. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA USO EN PROGRAMA EDUCATIVO EN NUTRICION., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00386 OLASCOAGA, JOSE QUINTIN, TABLA DE VALORES NUTRITIVOS., MEXICO., 1967, 60 PP., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIn., ESPANOL, COMPOSICION DE ALIMENTOS. COMPOSICION QUIMICA DE ALIMENTOS Y FORMULARIO DIETETICO. INCLUYE MEDIDAS CASERAS EN ML. O CC. Y TAZAS PESO NETO Y PESO BRUTO. AUNQUE REFERENCIAS CITADAS NO SON RECIENTES INCLUYE INFORMACION NO DISPONIBLE EN OTRAS TABLAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00136 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., AUMENTO DE LA PRODUCCION Y EL CONSUMO DE PROTEINAS COMESTIBLES., NEW YORK, N. Y., NACIONES UNIDAS., 1967, 125 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO IAUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INFORME DEL COMITE ASESOR SOBRE LA APLICACION DE LA CIENCIA Y LA TECNOLOGIA AL DESARROLLO. NATURALEZA DEL PROGRAMA, OBJETIVOS DEL PROGRAMA MEDIDAS PROPUESTAS, Y COMO PUEDEN LOS ORGANISMOS DE LAS NACIONES UNIDAS CONTRIBUIR A SUPERVISAR EL DEFICIT DE PROTEINAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00935 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., AYUDA ALIMENTARIA Y EDUCACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 22 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. IMPORTANCIA DE LA EDUCACION EN EL PROCESO DE DESARROLLO, POSIBILIDADES, COSTOS Y BENEFICIOS DE AYUDA SUPLEMENTARIA A ESTUDIANTES A DIFERENTES NIVELES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00598 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA, BIBLIOGRAFIA DE DICCIONARIOS CIENTIFICOS Y TECNICOS PLURILINGUES., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, S2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALINENTACION. SUPLEMENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00955 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., CATALOGO DE PUBLICACIONES (1945-1964) DE LA F. A. O. (ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 95 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. FIGURAN TODAS LAS PUBLICACIONES DESDE 1945-1964 INCLUSIVE Y TITULOS EN PREPARACION A LA FECHA. INCLUYE INFORMACION SOBRE IDIOMA Y PRECIO. CLASIFICADO A BASE DE TEMAS INCLUYENDO SITUACION ALIMENTARIA MUNDIAL, ECONOMICA Y ESTADISTICA, LEGISLACION, ESTUDIOS SOBRE NUTRICION, ADITIVOS ALIMENTARIOS Y REUNIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00954 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., COMISION DEL CODEX ALIMENTARIO, INFORME DEL TERCER PERIODO DE SESIONES. ROMA, 1965.9 ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.t 1965, 91 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. INFORMA SOBRE EL PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS. INDICA EL ESTADO ACTUAL DE LOS ESFUERZOS REALIZADOS POR LOS DIFERENTES COMITES Y ORGANISMOS. CODEX ALIMENTARIOS, REPERTORIO DE NORMAS NTERNACIONALMENTE ADOPTADAS CON EL PROPOSITO DE PROTEGER LA SALUD DEL CONSUMIDOR, FOMENTAR LA ELABORACION DE PRODUCTOS Y EL COMERCIO INTERNAC., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00863 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.T COMO ESTIMULAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS PROTEICOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 106 PP., ILUS., $1.00o BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLESt NUTRICION BASICA. EXCELENTE PARA IDEAS EN LA ENSENANZA DE NUTRICION., FACULTAD Y ESTUDIANTES

REFERENCIA PARA

00934 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EL DESARROLLO ECONOMICO MEDIANTE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. UN PLAN ESTRATEGICO PARA EL EMPLEO DE EXCEDENTES., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 162 PP., $1.50S BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PROGRAMA DE DISTRIBUCION DE ALIMENTOS, SU JUSTIFICACION, REQUISITOS Y FUNCIONAMIENTO. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. 1 2., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00992 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EL PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 13 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. INFORMACION BASICA SOBRE EL PROGRAMA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00939 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., FUNCION QUE CUMPLEN LOS PROGRAMAS MULTILATERALES DE AYUDA ALIMENTARIA., ROMA9 ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 38 PP., S1.00 BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. CONSIDERA EFECTOS FAVORABLES Y PERJUDICIALES, PROPOSITOS, DESARROLLO Y ALCANCE DEL PROGRAMA Y PERSPECTIVAS DE AYUDA MULTILATERAL. AUTOR JAN DESSEAU. SERIE PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # 5., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

185

00932 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA ALIMENTACION, WASHINGTONt 1963., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, VOL 1, 172 PP., ILUS., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE CIENCIAS DE ALIMENTO Y REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION. PRINCIPALES IMPORTANCIA ESTUDIANTES

DISCUSIONES SOBRE TEMAS TALES COMO EL HOMBRE Y EL HAMBRE DE'LA CIENCIA Y BARRERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y

00931 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS 1963, VOL 2, 162 PP., NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., S3.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. ESPANOL-INGLES-FRANCES, PLANIFICACION DEL CONGRESO Y SU ORGANIZACION, TEMARIO E INFORME DIVERSAS COMISIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE LAS

00941 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LA DEMANDA DE ALIMENTOS Y LAS CONDICIONES QUE RIGEN LA AYUDA ALIMENTARIA DURANTE EL DESARROLLO., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA 1965, 70 PP., $1.00t BOLETIN (PANFLETO 0 AGRICULTURA Y ALIMENTACION., ESPANOL-INGLES-FRANCES, ADMINISTRACION DE FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, SERVICIOS DE ALIMENTACION. DEMANDA POR EL PROGRAMA Y CONSIDERACIONES VARIAS QUE REGLAMENTAN O RIGEN LA UTILIZACION DEL PROGRAMA. AUTOR V. M. DANDEKAR. SERIE PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # 1., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00925 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES LA NUTRICION Y EL RENDIMIENTO EN EL TRABAJO., 1962, 47 PP., $.50, BOLETIN UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION BASICA. RELACION ENTRE NECESIDADES ALIMENTARIAS PARA DIFERENTES ACTIVIDADES, ALIMETACION Y CAPACIDAD PARA EL TRABAJO, FACTORES Y MEDIDAS PARA MEJORAR LA ALIMENTACION DE LOS TRABAJADORES E IMPORTANCIA ECONOMICA. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. 5 5., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

186

00919 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LA POBLACION Y EL SUMINISTRO DE ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 54 PP., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. TENDENCIAS RECIENTES EN LA POBLACION, NECESIDADES ALIMENTARIAS EN RELACION CON EL CRECIMIENTO DEMOGRAFICO, SUMINISTROS ACTUALES DE ALIMENTOS Y FUTURAS NECESIDADES. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 7., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00768 ORGANIZACION DE LAS NACIONES LAS ENFERMEDADES DE LOS NACIONES UNIDAS PARA LA S.50, BOLETIN (PANFLETO ESPANOL-INGLES-FRANCES,

UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ANIMALES Y LA SALUD HUMANA., ROMA, ORG. DE LAS AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 50 PP., ILUS., O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, NUTRICIN BASICA.

SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PREPARADO POR JONES H. STEELE. PUB. # 3., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00842 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LAS LEGUMINOSAS EN LA ALIMENTACION HUMANA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 138 PP., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INCLUYE HISTORIA, PRODUCCION, VALOR NUTRITIVO, CONSERVACION, EFECTO DE PROCESAR Y OTROS ASPECTOS RELACIONADOS CON LAS LEGUMINOSAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00918 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LAS PROTEINAS, CLAVE DE LA ALIMENTACION MUNDIAL., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1967, 74 PP., ILUS., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)} DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. GRAVEDAD Y NATURALEZA DEL PROBLEMA DE MALNUTRICION PROTEICA. REQUERIMIENTOS PROTEICOS Y POSIBILIDAD DE SUPLIR LOS MISMOS POR MEDIOS CONVENCIONALES O NO CONVENCIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

187

00764 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., PROBLEMAS DE FUNCIONAMIENTO Y ADMINISTRACION DE LA AYUDA ALIMENTARIA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 63 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETC 0 FOLLETO), DISCUSION CE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, AODMINISTRACION DE SERVICIOS OE ALIMENTACION.

1965,

REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00840 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., REPERCUSIONES DE LA AYUDA ALIMETARIA EN LOS PAISES DONANTES Y EN OTROS QUE EXPORTAN ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 52 PP., (2A. EDICION), $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. EL PROBLEMA DE LOS EXCEDENTES POLITICA AGRICOLA CON QUE SE ENFRENTAN PAISES CON EXCEDENTES Y EFECTOS DEL PROGRAMA. REFERENCIAS. AUTORES G. R. ALLEN Y R. G. SMETHURST. SERIE ESTUDIOS PROGRAMAS MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # 2., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00609 ORGANIZACION DE LAS NACICNES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., REPERTORIO DE PUBLICACIONES PERIODICAS ACTUALES LATINOAMERICANAS. (UNESCO), PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1958, 266 PP., S3.5C, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS OE LA NUTRICION Y LA AL MENTACION. REPERTORIO DE REVISTAS DE APARICION AL ANO 1955. NOMBRE DE REVISTAS DE LAS DIFERENTES AREAS DE ESTUOIO. (CIENCIAS BASICAS, SOCIALES, NUTRICION, ETC.), REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00911 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., SEIS MIL MILLONES DE BOCAS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 44 PP., ILUS., (4A. EDICION), $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION BASICA. NATURALEZA Y SEVERIOAD DEL PROBLEMA MUNDIAL DEL HAMBRE Y ALIMENTOS NECESARIOS. GRAFICAS MUY INTERESANTES. SERIE EL MUNDO Y SU ALIMENTACION. PUB. # 4., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

188

00910 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.T SUSTANCIAS RADIOACTIVAS EN LOS ALIMENTOS Y EN LA AGRICULTURA (INFORME COMITE DE EXPERTOS)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION.t 1960, 130 PP., S1.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. CONSIDERA DIFERENTES ESTUDIANTES

SUSTANCIAS RADIACTIVAS.,


Y

01330 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION, UNA ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO AGRICOLA, ROMA, ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION, 1968, 12 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. PLAN MUNDIAL PARA EL DESARROLLO AGRICOLA., ESTUDIANTES

REFERENCIA

PARA FACULTAD Y

00948 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.t VINCULACION DE LA AYUDA ALIMENTARIA EN LOS PAISES DONANTES CON OTROS TIPOS DE AYUDA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 40 PP., S1.00, BOLETIN (PANFLETD O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. IMPORTANCIA DEL PROGRAMA EN LOS PAISES EN DESARROLLO, POLITICA RECOMENDABLE, IMPORTANCIA DE EDUCACION, COORDINACION Y EL ESTABLECIMIENTO DE REQUISITOS PARA EL PAIS. AUTORES, S. CHAKRAVARTY Y P. N. ROSESTEIN RODAN. SERIE PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # 3., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00665 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., ASIST. AL NINO EN GUAROERIAS Y RESID. INFANTILES. INFORME SOBRE REUNION DE COMITE DE EXPER. NU/OMS CELEB. CON PARTICIPACION DE FAO-OIT Y UNICEF., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 34 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. DESCRIBE SERVICIOS RECOMENDADOS, LA FORMACION DEL PERSONAL, ESTUDIOS INVESTIGACIONES Y RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. # 256., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

189

E

00673 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., CATALOGO DE PUBLICACIONES DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE- LA SALUD., GINEBRA, SUIZAt ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 45 PP., GRATISt BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. HAY ACTUALMENTE CATALOGO EN INGLES HAS COMPLETO. VEASE FICHA CATALOGUE WORLD HEALTH ORGANIZATION PUBLICATIONS. t REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

OF

00676 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE DE EXPERTOS DE LA O. M. S. EN HEPATITIS. SEGUNDO INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 28 PP., $.609 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCESt PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONSIDERA TERMINOLOGIA, CLASIFICACION EPIDEMIOLOGICAt MORBILIDAD Y MORTALIDAD, ETIOLOGIA Y LUCHA CONTRA HEPATITIS VIRICA. INFORME TECNICO. PUB. # 285., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00680 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN HIGIENE DE LA CARNE. SEGUNDO INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 98 PP. $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLESt TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. IMPORTACIA DE LA HIGIENE DE LA CARNE, PRINCIPALES ENFERMEDADES PRODUCIDAS, METODOOS DE SACRIFICIO, INSPECCION Y TRANSPORTE. PROBLEMAS PRINCIPALES. INFORME TECNICO. PUB. # 241., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01171 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN HIGIENE nE LA CARNE.i GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION ñUNDioAL E LA SALUD., i963, 98 PP., $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. EXAMINA DETALLADAMENTE MEDIDAS PARA EVITAR ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LA CARNE. ESTUDIA TODOS LOS PROCESOS A QUE SE SOMETE EL ALIMENTO OESDE LA GRANJA HASTA EL CONSUMIDOR. SE LLAMA LA ATENCION SOBRE ALGUNOS PROBLEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

190

00681 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN NUTRICION. SEXTO INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 94 PP., $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANDL E INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INFORMACION MUY BUENA SOBRE CONSUMO DE ALIMENTOS, NECESIDADES NUTRICIONALES, INVESTIGACIONES SOBRE NUTRICION, CIENCIA Y TECNOLOGIA ALIMENTOS, FOMENTO DE LA PRODUCCION, PLANIFICACION, REALIZACION Y EVALUACION DE PROGRAMAS INTEGRADOS DE NUTRICION. INFORME TECNICO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DE

00672 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., DIABETES SACARINA. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS DE LA 0. M. S., GINEBRA, SUIZA. ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 46 PP.. $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y.OIETOTERAPIA. HISTORIA, PREVENCION Y CONTROL DE DIABETES SACARINA. PUB. # 310.. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

INFORME

TECNICO

00683 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUO., EVALUACION DE LA TOXIDAO DE DIVERSOS ANTIMICROBIANOS Y ANTIOXIDANTES. SEXTO INF. DEL COMITE MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS EN ADITIVOS ALIMENTARIOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962, 154 PP., S1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. IMPORTANCIA DE LA INSPECCION, RECOMENDACIONES GENERALES E INFORMACIONES ESPECIFICAS SOBRE NUMEROSAS SUSTANCIAS. INFORME TECNICO. PUB. # 228., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00682 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., EVALUACION DE LOS PELIGROS DE CARCINOGENESIS QUE ENTRANAN LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS. QUINTO INFORME DEL COMITE MIXTO FAO/OMS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUO., 1961, 46 PP., $.60t BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LCS ALIMENTOS Y LEGISLACION. BASE CIENTIFICA, INTERPRETACION DE RESULTADOS Y RECOMENDACIONES EN RELACION CON ADITIVOS ALIMENTARIOS Y SUSTANCIAS QUE CONTAMINAN LOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

191

00651 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., FISIOLOGIA DE LA LACTANCIA. INFORME DE UN GRUPO CIENTIFICO DE LA C.M.S., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 24 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

00667 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., INFECCIONES INTESTINALES. INFORME DE UN COMITE DE EXPEROTS DE LA e. M. s., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 38 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONSIDERA TERMINOLOGIA, CLASIFICACION, MORBILIDAD, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MORTALIDAD,

PREVENCION,

00664 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LA NUTRICION DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO C FOLLETO)t CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, NUTRICICN BASICA.

58

NECESIDADES NUTRICIONALES EN EMBARAZO Y LACTANCIA Y REPERCUSIONES DE SALUD PUBLICA. INCLUYE BIBLIOGRAFIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00546 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LA REHABILITACION EN LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES.t GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 49 PP., $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS. ESTUD[ANTES

PUB.

# 270.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD Y

00663 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., nALNUTRICION Y ENFERMEDAD. UNA CUESTION CAPITAL PARA EL MUNDO., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 52 PP., ILUS., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. EL PROBLEMA DE DESNUTRICICN, ENFERMEDADES CARENCIALES, RELACION DE NUTRICION, LAS INFESTACIONES Y LAS INFECCIONES Y EL PROBLEMA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 12., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

192

00662 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., MODIFICACIONES DEL MEDIO Y SUS CONSECUENCIAS PARA LA SALUD., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION NUNDIAL DE LA SALUDO. 1964, 25 PP., $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION BASICA. CONSIDERA RADIACIONES, CONTAMINACION DEL AIRE, EL AGUA, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Y OTROS PUNTOS IMPORTANTES. SE PRESENTAN RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. g 292., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDOIANTES

00661 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUO., NECESIDADES DE CALCIO. INFORME DE UN GRUPO MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1966, 50 PP., $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. OPINION COLECTIVA DE UN GRUPO DE EXPERTOS. SE ANALIZA CALCIO EN LA DIETA, EFECTOS DE EXCESO O ABUNDANCIA, NECESIDADES, METODO DE EVALUACION Y RECOMENDACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00660 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., NORMAS DE IDENT. DE PUREZA PARA ADITIV. ALIMENTARIOS Y EYAL.OE TOXICIDAD EMULSIF., ESTABILIZAD., BLANQUEANTES, MADURAD.. 7MO. INF. COMITE FAO/OMS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1964, 206 PP., $2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO}, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. MATERIAL DE REFERENCIA MUY COMPLETO SOBRE SUSTANCIAS, OEFINICION, DESCRIPCION, APLICACIONES, METODOS DE ANALISIS Y RECOMENOACIONES GENERALES, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00659 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., NUTRICION E INFECCIONES. INFORME DE UN COMITE DOE EXPERTOS., GINEBRA. SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 34 PP.. $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INCLUYE EFECTOS DE MALNUTRICION SOBRE MORBILIDAO Y MORTALIDOAD POR ENFERMEDAOES INFECCIOSAS, EFECTO DE INFECCIONES SOBRE ESTADO DE NUTRICION E INVESTIGACIONES RECOMENDADAS. INFORME TECNICO. PUB. g 314., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

193

00658 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., PRIN. FUNDAMENT. PARA SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR CONTRA RESIDUOS PLAGUICIDAS INFOR. DE COMITE DE EXP.-FAO/OMS EN RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN AGRICULTURA, GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962, 21 PP.t, .30, BOLETIN {PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. CONVENIENCIA DE ESTABLECER SERVICIO DE INFORMACION. REQUISITOS BASICOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE TOLERANCIA DE RESIDUOS. INFORME TECNICO. PUB # 240., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00657 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., PROBLEMA DE SALUD DE LA ADOLESCENCIA. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS DE LA O.M.S., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 30 PP., $.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNICN, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. EL ADOLESCENTE EN LA SOCIEDAD. SU CRECIMIENTO, DESARROLLO, NECESIDADES Y PROBLEMAS DE SALUD. INFORME TECNICO. PUB. # 308., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00656 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., PROBLEMAS DE SALUD EL USO DE ANTIBIOTICOS EN LOS ALIMENTOS Y EN LOS COMITE DE EXPERTOS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION 1963, 33 PP., $.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LEGISLACION.

PUBLICA RELACIONADOS CON PIENSOS. INFORME DE UN MUNDIAL DE LA SALUD., INFORME DE REUNION, LOS ALIMENTOS Y

MATERIAL DE REFERENCIA SOBRE ADICION DE ANTIBIOTICOS EN LOS ALIMENTOS, POSIBLES PELIGROS, RECOMENDACIONES Y NECESIDADES ESPECIALES DE LOS PAISES TROPICALES EN VIAS DE DESARROLLO. INFORME TECNICO. PUB. # 260., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00654 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., SEGUNDA CONFERENCIA CONJUNTA FAO/OMS SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS ROMA 24-25 DE JUNIO DE 1963. INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963. S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. MATERIAL DE REFERENCIA PARA CONOCER ACCION QUE SE TOMA SOBRE ADITIVOS Y LA RELACION ENTRE ESTE COMITE Y CODEX ALIMENTARIO. INFORME TECNICO. PUB. # 264.o REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

194

00653 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., TOXICIDAD DE LOS PLAGUICIDAS PARA EL HOMBRE 12V0 INFORME DEL COMITE DE EXPERTOS EN INSECTICIDAS DE LA O.M.S., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1962, 32 PP., $.30, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. RIESGOS DE INTOXICACION POR INSECTICIDAS, TRATAMIENTO Y ESTADO ACTUAL DE INVESTIGACIONES DE INTERES SANITARIO. INFORME TECNICO. PUB. S 227., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00861 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. PUB. # 23., SITUACION Y NECESIDADES DE LOS SERVICIOS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA EN SETENTA Y CINCO PAISES EN DESARROLLO., GINEBRA, SUIZAt ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 98 PP., S1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. DEMUESTRA EL ESTUDIO, LOS ABASTECIMIENTOS INADECUADOS DE AGUA EN DISTINTAS REGIONES DEL MUNDO EN VIAS DE DESARROLLO. LLAMA LA ATENCION DE QUE EL PROBLEMA AUMENTA FATALMENTE A MEDIDA QUE AUMENTA LA POBLACION. PRESENTA LA IMPORTANCIA DEL ABASTO DE AGUA Y EVALUA SITUACION ACTUAL. AUTORES B. H. DIETRICH Y J. M. HENDERSON. CUADERNOS SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00853 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. PUB. # 24., EL CUIDADO DEL NINO EN LAS GUARDERIAS.T GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 203 PP., $2.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. CONTRIBUCION DE VARIOS AUTORES AL TEMA. INFORMACION SOBRE REGIMENES DE VIDA, EDUCACION Y CUIDADO DEL NINO, EN SUS DIVERSOS ASPECTOS Y COMPARACION DEL DESARROLLO DEL NINO EN EL MEDIO FAMILIAR Y LAS GUARDERIAS. PRESENTA PROBLEMAS CON QUE SE CONFRONTAN Y ENFATIZA IMPORTANCIA DEL PERSONAL ESPECIALIZADO. AUTORES F. B. DAVIDSON Y OTROS. CUADERNOS SALUD PUBLICA, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00767 ORGANIZACION MUNDIAL METEOROLOGICA, EL TIEMPO Y LA ALIMENTACION., GINEBRA, SUIZA, WORLD METEOROLOGICAL ORGANIZATION., 1962, 79 PP., ILUS., $.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. RELACION ENTRE CONDICIONES NETEOROLOGICAS Y LA PRODUCCION DE ALIMENTOS Y COMO LA CIENCIA METEOROLOGICA SE APLICA A LA AGRICULTURA Y A LA PESCA. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PREPARADO POR L. P. SMITH. PUB. # l., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

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00618 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CLASIFICACION INTERNACIONAL DE ENFERMEDADES. ADOPTADA PARA INDICE DE DIAGNOSTICO DE HOSPITALES Y CLASIFICACION DE OPERACIONES., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 310 PP., $1.00o BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y .DIETOTERAPIA. VEA FICHA APARTE PARA PUBLICACIONES EN PORTUGUES. INSTRUMENTO PARA CLASIFICAR ENFERMEDADES Y OPERACIONES PARA SERVIR COMO INDICE PARA EL DIAGNOSTICO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00617 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CLASSIFICACAO INTERNACIONAL DE DOENCAS. ADAPTACAO PARA INDICE DE DIAGNOSTICOS DE HOSPITAIS E CLASSIFICACAO DE OPERACOES., WASHINGTON, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.N.S., 1966, 310 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)I DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA.

D.C.

TRADUCCION DE LA PUBLICACION PREPARADA POR EL CENTRO LATINOAMERICANO DE LA CLASIFICACION DE ENFERMEDADES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00616 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CONFERENCIA REGIONAL SOBRE ABASTECIMIENTO DE AGUA EN LAS AMERICAS. CELEBRADA EN WASHINGTON 1965., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OMS, 1966, 125 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

OSP,

Y ESTUDIANTES

01586 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CONFERENCIA SOBRE ADIESTRAMIENTO A NUTRICIONISTAS--DIETISTAS DE SALUD PUBLICA., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S., 41 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO)> INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PRESENTA EL INFORME FINAL DE LA CONFERENCIA Y LOS DOCUMENTOS REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

196

1967,

DE TRABAJO.,

00635 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., CONTROL DE LAS INFECCIONES ENTERICAS. DISCUSIONES TECNICAS. XIV REUNION DEL CONSEJO DIRECTIVO DE LA OPS.t ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 87 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. LA ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA EN LOS PAISES EN VIAS DE DESARROLLO. (BASE EPIDEMIOLOGICA, PREVENCION Y CONTROL.) PLAN DE CONTROL DE LAS INFECCIONES ENTERICAS, PROGRAMA DE CUIDADO DE LA SALUD EN AMERICA LATINA Y TRATAMIENTO PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 100., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00883 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., INFORME SOBRE YODIZACION DE LA SAL EN VENEZUELA, ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP. OMSt 1966, 11 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. PROGRAMA PROPUESTO, DATOS SOBRE INCIDENCIA DE BOCIO Y PRODUCCION Y CONSUMO DE SAL. AUTOR JOHN HOLMAN., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00578 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., NORMAS PARA EL DIAGNOSTICO Y CLASIFICACION DE LA TUBERCULOSIS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 82 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PATOLOG[A DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TRADUCCION. ESTUDIANTES

PUBLICACION

CIENTIFICA.

PUB.

# 97.,

REFERENCIA

PARA

FACULTAD Y

00577 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., O.P.S. PUBLICACIONES ESPECIALES 1964-1966., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966t 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. LISTA DE PUBLICACIONES CIENTIFICAS, DOCUMENTOS OFICIALES Y PUBLICACIONES VARIAS. VEASE FICHA WORLD HEALTH ORGANIZATION PUBLICATIONS 1947-1964 PARA PUBLICACIONES ADICIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

197

00571 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PUBLICACIONES CIENTIFICAS DEL INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y OSP, OnS, 1966t 320 PP., PANAMA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUOD (5A. EDICION), GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, CIENCIAS DE. LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. EXTENSA BIBLIOGRAFIA OE LOS TRABAJOS DEL INCAP., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00567 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., SEMINARIO SOBRE YODIZACION DE LA SAL PARA PREVENCION DEL BOCIO ENDEMICO. INFORME FINAL. SALTA, ARGENTINA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 40 PP., OCLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INCLUYE EPIDEMICLOGIA, METODOS, REFERENCIA PARA FACULTAD

PRCGAMAS Y EFICIENCIA DE YODIZACION.,

00565 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., TUBERCULOSIS, DISCUSIONES TECNICAS Y SEMINARIO REGIONAL (CELEBRADO EN 1964)., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSPe OMS, 1965, 151 PP., 1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. NATURALEZA DEL PROBLEMA Y LA PROGAMACION Y ORGANIZACION DE LOS SERVICIOS PARA EL CONTROL. INFORME FINAL Y DOCUMENTOS DE TRABAJO. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 112., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00892 PORTO, IVAN, F., COZINHA NO HOSPITAL, SERVICO DE ALIMENTACAO E DIETETICA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, DEPT. NAC. DE SAUDE, DIV. DE ORG. HOSPITALARIA., 1960,oO 134 PP., iLUS., BOLETiN (PANFLETO u FOLLETO), OISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. AUNQUE NO ES PUBLICACION RECIENTE PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

PUEDE SERVIR DE REFERENCIA.,

REFERENCIA

01136 RODRIGUEZ, RAFAEL R., J. A. RULL, O. LOZANO CASTANEDA Y OTROS., EL MANEJO DEL PACIENTE DIABETICO., MEXICO, O. F., EDITORIAL LA PRENSA MEDICA., 1963, 88 PP., ILUS., $4.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y .ESTUDIANTES

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00704 RUEDA WILLIAMSON, ROBERTOt LA DESNUTRICION PROTEICO-CALORICA INFANTIL., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 47 PP., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. PARA FACILITAR ESTUDIANTE DE MEDICINA LA MEJOR COMPRENSION DE LOS NUEVOS CONCEPTOS SOBRE NUTRICION EN EL NINO Y ORIENTAR CONSULTA BIBLIOGRAFICA. RESUME ARTICULOS DE DIFERENTES AUTORES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00709 RUEDA

WILLIAMSON, ROBERTO, FRANZ PARDO TELLEZ, FRANCISCO PIEDRAHITA Y OTROS, LA EFECTIVIOAD DE LA YODIZACION DE LA SAL A ESCALA NACIONAL EN PREVENCION DEL BOCIO ENDEMICO DE COLOMBIA. LOS RESULTADOS EN ESCOLARES DE CALDAS., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 21 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. ESTUDIO DETERMINA EFECTIVIDAD DE LA YODIZACION REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

DESPUES DE TRES ANOS.,

01484 SALDUN DE RODRIGUEZ, MARIA LUISA., MATERNIDAD, ALIMENTACION DEL LACTANTE., MONTEVIDEO, URUGUAY, INSTITUTO INTERAMERICANO DEL NINO., 1963, 39 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETOs DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

00742 SANCHEZ ELIZABETH Y, P. HADDOCK, GUIA PARA LA PREPARACION DE DIETAS., SAN JUAN, PUERTO RICO, ASOCIACION DE DIETISTAS DE PUERTO RICO., 1958, PP., 52.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE DIETA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. AUNQUE NO ES RECIENTE, DE UTILIDAD REFERENCIA PARA FACULTAD

COMO REFERENCIA

129

POR ESTAR EN ESPANOL.,

00741 SCHMIDT HEBBEL, HERMAN, TABLA DE COMPOSICION QUIMICA DE ALIMENTOS CHILENOS., SANTIAGO, CHILE, UNIVERSIDAD DE SANTIAGO, FACULTAD DE QUIMICA Y FARMACIA., 1961, 10 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) TABLA DE COMPOSICION DE ALIN., ESPANOLT COMPOSICION DE ALIMENTOS. CORRESPONDE EN SU MAYORIA A ALIMENTOS CONSUMIDOS POR LA POBLACION DE SANTIAGO. INDICA EL NOMBRE EN ESPANOL, INGLES Y NOMBRES CIENTIFICOS DE 71 ALIMENTOS. EXPRESADO EN GRAMOS O MGS. DEL NUTRIENTE POR 100 GMS. DE PARTE COMESTIBLE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 199

00451 SERVICIO NACIONAL DE SALUD, CHILE, NUTRICION. FOLLETO GUIA PARA LIOERES VOLUNTARIOS., CHILE, SERVICIO NACIONAL DE SALUD., 1965, 16 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, NUTRICION BASICA. BIEN ELEMENTAL. EJEMPLO DE MATERIAL PREPARADO PARA LIODERES., PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

REFERENCIA

00588 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, ADOMINISTRACION PUBLICA EN AMERICA LATINA., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1964, 44 PP., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLEST AODMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01141 VELEZ BOZA, FERMIN Y', JOSE COMPOSICION QUIMICA E INSTITUTO NACIONAL DE DISCUSION DE MATERIA,

FELIX CHAVEZ., LOS CACTUS DE VENEZUELA, SU IMPORTANCIA EN LA NUTRICION., CARACAS, VENEZUELA, NUTRICION., 1968, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), ESPANOL, COMPOSICION DE ALIMENTOS.

EN CURSO DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00837 VELEZ BOZA, FERMIN, MARIETTA FERRARO MARTINI Y, EMMA DE SOSA., NORMAS DE ALIMENTACION PARA FAMILIAS., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1967, 72 PP., (6A. EDICION), GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNICA DIETETICA. INFORMACION DE NUTRICION. INCLUYE UN NUMERO DE RECETAS CON ENFASIS EN PLATOS CRIOLLOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00711 VILLAMIL, ALFONSO, VICTOR CANAL, ARMANDO GUZMAN Y OTROS, ASPECTOS NUTRICIONALES DE LA ANEMIA TROPICAL., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1965, 16 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

200

REVISTAS Y OTRAS PUBLICACIONES

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01101 --ARCHIVOS VENEZOLANOS DE NUTRICION., CARACAS, VENEZUELA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. ESTA REVISTA ES DESDE 1966 ARCHIVOS DE NUTRICION PUBLICACION OFICIAL DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICION. TODOS LOS ULTIMOS ANOS DE LA PUBLICACION SON BUEN MATERIAL DE REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01083 --- ARQUIVOS BRASILEIROS DO NUTRICAO., RIO DE JANEIRO, BRASIL, INSTITUTO DE NUTRICION., SEMESTRAL, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. PUBLICADO EN COORDINACION CON NUTRITION REVIEWS (NUTRITION FOUNOATION) N. Y. LOCALIZADOS LOS NUMEROS HASTA 1964., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00154 ---- DIETOLOGIA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, ASOCIACION ARGENTINA DE NUTRICION Y DIETOLOGIA., ILUS., TRIHESTRAL, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. REVISTA DE LA ASOCIACION ARGENTINA -DE NUTRICION Y DIETOLOGIA. INCLUYE TRABAJOS ORIGINALES, ACTUALIDADES EN NUTRICION, BIBLIOGRAFIA Y NOTICIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01082 ---- NUTRICION, BROMATOLOGIA Y TOXICOLOGIA., SANTIAGO, CHILE, ASOCIACION DE NUTRICION, BROMATOLOGIA Y TOXICOLOGIA., BIMESTRAL, $6.00, REVISTA DE NUTRICION. DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

201

01087 ---BOLETIN DE EDUCACION EN NUTRICION. INFORMACION TECNICA DE LA OFICINA DE EDUCACION -NUTRICIONAL., MEXICO, D. F., DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION.o OTRO, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. INCLUYE TEMAS TALES COMO LA DIETA NORMAL, REVISION DE LITERATURA Y LA DEMOSTRACION COMO METODO oE ENSENANZA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01103 --- QUE HAY DE NUEVO EN NUTRICION., LIMA, PERU, INSTITUTO DE NUTRICION, MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y A. S., OTRO, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. HAY NUMERO EXTRAORDINARIO DE LA PUBLICACICN SOBRE PERUVITA, SUPLEMENTO ALIMENTARIO DE ORIGEN VEGETAL. INCLUYE BIBLIOGRAFIA Y TRABAJOS REALIZADOS EN PERU SOBRE VARIOS ASPECTOS DE NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00722 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., APRENDIENDO NUTRICION., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICICN DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 10 PP., GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. SERIE. ACTUALMENTE INCLUYE MAS DE 46 PUBLICACIONES SOBRE TEMAS TALES COMO GRUPOS BASICOS, VALOR NUTRITIVO DE DIFERENTES GRUPOS DE ALIMENTOS Y LA PREPARACION, SELECCION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01040 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA.. BOLETIN DE EDUCACION NUTRICIONAL., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., MENSUAL, GRATISt OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL. NUTRICION BASICA. CONTIENE MATERIAL PARA USO EN PROGRAMAS EDUCATIVOS EN NUTRICION. INCLUYE MATERIAL EDUCATIVO, IMPRESO 0 MIMEOGRAFIADO, PREPARADO POR EL I.N.C.A.P., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

202

00720 INSTITUTO OE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., NUTRICION EN SALUD PUBLICA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIAi ESPANOL, NUTRICION BASICA. SERIE DE PUBLICACIONES SOBRE EDUCACION EN MATERIA DE NUTRICION., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00701 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, NOTICIAS DE NUTRICION Y ALIMENTACION.o BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., MENSUAL, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIHENTACION. BOLETIN DE NOTICIAS VARIADAS DE INTERES PROFESIONAL., FACULTAD Y ESTUDIANTES

REFERENCIA PARA

01076 ---- BOLETIN ASOCIACION MEDICA DE PUERTO RICO., SAN JUAN, PUERTO RICO, ASOCIACION MEDICA., MENSUAL, $5.00, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSICN DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ARTICULOS SOBRE INVESTIGACIONES REALIZADAS Y TEMAS DE INTERES PARA EL MEDICO Y TRABAJADORES EN SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01075 --- BOLETIN MEDICO DEL HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO., MEXICO, D. F., OFICINA EDICIONES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO., ILUS., BIMESTRAL, $9.CO, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ORGANO PERIODISTICO OFICIAL DEL HOSPITAL. DA A CONOCER ACTIVIDADES CLINICAS Y DE INVESTIGACION CIENTIFICA REALIZADAS EN EL HOSPITAL. CONTIENE ADEMAS DATOS DE INTERES SOBRE FUNCIONAnIENTO DEL HOSPITAL. VOLUMEN XXI (1964) TOTALMENTE DEDICADO A NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00798 ---- BOLETIN MEDICO DEL HOSPITAL INFANTIL DE MEXICO., MEXICO, O. F., EDICICNES MEDICAS DEL HOSPITAL INFANTIL., ILUS., BIMESTRAL, $9.00, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLt CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. COMUNICACIONES ORIGINALES, CASOS CLINICOS Y ARTICULOS, INCLUYENDO REVISION DE LA LITERATURA MEDICA, INFORMES DE LA DIVISION DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y LIBROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 203

01050 ----- CUADERNOS MEDICO SOCIALES., SANTIAGO, CHILE, COLEGIO MEDICO DE CHILE, DEPARTAMENTO DE SALUD PUBLICA., 53.00, REVISTAS MEO. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. ADEMAS DE TEMAS MEDICOS GENERALES, CUENTA CON LA CONTRIBUCION DE AUTORIDADES EN EL CAMPO DE LA NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01098 ----- JORNAL BRASILEIRO DE MEDICINA., RIO DE JANEIRO, BRASIL, EDITORA BRASILEIRA DE MEDICINA S. A., MENSUALt 10.00, REVISTAS MEO. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICICN Y DIETOTERAPIA. NUMERO CASI COMPLETO DE LA REVISTA DEDICADO A UN TEMA EJ DIABETES, ALERGIA, NUTRICION Y METABOLISMO O ENFERMEDADES INFECCIOSAS Y PARASITARIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICC, D. F., HOSPITAL DE 01055 ----- REVISTA DE INVESTIGACION CLINICA., ENFERMEDADES DE LA NUTRICION., ILUS., TRIMESTRAL, $4.00, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ORGANO OFICIAL DEL HOSPITAL DE ENFERMEDADES DE LA NUTRICION. (INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION). ALGUNOS ARTICULOS SOBRE CONDICIONES PATOLOGICAS RELACIONADAS CON NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

SAN JOSE, COSTA RICA, COLEGIO DE MEDICOS Y 01100 ---ACTA MEDICA COSTARRICENSE., CIRUJANOS., OTRO, $2.00, REVISTAS NED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

01091 ----- ACTA MEDICA HONDURENA., TEGUCIGALPA, HONDURAS, SOCIEDAD HONDURENA DE MEDICINA INTERNA., TRIMESTRAL, GRATIS, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. SE DISTRIBUYE GRATUITAMENTE A MEDICOS., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

204

01102 ----

ACTA MEDICA VENEZOLANA., CARACAS; VENEZUELA, COLEGIO DE MEDICOS DEL DISTRITO FEDERAL., BIMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ADELANTOS MEDICO-CIENTIFICOS LOGRADOS EN EL PAIS Y EL EXTERIOR RELACIONADOS DIRECTA O INDIRECTAMENTE A LA PROFESION O DE APORTE CULTURAL GENERAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01048 --

ANTIOQUIA MEDICA., MEDELLIN, COLOMBIA, FACULTAD DE MEDICINA DE LA UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA., OTRO, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. 10 EDICIONES AL ANO.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

01049 ---- ARCHIVOS DEL COLEGIO MEDICO DE EL SALVADOR., SAN SALVADOR, EL SALVADOR, COLEGIO MEDICO DE EL SALVADOR. (TRIMESTRAL)., TRIMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

01047 --- ARCHIVOS MEDICOS PANAMENOS., PANAMA, ASOCIACION MEDICA NACIONAL., OTRO, S2.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

01092 --- ARQUIVOS DA FACULDADE DE HIGIENE E SAUDE PUBLICA DA UNIVERSIDAD DE SAO PAULO., RIO DE JANEIRO, BRASIL, UNIVERSIDAD DE SAO PAULO., SEMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

205

01097 ----- BOLETIN DO INSTITUTO DE PUERICULTURA., BRASIL, RIO DE JANEIRO, UNIVERSIDADE DO BRASIL., OTRO, REVISTAS MEO. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. RESUMEN DE TRABAJOS CIENTIFICOS REALIZADOS EN EL INSTITUTO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01094 ---- GUATEMALA PEDIATRICA., GUATEMALA, GUATEMALA, ASOCIACION DE PEDIATRIA CE GUATEMALA., TRIMESTRAL, $2.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONTIENE ALGUNOS ARTICULOS DE INTERES PARA PEDIATRAS RELACIONADOS CON NUTRICION. ORGANO OFICIAL DE LA ASOCIACION PEDIATRICA DE GUATEMALA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01029 ----

LA PRENSA MEDICA ARGENTINA., BUENOS AIRES ARGENTINA, LOPEZ LIBREROS EDITORES., SEMANAL, $15.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. ALGUNOS ARTICULOS SOBRE CONDICIONES RELACIONADAS CON NUTRICION, TALES COMO DEFICIENCIA DE ACIDO FOLICC Y EFECTOS DE LA DIETA DE GLUTEN., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICC, D. F., LA PRENSA MEDICA NEXICANA., 01034 ----- LA PRENSA MEDICA MEXICANA., OTRO, S4.50, REVISTAS NEO. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MANAGUA, NICARAGUA ASOCIACION MEDICA NICARAGUENSE., 01032 -----NICARAGUA MEDICA., BIMESTRAL, S6.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACIONt DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. INCLUYE ARTICULOS SOBRE DIABETES, SALUD PUBLICA Y ADEMAS RESUMEN DE PUBLICACIONES MEDICAS. PUBLICACION DE LA ASOCIACION MEDICA NICARAGUENSE Y DE LA SOCIEDAD MEDICA DE MANAGUA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

206

01059 ---- REVISTA CHILENA DE PEDIATRIA., SANTIAGO, CHILE, SOCIEDOAOD CHILENA DE PEDIATRIA., MENSUAL, $15.00, REVISTAS MEO. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. REFERENCIA


01056 ----- REVISTA DE MEDICINA DO RIO GRANDE DO SUL., PORTO ALEGRE, BRASIL, IMPRESORA MEDICA SUL, RIOGRANDENSE., SEMESTRAL, GRATISe REVISTAS NEO. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PATOLOGIA DE LA NUTRICICN Y DIETOTERAPIA. ALGUNOS ARTICULOS SOBRE MORTALIDAD INFANTIL Y OTROS TEMAS DE NUTRICION RESUMEN DE LIBROS NUEVOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01053 ----

Y

REVISTA ECUATORIANA DE HIGIENE Y MEDICINA PREVENTIVA., GUAYAQUIL, ECUADOR, INSTITUTO NACIONAL DE HIGIENE., BIMESTRAL, $6.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE nATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ORGANO OFICIAL DE LOS TRABAJOS ORIGINALES DEL INSTITUTO Y CONTRIBUCION DE OTROS PROFESIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01045 ----- REVISTA MEDICA OE CHILE., SANTIAGOC CHILE, REVISTA MEDICA DE CHILE., MENSUAL. $18.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y OIETOTERAPIA. ADEMAS DE ALGUNOS ARTICULOS RELACIONADOS CON NUTRICION, TIENE TAMBIEN UNA SECCION DE REVISTA DE REVISTAS ., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01043 ----- REVISTA MEDICA DEL PARAGUAY., ASUNCION, PARAGUAY, CIRCULO PARAGUAYO DE MEDICOS., TRIMESTRAL, $3.00, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA CE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INCLUYE ALGUNOS ARTICULOS RELACIONADOS CON DIETA OEL DIABETICO. ORGANO OFICIAL DEL CIRCULO PARAGUAYO DE MEDICOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

207

01054 --- REVISTA MEDICA HONDURENA, ORGANO DEL COLEGIO MEDICO., TEGUCIGALPA, HONDURAS, COLEGIO MEDICO DE HONDURAS., TRIMESTRAL, REVISTAS MED. QUE OCASIONALMENTE TIENEN INFORMACION, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ALGUNOS ARTICULOS SOBRE CONDICIONES PATOLOGICAS RELACIONADAS CON NUTRICION, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00787 ----

CIENCIA. REVISTA HISPANO AMERICANA DE CIENCIAS PURAS Y APLICADAS., MEXICO, D. F., CIENCIA., BIMESTRAL, S7.50, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP>, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INCLUYE ARTICULOS DE INTERES PARA EL ESTUDIANTE DE NUTRICION TALES COMO METABOLISMO DE CALCIO, COLESTEROL Y ESTUDIO QUIMICO SOBRE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01061 ---

HIGIENE., MEXICOT O. F., SOCIEDAD MEXICANA DE SALUD PUBLICA., BIMESTRAL, $2.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL, NUTRICION BASICA. INCLUYE ARTICULOS RELACIONADOS CON NUTRICION TALES COMO LACTANCIA MATERNA Y LA NUTRICION, NECESIDAD DE LAS PROTEINAS, MORTALIDAD MATERNA Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00730 ----- REVISTA DE AGRICULTURA DE PUERTO RICO., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA., ILUS., GRATIS, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. ORGANO OFICIAL DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE PUERTO RICO., PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

REFERENCIA

00729 --- REVISTA DE LA FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUIMICA., LIMA, PERU, UNIVERSICAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS., SEMESTRAL, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. ARTICULOS DE BROMATOLOGIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. HASTA 1965., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

208

REVISTA SE LOCALIZO

01329 --- REVISTA DE NUTRICION., TUMBA, SWEDEN, ALFA LAVAL INTERNATIONAL, 1967, ILUS., REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, NUTRICION BASICA.

DE

NUMERO ESPECIAL DEDICADO A ALIMENTACION. EDITOR SVEN OBERG INCLUYE PROBLEMAS QUE AFECTAN EL MUNDO Y FUENTES DE PROTEINA NO CONVENCIONALES. EXCELENTES FOTOGRAFIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01035 --- REVISTA DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ., SAO PAULO, BRASIL, SECRETARIA DA SAUDE PUBLICA E DO ASISTENCIA SOCIAL, ANUAL, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORNACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. INSTITUTO ADOLFO LUTZ. ESPECIALMENTE RELACIONADO CON ACTIVIDADES PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00727 ----

DE SALUD

SALUD PUBLICA BOLIVIANA., LA PAZ, BOLIVIA SOCIEDAD BOLIVIANA DE SALUD PUBLICA., BIMESTRAL, $1.50t REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TIENE ESPECIALMENTE UNA SECCION DE NUTRICION CON ARTICULOS SOBRE METODOS DE EVALUACION, BIOQUIMICA DEL ESTADO NUTRICIONAL PROTEICO, PROGRAMA PILOTO DE ALMUERZO ESCOLAR Y OTROS ARTICULOS SOBRE SALUD PUBLICA Y OTROS TEMAS RELACIONADOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y. ESTUDIANTES

00725 ----

SALUD PUBLICA DE MEXICO. HMEXICO, D. F., SECRETARIA CE SALUBRIDAD Y ASISTENCIA., ILUS., BIMESTRAL, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANCL, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. ARTICULOS SOBRE NUTRICION FACULTAD Y ESTUDIANTES

Y OTROS TEMAS DE SALUD PUBLICA.,

REFERENCIA

00071 ASOCIACION DENTAL AMERICANA, INDICE DE LA LITERATURA DENTAL PERIODICA EN CASTELLANO Y PORTUGUES., CHICAGCt ILL. AMERICAN DENTAL ASSOCIATION., ANUAL, S7.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL Y PORTUGUES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

209

PARA

00785 OFICINA SANITARIA PANAMERICANA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., BOLETIN DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, MENSUALt 5.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESP.-INLGES-FRANC.-PORTUGUES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. PRINCIPAL ORGANO DE INFORMACION CIENTIFICA DE LA OFICINA PANAMERICANA. MAYORMENTE EN ESPANOL. INCLUYE SECCIONES DE MEDICINA PREVENTIVA, SALUD PUBLICA, RESENAS, ACTIVIDADES Y PUBLICACIONES RECIENTES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00724 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., SALUD MUNDIAL. REVISTA ILUSTRADA DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., ILUS., BIMESTRAL, $5.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESP.-INLGES-FRANC.-PORTUGUES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. ARTICULOS DE INTERES EN NUTRICION Y OTROS TEMAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE EXCELENTES FOTOGRAFIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00990 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., EDUCACION MEDICA Y SALUD., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S., TRIMESTRAL, $2.00, REVISTAS NO MEC. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SPi, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. ASPECTOS DE LA ENSENANZA EN DIVERSAS PROFESIONES DE LA SALUD, RESENAS DE PUBLICACIONES Y NOTICIAS RELACICNADAS CON ESTE CAMPO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES OTROS MATERIALES 00828 --- DOCUMENTAL HISTORICO DEL PROGRAMA DE COMEDORES ESCOLARES., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIV. DE COMEDORES ESCOLARES, DEPT. DE INSTRUCCION., PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. DESCRIPCION DEL DESARROLLC DE UN PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR HASTA LOGRAR SU ACTUAL EFECTIVIDAD. ORIGINAL EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

210

01591 ----

ULCERA PEPTICA., MEXICO, D. F., DIRECCION DE EDUCACION PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 27 MIN, NUTRICION BASICA. ETIOPATOGENIA Y TRATAMIENTO. REFERENCIA PARA FACULTAD

NO FUE LOCALIZADO.

HIGIENICA,

ORIGINAL EN ESPANOL.,

01052 ----- ALMUERZOS ESCOLARES PARA UN MUNDO MEJOR., WASHINGTON, FOUNDATION., PELICULAS (COLOR), 10 MIN, ADMINISTRACION ALIMENTACION.

D. C., FARM FILM DE SERVICIOS DE

PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR EN VARIOS PAISES. PUEDE UTILIZARSE PARA MOTIVACION DE DISCUSION SOBRE ALIMENTACION SUPLEMENTARIA. ENFASIS EN EL TRIGO COMO ALIMENTO. PUEDE OBTENERSE A TRAVES DE LAS EMBAJADAS. ESP./ING., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00920 ---- ARROZ Y SALUD., ICOLOR), 14 MIN,

NEW YORK, N. Y., WILLIAMS WATERMAN FUND., PELICULAS CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION.

PELICULA SOBRE NUTRICION EN RELACION A LA SALUD PUBLICA, FILMADA EN ASIA. SE PRESTA A CUALQUIER AGENCIA U ORGANIZACION QUE LA SOLICITE. INCLUYE SIEMBRA Y CULTIVO DEL ARROZ, EFECTOS DE CONSUMO, Y EL PROCESO DE ENRIQUECIMIENTO DEL ARROZ. INTERESANTE, AUNQUE NO RECIENTE, TIENE VALIOSA INFORMACION. BASE PARA DISCUSION. DISPONIBLE EN ESPANOL E INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00790 ----

DIABETES, LO QUE NO SE SABE PUEDE PERJUDICARLE., NEW YORK, N. Y., AMES INTERNATIONAL STURGIS GRANT PRODUCTION INC., PELICULAS (COLOR), 28 MIN, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. GRUPO DE PACIENTES DIABETICOS EN UNA CLASE PARA AYUDARLES A VIVIR UNA VIDA SANA Y SATISFACTORIA. INFORMACION GENERAL SOBRE LA ENFERMEDAD. IDEAS PARA MATERIALES AUDIOVISUALES. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01660 ---

EL TRIGO- ALIMENTO PARA EL MUNDO., WASHINGTON, D. C., MILLER'S FEDERATION., PELICULAS (COLOR), 27 MIN, NUTRICION BASICA.

NATIONAL

INFORMACION SOBRE LAPRODUCCION Y COSECHA DEL TRIGO, ENRIQUECIMIENTO. Y ELABORACION DE SUS PRODUCTOS Y USO EN PROGRAMAS DE COMEDORES ESCOLARES EN EL MUNDO. PUEDE OBTENERSE COPIA EN LA MISION A.I.D. DE VARIOS PAISES. HAY OTRAS TRES PELICULAS SOBRE EL TEMA. DISPONIBLE EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

211

WASHINGTON, D. C., FARM FILM FOUNDATION., 00826 --- PAN PARA EL DESAYUNO., PELICULAS (COLOR), 10 MIN, NUTRICION BASICA. FILMADA EN LAS FILIPINAS. AUMENTO EN EL CONSUMO DE TRIGO. ORIG. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

INGLES.,

00791 --- SKIMPY Y UN BUEN DESAYUNO., CHICAGO, ILLINOIS, MIDNEST FILM STUDIO., GRATIS, FILMILLAS, MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL E INGLES, NUTRICION BASICA. PREPARADO PARA USO EN GRADOS PRIMARIOS. HISTORIA DE COMO JOSE CAMBIO CUANDO APRENDIO LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR UN BUEN DESAYUNO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, ESCUELA DE ECONOMIA DOMESTICA, 00902 ---- TESORO DORADO., UNIV. DE P.R., S2.50, FILMILLAS, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, NUTRICION BASICA. HAY DISPONIBLE TEXTO DE NARRACICN PARA ACOMPANAR FILMILLA. IMPORTANCIA DE LA VITAMINA A Y LA CALABAZA O AHUYAMA COMO FUENTE IMPORTANTE. DESCRIBE OTRAS FUENTES RICAS DE VITAMINA A Y EL CULTIVO, COMPRA Y METODOS DE PREPARACION DE LA CALABAZA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00846 ASSOCIACION MEDICA AMERICANA., MEDICAL MOTION PICTURES, PROCUCED IN U. S., CHICAGO. ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., AVAILABLE IN COLOMBIA., 1966, 8 PP., GRATIS, CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. DIRECTORIO DE PELICULAS Y DONDE PUEDEN SOLICITARSE. DEBERA ASEGURARSE CUE PELICULAS SELECCIONADAS ADAPTADAS A SITUACION ESPECIFICA. FAS LISTA SIMILAR PARA BRASIL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01494 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., PROTEJA SU SALUD Y LA DE SU HIJO., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 4 PP., ILUS., GRATIS, HOJUELA U HOJA SUELTA, MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, NUTRICION BASICA. REFERENCIA


212

00113 COLON DE REQUERO, LILIAN, SYLVIA M. SANTIAGO, CARMEN L. SANTIAGO Y OTROS, MANUAL PARA EL LABORATORIO DEL CURSO PRINCIPIOS DE LA PREPARACION DE ALIMENTOS. , RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, ESCUELA DE ECONOMIA DOMESTICA, UNIVERSIDAD, RECOPILACION DE MATERIAL, MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR)t ESPANOL, TECNICA DIETETICA. INCLUYE TRADUCCION Y TRABAJOS ORIGINALES. PARA EL MAESTRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01529 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA GUATEMALA, INSTITUTO CIENTIFICOS., PANAMA., 1966, VOL 7, RECOPILACION ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE

MUY BUEN MATERIAL DE REFERENCIA

Y PANAMA., COPILACION DE TRABAJOS DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y DE MATERIAL, RESUMENES O ABSTRACTOS, ALIMENTO Y NUTRICION.

RECOPILACION DE TODOS LOS TRABAJOS CIENTIFICOS DEL PARA FACULTAD

213

INSTITUTO., REFERENCIA

y1

y~

V

CIENCIAS PEDAGOGICAS


1

LIBROS

01505 AZEVEDO, E. DE, SOCIOLOGIA DE LA EDUCACION.t MEXICO DO. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA.,t 1966, 384 PP. S$2.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01574 BANY, MARY H. Y, LOIS, V. JOHNSON, LA DINAMICA DE GRUPO EN LA EDUCACION., MEXICO, D. F.- AGUILAR MEXICANA DE EDICIONES S. A., 1965, 449 PP., $6.80, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION. FACTORES QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO DEL GRUPO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01507 BARRANTES, EMILIO, PEDAGOGIA., LIMA, PERU, UNIVERSIDAD DE SAN MARCOS., 196e, 270 PP., 5A. EDICION), S2.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. REFERENCIA


00030 BARRERA MONCADA, G., LA EDAD PRE ESCOLAR, ENSAYO, SU ESTUDIO INTEGRAL Y PROGRAMA DE PROTECCION., MERIDA, VENEZUELA, TALLERES GRAFICOS UNIVERSITARIOS., 1963, 537 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, EDUCACION EN NUTRICION.

ESPANOL,

INCLUYE DESARROLLO DEL NINO EN TODOS SUS ASPECTOS. RECOMENDACION DE ALIMENTACION. DEBE SER ADAPTADO A PRODUCCION LOCAL Y PATRONES CULTURALES DEL PAIS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01645 BEST, JOHN W., COMO INVESTIGAR EN EDUCACION., MADRID, ESPANA, EDICION MORATA., 1962, 360 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. TRADUCCION.

ENFATIZA EL METODO., REFERENCIA


00079 BLAIRt GLEN MYERS Y, R. STEWART JONES, COMO ES EL ADOLESCENTE Y COMO EDUCARLO., BUENOS AIRES, EDITORIAL PAIODS., 1965, 154 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. TRADUCCION. CONSIDERA EL PERIODO DE LA ADOLESCENCIA Y LAS RELACIONES DEL ADOLESCENTE CON OTROS INDIVIDUOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

217

01510 BLAIR, GLENN M., R, STEWART JONES Y, RAY H SIMPSON., PSICOLOGIA EOUCACIONAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL LA MEDICA., 1966, 710 PP., ILUS., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES'

00082 BRECKENRIDGE, MARIAN E. Y, MARGARET N. MURPHY, CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO., MEXICO EDITORIAL INTERAMERICANA., 1963, 394 PP., (2A. EDICION), $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLEST PSICOLOGIA EDUCATIVA. EL NINO HASTA LOS 5 ANOS. INTERRELACION ENTRE SU DESARROLLO FISICO, EMOCIONAL Y SOCIAL Y LA VIDA DE FAMILIA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00052 BRIDGE, EDWARD M., PEDAGOGIA MEDICA., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S., 1965, 336 PP., $5.00, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. AUNQUE DIRIGIDO A LOS MEDICOS, SU CONTENIDO Y RECOMENDACIONES PUEDEN SER APLICADOS A CUALQUIER PROFESIONAL CON RESPONSABILICAOES DOOCENTES. METODOS Y MEDIOS A LA DISPOSICICN DEL MAESTRO. PUBLICACION CIENTIFICA. PUBLICACION CIENTIFICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01197 BRUBACKER, JOHN S., FILOSOFIAS MODERNAS DE LA EDUCACION.t HEXICO. 0. F., EDITORIAL LETRAS S. A., 1964, 600 PP., S4.10, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. TRADUCCION.,


00059 BUNKER, HARRIS F., PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE EVALUACION PARA EDUCADORES., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, EOICIONES DE LA UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO., 158 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEOAGOGICAS. FUNDAMENTOS FILOSOFICOS Y PSICOLOGICOS, LA EVALUACION Y RAZONAMIENTO ESTADISTICO EN LA EDUCACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

218

1963,

01518 CACERES, ANA C., INTRODUCCION A LA ORIENTACION INDIVIDUAL.. RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, EDITORIAL UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO., 1967, 160 PP., 52.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

00092 CASSIRER, HENRI. TELEVISION Y ENSENANZA.o BUENOS AIRESt ARGENTINA, EDICIONES SOLAR HACHETTE., 1965, 303 PP., ILUS., 54.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. DIFERENTES MANERAS QUE SE UTILIZA LA TELEVISION EN EDUCACION Y RESULTADOS OBTENIDOS. COMO UTILIZARLA EN FORMA MAS CONSTRUCTIVA. PUBLICACION CONJUNTA UNESCO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

01216 CENTRO REGIONAL OE AYUDA TECNICA., ENSENAR Y APRENDER., MEXICOt O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISICN A.I.D., 1967, 450 PP., ILUS., $3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DIDACTICA. TRADUCCION. INFORMACION SENCILLA PARA EL AOIESTRAMIENTO EN SERVICIO MAESTROS. LOS METODOS DE ENSENANZA ENFATIZAN EL USO DE MATERIALES DISPONIBLES LOCALMENTE., REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDOIANTES

01582 CERDA,

DE

ENRIQUE, UNA PSICOLOGIA DE HOY., BARCELONA, ESPANA. EDICION HERDER, 1965, 709 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. QUE ES LA PSICOLOGIA, HISTORIA, PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MOTIVACION Y PERSONALIDAD.,

REFERENCIA

01657 CRESPO, OSVALDO VICTOR., PSICOPEDAGOGIA DE LA AFECTIVIDAD ADOLECENTE. INVESTIGACION EN GRUPOS ESCOLARES., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL KAPELUSZ., 1963, 114 PP., ILUS., $1.36, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. INTERACCION DEL GRUPO Y SU EFECTIVIDAD FACULTAD Y ESTUDIANTES

219

EN EL APRENDIZAJE.,

REFERENCIA

PARA

00132 CRONBACH, LEE J., PSICOLOGIA EDUCATIVA., MEXICO, D. F., EDITORIAL PAX., 1965, 695 PP., ILUS., $6.15, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. LA PSICOLOGIA Y LA ESCUELA. APRESTAMIENTO Y SU DESARROLLO Y LA PLANIFICACION, MOTIVACION Y EVALUACION. TRADUCCION., GENERAL (LIBRO O/Y REFERENCIA)

TEXTO

00158 DOTTRENS, R., FUNDAMENTOS DE LA EDUCACION., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIA., 1966, 496 PP., S3.35, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. ORIENTACIONES PRACTICAS PARA LA ACCION EN LA ESCUELA, RECIENTES ADQUISICIONES EN EL CAMPO METODOLOGICO, SU DESARROLLO Y APLICACION. PUBLICACION UNESCO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

01679 ERISMANN, TH., PSICOLOGIA GENERAL., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1966, VOL 1, S1.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAT ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. CONSTA DE TRES TOMOS, COSTO TOTAL $5.00


00169 ESCARDO, F., ANATOMIA DE LA FAMILIA., BUENOS AIRES, EL ATENEO., 1964, 183 PP., 15A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. ESTRECHA RELACION DEL NINC CON EL NUCLEO FAMILIAR, VISTO POR UN MEDICO. LA FUNCION DE CADA UNO DE LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01571 FAEGREt MARION E., JOHN E. ANDERSON Y, DALE B. HARRIS, CUIDADO Y EDUCACION DEL NINO., MEXICO, D. F. - EDITORIAL PAX, 1963, 360 PP., ILUS., $2.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

220

01540 GARRETTt H., LAS GRANDES REALIZACIONES EN LA PSICOLOGIA EXPERIMENTAL., MEXICO, D. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1962, 444 PP., S3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA

PARA FACULTAD YESTUDIANTES

01572 GESELL, ARNOLO L. Y OTROS., EL ADOLECENTE DE 13 Y 14 ANOS., BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL PAIDOS, 1967, 124 PP., LIBROT DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. NO FUE LOCALIZADO, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01546 GORDON, GEORGE N., TELEVISION EDUCATIVA., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1966, 230 PP., $1.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01434 GREEN, DONALD ROSS, PSICOLOGIA DE LA ENSENANZA., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AHERICANA., 1966, 266 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. INCLUYE ESTUDIO PSICOLOGICO DEL APRENDIZAJE Y LA RELACION QUE TIENE EL APRENDIZAJE CON LAS DIFERENCIAS CULTURALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00233 HALL, D. M., DINAMICA DE LA ACCION DE GRUPO., MEXICO, EDITORIAL HERRERO HERMANOS, SUC., S. A., 1965, 298 PP., ILUS., $2.85, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. GUIA PARA TRATAR DE LOGRAR RELACIONES EFICACES EN LOS GRUPOS. ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO DEL GRUPO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00234 HALL, i. D., EDUCACION Y SALUD MENTAL., MADRID, ESPANA, AGUILARt S. A. DE EDICIONES., 1963, 425 PP., S3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. PUBLICACION UNESCO., REFERENCIA


221

01557 HANLON, JOHN, J. Y, ELIZABETH MCHOSE, GUIA PARA LA SALUD DE LA COMUNIDAD. EL MEXICO. D. F. - LA PRENSA MEDICA MAESTRO, LA SALUD Y LA COMUNIDAD., S$9.50, LIBRO, GUIA PARA MAESTRO, MEXICANA.t 1967, 370 PP., ILUS. ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. GUIAS QUE PERMITEN AUMENTAR LOS CONOCIMIENTOS DE LOS ASPECTOS DE SALUD DE LA COMUNIDAD. TRADUCCION.t REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01580 HARPER. ROBERT S., INTRODUCCION A LA PSICOLOGIA.o MEXICO, O. F., COMPANIA EDITORIAL CONTINENTAL S. A., 1962, 458 PP.t ILUS., (2A. EDICION)> 58.35, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION.,


01211 HASKEWt LAnRENCE D.t JONATHAN MC LENDON., ESTO ES LA ENSENANZA., MEXICOt D. F.. EDITORIAL F. TRILLAS., 1965, 638 PP.* $8.15t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PEDAGOGIA. TRADUCCION.,

00248 HEBB,


DONALD O., TEXTBOOK OF PSYCHOLOGY.. PHILADELPHIA, PENNSYLVANIAT W. B. SAUNDERS AND CO., 1966, 353 PP., ILUS.. (2A. EDICION}, S5.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TEORIAS ACTUALES SOBRE EL MECANISMO DEL COMPORTAMIENTO HUMANO. PROVEE UNA GUIA PARA EL MAESTRO. SEGUNDA EDICION EN ESPANOL EN PREPARACION EDITORIAL INTERAMERICANA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01564 HEiDGERKEN, LORETTA E., ENSENANZA DE LA ENFEtRERIA., MEXICO, D. F. IMPRESIONES MODERNAS, S. A., 1966, 480 PP., ILUS., (3A. EDICION), LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. INCLUYE ARTE DE ENSENAR Y METODOS DE ENSENANZA Y APRENDIZAJE., PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

222

$9.50,

REFERENCIA

01451 HILLt WINFRED F., TEORIAS MODERNAS DE APRENDIZAJE., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1966, 340 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA


01551 HUBERT, RENE, TRATADO DE PEDAGOGIA GENERAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL EL ATENEO., 1963, 602 PP., (5A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEOAGOGICAS. TRADUCCION.- HAY UNA 5A. EDICION.,


00977 HURLOCKI ELIZABETH B., OESARROLLO PSICOLOGICO DEL NINO., HILL BOOK CO., 1967, 730 PP., 14A. EDICION), $11.00, MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICCLOGIA EDUCATIVA.

NEW YORK, MAC GRAW LIBRO, DISCUSION DE

DESARROLLO DEL NINO DESDE EL ESTADO EMBRIONARIO HASTA EL UMBRAL DE LA ADOLESCENCIA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01452 HYNAN, RAY, CARACTER DE LA INVESTIGACION PSICOLOGICA., NEXICO, O. F., UNION TIPOGRAFICA, EOITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, 225 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA ECUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01442 KLINEBERG, O., PSICOLOGIA SOCIAL., MEXICO, DO. F., FONDO DE CULTURA ECONOMICA., 1965, 584 PP., (2A. EDICIuN), 54.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01426 KRECH, DAVID Y, RICHARO S. CRUTCHFIELO., ELEMENTOS DE PSICOLOGIA., SAO PAULO, BRASIL, LIVRARIA PIONEIRA., 1963, VOL 1, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRAOUCCION EN DOS VOLUMENES.,


223

MEXICO, D. F., 01424 LAMBERT, WILLIAM W. Y, WALLACE E. LAMBERT., PSICOLOGIA SOCIAL., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1964, $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION.,


MEXICO, D. F., UNION 01612 LAZARUS, RICHARD S., LA PERSONALIDAD Y SUS AJUSTES., TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1963, 205 PP., S2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. ANALISIS DEL CCNCEPTO DE LA PERSONALIDAD Y SU DESARROLLO DESDE EL PUNTO DE VISTA FISIOLOGICO Y SOCIAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00317 LIMA,

LAURO DE OLIVEIRA, TECNOLOGIA, EDUCACAO E DEMOCRACIA, EDUCACAO NO PROCESO DE SUPERASAO DO SUBDESENVCLVIMIENTC., RIO DE JANEIRO, BRASIL, EDITORA CIVILIZACAO BRASILEIRA., 1965, 202 PP., ILUS., S3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, PORTUGUES, PSICOLGGIA EDUCATIVA. INCLUYE ENTRE OTROS TEMAS SITUACION EDUCACIONAL DEL PAIS, TECNOLOGIA, EDUCACION Y DEMOCRACIA Y ALFABETIZACION DE ADULTOS. DEL MISMO AUTOR EDUCAR PARA A COMUNIDADE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES

BOGOTA, COLOMBIA, 00327 MARQUEZ, CAMPO E., PSICOLOGIA APLICADA A LA EDUCACION., EDITORIAL ARTEGRAF., 1965, 272 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, CISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. DISCUTE BASES PSICOPEDOAGOGICAS EN LA FORMACION DEL PROFESOR, FUNDAMENTOS PSICOLOGICOS, APRENDIZAJE Y EVALUACION. AUTOR DE OTRO LIBRO SOBRE RELACIONES HUMANAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01684 MATTOS, LUIZ A. DE, COMPENDIO DE DIDACTICA GENERAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL KAPELUSZ., 1963, 384 PP., S2.60, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DIDACTICA. PRESENTA IDEAS SOBRE LA ENSENANZA, PRINCIPIOS CIENTIFICOS Y PRACTICOS DE LA DIDACTICA MODERNA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

224

01418 MEAD, MARGARET, EOUCACION Y CULTURA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1962, 221 PP., $2.15, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL E INGLES, PEDAGOGIA. TRADUCCION.t REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01607 MEONICK, SARANOFF. A., APRENDIZAJE.t MEXICO. D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA.. 1965, 218 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION, DESCRIBE ADELANTOS EN EL CAMPO Y EXPERIMENTOS REALIZADOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01603 MILES, MATTEN B., EL APRENDIZAJE DEL TRABAJO EN GRUPOS. GUIA PARA LIDERES BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL TROQUEL, 1965t 294 PP., EDUCATIVOS., S3.80 LIBROt DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

MEXICO, 00361 MORENO, ROBERTO Y, M. DE LA LUZ LOPEZ, LA ENSENANZA AUDIO VISUAL., EDITORIAL PATRIA, S. A., 1963, 299 PP.t ILUS., (2A. EDICION)t 52.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. ESFUERZOS PARA HACER MAS FACIL, EFECTIVA Y AGRADABLE LA EDUCACION MEDIANTE EL USO ADECUADO DE LAS AYUDAS AUDIO VISUALES Y LA CAPACITACION DEL PERSONAL., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

MEXICO, D. 01601 MORSE, W. C. Y, G. M. WINGO, PSICOLOGIA APLICADA A LA ENSENANZA., F., EDITORIAL PAX., 1965, 820 PP., $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00364 MOSS, BERNICE R., WARREN H. SOUTHWORTH Y, JOHN LEUTER REICHERT IEDS.), EDUCACION PARA LA SALUD, UNA GUIA PARA EL MAESTRO Y UN TEXTO PARA LA ENSENANZA EN ESCUELAS NORMALES., MEXICO. EDITORIAL F. TRILLAS, S. A., 1964, $5.20, LIBROt DISCUSION DE MATERIAt ESPANOLT 486 PP.. ILUS., (5A. EDICIGON, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION, PREPARADO COMO TEXTO PARA MAESTROS Y REFERENCIA PARA NEDICOS, ENFERMERAS. NUTRICIONISTAS Y OTROS. ACTITUD HACIA LA ENSENANZA DE SALUD, CURRICULO, MATERIALES Y RECURSOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 225

01552 MUSSEN, PAUL H., DESARROLLO PSICOLOGICO DEL NINO., MEXICO, D. F. - UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965t 218 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA


01600 NASSIF* RICARDO, PEDAGOGIA DE NUESTRO TIEMPO. HECHOS, PROBLEMAS Y ORIENTACIONES., BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL KAPELUSZ., 1965, 179 PP., S1.38, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01599 NASSIF, RICARDO, PEDAGOGIA GENERAL., BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL EL ATENEO, 1963, 320 PP., (4A. EDICION), $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01190 NELSON, LESLIE W., AUXILIARES DE LA ENSENANZA., MEXICO, D. F., EDITORIAL PAX., 1966, 326 PP., ILUS., $1.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DIDACTICA. DESCRIBE VARIEDAD DE MATERIALES DIDACTICOS QUE PUEDEN HACERSE. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01191 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., ASPECTOS SOCIALES Y ECONOMICOS DEL PLANEAMIENTO DE LA EDUCACION., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, 12A. EDICION)i, $5OO LIBRO, DISCUSION DE MATERIAe ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA


00613 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., PSICOLOGIA DE LOS MEDIOS AUDIO-VISUALES EN LA EDUCACION PRIMARIA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL SUDAMERICANA., 1967, $3.15, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA


226

00608 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA.. REPERTORIOS INTERNACIONALES DE EDUCACION REVISTAS PEDAGOGICAS., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, 260 PP., $1.75, LIBRO, CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA PARA FACULTAO Y ESTUDIANTES

00388 PATTISON, MATTIE, HELEN BARBOUR Y, E. EPPRIGHT, ENSENANZA DE LA NUTRICION., MEXICO, EDITORIAL REVERTE, S. A., 1960, 273 PP., ILUS., (2A. EDICION), $3.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION. MANUAL PARA LA ENSENANZA DE NUTRICION. ENFATIZA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION EN MANTENER Y ASEGURAR BUENA SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

01691 REED, HOMER 8., PSICOLOGIA DE LAS MATERIAS DE ENSENANZA PRIMARIA., MEXICO, O. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1962, 578 PP., 56.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01553 ROTTER, JULIAN B., PSICOLOGIA CLINICA., MEXICO, O. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1965, $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. CONSIDERA HISTORIA Y SITUACION ACTUAL DE LA PSICOLOGIA CLINICA, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00429 RUSSO, JOSE ANTONIO, LECCIONES DE PSICOLOGIA GENERAL., LIMA, PERU, UNIVERSIDAD DE SAN MARCOS., 1963, 269 PP., (2A. EDICION), $3.00, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. DIVISION Y RAMAS DE LA PSICOLOGIA, MOTIVACION, EL APRENDIZAJE, PERSONALIDADES Y CARACTER., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

227

00433 SANCHEZ HIDALGO, EFRAIN, PSICOLOGIA EDUCATIVA., RIO PIEDRASt PUERTO RICOt EDITORIAL UNIVERSITARIA., 1964, 818 PP., (3A. EDICION), $5.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. DESARROLLO INTEGRAL DE LA PERSONALIDAD Y APRENDIZAJE HUMANO., (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

GENERAL

01554 SKINNER, CHARLES E. Y OTROS. (EDS.), PSICOLOGIA DE LA EDUCACION., MEXICO, D. F., UNION TIPOGRAFICA, EDITORIAL HISPANO AMERICANA., 1962, 884 PP., ILUS., $10.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLEST PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. OTROS MAS RECIENTES, REFERENCIA


01476 SMITH, K. U. Y, W. M. SMITH, LA CONDUCTA EL HOMBRE., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO DE BUENOS AIRES., 1963, 520 PP., LIBROT DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA


01593 SPERLING, ABRAHAM P., PSICOLOGIA SIMPLIFICADA., MEXICO, D. F., COMPANIA GENERAL DE EDICIONES S. A., 1964, 250 PP., $1.70, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01556 SPROTT, W. J. Y OTROS., PSICOLGGIA Y SOCIOLOGIA DEL LIDER., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS, 1967, 148 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. NO FUE LOCALIZADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00465 STAFFIERI, JUAN JOSE, LUIS J. CARDONNET Y, LEO J. LERCIONI, DIABETES, MANUAL PRACTICO PARA EL ENFERMO., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA., 1965, 353 PP., ILUS., (2A. EDICIONJt LIBRO, MANUAL DE DIETA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. NO FUE LOCALIZADO NOCIONES GENERALES, TRATAMIENTO, COMPLICACIONES RECETARIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

228

Y

01654 SWARTZ, PAUL., PSICOLOGIAt EL ESTUDIO DE LA CONDUCTA., MEXICO, D. F.t EDITORIAL CONTINENTAL S. A., 1966, 472 PP., ILUS., S11.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

BUENOS AIRES, 00477 SYMONDS, PERCIVAL M., QUE ENSENA LA PSICOLOGIA A LA EDUCACION., ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS., 1964, VOL 9t 181 PP., S1.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRADUCCION. CONSIDERA MOTIVACION Y DIVERSOS ASPECTOS DE APRENDIZAJE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

NEW YORK, N. Y., MINERVA 00501 VELAZQUEZ, JOSE M., CURSO ELEMENTAL DE PSICOLOGIA., BOOKS LTD., 1966, 416 PP., ILUS., (12A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIA EDUCATIVA. TRATA ASEGURARSE TEXTO PSICOLOGIA SEA AMENO E INTERESANTE A LA VEZ QUE UTIL Y PRACTICO. ELEMENTAL. INCLUYE REFERENCIAS SOBRE CADA TEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

CARACAS, 00981 VELEZ BOZA, FERMIN., EL FOLKLORE EN LA ALIMENTACION VENEZOLANA., VENEZUELA, INSTITUTO NACICNAL DE NUTRICION., 1967, 124 PP., (2A. EDICION), GRATIS, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. CIENCIAS POPULARES ACERCA DE LOS ALIMENTOS Y CANTARES, ETC. RELACIONACOS CON HABITOS DE ALIMENTACION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00507 VILLASENOR, FEDERICO Y, FILIBERTO GOMEZ, MANUAL DE EDUCACION HIGIENICA CON RECURSOS Y TECNICAS AUDIO-VISUALES PARA SU ENSENANZA., MEXICO, EDITORIAL F. TRILLAS., 1964, 386 PP., ILUS., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DIDACTICA. INDICA METODOS PARA AYUDAR A HACER MAS EFECTIVA LA DIRECCION O SUPERVISION DE GRUPOS DE ACCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

229

01566 WANDT, EDWIN Y, GERARD n. BROWN., FUNDAMENTOS DE LA EVALUACION DE LA ENSENANZA.. MEXICOt O. F.- EDITORIAL PAX, 1962, 196 PP., $1.35, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACICN EN NUTRICION. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01671 WATSON, ERNEST Y, GEORGE H. LOWREY., CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA., 1965, 408 PP.. ILUS., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANGL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. TRADUCCION. DIRIGIDO A AQUELLAS PERSONAS DEDICADAS A LA TAREA DE SALUD PUBLICA, EDUCACION Y CAMPOS AFINES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01176 WHITTAKER, JAMES O., INTRODUCCION A LA PSICOLOGIA., MEXICO, D. F., EDITORIAL INTERAMERICANA., 1966, 768 PP., $7.30, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. CONSIDERA LA RELACION QUE GUARDA LA PSICOLOGIA CON LAS CIENCIAS BIOLOGICAS Y SOCIALES. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00525 WIGHT, JEAN AUDREY, MANUAL DE NUTRICION PARA ESCUELAS PRIMARIAS., WASHINGTON, O. C., ALIANZA PARA EL PROGRESO. OPERACION NINOS., 1965, 258 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. MANUAL QUE PUEDEN UTILIZAR NUTRICIONISTAS, ECONOMISTAS DEL HOGAR, MAESTROS Y OTROS EN UN PROGRAMA DE ENSENANZA DE NUTRICION. ILUSTRACIONES SENCILLAS Y PRACTICAS RECOPILADAS DE DIVERSAS FUENTES. PRINCIPIOS DE NUTRICION PUEDEN CONSIDERARSE MUY ELEMENTALES Y NECESITAN EL SER REFORZADOS CON OTRAS FUENTES DE INFORMACICN., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00527 WILLGOOSE, CARL E., ENSENANZA DE HIGIENE., MEXICO, EDITORIAL INTERAMERICANA., 1965, 326 PP., ILUS., (2A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION DE HEALTH EDUCATION IN THE ELEMENTARY SCHOOL . INCLUYE METODOLOGIA EN LA ENZENANZA, EVALUACION Y MATERIALES AUDIOVISUALES, GENERAL ILIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

230

00534 WITTICH, WALTER ARNO Y, CHARLES FRANCIS SCHULLER., MATERIAL AUDIO-VISUAL. SU NATURALEZA Y UTILIZACION., MEXICO, EDITORIAL PAX., 1965, 509 PP., ILUS., 13A. EDICION), $3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DIDACTICA. TRADUCCION DE LA TERCERA EDICION., GENERAL


01782 WRIGHT, CHARLES, COMUNICACION EN MASA., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL PAIDOS, 1966, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DIDACTICA. SE LOCALIZO TRADUCCION DE UNA EDICION DEL ANO 1959., REFERENCIA PARA FACULTAD

00541 ZUZUNAGA FLORES, CARLOS, MANUAL DE PSICOLOGIA PARA EDUCADORES., LIMA, PERU, GRAFICA PANAMERICANA., 1964, 276 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PSICOLOGIAA EDUCATIVA. METODOS PSICOLOGICOS EDUCATIVOS, EL MEDIO PEDAGOGICO, APRENDIZAJE Y EDUCACION ESPECIAL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES BOLETINES 00778 ----- ALIMENTOS PARA EL NINO CON PARALISIS CEREBRAL., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIVISION DE NUTRICION, DEPARTAMENTO DE SALUD., 1965, 8 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE UNA PUBLICACION SENCILLA SOBRE EL TEMA., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00775 ---- BIBLIOGRAFIA DE ASUNTOS JUVENILES EN PUERTO RICO., SAN JUAN, PUERTO RICO, COORDINADOR ASUNTOS JUVENILES OFICINA DE GOBERNADOR, 1966, 158 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. INDICE DE LAS PUBLICACIONES SOBRE EL TEMA DESDE EDUCACION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

231

1945-1965. INCLUYE

01576 ----

CATALOGO GENERAL DE PUBLICACIONES., MEXICO, D. F., 1967, 54 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), PUBLICACIONES, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS.

SANTO DOMINGO EDITORES, CATALOGO DE

COMPRENDE LAS PUBLICACIONES QUE ORIGINALMENTE FUERON EDITADAS POR EL CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION AID.t REFERENCIA PARA FACULTAD

00797 --

CUADERNO DE EDUCACION SANITARIA., CARACAS, VENEZUELA, DIV. DE EDUCACION SANITARIA, MIN. DE SANIDAD Y A. S., 1965, ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. TRABAJOS SOMETIDOS A DISCUSION EN ASAMBLEA DE SALUD PUBLICA. INCLUYE IDEAS PARA UN PROGRAMA, EXPERIENCIAS SOBRE EDUCACION SANITARIA Y FRAUDE EN LOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01218 ---

EL

CUIDADO DEL BEBE., MEXICO, 0. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., 1966, 129 PP., ILUS., S.95, BOLETIN (PANFLETO G FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01219 ---

EL

CUIDADO PRENATAL., MEXICO, D. F., PRENSA MEDICA MEXICANA., 1966, lIC PP., ILUS., S.80o BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIAt ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD EDUCACION Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00307 ---

LA ALIMENTACION DE LA EMBARAZADA., SANTURCE, PUERTO RICO, DIVISION DE NUTRICION, DEPARTAMENTO DE SALUD., 1966, 13 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA PERSONAS DE POCOS RECURSOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

232

00808 ---- LA ALIMENTACION DE LA EMBARAZADA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIVISION DE NUTRICION, DEPARTAMENTO DE SALUD., 1966, 13 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION ESTUDIANTES

01592 --

SENCILLA SOBRE EL TEMA.,

REFERENCIA

PARA FACULTAO Y

LA TRAMPA, SAN JUAN, PUERTO RICO- EDUCACION A LA COMUNIOAC, INSTRUCCION., 1961, 53 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA SOBRE EDUCACION AL CONSUMIDOR. CON LA PELICULA JUAN SIN SESO ., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01039 ----

DEPT. DE O FOLLETOI, SE UTILIZA

LISTA DE PUBLICACIONES PARA AGRICULTORES, AMAS DE CASA Y JUVENTUDES DE P R, RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA, UNIV. DE P. R.t 1966, 12 PP., GRATIS, BCLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL, EDUCACICN EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00780 ----- LOS ALIMENTOS DE USTED Y SU FAMILIA., CHICAGO, ILLINOIS, COOK COUNTY DEPARTMENT OF PUBLIC AID., 1965, 15 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PREPARADA PARA PERSONAS DE HABLA ESPANOLA RESIDENTES EN OTRO PAIS. ADAPTACICN DE PRACTICAS Y COMIDAS A CONDICIONES EXISTENTES., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01619 ----

MC GRAW HILL FILMSTRIPS., NUEVA YORK, N. Y., MC GRAW HILL CO., 1967, 60 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. FILMILLAS SOBRE TEMAS DE ECONOMIA, MATEMATICAS, SALUD, CIENCIAS BASICAS Y OTROS TEMAS CLASIFICADAS POR NIVEL EDUCATIVO DE AUDIENCIA Y TEMA. ALGUNAS DISPONIBLES ATRAVES DE LA MISION A.I.D., REFERENCIA PARA FACULTAD

233

00835 ----

SEMINARIO SOBRE ENSINO DA NUTRICAO NAS ESCOLAS MEDICAS BRASILEIRAS., BRASIL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO., 1965t 120 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., PORTUGUES, EDUCACION EN NUTRICION. INFORME DE LA CONFERENCIA CELEBRADA EN PORTO ALEGRE 1965. TEMAS INCLUIOOS IMPORTANCIA DE FORTALECER LA ENSENANZA DE LA NUTRICION, CONCEPTOS MODERNOS DE NUTRICION Y CURRICULO ADECUADO, BASADO EN ESOS CONCEPTOS Y NETODOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00832 -- SIMPOSIO SOBRE NUTRICION INFANTIL EN AMERICA DEL SUR (CELEBRADOS EN 1958 CALI Y LA PAZ)., MONTEVIDEO, URUGUAY, INSTITUTO INTERAMERICANO DEL NINO., 1959, 180 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. RECOMENDACIONES Y OTRA INFORMACION RELACIONADA CON LOS DOS SIMPOSIOS, INCLUYE REQUERIMIENTOS MINIMOS, EDUCACION, RESPONSABILIDAD DE LOS DEPARTAMENTOS Y CONTRIBUCION DE LA ESCUELA PUBLICA AL MEJORAMIENTO DE LA NUTRICION DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01506 BABINI, ANA MARIA EICHELBAUM DE, EDUCACION FAMILIAR Y STATUS SOCIOECONOMICO., BUENOS AIRES, ARGENTINA, EDITORIAL UNIVERSITARIO DE BUENOS AIRES., 1965, 147 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. COLECCION ESTRUCTURA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01199 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE LIBROS Y FOLLETOS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., 1967, 269 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOC), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. CATALOGO, PUEDE OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. EN EL PAIS. CLASIFICADOS POR ORDEN ALFABETICO Y NATURALEZA DEL CONTENIDO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01209 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.:D., 1966, 138 PP.. GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. LAS MISIONES EN LOS RESPECTIVOS PAISES PUEDEN SOLICITAR LAS PELICULAS DEL CENTRO, EN CALIDAD DE PRESTAMO. INCLUYE Y DISCUTE LAS PELICULAS EN ESPANOL DISPONIBLES., REFERENCIA PARA FACULTAD 234

01526 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., CATALOGO DE PELICULAS EN ESPANOL., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1967, 253 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOLo PEDAGOGIA. PELICULAS INCLUIDAS EN EL CATALOGO PUEDEN OBTENERSE DE LA MISION A.I.D. INCLUYEN ENTRE OTROS TENAS INSTRUCCION AUDIOVISUAL, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD, ECONOMIA, ALIMENTOS, NUTRICION Y CIENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01215 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., COMO PLANEAR, DISENAR, CONSTRUIR Y MONTAR SU PROPIA EXHIBICION., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966, 71 PP., ILUS., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DIDACTICA. AUNQUE PREPARADO PARA EXHIBICIONES AGRICOLAS, OFRECE IDEAS QUE PUEDEN UTILIZARSE. TRADUCCION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01231 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., EDUCACION PARA LA SALUD., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., 1966, 183 PP., ILUS., $1.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. OBRA AUXILIAR DE ADIESTRAMIENTO. TRATA EL TEMA HIGIENE DEL MEDIO AMBIENTE, SALUD ESCOLAR Y SALUD MADRE Y EL NINO. PREPARADA POR UN GRUPO QUE ASISTIO A UNA REUNION EN FILIPINAS, 1962., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01228 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., EL NINO PREMATURO., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D., 1967, 15 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA PADRES QUE TIENEN UN NINO PREMATURO EN EL HOSPITAL. TRADUCCION DE LA PUBLICACION DE LA OFICINA DEL NINO, DEPARTAMENTO DE SALUD, EOUCACICN Y BIENESTAR (HEW) DE LOS ESTADOS UNIDOS, REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

235

00099 CHAVEZ, ADOLFO, MANUAL DE ADMINISTRACICN DE PROGRAMAS DE NUTRICION., MEXICO, DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 210 PP., $3.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. PRINCIPALES ASPECTOS QUE SE DEBEN TOMAR EN CUENTA PARA PLANEAR Y ANALIZAR UN PROGRAMA DE NUTRICION DESIGNADO A LA COLECTIVIDAD. GENERALIDADES SOBRE PROGRAMAS APLICADOS DE NUTRICION, ORGANIZACION, TECNICA ADMINISTRATIVA DE LOS PROGRAMAS Y DIFERENTES TIPOS DE PROGRAMAS. INCLUYE BIBLIOGRAFIA EXTENSA., GENERAL (LIBRO TEXTO O/Y REFERENCIA)

00115 COMITE DE NUTRICION DE PUERTO RICO, ALIMENTOS PARA SU FAMILIA., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, DEPARTAMENTO DE INSTRUCCION., 1960, 42 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. PUBLICACION SOBRE BUENA ALIMENTACION PARA USO EN LAS ESCUELAS Y EN LA COMUNIDAD. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01013 CONDE

THILLET, MARIO L., COMO ESCRIBIR PARA LA FAMILIA RURAL., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA, UNIV. DE P. R., 1965, 10 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00818

FAUNDEZ B. TERESA., EDUCACION DE GRUPO., SANTIAGO, CHILE, MINISTERIO DE SALUD., 1965, 62 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETC O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOLt EDUCACION EN NUTRICION. INCLUYE INFORMACION BREVE SOBRE TECNICAS DE TRABAJO DE GRUPOS, LA COMUNICACION Y LOS MEDIOS AUDIOVISUALES Y TRABAJO EN EQUIPO., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00937 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., EL UNICEF Y LOS DERECHOS DEL NINO., NUEVA YORK, N. Y., FONDC DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1966, 24 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN
236

00858 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., VENTANA AL FUTURO., NUEVA YORK, FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 19669 32 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)>, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. BUENA INFORMACION GRAFICA TRAVES DE SUS PROGRAMAS.,

SOBRE UNICEF Y AYUDA QUE PRESTA ACTUALMENTE REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

A

01109 GONZALEZ GUERRA, MIGUEL, EDUCACION PARA LA SALUD EN EL MEDIO RURAL VENEZOLANO UN ANO DE LABORES., CARACAS, VENEZUELA, MINISTERIO DE SANIDAD Y ASISTENCIA SOCIAL., 1967, 358 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. TESIS PRESENTADA PARA EL DOCTORADO EN CIENCIAS MEDICAS. DESCRIBE EL MEDIO RURAL, EL HOMBRE Y SU SALUD EN VENEZUELA, PROGRAMA REALIZADO, MATERIALES UTILIZADOS, EVALUACION Y RECOMENDACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01682 GONZALEZ ORELLANA, CARLOS, PRINCIPALES PROBLEMAS DE LA PEDAGOGIA UNIVERSITARIA., GUATEMALA, UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS., 1963, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. NO FUE LOCALIZADO

01015 GONZALEZ SALDANA, JOSE A., EL FRANELOGRAFO, SU PREPARACION Y USO., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA, UNIV. DE P. R., 1964, 16 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, DIDACTICA. REFERENCIA

PARA ESTUDIANTES

01016 GONZALEZ SALDANA, JOSE A., LOS RECURSOS AUDIOVISUALES, QUE SON, QUE NO SON., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA, UNIV. DE P. R., 1966, 9 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA ESTUDIANTES

237

00878 ICAZA SUSANA J., LA INSTRUCCION PROGRAMADA COMO UNA DE LAS SOLUCIONES AL PROBLEMA EDUCATIVO EN EL AREA RURAL., GUATEMALA, UNIVERSIDAC DE SAN CARLOS., 1964, 59 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. TESIS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00719 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., INCAPARINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRC AMERICA Y PANAMA, 1960, 16 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO C FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EL ORIGEN, VALOR NUTRITIVO, CARACTERISTICAS, USOS Y MODOS DE PREPARAR LA INCAPARINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00864 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., LISTA DE PUBLICACIONES. GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICICN DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION OE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1966, 110 PP., GRATIS, BOLETIN
00721 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., RECETARIO DE INCAPARINA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1964, 27 PP., S.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), LIBRO DE RECETA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA


01153 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., SEMINARIO DE NUTRICION APLICADA. INFORME FINAL., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 1967, 45 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. PROBLEMAS NUTRICIONALES DEL ISTMO CENTROAMERICAND, OBJETIVOS Y ACTIVIDADES EN UN PROGRAMA DE NUTRICION APLICADA, RECURSOS EXISTENTES Y ADICIONALES REQUERIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

238

00796 INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION DE MEXICO., VEINTE ANOS DE ENSENANZA E INVESTIGACION EN EL INSTITUTO NACICNAL DE LA NUTRICION 1946-1965., MEXICO, D. F., INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., 1965, 174 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. ACTIVIDADES DE ENSENANZA E INVESTIGACION REALIZADA POR EL INSTITUTO. INCLUYE INDICE DE TODAS LAS PUBLICACIONES, ARTICULOS, TESIS Y LIBROS CLASIFICADOS POR EL ANO DE PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

01493 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICICN, ALIMENTACION DE SU BEEE DURANTE EL PRIMER ANO DE VIDA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 8 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETC O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA ESTUDIANTES

00714 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., CIRCULO DE LA BUENA ALIMENTACION., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 2 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. PROGRAMA DE TELEVISION.,

00713

REFERENCIA

PARA

FACULTAD

Y ESTUDIANTES

INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., COMO ORGANIZAR LAS REUNIONES EDUCATIVAS., BOGOTA, CCLCMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1965, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION DE MATERIAL TECNICO, ENSENANZA-PROCECIMIENTO TRABAJO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00622

DE

INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA., EL PROGRAMA INTEGRADO DE NUTRICION APLICADA (PINA) EN COLCMBIA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICICN., 1966, 35 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIPCION DETALLADA ESTUDIANTES

DE UN PROGRAMA..,

239

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y

00702 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, GUIA PARA LA SUPERVISION DE LAS PRACTICAS DE NUTRICION EN SALUD PUBLICA PARA LOS ALUMNOS DE LA CARRERA DE NUTRICION Y DIETETICA., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 17 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR)t ESPANCL, EDUCACION EN NUTRICION. INCLUYE CONCEPTOS GENERALES ESTUDIANTES

SOBRE SUPERVISION.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y

00703 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE COLOMBIA, PROGRAMA DE PRACTICAS DE NUTRIClON EN SALUD PUBLICA PARA LAS ALUMNAS DE CUARTO ANO DE LA CARRERA DE NUTRICION Y DIETETICA DE LA UNIVERSIDAD NACL., BOGOTA, COLOMBIA9 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., 1966, 14 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIBE OBJETIVOS Y NATURALEZA DEL PERIODO DE PRACTICA. PROGRAMA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

EJEMPLO DE UN

01614 JELIFFE, DERRICK B. Y, F. JOHN BENNETT., EDUCACION EN HIGIENE PARA LA MADRE QUE EN REGIONES TROPICALES ALIMENTA SU BEBE., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.l.D., 1966, 34 PP., ILUS., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOC) DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION. SU FINALIDAD ES DE AYUDAR A LOS CONSEJEROS EN HIGIENE., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01223 LEAGANS, J. PAUL., GUIA PARA LA ENSENANZA DE EXTENSION EN PAISES EN DESARROLLO., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA. MISION A.I.D., 1966, 28 PP., $.15, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, DIDACTICA. TRADUCCION. EXTENSION.,

CARACTERISTICAS MAS IMPORTANTES REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

DEL PROCESO EDUCATIVO

DE

01604 MEYNAUD JEAN, LOS GRUPOS DE PRESION., BUENOS AIRES, ARGENTINA - EDITORIAL UNIVERSITARIA., 1962. 64 PP., S.40, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA FACULTAD

240

WASHINGTON, D. C., 00384 OFICINA DEL NINO, EL PRIMER ANO DE VIDA DE SU BEBE., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1966, 32 PP., ILUS., S.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL E INGLES, EDUCACICN EN NUTRICION. EDITADO POR OFICINA DEL NINO DEL DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y PREVISION SOCIAL DE LOS ESTADOS UNIDOS. CUIDADO DEL BEBE DUReNTE SU PRIMER ANO DE VIDA. EJEnPLO DE PUBLICACICN SENCILLA PARA USO EN PROG6RAMA EDUCATIVO., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00385 OFICINA DEL NINO, MIENTRAS SU BEBE ESTA EN CAMINO., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, U. S. GOVERNMENT PRINTING, 1963, 32 PP., MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, S.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOD) ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION.

ILUS.,

EDITADO POR OFICINA DEL NINO DEL DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y PREVISION SOCIAL DE LOS ESTADOS UNIDOS. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA USO EN PROGRAMA EDUCATIVO EN NUTRICION., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01008 ORDONEZ, ROSA M., LADRONES DE SANGRE., RIO PIEDRAS, PUERTO RICC, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA, UNIV. DE P. R., 1967, 12 PP., ILUS., GRATIS, ESPANOL, EDUCACION EN BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

ILUSTRADA

SOBRE EL TEMA DE PARASITOSIS.,

00603 ORGANIZACION DE LAS NACICNES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA.T ACCION SOCIAL DE LA ESCUELA., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, 102 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. MONOGRAFIA REFERENCIA

DEL PROYECTO PRINCIPAL DE EDUCACION PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

NO.

6.

AUTOR A.

MAILLO.,

'00935 ORGANIZACION DE LAS NACICNES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., AYUDA ALIMENTARIA Y EDUCACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA 1.OO, BOLETIN (PANFLETO O 1965, 22 PP., AGRICULTURA Y ALIMENTACION., FOLLETO), DISCUSION DE HATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. IMPORTANCIA DE LA EDUCACION EN EL PROCESO DE DESARROLLO, POSIBILIDADES, COSTOS Y BENEFICIOS DE AYUDA SUPLEMENTARIA A ESTUDIANTES A DCIFERENTES NIVELES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 241

00988 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., BATALLA DE LA ALFABETIZACION., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1965, 72 PP., S.30, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. AUTOR MARY BURNETT.,

REFERENCIA


00598 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA, BIBLIOGRAFIA DE DICCIONARIOS CIENTIFICOS Y TECNICOS PLURILINGUES., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, S2.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. SUPLEMENTO.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00955 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., CATALOGO DE PUBLICACIONES (1945-1964) DE LA F. A. O. (ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 95 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. FIGURAN TODAS LAS PUBLICACIONES DESDE 1945-1964 INCLUSIVE Y TITULOS EN PREPARACION A LA FECHA. INCLUYE INFORMACION SOBRE IDIOMA Y PRECIO. CLASIFICADO A BASE DE TEMAS INCLUYENDO SITUACION ALIMENTARIA MUNDIAL, ECONOMICA Y ESTADISTICA, LEGISLACION, ESTUDIOS SOBRE NUTRICION, ADITIVOS ALIMENTARIOS Y REUNIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00863 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., COMO ESTIMULAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS PROTEICOS., ROMA, ORG. DE LAS NACiONES UNiDAS PARA LA AGRiCULTURA Y ALiiENTACiON. i963, i06 PP., ILUS.t $1.OOt BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLESt EDUCACION EN NUTRICION. EXCELENTE PARA IDEAS EN LA ENSENANZA DE NUTRICION., FACULTAD Y ESTUDIANTES

242

REFERENCIA PARA

00761 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., EDUCACION Y DESARROLLO AGRICOLA., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, 64 PP., S.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. EDUCACION Y CAPACITACION EN DESARROLLO AGRICOLA A DIFERENTES NIVELES INCLUYENDO EDUCACION VOCACIONAL, PROGRESO EN MATRICULA ESCOLAR CON DATOS ESTADISTICOS PARA COSTA RICA. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00848 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EDUCACION, INVESTIGACION Y EXTENSION, MOTORES DE LA PRODUCCION DE ALIMENTOS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 84 PP., ILUS., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. LOS SERVICIOS DE EDUCACION, INVESTIGACION Y EXTENSION AGRICOLA Y LA COOPERACION INTERNACIONAL. AUTOR C. W. CHANG. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 9., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00939 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., FUNCION QUE CUMPLEN LOS PROGRAMAS MULTILATERALES DE AYUDA ALIMENTARIA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 38 PP., $1.00, BOLETIN
00932 ORGANIZACION DE LAS NACICNES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL CONGRESO MUNDIAL DE LA ALIMENTACION, WASHINGTON, 1963., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, VOL 1, 172 PP., ILUS., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. PRINCIPALES DISCUSIONES SOBRE TEMAS TALES COMO EL HOMBRE Y EL HAMBRE IMPORTANCIA DE LA CIENCIA Y BARRERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

243

00930 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL SEMINARIO LATINOAMERICANO SOBRE PLANIFICACION Y EVALUACION DE PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA. (POPAYAN COLOMBIA NOVIEMBRE 1966)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDOAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1S67, 72 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. DEBE CONOCERSE POR TODOS LOS ESTUDIANTES ESPECIALMENTE EN AQUELLOS PAISES DONDE EXISTEN PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00929 ORGANIZACION DE LAS NACICONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL SEMINARIO SOBRE EDUCACION EN NUTRICION PARA MEXICO, AMERICA CENTRALt PANAMA, CUBA Y LA REPUBLICA DOMINICANA. ({MEXICO 1961)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 81 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETCO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. PROBLEMAS DE NUTRICION Y PROGRAMAS DE EDUCACION EN NUTRICION'EN DESARROLLO INCLUYE DISCUSION SOBRE PROGRAMAS, MEDIOS AUDIO VISUALES, EVALUACION, ADIESTRAMIENTO Y COOROINACION. DISTRIBUCION LIMITADA., REFERENCIA PARA FACULTAOD

00928 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., INFORME DEL SEMINARIO SOBRE EDUCACION EN NUTRICION EN SUR AMERICA. BRASIL 1960., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1961, 66 PP., BOLETIN (PANFLETO O FCLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. RESUME PROBLEMAS ALIMENTARIOS Y NUTRICIONALES, CAUSAS Y FINALIDAOES DE LA EDUCACION EN NUTRICION, PRINCIPIOS Y METODGS DE EDUCACION EN NUTRICION. DISTRIBUCION LIMITADA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00927 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS LA AGRICULTURA EN LA ECCNOMIA MUNDIAL., PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 71 PP., ILUS., $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. FOMENTO AGRICOLA, APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS, Y OTROS TEMAS VISTOS DESDE LA PERSPECTIVA DE UNA POBLACION EN AUMENTO Y CE INSUFICIENTES NIVELES DE VIDA. MUY BUENAS GRAFICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

244

00941 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., LA DEMANDA DE ALIMENTOS Y LAS CONDICIONES QUE RIGEN LA AYUDA ALIMENTARIA DURANTE EL DESARROLLO., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 70 PP.R, S.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO}, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. DEMANDA POR EL PROGRAMA Y CONSIDERACIONES VARIAS QUE REGLAMENTAN O RIGEN LA UTILIZACION DEL PROGRAMA. AUTOR V. M. DANDEKAR. SERIE PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS. PUB. # l., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00606 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., LA EDUCACION CINEMATOGRAFICA., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1965, 126 PP., ILUS., $2.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNIGN, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, DIDACTICA. PRENSA, CINE, RADIO Y TELEVISION EN EL MUNDO DE HOY. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

AUTOR J. M. PETERS.,

00926 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.,t LA EDUCACION Y LA CAPACITACION EN EL SECTOR DE LA NUTRICION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 54 PP., $.50, BOLETIN
00984 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., LAS CARTILLAS DE ALFABETIZACION, PREPARACION, EVALUACION Y EMPLEO. GUIAS PRACTICAS PARA LA EDUCACION EXTRESCOLAR., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, 119 PP., ILUS., 51.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, DIDACTICA. ORIENTACION PRACTICA. ESTUDIANTES

INCLUYE BIBLIOGRAFIA.,

245


01192 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., LAS CARTILLAS DE ALFABETIZACION CONSTRUCCION, EVALUACION Y USO., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1965, ILUS., (2A. EDICION), $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, ESPANOL-INGLES-FRANCES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. MANUAL PARA EDUCACION DE JOVENES Y ADULTOS., REFERENCIA ESTUDIANTES

PARA FACULTAD Y

00615 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y LA, CULTURA., LOS MAESTROS Y LA EDUCACION DE ADULTOS., PARISt ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, 50 PP., ILUS., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, PEDAGOGIA. ENFATIZA LA IMPORTANCIA DE ADIESTRAR AL MAESTRO PARA ENSENANZA DE ADULTOS. AUTOR A. S. M. HELY., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00138 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS, MANUAL DE ENCUESTAS SOBRE HOGARES, GUIA PRACTICA SOBRE INVESTIGACION DEL NIVEL DE VIDA., NEW YORK, NACIONES UNIDAS., 1964, 198 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. ESTUDIOS DE METODOS, SERIE F.t REFERENCIA PARA FACULTAC Y ESTUDIANTES

00614 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., MATERIALES DE LECTURA SENCILLA PARA ADULTOS, SU PREPARACION Y USO., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1965, 95 PP., ILUS.t (2A. EDICICN), S1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. MUY BUENAS IDEAS E INFORMACION. DE VALOR PRACTICO EN LA REALIZACION DE PROGRAMAS EDUCATIVOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00602 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., NUEVAS TENDENCIAS EN LA EDUCACION DE ADULTOS., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, 140 PP., S1.C0, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOLT CIENCIAS PEDAGOGICAS. CAMBIOS IMPORTANTES INFORMADOS EN CONFERENCIA CANADA. AUTOR A. S. M. HELY., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

246

00605 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., NUEVOS METODOS Y TECNICAS DE EDUCACION.. PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, 55 PP., ILUS., S.75, BOLETIN {PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. COLECCION ESTUDIOS Y DOCUMENTOS ESTUDIANTES

DE EDUCACION.,

REFERENCIA

PARA

FACULTAD Y

00607 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., POSIBILIDADES DE INSTRUCCION PARA LA MUJER EN LAS ZONAS RURALES. ESTUDIO COMPARADO., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, 67 PP., $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. COLECCION ESTUDIOS Y DOCUMENTOS ESTUDIANTES

DE EDUCACION.,

REFERENCIA

PARA

FACULTAD

Y

00987 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., POSIBILIDADES DE INSTRUCCION PARA LA MUJER EN ZONAS RURALES. ESTUDIO COMPARADO., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1964, 67 PP., $1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA

FACULTAD

Y ESTUDIANTES

00610 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., SEGUNDA CONFERENCIA MUNDIAL DE EDUCACION DE ADULTOS., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1963, 53 PP., $.5C, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

Y ESTUDIANTES

00911 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., SEIS MIL MILLONES DE BOCAS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 44 PP., ILUS., (4A. EDICION), $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. NATURALEZA Y SEVERIDAD DEL PROBLEMA MUNDIAL DEL HAMBRE Y ALIMENTOS NECESARIOS. GRAFICAS MUY INTERESANTES. SERIE EL MUNDO Y SU ALIMENTACION. PUB. # 4., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 247

00665 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., ASIST. AL NINO EN GUARDERIAS Y RESID. INFANTILES. INFORME SOBRE REUNICN DE COMITE DE EXPER. NU/OMS CELEB. CON PARTICIPACION DE FAO-OIT Y UNICEF., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1963, 34 PP., S.60O BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIBE SERVICIOS RECOMENDADOS. LA FORMACION DEL PERSONAL, ESTUDIOS E INVESTIGACIONES Y RECOMENDACIONES. INFORME TECNICO. PUB. # 256., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00991 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., LAS CAMPANAS DE MASA Y LOS SERVICIOS SANITARIOS GENERALES., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1966, 96 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL-INGLES-FRANCES* EDUCACION EN NUTRICION. EL PROBLEMA SE ESTUDIA A LA LUZ DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LOS PAISES EN VIAS DE DESARROLLO. SE CITAN EJEMPLOS ESPECIFICOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00655 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., REUNION TECNICA CONJUNTA FAO/DMS SOBRE METODOS DE PLANIFICACION Y EVALUACION DE LOS PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA. INFORME., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUCD., 1965, 82 PP., $.80, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOt, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., ESPANOL E INGLES, EDUCACICN EN NUTRICION. DEBE REQUERIRSE SU LECTURA Y DISCUSION EN TODOS LOS PAISES DONDE EXISTEN PROGRAMAS DE NUTRICION APLICADA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00853 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. PUB. # 24., EL CUIDADO DEL NINO EN LAS GUARDERIAS., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 2C3 PP., S2.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) DISCUSION DE MATERIA. ESPANOL. EDUCACION EN NUTRICION. CONTRIBUCION DE VARIOS AUTORES AL TEMA. INFORMACION SOBRE REGIMENES DE VIDA, EDUCACION Y CUIDADO DEL NINO, EN SUS DIVERSOS ASPECTOS Y COMPARACION DEL DESARROLLO DEL NINO EN EL MEDIO FAMILIAR Y LAS GUARDERIAS. PRESENTA PROBLEMAS CON QUE SE CONFRONTAN Y ENFATIZA IMPORTANCIA DEL PERSONAL ESPECIALIZADO. AUTORES F. B. DAVIDSON Y OTROS. CUADERNOS SALUD PUBLICAT REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

248

00767 ORGANIZACION MUNDIAL METEOROLOGICA, EL TIEMPO Y LA ALIMENTACION., GINEBRA, SUIZA, WORLD METEOROLOGICAL CRGANIZATION., 1962, 79 PP., ILUS., $.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. RELACION ENTRE CONDICIONES METEOROLOGICAS Y LA PRODUCCION DE ALIMENTOS COMO LA CIENCIA METEOROLOGICA SE APLICA A LA AGRICULTURA Y A LA PESCA. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PREPARADO POR L. P. SMITH. PUB. # l., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00551 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LA ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD., ORGANIZACION PANAMERICANA LA SALUD, OSP, OMS, 1964, ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. LA FINALIDAD, ACTIVIDADES Y ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACION. GRAFICAS ILUSTRACIONES DE INTERES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

Y

DE

E

00579 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., LIDERATO Y LA COMUNIDAD. ESTUDIO DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE DESARROLLO DE LA COMUNIDAD., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1964, 28 PP., S.40, BOLETNIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CONCEPTOS ANTROPOLOGICOS ACTUALES QUE PUEDEN SERVIR COMO ELEMENTOS DE JUICIO EN RELACION CON LIDERATO LOCAL, EL LIDERATO Y EL GRUPO, EL LIDERATO Y LA ESTRUCTURA SOCIAL Y METODOS DE CONDUCTA DEL LIDER. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 72., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00571 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PUBLICACIONES CIENTIFICAS DEL INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 320 PP., (5SA. EDICION), GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. EXTENSA BIBLIOGRAFIA Y ESTUDIANTES

DE LOS TRABAJOS DEL INCAP.,

249


00450 SERVICIO NACIONAL DE SALUD, CHILE, ALIMENTACION Y SALUD., CHILE, SERVICIO NACIONAL DE SALUD., 1963, 55 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLC, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. INFORMACION S08RE ALIMENTACION EN CHILE Y DESARROLLO DE CONTENIDOS EDUCATIVOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00451 SERVICIO NACIONAL DE SALUDO CHILE, NUTRICION. FOLLETO GUIA PARA LIDERES VOLUNTARIOS., CHILE, SERVICIO NACIONAL DE SALUD., 1965, 16 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETC), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. BIEN PARA

ELEMENTAL. EJEMPLO DE MATERIAL PREPARADO FACULTAD Y ESTUDIANTES

PARA LIDERES.,

REFERENCIA

MEXICO, O. F., CENTRO 01227 SHEEHAN HUGHES, KATHRYNE., BEBA USTED AGUA POTABLE., REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.O., 1965, 10 PP., ILUS., S.05, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA LIDERES, ESPANOL E INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION. PUBLICACION DE LA SERIE SOBRE SANEAMIENTO, PREPARADA ESPECIALMENTE PARA TRABAJADORES EN EL CAMPO DE ECONOMIA DOMESTICA Y PROMOTORES DE LA COMUNIDAD. INFORMACION BASADA EN EXPERIENCIAS REALES. SERIE INCLUYE OTROS TEMAS COMO CONSERVACION Y PREPARACION DE ALIMENTOS Y CUIDADO DEL BEBE., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01007 TORO CALDER, FRANCISCO, LA EXCURSION Y EL DIA DE CAMPO., RICO, SERVICIO DE EXTENSION AGRICOLA., 1966, 7 PP., DISCUSION DE MATERIA, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), NUTRICION. REFERENCIA

01014 TORO.

RIO PIEDRAS, PUERTO ILUS., GRATIS, ESPANOL, EDUCACION EN

PARA ESTUDIANTES

RIO PIEDRAS, PUERTO CALDER, COMO PRODUCIR CARTAS PERIODICAS EFICACES., RICO, SERVICIO DE EXTENSICN AGRICOLA, UNIV. DE P. R., 1967, 19 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA

ESTUDIANTES

250

00795 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE LOS ESTADOS AMERICANOS, AMERICA EN CIFRASI EDUCACICN Y OTROS ASPECTOS CULTURALES., 1965. SITUACION CULTURAL WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORG. DE LOS ESTADOS AMERICANOS., 1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), ESPANOLt PEDAGOGIA. 1967. 263 PP., DATOS SOBRE POBLACION CENTROS DE ENSENANZA, CONSIDERAN DIFERENTES Y SOCIAL., REFERENCIA

ALFABETA POR EDADES Y NIVEL DE EDUCACION, MAESTROS, LIBROS PUBLICADOS Y OTROS DATOS. OTROS FASCICULOS, ASPECTOS TALES COMO SITUACION DEMOGRAFICA, ECONOMICA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00584 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, CATALOGO DE WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE PUBLICACIONES., ESTADOS AMERICANOS., 1967, 32 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, ESPANOL E INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. INCLUYE PUBLICACIONES DISPONIBLES PARA LA VENTA, (INFORMES, ESTUDIOS Y DOCUMENTOS OFICIALES) EN ESPANOL, INGLES, FRANCES Y PORTUGUES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00589 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACICN DE ESTADOS AMERICANOS, CORRIENTES DE LA EDUCACION PRIMARIA EN AMERICA LATINA., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1964, 58 PP., $.75, DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS BOLETIN (PANFLETO O FOLLETCO, PEDAGOGICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00590 UNION PANAMERICANA, URGANIZACICN DE ESTADOS AMERICANOS, PROGRAMAS PARA ADULTOS Y SU INTEGRACION EN LOS PLANES NACIONALES DE DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL DO. C., UNION EN EL ECUADOR, EL PERU Y VENEZUELA., WASHINGTON PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1965, 164 PP., S1.0C, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA


00586 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACICN DE ESTADOS AMERICANOS, PUBLICACIONES WASHINGTCN, DO. C., UNION PANAMERICANA, PERIODICAS Y SERIADAS., ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1962, 142 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, ESPANOL Y PORTUGUES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 251

00583 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, RREVISTAS CIENTIFICAS Y TECNICAS DE AMERICA LATINA. UNA GUIA ANOTADA., WASHINGTON, D. C.t UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., 1962, 320 PP., $4.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, ESPANOL Y PORTUGUES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA


00010 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION ESTAOOS AMERICANOS., METODOS DE INVESTIGACION., WASHINGTON, D.C. UNION PANAMERICANA. ORGANIZACION ESTADOS AMERICANOS, 1965, 185 PP., (2A. EDICION, S$1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. TRADUCCION DEL LIBRO SOBRE CONO LOCALIZAR INFORMACION Y DATOS EN LAS BIBLIOTECAS. AUTORES ALEXANDER CARTER Y ARVID J. BURKE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS 00739 --ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICION. ORGANO OFICIAL DE LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICION., CARACAS, VENEZUELA, SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE NUTRICION., TRIMESTRAL, 56.00, REVISTA DE NUTRICIONt DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. ANTERIORMENTE ARCHIVOS VENEZOLANOS DE NUTRICION. INCLUYE DIVULGACION DE CONOCIMIENTOS EN EL CAMPO DE LA NUTRICION PURA Y APLICADA EN LA AMERICA LATINA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01087 -- BOLETIN DE EDUCACION EN NUTRICION. INFORMACION TECNICA DE LA OFICINA DE EDUCACION NUTRICIONAL., MEXICO, O. F., DIVISION DE NUTRICION, INSTITUTO NACIONAL DE LA NUTRICION., OTRO, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EOUCACION EN NUTRICION. INCLUYE TEMAS TALES COMO LA DIETA NORMAL, REVISION DE LITERATURA Y LA DEMOSTRACION COMO METODO DE ENSENANZA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01103 -

-QUE HAY DE NUEVO EN NUTRICION., LIMA, PERU, INSTITUTO DE NUTRICION, MINISTERIO DE SALUD PUBLICA Y A. S., OTRO, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION OE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. HAY NUMERO EXTRAORDINARIO DE LA PUBLICACION SOBRE PERUVITA, SUPLEMENTO ALIMENTARIO DE ORIGEN VEGETAL. INCLUYE BIBLIOGRAFIA Y TRABAJOS REALIZADOS EN PERU SOBRE VARIOS ASPECTOS DE NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES 252

00722 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., APRENDIENDO NUTRICION., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., 10 PP.o GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. SERIE. ACTUALMENTE INCLUYE MAS DE 46 PUBLICACIONES SOBRE TEMAS TALES COMO GRUPOS BASICOS, VALOR NUTRITIVO DE DIFERENTES GRUPOS DE ALIMENTOS Y LA PREPARACION, SELECCION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01040 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., BOLETIN DE EDUCACION NUTRICIONAL., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., MENSUAL, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. CONTIENE MATERIAL PARA USO EN PROGRAMAS EDUCATIVOS EN NUTRICION. INCLUYE MATERIAL EDUCATIVO, IMPRESO O MIMEOGRAFIADO, PREPARADO POR EL I.N.C.A.P., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00720 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., NUTRICION EN SALUD PUBLICA., GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICICN DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. SERIE DE PUBLICACIONES SOBRE EDUCACION EN MATERIA DE NUTRICION., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00701 INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION DE CCLOMBIA, NOTICIAS DE NUTRICION Y ALIMENTACION., BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION., MENSUAL, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. BOLETIN DE NOTICIAS VARIADAS DE INTERES PROFESIONAL., REFERENCIA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01064 --

PARA

BOLETIN SANITARIO DE GUATEMALA., GUATEMALA, DIRECCION GENERAL DE SALUD PUBLICA., SEMESTRAL, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACIDN (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOLi EDUCACION EN NUTRICIGN. INFORMACION SOBRE ASPECTOS DE SALUD PUBLICA, SANEAMIENTO, EDUCACION SANITARIA Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

253

00728 ---- REVISTA MEXICANA DE SOCIOLOGIA.t MEXICO, D. F., INST. DE INVESTIG. SOCIALES, UNIV. NACNAL. AUTON. DE MEXICO, OTRO, $5.00, REVISTAS NO MEO. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. ARTICULOS SOBRE VIDA DE FAMILIA, PRENSA Y RADIO, ESTUDIOS SOCIOLOGICOS METODOLOGIAA, INSTITUCIONES ECONOHICAS Y SISTEMAS EDUCATIVOS. PUBLICACION CIENTIFICA. PUBLICACION CUATRIMESTRAL, REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

SAN JOSE, COSTA RICA. MINISTERIO DE SALUBRIDAC PUBLICA., MENSUAL, 01071 ---- SALUD., REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. PUBLICACION MENSUAL DIRIGIDA ESPECIALMENTE A LOS MAESTROS PREPARADA DEPARTAMENTO DE EDUCACION SANITARIA., NO FUE LOCALIZADO

POR EL

00611 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., EDUCACION DE ADULTOS Y DE JOVENES., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., TRIMESTRAL, 81.50, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, PEDAGOGIA. REFERENCIA


00591 UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS, LA EDUCACION., WASHINGTON, D. C., UNION PANAMERICANA, ORGANIZACION DE ESTADOS AMERICANOS., TRIMESTRAL, $1.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, ESPANOL, CIENCIAS PEDAGOGICAS. REFERENCIA

PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES OTROS MATERIALES

00828 ---- DOCUMENTAL HISTORICO DEL PROGRAMA DE COMEDORES ESCOLARES., SAN JUAN, PUERTO RICO, DIV. DE COMEDORES ESCOLARES, DEPT. DE INSTRUCCION., PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIPCION DEL DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR HASTA LOGRAR SU ACTUAL EFECTIVIDAD. ORIGINAL EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

254

00687 ---

JUAN SIN SESO., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), EDUCACION EN NUTRICION. SEMI DOCUMENTAL COMICO. SATIRIZA LA INFLUENCIA NEGATIVA EN EL CIUOAODANO DE LA PROPAGANDA COMERCIAL. PARA PROGRAMAS DE ORIENTACION AL CONSUMIDOR., REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

00688 --

LA ESPERANZA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), EDUCACION EN NUTRICION. PRODUCIDA A PETICION DE LA ASOCIACION ANTITUBERCULOSA. DISTRIBUIDORES QUALITY FILM LABORATORIOS NUEVA YORK. HISTORIA DE UNA JOVEN EXPUESTA A LA TUBERCULOSIS POR CONTAGIO Y COMO SE RESOLVIO EL CASO. PUEDE OBTENERSE ATRAVES MISION AID.

00689 -…--LAS MANOS DEL HOMBRE., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, OIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), EDUCACION EN NUTRICION. DOCUMENTAL SOBRE LA DIGNIDAD DEL TRABAJO MANUAL Y COMO LA DIVERSIDAD DE TAREAS LOGRAN HACER UN FIN COMUN, BIENESTAR Y PROGRESO DE LA COMUNIDAD. BUENA BASE PARA DISCUSION DE GRUPO. DISPONIBLE ATRAVES MISION A.I.D.

00823 -- PEDACITO DE TIERRA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDADO PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 45 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. PELICULA DRAMATICA, DOCUMENTAL MOSTRANDO LOS ESFUERZOS DE UN PEQUENO AGRICULTOR Y SU FAMILIA POR MEJORAR LA SIEMBRA EN SU FINCA Y COMO RESULTA EN MAYORES INGRESOS Y MEJOR ALIMENTACION. ORIGINAL EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00691 --- UNA VOZ EN LA MONTANA., SAN JUAN, PUERTO RICO, DEPT. DE INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 35 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. BASADA EN UN HECHO REAL, ILUSTRA EL TEMA, ACCION CONJUNTA PARA LOGRAR COLECTIVAMENTE LA SOLUCION DE UN PROBLEMA. BASADA EN UN HECHO REAL, ILUSTRADA EL TEMA ACCION CONJUNTA PARA LOGRAR COLECTIVAMENTE LA SOLUCION DE UN PROBLEMA. PUEDE OBTENERSE ATRAVES DE LA MISION A.I.DO.

255

00790 ----- DIABETES, LO QUE NO SE SABE PUEDE PERJUDICARLE., NEW YORK, N. Y., AMES INTERNATIONAL STURGIS GRANT PRODUCTION INC., PELICULAS (COLOR), 28 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. GRUPO DE PACIENTES DIABETICOS EN UNA CLASE PARA AYUDARLES A VIVIR UNA VIDA SANA Y SATISFACTORIA. INFORMACICN GENERAL SOBRE LA ENFERMECAD. IDEAS PARA MATERIALES AUDIOVISUALES. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01660 ----

EL TRIGO- ALIMENTO PARA EL MUNDC., WASHINGTON, D. C., MILLER'S NATIONAL FEDERATION., PELICULAS (COLOR), 27 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. INFORMACION SOBRE LAPRODUCCION Y COSECHA DEL TRIGO, ENRIQUECIMIENTO Y ELABORACION DE SUS PRODUCTOS Y USC EN PROGRAMAS DE COMEDORES ESCOLARES EN EL MUNDO. PUEDE OBTENERSE COPIA EN LA MISION A.I.D. DE VARIOS PAISES. HAY OTRAS TRES PELICULAS SOBRE EL TEMA. DISPONIBLE-EN ESPANOL.t REFERENCIA PARA FACULTAD

00826 ---

PAN PARA EL DESAYUNO., WASHINGTON, D. C., FARM FILM FCUNDATION., PELICULAS (COLOR), 10 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. FILMADA EN LAS FILIPINAS. AUMENTO EN EL CONSUMO DE TRIGO. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00791 ----- SKIMPY Y UN BUEN DESAYUNO., CHICAGO, GRATIS, FILMILLAS, MATERIAL EDUCATIVO EDUCACION EN NUTRICION.

ILLINOIS, SENCILLO,

ORIG.

INGLES.,

MIDWEST FILM STUDIO., ESPANOL E INGLES,

PREPARADO PARA USO EN GRADOS PRIMARIOS. HISTORIA DE COMO JOSE CAMBIO CUANDO APRENDIO LA IMPORTANCIA DE CONSUMIR UN BUEN DESAYUNO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00902 ---- TESORO DORADO., RIO PIEDRAS, PUERTO RICO, UNIV. DE P.R., $2.50, FILMILLAS, DISCUSION EN NUTRICION.

ESCUELA DE ECONOMIA DOMESTICA, DE MATERIA, ESPANOL, EDUCACION

HAY DISPONIBLE TEXTO DE NARRACICN PARA ACOMPANAR FILMILLA. IMPORTANCIA DE LA VITAMINA A Y LA CALABAZA O AHUYAMA COMO FUENTE IMPORTANTE. DESCRIBE OTRAS FUENTES RICAS DE VITAMINA A Y EL CULTIVO, COMPRA Y METODOS DE PREPARACION DE LA CALABAZA., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

256

SAN JUAN, PUERTO RICO9 DEPT. DE 00692 ----- UNIDAD DE CINEMA, LISTA DE PELICULAS, INSTRUCCION, DIV. EDUCACION A LA COMUNIDAD, 10 PP., GRATIS, CATALOGO DE PELICULASt ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. PELICULAS PREPARADAS PARA UNA PROPAGANDA DE EDUCACION A LA COMUNIDAD. INCLUYE RESUMEN DEL TEMA.t REFERENCIA PARA FACULTAD

01589 ----- SABIA USTED QUE LA GUAYABA....PROTEGE SU SALUD , BOGOTA, COLOMBIA, INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION, 1966, 4 PP., ILUS.. GRATIS, HOJUELA U HOJA SUELTA, MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, ESPANOL, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA PARA ESTUDIANTES

01529 INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA., COPILACION DE TRABAJOS GUATEMALA, INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y CIENTIFICOS., PANAMA., 1966, VOL 7, RECOPILACICN DE MATERIAL, RESUMENES O ABSTRACTOS, ESPANOL-INGLES-FRANCES, EDUCACIGN EN NUTRICION. RECOPILACION DE TODOS LOS TRABAJOS CIENTIFICOS DEL INSTITUTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

257

1

LISTA NO.

2

LISTA DE PUBLICACIONES DISPONIBLES EXCLUSIVAMENTE EN INGLES,

POR TEMAS PRINCIPALES Y BAJO CADA TEMA

CLASIFICADAS POR CLASE O NATURALEZA DEL MATERIAL, PRESENTADA EN ORDEN ALFABETICO.

259

INGLES

I

CIENCIAS BASICAS

261

INGLES

LIBROS

00956 -----

1965 FILM REFERENCE GUIDE FOR MEDICINE AND ALLIED SCIENCES., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DCCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1965, Se5 PP., $2.50, LIBRO, CATALCGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS BASICAS. PUBLICACION DEL SERVICIO CE SALUD PUBLICA DEL DEPARTAMENTO CE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR DE E. U. PELICULAS CLASIFICADAS POR TEMA E INFORMACION SOBRE LAS MISMAS, IPUBLICACION ANUAL)., REFERENCIA PARA FACULTAD

00946 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, MEDICAL AND SURGICAL MOTICN PICTURES., ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 481 PP., GRATIS, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS BASICAS.

CHICAGC, LIBRO,

CATALOGO DE PELIC. SELECCIGNADAS POR LA ASCC MED AMERICANA. INCLUYE TEMAS DE CIENCIAS BASICAS Y DE NUTR. EN SUS DIFERENTES ASPECTOS. POSIBLEMENTE CATAL. DISPONIBLE EN LA ASOC. MEO. DEL PAIS O ESCUELAS DE MED.. PUEDEN ESTOS ORG. AYUDAR A OBTENER PEL. CUE SE INTERESEN. ES IMPORTANTE SEAN PEL. ADAPTADAS A SITUACICNES ESPECIF. HAY LISTA CE PEL. DISPON. EN BRZ Y COL., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 01144 ----- CORONET FILMS., CHICAGO, ILLINOIS, CORONET FILMS., 1967, 132 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETC), CATALCGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS BASICAS. CATALOGO DE PELICULAS SCBRE NUTRICICN, BACTERIOLOGIA, Y OTROS TEMAS, CLASIFICADOS POR NIVEL EDLCATIVC. A QUIEN VAN DIRIIGDAS., REFERENCIA PARA FACULTAO

01123 ----- FILM ASSOCIATES CATALOGUE., LOS ANGELES, CALIFORNIA, FILM ASSOCIATES., 1967, 128 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FCLLETO), CATALOGO OE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS BASICAS. PELICULAS CLASIFICACAS POR NIVEL EDUCATIVO DE LA AUDIENCIA. INCLUYE PELICULAS SOBRE SALUD Y CIENCIA. PELICULAS EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS 01186 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., R.T.A. C. RECORD., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.l.DO. OTRO, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS BASICAS. COPIAS DE ESTA PUBLICACION PUEDEN VERSE EN LAS OFICINAS DE LA MISION AID EN LOS RESPECTIVOS PAISES. INFORMA SOBRE PELICULAS DISPONIBLES Y LIBROS Y PUBLICACIONES QUE SE PRCPCNEN TRAOUCIR., REFERENCIA PARA FACULTAD 263

I

CIENCIAS BASICAS A.-QUIMICA ORGANICA

265

INGLES

LIBROS 00074 BALDWIN, JOHN E., EXPERIMENTAL ORGANIC CHEMISTRY.. NEW YORK, MCGRAW HILL., 192 PP., ILUS., S6.50, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, QUIMICA ORGANICA.

1965,

MANUAL DE LABORATORIO PARA ACOMPANAR CURSO CE QUIMICA ORGANICA ELEMENTAL BASADO EN LAS TECNICAS Y TIPOS DE REACCIONES. BUEN MATERIAL PARA MAESTRO PLANIFICAR LABORATORIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01720 BONNER, W. A., A. J. CASTRO., ESSENTIALS OF MODERN ORGANIC CHEMISTRY., NUEVA YORK, N. Y., REINHOLO PUBLISHING CO., 1965, ILUS., S8.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLEST QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01722 CRAMn

DONALD J. Y, GEORGE S. HAMMOND, ORGANIC CHEMISTRY., NUEVA YORK, N. Y., MAC GRAW HILL., 1964, 847 PP., ILUS., (2A. EDICION), $11.88 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01676 OAYs RUBEN M., ALEXANDER VEEOEW Y, A.L. UNDERWOOO, QUALITATIVE ANALYSIS., ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL AND CO., 1967, 482 PP., ILUS., (2A. EDICION), S9.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUInICA ORGANICA. REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01157 HANSCH CORWIN Y, GEORGE HELMKAMP., ORGANIC CHEMISTRY., NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL CO., 1963, 352 PP., ILUS., S4.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01205 HART, HAROLD Y, ROBERT SCHUETZ, LABORATORY MANUAL FOR A SHORT COURSE IN ORGANIC CHEMISTRY., BOSTON, MASS., HOUGHTON MIFFLIN CO., 1967, ILUS., S3.50, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA

PARA FACULTAO

267

01236 HART. HAROLD Yt ROBERT SCHUETZ., ORGANIC CHEMISTRY., (3A. EDICION), MIFFIN CO., 1966, 353 PP., ILUS.o DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA

BOSTON, MASS., HOUGHTON S7.75, LIBRO, DISCUSION

PARA FACULTAD

ENGLEWOOD CLIFFS, N. J., 01746 MCKENZIE, CHARLES A., UNIFIED ORGANIC CHEMISTRY., PRENTICE HALL., 1967, ILUS., (3A. EDICION), $6.00t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

A NEW CHEMICAL THEORY FOR 01620 MORTON, AVERY A., SOLID ORGANOALKALI METAL REAGENTS IONIC AGGREGATES., NUEVA YORK, N. Y., GORDON AND BREACH.9 1964, 248 PP., ILUS., S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00597 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURAt PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA NEW TRENDS IN CHEMISTRY TEACHING, 1I 359 PP., S7.00, LIBRO, LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, VOL DISCUSION DE MATERIA, INGLES-FRANCES, QUIMICA ORGANICA. PARTE DE LA SERIE SOBRE LA ENSENANZA DE LAS CIENCIAS BASICAS. CONSIDERA CONTENIDOO CURRICULUMH TECNICAS, ETC. EN LA ENSENANZA DE LAS CIENCIAS BASICAS.1 REFERENCIA PARA FACULTAD

01764 ROBERTS, JOHN O. Y, MARJORIE M. C. CASSERIO, BASIC PRINCIPLES OF ORGANIC 1315 PP., NUEVA YORK, N. Y. W.. A. BENJAMIN PUBLISHERS., 196, CHEM!STRY., ILUS." (3A. EDICION), $15.15, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. ASUME ESTUDIANTE NO TIENE NINGUN CONOCIMIENTO DE LA MATERIA. BUENAS ILUSTRACIONES. HAY UN SUPLEMENTO Y UN MANUAL DE LABORATORIO QUE ACOMPANA EL TEXTO E INCLUYE CONTESTACIONES CORRECTAS A LOS EJERCICIOS. LOCALIZADA EDICION 1964, REFERENCIA PARA FACULTAD

268

01622 ROUTHI

JOSEPH l., FUNDAMENTALS OF INORGANIC, ORGANIC AND BIOLOGICAL CHEMISTRY.o NUEVA YORK, N. Y., W. B. SAUNOERS AND CO., 1963, 489 PP., ILUS., $8.00, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA ORGANICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD BOLETINES

00696 ----

INTERNATIONAL FILM DIRECTORY., CHICAGO, ILLINOIS, INTERNATIONAL FILM BUREAU INC., 1963, 125 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, QUIMICA ORGANICA. CATALOGO DE PELICULAS DE 16 MM DISPONIBLES SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO AGRICULTURA, CIENCIA Y ALIMENTOS. INFORMACION SOBRE COSTO, IDIOMA EN QUE ESTAN DISPONIBLE Y COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01780 MCKENZIE, C. A. Y, J. B. WHITE, ORGANIC CHEMISTRY- A LABORATORY COURSE., DUBUQUE, IOWA, W. M. BROWN CO., 1964, 128 PP., ILUS., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, QUIMICA ORGANICA. MANUAL DE LABORATORIO.,

REFERENCIA

269

PARA

FACULTAD

I

CIENCIAS BASICAS B.-BIOQUIMICA

271

INGLES

1

1

1

LIBROS 00005 ALBANESE, ANTHONY A., APPLICATIONS AND VOL 1, 583 PP.,

tEO.), NEWER METHODS OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY WITH INTERPRETA TIONS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS INC., 1963, $18.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA.

ASPECTOS DE BIOQUIMICA DE APLICACION REFERENCIA PARA FACULTAD

EN INVESTIGACION

NUTRICIONAL.,

00006 ALBANESE, ANTHONY A., (ED.), NEWER METHODS OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY WITH APPLICATIONS AND INTERPRETATIONS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS INC.. 1965, VOL 2, 583 PP., $le.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00016 ANFINSEN JR., C. B., (EDO.I ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY., NEW YORK, ACADEMIC PRESS INC., 1966, VOL 21, 459 PP., $16.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. TEMAS MUY ESPECIALIZADOS. REFERENCIA MAESTRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA NUTRICION AVANZADA.

00017 ANNINO, JOSEPH S., CLINICAL CHEMISTRY, PRINCIPLES AND PROCEDURES., MASS. LITTLE BROWN £ CO., 1964, 400 PP., ILUS., (3A. EDICION), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. ESPECIALMENTE PARA FACULTAD

REFERENCIA

PARA MAESTROS

EVALUACION

REFERENCIA

BOSTON, $9.75, LIBRO,

NUTRICIONAL.,

REFERENCIA

01126 ASOCIACION DE QUIMICOS DE VITAMINAS, INC., METHOOS OF VITAMIN ASSAY., NEW YORK, N. Y., JOHN WILEY & SONS.. 1966, 441 PP., $14.00, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, BIOQUIMICA. LIBRO DE QUIMICA DE LAS VITAMINAS Y METODOS PARA SU DETERMINACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00077 BENNET. THOMAS T. P. Y, EARL FRIEDEN, MODERN TOPICS IN BIOCHEMISTRY. AND FUNCTIONS OF BIOLOGICAL MOLECULES., NEW YORK, MACMILLAN CO., PP., $3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. PRESENTACION EXCELENTE DE LA FUNCION Y ESTRUCTURA REFERENCIA PARA FACULTAD 273

DE MOLECULAS

STRUCTURE 1966, 180

BIOLOGICAS.,

01436 BOWEN, HUMPHREY, J. M., TRACE ELEMENTS IN THE BIOCHEMESTRY., NEW YORK, N. Y., ACADEMY PRESS.? 1966t 241 PP.-, q950, IIRRO, DISCUS!ON OE MATER!A, INGLES, BIOQUíMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00107 CLARK, JR., JOHN M. (ED.), CLARKe JR.t JOHN M. tED.), EXPERIMENTAL BIOCHEMISTRY. EXPERIMENTAL BIOCHEMISTRY., SAN FRANCISCO, CALIF., FREEMAN AND CO., 1964, 228 PP., ILUS., S4.75. LIBRO, MANUAL DE LABORATORIOt INGLES, BIOQUIMICA. MANUAL. BUENO PARA MAESTROS PLANIFICAR LABORATORIOS. MANUAL. MAESTROS PLANIFICAR LABORATORIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

BUENO PARA

00126 COX, HENRY E., THE CHEMICAL ANALYSES OF FOODS., LONOON, ENGLANO, CHURCHILL., 1962, 464 PP., ILUS.. (5A. EDICION), $10.00, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, BIOQUIMICA. METODOS DE LABORATORIO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01532 DANIEL, LOUISE, J. Yt A. LESLIE NEAL., 301532LABORATORY EXPERIMENTS IN BIOCHEMISTRY., NUEVA YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., 1967, 301 PP., ILUS., LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00170 FAIRLEY, JAMES L. Y, GORDON L. KILGOUR, ESSENTIALS OF BIOLOGICAL CHEMISTRY., NEW YORK, REINHOLD.t 1966, 314 PP., ILUS., (2A. EDICION), $9.00, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. NUEVA EDICION CONTIENE INFORMACION RECIENTE SOBRE PROTEINAS, ESTRUCTURA DE ACIDO NUCLEICO Y SINTESIS DE PROTEINAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00217 GRAVES, EILEEN C. (EO.), ULRICH INTERNATIONAL PERIODICALS DIRECTORY. SCIENTIFIC, TECHNICAL AND MEDICAL PERIODICALS., NEW YORK, R. R. BOWKER CO.* 1965. VOL 1I 484 PP.t (11A. EDICION)I LIBRO, CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, BIOQUIMICA. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES Y REVISTAS CLASIFICADAS POR TEMA TALES COMO BIOQUIMICA, MICROBIOLOGIA Y NUTRICION Y DIETETICA. UN SEGUNDO VOLUMEN INCLUYE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y ECONOMICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

274

01543 GREENt DAVID E. Y, R. F. GOLDBERGER., MOLECULAR INSIGHTS INTO THE LIVING PROCESS., NUEVA YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., 1967, 420 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA.

$9.759

PRESENTA CONCEPTO UNIFICADO DE LA BIOQUIMICA PARA ESTUDIANTES QUE TENGAN UNA BUENA PREPARACION BASICA EN QUIMICA Y MATEMATICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00228 GUTHRIE, RAY 0. Y, JOHN HONEYMAN, AN INTRODUCTION TO THE CHEMISTRY OF CARBOHYDRATES., OXFORDt ENGLAND, CLARENDON PRESS., 1964, 144 PP., (2A. EDICION), $3.40, LIBRO, DISCUSICN DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. PRINCIPIOS IMPORTANTES EN LA QUIMICA DE LOS HIDRATOS DE CARBONO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00232 HAHN, PETER (ED.), DEVELOPMENT OF METABOLISM AS RELATED TO NUTRITION., NEW YORK, BASEL., 1966, 310 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, BIOQUIMICA. SIMPOSIO CELEBRADO EN PRAGA.,

REFERENCIA PARA FACULTAOD

CAMBRIDGE, MASSACHUSETTS, INSTITUTE OF 01453 HALDANE, JOHN B. S., ENZYNES., TECHNOLOGY PRESS., 1965, 235 PP., $2.45, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. ENZIMOLOGIA BASADA EN UNA SERIE DE CONFERENCIAS DICTADAS POR EL AUTOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, ACADEMIC 00245 HAURONITZ, FELIX, THE CHEMISTRY AND FUNCTION OF PROTEINS., PRESS., 1963, 485 PP., ILUS., 12A. EDICION), $11.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. DICUSION INTENSA DEL TEMA A BASE DE LOS CONOCIMIENTOS A ESA FECHA., REFERENCIA PARA FACULTAD

275

00289 JEVONS, F.R., THE BIOCHEMICAL APPROACH TO LIFE.t NEW YORK, BASIC BOOKS, INC., 1964, 184 PP., S4.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. FORMA INTERESANTE Y SENCILLA DE PRESENTAR LA BIOQUIMICA FENOMENO DE LA VIDA., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA EXPLICAR

EL

00300 KLEINER, ISRAEL S. Y, JAMES M. ORTEN, BIOCHEMISTRY., ST. LOUIS, MISSOURI, C. V. MOSBY CO., 1966, 915 PP., (7A. EDICION>, $11.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUInICA. ENFATIZA FACULTAD

LOS ASPECTOS FUNDAMENTALES

DE LA BIOQUIMICA.,

REFERENCIA PARA

01466 MAHLER, HENRY R. Y, EUGENE H. CORDES., BIOLOGICAL CHEMISTRY., NEW YORKt N. Y., HARPER ANO ROW., 1966, 872 PP., ILUS., $16.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

01432 MARKLEY, KLARE S., FATTY ACIOS, THEIR CHEMISTRY, PROPERTIES, PRODUCTION AND USES., NEW YORK, N. Y., INTERSCIENCE PUBLISHER, JOHN WILEY AND SONS., 1964, 2479 PP., $35.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. INCLUYE NOMENCLATURA, PROPIEDADESt OXIDACION Y SINTESIS DE ACIDOS GRASOS. TOTAL DE 3 VOLUMENES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00369 MUNRO,

HAMISH N. (ED.) NEW YORK ACADEMIC DE

MATERIA,

INGLES

Y, J. 8. ALLISON (ED.), MAMALIAN PROTEIN METABOLISM., PRESS., 1964, VOL 2, 642 PP., $21.00, LIBRO, DISCUSION BIOQUViICA.

ASPECTOS NUTRICIONALES

00368 MUNRO,

Y ASPECTOS PATOLOGICOS.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

HAMISH N. (ED.) Y, J. B. ALLISON, lED.I, MAMALIAN PROTEIN METABOLISM., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 1, 566 PP., S18.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. ORIGEN Y DESARROLLO DEL DEL CONCEPTO MODERNO PROTEINAS. ASPECTOS BIOQUIMICOS., REFERENCIA

276

DEL METABOLISMO PARA FACULTAD

DE LAS

00554 OSER, BERNARD L. {ED.o, HAWKeS PHYSIOLOGICAL CHEMISTRY.w NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL., 1965. 1472 PP., ILUS., 114A. EDICION), $19.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. INTEGRA EXPERIMENTOS DE LABORATORIO. VEASE HAWK. EDICION EN ESPANOL ES DE 1949, REFERENCIA PARA FACULTAD

00414 RAFELSON, MAX E. Y, STEPHEN B. BINKLEY. BASIC BIOCHEMISTRY.t NEW YORK, THE MACMILLAN CO., 1965, 350 PP., ILUS.. $6.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. ASUME LECTOR TIENE BASE ADECUADA FACULTAD

EN QUIMICA Y BIOLOGIA.,

REFERENCIA PARA

01622 ROUTH, JOSEPH 1., FUNDAMENTALS OF INORGANIC, ORGANIC'AND BIOLOGICAL CHEMISTRY.. NUEVA YORK, N. Y.t W. B. SAUNDERS ANO CO., 1963, 489 PP., ILUS., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01407 RUYSSEN, R. Y, L. VANDENDRIESSCHE (EDS.I, SYMPOSIUM ON ENZYMES IN CLINICAL CHEMISTRY., AMSTERDAMt N. Y., ELSEVIER PUBLISHING., 1965. 152 PP., ILUS., $9.00, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00493 TRUMBORE, ROGER H., THE CELL. CHEMISTRY ANO FUNCTION., ST. LOUIS, MISSOURI, C. V. MOSBY., 1966, 412 PP., ILUS.t $12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. COMBINA BIOQUIMICA Y FISIOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00511 WAGNER, ARTHUR F. Y, K. FOLKERST VITAMINS AND COENZYMES., NEW YORK, N. Y., INTERSCIENCE PUBLISHERS (DIVISION OF JOHN WILEY)., 1964, 532 PP., $17.50, LIBROT DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. EVOLUCION DE LA TEORIA DE LAS VITAMINAS Y SU NOMENCLATURA. DISCUCION DETALLADA DE CADA UNA DE LAS VITAMINAS RELACIONADAS CON SISTEMAS DE COENZIMOS., REFERENCIA PARA FACULTAO

277

BOLETINES 00696 --

INTERNATIONAL FILM DIRECTORY., CHICAGOG ILLINOIS, INTERNATIONAL FILM BUREAU TNC.i .I963 125 PP_9 GRATISc BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO:, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, BIOQUIMICA. CATALOGO DE PELICULAS DE 16 MM DISPONIBLES SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO AGRICULTURA, CIENCIA Y ALIMENTOS. INFORMACION SOBRE COSTO, IDIOMA EN QUE ESTAN DISPONIBLE Y COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00699 -- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967, WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, 1967, 94 PP., ILUS., S.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, BIOQUIMICA. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE EN CALIDAD DE PRESTANO DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. ALGUNAS PELICULAS CON NARRACION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00555 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., DIETARY FAT AND HUMAN HEALTH. A REPORT OF THE FOOD ANO NUTRITION BOARDO, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES., WASHINGTON, DO. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1966, 51 PP., S1.50, BOLETIN IPANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. INFORMACION AL DIA. INCLUYE RESUMEN Y RECOMENDACIONES Y BIBLIOGRAFIA EXTENSA SOBRE EL TEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00301 KLEINER, ISRAEL S., LOUIS B. DOTH, E, ISAAC NINWIRTH., LABORATORY INSTRUCTIONS IN BIOCHENISTRY, ST. LOUIS, MISSOURI, C. V. MOSBY CO., 1966, 196 PP., ILUS., 17A. EDICION), $3.95, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, BIOQUIMICA. DE AYUDA AL MAESTRO EN LA PREPARACION DE LABORATORIOS PARA UN CURSO DE BIOQUIMICA. INSTRUCCIONES CLARAS Y PRECISAS PARA REALIZAR CADA EXPERIMENTO Y PREPARAR MATERIAL. (CUADERNO DE HOJAS SUELTAS)., REFERENCIA PARA FACULTAD

01775 STRONG, F. M., BIOCHEMISTRY LABORATORY MANUAL., DUBUQUE, IOWA, W. C. BROWN CO., 1965, 166 PP., ILUS., $3.75, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETOI, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, BIOQUIMICA. EJERCICIOS DE LABORATORIO., REFERENCIA PARA FACULTAD

278

REVISTAS Y PUBLICACIONES 01778 ----

PERIODICAS

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00242 HARRIS, ROBERT SAMUEL Y, J. G. WOOD, (EDS.I, VITAMINS AND HORMONES. ADVANCES IN RESEARCH ANO APPLICATIONS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS, 423 PP., OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, BIOQUIMICA. PUBLICACION

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279

1

I

CIENCIAS BASICAS C.-FISIOLOGIA

281

INGLES

f

LIBROS 01638 --- THE LIVING CELL., SAN FRANCISCO, CALIFORNIA, W. H. FREEMAN AND CO., 1965, 296 PP., ILUS., $4.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. 24ARTICULOS SOBRE LA CELULA QUE SE PUBLICARON EN SCIENTIFIC AMERICAN., REFERENCIA PARA FACULTAD

00049 BOURNE, GEOFFREY H., (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION ANO DIETETICS.t NEW YORK, N.Y. HOFNER PUBLISHING CO., 1961, VOL 3, 248 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA.

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00048 BOURNE, GEOFFREY H.,t ED.,) WORLD REVIEW OF NUTRITION ANO DIETETICS., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1962, VOL 2, 247 PP., ILUS., $9.50, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA.

LIBRO,

INCLUYE EFECTO DE MALNUTRICION EN LA VISTA-INTERRELACION DE VITAMINAS HORMONAS Y FACTORES DIETETICOS, NUTRICION Y ODONTOLOGIA Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00097 CHAUFEE, ELLEN E. Y, ESTHER M. GREISHEIMER. BASIC PHYSIOLOGY ANO ANATOMY., PHILADELPHIA, PA., J. B. LIPPINCOTT CO., 1964, 656 PP., ILUS., (2A. EDICION), S7.50, LIBRO, DISCUSICN DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. TEXTO INICIAL EN FISIOLOGIA Y ANATOMIA. ESPECIALMENTE CIRIGIDO A ENFERMERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00098 CHAUFEE, ELLEN E., LABORATORY MANUAL IN PHYSIOLOGY AND ANATOMY., PHILADELPHIA, PA., J.B. LIPPINCOTT CO., 1963, 260 PP., ILUS., 52.40, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, FISIOLOGIA. ENFATIZA EL CUERPO HUMANO EN CONDICIONES NORMALES. REFERENCIA PARA EL MAESTRO EN LA PREPARACION DE LOS LABORATORIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

283

01125 CONSOLAZIO C. FRANK, ROBERT JOHNSON Y, LOUIS PECORA., PHYSIOLOGICAL MEASUREMENTS OF METABOLiC FuNCTIONS iN MAN., NEw YORK, N. Y., MCGRAW-HiLL CO., 1963, 505 PP., ILUS., 515.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. PRINCIPIOS, BASES Y APLICACION CLINICA FACULTAD

PARA CADA METODO., REFERENCIA PARA

00179 FLAREY, ERNST, AN INTRODUCTICN TO GENERAL ANO COMPARATIVE ANIMAL PHYSIOLOGY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS., 1966, 713 PP., ILUS., S10.CO, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. FISIOLOGIA COMPARATIVA.,


01547 GOTTLIEB, MARVIN 1. (EO.), CCMPARATIVE ANATOMY., NEW YORK, N. Y., REGENTS PUBLISHERS., 1963, 256 PP., ILUS., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00218 GREEN, JOHN HERBERT, AN INTRODUCTION TO HUMAN PHYSIOLOGY., NEW YORK, OXFORD UNIVERSITY PRESS., 1963, 153 PP., ILUS., $4.85, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00222 GROLLMAN, ARTHUR IED.t, THE FUNCTIONAL PATHOLOGY OF DISEASE., NEW YORK, MC GRAW HILL AND CO.* 1963, 979 PP., ILUS.t (2A. EDIC!ONt, $16.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA SERVICIOS DE MEDICINA. CORRELACION ENTRE BIOQUIMICA, FISIOLOGIA Y MEDICINA CLINICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00223 GROLLMAN, SIGMUND, THE HUMAN BODY. MACMILLAN CO., 1964, 611 PP., INGLES, FISIOLOGIA. REFERENCIA

ITS STRUCTURE AND PHYSIOLOGY., NEW YORK, ILUS., $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,

PARA FACULTAD

284

00272 HYGTTEN, FRANK E., Y* ISABELLA LEITCH, THE PHYSIOLOGY OF HUMAN PREGNANCY., LONDON, ENGLANDO OXFORD-BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS., 1964, 463 PP., ILUS., S11.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01639 JACKSON, WILLIAM P., CALCIUM METABOLISM AND BONE DISEASE. A TEXTBOOK FOR STUDENTS AND PRACTITIONERS., LONDRES, INGLATERRA, ARNOLO CO., 1967, ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA.

134 PP.,


00281 JACOB, STANLEY W. Y, CLARICE A. FRANCONE, STRUCTURE ANO FUNCTION IN MAN., PHILAOELPHIA, PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS ANO CO., 1965, 538 PP., ILUS., $7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. TEXTO AVANZADO DE ANATOMIA Y FILOSOFIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00980 JACOB, STANLEY W. Y, CLARICE A. FRANCOVE., STRUCTURE AND FUNCTION IN MAN. (LABORATORY MANUAL), PHILAOELPHIA, PENNSYLVANIA, W. 8. SAUNDERS., 1966, 219 PP., $3.50, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, FISIOLOGIA. MUY BUENO PARA USO DEL MAESTRO EN LA PLANIFICACION DE LOS LABORATORIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00299 KIMBER, GRAY, LUTRE C. LEAVELL Y, MARJORIE A. MILLER, ANATOMY ANO PHYSIOLOGY., NEW YORK, MAC MILLAN AND CO., 1966, 805 PP., ILUS., 115A. EOICIONI, 58.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. INCLUYE GUIA PARA EL MAESTRO. HAY MANUAL DE LABORATORIO PARA UTILIZAR CON ESTE TEXTO, PREPARADO POR L.C. LEAVELL, UNO DE LOS AUTORES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00310 LANGLEY, LEROY L.. E. CHERASKIN Y, RUTH SLEEPER., DYNAMIC ANATOMY OF PHYSIOLOGY., NEW YORK, MCGRAW HILL CC., 1963, 802 PP., ILUS., (2A. EOICION), $7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. ESPECIALMENTE PARA ENFERMERAS.,


285

01121 MAVOR JAMES W., Y HAROLD W. MANNER., GENERAL BIOLOGY., NEW YORK, {6A. EDICiON)· i7.9U5 LI¡ROU MILLAN CO., i9oO, 095 PP., iLUS., DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA.

N. Y., MAC DISCUSION

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00379 NOURSE, ALAN EDWARO, THE BODY., NEW YORK, TIME, INC., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLESt FISIOLOGIA. SERIE POPULAR

1964, 200 PP., ILUS.,

BUENAS ILUSTRACIONES Y FOTOGRAFIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00387 PACE, DONALD METCALF Y, BENJAMIN W. MC CASHLANO, COLLEGE PHYSIOLOGY., NEW YORK, THOMAS F. CROWELL CO., 1964, 672 PP., ILUS.o (2A. EDICION)t DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA.

LIBRO·


01688 PARKER ANTHONY, CATHERINE., ANATOMY AND PHYSIOLOGY- LABORATORY MANUAL., ST. LOUIS, MO., C.V. MOSBY, 1967· 340 PP., ILUS., $4.00, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, FISIOLOGIA. MANUAL DE LABORATORIO A BASE DE PROBLEMAS PARA RESOLVER. PREPARADO PARA ACOMPANAR EL TEXTO OEL MISMO AUTOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01687 PARKER ANTHONY· CATHERINE.· TEXTBOOK OF ANATOMY AND PHYSIOLOGY., ST. LOUISI MO., C.V. MOSBY.t 1967, 590 PP., ILUS., S7.85· LIBROt DISCUSION DE MATERIA· INGLESi FISOLOfGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00400 PITT-RIVERS, ROSALIND VENETIA Y· JAMSHED R. TATA, THE THYROIO GLAND., LONDON, ENG., BUTTERWORTH AND CO., 1964, VOL 1, 442 PP., ILUS.t S18.5C, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, FISIOLOGIA. TOMO 2-(325PP.),


286

00416 REITH, EDWARD J. Y, BERTHA BREIDENBACH Y, MARY LORENCt TEXTBOOK OF ANATOMY ANO PHYSIOLOGY., NEW YORK, MCGRAW HILL BOOK CO., 1964, 361 PP., ILUS., $7.50, LIBRO, DLSCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. ESPECIALMENTE PARA ENFERMERAS Y OTRO PERSONAL PARAMEOICO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01005 RUCH, THEODORE C. Y, HARRY D. PATTON (EDS.), PHYSIOLOGY ANO BIOPHYSICS., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W. B. SAUNDERS & CO., 19659 1242 PP., ILUS., (19A. EDICION), 517.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. DEBIDO A LA RELACION CON PSICOLCGIA, ESTA EOICION INCLUYE VARIOS CAPITULOS SOBRE APRENDIZAJE, MOTIVACION Y OTRAS AREAS RELACIONADAS., REFERENCIA PARA FACULTAO

BOSTON, MASS., LITTLE BROWN & CO., 1963, 01481 SELKURT, ERVAL E. (ED.>) PHYSIOLOGY., 735 PP., ILUS., S11.50, LIBRO, DISCUSICN DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. CONTRIBUCION DE OCHC AUTORES.,

REFERENCIA PARA FACULTAO

01148 STRAND, FLEUR L., MODERN PHYSICLOGY. THE CHEMICAL AND STRUCTURAL BASIS OF FUNCTION., NEW YORK, N. Y. MAC MILLAN CO., 1965, 700 PP., ILUS., 58.50C LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, FISIOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00481 TAUBER, OSCAR E., DILMA E. HARDING Y, ROBERT E. HAUPT, A LABORATORY GUIDE FOR NEW YORK, N. Y., MCMILLAN CO., 1967, 190 PP., ELEMENTARY PHYSIOLOGY., ILUS., $3.75, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, FISIOLOGIA. EXCELENTE PARA REFERENCIA DEL MAESTRO. UN MANUAL SIMILAR PODRA SER OE GRAN AYUDA PARA ESTUDIANTES., REFERENCIA PARA FACULTAD

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289

h

I

CIENCIAS BASICAS D.-MORFOLOGIA

291

INGLES

1

LIBROS SAN FRANCISCO, CALIFORNIA, W. H. FREEMAN AND CO., 1965, 01638 --- THE LIVING CELL., 296 PP., ILUS., 54.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. 24ARTICULOS SOBRE LA CELULA GUE SE PUBLICARON EN SCIENTIFIC AMERICAN., REFERENCIA PARA FACULTAD

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1964,

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00097 CHAUFEE, ELLEN E. Y, ESTHER M. GREISHEIMER, BASIC PHYSIOLOGY ANO ANATOMY., PHILADELPHIA, PA., J. B. LIPPINCOTT CO., 1964, 656 PP., ILUS., (2A. EDICION), $7.50, LIBROe DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. TEXTO INICIAL EN FISIOLOGIA Y ANATOMIA. ESPECIALMENTE DIRIGIDO A ENFERMERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILADELPhIA, 00098 CHAUFEE9 ELLEN E., LABORATORY MANUAL IN PHYSIOLOGY AND ANATOMY., PA., J.B. LIPPINCOTT CO., 1963, 260 PP., ILUS., $2.40, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, MORFOLOGIA. ENFATIZA EL CUERPO HUMANO EN CONDICIONES NORMALES. REFERENCIA PARA EL MAESTRO EN LA PREPARACICN DE LOS LABORATORIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

293

PALO ALTO, CALIF., NATIONAL 00131 CROUCH, JAMES E., INTRODUCTION TO HUMAN ANATOMY., 1964. 254 PP., ILUS.. (2A. EDICION). LIBRO. MANUAL DE LABORATORIO. PRESSr INGLES, MORFOLOGIA. PUEDE SER REFERENCIA PARA EL MAESTRO PARA PREPARAR LABORATORIO EN ESTA MATERIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILADELPHIA, PA., LEE AND 00133 CROUCH, JAMES F., FUNCTIONAL HUMAN ANATOMY., $9.50, LIBRO, DISCUSION DE (4A. EDICIGON, FEBIGER., 1965, 662 PP., ILUS., MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. MUY COMPLETO.

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NEW HAVEN, CONNECTICUT, YALE UNIVERSITY 00156 DOBZHANSKY, T.G., MANKIND EVOLVING., PRESS., 1966, 381 PP., ILUS., $2.45, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. LA EVOLUCION DE LA ESPECIA HUMANA., REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W.B. 00171 FALKNER, FRANK (ED.)t, HUMAN DEVELOPMENT., $s20.00t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, SAUNDERS CO., 1966, 644 PP., ILUS. INGLES, MORFOLOGIA. MUY BUENA PRESENTACION DEL DESARROLLO BIOLOGICO Y PSICOLOGICO. CONTRIBUCION DE 29 AUTORIDADES EN EL CAMPO., REFERENCIA PARA FACULTAD

ST. LOUIS, MISSOURI, Ct.V. 00186 FRANCIS, CARL C., INTRODUCTION TO HUMAN ANATOMY., MOSBY CO., 1964, 478 PP., ILUS.. (4A. EDICION), $6.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. DISENADO ESPECIALMENTE COMO TEXTO PARA ENFERMERAS Y OTRAS PROFESIONES PARAMEDICAS. ESTUDIANTES MEDICOS LO UTILIZAN PARA REPASO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01652 GARDNER, WESTON D. Y, WILLIAM A. OSBURN., STRUCTURE OF HUMAN BODY., FILADELFIA, PA., SAUNDERS AND CO., 1967, 417 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOG!A. REFERENCIA PARA FACULTAD

294

00281 JACOB, STANLEY N. Y, CLARICE A. FRANCONE, STRUCTURE AND FUNCTION IN MAN., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS AND CO., 1965, 538 PP., ILUS., $7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES. MORFOLOGIA. TEXTO AVANZADO DE ANATOMIA Y FILOSOFIA.,


00980 JACOB, STANLEY W. Y, CLARICE A. FRANCOVE., STRUCTURE AND FUNCTION IN MAN. (LABORATORY MANUAL), PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W. 8. SAUNDERS., 1966, 219 PP., S3.50, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, MORFOLOGIA. MUY BUENO PARA USO DEL MAESTRO EN LA PLANIFICACION DE LOS LABORATORIOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00299 KIMBER, GRAY, LUTRE C. LEAVELL Y, MARJORIE A. MILLER, ANATOMY AND PHYSIOLOGY., NEW YORK, MAC MILLAN AND CO., 1966, 805 PP., ILUS., (15A. EDICION}, 58.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. INCLUYE GUIA PARA EL MAESTRO. HAY MANUAL DE LABORATORIO PARA UTILIZAR CON ESTE TEXTO, PREPARADO POR L.C. LEAVELL, UNO DE LOS AUTORES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00310 LANGLEY, LEROY L., E. CHERASKIN Y, RUTH SLEEPER., OYNAMIC ANATOMY OF PHYSIOLOGY., NEW YORK, MCGRAW HILL CO., 1963, 802 PP., ILUS., (2A. EDICION), 57.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGíA. ESPECIALMENTE PARA ENFERMERAS.. REFERENCIA PARA FACULTAD

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1964, 200 PP.,

ILUS.v

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295

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PARA FACULTAD

00416 REITH, EDWARD J. Y, BERTHA BREIDENBACH Y, MARY LORENC, TEXTBOOK OF ANATOMY ANO PHYSIOLOGY., NEW YORK, MCGRAW HILL BOOK CO., 1964, 361 PP., ILUS., S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MORFOLOGIA. ESPECIALMENTE PARA ENFERMERAS Y OTRO PERSONAL PARAMEDICO., FACULTAD

REFERENCIA PARA

00483 TAYLOR, NORMAN BURKE Y, MARGARET G. MCPHEDRAN, BASIC PHYSIOLOGY ANO ANATOMY., NEW YORK, N. Y., G. P. PUTNAM'S SONS., 1965, 648 PP., ILUS., $6.95, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, MORFOLOGIA. DEL MISMO AUTOR - TEXT AID FOR BASIC PHYSIOLOGY AND ANATOMY (MILLER, RICHARD H. Y NORMAN 8. TAYLOR) ES UN LIBRO DE TRABAJO PARA USO EN EL LABORATORIO O PARA ESTUDIO. INCLUYE SERIE DE PREGUNTAS Y UNAS TARJETAS PARA DETERMINAR SI SON CORRECTAS LAS CONTESTACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 00699 ---- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967, WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, 1967, 94 PP., ILUS., S.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS. INGLES, MORFOLOGIA. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE EN CALIDAD DE PRESTAMO DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. ALGUNAS PELICULAS CON NARRAClON EN ESPANOL-, RFFERFNCTA PARA FACULTAn

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296

I

CIENCIAS BASICAS E.-MICROBIOLOGIA

297

(PARASITOLOGIA)

INGLES

k

i

LIBROS 01638 ---- THE LIVING CELL., SAN FRANCISCO, CALIFORNIA, W. H. FREEMAN AND CO., 1965, 296 PP., ILUS., $4.95t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). 24ARTICULOS SOBRE LA CELULA QUE SE PUBLICARON EN SCIENTIFIC AMERICAN., REFERENCIA PARA FACULTAD

00028 BALDRY, PETER EDWARO, THE BATTLE AGAINST BACTERIA., UNIVERSITY PRESS., 1965, 99 PP., ILUS., S4.50, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA).

CAMBRIDGE, MASSACHUSETTS, LIBROt DISCUSION DE MATERIA,

HISTORIA DEL DESARROLLO DE DROGAS ANTIBACTERIANAS. REFERENCIA PARA FACULTAD

RELATO HISTORICO.,

00085 BELDING, DAVID LAWRENCE, TEXTBOOK OF CLINICAL PARASITOLOGY, NEW YORK, APPLETON CENTURY CROFTS., 1966, 1139 PP., ILUS., (3A. EDICION)t $17.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). INCLUYE LABORATORIO,

IDENTIFICACION Y TECNICA.,

REFERENCIA PARA FACULTAO

00908 BURDON, KENNETH L. Y, ROBERT P. WILLIAM., MICROBIOLOGY., NEW YORK, MAC MILLAN CO., 1964, 772 PP., ILUS., (5A. EDICION) $S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLEST MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). ASPECTOS GENERALES DEL TEMA DISCUTIDOS AMPLIAMENTE. CONSIDERACIONES SOBRE LOS ULTIMOS ADELANTOS EN EL CAMPO DE LA MICROBIOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01703 COUGHLAN, A., MICROBIOLOGY- LABORATORY MANUAL., BOSTON, MASS., SIMMONS COLLEGE, 1967, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). REFERENCIA PARA FACULTAD

00161 DUBOS, RENE JULES INFECTIONS OF PP., ILUS.t MICROBIOLOGIA

(ED.) Y, JAMES G. HIRSCH (ED.), BACTERIAL AND MYCOTIC MAN., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, LIPPINCOTT., 1965,)1025 t4A. EDICION>, $14.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLESt (PARASITOLOGIA).

PROBLEMAS GENERALES Y PRACTICOS DE LA EPIOEMIOLOGIA, PREVENCION Y TERAPIA.. REFERENCIA PARA FACULTAD

299

00195

FRAENKEL CONRAT, HEINZ, DESIGN AND FUNCTION AT THE THRESHOLD OF LIFE THE VIRUSES., NEW YORK, ACADEMIC PRESS, 1962, 111 PP., ILUS., S1.65, LIBRO, DiSCUSiuN DE MATERIA, INGLES, MICRUBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). BREVE HISTORIA DE LA VIROLOGIA Y SU ROL BIOLOGICO. FORMA INTERESANTE Y SENCILLA DE PRESENTAR INFCRMACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

01542 GILLIES, ROBERT R. Y, T. C. DODDS., BACTERIOLOGY ILLUSTRATED., BALTIMORE, MD., WILLIAMS AND WILKINS., 1965, 163 PP., ILUS., $8.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA? INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). TEXTO AVANZADO. INCLUYE FOTOGRAFIA EN COLORES Y DESCRIPCION COMPLETA DE BACTERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00217 GRAVES, EILEEN C. (ED.), ULRICH INTERNATIONAL PERIODICALS DIRECTORY. SCIENTIFIC, TECHNICAL AND MEDICAL PERIODICALS., NEW YORK, R. R. BOWKER CO., 1965, VOL 1, 484 PP., (11A. EDICION), LIBRO, CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA>. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES Y REVISTAS CLASIFICADAS POR TEMA TALES COMO BIOQUIMICA, MICROBIOLOGIA Y NUTRICION Y DIETETICA. UN SEGUNDO VOLUMEN INCLUYE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y ECONOMICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

G0326 MARKELL, EDMARD K. Y, MARIETTA VOGE, MEDICAL PARASITOLOGY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W. B. SAUNDERS ANO CO.o 1965, 317 PP., ILUS., (2A. EDICION), $9.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA{. INCLUYE DIAGNOSTICO Y TERAPIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00393 PELCZAR, HICHAEL J. Y, ROGER 0. REID, LABORATORY EXERCISES IN MICROBIOLOGY., NEW YORK, MCGRAn HILL AND CO., 1965, ILUS., (2A. EDICION), $3.95, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). MANUAL DE LABORATORIO.,


300

00454 SLANETZ, LAWRENCE WILLIAM IED.), C. O. CHICHISTER, A. R. GAUFIN Y OTROST MICROBIOLOGICAL QUALITY OF FOODS., NEW YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., 1963, 802 PP., $9.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). INFORME DE UNA CONFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAO

00487 THIAMANN, KENNETH V., THE LIFE OF BACTERIA. THEIR GROWTH, METABOLISM AND RELATIONSHIPS.i NEW YORK, N. Y., MACMILLAN CO., 1963, 909 PP., ILUS., $18.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). CRECIMIENTO Y METABOLISMO DE LAS BACTERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01634 WEOBERG, STANLEY E., PARAMEDICAL MICROBIOLOGY., NUEVA YORK, N. Y., REINHOLD PUBLISHING CO., 1963. 462 PP., ILUS., $6.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). PARA ESTUDIANTES EN TODOS LOS CAMPCS MEDICOS.,

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PARA FACULTAD

00522 WHEELERr MARGARET F. Y, WESTEY A. VOLK, BASIC MICROBIOLOGY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, J. B. LIPPINCOTT CO., 1964, 389 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). TEXTO PREPARADO PARA ESTUDIANTES DE EDUCACION EN SALUD, TECNOLOGIA MEDICA Y OTROS. INCLUYE APLICACIONES DE LOS CONOCIMIENTOS A AREAS ESPECIALIZADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 00696 ----

INTERNATIONAL FILM DIRECTORY., CHICAGO, ILLINOIS, INTERNATIONAL FILM BUREAU INC., 1963, 125 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, MICROBIOLOGIA lPARASITOLOGIA). CATALOGO DE PELICULAS DE 16 MM DISPONIBLES SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO AGRICULTURA, CIENCIA Y ALIMENTOS. INFORMACION SOBRE COSTO, IDIOMA EN CUE ESTAN DISPONIBLE Y COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

301

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00065 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, MEOICAL AND SURGICAL MOTION PICTURES. A CATALOGUEE OF SELECTED FILMS. AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., CHICAGO, ILL., AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 484 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETODI, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). PELICULAS DISPONIBLES SOBRE LOS DIVERSOS TEMAS DEL CAMPO DE LA MEDICINA. ESPECIALMENTE PREPARADO PARA USO EN RELACION CON LA CAPACITACION DEL ESTUDIANTE DE MEDICINA EN ANATOMIA. INCLUYE DESCRIPCION BREVE DE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01420 MALDONADO, JOSE F. Y, K. W. PERKINS.t SCHISTOSOMIASIS IN AMERICA.t BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL CIENTIFICO MEDICO., 1967, 119 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). TRADUCCION Y AMPLIACION DE UN CAPITULO DEL LIBRO DEL MISMO AUTOR CON INFORMACION A LA FECHA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01636 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., INMUNOLOGICAL ASPECTS OF PARASITIC INFECTIONS., WASHINGTONT O.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S., 1967, 166 PP., ILUS., $1.50, BOLETiN iPANFLETO O FOLLETODi DISCUSION DE MATERIA, INGLES, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). INFORME DE UN COMITE CONSULTIVO. ASPECTOS INMUNOLOGICOS DE INFESTACIONES PARASITARIAS. RESUMEN DEL DR. OLIVER GONZALEZ., REFERENCIA PARA FACULTAD OTROS MATERIALES 01311 ----- UNSEEN ENEMIES.,t FLUSHING, NUEVA YORK, SHELL OIL CO., PELICULAS (COLOR), 28 MIN, MICROBIOLOGIA (PARASITOLOGIA). PREPARADA CON LA COGPERACION DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. DESCRIBE PROBLEMAS DE LA SALUD CAUSADOS POR MICROORGANISMOS, IMPORTANCIA DE LA VACUNA Y DE LOS ANTIBIOTICOS. INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

302

I

CIENCIAS BASICAS F.-ESTADISTICAS

303 303

INGLES

LIBROS 01448 DOWNIE, NORVILLE M. Y, R. W. HEATH, BASIC STATISTICAL METHODS., NEW YORK, N. Y.., HARPER AND ROW., 1965, 325 PP., (2A. EDICION), S6.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ESTADISTICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD

00164 DUNN, O.J., BASIC STATISTICS A PRIMER FOR THE BIOMEDICAL SCIENCES., NEW YORK, JOHN WILEY., 1964, 183 PP., S5.50, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, ESTAOISTICAS. DISENADO COMO TEXTO PARA ESTUDIANTES EN LOS CAMPOS RELACIONADOS CON MEDICINA, SIN REQUERIR ANTERIOR ESPECIALIZACION EN MATEMATICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01802 FREUND, JOHN E., MODERN ELEMENTARY STATISTICS., ENGLEWOOD CLIFFS, N. J., PRENTICE HALL., 1967, (3A. EDICION), S9.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ESTADISTICAS. REFERENCIA PARA FACULTAD

00256 HOFFMAN, ROBERT G., STATISTICS FOR MEDICAL STUDENTS., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS., 1963, 198 PP., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ESTADISTICAS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

305

I

CIENCIAS BASICAS G.-QUIMICA DE ALIMENTOS

307

INGLES

1

LIBROS 01106

NEW YORK, ---- FOOD IRRADIATION, PROCEEDINGS OF A SYMPOSIUM- VIENA, AUSTRIA., N. Y., NATIONAL AGENCY FOR INTERNATIONAL PUBLICATIONS, INC., 1966, 956 PP., S20.00, LIBRO, INFORME OE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, QUIHICA DE ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAO

01795 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., CHEMICALS USED IN FOOD PROCESSING.T WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1965, 294 PP., $6.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLESt QUIMICA DE ALIMENTOS. CONSIDERA EL PROPOSITO QUE SE PERSIGUE AL UTILIZAR LAS SUSTANCIAS QUIMICAS Y UNA LISTA DE ESTAS CON SUS FUNCIONES Y NIVELES UTILIZADOS.o REFERENCIA PARA FACULTAD

00183 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., FOOD CHEMICALS CODEX., WASHINGTON, D.C. NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL., 1967. 832 PP., $25.00, LIBRO, CODIGO DE ALIMENTACION, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. NORMAS DE IDENTIFICACION DE MAS DE 500 ADITIVOS ACTUALMENTE DE USO CONUN. COMPARABLE EN SUS ESPECIFICACIONES A LOS DE LA FARMACOPEA.t REFERENCIA PARA FACULTAD

01325 BORGSTROMH. GEORGE, PRINCIPLES OF FOOD SCIENCED NEW YORK, N.Y., MAC MILLAN CO.. 1968. VOL 1. 432 PP., ILUS., $12.95, LIBRO. DISCUSION DE NATERIA. INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. CONSIDERA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. UN SEGUNDO TOMO CONSIDERA MICROBIOLOGIA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS EN LA INDUSTRIA MODERNA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00105 CHICHESTER. C.D.. Y OTROS (EDITORES), AOVANCES IN FOOD RESEARCH., NEW YORK, ACADEMIC PRESS,, 1963, VOL 13, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. TEMAS TECNICOS, ESPECIALIZADOS COMO DESHIDRATACION POR CONGELACION Y PROPIEDADES ASTRINGENTES DE LAS FRUTAS. PUBLICADO ANUALMENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

309

LONDON, ENGLAND, CHURCHILL., 00126 COX, HENRY E., THE CHEMICAL ANALYSES OF FOODS., 962 i(SA. EDiCiONiv $j0.OO, LiBRO, MANUAL DE LABORATORIO, i v 464 PP.. iLUS. INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. METODOS DE LABORATORIO.,


CHICAGO, 00236 HALLIDAY, EVELYN G., ISABEL NOBLE, HOWS AND WHYS OF COOKING., ILLINOIS, UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS., 1946, 328 PP., ILUS., S4.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. LIBRO NO RECIENTE PERO MUY BUENAS EXPLICACIONES SOBRE EL POR QUE CIENTIFICO DE METODOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS. ESTE O UN LIBRO SIMILAR MAS RECIENTE BUEN MATERIAL DE REFERENCIA PARA EL MAESTRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01455 HAMPE, EDWARD C., W. WITTENBURG., THE LIFETIME OF AMERICA. DEVELOPMENT OF THE FOOD INDUSTRY., NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL COMPANY., 1964, 390 PP., ILUS., S6.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. INFORMACION SOBRE DESARROLLO AGRICOLA, ASPECTOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS, SISTEMAS DE TRANSPORTACICN Y TIPOS DE TIENDAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01463 LOWE, BELLE, EXPERIMENTAL COOKERY FROM THE CHEMICAL ANO PHYSICAL STRANDPOINT., NEW YORK, N. Y., JOHN WILEY., 1955, 573 PP., ILUS., (4A. EDICION), S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO BUENA REFERENCIA PARA EL MAESTRO,, REFERENCIA PARA FACULTAD

LONDON, 00336 MC CANCE, ROBERT A. Y, E. M. WIODOWSON, THE COMPOSITION OF FOOOS., ENGLAND. MEDICAL RESEARCH COUNCIL, 1960, 252 PP., (3A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO SE UTILIZA MUCHO COMO REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

310

00354 MEYER, LILLIAN H., FOOD CHEMISTRY., NEW YORK, REINHOLD PUBLISHING CO.. 384 PP., ILUS., (3A. EDICION), $8.50f LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, QUIMICA DE ALIMENTOS.

1964, INGLESt

LOS ALIMENTOS DESDE EL PUNTO DE VISTA QUIMICO. ENFATIZA CAMBIOS QUIMICOS AL PROCESARLOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01411 SCHULTZ, H. W., SYMPOSIUM ON FOODS LIPIDS AND THEIR OXIDATION., WESTPORT, CONN., AVIS PUBLISHING CO., 1962, 442 PP., ILUS., $3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD

01650 SMITH, DONALD BAILEY Y, A. H. WALTERS., INTRODUCTORY FOOO SCIENCE, A BACKGROUND TEXTBOOK FOR UNIVERSITY STUDOIES., LONDRES, INGLATERRA, CLASSICS PUBLISHING CO., 1967, 164 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD

00479 TANNENBAUM, BEULAH Y, MYRA/STILLMAN, UNDERSTANDING FOODO THE CHEMISTRY OF' NUTRITION., NEW YORK, N. Y. MCGRAW HILL., 1962, 206 PP., ILUS., $3.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. FORMA MUY ELEMENTAL DE COMO ENTENDER LO COMPLEJO.,


01630 TRIEBOLO, HOWARD O. Y, LEONARD W. AURAND., FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS., PRINCETON, NUEVA JERSEY, VAN NOSTRAND., 1963, 497 PP., ILUS., $12.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 00696 ---- INTERNATIONAL FILM DIRECTORY., CHICAGO, ILLINOIS, INTERNATIONAL FILM BUREAU INC., 1963, 125 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. CATALOGO DE PELICULAS DE 16 MM DISPONIBLES SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO AGRICULTURA, CIENCIA Y ALIMENTOS. INFORMACION SOBRE COSTO, IDIOMA EN QUE ESTAN DISPONIBLE Y COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

311

00699 ----- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967, WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE. SUPERINTENDENT OF OOCUMFNTSt 1967t 94 PP.; ILUS.; S.75BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE EN CALIOAO DE PRESTAMO DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. ALGUNAS PELICULAS CON NARRACION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00735 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., SAFE USE OF PESTICIDES IN PUBLIC HEALTH., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1967, 65 PP., $1.25, BOLETIN {PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA9 INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS. EL MECANISMO DE ACCION, MEDIDAS DE SEGURIDAD Y PROGRESO EN LA UTILIZACION DE INSECTICIDAS, EN RELACION CON LA SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAOD REVISTAS Y PUBLICACIONES PERIODICAS (EOS.), VITAMINS AND HORMONES. ADVANCES IN 00242 HARRIS, ROBERT SAMUEL Y, J. G. W000D RESEARCH AND APPLICATIONS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS, 423 PP., OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA DE ALIMENTOS. PUBLICACION ANUAL INICIADA EN 1943.

312

I

CIENCIAS BASICAS H.-QUIMICA GENERAL

313

INGLES

1

LIBROS 01733 HAHN, RICHARD B. Yt FRANK J. WELCHER, INORGANIC QUALITATIVE CHEMISTRY., 1963, ILUS., $7.75, LIBRO, DISCUSION DE PRINCETON, N. J., VAN NOSTRUMs MATERIA, INGLES, QUIMICA GENERAL. EDICION NUEVA EN PRENSA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01732 HOGNESS, THORFIN R. Y, W. C. JOHNSON, INTRODUCTION TO QUALITATIVE ANALYSIS., NUEVA YORK, N. Y., HOLT AND RINEHART., 1967, ILUS., $6.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA GENERAL. HAY OTROS RECIENTES DEL MISMO AUTOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01738 KEENANy CHARLES W., J. H. WOOD Y, W. T. SMITH., GENERAL COLLEGE CHEMISTRY., NUEVA YORK, N. Y., HARPER ANO RCW, 1966, ILUS., (3A. EDICION), $9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA GENERAL. HAY UNA GUIA DE TRABAJO Y UN LIBRO CON LA SOLUCION A LOS PROBLEMAS INCLUIDOS EN EL TEXTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, MAC MILLAN CO., 1964, 466 00355 MEYER, LILLIAN H., INTRODUCTCRY CHEMISTRY., PP.,. ILUS., (3A. EDICION}, $8.50, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA GENERAL. EXPLICACIONES MUY SENCILLAS.,


00597 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA, NEW TRENDS IN CHEMISTRY TEACHING, PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, VOL 1, 359 PP., 57.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES-FRANCES, QUIMICA GENERAL. PARTE DE LA SERIE SOBRE LA ENSENANZA DE LAS CIENCIAS BASICAS. CONSIDERA CONTENIDO, CURRICULUM, TECNICAS, ETC. EN LA ENSENANZA DE LAS CIENCIAS BASICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01622 ROUTH, JOSEPH I., FUNDAMENTALS OF INORGANIC, ORGANIC AND BIOLOGICAL CHEMISTRY., NUEVA YORK, N. Y., k. 8. SAUNDERS AND CO., 1963, 489 PP., ILUS., $8.0D, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, QUIMICA GENERAL. REFERENCIA

PARA FACULTAD

315

01477 SLABAUGHt WENDELL H., THERAN D. PARSONS., GENERAL CHEMISTRY., NEW YORK, N. Y., JOHN WILEY AND SONS iNC., i966, 478 PP., ILUS., $8.50, LIBRO, DiSCUSiON DE MATERIA, INGLEST QUIMICA GENERAL. PARA ESTUDIANTES DE COLEGIO. ASUME EL ESTUDIANTE TIENE ALGUNOS CONOCIMIENTOS DE QUIMICA., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 00699 --- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967, WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, 1967, 94 PP., ILUS., $.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, QUIMICA GENERAL. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE EN CALIDAD DE PRESTAMO DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. ALGUNAS PELICULAS CON NARRACION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01627 --- THEORY AND PROBLEMS OF COLLEGE CHEMISTRY., NUEVA YORK, N. Y., SCHAUM PUBLISHING CO., 1966, 256 PP., (SA. EDICION), $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, QUIMICA GENERAL. INCLUYE NUMEROSOS PROBLEMAS SOBRE EL TEMA CON LA SOLUCION COMPLETA Y DETALLADA DE LOS MISMOS. HAY MANUALES SIMILARES EN OTRAS MATERIAS TALES COMO ESTADISTICAS Y EDUCACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

316

II

CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS

INGLES 317

1

LIBROS AMES, IOWA, 00184 ---- FOOD. ONE TOOL IN INTERNATIONAL ECONOMIC DEVELOPMENT., STATE UNIVERSITY PRESS., 1963, 419 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, GEOGRAFIA ECONONICA.

IOWA

ANALISIS DE ESTADISTICAS DISPONIBLES SOBRE BALANCE DE ALIMENTOS. ALGUNAS RECOMENDACIONES SOBRE USO MAS EFECTIVO DE EXCEDENTES AGRICOLAS, TRABAJOS PRESENTADOS EN LA CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE PLANIFICACION MUNDIAL DE INVESTIGACIONES SOBRE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00403 ----

WASHINGTON, O. C., POTOMAC BOOK INC., POPULATION DILEMMA IN LATIN AMERICA., 1966, 249 PP., S2.45, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. PROBLEMAS DE POBLACION PRESENTADOS EN REUNION DE CALI, COLOMBIA, RELACION ENTRE SALUD, POBLACION Y DESARROLLO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01336 ----- THE WORLD FOOD PROBLEM A REPORT OF THE PRESIDENTS SCIENCE ADVISORY COMMITTEE., WASHINGTON, D.C., SUPERINTENOENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1967, VOL 2, 772 PP., S2.75, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. HAY OTROS DOS TOMOS DE ESTE INFORME. INFORMACION SOBRE EL PROBLEMA DE ABASTO DE ALIMENTOS EN EL MUNOO. ES DE INTERES PARA EL PERSONAL EN EL CAMPO DE SALUD, AGRICULTURA, TECNOLOGIA DE ALIMENTO Y OTRAS DICIPLINAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00078 BIERSTEDT, ROBERT, THE SOCIAL ORDER., NEW YORK, MCGRAW HILL CO., 1965, 620 PP., ILUS., (2A. EDICION), $10.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. INTRODUCCION A LA SOCIOLOGIA. ELEMENTOS Y CARACTERISTICAS QUE CONSTITUYEN SU ESTRUCTURA. CULTURA Y SOCIALIZACION Y CAMBIOS SOCIALES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00063 BOURNE, GEOFFREY H., (ED.)I WORLD REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS., GREAT BRITAIN, PITMAN MEDICAL PUBLISHING CO. LTD., 1959, 272 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. CONTRIBUCION DE VARIOS EXPERTOS SOBRE HISTORIA DE LA NUTRICION, BIOSINTESISt VITAMINA C, KWASHIORKOR, VITAMINA B12, ANEMIA Y OTROS TEMAS. AUNQUE NO RECIENTE PUEDE USARSE COMO REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

319

01517 BROOMn LEONARD Y, P. SELZNICK, SOCIOLOGY- A TEXT WITH ADAPTED READINGS., NUEVA YORK, N. Y.* HARPER AND ROW., 1966, 746 PP., ILUS., (3A. EDICION), 58.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. HAY UN MANUAL PARA USO DEL LIBRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01345 BROWN, HARRISON, J. BONNER Yt J. WEIR, THE NEXT HUNDRED YEARS., NEW YORK, N.Y., THE VIKING PRESS., 1963, 193 PP., $1.45, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. INFORMACION EL FUTURO.,

SOBRE EL TEMA DE ABASTO DE ALIMENTOS PARA LAS POBLACIONES EN REFERENCIA PARA FACULTAD

00134 CUBER, JOHN F., SOCIOLOGY A SYNOPSIS OF PRINCIPLES., NEW YORK, APPLETON CENTURY CROFTS., 1963, 667 PP., ILUS., (5A. EDICION), $6.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. ORIENTACION GENERAL AL CAMPO DE LA SOCIOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00410 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA., PROTECTING OUR FOOD. THE YEARBOOK OF AGRICULTURE, 1966., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1966, 386 PP., ILUS., $2.50t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. MEDIOS DE PROTECCION, PARTICIPACION DE LA INDUSTRIA Y EL GOBIERNO. DESCRIBE ACCIONES QUE ASEGURAN DISPONIBILIDAD Y SEGURIDAD DEL ABASTO DE ALIMENTOS, DESDE LA FINCA HASTA EL CONSUMIDOR Y EL FUTURO EN MATERIA DE SUBSTANCIAS QUIMICAS, REGLAMENTACION Y RESPONSABILIDAD DEL CONSUMIDOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01710 GORDON, LELAN JAMES Y, STEWART, M. LEE, ECONOMICS FOR CONSUMER., NUEVA YORK, N. Y., AMERICAN BOCK CO., 1967, 641 PP., 15(A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. ANALIZA ACTUALES PROBLEMAS CONFRONTADOS, NUEVA LEGISLACION PENDIENTE, IMPORTANCIA DEL CONSUMIDOR, FACTORES QUE AFEVTAN LA DEMANDA Y QUE NECESITA EL CONSUMIDOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

320

OPORTUNITIES AND PROBLEMS 01450 GOULDNER, ALVIN Y, S. M. MILLER, APPLIED SOCIOLOGY FOR SOCIOLOGIST FOR THE STUDY OF SOCIAL PROBLEMS., NEW YORK, N. Y., THE FREE PRESS., 1965, 466 PP., S7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00217 GRAVES, EILEEN C. (ED.), ULRICH INTERNATIONAL PERIODICALS DIRECTORY. SCIENTIFIC, TECHNICAL ANO MEDICAL PERIODICALS., NEW YORK, R. R. BOWKER CO., 1, 484 PP., (lIA. EDICION), LIBRO, CATALOGO DE PUBLICACIONES, 1965, VOL INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES Y REVISTAS CLASIFICADAS POR TEMA TALES COMO BIOQUIMICA, MICROBIOLOGIA Y NUTRICION Y DIETETICA. UN SEGUNDO VOLUMEN INCLUYE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y ECONOMICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01235 HAVENS, RALPH M., Y OTROS., ECCNOMICS, PRINCIPLES OF INCOME, PRICES AND GROWTH., NEW YORK, N. Y., MACMILLAN CO., 1966, 623 PP., $8.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ECCNOMIA GENERAL Y APLIC.. HAY UN'MANUAL PARA EL USO DE ESTE LIBRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, N. Y., MCGRAW 01457 HOEBEL, E. ADAMSON, ANTHROPOLOGY, THE STUDY OF MAN., HILL COMPANY., 1966. 591 PP., 13A. EDICION), $12.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01458 INKELES, ALEX, READINGS ON MODERN SOCICLOGY., PRENTICE HALL INC., 1966, 285 PP., S3.95, INGLESt SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. COLECCION DE ARTICULOS.,

ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,


01623 JENNINGS, JESSIE D. Y, E. ADAMSON HOEBEL., READINGS IN ANTHROPOLOGY., NUEVA YORK, N. Y., MCGRAW HILL AND CO., 1966, 489 PP., ILUS., (2A. $4.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

321

EDICION),

00302 KNUTSON, ARDIE L., THE INDIVIDUAL, SOCIETY AND HEALTH BEHAVIOR., NEW YORK, RUSSELL SAGE FOUNDATION., 1965, 534 PP., S6.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. EL HOMBRE COMO MIEMBRO DE LA SOCIEDAD Y LA RELACION DE SU COMPORTAMIENTO A LA SALUD PUBLICA. VALORES, ACTITUDES, CIENCIAS, APRENDlZAJE Y EL PROCESO DE COMUNICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00333 MAY,

JACQUES MEYER, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN CENTRAL ANO SOUTHEASTERN EUROPE AUSTRALIA, HUNGARY, ROUMANIA, BULGARIA AND CZECHOSLOVAKIA., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1966, 290 PP., ILUS., $10.50. LIBRO, DOISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. ABASTO DE ALIMENTOS Y SITUACION NUTRICIONAL DEL AREA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00331 MAY,

JACQUES MEYER, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN FIVE COUNTRIES OF EASTERN ANO CENTRAL EUROPE EAST GERMANY, POLANDO, YUGOSLAVIA, ALBANIA AND GREECE., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1963, 312 PP., ILUS., $10.509 LIBRO, DOISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. ABASTO DE ALIMENTOS Y SITUACION NUTRICIONAL DEL AREA., REFERENCIA FACULTAD

PARA

00332 MAY, JACQUES MEYER, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN NINE COUNTRIES OF TROPICAL AFRICA., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1965, 255 PP., ILUS., S9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. ABASTO DE ALIMENTOS Y SITUACION NUTRICIONAL DEL AREA., REFERENCIA PARA FACULTAO

00334 MAY, JACQUES MEYER, E, IRMA JARCHO, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN THE FAR ANO NEAR EAST., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1961, 704 PP., ILUS., S13.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA. INGLES. GEOGRAFIA ECONOMICA. ABASTO DE ALIMENTOS Y SITUACION NUTRICIONAL DEL AREA., REFERENCIA PARA FACULTAD

322

1963, 00201 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., ECONOMIC SURVEY OF LATIN AMERICA. NEW YORK, NACIONES UNIDAS., 1963, 289 PP.t $3.00, LIBRO, DISCUSION DE INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. MATERIA, RESUMEN DEL DESARROLLO ECONOMICO DE PAISES OE AMERICA LATINA. REFERENCIA PARA FACULTAD DETERMINANTES Y TENDENCIAS.,

FACTORES

1964. 00137 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., ECONOMIC SURVEY OF LATIN AMERICA, U.N. ECONOMIC COMMISSION FOR LATIN AMERICA., NEW YORK, UNITED NATIONS., ECONOMIA 1966, 381 PP.- $4.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GENERAL Y APLIC.. EVOLUCION DE LA ECONOMIA Y FACTORES DETERMINANTES. PAISES ESPECIFICOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00139 ORGANIZACION DE LAS NACIONES NACIONES UNIDAS., 1964,

TENDENCIA

EN LOS

NEW YORK, UNIDAS, U.N. DEMOGRAPHIC YEARBOOK., 752 PP., $12.50, LIBRO, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA.

POBLACION, ESTADISTICAS SOBRE LA POBLACION DE 140 PAISES (AREA, MORTALIDAD, ETC.) Y CARACTERISTICAS ECONOMICAS DE LA POBLACION., -REFERENCIA PARA FACULTAD

01344 PADDOCK, WILLIAM, PP., $6.00, ECONOMICAS.

FAMINE - 1975., LIBRO, DISCUSION

BOSTON, MASS.. LITTLE BROWN CO., 1967, 265 INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y DE MATERIA,

CONSIDERA EL PROBLEMA DEL ABASTO DE ALIMENTOS FUTURO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01765 ROSE,

PARA LAS POBLACIONES

EN EL

NUEVA YORK, N. ARNOLD M., SOCIOLOGY- THE STUDY OF HUMAN RELATIONS., INGLES, ALFRED A. KNOOF., 1967, $8.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. LOCALIZADA

LA EDICION DE 1956.,

REFERENCIA

323

PARA FACULTAD

Y.,

CHICAGO, ILL., UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS., 01343 SLATER, WILLIAM, MAN MUST EAT., 1964, 112 PP., $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. INFORMACION POBLACIONES

GENERAL SOBRE EL TEMA DE ABASTOS DE ALIMENTOS FUTURAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA LAS

01348 STACKMAN, E. C., R. BRADFIELD Y, P. C. MANGELSDORF, CAMPAIGNS AGAINST HUNGER., CAMBRIDGE, MASS., HARVARD UNIVERSITY PRESS., 1967, 328 PP., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. EXPERIENCIAS DURANTE 20 ANOS EN UN PROGRAMA EN MEXICO PARA PROVEER REFERENCIA PARA FACULTAO ALIMENTOS A UNA POBLACION NECESITADA.,

NEW YORK, N. Y. 00472 SUCHMAN, EDWARD A., SOCIOLOGY AND THE FIELD OF PUBLIC HEALTH., 1963, 182 PP., $2.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, RUSSELL SAGE FOUNDATION., INGLESt SOCIO ANTROPOLOGIA. COLABORACION COLABORACION

NECESARIA ENTRE LA PSICOLOGIA Y LA SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD E INTERACCION.,

PATRONES DE

NEW YORK, 00490 TRAELSTRUP, ARCHIBALD W., CONSUMER PROBLEMS AND PERSONAL FINANCE., MCGRAW HILL., 1965, 611 PP., ILUS., $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ECONOMIA GENERAL Y APLIC.. INFORMACION BASICA SOBRE ECONOMIA PARA AYUDAR AL INDIVIDUO PROBLEMAS DEL CONSUMIDOR, REFERENCIA PARA FACULTAD

A RESOLVER

LOS

01631 VALDES, DONALD M. Y, D. G. DEAN (EDS.), SOCIOLOGY IN USE. SELECTED REAODINGS FOR THE INTRODUCTORY COURSE., NUEVA YORK, N. Y., MACMILLAN CO., 1965, 512 PP., ILUS., $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

324

NUEVA YORK, N. Y., 01696 VANDER ZANDEN, JAMES W., SOCIOLOGY- A SYSTEMATIC APPROACH., RONALD PRESS., 1965, 508 PP., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

HOMEWOOD, RULES, ROLES AND RELATIONSHIPS., 01416 HILSON, EVERETT K., SOCIOLOGY ILLINOIS, DORSEY PRESS., 1966, 730 PP., ILUS., $10.65, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 01346 --

FOOD AND FIBER FOR THE FUTURE. REPORT BY THE NATIONAL ADVISORY COMMISSION ON FOOO ANO FIBER., WASHINGTON, O. C. SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1967, 361 PP., S1.25, BOLETIN (PANFLETO O INFORME DE REUNION. SEMINARIO, ETC.,t INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. FOLLETO), CONSIDERA LA IMPORTANCIA DE LAS PRACTICAS AGRICOLAS EN LA PRODUCCION REFERENCIA PARA DE UN ABASTO DE ALIMENTOS ADECUADOS PARA EL MUNDO., FACULTAD

00887 --

FOOD BALANCES FOR 24 COUNTRIES OF THE WESTERN HEMISPHERE 1959-1961., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1964, 29 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS EN LOS DIFERENTES REFERENCIA PARA FACULTAD

325

PAISES A LA FECHA INDICADA.,

00696 --INTERNATIONAL FILM DIRECTORY., CHICAGO, ILLINOISt INTERNATIONAL FILM RUREAU INC., 1963. 125 PP.. GRATIS. BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO). CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. CATALOGO DE PELICULAS DE 16 MM DISPONIBLES SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO INFORMACION SOBRE COSTO, IDIOMA EN QUE AGRICULTURA, CIENCIA Y ALIMENTOS. ESTAN DISPONIBLE Y COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAO

00699 ----- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967. WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, 1967, 94 PP., ILUS., $.75, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, ECONOMIA BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GENERAL Y APLIC.. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE EN CALIDAD DE PRESTAMO DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. ALGUNAS PELICULAS CON NARRACION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01152 --

WASHINGTON, SOUND MOTION PICTURES AVAILABLE FROM FARM FILM FOUNDATION., D. C., FARM FILM FOUNOATION., 1967, 15 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. CATALOGO DE PELICULAS SOBRE TEMAS AGRICOLAS, NUTRICION Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00979 --- UNITED STATES GOVERNMENT FILMS., NEW YORK, N. Y., DU ART FILM LABORATORIES INC., 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. CATALOGO DE PELICULAS PARA LA VENTA, PREPARADO POR DIVERSAS AGENCIAS Y EUUCACION Y AGRICULTURA)., ORGANISMOS GUBtKNAMENIALES. tOFICiNA uE SALUU, REFERENCIA PARA FACULTAD

01169 --

WORLD FOOD FORUM. PROCEEDINGS COMMEMORATING U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE 1862-1962., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 164 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAO. TEMAS INCLUIDOS CLASIFICADOS BAJO VIDA AMERICANA Y AGRICULTURA, TENDENCIAS AGRICOLAS MUNDIALES Y AGRICULTURA EN LOS PROXIMOS 100 ANOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

326

01107 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., THE PRCBLEM OF CHANGING FOOD HABITS., WASHINGTON, D. C., NATIONAL RESEARCH COUNCIL, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE., 1943, 177 PP., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. BUENA REFERENCIA AUNQUE PUBLICADA HACE ANOS.,


00021 ARNOLD, MARY F., THE VOLUNTARY HEALTH AGENCY, GETTING COMMUNITY ACTION., 1963, 50 PP., BOLETIN SAN FRANCISCO, AMERICAN PUBLIC HEALTH ASSOC., (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. REFERENCIA PARA FACULTAD

01028 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE E.U., FILMSTRIPS AND SLIDE SERIES OF THE U. S. O. C., SUPERINTENDENT OF DEPARTMENT OF AGRICULTURE., WASHINGTON, DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 15 PP., S.15, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO}, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00348 MEAD,

WASHINGTON, D. MARGARET, FOOD HABITS RESEARCH. PROBLEMS OF THE 1960'S., 1964, 33 PP., $1.80, BOLETIN (PANFLETO C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES., INGLES, SOCIO ANTROPOLOGIA. O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, CAMBIO EN LOS HABITOS DE ALIMENTACION Y LA IMPORTANCIA DEL ANTROPOLOGO CULTURAL EN LA CAPACITACION DEL PERSONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01114 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIODAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA FAO RICE REPORT 1965, BOLETIN (PANFLETO O 1965, 37 PP., 51.00 AGRICULTURA Y ALIMENTACION., FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. CONSIDERA VARIOS ASPECTOS DEL ABASTO DE ARROZ INCLUYENDO SITUACION EN AMERICA LATINA, ULTIMOS ADELANTOS Y PERSPECTIVAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

327

00880 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., HUNGER AND SOCIAL POLIC.., ROUMA ORG. DE LAS NACIONES UNiOAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 66 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SOCIOLOGIA GENERAL Y APLICADA. ALCANCE Y NATURALEZA DEL PROBLEMA DEL HAMBRE. IMPORTANCIA DE LOS FACTORES SOCIALES Y ECONOMICOS, PROGRAMAS EN DESARROLLO Y PARTICIPACION DE ORGANISMOS INTERNACIONALES. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 14., REFERENCIA PARA FACULTAD

00940 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., NUTRITION IN RELATION TO AGRICULTURAL PRODUCTION., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIOAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1966, 123 PP., $2.00t BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. MANUAL PARA PERSONAL DE DIVERSOS CAMPOS TALES COMO AGRONOMOS Y ECONOMISTAS DEL HOGAR QUE TRABAJAN EN NIGERIA, IMPORTANCIA DE LA NUTRICION, EVIDENCIA DE MALNUTRICION, FACTORES ECONOMICOS Y SOCIALES RELACIONADOS Y ENSENANZA DE MEJOR ALIMENTACION. AUTOR, J. J. DEMA., REFERENCIA PARA FACULTAO

00912 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALINENTACION., REPORT OF THE LATIN AMERICAN CONFERENCE ON FOOD ANO AGRICULTURE. EIGTH F. A. O. REGIONAL CONFERENCE, CHILE 1965., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 147 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. DISTRIBUCION LIMITADA.,


00629 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.t THE BASIC FREEDOM. FREEDOM FROn HUNGER A SITUATION FROM SPEECHES MADE BY B. R. SEN, DIRECTOR GENERAL OF FAO DURING CAMPAIGN, FREEDOM FROM HUNGER., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1S63, (2A. EDICION), GRATIS, BOLETIN
328

00630 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE. 1964., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 240 PP., $6.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. INFORMACION CLASIFICADA EN LOS TEMAS RESUMEN MUNDIAL Y PERSPECTIVAS, NUTRICION PROTEICA Y MATERIALES SINTETICOS. INCLUYE DATOS SOBRE EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DE DIFERENTES REGIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00631 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE, 1965. RESUMEN DE LA SEGUNDA DECADA DE LA POSTGUERRA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALINENTACION., 1965, 274 PP., $7.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. CARACTERISTICAS GENERALES DE LA DECADA, ABASTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS, COMERCIO INTERNACIONAL, EL PRODUCTOR Y EL CONSUMIDOR, Y PROGRESO EN LA TECNOLOGIA AGRICOLA DE ALIMENTOS SON ALGUNOS DE LOS TOPICOS PRINCIPALES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00632 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE, 1966., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1966, 242 PP., $5.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, GEOGRAFIA ECONOMICA. RESUMEN DE LA SITUACION MUNDIAL, PERSPECTIVAS, LA AGRICULTURA Y LA INDUSTRIALIZACION Y EL ABASTO MUNDIAL DE ARROZ., REFERENCIA PARA FACULTAD

00595 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., UNESCO PUBLICATIONS., PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1967, 79 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>) CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES-FRANCES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. CATALOGO DE PUBLICACIONES DE LA UNESCO. SE PUBLICAN SUPLEMENTOS REFERENCIA PARA FACULTAD TRIMESTRALMENTE CON NUEVAS PUBLICACIONES.,

329

01468 WHETTEN, NATHANt GUATEMALA, THE LAND ANDOTHE PEOPLE., NEW HAVENS, CONN., YALE UNIVERSITY PRESS., 1965, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIAt INGLES, SOCIO ANTROPO;OG;A. NO FUE LOCALIZADO.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

REVISTAS Y PUBLICACIONES

PERIODICAS

01186 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA.@ R.T.A. C. RECORD., MEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.D., OTRO, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. COPIAS DE ESTA PUBLICACION PUEDEN VERSE EN LAS OFICINAS DE LA MISION AID EN LOS RESPECTIVOS PAISES. INFORMA SOBRE PELICULAS DISPONIBLES Y LIBROS Y PUBLICACIONES QUE SE PROPONEN TRADUCIR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01165 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., .U. N. MONTHLY CHRONICLE., NEW YORK, N. Y., ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., MENSUALt 6.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES FACULTAD

DE LAS NACIONES UNIDAS.,

REFERENCIA

PARA

00726 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., UNITEO NATIONS DOCUMENTS INDEX., NUEVA YORK, NACIONES UNIDAS., MENSUAL, S10.001 REVISTAS NO NED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SP), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS SOCIALES Y ECONOMICAS. INCLUYE DOS INDICES ACUMULATIVOS ANUALMENTE. PARTE I CONSOLIDA INFORMACION DE LOS NUMEROS INDIVIDUALES9 PARTE 11 LOS CLASIFICA POR SECCION (PRECIOS Y OTRA INFORNACION).. REFERENCIA PARA FACULTAO OTROS MATERIALES 01310 ---

FOOD OR FAMINE.e FLUSHING, GEOGRAFIA ECONOMICA.

N.

Y.,

SHELL OIL CO.,

PELICULAS

(COLOR),

40 MIN,

LOS PROBLEMAS MUNDIALES DE ALINENTACION SE DESCRIBEN EN FORMA INTERESANTE. PREPARADA CON LA COOPERACION DE LA F.A.O. INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

330

00803 ---- KANTATISKWA. DAWN OF A NEW DAY., NEW YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., PELICULAS (COLOR), 20 NIN, DESARROLLO DE LA COMUNIDAD. PROGRAMA ANDINO INICIADO EN 1953 CON LA COOPERACION DE BOLIVIA, ECUADOR, PERU Y ORGANIZACIONES INTEREZADAS EN EL MEJORAMIENTO DE LAS CONDICIONES DE VIDA DE LOS INDIOS. PRESENTA PROBLEMAS CONFRONTADOS Y ACCION PARA AYUDAR A RESOLVER LOS MISMOS, TALES COMO PROGRAMA DE PRODUCCION DE ALIMENTOS, COOPERATIVISMO Y ALFABETIZACION. OROGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00758 -----MEETING AT MOGOTIO.. NUEVA YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA.. PELICULAS
331

1

III

CIENCIAS DE SALUD PUBLICA

INGLES 333

1

1

LIBROS

01662 ---- INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION VII., HAMBURG, ALEMANIA, PERGAMOS-DRUCK., 19679 353 PP.. ILUS., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES. EVALUACION NUTRICIONAL. INFORME DEL CONGRESO DE NUTRICION CELEBRADO FACULTAD

EN 1966., REFERENCIA PARA

00407 --- PROCEEDINGS OF THE FIFTH INTERNATIONAL CONGRESS ON NUTRITION. WASHINGTON, 1960. FED. OF AMER. SOCIETIES FOR EXPERIMENTAL BIOLOGY. FED. PROCEEOINGS., BALTIMORE, MARYLAND, WARERLEY PRESS, 1961, VOL 20, 414 PP., ILUS., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARlO, ETC.o INGLES, NUTRICION EN SALUD. INTERCAMBIO DE LOS CONOCIMIENTOS DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE NUTRICION EN EL MUNDO EN 1960. ACTIVIDAD CELEBRADA CADA TRES ANOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00956 ---- 1965 FILM REFERENCE GUIDE FOR MEDICINE AND ALLIED SCIENCES., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1965, 985 PP., S2.50, LIBRO, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS OE SALUO PUBLICA. PUBLICACION DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA DEL DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR DE E. U. PELICULAS CLASIFICAOAS POR TEMA E INFORMACION SOBRE LAS MISMAS, (PUBLICACION ANUAL)., REFERENCIA PARA FACULTAO

00563 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTAODOS UNIDOS., PRE-SCHOOL CHILD MALNUTRITION. PRIMARY DETERRENT TO HUMAN PROGRESS., WASHINGTON, 0. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1966, 356 PP., ILUS., S7.50, LIBRO. INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUO. CONFERENCIA INTERNACIONAL. EXCELENTE INFORME SOBRE EFECTO MALNUTRICION EN DESARROLLO FISICO, EMOCIONAL Y MENTAL, Y PROBLEMAS SOCIALES Y EDUCATIVOS RELACIONADOS CON MALNUTRICION EN EL PRE-ESCOLAR., REFERENCIA PARA FACULTAO

00005 ALBANESE, ANTHONY A., EDO.), NEWER METHOOS OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY WITH APPLICATIONS ANO INTERPRETA TIONS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS INC., 1963, VOL 1, 583 PP., S18.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. ASPECTOS DE BIOQUIMICA DE APLICACION EN INVESTIGACION NUTRICIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD 335

01349 ALTSCHUL, AARON M. (EDO.) WORLD PROTEIN RESOURCES., AMERICrN CHEuMCAL SOCIETYi 1966, 2S5 PP., $7.00, MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD.

WASHINGTON, D. C., n LIBRO OISCUSION nE

FUENTES DE PROTEINA PARA LOS PROGRAMAS DE NUTRICION EN EL MUNDO. CONTRIBUCION DE VARIAS AUTORIDADES EN LA MATERIA, REFERENCIA PARA FACULTAD

ST. LOUIS 00013 ANDERSON, C.L. Y, C.V. LANGTON, HEALTH PRINCIPLES AND PRACTICES., C.V. MOSBY CO., 1967, 430 PP., ILUS., (5A. EDICION), S7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE PROBLEMAS, DESCUBRIMIENTOS Y DESARROLLOS EN EL CAMPO DE LA SALUD FISICA, MENTAL Y SOCIAL A TODO NIVEL. INCLUYE BIBLIOGRAFIA DE LIBROS Y PELICULAS, REFERENCIA PARA FACULTAD

00017 ANNINO, JOSEPH S., CLINICAL CHEMISTRY, PRINCIPLES AND PROCEDURES., MASS. LITTLE BROWNE CO., 1964, 400 PP., ILUS., (3A. EDICION)> DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL.

BOSTON, $9.75, LIBRO,

ESPECIALMENTE REFERENCIA PARA MAESTROS EVALUACION NUTRICIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

01126 ASOCIACION DE QUIMICOS DE VITAMINAS, INC., METHODS OF VITAMIN ASSAY., NEW YORK, N. Y., JOHN WILEY & SCNS., 1966, 441 PP.,. $14.00, LIBRO, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. LIBRO DE QUIMICA DE LAS VITAMINAS Y METODOS PARA SU DETERMINACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

CHICAGO, 00946 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, MEDICAL AND SURGICAL MOTION PICTURES., ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 481 PP., GRATIS, LIBRO, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO DE PELIC. SELECCIONADAS POR LA ASOC MED AMERICANA. INCLUYE TEMAS DE CIENCIAS BASICAS Y DE NUTR. EN SUS DIFERENTES ASPECTOS. POSIBLEMENTE CATAL. DISPONIBLE EN LA ASOC. MEO. DEL PAIS O ESCUELAS DE MED.. PUEDEN ESTOS ORG. AYUDAR A OBTENER PEL. CUE SE INTERESEN. ES IMPORTANTE SEAN PEL. ADAPTADAS A SITUACIONES ESPECIF. HAY LISTA DE PEL. DISPON. EN BRZ Y COL., REFERENCIA PARA FACULTAD

336

01797 AYERS,

J. C. Y OTROSt INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF FOOD PROTECTION., AMES, IOWA, IOWA STATE UNIVERSITY PRESS., 1962, 387 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION. SEMINARIO, ETC., INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00076 BEATON, GEORGE H. (EDO.) NUTRITION. A COMPREHENSIVE ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 3, 551 PP., S16.00, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. METODOS DE EVALUACION NUTRICIONAL REFERENCIA PARA FACULTAD

00081

(DIETETICO,

TREATISE., NEW YORK, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,

QUIMICO Y BIOQUIMICO).,

BOURNE, GEOFFREY H. (ED)., WORLD REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., INC., 1965, VOL 5, 381 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. MATERIAL DE REFERENCIA PARA NUTRICION AVANZADA, DIETOTERAPIA EN SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

$6.50,

Y NUTRICION

00050 BOURNE, GEOFFREY H. (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1963, 162 PP., ILUS., $9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. INCLUYE LOS TEMAS DE NUTRICION Y SALUD PUBLICA, VALOR NUTRITIVO DE CALOSTRO, LECHE HUMANA Y LECHE DE VACA Y ESTADO NUTRICIONAL DE VARIAS POBLACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01674 BRENNAN RUTH., NUTRITION. A BOOK OF READINGS., DUBUQUE, IOWA, WILLIAM C. BROWN CO., 1967, 270 PP., ILUS., $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. COLECCION DE ARTICULOS. ESPECIALMENTE DE INTERES PARA LA ENFERMERA Y PARA LA DIETISTA-NUTRICIONISTA QUE ENSENA NUTRICION A ENFERMERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

337

01335 CLARK,

DUNCAN W. Y, BRIAN MAC MAHON (EDS.o) PREVENTIVE MEDICINE, BOSTONt MASS., LITTLE BROWN., 1967, 897 PP., ILUS.. $14.95, LIBROt DISCUSION DE MATERñiA iNGLESt CiENCiAS DE SAiUD PUBLiCA. INCLUYE UN CAPITULO DE JEAN MAYER INDICANOO LAS MULTIPLES OPORTUNIDADES DE APLICAR LOS CONOCIMIENTOS DE NUTRICION EN LA MEDICINA PREVENTIVA Y REFERENCIA PARA FACULTAD SALUD PUBLICA.,

00108 CLEMENTSt F.W. {ED.) Y, B.P. MCCLOSKEY (ED.), CHILD HEALTH. PROMOTIONS., LONDON, ENGLAND* ARNOLD., 1964, 402 PP., DISCUSION DE MATERIA, INGLESt NUTRICION EN SALUD.

ITS ORIGINS AND $5.75, LIBRO,

PROCESOS MEDIANTE LOS CUALES EL NINO SE CONVIERTE EN CIUDADANO SALUDABLE Y FELIZ., REFERENCIA PARA FACULTAD

LONDON, PITMAN 00112 COLLINS, CHARLES PATRICK* FOOO HYGIENE. ASHORE ANO AFLOAT.* MEDICAL PUBLISHING CO., 1963, 149 PP., $3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. MANIPULACION DE ALIMENTOS CON ENFASIS A LOS ADMINISTRADORES DE SERVICIOS DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01125 CONSOLAZIO C. FRANKt ROBERT JOHNSON Y, LOUIS PECORA., PHYSIOLOGICAL MEASUREMENTS OF METABOLIC FUNCTIONS IN MAN., NEW YORKt N. Y., MCGRAW-HILL INGLES, CO., 1963, 505 PP., ILUS.t 515.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, EVALUACION NUTRICIONAL. PRINCIPIOSt FACULTAD

BASES Y APLICACION

CLINICA

PARA CADA METODO.,

REFERENCIA

PARA

00119 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, CONSUMERS, ALL-YEARBOOK OF AGRICULTURE, 1965. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS., WASHINGTON, D.C., GOV. PRINTG. OFF., 1965, 496 PP., U.S.D.A., SUPERINTENDENT OF DOOCUMENTS ILUS.t $2.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORHACION GENERAL DE UTILIDAD PARA EL CONSUMIDOR SOBRE LO QUE DEBE SABERSE REFERENTE A BUEN PRESUPUESTO, REDUCIR COSTOS DE ALIMENTOS Y OTROS TENAS. PUEDE SER REFERENCIA SI DISPONIBLE., REFERENCIA PARA FACULTAD

338

00410 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA., PROTECTING OUR FOO. THE YEARBOOK OF AGRICULTURE, 1966., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1966, 386 PP., ILUS., $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. MEDIOS DE PROTECCION, PARTICIPACION DE LA INDUSTRIA Y EL GOBIERNO. DESCRIBE ACCIONES QUE ASEGURAN DISPONIBILIDAD Y SEGURIDOAOD DEL ABASTO DE ALIMENTOS, DESDE LA FINCA HASTA EL CONSUMIDOR Y EL FUTURO EN MATERIA DE SUBSTANCIAS QUIMICAS, REGLAMENTACION Y RESPONSABILIDAO DEL CONSUIODOR., REFERENCIA PARA FACULTAOD

01448 DOWNIE, NORVILLE M. Y, R. W. HEATH, BASIC STATISTICAL METHOOS.. NEW YORK, N. Y., HARPER ANO ROW., 1965, 325 PP., (2A. EDICIONI, $6.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00161 DUBOS, RENE JULES (ED.) Y, JAMES G. HIRSCH (ED.), BACTERIAL ANO MYCOTIC INFECTIONS OF MAN., PHILAODELPHIA, PENNSYLVANIA, LIPPINCOTT., 1965, 1025 PP., ILUS., (4A. EDICIGN), 514.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. PROBLEMAS GENERALES Y PRACTICOS OE LA EPIDEMIOLOGIA, REFERENCIA PARA FACULTAD

PREVENCION Y TERAPIA.,

00162 DUBOS, RENE JULES, MAN ADAPTING., NEW HAVEN, CCNNECTICUT, 1965 YALE UNIVERSITY PRESS., 1965, 527 PP.. ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. EL HOMBRE Y SU MUNDO FISICO, SU ALIMENTACION, ENFERMEOAODES Y SU CONTROL. INCLUYE MALNUTRICION Y NUTRICION E INFECCIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00213 GRAHAM RACK, BARRY Y, RAYMOND BINSTED, HYGIENE IN FOOO MANUFACTURING AND HANDLING.T LONDON, FOOO ANO TRADE PRESS LTD., 1964, 148 PP., ILUS., $5.88, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. ENFATIZA LOS ASPECTOS DE EMPRESAS COMERCIALES.,

339


00214 GRANT, MURRAY, HANDBOOK OF PREVENTIVE MEDICINE AND PUBLIC HEALTH., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, LEA ANO FEBIGER., 1967, 200 PP., ILUS., LIBRO, DiSCUSiON DE HATERiA, iNGLES, CiENCiAS DE SALUD PUBLICA. INTRODUCCION AL TEMA DE SALUD PUBLICA PARA FACULTAD

Y MEDICINA PREVENTIVA.,

S5.OO,

REFERENCIA

00217 GRAVES, EILEEN C. (ED.), ULRICH INTERNATIONAL PERIODICALS DIRECTORY. SCIENTIFIC, TECHNICAL ANO MEDICAL PERIODICALS., NEW YORK, R. R. BOHKER CO., 1965, VOL 1. 484 PP., (lA. EDICION), LIBRO, CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES Y REVISTAS CLASIFICAOAS POR TEMA TALES COMO BIOQUIMICA, MICROBIOLOGIA Y NUTRICION Y DIETETICA. UN SEGUNDO VOLUMEN INCLUYE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y ECONOMICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00219 GREENBERG, MORRIS, STUDIES IN EPIDEMIOLOGY, 1965., NEW YORK, N. Y., G. P. PUTNAM'S ANO SONS., 1965, 418 PP., S8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. ESCRITOS SOBRE EL TEMA.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00226 GUTHE, C. E., THE PROBLEM OF CHANGING FOOD HABITS., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1943, 177 PP., $2.50, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. MUY BUEN MATERIAL DE REFERENCIA, AUNQUE LA FECHA NO ES RECIENTE. INFORME DE UN COMITE., REFERENCIA PARA FACULTAD

01342 HERSOM, A. C., CANNED FOOOS. AN INTRODUCTION TO THEIR MICROBIOLOGY., NEW YORK, N.Y., CHEMICAL PUBLISHING CO., 1964, 291 PP., S10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MONOGRAFIA MUY EXTENSA SOBRE EL TEMA DE LOS ALIMENTOS SOMETIDOS AL PROCESO DE ENLATADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

340

00256 HOFFMAN, ROBERT G., STATISTICS FOR MEDICAL STUDENTS., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS., 1963, 198 PP.. $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00275 INSTITUTOS NACIONALES DE SALUD., MANUAL FOR NUTRITIONAL SURVEYS. INTERDEPARTAMENTAL COMMITTEE ON NUTRITION FOR NATIONAL DEFENSE., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENOENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 327 PP., ILUS., (2A. EDICION), $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIGNAL. GUIA PARA PLANIFICAR Y REALIZAR ESTUDIOS DEL ESTADO NUTRICIONAL DE POBLACIONES E INTERPRETACION DE DATA. DE GRAN VALOR PARA LOS QUE INTERESAN REALIZAR ENCUESTAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00295 KATZ, ALFRED H. Y, JEAN SPENCER FELTGCN, HEALTH AND COMMUNITY REAODINGS IN PHILOSOPHY ANO SCIENCE OF PUBLIC HEALTH., NEW YORK, THE FREE PRESS., 1965, 877 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. FILOSOFIA Y PRACTICAS EN LOS VARIOS ASPECTOS DE SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01461 KAUFMAN, HERBERT, POLITICS ANO POLICIES IN STATE AND LOCAL GOVERNMENTS., ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL, INC., 1963, 120 PP., ILUS., $3.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. SERIE

FOUNDATION OF MODERN POLITICAL SCIENCE.

, REFERENCIA PARA FACULTAD

01428 KINDALL, ALVA F., PERSONNEL ADMOHINISTRATION PRINCIPLE AND CASES., HOMENWOOD, ILLINOIS, RICHARD IRWIN INC., 1964, 779 PP., ILUS., (2A. EDICION), S11.35, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, AOMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

341

01334 LEAVELL, HUGH R. Yt E. GURNEY CLARK (EDS.), PREVENTIVE MEDICINE FOR THE DOCTOR AND HiS CONMUNiTYt NEN YORK, N.Y., HCGRAW HiLL CO., i965, 648 PP., ILUS., S12.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. ES DE INTERES ESPECIAL LA SECCION SOBRE NUTRICION ESCRITA POR EL DR. R. E. SHANK., REFERENCIA PARA FACULTAD

01337 LILIENFELD, A.M. Y, ALICE J. GIFFORD tEDS.), CHRONIC DISEASE IN PUBLIC HEALTH., BALTIMORE, MD., JOHN HOPKINS PRESS., 1966, 846 PP., ILUS., $15.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CONSIDERA PRINCIPIOS BASICOS DE EPIDEMIOLOGIA, APLICACION A ENFERMEDADES CRONICAS, PROGRAMAS ESPECIFICOS Y SU ADMINISTRACION, REFERENCIA PARA FACULTAD

00319 LONG, E. C. (ED.), HEALTH OBJECTIVES FOR THE DEVELOPING SOCIETY. RESPONSIBILITY OF INDIVIDUAL, PHYSICIAN AND COMMUNITY., DURHAM, NORTH CAROLINA, DUKE UNIVERSITY PRESS., 1965, 163 PP., $3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. OBJETIVOS DE UN PROGRAMA DE SALUD. InPORTANCIA DEL INDIVIDUO, DEL MEDIO Y DE LA COMUNIDAD. PRESENTACION OEL DR. GUILLERNO ARBONA Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01350 LONGREE, KARLA., QUANTITY FOOO SANITATIONT NEW YORK, N.Y.o INTERSCIENCE PUBL., JOHN WILEY AND SONS., 1967, 397 PP., S11.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAT INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. DISCUSION EXTENSA SOBRE EL TEMA ENFATIZA AQUELLAS PRACTICAS EN LA MANITIIPUAci

n

ALIMUENTnf

nlCUE

PUEDN

CONNTAINAR

LOS nc

MOScc

DECRENCIA

PARA FACULTAD

00323 MACY,

ICIE G., CHEMICAL ANTHROPOLOGY. A NEW APPROACH TO GROWTH IN CHILDREN., CHICAGO, ILLINOIS, UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS., 1957, 149 PP., ILUS., $3.75, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. PROCEDIMIENTOS FACULTAD

PARA

EVALUAR

COMPOSICION DEL CUERPO.,

342

REFERENCIA PARA

00329 MARTIN, ETHEL AUSTIN., NUTRITION EDUCATION IN ACTION. A GUIDE FOR TEACHING., NEW YORK, HOLT, RINEHART AND WINSTON., 1963, 192 PP., ILUS.t $5.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. UNA GUIA PARA EL MAESTRO DE ESCUELA PRIMARIA EN EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES ESCOLARES. INCLUYE SUGESTIONES PARA IMPLEMENTAR LA ENSENANZA DE NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00330 MARTIN, ETHEL AUSTIN, ROBERT'S NUTRITION nORK WITH CHILDREN., CHICAGO, ILLINOIS, THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS., 1955, 527 PP., ILUS., 58.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO SE CONSIOERA UNO DE LOS CLASICOS DE NUTRICION. MUY BUENA INFORMACION SOBRE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO. BASE CIENTIFICA Y PRACTICA PARA TRABAJO DE NUTRICION EN NINOS., REFERENCIA PARA FACULTAOD

00333 MAY,

JACQUES MEYER, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN CENTRAL ANO SOUTHEASTERN EUROPE AUSTRALIA, HUNGARY, ROUMANIA, BULGARIA AND CZECHOSLOVAKIA., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1966, 290 PP., ILUS., $10.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. ABASTO DE ALIMENTOS Y SITUACION NUTRICIONAL DEL AREA., FACULTAD

00331 MAY,

PARA

JACQUES MEYER, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN FIVE COUNTRIES OF EASTERN ANO CENTRAL EUROPE EAST GERMANY, POLANDO, YUGOSLAVIA, ALBANIA AND GREECE.t NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1963, 312 PP., ILUS., $10.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. ABASTO DE ALIMENTOS Y SITUACION FACULTAD

00332 MAY,

REFERENCIA

NUTRICIONAL DEL AREA.,

REFERENCIA

PARA

JACQUES MEYER, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN NINE COUNTRIES OF TROPICAL AFRICA., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1965, 255 PP., ILUS., S9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. ABASTO DE ALIMENTOS FACULTAO

Y SITUACION


343

REFERENCIA PARA

00334 MAY,

JACQUES MEYER, E, IRMA JARCHO, THE ECOLOGY OF MALNUTRITION IN THE FAR ANO NEAR EAST.. NEW YORK. HOFNER PUBLISHING CO., 1961. 704 PP., ILUS.. S13.50. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. ABASTO DE ALIMENTOS FACULTAD

Y SITUACION


REFERENCIA PARA

01204 MC GOVERN, GEORGE S., WAR AGAINST WANT - AMERICA'S FOOO FOR PEACE PROGRAM., NUEVA YORK, N. Y., WALKER ANO CO., 1964, 148 PP., ILUS. $5.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. PROGRAMA DE ALIMENTOS PARA LA PAZ.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00820 MILLS, C. F. Y, R. PASSMORE., PROCEEDINGS OF THE SIXTH INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION., BALTIMORE, MD., WILLIAMS AND HILKINS., 1965, 695 PP., ILUS., $18.00. LIBRO, INFORME OE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. INCLUYE LOS TRABAJOS EDIMBURGO, ESCOCIA.,

PRESENTADOS EN EL CONGRESO DE NUTRICION REFERENCIA PARA FACULTAD

CELEBRADO EN

01401 ODIORNE, GEORGE S., MANAGEMENT BY OBJECTIVES A SYSTEM OF MANAGERIAL LENDERSHIP., NEW YORK, N. Y., PITMAN CC., 1965, 204 PP., $5.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION GENERAL Y SANITARIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00139 ORGANIZACION DE LAS NACIGNES UNIDAS, U.N. DEMOGRAPHIC YEARBOOK., NEW YORK, NACIONES UNIDAS., 1964t 752 PP., S12.50, LIBRO, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. ESTADISTICAS SOBRE LA POBLACION DE 140 PAISES (AREA, POBLACION, MORTALIOAD, ETC.) Y CARACTERISTICAS ECONOMICAS DE LA POBLACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

344

NEW YORK, 00139 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS, U.N. DEMOGRAPHIC YEARBOOK., NACIONES UNIDAS., 1964, 752 PP., $12.50, LIBRO, INGLES, NUTRICION EN SALUD. ESTADISTICAS SOBRE LA POBLACION DE 140 PAISES (AREA, POBLACION, MORTALIDAOt ETC.) Y CARACTERISTICAS ECONOMICAS DE LA POBLACION., REFERENCIA PARA FACULTAO

00287 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., THE ASSESSMENT OF THE NUTRITIONAL STATUS OF 1966, THE COMMUNITY., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD.o 271 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. DE INTERES ESPECIAL AL PERSONAL QUE PARTICIPA EN LA EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL. DIFERENTES METODOS INCLUYENDO CLINICO, BIOQUIMICO Y DE ENCUESTAS. AUTOR O.B. JELIFFE., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

RIO PIEDRAS, PUERTO RICO. 00422 ROBERTS, LYDIA J., THE DONA ELENA PROJECT., EDITORIAL UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO., 1963, 114 PP., ILUS., $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. HISTORIA DE UN PROYECTO PARA MEJOR VIOA RURAL REALIZADO EN UNA COMUNIDAD AISLADA, MEDIANTE ESFUERZO COORDINADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00426 ROSENAU, MILTON J. (ED.), MAXCY-ROSENAU. PREVENTIVE MEDICINE AND PUBLIC HEALTH., NEW YORK, APPLETON CENTURY CROFTS., 1965, 1070 PP., ILUS., (9A. EDICION), $18.75, LIBROT DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. MUY DETALLADO E INTENSIVO. INCLUYE DIVERSOS CAMPOS DE LA ATENCION MEDICA Y SERVICIOS RELACIONADOOS QUE SON BASE DEL TRABAJO DE SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

MAXCY-ROSENAU, PREVENTIVE MEDICINE AND PUBLIC HEALTH., 01117 SARTWEL, PHILIP., (EOD.) NEW YORK, N. Y., APPLETON CENTURY CROFTS INC., 1965, 1070 PP., ILUS., (9A. EDICION), $18.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

345

00454 SLANETZ, LAWRENCE WILLIAM tED.), C. O. CHICHISTER, A. R. GAUFIN Y OTROS, MICROBIOLOGICAL QUALITY OF FOODS.o NEW YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., 1963, 802 PP., S9.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. INFORME DE UNA CONFERENCIA.,


00487 THIAMANN, KENNETH V., THE LIFE OF BACTERIA. THEIR GROWTH, METABOLISM ANO RELATIONSHIPS., NEW YORK, N. Y., MACMILLAN CO., 1963, 909 PP., ILUS., $18.50, LIBRO, OISCUSION DE MATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. CRECIMIENTO Y METABOLISMO DE LAS BACTERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00539 YUDKIN, JOHN IED.> Y, J. C. MCIENZIE.t CHANGING FOOD HABITS., LONDON, ENGLAND, MACGIBBON AND KEE., 1964, 144 PP., $1.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. IDEAS BUENAS EN RELACION CON HABITOS DE ALIMENTACION, CAMBIOS SOCIALES Y PSICOLOGICOS QUE AFECTAN LOS HABITOS Y LA PARTICIPACION OEL ANTROPOLOGO., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 01123 ----- FILM ASSOCIATES CATALOGUE., LOS ANGELES, CALIFORNIA, FILM ASSOCIATES., 1967, 128 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, NUTRICION EN SALUD. PELICULAS CLASIFICADAS POR NIVEL EDUCATIVO DE LA AUDIENCIA. INCLUYE PELICULAS SOBRE SALUD Y CIENCIA. PELICULAS EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

346

00887 --- FOOD BALANCES FOR 24 COUNTRIES OF THE WESTERN HEMISPHERE 1959-1961., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1964,.29 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INGLESv NUTRICION EN SALUO. DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS EN LOS DIFERENTES PAISES A LA FECHA REFERENCIA PARA FACULTAD

INDICADA.,

00884 ---- HEALTH AND NUT. SCIENCE, TECHNOL. AND DEVELOP.- U.S.. PAPERS PREPARED FOR U.N. CONF. ON APPLIC. OF SCIENCE ANDO TECHNOL. FOR BENEF. OF LESS DEV AREAS, WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE.t DISCUSION DE 1963, VOL 6, 196 PP., S.60, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA PARA FACULTAD

00879 ---- HUNGER DISEASE OF MILLION. SYMPOSIUM. NEW ORLEANS COUNCIL POR UNESCO., NEW ORLEANS, LOUISIANA, TULANE UNIVERSITY CENTER., 1963, 68 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA PARA FACULTAD

WASHINGTON, D. C., NORWOO0 FILMS., 1965, 88 PP., 00378 --- NORWOOD FILMS CATALOGUE., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO DE LAS PELICULAS DEL GOBIERNO DE LOS ESTADOS UNIDOS QUE ESTAN DISPONIBLES. INCLUYE PELICULAS DE LA OFICINA DE ASUNTOS INTERAMERICANOS, SERVICIO DE SALUD PUBLICA Y DEPTO. DE EDUCACION. OFRECE DETALLES DE PROCEDIMIENTO A SEGUIR PARA ADQUIRIR LAS PELICULAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00747 --

PROCEEDINGS OF NUTRITION EDUCATION CONFERENCE (WASHINGTON, 1962)., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1962, 69 PP., S.45, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.,- INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORME DE LA CUARTA CONFERENCIA DE EDUCACION EN NUTRICION CON EL TEMA MEJORANDO LA ENSENANZA DE NUTRICION A NINOS . ENUMERA PROBLEMAS DE NUTRICION Y COMO AYUDAR A SU SOLUCION MEDIANTE PROGRAMAS EDUCATIVOS EFECTIVOS.. REFERENCIA PARA FACULTAD

347

00699 ---- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967, WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPERINTENDENT OF DOCUMENTSI 1967, 94 PP., ILUS.. $.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE EN CALIDAD DE PRESTAMO DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. ALGUNAS PELICULAS CON NARRACION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00776 ----- PUBLIC HEALTH SERVICE FILMS., WASHINGTON, D. C., UNITED STATES GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPER OF OOCS, 1966, 81 PP., S1.OO BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO DE PELICULAS DE SALUD PUBLICA OISPONIBLES. OFRECE INFORMACION ESPECIFICA SOBRE LAS PELICULAS Y PROCEDIMIENTOS A SEGUIR PARA OBTENERLOS EN CALIDAD DE PRESTAMO., REFERENCIA PARA FACULTAD

CHICAGO, ILLINOIS, THE AnERICAN DIETETICS 00809 -- PUBLICATIONS AND REPRINTS., ASSOCIATION., 1966, 12 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO>) CATALOGO DE PUBLICACIONESt INGLESt NUTRICION EN SALUD. CATALOGO DE REIMPRESOS, PUBLICACIONES, PELICULAS Y MATERIALES EDUCATIVOS DIVERSOS. INCLUYE INFORMACION SOBRE LA PROFESION DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS, ADMINISTRACICON NUTRICION Y DIETAS TERAPEUTICAS ENTRE OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00694 ----- SANITATION OF FOOD SERVICE ESTABLISHMENTS. A GUIDE., DES MOINES IOWA. STATE DEPARTMENT OF HEALTH., 1962, 30 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS AiinENTOS. PREPARADO PARA EL ADIESTRAMIENTO DE PERSONAL EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS ENFATIZANDO LA IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA. BUENAS ILUSTRACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00909 --- SELECTED FILMS ON CHILD LIFE., WASHINGTON, D. C. SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1966, 114 PP., $.409 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO DE PELICULAS CLASIFICADAS POR TEMAt PREPARADO POR LA OFICINA DEL NINO. INCLUYE COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA E INDICA CONDE PUEDEN OBTENERSE., REFERENCIA PARA FACULTAD 348

00856 --- SELECTED READINGS ON FOODS AND NUTRITION COMPILED BY LOS ANGELES NUTRITION COUNCIL INC., LOS ANGELES, CALIFORNIA, GREATER LOS ANGELES NUTRITION COUNCIL., 1967, 18 PP., S.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONESt INGLES, NUTRICION EN SALUD. SUGIERE MATERIALES, BOLETINES Y LIBROS, CLASIFICADOS REFERENCIA PARA FACULTAD

POR TEMAS.,

00831 --- SUMMARY AND RECOMENDATIONS 1966 NATIONAL DENTAL HEALTH ASSEMBLY EMPHASIS FLUORIDATION., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1966, 23 PP., ILUS., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. RECOMENDACIONES SOBRE FLUORURACION DE AGUA, PROCEOIMIENTOS SEGUIDOS Y OTROS DATOS SOBRE EL TEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00634 --

THE ROLE OF HEALTH PROFESSIONS IN NUTRITION EDUCATION., NEW YORK, THE NUTRITION FOUNDATION INC., 1966, 32 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. PARTICIPACION DE DIVERSOS PROFESIONALES EN DAR A CONOCER NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00997 --

INFORMACION SOBRE

TWENTY FIFTH ANNIVERSARY REPORT. NUTRITION FOUNDATION <1965-1966)., NEW YORK, N. Y., NUTRITION FOUNDATION INC., 1966, 82 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. DESCRIBE HISTORIA Y DESARROLLO DE LA FUNOACION DESDE SU INICIO (1941) DESCRIBE EN FORMA SENCILLA E INTERESANTE EL EXITO DE LAS INVESTIGACIONES AUSPICIADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01037 ---- UNITED STATES GOVERNMENT FILM CATALOGUE., NUEVA YORK, N. Y., DU ART FILM LIBRARIES.. 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO DE PELICULAS PREPARADAS POR DIVERSAS AGENCIAS GUVERNAMENTALES DE E. U. EXCLUSIVAMENTE PARA LA VENTA. SE OFRECE RESUMEN, PRECIO Y DIRECCION. INCLUYE PELICULAS DE EDUCACION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAO

349

00979 ---

UNITED STATES GOVERNMENT FILMS., NEW YORK, N. Y.* DU ART FILM LABORATORIES INC., 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES. CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. CATALOGO DE PELICULAS PARA LA VENTA, (OFICINA ORGANISMOS GUBERNAMENTALES. REFERENCIA PARA FACULTAD

PREPARADO POR DIVERSAS AGENCIAS Y DE SALUD, EDUCACION Y AGRICULTURA).,

00556 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS, AN EVALUATION OF PUBLIC HEALTH D. C., HAZARDS FROM MICROBIOLOGICAL CONTAMINATION OF FOODS., WASHINGTON, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1964, 64 PP., $2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORME DE COMITE. PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA CONTAMINACION ALIMENTOS. OFRECE RECOMENDACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

DE

00560 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., EVALUATION OF PROTEIN QUALITY., WASHINGTON, D. C., FOOD AND NUTRITION BOARO, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES,, INFORME DE REUNION, 1963, 74 PP., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), SEMINARIO, ETC., INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. TRABAJOS DE CONFERENCIA INTERNACIONAL. SE ANALIZAN LOS METODOS BIOLOGICOS, QUIMICOS Y CLINICOS PARA EVALUAR LA CALIDAD DE LAS PROTEINAS. PUEDE SER MATERIAL DE REFERENCIA PARA NUTRICION AVANZADA Y CURSO DE EVALUACION NUTRICIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00562 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., MANUAL FOR THE STUDY OF FOOD HABITS., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1945, 142 PP., S2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO}, INFORME DE REUNION, SEMitARiO, ETC., INGLES, NUTRiCiON EN SALUD. INFORME DE UN COMITE SOBRE HABITOS DE ALIMENTACION. MUY BUEN MATERIAL REFENCIA AUNQUE FECHA NO ES RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

DE

WASHINGTON, 00559 ACADEMIA NACIDNAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., PUBLICATIONS., 1965, 6 PP., O. C., FOOD ANO NUTRITION BOARD, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES,, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, NUTRICION EN SALUD. DESCRIBE QUE ES EL

FOOO ANO NUTRITION BOARD .,

350

REFERENCIA

PARA FACULTAD

01796 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., FOOD HABITS RESEARCH., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1964, 39 PP., $1.80, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETC), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. AUTORA MARGARET

MEAD,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

01107 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., THE PROBLEM OF CHANGING FOOD HABITS., WASHINGTON, O. C., NATIONAL RESEARCH COUNCIL, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE., 1943, 177 PP., S2.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. BUENA REFERENCIA

AUNQUE

PUBLICADA HACE ANOS.,

REFERENCIA

PARA

FACULTAD

CHICAGO 00693 ASOCIACION AMERICANA DE DIETETICA, DIETETICS AS A PROFESSION, ILLINOIS, AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION, 1966, 37 PP., ILUS., S.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION SALUD. QUE ES UNA DIETISTA-NUTRICIONISTA REFERENCIA PARA FACULTAD

Y OPORTUNIDAOES

EN

PROFESIONALES.,

CHICAGO, ILLINOIS, 01156 ASOCIACION AMERICANA DE DIETETICA., A DIETETIC INTERNSHIP., AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., 1965, 16 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. QUE ES UN INTERNADO EN DIETETICA Y SU IMPORTANCIA NUTRICIONISTA., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA LA DIETISTA-

00773 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, SANITATION IN HOSPITAL FOOD SERVICE., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1964, 22 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. REIMPRESO DE 5 ARTICULOS SOBRE COMO ASEGURAR BUENAS PRACTICAS DE SANEAMIENTO DESDE QUE LOS ALIMENTOS SE COMPRAN HASTA QUE SE SIRVEN., REFERENCIA PARA FACULTAD

351

00070 ASOCIACION DENTAL AMERICANA, 1967 CATALOG., CHICAGO, ILL. AMERICAN DENTAL ASSOCIATION., 1967, 30 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, NUTRICION EN SALUD. CATALOGO DE PUBLICACIONES Y AYUDA AUDIO VISUALES OISPONIBLES PARA PROFESIONALES Y PARA EL PUBLICO EN GENERALT Y PROCEDIMIENTO PARA OBTENERLOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00904 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, PUBLICATICNS.. CHICAGO, ILL., COUNCIL ON FOOD ANO NUTRITION OF THE AM. MED. ASSOCIATION., 1966, 6 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. CATALOGO DE PUBLICACIONES SOBRE DIVERSOS TEMAS TALES COMO METABOLISMO Y DIAGNOSTICO, COMPOSICION DE ALIMENTOS, REQUISITOS NUTRICIONALES Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL DE ENFERMEDADES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00903 ASOCIACION MEDICA AMERICANA., A.M.A. HEALTH EDUCATION MATERIALS., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 16 PP., GRATIS, BOLETIN
00485 ASOCIACION MEDICA AMERICANA.,t THE AMA HEALTH EDUCATION MATERIALS CATALOG., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. INFORMACION

SOBRE Fc TOS

CARTELES.i

REFERENCIA

PARA rFACUiTAn

00876 BEEWWKEES ADELIA (ED.), INSTITUTE ON THE EDUCATION OF THE DIABETIC AND HIS FAMILY., ANN ARBOR, MICH. UNIV. OF MICH., SCHOOL OF PUB. HEALTH CONTINUING ED. SERV, 1966, 105 PP., S3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIOY ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORMACION AL DIA SOBRE DIABETES GUE OEBE SABER EL PACIENTE, PROGRAMA EDUCATIVO A LA FAMILIA, IMPLICACIONES SOCIALES Y PROBLEMAS CONFRONTADOS POR EL PACIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

352

00814 BUCK,

ALFRED A., TOM T. SASAKI, ROBERT ANDERSON Y OTROS., GEOGRAPHIC EPIDEMIOLOGY UNIT. COMPREHENSIVE EPIDEMIOLOGIC STUDOIES OF FOUR CONTRASTING PERUVIAN VILLAGES., BALTIlORE, MARYLAND, JOHN HOPKINS UNIVERSITY PRESS., 1967, 324 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. DESCRIBE AREAS, MATERIALES, REFERENCIA PARA FACULTAD

METODOS Y RESULTADOS.

INCLUYE

REFERENCIAS.,

00648 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICICN PARA DEFENSA NACIONAL., CHILE NUTRITION SURVEY - 1960., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1961, 357 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. ENCUESTA REALIZADA POR TECNICOS DE CHILE Y DE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA, ACTUANDO EN COLABORACION. INCLUYE DATOS CIENTIFICOS Y RECOMENDACIONES PRACTICAS QUE PERMITEN FUNDAMENTAR PROGRAMAS DE NUTRICION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

00646 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., COLOMBIA NUTRITION SURVEY (1960)., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1961, 263 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. ENCUESTA REALIZADA POR TECNICOS DE COLOMBIA Y DE ESTADOS UNIOOS DE AMERICA ACTUANDO EN COLABORACION. INCLUYE DATOS CIENTIFICOS Y RECOMENDACIONES PRACTICAS QUE PERMITEN FUNDAMENTAR PROGRAMAS DE NUTRICION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

00650 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA DEFENSA NACIONAL., PERU NUTRITION SURVEY (1959), WASHINGTONt 0. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1959, 181 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUO. ENCUESTA REALIZADA POR TECNICOS DE PERU Y DE ESTADOS UNIDOS DE AMERICA EN COLABORACION. INCLUYE OATOS CIENTIFICOS Y RECOMENDACIONES PRACTICAS QUE PERMITEN FUNDAMENTAR PROGRAMAS DE NUTRICION Y SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

353

00636 COMITE INTER2EPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA OEFENSA NACIONAL.. VENEZUELA NUTRITION SURVEY - 1963., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENITS GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1964s 407 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. VEASE FICHA

ENCUESTA NUTRICIONAL9 BOLIVIA .,


00647 COMITE INTERDEPARTAMENTAL SOBRE NUTRICION PARA OEFENSA NACIONAL., WEST INDIES NUTRITION SURVEY (19611., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1962, 187 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIAt INGLES, NUTRICION EN SALUO. VEASE

ENCUESTA NUTRICIONAL, BOLIVIA

.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00745 DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACICN Y BIENESTAR, PUBLICATIONS OF CHILOREN'S BUREAU., WASHINGTON, O. C., U. S. DEPT. OF HEW ADMINISTRATION CHILDREN'S BUREAU., 1966, 33 PP., GRATIS, BOLETIN
00746 EAGLE JUANITA tED.), PROGRAM PLANNING IN PUBLIC HEALTH NUTRITION. SUMMARY OF 4TH. PUBLIC HEALTH NUTRITION INSTITUTE., PITTSBURGH, PA., UNIV. OF PITTSBURGH, GRADUATE SCHOOL OF PUBLIC HEALTH., 1964, 126 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)I INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. CONSIDERACIONES SOBRE LA NUTRICIONISTA Y SU RESPONSABILIDAD COMO MIEMBRO DEL EQUIPO DE SALUD, PLANIFICACION DE PROGRAMAS, IMPORTANCIA DEL PRESUPUESTO FUNCIONAL Y EVALUACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00857 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., AUDIOVISUAL MATERIAL ON CHILDREN AND NUTRITION., NEW YORK, FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1967, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO>, MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. MATERIAL SOBRE EL NINO Y SU ALIMENTACION, ESPECIALMENTE PARA LA CELEBRACION DEL DIA MUNDIAL DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAO

354

00896 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA, UNICEF FILMS., NEW YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1967, 8 PP., GRATIS, BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, NUTRICION EN SALUD. PELICULAS SE VENDEN O SE PRESTAN A UN COSTO DE $4.00 O $5.00 POR TERMINO DE 2 DIAS. CONTIENE BREVE OESCRIPCION DE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00203 GOERING, THEODORE J. Y, LAWRENCE WITT, U. S. AGRICULTURAL SURPLUSES IN EAST LANSING, MICHIGAN, MICHIGAN COLOMBIA. A REVIEW OF PUBLIC LAW 480., STATE UNIVERSITY., 1963, 52 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. ESTUDIO DEL IMPACTO DE UN PROGRAMA DE EXCEDENTES DE ALIMENTOS. SE DESCRIBEN EFECTOS DEL PROGRAMA EN EL CONSUMIDOR Y RECOnIENDA ACCIONES PARA PROGRAMAS FUTUROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01420 MALDONADO, JOSE F. Y, K. W. PERKINS., SCHISTOSOMIASIS IN AMERICA., BARCELONA, ESPANA, EDITORIAL CIENTIFICO MEDICO., 1967, 119 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE nATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. TRADUCCION Y AMPLIACION DE UN CAPITULO DEL LIBRO DEL MISMO AUTOR CON INFORMACION A LA FECHA., REFERENCIA PARA FACULTAOD

00325 MANN, VIRGINIA R., FOOD PRACTICES OF THE MEXICAN-AMERICAN IN LOS ANGELES COUNTRY., LOS ANGELES, CALIFORNIA, DIVISION OF PUBLIC HEALTH NUTRITION., 1966, 29 PP.. GRATIS, BOLETIN tPANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. INCLUYE METODO EVALUAR DIETA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01154 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., EVALUATION OF THE HAZARDS TO CONSUMERS RESULTING FROM THE USE OF FUMIGANTS IN THE PROTECTION OF FOODS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA BOLETIN
00933 ORGAN!ZAC!ON DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EVALUATION OF THE TOXICITY OF PESTICIDE RESIDUES IN FOOO., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIOAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 194 PP., $1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. FORMULA, ASPECTOS BIOQUIMICOS LOS INSECTICIDAS., REFERENCIA

Y EVALUACION OE LOS EFECTOS PROOUCIODOS POR PARA FACULTAO

00880 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., HUNGER ANO SOCIAL POLICY., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1963, 66 PP., S.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), OISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. ALCANCE Y NATURALEZA DEL PROBLEMA OEL HAMBRE. IMPORTANCIA DE LOS FACTORES SOCIALES Y ECONOMICOS, PROGRAMAS EN DESARROLLO Y PARTICIPACION DE ORGANISMOS INTERNACIONALES. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE. PUB. # 14., REFERENCIA PARA FACULTAD

01331 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION, ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA LEARNING BETTER NUTRITION., 1968, 264 PP., ILUS., $4.00. BOLETIN AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. REVISION DE PUBLICACION EDUCACION EN NUTRICION, APLICADA. AUTOR JEAN A.

ANTERIOR. CONSIDERA DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO PATRONES DE ALIMENTACION Y PROGRAMAS DE NUTRICION S. RITCHIE, REFERENCIA PARA FACULTAD

00940 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALINENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NUTRITION IN RELATION TO AGRICULTURAL PRODUCTION., 1966, 123 PP., $2.00, NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., BOLETIN
356

00914 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., REPORT OF THE CARIBEAN NUTRITION SEMINAR., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES 1962, 61 PP., BOLETIN UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, EVALUACION NUTRICIONAL. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00912 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., REPORT OF THE LATIN AMERICAN CONFERENCE ON FOOD AND AGRICULTURE. EIGTH F. A. O. REGIONAL CCNFERENCE* CHILE 1965., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES 1965, 147 PP., BOLETIN UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION EN SALUD. DISTRIBUCION LIMITADA.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00674 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., CATALOGUE OF WORLO HEALTH ORGANIZATION PUBLICATIONS 1947-1964., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 118 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. PUEDE SOLICITARSE EL CATALOGO AL IGUAL QUE TODAS LAS PUBLICACIONES DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA EN WASHINGTON, D. C. DEBE MANTENERSE AL DIA SOBRE PUBLICACIONES POSTERIORES Y NUEVAS EDICIONES DEL CATALOGO. CADA PUBLICACION INDICA DIFERENTES IDIOMAS EN LOS CUALES ESTA DISPONIBLE Y PRECIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00735 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., SAFE USE OF PESTICIDES IN PUBLIC HEALTH., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1967, 65 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS. EL MECANISMO DE ACCION, MEDIDAS DE SEGURIDAD Y PROGRESO EN LA UTILIZACION DE INSECTICIDAS, EN RELACION CON LA SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

357

00626 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ENVIRONMENTAL DETERMINANTS OF COMMUNITY WELL BEINGI PROCEEDNG OF SPECIAL SESSION., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMSt 1965, 63 PP., $1.OO, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), OISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. FACTORES AMBIENTALES Y LA NECESIDAD DE SU MODIFICACION POR EL HOMBRE. EVALUACION DE ALGUNOS FACTORES AMBIENTALES COMO AIRE Y AGUA Y FORMAS DE ADAPTACION DEL SER HUMANO. CONSIDERACIONES SOBRE METODOS EPIDEMIOLOGICOS EN LA EVALUACION DE FACTORES AMBIENTALES. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 123., REFERENCIA PARA FACULTAD Y.ESTUDIANTES

01636 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., INMUNOLOGICAL ASPECTS OF PARASITIC INFECTIONS., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPSt O.M.S., 1967, 166 PP., ILUS.t $1.50t BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, SANEAMIENTO AMBIENTAL E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS. INFORME DE UN COMITE CONSULTIVO. ASPECTOS INMUNOLOGICOS DE INFESTACIONES PARASITARIAS. RESUMEN DEL DR. OLIVER GONZALEZ., REFERENCIA PARA FACULTAD

00576 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PAHO RESEARCH ACTIVITIES 1961-1966. A SUMMARY., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUDO OSP, OMS, 1966, 183 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)* RESUnENES O ABSTRACTOS' INGLES, CIENCIAS OE SALUD PUBLICA. MAYOR PARTE DE LOS ESTUDIOS SON DE NUTRICION Y CIENCIA DE ALIMENTACION, OTROS ESTAN DIRECTA O INDIRECTAMENTE RELACIONADOS, TALES COMO ESTUDIOS EN BOCIO, ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES E HIGIENE ORAL. DESCRIBE EL PROBLEMA METODO DE ESTUDIO, RESULTADOS AL DIA E IMPORTANCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01491 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PATTERNS OF URBAN MORTALITY REPORT ON THE INTER AMERICAN INVESTIGATION OF MORTALITY., WASHINGTON, D.C. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA OPS, O.M.S., 1967, 353 PP., ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), OISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. ANALISIS Y COMPARACION DE MORTALIOAD DE 11 CIUDADES DE AMERICA. INCLUYE MUERTES POR GASTROENTERITIS, DIABETES, ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES Y OTROS. AUTORES R. R. PUFFER Y G. WYNNE GRIFFITH. SERA PUBLICADO EN ESPANOL, REFERENCIA PARA FACULTAD

358

00575 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., PLAGUE IN THE AMERICAS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1965, 159 PP., $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTADISTICA. DATOS RECIENTES SOBRE EVALUACION DEL ESTADO ACTUAL DE LA PESTE EN PAISES DE AMERICA. INCLUYE ESQUEMA DE UN PLAN DE INVETIGACION EN EL CAMPO Y.OTROS DATOS. PUBLICACION CIENTIFICA. PUB. # 115., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00569 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., REPORTED CASES OF NOTIFIABLE DISEASES IN THE AMERICAS., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OM5, 1965, 63 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EPIDEMIOLOGIA Y BIOESTAOISTICA. PUBLICACION

CIENTIFICA.

PUB.

# 102.,

REFERENCIA

REVISTAS Y PUBLICACIONES 01147 ----

PARA FACULTAD

PERIODICAS

BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, LONOON, ENGLAND, CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS., INGLES, TRIMESTRAL, $20.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, EVALUACION NUTRICIONAL. REFERENCIA

PARA

FACULTAD

01078 ----- JOURNAL OF THE AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., CHICAGO, ILLINOIS, ILUS., MENSUAL, $9.00, REVISTA DE NUTRICION, AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. PUBLICACION OFICIAL DE LA ASOCIACION DE DIETETICA DE ESTADOS UNIOOS. INCLUYE TRABAJOS EN TODOS LOS CAMPOS OE LA NUTRICION Y DOIETETICA, RESUMEN DE ARTICULOS, PUBLICACIONES Y LIBROS RECIENTES Y NOTAS DE INTERES PARA LA PROFESION., REFERENCIA PARA FACULTAD

01000 --

NUTRITION ABSTRACTS ANO REVIEWS (ISSUED UNDER AGRICULTURAL BUREAU COUNCIL, MEDICAL RESEARCH ABERDEEN, SCOTLAND, ABERDEEN UNIVERSITY PRESS REVISTA DE NUTRICION, RESUMENES O ABSTRACTOS,

DIRECTION OF COMMONWEALTH COUNCIL ANO REID LIBRARY.), LTD., TRIMESTRAL, 533.00, INGLES, NUTRICION EN SALUD.

RESUMEN DE TRABAJOS CLASIFICADOS POR TEMAS INCLUYENDO, COMPOSICION DE ALIMENTOS, VITAMINAS, FISIOLOGIA DE LA NUTRICION, DIETOTERAPIA, LIBROS NUEVOS, CONGRESOS Y CONFERENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

359

01079 ---- NUTRITION REVIEWS., NEW YORK, N. Y., THE NUTRITION FOUNDATION INC.t HENSUAi $5.50, REVISTA DE NUTRICION, RESUMENES O ABSTRACTOS, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. RESUMEN DE LOS TRABAJOS PERSONAS ESPECIALIZADAS

MAS IMPORTANTES EN LAS DIVERSAS

EN EL CAMPO DE LA NUTRICION POR MATERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01080 --- THE JOURNAL OF NUTRITION., PHILADELPHIA, PA., THE HISTON INSTITUTE ANATOMY ANO BIOLOGY., ILUS., MENSUAL, $24.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. REFERENCIA

OF

PARA FACULTAD

01186 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., R.T.A. C. RECORO., MEXICO, D. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.I.DO. OTRO, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE SALUD PUBLICA. COPIAS DE ESTA PUBLICACION PUEDEN VERSE EN LAS OFICINAS DE LA MISION AID EN LOS RESPECTIVOS PAISES. INFORMA SOBRE PELICULAS DISPONIBLES Y LIBROS Y PUBLICACIONES QUE SE PROPONEN TRADUCIR., REFERENCIA PARA FACULTAD

00349 ----- THE MEDICAL CLINICS OF NORTH AMERICA. NATIONWIDE NUMBER. 1. RECENT ADVANCES IN APPLIED NUTRITION. II. OBESITY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS AND CO., 1964, VOL 48, 1422 PP., ILUS., ANUAL, $18.00, REVISTAS MED. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. CONTRIBUCION DE VARIOS EXPERTOS. -INCLUYE EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL. NUTRICION E INFECCIONES. ANEMIA. ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, BOCIO Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00726 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., UNITED NATIONS DOCUMENTS INDEX., NUEVA YORK, NACIONES UNIDAS., MENSUAL, $10.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION
360

OTROS MATERIALES 01539 ---

NUEVA YORK, N. Y., CONTEMPORARY FOUR FAMILIES., (BLANCO Y NEGRO), 40 MIN, NUTRICION EN SALUD.

FILMS

INC.,

PELICULAS

EFECTOS QUE TIENEN LOS HABITOS DE ALIMENTOS EN LA FORMACION DEL CARACTER Y LA PERSONALIDAD DEL INDIVIDUO. PRESENTA CUATRO FAMILIAS DE NIVEL ECONOMICO EN INDIA, JAPON, FRANCIA Y CANADA. AUNQUE NARRAODA EN INGLES Y LOS IDIOMAS CORRESPONDIENTES A LOS CUATRO PAISES PUEDE UTILIZARSE PARA ESTIMULAR DISCUSION SOBRE EL TEMA. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAOD Y ESTUDIANTES

00986 --

NUEVA YORK, FOOD FOR THOUGHT., LA INFANCIA., PELICULAS (BLANCO

N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA Y NEGRO), 20 MIN, NUTRICION EN SALUO.

DESARROLLO DEL PROGRAMA DE NUTRICION APLICAOA EN ORISSA, INDIA. PROBLEMAS CONFRONTADOS Y ESFUERZOS REALIZAODOS. AUNQUE EN INGLES PODRIA UTILIZARSE CON EXPLICACIONES AMPLIAS PARA SERVIR DE BASE A UNA DISCUSION SOBRE REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUOIANTES PROGRAMAS DE NUTRICION.,

00897 --- COLOMBIA (COLOR),

ATLANTA GEORGIA, PUBLIC HEALTH SERVICE., SURVEY., 28 MIN, EVALUACION NUTRICIONAL.

PELICULAS

ESTUDIO DE EVALUACION NUTRICIONAL REALIZADA EN COLOMBIA POR EL GOBIERNO Y LOS INSTITUTOS NACIONALES DE DEFENSA DE E. U. DESCRIBE SITUACIONES PREVALECIENTES, FACILIDAOES, PROCEDIMIENTOS Y RESULTADOS. PARA PERSONAS EN EL CAMPO DE NUTRICION Y DIETETICA. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00789 --

ITHACA, NEW YORK, NEW YORK STATE COLLEGE OF HOME MEASURING UP., 30 MIN, EVALUACION NUTRICIONAL. ECONONICS, CORNELL UNIV, PELICULAS (COLOR), MUY BUENA INFORMACION CON MAGNIFICAS EXPLICACIONES SOBRE LOS DIFERENTES METODOS QUE SE UTILIZAN EN EVALUACION NUTRICIONAL. INCLUYE DESDE LA TECNICA MAS SENCILLA DE PESO Y ESTATURA, HASTA LOS ESTUDIOS METABOLICOS E IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION. DE nUCHA AYUOA AUN CUANDO NO ESTA DISPONIBLE DIALOGADA EN ESPANOL. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

361

01311 --- UNSEEN ENEMIES., MIN, SANEAMIENTO

FLUSHING, AMBIENTAL

NUEVA YORK, SHELL OIL CO., PELICULAS E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.

(COLOR),

28

PREPARADA CON LA COOPERACION DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. DESCRIBE PROBLEMAS DE LA SALUD CAUSADOS POR MICROORGANISMOS, IMPORTANCIA DE LA VACUNA Y DE LOS ANTIBIOTICOS. INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00803 ----

KANTATISKWA. DAWN OF A NEW DAY., NEW YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., PELICULAS
00758 ----

MEETING AT MOGOTIO., NUEVA YORK, N. Y., LA INFANCIA., PELICULAS (COLOR), 28 MIN,

FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA NUTRICION EN SALUD.

DESCRIBE EL DESARROLLO DE CENTROS COOPERATIVOS DE DISTRIBUCION DE LECHE EN KENYA, PARA AYUDAR A RESLOVER PROBLEMAS ECONOMICOS Y NUTRICIONALES. PELICULA INTERESANTE. SI NARRADA EN ESPANOL, PODRIA UTILIZARSE PARA CURSOS EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PARA CURSOS EN EDUCACION NUTRICIONAL Y TRABAJO COMUNAL. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00900 --- FUNDAMENTAL LIFE SCIENCE., WASHINGTON, (BLANCO Y NEGRO), SANEAMIENTO AMBIENTAL SERIE DE

CINTAS O FIMILLACS

SOBRE

1I

D. C., NORWOOD FILMS., LAMINILLAS E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS.

TEMAS

DIFERENTES.

CADA TEMA

INCLUYE

3 CINTAS Y UNA GUIA PARA SU USO, INCLUYENDO POSIBLE NARRACION Y PREGUNTAS PARA HACER AL ESTUDIANTE. SANEAMIENTO Y SALUD, PROCESOS VITALES Y EL REINO ANIMAL. VEA FICHA - THE LIFE PROCESS OF MAN. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00901 -----

25 YEARS PROGRESS IN NUTRITION DEVELOPMENTS 1940-1965., SAN JUAN, PUERTO RICO, COMITE DE NUTRICION DE PUERTO RICO., LAMINILLAS (COLOR), NUTRICICN EN SALUD. SERIE DE LAMINILLAS PRESENTADAS EN EL CONGRESO DE NUTRICION DE CHICAGO. INCLUYE CINTA EXPLICATIVA HABLADA EN INGLES. PUEDE OBTENERSE EN CALIDAD DE PRESTAMO. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD 362

CHICAGO, ILL., AMERICAN 00072 ASOCIACION DENTAL AMERICANA, DIET AND DENTAL HEALTH., DENTAL ASSOCIATION., 1963, 12 PP., GRATIS, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION EN SALUD. EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA EL PUBLICO EN GENERAL. IMPORTANCIA DE DISMINUIR EL CONSUMO DEL AZUCAR.o REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00810 MITCHELL, HELEN S., RECOMENDED AND NCN RECOMENDED NUTRITION BOOKS FOR LAY BOSTON, MASS. NUTRITION SECTION, MASSACHUSETS DEPARTMENT OF LEADERS., HEALTH.* 1964, 18 PP.t (2A. EDICIONI, GRATIS, RECOPILACION DE MATERIAL, INGLES, NUTRICION EN SALUD. MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR)> PREPARADO POR UN COMITE. DIFERENCIA ENTRE PUBLICACIONES VALIDAS Y LAS INCORRECTAS Y ENGANCSAS EN CUALQUIERA DE SUS ASPECTOS. INCLUYE LIBROS DE NUTRICION EN GENERAL Y DIETOTERAPIA. LISTA ANTERIOR PREPARADA EN 1960 Y SUPLEMENTO ADICIONAL PREPARADO EN 1966., REFERENCIA PARA FACULTAD

363

1

IV

CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION

365

INGLES

1

LIBROS 01106 ---

FOOO IRRAOIATION, PROCEEDINGS OF A SYNPOSIUM- VIENA, AUSTRIA., NEW YORK, N. Y., NATIONAL AGENCY FOR INTERNATIONAL PUBLICATIONS. INC.t 1966, 956 PP., $20.00, LIBRO, INFORME DE REUNION. SEMINARIO, ETC.t INGLES, CONPOSICION DE ALIMENTOS. REFERENCIA

PARA FACULTAD

01662 -- INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION VII., HAMBURG, ALEMANIA, PERGANOS-DRUCK.. 1967. 353 PP., ILUS.. LIBRO, INFORME DE REUNION. SEMINARIO, ETC.t INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. INFORME DEL CONGRESO DE NUTRICION FACULTAD

00335 -

CELEBRADO EN 1966.,

REFERENCIA

PARA

A----hYO CLINIC DIET MANUAL., PHILAODELPHIA, PENNSYLVANIA, W. 8. SAUNDERS AND CO., 1967, 222 PP., (3A. EDICIONI, 55.50, LIBRO, MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. BUENA REFERENCIA PERO NECESITA SER ADAPTADO A PATRONES LOCALES. CADOA OIETA INDICA SU USO, ALIMENTOS PERMITIDOS Y PROHIBIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01333 -- PRESENT KNOWLEDGE OF NUTRITION.. NEW YORK, N.Y., NUTRITION FOUNDATION.. 1967, 153 PP., (3A. EDICIONI, $2.00, LIBROt DISCUSION DE MATERIAt INGLESt PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DOIETOTERAPIA. MONOGRAFIA. RESUME INFORMACION DISPONIBLE REFERENCIA PARA FACULTAD

367

SOBRE CIENCIA

DE LA NUTRICION.T

00407 --

PROCEEDINGS 1960; FED= BALTIMORE, INFORME DE NUTRICION.

OF THE FIFTH INTERNATIONAL CONGRESS ON NUTRITION. WASHINGTON, OF AMER- SnOCETTES FOR EXPERIMENTAL BIOLOGY. FED. PROCEEDINGS.. MARYLAND, WARERLEY PRESSe 1961, VOL 20, 414 PP., ILUS., LIBRO, REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y

INTERCAMBIO DE LOS CONOCIMIENTOS DE LOS PRINCIPALES PROBLEMAS DE NUTRICION EN EL MUNDO EN 1960. ACTIVIDAD CELEBRADA CADA TRES ANOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01135 ---- REPORT-13TH. CONFERENCE OF THE ADVANCEMENT OF FOOD SERVICE RESEARCH.. CHICAGO, ILLINOIS, SOCIETY FOR THE ADVANCEMENT OF FOOD SERVICE RESEARCH.. 1965, 96 PP., S7.00 LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, AOMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. INFORME INCLUYE UTILIZACION DE COMPUTADORAS Y PROGRAMAS DE INVESTIGACION Y CONTROL DE LA CALIDAD. HAY DISPONIBLES INFORMES INTERESANTES DE OTRAS REUNIONES HAS RECIENTES DE ESTA ORGANIZACION.t REFERENCIA PARA FACULTAD

01336 ----- THE WORLD FOOD PROBLEM A REPCRT OF THE PRESIDENTS SCIENCE ADVISORY COMMITTEE., WASHINGTON, D.C., SUPERINTENOENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1967, VOL 2, 772 PP., $2.75, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. HAY OTROS DOS TOMOS DE ESTE INFORME. INFORMACION SOBRE EL PROBLEMA DE ABASTO DE ALIMENTOS EN EL MUNDO. ES DE INTERES PARA EL PERSONAL EN EL CAMPO DE SALUD, AGRICULTURA, TECNOLOGIA DE ALIMENTO Y OTRAS DICIPLINAS., REFERENCIA PARA FACULTAO

00499 ----- VANDERBILT UNIVERSITY HOSPITAL DIET MANUAL, NASHVILLE, TENNESSEE, VANDERBILT UNIVERSITY PRESS., 1961, 157 PP., S4.00, LIBRO, MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. DIETOTERAPIA Y SERVICIO DE ALIMENTOS EN EL HOSPITAL. INCLUYE DIETA NORMAL Y DIETA MODIFICADA EN CONSISTENCIA Y EN CANTIDAD DE LOS NUTRIENTES., REFERENCIA PARA FACULTAD

368

00956 --- 1965 FILM REFERENCE GUIDE FOR MEDICINE ANO ALLIED SCIENCES., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1965, 985 PP., S2.50, LIBRO, CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. PUBLICACION DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA DEL DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR DE E. U. PELICULAS CLASIFICADAS POR TEMA E INFORMACION SOBRE LAS MISMAS, [PUBLICACION ANUAL)., REFERENCIA PARA FACULTAD

00563 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., PRE-SCHOOL CHILD WASHINGTON, D. C., MALNUTRITION. PRIMARY DETERRENT TO HUMAN PROGRESS., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES. NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 19669 356 PP., ILUS., 57.509 LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONFERENCIA INTERNACIONAL. EXCELENTE INFORME SOBRE EFECTO MALNUTRICION EN DESARROLLO FISICO, EMOCIONAL Y MENTAL, Y PROBLEMAS SOCIALES Y EDUCATIVOS RELACIONADOS CON MALNUTRICION EN EL PRE-ESCOLAR., REFERENCIA PARA FACULTAO

00561 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., PROGRESS IN MEETING PROTEIN NEEDS OF INFANTS ANO PRE-SCHOOL CHILDREN., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH CDUNCIL, 1961, 570 PP., $5.00, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.. INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INFORME DE CONFERENCIA. FUENTES PROTEICAS DESARROLLADAS, EVALUACION DE LA CALIDAD DE LAS PROTEINAS Y AMINO ACIDOS Y RECURSOS POTENCIALES. MALNUTRICION PROTEICA BAJO PUNTO DE VISTA OE ORGANIZACIONES INTERNACIONALES. AUNQUE NO RECIENTE BUEN MATERIAL DE REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01795 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., CHEMICALS USED IN FOOD PROCESSING.T WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1965, 294 PP., $6.509 LIBROt DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACIGN. CONSIDERA EL PROPOSITO QUE SE PERSIGUE AL UTILIZAR LAS SUSTANCIAS QUIMICAS Y UNA LISTA DE ESTAS CON SUS FUNCIONES Y NIVELES UTILIZADOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

369

00183 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., FOOD CHEMICALS CODEX., WASHINGTON, D.C. NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL., 1967, 832 PP., $25.00, LIBRO, CODIGO DE ALiiMENTACiONt iNGLES 1 TECNOLOGiA DE LOS ALIENTOS Y LEGISLACION. NORMAS DE IDENTIFICACION DE HAS DE 500 ADITIVOS ACTUALMENTE DE USO COMUN. COMPARABLE EN SUS ESPECIFICACIONES A LOS DE LA FARMACOPEA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01349 ALTSCHUL, AARON M. (ED.), WORLO PROTEIN RESOURCES., WASHINGTON, D. C., AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1966, 285 PP., $7.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. FUENTES DE PROTEINA PARA LOS PROGRAMAS DE NUTRICION EN EL MUNDO. CONTRIBUCION DE VARIAS AUTORIDAOES EN LA MATERIA, REFERENCIA PARA FACULTAO

00009 ALTSCHUL, AARON MAYER, PROTEINS. THEIR CHEMISTRY ANO POLITICS., NEW YORK, BASIC BOOK CO., 1965, 335 PP., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. IMPORTANCIA DE PROTEINAS Y EL PROBLEMA DE ABASTO MUNDIAL. POSIBLES SOLUCIONES AL PROBLEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01341 AMERINE, M. A., R. PANGBORN Y, E. B. ROESSLER, SENSORY EVALUATION OF FOOO., NEW YORK, N.Y., ACADEMIC PRESS., 1965, 602 PP., $19.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. PUBLICACION SOBRE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS., FACULTAD

370

REFERENCIA PARA

00016 ANFINSEN JR., C. B., (ED.), ADVANCES IN PROTEIN CHEMISTRY.. NEW YORK, ACADEMIC PRESS INC., 1966, VOL 21, 459 PP., S16.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. TEMAS MUY ESPECIALIZAOOS. REFERENCIA MAESTRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA NUTRICION

AVANZADA.

REFERENCIA

01503 ANTRAs F. P., CLINICAL DIETETICS ANO NUTRITION., NUEVA YORK, N. Y., OXFORD UNIVERSITY PRESS., 1967, 563 PP., $6.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. DE MAYOR VALOR PRACTICO EN PAISES CON PROBLEMAS NUTRICIONALES Y CONDICIONES DIETETICAS SIMILARES A LA INDIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01105

ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, FOOD SERVICE, MANUAL FOR HEALTH CARE INSTITUTION.T CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1967, INGLES, ADMINISTRACION DE PP., S8.50, LIBROD DISCUSION DE MATERIA, SERVICIOS DE ALIMENTACION.

332

.REFERENCIAS PARA EL PERSONAL DEL OEPARTAMENTO DE DIETAS. ENFATIZA PRACTICAS DE BUENA ADMINISTRACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00171 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, FOOD SERVICE, MANUAL FOR HEALTH CARE INSTITUTIONS., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1966, 332 PP., $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. INFORMACION DETALLADA DEPARTAMENTO DE DIETA

SCBRE LA ORGANIZACION Y ADMINISTRACION DE UN EN UNA INSTITUCION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00946 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, MEDICAL ANO SURGICAL MOTION PICTURES., 1966, 481 PP.* GRATIS, ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, NUTRICICN BASICA.

CHICAGOt LIBRO,

CATALOGO DE PELIC. SELECCIONADAS POR LA ASOC MED AMERICANA. INCLUYE TEMAS. DE CIENCIAS BASICAS Y DE NUTR. EN SUS DIFERENTES ASPECTOS. POSIBLEMENTE CATAL. DISPONIBLE EN LA ASOC. MED. DEL PAIS O ESCUELAS DE MED.. PUEDEN ESTOS ORG. AYUDAR A OBTENER PEL. QUE SE INTERESEN. ES IMPORTANTE SEAN PEL. ADAPTADAS A SITUACIONES ESPECIF. HAY LISTA DE PEL. DISPON. EN BRZ Y COL., REFERENCIA PARA FACULTAD

371

00408 ASOCIACION MEDICA AMERICANA., PROCEEDINGS OF THE WESTERN HEMISPHERE NUTRITION CHICAGOf ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION.t 1966, CONGRESS9 1965=, 255 PP., ILUS., $5.009 LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. PROBLEMAS ACTUALES Y FUTURAS NECESIDADES. TRABAJOS PRESENTADOS CLASIFICADOS BAJO TEMAS. INCLUYE CARACTERISTICAS DE LA MALNUTRICION EN EL INFANTE Y EL PRE-ESCGLAR, DESARROLLO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, PROTECCION DE LOS ALIMENTOS Y TOXICOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

AMES, IOWA, 01797 AYERS, J. C. Y OTROS, INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF FOOD PROTECTION., IOWA STATE UNIVERSITY PRESS., 19629 387 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION9 SEMINARIO, ETC., INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

OXFORD, ENGLANDO PERGAMON PRESS., 1964, 93 00033 AYKROYD, WALLACE R., FOOD FOR MAN., PP., ILUS., $2.45, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAS INGLES, NUTRICION BASICA. LECTURA FACIL, ESPECIALMENTE PARA PERSONAS NO PROFESIONALES. NUTRICION EN EL PASADO Y EL PRESENTE. INCLUYE RECOMENDACIONES PARA MEJOR SALUD A TRAVES DE MEJOR NUTRICION.o REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK. GARDEN CITY, 00026 BAGG, ELMER W., COOKING WITHOUT A GRAIN OF SALT., DOUBLEDAY., 1964, 224 PP., $4.95, LIBRO, LIBRO DE RECETA, INGLES, TECNICA DIETETICA. CADA RECETA TIENE CONTENIDO DE SODIO Y CALORIAS, Y EL CONTENIDO DE SODIO DE MUCHOS PRODUCTOS QUE SE UTILIZAN DURANTE UN VIAJE O AL COMER FUERA. LISTA DE ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE Y CUALES DISFRUTAR A PLENITUD., REFERENCIA PARA FACULTAD

LONDON, 00027 BAJUSZ, EORS, NUTRITIONAL ASPECTS OF CARDIOVASCULAR DISEASES., 1965, 244 PP., ILUS., $12.00, LIBRO, DISCUSION DE ENGLAND, LOCKWOOD. MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, SU ETIOLOGIA Y ALTERACIONES NUTRICIONALES.o REFERENCIA PARA FACULTAD

372

NUEVA YORK, N. 01509 BEACH, DALE S., PERSONELL- THE MANAGEMENT OF PEOPLE AT WORK., Y., MAC MILLAN CO., 1965, 784 PP., $8.50, LIBRO, DISCUSION CE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, A COMPREHENSIVE TREATISE., 00075 BEATON, GEORGE H. (ED.), NUTRICION. 2, 551 PP., $18.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL INGLES, NUTRICION BASICA. METABOLISMO, REQUISITOS NUTRICIONALES, VITAMINAS Y MANIFESTACIONES DE DEFICIENCIAS VITAMINICAS SON ALGUNOS TEMAS DISCUTIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, A COMPREHENSIVE TREATISE., 00076 BEATON, GEORGE H.
00035 BEATON, GEORGE H. (ED), NUTRITION A COMPREHENSIVE TREATISE., NEW YORK, 1, 547 PP., S18.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. RESUMEN DE CONOCIMIENTOS DE NUTRICION AL OIA. CONTRIBUCION DE VARIAS ELEMENTOS NUTRICIONALES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y AUTORIDADES. ESTUDIANTES

01805 BEEUWKES, ADELIA M., E. NEIGE TOOHUNTER Y, EMMA SEIFRIT WEIGLEY., ESSAYS ON CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN DIETETIC HISTORY OF NUTRITION AND DIETETICS., ASSOCIATION., 1967, 291 PP., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAT INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. UNA COLECCION OE ARTICULOS SOBRE LA HISTORIA DE NUTRICION Y DIETETICA AUSPICIADA POR LA ASOCIACION AMERICANA DE DIETETICA. INCLUYE INFORMACION DE INTERES SOBRE DIETOTERAPIA, HISTORIA DE LA NUTRICION, E HISTORIA DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

373

00080 BLIX,

G. (ED.I, MILD MODERATE FORMS OF PROTEIN CALORIE MALNUTRITION., STOCKHOLM, ALMGUIST & WIKSELL., 1963, 159 PP., ILUS., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t INGLES, NUTRICION BASICA. SIMPOSIO AUSPICIADO PARA FACULTAD

POR LA FUNDACION

DE NUTRICION DE SUECIA.,

REFERENCIA

00046 BOGERT, L. J., G. M. BRIGGS Y DO. H. GALLOWAY, NUTRITION ANO PHYSICAL FITNESS., PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS & CO., 1966, 614 PP., ILUS., PHILADELPHIA, (8A. EDICION)t S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. MUY ELEMENTAL. PARA MAESTROS QUE NECESITAN LOS CONOCIMIENTOS BASICO. REFERENCIA PARA FACULTAD FUNDAMENTALES.,

NUEVA YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., 1965, 01512 BORGSTROM, GEORA A., FISH AS FGOD., VOL 3, 489 PP., $17.50, LIBROT DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

01513 BORGSTROM, GEORA A., FISH AS FOOD., 4, 588 PP., $18.50, LIBRO, VOL DIETETICA. REFERENCIA

NUEVA YORK, N. Y., ACACEMIC PRESS., 1965, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA

PARA FACULTAO

MAc MILLAN CO., NEW YORK, N.Y.t 01325 BORGSTROM, GEORGE, PRINCIPLES CF FOOD SCiENCE., 1968, VOL 1, 432 PP., ILUS., $12.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTCS Y LEGISLACION. CONSIDERA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. UN SEGUNDO TOMO CONSIDERA MICROBIOLOGIA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS EN LA INDUSTRIA MODERNA., REFERENCIA PARA FACULTAD

374

00083 BOURNE, GEOFFREY H. (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS., NEW YORK, N.Y., HAFNER PUBLISHING CO., 1966, VOL 6, 330 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA.

$20.50t

INCLUYE IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS EN LA PAZ MUNDIAL9 DIGESTION DE LAS PROTEINAS Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

NUEVA YORK, N. Y., 01515 BOURNE, GEOFFREY H. (EO.), WORLD REVIEW OF NUTRITION., HAFNER PUBLISHING CO., 1967, 255 PP., ILUS.. $14.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

00081 BOURNEt GEOFFREY H. (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION ANO DIETETICS., NEW yORK, HOFNER PUBLISHING CO., INC., 1965, VOL 5, 381 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. MATERIAL DE REFERENCIA PARA NUTRICION AVANZADA, DIETOTERAPIA EN SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

$6.50,

Y NUTRICION

00050 BOURNEt GEOFFREY H. tED.), WORLO REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1963, 162 PP., ILUS., $9.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INCLUYE LOS TENAS DE NUTRICION Y SALUD PUBLICA, VALOR NUTRITIVO DE CALOSTRO, LECHE HUMANA Y LECHE DE VACA Y ESTADO NUTRICIONAL DE VARIAS POBLACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00048 BOURNE, GEOFFREY H., (ED.)t WORLD REVIEW OF NUTRITION ANO DIETETICS., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., 1962, VOL 2, 247 PP., ILUS., $9.50, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INCLUYE EFECTO DE MALNUTRICION EN LA VISTA-INTERRELACION DE VITAMINAS HORMONAS Y FACTORES DIETETICOS, NUTRICION Y ODONTOLOGIA Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

375

LIBRO,

00049 BOURNE, GEOFFREY H., (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION ANO DIETETICS., NEW YORK, N.Y. HOFNER PUBLISHING CO., 1961, VOL 3, 248 PP-, ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA.

510.50,

INCLUYE INVESTIGACIONES OE ALIMENTACION INFANTIL, ANTIBIOTICOS EN EL CRECIMIENTO, NUTRICION Y TRABAJO Y EL PELO, PIEL Y UNAS EN MALNUTRICION PROTEICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00063 BOURNE, GEOFFREY H., (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION AND DIETETICS., GREAT BRITAIN, PITMAN MEDICAL PUBLISHING CO. LTD., 1959, 272 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. CDNTRIBUCION DE VARIOS EXPERTOS SOBRE HISTORIA DE LA NUTRICION, BIOSINTESIS, VITAMINA C, KWASHIORKOR, VITAMINA 812, ANEMIA Y OTROS TEMAS. AUNQUE NO RECIENTE PUEDE USARSE COMO REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01436 BOWEN, HUMPHREY, J. H., TRACE ELEMENTS IN THE BIOCHEMESTRY., NEW YORK, ACADEMY PRESS., 1966, 241 PP., S9.50e LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

N. Y., INGLES,

PARA FACULTAD

01674 BRENNAN RUTH., NUTRITION. A BOCK OF READINGS., DUBUQUE, IOWA, WILLIAM C. BROWN CO., 1967, 270 PP., ILUS., $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. COLECCION DE ARTICULOS. ESPECIALMENTE DE INTERES PARA LA ENFERMERA Y PARA LA DIETISTA-NUTRICIONISTA QUE ENSENA NUTRICION A ENFERMERAS., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTODIANTES

01444 BRODNER, JOSEPH, H. M. CARLSON Y, H. T. MASCHAL (EDS.), PROFITABLE FOOD AND BEVERAGE OPERATIONS., NEW YORK, N. Y., AHRENS PUBLISHING CO., 1962t 458 PP., ILUS., 14A. EDICION), $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, COCINA CUANTITATIVA. INCLUYE LOS PRINCIPIOS DE ADMINISTRACION ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

376

PARA VARIAS CLASES

DE SERVICIOS

NEW YORK, 01345 BROWN, HARRISON, J. BONNER Y, J. WEIR, THE NEXT HUNDRED YEARS., N.Y., THE VIKING PRESS., 1963, 193 PP., $1.45, LIBRO, CISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INFORMACION SOBRE EL TEMA DE ABASTO DE ALIMENTOS PARA LAS POBLACIONES EN EL FUTURO., REFERENCIA PARA FACULTAD

BALTIMORE, 01748 CARLSEN, MANUAL OF APPLIED NUTRITION - THE JOHN HOPKINS HOSPITAL., MO., JOHN HOPKINS PRESS.t 1966, (5A. EDICION)t $6.50t LIBRO, MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. NO FUE LOCALIZADO, REFERENCIA PARA FACULTAD

BOSTON, MASS., HOUGHTON 00095 CHANEY, S. MARGARET Y, MARGARET L. ROSS, NUTRITION., MEFFLIN CO., 1966, 511 PP., ILUS., (7A. EDICION), $7.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. CONOCIMIENTOS ACTUALES DE NUTRICION. FRECUENTEMENTE UTILIZADO COMO LIBRO DE TEXTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

WESTPORT, CONN., AVI 00096 CHARM, STANLEY E., THE FUNDAMENTALS OF FOOD ENGINEERING., PUBLISHING CO., 1963, 592 PP., ILUS., $25.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. ESPECIALMENTE PARA INGENIEROS EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, 00105 CHICHESTER, C.D., Y OTROS (EDITORES), ADVANCES IN FOOD RESEARCH., ACADEMIC PRESS,, 1963, VCL 13, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. TEMAS TECNICOS, ESPECIALIZADOS COMO DESHIDRATACION POR CONGELACION Y PUBLICADO ANUALMENTE., REFERENCIA PROPIEDADES ASTRINGENTES DE LAS FRUTAS. PARA FACULTAD

377

01700 COLEMANi DESKINS: INTRODUCTORY FflOO PREPARATION LABORATORY MANUAL., EAST LANSINGt NICHIGAN, MICHIGAN STATE UNIVERSITY PRESS., 1966, ILUS., 52.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. MANUAL DE LABORATORIO PARA CURSO EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS. EJERCICIOS PARA ACOMPANAR LOS LABORATORIOS SOBRE CADA GRUPO DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00114 COMAR,

C.L. Y, F. BRONNER (EDITORES), MINERAL METABOLISM., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 2, 649 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. VOL. I INCLUYE PRINCIPIOS, PROCESOS Y SISTEMAS VOL. ESPECIFICAMENTE CADA ELEMENTO. CADA VOLUMEN INCLUYE REFERENCIA PARA FACULTAD

II CONSIOERA DOS TOMOS (A Y B).,

01705 CRONAN, MARION LOUISE Y, J. C. ATWOOD, FOODS IN HOMEMAKING., NUEVA YORK, Y., CHARLES A. BENNETT & CO., 1965, 558 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. NO SE LOCALIZO.,

REFERENCIA

N.

PARA FACULTAD

00140 CUTHBERTSON, DAVID P., PROGRESS IN NUTRITION AND ALLIED SCIENCES., EOINBURGH, OLIVER AND BOYD., 1963, 452 PP., ILUS., $10.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES. NUTRICION BASICA. NUTRICION FACULTAO

DE ANIMALES

Y NUTRICION EN LA AGRICULTURA.,

REFERENCIA

PARA

01446 DAILEY, CHARLES A. Y, FREDERICK C. DYER., HOW TO MAKE OECISIONS ABOUT PEOPLE., CHICAGO, ILLINOIS, NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION., 1966, 223 PP., $5.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. GUIA PARA LA SELECCION DE PERSONAL Y COMO LOGRAR UNA MAYOR EFECTIVIDAD MATERIA DE SELECCION DE PERSONAL, ASCENSOS Y ASIGNACION DE TAREAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

378

EN

BALTIMORE, MO., 01724 DAVIDSON, S.M. Y* R. POSSMORE, HUMAN NUTRITION AND DIETETICS., WILLIAMS ANO WILKINS, 1966, 887 PP., ILUS., (3A. EDICION), $19.50t LIBROC DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. REQUIERE TENER CONOCIMIENTOS DE BIOQUIMICA Y FISIOLOGIA. CONSIDERA TODOS LOS ASPECTOS DE LA CIENCIA DE LA NUTRICION Y SU APLICACION A DIETOTERAPIA. ENFOCA NUEVOS CONCEPTOS DE BIOQUIMICA Y SALUD PUBLICA. FRECUENTEMENTE UTILIZADO COMO TEXTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00410 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA., PROTECTING OUR FOOD. THE YEARBOOK OF AGRICULTUREt 1966., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1966, 386 PP., ILUS., $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. MEDIOS DE PROTECCION, PARTICIPACION DE LA INDUSTRIA Y EL GOBIERNO. DESCRIBE ACCIONES QUE ASEGURAN DISPONIBILIOAD Y SEGURIDAD OEL ABASTO DE ALIMENTOS, DESDE LA FINCA HASTA EL CONSUMIOOR Y EL FUTURO EN MATERIA OE SUBSTANCIAS QUIMICAS, REGLAMENTACICN Y RESPONSABILIDAD DEL CONSUMIDOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01706 DICKSON, WILLIAM G. (ED.), QUANTITY COOKING- BASIC SKILLS., ALBANY, N. Y., DELMAR PUBLISHERS, 1966, 112 PP., $1.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, COCINA CUANTITATIVA. CONSIDERA TECNICAS QUE AYUDAN AL EXITO EN COCINA CUANTITATIVA. NECESARIO SE ADAPTEN A SITUACION ESPECIFICA EN EL PAIS.T REFERENCIA PARA FACULTAD

MADISON, 00738 DONALDSON, B. Y, V. K. JOHNSON, STANDARIZED QUANTITY RECIPES., WISCONSIN, UNIV. OF WISCONSIN, COLLEGE PRINTING ANO TYPING CO., 1963, PP., $7.95. LIBRO, MANUAL DE DIETA, INGLES, TECNICA DIETETICA. GUIA PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS. REFERENCIA PARA FACULTAD

180

RECETAS A BASE DE 50 RACIONES.T

00162 DUBOS, RENE JULES, MAN ADAPTING.o NEW HAVEN, CONNECTICUT, 1965 YALE UNIVERSITY PRESS.. 1965, 527 PP.t ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. EL HOMBRE Y SU MUNDO FISICC, SU ALIMENTACION, ENFERMEODADOES Y SU CONTROL. INCLUYE MALNUTRICION Y NUTRICION E INFECCIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

379

00163 DUNCAN, GARFIELD G. (ED.>I DISEASES OF METABOLISM., PHILADELPHIA. PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS CO., 1964, 1551 PP., ILUS., S5A. EDiCiON), $28.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TRATAMIENTO Y DIAGNOSTICO DE LAS ENFERMEOADES METABOLICAS., PARA FACULTAD

REFERENCIA

01663 FARBER, SEYMOUR M., NANCY L. WILSON Y, ROGER H. L. WILSON (EDS.i, FOOD AND CIVILIZATION. A SYMPOSIUM., SPRINGFIELOD ILL., CHARLES C. THOMAS., 1964, 341 PP., ILUS., S11.75t LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. CONSIDERA ENTRE OTROS TEMAS INGREDIENTES BASICOS, REEVALUACION DE NECESIDADES Y ALIMENTOS EN EL FUTURO., REFERENCIA PARA FACULTAO

00180 FLECK, HENRIETTA Y, ELIZABETH MUNVES, INTRODUCTION TO NUTRITION., NEW YORK, MAC MILLAN CO., 1962, 656 PP., ILUS., S5.60, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INCLUYE UNA LISTA MUY UTIL DE MATERIAL EDUCATIVO. CURSO ELEMENTAL PARA ESTUDIANTES DE COLEGIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00181 FOMON, SAMUEL J., INFANT NUTRITION., SAUNDERS ANO CO., 1967, 300 PP., INGLES, NUTRICION BASICA.

PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W. 8. ILUS., $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,

MUY RECIENTE. ESPECIALMENTE PARA MEDICOS. APLICACION PRACTICA EN LA ALIMENTACION DEL FACULTAD

EXAMINA MECANISMOS Y SU INFANTE., REFERENCIA PARA

00737 FOWLER, SINA F., BESSIE 8. WEST Y, GRACE S. SHUGART., FOOD FOR FIFTY., NEW YORK, N. Y., JGHN WILEY ANO SONS INC., 1963, 446 PP., ILUS., (5A. EDICION), $8.95t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PRINCIPIOS SENCILLOS PARA EL SERVICIO Y MANEJO DE INSTITUCIONES SERVICIO DE COMIDA EN LA COMUNIDAD., REFERENCIA PARA FACULTAD

380

Y EL

01728 FRENCH, HENDEL, PERSONNEL MANAGEMENT PROCESS HUMAN RESOURCES ADMINISTRATION., BOSTON, MASS., HOUGHTON MIFFLIN, 1964, 624 PP., $8.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA. INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

00198 GEIST, HAROLOD THE PSYCHOLOGICAL ASPECTS OF DIABETES., SPRINGFIELO, ILLINOIS. CHARLES C. THOMAS., 1964, 81 PP., ILUS., S4.75, LIBROT DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA OE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. COMO VIVIR EMOCIONALMENTE BALANCEADO SIENDO DIABETICO. IMPORTANCIA DEL FACTOR PSICOLOGICO AL IGUAL QUE FISICO AL CUIDAR AL DIABETICO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00204 GOLDBLITH, SAMUEL A. {ED.) Y, M. A. JOSLYN
00209 GOODHART, ROBERT S. Y, M. G. WOHL, MANUAL OF NORMAL AND CLINICAL NUTRITION., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, LEA AND FEBIGER., 1964, 279 PP., ILUS., 55.50C, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. RESUMEN ELEMENTAL TANTO EN TERMINOS DE CONTENIDO SOBRE NUTRICION COMO EN EL ASPECTO DE DIETOTERAPIA. NUEVA EDICION EN PRENSA, REFERENCIA PARA FACULTAD

00210 GOODHART, ROBERT S., THE TEENAGERS GUIDE TO DIET AND HEALTH., CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL., 1964, 176 PP., S3.95, MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, INGLES, NUTRICION BASICA. DISCUTE EN FORMA PERSONAL NUTRICION, PARA FACULTAD

381

ENGLEWOOD LIBRO,

SOBREPESO Y OTROS TEMAS., REFERENCIA

00213 GRAHAM RACK, BARRY Y, RAYMOND BINSTED, HYGIENE IN FOOD MANUFACTURING.ANO HANDLiNG.,

LONDON,

FOOD

AND TRAOE

LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, LEGISLACION.

PRESS LTD.,

1964,

:48 PP..

I

US.i

$ff

Ct

INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y

ENFATIZA LOS ASPECTOS DE EMPRESAS COMERCIALES., REFERENCIA PARA

FACULTAD

00217 GRAVES, EILEEN C. (EO.), ULRICH INTERNATIONAL PERIODICALS DIRECTORY. SCIENTIFIC, TECHNICAL ANO MEDICAL PERIODICALS., NEW YORK, R. R. BOWKER CO., 1965, VOL 1, 484 PP., (l1A. EDICION), LIBRO, CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES Y REVISTAS CLASIFICADAS POR TEMA TALES COMO BIOQUIMICA, MICROBIOLOGIA Y NUTRICION Y DIETETICA. UN SEGUNDO VOLUMEN INCLUYE CIENCIAS SOCIALES, HUMANAS Y ECONOMICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00221 GRISWOLD, RUTH M., THE EXPERIMENTAL STUDY OF FOOOS., BOSTON, MASSACHUSETTS, HOUGHTON MIFFLIN CO., 1962, 577 PP., ILUS., S7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. BUEN TEXTO SOBRE PRINCIPIOS CIENTIFICOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS. RECOMENDABLE UNA REFERENCIA DE ESA NATURALEZA, PREFERIBLEMENTE MAS RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

00222 GROLLMAN, ARTHUR (ED.), THE FUNCTIONAL PATHOLOGY OF DISEASE., NEW YORK, MC GRAW HILL AND CO., 1963, 979 PP., ILUS., (2A. EDICION), $16.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA SERVICIOS DE MEDICINA. CORRELACION ENTRE BIOQUIMICA9 F!IS!OLOGA Y MEDICINA CLINICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00225 GUNDERSON, FRANK LESTER, FOOD STANDARDS ANO DEFINITIONS IN THE UNITED STATES., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1963, 269 PP., ILUS., S10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. NORMAS Y LEGISLACION EN VIGOR EN ESTADOS UNIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

382

ST. LOUIS, MISSOUIRI, THE 00227 GUTHRIE, HELEN ANDREWS, INTRODUCTORY NUTRITION., C.V. NOSBY CO., 1967, 464 PP., ILUS., S7.85, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. PARA ESTUDIANTES QUE NO HAN TENIDO ENTRENAMIENTO FORMAL EN BIOQUIMICA Y FISIOLOGIA. CONSIDERAOO AYUDA EXCELENTE., REFERENCIA PARA FACULTAO

00232 HAHN9 PETER IED.), DEVELOPMENT OF METABOLISM AS RELATED TO NUTRITION., NEW YORK, BASEL., 1966, 310 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. SIMPOSIO CELEBRADO EN PRAGA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01453 HALDANE, JOHN B. S., ENZYNES., CAMBRIOGE, MASSACHUSETTS, INSTITUTE OF TECHNOLOGY PRESS., 1965, 235 PP., S2.45, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. ENZIMOLOGIA BASAODA EN UNA SERIE DE CONFERENCIAS REFERENCIA PARA FACULTAD

DICTADAS POR EL AUTOR.,

00236 HALLIDAY, EVELYN G., ISABEL NOBLE, HOWS AND-WHYS OF COOKING., CHICAGO, ILLINOIS, UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS., 1946, 328 PP., ILUS., S4.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. LIBRO NO RECIENTE PERO HUY BUENAS EXPLICACIONES SOBRE EL POR QUE CIENTIFICO DE METODOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS. ESTE O UN LIBRO SIMILAR MAS RECIENTE BUEN MATERIAL DE REFERENCIA PARA EL MAESTRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01455 HAMPE, EDWARD C., I. WITTENBURG., THE LIFETIME OF AMERICA. DEVELOPMENT OF THE FOOD INDUSTRY., NEW YORK, N. Y., MCGRAW HILL COMPANY., 1964, 390 PP., ILUS., $6.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. INFORMACION SOBRE DESARROLLO AGRICOLA, ASPECTOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS, SISTEMAS DE TRANSPORTACION Y TIPOS DE TIENDAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

383

01338 HAnWI, GEORGE J. Y, T. S. DANOWSKI SEOS.), DIABETES MELLITUS DIAGNOSIS AND TREATMENT., NEW YORK, N.Y., AMERICAN DIABETiC ASSOCiATiON, i967, VOL 2, 250 PP., S2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONTESTACION A MUCHAS PREGUNTAS SOBRE REFERENCIA PARA FACULTAD

DIABETES. PRIMER TOMO PUBLICADO 1964,

00245 HAUROWITZ, FELIX, THE CHEMISTRY AND FUNCTION OF PROTEINS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1963, 485 PP., ILUS., (2A. EDICION), $11.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. DICUSION INTENSA DEL TEMA A BASE DE LOS CONOCIMIENTOS A ESA FECHA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01340 HEID,

J. L. Y, M. A. JOSLYN.., FUNDAMENTALS OF FOOD PROCESSING OPERATIONS.t WESTPORT, CONN. AVI PUBLISHING CO.. 1967, 740 PP., S15.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. SELECCIONES DE UNA PUBLICACION MAS EXTENSA SOBRE EL TEMA. CONTRIBUCION DE VARIAS AUTORIDADES EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01342 HERSOM, A. C., CANNED FODOS. AN INTRODUCTION TO THEIR MICROEIOLOGY., NEW YORK, N.Y., CHEMICAL PUBLISHING CO., 1964, 291 PP., $10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. MONOGRAFIA MUY EXTENSA SOBRE EL TEMA DE LOS ALIMENTOS SOMETIDOS AL PROCESO DE ENLATADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00255 HOFFER, A., NIACIN THERAPY IN PSYCHIATRY., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS., 1962, 166 PP., $6.55, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. DESCRIBE PAPEL IMPORTANTE QUE DESEMPENA LA NIACINA EN MEDICINA MODERNA., REFERENCIA PARA FACULTAD

384

00272 HYGTTEN, FRANK E., Y, ISABELLA LEITCH, THE PHYSIOLOGY OF HUMAN PREGNANCY., LONDON, ENGLAND, OXFORD-BLACKWELL SCIENTIFIC PUBLICATIONS., 1964, 463 PP., ILUS., $11.00, LIBRO. DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00278

IRVING, G.W., Y, S.R. HOOVER, tEDS)., FOOD CUALITY, EFFECTS OF PRODUCTION PRACTICES AND PROCESSING.t WASHINGTON, D.C., AMERICAN ASSOCIATION FOR THE ADVANCEMENT OF SCIENCE., 1965, 292 PP., ILUS., S8.50, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. SIMPOSIO. ENFATIZA ALTO VALOR NUTRICIONAL, APARIENCIA Y EFECTOS DE DIFERENTES PROCESOS EN CADA CLASE DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01639 JACKSON, WILLIAM P., CALCIUM METABOLISM AND BDONE DISEASE. A TEXTBOOK FOR STUDENTS AND PRACTITIONERS., LONDRES, INGLATERRA, ARNOLD CO., 1967, 134 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLESt PATOLOGIA CE LA NUTRICION Y OIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00282 JAMESON, E., THE NATURAL HISTORY OF CUACKERY.o C. THOMAS., 1963, 224 PP., ILUS., $5.50, INGLES, NUTRICION BASICA.

SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES LIBROt DISCUSION DE MATERIA,

DESCRIBE Y COMBATE FALACIAS, REMEOIOS Y PRACTICAS CON INTERESANTES., REFERENCIA PARA FACULTAD

ILUSTRACIONES

00291 JOKL, E., NUTRITION. EXERCISE ANO BODY COMPOSlTION., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS, 1964, 115 PP., ILUS.. $5.75. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. EFECTO DEL EJERCICIO EN LA COMPOSICION DEL CUERPO A BASE DE ESTUDIOS REALIZADOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

385

00293 JONIXIS, JEAN HENRI PIERRE (ED.), H.K.A. VISSER (ED) Y, J.A. TROILSTRA, (EO)., NUTRICA. SYMPOSIUM ON THE ADAPTATION OF THE NEbIORN INFANT TO EXTRAUTERINE LIFE., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS, 1964, 331 PP., ILUS. 515.50, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLESt NUTRICION BASICA. INCLUYE UNA SECCION SOBRE RESERVAS DE ALIMENTOS Y SOBRE LOS REQUISITOS DE ALIMENTACION DEL RECIEN NACIDO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01807 KARE R., MORLEY Yt OLVYEN MALLER (EDS.), THE CHEMICAL SENSE AND NUTRITION., BALTIMORE, MD., THE JOHNS HOPKINS UNIVERITY PRESS., 1967, 495 PP., 512.50, LIBROt DISCUSION DE MATERIAt INGLES, NUTRICION BASICA. CONTIENE INFORMACION INTERESANTE SOBRE EL SABOR DE LOS ALIMENTOS Y NUTRICION, COMO REACCIONA EL SENTIDO EN RELACION CON LOS PROCESOS METABOLICOS Y LA ALIMENTACION. VEINTE TRABAJOS PRESENTADOS EN UN SIMPOSIO SOBRE EL TEMA CELEBRADO EN LA UNIVERSIDAD DE CORNELL.v REFERENCIA PARA FACULTAD

01145 KARPOVICH, PETER V., PHYSIOLOGY OF MUSCULAR ACTIVITY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA9 W. 8. SAUNDERS AND CO., 1965, 305 PP., ILUS., (6A. EDICION), $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. EFECTO DE ACTIVIDAD MUSCULAR.,


01428 KINDALL, ALVA F., PERSCNNEL ADMINISTRATION PRINCIPLE AND CASES., HOMENWODDO ILLINOIS, RICHARD IRWIN INC., 1964, 779 PP., ILUS., (2A. EDICION), $11.35* LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

01740 KINDER, FAYE, MEAL MANAGMENT (A WORKBOOK FOR FOODS AND NUTRITION.), NUEVA YORK, N. Y.* MAC MILLAN CC., 1968, 564 PP., ILUS., (3A. EDICION)I $7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. INFORMACION MUY COMPLETA SOBRE PLANIFICACION Y MANEJO DE LAS COMIDAS Y LOS PROCEDIMIENTOS EN LA PREPARACION Y SERVICIO DE COMIDAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

386

00736 KOTCHEVAR, LENDAL H. Y, M, L. TERREL., FOOD SERVICE PLANNING LAYOUT AND EQUIPMENT.r NEW YORK, N. Y., JOHN WILEY ANO SONS INC.,. 1966, 449 PP., ILUS., $10.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA. INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. GUIA PARA EL SERVICIO DE ALIMENTOS EN INSTITUCIONES. DE MUCHA AYUOA PARA EL ESTUDIO DE LA PLANIFICACION Y REMODELACION DE UNA COCINA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00303 KOTSCHEVAR, LENDAL H., QUANTITY FOOD PRODUCTION. STANDARDS, PRINCIPLES AND TECHNIQUES., BERKELEY, CALIFORNIA, CUTCHAN PUBLISHING CO., 1966, 696 PP., ILUS., (2A. EDICIONI, 514.359 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. ENTRELAZA PRINCIPIOS CIENTIFICOS CON PREPARACION DE ALIMENTOS INCLUYENDO SIMPLIFICACION DE TAREAS Y SANEAMIENTO. DE VALOR EN EL ADIESTRAMIENTO DE PERSONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00304 KOTSCHEVAR, LENDAL H., QUANTITY FOOD PURCHASINO., NEW YORK, JOHN WILEY ANO SON., 1961, 620 PP., ILUS., S14.009 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALINENTACION. DESCRIBE EL MERCADO Y COMO FUNCIONA, ETICA DEL COMPRADOR Y LA COMPRA DE LOS DIFERENTES ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00305 KRAMER, A. Y, B. A. TWIGG, FUNDAMENTALS OF QUALITY CONTROL FOR THE FOOD INDUSTRY.. WESTPORT, CONNECTICUT, AVI PUBLISHING CO., 1963, 511 PP., ILUS.t $14.75, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. IMPORTANCIA DE MANTENER LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. PRINCIPIOS GENERALES Y CONSIDERACIONES ESPECIFICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00306 KRAUSE, MARIE YV. FOODt NUTRITION ANO DIET THERAPY., PHILAOELPHIA, PENNSYLVANIA, h. B. SAUNDERS ANO CO., 1966, 687 PP., ILUS., (4A. EDICION), $7.509 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. ENFOCADO ESPECIALMENTE PARA ENFERMERAS EN ESTADOS UNIDOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

387

01334 LEAVEL;L HUGH R_ Y, E. GURNEY CLARK lEDS.), PREVENTIVE MEDICINE FOR THE DOCTOR AND HIS COMMUNITY, NEW YORKv N.Y., MCGRAW HILL CO., i965, 648 PP., XLUS.T $12.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. ES DE INTERES ESPECIAL LA SECCION SOBRE NUTRICION DR. R. E. SHANK., REFERENCIA PARA FACULTAD

00314 LEVERTON, RUTH M., FOOO DOUBLEDAY AND CO., NUTRICION BASICA.

BECOMES YOU., 1966, 208 PP.,

GARDEN CITY, $.95, LIBRO,

ESCRITA

NEW YORK, DISCUSION

POR EL

DOLPHIN BOOKS, DE MATERIA, INGLES,

UNA FORMA DIFERENTE Y PRACTICA DE ENFOCAR EL PROBLEMA DE NUTRICION. LECTURA INTERESANTE. MATERIAL DE LECTURA PARA ESTUDIANTES DE NUTRICION Y DIETETICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00315 LEVINE, RACHMIEL Y, R. LUFT, (EDS.), ADVANCES IN METABOLIC DISOROERS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 1, 512.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00316 LIGHTWOOD, REGINALD Y, F. S. W. BRIMBLECOMBE, PATERSON'S DIAGNOSIS AND TREATMENT., PHILADELPHIA, PA., J. P. 1963, 725 PP., ILUS., (8A. EDICION), $10.00, LIBRO, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICICN Y DIETOTERAPIA. DIAGNOSTICO DE TODAS LAS ENFERMEDADES REFERENCIA PARA FACULTAD

Y TRATAMIENTO

SICK CHILDREN. LIPPINCOTT ANO CO., DISCUSION DE MATERIA, INCLUYENDO NUTRICION.,

01337 LILIENFELD, A.M. Y, ALICE J. GIFFORD IEDS.), CHRONIC DISEASE IN PUBLIC HEALTH., BALTIMORE, MD., JOHN HOPKINS PRESS., 1966, 846 PP., ILUS., $15.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. CONSIDERA CRONICAS, FACULTAD

PRINCIPIOS BASICOS DE EPIDEMIOLOGIA, APLICACION A ENFERMEDADES PROGRAMAS ESPECIFICOS Y SU ADMINISTRACION, REFERENCIA PARA

388

01337 LILIENFELD, A.M. Y, ALICE J. GIFFORD (EDS.I, CHRONIC DISEASE IN PUBLIC HEALTH.. BALTIMORE, MD., JOHN HOPKINS PRESS., 1966, 846 PP., ILUS., S15.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONS[DERA PRINCIPIOS BASICOS DE EPIDEMIOLOGIA, APLICACION A ENFERMEDADES CRONICAS, PROGRAMAS ESPECIFICOS Y SU ADMINISTRACION, REFERENCIA PARA FACULTAO

NEW YORK, N.Y., INTERSCIENCE PUBL., 01350 LONGREE, KARLA., QUANTITY FOOD SANITATICN, JOHN WILEY AND SONS., 1967, 397 PP., S11.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. ADMINISTRACION INGLES, OISCUSION EXTENSA SOBRE EL TEMA ENFATIZA AQUELLAS PRACTICAS EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS QUE PUEDEN CONTAMINAR LOS MISMOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01463 LOWE, BELLE, EXPERIMENTAL COOKERY FROM THE CHEMICAL AND PHYSICAL STRANOPOINT., NEW YORK, N. Y., JOHN WILEY., 1955, 573 PP., ILUS., (4A. EDICION), S7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO BUENA REFERENCIA PARA EL MAESTRO., REFERENCIA PARA FACULTAD

NUEVA YORK, 01744 LOWENBERG, MIRIAM, NEIGE TODHUNTER Y OTROS, FOOD ANO MAN, JOHN WILEY AND SONS., 1967, LIBRO, DISCUSICN DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION.

N. Y.,

NO DISPONIBLE AUN, REFERENCIA PARA FACULTAD

01464 LUNDBERG D. E. Y, J. P. ARMATAS., THE MANAGEMENT OF PEOPLE IN HOTELS, DUBUGUE, IOWA, W. C. BROWN ANO CO., 1964, 231 PP., RESTAURANTS ANO CLUBS., $6.00, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

389

01465 LUNDBERG, DONALD E. Y, LENOAL H. KOTSCHEVAR., UNDERSTANDING COOKING (PROGRAMMED)., NORTH CANTON, MASSACHUSETTS, GASETTE PRINTING CO;. 1965, 359 PP., (2A. EDICION), $4.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. PROCESOS Y PRINCIPIOS EN LA CONFECCION DE LOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00321 LYMAN, FRANK L., PHENYLKETONURIA., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS., 1963, 318 PP., ILUS.t $12.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. DESCUBRIMIENTO, INCIDENCIA, PATRON DE HERENCIA, CUADRO CLINICO, BIOQUIMICA Y DIETA DEL PACIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

01432 MARKLEY, KLARE 5., FATTY ACIOS, THEIR CHEMISTRY, PROPERTIES, PRODUCTION ANO USES., ,NEW YORK, N. Y., INTERSCIENCE PUBLISHER, JOHN WILEY ANO SONS., 1964, 2479 PP.. $35.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INCLUYE NOMENCLATURA, PROPIEDADES, OXIDACION Y SINTESIS DE ACIDOS GRASOS. TOTAL DE 3 VOLUMENES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00328 MARTIN, ETHEL AUSTIN, NUTRITION IN ACTION., NEW YORK, HOLT, RINEHART ANO WINSTON.t 1965, 298 PP., ILUS., (2A. EDICIONt, $6.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES. NUTRICION BASICA. TEXTO ELEMENTAL DE PRINCIPIOS BASICOS Y PRACTICAS DE BUENA NUTRICION.t REFERENCIA PARA FACULTAD

00330 MARTIN, ETHEL AUSTIN, ROBERT'S NUTRITION WORK WITH CHILDREN., CHICAGO, ILLINOIS, THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS., 1955, 527 PP., ILUS., S8.5GC LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO SE CONSIDERA UNO DE LOS CLASICOS DE NUTRICION. MUY BUENA INFORMACION SOBRE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO. BASE CIENTIFICA Y PRACTICA PARA TRABAJO DE NUTRICION EN NINOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

390

NUEVA YORK, 01618 nAY, JACQUES M. (ED.), SYMPOSIUM ON THE MALABSORPTION SYNDROMES., N. Y., STECHERT-HAFNER INC., 1963, 116 PP., ILUS., 57.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INFORME DEL SEGUNDO CONGRESO DE GASTROENTEROLOGIA., FACULTAD

REFERENCIA

PARA

LONDON, 00336 nC CANCE, ROBERT A. Y, E. M. WIODOWSON, THE COMPOSITION OF FOOCS., ENGLAND. MEDICAL RESEARCH COUNCIL, 1960, 252 PP., (3A. EDICION), LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO SE UTILIZA MUCHO COMO REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00338 MC COLLUM, ELMER V., HISTORY OF NUTRITION., RIVERSIDE PRESSt 1957, 451 PP., LIBRO, NUTRICION BASICA.

CAMBRIDGE, MASSACHUSETTS, DISCUSION DE MATERIA, INGLES,

SECUENCIA DE IDEAS RELACIONADAS CON LAS INVESTIGACIONES DE NUTRICION A TRAVES DE LOS ANOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01204 MC GOVERN, GEORGE S., WAR AGAINST WANT - AMERICA'S FOOD FOR PEACE PROGRAM., 5.C00, LIBRO, NUEVA YORK, N. Y., WALKER ANO CO., 1964, 148 PP., ILUS., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PROGRAMA DE ALIMENTOS PARA LA PAZ., REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILAOELPHIA, 00342 MC HENRY, E. W. Y, GEORGE BEATON, BASIC NUTRITION., PENNSYLVANIA, J. 8. LIPPINCOTT CO., 1963, 409 PP., ILUS., (2A. EDICION), $6.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INFORMACION MUY GENERAL. DATOS HISTORICOS Y BASE EXPERIMENTAL PARA LOS CONOCIMIENTOS ACTUALES. ENFOCADO A LA ENFERMERA Y OTROS ESTUDIANTES DE COLEGIO., REFERENCIA PARA FACULTAD

391

NEW YORK, ACADEMIC PRESS 00344 MC LARSEN, DONALO STEWART, MALNUTRITION AND THE EYE., INC., 1963, 390 PP.. iLUS., $5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA! INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ASPECTOS NUTRICIONALES OE LA VISION Y ENFERMEDADES NUTRICIONALES RELACIONADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00345 MC LEAN, NEMADJI BETH, MEAL PLANNING ANO TABLE SERVICE, PEORIA, ILLINOIS, CHARLES A. BENNETT CO. INC., 1964, 318 PP., ILUS., S4.80, LIBROe DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. PLANIFICACION Y SERVICIO DE COMIDAS PARA LA FAMILIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

NUEVA YORK, N. Y., JOHN WILEY L 01713 MC. WILLIAMS, MARGARET, FOOD FUNDAMENTALS.. SONS INC., 1966, 379 PP., ILUS., S7.25, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLESt CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. SE UTILIZA COMO TEXTO EN CURSO INICIAL UNIVERSITARIO. CIENCIA APLICAOA A LA TECNICA DIETETICA. INCLUYE SECCION SOBRE PROBLEMAS DE SANEAMIENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, N. Y., DALTON E., MANAGEMENT, PRINCIPLE ANO PRACTICES., 01421 MCFARLANDO MACMILLAN BOOK CO., 1964, 684 PP., 12A. EDICION), S7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA

PARA FACULTAD

01692 MCWILLIAMS, MARGARET, NUTRITION FOR GROWING YEARS., WILLEY AND SONS., 1967, 303 PP., ILUS., $6.95, INGLES, NUTRICION BASICA.

NUEVA YORK, N. Y., JOHN LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,

TEXTO SOBRE NUTRICICN DEL NINO HASTA LA ADOLECENCIA. ESPECIALMENTE DISENADO PARA MEDICC, NUTRICIONISTAS, EDUCADORES Y TRABAJADORES DE SALUD PUBLICA. CONSIDERA PROBLEMAS ESPECIFICOS A DIFERENTES EDADES Y RECOMENDA CIONES SOBRE BUENA ALIMENTACION BASADA EN EL PLAN DE LOS CUATRO GRUPOS DE ALIMENTOS BASICOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

392

00354 MEYER, LILLIAN H., FOOD CHEMISTRY., NEW YORK, REINHOLO PUBLISHING CO., 384 PP., ILUS., (3A. EDICION), S8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, TECNICA DIETETICA.

1964. INGLES,

LOS ALIMENTOS DESDE EL PUNTO DE VISTA QUIMICO. ENFATIZA CAMBIOS QUInICOS AL PROCESARLOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00355 MEYER, LILLIAN H., INTRODUCTORY CHEMISTRY., NEW YORK, MAC MILLAN CO., 1964, 466 PP., ILUS., (3A. EDICION), $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. EXPLICACIONES MUY SENCILLAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

HARRIS, KERR, FOSTER 01159 MILLER, EDMUND tED.), PROFITABLE CAFETERIA OPERATION., AND CO., 1966, 340 PP., ILUS., S10.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PRACTICAS Y METODOS EN EL FUNCIONAMIENTO DE UNA CAFETERIA. CONTRIBUCION DE VARIAS AUTORIDADES EN LA MATERIA INCLUYENDO ENTRE OTROS TEMAS PLANIFICACION, SELECCION Y ADIESTRAMIENTO DE PERSONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00820 MILLS, C. F. Y, R. PASSMORE., PROCEEDINGS OF THE SIXTH INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION., BALTIMORE, MOD. WILLIAMS AND WILKINS., 1965, 695 PP., ILUS., $18.00, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. INCLUYE LOS TRABAJOS PRESENTADOS EN EL CONGRESO DE NUTRICION CELEBRADO EN EDIMBURGO, ESCOCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00357 MITCHELL, H. H., COMPARATIVE NUTRITION OF MAN ANO DOMESTIC ANIMALS., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 2, 840 PP., ILUS., $28.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. REFERENCIA PARA MAESTROS Y ESTUDIANTES CON BUENA BASE DE QUIMICA. HAY TOMO NO. 1, REFERENCIA PARA FACULTAD

393

00365 MOTTRAN, V. H., HUMAN NUTRITION., BALTIMORE, MnO. WILLIAMS AND WILKENS. 1963. 264 PP_- ILUS.. (2A. EDICION). 54.75t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00367 nOWRY, LILLIAN, BASIC NUTRITION AND DIET THERAPY., ST. LOUIS, MISSOURI, C. V. MOSBY CO., 1966, 218 PP., ILUS., (3A. EDICION), $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. BUEN TEXTO PARA ENFERnERAS PRACTICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00368 MUNRO, HAMISH N. (ED.) Y, J. 8. ALLISON, (ED.O) MAnALIAN PROTEIN NETABOLISM., NEW YORK, ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 1, 566 PP. 5$18.50. LIBROT DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. ORIGEN Y DESARROLLO DEL DEL CONCEPTO MODERNO DEL METABOLISMO DE LAS PROTEINAS. ASPECTOS BIOCUIMICOS., REFERENCIA PARA FACULTAO

00369 MUNRO, HAMISH N. (ED.) Y, J. B. ALLISON (EDO.) MANALIAN PROTEIN METABOLISM., NEW YORK ACADEMIC PRESS., 1964, VOL 2, 642 PP., S21.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. ASPECTOS NUTRICIONALES Y ASPECTOS PATOLOGICOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00870 NIZEL, ABRAHAM E.,t THE SCIENCE OF NUTRITION AND ITS APPLICATION IN CHEMICAL INDUSTRY., PHILADELPHIA, PA., W. 8. SAUNDERS CO., 1966, 544 PP., ILUS., $16.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. ESPECIALMENTE PARA LA ENSENANZA DE NUTRICION EN LAS ESCUELAS DE ODONTOLOGIA., REFERENCIA PARA FACULTAO

01401 ODIORNE, GEORGE S., MANAGEMENT BY OBJECTIVES A SYSTEM OF MANAGERIAL LENDERSHIP.. NEW YORK, N. Y., PITMAN CO., 1965, 204 PP., S5.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

394

01344 PADOOCK, WILLIAM, PP., $6.00,

FAMINE - 1975., BOSTON, MASS., LITTLE BROWN CO., 1967, LIBRO, -DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA.

CONSIDERA EL PROBLEMA DEL ABASTO DE ALIMENTOS FUTURO., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA LAS POBLACIONES EN EL

00390 PAYNE, A. S. Y, D. CALLAHAN, THE LOW SODIUM FAT-CONTROLLEC COOKBOOK., BOSTON, MASSACHUSETTS, LITTLE BROWN ANO CD.i 1965, 465 PP., $3.00, LIBRO DE RECETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA

PARA

265

LIBRO,

FACULTAD

01718 PECKHAM, GLADYS C., FOUNDATIONS OF FOOD PREPARATION A BEGINNERS COLLEGE TEXT., NUEVA YORK, N. Y., MAC MILLAN E CC., 1964, 504 PP.* ILUS., $7.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. CONSIDERA LOS PRINCIPIOS ESPECIALMENTE SE UTILIZA FACULTAD

BASICOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS. CCMO CURSO BASICO SOBRE EL TEMA.t REFERENCIA

00395 PETERSON, MARTIN S. lED.) Y, OGNALD K. TRESSLER (EO.), FOOD TECHNOLOGY THE WORLD OVER., WESTPORT, CONNECTICUT, AVI PUBLISHING CO., 1963, VOL 1, PP., $16.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION.

PARA

550

TECNOLOGIA EN ESTE HEMISFERIO Y AUSTRALIA. CONTESTACION A INNUMERABLES PREGUNTAS EN LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01808 PIKE,

RUTH L. Y, MYRTLE L BROWN, NUTRITION AN INTEGRATEO APPROACH., NUEVA YORK, N. Y., JOHN WILEY ANO SONS., 1967, 542 PP., ILUS., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA.

S9.95,

LIBRO,

UNA FORMA ALGO DIFERENTE DE ENFOCAR LA ENSENANZA DE LA NUTRICION. INCLUYE UNA SECCION SOBRE ASPECTOS DE LA BIOQUIMICA Y DE METABOLISMO CELULAR RELACIONADOS CON NUTRICION Y OTRA SOBRE LOS CONCEPTOS FUNDAMENTALES EN NUTRICION APLICADA., REFERENCIA PARA FACULTAD

395

00400 PITT-RIVERS, ROSALIND VENETIA Y, JAMSHED R. TATA, THE THYROID GLAND., LONDON; ENG , BUTTERWORTH ANO CO=T 1964. VOl 1, 442 PPe. 1LUSet $S18i5t LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. TOMO 2-(325PP.),


A 00401 PLATT, BENJAMIN STANLEY, T. P. EDDY Y, P. L. PELLETT, FOOD IN HOSPITALS STUDY OF FEEDING ARRANGEMENTS AND THE NUTRITION VALUE CF MEALS IN HOSPITALS., LONDON, ENGLANO, OXFORD UNIVERSITY PRESS., 1963, 201 PP., ILUS.T S3.40, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PUBLICADO POR NUFFIELD PROVINCIAL HOSPITAL TRUST. RESUMEN DE OBSERVACIONES EN 152 HOSPITALES., REFERENCIA PARA FACULTAD

SPRINGFIELD, ILLINOIS, C. C. 01405 PRASAD, ANANDA S., (EO.), ZINC METABOLISM., THOMAS., 1966, 465 PP., ILUS.i $16.75, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00418 REVELL, DOROTHY, HON DIABETICS CAN EAT WISELY. METHODS OF FOOD PREPARATION ANO SUBSTITUTE EXCHANGE LIST., MINNEAPOLIS, MINNESSOTTA, DENISON., 1964, 172 PP., $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01406 REYNOLDS, PHYLLIS C., THE COMPLETE BOOK OF MEAT., NEW YORK, N. Y., M. BARROWS., 1963, 320 PP., ILUS., S4.95, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLESt TECNICA DIETETICA. INFORMACION SOBRE LA COMPRA Y COCCION DE LAS CARNES., REFERENCIA PARA FACULTAD

396

00420 RIETZ, CARL A. Y, J. J. WANDERSTOCK, A GUIDE TO THE SELECTION, COMBINATION AND COOKING OF FOODS., WESTPORT, CONNECTICUT, AVI PUBLISHING CO.. 1961, VOL 410 PP., $16.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACICN.

1,

GUIA UTIL PARA DIETISTAS. DISCUSION DETALLADA DE LOS PRINCIPIOS CIENTIFICOS EN LA PREPARACION DE ALIMENTOS Y EN PRODUCCION DE ALIMENTOS. TOMO 2 PUBLICADO 1965., REFERENCIA PARA FACULTAD

00412 ROBINSON, CORINNE H., PROUDFIT-ROBINSON'S NORMAL AND THERAPEUTIC NUTRITION., NEW YORK, MACMILLAN CO., 1967, 872 PP., ILUS.t, 13A. EDICION), $7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INCLUYE UN MANUAL PARA MAESTROS CUE SE OBTIENE SI SE SOLICITA. DOS SECCIONES NUTRICION NORMAL Y TERAPEUTICA. BUENO COMO TEXTO Y REFERENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00427 ROSENTHAL HELEN Y, JOSEPH ROSENTHAL, OIABETIC CARE IN PICTURES.t PHILAOELPHIA, PENNSYLVANIA, J. 8. LIPPINCOTT., 1960, 237 PP., ILUS., (3A. EDICION), $4.50C LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ANTICIPA POSIBLES PREGUNTAS SOBRE SIGNOS Y SINTOMAS DE DIABETES Y SOBRE HERENCIA, OBESIDAD Y OTROS FACTORES. CUBRE ADECUADAMENTE DIETA DIABETICA Y AJUSTES A LA MISMA. PREPARADO PARA EL PACIENTE. CUARTA EDICION EN PRENSA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01407 RUYSSEN, R. Y, L. VANDENDRIESSCHE (EDS.), SYMPOSIUM ON ENZYMES IN CLINICAL CHEMISTRY., AMSTERDAM, N. Y., ELSEVIER PUBLISHING., 1965, 152 PP., ILUS., $9.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01773 SAYLES, LEONARD R. Y, GEORGE STRAUSS., HUMAN BEHAVIOUR IN ORGANIZATION.t ENGLEWOOD CLIFFS, N. J., PRENTICE HALL., 1966, S9.50, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

397

00435 SCHAKELTON, ALBERTA D., PRACTICAL NURSE NUTRITION EDUCATION., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W. B. SAUNDERS AND CO., 1966, 295 PP., ILUS., (2A. EDICION), $4.25. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. ESPECIALMENTE PARA ENFERMERAS PRACTICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00438 SCHMITT, G. F., DIABETES FOR DIABETICS., MIAMI, FLORIDA, THE DIABETES PRESS OF AMERICA, INC., 1965, 236 PP., ILUS., 54.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. GUIA PRACTICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01411 SCHULTZ, H. W., SYMPOSIUM ON FOODS LIPIDS AND THEIR OXIDATION., WESTPORT, CONN., AVIS PUBLISHING CO., 1962, 442 PP., ILUS., $3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00440 SCHUPHAN, WERNER, NUTRITIONAL VALUES IN CROPS AND PLANTS. PROBLEMS FOR PRODUCERS AND CONSUMERS., LONDON, ENGLANO, FABER AND FABER., 1965, 280 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. TRADUCCION DEL ALEMAN. INCLUYE OESCRIPCION DE LAS CLASIFICACIONES DE HORTALIZAS Y OTROS PRODUCTOS, INDICATIVOS DE LA CALIDAD DEL PRODUCTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01412 SCHUTTEE, KARL HEINZ, THE BIOLOGY OF THE TRACE ELEMENTS, THEIR ROLE IN NUTRITION., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, J. 8. LIPPINCOTT COMPANY., 19S64 228 PP., iLUS., $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01669 SEBRELL, WILLIAM H. Y, JAMES J. HAGGERTY., FOOD ANO NUTRITION., NUEVA YORK, N. Y., LIFE SCIENCE LIBRARY, TIME INCORPORATED., 1967, 200 PP., ILUS., $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA AL IENTAC ION. EXCELENTES ILUSTRACIONES EN CADA CAPITULO. INFORMACION ESENCIALMENTE PARA PUBLICO EN GENERAL. CONSIDERA LA RELACION ENTRE ALIMENTOS Y LA CULTURA, Y EL DESARROLLO DE LA CIENCIA DE LA NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD 398

01770 SHEARMAN, CAROLINE W., DIETS ARE FOR PEOPLE- A TEXTBOOK OF DIET THERAPY., NUEVA YORK, N. Y., APPLETON CENTURY CROFTS., 1963, 126 PP., 53.95, LIBRO, MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. NO FUE

LOCALIZADO.,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

ILL., UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS.. CHICAGO, 01343 SLATER, WILLIAMH MAN MUST EAT., INGLES, NUTRICION BASICA. 1964, 112 PP., $4.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INFORMACION GENERAL SOBRE EL TEMA DE ABASTOS DE ALIMENTOS POBLACIONES FUTURAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

PARA LAS

INTRODUCTORY FOOD SCIENCE, A BACKGROUND DONALD BAILEY Y, A. H. WALTERS., LONORES, INGLATERRA, CLASSICS TEXTBOOK FOR UNIVERSITY STUDIES., INGLES, PUBLISHING CO., 1967, 164 PP., ILUS., LIBRO. DISCUSION DE MATERIA, TECNICA DIETETICA.

01650 SMITH,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

EAST LANSING, MICHIGAN, 00457 SMITH, V. E., ELECTRONIC COMPUTATION OF HUMAN DIETS., 1964, 234 PP., ILUS.. $8.c0, BUREAU OF BUSINESS AND ECONOMIC RESEARCHMSU, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. METODO ELECTRONICO DE CALCULAR DIETAS. SU USO EN ENCUESTAS DIETETICAS. COMBINACIONES ECONOMICAS DE ALIMENTOS PARA CUBRIR LOS REQUISITOS NUTRICIONALES UTILIZANDO EL METOODO DANTZING. COMO PUEOEN CONSIDERARSE HABITOS DE ALIMENTACION Y LAS PREFERENCIAS Y CALCULAR SUSTITUTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, N. Y., S. ANTIVITAMINS.-ANTIVITAMINE., 00458 SMOGYI, J. C. (ED.), 5$17.60, LIBRO* INFORME DE 1966, 241 PP., ILUS. KARGER-BASEL SCHWEIZ., REUNION* SEMINARIO, ETC.t INGLES, NUTRICION BASICA. INFORME DE UN SIMPOSIO. ALGUNOS ARTICULOS Y LOS RESUMENES SERIE NUTRITIO E DIETA.. REFERENCIA PARA FACULTAD

399

EN INGLES.

LOS

00459 SMOGYI, J. C. (EO.I, INFLUENCE OF INDUSTRY AND HOUSEHOLD ON THE COMPOSITION OF FOODS.i NEW YORKt N Y_ S= KARGER-BASEL SCHWEIZ.. 1965. 242 PP., ILUS., $16.60, LIBRO, INFORME DE REUNICNt SEMINARIO, ETC., INGLESt COMPOSICION OE ALIMENTOS. INFORME DE UN SIMPOSIO.

SERIE NUTITIO E DIETA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00460 SMOGYI, J. C. (ED.), MODERN PROBLEMS OF NUTRITION., NEW YORK, N. Y., S. KARGER-BASEL SCHWEIZ., 1962, 180 PP., LIBRO. DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. SERIE NUTRITIO E DIETA., REFERENCIA PARA FACULTAD

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J. C. (ED.), NUTRITION AND CARDIOVASCULAR DISEASES., NEW YORK, N. Y., S. KARGER-BASEL SCHWEIZ., 1964. 192 PP., ILUS.,t 10.80, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES-FRANCES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. PERTENECE A LA SERIE NUTRITIO E DIETA. SIMPOSIO CELEBRADO EN OSLO, PRESENTA ULTIMOS ADELANTOS EN EL CAMPO., REFERENCIA PARA FACULTAD

1963.

00463 SMOGYI, J. C. (ED.I, PROBLEMAS DE NUTRICION EN PAISES DE DESARROLLO., NEW YORK, N. Y. S. KARGER-BASEL SCHWEIZ., 1962, 260 PP., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES-FRANCES, NUTRICION BASICA. SERIE NUTRITIO ET DIETA DEL INSTITUTO DE INVESTIGACION NUTRICIONAL, SUIZA SIMPOSIO DONDE CIENTIFICOS DE 16 PAISES OISCUTIERON PROBLEMAS OE NUTRICION EN PAISES NO DESARROLLADOS. INCLUYE DEFICIENCIA PROTEICA, IMPORTANCIA DE CIENCIAS AGRICOLAS Y SOCIALES. Y EDUCACION EN NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00462 SMOGYI, J. C. (ED.), SIMPOSIO SOBRE NUTRICION Y RELACION CON CARIES DENTAL., NEW YORK, N. Y., S. KARGER-BASEL SCHWEIZ., 1964, 184 PP., ILUS., LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. RESUMEN EN INGLES. NO. 5 DE LA FACULTAD

SERIE NUTRITIO ET DIETA.,

400

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01413 STANBURY, JOHN BURTON, J. B. WYNGAARDEN Y, D. S. FREDERICKSON. (EDS.I, THE METABOLIC BASIS OF INHERITED DISEASE., NEW YORK, N. Y. MCGRAW HILL BOOK COMPANY., 1966, 143 PP., ILUS., 12A. EDICION), $35.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01625 STOKES, JOHN W., FOOD SERVICE IN INDUSTRY ANO INSTITUTIONS., DUBUQUE, W.M.C. BROWN., 1960, 261 PP., S8.00, LIBRO, DISCUSION CE MATERIA, ADMINISTRACION DE SERVICICS DE ALIMENTACION.

IOWA, INGLES,

BUENA REFERENCIA AUNQUE NC RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

01776 SWEETMAN, MARION D. E, INGEBCRG, MC KELLAR., FOCO SELECTION ANO PREPARATION.T NUEVA YORK, N. Y., JOHN WILEY ANO SONS., 1967, 645 PP., ILUS., (4A. EDICION), $7.95, LIBRO, DISCUSICN DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS, OBJETIVOS QUE SE PERSIGUEN AL PROCESAR LOS ALIMENTOS Y LA SELECCION Y PREPARACION DE LOS DIFERENTES ALIMENTOS BUENAS ILUSTRACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00482 TAYLOR, CLARA MAE Y, ORREA FLORENCE PYE, FOUNDATIONS OF NUTRITION., NEW YORK, N. Y., MAC MILLAN CC., 1966, 564 PP., ILUS., (6A. EDICION)t S7.50, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. ULTIMA EDICION TIENE NUEVCS CAPITULOS DE METABOLISMO DE GRASAS, PROBLEMAS INTERNACIONALES, EDUCACION EN NUTRICION Y RESUMEN DE PROGRESOS CIENTIFICOS LOGRADOS EN EL CAMPO., REFERENCIA PARA FACULTAD

401

00484 TERRIS, MILTON (ED.), GOLDBERGER ON PELLAGRA., BATON ROUGE, LOUISIANA STATE UNIVERSIT.Y PRESS.j 1961i 07 PP-. DD 2.50 !l!BOi n!SCUclnN OE MATERIA: INGLES, NUTRICION BASICA. COLECCION DE LOS PRINCIPALES TRABAJOS DE GOLDBERGER DESCRIBIENDO COMO SE CONOCIO Y LOGRO EVITAR LA PELAGRA., REFERENCIA PARA FACULTAO

01166 TREAT, NORA Y, LENORE RICHAROS, QUANTITY COOKERY, BOSTON, MASS., LITTLE BROWN AND CO., 1966, 660 PP., ILUS., (4A. EDICION), $6.95, LIBRO, DISCUSION OE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. EDICION REVISADA QUE INCLUYE MENU, USO DE SOBRANTES, MEDIDAS, RECETAS Y NUEVAS TENDENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01630 TRIEBOLD, HOWARD O. Y, LEONARD H. AURAND., FOOO COMPOSITION AND ANALYSIS., PRINCETON, NUEVA JERSEY, VAN NOSTRAND., 1963, 497 PP., ILUS., $12.50. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. REFERENCIA PARA FACULTAD

00495 TURNER, DOROTHEA F., HANDBOOK OF DIET THERAPY., CHICAGO, ILLINOIS, UNIVERSITY CHICAGO PRESS., 1967, 260 PP., (4A. EDICION), 55.50, LIBRO, MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ESPECIALMENTE PARA MEDICOS DIETISTAS Y NUTRICIONISTAS., FACULTAD

REFERENCIA PARA

00498 UNDERWOOD, ERIC JOHN, TRACE ELEMENTS IN HUMAN ANO ANIMAL NUTRITION., NEW YORK, N.Y., ACADEMIC PRESS INC., 1962. 429 PP., ILUS., (2A. EDICION), $2.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLEST NUTRICIODN BASICA. ESTUDIO COMPLETO DE LOS MICROELEMENTOS ESENCIALES. INCLUYE RELACION FUNCIONAL CON LOS CAMPOS DE BIOQUIMICA, ENZIMOLOGIA Y FISIOLOGIA. SE CONSIDERAN LOS ELEMENTOS DE MAS RECIENTE Y DISCUTIDO PAPEL EN NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD

402

01617 VAIL, GLADYS E., RUTH M. GRISWCLD, MARGARET M. JUSTIN Y OTROS, FOOCS., BOSTON, MASS.t HOUGHTON MIFFLIN CO., 1967, 693 PP., ILUS., (5A. EDICION), $7.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. COMBINA EN UN SOLO TEXTO PRINCIPIOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS, COMPRA Y CONSERVACION DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

CLIFFS, N. J., ENGLEWOO 01646 VAN ZANTE, HELEN J., HOUSEHOLD EQUIPMENT PRINCIPLES., PRENTICE HALL., 1964, 523 PP., ILUS., $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, COCINA CUANTITATIVA. REFERENCIA PARA FACULTAO

NEW YORK, N. Y., 00511 WAGNER, ARTHUR F. Y, K. FOLKERS, VITAMINS AND COENZYMES., INTERSCIENCE PUBLISHERS (DIVISION OF JOHN WILEY)., 1964, 532 PP., S17.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. EVOLUCION DE LA TEORIA OE LAS VITAMINAS Y SU NOMENCLATURA. DOISCUCION OETALLADA DE CADA UNA DE LAS VITAMINAS RELACIONAOAS CON SISTEMAS DE COENZIMOS., REFERENCIA PARA FACULTAO

NEW YORK, N. Y., 00516 WAYLER, THELMA J. Y, R. S. KLEIN, APPLIED NUTRITION., MACMILLAN CO., 1965, 350 PP., ILUS.. 16.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. FORMA DE PRESENTACION A BASE DE PROBLEMA Y NO DE TEMA ESPECIFICO. SE HACE MUCHO MAS INTERESANTE PERO MAS OIFICIL Y COMPLICAOO SU USO., REFERENCIA PARA FACULTAO

01414'WAYNE, EDWARD JOHNSON Y OTROS., CLINICAL ASPECTS OF IOOINE METABOLISM., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, F. A. DAVIS CO., 1964, 303 PP., ILUS., S9.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

403

00518 WELBOURN, HEBE FLOWER, NUTRITION IN TROPICAL COUNTRIES., LONDON, ENGLAND, OXFORD UNIVERSITY PRESS.. 1963, 119 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00520 WEST, B. B., L. WOOD Y, J. F. HARGER, FOOD SERVICES IN INSTITUTIONS., NEW YORK, N.Y. JOHN WILEY ANO SON INC., 1966, 702 PP., (6A. EDICION), $12.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. ENFATIZA IMPORTANCIA DE LIDERATO PROFESIONAL. INCLUYE ULTIMOS ADELANTOS TECNICOS Y EOUCATIVOS EN SERVICIO DE ALIMENTACION. NUEVA EDICION ENFATIZA ORGANIZACION, PROGRAMACION Y SANEAMIENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01404 WHITE, RUTH BENNET, YOU ANO YOUR FOOD., ENGLEWOOD CLIFFS, NEW JERSEY, PRENTICE HALL INC.,. 1966, 470 PP.. ILUS., t2A. EDICION), $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. EJEMPLO DE UN LIBRO ESCRITO ESPECIALMENTE PARA ADOLESCENTES., PARA FACULTAD

REFERENCIA

00528 WILLIAMS, ROBERT R., TOWARD THE CONQUEST OF BERI BERI., CAMBRIDGE, MASSACHUSETTS, HARVARD UNIVERSITY PRESS., 1961, 337 PP., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. RELATA INCIDENTES QUE DOIERON A CONOCER LA CAUSA, CURA, PREVENCION Y METODOS DE INVETIGACION DE UNA ENFERMEDAD NUTRICIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAOD

00530 WILLIS, NORMAN H., BASIC INFANT NUTRITION. BIRTH TO SIX MONTHS., PHILADELPHIA. PENNSYLVANIA, J. B. LIPPINCOTT CO., 1964, 128 PP., S3.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. SIRVE COMO INTRODUCCION O REPASO A ALIMENTACION INFANTIL. INCLUYE CONCEPTOS BASICOS, ALIMENTACION Y EVALUACION DE LA DIETA., REFERENCIA PARA FACULTAD

404

01647 WILMOT, JENNIE S. Y, MARGARET Q. BATJER., FOOD FOR THE FANILY., FILADELPHIA, PA., LIPPINCOTT AND CO., 1966, 729 PP., ILUS., (6A. EDICION), $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. CONSIDERA LA PLANIFICACION DE LAS COMIDAS Y SU CONFECCION. INCLUYE UNA SECCION SOBRE CONSERVACION DE ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01788 WINES, W. F., FOOODS FADS AND FOOLISHNESS, 165 PP., LIBRO, DISCUSION DE MATERIA,

PHILAOELPHIA, PA., DORRANCE.t INGLES, NUTRICION BASICA.

1966,


00535 WOHLt

ICHAEL GERSHON Y, ROBERT S. GOOOHART, MODERN NUTRITION IN HEALTH ANO DESEASE. DIETOTHERAPY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, LEE AND FEBIGER., 19g66 1282 PP., ILUS., (3A. EDICION), $20.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. GUIA PARA LA CIENCIA DE LA NUTRICION Y SU APLICACION A LA PREVENCION DE ENFERMEDADES Y CUIDADO DEL ENFERMO. CONTIENE CAPITULOS ADICIONALES A EDICIONES ANTERIORES. BUENO PARA NUTRICION AVANZADA Y PARA CURSOS EN PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01781 WOLSTENHOLME, GORDON E. W. Y, MAINE COCCNNOR (EDS.), DIET AND BODILY CONSTITUTION., BOSTON, MASS., LITTLE BROWN ANO CO., 1964, 120 PP., $3.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA.

ILUS.,

LIBRO DE CIBA FOUNDATION . EL NUMERO 27 DE LA SERIE (1967) ES SOBRE EL TEMA DEFICIENCIA DE TIAMINA ., REFERENCIA PARA FACULTAD

01648 WOOD, MARION N., GOURMET FOOD CN WHEAT FREE DIET., SPRINFIELD, ILL., C. C. THOMAS., 1967, 112 PP., LIBRO, LIBRO DE RECETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

405

00540 ZUGIBE, F. T., EAT, DRINK AND LOWER YOUR CHOLESTEROL.. NEW YORK, N. Y., MCGRA'LL CO, 208 PP., f63· !LUS.I -t.95i LIBRO D!SCUSONM Dn MATERIA· INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CONSIDERA EN FORMA BREVE CONDICION CARDIOVASCULAR. DEFINE TERMINOS MEDICOS A QUE ESTA EXPUESTO EL CIUDADANO. PUEDE SER REFERENCIA PARA HACER LAS RECOMEDACIONES AL PACIENTE QUE SE REQUIERE REDUZCA EL NIVEL DE COLESTEROL SANGUINEO., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 01226 -

A GUIDE FOR SERVING MODIFIED DIETS IN NURSING HOMES., BIRMINGHAMH, ALABAMA, ALABAMA DEPARTMENT OF HEALTH., 1964, 74 PP., S2.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. MANUAL PREPARADO CONJUNTAMENTE REFERENCIA PARA FACULTAD

00024 ---

CON LA ASOCIACION

DIETETICA

DE ALABAMA.,

ARKANSAS DIET MANUAL., LITTLE ROCK, ARKANSAS, ARKANSAS STATE BOARD OF HEALTH., 1962, 139 PP., $1.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. AL IGUAL QUE OTROS MANUALES PUEDE SER REFERENCIA PARA FACULTAD

AL MAESTRO.,

REFERENCIA

01786 --- CONSERVING NUTRITIVE VALUE OF FOOS., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963· 16 PP., ILUS., S.10, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL EDUCATIVO SENCILLO, INGLES, NUTRICION BASICA. PUBLICACION DEL DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA. CONSIDERA EN FORMA SENCILLA IDEAS PARA CONSERVAR EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS EN EL HOGAR., REFERENCIA PARA FACULTAD

00141 ----- COOPERATIVE FOR AMERICAN REMITTANCE TO EVERYWHERE. FOOO FOR NEEDY PEOPLE THROUGH CARE., NEW YORK, CARE., 1962, 61 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACICN. DETALLES COMPLETOS DEL PROGRAMA CARE CANADA., REFERENCIA PARA FACULTAD

406

INCLUYENDO

ALIMENTOS

DONADOS POR

01144 ----

CORONET FILMS., CHICAGO, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO NUTRICION BASICA.

1967, 132 PP., ILUS., ILLINOIS, CORONET FILMS., CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, 0 FOLLETO),

CATALOGO DE PELICULAS SOBRE NUTRICION, BACTERIOLOGIA, Y OTROS TEMAS, CLASIFICADOS POR NIVEL EDUCATIVO. A QUIEN VAN DIRIGIDOAS., REFERENCIA FACULTAD

PARA

CHARLES CAHILL AND ASSOCIATES., 01538 ----- FILM CATALOGUE., HOLLYWCOD, CALIFORNIA, 1967, 24 PP., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULASt INGLES, NUTRICION BASICA. CATALOGO DE PELICULAS Y FILMILLAS SOBRE SALUD Y NUTRICION, NIVEL DE ESCUELA PRIMARIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

01346 ----

MAYORMENTE

PARA

FOOD ANO FIBER FOR THE FUTURE. REPORT BY THE NATIONAL ADVISORY COMMISSION D. C. SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, ON FOOD ANO FIBER., WASHINGTON, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1967, 361 PP., S1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC.t INGLES, NUTRICION BASICA. CONSIDERA LA IMPORTANCIA DE LAS PRACTICAS AGRICOLAS DE UN ABASTO DE ALIMENTOS ADECUAOOS PARA EL MUNDO., FACULTAD

EN LA PRODUCCION REFERENCIA PARA

00879 ---- HUNGER DISEASE OF MILLION. SYMPOSIUM. NEW ORLEANS COUNCIL POR UNESCO., NEW ORLEANS, LOUISIANA, TULANE UNIVERSITY CENTER., 1963, 68 PP., SEMINARIO, ETC., INGLES, BOLETIN iPANFLETO D FOLLETO)I, INFORME DE REUNION, NUTRICION BASICA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00696 ----- INTERNATIONAL FILM DIRECTORY., CHICAGO, ILLINOIS, INTERNATIONAL FILM BUREAU INC., 1963, 125 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, NUTRICION BASICA. CATALOGO DE PELICULAS DE 16 MM DISPONIBLES SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO INFORMACION SOBRE COSTO, IOIOMA EN QUE AGRICULTURA, CIENCIA Y ALIMENTOS. ESTAN DISPONIBLE Y COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

407

00378 ----

NORWOOD FILMS CATALOGUE., WASHINGTON, D. C., NORHOOD FILMS., 1965, 88 PP., GRATIS, BOLETiN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO OE PELICULASi INGCESi CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. CATALOGO DE LAS PELICULAS DEL GOBIERNO DE LOS ESTADOS UNIDOS QUE ESTAN DISPONIBLES. INCLUYE PELICULAS DE LA OFICINA DE ASUNTOS INTERAMERICANOS, SERVICIO DE SALUD PUBLICA Y DEPTO. DE EDUCACION. OFRECE DETALLES DE PROCEDIMIENTO A SEGUIR PARA ADQUIRIR LAS PELICULAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00753 --- NUTRITION BOOKS, RECOMMENDED AND NOT RECOMMENDED., HARTFORO, CONN., CONNECTICUT STATE DEPARTMENT OF HEALTH., 1963, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, INGLESt PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. LIBROS RECOMENDADOS DE PUBLICACION ANTERIOR A 1963. BIBLIOGRAFIA Y COMENTARIOS SOBRE LIBROS CUYA LECTURA NO SE RECOMIENGA, INCLUYENODO LIBROS DE DIETAS PARA REDUCIR DE PESO. MATERIAL MIMEOGRAFIADO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01328 ----

OBESITY AND HEALTH. A SDURCE BOCK OF CURRENT INFORMATION FOR PROFESSIONAL HEALTH PERSONELL., WASHINGTON, D.C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVT. PRINTING OFFICE., 1966, 77 PP., $.60, BOLETIN
01751 -

DE OBESIDOAD.

OHIO STATE UNIVERSITY HOSPITAL DIET MANUAL., COLUMBUS, UNIVERSITY., 1963, S2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

408

Y NUMEROSAS

OHIO, OHIO STATE MANUAL DE DIETA,

00747 ----

PROCEEDINGS OF NUTRITION EDUCATION CONFERENCE (WASHINGTON, WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DCCUMENTS GOVERNMENT 1962, 69 PP., S.45, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME SEMINARlO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA.

1962)., PRINTING OFFICE., DE REUNION,

INFORME DE LA CUARTA CONFERENCIA DE EDUCACION EN NUTRICION CON EL TEMA MEJORANDO LA ENSENANZA DE NUTRICION A NINOS . ENUMERA PROBLEMAS OE NUTRICION Y COMO AYUDAR A SU SOLUCION MEDIANTE PROGRAMAS EDUCATIVOS EFECTIVOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00699 ----- PUBLIC HEALTH SERVICE FILM. CATALOG 1967, WASHINGTON, D.C. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, 1967, 94 PP., ILUS., $.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. INFORMACION SOBRE PELICULAS QUE PUEDEN OBTENERSE DEL SERVICIO DE SALUD PUBLICA. ATLANTA GEORGIA. NARRACION EN ESPANOL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00776 ---

EN CALIDAD DE PRESTAMO ALGUNAS PELICULAS CON

PUBLIC HEALTH SERVICE FILMS., WASHINGTON, D. C., UNITED STATES GOVERNMENT PRINTING OFFICE, SUPER OF DOCS, 1966, 81 PP., SI.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CATALOGO DE PELICULAS DE SALUD PUBLICA DISPONIBLES. OFRECE INFORMACION ESPECIFICA SOBRE LAS PELICULAS Y PROCEDIMIENTOS A SEGUIR PARA OBTENERLOS EN CALIDAD DE PRESTAMO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00809 --- PUBLICATIONS ANO REPRINTS., CHICAGO, ILLINOIS, THE AMERICAN DIETETICS ASSOCIATION., 1966, 12 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. CATALOGO DE REIMPRESOS, PUBLICACIONES, PELICULAS Y MATERIALES EDUCATIVOS DIVERSOS. INCLUYE INFORMACION SOBRE LA PROFESION DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS, ADMINISTRACION, NUTRICION Y DIETAS TERAPEUTICAS ENTRE OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAO

409

DES MOINES IOWA. A GUIDE., OF FOOD SERVICE ESTABLISHMENTS. 00694 - -SANITATION O STATE DEPARTMENT OF HEALTH., 1962, 30 PP., iLUS., BOLETiN iPANFLETu FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, INGLES, AOMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PREPARADO PARA EL ADIESTRAMIENTO DE PERSONAL EN EL SERVICIO DE ALIMENTOS BUENAS ILUSTRACIONES., ENFATIZANDO LA IMPORTANCIA DE LA LIMPIEZA. REFERENCIA PARA FACULTAD

WASHINGTON, D. C. SUPERINTENDENT OF 00909 --- SELECTED FILMS ON CHILD LIFE., DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1966, 114 PP., S.40, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. CATALOGO DE PELICULAS CLASIFICADAS POR TEMA, PREPARADO POR LA OFICINA DEL NINO. INCLUYE COMENTARIOS SOBRE CADA PELICULA E INDICA DONDE PUEDEN OBTENERSE., REFERENCIA PARA FACULTAD

00444 ----- SELECTED MATERIALS ANO REFERENCES ON GOODO NUTRITION. KEY TO HEALTH.p NEW YORK, FOOD AND NUTRITION COUNCIL OF GREATER NEW YORK.t 1966, 16 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. MATERIAL QUE PUEDE SOLICITARSE CLASIFICADO POR TEMA Y POR EDAD A LA CUAL EL MATERIAL ESTA ADAPTADO. INCLUYE CARTELONES, LIBROS, FOLLETOS Y PELICULAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00856 --- SELECTED READINGS ON FOOOS AND NUTRITION COMPILED BY LOS ANGELES NUTRITION COUNCIL INC.t LOS ANGELES, CALIFORNIA, GREATER LOS ANGELES NUTRITION CATALOGO nE FOLLETfnl COUNCIL=: 1967, 18 PP= $.20: BOLETIN (PANFLETnO PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. SUGIERE MATERIALES, BOLETINES Y LIBROS, REFERENCIA PARA FACULTAD

CLASIFICADOS POR TENAS.,

WASHINGTON, 01152 ----- SOUND MOTION PICTURES AVAILABLE FROM FARM FILM FOUNDATION., D. C., FARM FILM FOUNDATION., 1967, 15 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, NUTRICION BASICA. CATALOGO DE PELICULAS SOBRE TEMAS AGRICOLAS, NUTRICION Y OTROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

410

00831 ---- SUMMARY ANO RECOMENDATIONS 1966 NATIONAL DENTAL HEALTH ASSEMBLY EMPHASIS FLUORIDATION., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENOENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1966, 23 PP., ILUS., S.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. RECOMENOACIONES SOBRE FLUORURACION DE AGUA, PROCEDIMIENTOS OTROS DATOS SOBRE EL TEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

SEGUIDOS

Y

00999 -- THE PROTEIN PARADOX. MALNUTRITION PROTEIN RICH FOODS ANO THE ROLE OF BUSINESS., BOSTON, MASSACHUSETTSt MANAGEMENT REPORTS., 1964, 145 PP., $18.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. ASPECTOS DE LA HANUFACTURA DE SUPLEMENTOS PROTEICOS. INCLUYE EL PROBLEMA, PRIMEROS ESFUERZOS EN LA MANUFACTURA DE SUPPLEMENTOS PROTEICOS, PROBLEMAS CONFRONTADOS, CONVENIENCIAS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.T REFERENCIA PARA FACULTAD

00997 --

TWENTY FIFTH ANNIVERSARY REPORT. NUTRITION FOUNDATION (1965-1966). · NEW YORK, N. Y., NUTRITION FOUNDATION INC., 1966, 82 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. DESCRIBE HISTORIA Y DESARROLLO DE LA FUNDACION DESDE SU INICIO (1941) DESCRIBE EN FORMA SENCILLA E INTERESANTE EL EXITO DE LAS INVESTIGACIONES AUSPICIADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01037 --- UNITEOD STATES GOVERNMENT FILM CATALOGUE., LIBRARIES., 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN DE PELICULAS, INGLES, NUTRICION BASICA.

NUEVA YORK, N. Y., DU ART FILM (PANFLETO O FOLLETO). CATALOGO

CATALOGO DE PELICULAS PREPARADAS POR DIVERSAS AGENCIAS GUVERNAMENTALES DE E. U. EXCLUSIVAMENTE PARA LA VENTA. SE OFRECE RESUMEN, PRECIO Y DIRECCION. INCLUYE PELICULAS DE EDUCACION Y SALUO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00979 --- UNITED STATES GOVERNMENT FILMS., NEW YORK, N. Y., DU ART FILM LABORATORIES INC., 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. CATALOGO DE PELICULAS PARA LA VENTA, ORGANISMOS GUBERNAMENTALES. (OFICINA REFERENCIA PARA FACULTAD

411

PREPARADO POR DIVERSAS AGENCIAS Y DE SALUD, EDUCACION Y AGRICULTURA)I.

00555 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., DIETARY FAT ANO HUMAN HEALTH. A REPORT OF THE FOOD AND NUTRiTION BOARO, NATIONAL ACAOEMY OF SCIENCES., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1966, 51 PP., $1.50S BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INFORMACION AL DIA. INCLUYE RESUMEN Y RECOMENDACIONES Y BIBLIOGRAFIA EXTENSA SOBRE EL TEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00560 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., EVALUATION OF PROTEIN QUALITY., WASHINGTON, O. C., FOOD AND NUTRITION BOARO, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES,, 1963, 74 PP., $3.00, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO>, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. TRABAJOS DE CONFERENCIA INTERNACIONAL. SE ANALIZAN LOS METODOS BIOLOGICOS, QUIMICOS Y CLINICOS PARA EVALUAR LA CALIDAD DE LAS PROTEINAS. PUEDE SER MATERIAL DE REFERENCIA PARA NUTRICION AVANZADA Y CURSO DE EVALUACION NUTRICIONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00559 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., PUBLICATIONS., WASHINGTON, D. C., FOOD AND NUTRITION BOARDO, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES,, 1965, 6 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. DESCRIBE QUE ES EL

FOOD AND NUTRITION BOARD .,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

00558 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., RECOMMENDEO DIETARY ALLOWANCES. A REPORT OF THE FOOD AND NUTRITION BOARO., WASHINGTON, D. C., FOOD AND NUTRITION BOARD, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES,, 1964, 60 PP., Si.O00 BOLETIN !PANFLETC O FOLLETC>. DISCUSInN OE MATERIA. INGLES. NUTRICION BASICA. INCLUYE BASE CIENTIFICA EN QUE SE BASARON LAS RECOMENDACIONES Y CONSIDERACIONES SOBRE OTRCS NUTRIENTES. ESTAS NORMAS AL IGUAL QUE OTRAS CONOCIDAS INTERNACICNALMENTE DEBEN SER DE CONOCIMIENTO DE TODOA NUTRICIONISTA Y DIETISTA., REFERENCIA PARA FACULTAD

412

01693 ALDRICH, P.J. Y, G. A. MILLER., STANDARDIZING RECIPES FOR INSTITUTIONAL USE., CHICAGO, ILL., AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., 1967, 32 PP., S.50S BOLETIN (PANFLETO O FCLLETC), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, COCINA CUANTITATIVA. CONSIDERA COMO ADAPTAR UNA RECETA A DIFERENTES SITUACIONES EN RELACION CON LA PRODUCCION DE ALIMENTOS Y EL COSTO Y COMO ADAPTAR UNA RECETA PARA SERVIR GRANDES CANTIDADES. CONSIDERA ARGUMENTOS A FAVOR Y EN CONTRA DE REFERENCIA PARA FACULTAD RECETAS UNIFORMES.,

01437 ASOCIACION AMERICANA DE ECONCMIA DOMESTICA., HANDBOOK OF FOOD PREPARATION., 1964, 72 PP., AMERICAN HOME ECONOMICS ASSOCIATION., WASHINGTON, 0. C., ILUS., $1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, TECNICA DIETETICA. INCLUYE INFORMACION SOBRE LA COMPRA, PREPARACION, TIEMPO DE COCCION Y DESCRIPCION DE LOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00772 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, CYCLE MENUS FOR SMALL HOSPITALS AND NURSING HOMES., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1964, 23 PP., INGLES, MANUAL DE DIETA, $1.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETC), ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. INCLUYE ASPECTOS DE LA PLANIFICACION DE LAS COMIDAS Y GUIA PARA LA COMPRA REFERENCIA PARA FACULTAD DE ALIMENTOS.,

00069 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, DIET AND MENU GUIDE., CHICAGO, ILL., AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION, 1961, 36 PP., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. FACIL DE UTILIZAR,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

01022 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, PROCEDURES AND LAYOUT FOR THE INFANT 1965, FORMULA ROOM., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., PP., ILUS., $1.50, BOLETIN
413

40

00773 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, SANITATION IN HOSPITAL FOOO SERVICE., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCiATiON., i964, 22 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRAClON DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REIMPRESO DE 5 ARTICULOS SOBRE COMO ASEGURAR BUENAS PRACTICAS DE SANEAMIENTO DESDE QUE LOS ALIMENTOS SE COMPRAN HASTA QUE SE SIRVEN.. REFERENCIA PARA FACULTAD

00774 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES, WORK ANALYSIS IN THE FOOD SERVICE DEPARTMENT., CHICAGOt ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1964, 16 PP., $.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REIMPRESOS DE VARIOS ARTICULOS DESCRIBIENDO ESTUDIOS. ANALISIS DE LAS TAREAS REALIZADAS EN EL DEPARTAMENTO DE DIETA DE CUATRO INSTITUCIONES DIFERENTES. TODAS TIENEN EN COMUN UN GRAN INTERES EN EL ESTUDIO DEL FACTOR TIEMPO CON MIRAS A MEJORAR LA EFICIENCIA EN EL TRABAJO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00830 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES., PUBLICATIONSt CATALOG., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1967, 26 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. CATALOGO DE PUBLICACIONES. INCLUYE ENTRE OTROS TEMAS SERVICIOS EN EL DEPARTAMENTO DE DIETAS, PROGRAMAS EDUCATIVOS Y ADMINSTRCION DE PERSONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00070 ASOCIACftN DENTAL AMERICANA, 1967 CATAILOnG CHICAGOr ILL= AMERICAN DENTAL ASSOCIATION., 1967, 30 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, NUTRICION BASICA. CATALOGO DE PUBLICACIONES Y AYUDA AUDIO VISUALES DISPONIBLES PARA PROFESIONALES Y PARA EL PUBLICO EN GENERAL, Y PROCEDIMIENTO PARA OBTENERLOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

414

00904 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, PUBLICATIONS.. CHICAGO, ILL., COUNCIL ON FOOD ANO NUTRITION OF THE AM. MED. ASSOCIATION., 1966, 6 PP., GRATIS, BOLETIN INGLES, PATOLOGIA DE LA O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, (PANFLETO NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CATALOGO DE PUBLICACIONES SOBRE DIVERSOS TEMAS TALES COMO METABOLISMO Y DIAGNOSTICO, COMPOSICION DE ALIMENTOS, REQUISITOS NUTRICIONALES Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL DE ENFERMEDADES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00485 ASOCIACION MEDICA AHERICANA., THE AMA HEALTH EDUCATION MATERIALS CATALOG., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 20 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. INFORMACION SOBRE FOLLETOS Y CARTELES., REFERENCIA PARA FACULTAD

A CATALOGUE 00065 ASOCIACION MEDICA AMERICANA, MEDICAL ANO SURGICAL MOTION PICTURES. OF SELECTED FILMS. AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., CHICAGO, ILL., AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION.t 1966, 484 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO}, CATALOGO DE PELICULASt INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y CIETOTERAPIA. PELICULAS DISPONIBLES SOBRE LOS DIVERSOS TEMAS DEL CAMPO DE LA MEDICINA. ESPECIALMENTE PREPARADO PARA USO EN RELACION CON LA CAPACITACION DEL ESTUDIANTE DE MEDICINA EN ANATOMIA. INCLUYE DESCRIPCION BREVE DE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00876 BEEWWKEES ADELIA (ED.t,INSTITUTE ON THE EDUCATION OF THE DIABETIC AND HIS FAMILY., ANN ARBOR, HICH. UNIV. OF MICH., SCHOOL OF PUB. HEALTH CONTINUING ED. SERV, 1966, 105 PP., $3.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNIONt SEMINARIO, ETC., INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INFORMACION AL DIA SOBRE DIABETES QUE OEBE SABER EL PACIENTE, PROGRAMA EDUCATIVO A LA FAMILIA, IMPLICACIONES SOCIALES Y PROBLEMAS CONFRONTADOS POR EL PACIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

01809 CHARLEYt HELEN., FOOD STUDY MANUAL., NUEVA YORK, N.Y., RONALD PRESS., 1961, 54.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE LABORATORIOt INGLES, TECNICA DIETETICA. PRINCIPIOS CIENTIFICOS QUE ENVUELVE LA PREPARACION DE ALIMENTOS. DISENADO PARA UTILIZAR CON VARIOS TEXTOS. AUNQUE NO ES RECIENTE ES BUENA REFERENCIA PARA EL MAESTRO PLANIFICAR LOST REFERENCIA PARA FACULTAD 415

01809 CHARLEY, HELEN., FOOD STUDY MANUAL.. NUEVA YORK, N.Y., RONALD PRESS., 1961, $4.50, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETuO) MANUAL DE LABORATOR!O; INGLES. ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PRINCIPIOS CIENTIFICOS QUE ENVUELVE LA PREPARACION DE ALIMENTOS. DISENADO PARA UTILIZAR CON VARIOS TEXTOS. AUNQUE NO ES RECIENTE ES BUENA REFERENCIA PARA EL MAESTRO PLANIFICAR LOS, REFERENCIA PARA FACULTAD

01001 CHURCH, CHARLES Y, H. N. CHURCH, BOWE'S ANO CHURCHES FOOD VALUES OF PORTIONS COMMONLY USED., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, J. B. LIPPINCOTT CO., 1966, 154 PP., (10A. EDICION), $4.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIM., INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. TABLAS SOBRE UNA GRAN VARIEDAD DE ALIMENTOS, DE 26 NUTRIENTES DIFERENTES INCLUYENDO CONTENIDO AMINO ACIDOS. INFORMACION ADICIONAL SOBRE ALIMENTOS QUE CONTIENEN CIERTOS ACIDOS GRASOS, COLESTEROL Y OTROS NUTRIENTES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00849 CRUZ ROJA AMERICANA., BASIC COURSE IN EMERGENCY MASS FEEDINO. HANDBOOK., WASHINGTON, O. C., AMERICAN NATIONAL RED CROSS., 1966, 182 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. TEXTO PARA LA ENSENANZA DE UN CURSO SOBRE ALIMENTACION EMERGENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

EN MASA EN CASO DE

00860 CRUZ ROJA AMERICANA., BASIC COURSE IN EMERGENCY MASS FEEDING. INSTRUCTOR'S GUIDE., WASHINGTON, D. C., AMERICAN NATIONAL RED CROSS.t 1966, 48 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, INGLES, AOMINISTRACION DE SERVIC!OS DE ALIFNTACrON. MANUAL PARA EL USO DEL INSTRUCTOR EN UN CURSO DE ALIMENTACION EN MASA EN CASO DE EMERGENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00751 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA, NUTRITIVE VALUE OF FOOODS (U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE), WASHINGTCN, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1964, 36 PP., $.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, TABLA DE COMPOSICION DE ALIM., INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. VALOR NUTRITIVO EXPRESADO MAYORMENTE ALIMENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

416

A BASE DE UNA RACION O MEDIDA DEL

01028 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE E.U., FILMSTRIPS AND SLIDE SERIES OF THE U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE.t WASHINGTON. D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 15 PP., S.15, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULASt INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00064 DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR, A LIST OF HEALTH INFORMATION LEAFLETS AND PAMPHLETS.t WASHINGTON, D.C.. U.S. DEPARTMENT OF HEALTH, EDUCATION AND WELFARE., 1966, 10 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. CATALOGO DE PUBLICACIONES BREVES SOBRE DIVERSOS TEMAS (ALERGIA, DIABETES, BOCIO, ENFERMEDADES DEL RINON, ULCERA, ETC.) SE ENVIA GRATIS UNA COPIA DE LA PUBLICACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00224 DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR., GUIDE TO NUTRITION aND FODO SERVICE., WASHINGTON, O. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1965, 87 PP., ILUS., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOl, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. GUIA PARA LOS HOGARES PARA EL CUIDADO DE ANCIANOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00745 DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACION Y BIENESTAR, PUBLICATIONS OF CHILDRENeS BUREAU., WASHINGTON, D. C., U. S. DEPT. OF HEW ADMINISTRATION CHILDREN'S BUREAU., 1966, 33 PP., GRATIS, BCLETIN
01641 DONAVAN, A. C. Y, O. B. INES, HOSPITAL DIETARY SERVICES, A PLANNING GUIDE., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1966, 68 PP., $.45, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIAT INGLES, ADOMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. UNA GUIA EN LA PLANIFICACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION PARA HOSPITALES., REFERENCIA PARA FACULTAD

417

01535 ELLIOT, TRAVIS, PROFITABLE FOOD SERVICE MANAGEMENT THRU JOB ANALYSISDESCRIPTION ANO SPECIFICATIONS.* CHICAGO, ILLINOIS, NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION., 1966, 32 PP., S$1.00 BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. FORMA PARTE DE UNA SERIE SOBRE DIVERSOS TEMAS INCLUYENDO SUPERVISION Y EVALUACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00765 FITZPATRICK, WILLIAM H., SOVIET RESEARCH IN NUTRITION, MONOGRAPHS IN SOVIET MEDICAL SCIENCES., NEW YORK, FORDHAM UNIVERSITY INSTITUTE OF CONTEMPORARY RUSSIAN STUOIES., 1963, ILUS., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), RESUMENES O ABSTRACTOS, INGLES, NUTRICION BASICA. RESUMEN DE LOS TRABAJOS EN RUSIA SOBRE PROTEINAS Y SU ASPECTO NUTRICIONAL. BIBLIOGRAFIA POR TEMAS DE LOS TRABAJOS EN NUTRICION PRESENTADOS EN LA REVISTA RUSA PROBLEMAS EN NUTRICION ., REFERENCIA PARA FACULTAD

00857 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., AUDIOVISUAL MATERIAL ON CHILDREN AND NUTRITION., NEW YORK, FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1967, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), INGLES, NUTRICION BASICA. MATERIAL SOBRE EL NINO Y SU ALIMENTACION, ESPECIALMENTE PARA LA CELEBRACION DEL DIA MUNDIAL DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00866 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., CATALOGO DE PELICULAS DE LA UNICEF., NUEVA YORK, FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1966, ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES-FRANCES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. DESCRIPCION DE LAS PELICULAS DISPUNIBLES EN UNICEF E INSTRUCCiONES OE COnO OBTENERLAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00896 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA, UNICEF FILMS., NEW YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1967, 8 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. PELICULAS SE VENDEN O SE PRESTAN A UN COSTO DE $4.00 0 SS.00 POR TERMINO DE 2 DIAS. CONTIENE BREVE DESCRIPCION DE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

418

00203 GOERING, THEODORE J. Y, LAWRENCE WITT, U. S. AGRICULTURAL SURPLUSES IN EAST LANSING, MICHIGANt MICHIGAN COLOMBIA. A REVIEn OF PUBLIC LAH 480., DISCUSION STATE UNIVERSITY., 1963, 52 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO)> DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. ESTUDIO DEL IMPACTO DE UN PROGRAMA DE EXCEDENTES DE ALIMENTOS. SE DESCRIBEN EFECTOS DEL PROGRAMA EN EL CONSUMIDOR Y RECOMIENOA ACCIONES PARA PROGRAMAS FUTUROS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01644 GOLDBLITH, SAMUEL A., EXPLORATIONS IN FUTURE FOOD PROCESSING TECHNIQUES.t CAMBRIDGE, MASS., M.I.T. PRESS.. 1963, 92 PP., ILUS., $4.00, BOLETIN TECNOLOGIA DE LOS (PANFLETO O FOLLETOt, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, ALIMENTOS Y LEGISLACION. TRABAJOS PRESENTADOS EN UN SIMPOSIO.,


00277 IOWA UNIVERSITY, UNIVERSITY HOSPITAL, HANDBOOK OF EXPERIMENTAL AND THERAPEUTIC BURGESS PUBLISHING CO., 1962, 90 PP., DIETS., MINNEAPOLIS, MINNESOTA, S4.00, BOLETIN {PANFLETO C FOLLETO>) MANUAL DE OIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. MANUAL PREPARADO POR EL DEPARTAMENTO DE NUTRICION., FACULTAD

REFERENCIA PARA

CHICAGO, 01462 KEISTER, DOUGLAS C., HOW TO INCREASE PROFITS nITH PORTION CONTROL., ILLINOIS, NATIONAL RESTAURANT ASSCCIATION., 1966, 51 PP., ILUS., $2.50, BOLETIN (PANFLETO C FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLESt AODMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REDUCCION EN EL COSTO DE ALIMENTOS A BASE DE RACIONES CONTROLADAS. INCLUYE LA PLANIFICACION DE MENU, COMPRA DE ALIMENTOS Y EL CONTROL DE REFERENCIA PARA FACULTAD RECIBO Y ALMACENAMIENTO.,

01642 MORR*

EAST M. Y, T. IRMITER, LABORATORY MANUAL ON FOODS AND NUTRITION., 1966, S2.55, BOLETIN LANSING, MICHIGAN, MICHIGAN STATE UNIVERSITY., (PANFLETO O FOLLETOI, MANUAL DE LABORATORIO, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. INFORMACION DETALLADA PARA AQUEL!.OS LABORATORIOS QUE SE INCLUYEN EN UN REFERENCIA PARA FACULTAD CURSO SOBRE TECNICA DE PREPARACION DE ALIMENTOS.,

419

00933 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., EVALUATION OF {HE TOXICITY OF PESTICIDE RESuDUES IN FOO2._ ROMA: ORG, DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 194 PP., $1.00, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), INFORME DE REUNIONs SEMINARIO, ETC., INGLES, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. FORMULA, ASPECTOS BIOQUIMICOS LOS INSECTICIDOAS., REFERENCIA

Y EVALUACION DE LOS EFECTOS PARA FACULTAD

PROODUCIDOS

POR

00873 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., HUMAN NUTRITION IN TROPICAL AFRICA (PROTEIN, CALORIE, MALNUTRITION)., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 119 PP.. ILUS., $2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. AUNQUE PREPARADO ESPECIFICAMENTE PARA AFRICA TIENE INFORMACION QUE PUEDE SERVIR PARA EL MAESTRO. AUTOR MICHAEL LATHAM., REFERENCIA PARA FACULTAD

00924 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., PROTEIN REQUIREMENTS. A REPORT OF A JOINT F. A. O./WHO EXPERT GROUP., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIOAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 72 PP., $1.25, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA.

1965,

EQUIVALENTE A LA PUBLICACION NO. 301 DE LOS INFORMES TECNICOS DE LA ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD. INCLUYE DISCUSION DEL PROBLEMA DE MALNUTRICION PROTEICA, REQUISITOS DE PROTEINA Y AMINO ACIDOS, FACTORES QUE AFECTAN LOS REQUISITOS Y APLICACION PRACTICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00914 ORGANIZAC!ON DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., REPORT OF THE CARIBEAN NUTRITION SEMINAR., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1962, 61 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. REFERENCIA

PARA FACULTAD

420

00629 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE BASIC FREEDOM. FREEDOM FROM HUNGER A SITUATION FROM SPEECHES MADE BY B. R. SEN, DIRECTOR GENERAL OF FAO DURING CAMPAIGN, FREEDOM FROM HUNGER.e ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 15639 (2A. EDICION), GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00630 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE. 1964.t ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1964, 240 PP., $6.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. INFORMACION CLASIFICADA EN LOS TEMAS RESUMEN MUNDIAL Y PERSPECTIVAS, NUTRICION PROTEICA Y MATERIALES SINTETICOS. INCLUYE DATOS SOBRE EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DE DIFERENTES REGIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00631 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE, 1965. RESUMEN DE LA SEGUNDA DECAOA DE LA POSTGUERRA., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 274 PP., $7.50, BOLETIN
00632 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE STATE OF FOOD AND AGRICULTURE, 1966., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1966, 242 PP., S5.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, NUTRICION BASICA. RESUMEN DE LA SITUACION MUNDIAL, PERSPECTIVAS, LA AGRICULTURA Y LA INDUSTRIALIZACION Y EL ABASTO MUNDIAL DE ARROZ., REFERENCIA PARA FACULTAO

421

00633 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., THE TECHNICAL BASIS FOR LEGISLATION ON iRRAUOATED FOODS., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1965, 56 PP., $1.OOt BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIOt ETC.t INGLES, TECNOLOGIAA DE LOS ALIMENTOS Y LEGISLACION. INCLUYE CONSIDERACIONES SOBRE IMPORTANCIA DE IRRADIACION EN PRESERVACION DE ALIMENTOS, PRINCIPIOS GENERALES ENVUELTOS Y RECOMENDACIONES SOBRE LEGISLACION Y CONTROL. SERIE ENERGIA ATOMICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00674 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., CATALOGUE OF WORLD HEALTH ORGANIZATION PUBLICATIONS 1947-1964., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1965, 118 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. PUEDE SOLICITARSE EL CATALOGO AL IGUAL QUE TODAS LAS PUBLICACIONES DE LA OFICINA SANITARIA PANAMERICANA EN WASHINGTON, D. C. DEBE MANTENERSE AL DIA SOBRE PUBLICACIONES POSTERIORES Y NUEVAS EDICIONES DEL CATALOGO. CADA PUBLICACION INDICA DIFERENTES IDIOMAS EN LOS CUALES ESTA DISPONIBLE Y PRECIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01785 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., REQUIREMENTS OF VITAMIN A, THIAMINE, RIBOFLAVINE AND NIACIN., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1967, 86 PP., ILUS., S1.0OO BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, NUTRICION BASICA. INFORME DE UN GRUPO DE EXPERTOS. CONTIENE CONSIDERACIONES GENERALES SOBRE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES, DEFINICIONES Y CONCEPTOS BASICOS. CONSIDERA EN DETALLE LA INFORMACION DISPONIBLE SOBRE CADA UNA DE LAS VITAMINAS INCLUIDAS EN EL TEMA, REQUISITOS RECOMENDADOS Y ESTUDIOS NECESARIOS EN EL FUTURO, REFERENCIA PARA FACULTAD

00735 ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., SAFE USE OF PESTICIDES IN PUBLIC HEALTH., GINEBRA, SUIZA, ORGANIZACION MUNDIAL DE LA SALUD., 1967, 65 PP., S1.25, BOLETIN {PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. INFORME DE UN COMITE DE EXPERTOS. EL MECANISMO DE ACCION, MEDIDAS DE SEGURIDAD Y PROGRESO EN LA UTILIZACION DE INSECTICIDAS, EN RELACION CON LA SALUD PUBLICA., REFERENCIA PARA FACULTAD

422

00628 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD. OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., DEPRIVATION IN PSYCHOBIOLOGICAL DEVELOP.. PROCEEOINGS OF THE SPEC. SESSION HELD DURING THE 4TH. MEETING OF THE PAHO ADV. COMM. ON MED. RESEARCH., ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 98 PP., $1.00O BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y OIETOTERAPIA. DOCUMENTOS DE TRABAJO Y DISCUSIONES EN LA REUNION SOBRE EL TEMA DE LA PRIVACION COMO FACTOR EN EL DESARROLLO PSICOBIOLOGICO. INCLUYE INFORMACION SOBRE ESTUDIOS EN ANIMALES Y EN EL HOMBRE Y BIBLIOGRAFIA SOBRE CADA TEMA Y OPORTUNIDADES EN AMERICA LATINA PARA ESTUDIAR EL PROBLEMA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00576 ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD, OFICINA SANITARIA PANAMERICANA., ORGANIZACION PANAMERICANA PAHO RESEARCH ACTIVITIES 1961-1966. A SUMMARY., DE LA SALUD, OSP, OMS, 1966, 183 PP., GRATIS, BOLETIN
00553 ORR, M. L. Y, 8. K. SUPERINTENDENT (4A. EDICIONt, ALIM., INGLES,

WASHINGTON, DO. C. WATT., AMINO ACID CONTENT OF FOODS., OF DOCUMENTS, WASHINGTON PRINTING OFFICE, 1966, 82 PP., TABLA DE COMPOSICION DE $.45, BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), COMPOSICION DE ALIMENTOS.

EDICION ORIGINAL EN 1957. INCLUYE INFORMACION SOBRE LOS AMINO ACIDOS QUE SE ENCUENTRAN CON MAYOR FRECUENCIA. UNA TABLA DEL CONTENIDO DE LOS AMINO ACIDOS POR GRAMO DE NITROGENO EN LA PARTE COMESTIBLE DEL ALIMENTO, Y OTRA TABLA DEL CONTENIDO DEL AMINO ACIDO EN 100 GRAMOS DEL ALIMENTO., REFERENCIA PARA FACULTAD

01689 PETERKIN, BETTY Y, BEATRICE EVANS, FOOD PURCHASING GUIDE FOR GROUP FEEDING., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1965, 54 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ADMINISTRACIDN DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. GUIA PARA LA COMPRA DE ALIMENTOS.,

423


00402 PLATT,

BENJAMIN STANLEY, TABLES OF REPRESENTATIVE VALUES OF FOODS COMMONLY USED IN TRnPICAL COUNTRIES. LGNDON. GREAT BRITAIN, MEDICAL RESEARCH COUNSIL.. 1962, 46 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIM., INGLES, COMPOSICION OE ALIMENTOS.

TABLAS DE NUTRIENTES EN DIFERENTES ALIMENTOS. CIENTIFICO., REFERENCIA PARA FACULTAD

NOMBRE

EN INGLES Y NOMBRE

01030 REVELL, DOROTHY, DIETARY CONTROL OF HYPER CHOLESTEREMIA., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS., 1962, 70 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MANUAL DE DIETA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA

PARA FACULTAD

00952 WASSERMAN R. H. Y, C. L. COMAR., ANNOTATED BIBLIOGRAPHY OF STRONTIUM AND CALCIUM METABOLISM IN MAN AND ANIMALS.t WASHINGTON, 0. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1961, 135 PP., $.65, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, INGLES, NUTRICION BASICA. COMENTARIOS SOBRE LA MAYORIA DE LAS 1161 REFERENCIAS. INCLUYE REFERENCIAS SOBRE METABOLISMO Y FACTORES QUE LOS AFECTAN Y TOXICOLOGIA DE STRONTIO RADIOACTIVO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00515 WATT,

BERNICE K. Y, ANNABELL L. MERRILL., COMPOSITION OF FOODOS RAW, PRODCESSEO, PREPARED. AGRICULTURAL HANDBOOK., WASHINGTON, D. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS. GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 190 PP., S1.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), TABLA DE COMPOSICION DE ALIM., INGLES, COMPOSICION DE ALIMENTOS. TABLAS EXTENSAS A BASE DE RACIONES DE 100 GRAMOS DE PORCION COMESTIBLE Y DE UNA LIBRA DEL ALIMENTO. INFORMACION BREVE SOBRE CONTENICO DE COLESIEROL ACIDOS GRASOS Y MAGNESIO DE ALGUNOS ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01633 WIKSTROM, WALTER S., DEVELOPING MANAGERIAL COMPETENCE CHANGING CONCEPTS, EMERGING PRACTICES., NUEVA YORK, N. Y., NATIONAL INDUSTRIAL CONFERENCE BOARD., 1964, 128 PP., $4.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTACION. REFERENCIA

PARA FACULTAD

424

01694 WOOD,

MARION A. Y, KATHERINE n. CORNELL UNIVERSITY PRESS., FOLLETO), LIBRO DE RECETA, RECETAS PARA SERVIR GRANDES CANTIDADES.

Y PUBLICACIONES

EN

PERIODICAS

BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, LONDON, ENGLAND, CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS., TRIMESTRAL, $20.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. REFERENCIA

01078 ----

Y., 0

50 RACIONES. GUIA PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS INCLUYE REFERENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

REVISTAS 01147 ----

HARRIS., QUANTITY RECIPES., ITHACA, N. 1966, 233 PP., S1.25v BOLETIN (PANFLETO INGLES, COCINA CUANTITATIVA.

PARA

FACULTAD

JOURNAL OF THE AMERICAN DIETETIC ASSOCIATICN., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., ILUS., MENSUALt $9.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. PUBLICACION OFICIAL DE LA ASOCIACION DE DIETETICA DE ESTADOS UNIDOS. INCLUYE TRABAJOS EN TODOS LOS CAMPOS DE LA NUTRICION Y DOIETETICA, RESUMEN DE ARTICULOS, PUBLICACICNES Y LIBROS RECIENTES Y NOTAS DE INTERES PARA LA PROFESION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00380 ----- NUTRITIO ET DIETA., WHITE PLAINS, N. Y., ALBERT J. PHIEBIG., ILUS., TRIMESTRAL, $13.50, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, INGLES-FRANCES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. REVISTA EUROPEA DE NUTRICION Y DIETETICA. FRANCES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01000 ----

TEXTO EN INGLES,

ALEMAN O

NUTRITION ABSTRACTS AND REVIEWS (ISSUED UNDER DIRECTION OF COMMONWEALTH AGRICULTURAL BUREAU COUNCIL, MEDICAL RESEARCH COUNCIL AND REIOD LIBRARY.), ABERDEEN, SCOTLAND, ABERDEEN UNIVERSITY PRESS LTD., TRIMESTRAL, $33.C0, REVISTA DE NUTRICION, RESUMENES O ABSTRACTOS, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. RESUMEN DE TRABAJOS CLASIFICADOS POR TEMAS INCLUYENDO, COMPOSICION DE ALIMENTOS, VITAMINAS, FISIOLOGIA DE LA NUTRICION, DIETOTERAPIA, LIBROS NUEVOS, CONGRESOS Y CONFERENCIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

425

NEh YORK, N. Y., THE NUTRITION FOUNDATION INC.T 01079 ---- NUTRITION REVIEWS.. RESUMENES 0 ABSTRACTOS, INGLES, 5.50; REV!STA DE NUTRIC-ION MENSUAL; CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. RESUMEN DE LOS TRABAJOS MAS IMPORTANTES EN EL CAMPO DE LA NUTRICION POR PERSONAS ESPECIALIZADAS EN LAS DIVERSAS MATERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

NUEVA YORK, N. Y., REUBER H. 01081 --- THE AMERICAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION., DONNELLY CORP., ILUS., MENSUAL, 518.00, REVISTA DE NUTRICIONt DISCUSION OE MATERIAt INGLESt NUTRICION BASICA. REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILADELPHIA. PA.t THE WISTON INSTITUTE OF 01080 ---THE JOURNAL OF NUTRITION.T ANATOMY AND BIOLOGY., ILUS., MENSUAL, $24.00, REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00782 ---- CANADIAN NUTRITION NOTES., OTTAWAt CANADOA NUTRITION DIVISION, DEPARTMENT OF NATIONAL HEALTH., MENSUAL, GRATIS, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR.. DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. PREPARADO PARA NUTRICIONISTAS, DIETISTAS, MEDICOS, ENFERMERAS Y OTROS PROFESIONALES EN EL CAMPO DE LA NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAO

NUEVA YORK, N. Y., ACADEMIC PRESS., ILUS., ANUAL, 01778 ---- VITAMINS AND HORMONES., $13.00, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICION Y DIETOTERAPIA. ANUALMENTE CONSIDERA ALGUNOS DE LOS ULTIMOS ADELANTOS EN EL CAMPO DE LAS VITAMINAS Y LAS HORMONAS INVESTIGACIONES REALIZADAS Y SUS APLICACIONES. EDITORES SON HARRIS S. ROBERT Y D. INGLE., REFERENCIA PARA FACULTAD

MEXICO, D. F., CENTRO 01186 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA.. R.T.A. C. RECORDO. REGIONAL DE AYUDA TECNICA, MISION A.!.O.. OTRO, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. COPIAS DE ESTA PUBLICACION PUEDEN VERSE EN LAS OFICINAS DE LA MISION AID EN LOS RESPECTIVOS PAISES. INFORMA SOBRE PELICULAS DISPONIBLES Y LIBROS Y PUBLICACIONES QUE SE PROPONEN TRADUCIR., REFERENCIA PARA FACULTAD 426

00349 ----

THE MEDICAL CLINICS OF NORTH AMERICA. NATICNWIDE NUMBER. 1. RECENT ADVANCES IN APPLIEO NUTRITION. II. OBESITY., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W.B. SAUNDERS AND CO., 1964, VOL 48, 1422 PP., ILUS., ANUAL, 518.00, REVISTAS MEDO. FRECUENTEMENTE CON INFORM. RE NUTR., DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PATOLOGIA DE LA NUTRICICN Y DIETOTERAPIA. CONTRIBUCION DE VARIOS EXPERTOS. INCLUYE EVALUACION DEL ESTAOO NUTRICIONAL, NUTRICION E INFECCIONES, ANEMIA, ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES, BOCIO Y OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD OTROS MATERIALES

01310 ---

FOOD OR FAMINE., NUTRICION BASICA.

FLUSHING,

N. Y., SHELL OIL CO.,

PELICULAS

(COLOR),

40 MIN,

LOS PROBLEMAS MUNDIALES DE ALIMENTACION SE DESCRIBEN EN FORMA INTERESANTE. PREPARADA CON LA COOPERACION DE LA F.A.O. INGLES., REFERENCIA PARA FACLLTAO

01637 ----- NUTRITIONAL NEEDS OF OUR BODIES., FILMS., PELICULAS (COLOR), 4 MIN,

CHICAGO, NUTRICION

ILL., CORONET BASICA.

INSTRUCTIONAL

UTILIZANDO FOTOMICROGRAFIAS, EXPERIMENTOS Y OTRAS TECNICAS SE DEMUESTRA COMO PROVEER AL CUERPO DE ELEMENTOS NUTRICIONALES. ESPECIALMENTE PARA ADOLECENTES Y NINOS. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00819 --

YOUR FOOD., NEW YORK, N. MIN, NUTRICION BASICA.

Y.,

MCGRAW

HILL BOOK CODé

PELICULAS

(COLOR),

18

PRESENTACION PARA ADOLECENTES COMBINADA DE ACCION Y DE MARIONETAS PARA DEMOSTRAR LA NATURALEZA Y FUNCION DE LOS ELEMENTOS BASICOS NUTRICIONALES LA IMPORTANCIA DE BUENOS HABITCS DE ALIMENTACION. INTERESANTE SI PUDIERA NARRARSE EN ESPANOL. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00804 ----- PROTEINS AND ANINO ACIDS., CHICAGO, ILLINOIS, ASSOCIACION AMERICANA., PELICULAS (COLOR), NUTRICION BASICA.

Y

MEDICA

EXCELENTE PRESENTACION DE LO QUE SON PROTEINAS Y AMINO ACIDOS. lIMPORTANCIA, ESTRUCTURA, METODOS DE ANALISIS Y OTROS ASPECTOS) DE GRAN INTERES. AUNQUE NARRADA EN INGLES, LOS DIBUJOS, FOTOGRAFIAS Y ESQUENAS SON CLAROS Y BIEN PRESENTADOS. PARA ESTUDIANTES DE COLEGIO Y PERSONAL INTERESADO EN NUTRICION. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

427

00806 ---

HUMAN DEFICIENCY PATHOLOGY. A. F.

DISEASE SLIDES., WASHINGTON, D. C., AM. INST. OF PATHOLOGY.. LAMINILLAS (COLOR).

REG. OF NUTRICION

BASICA.

COLECCION DE 100 VISTAS SOBRE EL TEMA. INCLUYE UN PRONTUARIO CON INFORMACION SOBRE CADA UNA. MATERIAL EXCELENTE, PUEDE OBTENERSE A TRAVES DE LA EMBAJADA DE ESTADOS UNIDOS O COMPRARSE. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00943 ----

THE LIFE PROCESSES OF MAN., WASHINGTON, FILMILLAS, DISCUSION DE MATERIA, INGLES,

D. C., NORWOOD FILMS., NUTRICION BASICA.

1966,

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INCLUYE 3 CINTAS CON 307 VISTAS Y UN MANUAL PARA SU USO, SOBRE EL HOMBRE, SU CUERPO Y SU NUTRICION. SIMILARIDADES CON OTROS ANIMALES Y COMO LOS SOBREPASA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00117 COMITE DE NUTRICION DE PUERTO RICO, TENTATIVE LIST OF PUBLICATIONS CONCERNING NUTRITION IN PUERTO RICC UP TO 1961., SAN JUAN, PUERTO RICO, ESCUELA DE MEDICINA., 1961, 27 PP., GRATIS, RECOPILACION DE MATERIAL, MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), INGLES, CIENCIAS DE LA NUTRICION Y LA ALIMENTACION. MATERIAL MIMEOGRAFIADO. PARA FACULTAD

SE ESTA

PREPARANDO REVISION AL

DIA.,

REFERENCIA

00810 MITCHELL, HELEN S., RECOMENDED AND NON RECOMENDED NUTRITION BOOKS FOR LAY LEADERS., BOSTON, MASS. NUTRITION SECTION, MASSACHUSETS DEPARTMENT OF HEALTH., 1964, 18 PP., (ZA. EDICICN), GRATIS, RECOPILACION DE MATERIAL, MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), INGLES, CIENCIAS DE ALIMENTO Y NUTRICION. PREPARADO POR UN COMITE. DIFERENCIA ENTRE PUBLICACIONES VALIDAS Y LAS INCORRECTAS Y ENGANOSAS EN CUALQUIERA DE SUS ASPECTOS. INCLUYE LIBROS DE NUTRICION EN GENERAL Y DIETOTERAPIA. LISTA ANTERIOR PREPARADA EN 1960 Y SUPLEMENTO ADICIONAL PREPARADO EN 1966., REFERENCIA PARA FACULTAD

428

V

CIENCIAS PEDAGOGICAS

429

INGLES

LIBROS 00563 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., PRE-SCHOOL CHILD MALNUTRITION. PRIMARY DETERRENT TO HUMAN PROGRESS., WASHINGTON, O. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1966, 356 PP., ILUS., $7.50, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CONFERENCIA INTERNACIONAL. EXCELENTE INFORME SOBRE EFECTO MALNUTRICION EN DESARROLLO FISICO, EMOCIONAL Y MENTAL, Y PROBLEMAS SOCIALES Y EDUCATIVOS RELACIONADOS CON MALNUTRICION EN EL PRE-ESCOLAR., REFERENCIA PARA FACULTAO

00081 8QURNE. GEOFFREY H. (ED.), WORLD REVIEW OF NUTRITION ANO DIETETICS., NEW YORK, HOFNER PUBLISHING CO., INC., 1965, VOL 5, 381 PP., ILUS., LIBRO, DISCUSION DE MATERIAT INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. MATERIAL DE REFERENCIA PARA NUTRICION AVANZADA, DIETOTERAPIA EN SALUD., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01516 BRETZ, RUDY, TECHNIQUES OF TELEVISION PRODUCTION., HILL CO., 1962, 517 PP., ILUS., S10.75, LIBRO, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

$6.50.

Y NUTRICION

NUEVA YORK, N. Y., MC GRAW DISCUSION DE MATERIA, INGLES,

PARA FACULTAD

00108 CLEMENTST F.W. IED.) Y, B.P. MCCLOSKEY IED.), CHILD HEALTH. ITS ORIGINS AND PROMOTIONS.t LONDON, ENGLANO, ARNOLO., 1964, 402 PP., $5.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. PROCESOS MEDIANTE LOS CUALES EL NINO SE CONVIERTE Y FELIZ.t REFERENCIA PARA FACULTAD

EN CIUDADANO

SALUOABLE

00119 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURAt CONSUMERS, ALL-YEARBOOK OF AGRICULTURE, 1965. DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE ESTADOS UNIDOS., WASHINGTON, D.C., U.S.D.A., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOV. PRINTG. OFF., 1965, 496 PP., ILUS., 52.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. INFORMACION GENERAL DE UTILIDAD PARA EL CONSUMIDOR SOeRE LO QUE DEBE SABERSE REFERENTE A BUEN PRESUPUESTO, REDUCIR COSTOS DE ALIMENTOS Y OTROS TEMAS. PUEDE SER REFERENCIA SI DISPONIBLE., REFERENCIA PARA FACULTAD

431

00180 FLECK, HENRIETTA Y, ELIZABETH MUNVES, INTRODUCTION TO NUTRITION., NEW YORK, MAC MILLAN CO., 1962, 656 PP., ILUS., $5.60, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. INCLUYE UNA LISTA MUY UTIL DE MATERIAL EDUCATIVO. CURSO ELEMENTAL PARA ESTUDIANTES DE COLEGIO., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01206 FULLAGAR, WILLIAM A. Y OTROS (EDS.o, READINGS FCR EDUCATIONAL PSYCHOLOGY.NUEVA YORK, N. Y., THOMAS Y. CROWELL., 1964, 645 PP., ILUS., (2A. EDICION), $4.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01710 GORDONt LELAN JAMES Y, STEWART, M. LEE, ECONOMICS FOR CONSUMER., NUEVA YDRK, N. Y., AMERICAN BOCK CO., 1967, 641 PP., (15A. EDICION)i LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. ANALIZA ACTUALES PROBLEMAS CONFRONTADOS, NUEVA LEGISLACION PENDIENTE, IMPORTANCIA DEL CONSUMIDOR, FACTORES QUE AFEVTAN LA DEMANDA Y QUE NECESITA EL CONSUMIDOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

00226 GUTHE, C. E., THE PROBLEN OF CHANGING FOOD HABITS., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES, NATICNAL RESEARCH COUNCIL, 1943, 177 PP., 52.50, LIBRO, INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. MUY BUEN MATERIAL DE REFERENCIA, AUNQUE LA FECHA NO ES RECIENTE. INFORME DE UN COMITE., REFERENCIA PARA FACULTAD

01798 HALL,

EDWARD T., THE SILENT LANGUAGES., GREENWICH, CONN., FAWCETT PUBLISHING CO., 1966, 192 PP., S.60, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CONSIDERA COMO NOS COMUNICAMOS SIN HACER USO DE LA PALABRA., REFERENCIA PARA FACULTAD

432

00282 JAMESON, E., THE NATURAL HISTORY OF CUACKERY., SPRINGFIELD, ILLINOIS, CHARLES C. THOMAS., 1963, 224 PP., ILUS., $5.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIBE Y COMBATE FALACIAS, REMEDIOS Y PRACTICAS CON INTERESANTES., REFERENCIA PARA FACULTAO

ILUSTRACIONES

01051 KENDLER, HOWARD H., BASIC PSYCHOLOGY., NEW YORK, N. Y., APPLETON CENTURY GROFTS., 1963, 750 PP., ILUS., $8.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLESt PSICOLOGIA EDUCATIVA. ENFATIZA PRINCIPIOS FUNDAMENTALES. HAY UNA GUIA DE ESTUDIO Y UN MANUAL PARA EL MAESTRO POR EL MISMO AUTOR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01803 LOREE, M. RAY, PSYCOLOGY OF EDUCATION., NUEVA YORK. N. Y., $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PSICOLOGIA

RONALO PRESS., EDUCATIVA.

1965.


00890 MANN, JOHN, CHANGING HUMAN BEHAVIOR., NUEVA YORK, N. Y., CHARLES SCRIBNER'S SONS., 1965, 235 PP., $5.95, LIBROC DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. CONSIDERA EVALUACION DE LOS PROCESOS ENVUELTOS Y DE LA REFERENCIA PARA FACULTAO

METODOLOGIA.9

00329 MARTIN, ETHEL AUSTIN., NUTRITIGN EDUCATION IN ACTION. A GUIDE FOR TEACHING.t NEW YORK, HOLT. RINEHART ANO WINSTON., 19639 192 PP.t ILUS., $5.00, LIBRO. DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. UNA GUIA PARA EL MAESTRO DE ESCUELA PRIMARIA EN EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES ESCOLARES. INCLUYE SUGESTIONES PARA IMPLEMENTAR LA ENSENANZA DE NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD

00328 MARTIN, ETHEL AUSTIN, NUTRITION IN ACTION., NEW YORK, HOLT, RINEHART ANO WINSTON., 19659 298 PP., ILUS., (2A. EDICIONI, $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDOUCACION EN NUTRICION. TEXTO ELEMENTAL DE PRINCIPIOS BASICOS Y PRACTICAS DE BUENA NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAOD

433

00330 MARTIN, ETHEL AUSTIN, ROBERT'S NUTRITION WORK WITH CHILDREN., CHICAGO, ILLNOIS; THE UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS-, 1955Q 527 PP=: ILUSz. $8e50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. NO ES PUBLICACION RECIENTE PERO SE CONSIDERA UNO DE LOS CLASICOS DE NUTRICION. MUY BUENA INFORMACION SOBRE CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL NINO. BASE CIENTIFICA Y PRACTICA PARA TRABAJO DE NUTRICION EN NINOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01804 MCDONALD, FREDERICK J., EDUCATIONAL PSYCOLOGY., BELnONT, CALIFORNIA, WADSWORTH PUBLICATIONS., 1965, (2A. EDICION), $8.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00367 NOWRY, LILLIAN, BASIC NUTRITION AND DIET THERAPY., ST. LOUIS, MISSOURI, C. V. MOSBY CO., 1966, 218 PP., ILUS., 13A. EDICIONP, $3.95, LIBRO, DISCUSICN DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. BUEN TEXTO PARA ENFERMERAS PRACTICAS., REFERENCIA

PARA FACULTAD

00597 ORGANIZACION DE LAS NACICNES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA, NEW TRENDS IN CHEMISTRY TEACHING, PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, VOL 1, 359 PP., S7.00 LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt INGLES-FRANCES, PEDAGOGIA. PARTE DE LA SERIE SOBRE LA ENSENANZA DE LAS CIENCIAS BASICAS. CONSIDERA CONTENIDO, CURRICULUM, TECNICAS, ETC. EN LA ENSENANZA DE LAS CIENCIAS BASICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01621 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, CIENCIA Y CULTURA., THE PSYCHOLOGY OF THE USE OF AUDIO VISUAL AIDS IN PRIMARY EDUCATION.o PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., 1966, 225 PP., ILUS., $6.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. MONOGRAFIA DE EDUCACION.

AUTOR G. MIALARET., REFERENCIA PARA FACULTAD

434

NUEVA 01800 PETERSON, T., JENSEN Y RIVERS., THE MASS MEDIA AND MODERN SOCIETY., YORK, N. Y., HOLDT, RINEHART ANO WINSTON, 1965, $6.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS PEOAGOGICAS. NO FUE LOCALIZADO.,


BOSTON, MASS., ALLYN 01759 PRICE, KINGSLEY, EDUCATION AND PHILOSOPHICAL THOUGHT., 7.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, AND BACON., 1965, (2A. EDICION)I, CIENCIAS PEDAGOGICAS. NO FUE LOCALIZADO,

01624 RUCH,


CHICAGO, ILL., SCOTT, FORESTMAN ANO CO.t FLOYD L., PSYCHOLOGY AND LIFE., 1963, 685 PP., (6A. EDICION). $8.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. REFERENCIA PARA FACULTAD

01005 RUCH, THEODORE C. Y, HARRY DO. PATTON IEOS.), PHYSIOLOGY ANO BIOPHYSICS., PHILADELPHIA, PENNSYLVANIA, W. B. SAUNDERS & CO., 1965, 1242 PP., ILUS., (19A. EDICION), S17.00, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PEDAGOGIA. DEBIDO A LA RELACION CON PSICOLOGIA, ESTA EDICION INCLUYE VARIOS CAPITULOS SOBRE APRENDIZAJE, MOTIVACION Y OTRAS AREAS RELACIONADAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

PHILADELPHIAI 00435 SCHAKELTON, ALBERTA D., PRACTICAL NURSE NUTRITION EDUCATION., PENNSYLVANIA, W. B. SAUNDERS ANO CO., 1966, 295 PP., ILUS., (2A. EDICIONI, NUTRICION. EN EDUCACION $4.25, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, ESPECIALMENTE PARA ENFERnERAS PRACTICAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

LONDON, ENGLAND, 00470 STONES, E., AN INTRODUCTION TO EDUCATIONAL PSYCHOLOGY., MEUTHEN AND CO. LTD., 1966, 424 PP., ILUS., $3.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PSICOLOGIA EDUCATIVA. BASE Y MECANISMOS DEL APRENDIZAJE Y RESPONSABILIDAD DEL REFERENCIA PARA FACULTAD

435

NAESTRO.,

00479 TANNENBAUM. BEULAH Y. MYRA/STILLMAN, UNDERSTANDING FOOD, THE CHEMISTRY OF NUTR!TION.t NEF YORK. N. Y. MCGRAW HILL., 1962. 206 PP.. ILUS.. S3.75, LIBROt DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. FORMA MUY ELEMENTAL DE COMO ENTENDER LO COMPLEJO., REFERENCIA

PARA FACULTAD

00489 TORRANCE, E. PAUL (ED.) Y, ROBERT D. STROM (ED.), MENTAL HEALTH AND ACHIEVEMENT, INCREASING POTENTIAL ANO REOUCING SCHOOL DROPOUT., NEW YORK, N.Y., JOHN WILEY ANO SONS INC., 1965. 417 PP., ILUS., $4.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CONTRIBUCION DE VARIOS AUTORES. ENFASIS DEL LIBRO ES SOBRE NINOS DE LIMITADOS RECURSOS ECONOMICOS, Y EN DESVENTAJA PARA APRENDIZAJE. CONSIDERA INFLUENCIA Y RESPONSABILIDAD DEL HOGAR Y LA COMUNIDAD, RESPONSABILIDAD ACTUAL DE LA ESCUELA, APRENDIZAJE Y EVALUACION., REFERENCIA PARA FACULTAD

01404 WHITE, RUTH BENNET, YOU AND YOUR FOOO., ENGLEWOOD CLIFFSt NEW JERSEY, PRENTICE HALL INC., 1966, 470 PP., ILUS. t (2A. EDICION), $7.50, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE UN LIBRO ESCRITO ESPECIALMENTE PARA ADOLESCENTES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01788 WINES, W. F., FOODS, FADS AND FOOLISHNESS, PHILADELPHIA, PA., DORRANCE., 1966, 165 PP.. LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA PARA FACULTAD

00539 YUDKIN, JOHN (ED.) Y, J. C. MCKENZIE., CHANGING FOOD HABITS., LONDON, ENGLANDO MACGIBBON AND KEE.. 1964, 144 PP., 51.75, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. IDEAS BUENAS EN RELACION CON HABITOS DE ALIMENTACION. CAMBIOS SOCIALES Y PSICOLOGICOS QUE AFECTAN LOS HABITOS Y LA PARTICIPACION DEL ANTROPOLOGO., REFERENCIA PARA FACULTAD

436

00540 ZUGIBE, F. T., EAT, DRINK AND LOWER YOUR CHOLESTEROL., NEW YORK, N. Y., MCGRAW-HILL CO., 1963, 208 PP., ILUS., $4.95, LIBRO, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CONSIDERA EN FORMA BREVE CONDICION CAROIOVASCULAR. DEFINE TERMINOS MEDICOS A QUE ESTA EXPUESTO EL CIUOADANO. PUEDE SER REFERENCIA PARA HACER LAS RECOMEDACIONES AL PACIENTE QUE SE REQUIERE REDUZCA EL NIVEL DE COLESTEROL SANGUINEO., REFERENCIA PARA FACULTAD BOLETINES 00753 ---- NUTRITION BOOKS, RECOMMENDED AND NOT RECOMMENDED., HARTFORD, CONN., CONNECTICUT STATE DEPARTMENT OF HEALTH., 1963, GRATIS, BOLETIN (PANFLETO 0 FOLLETO), BIBLIOGRAFIA, INGLES. EDUCACION EN NUTRICION. LIBROS RECOMENDADOS DE PUBLICACION ANTERIOR A 1963. BIBLIOGRAFIA Y COMENTARIOS SOBRE LIBROS CUYA LECTURA NO SE RECOMIENDA, INCLUYENDO LIBROS DE DIETAS PARA REDUCIR DE PESO. MATERIAL MIMEOGRAFIADO., REFERENCIA PARA FACULTAD-

00747 ----PROCEEDINGS OF NUTRITION EDUCATION CONFERENCE (WASHINGTON, 1962>., WASHINGTON, 0. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS GOVERNMENT PRINTING OFFICE., 1962, 69 PP., $.45, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. INFORME DE LA CUARTA CONFERENCIA DE EDUCACION EN NUTRICION CON EL TEMA MEJORANDO LA ENSENANZA DE NUTRICION A NINOS . ENUMERA PROBLEMAS DE NUTRICION Y COMO AYUDAR A SU SOLUCION MEDIANTE PROGRAMAS EDUCATIVOS EFECTIVOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00809 ----- PUBLICATIONS ANO REPRINTS., CHICAGO, ILLINCIS, THE AMERICAN DIETETICS ASSOCIATION., 1966, 12 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CATALOGO DE REIMPRESOS, PUBLICACIONES, PELICULAS Y MATERIALES EDUCATIVOS DIVERSOS. INCLUYE INFORMACION SOBRE LA PROFESION DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS, ADMINISTRACION, NUTRICION Y DIETAS TERAPEUTICAS ENTRE OTROS TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

437

00856 --- SELECTED READINGS ON FOODS AND NUTRITION COMPILED BY LOS ANGELES NUTRITION COUNCIL INC.. LOS ANGELES. CALIFORNIA, GREATER LOS ANGELES NUTRITION COUNCIL., 1967, 18 PP., $.20, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. SUGIERE MATERIALES, BOLETINES Y LIBROS, CLASIFICADOS POR TEMAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00634 ---- THE ROLE OF HEALTH PROFESSIONS IN NUTRITION EDUCATION., NEW YORK, THE NUTRITION FOUNDATION INC., 1966, 32 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOI, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. PARTICIPACION DE DIVERSOS PROFESIONALES EN DAR A CONOCER INFORMACION SOBRE NUTRICION.t REFERENCIA PARA FACULTAD

01037 -

UNITED STATES GOVERNMENT FILM CATALOGUE., NUEVA YORK, N. Y., DU ART FILM LIBRARIES., 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. CATALOGO DE PELICULAS PREPARADAS POR DIVERSAS AGENCIAS GUVERNAMENTALES DE E. U. EXCLUSIVAMENTE PARA LA VENTA. SE OFRECE RESUNEN, PRECIO Y OIRECCION. INCLUYE PELICULAS DE EDUCACION Y SALUDO. REFERENCIA PARA FACULTAD

00979 ---- UNITED STATES GOVERNMENT FILMS., NEW YORK, N. Y., DU ART FILM LABORATORIES INC., 1967, 47 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLESt CIENCIAS PEOAGOGICAS. CATALOGO DE PELICULAS PARA LA VENTA, PREPARADO ORGANISMOS GUBERNAMENTALES. {OFICINA DE SALUD, REFERENCIA PARA FACULTAD

POR DIVERSAS AGENCIAS Y EDUCACION Y AGRICULTURA).,

00562 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., MANUAL FOR TFE STUDY OF FOOD HABITS., WASHINGTON, D. C., NATICNAL ACADEMY OF SCIENCES, NATIONAL RESEARCH COUNCIL, 1945, 142 PP., S2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. INFORME DE UN COMITE SOBRE HABITCS DE ALIMENTACIGN. MUY BUEN MATERIAL DE REFENCIA AUNQUE FECHA NO ES RECIENTE., REFERENCIA PARA FACULTAD

438

00559 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS DE ESTADOS UNIDOS., PUBLICATIONS., WASHINGTON, D. C., FOOD ANO NUTRITION BOARD, NATIONAL ACAOEMY OF SCIENCES,, 1965, 6 PP., ,GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIBE QUE ES EL

FOOD

AND NUTRITION BOARO .,

REFERENCIA

PARA FACULTAD

01107 ACADEMIA NACIONAL DE CIENCIAS., THE PROBLEM OF CHANGING FDOD HABITS., WASHINGTON, O. C., NATIONAL RESEARCH COUNCIL, NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE., 1943, 177 PP., S2.50, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. BUENA REFERENCIA AUNQUE PUBLICADA

HACE ANOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

00011 ALEXANDER, MARIE M. Y, FREDERICK J. STARE, YOUR DIET HEALTH IS IN BALANCE., NEW YORK, NUTRITION FOUNDATION., 1966, 22 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETOJ, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. EJEMPLO DE PUBLICACION NO TECNICA SOBRE NUTRICION., FACULTAD

REFERENCIA PARA

CHICAGO, 00830 ASOCIACION AMERICANA DE HOSPITALES.o PUBLICATIONS, CATALOG., ILLINOIS, AMERICAN HOSPITAL ASSOCIATION., 1967, 26 PP., GRATIS, BOLETIN CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, EDUCACION EN (PANFLETO O FOLLETO>, NUTRICION. CATALOGO DE PUBLICACIONES. INCLUYE ENTRE OTROS TEMAS SERVICIOS EN EL DEPARTAMENTO DE DIETAS, PROGRAMAS EDUCATIVOS Y ADMINSTRCION DE PERSONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

CHICAGO, 00903 ASOCIACION MEDICA AMERICANA., A.M.A. HEALTH EDUCATION MATERIALS., ILLINOIS, AMERICAN MEDICAL ASSOCIATION., 1966, 16 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES, EOUCACION EN NUTRICION. CATALOGO DE FOLETOS, CARTELES Y OTROS MATERIALES EDUCATIVOS SOBRE SALUD INCLUYENDO NUTRICION Y ALIMENTOS., REFERENCIA PARA FACULTAD

439

00876 BEEWWKEES ADELIA (ED.), FAMILY.,

INSTITUTE ON THE EDUCATION OF THE DIABETIC AND HIS

ANN AR8OR,

MICH.

UNIV.

CF MICH.

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CAMBRIDGE, MASS. HARVARD UNIVERSITY., THE PROCESS OF EDUCATION., 01137 BRUNER J. S., 1966, 97 PP., $2.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PEDAGOGIA. REFERENCIA PARA FACULTAD

00860 CRUZ ROJA AMERICANA., BASIC COURSE IN EMERGENCY MASS FEEDING. INSTRUCTOR'S GUIDE., WASHINGTON, D. C., AMERICAN NATICNAL RED CROSS., 1966, 48 PP., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), GUIA PARA MAESTRO, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. MANUAL PARA EL USO DEL INSTRUCTOR EN UN CURSO DE ALIMENTACION CASO DE EMERGENCIA., REFERENCIA PARA FACULTAD

EN MASA EN

01028 DEPARTAMENTO DE AGRICULTURA DE E.U., FILMSTRIPS AND SLIDE SERIES OF THE U. S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE., WASHINGTON, C. C., SUPERINTENDENT OF DOCUMENTS, GOVERNMENT PRINTING OFFICE, 1963, 15 PP., S.15, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA PARA FACULTAD

00745 DEPARTAMENTO DE SALUD, EDUCACICN Y BIENESTAR, PUBLICATIONS OF CHILDREN'S BUREAU., WASHINGTON, D. C.. U. S. DEPT. OF HEW ADMINISTRATION CHILDREN'S BUREAU., FOLLETO), CATALOGO DE 1966, 33 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETOD PUBLICACIONES, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. LISTA DE PUBLICACIONES. INCLUYE MATERIAL ESPECIALMENTE ADAPTADO A LOS PADRES Y MATERIAL INFORMATIVO PARA CIERTOS PROGRAMAS COMO CUIDADO DEL NINO SERVICIOS AL NINO MENTALMENTE RETARDADO Y OTROS. DE VARIOS DE ELLOS SE ENVIA UNA COPIA LIBRE DE COSTO SI SE SOLICITA., REFERENCIA PARA FACULTAD

440

00857 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA.. AUDIOVISUAL MATERIAL ON NEW YORK, FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA CHILDREN AND NUTRITION., INFANCIA., 1967, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. MATERIAL SOBRE EL NINO Y SU ALIMENTACION, ESPECIALMENTE PARA LA CELEBRACION DEL DIA MUNDIAL DEL NINO., REFERENCIA PARA FACULTAD

00866 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., CATALOGO DE PELICULAS DE LA NUEVA YORK, FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1966, UNICEF., ILUS., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PELICULAS, INGLES-FRANCES, EDUCACION EN NUTRICION. DESCRIPCION DE LAS PELICULAS DISPONIBLES EN UNICEF E INSTRUCCIONES DE COMO OBTENERLAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

NEW YORK, N. Y., 00896 FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA, UNICEF FILMS., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., 1967, 8 PP., GRATIS, DE PELICULAS, INGLES, EDUCACION EN BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO NUTRICION. PELICULAS SE VENDEN O SE PRESTAN A UN COSTO DE $4.00 0 $5.00 POR TERMINO DE 2 OIAS. CONTIENE BREVE DESCRIPCION DE CADA PELICULA., REFERENCIA PARA FACULTAD

00348 MEAD, MARGARET, FOOD HABITS RESEARCH. PROBLEMS OF THE 19601S., WASHINGTON, D. C., NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES., 1964, 33 PP., 51.80B BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CAMBIO EN LOS HABITOS DE ALIMENTACION Y LA IMPORTANCIA DEL ANTROPOLOGO CULTURAL EN LA CAPACITACICN DEL PERSONAL., REFERENCIA PARA FACULTAD

00945 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION.T ROMA, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA GUIDE TO EXTENSION TRAINING., AGRICULTURA Y ALIMENTACION., 1966, 176 PP., ILUS., $2.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. CONSIDERA RELACION ENTRE NUTRICION Y EXTENSION, METODOS DE ENSENANZAT E IMPORTANCIA DE PLANIFICACION DE PROGRAMAS. AUTOR D. J. BRACFIELO., REFERENCIA PARA FACULTAD

441

01331 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION, LEARNING BETTER NUTRITION., ROMA. ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., 1968, 264 PP., ILUS., $4.00, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO}, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EOUCACION EN NUTRICION. REVISION DE PUBLICACION EDUCACION EN NUTRICION, APLICADA. AUTOR JEAN A.

ANTERIOR. CONSIDERA DIVERSOS TEMAS INCLUYENOO PATRONES DE ALIMENTACION Y PROGRAMAS DE NUTRICION S. RITCHIE, REFERENCIA PARA FACULTAD

00754 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., NATIONAL DEVELOPMENT EFFORTS., NEW YORK, N. Y., ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS,, 1963, 67 PP., S.75, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO1, DISCUSION DE MATERIAt INGLES, OIDACTICA. RELACION ENTRE LA PRODUCCION Y PLANIFICACION Y FALLAS EN PRODUCCION DESARROLLO. SERIE CAMPANA MUNDIAL CONTRA EL HAMBRE., REFERENCIA PARA FACULTAD

00940 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., ROMA, ORG. DE LAS NUTRITION IN RELATION TO AGRICULTURAL PRODUCTION., 1966, 123 PP., $2.00, NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., BOLETIN IPANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. MANUAL PARA PERSONAL DE DIVERSOS CAMPOS TALES COMO AGRONONOS Y ECONOMISTAS DEL HOGAR QUE TRABAJAN EN NIGERIA, IMPORTANCIA DE LA NUTRICION, EVIDENCIA DE MALNUTRICION, FACTORES ECONOMICOS Y SOCIALES RELACIONADOS Y ENSENANZA REFERENCIA PARA FACULTAD DE MEJOR ALIMENTACION. AUTOR, J. J. DEMA.,

00914 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION., REPORT OF THE CARIBEAN NUTRITION SEMINAR., ROMA, ORG. DE LAS NACIONES 1962, 61 PP., BOLETIN UNiDAS PARA LA AGRICULTURA Y ALIMENTACION., INGLES, (PANFLETO O FOLLETO), INFORME DE REUNION, SEMINARIO, ETC., EDUCACION EN NUTRICION. REFERENCIA

PARA FACULTAO

CIENCIA Y 00594 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION, PARIS, ORG. TELEVISION AND THE SOCIAL EDUCATION OF WOMEN., 1967, NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA., BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), DISCUSION DE MATERIA, INGLES, PEDAGOGICAS.

CULTURA., DE LAS 40 PP., $1.00, CIENCIAS

PRIMER INFORME DE UN PROYECTO PILOTO EN SENEGAL. EVALUACION SOCIOLOGICA Y PSICOLOGICA DE LOS EFECTOS DE UNA SERIE TELEVISADA SOBRE SALUD Y REFERENCIA PARA FACULTAD NUTRICION PREPARADO PARA MUJERES ANALFABETAS., 442

00595 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EOUCACION, CIENCIA Y CULTURA., UNESCO PUBLICATIONS.. PARIS, ORG. DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA EDUCACION CIENCIA Y CULTURA.. 1967, 79 PP., GRATIS, BOLETIN (PANFLETO O FOLLETO), CATALOGO DE PUBLICACIONES, INGLES-FRANCES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. CATALOGO DE PUBLICACIONES DE LA UNESCO. SE PUBLICAN SUPLEMENTOS TRIMESTRALnENTE CON NUEVAS PUBLICACIONES., REFERENCIA PARA FACULTAD REVISTAS Y PUBLICACIONES

PERIODICAS

01078 -JOURNAL OF THE AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., CHICAGO, ILLINOIS, AMERICAN DIETETIC ASSOCIATION., ILUS., MENSUAL, S9.00 REVISTA DE NUTRICION, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, EDUCACION EN NUTRICION. PUBLICACION OFICIAL DE LA ASOCIACION DE DIETETICA DE ESTADOS UNIDOS. INCLUYE TRABAJOS EN TODOS LOS CAMPOS DE LA NUTRICION Y DIETETICA, RESUMEN DE ARTICULOS, PUBLICACIONES Y LIBROS RECIENTES Y NOTAS DE INTERES PARA LA PROFESION., REFERENCIA PARA FACULTAD

01079 ----

NUTRITION REVIEWS.o NEW YORK, N. Y., MENSUAL, $5.50, REVISTA DE NUTRICION, EDUCACION EN NUTRICION.

THE NUTRITION FOUNDATION INC., RESUNENES O ABSTRACTOS, INGLES,

RESUMEN DE LOS TRABAJOS NAS IMPORTANTES PERSONAS ESPECIALIZADAS EN LAS DIVERSAS

EN EL CAMPO DE LA NUTRICION POR MATERIAS., REFERENCIA PARA FACULTAD

01186 CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICA., R.T.A. C. RECORO., HEXICO, O. F., CENTRO REGIONAL DE AYUDA TECNICAt, ISION A.I.DO. OTRO, OTRAS PUBLICACIONES PERIODICAS DE NUTR.. DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. COPIAS DE ESTA PUBLICACION PUEDEN VERSE EN LAS OFICINAS DE LA NISION AID EN LOS RESPECTIVOS PAISES. INFORMA SOBRE PELICULAS DISPONIBLES Y LIBROS Y PUBLICACIONES QUE SE PROPONEN TRADUCIR., REFERENCIA PARA FACULTAD

01165 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., U. N. NONTHLY CHRONICLE., NEW YORK, N. Y., ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS., MENSUAL, $6.00, REVISTAS NO MED. QUE TIENEN INFORMACION (INCLUYE SPi, DISCUSION DE MATERIA, INGLES, CIENCIAS PEDAGOGICAS. INCLUYE LISTA DE PUBLICACIONES FACULTAD

DE LAS NACIONES UNIDAS.,

443

REFERENCIA

PARA

00726 ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS.. UNITEO NATIONS DOCUMENTS INDEX., NUEVA

YORK.

NACIONES

UNIIDASi

MENScIAI

<1000-N.

REVISTA

INFORMACION (INCLUYE SP), CATALOGO DE PUBLICACIONES, PEDAGOGICAS.

NO

MED

QIUE

TIENEN

INGLES, CIENCIAS

INCLUYE DOS INDICES ACUMULATIVOS ANUALMENTE. PARTE 1 CONSOLIDA INFDRMACION DE LOS NUMEROS INDIVIDUALES, PARTE II LOS CLASIFICA POR SECCION (PRECIOS Y OTRA INFORMACION)., REFERENCIA PARA FACULTAD OTROS MATERIALES 01539 --

FOUR FAMILIES., NUEVA YORK, N. Y., CONTEMPORARY FILMS INC., PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 40 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. EFECTOS QUE TIENEN LOS HABITOS DE ALIMENTOS EN LA FORMACION DEL CARACTER Y LA PERSONALIDAD DEL INDIVIDUO. PRESENTA CUATRO FAMILIAS DE NIVEL ECONOMICO EN INDIA, JAPON, FRANCIA Y CANADA. AUNQUE NARRADA EN INGLES Y LOS IDIOMAS CORRESPONDIENTES A LOS CUATRO PAISES PUEDE UTILIZARSE PARA ESTIMULAR DISCUSION SOBRE EL TEMA. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

00986 ----

FOOD FOR THOUGHT., NUEVA YORK, N. Y., FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA INFANCIA., PELICULAS (BLANCO Y NEGRO), 20 MIN, EDUCACION EN NUTRICION. DESARROLLO DEL PROGRAMA DE NUTRICIuN APLICADA EN ORISSA, INDIA. PROBLEMAS CONFRONTADOS Y ESFUERZOS REALIZADOS. AUNQUE EN INGLES PODRIA UTILIZARSE CON EXPLICACIONES AMPLIAS PARA SERVIR DE BASE A UNA DISCUSION SOBRE PROGRAMAS DE NUTRICION., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

01310 --- FOOD OR FAMINE., FLUSHING, N. Y., EDUCACION EN NUTRICION.

SHELL OIL CO., PELICULAS (COLOR)>

40 MIN,

LOS PROBLEMAS MUNDIALES DE ALIMENTACION SE DESCRIeEN EN FORMA !NTERESANTE PREPARADA CON LA COOPERACION DE LA F.A.O. INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

01637 -----NUTRITIONAL NEEOS OF OUR BODIES., CHICAGO, ILL., CORONET FILMS., PELICULAS (COLOR), 4 MIN, EDUCACION EN NUTRICION.

INSTRUCTIONAL

UTILIZANDO FOTOMICROGRAFIAS, EXPERIMENTOS Y OTRAS TECNICAS SE DEMUESTRA COMO PROVEER AL CUERPO DE ELEMENTOS NUTRICIONALES. ESPECIALMENTE PARA ADOLECENTES Y NINOS. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

444

NEW YORK, N. Y., 00819 --- YOUR FOOD., MIN, EDUCACION EN NUTRICION.

HCGRAW HILL BOK

CO.,

PELICULAS

(COLOR),

18

PRESENTACION PARA ADOLECENTES COMBINADA DE ACCION Y DE MARIONETAS PARA DEMOSTRAR LA NATURALEZA Y FUNCION DE LOS ELEMENTOS BASICOS NUTRICIONALES Y LA IMPORTANCIA DE BUENOS HABITOS DE ALIMENTACION. INTERESANTE SI PUDIERA NARRARSE EN ESPANOL. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD

00758 ---

NUEVA YORK, N. Y., MEETING AT MOGOTIO., 28 MIN, LA INFANCIA., PELICULAS (COLOR),

FONDO DE LAS NACIONES UNIDAS EDUCACION EN NUTRICION.

PARA

DESCRIBE EL DESARROLLO DE CENTROS CCOPERATIVOS DE DISTRIBUCION DE LECHE EN KENYA, PARA AYUDAR A RESLOVER PROBLEMAS ECONOMICOS Y NUTRICIONALES. PELICULA INTERESANTE. SI NARRAOA EN ESPANOL, PODRIA UTILIZARSE PARA CURSOS EN TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y PARA CURSOS EN EDUCACION NUTRICIONAL Y TRABAJO COMUNAL. ORIGINAL EN INGLES., REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES

CHICAGO, ILL., 00072 ASOCIACION DENTAL AMERICANA, DIET ANO DENTAL HEALTH., 1963, 12 PP., GRATIS, DISCUSION DE MATERIA, DENTAL ASSOCIATION., EDUCACION EN NUTRICION.

AMERICAN INGLES,

EJEMPLO DE PUBLICACION SENCILLA PARA EL PUBLICO EN GENERAL. IMPORTANCIA DE REFERENCIA PARA FACULTAD Y ESTUDIANTES DISMINUIR EL CONSUMO DEL AZUCAR.,

00810 MITCHELL, HELEN S., RECOMENDED ANO NON RECOMENDED NUTRITION BOOKS FOR LAY BOSTON, MASS. NUTRITION SECTION, MASSACHUSETS DEPARTMENT OF LEADERS., HEALTH., 1964, 18 PP., (2A. EDICION), GRATIS, RECOPILACION DE MATERIAL, INGLES, EOUCACION EN NUTRICION. MATERIAL MIMEOGRAFIADO (AUN SIN IMPRIMIR), PREPARADO POR UN COMITE. OIFERENCIA ENTRE PUBLICACIONES VALIDAS Y LAS INCORRECTAS Y ENGANOSAS EN CUALCUIERA DE SUS ASPECTOS. INCLUYE LIBROS DE NUTRICION EN GENERAL Y DIETOTERAPIA. LISTA ANTERIOR PREPARADA EN 1960 Y SUPLEMENTO ADICIONAL PREPARADO EN 1966., REFERENCIA PARA FACULTAD

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Bibliografia sobre Nutrición, Alimentación, Salud Pública.

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