Animales DE LOS XINCAS El pueblo inca fue muy observador de rituales, ritos ceremoniales y tradición. El sacricio animal desempeñó un papel grande en la vida de los incas. Típicamente, los animales se util ut iliz izab aban an ta tant nto o pa para ra un n ndo domé mést stic ico o co como mo ce cere remo moni nial al.. Mu Muc cos os an anim imal ales es fu fuer eron on sacricados para asegurar !ue los incas tuvieran un próspero año. "in embargo, no todos los animales fueron utilizados para nes sacriciales.
Conejillos de indias "Cuy" Los conejillos de indias, también conocidos como cuy, se utilizaron como una fuente común de carne para los incas. Fueron domesticados generalmente como roedores de casa antes de que fueran consumidos como alimento. Los conejillos de indias se asaban, cocían en una sopa o se ofrecían para el sacrificio. Fueron buenos huéspedes de la casa porque siempre eran capaces de encontrar comida por sí mismos, incluyendo pastos y otra vegetacin.
Llama y alpaca Las llamas y las alpacas fueron animales importantes para el pueblo inca. Las llamas fueron una gran fuente de transporte para el pueblo inca y podían viajar entre !" !#$ a !% !#$ millas &$',( a $(,) *ilmetros+ al día y permitían a los incas ganarse la vida a través del comercio. o slo se utilizaban para el transporte de los incas en el desierto, sino que también se utilizaba su lana como ropa. -urante las prcticas rituales, las llamas se ofrendaban a los dioses antiguos como un sacrificio. /unque las alpacas se asemejaban a las llamas, el inca utilizaba principalmente la alpaca por su luminosa l uminosa capa de pelaje.
Perros 0l prspero pueblo inca poseía perros sin pelaje y los mantenían en sus casas. 1e decía que estos perros incas aliviaban la artritis y otros dolores comunes debido a la calidez de sus cuerpos. /unque los perros eran vistos como amados compa2eros para los incas, no fueron inmunes a las tendencias ritualistas de la gente. 0ran ofrecidos como sacrificio y si el due2o tenía una fuerte cone3in con el perro, el compa2ero sin pelaje sería sacrificado y enterrado con su amo.
Guanazo y vicua Las llamas y las alpacas se originaron del guanaco. 0l guanaco vive en zonas de gran altitud y el pelaje se utilizaba por el calor y su carne se utilizaba para el consumo. 0l pelaje de la vicu2a era muy buscado por el pueblo inca por sus ricas y sedosas fibras. Las pieles de vicu2a tuvieron un alto valor de comercio para los incas y creían que la vicu2a era una restauracin de una doncella que recibi una capa hecha de oro. 4or lo tanto, slo la realeza se permitía llevar el pelaje de vicu2a y el pueblo inca no podía asesinarla.
CULTIVOS DE LOS INCAS Hablar de agricultura en el Perú es remontarse a por lo menos 10 mil años, tiempo en el cual nuestros antepasados empezaron a cultivar diversas plantas que encontraron en sus territorios, dándose inicio con ello a un larguísimo proceso de domesticación de especies de flora, que continúa asta el día de o!"
#l mane$o del que fueron ob$eto las plantas durante su domesticación, permite que o! podamos contar con especies de gran valor nutritivo adaptadas a los variados pisos ecológicos peruanos ! a mucos otros de todo el mundo" #n el proceso de domesticación la mu$er andina sigue desempeñando un importante rol, seleccionando ! cuidando las semillas para futuras siembras, abi%ndose convirtido, a trav%s de los siglos, en una fitome$oradora natural, especialista en el mane$o de las semillas" &on el correr del tiempo los antiguos peruanos fueron desarrollando ma!ores conocimientos ! tecnologías acerca del cultivo de plantas, con lo cual la agricultura se convirtió en la principal actividad, sustentando toda la vida económica del gran imperio del 'auantinsu!o" 'al es el caso de las andenerías de (ora!, en el departamento de &usco, que se presume a sido un centro e)perimental para el mane$o de las especies silvestres" *racias al valioso ! tesonero esfuerzo de domesticación de las plantas, el Perú o! día cuenta con un arsenal de especies alimenticias ! medicinales que nutren ! curan a los pobladores" #ste botiquín ! despensa natural está conformado por más de +,+00 plantas oriundas utilizadas para mucos propósitos como la medicina natural, la gastronomía, la cosm%tica, la industria ! la e)portación de productos orgánicos de gran demanda en el mundo" #ntre las principales plantas alimenticias que se cultivaron en el Perú tenemosGranos como maíz, quinua, -i.ica ! -añi.a/ Leguminosas como tar.i, fri$ol ñuña, pallar ! pa$uro/ Tubérculos como papa, oca, olluco ! masua/ Raíces como acira, maca, camote ! !acón/Cucurbitceas como zapallo ! caigua/Con!imenticias como a$í ! rocoto/ !"rutas como agua!manto, cirimo!a, papa!a, lúcuma, pepino dulce, tomate ! pacae/ ! mucas otras que son parte de nuestra biodiversidad"
