Aguachile de Camarones y Pulpo

Aguachile de Camarones y Pulpo (2 personas)

Ingredientes: *1 kg de Camarones medianos *1 Pulpo entero *6 Chiles de árbol (chile pico de pájaro) *1 Puñito de chile chiltepn *1 Cebolla morada *1!" Cebolla blanca *# $ientes de ajo *1 Clamato grande *1% limones *&al *Pimienta *" 'ojas de laurel *ceite de lia

Preparaci+n: 1, -impiar el pulpo bien bajo un chorro abundante de agua, Iremos tentáculo por tentáculo limpiándolo bien para eliminar 

cual.uier tipo de residuo .ue pueda haber alojado en ellos, demás le daremos la uelta a la cabe/a 0 la limpiaremos bien por dentro eliminando lo .ue all se encuentre, ", Poner a herir agua con un diente de ajo la media cebolla blanca 0 las hojas de laurel, #, Picar el pulpo en cuadritos, (2o lo pico antes para .ue se cocine más rapido 0 .uede en su punto) gregar una pi/ca de &al, 3, Ponerlo en el agua 0 dejarlo en cocci+n por "4 minutos apro5imadamente, %, -aar el camar+n pelarlo .uitarle la enita .ue tiene arriba 0 picarlo en cuadros, 6, Picar la cebolla morada en juliana, , Picar los dos dientes de ajos 7inamente, 8, 95primir los limones en un recipiente 0 agregárselos al camar+n, , Poner en un sart;n po.uito aceite de olia 0 7rer el chile de árbol con el chiltepn, 14, -icuar los chiles 0 el clamato, gregárselo al camar+n con los limones ponerle la cebolla picada el ajo 0 el pulpo preiamente cocido 0 escurrido, 11,