Unidad 4. Formas de usar los aceites esenciales de algunas plantas y productos elaborados a base de hidrolatos y aceites Actividad: Elaboración de un producto a base de hidrolatos Para el desarrollo de esta actividad siga los siguientes pasos: 1. Seleccione Seleccione uno de de los productos productos vistos vistos en el material de estudio estudio de esta unidad, específcamente en el Tema 2. (Productos elaborados a base de aceites esenciales e hidrolatos) 2. labo labore re el prod produc ucto to siguie siguiend ndo o el proce procedim dimie iento nto indic indicado ado en el material de estudio. !. "eali ealice ce el diag diagra rama ma de proc proces eso o cor correspo espond ndie ient nte e al prod produc ucto to escogido. #. scriba scriba un in$orme in$orme donde donde %ustif&ue %ustif&ue su respuesta respuesta a las siguiente siguientes s
preguntas: 'u producto escogi* + por &u -nves -nvestig tigue, ue, 'u/le 'u/les s son las las carac caracter teríst ística icas s $ísico $ísico0&u 0&uími ímicas cas del del producto &ue acaba de elaborar omp/relas con los resultados
observados. 'u inconvenientes tuvo en el proceso 'btuvo los resultados esperados ' &u conclusi*n puede llegar acerca del 3ito o $racaso de la
elaboraci*n del producto 4. 3pl 3pli& i&ue ue la di$e di$errenci encia a entr entre e e3tra 3tract cto o + esen esenci cia, a, así así como como la importancia &ue estos tienen en la aromaterapia. 5. -ndi&ue los usos + aplicaciones aplicaciones de la la albahaca albahaca + el cedro cedro.. Solución 1. Produc Producto to escogido escogido:: pomada pomada de hierba hierbas. s. 2. -ngr -ngred edie ient ntes es::
!. iagrama de proceso:
"ecepci*n de materia prima
.alentar parafna, vaselina + agitar
2dicional 17 ml de aceite esencial de salvia
6acerar 177 g de material vegetal
2dicionar mentol + me9clar
2gitar + adicionar color
8iltrar
2dicionar el fltrado del macerado
2gitar + envasar
#. Preguntas: ;a pomada de hierbas $ue escogida debido a &ue es un producto &ue brinda propiedades
debilidad, dolores + molestias musculares. Propiedades $ísico0&uímicas del producto: debido a &ue est/ elaborada en base vaselina, su apariencia fnal es similar a este ingrediente= por lo cual asumo &ue sus propiedades $ísico0&uímicas tambin lo ser/n. s soluble en cloro$ormo, ter, bencina sul$uro de carbono + aceites= ligeramente soluble en alcohol e insoluble en agua.
;os principales inconvenientes durante la elaboraci*n del producto $ueron la toma de medidas &ue se necesitaban tanto volumtricas
como de masa debido a &ue no se cont* con e&uipos de medici*n de buena e3actitud. Se observ* &ue gran parte del aceite de almendras $ue absorbi* por el material vegetal + al momento de fltrar el volumen, la cantidad de aceite no $ue la misma en
comparaci*n con la inicial. Se tuvieron los resultados esperados. ;a vaselina volvi* a su
estado natural lo &ue permiti* obtener la te3tura deseada. omo conclusi*n se re>e%a la utilidad &ue se puede obtener de las di$erentes platas. n la industria &uímica, por e%emplo, las plantas son estudiadas +a &ue gracias a sus características + composici*n se ha podido elaborar productos &ue brindan propiedades para el hombre. n el caso particular de la pomada de hierbas, se conclu+e &ue es posible elaborar un producto
4. ;a esencia es un producto obtenido de la e3presi*n mec/nica de la piel (c/scara) de los cítricos $rescos (itrus). ?o reciben el nombre de aceite esencial por&ue no ha+ ninguna modifcaci*n &uímica debido a solventes o al vapor de agua, se obtiene directamente la propia esencia de la piel. l aceite es un producto obtenido por la destilaci*n con vapor de agua de plantas arom/ticas, la cual se trans$orma ba%o la acci*n del o3ígeno, el agua, la temperatura, es decir, las molculas arom/ticas de la esencia pueden cambiar debido a procesos de o3idaci*n, hidr*lisis, entre otros. 5.
lbahaca: se emplea para problemas respiratorios como la bron&uitis, tos, res$riados, asma, gripe + enfsema, adem/s por su alto contenido en estragol, se cree &ue es un potente carcin*geno + genot*3ico, pero tambin es mu+ utili9ado como antídoto para la picadura de insectos. Tambin, aporta e&uilibrio + claridad a las emociones internas. s un maravilloso recordatorio del poder del
pensamiento positivo invadiendo una gran sensaci*n de seguridad en la e3pansi*n.
edro: suavi9a + alisa te%idos, sobre todo me9clado con el ciprs + el incienso. stringente + antisptico, tiene adem/s e$ectos calmantes &ue pueden a+udar en casos de tensi*n nerviosa + optimi9ar la meditaci*n, mu+ adecuado para el estrs + la tensi*n nerviosa.
