4.8 Estrategias de Sustentabilidad para el Escenario Económico
La sociedad sin duda es la que tiene más peso en este caso ya que nos aferramos a una idea no real, al hecho en que nunca nu nca nos faltara ningún recurso
ambiental,
y
que
todos
los
promocionales, artículos de revista, películas o comerciales solo nos quieren vender una idea falsa del futuro de nuestro planeta, pero sin duda la realidad es otra. 1.- Análisis del ciclo de vida de los recursos naturales y transformados Sirven para incrementar la competitividad del conjunto de nuestro sistema productivo, tanto de las empresas como de las administraciones públicas, e impulsar definitivamente a la economía por la senda de la innovación y de la internacionalización. En análisis del ciclo de vida de un producto pro ducto (ACV), de un sistema - producto prod ucto es una técnica que ayuda a identificar, medir y caracterizar los diferentes impactos ambientales que se generan en cada una de las etapas del ciclo de vida de un producto. La Norma ISO 14040 (1997) define al ACV como "una técnica para determinar los aspectos ambientales e impactos potenciales asociados con un producto - proceso". Aplicación continúa de una estrategia ambiental preventiva integrada a los procesos, a los productos y a los servicios para aumentar la eficiencia total y reducir los riesgos a los seres humanos y al ambiente. Producción más limpia Son todos aquellos que contribuyen a reducir, en forma gradual, el impacto ecológico y la intensidad de explotación de recursos recurs os a los largo del ciclo de vida del sistema-producto, sin perder de vista la capacidad de carga estimada de los ecosistemas.
Procesos Ecoeficientes La
economía
ecológica
propone
establecer el predominio de la economía sobre la crematística (Conjunto de conocimientos y estudios sobre la producción y la distribución de la riqueza). En la economía sustentable se trata de que las actividades humanas no deben sobrecargar las funciones, ni deteriorar la calidad ambiental de nuestro mundo. Enfoque de la economía sustentable Su fin es, ajustar la disparidad económica entre los principales centros urbanos y los pueblos más pequeños y áreas rurales, incorporando estrategias para el desarrollo urbano, industrial, comercial, agropecuario y turístico, entre otros. Oportunidades de desarrollo regional a partir de los servicios ambientales o los recursos naturales Tienen la virtud de escudriñar las oportunidades, crear escenarios para visualizar los riesgos, delegar tareas, sumar capacidades y habilidades del colectivo para logra metas y convencer para transformar. Características del Emprendedor El plan de negocio, sea como primer proyecto o derivado de otros, debe seguir una estrategia de responsabilidad social que se considere los temas de medio ambiente y la sustentabilidad entendida como diversidad. Estrategias de formulación de planes de negocios de empresas sustentables Así como las empresas o el mismo gobierno está creando leyes o soluciones al cuidado de nuestro ambiente, nosotros como personas que habitamos en este planeta tenemos que empezar a cuidar el medio ambiente, cuidar nuestros recursos ambientales iniciando con soluciones pequeñas en nuestros hogares.
4.8.1 Análisis de ciclo de vida: Huella ecológica
La huella ecológica o huella ambiental es un análisis de potenciales impactos ambientales que se generan directa o indirectamente a lo largo del ciclo de vida de un
producto
o
organización.
Estos
impactos
ambientales son exactamente 14, lo que ha hecho que la Huella Ambiental sea también apodada como las 14 Huellas. El procedimiento básico para llevar a cabo el análisis de Huella Ambiental se expone en Recomendación de la Comisión (de 9 de abril de 2013) sobre el uso de métodos comunes para medir y comunicar el comportamiento ambiental de los productos y las organizaciones a lo largo de su ciclo de vida. como indicador del comportamiento ambiental de un producto u organización analiza y pondera los principales impactos ambientales que se producen durante el ciclo de vida de un producto o atribuibles al funcionamiento de una organización. La normativa y metodología utilizada para el cálculo de la huella ambiental está siendo dirigida por la Comisión Europea. Esta iniciativa busca homogeneizar y unificar los diferentes certificados y metodologías existentes al respecto dentro de cada país miembro de la UE. Actualmente está proceso de desarrollo y hay diferentes grupos de trabajo constituidos para el desarrollo de reglas específicas sectoriales de huella ambiental. En este curso se abordará la huella ambiental desde un punto de vista teóricopráctico. Como punto de partida se utilizará la metodología de Análisis de Ciclo de Vida desarrollada en la ISO 14040 y se avanzará hacia el concepto creado por la Comisión Europea, en la Recomendación 179/2013/CE, sobre huella ambiental para producto y organización. Durante el curso se realizarán varios ejercicios prácticos y un caso de estudio final utilizando un software real de ACV, Air.e LCA, para lo que se empleará la base de datos de libre disposición de la Comisión Europea, European Life Cycle Database (ELCD). También se verán otros contenidos transversales como el ecodiseño o el etiquetado ecológico.
Dentro de la Huella Ambiental se consideran un máximo de 14 tipos diferentes de impacto ambiental: 1. Cambio climático 2. Destrucción de la capa de ozono 3. Toxicidad humana con efectos cancerígenos 4. Toxicidad humana sin efectos cancerígenos 5. Partículas y aspectos respiratorios 6. Radiación ionizante 7. Formación de ozono fotoquímico 8. Acidificación 9. Eutrofización terrestre 10. Eutrofización acuática 11. Ecotoxicidad en medio acuático 12. Uso del suelo 13. Consumo de recursos – agua 14. Consumo de recursos – minerales y combustibles fósiles.
4.8.2 Empresa Socialmente Responsable
La
Empresa
Responsable
(ESR)
Socialmente son
todas
aquellas compañias que tienen una contribución activa y voluntaria para mejorar el entorno social, económico y ambiental, con el objetivo de optimizar su situación competitiva y su valor añadido. También se les reconoce como empresas con Responsabilidad Social Empresarial (RSE) o Responsabilidad Social Corporativa (RSC) El cumplimiento de las leyes y de las normas es una obligación de cualquier empresa que presta un servicio y, por ello, el respeto cabal de las normativas es un ingrediente fundamental de la Responsabilidad Social de las empresas. La Responsabilidad Social implica un conjunto de prácticas, de estrategias y de sistemas de gestión empresariales que persiguen un nuevo equilibrio entre las dimensiones económica, social y ambiental. Por ello, como punto de partida, las empresas con RSE suelen poner énfasis en la legislación laboral y en las normas relacionads con el medio ambiente y el desarrollo sostenible. Las prácticas relacionadas con el buen gobierno de las compañías, como la democracia corporativa, el espíritu de cooperación de la empresa con sus clientes, proveedores, competidores y gobiernos son características esenciales de la Responsabilidad Social. También son básicos los compromisos de transparencia que adquieren las empresas con la sociedad y que se hacen efectivos a través de la rendición de cuentas en forma de informes o memorias anuales verificables por organismos externos. Por todo lo anterior, la RSE debe orientarse a mejorar
la calidad de vida laboral,
el medio ambiente,
la comunidad donde está instalada la empresa,
el marketing para desarrollar una comercialización responsable y la ética empresarial.
Una Empresa Socialmente Responsable es la que cumple con un conjunto de normas y principios referentes a la realidad social, económica y ambiental que se basa en Valores, que le ayudan a ser mas Productiva. Una Empresa Socialmente Responsable establece como principales estándares en su cultura organizacional, la ética, la moral, y todo lo que se refiere a valores Estas directrices en acción como base pueden ser: 1.- Dignidad Humana. 2.- El bien Común. 3.- Principio de Subsidiaridad 4.- Participación Social. 5.- Principio de Solidaridad. 6.- Calidad de Vida 7.- Cuidado del Medio Ambiente. 8.- Desarrollo Humano. 9.- Transparencia. 10.- Desarrollo Científico y Ético.
4.8.3 Oportunidades de desarrollo regional a partir de los servicios ambientales o recursos naturales
Algunos servicios que proporciona la naturaleza para un uso rutinario o cotidiano son:
Materiales para la construcción como:
Madera
Hojas
Tierra
Arcilla
Plantas y compuestos adicionales, asi mismo el uso de productos y subproductos de origen natural utilizados en el tratamiento de enfermedades. Fibras y pieles para el vestimento; techos y redes. Alimentos, todo lo que concierne a microbios, plantas, animales y hongos. Agua, Luz, e tc. Las empresas pueden desarrollarse gracias a los recursos naturales ya que la mayoría de las empresas dependen de ellas. Por lo consecuente si no existieran recursos naturales varias por no decir todas las empresas ce rrarían y existiria mayor auge en el y habría vario desempleo, por lo que nos beneficiamos de los servicios de naturaleza. El patrón de desarrollo urbano que ha seguido el país desde 1940 se caracteriza por áreas metropolitanas especializadas en actividades del sector servicios, en tanto que las zonas conurbadas —o ciudades cercanas a la metrópoli— concentran las actividades industriales y presentan tasas elevadas de crecimiento en su población, debido a la emigración hacia las zonas urbanas (Henderson, 2000). Sin embargo, actualmente las actividades agropecuarias siguen siendo importantes en 15 estados de la república mexicana (47% de las en tidades). Por otra parte, el crecimiento de las áreas urbanas ha modificado los patrones de demanda en favor de los sectores de servicios y manufacturas, que propician la diversificación de bienes y servicios en el mercado. En efecto, el proceso de urbanización generó un aumento en el consumo de productos de origen cárnico, lo
cual ha llevado a que una gran parte de la producción de maíz se destine al forraje (Massieu y Lechuga, 2002). De hecho, la producción de maíz forrajero en superficie de riego se incrementó a una tasa de 7% anual de 1994 a 2004; en tanto que, en la superficie de temporal, el crecimiento fue de 8% anua l. Este tipo de maíz representó 31% de la producción total en 2004, en tanto que en 1994 representaba 20 por ciento. El enfoque regional tiene una gran importancia en el diseño de las políticas públicas orientadas al sector agropecuario. La heterogeneidad de las familias rurales se explica, en gran medida, por la desigual distribución de los recursos naturales, el capital, la educación, la pertenencia a organizaciones sociales; así como la infraestructura, los bienes colectivos y los servicios públicos. Las familias rurales se desempeñan en un entorno local y regional cuya comp rensión es crucial. En el plano local ocurren las relaciones de cooperación y solidaridad que entablan las familias y que son de suma importancia para enfrentar el riesgo y mejorar su situación de bienestar.
