Examen Semana 4 Estadistica 1, Espero les sirvaDescripción completa
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ESTADISTICA IDescripción completa
Descripción: Examen Savia
examen lengua anaya
Examen alcance
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Descripción: ytyf
examenDescripción completa
Descripción: poligran
PARCIAL MATEMATICAS
Descripción: Examen biología 1 bloque 4
SEMANA 8 rA/PRIMER BLOQUE-HERRAMIENTAS PARA LA PRODUCTIVIDADDescripción completa
examen ingles 4 primariaDescripción completa
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INVESTIGACION DE OPERACIONESDescripción completa
Comentarios para respuesta: Incorrecto
Pregunta 2
10 de 10 puntos
Al final del texto escriba a qué corresponde la siguiente definición:
Persona que de una u otra manera está involucrada de forma directa en la transformación fabricación expendio almacenamiento ! distribución de un alimento: "a# $espuesta seleccionada:
manipulador de alimentos
$espuesta correcta: Método de evaluación
Correspondencia exacta
Respuesta correcta
Distingue entre mayúsculas y minúsculas
%anipulador de alimentos
Comentarios para respuesta: $espuesta correcta
Pregunta 3
10 de 10 puntos
Complete el siguiente texto: &oda empresa de procesamiento de alimentos debe "a# al personal manipulador de alimentos' $espuesta seleccionada: $espuesta correcta:
capacitar
Método de evaluación
Correspondencia exacta
Respuesta correcta
Distingue entre mayúsculas y minúsculas
capacitar
Comentarios para respuesta: Correcto
Pregunta 4
10 de 10 puntos
(as fuentes de transmisión de microorganismos más frecuentes son a través de: )respuesta m*ltiple+ $espuestas seleccionadas: %anos
%ucosas
,oca $espuestas: %anos
%ucosas
Pelo
,oca Comentarios para respuesta: -s correcto
Pregunta 5
10 de 10 puntos
.o se debe permitir a los operarios: )$espuesta selección m*ltiple+ b' &ocar la parte interior de los utensilios con las manos d' Coger alimentos con manos $espuestas:
a' /sar tapabocas b' &ocar la parte interior de los utensilios con las manos c' .o se debe coger con pinas los alimentos d' Coger alimentos con manos
Comentarios para respuesta: Correcto
Pregunta 6
de 10 puntos
-stas son algunas recomendaciones para evitar ca2das en el lugar de traba3o: )$espuesta selección m*ltiple+ c' 4i esparce agua secar inmediatamente $espuestas:
a' .o usar bata en el área de proceso b' -vitar levantar ollas calientes sin ninguna precaución c' 4i esparce agua secar inmediatamente d' 4i tiene problema de virus no manipular alimentos
Comentarios para respuesta: Incorrecto
Pregunta 7
10 de 10 puntos
$esponda a qué corresponde el siguiente enunciado )*nica respuesta+' -sta etapa inclu!e el momento desde que se descargan los alimentos del carro de transporte 5asta que se de3an en la ona de almacenamiento o cámaeas de fr2o: $espuesta seleccionada:
a' $ecepción
$espuestas:
a' $ecepción b' Almacenamiento c' &ransporte d' 6istribución
Comentarios para respuesta: $espuesta correcta
Pregunta
10 de 10 puntos
-l siguiente enunciado: "Identificar los peligros de cada fase: en cada etapa del proceso pueden darse peligros, se debe tener conocimiento de qué pueda pasar, para poder evitarlo al máximo. Estos son los PCC Puntos de Control Cr!ticos en el proceso". Pertenece a un principio de:
)$espuesta *nica+ $espuesta seleccionada:
c' 7ACCP
$espuestas:
a' ,uenas prácticas de 5igiene b' Conservación c' 7ACCP d' %anipulación de alimentos
Comentarios para respuesta: $espuesta correcta
Pregunta !
10 de 10 puntos
-l sistema 7ACCP permite: )respuesta m*ltiple+ b' 8btener alimentos seguros
c' Procesos sin errores $espuestas:
a' Alimentos sin inocuidad b' 8btener alimentos seguros c' Procesos sin errores d' .o me3ora el aprovec5amiento de los procesos
Comentarios para respuesta: -xcelente
Pregunta "#
10 de 10 puntos
4i un refrigerador se encuentra con una temperatura de 109C qué debe 5acer; )$espuesta selección m*ltiple+ $espuestas seleccionadas:
a' 4e cambia el producto a otro cuarto fr2o en me3ores condiciones d' 6ar aviso a personal técnico
$espuestas:
a' 4e cambia el producto a otro cuarto fr2o en me3ores condiciones b' 4eguir con el producto dentro del refrigerador c' 4e queda callado d' 6ar aviso a personal técnico