20 Macam Asam Amino dan Fungsinya Oleh : Tedi Mulyadi 20 Macam Asam Amino dan Fungsinya – Asam amino mengacu pada struktur molekul yang terdiri dari amina dan kelompok fungsional karboksil. Dalam Biokimia disebut sebagai asam alpha-amino, biasanya didefinisikan dengan rumus H2NCHRCOOH dimana R adalah singkatan pengganti organik. Asam amino dapat disebut sebagai bahan penyusun kehidupan kita.
Mereka mendapatkan dikombinasikan dalam jumlah konfigurasi yang tidak terbatas untuk membangun semua protein yang diperlukan oleh tubuh kita. Pada dasarnya ada 20 macam asam amino yang membuat kita hidup, sehat dan energik. Jika terjadi kekurangan pada salah satu asam amino, dapat menciptakan masalah serius untuk sistem kesehatan kita. Nama 20 asam amino yang umum ini adalah sebagai berikut: alanin, arginin, asparagin, asam aspartat, sistein, asam glutamat, glutamin, glisin, histidin, isoleusin, leusin, lisin, metionin, phenylalaine, prolin, serin, treonin,
triptofan, tirosin, dan valin.
20 Macam Asam Amino dan Fungsinya Alanin Alanin adalah salah satu asam amino yang paling signifikan di antara 20 asam amino lainnya. Alanin menawarkan energi untuk sistem tubuh kita. Ia dilepaskan ke dalam aliran darah pada saat kita berolahraga dan menginduksi efek karbohidrat ke sistem kesehatan. Mendorong peningkatan sintesis protein dan keseimbangan nitrogen. Fungsi utama Alanin:
Sumber energi yang penting untuk otot. Asam amino utama dalam metabolisme gula. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi antibodi Bagian terbesar dari jaringan ikat Kekurangan alanin mengakibatkan:
Hipoglikemia Kerusakan otot Kelelahan Infeksi virus Peningkatan kadar insulin dan glukagon Kelebihan Alanin mengakibatkan:
Penurunan kadar insulin dan glukagon Diabetes mellitus Kwashiorkor (kelaparan)
Arginin
Agrinin disintesis secara normal di tubuh, arginin dikenal sebagai asam amino semi-esensial. Kadang-kadang lebih diperlukan daripada produksi normalnya. Kekurangan asam amino ini mungkin akan meyebabkan penyembuhan luka yang buruk, kelemahan pada otot, rambut rontok, iritasi pada kulit, dan sembelit. Fungsi utama Agrinin:
Penting untuk aktivitas sistem kekebalan tubuh normal. Diperlukan untuk penyembuhan luka. Membantu meregenerasi hati yang rusak. Diperlukan untuk produksi dan pelepasan hormon pertumbuhan Meningkatkan pelepasan insulin dan glukagon. arginin adalah asam amino yang paling ampuh dalam melepaskan insulin. Membantu dalam penyembuhan melalui sintesis kolagen Cikal bakal pembentukan GABA, inhibitor neurotransmitter penting Membantu dalam penyembuhan luka Mengurangi ukuran tumor. Diperlukan untuk spermatogenesis. Kekurangan arginin mengakibatkan:
AIDS Sindrom defisiensi imun, termasuk CFS dan Sindrom Perang Teluk Kandidiasis
Asparagin Ini adalah salah satu dari 20 asam amino yang umum. Hal ini diperlukan untuk menjaga keseimbangan homeostatis dalam sistem saraf. Transformasi asam amino dan sintesis amonia sangat tergantung pada asparagin. Fungsi utama Asparagin:
Asparagin terbuat dari asam aspartat ditambah ATP (adenosin tri-fosfat). Salah satu dari dua neurotransmitter eksitatori utama. Glutamat, yang terbuat dari asam glutamat, adalah yang lainnya. Di antara fungsi mereka sebagai neurotransmitter, fungsi tertentu adalah kenyataan bahwa asam aspartat dan Asparagin memiliki konsentrasi yang tinggi dalam hippocampus dan hipotalamus. Hippocampus adalah bagian dari otak yang memainkan peran utama dalam memori jangka pendek, sementara hipotalamus terlibat dalam emosi biologis, dan berfungsi sebagai pintu gerbang neurologis antara otak dan seluruh sistem saraf. Membantu dalam menghilangkan amonia dari tubuh. Dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi kelelahan. Mendetoksifikasi bahan kimia berbahaya. Terlibat dalam sintesis DNA. Merangsang kelenjar timus.
Asam aspartat Asam aspartat adalah salah satu dari dua asam amino milik kelompok 20 asam amino umum. Meningkatkan aktivitas enzim, pemeliharaan kelarutan dalam tubuh, serta homeostasis dalam karakter ionik protein. Fungsi utama Asam aspartat:
Asam aspartat dapat bertukar dengan Asparagin, dan oleh karena itu dua asam amino ini memiliki banyak fungsi yang sama. Meningkatkan stamina. Salah satu dari dua asam amino eksitatori utama, yang lainnya adalah Glutamat (Asam glutamat). Membantu melindungi hati dengan membantu penghapusan amonia. Terlibat dalam metabolisme DNA dan RNA. Terlibat dalam fungsi sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi imunoglobulin dan pembentukan antibodi.
Kekurangan Aspartat Asam mengakibatkan:
Kekurangan kalsium dan magnesium. Karena hubungan ini, kadar asam aspartat rendah harus berkonsultasi dengan dokter untuk menguji kalsium dan / atau kekurangan magnesium. Kelebihan Asam aspartat mengakibatkan:
Amytrophic Lateral Sclerosis (ALS atau penyakit Lou Gehrig) Epilepsi, terutama setelah kejang. Stroke.
Sistein Sitein hadir hanya pada tingkat 2,8% menjadi protein tetapi memberikan stabilitas 3-dimensi dari molekul protein. Sitein juga memainkan peran penting dalam proses metabolisme banyak enzim penting. Fungsi utama Sistein:
Sebagai Antioksidan. Pelindung terhadap radiasi, polusi, sinar ultra-violet dan penyebab lain dari peningkatan produksi radikal bebas. Racun alami. Penting dalam pertumbuhan, pemeliharaan, dan perbaikan kulit. Bahan utama dalam rambut. Salah satu dari 3 asam amino yang mengandung sulfur, bersama dengan Taurin dan Metionin. Komponen utama Glutathione, sebuah tripeptide penting terdiri dari Sistin, Asam glutamat, dan Glisin. Prekursor untuk asam amino Taurin. Prekursor untuk Chondroitin Sulfat, komponen utama dari tulang rawan. Kekurangan Sistein mengakibatkan:
Sensitivitas kimia Alergi Makanan
Asam glutamat Ini adalah salah satu asam amino penting di antara semua 20 asam amino umum. Asam glutamat bertanggung jawab untuk transportasi dari glutamat dan asam amino lain untuk penghalang darah. Fungsi utama Asam glutamat:
Asam glutamat merupakan prekursor untuk Glutamine dan GABA (2 neurotransmitter). Ekses di jaringan otak dapat mengakibatkan kerusakan sel. Hal ini dianggap salah satu mekanisme mengapa stroke membunuh sel-sel otak; melalui pelepasan sejumlah besar asam glutamat. Membantu menghentikan kecanduan alkohol dan gula mengidam. Meningkatkan energi. Mempercepat penyembuhan luka dan penyembuhan ulkus. Mendetoksifikasi amonia di otak dengan membentuk glutamin, yang dapat melewati sawar darah-otak, dimana Asam glutamat tidak bisa melakukannya. Memainkan peran utama dalam sintesis DNA.
Glutamin Glutamin mampu menghilangkan kelebihan amonia dari sistem tubuh. Hal ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, glutamin memiliki sifat sebagai anti -kecemasan yang memungkinkan pikiran untuk rileks. Fungsi utama Glutamin:
Prekursor untuk neurotransmitter GABA. Ini adalah fungsi penting, karena GABA adalah inhibitor neurotransmitter yang menghasilkan ketenangan dan relaksasi.
Penting dalam pembentukan asam amino glycogenic, yang berarti penting untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap normal dan stabil. Terlibat dengan kekuatan otot dan daya tahan tubuh. Penting untuk fungsi pencernaan; memberikan energi ke usus kecil. Usus adalah satu-satunya organ dalam tubuh yang menggunakan Glutamin sebagai sumber utama energi. Glutamin merupakan asam amino tertinggi dalam darah dari semua asam amino. Prekursor neurotransmitter asam amino Glutamat (Glutamic Acid). Terlibat dalam sintesis DNA. Kekurangan Glutamin mengakibatkan:
Sindrom Kelelahan Kronis Alkoholisme (kecanduan alkohol) Gangguan kecemasan dan kepanikan Kelebihan Glutamin mengakibatkan:
Menggunakan beberapa obat anti-convulsant.
Glisin Glisin dikenal sebagai asam amino kedua yang paling umum di antara kelompok asam amino. Ini membantu mengubah zat-zat beracun yang berbahaya dalam tubuh ke bentuk non-toksik. Fungsi utama Glisin:
Glisin merupakan agian dari struktur hemoglobin. Salah satu dari dua neurotransmitter inhibitor utama, yang lainnya adalah GABA. Bagian dari sitokrom, enzim yang terlibat dalam produksi energi. Menghambat kecanduaan gula. Salah satu dari 3 asam amino glucogenic penting, bersama dengan serin dan alanin. Terlibat dalam produksi glukagon, yang membantu dalam metabolisme glikogen. Kekurangan Glisin mengakibatkan:
Sindrom Kelelahan Kronis Hipoglikemia Anemia Infeksi virus Kandidiasis Kelebihan Glisin mengakibatkan:
Kelaparan
Histidin Histidin diperlukan untuk perkembangan bayi. Defisiensi histidin dapat menyebabkan eksim, sejenis penyakit kulit. Ada beberapa kelainan genetik yang mendorong kondisi non-metabolik untuk histidin. Hal ini menyebabkan gangguan berbicara dan retardasi mental di kalangan bayi dan balita. Fungsi utama Histidin:
Ditemukan dalam konsentrasi tinggi dalam hemoglobin. Berguna dalam mengobati anemia karena hubungan dengan hemoglobin. Telah digunakan untuk mengobati rheumatoid arthritis. Prekursor ke histamin. Terkait dengan respon alergi dan telah digunakan untuk mengobati alergi. Membantu dalam mempertahankan pH darah yang tepat.
Kekurangan Histidin mengakibatkan:
Radang sendi Anemia Dysbiosis (Ketidakseimbangan flora bakteri usus). Kelebihan Histidin mengakibatkan:
Kehamilan
Isoleusin Asam amino ini sangat penting untuk merangsang otak untuk menghasilkan kewaspadaan mental. Fungsi utama Isoleusin:
Salah satu dari 3 cabang rantai Asam Amino (BCAA), semua yang terlibat dengan kekuatan otot, daya tahan, dan stamina otot. Jaringan otot menggunakan Isoleusin sebagai sumber energi. Diperlukan dalam pembentukan hemoglobin. Tingkat BCAA secara signifikan mengurangi insulin. Terjemahan: gula diet tinggi atau asupan glukosa menyebabkan pelepasan insulin, yang, pada gilirannya, menyebabkan penurunan kadar BCAA. Oleh karena itu, tepat sebelum latihan, tidak bijaksana untuk mengkonsumsi makanan tinggi glukosa atau gula lain, karena BCAA, termasuk Isoleusin tidak akan tersedia untuk otot. Kekurangan Isoleusin mengakibatkan:
Kegemukan Hiperinsulinemia Gangguan kepanikan Sindrom Kelelahan Kronis Kelaparan akut Kwashiorkor (kelaparan) Kelebihan Isoleusin mengakibatkan:
Diabetes Mellitus dengan hipoglikemia ketotik
Leusin Leusin sangat efektif dalam memproduksi senyawa biokimia penting lainnya dalam tubuh. Bahan kimia ini penting untuk memproduksi energi bagi tubuh dan kewaspadaan mental. Fungsi utama Leusin:
Sebagai salah satu dari 3 cabang rantai asam amino (2 lainnya adalah Isoleusin dan valin), Leusin memiliki semua sifat didiskusikan dengan Isoleusin, karena berkaitan khusus untuk fungsi asam amino rantai cabang. Stimulator poten insulin. Membantu penyembuhan tulang. Membantu meningkatkan penyembuhan kulit. Memodulasi pelepasan enkephalins, yang mereduksi nyeri secara alami. Kekurangan Leusin mengakibatkan:
Hiperinsulinemia Depresi Sindrom Kelelahan Kronis Kelaparan akut Kwashiorkor (kelaparan)
Kekurangan vitamin B-12 di anemia pernisiosa Kelebihan Leusin mengakibatkan:
Ketosis
Lisin Lisin merupakan salah satu asam amino yang paling penting di antara semua 20 asam amino umum. Ini berfungsi melawan virus herpes dengan memberikan tubuh suplemen gizi yang diperlukan. Fungsi utama Lisin:
Menghambat pertumbuhan virus dan, sebagai hasilnya, digunakan dalam pengobatan Herpes Simplex, serta virus yang terkait dengan Sindrom Kelelahan kronis, seperti: Virus Epstein-Barr, Virus Cytomegalo, dan Virus HHV6. L-karnitin terbentuk dari Lisin dan Vitamin C. Membantu bentuk kolagen, jaringan ikat yang hadir dalam tulang, ligamen, tendon, dan sendi. Membantu dalam penyerapan kalsium. Penting untuk anak-anak, karena sangat penting untuk pembentukan tulang. Terlibat dalam produksi hormon. Menurunkan kadar trigliserida. Kekurangan Lisin mengakibatkan:
Herpes Virus Epstein-Barr Sindrom Kelelahan Kronis AIDS Anemia Rambut rontok Penurunan berat badan Lekas marah kelebihan Lisin mengakibatkan:
Kelebihan amonia dalam darah
Metionin Ini adalah asam amino esensial yang berfungsi memulai penerjemahan messenger RNA. Fungsi utama Metionin:
Membantu dalam pemecahan lemak. Prekursor dari asam amino sistein dan Taurin. Membantu mengurangi kadar kolesterol darah. Antioksidan. Membantu dalam penghapusan limbah beracun dari hati. Salah satu asam amino yang mengandung sulfur (yang lainnya adalah sistein dan asam amino kecil, Taurin). Asam amino yang mengandung sulfur berperan sebagai antioksidan yang menetralisir radikal bebas. Membantu mencegah gangguan dari rambut, kulit, dan kuku dan akti vitas anti-oksidan. Prekursor untuk karnitin, Melatonin (membantu tidur secara alami) dan Kolin (bagian dari neurotransmitter, asetilkolin). Terlibat dalam pemecahan Epinefrin, Histamin, dan Asam nikotinat. Diperlukan untuk sintesis RNA dan DNA. Agen chelating alami untuk logam berat, seperti timbal dan merkuri. Kekurangan Metionin mengakibatkan:
Paparan bahan kimia Sensitivitas terhadap Kimia Kelebihan Metionin mengakibatkan:
Penyakit hati yang parah
Fenilalanin Asam amino ini sangat mempengaruhi sel-sel otak pada tingkat biokimia. Fungsi utama Fenilalanin:
Prekursor Tirosin, yang, pada gilirannya, adalah prekursor untuk neurotransmitter: Dopamin dan neurotransmitter Norepinefrin dan epinefrin. Prekursor untuk hormon, Tiroksin. Meningkatkan suasana hati, kejernihan pikiran, konsentrasi, dan memori. Menekan nafsu makan. Bagian terbesar dari pembentukan kolagen. Bentuk D dan DL dari Fenilalanin telah berguna dalam mengobati nyeri. DL-Fenilalanin berguna dalam mengurangi rasa sakit rematik. Sebagai anti-depresan. Digunakan dalam pengobatan penyakit Parkinson. Kekurangan Fenilalanin mengakibatkan:
Depresi Kegemukan Kanker AIDS Penyakit Parkinson
Prolin Prolin secara signifikan mempengaruhi gizi manusia. Hal ini diyakini untuk bertindak sebagai sumber nitrogen. Fungsi utama Prolin:
Komponen penting dari tulang rawan, dan karenanya menjaga kesehatan sendi, tendon dan ligamen. Terlibat dalam menjaga otot jantung yang kuat. Prekursor utama untuk prolin adalah Glutamat. Prekursor sekunder untuk prolin adalah Ornithine (asam amino minor). Bekerja sama dengan vitamin C dalam menjaga kulit dan sendi yang sehat. Kelebihan Prolin mengakibatkan:
Penyakit Hati Kronis Sepsis (infeksi darah). Asupan alkohol akut.
Serin Serin erat terkait dengan berbagai fungsi tubuh seperti metabolisme lemak, pertumbuhan jaringan, peningkatan sistem kekebalan tubuh dan banyak lagi. Ini adalah unsur penting dari protein otak. Fungsi utama Serin:
Salah satu dari 3 asam amino glycogenic paling penting, yang lainnya adalah alanin dan glisin.
