Aguacate(Persea americana) El aguacate es una de las aportaciones de México para el mundo, aunque también tambi én es nativo de Guatem Guatemala; ala; en Méxic Méxicoo hay hallazgos arqueológicos arqueológicos de que su consumo data del año 10,000 A.C.. Aquí nos referimos a la variedad mexi me xica cana, na, si sinn em emba barg rgo, o, ta tamb mbié iénn ex exis iste te la va vari ried edad ad gu guat atem emal altec teca, a, la antillana antil lana y divers diversos os híbrid híbridos os que han surgid surgidoo inclu incluso so de manera natural natural por la polinización cruzada como el famoso aguacate hass. Pertenece a la familia de las lauráceas. Su nombre deriva del náhuatl ahuacatl que significa testículo. Si tuviera espacio en mi jardín para plantar un sólo árbol, sin duda sería el aguacate por su hermoso porte, por el sabor de sus frutos (la famosa mantequilla verde como lo llamaron los primeros colonizadores españoles), y por sus gra grande ndess prop propied iedades ades med medici icinal nales. es. Sin emb embarg argo, o, es sum sumame amente nte difícil que un árbol que se siembre solo fructifique, dado que las flores femeninas y masculinas se abren en momentos distintos por lo que es muy difíci dif ícill la fert fertili ilizac zación. ión. Par Paraa ell ello, o, se rec recomi omiend endaa sem sembra brarr cer cerca ca alg alguno unoss árboles de distinta variedad (por ejemplo guatemalteco o antillano) para quee as qu asíí se re real alic icee ef efic icaz azme ment ntee la fe fert rtiili liza zacció ión, n, la re rela laci cióón qu quee se recomienda guardar es de 4:1 (por ejemplo sembrar cuatro árboles de la variedad mexicana por uno de la variedad guatemalteca).
“¡Cuán innumerables son tus obras, oh Jehová! Hiciste todas ellas con sabiduría; La tierra está llena de tus beneficios”. Salmos 104:24
Aguacate(Persea americana) Uso principal: Antiparasitario principalmente estomacales e intestinales.
Nombres comunes: Palta, palto, avocado, huerumbo, ahuacatl, cuytim, awacatl, xinene, cupanda. Científicamente también se le conoce como Laurus ersea, Persea dr mifolia, Persea gratissima, Persea persea.
Otros usos medicinales: Hay muchos relatos de médicos que narran como exitosamente han utilizado la semilla preparada como tintura y aplicada localmente para aliviar dolores neurálgicos muy fuertes que incluso la morfina no les había quitado. Sirve además como antibiótico, antitumoral, hipotensora, diurético, aborto, inmunoestimulante, colesterol, afecciones respiratorias, malestares estomacales, enfermedades de la piel, menstruaciones difíciles o dolorosas, antiinflamatorio, antiespasmódica.
Aguacate(Persea americana)
Investigación: Hay muchísima investigación respecto a sus propiedades nutricionales que respaldan su importancia . , propiedades vermífugas, antibacteriales y estéticas.
Toxicidad: Media. Es abortivo. Puede disminuir el efecto de anticoagulantes tipo warfarina.
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Aguacate(Persea americana) Localizaci n: Zonas templadas y cálidas de México y Guatemala principalmente.
Otros usos: Alimento
roductos de belleza. La semilla como colorante de ropa. Madera.
metros de altura con una copa muy frondosa con tronco corto, recto, de 30 a 60 cm de diámetro y corteza rugosa. Con hojas alargadas que terminan en punta que cuando se estrujan desprenden olor; miden de 8 a 20 g . g cantidad que crecen en racimos de color blancoamarillo. Fruto en forma de baya en donde la cáscara, semilla y color se determina según la variedad; contiene una sola semilla que es muy dura. La pulpa es blanda, grasa e co or amar o-ver oso.
