“ AISLAMIENTO AISLAMIENTO” OBJETIVOS: Aislar el aceite esencial de un producto natural utilizando las siguientes tcnicas del la!oratorio: "estilaci#n por arrastre con $apor% E&tracci#n contin'a en e(uipo So&)let% E&tracci#n directa a re*lu+o% ,onocer las caracter-sticas de cada una de estas tcnicas. as- co/o los *actores (ue inter$iene en ellas% ,o/parar la e*iciencia 0 selecti$idad de cada una de ellas en el aisla/iento del aceite esencial de (ue se trate
INT1O"2,,I3N: A,EITES ESEN,IALES: ESEN,IALES: Los Terpenos son una *a/ilia de di$ersos co/puestos (ue tienen es(ueletos *or/ados por unidades de isopentilo 4isopreno5% Los terpenos se suelen aislar de los aceites esenciales de las plantas: aceites aro/6ticos (ue se o!tienen de las plantas en *or/a concentrada. general/ente por destilaci#n por arrastre en corriente de $apor% El tr/ino aceites esenciales literal/ente signi*ica: aceites deri$ados de la esencia% ,on *recuencia tienen aro/as o gustos agrada!les. 0 son /u0 utilizados co/o sa!orizantes. aro/as 0 /edica/entos% Los aceites esenciales son concentrados aceitosos (ue se e&traen por /edio de alg'n proceso de las )o+as. *lores. se/illas. corteza. ra-ces o *rutos de di$ersas plantas7 general/ente se e$aporan al contacto con el aire. por lo (ue ta/!in son conocidos co/o aceites $ol6tiles% La /a0or parte de los aceites se o!tienen de plantas a tra$s de procesos destilaci#n% Los aceites esenciales tienen una enor/e cantidad de usos 0 se o!tienen tanto de plantas culti$adas co/o de plantas sil$estres% 8AO 49;5 esti/a (ue e&isten alrededor de <.=== aceites esenciales conocidos a ni$el /undial. de los cuales apro&i/ada/ente el 9=> tienen i/portancia co/ercial% La /a0or-a de los aceites se usan en cos/ticos. /asa+es. aro/aterapia. artesan-as o en productos de li/pieza7 otros son usados co/o repelentes de insectos tanto para el )o/!re co/o para el ganado. 0 en /edicina se aplican en el trata/iento de una a/plia di$ersidad de a*ecciones% La e&tracci#n de los aceites esenciales de las partes $egetales se realiza de di$ersas *or/as. en *unci#n de la calidad del aceite por e&traer 0 de la esta!ilidad de sus constitu0entes7 0a (ue en la /a0or-a de los casos stos tienden a degradarse cuando se so/eten a altas te/peraturas u otro tipo de trata/iento e&tre/o% La e&tracci#n de aceites esenciales se realiza *unda/ental/ente por cuatro /todos: "estilaci#n con agua: la planta s#lo se pone en contacto con agua. es co/'n para la e&tracci#n de aceites con propiedades /edicinales% "estilaci#n con agua 0 $apor: la parte de la planta se pone en contacto directo con $apor. /is/o (ue dilu0e el aceite el cual es recolectado en agua% "estilaci#n "estilaci#n con $apor: la parte $egetal $egetal se pone en contacto directo con $apor 0 los aceites son recolectados directa/ente% "estilaci#n con sol$entes: el aceite se e&trae en un sol$ente. /is/o (ue despus de!e ser separado%
,onsideraciones: a5 Los aceites esenciales pueden aislarse de sus *uentes naturales por /edio de la e&tracci#n con disol$entes% !5 "ependiendo de la tcnica (ue se utilice para el aisla/iento. ser6 la pureza 0 rendi/iento del aceite esencial% c5 Las sustancias (ue son poco solu!les en agua. general/ente destilan por arrastre con $apor% Antes del proceso de destilaci#n la planta o la parte de la planta de inters se seca parcial/ente 0 se /ac)aca. esto a0uda a incre/entar la super*icie de contacto del sol$ente 0 agilizar el proceso de destilaci#n% LE? "E LAS @1ESIONES @A1,IALES "E "ALTON : “La presi#n total de una /ezcla de gases es igual a la su/a (ue cada gas e+ercer-a si estu$iera presente s#lo”
@T @9@C@<DD@n @i ni nt &i
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A,EITE ESEN,IAL "EL LIM3N: LIMONELO El li/oneno le$#giro 4F5 se e&trae de la c6scara de la naran+a 0 le con*iere su olor caracter-stico% El li/oneno de&tr#giro 4F5 es un l-(uido aceitoso (ue puede e&traerse *6cil/ente de la c6scara del li/#n 0 es el responsa!le de su olor% El li/oneno es una sustancia natural (ue se e&trae de los c-tricos% Es la sustancia (ue da olor caracter-sticos a las naran+as 0 los li/ones% @ertenece al grupo de los terpenos% @osee un centro (uiral. concreta/ente un car!ono asi/trico% @or lo tanto e&isten dos is#/eros #pticos: el "Fli/oneno 0 el LFli/oneno% La no/enclatura I2@A, correcta es 1Fli/oneno 0 SFli/oneno. pero se e/plean con /6s asiduidad los pre*i+os " 0 L o al*a 0 !eta% Aplicaciones: En los 'lti/os aGos )a ad(uirido una singular i/portancia de!ido a su de/anda co/o disol$ente !iodegrada!le% Aparte de disol$ente industrial ta/!in tiene aplicaciones co/o co/ponente aro/6tico 0 es a/plia/ente usado para sintetizar nue$os co/puestos% @uesto (ue es un deri$ado de los c-tricos. el li/oneno se considera un agente de trans*erencia de calor li/pio 0 a/!iental/ente in#cuo con lo cual es utilizado en /uc)os procesos *ar/acuticos 0 de ali/entos% "ESTILA,I3N @O1 A11AST1E "E VA@O1 La destilaci#n por arrastre de $apor es una tcnica 'til para la destilaci#n de un co/puesto in/isci!le con el agua 4$apor5% La di*erencia *unda/ental con la destilaci#n si/ple estri!a en (ue tendre/os una /ezcla in/isci!le de sustancias /ientras (ue en el caso de la destilaci#n si/ple tendre/os una /ezcla /isci!le% Las /ezclas in/isci!les no destilan de la /is/a /anera (ue las /isci!les 0a (ue cada sustancia e+erce su presi#n de $apor independiente/ente de la otra% @or tanto. la presi#n de $apor total ser6 la su/a de las presiones de $apor de cada co/ponente puro. /ientras (ue en el caso de /ezclas /isci!les la presi#n total es la su/a de las presiones parciales 4le0 de 1aoult5% LIH2I"OS MIS,IBLES @total @AA @BB LIH2I"OS INMIS,IBLES @total @A @B Esto se traduce en (ue una /ezcla de dos l-(uidos in/isci!les alcanzar6 su punto de e!ullici#n a /6s !a+a te/peratura (ue cada uno de los l-(uidos puros. es decir. la codestilaci#n una /ezcla in/isci!le de un co/puesto org6nico 0 agua supondr6 (ue el co/puesto org6nico destile por de!a+o de 9== , a'n cuando su punto de e!ullici#n est /u0 por enci/a de esa te/peratura% "e esta /anera esta tcnica se apro$ec)a para la destilaci#n de sustancias inesta!les o de altos puntos de e!ullici#n e$itando as- su desco/posici#n. ta/!in es /u0 'til para el aisla/iento de productos naturales% La *or/a nor/al de lle$ar a ca!o un arrastre de $apor consiste en pasar una corriente de $apor de agua atra$s del l-(uido del /atraz de destilaci#n (ue a su $ez se calienta% El agua 0 el co/puesto codestilan condensando en el re*rigerante 0 recogindose en otro /atraz% 2na $ez ter/inada la destilaci#n el agua 0 la sustancia org6nica in/isci!le se separar6n por e&tracci#n% Otra *or/a /6s *6cil de lle$ar a ca!o un arrastre de $apor consiste en introducir en el /atraz de destilaci#n una /ezcla del co/puesto org6nico 0 agua 0 proceder co/o una destilaci#n nor/al% En este caso el agua )a de ser ree/plazada de $ez en cuando a tra$s de un e/!udo de adici#n% ET1A,,I3N ,ONTIN2A A 1E8L2JO: 2n /onta+e para re*lu+o per/ite realizar procesos a te/peraturas superiores a la a/!iente 4reacciones. recristalizaciones. etc5. e$itando la prdida de disol$ente 0 (ue ste salga a la at/#s*era%% B6sica/ente consta de un /atraz donde se coloca la disoluci#n 0 de un re*rigerante. acoplado en $ertical. al (ue seg'n la *inalidad del e&peri/ento se acoplan otros ele/entos en *unci#n de (ue sea necesario lle$ar a ca!o adiciones. /ediciones de te/peratura interna. etc%% El re*rigerante se conecta /ediante tu!os de go/a al gri*o de agua por su parte in*erior 0 al desagKe por la parte superior 4en contracorriente5% El /atraz se su/erge parcial/ente en el !aGo cale*actor 0 todo el /onta+e en posici#n $ertical de!e ser adecuada/ente asegurado /ediante un pie. pinzas 0 clips o /uelles de su+eci#n% @ara e$itar e!ulliciones $iolentas es con$eniente introducir en el /atraz con la disoluci#n un agitador /agntico o porcelana porosa% ET1A,TO1 SOLET: El e&tractor So&)let o si/ple/ente So&)let es un tipo de /aterial de $idrio utilizado para la e&tracci#n de co/puestos. general/ente de naturaleza lip-dica. contenidos en un s#lido. a tra$s de un sol$ente a*-n% 8ue in$entado en 9; por 8ranz $on So&)let. 0 *ue diseGado original/ente para e&traer un l-pido de una /uestra de un /aterial s#lido% Este e(uipo est6 diseGado para aplicaciones a ni$el /icro durante el an6lisis 0 e&peri/entaci#n en procesos de e&tracci#n de grasas% Integrado por un e&tractor. un condensador especial de tipo !ul!o 0 un /atraz7 El condensador est6 pro$isto de una c)a(ueta de 9==
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// de longitud. con espigas para la entrada 0 salida del agua de en*ria/iento% El e&tractor tiene una capacidad. )asta la parte superior del si*#n. de 9= /l7 el di6/etro interior del e&tractor es de C= // 0 longitud de = //% El /atraz es de == /l de capacidad% Esta con*or/ado por un cilindro de $idrio. $ertical de apro&i/ada/ente un pie de alto 0 una pulgada 0 /edia de di6/etro% La colu/na est6 di$idida en una c6/ara superior e in*erior% La superior o c6/ara de /uestra sostiene un s#lido o pol$o del cual se e&traer6n co/puestos% La c6/ara de sol$ente. e&acta/ente a!a+o. contiene una reser$a de sol$ente org6nico. ter o alco)ol% "os tu!os $ac-os. o !razos corren a lo largo. a un lado de la colu/na para conectar las dos c6/aras% El !razo de $apor. corre en l-nea recta desde la parte superior de la c6/ara del sol$ente a la parte superior de la c6/ara del s#lido% El otro !razo. para el retorno de sol$ente. descri!e dos 2 so!repuestas. (ue lle$an desde la c6/ara de la /uestra el sol$ente )asta la c6/ara de sol$ente% El so&)let *unciona c-clica/ente. para e&traer las concentraciones necesarias de alg'n deter/inado co/puesto% ste *unciona de la siguiente *or/a: ,uando se e$apora el sol$ente su!e )asta el 6rea donde es condensado7 a(u-. al caer 0 regresar a la c6/ara de sol$ente. $a separando los co/puestos. )asta (ue se llega a una concentraci#n deseada% Esto puede ocasionar pro!le/as con algunos co/puestos. (ue con los ciclos lle$an a un ro/pi/iento. co/o lo es el 6/!ar% ET1A,,I3N S3LI"OFLPH2I"O: "e un /aterial s#lido se pueden separar selecti$a/ente algunos de sus co/ponentes /ediante la incorporaci#n de disol$entes $ol6tiles e inertes% "espus de (ue )an estado en contacto con el s#lido 0 el disol$ente se separan% Al e$aporar la soluci#n (ueda el /aterial e&tra-do% El disol$ente e$aporado se condensa para $ol$erlo a utilizar% El e&tractor so&)let per/ite e*ectuar e&tracciones continuas de s#lidoFl-(uido%
@A1TE E@E1IMENTAL MATERIAL
Matraz Erlen/e0er de 9 l% Matraz Erlen/e0er de 9C /l Matraz Erlen/e0er de = /l Vaso de pp% de C=/l @ro!eta graduada de C /l Tu!o de $idrio de = c/% de largo ,one&i#n de tu!o de $idrio cC tapones de )ule !i)oradados para los /atraces de 9L E/!udo de $idrio 8rasco c6/ara Tela de ala/!re c as!esto E&tracci#n continua de so&)let: E(uipo so&)let CQQ= cc6/ara de e&tracci#n 0 re*rigerante pagua Matraz redondo == /l CQQ= "edal para so&)let 1e*rigerante para agua CQQ= con /angueras @inza de < dedos cnuez ,anasta de calenta/iento ccone&i#n 1e#stato con cone&i#n
C 9 9 C 9 9 9 9 9 C 9 C 9 9 C 9 9
@ortao!+etos ,apilares Vial E/!udo de separaci#n con tap#n 1e*rigerante para agua con /angueras ,olector @inzas de < dedos cnuez Anillo de *ierro 1ecipiente de peltre Mec)ero Bunsen Esp6tula 1e#stato con cone&i#n ,anasta de calenta/iento ccone&i#n Matraz redondo == /l CQQ= @inza de < dedos cnuez 1e*rigerante pagua CQQ= con /angueras Material adicional 1ota$apor E/!udo de $idrio de 9C c/% de di6/etro L6/para de luz 2%V%
Q < 9 9 9 9 Q C 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9
S2STAN,IAS Racate de li/#n 4t li/#n5. sul*ato de sodio an)-dro acetato de etilo gel de silice pc%c%*% 8FCQ cloro*or/o 0odo
@1O,E"IMIENTO: E&peri/ento 9% "estilaci#n por arrastre con $apor% 4A5 ,olo(ue apro&i/ada/ente ==/L de agua en el /atraz n'/ero 94generador de $apor5 0 agregue cuerpos porosos% En el /atraz C colo(ue 9U g de t li/#n. cortados en trozos pe(ueGos% ,on el /ec)ero. caliente )asta e!ullici#n el /atraz 9 a *in de generar el $apor (ue pasar6 al /atraz C% E&tra0ndose de sta /anera el aceite esencial de t li/#n. (ue in/ediata/ente es arrastrado por el $apor de agua en un proceso de codestilaci#n% Suspenda el calenta/iento cuando el $olu/en del destilado sea de 9= /L apro&% "e ste destilado e&traiga total/ente el aceite esencial. colocando en el e/!udo de separaci#n cantidades adecuadas de destilado 0 de acetato de etilo%
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Las *ases acuosas se desec)an 0 los e&tractos org6nicos se colectan en un /atraz Erlen/e0er de = /L. agregue entonces la cantidad necesaria de sul*ato de sodio an)idro para eli/inar el agua re/anente% 8iltre o decante el e&tracto seco 0 col#(uelo en un $ial% ,on esta /uestra 0 los e&tractos (ue o!tenga en los e&peri/entos siguientes )ar6 una c%c%*% para co/parar resultados% E&peri/ento C% E&tracci#n contin'a con So&)let% 4B5 En el /atraz redondo de ==/L colo(ue C=/L de cloro*or/o 0 agregue cuerpos porosos% Llene el dedal con U%g de t li/#n cortado en pe(ueGos trozos 0 col#(uelo en la c6/ara de e&tracci#n% Luego caliente con cuidado )asta e!ullici#n del cloro*or/o. cu0os $apores de!er6n condensarse en el re*rigerante para caer so!re el t li/#n% En el /o/ento en el (ue la c6/ara de e&tracci#n se llene con el cloro*or/o. ste cae. por di*erencia de gra$edad. al /atraz% Este proceso se repite continua/ente. de tal /anera (ue cada $ez se e&trae /a0or cantidad de aceite esencial% El n'/ero de descargas del e&tracto cloro*#r/ico puede $ariar en *unci#n de la cantidad 0 calidad de la /uestra% El pro*esor le indicar6 el apropiado de descargas% Al ter/inar des/onte el e(uipo 0 se(ue el e&tracto el e&tracto con sul*ato de sodio an)idro. *iltre o decantar% "estile el e&ceso de cloro*or/o en un e(uipo de destilaci#n si/ple o en el rota$apor. de+ando apro&i/ada/ente /L de residuo o cola de la destilaci#n. (ue es un e&tracto /as concentrado% ,ol#(uelo en otro $ial 0 util-celo para la c%c%*% co/parati$a% E&peri/ento <% E&tracci#n directa a re*lu+o% 4,5 Monte el e(uipo (ue se /uestra en la siguiente *igura: En el /atraz redondo de ==/L colo(ue Ug de t li/#n cortado en trozos pe(ueGos 0 agregue <== /l de cloro*or/o% ,aliente a re*lu+o durante <= /in% @ara e&traer el aceite esencial% Luego des/onte el e(uipo 0 decante o *iltre el e&tracto o!tenido% S(uelo con sul*ato de sodio an)idro 0 dec6ntelo en un recipiente li/pio 0 seco% "estile entonces el e&ceso de disol$ente en un e(uipo de destilaci#n si/ple o en el rota$apor% "e+e /L apro&% "e residuo o cola de la destilaci#n. o!tenindose as- un e&tracto /as concentrado% ,ol#(uelo en otro $ial% 8inal/ente co/pare. las tres /uestras en la /is/a cro/atoplaca% Elu0a con /ezcla de e&ano: acetato de etilo49:95% 1e$ele con luz 2%V% luego con 0odo% Anote sus resultados 0 o!ser$aciones% "i!u+e ta/!in la cro/atoplaca re$elada%
1ES2LTA"OS:
La sustancia A 4aislada con $apor de agua5 *ue incolora 0 su!i# Uc/ La sustancia B 4aislada con e&tracci#n continua con so&)let5 conten-a < colores: a/arillo 4C%c/5. $erde 4C%c/5 0 a/arillo $erdoso 49c/5 La sustancia , 4aislada en e&tracci#n continua a re*lu+o5 conten-a C colores: a/arillo4Qc/5 0 $erde 4Cc/5
A
B
,
"IS,2SI3N "E 1ES2LTA"OS:
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Se realizaron < /todos para e&traer el aceite esencial del li/#n 4li/onero de&tr#giro5 (ue es un aceite aro/6tico aceitoso (ue se e&tra+o de la planta del li/#n. de!ido a (ue es $ol6til e insolu!le en agua 0 las tcnicas se e/plearon para sa!er cu6l era la /e+or% @ara una /e+or o!tenci#n del aceite pri/ero se corto en pedazos 0a (ue es insolu!le en agua 0 se utiliz# co/o disol$ente para aislar de la planta el aceite al cloruro de /etileno% @ara deter/inar el aceite presente en la e&tracci#n se realiz# una placa cro/atogr6*ica en la (ue se conten-a las sustancias e&tra-das por los < /todos% La sustancia ,. correspond-a a la destilaci#n continua a re*lu+o. en la (ue se o!ser$# C colores: a/arillo 0 $erde. lo (ue seGal# (ue la sustancia se encontra!a i/pura. es decir )a!-a /6s de un ele/ento en la e&tracci#n. posi!le/ente pro$eniente de alg'n co/puesto /6s del li/#n. por lo (ue se deter/in# (ue no *ue un !uen /todo de e&tracci#n para esta sustancia% La sustancia B. present# < colores: a/arillo. $erde 0 a/arillo $erdoso. por lo (ue ta/!in se encontra!a i/pura. 0 esto de!ido a (ue la e&tracci#n con so&)let es /e+or para co/puestos de naturaleza lip-dica 4es decir. grasosos para otro tipo de sustancias co/o el c)ocolate5. raz#n por la cu6l ta/poco *ue un !uen /todo% La sustancia ,. a si/ple $ista no se o!ser$a!a. pero con la l6/para 2V. se o!ser$a!a co/o )a!-a su!ido 0 era transparente. color caracter-stico del aceite del li/#n. por lo (ue deter/ina/os (ue este *ue el /e+or /todo para e&traer 0 aislar el aceite esencial del li/#n 0a (ue el /todo por arrastre con $apor de agua es ideal para separar sustancias $ol6tiles e insolu!les en agua co/o lo *ue nuestro co/puesto. ade/6s de (ue este tipo de sustancias. general/ente se e&traen por destilaci#n. dependiendo de la calidad deseada 0 aceite a e&traer. 0 co/o en este caso se utiliz# con arrastre de $apor. 0 luego por e&tracci#n si/ple con AcOet. se e&tra+o el aceite 'nica/ente 0 sin i/purezas%
,2ESTIONA1IO: 9% "escri!a cu6l es el aspecto (ue presentan los di*erentes e&tractos o!tenidos: Las di*erentes /uestras presentan di*erente intensidad de color 0 el color es directa/ente proporcional a la concentraci#n del analito por lo (ue en las di*erentes prue!as se puede o!ser$ar las di*erentes concentraciones de cada una de las /uestras con los di*erentes /todos de e&tracci#n% La sustancia A (aislada con vapor de agua) fue i ncolora La sustancia B (aislada con extracción continua con soxhlet) contenía colores! a"arillo# verde $ a"arillo verdoso ( se encontra%a "&s concentrada 'ue las otras "uestras) La sustancia (aislada en extracción continua a reflu*o) contenía colores! a"arillo $ verde
C% ,on !ase en los resultados 0 o!ser$aciones de la c%c%*% co/parati$a. W,u6l de los tres /todos de tra!a+o per/ite aislar con /a0or pureza al aceite esencial de t li/#nX Arrastre con vapor de agua < WEn (ue caso con$iene utilizar la el /todo de e&tracci#n continuaX% uando es necesario el uso de disolventes 'ue est+n en contacto con la "uestra para poder separarla del "edio, -onde la diferencia de solu%ilidades sea la re'uerida co"o para poder extraer el analito 'ue desea"os Q%F "escri!a el proceso de re*lu+o 0 sus caracter-sticas! El proceso re'uiere de 'ue la "uestra $ el disolvente est+n en contacto, Lo 'ue sucede en este "+todo es la evaporación constante del disolvente $ la precipitación in"ediata del "is"o a %ase de un refrigerante 'ue %&sica"ente dis"inu$e la te"peratura del disolvente lo 'ue genera 'ue poco a poco se va$a evaporando el disolvente hasta 'ue 'uede la "uestra li"pia para despu+s purificarla por "edio de una destilación si"ple $ o%tener la "uestra lo "as pura posi%le % Mencione cinco procesos industriales en los (ue. en algunos de sus pasos. se apli(ue una destilación en corriente de vapor .Extracción de a"oniaco en aguas residuales .Extracción de aceite esencial de la pi"ienta ./urificación del agua pota%le .0rado de alcohol volu"+trico en vinos ./rue%a de digesti%ilidad de pepsina Torr$
U%F ,onsulte la to&icidad de las sustancias utilizadas en esta pr6ctica% L1R2R1 -E METILE31! Lí'uido vol&til no infla"a%le# transparente# pesado e incoloro# con un olor suave parecido al +ter, 4in punto de infla"ación# con arreglo a los procedi"ientos de ensa$o nor"ali5ados6 o"pleta"ente "isci%le con una a"plia ga"a de disolventes6 Elevado poder de disolución# Excelentes propiedades de reciclado# Alta"ente esta%le# Elevada pure5a AETAT1 -E ETIL1! Inhalación! ausa dolor de ca%e5a# n&useas e incluso p+rdida de la conciencia $ puede sensi%ili5ar las "ucosas# infla"&ndolas, En concentraciones altas causa convulsiones $
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congestión de hígado $ ri7ones, 4in e"%argo# a8n a concentraciones %a*as causa ane"ia6 ontacto con los o*os! 2na exposición prolongada causa el oscureci"iento de las córneas6 ontacto con la piel! El contacto constante o prolongado a este co"puesto provoca rese'uedad# agrieta"iento# sensi%ili5ación $ der"atitis6 Ingestión! Irrita las "e"%ranas "ucosas, En experi"entos con cone*os se ha o%servado p+rdida de coordinación# pro%a%le"ente de%ido a la hidrólisis r&pida a &cido ac+tico $ etanol, %F W,u6l es la peligrosidad de la luz 2%V%X La lu5 29 tienen la propiedad de ser radiactiva 'ue genera pro%le"as con las c+lulas del cuerpo hu"ano ade"&s 'ue en contacto directo con la vista puede generar grandes da7os a la visión del estudiante por eso es indispensa%le no ver la lu5 directa"ente $ evitar estar en contacto con esta por tie"pos prolongados
,ON,L2SIONES: Se utilizaron < tcnicas de e&tracci#n para un aceite esencial. de los cu6les se dedu+o e&peri/ental/ente 0 te#rica/ente (ue la tcnica 4de las usadas5 /6s e*iciente para e&traer un aceite esencial es la tcnica por arrastre de $apor de agua 0a (ue es la (ue produ+o una /a0or pureza del aceite esencial. de!ido a (ue estos aceites son $ol6tiles. lo cu6l *acilita sus e&tracci#n por este /todo. 0 as- /is/o cada una de las tcnicas utilizadas tienen una *unci#n. con la (ue tra!a+an /e+or. dependiendo de lo ( ue se desee e&traer% BIBLIO1A8PA:
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