hec ras programa para HidrologiaDescripción completa
Apuntes
Deskripsi lengkap
ayam pedaging
Semua tentang kucing ras
identifikasi ras berdasarkan anatomi gigiFull description
Deskripsi lengkap
ekonomi produksi ayam pedaging di kabupaten ungaran tahun 2015.Full description
Deskripsi lengkap
padiFull description
Full description
Evaluación de la capacidad maximaDescripción completa
Standar Kualitas D OC Ayam Ayam Boriler 2.1
Standar SNI
Standar bibit doc ayam broiler diatur dalam SNI 01-4868.1-2013. Bibit niaga ( final (kuri/ doc). ). Standar ini final stock ) ayam ras tipe pedaging umur sehari (kuri/doc disusun untuk menjamin: 1. kualitas produk bibit niaga ( final stock ) umur sehari/kuri (day (day old chick ) ayam ras tipe pedaging dan 2. Perlindungan konsumen.
a. Persyaratan Umum Menurut SNI 4868.1 (2013) persyaratan umum bibit doc doc tipe pedaging yaitu: 1. Keterangan tentang asal bibit niaga ayam ras yang dinyatakan dengan surat keterangan dari perusahaan pembibitan asal. 2. Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) dari dokter hewan berwenang. 3. Berasal dari (Parent Stock) PS tipe pedaging yang berumur 24 minggu – 68 minggu dengan dengan bobot telur tetas minimum 52 gram. 4. Performa bibit niaga ayam ras tipe pedaging (bobot badan, konsumsi dan konversi pakan) berdasarkan umur per minggu harus diinformasikan kepada konsumen secara tertulis. 5. Tingkat kematian kuri maksimum 2 %.
b. Persyaratan Khusus
Menurut SNI 4868.1 (2013) selain persyaratan umum standar doc ayam broiler terdapat juga persyaratan khusus. Persyaratan khusus terdiri dari persasyaratan kualitatif dan persyaratan kuantitatif. 1. Persyaratan Kuantitatif Kondisi fisik sehat, kaki normal dan dapat berdiri tegak, paruh normal, tampaksegar dan aktif, tidak dehidrasi, tidak ada kelainan bentuk dan tidak cacat fisik, perut tidak kembung, sekitar pusar dan dubur kering serta pusar tertutup dan warna bulu seragam sesuai dengan warna spesifikasinya, kondisi bulu kering dan mengembang. 2. Persyaratan Kualitatif Bobot kuri atau doc dipenetasan per ekor minimum 35 gram.
Standar Kualitas DOC Strain COBB
2.2
Penetasan
memiliki
dampak
yang
signifikan
dalam
keberhasilan
pemeliharaan ayam broiler. Proses penetasan dari telur menjadi doc sampai ke peternakan dapat menyebabkan stress pada doc. Upaya meminimalkan stres adalam hal mendasar dalam menjada kualitas dari doc ayam broiler. Menurut Cobb-Vantress (2012) karakteristik doc ayam broiler yang baik yaitu: a. Tubuh kering b. Mata aktif, terlihat bulat dan terang. c. Terlihat aktif dan waspada. d. Shank ayam terlihat cerah e. Tidak ada red hock pada kaki ayam.
f. Ayam normal tidak ada kelainan bentuk (seperti kaki bengkok, leher bengkok dan paruh bengkok). 2.3
Standar Kualitas DOC Strain Ross
Menurut Avigen (2014) kualitas doc yang baik harus bersih setelah menetas. Bibit ayam tersebut harus bisa berdiri teguh dan berjalan dengan baik, waspada dan aktif. Bibit ayam juga harus bebas dari cacat dengan yolk sac ditarik sepenuhnya dan memiliki pusar yang sempurna dan harus bersuara yang sebagaimmana mestinya anak ayam.
Referensi
Badan Standarisasi Nasional (SBN). 2013. Bibit niaga (final stock) umur sehari/kuri (day old chick) – Bagian 1: Ayam ras tipe pedaging SNI 014868.1-2013. Badan Standarisasi Nasional. Jakarta. Cobb Vantress. 2012.Cobb Broiler Management Guide. Cobb Vantress Inc. Arkansas. Aviagen. 2014. Ross Broiler Management Handbook: Chick Management . Aviagen. US.
