c
SIFAT ZAT
Standard Kompetensi
4. Memahami Berbagai Sifat dalam Perubahan Fisika dan Kimia
Kompetensi Dasar
4.1 Membandingkan Sifat Fisika dan Sifat Kimia Zat
Indikator
4.1.1 Menjelaskan Pengertian Sifat fisika dan Sifat Kimia Zat
4.1.2 Membedakan Sfat Fisika dan Sifat Kima Zat
4.1.3 Meberikan contoh dalam kehidupan sehari-hari tentang Sifat Fisika dan Sifat kimia Zat
Tujuan
1. Menjelaskan Pengertian Sifat fisika dan Sifat Kimia Zat
2 . Membedakan Sfat Fisika dan Sifat Kima Zat
3. Meberikan contoh dalam kehidupan sehari-hari tentang Sifat Fisika dan Sifat kimia Zat
Setelah mempelajari materi ini, siswa diharapkan dapat:
c
Peamandangan air terjun begitu nampak indah dipandang .
Air terjun merupakan salah satu contoh dari zat yang berwujud cair.
Tahukah kamu ciri dari zat tersebut? Dan bagaimana dengan contoh zat lain? Agar dapat mengetahuinya, mari kita pelajari bersama
^
SIFAT
ZAT
| Sifat Fisika
| Sifat Kimia
c
SIFAT ZAT Di dalam kehidupan sehari-hari atau di lingkungan sekitar, kita senantiasa menemui berbagai macam maeri dan perubahannya, baik yang sengaja maupun yang terjadi secara alami. Materi adalah segala sesuatu yang mempunyai massa dan menepati ruangan contoh : Besi, Kayu, dan ^
lain-lain.
|
sifatnya.
Zat
adalah
sebutan
untuk
sejumlah materi yang sifatnya spesifik (khusus). Bahan adalah sebutan untuk sejumlahmateri
yang
kurang
spesifik
http://scribd.com/2008/07/Ipa`
Berkaitan dengan jenis perubahan materi, sifat materi dibedakan menjadi dua, yaitu sifat fisika dan sifat kimia. Sebagai contoh, Apakah kamu mempunyai termometer? Tahukah kamu mengapa pada termometer digunakan raksa (Hg) untuk mengisi pipa kapiler?Raksa
dipilih
karena
memiliki
beberapa kelebihan sifat fisik dan sifat
yang diproduksi selalu mempertimbangkan sifat fisik dan sifat kimia zat? Mengapa
|
kimia. Tahukah kamu bahwa peralatan
demikian? Mari kita pelajari bersama.
^ !
" " "
http://scribd.com/2008/07/Ipa`
c
" #
@ @
Kamu dapat membengkokkan kawat tembaga, Sifat fisika
namun kamu tidak dapat melakukannya pada sebatang
Sifat kimia
lilin.
Lilin
tidak
dapat
bengkok
tapi
patah.
Kerapuhan/kegetasan tersebut merupakan salah satu ciri
Titik didih
yang menggambarkan Titik leleh lilin. Selain itu, warna dan bentuknya juga merupakan
Padat
penggambaran lilin.
Ciri suatu materi yang berkaitan
Cair
dengan penampilan atau keadaan fisik materi disebut
Gas
" " .
Dekomposisi Berkarat
Sifat fisika menyakup segala aspek dari suatu objek atau zat yang dapat diukur atau dipersepsikan tanpa merubah identitasnya. Dengan mengenal sifat fisika suatu zat, maka akan membantu kita dalam memanfaatkan zat itu. Tabel berikut menyajikan perbedaan sifat fisik antara tembaga dengan baja.
$ " % " # $ &
|http://scribd.com/2008/07/Ipa`
c
Contoh sifat fisika: 1. Wujud
: Padat, cair, gas.
2. Warna
: Merah, kuning, hijau, dan
lain sebagianya. 3. Aroma
: Harum, dan lain sebagainya.
4. Titik leleh, ttik didih, indeks bias, daya hantar, bentuk kristal, kalor jenis, berat jenis.
^ &
%
!""
Untuk lebih jelasnya tentang sifat fisika beserta contohnya, perhatikan tabel di bawah ini! $ " "
http//Perubahan Fisika dan Kimia _ Chem-Is-Try.Org _ Situs Kimia Indonesia_/
c
TOKOH IPA
( ) *
Sejarah industri minyak modern tidak bisa lepas dari nama Edwin Laurentine Drake (1819²1880) yang dikenal juga sebagai Colonel Drake. Drake mendapat sebutan sebagai ´ Bapak Industri Perminyakan Modern´, karena pada tanggal 27 Agustus 1859 untuk pertama
kalinya melakukan pengeboran minyak secara komersial
di Titusville, Pennsylvania. Penemuannya bermula ketika pada suatu hari mata bornya menyentuh lapisan minyak pada kedalaman 69,5 kaki (± 21 meter). Menurut buku karangan Ida Tarbell pada tahun 1904 yang berjudul ´The History of Standard Oil´ menyebutkan bahwa sumur minyak yang dibuatnya bukan merupakan ide Drake, tetapi ide daripekerjanya yaitu George Bissell.
" ! Coba bandingkanlah antara minyak tanah dengan bensin! Manakah di antara keduanya yang mudah terbakar? Hal inilah yang disebut dengan sifat kimia, yaitu sifat mudah atau sukar terbakarnya suatu zat. Coba kamu berikan contoh sifat kimia lain selain mudah terbakar. Sifat kimia adalah semua
sifat
materi
yang
berkaitan
denganperubahan kimia yang dapat dialami oleh semua zat. Sifat kimia umumnya merujuk pada sifat suatu materi pada kondisi ambien atau sekitar, yaitu pada suhu kamar, tekanan atmosfer, dan atmosfer beroksigen).
^ '!
!
#
c
Sifat ini hanya dapat diamati dengan mengubah identitas kimiawi suatu zat. Sifat kimia dapat digunakan untuk menyusun klasifikasi kimia. Ciri-ciri yang mengindikasikan adanya perubahan kimia : 1. Perubahan warna 2. Perubahan bau 3. Pembentukan gas 4. Timbulnya cahaya 5. Pembentukan endapan baru 6. Perubahan pH. Contoh lain dari sifat kimia: 1.
Suatu zat mudah atau sukar berkarat.
Besi mudah sekaliberkarat apabila terkena udara
lembab,
air
hujan
sehingga
penggunaan besi dapat digantikan dengan baja anti karat untuk membangun jembatan.
^ + & %
Perhatikan pula pipa air minum yang terpendam dalam tanah! Sekarang sudah banyak
digunakan
pipa
PVC
sebagai
pengganti pipa besi karena sifat berkarat besi sangat cepat dan mudah bereaksi zat dengan zat lain.
2. Gula
adalah
senyawa
yang
mudah
terurai (dekomposisi) dengan pemanasan
menjadi senyawa yang lebih sederhana, misalnya karbon hitam (arang), yang tidak dapat terurai lagi baik secara fisika maupun kimia, tetapi dapat berubah struktur dan sifatnya menjadi grafit dan intan.
$
c
^ ,* % '"'( ! @'' )* "*+ ,)
'"@'' ! "' )
Untuk lebih jelasnya tentang substansi
beserta sifat kimia, bisa dilihat pada
tabel! $ "
: http//Perubahan Fisika dan Kimia _ Chem-Is-Try.Org _ Situs Kimia Indonesia/
&
c
KEGIATAN 4.1.1
$ $ Mengetahui sifat fisika dan sifat kimia zat.
Menyesuaikan kebutuhan.
& Ambil 3 sampai 5 macam benda yang berbeda yang ada di lingkungan sekitar sekolahmu. ) ! 1. Kumpulkan benda-benda tersebut. 2. Amati dan cari tau sifat fisika dan kimia benda tersebut dengan cara mengisi tabel berikut.
-
c
| i t|i i |
|
it|ii|
t|
| | |
| B
|
j | | |
|
i|
M |
|
t || t |
|
| | | | |
li | |
|
| | |
| | |
|
|
| | |
| | |
|
|
| | |
|
|
|
|
|
|
| |
| |
|
|
|
|
| |
| |
|
| + |
|
| | | | |
| | |" |" | | | "* "| | | + | | |" |" |" | | "* "| | | " + | | | |" | | | "* "| | | + |
|
| |" |" | | | "* "|| | | " + |
|
|
|
@
|
| " | || " |
|
|
| | | |
c
Rangkuman
Sifat zat meliputi sifat fisika dan sifat kimia. Sifat fisika merupakan sifat yang berkaitan dengan penampilan atau keadaan fisik suatu zat. Sifat fisika meliputi wujud zat, titik didih, titik lebur, indeks bias, daya hantar listrik, panas, warna, rasa, dan bau. Sifat kimia merupakan sifat yang berkaitan dengan perubahan kimia yang dialami oleh suatu zat. Sifat kimia meliputi mudah berkarat, mudah terbakar, dan kereaktifan.
UJI KOMPETENSI 1. Manakah diantara pernyataan berikut yang merupakan sifat fisika dan manakah yang merupakan sifat kimia tembaga? a. Meleleh pada suhu 1.284 0C b. Memiliki massa jenis 8,96 g/cm3 c. Merupakan konduktor listrik dan panas yang baik d. berubah menjadi kehijauan jika di campur dengan klorin.
2. Manakah diantara pernyataan berikut yang merupakan sifat fisika dan manakah yang merupakan sifat kimia dari cuka? a. Merupakan zat cair yang bening b. Mempunyai rasa asam c. Mempunyai aroma yang tajam
c | | | @ | |
| t|l t |l|til| |B i| | | || | ii || | | l | | t || | i | :| |i|t i| |it|i t i| | | il|t | |tli|Btl| t |it|ii| |tli| t t| | i | |:| t|:| |:| j |:| it |:| t|:| |:| | |B i | |i | l| | i | | |t |it|ii| |ii| | t| | | i |t t| | !|&
" | t |t |t| | |t i |li |
ij| |
| |
| |
| |
c
ASAH JIWA KEWIRAUSAHAWAN
Buatlah suatu karya dalam bentuk puisi, pantun, cerpen, gambar karikatur,
ataupun bentuk karya sastra yang lain dengan mengambil tema sifat fisika dan sifat kimia. Konsultasikan dengan gurumu mengenai karya yang telah kamu buat, kemudian kirimkan ke salah satu rubrik media massa yang ada di daerahmu. Selamat berkarya!
REFLEKSI DIRI
Setelah kamu mempelajari materi ini, 1. Manfaat apa yang kamu peroleh? 2. Kesulitan apa yang kamu temui saat mempelajarinya? 3. Persoalan baru apa yang muncul di benakmu setelah mempelajari materiini? Konsultasikan kesulitan dan permasalahan yang kamu temui dengan gurumu.
