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Rentabilidad Posicionamiento Productividad

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Clientes Interno   

Rentabilidad Posicionamiento Productividad

Cliente Externo   

Higiene en la producción y empaque Aumento de tamaño del producto ofrecido Optima tecnología

Políticas de Calidad

Está enfocado en satisfacer las necesidades de sus clientes aumentando el tama sus productos e igiene en la producción y empaque por medio de óptima tecn obteniendo así como resultado una gran productividad posicionando nuestro pro en la región y aumentando su rentabilidad comprometi!ndonos con el me"oram continuo de nuestra empresa# Misión

You're Reading a Preview

full access with a free trial. SERVIPAN S.A es una empresaUnlock constituida dedicada a la producción$ distribuc comerciali%ación de productos fabricados a base de arina de trigo$ proporcionand Free Trial de igiene en la producc medio de óptima tecnología lasDownload me"oresWith condiciones empacado de tal forma que podamos ofrecer una buena proporción de productos para satisfacer a nuestros clientes#

Visión

SERVIPAN S.A en el año &'() busca posicionarse a nivel regional y ser recono nivel nacional como una empresa que ofrece los me"ores estándares de calidad e productos# Objetivos de Calidad Sign up to vote on this title



Aumentar el tamaño del producto ofrecido Useful  Not useful  promoviendo *aranti%ar la igiene de nuestros productos la con+abilida mismo Anali%ar los sistemas de tecnología y escoger el más acorde y óptimo

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DEERMINACI!N DE "AS ACIVIDADES # PROCESOS

Proceso $ Rece%ción de %edido Actividades& • • • •

,isitar los puntos de pedidos o nuestros posibles clientes Ofertar el portafolio de producto  -omar la orden seg.n las indicaciones especi+cas del cliente Entregar la orden de pedido al área de producción

Proceso ' Elaboración del %rod(cto )%an* Actividades& • • • • • • • •

Recepción de la materia prima y almacenamiento /e%cla de ingredientes You're Reading a Preview Amasado y moldeado 0ermentación y cocción Unlock full access with a free trial. Prueba +nal Download With Free Trial Horneado Enfriamiento Empaque

Proceso + rans%orte , distrib(ción Actividades& • • •

1denti+cación de los pedidos  -ransportación del pedido a su destino Entrega a su clientes

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T I

-ESION DE INRAESR/C /RA # 

S

SE-/IMIENO #  ME0ORA

F

RANSPO RE #  A DISRI1/ CION PROCESOS MISIONALES C PROCESOS DE SOPORTE

PROCESOS DIRECIVOS I E"A1ORAC You're ION DE"Reading a Preview O PROD/CO Unlock full access with a free trial. )PAN*

COMPRAS

N

Download With Free Trial

E

P"ANEACION ESRAE-ICA

RECEPCI ON DE" C

-ESION DE REC/RSOS

E S I D

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/E-A

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8O7121-?6 6E PE616O#

PROCESO DE

 7A OR6E5 6E PE616O 61R1*16A

O:;E-1,O

Dar a conocer a nuestros clientes nuestro portafolio de abarcando asi todas las solicitudes o peticiónes directa de un parte del cliente, de forma que todos los puntos del ped (económicos, plazos de entrega, especificaciones, controles, en queden perfectamente definidos entre el cliente y la organiza suministre exactamente el pedido solicitado con el ni vel de calid

A72A52E

El proceso engloba la obtencion e identi+cacion de las solicitud pedidos y ofertas por parte de los clientes a la organi%ación a cualquier vía

RE8PO58A:7E

*ERE521A#

*R?PO 6E -RA:A;O

RE8PO58A:7E A6/1518-RA21O5 @ E52AR*A6O 6E O01215A-A77ER@A8E8ORE8 2O/ER21A7E8

PRO,EE6OR 15-ER5O

! "#$%&"

271E5-E 15-ER5O

#'!&! D $"*!'"&%! D #'!D+&! You're Reading a Preview

PRO2E8O8 6E 8OPOR-E

PRO2E8O 6E 8E*?1/1E5-O B /E;ORA#

6O2?/E5-O8

Unlock full access with a free trial. 8O7121-?6 6E PE616O HO;A 6E PE616O8 Download With Free Trial 2O5-RA-O8 6O2?/E5-O 6E 2O50OR/16A6 2A-A7O*O8

O 5O 2O50OR/16A6

RE*18-RO8

BASE DE DATOS O BASE DE CLIENTES, OFERTAS,ORDEN DE PEDIDO

RE2?R8O8

2O/P?-A6ORE8$ E7E/E5-O8 6E O01215A$ E7E/E5-O8 6E 2O/?512A PAPE7ER1A8$0OR/A-O8 6E 8O7121-?6E8 B 2O5-RA-O8#

15612A6OR /E-A

PRESUPUESTOS DE

-

&alidad de los pedidos generados &onformidad delcliente en los contratos generados

-

C )' D C 'D

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 Useful  Not useful "/0O-RAMA DE" PROCESO DE RECEPCION DE PEDIDOS

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O0ER-AR E7 POR-A0O71O 6E PRO6?2-O8#

ResponsableF asesores comerciales documen catalo os#

 -O/AR 7A OR6E5 8E*G5 7A8 15612A21O5E8 E8PE21012A8 6E7 271E5-E#

ResponsableF asesores comerciales docume o as de edidos

5 RE2O5816ERAR 5?E,A8 O0ER-A8 B PROP?E8-A8#

Revisión por parte del

81

Responsabl cliente RegistroF pr

You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.

E5-RE*AR 7A OR6E5 6E PE616O A7 AREA 6E PRO6?221O5#

Download With Free Trial

ResponsableF encargad o+cinataller# RegistroF orden de ped

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OBJETIVO

PROCESO DE ELABORACION

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CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO DE ELABORACION DEL PRODUCTO (PAN) FICHA TÉCNICA ENTREGAR LA ORDEN DE PEDIDO AL AREA

Calzado La Llanerisima

VERSIÓ N

FECHA

1

02 - 09 - 12

PRODUCTO TERMINADO

REALIZAR LOS PRODUCTOS CON LOS MEJORES ESTANDARES DE CA ALTOS INDICES DE HIGIENE Y EMPAQUE OPTIMIZANDO LOS REC TECNOLOGIA AVANZADA Y AUMENTAR EL TAMAÑO DEL PR SATISFACER LA NECECIDADES Y EXPECTATIVAS DE LOS CLIENTE P EL POSICIONAMIENTO EN LA REGION.

ALCANCE

ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN PARA LA TRANSFORMACIÓN DE

RESPONSABLE

GERENTE DE PRODUCCION

GRUPO DE TRABAJO PROVEEDOR INTERNO

OPERARIOS, JEFE DE PRODUCCION You're Reading a Preview RECEPCION DE PEDIDOS

CLIENTE INTERNO

Unlock full access with a free trial. TRANSPORTE Y DISTRIBUCION

PROCESOS DE SOPORTE DOCUMENTOS

PROCESO DE SEGUIMIENTO Y MEJORA. Download With Free Trial INTRUCTIVOS O RESETAS PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTO

REGISTROS

FORMATO ORDEN DE PEDIDOS

RECURSOS

MAQUINARIA Y EQUIPO, MATERIA PRIMA, MANO DE OBRA, COMP ELEMENTOS DE OFICINA, ELEMENTOS DE COMUNICACIÓN. -

INDICADOR

-

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% MUESTRAS CONTAMINADAS useful  Useful  Not GRADO SASTISFACION DEL CLIENTE CON AUMENTANDO EL DEL PRODUCTO OFRECIDO NIVEL DE POSICIONAMIENTO

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 "$&"&

ste proceso va desde la recepción de la orde entrega 9asta $a entrega del producto.

'#!"*$

8efe del departamento de logística

'+#! D '"*"8!

8efe de logística, colaborador de almac:n y conductor del transporte.

#'!3D!' %'!

laboración del producto(pan)

&$% %'!

o aplica

#'!&! D !#!'

#roceso de seguimiento y me;ora.

D!&+<!

-

!rden de entrega, instructivos de procedimiento de entrega de los produ factura.

'%'!

umero de pedidos entregados y a entregar, inventario de productos terminados.

'&+'!

&amiones, bodega, canastas. =ntrega oportuna del producto =ntrega de productos sin errores.

%D%&"D!' <"

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Diagrama de flu;o de proceso

RE21:O 6E 0A2-?RA 6E OR6E5 6E

RE8PO58A:7EF encargado del transporte# RE*18-ROF orden d entre a

CARGA DEL CAMION

RE8PO8A:7EF operarios de car 6O2?/E5-OF factura

T$&'()$*+ + -+$&/'

RE8PO8A:7EF encargado de transporte 6O2?/E5-OF factu You're Reading a Preview Unlock full access with a free trial.

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Entrega de mercancías

RE8PO8A:7EF encargado de transporte 6O2?/E5-OF factu

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