Review Jurnal Internasional
OLEH :
Ririn Haryanti
15440012
Pasca Sarjana Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
2015
Comparative analysis of strategic and tactical decisions in agriculture
under the IAS 41 Standard in the context of the emerging markets
Latar Belakang Teori Dan Tujuan Penelitian
Standar Akuntansi Internasional 41 (IAS 41) memberikan informasi
tentang kegiatan masing -masing asset biologi pertanian dan hasil
pertanian pada saat panen. Didalam penulisan paper ini penulis
mengusulkan untuk mencapai secara singkat analisis komparatif strategis
dan keputusan taktis yang harus diperhatikan ketika menerapkan IAS 41.
Dengan meningkatnya jumlah transaksi lahan hutan dan investasi asing di
peternakan itu Diharapkan pengakuan dan evaluasi aset biologis di bawah
IAS 41 menjadi suatu keharusan (Feleag et al, 2012).
Persetujan pesanan dalam Peraturan Akuntansi sesuai dengan Standar
Pelaporan Keuangan Internasional (IFRS) berlaku untuk perusahaan
sekuritas yang melakukan perdagangan pada pasar yang diatur, seperti
kategori baru dari aktiva tidak lancar dalam akuntansi Rumania, salah
satu aset biologis dan kelas baru aset tetap untuk persediaan, salah
satu hasil pertanian (Dumitru dan Hagiu, 2013)
1. Standar tujuan dan daerah penerapan
Istilah "pertanian" menurut standard IAS 41, adalah "peternakan,
kehutanan,tanaman tahunan atau Tanaman abadi tumbuh, budidaya
kebun atau perkebunan lainnya, tumbuh -tumbuhan, bunga dan budidaya
(termasuk pembudidayaan ikan) ".
Tujuan dari standar IAS 41 untuk mengatur perlakuan
akuntansi,penyajian dan pengungkapan pelaporan keuangan yang
berhubungan dengan kegiatan pertanian, yang merupakan bidang
khusus, sehingga tidak tunduk pada standar lain. Standar IAS 41
mengadaptasi :
Sebuah model nilai wajar akuntansi untuk hasil pertanian
pengobatan Akuntansi hibah pemerintah yang berkaitan dengan pertanian
Sebuah aset biologis atau hasil pertanian harus memenuhi
persyaratan untuk sebuah aset dalam rangka pengakuan di laporan
keuangan entitas ekonomi. Menurut Standar Akuntansi internasional
"aset adalah sumber daya dikendalikan oleh perusahaan sebagai
akibat peristiwa masa lalu dan dari yang diharapkan untuk
menghasilkan manfaat ekonomi bagi entitas ekonomi".
Aset akan diakui di neraca "apabila kemungkinan pemenuhan masa
depan manfaat ekonomi oleh entitas ekonomi dan aset memiliki biaya
atau nilai yang dapat diukur dengan andal " (Toma, 2005).
Mengelola transformasi biologis merupakan kegiatan pertanian.
Transformasi biologis terdiri dari proses pertumbuhan,degenerasi,
produksi, dan prokreasi yang menyebabkan perubahan kualitatif atau
kuantitatif dalam aset biologis. Hasil pertanian dapat dari tanaman
dan alam hewan IAS 41 standar juga memiliki beberapa keterbatasan.
Ini tidak berlaku untuk:
tanah yang terkait dengan kegiatan pertanian yang dianggap
aset tidak berwujud yang terkait dengan kegiatan pertanian.
Sebuah aset biologis atau hasil pertanian harus memenuhi
persyaratan untuk aset dalam rangka untuk diakui di laporan keuangan
entitas ekonomi. Menurut Standar Akuntansi Internasional "aset adalah
sumber daya dikendalikan oleh perusahaan sebagai akibat peristiwa masa
lalu dan dari yang diharapkan untuk menghasilkan manfaat ekonomi bagi
entitas ekonomi ". Aset akan diakui di neraca "apabila kemungkinan
pemenuhan masa depan manfaat ekonomi oleh entitas ekonomi dan aset
memiliki biaya atau nilai yang dapat diukur dengan andal " (Toma, 2005).
Berdasarkan IAS 41 standar, aktivitas pertanian merupakan manajemen
transformasi dan panen dari aset biologis oleh entitas ekonomi, untuk
pengolahan hasil pertanian di (produk yang dipanen dari aset biologis
entitas ekonomi) atau dalam aset biologis
2. Evaluasi aset biologis dan hasil pertanian
Inti dari IAS 41 standar terdiri dari penilaian aset biologis dan hasil
pertanian yang dipanen dapat diakui oleh entitas ekonomi hanya jika:
aset adalah hasil dari kegiatan sebelumnya;
manfaat ekonomi masa depan mungkin berasal dari aset;
biaya atau nilai aset dapat diukur secara andal.
3. Perbandingan analisis keputusan strategis dan taktis
Ketika menerapkan IAS 41 standar keputusan strategis dan taktis berikut
harus dipertimbangkan:
Keputusan strategis:
1. menentukan apakah nilai wajar aset biologis diukur andal;
Keputusan taktis yang diambil dalam hal ini berhubungan dengan
pelaksanaan proses untuk menentukan nilai dari masing-masing kelas
utama aset biologis:
berdasarkan harga pasar yang diperlukan;
dengan mengacu harga ditentukan di pasar;
nilai diperbarui dari arus kas bersih masa depan dari aset;
biaya dalam situasi di mana harga pasar tidak dapat ditentukan
secara andal.
Masalah yang timbul dalam pelaksanaan keputusan-keputusan strategis
dan taktis yang terkait dengan menentukan nilai wajar dari aset
biologis dalam situasi berikut:
tidak ada harga pasar untuk assests di negara mereka saat ini;
nilai wajar aset biologis tidak dapat ditentukan secara andal;
saat nilai wajar ditentukan dengan menggunakan arus kas
diperbarui, pengelolaan entitas ekonomi perlu untuk menentukan
tingkat yang tepat sesuai dengan pasar.
2. Saat panen untuk aset biologis harus ditentukan.
Keputusan taktis yang diambil dalam hal ini berhubungan dengan:
o kebutuhan untuk membedakan antara produksi, aset biologis dan
produk yang dihasilkan setelah panen melalui pengolahan;
o untuk setiap kelas utama aset biologis, suatu entitas ekonomi
harus mendokumentasikan pada proses yang berhubungan dengan
pengolahan setelah panen dan pada transformasi biologis
3. Appliance exercise
Pengakuan awal aset biologis dibeli dengan temuan kerugian dalam
kasus entitas ekonomi khusus dalam budidaya ikan. Pembelian adalah
500 kg. dari rainbow trout menelurkan bobot 10-15 g untuk mengisi
baru didirikan pertanian dengan harga 40 lei / kg. pada tanggal 1
Juni, 2012, transportasi yang disediakan oleh pemasok. Jika unit akan
menjual bibit dalam kondisi saat ini, mereka akan menanggung biaya
transportasi dari 1.000 mu dan lainnya Diperkirakan titik biaya
penjualan 1% dari harga pasar dari aset biologis. Nilai wajar
dikurangi estimasi titik biaya penjualan aset biologis adalah 8.900
mu.
"market price "250 kg"40mu/kg "10000mu "
"transportation costs for sale " " "1000mu "
"FAIR VALUE " " "9000mu "
"estimated point of sale costs "1% "10000mu "100mu "
"FAIR VALUE minus estimated point of " " "8900mu "
"sale costs " " " "
"loss of initial recognition of " " " 1.100mu"
"biological assets " " " "
Dari analisis data ada dapat dilihat dengan cara penentuan nilai wajar
9.000 mu untuk 250 kg. Dari rainbow trout bibit dan dikurangi titik
estimasi biaya penjualan 100mu dan kerugian dari awal pengakuan aset
biologis dari 1.100mu.
Metode Yang Digunakan
1. Metode penerapan standar pada IAS41
2. Metode Komparatif
Hasil Dan Pembahasan
Ide utama dari IAS 41 standar - Pertanian, adalah evaluasi aset biologis
dan pertanian menghasilkan secara nilai wajar. Nilai wajar ini setara
dengan harga pasar bebas, di mana penjual memutuskan memenuhi pembeli
ditentukan. Dalam menerapkan IAS 41 standar, harus diperhitungkan
keputusan strategis dan taktis, yang terbentuk di seluruh nilai wajar
ini.
IAS 41 adalah upaya untuk meningkatkan daya banding laporan keuangan
perusahaan pertanian. pelaksanaan di berbagai negara menyebabkan
perubahan radikal dalam praktik akuntansi besar pertanian perusahaan,
dengan menggeser dari evaluasi biaya historis untuk menilai nilai wajar.
Utama melaporkan kekurangan Perhatian (Svensson et al, 2008, hlm 56-
57..): biaya evaluasi aset biologis pada nilai wajar melebihi laba yang
diperoleh evaluasi ini; penilaian nilai wajar dijelaskan oleh laba IAS
41 meningkat Tingkat volatilitas, memilih tingkat pembaruan untuk
evaluasi aset biologis melibatkan penilaian subjektif. Namun, IAS 41
tetap langkah pertama dalam transisi konsisten untuk penilaian nilai
wajar di sektor pertanian
Kritik dan Saran
Saya setuju didalam review yang berjudul "Comparative analysis of
strategic and tactical decisions in agriculture under the IAS 41
Standard in the context of the emerging markets" didalam penerapan
standar IAS41 sebagai upaya didalam peningkatan daya banding laporan
keuangan pertanian untuk transisi konsisten penilaian wajar disektor
pertanian.
Sumber
Svensson, A., Nylén, A., Gunnevik, A., How fair is fair? The Swedish
Forest Industry's Application of the IAS 41 – Agriculture", Master's
Thesis, 2008, Stockholm School Of Economics Feleagă, L. Feleagă, N.
Răileanu, V. (2012) "Theoretical considerations regarding the
implementation of the IAS 41 standard in Romania" Theoretical and
Applied Economics Magazine, on-line edition, Volume XIX (2012), No.
2(567), pp. 11-19, http://store.ectap.ro/articole/686_ro.pdf, accessed
March 5 2013; Ordinance 1286 of 01.10.2012. Dumitru, G. C., Hagiu R. "
Accounting treatment for biological assets and agricultural products
(I), http://www.curierulnational.ro/Specializat/2013-02-
21/Tratamentul+contabil+al+activelor+biologice+si++produselor+agricole+%2
8I%29, accessed March 6 2013; Toma, C. "Recognition and measurement of
biological assets and agricultural resources", Scientific Annals of A.I.
Cuza University, Iaúi, online edition,
http://anale.feea.uaic.ro/anale/resurse/18 Toma C; Greuning, H. Scott,
D. Terblanche, S. (2011) IFRS – Practical Guide, VIth edition, Irecson
Printing house
Oil Palm Plantations Management Effects on Productivity Fresh Fruit Bunch
(FFB)
Latar Belakang Teori Dan Tujuan Penelitian
Pengelolaan perkebunan kelapa sawit harus mempertimbangkan banyak
kriteria dan dilaksanakan oleh manajer didalam perkebunan tersebut. Jika
benar – benar dikelola sesuai dengan aturan dan persyaratan dari tanaman
itu akan mempengaruhi peningkatan produktivitas minyak tandan sawit
segar buah (TBS). Kriteria yang harus diperhatikan adalah pemilihan
tanah, bahan tanam, manajemen teknis,cara panen dan lingkungan. Jika
semua kategori di perkebunan kelapa sawit dapat dikelola dan
diintegrasikan dengan sama akan diperoleh dengan produksi tandan buah
segar dan banyak sesuai dengan produksi yang diinginkan. Penulis dalam
jurnal ini juga menjelaskan bahwa penggunaan teknologi informasi dan
komunikasi memiliki efek positif pada proses pengelolaan awal yang lebih
ditingkatkan dan pemilihan lahan yang efisien untuk panen
Tujuan dari penelitian ini adalah produksi tandan buah segar dan banyak
yang memiliki Kualitas baik. Maka sari itu diperlukan manajemen yang
tepat mulai dari pemilihan lahan untuk kebun, pembibitan, penanaman,
pemeliharaan, dan pemanenan.
Metode Yang Digunakan
1. Perkenalan
Pengenalam lingkungan adalah Sebuah faktor yang sangat penting yang
mempengaruhi hasil perkebunan kelapa sawit diantaranya tanah (iklim,
tanah, topografi) bahan tanam (kultur jaringan, varietas baru),
teknis manajemen (keuangan, organisasi, tenaga kerja, transportasi,
hama, penyakit), panen (efisiensi dalam haevesting, mekanisasi) dan
lingkungan (pembuangan limbah, recyling, GHJ produksi emisi
suistinable. potensi dan produksi minyak sawit sangat ditentukan oleh
tingkat kesesuaian lahan dan perilaku petani dalam mengelola
perkebunan, hasil produksi 75% dari buah kelapa sawit memiliki
tingkat kepatuhan yang tinggi
2. Seleksi Tanah
Perkebunan kelapa sawit yang baik dimulai dengan pemilihan lahan atau
tanah yang tepat, untuk menentukan potensi lahan yang dapat
dikembangkan untuk mendapatkan produktivitas buah kelapa sawit dan
kualitas yang baik
3. Bahan Tanam
Hal yang sangat berpengaruh dalam produksi buah kelapa sawit adalah
bibit yang ditanam selain tenaga kerja, pupuk urea, dan herbisida
yang tidak langsung mempengaruhi produksi buah. Namun, sesuai dengan
tingkat pengaruh tenaga kerja berkorelasi dengan hasil yang terjadi
di perkebunan kelapa sawit. Selain pilihan tebat dan baik dari bibit,
jarak antara manajemen dan pengelolaan kelapa sawit dapat
mempengaruhi produktivitas buah kelapa sawit, karena jarak yang lebih
dekat dapat memungkinan BSR menjadi terinfeksi (basal akar batang)
akan lebih besar dan lebih sulit untuk melakukan pemberantasan.
4. Manajemen Teknis
Manajemen teknis adalah manajemen yang memiliki teknik pemupukan yang
baik merupakan kunci dalam mendapatkan produktivitas yang tinggi dan
efisiensi di perkebunan kelapa sawit. Pelaksanaan tindakan
pengendalian, meliputi: jenis hama dan penyakit identfocation sampel
plot, hama dan distribusi desesae dalam plot contoh dari daerah yang
terkena perkebunan atau penyakit Diindikasikan tanaman rusak oleh
bagian disebabkan dan dipengaruhi, perlakuan yang diterapkan, masukan
fretilizer bersih, tanah orgenize masalah konten, kuantitas dan
kualitas air irigasi
5. Manajemen
Penelitian menunjukkan bahwa distribusi jumlah tandan buah segar
hasilnya tergantung pada ukuran penanaman, usia pohon dan
pemeliharaan. Semakin besar ukuran Perkebunan, semakin tinggi
kuantitas panen. Pengaruh ukuran pada jumlah perkebunan tanaman TBS
diamati signifikan sebesar 99,99%. Pengaruh umur tanaman produksi TBS
diamati signifikan pada 99,0%. Secara umum, perkebunan dikelola
dengan baik menghasilkan lebih banyak buah segar TBS.
6. Lingkungan
Lingkungan local yang kompartemen, proses produktif dan antarmuka
pertanian dengan hasil pengaturan pasar lokal .suatu dari hasil yang
diperoleh dalam penilaian keberlanjutan menurut indikator lingkungan
tertentu menawarkan diagnostik alat untuk petani / manajer,
menunjukkan bagaimana praktek-praktek pertanian dapat memenuhi
didefinisikan lingkungan standar dan tolok ukur sosial ekonomi.
Hasil Dan Pembahasan
Pengelolaan perkebunan kelapa sawit telah dimulai dari pembukaan
perkebunan, pembibitan, penanaman untuk panen. Indikator yang
digunakan dalam pengelolaan perkebunan adalah pemilihan tanah, bahan
tanam, manajemen teknis, manajemen saat panen, dan lingkungan. Jika
manajemen dilakukan dan dilaksanakan dengan baik yang direkomendasikan
mekanisme yang tepat akan meningkatkan kualitas produk/ produktivitas
tandan buah segar (TBS), efisiensi kerja dan pembiayaan
I. Kritik
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh penulis mengenai "Oil Palm
Plantations Management Effects on Productivity Fresh Fruit Bunch
(FFB)" sudah sangat jelas penerapan metode yang digunakan oleh
manajemen yang tepat mulai dari pemilihan lahan untuk kebun,
pembibitan, penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan sehingga dapat
menghasilkan produktivitas buah yang sehingga mampu mengefisiensi
dalam hal tenaga kerja maupun pembiayaan. Jadi tidak ada kritikan dari
penelitian diatas.
II. Saran
Berdasarkan penelitian yang saya teliti diatas saya setuju dengan
penelitian tersebut karena penjelasan yang diberikan sudah sangat
rinci dalam melakukan penelitan terhadap proses palm oil sehingga
tidak ada saran yang perlu untuk saya berikan.
Sumber
[1] Paramananthan, 2012, Best practices for suistainable oil palm best
practices workshop 2012, Sandakan, Sabah. [2] Wigena.I.G.P, Sudrajat,
Santun R.P.S and Siregar,H (2009), Karakteristik tanah dan iklim serta
kesesuaiannya untuk kebun kelapa sawit plasma di Sei Pagar, Kabupaten
Kampar, Jurnal tanah dan iklim, no.30.ISSN.1410-7244. [3] Goh, K.J. and
Hardter, R. 2003. General Oil Palm Nutrition. In: Fairhurst, T.H. and
Hardter, R. (eds.) Oil Palm: Management for Large and Sustainable Yields.
PPI, Switzerland, pp. 191-230 [4] Henson.I.E, M.R.Md.Noor, H.Harun,
Z.Yahya, and S>N>A Mustakim, 2005, Stress development and its detection in
young oil palm in north Kedah Malaysia, Journal oil palm res. 17(1):11-26.
[5] Kallararacleal.J.P, Jeyakumar and George.J, 2004, Water use of
integrated oil palm at three different avoid locations in peninsular India,
Journal oil palm res. 16(10:45-53. [6] Murtilaksono.K, darmosarkoro.W,
S.Sutarta, H.H.Siregar, Y.Hidayat, 2009, Upaya peningkatan produksi kelapa
sawit melalui penerapan teknik konservasi tanah dan air, Jurnal tanah
tropik, vol.14.no.2.2009. 135-142. ISSN 0852-257x. [7] Hermanto, 2011, The
effect of climate change on oil palm plantation productivity using
artificial neural network, Seminar mekanisaasi pertanian, Serpong. [8]
Ibitoye.O.O, Akinsorotan,A.O, Meludu.N.t, and B.O.Ibitote, 2011, features
effecting oil palm prediction in orudo state of Nigeria, Journal of
agriculture and sosial research (JACS) vol.11no.1.2011 [9] Azahar.T.m,
Mustapha.J.c, Mazliham.S, and Boursier.P, 2011, Temporal analiysis of basal
stem root deseases in oil palm plantations: an analysis of peat soil,
International journal of engineering & teckhnology IJET-IJENS vol:11 no.3.
The 2014 International Conference on Agro-industry (ICoA):
Competitive and sustainable Agroindustry for Human Welfare Potential
Application of A Quality Cost Model for Fresh Produce Packhouses
Latar Belakang Teori Dan Tujuan Penelitian
Biaya kualitas telah diterapkan untuk rumah salad pack dan telur
selenium. Analisis biaya menunjukkan proporsionalitas utama yang berbeda
antara biaya pencegahan dan biaya kontrol di antara dua jenis
manufaktur. Kasus yang menunjukkan kemungkinan produsen/perusahaan untuk
menerapkan model biaya ini sebagai alat evaluasi peningkatan kualitas
jangka panjang dalam hal investasi biaya kualitas dan pertumbuhan
pendapatan bisnis.
Tujuan dari penelitian ini adalah :
a. untuk mengakses potensi dari model biaya kualitas untuk industri
makanan sebagai alat indikator peningkatan kualitas.
b. untuk mengevaluasi potensi memperkenalkan model biaya untuk produsen
makanan sebagai alat evaluasi manajemen mutu menggunakan dua kasus
salad (Petkeaw, 2013) dan Packhouse telur Selenium (Pangwiset, 2014).
Data biaya kualitas digunakan sebagai indikator peningkatan kualitas
1. Introduction
Good manufacturing practice (GMP) dan HACCP adalah alat teknik
manajerial keamanan pangan secara luas diterapkan untuk menjamin
kepatuhan produk makanan. Untuk membantu kepentingan produsen
menerapkan manajemen mutu, model biaya kualitas adalah alat yang
menjanjikan. Dengan struktur biaya kualitas, yang membagi total biaya
menjadi biaya pencegahan, membuktikan dan mengontrol biaya dari produk
non-kepatuhan. Model biaya ini dapat digunakan sebagai platform
rekaman dan memberikan informasi lebih lanjut dari efisiensi sistem
mutu sebagai garis waktu proyek
2. Ulasan/Litelatur Review
Model PAF adalah biaya-kualitas yang digunakan untuk mengevaluasi
biaya kualitas (Feigenbaum, 1974) yang dibagi menjadi empat bagian :
- biaya pencegahan,
- biaya penilaian,
- biaya kegagalan internal, dan
- biaya kegagalan eksternal
Biaya preventif terkait langsung dengan jaminan kualitas sedangkan
biaya appraisal terkait untuk memproses atau validasi produk dalam
kegiatan.
Metode Yang Digunakan
- Model biaya PAF
Kelas total biaya dibagi menjadi dua subkelompok yang merupakan biaya
dari pencegahan (P) dan penilaian (A) untuk efektivitas pencegahan dan
biaya yang terkait dengan kegagalan yang terjadi baik di dalam pabrik
(biaya kegagalan internal, IF) atau di luar pabrikan (biaya eksternal
kegagalan, EF) di pasar. Dengan penelitian ini dua sub kelompok biaya
struktur model, mencerminkan hubungan antara biaya investasi pencegahan
dan biaya kegagalan.
Tabel 1 menyimpulkan untuk daftar biaya kualitas PAF
"Conformance cost "Non – conformance cost "
"Prevention cost (PCi) "Internal failure cost (IFi) "
"PC1: design, implement assurance "IF1: reprocessing "
"plan PC2: planning program "IF2: Low labor productivity "
"PC3: sanitation "External failure cost (EFi) "
"PC4: preventive maintenance "EF1 : claims, recalled products "
"Appraisal cost (ACi) " "
"AC1: Control for raw material " "
"AC2: Sampling and analysis " "
"AC3: in-process control " "
- Studi kasus Salad Packhouse dan Selenium telur Packhouse
Model penelitian ini menyajikan produk pertanian premium: Sayuran salad
dan Selenium telur packhouses, yang menetapkan GMP dan HACCP sebagai
sistem mutu. Sayur salad diproses oleh yayasan proyel The Royal dan
telur Selenium packhouses adalah produk nutrisi tambahan yang juga
berukuran untuk produk berkualitas tinggi. Mereka menerapkan PAF untuk
model biaya dan dibandingkan untuk proporsi biaya pencegahan, biaya
penilaian dan biaya kegagalan.
- Kasus salad sayur
Yayasan Proyek The Royal dalam rangka membangun system GMP dan HACCP
mengimplikasikan bentuk pencatatan dari bulan Januari sampai Desember
2012 menunjukkan selama dua puluh empat kegiatan kualitas disertakan
oleh delapan kegiatan biaya pencegahan dan enam belas kegiatan untuk
biaya appraisal.
- Kasus telur Selenium
Pembentukan GMP dan HACCP pada tahun 2013 dari Selenium telur Packhouse
dilaporkan bahwa bentuk-bentuk yang tercatat juga mampu menunjukkan
biaya kualitas ke dalam biaya pencegahan dan biaya penilaian. Kedua
sayuran dan telur Selenium tidak dilaporkan dalam biaya kegagalan.
Table 2. GMP and HACCP quality cost model in Thai Baht excluded facility
construction cost
" "GMP "GMP "HACCP "HACCP "
"Cost categories "Salad "Selenium egg "Salad "Selenium egg "
" "packhouse* "packhouse "packhouse "packhouse "
" " " " " "
"Prevention cost " " " " "
"(PCi) " "68,480 " "124,000(70.7%"
"PC4:preventive "140,800(76.3%"(58.8%) " ") "
"maintenance ") "33,480 "69,500 "89,000 "
"PC2: planning "50,000 "5,000 "(46.4%) "5,000 "
"program "25,000 "10,000 "28,000 "0 "
"PC3: sanitation "55,800 "20,000 "11,500 "30,000 "
"PC1: design, "10,000 " "0 " "
"implement assurance " "47,980 "30,000 "51,300 "
"plan "43,700 "(41.2%) " "(29.3%) "
"Appraisal cost (ACi)"(23.7%) "13,480 "80,200 "0 "
"AC1: control for raw"36,000 "14,500 "(53.6%) "48,600 "
"material "5,900 "20,000 "0 "2,700 "
"AC3: in-process "1,800 "0 "14,800 "0 "
"control "0 "0 "65,400 "0 "
"AC2: sampling and "0 "0 "0 "0 "
"analysis "0 "0 "0 "0 "
"Internal failure "0 "0 "0 "0 "
"cost (IFi) "0 " "0 " "
"IF2: low labor " " "0 " "
"productivity " "116,460 " "175,300 "
"IF1: reprocessing "184,500 "(100%) " "(100%) "
"External failure "(100%) " "149,700 " "
"cost (EFi) " " "(100%) " "
"EF1 : claims, " " " " "
"recalled products " " " " "
" " " " " "
" " " " " "
" " " " " "
"TOTAL " " " " "
Table 2 diatas menujukkan bahwa total dari biaya kualitas GMP dan HACCP
ditahun pertama menunjukkan implementasi diantara salad buah dan
selenium packhouses.pendistribusian diantara type kedua produk diatas
sangat berbeda karena memiliki resiko produk yang berbeda.
Hasil Dan Pembahasan
Total biaya qualitas sangat terlihat menjanjikan digunakan untuk
perusahaan yang memproduksi buah segar seperti yang dijelaskan dalam
studi kasus diatas. Informasi biaya dapat direcord dan dianalisi setiap
tahunnya untuk perbaikan. Dengan berbagai pilihan metode, produsen dapat
menentukan tingkat aktivitas dari manajemen mutu dalam rangka untuk
melihat nilai tambah untuk operasional bisnis mereka. Seperti contoh
studi kasus diatas menurut penulis salad memiliki resiko tinggi dalam
keamanan pangan. Untuk Packhouse telurselenium, karakteristik produk
merupakan bahan baku perusahaan yang lebih rendah diinvestasikan dalam
program GMP tetapi telah menginvestasikan proporsi yang lebih tinggi
dalam biaya pencegahan HACCP dalam rangka untuk meningkatkan standar
pengolahan. Kedua kasus saat ini belum menemukan situasi yang rusak
karena itu tidak ada biaya kegagalan dilaporkan.
Kritik :
Tidak adanya Biaya perhitungan untuk kegagalan
Saran :
Berdasarkan review jurnal internasional diatas yang berjudul
"Competitive and sustainable Agroindustry for Human Welfare Potential
Application of A Quality Cost Model for Fresh Produce Packhouses"
diketahui bahwa terdapat perhitungan biaya kegagalan, untuk beberapa
pembaca yang kurang memahami maksud dari perhitungan tersebut sebaiknya
diberikan rumus yang sesuai untuk perhitungan kegagalan.
Refrense
Bata, D., Drosinos, E. H., Athanasopoulos, P., & Spathis, P. (2006).
Cost of GHP improvement and HACCP adoption of an airline catering
company. Journal of food control , 17: 414-419. Dora, M., Kumar, M.,
Goubergen, D. V., Molnar, A., Gellynck, X. (2013). Food quality
management system: Reviewing assessment strategies and a feasibility
study for European food small and medium-sized enterprises. Journal of
Food control , 31: 607-616. Elbireer, A.,Gable A. R., & Jackson, J. B.
(2010). Cost of Quality at a Clinical Laboratory in a Resource-Limited
Country. Journal of Labmedicine , 429-433. Feigenbaum, A. V. (1974).
Total quality control. New York: McGraw-Hill. Hubburd, M. R. (1996).
Statistical quality control for the food industry (ed. 2nd ed.). New
York: Chapman and Hall. Huss, H. H. (1994). Assurance of seafood
quality. FAO Fisheries Technical Paper , No. 334. Pangwiset, N. (2014).
Cost reduction using a quality cost recording form: case study on egg
Selenium packing house. Bangkok: Kasetssart University (Independent
study). Petkeaw, T. (2013). Creating a quality cost recording form for
GMP and HACCP case study vegetable salad of the Royal Project Foundaion,
Bangkok. Bangkok: Kasetsart university (independent study).
Waisarayutta, C., Surojanametakulb, V.,Kaewpraduba, S.,Shojic, M., Itoc,
T.,& Tamura, H. (2014). Investigation on the understanding and
implementation of food allergen management among Thai food
manufacturers. Journal of food control , 46: 182-188. Zugarramurdi A.,
Parin, M. A. ,Gadaleta, L.,& Lupin H. M. (2007). A quality cost model
for food processing plants. Journal of Food Engineering , 83: 414-421.
Is Standard Costing Still Relevant? Evidence from Dubai
Latar Belakang Teori Dan Tujuan Penelitian
Laporan dari kematian biaya standar sangat berlebihan, di katakan
hasil studi penulis pada perusahaan berbasis di dubai. karena
kesederhanaannya, fleksibilitas, dan terjangkau, biaya standar tetap
biaya favorit metode akuntansi antar profesi akuntansi dan keuangan
kedua di sektor industri jasa dalam dan berkembang pesat sebagai bagian
dari dunia. meskipun klaim bahwa biaya standar kurang relevan daripada
metode akuntansi yang lebih baru, biaya standar jauh dari usang, dan,
pada kenyataannya, itu mengalami umum digunakan di berbagai negara
seperti Inggris, Malaysia, dan Uni Emirat Arab. Dengan penggunaan
munculnya dan macam metode seperti kegiatan berbasis biaya (ABC), Just-
in-Time (JIT), balanced scorecard, dan target costing, sejumlah peneliti
telah meramalkan kematian analisis standar biaya dan varians dengan
alasan bahwa alat ini telah terputus dari praktik yang sebenarnya di
tingkat industri di mana lingkungan yang kompetitif intens sering
membutuhkan tingkat yang lebih tinggi dalam sistem biaya.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui :
a. Apakah standar penetapan biaya yang digunakan di Dubai?
b. Seberapa penting adalah berbagai fungsi dalam standar biaya?
c. Seberapa sering berbagai teknik dan standar biaya yang digunakan
dalam standar biaya?
d. Seberapa penting adalah analisis varians untuk tujuan pengendalian?
Metode Yang Digunakan
1. Survey
Survey yang dilakukan penulis adalah diDUBAI Mengingat pandangan
yang saling bertentangan dalam penelitian akademik, kita mengkaji
bagaimana standar biaya dan analisis varians digunakan dalam salah
satu perekonomi dunia yang tumbuh paling cepat adalah Dubai, salah
satu dari tujuh negara, selain di Arab, Inggris, Emirates. Sejumlah
peristiwa seperti langkah-langkah pemerintah Dubai yang telah diambil
untuk membebaskan harga dan upah, merasionalisasi pajak tidak
langsung, deregulasi sistem keuangan, mempromosikan investasi asing
langsung, dan mendorong semua perusahaan untuk menggunakan informasi
baru dan teknologi komunikasi . Untuk pengetahuan kita, penelitian ini
adalah yang pertama dari jenisnya untuk menjelaskan tingkat penggunaan
biaya alat standar di Dubai peneliti memilah perusahaan oleh sektor:
layanan vs industri. peneliti melakukan ini karena dua alasan. Yang
pertama adalah kontekstual: Secara hukum, orang asing di Dubai tidak
bisa memiliki 50% atau lebih dari perusahaan kecuali perusahaan yang
terletak di zones bebas Jadi itu hanya tidak mungkin untuk membedakan
antara perusahaan nonlokal dan lokal di Dubai. Kedua, dengan
mempelajari sektor jasa secara terpisah, peneliti menangkap
pentingnya dalam hal kontribusinya terhadap produk domestik bruto
Dubai (PDB). Alasannya juga berhubungan dengan fakta bahwa sektor jasa
telah kurang dipelajari dari sektor industri ketika penggunaan
penetapan biaya standar.
2. MENGUMPULKAN DATA
Penulis mengumpulkan data yang disajikan di sini melalui kuesioner
survei, dan Penulis memiliki tingkat respon yang cukup baik. Penulis
memilih perusahaan secara acak, yang mencakup semua subkomponen dari
sektor industri, jasa dan perdagangan (ritel), yang bersama-sama
merupakan "sektor swasta" di Dubai.
Hasil Dan Pembahasan
Di Dubai, 39% dari perusahaan industri dan 50% perusahaan layanan
mendasarkan keputusan penetapan biaya mereka pada "penilaian
manajerial". Sebaliknya, 35% dari perusahaan-perusahaan di sektor
industri Dubai dan 29% di sektor jasa yang menggali lebih dalam untuk
jawaban ketika varians melebihi persentase tertentu dari standar, 95%
dari perusahaan industri di Dubai yang sangat sensitif terhadap variasi
dalam volume penjualan, 90% untuk variasi dalam harga bahan, dan 87%
untuk variasi harga jual sektor jasa di Dubai menekankan variasi
pemantauan volume penjualan tetapi dengan tingkat upah dan efisiensi
tenaga kerja dianggap sangat penting juga.COSTING STANDAR IS ALIVE DAN
BAIK peneliti memungkinkan kita untuk menambah literatur biaya yang ada
pada umumnya, dan Uni Emirat Arab pada khususnya, dan untuk
membandingkan temuan peneliti dengan penelitian sebelumnya tentang
sektor manufaktur. Temuan utama peneliti adalah sebagai berikut: Tujuh
puluh tujuh persen dari perusahaan menggunakan penetapan biaya standar
sektor industri Dubai dibandingkan dengan 39% di sektor jasa.
"Persediaan biaya" adalah fungsi yang paling penting dari standar biaya
untuk sektor industri, sementara "bantuan untuk penganggaran" adalah
fungsi biaya yang paling umum untuk sektor jasa. u perusahaan industri-
sektor lebih standar berdasarkan studi desain / engineering, tapi sektor
jasa nikmat penggunaan bersejarah rata. Empat puluh lima persen dari
perusahaan industri dan 44% perusahaan layanan di Dubai menggunakan
"standar efisiensi maksimum" dan "dicapai tetapi sulit untuk mencapai
standar" dalam praktek. Industries di Dubai yang paling sensitif
terhadap variasi harga bahan (90%) dan harga penjualan (87%). Meskipun
perusahaan sektor jasa juga sensitif terhadap biaya bahan (80%), mereka
terfokus pada variasi volume penjualan (81%) dan tingkat upah (67%)
juga.Mengingat hasil yang kuat, kami menduga bahwa teknik biaya baru
seperti ABC, JIT, balanced scorecard, dan sasaran penetapan biaya tidak
membuat standar biaya usang, yang konsisten dengan temuan penelitian
yang dilakukan di berbagai negara. Perusahaan mungkin akan terus
tertarik untuk penetapan biaya standar dan analisis varians, terlepas
dari ukuran mereka, lokasi geografis, dan sektor.
Kritik & Saran
Berdasarkan review dari penelitian diatas yang berjudul "is standar costing
still relevant? Evidence in dubai" maka dapat ditarik kesimpulan bahwa saya
setuju biaya standar masih tetap digunakan perusahaan sebagai tolak ukur
dalam menentukan standar biaya suatu produk, agar perusahaan dapat
memperhitungkan besar kemungkinan barang tersebut dengan kuantitas dan
kualitas yang dimiliki suatu produk tidak menggalami kerugian yang
significant.
Sumber
Richard K. Fleischman and Thomas N. Tyson, "The Evolu- tion of Standard
Costing in the U.K. and U.S.: From Decision Making to Control," Abacus,
March 1998, pp. 92-119.
Don R. Hansen and Maryanne M. Mowen, Managerial Account- ing,
Thomson/South-Western, Mason, Ohio, 2002.
Maswar patuh priyadi, akuntansi biaya pendekatan tradisional dan
kontemporer,edisi 2, STIESIA Press, 2014.
The Research of Environmental Costs Based On Activity Based Cost
Latar Belakang Teori Dan Tujuan Penelitian
Penelitian ini menganalisis pentingnya penerapan biaya berdasarkan
aktivitas untuk biaya lingkungan berdasarkan metode tradisional alokasi
biaya lingkungan, berfokus pada bagaimana memperkenalkan akuntansi biaya
lingkungan oleh aktivitas berbasis biaya, sehingga memberikan informasi
yang berguna untuk digunakan sebagai pengambilan keputusan. akuntansi
biaya lingkungan dan kontrol menjadi semakin serius dipertimbangkan oleh
perusahaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis
lingkungan bisnis saat ini dalam akuntansi biaya berdasarkan biaya
lingkungan perusahaan dan kontrol. Dan kemudian mencari tahu masalah
akuntansi biaya lingkungan.
1. Definition dan karakteristik biaya lingkungan
"akuntansi Lingkungan dan pelaporan keuangan pengumuman posisi,"
biaya lingkungan didefinisikan sebagai: Biaya lingkungan adalah suatu
entitas akuntansi dalam prosesnya pembangunan berkelanjutan, sejalan
dengan prinsip-prinsip yang bertanggung jawab untuk lingkungan, untuk
pengelolaan kegiatan usaha pada dampak lingkungan untuk mengambil
langkah-langkah atau diperlukan untuk mengambil langkah-langkah biaya,
dan biaya lain dari lingkungan eksekusi untuk tujuan perusahaan dan
persyaratan untuk membayar. Definisi ini didasarkan pada tanggung
jawab perlindungan lingkungan perusahaan yang jelas sebagai pusat,
beban dari dampak lingkungan dari biaya bisnis dan pengeluaran untuk
tindakan preventif meliputi objek akuntansi, tujuan manajemen biaya
lingkungan adalah dengan mengelola dampak bisnis terhadap lingkungan
dan pelaksanaan tujuan lingkungan harus mencapai persyaratan.
2. karakteristik biaya lingkungan
- Biaya lingkungan tren yang berkembang Di sudut pandang nasional,
biaya lingkungan adalah biaya besar dan berkembang. Menurut
informasi statistik dari industri "tiga limbah" dan penanganan pada
tahun 2008 di Cina, kita dapat melihat bahwa di kota-kota besar di
Cina, "menjalankan biaya fasilitas pengolahan air limbah," "Biaya
operasi fasilitas pengelolaan gas sampah" dan lainnya biaya
manajemen telah menunjukkan berbagai pertumbuhan derajat dan
meningkatkan proses industrialisasi adalah dengan biaya masukan
meningkat terikat untuk menunjukkan lingkungan seperti: tren yang
berkembang.
- Biaya lingkungan yang tidak simetri dari dalam perusahaan
manufaktur,
Tidak semua produk dan proses produksi menghasilkan biaya
lingkungan yang sama. Namun, biaya lingkungan sering digabungkan
dalam biaya produksi perusahaan, dan kemudian ditugaskan untuk
semua produk. Dengan demikian, biaya lingkungan dan produk terkait,
proses produksi dan hubungan penting antara kegiatan terkait
terputus, dan biaya lingkungan termasuk dalam biaya manufaktur akan
menyebabkan internal yang saling melengkapi, dan penilaian
profitabilitas produk "lebih bersih".
- Penyebaran biaya lingkungan
Biaya lingkungan yang ada di berbagai komersial dan bisnis
kegiatan, seperti tersebar dalam pemeliharaan, manajemen dan
persyaratan kualitas produk, dll bahkan termasuk pelatihan staf
pengawasan dan waktu dalam aspek lingkungan, ini akan langsung
menaikkan biaya tenaga kerja Accounting untuk biaya lingkungan
distribusi tradisional dan kekurangan Akuntansi biaya lingkungan
harus mengidentifikasi, mendistribusikan dan mengukur biaya
lingkungan. Sumber utama memperoleh informasi biaya lingkungan
berasal dari sistem akuntansi perusahaan. Namun dalam sistem
akuntansi tradisional, itu tidak dapat dikonfirmasi dan diukur
sendiri, tetapi dikombinasikan ke dalam proyek-proyek biaya
lainnya.
3. teori biaya berdasarkan aktivitas dan keuntungan - ABC (activity based
costing)
Prinsip ABC adalah: ". Aktivitas biaya mengkonsumsi dan kegiatan
sumber daya mengkonsumsi". Penerapan Activity Based Costing
mengalokasikan biaya lingkungan, yang dapat membuat biaya lingkungan
lebih baik terkait dengan operasi yang disebabkan biaya ini Yang
sangat membantu bagi perusahaan untuk membuat keputusan untuk
mengurangi dampak lingkungan dan mencegah pencemaran.
4. Penelitian Biaya Berdasarkan Aktivitas biaya lingkungan
- Activity Based Costing dapat mengenali biaya lingkungan perusahaan
Perhitungan biaya lingkungan adalah langkah pertama dari biaya
lingkungan yang terjadi
- Penggunaan Activity Based Costing alokasi biaya lingkungan
perusahaan pengeluaran
Lingkungan dikonfirmasi akan dialokasikan, dan membentuk biaya
lingkungan dari produk. Namun, karena biaya lingkungan non-
kuantitatif dan kesulitan dengan penghasilan yang sesuai
(Lingkungan Pendapatan) rasio pencocokan, fitur ini membuat sangat
sulit untuk menggunakan metode akuntansi yang ada untuk
menjelaskan. Oleh karena itu, bagaimana memisahkan biaya lingkungan
dari biaya tidak langsung diukur dan mengalokasikan benda
perhitungan biaya secara akurat yang berbeda menjadi bagian penting
dari alokasi biaya lingkungan. Dalam penggunaan Activity Based
Costing dapat mengatur biaya perpustakaan biaya operasi, menurut
biaya driver, rasional mengalokasikan biaya lingkungan
Hasil Dan Pembahasan
Kesimpulannya biaya lingkungan karena kompleksitasnya, proses
pengambilan keputusan lebih sulit dalam aplikasi tertentu, tetapi karena
menggunakan Activity Based Costing dapat memberikan informasi lebih
rinci tentang biaya lingkungan secara akurat dengan menghitung biaya
lingkungan dari berbagai macam metode untuk memberikan informasi yang
lebih berguna untuk pengambilan keputusan manajerial.
Kritik dan Saran
Berdasarkan kesimpulan dari review jurnal "The Research of Environmental
Costs Based On Activity Based Cost" diatas saya setuju didalam
perhitungan biaya lingkungan menggunakan activity based costing
dibandingkan dengan metode convensional accounting karena ABC dapat
memberikan informasi lebih rinci dan akurat mengenai biaya lingkungan
didalam suatu proses pengambilan keputusan manajerial.
Sumber
Translated by Liu Gang, Revised by Chen Yugui United Nations
International Accounting And Reporting Standards for Environmental
Costs And Liabilities ---- Accounting And Financial Reporting [M].
Beijing: China Financial And Economic Publishing House, 2003.
Xu Yu, Qing, Wang Yanxiang, Li Chao, Environmental Cost
Calculation Method [J], Accounting Research, 2002.3
Xu jialin , Meng Fanli. Environmental Accounting [M]. Shanghai:
Shanghai Finance University Press, 2004.
Xu Yu, Qing, Wang Yanxiang Effective Method To Calculate
Environmental Cost - Job Cost Method, "Environmental Protection"
2003.6This paper is stage research of Shandong Social Science
Plan 2010CJGJ72
