Nombre: Flor Gallardo Materia: Análisis macroeconómico del turismo Fecha: 04/01/17
Resumen libro “Introducción al turismo” ;nidad 1 (El #urismo como ac#i%idad) Concepto (según OMT) Según la Organización Mundial del Turismo (1994), “ el turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”. otros ”. El om!re desde sus or"genes, se a #rasladado $or di%ersos mo#i%os, #ales como& caza, religión,
comercio, e#c. El #urismo a ido en cons#an#e cam!io duran#e el $aso de los a'os, lus#ración, los mo#i%os mo#i%os del %ia*e son cul#urales, cul#urales, el deseo de a$render mo#i%a a las En la $oca de la lus#ración, $ersonas a em$render largos %ia*es, $or ello se realizan %ia*es como “el +rand Tour” Tour” es#e %ia*e lo realiza!an los *ó%enes aris#ócra#as con el $ro$ósi#o de ue es#e con#ri!u-a en su ormación educa#i%a.
Desarrollo Desarrollo del turismo internacional /a en la segunda mi#ad del siglo 00 el #urismo se masiica de!ido a mucos ac#ores #ales como& • • • • •
2ia*es m3s accesi!les. $arece el a%ión. 5as $ersonas #ienen m3s #iem$o li!re. 5a ren#a $or amilia aumen#an. 2acaciones $agadas
O#ro ac#or ac#or ue con#ri!ucon#ri!u-ó ó a la masiic masiicació ación n del #urismo, #urismo, ue el crecimi crecimien# en#o o de las relacio relaciones nes O#ro la!orales, es decir ue las $ersonas -a no solo se des$lacen $or ocio, sino #am!in $or o#ros mo#i%os como es#udios o negocios. Todos es#os ac#ores generan ue el #urismo in#ernacional se desarrolle.
Desarrollo del turismo nacional 6e!ido a ue los medios de #rans$or#e ueron en cons#an#e e%olución, $ermi#ió ue el #urismo
nacional #am!in se desarrolle, -a ue las $ersonas em$ezaron a u#ilizar el au#omó%il lo ue les $ermi#"a una ma-or accesi!ilidad al momen#o de #rasladarse en su $a"s. 5a ac#i%idad #ur"s#ica, se %er3 inluencia $or los cam!ios ue $ueda surir la econom"a, $or ello se dis#inguen las siguien#es e#a$as& • •
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'os 78 los %ia*es in#ernacionales se incremen#aron de manera con#inua. 'os 8 se alcanza una madurez en el #urismo, $or ello el crecimien#o de la demanda ue m3s len#o, e:is#iendo un e:ceso en la oer#a. 'os 98 la #endencia de crecimien#o no ue clara sin em!argo mos#ro un grado de resis#encia a los cam!ios económicos.
Importancia del turismo en la economía El #urismo se carac#eriza $or su com$le*idad, de!ido a ue a!arca a %arios sec#ores económicos, adem3s de su gran im$or#ancia como ac#i%idad económica generadora de riueza.
!ecto multiplicador"# multiplicador"# 6ico #rmino se reiere a ue en la ac#i%idad #ur"s#ica no solo !eneicia a un sec#or, es decir, ue den#ro del gas#o #ur"s#ico se in%olucran %arios sec#ores los cuales con#ri!u-en al desarrollo del #urismo.
6en#ro de los gas#os generados $or los #uris#as, se dis#inguen dos #i$os& •
Impacto Impacto directo$ directo$ son los gas#os ne#amen#e #ur"s#icos, $or e*em$lo& alo*amien#o, #rans$or#e, o#ros ser%icios #ur"s#icos.
•
Impacto indirecto$ son los gas#os ue con#ri!u-en a ue se de la ac#i%idad #ur"s#ica, $or e*em$lo& gas#os en inraes#ruc#ura, eui$amien#o, e#c.
5a im$or#ancia de la ac#i%idad #ur"s#ica, en el 3m!i#o económico, es dis#in#a de$endiendo la región donde es#a se desarrolle es#o se de!e a dis#in#os ac#ores, #ales como& • • • • • •
Todos es#os ac#ores se relacionan en#re s", es decir, ue si e:is#e ma-or ren#a dis$oni!le, el ni%el de desarrollo ser3 m3s ele%ado de igual manera el ni%el de es#udia ser3 ma-or, lo ue omen#ara al crecimien#o de la ac#i%idad ac#i%idad #ur"s#ica. =or ello se e%idencia ue el crecimien#o crecimien#o de la ac#i%idad #ur"s#ica $rinci$almen $rinci$almen#e #e se a dado en los $a"ses desarrollados.
Regiones mundiales (OMT% &'') •
!rica$ =ar#ici$ación $eue'a en llegadas in#ernacionales de #uris#as, #an#o a ni%el emisor como rece$#or.
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*m+rica$ Se encuen#ra en #ercer lugar en el ran>ing de llegadas de #uris#as in#ernacionales. *sia Oriental , -ací!ico$ umen#o en su $ar#ici$ación en la ac#i%idad #ur"s#ica, #an#o a ni%el emisor como rece$#or.
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*sia meridional$ Se la $uede dis#inguir como una zona emergen#e, de!ido a se an %is#o un
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incremen#o en lu*os #ur"s#icos acia ndia. uropa$ $esar de ue la ac#i%idad #ur"s#ica em$ezó su desarrollo en es#a región, en los úl#imos a'os es#a región se a %is#o aec#ada $or las nue%as regiones emergen#es. Oriente Medio& ?ue la región de ma-or crecimien#o en 199@.
.ue/os retos del sector turístico Se $re% ue el #urismo siga creciendo en los $ró:imos a'os - de igual manera su a$or#ación en la econom"a. dem3s de ue a$arecer3n cam!ios #an#o cuali#a#i%os como cuan#i#a#i%os.
Cuantitati/ Cuantitati/os$ os$ 6e!ido a ue la ac#i%idad #ur"s#ica ira en con#inuo crecimien#o, mo#i%ara a los em$resarios a in%er#ir en el desarrollo del sec#or #ur"s#ico. Cualitati/os$ 6e!ido a ue e:is#ir3 ma-or inormación de los des#inos #ur"s#icos, los #uris#as #endr3n la inormación necesaria $ara $oder elegir cual es la o$ción ue se ada$#a a lo ue ellos !uscan.
.ue/a era del turismo$ En es#a des#acan la a$arición de #res %aria!les, es#as son& •
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0" e1ógenas$ Es#as recogen las dierencias en la $ol"#ica, econom"a, la demogra"a, ue incidir3n en las #endencias de la $o!lación. 0" de la o!erta o!erta$$ A3sicamen#e se reiere a las me*oras #an#o en la #ecnolog"a, calidad de %ida, $reocu$ación $or el medio am!ien#e. 0" relati/as al consumidor$ En es#a el consumidor !usca la calidad #o#al en la e:$eriencia de la ac#i%idad #ur"s#ica.
;nidad 4 (Oer#a #ur"s#ica) Importancia de 5ostelería 5a os#eler"a es de suma im$or#ancia, de!ido a ue como -a se mencionó, el #urismo son las ac#i%idades ue se realizan el #uris#a ueran de su en#orno a!i#ual, - $or ende es#a %a a uerer sa#isacer sus necesidades !3sica, como son comer - #ener donde dormir.
De!inición de 6ostelería$ Es auel sis#ema comercial ue com$rende !ienes ma#eriales e inma#eriales cu-a inalidad es sa#isacer las necesidades (alimen#ación - descanso) - reuerimien#os del clien#e cuando es#e se encuen#ra uera de su lugar de residencia. .osteler(a
estauración &ferta
@aracter:sticas
B(anto restauración como alo.amiento pertenecen al sector de ser-icios; B8l o.eti-o de amos es satisfacer las
Alo.amiento &ferta ásica Hotelera 8tra6otelera
Relación entre demanda , 5ostelería 5os ser%icios ue orece la os#eler"a, son u#ilizados #an#o $or residen#es como no residen#es den#ro del gru$o de los no residen#es se encuen#ran B gru$os&
;nidad 4 (Oer#a #ur"s#ica) Importancia de 5ostelería 5a os#eler"a es de suma im$or#ancia, de!ido a ue como -a se mencionó, el #urismo son las ac#i%idades ue se realizan el #uris#a ueran de su en#orno a!i#ual, - $or ende es#a %a a uerer sa#isacer sus necesidades !3sica, como son comer - #ener donde dormir.
De!inición de 6ostelería$ Es auel sis#ema comercial ue com$rende !ienes ma#eriales e inma#eriales cu-a inalidad es sa#isacer las necesidades (alimen#ación - descanso) - reuerimien#os del clien#e cuando es#e se encuen#ra uera de su lugar de residencia. .osteler(a
estauración &ferta
@aracter:sticas
B(anto restauración como alo.amiento pertenecen al sector de ser-icios; B8l o.eti-o de amos es satisfacer las
Alo.amiento &ferta ásica Hotelera 8tra6otelera
Relación entre demanda , 5ostelería 5os ser%icios ue orece la os#eler"a, son u#ilizados #an#o $or residen#es como no residen#es den#ro del gru$o de los no residen#es se encuen#ran B gru$os&
&" *7uellos 7ue /ia8an por placer$ Se enoca en cum$lir los reuerimien#os del clien#e a un $recio aseui!le, sin darle demasiada im$or#ancia a la ra$idez del ser%icio. B. 9os 7ue /ia8an por negocios$ Tan#o en res#auración como en alo*amien#o $ara es#e gru$o la os#eler"a se a carac#erizado, $or la ra$idez del ser%icio. dem3s de ue cuen#an con el eui$amien#o necesario $ara desarrollar ac#i%idades relacionadas a dico sec#or.
Clasi!icaciones de los alo8amientos
ser%icio orecido. O#ra orma de clasiicar a los o#eles es median#e “MDS” lo ue le %a a $ermi#ir al clien#e sa!er ue $roduc#o es#3 com$rando. Sin em!argo es#e cri#erio de clasiicación es cri#icado, de!ido a su car3c#er es#3#ico. =or ul#imo o#ro cri#erio de clasiicación son las “cer#iicaciones de calidad” es#e sis#ema no solo se !asar"a en el as$ec#o "sico del o#el, sino #am!in en el ser%icio ue es#e orece al clien#e.
Do se presta ser-icio de alo.amiento es cada persona 9uien lle-a su propio sistema de alo.amiento; Aun9ue si se facilitan instalaciones sanitarios piscinas donde
&ings Sel/catering accommodation
&frecen todo el e9uipamiento e instalaciones necesarias para desarrollar acti-idades domestica por un determinado tiempo sin emar2o en el precio no se incluye
+partamentos0 1ungalo2s
illas ) &halets %os ser-icios 9ue ofrecen son similares o incluso los mismos 9ue en un 6otel solo 9ue introducen el concepto de -acaciones diferentes deido a 9u e ofrecen
Otros: 1alnearios0
&ferta
&frecen el ser-icio de alo.amiento con o sin ser-icios complementarios;
.oteles +partahot Moteles
.ostal
&ferta Hotelera (ami,n se denomina de tiempo compartido consiste en el derec6o de propiedad de un ien pero
Tipolog(a de
?osicionamiento de los 6oteles en el mercado distin2ui,ndose dos
&adenas 8s un 2rupo de 6oteles 9ue son administrados a.o una misma 2estión; Además de 9ue en los ltimos aos este modo de
Tipolog(a de comerciali*a
Tipología de *lo8amiento
-,gimen multipropied
Tipolog(a de Fran3uicias
%os propietarios de 6oteles asan su 2estión a .o u na ma rca ya posicionada en el mercado lo cual les traen al2unos ene)cios pero el
Tipolog(a de
.oteles independien %as decisiones las toman los dueos del 6otel y no se encuentra a)liado a
Además del ser-icio de alo.amiento tami,n poseen el e9uipamiento necesario para poder preparar
Separaci'n propiedad/
@lasi)car al alo.amiento tur:stico tomando como referencia al se2mento de demanda 6acia el cual Hotel ciudad casa rural
" tipos
8l propietario del estalecimiento 6otelero no es 9uien lo eplota
Sociedad mercanti
Hotel suurano 6otel de Hotel de con-enciones Hotel suite 6otel de 2ran
Al mismo tiempo 9ue se desarrolla la 2estión empresarial tami,n se ostenta el inmuele 6otel# donde se produce la eplotación Hotelera;
'e2a 6otel 6otel casino Hotel multiuso
@ontra to
@ontrato arrendamien
Di/ersi!icación de los negocios de restauración l igual ue el alo*amien#o, la res#auración se %e inluencia $or algunos ac#ores, #ales como&
cos#um!res de la $o!lación, la econom"a, el es#ilo de %ida ue ellos lle%an - los mo%imien#os demogr3icos. ?rancia, #alia, Es$a'a - los $a"ses del medi#err3neo son los $a"ses ue m3s gas#an en res#auración es#o se de!e al es#ilo de %ida ue ellos lle%an, -a ue, en general es#3n acos#um!rados a comer uera de su domicilio.
Tipolog(a de los negocios de -estauraci'n social o
-estauraci'n
8stalecimient os de 6osteler:as prestan el
8stalecimiento 9ue se encuentran aierto al plico tales como* restaurantes (ipos de unidades
Familiar @rear un estalecimient o de 6osteler:a
Monoprod
8n este tipo de estalecimiento ofrece comida casera y por lo 2eneral la atención es rindada por los +i-ersidad de estalecimiento 9ue se caracterizan por tener como
Di/ersi!icación de los negocios de restauración l igual ue el alo*amien#o, la res#auración se %e inluencia $or algunos ac#ores, #ales como&
cos#um!res de la $o!lación, la econom"a, el es#ilo de %ida ue ellos lle%an - los mo%imien#os demogr3icos. ?rancia, #alia, Es$a'a - los $a"ses del medi#err3neo son los $a"ses ue m3s gas#an en res#auración es#o se de!e al es#ilo de %ida ue ellos lle%an, -a ue, en general es#3n acos#um!rados a comer uera de su domicilio.
Tipolog(a de los negocios de -estauraci'n social o
-estauraci'n
8stalecimient os de 6osteler:as prestan el ser-icio como
enta!as BCn-ersión reducida; Beducción de costes Bclientela ase2urada
@rear un estalecimient o de 6osteler:a pero 9ue este
8stalecimiento 9ue se encuentran aierto al plico tales como* restaurantes (ipos de unidades
Familiar
8n este tipo de estalecimiento ofrece comida casera y por lo 2eneral la atención es rindada por los
Monoprod
+i-ersidad de estalecimiento 9ue se caracterizan por tener como especialidad ofrecer un producto en B?arrilladas; B?izzer:a B@yer caf, B+iscoteca mó-il Bestaurante
Des%enta!as B':nimo porcenta.e de
Neorestaur
Due-as tendencias en
Forma
"igura #! $estauración colectiva %comedor de
FastLfood
"igura &! $estauración
8ste tipo de ser-icio se caracteriza por la rapidez de preparación de sus platos y se caracteriza por atraer a los .ó-enes;
;nidad 7 (Trans$or#e) Relación e1istente entre turismo , transporte" 5a relación e:is#en#e en#re el #urismo - el #rans$or#e, !3sicamen#e es ue $ara ue el #urismo se lle%e a ca!o, es necesario #rasladarse o des$lazarse desde un $un#o a o#ro, - es el #rans$or#e el medio ue $ermi#ir3 dico des$lazamien#o. En es#e caso el #rans$or#e ser3 el medio ue a-udara al acceso al des#ino desde el $un#o de origen sin em!argo el #rans$or#e no es solo el medio ue $ermi#ir3 el acceso al des#ino, sino #am!in $uede con%er#irse en el $ro$io des#ino, es#e es el caso de los cruceros. El #rans$or#e con#ri!u-o al desarrollo de las ac#i%idades #ur"s#ica, $or e*em$lo, el errocarril $ermi#ió el desarrollo de los $rimeros !alnearios, del mismo modo el au#omó%il omen#o el desarrollo del #urismo nacional - el a%ión con#ri!u-o a la e:$ansión del #urismo in#ernacional. 6el mismo modo el #urismo a inluenciado al desarrollo del #rans$or#e, de!ido a ue como la demanda cada %ez es m3s e:igen#e, el #rans$or#e a #enido ue irse ada$#ando a sus e:igencias, lo ue genera ue una me*ora en el ser%icio.
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Desarrollo 5istórico de la industria del transporte" Cnicios el transporte tenia intereses militares comerciales y
1540* e-olución Cndustrial con la ma9uina a -apor
%a aparición Aos 0* de medios Automó-il de es transporte más accesile más rápido lo 9ue cómodosfomenta y se2uros el fue cla-e turismo
+eido a me.oras tecnoló2ica la a-iación tu-o un 2ran impulsoJ
lementos del sector transporte$ Según Burkart y Medlik !"#!$ El #rans$or#e se analiza en unción a C $ar#es&
&" l medio$ En#endiendo como #al a las carre#eras, ru#as areas, canales, ru#as marinas, e#c. :" l /e5ículo$ A3sicamen#e el medio de #rans$or#e, #al como& a%ión, !arco, au#o, #ren, !us. ;" 9os terminales$ Se encuen#ran los aero$uer#os, es#aciones, $uer#os, a$arcamien#os.
%oche y autobús &errocarril Barco 'vi(n
as#a 1888 >ilóme#ros en#re B88 - 788 >ilóme#ros as#a C88 >ilóme#ros m3s de 1888 >ilóme#ros
Clasi!icación de los medios de transporte
Transporte por carretera$ 6en#ro de es#a clasiicación se encuen#ran B #i$os& &" *utomó/il$ Su uso orece mucas %en#a*as, #ales como& le:i!ilidad, au#onom"a ($ermi#e mo%ilidad :"
den#ro del des#ino, adem3s de ue el conduc#or con#rola el i#inerario), orece cos#e !a*os (en relación a o#ros medios de #rans$or#e). *utobús$ l igual ue el au#omó%il orece cos#es !a*os, es decir ue es aseui!le a #oda la $o!lación, $ero den#ro de sus des%en#a*as es#a ue #oma m3s #iem$o (a dis#ancias largas) #rasladarse de un $un#o a o#ro, lo ue genera incomodidad.
Transporte por mar$ n#es de ue el mo#or a reacción re%olucionara al sec#or areo, el !arco su e#a$a de ma-or es$lendor, $ermi#"a la cone:ión en#re con#inen#es, $ero el a%ión no ue el único ac#or ue aec#ó al #rans$or#e mar"#imo #am!in la reducción de las %acaciones - la escasa %elocidad ue es#e $resen#a, sin em!argo el !arco, al igual ue el errocarril, se con%ir#ió en la razón del %ia*e con la im$lemen#ación de los cruceros, ue son el negocio #ur"s#ico de m3s r3$ido crecimien#o.
Transporte por aire$ al igual ue el au#omó%il son los medios de #rans$or#e m3s u#ilizados de!ido a las %en#a*as ue es#os !rindan con res$ec#o al a%ión, son el medio de #rans$or#e m3s seguro, adem3s ue $ermi#e aorrar #iem$o (%elocidad) - ue !rinda comodidad al $asa*ero. 6en#ro del #rans$or#e areo se encuen#ran B ca#egor"as&
&" 0uelos regulares$ Son o$erados $or las com$a'"as !anderas de sus $a"ses, - $ermi#en el #raslado :"
desde una región a o#ra. 4er/icio c5=rter$ l igual ue el an#erior $ermi#e el #raslado desde un $a"s a o#ro, la dierencia radica ue es#e #i$o de a%iones son “le#ados” $or una organización o un gru$o de $ersonas.
9ibertades del aire$ Se es#a!lecen en 1944 en la Donerencia de Dicago ac#ualmen#e son 9 li!er#ades sin em!argo as#a 1997 se es#a!lecieron F li!er#ades del aire las cuales uedaron es#a!lecidas de la siguien#e manera&
&era libertad$ El a%ión $uede %olar so!re el #erri#orio de o#ro $a"s sin a#errizar. :da libertad$ %ión $uede $arar en el o#ro $a"s, $ero solo $or mo#i%o #cnicos #ales como rea!as#ecimien#o de com!us#i!le o cam!io de #ri$ulación.
;era libertad$ 5"nea area $uede de*ar $asa*eros de su $a"s, en o#ra nación ue no es la $ro$ia. >ta libertad$ %ión $uede recoger $asa*eros en o#ro $a"s - lle%arlos al $ro$io. ta libertad$ 5"nea area $uede recoger $asa*eros de un es#ado ue no es el $ro$io - de*arlos en o#ro ue #am$oco es el su-o.
?ta libertad$ =ri%ilegio de #rans$or#a a $asa*eros en#re dos $a"ses ue no sea el $ro$io, siem$re - cuando es#e aga escala en su $a"s !andera.
@ma libertad$ =ri%ilegio de un a%ión $ara #rasladar $asa*eros en#re dos $a"ses ue no son el $ro$io. Organismos 7ue regulan el tr=!ico a+reo est=n$ T G DO G HTTD G E G ED
;nidad @ (#racciones& #urismo #em3#ico)
Cn-esti2ación del mercado para saer 9ue los 9ue usca el turista; ?referencia#
(ipolo2:a de las atracciones se2n
?lani)caci ón y ?ara el desarrollo de un atracti-o es necesario realizar una serie de estudios 9ue permitan conocer cómo -an a inPuir dic6a atracción en el lu2ar además de
4 etapas de
*tracciones Au2e de turismo
8studio de la capacidad de car2a de la re2ión es decir a la cantidad de turista 9ue
8s uno de los principales componentes del sistema tur:stico además de 9ue es la @lasi)cació n de los par9ues
Oasados en temas Históricos; Oasado en persona.es m:ticos O8nfocado al recurso natural O8 nf oc ad o 6 ac ia t em as 2eo2rá)cos O8nfocado a los multimedia
(urismo cultural
asado en los aspectos culturales 9ue posee un lu2ar dentro de sus atracciones encontramos* museos musicales funciones teatrales;
(urismo de
@onsiste en los -ia.es a zonas remotas donde pueden ocurrir 6ec6os inesperadosJ se practica al aire lire; +entro de sus acti-idades se pueden realizar* raftin2
(urismo de
(urismo
(urismo de salud
8l o.eti-o del -ia.e es la de reciir un tratamiento m,dico re6ailitación# o de tratamiento relacionado con la elleza tales como* )sioterapia masa.es#
&intur'n inol%idable* área cercana importante escenario principal# 6ona de cierre: área eterna incluye a la comunidad local y ser-icios;
Cmportanci
@lasi)cación del turismo se2n tema ele2ido
%o s re cu rs os s on a 9u el lo s elementos 9ue pueden lle2ar a con-ertirse en atracti-o siempre y cuando cuenten con las
Cdenti)cación de los elementos 9ue el turista usca en el área de estudio; +e)nición de la re2ión relacionada a la interacción espacial con los recursos;
+iferencia con
(urismo ural
8coturismo
@onsiste en -ia.es a zonas naturales pero de manera consciente con el medio amienteJ son -ia.es donde no solo se con-i-e con la naturaleza sino tami,n
;nidad F (6is#ri!ución en el #urismo) E:is#en mucos ac#ores ue inciden en la decisión de %ia*ar, #ales como& la si#uación económica, #iem$o dis$oni!le $ara el %ia*e en ue $oca del a'o, si %ia*ar solo o acom$a'ado, en#re o#ros. Sin em!argo e:is#en B momen#os cla%es ue inlu-en en la #oma de decisión es#as son& 1. ;na es ue es el clien#e uien #iene ue des$lazarse $ara, de cier#o modo, consumir $roduc#o #ur"s#ico. B. 5a segunda se reiere a ue la decisión ue el consumir #ome, es#ar media#izada $or la inormación $re%ia ue es#e o!#enga.
Distribución del producto turístico$ 6e!ido a ue es un !ienIser%icio, resul#a m3s com$licado, se$ararla e#a$a de dis#ri!ución, con la de comunicación a dierencia de la dis#ri!ución de los $roduc#os en general, ue #ienen !ien marcadas cada ase de la dis#ri!ución. =or ello en la dis#ri!ución #ur"s#ica se unen es#as e#a$as !a*o el conce$#o de comercialización turística. Es#a comercialización es $osi!le, gracias a la $resencia de canales de dis#ri!ución o en es#e caso los intermediarios turísticos , uienes son los encargados de com!inar dieren#es o$ciones (!ienes - ser%icios) $ara luego $oder orecerlo al clien#e.
9a intermediación se puede dar (no siempre) en ; estados$ -re/io al /ia8e$ Arindar la inormación necesaria al clien#e, asesorarlo, $romocionar el des#ino $ara inalmen#e $oder %ender el $aue#e #ur"s#ico. Durante el /ia8e$ segurarse ue al clien#e se le d la acogida - a#enciones necesarias $ara su disru#e en el des#ino. (E#a$a $os#%en#a) Despu+s del /ia8e$ Duando el clien#e %uel%e a su $a"s de origen, en es#a e#a$a lo ue se !usca es la idelización del clien#e.
;nidad F (6is#ri!ución en el #urismo) E:is#en mucos ac#ores ue inciden en la decisión de %ia*ar, #ales como& la si#uación económica, #iem$o dis$oni!le $ara el %ia*e en ue $oca del a'o, si %ia*ar solo o acom$a'ado, en#re o#ros. Sin em!argo e:is#en B momen#os cla%es ue inlu-en en la #oma de decisión es#as son& 1. ;na es ue es el clien#e uien #iene ue des$lazarse $ara, de cier#o modo, consumir $roduc#o #ur"s#ico. B. 5a segunda se reiere a ue la decisión ue el consumir #ome, es#ar media#izada $or la inormación $re%ia ue es#e o!#enga.
Distribución del producto turístico$ 6e!ido a ue es un !ienIser%icio, resul#a m3s com$licado, se$ararla e#a$a de dis#ri!ución, con la de comunicación a dierencia de la dis#ri!ución de los $roduc#os en general, ue #ienen !ien marcadas cada ase de la dis#ri!ución. =or ello en la dis#ri!ución #ur"s#ica se unen es#as e#a$as !a*o el conce$#o de comercialización turística. Es#a comercialización es $osi!le, gracias a la $resencia de canales de dis#ri!ución o en es#e caso los intermediarios turísticos , uienes son los encargados de com!inar dieren#es o$ciones (!ienes - ser%icios) $ara luego $oder orecerlo al clien#e.
9a intermediación se puede dar (no siempre) en ; estados$ -re/io al /ia8e$ Arindar la inormación necesaria al clien#e, asesorarlo, $romocionar el des#ino $ara inalmen#e $oder %ender el $aue#e #ur"s#ico. Durante el /ia8e$ segurarse ue al clien#e se le d la acogida - a#enciones necesarias $ara su disru#e en el des#ino. (E#a$a $os#%en#a) Despu+s del /ia8e$ Duando el clien#e %uel%e a su $a"s de origen, en es#a e#a$a lo ue se !usca es la idelización del clien#e.
structura del sistema de distribución turística El medio de dis#ri!ución m3s sencilla (en a$ariencia) es el canal directo, es decir ue el clien#e com$re de manera direc#a (sin in#ermediarios) los ser%icios #ur"s#icos, $or e*em$lo& la reser%a de o#el, com$rar del #ic>e#s del #rans$or#e o la en#rada a una a#racción. 5a orma m3s cl3sica de comercialización del $roduc#o #ur"s#ico, son las agencias de %ia*e, cu-a unción es la in#ermediación, ue como -a se mencionó, es#a #iene como o!*e#i%o !rindar asesoramien#o e inormación necesaria al clien#e.
Regulación de las *gencias de /ia8es$ 6e!ido al im$or#an#e $a$el ue es#a desem$e'an con el #ra#o al clien#e, es#as se de!en some#er a cum$lir las e:aus#i%as legislaciones ue la región donde se encuen#re u!icada dis$onga.
Clases de *gencias de /ia8es$ Es#as se di%iden, de$endiendo la orma de im$lan#ación en el mercado, $or ello las 22 $ueden clasiicarse según dis#in#os #i$os&
**00 ma,oristas$ Tam!in se las denomina Tour o$eradores se carac#erizan $orue dise'an sus $ro$ios sus $ro$ios $roduc#os, denominados $aue#es #ur"s#icos, den#ro de los ser%icios ue inclu-en los $aue#es #ur"s#icos, es#3n& alo*amien#o, #rans$or#e - o#ros ser%icios com$lemen#arios). **00 minoristas$ Es el medio direc#o de dis#ri!ución en#re la oer#a - la demanda es#as com$rar los $aue#es ue los #our o$eradores ela!oran, $ara %enderlos al clien#e - es#as no $ueden orecer los $aue#es #ur"s#icos a o#ras agencias. o
4egún sus !unciones se pueden distinguir : tipos de **00 minoristas$ &" Minoristas emisoras$ Se encuen#ran en el $a"s emisor, - sus unción es la de :"
$romo%er %ia*es den#ro del $a"s - acia el e:#erior. Minoristas recepti/as$ =ueden #ener 4 ormas de ac#i%idades&
a" Turismo recepti/o$ ealizar el ser%icio de #ranser (se reiere a b" c" d"
#rans$or#ar al #uris#a desde un medio de #rans$or#e acia o#ro) adem3s de resol%er cualuier $ro!lema ue se $resen#e. 0enta de e1cursiones , contratar guías$ Se orecen es#os ser%icios a los #uris#as duran#e su es#ancia en el des#ino. Reser/as en destino$ =or e*em$lo el o#el, aluiler de coces, en#re o#ros ser%icios. Turismo emisor$ 5as 22 $ueden realizar de manera simul#3nea los dos #i$os de ac#i%idades. ece$#i%o a #ra%s de o#ras agencias de %ia*es, - emisi%o al %ender $asa*es en sus oicinas.
Centrales de Reser/as$ Es un canal de comercialización es#a surgen en el sec#or $ri%ado, gracias a las grandes cadenas o#eleras sin em!argo con el in de diundir la oer#a #ur"s#ica las cen#rales de reser%as #am!in ueron diundidas $or el sec#or $ú!lico. 5as cen#rales de reser%as (DD..) consis#e en un sis#ema inorm3#ico conec#ado a la red, ue $ermi#ir3 o$erar en #iem$o real las reser%as del o#el, - de es#e el clien#e $ueda reser%ar una $laza ue se encuen#re dis$oni!le en el mismo. 5a dierencia en#re una cen#ral de reser%as - un #erminal inorm3#ico, es ue el $rimero no cuen#a con oicinas a!ier#as al $ú!lico $or lo con#rario los #erminales inorm3#icos se encuen#ran u!icados en si#ios es#ra#gicos $ara $oder !rindar inormación necesaria al #uris#a, acerca de la oer#a #ur"s#ica ue dis$one el lugar.
4istemas globales de distribución (AD4) Son erramien#as inorm3#icas, ue $ermi#en a las 22 un r3$ido acceso a inormación ac#ualizada relacionada a los cu$os dis$oni!les $ara reser%as, co#ización de $recios, ue $ermi#ir3 una ges#ión eicaz. 5os clien#es inmedia#os de los +6S son los oer#an#es de $roduc#os #ur"s#icos. 6en#ro de sus unciones es#3n& • • •
normar so!re dis$oni!ilidades =ermi#ir reser%ar $lazas necesarias Emi#ir !ille#es - !onos
5os ac#ores ue de#erminaron la a$arición de los +6S, $rinci$almen#e ueron los a%ances #ecnológicos, el desarrollo de la inorm3#ica - la com$e#i#i%idad en el mercado. *ctualmente an a$arecido nue%as modalidades de sis#emas de dis#ri!ución, es decir nue%as modalidades de com$ra #ales como& •
• • • •
Distribuidor autom=tico de billetes & Se encuen#ra u!icados en aero$uer#os, $ermi#e la aduisición direc#a del !ille#e - son mu- ú#iles $ara $asa*eros ue %ia*an de un $un#o a o#ro (en el #erri#orio nacional) - sin eui$a*e. Reser/as telem=tica & eser%a con #ar*e#a de com$raJcrdi#o. Borld Bide Beb& Danal mundial de reser%as - a gran %elocidad. 4istemas multimedia interacti/os & +ran ca$acidad de almacenamien#o. 4er/icios on#line$ ?acili#an la %en#a direc#a al consumir, $rinci$almen#e $ara com$a'"as areas.
;nidad (
Sin em!argo la *us#iicación de la in#er%ención $ú!lica en el mercado #ur"s#ico, %iene dada, $or los allos del mercado. 5os $rinci$ales allos son& •
•
•
5a $rimera %iene dada, $or la falta de competitividad e:is#en#e, es#o se de!e a la e:is#encia de mercado oligo$olios o mono$olios donde el con#rol del mercado es#3 a cargo de em$resas $oderosas donde es#as $ueden es#a!lecer $recios mu- ele%ados, donde el único $er*udicado es el clien#e. E:is#encia de !ienes $ú!licos su carac#er"s#ica es la al#a de ri%alidad, en relación al consumo, es decir ue es#e #i$o de !ienes $ueden ser consumido $or cualuier $ersonas. El #urismo necesi#a de es#a #i$o de !ienes, de!ido a ue el es#ado es el encargado de $ro%isionar la inraes#ruc#ura necesaria ue $ermi#an el desarrollo de la ac#i%idad #ur"s#ica. =or ul#imo es#3n las externalidades la cuales $ueden generar cos#es $osi#i%os, como nega#i%os.
5as em$resas $ri%adas, generan sus ac#i%idades económicas, sin #ener en cuen#a como es#as $odr"an aec#ar a o#ro sec#or económico o incluso a la $o!lación, a es#e #i$o de acciones se la $ueden denominar costes sociales.
9os costes e1ternos se pueden dar debido a : !actores% estos son & 1. 5a ac#i%idad ue desarrolla de#erminado agen#e, $uede da'ar o aec#ar a o#ro. B. Duando la $rdida del !ienes#ar del o#ro agen#e no es com$ensada. 6e!ido a es#os eec#os e:#ernos, uien #iene las erramien#as necesarias $ara e%i#ar es#e #i$o de cos#es, es el sec#or $ú!lico u#ilizando erramien#as ue es#n a su dis$osición como $or e*em$lo&
stablecer multas o impuestos so!re ac#i%idades ue al#eren la #ranuilidad de #erceros. 4ub/enciones$ en#rega de reconocimien#o o $remios a $ersonas ue con#ri!u-an de manera a la
me*ora de es$acios #ur"s#icos. Regulación del uso$ Es#as $ueden reerirse al uso de suelos, en si regulación de la ac#i%idad #ur"s#ica como #al, $or e*em$lo licencias de a$er#ura, declara#oria de 3reas na#urales, e#c. *sumir propiedad pública de los bienes$ Don la inalidad de acer un correc#o uso de es#as - e%i#ar su des#rucción. 5os eec#os e:#ernos de la des#rucción de los $roduc#os #ur"s#icos $ueden darse #an#o de ac#i%idades ue no #engan relación con el sec#or, como del $ro$io sec#or. Sin em!argo la in#er%ención $ú!lica #am!in $resen#a allos, de!ido a ue los eec#os ue $ueden generar un $rograma no son de 3cil $redicción adem3s de ue las decisiones $ú!licas se %en inluenciadas $or in#ereses $ro$ios. O#ro ac#or ue in#er%iene en los allos $ú!licos es la presión en las decisiones , sean es#as $or $ar#e de la $o!lación como del sec#or $ri%ado.
Ob8eti/os de la política turística$ Domo -a se mencionó la in#er%ención $ú!lica a $asado a #ener im$or#ancia en el mercado, de!ido a su $reocu$ación $or el u#uro del sec#or. Todo es#ado #iene como $rinci$al o!*e#i%o la !úsueda del !ienes#ar de la $o!lación $ara ello el go!ierno dise'a $ol"#icas ue $ermi#ir3 el logro de es#e o!*e#i%o den#ro de es#as $ol"#icas encon#ramos& =ol"#ica económica =ol"#ica mone#aria =ol"#ica iscal =ol"#ica e:#erior =ol"#ica la!oral E#c.
6el mismo modo encon#ramos la pol)tica tur)stica, ue al igual ue las an#eriores su o!*e#i%o $rinci$al es el m3:imo !ienes#ar dela $o!lación. Es#a $ol"#ica se carac#eriza $or su gran com$le*idad, de!ido a la %ariedad de su!sec#ores - la e#erogeneidad del sec#or #ur"s#ico.
5a e%olución de la $ol"#ica #ur"s#ica, es#u%o marcada $or di%ersas e#a$as #ales como& 1. 5a $rimera e#a$a #en"a como o!*e#i%o $rinci$al, aumen#ar el número de %isi#an#es. Se enocó en los as$ec#os cuan#i#a#i%os del #urismo. B. 5a segunda e#a$a se enoca en o!*e#i%os cuali#a#i%os, es decir, ue se enoca en el !ienes#ar #an#o de los agen#es #ur"s#icos, como del en#orno se !usca!a un desarrollo euili!rado del #urismo. ?inalmen#e el o!*e#i%o de la $ol"#ica #ur"s#ica, no solo de de!e !asar en as$ec#o ne#amen#e de incremen#o en el número de #uris#as, ni #am$oco en as$ec#o ne#amen#e relacionados al !ienes#ar de la $o!lación sino ue de!e generar las condiciones adecuadas $ara ue se desarrollen de manera eicien#e la com$e#i#i%idad #an#o de las regiones #ur"s#icas, como de las em$resas. 5os elemen#os ue orman $ar#e de una
e1periencia turística integral son los siguien#es&
Ser%icios ue el clien#e reci!e duran#e su es#ancia. 5a ac#i#ud de las $ersonas residen#es del lugar. Seguridad Salu!ridad
5as es#ra#egias ac#uales de comercialización de!en ser deensi%as, m3s no oensi%as en#endiendo como es#ra#egia de!ensi/as auellas en las ue se #ra#a de man#ener al clien#e ue -a se a a#ra"do $or o#ro lado las es#ra#egias o!ensi/as se enocan en aumen#ar su cuo#a de mercado, #an#o as" ue en ocasiones se ol%idan de la sa#isacción de los clien#es ac#uales.
Di!erentes ni/eles de inter/ención pública E:is#en dieren#es ni%eles de ac#uación $ú!lica, $or ello en la ma-or"a de los $a"ses se dis#inguen C ni%eles !3sicos, es#os son.
.i/el nacional$ El #urismo es res$onsa!ilidad del es#ado, - es#e es uien delega unciones a los
organismos relacionados al sec#or, #al como el minis#erio de #urismo. .i/el regional$ En los úl#imos a'os a aduirido ma-or im$or#ancia, de!ido a la región $uede llegar a considerar el des#ino como #al, incluso una región $uede u!icarse en B $a"ses. .i/el local$ 6esarrollar la ac#i%idad #ur"s#ica, en #rminos munici$ales. Sin em!argo es#os dis#in#os ni%eles de ac#uación $odr"an generar 3reas de conlic#os en#re ellas -a ue las decisiones #omadas $or una $odr"an aec#ar a o#ros.
;nidad 9 (=laniicación - desarrollo de los des#inos #ur"s#icos) 5a $laniicación es una im$or#an#e erramien#a $ara la ges#ión - desarrollo del lugar la correc#a e*ecución de un adecuado $lan de #ra!a*o, $ermi#ir3 es#a!lecer la dierencia en#re un $roduc#o mediocre de un com$e#i#i%o. 6en#ro del desarrollo del #urismo conlu-en mucas disci$linas #ales como& 5egislación, medio am!ien#e, ur!anismo, ingenier"a, sanidad, e#c. Todas es#as, en con*un#o con las $ro$ias del #urismo, (os#eler"a) conorma un #odo ue a-udara a la elección de cu3l es el modelo #ur"s#ico ue se uiere seguir. =ara el desarrollo de la $laniicación #ur"s#ica se de!en seguir una serie de dis#ri!uidas en el siguien#e orden&
1;L Analizar el desarrollo de plani)cacio
";L +eterminar cuál es la posición tur:stica
I;L 8laoración de diferentes ol:ticas
etapas, la cuales uedan
4;L @oncreción de estrate ias
; puesta en práctica mediante pro2ramas
-ara el desarrollo de la plani!icación turística% se debe tener en cuenta las siguientes consideraciones$
Cncompati1ilidad del turismo con otro tipo de ne2ocio
8n los destinos donde e0ista 2ran aPuencia de turisras de distintas nacionalidades/ se de1erá tratar de conse2uir armonia para la con-i-encia;
&ferta la1oral de1e estar de acuerco con las necesidades del sector
&onsideracion es de la planifcacion tur(stica
+estinos donde la cantidad de apartamentos es considera1les/ se de1era tomar en cuenta la opinion de los dueKos de estos;
@ostum1re y tradiciones de la comunidad local podrian -erse afectadas;
%os ciudadanos 9ue no se dedican a la acti-idad turistca/ podrian sentirse atacados por los turistas 9ue usasn sus recursos;
spacio como base la o!erta turística l momen#o de %alorar el #erri#orio como !ase de la oer#a #ur"s#ica, se de!e #omar en cuen#a dos #i$os de %alores&
&" 0alor turístico$ Es#e %endr3 de#erminado $or la acilidades ue el des#ino orezca #ales como& la :"
accesi!ilidad, !uenas comunicaciones, $resencia de una norma#i%a *ur"dica ue regule #odas las ac#i%idades - $ermi#a el desarrollo armónico en el des#ino #ur"s#ico. (%alor de a#racción) 0alor recreati/o$ Es#e se relaciona con los gus#os - las #endencias ue desarrolle la sociedad, sus %alores sociales - cul#urales. (cam!ios en las #endencias de la demanda)
Recursos turísticos 5a OMT es#a!lece una dierencia en#re las deiniciones de&
-atrimonio turístico$ 5o considera como el con*un#o de !ienes, sean es#os ma#eriales e inma#eriales ue se encuen#ren a dis$osición del om!re - ue median#e un $roceso de #ransormación $ermi#an sa#isacer necesidades. (ma#eria $rima) Recurso turístico$ Son los !ienes - ser%icios ue ueron in#er%enidos $or el om!re con el in de sa#isacer cier#as necesidades #ur"s#icas. (=roduc#o)
&7+S#F#&+N DE 7OS -E&9-SOS T9-ST#&OS SEG;N +-#OS @laMson
Knestc6
urkart
'edlik
I ecursos orientados al
ecreati-os y de ti o intermedio
8sparcimiento y ocio asado en el
@ercanos a ncleos 8spacios naturales de residencia encontramos* ar ues (amao es mayor 9ue los anterioresJ y se encuentran fuera de ncleos de residencia; >onas >onas -aliosas desde la perspecti-a ecoló2ica; %ocalización
&r2anización de 8stados
ecursos propios
ecursos orientados al
'oti-an los desplazamientos tur:sticos por si mismos
Eicación es fundamental para 9ue 6aya desplazamientos tur:sticos;
'useos manifestaciones culturales
Folklore ealizaciones art:sticas contem oráneas Acontecimientos ro ramados
-lani!icación de la acti/idad turística -lan de desarrollo turístico$ Es#e #rminos se reiere a un $lan es#ra#gico ue agru$a %arios as$ec#os, relacionados al desarrollo #ur"s#ico, inclu-endo los as$ec#os am!ien#ales, sociocul#urales - recursos umanos. El $lan de desarrollo #ur"s#ico, #iene como $un#o d $ar#ida la de#erminación $re%ia de un o!*e#i%o el cual %a desde lo m3s general as#a lo m3s es$ec"ico. 5a importancia de $laniicación #ur"s#ica radica en ue $ermi#e la ges#ión de los recursos, sin al#erar el euili!rio - a$ro%ecamien#o de los mismos. El enoue ue le demos a la $laniicación, ueda de#erminado $or la escala en la ue se la realice es#a $odr"a ser&
.i/el local$ Se cen#ra en el uso del suelo - en suminis#rar ser%icios #"$icos de es#e #i$o de adminis#ración #ales como& sanidad, seguridad, alum!rado, en#re o#ros. dem3s de $romocionar el sec#or a ni%el local. .i/el regional$ Doordinación con en#idades su$eriores $ara la im$lemen#ación de inraes#ruc#uras, #am!in realizar ac#i%idades de $romoción, adem3s de realizar in%ersiones $ú!licas. .i/el nacional$ Doordinar con en#idades regionales - $ro%inciales $ara $oder $romocionarse acia el e:#erior. .i/el supranacional$ 5a $laniicación de#erminar inormación de #endencia macro del mercado #ur"s#ico.
E7 $+$E7 DE 7+S O-G+N#6+&#ONES #NTE-N+&#ON+7ES EN E7 $-O&ESO DE7 Función*
?ermiten la creación de redes de información las cuales rindan información sore la realidad tur:stica de los pa:ses;
Organi*aciones #ntergubernamentales con &r anismos e em los*
<&r2anización de Daciones Enidas <&r2anización Cnternacional del (raa.o <&r2anización de las Daciones Enidas para la 8ducación la @iencia y la @ultura <&r anización 'undial del (urismo
+sociaciones No Gubernamentales sin @entran sus acti-idades en el desarrollo sustentale de la acti-idad tur:stica
Organi*aciones #ntergubernamentales &r anismos e em los*
< 8l @onse.o de 8uropa para la <&r2anización @ooperación y el +esarrollo 8conómico
Organi*aciones No Gubernamentales @on su actuación independiente contriuyen a la me.ora en el desarrollo de &r anismos e em los*
;nidad 18 (Dom$e#i#i%idad en el #urismo) En los úl#imos a'os, el mercado #ur"s#ico se a carac#erizado $or orecer $roduc#os m3s com$e#i#i%os, es decir es#a!lecerse como una em$resa con carac#er"s#icas com$e#i#i%as asegurar su :i#o a largo $lazo. ?ac#ores ue an con#ri!uido a ue las em$resas #ur"s#icas orezcan un $roduc#o m3s com$e#i#i%o (%alor agregado) son& +lo!alización de la econom"a %ances #ecnológicos =ro!lemas ecológicos Dam!ios en condiciones de la oer#a - la demanda
5os a%ances #ecnológicos, son uno de los ac#ores m3s im$or#an#e $ara el desarrollo de $roduc#os ue com$i#an en el mercado de!ido a ue la #ecnolog"a acili#a el desarrollo de del $roceso $roduc#i%o, %ol%iendo m3s r3$ido - eicien#e. 5a demanda #ur"s#ica #am!in es#3 suriendo cam!ios, -a ue, se es#3 %ol%iendo m3s sois#icada de!ido a ue los #uris#as es#3n m3s inormados, son m3s e:$erimen#ado adem3s de ue se an %uel#o m3s e:igen#es $or lo ue !uscan disru#ar de nue%as e:$eriencias. O#ro ac#or de igual im$or#ancia ue los a%ances #ecnológico, son los $ro!lemas am!ien#ales los #uris#as se in#eresan cada %ez m3s $or el cuidado al medio am!ien#e $or lo ue los $res#adores de ser%icio #ur"s#icos de!en desarrollar $roduc#os ecológicos.
enta!as comparati%as B Factores propios del destino tur:stico/ facilitaron su creación#
enta!as competiti%as B +eterminado por elementos incorporados al destino; -alor A2re2ado#
Marcos conceptuales de competiti/idad 5as es#ra#egias com$e#i#i%as de una em$resa, de!en undamen#arse en la idea de ue sus %en#a*as com$e#i#i%as es#n so!re la de sus com$e#idores. =or ello =or#er (197) indica ue $ara ue una em$resa $ueda deinir su ac#uación, de!e undamen#arse en C es#ra#egias genricas es#as son&
&" 9iderago en coste$ educir los cos#es en #odas las 3reas $osi!les. :" Di!erenciación$ Orecer un $roduc#o con %alor agregado, $ara as" $oder dierenciarse de sus dem3s com$e#idores.
;" n!o7uesegmentación$ Donsis#e seguir la es#ra#egia de dierenciación, con la dierencia de ue es#e se enoca en un gru$o es$ec"ico de consumidores o en una 3rea concre#a.
&" .ue/os competidores$ E:$ansión de la oer#a #ur"s#ica, de!ido a ue no e:is#en !arreras ue :"
im$idan la en#rada de es#os nue%os com$e#idores. *menaa de sustitutos$ las nue%as modalidades o ormar de #urismo, amenazan a los $roduc#os -a e:is#en#es.
;" -oder de negociación de los compradores$ Mien#ras ue los consumidores se carac#erizan $or su >" "
grado de %olu!ilidad, la oer#a $or el con#rario se carac#eriza $or su grado de rigidez. -oder de negociación de los pro/eedores$ 5os cos#es de$ender3n de la relación ue e:is#a en#re las em$resas - sus $ro%eedores. Arado de ri/alidad entre competidores$ El #urismo se carac#eriza $or un grado de com$e#encia al#o, de!ido a ue e:is#e ma-or oer#a ue demanda.
Modelos de competiti/idad 4e analian ; modelos de competiti/idadE estos son$ Modelo de competiti/idad de -orter$ inluenciado $or el en#orno del sec#or es#e se encuen#ra condicionado $or 4 elemen#os&
&" Condiciones de los !actores producti/os"# m$lio gama de ac#ores $roduc#i%os, #ales :" ;"
como& #ecnolog"a, recursos umanos, localización, en#re o#ros. Condiciones de la demanda"# 5as carac#er"s#icas $ro$ias de la demanda %a a de#erminar ue es#ra#egias se de!en #omar $ara lograr sa#isacer las necesidades de dica demanda. Características de las industrias cone1as"# la $resencia de indus#rias ue se com$lemen#en, con#ri!uir3n al desarrollo de de#erminado sec#or.
>" Características relati/as a la estructura del sector , al grado de ri/alidad e1istente"# Es#os ac#ores %a a inluir en el desarrollo de un de#erminado sec#or, de!ido a ue es#as de#erminan la organización de una em$resa.
l modelo de competiti/idad del
l Modelo de competiti/idad de Calgar,$ Mide la com$e#i#i%idad de una región es$ec"ica, median#e la cuan#iicación de %aria!les es#ra#gicas acción ue no $ermi#"a el modelo de =or#er.
;nidad 11 m ac#os económicos del #urismo
5a ac#i%idad #ur"s#ica es de suma im$or#ancia $ara la econom"a de los $a"ses, -a ue, es#a $resen#a cos#es !eneicios ue $ermi#ir3n el desarrollo de los mismos.
Dentro de los bene!icios 7ue brinda el turismo a la economía de los países 7ue la desarrollan% est=n$
Contribución del turismo al e7uilibrio de la balanas de pagosE de!ido a ue se o!#ienen ingresos $or las $ersonas ue %isi#an el lugar - se generan gas#os $or $ar#e de los nacionales ue %isi#an o#ros $a"ses. =or ello Ma#ieson - Hall (19B) dis#inguen en#re C ca#egor"as de eec#os $roducidos $or los gas#os en #urismo. es#os son& Eec#os $rimarios denominados eec#os direc#os - medi!les, !3sicamen#e son los gas#os ue generan los ue %isi#an el $a"s, como los ue salen del mismo. Eec#os secundarios son los ue se il#ran en la econom"a local. Es#os se clasiican en C& Secundario direc#o& son los gas#os ocasionados $or la $u!licidad al e:#erior del lugar. Secundario indirec#o& se o!#ienen ingresos $or es#a!lecimien#o de $rimera l"nea, $ara ue es#os sean gas#ados en $ro%eedores. Secundario inducido& $ar#e del ingreso o!#enido ser3 dis#ri!uido $ara la $o!lación local. (salarios) Eec#os #erciarios son los gas#os ue no son originado $or la ac#i%idad #ur"s#ica, $ero ue guarda cier#a relación con la misma.
Contribución del turismo al producto nacional brutoE Se reiere a como el gas#o #ur"s#ico con#ri!u-e a la econom"a del $a"s.
Contribución del turismo en la creación de empleoE la ac#i%idad #ur"s#ica de$ende muco de los recursos umano, $or ende se en#iende ue es una ac#i%idad generadora de em$leo de es#e modo se dis#inguen algunos #i$os de em$leo ue son generados gracias al #urismo, #ales como&
Em$leo direc#o (resul#ado direc#o de los gas#os de los %isi#an#es en es#a!leci mien#os #ur"s#icos) Em$leo indirec#o (al con#rario ue el an#erior, no $ro%iene de resul#ado direc#o de los gas#os) Em$leo inducido ($ro%iene de los gas#os de los residen#es)
Contribución del turismo como motor de acti/idad empresarialE de!ido a ue el #urismo se encuen#ra relacionado con o#ros sec#ores em$resariales.
Contribución del turismo al aumento , distribución de la rentaE me*ora la econom"a de las $ersonas lo ue con#ri!u-e a ue desarrollen un me*or ni%el de %ida.
Dentro de los costes 7ue desarrolla la acti/idad turística est=n$ Coste de oportunidadE elacionado !3sicamen#e con los recursos, de!ido a ue es#os son limi#ados, es decir ue se de!e e%aluar el uso al#erna#i%o de los recursos. Costes de !luctuaciones de la demandaE es#e $ro!lema se de!e a la es#acionalidad ue $resen#a el #urismo, $or ello cuando e:is#e ca"da ($oca aluencia) de la demanda, la econom"a del sec#or se %er3 aec#ada. -osibilidad de in!lación a causa de la acti/idad turísticaE es#o se de!e a ue los $ro%eedores #ur"s#icos ele%an sus $recios, -a ue los #uris#as cuen#an con el $oder aduisi#i%o suicien#e $ara $oder $agar es#os cos#e sin em!argo los eec#os de es#a su!ida lo suren la $o!lación local, la cual no cuen#a con la misma ca$acidad aduisi#i%a ue los #uris#as. -+rdida de bene!icios económicos potencialesE es m3s común en los $a"ses en %"as de desarrollo, -a ue, es#os de$enden de in%ersiones e:#ran*eras. Distorsión en la economía localE $uede darse ue la ac#i%idad #ur"s#ica aca$are a mucos em$leados de*ando de lado el desarrollo de o#ros sec#ores económicos es mu- común en el sec#or agr"cola.
Se $uede realizar el an3lisis cos#esI!eneicios median#e 4 e#a$as, es#a son& 1.
Identi!icación de impactos$ como la ac#i%idad #ur"s#ica %a a aec#ar a la $o!lación.
B. C. 4.
-redicción , cuanti!icación$ analizar los cos#es - !eneicios en $eriodo de #iem$o. /aluar en t+rminos monetarios$ asignar una can#idad mone#aria $ara cada eec#o. 4eleccionar un criterio de decisión$ ado$ción de un enoue ue #ome en cuen#a am!as $ar#es. (cos#eI !eneicio)
;nidad 1B (m ac#os sociocul#urales del #urismo) El #urismo al ser una disci$lina social, donde las $ersonas se deslazan a dieren#es lugares ue no son el de su residencia a!i#ual %a a generar ue es#as se relacionan con o#ras $ersonas de dieren#es cos#um!res #radiciones - al igual ue en la unidad an#erior, el #urismo #am!in $resen#a im$ac#os sociocul#urales #an#o $osi#i%os - nega#i%os. u#ores como Kad# (19F9) sos#ienen ue el con#ac#o del #uris#a - el residen#e se dan en Cm ormas& 1. Duando el #uris#a le com$ra un !ien al residen#e B. Duando los dos se encuen#ran en el mismo es$acio #ur"s#icos. ($la-as) C. Duando am!os sos#ienen una con%ersación O#ros au#ores mencionan ue de$ender3 del #i$o de #uris#as ue reci!a la zona, $ara ue surgen eec#os sociocul#urales ($osi#i%os o nega#i%os) -a ue solo con la sim$le o!ser%ación de las ac#i#udes del #uris#a, $or $ar#e de las $ersonas residen#es, $odr"a inluir en cam!ios de las ac#i#udes de es#os úl#imos. es#a si#uación se la denomina efecto demostraci(n* Se a!la de dos #i$os de im$ac#os sociocul#urales& los indirec#os - los inducidos Duando se a!la de im$ac#os
indirectos, se reiere a los cam!ios ue $ueda surir el si#io, $or
im$lemen#o de inraes#ruc#ura, nue%as ormas de #rans$or#es - de comunicación. ($ro$io de la ac#i%idad #ur"s#ica) =or o#ro lado cuando se a!la de im$ac#os inducidos se reiere a ue de!ido a los ingresos ue genera la ac#i%idad #ur"s#ica, la $o!lación %a desarrollando m3s necesidades - su com$or#amien#o en el consumo cam!ia. 5a magni#ud de los im$ac#os sociocul#urales, en gran medida %iene dado $or la carac#er"s#ica ue $resen#an lo #uris#as $or ello =log (19FF) se'ala ue e:is#e dos #i$os de #uris#as como -a se los menciono en la unidad C (#i$olog"a de la demanda) es#os son&
*lloc+ntricos$ Son auellos #ur"s#icas ue le a#rae lo desconocido, es decir %isi#ar lugares donde no e:is#e desarrollo #ur"s#ico $re%io. -sicoc+ntricos$ #odo lo con#rario a los an#eriores, !uscan si#ios amiliares donde e:is#a ins#alaciones #ur"s#icas ue $ermi#an sus disru#e en el lugar. 6o:e- (19F7) menciona ue e:is#en 7 e#a$as de relación del #uris#a con el residen#e - ue es#as e#a$as a-udaran a de#erminar los eec#os ue $ueda surir el des#ino. Es#as son&
&" " u!oria$ cuando el #urismo re$resen#a $ara la $o!lación local, un ins#rumen#o de desarrollo. :" " *patía$ la ac#i%idad #ur"s#ica se $erci!e como un negocio el cual a- a$ro%ecar. ;" " Irritación$ cuando la ac#i%idad #ur"s#ica a alcanzado ni%eles de sa#uración, $or lo ue los >" "
residen#es necesi#an de cier#as acilidades $ara ue ace$#en la ac#i%idad #ur"s#ica. " *ntagonismo$ los residen#es consideran ue el #urismo es el res$onsa!le de #odo lo malo ue sure el des#ino tapa !inal$ cuando -a el des#ino $erdió #odo su a#rac#i%o, ue ue lo ue a#ra*o a los #uris#as.
Domo se menciona al $rinci$io de es#a unidad, el #urismo $resen#a im$ac#os sociocul#urales #an#o $osi#i%os como nega#i%os.
Impactos positi/os Me8ora en las instalaciones del destino$ de!ido a ue el #urismo reuiere de una !uena inraes#ruc#ura ue acili#e la es#ad"a de los #uris#as en el lugar, la comunidad local se !eneicia de las me*oras ue sura dica inraes#ruc#ura -a ue se me*oran ser%icios de su uso diario, #ales como& alum!rado, la recolección de !asura, la creación de en#idades !ancarias, e#c. Conser/ación , recuperación de cultura propia$ la comunidad se in#eresa $or la $ro#ección conser%ación de sus $a#rimonios ue sim!olizan $ar#e de su cul#ura e is#oria. !ecto demostración$ se lo $uede considerar como un !eneicio, cuando la comunidad #iene esa necesidad de me*orar su ni%el de %ida. *umento de tolerancia social$ se reiere a ue los #uris#as con%i%en u o!ser%an de las #radiciones cos#um!res de los residen#es del lugar, lo ue genera ue es#os #engan ma-or res$ec#o $or las creencias - dierencias de o#ras cul#uras.
Impactos negati/os
Di!erencias entre /isitantes , residentes$ generalmen#e se da cuando e:is#en grandes dierencias
económicas en#re es#os. !ecto demostración$ s" como genera as$ec#o $osi#i%os, #am!in mues#ra nega#i%os, de!ido a los residen#es $ueden sen#ir ue la cul#ura de los %isi#an#es es ma-or o me*or ue las $ro$ias, (dica $erce$ción es $or el ni%el de %ida ue $resen#an los #uris#as) lo ue re$ercu#e en la $erdida de la cul#ural de la región local. 6en#ro de los principios !undamentales para el desarrollo de la acti/idad turística , es#3n los relacionados a la ca$acidad de carga del lugar es decir analizar como la aluencia de los #uris#as no $er#ur!ara la #ranuilidad de los residen#es. =or ello $ara ue el desarrollo de la ac#i%idad #ur"s#ica se d con normalidad es necesario ue al momen#o de desarrollar la $laniicación #ur"s#ica del lugar, se tome en cuenta la opinión de los residentes% -a ue, ellos ser3n los $rinci$ales $er*udicados o !eneiciados del desarrollo de la ac#i%idad.
;nidad 1C (m$ac#os medioam!ien#ales del #urismo) El #urismo al igual ue #oda ac#i%idad económica necesi#a de un es$acio o en#orno $ara desarrollarse, lo cual genera im$ac#os #an#o $osi#i%os como nega#i%os en dico en#orno. El desarrollo de un lugar - el en#orno es#3n es#recamen#e relacionados en#endiendo al entorno como las condiciones ue se relacionan con el ser umano - al desarrollo, como la !úsueda del !ienes#ar de la $o!lación. En la ac#ualidad e:is#e una ma-or $reocu$ación $or el im$ac#o ue generan es#as ac#i%idades (ue se
undamen#an en la !úsueda del desarrollo) dica $reocu$ación se cen#ra en la degradación ue suren los recursos na#urales - ue en muco de los casos es#a degradación es irre%ersi!le. El #urismo es uno de los $rinci$ales causan#es de la des#rucción - degradación del en#orno -a ue,
en sus inicios se e*ecu#a!a es#a ac#i%ada de una manera desordenada - sin $res#arle la im$or#ancia a los eec#os ue es#a genera!a en el en#orno.
Desarrollo sustentable$ se lo deine como la ca$acidad de sa#isacer las necesidades de la $o!lación, $ero de manera conscien#e con el en#orno #eniendo en cuen#a ue es#as ac#i%idades no $er*udiue el disru#e de
generaciones u#uras. =or ello en 199B se desarrolló la conferencia de +)o la cual !usca en#re uno de sus o!*e#i%os la $ro#ección del medio am!ien#e.
Impactos negati/os *lgunos de los impactos negati/os 7ue produce la acti/idad turística% son$
9a ar7uitectura no se a8usta al paisa8e es decir ue el dise'o arui#ec#ónico es dieren#e al ue
siguen las cons#rucciones del sec#or rece$#or, a lo ue #am!in se denomina !asura arui#ec#ónica. El ac#or an#es mencionado genera o#ro im$ac#o, generalmen#e en sec#ores menos desarrollados, es#e es la segregación de residentes locales% -a ue es#os no cuen#an con el $oder aduisi#i%o suicien#e $ara $oder acceder a acilidades #ur"s#icas. Tratamiento de basura incontrolableE es#o es m3s común en des#ino sa#urados $or #uris#as, -a ue generan m3s !asura, - su #ra#amien#o no es el m3s adecuado. ContaminaciónE #an#o acús#ica como a#mosrica
ntre otros"
Impactos -ositi/os 1isten tambi+n impactos positi/os generados por el turismo% tales como$ Re/aloriación del entorno natural$ es decir ue se #oman medidas de conser%ación - me*ora am!ien#al de un en#orno, -a ue, si el en#orno se encuen#ra !ien $reser%ado aduiere un %alor real $ara el desarrollo de la ac#i%idad #ur"s#ica. *d7uirir medidas para conser/ar , preser/ar una ona de importancia ambientalE como la creación de $arues na#urales cu-o o!*e#i%o es la $reser%ación de la lora - auna ue se encuen#ra en el mismo. Creación de programasE como los im$lemen#ados $or la ;E, $or e*em$lo el $rograma Bandera azul, el cual se o#orga a zonas ($la-as) ue cum$lan con es#3ndares de calidad - gu"en su acciones en $ro del medio am!ien#e.
ntre otros"
;nidad 14 (Turismo sus#en#a!le) Domo se %io en la unidad an#erior, el #urismo es una ac#i%idad ue genera im$ac#os nega#i%os #an#o en el medio am!ien#e, como $ara la sociedad rece$#ora de!ido a ue no ges#iona sus ac#i%idades de manera res$onsa!le, $or ello se em$ezó a $oner las !ases del #urismo sus#en#a!le, el consis#e en la ca$acidad de sa#isacer las necesidades #an#o de la $o!lación, $ero de manera conscien#e con el en#orno #eniendo en cuen#a ue es#as ac#i%idades no $er*udiue el disru#e de generaciones u#uras. Duando recin se em$ezó a desarrollar es#e conce$#o se le da!a solo un enoue am!ien#al, sin em!argo ac#ualmen#e #am!in in%olucra as$ec#os económicos - sociocul#urales. En#onces se en#iende ue el #urismo sus#en#a!le englo!a #res cam$os de acción los cuales se in#errelacionan $ara lograr el euili!rio inal como -a se los menciono es#os son& • • •
Sus#en#a!ilidad económica Sus#en#a!ilidad ecológica Sus#en#a!ilidad sociocul#ural
;n #rmino ue guarda muca relación con el #urismo sus#en#a!le es la capacidad de carga de n lugar dado ue es#e se reiere a ue un lugar $uede so$or#ar cier#o %olumen de desarrollo #ur"s#ico $ara e%i#ar ue la zona sura da'os irre$ara!les.
6en#ro del conce$#o de ca$acidad de carga - sus#en#a!ilidad se de#erminan o#ras deiniciones $aralelas a las an#es mencionadas, es#as son& Da$acidad de carga ecológica Da$acidad de carga social Da$acidad de carga económica Da$acidad de carga del #uris#a
$esar de ue #an#o el conce$#o de ca$acidad de carga - sus#en#a!ilidad son mu- su!*e#i%o, la im$or#ancia de am!os es mu- grande -a ue es#os $ermi#e ue los encargados de la ac#i%idad #ur"s#ica reconozcan la im$or#ancia de los ac#ores an#es mencionados (am!ien#al, sociocul#ural - económico) $ara el desarrollo de la ac#i%idad #ur"s#ica. 6e!ido a la im$or#ancia del #urismo sus#en#a!le, se es#a!lecen indicadores ue $ermi#an e%aluar la sensi!ilidad am!ien#al $or ello la OMT $lan#es B #i$os de indicadores& 1. ndicadores !3sicos ($ro#ección del si#io, im$ac#o social, e#c.) B. ndicadores es$ec"icos (calidad de aguas, erosión, ugas de di%isas, e#c.) ?inalmen#e los !eneicios ue genera el #urismo sus#en#a!le son mucos, #ales como la conser%ación de en#ornos #an#o na#ural como cul#ural, adem3s de ue es#imula a la me*ora en #rans$or#e, en la #oma de decisiones la o$inión de la comunidad local es de suma im$or#ancia, en#re o#ros.
;nidad 17 (n#roducción al mar>e#ing en la indus#ria #ur"s#ica) Es#a unidad em$ieza e:$licando la e%olución is#órica del mar>e#ing, menciona las e#a$as de es#a, en#re la cuales es#3n la e#a$a artesanal ($eriodo inicial, re%olución indus#rial), la e#a$a !abril (demanda e ingresos aumen#an), e#a$a /entas (su$er$roducción, a$arecen nue%os m#odos de %en#as), e#a$a marFeting (segmen#ación de la demanda), inalmen#e la e#a$a marFeting social (a$arecen gru$os ue es#3n en con#ra del consumismo, se le da ma-or im$or#ancia a la sociedad en general). 6en#ro de la deinición de mar>e#ing, se encuen#ran conce$#o asociados a la misma, #ales como& el conce$#o de acción, an3lisis - de ideolog"a. Sin em!argo la deinición de mar>e#ing se acerca m3s al úl#imo conce$#o $ero en#endida como iloso"a de dirección en#onces se $uede deinir al mar>e#ing como& una doc#rina de dirección de la ges#ión em$resarial. Sa!iendo ue #oda em$resa !usca, adem3s de ser ren#a!le, la sa#isacción de los clien#es. 6e es#e modo en el conce$#o de mar>e#ing se encuen#ran C $ro$osiciones& 1. Orien#ar al consumidor B. Orien#ación in#egrada. C. $ro%ecar in#ercam!ios en#re organización - consumidor El mar>e#ing es el con*un#o de esuerzo de las em$resas $ara $romoción - dis#ri!uir sus $roduc#os con el in de alcanzar un de#erminado o!*e#i%o. =or ello la ges#ión del mar>e#ing se $uede dar !a*o la ges#ión de %arias iloso"as las ue es#3n orien#adas a la $roducción, al $roduc#o, a las %en#as - al mar>e#ing en s". El #urismo se de!e undamen#ar en es#a úl#ima, -a ue es#a se cen#ra en conseguir la sa#isacción de los consumidores. =ara $oder desarrollar el mar>e#ing #ur"s#ico es necesario la im$lemen#ación de un $lan de mar>e#ing #ur"s#ico, el cual se enocara en analizar #an#o del $roduc#o, el mercado - la comercialización - ue es#e analice guarde relación con la calidad de los mismos. 5a calidad es undamen#al en la ela!oración de un $lan de mar>e#ing.
;nidad 1@ (El Mar>e#ing Mi:) El mar>e#ing mi: se lo $uede deinir como el con*un#o de %aria!les ue u#iliza una em$resa $ara lograr conseguir sus o!*e#i%os comerciales, $ero !asados en un o!*e#i%o $ú!lico. 5uego ue se es#a!lece los o!*e#i%os del mar>e#ing, se de!e deinir el $resu$ues#o, el cual consis#e en de#erminar ue recurso se necesi#an $ara cada acción, adem3s de de#erminar el #iem$o - es$acio donde se %a a desarrollar. Domo -a se mencionó el mar>e#ing mi:, con#iene un con*un#o de %aria!les, la cuales según McDar#(191) las de#ermina como las 4= del mar>e#ing, es#as son&
&" :" ;" >"
-roduct$ desarrollo del $roduc#o -rice$ ?i*ar $recios -lace$ como se %a a dis#ri!uir, $orue canales se realizara dica dis#ri!ución -romotion$ Medio $or los cuales se %a a realizar la comunicación del $roduc#o.
Don res$ec#o al sec#or #ur"s#ico, se u#iliza la deinición de mar>e#ing mi: am$liado, el cual consis#e en a las %aria!les -a e:is#en#es, agregar C m3s ue #am!in son de im$or#an#e rele%ancia es#as son&
&" -5,sical e/idence$ relacionado al am!ien#e del ser%icio desde la $ers$ec#i%a del clien#e. :" -articipants$ los in%olucrados en la $res#ación del ser%icio. (gru$o umano) ;" -rocess$ momen#o en el ue se realiza el $roceso de ela!oración de los ser%icios. En es#a unidad el au#or es#udia m3s a ondo el con#enido de las 4 %aria!les an#es mencionadas $or e*em$lo menciona so!re el ciclo de la $rimera %aria!le ($roduc#o) la cual %a desde su lanzamien#o, $asando $or su desarrolle, luego la madures del $roduc#o, $ara inalmen#e llegar al decli%e del mismo. / según Au#ler (199) el $roduc#o #ur"s#ico unciona de manera similar. 5a o#ra %aria!le ue se analiza es el $recio, el cual se de#ermina según algunas %aria!les, #ales como el cos#e de $roducción, según las e:$ec#a#i%as de los consumidores, el man#enimien#o, en#re o#ros. 5a #ercera %aria!le es la dis#ri!ución, la cual $uede ser de manera direc#a (sin in#ermediarios) - de manera indirec#a (con $resencia de in#ermediarios). / $or úl#imo la comunicación o $romoción del $roduc#o la cual consis#e en $resen#ar los !eneicios del $roduc#o $ara con%encer al clien#e ue lo com$re.
;nidad 1F (Tecnolog"as de la inormación en la indus#ria #ur"s#ica) Domo -a se mencionó en la unidad 18, uno de los ue an con#ri!uido $ara ue el #urismo se %uel%a un sec#or m3s com$e#i#i%o, ue el desarrollo de los a%ances #ecnológicos $or ello en es#a unidad se menciona la im$or#ancia de la #ecnolog"a $ara la indus#ria #ur"s#ica, em$ieza analizando los cos#es ue la im$lemen#ación de es#as, generan en las em$resas sin em!argo las com$a'"as no #ienen ue %erlas como un gas#o, sino m3s !ien como una in%ersión ue le $ermi#ir3 orecer un $roduc#o m3s es$ecializado, de me*or calidad lo ue la %a a dierenciar de la com$e#encia. lgunos de los a%ances #ecnológicos ue des#acan son& DS (Sis#ema Dom$u#arizado de eser%as) +6S (Sis#ema +lo!al de 6is#ri!ución) n#erne# (ed mundial de redes, $ermi#e com$ar#ir inormación con mucas $ersonas al mismo
#iem$o, - ue se encune #ras a largas dis#ancias unas de o#ras.) D6IOM (=ermi#e el almacenamien#o de inormación)
En unidades an#eriores se $roundizo m3s so!re es#os #i$os de a%ances, su uncionamien#o - lo im$or#an#es de su a$licación. El uso de es#as #ecnolog"as son de gran a-udad, m3s ue nada $ara la oer#a, de!ido a ue le $ermi#e el desarrollo de sus ac#i%idades de una manera m3s r3$ida - eicien#e. 6e es#e modo se menciona cu3les son las erramien#as ue m3s u#ilizan los $res#adores de ser%icios
lementos de la o!erta *erolíneas 6oteles **00 Tour operadores Destinos
4istemas o medio utiliado Sis#emas de reser%as, sis#emas de dis#ri!ución ;#ilización de D6IOM, in#erne#, cen#rales #eleónicas, DS n#erne#, emisión de !ille#es elec#rónicos, %en#as elec#rónicas Sis#emas de reser%as com$u#arizadas, ;so de D6Iom D6Iom e n#erne# $ara $romocionar el des#ino
#ur"s#icos. =or e*em$lo& ?inalmen#e es#a unidad analiza ue el desarrollo de nue%as #ecnolog"as, como el in#erne# - las #ar*e#as de crdi#o, %an aec#ar a las gencias de %ia*es, de eco o- en d"a -a es mu- común ue las $ersonas aduieran un ser%icio es$ec"ico desde la comodidad de su casa.
;nidad 1 (+es#ión de la Dalidad To#al en la indus#ria #ur"s#ica) El !rindar la calidad #o#al a sus clien#es, es una de las ormas en la ue una em$resa #ur"s#ica lograr3 ser m3s com$e#i#i%a, en#endiendo como calidad #o#al, a !rindar un ser%icio ue res$onda - cum$la con #odas las e:igencias del #uris#a - ue es#e sea me*or ue el ue orece la com$e#encia. En sus inicios la deinición de calidad #o#al se enoca!a en ac#ores in#ernos de la organización, sin em!argo con el #iem$o se ue enocando acia la sa#isacción del clien#e. 6e es#e modo en unción de las e:$ec#a#i%as ue #enga el clien#e, se $ueden dis#inguir B clases de calidades&
Calidad obligatoria (son los as$ec#os ue el clien#e es$era encon#rar en el $roduc#o o ser%icio
aduirido, - si no los reci!e uedara insa#iseco) Calidad atracti/a (son auellos as$ec#o ue el clien#e no es$era, es decir ue es#os m3s !ien lo sor$rende) 6esarrolla la calidad #o#al en la indus#ria #ur"s#ica, $resen#a %arias %en#a*as #ales como& marcar una dierencia con la com$e#encia, aumen#ar el $res#igio de la em$resa, orecer garan#"as del ser%icio, en#re o#ras. Todas es#a $ermi#ir3n a la em$resa desarrollarse - man#enerse a largo $lazo. =or ello $ara e%i#ar ue la ges#ión de la calidad no se d, de la manera es$erada algunos au#ores $ro$onen ac#uar so!re la 7 $osi!les discrepancias en la calidad del ser/icioE esas son& no sa!er ue uieren los clien#es, es#a!lecer mal las normas de calidad, ue el ser%icio no $ueda sa#isacer lo ue el clien#e es$era, discre$ancia en#re lo ue se $rome#e - lo ue realmen#e se orece - $or úl#imo dierencia en#re el ser%icio es$erado del reci!ido.
;nidad 19 (Dualidades reueridas $ara los $roesionales en #urismo) E5 #urismo es#3 den#ro del sec#or de ser%icios, es decir ue su ac#i%idad es desarrollada $or $ersonas, $ara $ersonas $or ello la relación ue e:is#a en#re los $roesionales de #urismo - los consumidores (#uris#as) es undamen#al $ara el desarrollo de es#a indus#ria. 5os ser%icios $resen#ar cier#as carac#er"s#icas, den#ro de es#as encon#ramos ue son&
Intangibles$ Es decir ue a dierencia de o#ras indus#rias donde es $osi!le %er o #ocar lo ue %amos aduirir (un coce) en #urismo es im$osi!le sa!er si lo ue se es#3 aduiriendo es realmen#e lo ue se uiere es#o se $uede sa!er solo as#a des$us de su en#rega.
6eterog+neos$ es decir ue es#os %ar"an de$endiendo del momen#o, el #iem$o - de uien se es#3
reci!iendo el ser%icio. Inseparables$ es decir ue la $roducción - consumo del ser%icio se da al mismo #iem$o. -erecederos$ lo ue signiica ue no se $ueden almacenar, si una a!i#ación de o#el o un asien#o en un a%ión no se ocu$ó -a se $erdió, lo ue -a re$resen#a una $rdida. 5as carac#er"s#icas an#es mencionadas, generan en el #uris#a cier#o grado de inseguridad, la cual de!e uedar minimizada $or el ni%el de $roesionalismo del #ra!a*ador en #urismo. =or ello es necesario ue los $roesionales en #urismo siem$re cuen#en con una ac#i#ud $osi#i%a sean ca$aces de #omar decisiones ren#e a cualuier $ro!lema - $or su$ues#o ue su $rinci$al o!*e#i%o sea la sa#isacción del clien#e. Domo -a se mencionó en unidades an#eriores, ?a-os (1994) a!la de una nue%a era del #urismo $or lo ue la e%olución del #urismo se $uede clasiicar en C e#a$as& la e#a$a ar#esanal ($roduc#o #ur"s#ico es $ersonalizado) la e#a$a ?ordiana (cam!ios #ecnológicos) - inalmen#e la nue%a era del #urismo, la cual se carac#eriza $or la com$e#encia en#re em$resas - $or una demanda m3s e:igen#e. Es#a unidad #am!in menciona ue e:is#e una le:i!ilidad con res$ec#o a a*us#ar el #ra!a*o con las necesidades de la em$resa $or ello se clasiican alguna orma de empleo - de remuneración . 6en#ro de la $rimera encon#ramos 4 ormas es#as son& #ra!a*o es#acional, a #iem$o $arcial, $or #em$oradas - $or oras e:#raordinaria. 6el mismo modo la remuneración $resen#a cier#as carac#er"s#icas, en#re es#as es#3n& !asada en $ro$inas, !asadas en el #iem$o de la $res#ación del ser%icio - el salario i*o. ?inalmen#e se analiza como el ni%el de ormación ue #engan los $roesionales en #urismo, %a a $ermi#ir ue es#os $uedan ada$#arse a las nue%as e:igencias del sec#or. dem3s de ue analiza los o!s#3culos, $ro$ios de la ac#i%idad, a la ora ela!orar sis#emas de ormación algunos de es#os son& el crecimien#o es$on#aneo del #urismo, em$resas amiliares, $oli%alencia, en#re o#ros.
;nidad B8 (=rinci$ales #endencias ac#uales en la indus#ria #ur"s#ica) 5a #rasormación de la indus#ria #ur"s#ica se %io inluencia $or el a%ance #ecnológico, #al como el desarrollo del mo#or a reacción, #am!in el desarrollo de las #elecomunicaciones adem3s de ac#ores e:#ernos #ales como la !a*a del $recio del $e#róleo, la %acaciones $agadas, en#re o#ros. Es#e #i$o de a%ances genero el desarrollo del #urismo de masas. u#ores como =oon (199C) mencionan ue e:is#en 7 ac#ores ue de#erminan la desa$arición del #urismo de masas, #ales como& 1. B. C. 4. 7.
=or o#ro lado ?a-os (1994) a!la de una nue%a era del #urismo la cual se carac#eriza $or ac#ores #ales como& %acaciones le:i!les, la ela!oración de los ser%icios se guiaran !a*o las e:igencias de los consumidores, consumidores con mo#i%aciones m3s com$le*as - como se menciona al $rinci$io de es#a unidad, $or el a%ance #ecnológico. ?inalmen#e en es#a unidad se menciona algunas $re%isiones con res$ec#o al crecimien#o del #urismo den#ro de las cuales se menciona ue e:is#ir3 un incremen#o en %ia*es $or negocios, es#e aumen#o #am!in se %a a e%idenciar en el #rans$or#e areo los %ia*es - gas#os #ur"s#icos #am!in se suman a es#e aumen#o $ero del mismo modo aumen#ara la com$e#encia.
Gibliogra!ía Sanco, ., L Aualis, 6. (199). ntroducci(n al turismo. Madrid& Organización Mundial del Turismo.
