REPRODUCCIÓN E REPRODUCCIÓN INCUBACIÓN ARTIFICIAL DE TILAPIAS
Jorge García (Zootecnista) Maestría en Acuacultura y Ecología Acuática Tropical Universidad del Magdalena, 2011
ESTADO ACTUAL DEL CULTIVO DE TILAPIAS Dinámica de la Producción y el Consumo Nacional
La producción nacional de peces de cultivo concierne principalmente a las especies de tilapia, trucha y cachama, cuya participación conjunta durante los últimos 12 años ha sido del 96,3% del total de la piscicultura, y del 65,3% de la producción acuícola. En particular, la producción de tilapia ha participado con el 49% de la actividad piscícola.
ASPECTOS GENERALES DE LA REPRODUCCIÓN (1)
ASPECTOS GENERALES DE LA REPRODUCCIÓN (2) PROCESO Madurez sexual Nido (Macho) Cortejo y apareamiento Incubación oral (Hembra) Cuidado materno Reacondicionamiento
TIEMPO 3-6 meses 1 día 1 día 5 días 5-10 días 15-30-45 días
SISTEMAS DE REPRODUCCIÓN DE TILAPIAS
UN SOLO ESTANQUE Algunas reproducciones suceden durante el periodo de engorde, los juveniles resultantes permanecen en el estanque, extrayendo solo los adultos para consumo.
UN ESTANQUE DE REPRODUCCIÓN Y VARIOS DE CRÍA Los productores de semilla que utilizan este sistema, organizan los planteles de reproductores a partir de los 100 g, capturan las poslarvas desde la primera o segunda semana, trasladándolas a estanques más pequeños para su levante y venta.
ESTANQUES DE REPRODUCCIÓN Y DESCANSO Y LEVANTE DE CRÍAS Este método requiere un estanque para reproducción y otros adicionales para el reacondicionamiento de los reproductores separados por sexo luego del periodo de reproducción que puede ser de 15 días a tres meses, tiempo estimado para evitar retrocruces en el estanque. Las poslarvas son capturadas diaria, semanal o quincenalmente y distribuidas en estanques de cría
JAULAS O HAPAS Corrales sostenidos en estanques altamente fertilizados. Consisten en mallas que no permiten el paso de los reproductores, inmersas en jaulas mayores que no permiten el paso de las larvas.
TANQUES O PILETAS DE RECIRCULACIÓN Este sistema es aplicado en sectores donde se pretende optimizar el uso del suelo por disponibilidad o costo. El número de larvas producidas es el más alto de todos los sistemas, presentando la desventaja de los elevados costos en inversión inicial. En este sistema se optimiza el uso del agua y el alimento.
DESVENTAJAS DEL SISTEMA TRADICIONAL los retos claves en los sistemas tradicionales de producción de tilapia incluyen: Control inadecuado sobre la selección y recogida Desove asincrónico de las hembras Gasto de tiempo y energías en cuidados parentales Canibalismo entre larvas. Los problemas resultantes para el operario de un hatchery de tilapia son la baja productividad de semilla, las poblaciones de individuos de tamaño no uniforme y el bajo éxito en la producción de poblaciones de un solo sexo.
SISTEMA PROPUESTO “CLUTCH REMOVAL” Retirar huevos o larvas (destete) de la boca de la hembra para su incubación artificial y desarrollo
IMPLEMENTACIÓN DE MÓDULOS DE REPRODUCCIÓN DE LAS TILAPIAS DEL GÉNERO O r e o c h r o m i s
OBJETIVO Capacitar a los estudiantes y productores del sector tilapicultor en temas especializados de reproducción que le permitan ampliar sus posibilidades laborales y competitivas al interior del sector pecuario, siendo la “tilapicultura” el renglón productivo más sólido y de expansión de la acuicultura nacional.
METODOLOGÍA Diseñar y construir sistemas de recirculación que incluya un grupo de pequeñas incubadoras cónicas (de 4 a 6) en fibra de vidrio que permita la incubación de desoves individuales o grupales de hembras de tilapias (u otros géneros), que serán mantenidas en tanques de apareamiento, cada 3 días se realizará la revisión de las hembras retirando los huevos. Cada hembra se marcará a fin de registrar todo su desempeño productivo dándole trazabilidad al proceso reproductivo. A toda hembra desovada se le permitirá un periodo de descanso de 10 días para su reacondicionammiento,
INCUBACIÓN ARTIFICIAL
VENTAJAS Control individual que se tiene sobre los lotes de huevos recolectados de cada hembra. Control sobre las condiciones fisicoquímicas Mejor monitoreo de los reproductores en términos de producción Aprovechamiento del 100% de las larvas sexualmente indiferenciadas Diferencias de tamaño mínimas lo que evita problemas de canibalismo Contacto constante con los animales
ORAL Vs. REMOCIÓN Tabla 1. Producción total de larvas de tilapia roja (O r eo c h r o m i s
sp ) en
80 días.
Larvas / Hembra
m2 día
Kg hembra
Kg hem. día
T1 (Remoción de huevos) 1357.75a 135.77a
402.3a
16.97a
8653a
108.16a
T2 (Incubación natural)
178.6b
7.81b
3696b
46.2b
TRATAMIENTO
m2
625.12b
Día
62.51b
RESULTADOS ESPERADOS Diseño y estandarización de un moderno sistema propio en centros de investigación o comerciales para reproducción e incubación de tilapias rojas y plateadas en donde se puedan crear registros y datos estadísticos de cada reproductor, familias y líneas o variedades evaluando cada uno de los parámetros reproductivos que determinan la viabilidad y eficiencia de un centro de producción de semilla.
DESVENTAJAS ?
Demanda de tiempo Necesita que los reproductores sean manejados periódicamente y esto se traduce en un aumento de mano de obra No es posible aplicar el método de destete en estanques Se requiere de una infraestructura adecuada para el montaje del sistema de incubación y larvicultura
“REVERSIÓN SEXUAL” Los pasos a seguir son los siguientes: a. Selección y características de los organismos para la reversión sexual. b. Selección del esteroide, dosis y tiempo de aplicación. c. Métodos de aplicación del esteroide. d. Comprobación de la reversión sexual.
HORMONAS PARA REVERSIÓN 17 metiltestosterona. 11 ketotestosterona. 17 etiniltestosterona. Testosteronapropionato. Androsterona. Metil-androstandiol.
♂
17 –estriol. Estrona Estradiol Diestilbestrol Etinilestradiol Estradiolbutirilacetato.
♀
HIBRIDACIÓN (1) XY para el macho (heterogametico) XX para la hembra (homogametica) T. nilótica, mossambica. ZZ para el macho (homogametico) WZ para la hembra (heterogametica) T. hornorum, áurea.
HIBRIDACIÓN (2) 1. T. hornorum(macho) x T. nilotica(hembra) ZZ XX ZX, ZX, ZX, ZX, 100% machos
2. T. hornorum(hembra) x T. nilotica(macho) WZ XY WX, WY, ZX, ZY 25%Hembras, 75% Machos.
PRODUCCIÓN DE SUPERMACHOS
MUCHAS GRACIAS
