Ziua Nr. 1 → 200ml lapte semi degresat ± vf. scortisoara (7:00 – 8:00) → 2 biscuiti ovaz →cafea MD
G1 → apa (10:00 – 10:30) → Chiftele - 150gr. carne pui/ vita = tocata - 1 ou/ 6 – 8 oua prepelita - usturoi , ± ceapa - vf. sare, vf. piper, verdeata = tocata - 1 felie paine secara - 1 - 2L ulei samburi struguri – pentru prajit → 2 – 3 castraveti murati → ± 1 felie paine secara (± prajita) (13:00 – 14:00) → 200ml apa + lamaie (cat se doreste de acru) → ceai sunatoare + papadie + macese D
G2 → Salata cruditati (20:00 – 21:00) varza alba ± varza rosie telina = rasa 1 – 2 morcovi = rasi 6 – 8 masline 1 – 2 mere = rase vf. sare, lamaie/ otet, vf. piper, 1 – 2L ulei samburi struguri, marar = tocat
→1 felie paine secara prajita Culcare macese
→ ceai iasomie+ soc +
Ziua Nr. 2 MD → 50gr. telemea oaie + 1 rosie + 3 – 4 ridichii →cafea
G1 → apa
→ 1 farfurie bors perisoare (Nu ulei Perisoare din 150gr. carne pui/ vita = tocata, 1 ou, vf. sare, vf. piper, ou, ceapa, verdeata = tocata, 1 – 2L orez) → 150gr. crema de iaurt (Nu Danone!) → 200ml. suc lamaie → ceai ginseng + verde + cozi cirese D
G2
C
→ 200gr. pepen galben
→ 250ml sana/ kefir → 1 felie paine secara prajita/
Culcare → ceai tei + soc + iasomie → 200ml fresh fructe
Ziua Nr. 3 MD → 200gr. iaurt degresat + 2L fulgi ovaz + 1L seminte in + 1L seminte dovleac neprajite →cafea G1 → 1 para coapta bine D
→ Salata de pui cu iaurt 1 ceapa = tocata fin 1 felie paine secara prajita 1 – 2L parmesan = ras 150gr. pulpa/ piept la gratar = fasii 2L crema de iaurt (Nu Danone!) 2 – 3 ridichii = rase salata verde = fasii lamaie, vf. sare, 1 - 2L ulei samburi struguri, ± busuioc Ceapa se pune intr-un castron impreuna cu otetul si se lasa la marinat. Painea se unge cu un pic de ulei si se da la cuptor pentru 10 min. Cand s-a rumenit se presara cu parmesan si se mai lasa la cuptor pantru cateva min. Peste ceapa se adauga busuiocul, salata verde + fasiile de carne, se asezoneaza dupa gust si se stropesc cu iaurt. Se aduga si felia de paine cu parmesan = taiata in bucati mai mici → 200ml. suc lamaie
→ ceai anghinare + salvie + cozi cirese G2 C
→ apa → Mancare varza 200 - 250gr. varza la cuptor (± ceapa, 2L. pasta rosii, ± zeama varza, 1 – 3 frunze dafin, vf. piper) Nu ulei! → 200gr. mamaliga
Culcare → ceai tei + papadie + iasomie → 200ml fresh grapefruit + lamaie
Ziua Nr. 4 MD → Salata de gogosari cruzi cu masline 2 – 3 gogosari/ ardei grasi 7 – 8 masline 1 L ulei masline, otet/ lamaie, vf. sare → 150gr iaurt degresat/ crema iaurt →cafea G1 → apa D
→ 1 farfurie supa legume (Nu ulei! Nu cartofi!) → 100gr. telemea oaie + 2 castraveti verzi → 200 ml. suc lamaie → ceai papadie + brusture + urzici
G2 → apa
C
→ 150 – 175gr. peste la gratar/ fiert ± vf. sare, lamaie → Salata din: 1 ardei gras = fasii + 2 rosii = cubulete + 1 morcov = ras + vf. sare, lamaie/ + 1L ulei samburi struguri
Culcare → ceai tei+ soc + iasomie
Ziua Nr. 5 → Salata de ardei gras 2 ardei grasi = fasii 100gr. sunca de Praga/ jambon degresat pui/ curcan = cubulete vf. sare, lamaie, 1L ulei samburi struguri, verdeata tocata →cafea MD
G1
→ apa
→ 150gr. piept pui/ curcan la gratar → 250 – 300gr. broccoli fiert/ innabusit ± lamaie, vf. sare, verdeata tocata → 200ml. suc lamaie → ceai anghinare + salvie + macese D
G2 → apa
C
→ 1 ou fiert tare/ 6 – 8 oua prepelita fierte tari →salata castraveti verzi + ceapa (± verde) = tocata marunt, vf. sare, lamaie, 1L ulei samburi struguri, verdeata tocata
Culcare → ceai coada calului + iasomie + tei
Ziua Nr. 6 MD
→ 200ml lapte cald semi degresat + 1l cacao → 1 croissant simplu (Max 40gr) → cafea
G1 → apa
D
→ Omleta cu spanac 2 oua se bat bine si se amesteca cu 80 – 100gr. urda + 3 – maini spanac+ 100 – 120gr. ciuperci+ vf. sare, vf. piper, verdeata = tocata. Se dau la cuptor pentru 10 – 15 min → ceai ginseng + leustean+ macese
4
G2 → 200ml fresh grapefruit + lamaie
→ Salata Ardei Copti - 3 ardei copti = fasii - 1 cartof copt (~ 250gr) = cubulete - ceapa verde - 4 – 6 masline - ± patrunjel = tocat marunt - vf. sare, vf. piper, 1L ulei samburi struguri,lamaie/ otet C
Culcare
→ ceai brusture + iasomie + → 200ml fresh fructe
Ziua Nr. 7 MD → 200gr. iaurt degresat + 2L fulgi ovaz + 2L seminte in →cafea
tei
G1 → 40gr. migdale/ fistic D
G2 C
→ Ostropel pui cu sos rosii si usturoi - 150 - 175gr. piept/ pulpa pui (fara pielita) - 1 ardei gras = cubulete mici - 2 – 3 rosii decojite = cubulete - ceapa/ ± usturoi = tocat marunt - vf. sare, 1L ulei samburi struguri, vf. piper, verdeata tocata → 200ml. suc lamaie → ceai sunatoare + verde + cozi cirese → apa → Salata cu spanac crud - spanac crud - 100gr telemea slaba de vaca/ capra = cubulete - 6 – 8 rosii cherry = taiate pe jumatate - ceapa verde - 3 – 4 ridichii = rondele - vf. sare, lamaie, 1 – 2L ulei samburi struguri
Culcare → ceai tei + soc + → 200ml fresh fructe
Ziua Nr. 15
iasomie
MD → 200ml sana/ kefir + 2 – 3 biscuiti integrali (8:00 – 10:00) →cafea D ficatei
→ Tortilla cu
- 1 foaie mica tortilla/ 1 lipie mica arabeasca - 150gr. ficatei de pui innabusiti in 1L unt + ceapa = tocata - 1 – 2L maioneza light - 1 – 2 castraveti murati = fasii (16:00 – 17:00) → 200ml apa + lamaie (cat se doreste de acru) → ceai ginseng + leustean + cozi cirese C → Legume in straturi (21:00 – 22:00) - 1 vanata = rondele - 1 dovlecel = rondele - 2 rosii = rondele - 100gr. mozzarella = feliute - vf. sare, usturoi pisat, 1l ulei samburi struguri, verdeata = tocata Intr-un vas rezistent la cuptor, uns cu ulei se aseaza alternativ rondele de vinete dovlecei, branza si rosii. Se presara sare, se adauga si usturoiul pisat. Se da la cuptorul incins bine pentru ~ 15 min G1 → 200gr. pomello/ 1 portocala (02:00 – 03:00)
Culcare
→ ceai tei + soc+ macese
Ziua Nr. 16 MD → 1 banana + 1 kiwi → cafea (la 40 min dupa fructe) D
C
→ Supa Mexicana cu Pui: - 1 ceapa tocata , 1 – 2 catei de usturoi pisati - 1 ardei iute tocat marunt - sucul de la 1 lime - vf. chimion, vf. coriandru - 350 – 500 ml. supa pui concentrat - 120gr. piept pui = fasii subtiri - 200 gr. rosii (conserva) - 1L. ulei samburi struguri, vf. sare, vf. piper In uleiul incins se pune usturoiul si ceapa si se lasa pana se inmoaie; se aduga ardeiul iute, chimionul, rosii si supa de pui. Se ia vasul de pe foc si se mixeaza totul pana se obtine o crema fina. Punem din nou crema obtinuta pe foc → se adauga pieptul de pui si se lasa la fiert cca 10 min pana ce carnea este facuta. Se adauga zeama de lamaie si se asezoneaza dupa gust. Se presara coriandru si frunze de patrunjel. Optional, se poate servi cu 1 felie paine secara prajita. → 200ml apa + lamaie (cat se doreste de acru) → ceai urzici + anghinare + macese → Budinca cu paste
→ 60 – 80gr. paste integrale fierte se amesteca cu 100 –125gr. branza de vaci + esente ± coaja lamaie/portocala + 6 – 7 oua prepelita, batute bine → se dau la cuptor, la foc mic, pana ce capata o crusta G1 → 200ml fresh fructe (la alegere) Culcare salvie
→ ceai tei + iasomie +
Ziua Nr. 17 MD → 50gr. sunca Praga/ jambon degresat pui/ curcan la gratar ± mustar + ½ ardei gras verde + 3 – 4 ridichii → cafea
D
C
→ 200 - 250gr. stevie fiarta si condimentata dupa gust (± sos rosii, verdeata, 1L ulei samburi struguri, vf. sare, usturoi) → 150 - 200gr. mamaliga → 200ml suc lamaie(cat se doreste de acru) → ceai verde + cozi cirese + papadie
→ 60 – 80gr. inghetat vanilie
fructe/
G1
→ Ananas crud/ Pepene rosu
(oricat)
Culcare → ceai soc + tei + macese
Ziua Nr. 18 MD → 200ml. sana/ kefir + 2L fulgi ovaz + 2L seminte in + 1l stafide → cafea
→ Mancarica de cartofi 250 - 300gr. cartofi = cubulete ceapa 2 - 3 rosii = decojite, cubulete/ 4 – 5L pasta rosii 1 ardei gras verde 1 morcov 1L. ulei samburi struguri, ± piper, verdeata tocata, cimbru Ceapa si morcovul se taie marunt si se calesc in ulei. Cand sunt gata se adauga 3 –400ml apa + cartofii, ardeiu, carnita, sare, piper. Cand s-au fiert cartofii se adauga rosiile/ pasta de rosii + verdeata si se mai lasa sa D
dea 2 – 3 clocote. Se poate servi cu 2 – 3 castraveti murati/ salata verde → 200ml apa + lamaie (cat se doreste de acru) → ceai papadie + macese + leustean
C → 150gr. piept pui/ file piept curcan la gratar → salata asoratat de vara
G1 → 200ml fresh grapefruit + portocale + lamaie
Culcare
→ ceai papadie+ iasomie + tei
Ziua Nr. 19 MD → 200ml. fresh grapefruit + lamaie → Se unge 1 felie paine secara cu 60 – 80gr. crema de branza Almette/ Philadelphia + ½ ardei gras rosu + 2 – 3 masline → cafea
D → 200 – 250gr. salata boeuf → 200ml apa + lamaie (cat se doreste de acru)
→ ceai salvie + anghinare + macese
C
→ Sote de fasole galbena 100 - 150gr. ciuperci Ceapa + usturoi 200gr. fasole verde 1L ulei samburi struguri, verdeata tocata . Se calesc ceapa si usturoiul timp de 34 min in ulei. apoi se adauga 200 - 250ml apa si restul ingredientelor si se lasa la innabusit 10 – 15min
G1 → 1 para coapta bine
Culcare → ceai iasomie + coada calului + macese
