Prueba de Ciencias Naturales Nutricion y Salud Quinto

Colegio Santa Isabel Profesora Evelyn Ortega

PRUEBA DE CIENCIAS NATURALES Unidad 3: Nutrición y Salud NOMBRE: ____________________________________ CURSO: __5to_______ FECHA: ___________ PUNTAJE IDEAL: _46_ Puntos. PUNTAJE OBTENIDO: _____ Puntos. I.

Encierra en un círculo la respuesta correcta. (12 puntos)

1. ¿Cuál de los siguientes alimentos se recomienda consumir en baja cantidad? A. Constructores. B. Complementarios. C. Reguladores. D. Energéticos. 2. Para mantener una dieta equilibrada, ¿qué tipo de alimento se recomienda consumir en menor cantidad? A. Carnes. B. Mariscos. C. Verduras. D. Azúcares. 3. Los deportistas de alto nivel necesitan formar tejido muscular e ingerir alimentos que les proporcionen energía inmediata. Deben consumir: A. Lípidos y glúcidos. B. Lípidos y proteínas. C. Proteínas y glúcidos. D. Proteínas y vitaminas. 4. ¿Cuál de las siguientes enfermedades se origina por el tabaquismo? A. Apendicitis. B. Enfisema pulmonar. C. Várices. D. Influenza. 5. ¿Cuál es la sustancia tóxica del cigarrillo, que afecta principalmente al sistema circulatorio y que bloquea el transporte de oxígeno? A. Nicotina. B. Alquitrán. C. Monóxido de carbono. D. Dióxido de carbono. 6. ¿A qué estructura del sistema respiratorio afecta negativamente alquitrán? A. Pulmones. B. Tráquea. C. Bronquiolos. D. Alvéolos pulmonares.

el

7. ¿Cuál de las siguientes opciones, en relación con los microorganismos utilizados para elaborar alimentos, es incorrecta? A. Hongo-queso. B. Virus-pan. C. Hongo-cerveza. D. Bacteria-yogurt.

Colegio Santa Isabel Profesora Evelyn Ortega

8. ¿Cuál de las siguientes acciones no contribuye al cuidado de la salud? A. Lavarse las manos antes de comer. B. Cepillarse los dientes después de consumir alimentos. C. Bañarse diariamente. D. Consumir frutas y verduras sin lavarlas previamente. 9. Una dieta balanceada debe considerar: A. Algunos alimentos de la pirámide. B. Sólo alimentos de la base de la pirámide. C. Todos los alimentos en justa proporción. D. Sólo alimentos de la punta de la pirámide. 10. ¿Qué tipo de nutrientes colaboran con el crecimiento y reparación de tejidos? A. Proteínas. B. Carbohidratos. C. Lípidos. D. Minerales. 11. Vitaminas y sales minerales las encontramos en: A. Frutas y verduras. B. Carne y leche. C. Mantequilla. D. Fideos. 12. Aunque muchas personas recogen el agua de los nacederos de los ríos para beber, el Ministerio de Salud recomienda hervirla antes de consumirla. ¿Por qué es importante hervir el agua de cualquier quebrada o río aunque ésta se vea muy cristalina y pura? A. Porque así es más nutritiva. B. Para eliminar los sedimentos. C. Porque el agua es muy fría y causaría catarros. D. Porque el agua puede contener bacterias que causan diarrea.

II.

Une el concepto de enfermedad con su descripción. (4 puntos)

DESNUTRICIÓN

BULIMIA

Se asocia al exceso de alimentos

Las personas comen en exceso y luego inducen el vómito.

OBESIDAD

Se asocia a la falta de nutrientes.

ANOREXIA

Pérdida de peso excesivo, las personas que sufren esta enfermedad tienen una imagen equivocada de sí mismos.

Colegio Santa Isabel Profesora Evelyn Ortega

III.

Ordene en la pirámide alimenticia los siguientes alimentos. (15 puntos)

1-Pan, 2-Aceite, 3-Uvas, 4-Queque, 5-Mantequilla, 6- Plátano, 7-Jamón de Pavo, 8- Jugo de durazno, 9-Asado de vacuno, 10-Huevos, 11-Leche, 12-Lentejas, 13 apio, 14-Lechuga, 15-Papas.

IV.

Clasifique los alimentos que aparecen en la actividad anterior en: (15 puntos)

Alimentos Energéticos

Alimentos constructores

Alimentos Reguladores

Alimentos complementarios