Proses Industri Kimia ( Pabrik Gula)

Kelompok 1 ( Industri Gula)

3ahan

'aku

"an

diun unakan

dalam alam

proses

 Nama :- Aldi Aldi Muhammad Ramdani

 pem'uatan ula terdiri dari 'ahan 'aku utaman dan  'ahan 'aku penun4an* a* 3aha 3ahan n 'ak 'aku u ut utama ama 3ahan 'aku utama dalam pem'uatan ula "aitu

- Dita Apriani - Intan Larasati Dewi - Muhammad Naual !"arie 

te'u* te'u* &e'u e'u adalah adalah tanama tanaman n "an ditanam ditanam untuk  untuk 

- No#ita Deni

 'ahan 'aku ula dan termasuk 4enis rumput-

Kelas : $A- D% &eknik &eknik Kimia

rumputan* &anaman te'u dapat tum'uh hina % meter dikawasan "an mendukun* 5mur tanaman se4ak ditanam sampai 'isa dipanen men+apai kuran

Pendahuluan

le'ih 1 tahun* &e'u dipanen denan +ara manual

Gula Gula meru merupak pakan an sala salah h satu satu ke'u ke'utu tuhan han "an "an  pentin 'ai kita karena hampir setiap hari kita

•

atau menunakan mesin-mesin pemoton te'u* Komposisi atau Kandunan Kandun an &e'u

tidak pernah terlepas dari menkonsumsi ula* Gula dapat dapat dihasi dihasilka lkandar ndarii 'ahan 'ahan alami alami (te'u (te'u dan 'it) 'it)

5mumn"a te'u memiliki komposisi se'aai 'erikut:

"an menandun sukrosa maupun se+ara sintetis (sor'i (sor'itol tol ,"lito ,"litolm lmanni annitol tol dan sakari sakarin)* n)* at ula ula (saka sakarrida) ida) tum' tum'uha uhan n

ter'e er'ent ntuk uk

melal elalui ui

(ot (otos osin inte tesa sa))

sint sintes esaa

dena denan n

'antu 'antuan an

kimi kimiaa sina sinar  r 

matahari reaksin"a "aitu : ./$

0

$/

.21$/2

0

/$

Monosakarida hasil reaksi diatas "aitu 'erupa D-luk D-lukosa osa dan D-ruk D-ruktos tosa a 'ertent 'ertentana anan n denan denan sinte sintesa sa se+ara se+ara kimia kimia kedua kedua monosa monosakari karida da diatas diatas se+a se+ara ra

'iok 'iokim imia ia

mem' mem'en entu tuk k

disa disaka kari rida da

"ait "aitu u

sukrosa (sakharosa)*

A* 3ahan 'aku 'aku utama utama dan 3ahan penun4an penun4an pem'uatan pem'uatan Gula 1* 3aha 3ahan n 'aku 'aku pem pem'ua 'uata tan n ula ula 1

Komposisi

Kadar  

!ukrosa

11-167

Gula reduksi

89-197

!en"awa anoranik

89-197

Asam anoranik

8197

!a'ut

12-167

at warna

-67

A ir

29-;97

Men+ea eah h koro korosi si alat alat aki'a aki'att nita nita 'ers 'ersi iat at  Men+  '* 3ahan penun4an 3ahan penun4an dalam pem'uatan ula "aitu air 

•

 prosessusu kapur as sulit phosphate lokulan

 penuapan* =roses pemurnian 'ertu4uan untuk 

ondansoda kostik dan hi
menetralkan p nira mentah "an dinaikkan pada

Air proses Air proses proses 'erasa 'erasall dari dari waduk waduk atau atau sunai sunai "an "an

 proses defekasi dan mem'antu penendapan karena

 proses "aitu se'aai air im'i'isi pelarut pen+u+i

menikat kele'ihan kapur* kapu r* =hosphat =hosphat =hosphatee ditam' ditam'ahk ahkan an pada pada stasiu stasiun n pemurn pemurnian ian**

dan penen+er larutan ula penen+er susu kapur

=enam =enam'ah 'ahan an

 pendinin penhasil steam dan air kondensor* !usu kapur (.a(/)$) !usu kapur ditam'ahkan pada proses penilinan

 proses penendapan kotoran pada nira mentah

kemu kemudia dian n dila dilaku kukan kan peno penola laha han* n* Keun Keunaa aan n air  air 

•

asam* Gas sulit (!/ $) Gas sulit ditam'ahkan pada stasiun pemurnian dan

dan dan

pem pemurni urnian an**

=ada =ada

pros proses es

•

''er ''ertu tu4u 4uan an

mem' mem'ant antu u

menapu menapunka nkan n endapan endapan menuru menurunka nkan n warna warna nira nira mentah dan denan .a(/)$ dapat menumpalkan

pen peni illinan nan

ditam'ahkan 'ila nira mentah "an didapat pada

phos phospha phate te

•

 proses penilinan terlalu asam karena terlalu

de,tran star+h dan >e* >lokulan >lokul >lokulan an ditam' ditam'ahka ahkan n pada proses proses penend penendapan apan

lama disimpan* Man Manaat aat pemur pemurni nian an men menu unak nakan an susu susu kapur  kapur 

tu4uann" tu4uann"aa "aitu "aitu untuk untuk menika menikatt partik partikelel-par parti tikel kel

"aitu :

mene menend ndap ap men4 men4ad adii part partik ikel el "an "an le'i le'ih h 'esa 'esar  r 

kotoran

 Memper Memperpan pan4an 4an  waktu waktu kontak kontak susu susu kapur  kapur 

dan nira se'elum pemanasan  Men+eah in#ersi ula

•

"an

halus

dan

koloid oid

"an an

tidak 

sehina menendap* >ondan 2

>ondan ditam'ahkan pada stasiun masakan "an  'erupa Kristal ula halus "an disuspensikan  'erunsi dalam pem'entukan Kristal "an akan •

diper'esar pada proses kristalisasi* !oda kostik (Na/) dan i
Ampa Ampass

te'u

dda@ da@at

dar dari

il ilinan an

terakhir hir*

Kandunann"a : a* Air ?9-987  '* 3ahan tidak larut seperti : selulosaserai 'ahan 'han ula terlarut 2* >ilt >ilter er +ake +ake ('l ('lot oton on)) Merupak Merupakan an hasil hasil sampin sampin  dari dari proses proses pemurn pemurnian ian

meru merupak pakan an 'ahan 'ahan kimi kimiaa "an "an diu diunak nakan an untuk  untuk 

nira didapatkan se'aai kotoran nira 'au kuran

mem' mem'er ersi sihk hkan an

atau atau meluna melunaka kan n koto kotora ran n "an "an

enak enak kare karena na adan" adan"aa 'ahan 'ahan ora orani ni++ "an "an dapat dapat

menem menempel pel pada pada dind dindin in  dan dan pipapipa-pi pipa pa temp tempat at

menalami peru'ahan se+ara alami dapat dipakai

menlirn"a nira "an akan dipekatkan*

untuk pupuk*

3* Kara Karakt kter eris isti tik k !ia !iatt isi isika ka dan dan kimia kimia 'ahan 'ahan 'aku 'aku 1* a*  '* +* d* $*

 produk  &e'u Randem Randemen en tin tinii (kada (kadarr sukro sukrosa sa tin tini) i) Mempun"ai usia tertentu &ahan ahan terh terhada adap p hama hama dan pen"aki pen"akitt Akar Akar dan 'atan 'atan +ukup +ukup kuat kuat Nira  Nira didapat dari hasil perasan te'u mempun"ai

3*

KARAK&BRI!&IK G5LA

Gula memiliki karakteristik seperti 'erikut :

komposisi ter'esar air (0 87) dan sukrosa (-$17)

1*

Nama sen"awa

serta komponen lain* %* !ukr !ukros osaa dan dan Kris Krista tall ula ula Komponen terse'ut di alam terdapat pada te'u dan

$*

Rumus

 'it sukrosa termasuk olonan disakarida "an

%*

dan dan

D- D-rukt ruktos osaa

(le#u le#ullosa) osa)

+ara +arame mell kare karena na pema pemana nasa san n ula ula p : 9999-2 29 9 'ers 'ersi iat at

asam asam**

!ia !iatt

asam asam

3erat molekul

: %?$% 

mol

"an an

terkondensasi* ?* Molas olasee (tet (tetes es)) Merupa Merupakan kan hasil hasil sampin sampin  indust industr" r" menand menandun un

sehi sehin na a

molekul

: .1$$$/11

ter' ter'ent entuk ukdar darii $ mono monosa saka kari rida da "atu "atu D-l D-luko ukosa sa (de,t de,trrose) ose)

: !ukrosa

?*

3entuk

: =adatan

9*

Carna

: =utih

2*

3au

: Khas

ters terse' e'ut ut

dise'a'kan dise'a'kan adan"a asamoranik asamoranik 'e'as warna tetes

karamel ;*

+oklat ekmerahan* &etes menandun ula se'esar 

Densitas

: 19;

+m%

98-287asam amino dan mineral kandunan ula "an an

tini ni

men" en"e'a' e'a'ka kan n

tete tetess

mash ash

dapa dapatt

*

$9o.

: $888 $888

L air 

diu diunak nakan an untu untuk k pem'u pem'uat atan an M!G M!G alko alkohl hl rai rai makanan ternak ke+ap dan li
Kelarut Kelarutan an

6*

&itik leleh 1 atm

: 128. 3

menalami menalami pen+a+ahan pen+a+ahan dilakukan dilakukan pemerahan pemerahan nira

PROSES PENGOLAHAN

&e'u &e'u dipanen setelah +ukup masak dalam arti kadar ula (sakarosa) maksimal dan kadar ula  pe+ahan

(monosakarida)

minimal*

5ntuk

itu

dilakukan dilakukan analisa analisa pendahuluan pendahuluan untuk menetahui menetahui

untuk untuk memerah memerah nira diunak diunakan an 9 'uah ilin ilinan an masin masin-ma -masi sin n terdir terdirii dari dari % rol denan denan ukuran ukuran %2EF2?E* ".

aktor aktor pemasak pemasakan an koeisi koeisien en da"a da"a tahan tahan dll* dll* Ini dilakukan kira-kira 19 'ulan se'elum penilinan* !etela !etelah h te'u te'u dipane dipanen n dan dianka diankatt ke pa'rik  pa'rik  sela selan4 n4ut utn"a n"a

dila dilaku kuka kan n

pen penol olaha ahan n

ula ula

putih putih**

Pemu Pemurn rnia ian n Nira Nira

Ada tia +ara "an dapat dilakukan untuk proses  pemurnian ula "aitu +ara deekasi sulitasi dan kar' kar'on onat atas asii*

=ada =ada

umum umumn" n"aa

pa'r pa'rik ik

ul ula

di

indone indonesia sia memakai memakai +ara +ara sulit sulitasi asi** .ara .ara sulit sulitasi asi

=enolahan te'u men4adi ula putih dilakukan di

menhem menhemat at 'ia"a 'ia"a

 pa'rik

mudah di dapat dan ula "an dihasilkan adalah

denan

menunakan

peralatan

"an

se'aain 'esar 'eker4a se+ara se+ara otomatis* otomatis*

produk produksi si 'ahkan 'ahkan pemur pemurnia nian n

ula putih atau !! (!uperieure ood !um'er)* =roses ini menunakan ta'un deekator alat  penendap dan sarinan Rotar" a+uum >ilter dan  'ahan pemurniann"a adalah kapur tohor dan as

1.

Tahap-tahap da dalam Pe Pembuatan Gu Gula

sulit dari hasil pem'akaran*

=em'uatan ula putih di pa'rik ula menalami

Mula-mula Mula-mula nira mentah ditim'an dipanaskan dipanaskan

 'e'erapa tahapan penolahan "aitu pemerahan

direaks direaksika ikan n denan denan susu susu kapur kapur dalam dalam deekat deekator or

nira pemurian penuapan kristalisasi pemisahan

kemudi kemudian an di'er di'erii as !/$ !/$ dala dalam m peti peti sul sulit itas asi i

kristal dan penerinan*

dipanaskan dan diendapkan dalam alat penendap*

2. Pemer Pemeraha ahan n Nira Nira (Ek (Ektr tra ai! i!

 Nira kotor "an diendapkan kemudian disarin menunakan menunakan Roter" a+ a++um +um >ilter* >ilter* Dari Dari proses

&e'u sete setela lah h dite dite'a 'an n diki dikiri rim m ke stas stasiu iun n ili ilina nan n untuk untuk dipi dipisa sahk hkan an anta antara ra 'aia 'aian n padat padat (ampas) denan +airann"a "an menandun ula

ini dihasilkan nira 4ernih dan endapan padat 'erupa  'loton* Nira 4ernih "an dihasilkan kemudian dikirim kestasiun penuapan*

(nira mentah)* Alat penilin te'u "an diunakan di pa'rik pa'rik ula 'erupa 'erupa suatu suatu ranka rankaian ian alat alat "an "an terdiri dari alat pener4a pendahuluan (oor'ewer 

#.

Pen$ Pen$uap uapan an Nira Nira (E%ap (E%ap&ra &rai! i!

 Nira 4ernih masih 'an"ak menandun uap air*

keras) keras) "an diran dirankai kaikan kan denan denan alat alat ilin ilin dari dari

5nt 5ntuk

loam loam** Alat Alat pene pener4 r4aa penda pendahul hulua uan n terdi terdiri ri dari dari

 penuapan (e#aporasi)*

menh enhil ilan ank kan an

kada kadarr

air air

dila dilaku kuka kan n

5niator Mark I dan .ane knie "an 'erunsi se'aai pemoton dan pen+a+ah te'u* !etelah te'u

Dipa Dipa'r 'rik ik

ul ula

pen penua uapa pan n

dila dilaku kuka kan n

den denan an

menunakan menunakan 'e'erapa 'e'erapa e#aporator e#aporator denan sistem sistem 4

multiple ee+t "an disusun se+ara inter+hanea'le

(seed) serta se'aian lai dile'ur untuk dimasak 

aar aar dapat dapat di'e di'ers rsih ihka kan n 'er 'erant antia ian* n* B#ap B#apor orat ator  or 

kem'al kem'ali* i* =emana =emanasa san n men menun unaka akan n uap dena denan n

 'isan"a terdiri dari ?-9 'e4ana "an 'eker4a dari

tekanan di'awah atmosir denan #akum se'esar 29

satu 'e4ana se'aai uap pemanas 'e4ana 'erikutn"a*

+m sehina suhu didihn"a 298+* adi kadar ula

&otal &otal luas 'idan pemanas p emanas 9668m$*

(sakar (sakarosa osa)) tidak tidak rusak rusak aki'at aki'at terkena terkena suhu suhu "an

Dalam 'e4ana Nomor 1 nira diuapkan denan men menuna unaka kan n 'ahan 'ahan pema pemana nass uap uap 'ekas 'ekas se+a se+ara ra tidak lansun* 5ap 'ekas ini terdapat dalam sisi ruan uap dan nira "an diuapkan terdapat dalam  pipa-pipa nira dari tom'ol uap* Dari sini uap 'ekas "an menem'un menem'un dikeluarkan dikeluarkan denan kondespot* kondespot* dalam 'e4ana nomor $ nira dari 'e4ana nomor 1 diuapkan denan menunakan uap nira dari 'e4ana  penuapan nomor 1* Kemudian uap nira "an

tini* asil masakan merupakan +ampuran kristal ula dan larutan (!troop)* !e'elum dipisahkan di  putaran ula le'ih dulu didininkan pada palun  pendininan (kultro)* ). Pemi Pemiah ahan an r rit ital al Gu Gula la

 pemisahan kristal dilakukan denan menunakan sarinan sarinan "an 'eker4a 'eker4a denan

a"a memutar  memutar 

(sentriu (sentriunal)* nal)* Alat ini 'ertuas 'ertuas memisahkan memisahkan ula terdiri dari :

menem'un menem'un dikeluarkan dikeluarkan denan Mi+haelisp Mi+haelispot* ot* Di dalam 'e4ana nomor % nira "an 'erasal dari 'e4ana

1* % 'uah 'uah 'road'e 'road'ent nt ?E ?E F %8Eunt %8Euntuk uk ula ula masakan masakan

nomor $ diuapkan denan menunakan uap nira

A*

dari 'e4ana nomor $* Demikian seterusn"a sampai

$* ? 'uah 'uah 'a+t+ 'a+t+h h san saner erho hous usen en ?E F $E $E untu untuk  k 

 pada 'e4ana terakhir merupakan nira kental "an

masakan 3*

 'erwarna elap denan kepekatan sekitar 28 'rik*  Nira kental ini di'eri as !/$ se'aai 'elan+in dan dan

siap siap

dikr dikris ista talk lkan an**

!eda !edan nka kan n

uap uap

"an an

dihasi dihasilka lkan n di'uan di'uan ke kondens kondensor or sentra sentrall denan denan  perantara pompa #akum* '.

ri r ita tali lia ai i

%* $ 'uah 'uah weste western rn stat stated ed ..! ..! untuk untuk D awal* awal* ?* 2 'uah 'uah 'at+h 'at+h sane sanerh rhou ouse sen n ?E ?E F $E $E untu untuk  k  ula !!* 9* % 'uah 'uah 3NA 3NA 98 98 K untu untuk k ula ula D* D* dalam tinkatan penkristalan pemisahan ula dari

 Nira kental dari sari stasiun penuapan ini diuapkan

tetesn" tetesn"aa ter4ad ter4adii pada pada tinka tinkatt 3* =ada =ada tinkat tinkat ini

lai dalam suatu pan #akum "aitu tempat dimana

ter4adi poses separasi (pemisahan)* Mekanismen"a

nira nira pekat pekat hasi hasill pen penuap uapan an dipa dipana nask skan an teru teruss-

menu menunaka nakan n a"a a"a sentr sentriu iual* al* Denan Denan adan"a adan"a

meneru meneruss sampai sampai men+ap men+apai ai kondis kondisii lewat lewat 4enuh 4enuh

sistem ini tetes dan ula terpisah selan4utn"a pada

sehina tim'ul kristal ula*

tinkat D dihasilkan ula melasse (kristal ula) dan

!istem "an dipakai "aitu A3D dimana ula A dan 3 se'aai produkdan ula D dipakai se'aai 'i'it

melasse (tetes ula)* 2* =enerinan Kristal Gula 5

Air "an dikandun kristal ula hasil sentriuasi

3ahan 'akar pem'ankit tenaa uap adalah ampas

masih +ukup tini kira-kira

te'u te'u "an "an 'eras 'erasal al dari dari pros proses es pemer pemeraha ahan n nira nira**

$87 * Gula "an menandun air akan mudah rusak 

Ampas te'u "an di hasilkan dari proses pemerahan nira nira ters erse'ut e'ut seki ekitar %87 %87 te'u te'u** Ampas mpas te'u e'u

di'andinkan ula kerin

mena menand ndun un kalor kalorii seki sekita tarr 1888 1888 k+ak k+ak  untuk

men4aa

aar

tidak

rusak

selama

dan

kekuranann"a di tam'ah 33M (>/)*

 pen"impanan ula terse'ut harus dikerinkan terl terle'i e'ih h

dahul dahulu* u*

pene peneri rin nan an

dapat dapat

dila dilakuk kukan an

den denan an +ara +ara alam alamii atau atau dena denan n mema memaka kaii udara udara  panas kira-kira 88+*

1* Kel Kele'i e'ihan han dan dan Keku Kekura ran nan an =rod =roduk uksi si Gula ula Menunakan Mesin Manual =roduksi ula menunakan mesin manual hasiln"a

 penerinan ula se+ara alami dilakukan denan

+uku +ukup p memua emuask skan an ula ula "an "an dipr diprod oduk uksi si pun pun adal adalah ah ula ula puti putih h atau atau !! !! (!upe (!uperi rieu eure re oo ood d

melewatkan !! pada talan

!uiker !uiker)* )* !elain !elain itu produks produksii ula ula menu menunaka nakan n o"an "an pan4an* Denan melalui talan ini

mesi mesin n manua manuall le'i le'ih h men menhem hemat at ener eneri i kare karena na

ula ula dihara diharapkan pkan dapat dapat kerin kerin dan dinin dinin** =roses =roses

 'ahan 'akarn"a 'erasal dari ampas te'u* &etapi &etapi

 penerinan denan +ara ini mem'utuhkan ruan

 produksi ula menunakan mesin manual 4ua

"an "an le'i le'ih h luas luas di'a di'andi ndin nkan kan +ara +ara pemana pemanasa san* n*

memiliki kekuranan "aitu tinkat produksi ula

Karena itu pa'rik-pa'rik ula menunakan +ara

 'elum mampu menim'ani tinkat konsumsi

 pemanasan* .ara ini 'eker4a atas dasar prinsip

mas"ar mas"arakat akat karena karena produks produksii ula ula menun menunakan akan

aliran 'erlawanan denan aliran udara panas*

mesin manual le'ih sedikit dari pada produksi ula

1* !um'e !um'err &enaa naa =en =ener eraka akan n Mesi Mesin n =em' =em'uat uat

menunakan mesin "an 'erteknoloi +anih*

Gula &enaa &enaa "an menerakan menerakan mesin-mesi mesin-mesin n pem'uat pem'uat ula ula selain selain 'erasal 'erasal dari dari

pem'an pem'ankit kit listri listrik k 4ua 4ua

 'erasal dari pem'ankit tenaa uap* !e'aai  penhasil tenaa diunakan 9 'uah ketel pipa air   Niew

mark

12

ton4am

masin-masin

??8

m$denan tekanan ker4a 19 k+m$  dan satu 'uah ketel +hen-+hen kapasitas ?8 ton4am* 5ap "an diha dihasi silk lkan an

dipak dipakai ai

untu untuk k

men mene erak rakan an

tur' tur'in in

enera enerator tor dan mesin mesin uap* 5ap 'ekasn" 'ekasn"aa dipakai dipakai untuk untuk memanas memanaskan kan dan menua menuapkan pkan nira nira dalam dalam  pan+i menuapkan dan memanaskan ula* 6

&erdap erdapat at pada pada !tasiu !tasiun n pemurni pemurnian* an* Dee+at Dee+ator  or   'erunsi untuk menendapkan kotoran-kotoran Alat *tama+ Penun,an$ dan aintenane

denan penam'ahan susu kapur dan penetralan  p*

A. Alat Alat *ta *tama 1. Gilin$an

". R&tar R&tar  a aum um 3ilt 3ilter er

&erdap rdapat at ? unit unit ili ilin nan an "an "an disu disusu sun n seri seri masi masin n-m -mas asin in  ili ilin nan an terd terdir irii dari dari % 'uah 'uah silinder rol* Haitu rol muka rol atas dan rol  'elakan* 2. /e0ekat&r &erdap rdapat at

pada pada

tahap ahap

 pemurnian* Rotary  Rotary unt untuk

Men" en"arin arin 

akhi akhirr

Vakum nir nira

di

stas tasiun iun

Filter   (R>) kot kotor

sehi sehin na a

didapatkan ilter +ake('loton) dan iltrate* #. E%ap& ap&rat&r t&r

7

Alat lat pemis pemisah ah kris krista tall "an "an ter' ter'en entu tuk k di mas masakan akan &erda &erdapat pat pada pada stasiu stasiun n penuap penuapan* an*

dari dari

+ai +airan ran

sehi sehin na a

kri kristal tal

memiliki kemurnian "an tini*

B#ap B#apor orat ator or 'er 'erun uns sii untuk untuk menu menura rani ni kandunan air 97 sehina akan diperoleh nira kental* =roses e#aporator menunakan ? 'uah e#aporator " disusun seri*

5. Su$a u$ar drer er '. Pan Pan Pema Pemaa aka kan n

&ahap ahap terak terakhi hirr ula ula produ produk k memi memili liki ki  5ntuk mem'entuk kristal-kristal ula dari

kandu ndunan an

nira kental s"stem "an diunakan adalah

menurani

#akum* Diunakan 9 'uah pan masakan* ). 4enti0u$e

air

+ukup

kandunan

tini* i* air

5ntuk  denan

melakukan penerinan 6. Alat Alat Pen Penun un,a ,an$ n$ 1. 4ane 7ard

8

5ntu 5ntuk k men menat atur ur 4uml 4umlah ah te'u te'u masu masuk  k  cane cane

&empa &empatt pen"imp pen"impana anan n te'u te'u 'erdas 'erdasark arkan an wakt waktu u

keda kedattana anan n

te'u e'u

dari dari

car carrier  ier 

aar

tidak

ter4adi

 penumpukan te'u*

ke'u ke'un n

sehina te'u "an diilin dapat diatur  wakt waktu u

keda kedata tan nan an

untuk untuk

menh menhin inda dari ri

kerusakan te'u* #.

4ane 4arrier

2. 4ane ane Str Stra aker

5ntuk menankut te'u dari +ane "ard

5ntu 5ntuk k men menat atur ur 4uml 4umlah ah te'u te'u masu masuk  k 

diletakkan di +ane ta'le*

cane cane

". 4ane table

cutt cutter  er  sehi sehin na a

tida tidak k

ter4 ter4ad adii

kele'ihan muatan dan penumpukan pada +ane +utter* '. 4ane4utte tter

9

terdua dan menemukan kondisi atau keadaan "an dapat men"e 'a'kan

asilitas produksi menalami

kerusakan pada waktu diunakan dalam  proses produksi* 4&rreti%e atau 6reakd&9n aint enane Merupakan keiatan pemeliharaan

dan perawa perawatan tan "an "an dilaku dilakukan kan setela setelah h

Merupakan alat pen+a+ah te'u men4adi

ter4adin"a kerusakan atau kelainan pada

sera'ut kasar sehina penam'ilan nira

asili asilitas tas atau atau perala peralatan tan sehin sehina a tidak  tidak 

mentah saat penilinan le'iih mudah*

dapat 'erunsi denan 'aik* ". 4&nt& 4&nt&h h ainte aintena nane ne pada pada alat alat Dalam masa ilinan =elumasan • =enamatan kampas rem &iap  4am •

). *ni$at&r

• •

1, Kontrol 'aut  'aut "an kendor  Meno Menont ntro roll ke+ep ke+epat atan an puta putarr "an "an disesuaikan

sera sera'u 'utt-se sera ra'u 'utt

kasa kasarr

sehi sehin na a

men4adu sera'ut-sera'ut "an le'ih halus*

L:6AH

4. ain ainte tena nan nee 1. Tu,uan  =rodukti#itas dan eisiensi produksi  Menekan peneluaran pa'rik   Kualitas produksi 2. 8eni8eni-,en ,eni i ainte aintena nane ne Pre%enti0 maintenane Merupakan keiatan pemeliharaan

dan dan untuk untuk

pera perawa wattan

"an an

dila dilaku kuka kan n

men+e men+eah ah tim'ul tim'uln"a n"a kerusa kerusakankan-

kerusaan

"an

'esar  

 penunaann"a Luar masa Gilinan  =er'aikan  =enantian  +ontrol

5nia 5niato torr adala adalah h alat alat untuk untuk menh menhal alus uska kan n kem' kem'al alii

denan

tidak  

A. L:6AH PA/AT

a*

Ampas te'u Ampa Ampass

te'u te'u

4ua 4ua

dap dapat

dika dikata taka kan n

se'aai produk pendampin karena ampas te'u se'aian 'esar dipakai lansun oleh pa'rik ula se'a se'aa aii

'aha 'ahan n

'aka 'akarr

kete ketel* l*

menan menandun dun  air air ula ula serat sehi sehin na a

'ila 'ila

ditu ditump mpuk uk

Ampas mpas

te'u te'u

dan mikro' mikro'a a

akan akan

men menal alam amii

erment ermentasi asi "an "an menha menhasil silkan kan panas* panas* Ampas Ampas "an "an

'erl 'erle' e'ih ih

dapa dapatt

dima diman naa aatk tkan an

untu untuk  k  10

 pem'uatan 'riket partikel 'oard 'ahan 'aku

 pupuk* al ini dilakukan untuk menhindari

 pulp dan 'ahan kimia seperti urural ,"litol

 pandanan dan 'au "an "an tidak sedap*

methanol metana dll*

3loton dapat dimanaatkan antara lain untuk untuk pakan pakan ternak ternak pupuk pupuk dan pa'rik pa'rik wa,* wa,* =enunaan "an palin menuntunkan saat ini adalah se'aai pupuk di lahan te'u*

 '* A'u dan de'u hasil pem'akaran pem'akaran ampas di ketel =ena =enan nan anan an de'u de'u hasi hasill

e*

&etes te' te'u

pem' pem'ak akar aran an

&etes tes (molasses) molasses) se' se'aai aai lim lim'ah 'ah di

ampas dilakukan denan denan +ara menankap menankap de'u

stasiun stasiun penolahan penolahan diproduk diproduksi si sekitar sekitar ?9 7

terse' terse'ut ut denan denan menu menunak nakan an dust collector. collector.

te'u atau sekitar sekitar 19 4uta ton* &etes &etes te'u se'aai

De'u dan a'u hasil pem'akaran ampas ditanam

 produk pendampin karena se'aian 'esar 

 'ersama

dipakai se'aai 'ahan 'aku industri lain seperti

dalam

tempat

pem'uanan

akhir 

kemudian disiram air*

#itsin ( sodium glutamate) glutamate) alkohol atau spritius dan dan 'ahk 'ahkan an untu untuk k komo komodi dita tass eksp ekspor or dala dalam m

+*

=adata =adatan n 'eka 'ekass anal analisa isa la'ora la'orator torium ium Lim' Lim'ah ah +air +air 'eka 'ekass la'oratorium

ditanani

 pem'uatan L-lysine  pem'uatan L-lysine dan  dan lain-lain*

anal analis isaa ula ula di denan

+ara

menumpulkan +airan (iltrat) terse'ut untuk di-

*

=u+uk &e'u

elekt elektrol rolisi isiss aar aar loam loam 'erat 'erat menemp menempel el pada pada

=u+uk te'u adalah u4un atas 'atan te'u

elektroda* Loam 'erat diam'il dari elektroda

 'erikut 9-; helai daun "an dipoton dari

se'aai lim'ah padat*

te'u ilin ataupun 'i'it* Diperkirakan dari 188 ton te'u dapat diperoleh sekitar 1? ton

d* 3loton pada padatt

 pu+uk te'u sear* =u+uk te'u sear maupun

 produk stasiun pemurnian nira diproduksi

dalam dalam 'entuk 'entuk awetan awetan se'aa se'aaii silase silase atau atau

sekita sekitarr % 7 te'u te'u atau atau sekita sekitarr 1% 4uta ton* ton*

 4erami dapat menantikan rumput a4ah

Lim'ah ini se'aian 'esar diam'il petani untuk 

"an merupakan pakan ternak "an sudah

3lot 3loton on 

meru merupa paka kan n

lim' lim'ah ah

dipa dipaka kaii se'a se'aa aii pupu pupuk k se'a se'ai ian an "an "an lain lain

umum diunakan di Indonesia*

di'uan di'uan di lahan te'uka dapat men"e'a'kan men"e'a'kan  polusi udara pandanan dan 'au "an tidak  sedap di sekitar lahan terse'ut*

6. L:6AH 4A:R 

=enan =enanana anan n awal awal untuk untuk sisa sisa 'loton 'loton  (pro (prod duksi uksi

'lo 'loton ton



'loto loton n

"an an

tela telah h

a*

.airan .airan 'ekas 'ekas anal analisa isa di la'o la'orat ratori orium um

diman dimanaat aatkan kan petani petani)) perlu perlu ditan ditanani ani denan denan

Dalam analisa analisa kontrol kontrol kualitas kualitas 'ahan 'ahan

+ara +ara menana menanam m ke dalam dalam lu'an lu'an pem'ua pem'uana nan n

alur proses di la'oratorium la'oratorium dihasilk dihasilkan an lim'ah

awal awal se'elu se'elum m diman dimanaat aatkan kan kem'al kem'alii se'aa se'aaii

 'ekas analisa "an

'er'entuk +airan dan 11

 padatan "an menandun loam 'erat (=')*

mem'erikan nilai le'ih* =emanaatan lim'ah pa'rik 

Loam terse'ut 'erasal dari 'ahan pen4ernih ='-

te'u 'isa 'erupa pem'uatan 'ioetanol pemanaatan

asetat 'asa "an diunakan untuk analisa ula

 pu+uk te'u se'aai 'ahan pakan ternak ampas te'u

dalam penawas penawasan an pa'rikas pa'rikasi* i* 3ahan pen4ernih pen4ernih terse' terse'ut ut telah telah diuna diunakan kan sudah sudah +ukup +ukup lama lama se4ak satu a'ad "an lalu*

untuk pakan ternak dan pem'uatan sen"awa urural  'esrta turunann"a serta pem'uatan pupuk kompos dari 'loton* !edankan untuk lim'ah 'erupa asap dapat dikelola denan 4alan menekan peneluaran"a diudara 'e'as*

 '* Lu'eran 'ahan olah "an "an tidak disena4a

4. L:6AH GAS

a* Gas Gas +ero +ero'o 'on n kete ketell  '* Gas !/$ dari +ero'on reaktor pemurnian +ara

P*STAA

sulitasi

Anonim*$88;*=&*MAD53AR5*Ho"akarta:=adoka PENGOLAHAN L:6AH

n*

!e+ara !e+ara umum umum penel penelola olaan an lim'ah lim'ah sepert sepertii lim'a im'ah h

+ai +air

"an an

dike dikelluark uarkan an

pa'r pa'riik

ula ula

merupakan lim'ah oranik dan 'ukan Lim'ah 3%

https:eprints*uns*a+*id2;9111886886$88618$ 91*pd  http:putrandaputranda*'lospot

('ah ('ahan an 'era+ 'era+u u dan dan 'er' 'er'ah aha" a"a) a)** Lim' Lim'ah ah +air +air ini ini http:teknoloietanol*'lospot*

dikelola melalui dua tahapan "aitu:

indonetwork*+o*id =ertam =ertama a penana penananan nan di dalam dalam pa'rik pa'rik (in house keepin)* !istem ini dilakukan denan +ara mene menei isi sien enkan kan pemak pemakai aian an air air dan dan penan penanka kap p min"ak (oil trap) serta pem'uatan 'ak penankap a'u 'aasse (ash trap)*

 NurlaelaBla*Marlinadkk*166*makalah*!ukaresmi* http:www*!u+lose*+om https:deluk1$*wordpress*+ommakalah-proses pem'uatan-ula

Kedua Kedua penana penananan nan setela setelah h lim'ah lim'ah keluar  keluar  dari dari pa'r pa'rik ik mela melalu luii Inst Instal alas asii =eno =enola lahan han Air  Lim'ah (I=AL)* !edankan penelolaan lim'ah denan +ara  pemanaatan

lim'ah

dari

pa'rik

te'u

dapat

12