1
CONTOH PROPOSAL
PENGOLAHAN SAMPAH
OLEH : RAHMAT HIDAYAT PO.71.33.0.13.3382
POLITEKNIK POLIT EKNIK KESEHAT KESEHATAN KEMENKES JAMBI JURUSAN KESEHAT KESEHATAN LINGKUNGAN
2
2015
3
Judul Penelitian : Pengolahan sampah di SMAN 7 seberang kota jambi
BAB I PENDA!"!AN
#$#$
"atar Belakang
Pada awal kehidupan manusia sampah belum menjadi suatu masalah dengan bertambahya jumlah penduduk dan meningkatnya aktivitas kehidupan manusia dan tingkat sosial ekonomi masyarakat maka masalah sampah menjadi masalah yang besar hal ini jelas bila kita melihat modernisasi kehidupan dan perkembangan teknologi yang dapat meningkatkan aktivitas manusia ( Sudarso 1985 : 6 ! Sampah adalah bahan yang tidak mempunyai nilai atau tidak berharga untuk maksud biasa atau utama dalam pembikinan atau pemakaian barang rusak atau ber"a"at dalam pembikinan atau materi berkelebihan atau ditolak atau buangan#! ($amus %stilah &ingkungan' 199! )Sampah adalah suatu bahan yang terbuang atau dibuang dari sumber hasil aktivitas manusia maupun proses alam yang belum memiliki nilai ekonomis!# (%stilah &ingkungan untuk *anajemen' +"olink' 1996! )Sampah adalah sesuatu yang tidak berguna lagi' dibuang oleh pemiliknya atau pemakai semula#! (,andjung' -r! *!S"!' 198.! )Sampah adalah sumberdaya yang tidak siap pakai!# (/adyastuti' 0! Pro! %r' 1996!Sampah merupakan masalah yang dihadapi hampir seluruh 2egara di dunia! ,idak hanya di 2egara3negara berkembang' tetapi juga di 2egara3negara maju' sampah selalu menjadi masalah! /ata3rata setiap harinya kota3kota besar di %ndonesia menghasilkan puluhan ton sampah! Sampah3sampah itu diangkut oleh truk3truk khusus dan dibuang atau ditumpuk begitu saja di tempat yang sudah disediakan tanpa diapa3apakan lagi! -ari hari ke hari sampah itu terus menumpuk dan terjadilah bukit sampah seperti yang sering kita lihat! Sampah yang menumpuk itu' sudah tentu akan mengganggu penduduk di sekitarnya! Selain baunya yang tidak sedap' sampah sering dihinggapi lalat! -an juga dapat
4
mendatangkan wabah penyakit! 0alaupun terbukti sampah itu dapat merugikan' tetapi ada sisi manaatnya! 4al ini karena selain dapat mendatangkan ben"ana bagi masyarakat' sampah juga dapat diubah menjadi barang yang bermanaat! $emanaatan sampah ini tidak terlepas dari penggunaan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam menanganinya dan tempat berkembangbiakanya vektor yang berpotensidlm penularan penyakit seperti lalat'nyamuk'tikus juga dapat menjadi sumber pengotoran tanah sumber air dan udara! Sampah dapat timbul se"ara alami dan tidak alami ' se"ara alami sumber sampah yang dihasilkan berasal dari tumbuh3tumbuhan seperti daun3daunan yang berguguran ' se"ara tidak alami sampah yang dihasilkan berasal dari kegiatan manusia seperti kegiatan industri atau pabrik'pertanian'perdagangan'sampah jalan raya'rumah tangga' dan tidak jarang berasal dari kegiatan belajar3mengajar di sekolah (hadiwiyanto 198 : .5! -ari kegiatan sekolah jenis sampah yang dihasilkan adalah berma"am3 ma"am ' sampah sekolah biasanya berupa bahan pembungkus ' berma"am3ma"am kertas' sisa3sisa makanan yang dihasilkan warga sekolah terutama siswa3siswi dan pihak kantin ! permasalahan yang dihadapi dalam penanganan sampah setempat sebagian besar ditimbulkan warga sekolah itu sendiri! Pen"emaran lingkungan yang disebabkan oleh sampah hasil pembuanagan baik sampah organik maupun anorganik memerlukan penanganan yang sangat serius! 4al ini disebabkan karena sampah3sampah tersebut tidak semuanya mengalami proses penguraian dengan "epat sehingga mengeluarkan gas bera"un dan berbau yang berdampak pada lingkungan dan menimbulkan polusi udara! -ari hasil survey pendahuluan yang peneliti lakukan' Sman -anau ,eluk $ota 7ambi dengan jumlah kelas 1. ' kantin ' dan . kantor umumnya warga sekolah menghasilkan sampah basah dan kering dan sering juga menghasilkan limbah b ' botol beling dan kaleng3kaleng bekas sebagian sampah yang dihasilkan dikelola sendiri dengan "ara dibakar dan sebagian dibuang ke tempat pengumpulan sampah sementara (,PS! Pengolahan sampah di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi belum memenuhi syarat kesehatan lingkungan dimana sampah yang dihasilkan warga sekolah tidak
5
dikelola dengan baik sebagaimana mestinya! Sampah tersebut dibuang ke ,PS yang tidak memenuhi syarat ' ,PS tersebut hanya dilahan atau tana h terbuka tanpa ada konstruksi bangunan sehingga sampah yang dibuang ditempat yang tersebut berserakan dan tidak ada system pengangkutan sehingga sampah dibiarkan tanpa ada pengolahan yang lebih lanjut dan hal ini menjadi sumber pen"emaran udara karena bau yang tidak sedap dan pemandangan yang tidak enak! -ari latar belakang diatas peneliti ingin melakukan penelitian yang berjudul ) studi pengolahan sampah di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi .15 !
#$%$
&umusan masalah
/umusan masalah dalam penelitian ini adalah belum tersedianya sistem pengolahan sampah yang memenuhi syarat kesehatan lingkungan di sman danau teluk kota jambi!
#$'$
(ujuan penelitian
#$'$# (ujuan umum
ntuk mengetahui gambaran umum tentang sistem pengolahan sampah di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi !
#$'$% (ujuan khusus
1! ntuk mengetahui jumlah produksi sampah di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi! .! ntuk mengetahui karakteristik sampah yang dihasilkan oleh warga sekolah di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi! ! ntuk mengetahui tingkat kepadatan lalat di ,PS di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi! ! ntuk mengetahui sistem pengolahan sampah di sman -anau ,eluk $ota 7ambi!
#$)$ Man*aat penelitian #$)$#$ Bagi institusi
6
Sebagai bahan tambahan reerensi diperpustakaan jurusan kesehatan lingkungan jambi!
#$)$%$ Bagi +arga sekolah
Sebagai bahan inormasi dan masukan tentang pengolahan sampah dan dampak yang ditimbulkan oleh sampah tersebut!
#$)$'$ Bagi penulis
Sebagai tambahan pengetahuan dan pengalaman tentang pengolahan sampah!
#$,$
&uang lingkup
/uang lingkup dalam penelitian ini hanya sebatas untuk mengetahui jumlah produksi sampah ' karakteristik sampah yang dihasilkan ' tingkat kepadatan lalat di ,PS ' dan sistem pengolahan sampah di Sman -anau ,eluk $ota 7ambi!
7
BAB II (INJA!AN P!SA(A-A
%$#$ Sampah
Sampah adalah sesuatu yang tidak digunakan lagi ' tidak dipakai ' tidak disenangi' atau sesuatu yang dibuang yang berasal dari kegiatan manusia dan tidak terjadi dengan sendiri ( 2okomardyo . : 156 !
%$%$ Sumber . sumber sampah
Pada dasarnya sumber sampah dapat diklasiikasikan dalam beberapa kategori sebagai berikut ( -epkes /% 198 : . !
%$%$#$ Pemukiman penduduk
Pada pemukiman penduduk biasanya sampah dihasilkan oleh suatu keluarga tunggal atau beberapa keluarga yang berasal dari suatu bangunan atau asrama beberapa keluarga yang tinggal dalam suatu bangunan atau asrama biasanya terdapat dikota atau daerah sub urban' jenis sampah yang dihasilkan biasanya sisa makanan atau sampah basah ( ;arbage sampah kering (/ubish!
%
(empat umum dan tempat perdagangan
,empat umum adalah tempat yang dimungkinkan banyaknya orang berkumpul dan melakukan kegiatan termasuk tempat perdagangan tempat3tempat tersebut mempunyai potensi yang "ukup besar dalam menghasilkan sampah' jenis sampah yang dihasilkan dapat berupa sisa3sisa makanan ( Sampah basah sampah kering'
%$%$'$ Sarana pela/anan mas/arakat milik pemerintah
=ang dimaksud dengan sarana pelayanan masyarakat disini misalnya : 1! .! ! ! 5! 6!
,empat > tempat hiburan umum ( ,aman 7alan umum ,empat > tempat parkir ,empat pelayanan kesehatan $omplek militer ;edung > gedung pertemuan
8
! Pantai tempat berlibur 8! ,empat sekolah 9! Sarana pemerintah yang lain
%$%$)$ Industri berat dan ringan
-alam pengertian ini termasuk : 1! .! ! ! 5! 6!
Pabrik > pabrik produksi bahan > bahan Sumber > sumber alam misalnya sumber energi Perusahaan kimia Perusahaan kayu Perusahaan logam ,empat pengolahan air kotor?air minum
%$%$,$ Pertanian
Sampah dihasilkan dari tanaman atau binatang dari daerah pertanian ini sampah yang dihasilkan seperti sampah dari kebun' kandang atau sawah berupa jerami' sisa sayuran' batang jagung' pohon dan lain > lain ! Sampah yang dihasilkan juga dapat berupa bahan > bahan makanan yang membusuk' pupuk maupun pembasmi serangga tanaman !
%$'$ Jenis sampah
Pada prinsipnya sampah padat dapat dibedakan menjadi beberapa jenis antara lain ( *ukono . : .
%$'$#$ Berdasarkan 0at kimia /ang terkandung didalamn/a :
a! Sampah yang bersiat anorganik Sampah anorganik adalah sampah yang tersusun oleh senyawa anorganik! Sampah anorganik berasal dari sumber daya alam tak diperbaharui seperti mineral' dan minyak bumi atau dari proses industri !
b! Sampah yang bersiat organik Sampah organik adalah sampah yang terdiri dari bahan > bahan penyusun tumbuhan dan hewan yang diambil dari alam atau dihasilkan dari kegiatan pertanian' perikanan' atau jenis' yang lain! Sampah ini juga mudah diuraikan melalui proses alam sampah rumah tangga!
9
%$'$%$ Berdasarkan dapat tidakn/a dibakar
a! Sampah yang mudah terbakar @ontoh : kertas' karet' plastik' kain > kain' kayu! b! Sampah yang tidak dapat terbakar @ontoh : kaleng > kaleng' potongan besi' gelas' abu! %$'$'$ Berdasarkan tidak dapatn/a membusuk
a! Sampah yang sukar membusuk @ontoh : plastik' kaleng' pe"ahan gelas' karet'abu! b! Sampah > sampah yang mudah membusuk @ontoh : potongan > potongan daging' sisa > sisa makanan' sisa daun > daunan' buah > buahan' sobek > sobekan kain' kertas dan lain > lain! %$'$)$ Berdasarkan karakteristik sampah
1! Sampah basah ( ;arbage *erupakan jenis sampah yang terdiri dari sisa potongan hewan atau sayur > sayuran yang berasal dari proses pengolahan'persiapan'pembuatan dan penyediaan makanan yang sebagian besar terdiri dari bahan yang mudah membusuk' lembab dan mengandung sejumlah air! .! Sampah kering ( /ubish *erupakan sampah yang mudah atau susah terbakar berasal dari rumah tangga' pusat perdagangan' dan kantor yang tidak termasuk dalam kategori ;arbage! Sampah yang mudah terbakar umumnya berasal dari organik seperti kertas' kain' kayu' Aat plastik' dan lain > lain! Sebagian besar Aat anorganik seperti logam' mineral' dan kaleng! !
dan trotoar terdiri dari kertas > kertas'
kotoran' daun > daunan' dan lain > lain! 5! Sampah bangkai binatang =aitu sampah bangkai binatang yang mati karena ben"ana alam' penyakit dan ke"elakaan! 6! Sampah pemukiman ( 4ousehold reuse =aitu sampah "ampura yang terdiri dari rubish' garbage' abu' yang berasal dari daerah pemukiman!
10
! Sampah bangkai kendaraan =ang termasuk jenis ini adalah bangkai mobil' tru"k' kereta api' kapal laut' dan alat transportasi lainnya! 8! Sampah industri ,erdiri dari sampah padat yang berasal dari industri pengolahan hasil bumi' tumbuh > tumbuhan dan industri lainnya! 9! Sewage solid ,erdiri dari benda kasar yang umumnya Aat organik hasil saringan pada pintu masuk pada suatu pusat pengolahan air buangan! 1! Sampah khusus =aitu sampah yang memerlukan penanganan khusus dalam pengolahanya misalnya' kaleng "at' ilm bekas' Aat radioakti' dan Aat yang toksis!
%$)$ 1aktor /ang mempengaruhi produksi sampah
*enurut kusnoputranto ( . : 1 jumlah produksi sampah untuk daerah indonesia diperkirakan sekitar liter per orang per hari! 7umlah produksi sampah pada suatu daerah tergantung beberapa aktor antara lain sebagai berikut ( -epkes /% 198 : 19 !
1! 7umlah kepadatan aktivitas penduduk daerah yang bersangkutan setiap pertambahan penduduk akan diikuti jumlah sampah' demikian juga daerah perkotaan yang padat penduduknya memerlukan pengolahan sampah yang baik! .! Sistem pengumpulan dan pembuangan sampah yang dapat dipakai dengan makin banyaknya kegiatan?aktivitas' maka akan berpengaruh pada jumlah sampah! ! Pengambilan bahan > bahan yang ada pada sampah untuk dipakai kembali! ! ;eograi! -aerah pegunungan' daerah pertanian akan menentukan jumlah sampah! 5! %klim! %klim trupis' sub tropis juga berperan ikut mempengaruhi sampah! 6! *usim! *usim gugur' musim semi' musim buah > buahan mempengaruhi jumlah sampah! ! $emajuan teknologi! Pembungkus plastik' daun' perkembangan kemasan makanan' obat mempengaruhi jumlah sampah!
%$,$ Pengaruh pengelolaan sampah terhadap mas/arakat dan lingkungan
11
%$,$#
Pengaruh
positi*
dari
pengelolaan
sampah
/ang
baik
2-usnoputranto3 %444 : #'5 46
a! Pemanaatan sampah bagi keperluan masyarakat dan lingkungan : 1! Sampah dapat dipergunakan untuk menimbun tanah yang kurang baik ( ,anah rendah ' rawa3rawa dan lainya dan tanah yang tidak dapat diolah yang pada akhirnya dapat dipergunakan atau dapat diolah sehingga mendatangkan hasil ataupun dapat disajikan lahan untuk pemukiman! .! Sampah dapat dimanaatkan sebagai pupuk tanah dan memperbaiki kondisi tanah! ! Sampah dimanaatkan sebagai makanan ternak ! Sampah yang masih bermanaat dapat diambil kembali untuk daur ulang dan dimanaatkan untuk keperluan lain! b! Pengaruh terhadap kesehatan lingkungan dan sosial ekonomi : 1! berkurangnya tempat untuk berkembang biaknya serangga dan binatang pengerat! .! Berkurangnya
insiden
penyakit
yang
erat
hubungannya
dengan
pengelolahan sampah ! keadaan estetika lingkungan (udara' air dan tanah lebih saniter sehingga menimbulkan rasa nyaman bagi masyarakat ! $eadaan lingkungan yang saniter akan men"erminkan keadaan sosial budaya masyarakat! 5! $eadaan lingkungan yang baik se"ara tidak langsung akan menghemat pengeluaran daerah atau devisa sehingga dapat meningkatkan kondisi ekonomi daerah dan negara! %$,$%$ Pengaruh negati* dari pengelolaan sampah /ang kurang baik
a! Pengaruh buruk terhadap kesehatan masyarakat : Pengaruh sampah yang kurang baik akan menyediakan tempat yang baik bagi vektor penyakit
seperti serangga dan hewan pengerat sebagai tempat
berkembang biaknya sehingga dapat mengakibatkan meningkatnya insiden penyakit di masyarakat seperti : penyakit -B-' kholera' typhus' penyakit kulit! b! Pengaruh terhadap lingkungan 1! pengelolaan sampah kurang baik akan menyebabkan estetika lingkungan menjadi kurang sedap dipandang mata akibat banyaknya tebaran? tumpukan sampah sehingga menganggu kenyamanan!
12
.! Proses penimbulan sampah oleh mikroorganisme menghasilkan gas3gas tertentu yang dapat menyebabkan timbulnya bau! !
dapat
menganggu
pernaasan' penglihatan' dan
penurunan kualitas udara!
%$$ Sistem pengelolaan sampah
ntuk mengatasi masalah sampah harus dilakukan pengelolaan sampah' ada enam tahap pengelolaan sampah (Sudarso 1985 : 6 : 1! ,ahap penimbulan sampah Pada tahap ini sebagai aktivitas yang sulit dikontrol karena setiap individu dapat bertindak sebagai penimbulan sampah! *endaur ulang kembali (re"yle yaiitu dengan merenovasi atau membuat sampah tersebut menjadi barang atau benda yang berguna yang dapat digunakan masyarakat! -idalam melaksanakan / ini diperhatikan empat aktor utama yaitu saling bekerja sama yaitu' pemerintah' pengusaha pendaur ulang' pemulung dan masyarakat! Saat ini / dikembangkan menjadi / yaitu reduse' reuse' re"yle' replase' atau * (mengurangi' mengunakkan kembali' mendaur ulang' dan mengganti program sampah ini dapat dilakukan sejak dari proses pengumpulan' penanganan' dan pembuangan akhir (4andarient . : .8!
%$8$ Man*aat sampah
Sampah bisa dimanaatkan se"ara langsung atau tidak langsung' misalnya : a! *anaat sampah yang mudah membusuk 1! ntuk pupuk?pengomposan yang bermanaat untuk menyuburkan
tanah
dengan adanya proses dekomposisi sampah menjadi humus! .! -imanaatkan sebagai makanan ternak melalui proses pengolahan dan pemilahan sampah sebelum diberikan kepada ternak guna men"egah pengaruh buruk dari sampah tersebut "ara ini biasa disebut 4og3idding! ! Sampah hasil buangan kotoran hewan dan garbage yang mudah membusuk dimanaatkan untuk pembuatan gas bio! ! ntuk menimbun tanah misalnya rawa! b! *anaat sampah yang tak dapat membusuk 1! -iambil dan dimanaatkan lagi untuk keperluan lain!
13
.! -iambil kembali untuk diolah se"ara isik dan kimiawi %$5$ Pengukuran kepadatan lalat
@ara pengukuran kepadatan lalat yang mudah' murah dan "epat adalah dengan menggunakan ly grill terbuat dari bilah3bilah kayu terbentuk persegi panjang dengan lebar . "m' tebal 1 "m dan panjang 8 "m sebanyak 16 sampai . buah bilah tersebut di"at putih dan dipasang dengan jarak 13. "m pada kerangka kayu! $riteria hasil pengukuran pada setiap blok grill adalah sebagai berikut : 3.
,idak menjadi masalah!
35
Perlu dilakukan pengamanan terhadap berbiaknya lalat seperti tumpukkan sampah' kotoran dan lain3lain!
63.
populasi padat dan perlu pengamanan terhadap tempat berbiaknya lalat dan bila mungkin diren"anakan upaya pengendalian (tinggi?padat!
C.
populasi sangat padat dan perlu dilakukan pengamanan terhadap tempat berbiaknya lalat dan tindakan pengendalian terhadap tempat berbiaknya lalat (sangat tinggi?sangat padat!
Se"ara khusus sesuai dengan S$ dirjen PP* dan P&P 2omor .81 > %%?P &P ,ahun 1989 bila kepadatan lalat sekitar tempat pembuangan melebihi . ekor per blok grill perlu dilakukan pembrantasan dan perbaikan pengolahan sampahnya' di tempat pengumpulan sampah sementara (,PS atau tempat pembuangan akhir (,P< bila populasi melebihi . ekor per blok grill harus dilakukan pembrantasan dan perbaikan "ara3"ara pengelolaan sampah (-epkes /%' . : 5!
14
BAB III ME(9DE PENE"I(IAN
'$#$ Jenis penelitian
7enis penelitian ini adalah deskripti' yaitu suatu studi untuk mengetahui gambaran pengelolaan sampah mulai dari ase penimbulan' penyimpanan' sampai pembuangan sampah sementara di sman danau teluk kota jambi!
'$%$ "okasi dan +aktu penelitian '$%$#
"okasi
&okasi penelitian ini adalah Sman -anau ,eluk $ota 7ambi '
%$%$aktu penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan april .15!
