PROPOSAL PRAKTEK BELAJAR LAPANGAN ( PBL) KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA DI PT. TIGA PILAR SEJAHTERA FOOD TBK SRAGEN – INDONESIA INDONESIA
Disusun Oleh: 1. Evi Febrika Widyastuti
J410140005
2. Tina Rosa Rahcmawati
J410140005
3. Kinanthi
J410140005
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2017
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
Setiap
Mahasiswa
Kesehatan
Masyarakat
dituntut
untuk
memiliki
keterampilan dalam penguasaan di bidang ilmu pengetahuan maupun dalam hal pengabdian di masyarakat, selain itu mahasiswa diharapkan pula mampu mengemban tugas untuk mewujudkan perubahan, pertumbuhan bahkan juga pembaharuan yang nantinya diperlukan bagi kemajuan dunia ilmu Kesehatan Masyarakat. Untuk memenuhi hal tersebut perlu dilaksanakan kegiatan yang nantinya akan mendukung keterampilan mahasiswa baik di dalam hal ilmu pengetahuan maupun di masyarakat. Salah satu kegiatan yang dilaksanakan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta untuk memberikan pengalaman kepada mahasiswa melalui latihan belajar dan kerja langsung di lapangan yaitu Praktik Belajar Lapangan (PBL). Praktek Belajar Lapangan (PBL) adalah suatu kegiatan yang dilaksanakan di luar lingkungan kampus dalam memperkenalkan, melatih, dan meningkatkan kemampuan serta memberikan pengalaman kepada mahasiswa sesuai dengan bidang peminatan yang ia tempuh. Yang mana dalam hal ini kegiatan Kesehatan dan Keselamatan Kerja merupakan salah satu dari lima peminatan program studi yang ada di Kesehatan Masyarakat. Kesehatan dan Keselamtan Kerja adalah bidang yang terkait dengan kesehatan, keselamatan, dan kesejahteraan manusia yang bekerja di sebuah institusi maupun lokasi proyek. Tujuan K3 adalah untuk memelihara kesehatan dan keselamatan lingkungan kerja. Penarapan K3 penting sekali sebab merupakan salah satu pemenuhan aspek hukum terkait Undang-Undang (UU) Nomor 13 Tahun 2003 tentang
Ketenagakerjaan,
Undang-undang
No.
1
Tahun
1970
tentang
Keselamatan Kerja, UU Nomor 3 Tahun 1992 tentang Jaminan Sosial Tenaga Kerja, dan UU Nomor 40 Tahun 2001 tentang Pembinaan Hubungan Industrial serta peraturan dan perundang-undangan lainnya. Selain itu menjadi penting
juga sebab untuk memastikan bahwa pekerja dan orang lain yang terlibat tetap berada dalam kondisi aman sepanjang waktu. PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. (AISA) merupakan perusahaan yang bergerak di sektor makanan dan yang berhubungan dengan makanan melalui anak perusahaannya. Berdasarkan uraian di atas untuk memenuhi program Praktek Belajar Lapangan (PBL), kami ingin mempelajari berbagai hal yang tekait kesehatan dan keselamatan kerja yang ada di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. B.
Tujuan
1. Tujuan Umum Memperoleh pengalaman keterampilan, penyesuaian sikap, dan wawasan ilmu pengetahuan di dunia kerja dalam rangka meningkatkan maupun memperkaya pengetahuan, sikap, dan keterampilan yang sudah didapat serta melatih kesanggupan diri untuk bekerja sama dengan orang lain dalam satu tim sehingga diperoleh manfaat bersama baik bagi peserta pbl maupun instansi terkait. 2. Tujuan Khusus a. Mengetahui dan mempelajari profil maupun susunan organisasi dari PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. b. Mengetahui mekanisme kerja di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. c. Mempelajari Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan yang ada di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. d. Mempelajari
gambararan
umum
penerapan
Sistem
Manajemen
Kesehatan dan Keselamatan yang ada di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. C. Manfaat
1. Bagi Mahasiswa a. Memperoleh pengalaman bekerja yang sesungguhnya di lapangan yang selama ini hanya didapatkan secara teori saja.
b. Meningkatkan ilmu pengetahuan serta peningkatan ketrampilan di instansi
unit
kerja
sehingga
mampu
mengaplikasikan
maupun
mengembangkan ilmu pengetahuan yang diperoleh dengan kondisi yang ada di lapangan. 2. Bagi Fakultas Kesehatan Masyarkat a. Terjalin hubungan kerjasama yang saling menguntungkan bagi kedua belah pihak, yakni instansi pendidikan dan perusahaan dalam hal pendidikan. b. Memberikan gambaran nyata mengenai safety work di perusahaan yang dapat digunakan sebagai bahan referensi. c. Fakultas memperoleh umpan balik berupa laporan PBL mengenai kesehatan dan Keselamatan Kerja di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk yang
dapat
digunakan
sebagai
bahan
referensi
dalam
rangka
pengembangan ilmu pengetahuan. 3. Bagi Instansi PBL Dapat memberikan bantuan kepada PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk, baik sumbangan tenaga maupun sumbangan pikiran untuk meningkatkan penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja di perusahaan baik secara teknis maupun praktik. D. Waktu dan Lokasi PBL
Kegiatan PBL ini direncanakan dimulai pada tanggal 24 Juli 2017 sampai 24 Agustus 2017 di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk Unit IV berlokasi di Grompol Jl. Raya Solo-Sragen Km 16, desa Tekik Rejo, Sepat Masaran, Sragen.
BAB II TATALAKSANA PBL
Dalam pelaksanaan PBL di instansi unit kerja, kami tentunya suadah dibekali oleh teori yang sebelumnya sudah kami dapatkan, diantaranya mengenai teori Dasar Kesehatan dan Keselamatan Kerja, dimana dalam hal ini kami memperoleh ilmu mengenai pentingnya dalam suatu instansi dalam menerapkan SMK3 (Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja). Selain itu kami juga telah mendapatkan teori Administrasi dan Kebijakan Kesehatan, dimana dalam teori ini kami diajarkan apakah penerapan suatu kebijakan yang ada dalam suau lingkup institusi sudah sesuai dengan peraturan-peraturan yang berlaku. A. Metode Pelaksanaan PBL
Metode pelaksanaan PBL yang digunakan di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk meliputi : 1. Ceramah dan tanya jawab, berupa pengarahan serta penjelasan dari pembimbing
bagian/lapangan
serta
pejabat
instansi
magang
untuk
memperoleh gambaran secara jelas mengenai Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan yang ada di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. 2. Observasi yaitu melaksanakan pengamatan tentang pelaksanaan suatu kegiatan. 3. Partisipasi yaitu ikut serta dalam suatu pelaksanaan kegiatan. 4. Studi
literature
,
untuk
memperoleh
teori
yang
berkaitan
dengan
permasalahan yang diangkat dan mencoba untuk mencocokkan teori yang ada dengan kenyataan yang terjadi di lapangan atau tempat magang. B.
Jenis Kegiatan PBL
Perincian kegiatan yang akan dilakukan di Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan yang ada di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk., di antaranya sebagai berikut:
1. Pengenalan perusahaan serta lingkungan kerja di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. 2. Mempelajari Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamtan Kerja di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. 3. Mempelajari gambaran umum penerapan Sistem Manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk.
BAB III PENUTUP
Demikian proposal ini kami susun sebagai permohonan dan acuan dalam melaksanakan kegiatan Praktek Belajar Lapangan (PBL). Besar harapan kami adar pihak yang bersangkutan dapat memberikan kesempatan kepada kami untuk diizinkan melaksanakan PBL di PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk. Dalam pelaksanaan, kami berharap kesediaan segenap direksi dan karyawan PT Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk membimbing kami sehingga kami dapat melaksanakan kegiatan PBL ini dengan sebaik-baiknya serta dapat memberikan manfaat bagi banyak pihak. Atas kesediaan bimbingan dan kesempatan yang telah diberikan, kami mengucapkan banyak terimakasih kepada pihak yang terkait.
LAMPIRAN BIODATA PELAKSANA PBL
1. Nama Jurusan
: Evi Febrika Widyastuti : Kesehatan Masyarakat
Peminatan : Kesehatan dan Keselamatan Kerja Semester : VI NIM
: J410140005
Alamat
:
No HP
:
Email
:
[email protected]
2. Nama Jurusan
: Tina Rosa Rachmawati : Kesehatan Masyarakat
Peminatan : Kesehatan dan Keselamatan Kerja Semester : VI NIM
:
Alamat
:
No HP
:
Email
:
3. Nama Jurusan
: Kinanthi : Kesehatan Masyarakat
Peminatan : Kesehatan dan Keselamatan Kerja Semester : VI NIM
:
Alamat
:
No HP
:
Email
:
