Línea de acción: Determinación acción: Determinación del nivel riesgo fitosanitario para los cultivos de importancia económica en México
Entregable: Documento que incluya la relación de los principales problemas fitosanitarios para las 5 áreas agrícolas compactas que abarca este estudio (OAT´s).
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN SUBSECRETARIA DE FOMENTO A LOS AGRONEGOCIOS DIRECCIÓN GENERAL DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS Y PESQUEROS
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PRESENTACIÓN
El presente, forma parte de la primera entrega
programada
“Generación
de
del
contrato:
Información
y
Análisis Integral de la Red Nacional de Observatorios Agrotecnológicos y elaboración
de
bases
de
datos
estratégicas para apoyar la toma de decisiones en el sector agrícola del País” .
Se trata de la Acción 9:
Determinación fitosanitario
del
para
nivel los
riesgo
cultivos
de
importancia económica en México. Se presenta la lista y una breve descripción de
los
problemas
fitosanitarios
asociados a los cultivos actuales que dominan en el área de influencia de los OAT’s considerados en la primera fase de este proyecto.
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Contenido I.
Introducción .................................................... ............................................................................... ....................................................... ............................... ... 7
II. Métodos ...................................................... ................................................................................ ...................................................... .................................... ........ 8 III.
Utilidad de la información presentada........................................................ .................................................................... ............ 8
IV.
Problemática fitosanitaria .................................................... ............................................................................... ................................ ..... 12
Problema fitosanitario: Carbón de la espiga .............................................. .............................................................. ................ 12 Cultivos que afecta: Maíz grano y Maíz forrajero ................................................ ................................................ 12 Problema fitosanitario: Gusano Soldado ............................................... .................................................................... ..................... 13 Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero, Sorgo Grano, Hortalizas ......... 13 Problema fitosanitario: Gusano Cogollero............................ Cogollero........................................................ ...................................... .......... 14 Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano ......................... 14 Problema fitosanitario: Plagas rizófagas .................................................. .................................................................... .................. 15 Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano ......................... 15 Problema fitosanitario: Chapulín ................................... ............................................................... ............................................. ................. 17 Cultivos que afecta: afect a: Maíz grao, Maíz forrajero, Frijol Grano, Ejote ..................... 17 Problema fitosanitario: Mosquita Blanca .................................................. .................................................................... .................. 18 Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote, Jitomate, Tomate, Hortalizas en general .................................................... .............................................................................. ...................................................... ................................................. ......................... .... 18 Problema fitosanitario: Conchuela Conchue la del frijol ...................................................... ................................................................ .......... 20 Cultivos que afecta: afec ta: Frijol grano, Ejote.................................................. Ejote................................................................ .............. 20 Problema fitosanitario: Roya ................................. ........................................................... ..................................................... ........................... 21 Cultivos que afecta: afec ta: Frijol grano, Ejote.................................................. Ejote................................................................ .............. 21 Problema fitosanitario: Pudriciones radicales ............................................................ ............................................................ 22 Cultivos que afecta: afec ta: Frijol grano, Ejote.................................................. Ejote................................................................ .............. 22 Problema fitosanitario: Mancha chocolate del Haba ............................... .................................................. ................... 23 Cultivos que afecta: Haba grano .................................................. ......................................................................... ....................... 23 Problema fitosanitario: Roya del Haba ................................................ ....................................................................... ....................... 24 Cultivos que afecta: Haba grano .................................................. ......................................................................... ....................... 24 Problema fitosanitario: Gusano del fruto .................................................. .................................................................... .................. 25 Cultivos que afecta: Tomate de cáscara cásc ara ................................................... ............................................................. .......... 25 3
Problema fitosanitario: Pulga saltona ......................................................................... 26 Cultivos que afecta: Tomate de cáscara ............................................................. 26 Problema fitosanitario: Gusano trozador .................................................................... 28 Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 28 Problema fitosanitario: Trips. ..................................................................................... 29 Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 29 Problema fitosanitario: Paratrioza .............................................................................. 31 Cultivos que afecta: Jitomate, solanáceas en general ........................................ 31 Problema fitosanitario: Pulgones. .............................................................................. 32 Cultivos que afecta: Jitomate, Tomate ................................................................ 32 Problema fitosanitario: Tizón temprano ..................................................................... 33 Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 33 Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta .............................................................. 34 Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 34 Problema fitosanitario: Moscas de la fruta ................................................................. 36 Cultivos que afecta: Manzana, Durazno, Pera, Guayaba, Mango ...................... 36 Problema fitosanitario: Palomilla de la manzana ....................................................... 37 Cultivos que afecta: Manzana ............................................................................. 37 Problema fitosanitario: Roña del manzano ................................................................ 38 Cultivos que afecta: Manzana ............................................................................. 38 Problema fitosanitario: Escama de San José............................................................. 39 Cultivos que afecta: Manzana ............................................................................. 39 Problema fitosanitario: Cenicilla del durazno ............................................................. 40 Cultivos que afecta: Durazno, Chavacano, Ciruela, Nectarino ........................... 40 Problema fitosanitario: Pudrición café ........................................................................ 41 Cultivos que afecta: Durazno .............................................................................. 41 Problema fitosanitario: Barrenador de ramas............................................................. 42 Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 42 Problema fitosanitario: Barrenador Pequeño del hueso de aguacate ........................ 43 Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 43 Problema fitosanitario: Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate. ........... 44 Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 44 Problema fitosanitario: Palomilla barrenadora del hueso de aguacate. ..................... 45 Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 45 4
Problema fitosanitario: Mosca blanca ........................................................................ 46 Cultivos que afecta: lechuga, berro, col, melón, pepino, sandía, calabaza, frijol, trébol, algodón, fresa, algunas especies de cítricos, melocotones, pimiento, tomate, tabaco, berenjena, papa, plantas ornamentales, arbustos, árboles y maleza ................................................................................................................ 46 Problema fitosanitario: paratrioza .............................................................................. 48 Cultivos que afecta: Chile, tomate, tomate de cascara y papa .......................... 48 Problema fitosanitario: Pulgones ............................................................................... 49 Cultivos que afecta: Jitomate, tomate de cáscara, chile, frijol, col y acelga. ....... 49 Problema fitosanitario: Trips ...................................................................................... 50 Cultivos que afecta: Cebolla; solanáceas como papa, tomate, Jitomate; crucíferas y compuestas ...................................................................................................... 50 Problema fitosanitario: Minador ................................................................................. 51 Cultivos que afecta: Mas de 47 géneros en 10 familias de plantas. Entre ellos frijol, zanahoria, apio, pepino, berenjena, tomate y jitomate ............................... 51 Problema fitosanitario: Gusano soldado .................................................................... 52 Cultivos que afecta: Gran variedad de plantas de la familia Solanaseae, Cruciferae, Gramineae y Fabaceae. (Jitomate) .................................................. 52 Problema fitosanitario: Gusano alfiler ........................................................................ 53 Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 53 Problema fitosanitario: Gusano del fruto .................................................................... 54 Cultivos que afecta: Tomate y jitomate ............................................................... 54 Problema fitosanitario: Tizón temprano ..................................................................... 56 Cultivos que afecta: Jitomate tomate, papa y berenjena, ................................... 56 Problema fitosanitario: Tizón tardío ........................................................................... 57 Cultivos que afecta: Papa, tomate y jitomate. ..................................................... 57 Problema fitosanitario: Bacteriosis por Xanthomonas ................................................ 58 Cultivos que afecta: Jitomate .............................................................................. 58 Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta .............................................................. 59 Cultivos que afecta: El patógeno no tiene un hospedero específico afecta, además de jitomate, berenjena, chile, papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa y algunas especies de leguminosas, malváceas y euforbiáceas ........................ 59 Problema fitosanitario: Trips oriental .......................................................................... 61 Cultivos que afecta: Calabacita (cucurbitáceas y solanáceas) ........................... 61 Problema fitosanitario: Mildiu polvoso ........................................................................ 62 Cultivos que afecta: Calabacita, pepino, sandia y melón .................................... 62 5
Problema fitosanitario: Gusano barrenador ............................................................... 63 Cultivos que afecta: Aguacate ............................................................................ 63 Problema fitosanitario: Mosca pinta o salivazo .......................................................... 64 Cultivos que afecta: Caña de azúcar .................................................................. 64
Índice de cuadros Cuadro 1. Relación de los principales problemas fitosanitarios asociados a los cultivos dominantes en las 5 regiones (OAT’s) consideradas e la primera etapa del proyecto.................................................................................................................... 9
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Entregable: Documento que incluya la relación de los principales problemas fitosanitarios para las 5 áreas agrícolas compactas que abarca este estudio (OAT´s).
I. Introducción El manejo fitosanitario de los cultivos comprende una red de interacciones tan compleja que es difícil anticipar en qué momento se presentará un brote infeccioso o el incremento en la población de una plaga, cuál será la respuesta del cultivo ante la presión de éstos y lo qué es más crítico, qué medidas se deben tomar para evitar pérdidas significativas en la producción. Entre las variables más importantes involucradas en estas interacciones se encuentran las meteorológicas, como la temperatura, la precipitación y la humedad relativa, la condición fisiológica del cultivo, representada por la etapa de desarrollo, la nutrición, etc. y las que son intrínsecas al organismo dañino, esto es, la población inicial o presión de inóculo, el estadio de desarrollo, todo lo cual determina que la magnitud del efecto sobre el rendimiento varíe significativamente entre regiones y años. Por ello, en la actualidad la producción agrícola y en particular la sanidad vegetal se enfocan cada vez más en estrategias de manejo basadas en las tecnologías de la información, las cuales han mostrado que pueden ser de gran utilidad para incrementar la productividad de los cultivos y para aminorar la contaminación y el impacto ambiental. Dentro de esta tendencia, la utilización de información meteorológica combinada con modelos de simulación para apoyar decisiones de manejo, en particular lo referente a plagas y enfermedades, ha cobrado cada vez mayor interés y ha permitido que las investigaciones referentes al comportamiento de estos organismos desarrollen, validen y utilicen modelos de predicción, los cuales se han convertido en una valiosa herramienta para incrementar la eficiencia en la producción y protección vegetal. Bajo este tipo de enfoques se han desarrollado metodologías para determinar el riesgo de introducción y de aparición de plagas y enfermedades basadas en el uso de indicadores meteorológicos y modelos de pronóstico. En el presente estudio se platea la aplicación de estos métodos a los diferentes OAT,s, que serán las zonas de evaluación y los cuales serán estudiados,con el fin de identificar y caracterizar a los organismos que afectan o amenazan la sanidad de los cultivos actuales y potenciales en cada región compacta y delimitar sus zonas agrícolas que presentan los mayores riesgos para la producción agrícola.
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Como primera etapa se presenta en este documento la relación de los principales problemas fitosanitarios, a partir de la cual se hará el análisis para integrar una base de datos con los parámetros de respuesta de esos organismos a las condiciones de clima y suelo y posteriormente se elaborarán los mapas digitales con la delimitación de las zonas agrícolas de mayor riesgo fitosanitario.
II. Métodos Para la elaboración de esta relación de problemas fitosanitarios se llevó a cabo una investigación documental encaminada a definir aquéllos organismos dañinos que en cada zona delimitada por un OAT, tienen el mayor potencial de afectar el crecimiento y la producción de los cultivos dominantes. La base de esta consulta consistió en una lista de cultivos elaborada para cada una de las regiones consideradas en la Fase Uno de este proyecto. A partir de esta lista, se definieron los cultivos dominantes en cada región, es decir, aquéllos que ocupan el 90% de la superficie cultivada en cada OAT. La fuente principal de información para este análisis fue la relación de campañas fitosanitarias operadas por el SENASICA, a través de los Organismos Auxiliares de Sanidad Vegetal en cada estado. Adicionalmente se tomaron en cuenta documentos técnicos, reportes de investigación e información de los sistemas producto en cada estado, sobre todo para aquéllos cultivos de importancia económica para los cuales no existen campañas fitosanitarias específicas. Posteriormente, y una vez definida la lista de organismos a considerar, se recurrió a reportes técnicos y científicos para elaborar la ficha descriptiva de cada uno de ellos.
III. Utilidad de la información presentada La relación de problemas fitosanitarios servirá para iniciar la construcción de una base de datos relativa a los parámetros fisiológicos de los organismos dañinos que determinan su respuesta a las condiciones meteorológicas de cada región y por ende su capacidad de causar daños de importancia económica a los cultivos. Al relacionar estos parámetros con las bases de datos de clima y suelo que se están construyendo en el proyecto, se podrán generar mapas digitales que muestren las zonas de más alto riesgo desde el punto de vista fitosanitario. A continuación se presenta en el Cuadro 1, en forma resumida la relación de los principales problemas fitosanitarios detectados en los primeros 5 OATs, motivo de este 8
entregable, en seguida del citado cuadro, se presenta una ficha técnica de cada una de las plagas o enfermedades que afectan a los diversos cultivos que se producen en los mencionados OAT. Posteriormente se definirán los parámetros de los requerimientos climáticos de dichos organismos, los cuales se emplearan, para delimitar las zonas de riesgo y las respectivas técnicas de manejo o control fitosanitario. Cuadro 1. Relación de los principales problemas fitosanitarios asociados a los cultivos dominantes en las 5 regiones (OAT’s) consideradas e la primera etapa del proyecto. Problema Cultivo que afecta Nombre común Nombre científico fitosanitario Carbón de la Maíz grano y Maíz Sphacelotheca reiliana Carbón de la espiga, espiga forrajero (Khun). Clinton, grano, Maíz forrajero, Gusano Soldado Gusano Soldado, Spodoptera exigua (Huebner) Sorgo Grano, Hortalizas Gusano Maíz grano, Maíz forrajero Cogollero y Sorgo Grano Gusano Cogollero, Spodoptera frugiperda Diabrotica virgífera; Diabrotica balteata; Diabrotica Maíz grano, Maíz forrajero undecimpunctata, Gallina Plagas rizófagas y Sorgo Grano Gusano alfilerillo Ciega (Phyllophaga sp.) Sphenarium purpurascens; Maíz grao, Maíz forrajero, Melanoplus differentialis; Chapulín Frijol Grano, Ejote Chapulín o Saltamontes Taeniopoda eques; Frijol grano, Ejote, Jitomate, Tomate, Mosquita Blanca Hortalizas en general Mosquita Blanca Bemisia argentiifolia, Conchuela del frijol Frijol grano, Ejote Conchuela Epilachna varivestis Mulsant : Uromyces phaseoli typica Roya Frijol grano, Ejote Roya Arth Rhizoctonia solani Khun y Pudriciones Fusarium solani f sp phaseoli radicales. Frijol grano, Ejote Pudriciones de la raíz (Burk) Snyder & Hansen Mancha chocolate del Haba Haba grano Mancha chocolate Botrytis fabae Roya del Haba Haba grano Roya del Haba Uromyces fabae Gusano del fruto; gusano bellotero, gusano del fruto del Gusano del fruto Tomate de cáscara tomate. Heliothis zea (Boddie) Pulga saltona; tiros de Pulga saltona Tomate de cáscara munición Epitrix cucumeris (Harris). Feltia spp, Agrotis spp, Gusano trozador Jitomate Gusano trozador Spodoptera spp. Frankliniella occidentalis Trips. Jitomate Trips del cogollo Pergande Jitomate, solanáceas en Paratrioza, pulgón Paratrioza general saltador Bactericera cockerelli Sulc. Pulgón (Aphis gossypii (Sulzer)) y Myzus persicae Pulgones. Jitomate, Tomate Pulgones (Glover)
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Problema fitosanitario Tizón temprano Cecinilla polvorienta Moscas de la fruta Palomilla de la manz manzan ana a Roña del manzano Escama de San José Cenicilla del durazno Pudrición café Barrenador de ramas Barrenador Pequeño del hueso de aguacate Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate. Palomilla barrenadora del hueso de aguacate.
Mosca blanca Paratrioza. Pulgones. Trips.
Minador
Cultivo que afecta
Nombre común
Nombre científico
Jitomate
Tizón temprano
Alternaria (soalani) spp.
Jitomate Manzana, Durazno, Pera, Guayaba, Mango
Cenicilla del tomate Mosca de la fruta, Mosca de la manzana
Leveillula taurica Anastrepha spp; Rhagoletis pomonella
Palo Palomi milllla a de la manz manzan ana. a.
Palo Palom milla illa de la manz manzan ana a
Cydi Cydia a pomo pomon nella ella
Manzana
Roña del manzano
Venturia inaequalis
Manzana
Escama de San José
Durazno, Chavacano, Ciruela, Nectarino Durazno
Cenicilla polvorienta Pudrición Café
Aguacate
Barrenador de ramas
Quadraspidiotus perniciosus Diferentes especies de los géneros Podosphaera y Sphaeroteca Monilinia fruticola, Wint Copturus aguacatae Kissinger.
Aguacate
Aguacate
Aguacate Lechuga, berro, col, melón, pepino, sandía, calabaza, frijol, trébol, algodón, fresa, algunas especies de cítricos, melocotones, pimiento, tomate, tabaco, berenjena, papa, plantas ornamentales, arbustos, árboles y maleza. Chile, tomate, tomate de cascara y papa Jitomate, tomate de cáscara, chile, frijol, col y acelga. Cebolla; solanáceas como papa, tomate, Jitomate; crucíferas y compuestas Más de 47 géneros en 10 familias de plantas. Entre ellos frijol, zanahoria, apio, pepino, berenjena, tomate y jitomate
Barrenador Pequeño del Conotrachelus aguacatae y C. hueso de aguacate. perseae Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate,
Heilipus lauri Boheman
Palomilla barrenadora del hueso de aguacate,
Stenoma catenifer Walshingam
Mosquita blanca
Bemisia tabaci; Trialeurodes vaporariorum
Paratrioza, pulgón saltador Pulgones
Bactericera cockerelli Sulc. Pulgón (Aphis gossypii (Sulzer)) y Myzus persicae (Glover)
Trips del cogollo
Frankliniella occidentalis Pergande
Minador de la hoja
Liriomyza trifolii Burgess
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Problema fitosanitario
Cultivo que afecta
Nombre común
Nombre científico
Gusano soldado
Gran variedad de plantas de la familia Solanaseae, Cruciferae, Gramineae y Fabaceae. (Jitomate)
Gusano soldado
Gusano alfiler
Jitomate
Spodoptera exigua Keiferia lycopersicella (Walshingham)
Gusano del fruto Tizón temprano
Tomate y jitomate Jitomate tomate, papa y berenjena,
Tizón tardío
Papa, tomate y jitomate.
Bacteriosis por Xanthomonas
Cecinilla polvorienta Trips oriental mildiu polvoso Escama acanalada Mosca pinta o salivazo
Gusano alfiler Gusano del fruto; gusano bellotero, gusano del fruto.
Heliothis zea (Boddie)
Tizón temprano
Alternaria soalani spp
Tizón tardío o mancha negra
: Phytophthora infestans
Bacteriosis, Tizón foliar Xanthomonas campestris pv. Jitomate o pipililla (Xanthomonas) vesicatoria El patógeno no tiene un hospedero específico afecta, además de jitomate, berenjena, chile, papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa y algunas especies de leguminosas, malváceas y Leveillula taurica, Erysiphe euforbiáceas. Cenicilla del tomate orontii y Oidium lycopersicum. Calabacita (cucurbitáceas y solanáceas) Trips oriental Thrips palmi Karny, 1925 Calabacita, pepino, Sandia y Melón. Mildiu polvoso Erysiple cichoracearum Diatraea magnifactella (Dyar), Aguacate Gusano barrenador Eoreuma loftini (Dyar). Caña de azúcar
Mosca pinta o salivazo,
Aenolamia postica
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IV. Problemática fito anitaria Problema fitosanitario: C rbón de l espiga Cultiv s que af cta: Maíz grano y
aíz forraj ro
Descripción: Nombr e Común: Carbón d la espiga. Nombr e científic : Sphacel theca reil iana (Khu ). Clinton.
El car ón de la spiga pu de ocasionar daños económi cos sign ificativos en zonas maiceras de altitud intermedi a y clima templad . La infección es sistémi ca, lo cua l significa que el ho go penetr las plá tulas y e desarr olla dentro de las lantas si n que é tas muestr en síntom as, hasta que llegan a la floración y la e misión de estigmas. Los sí tomas más notorios incluye el desarr llo anor al de las espigas ue se def rman y crecen exc sivament e y la for ación de algunas florecill s masculinas y en el lugar de las descu ierto los aces vas ulares desgarrados . El hong planta tiene una altura de 10 a 15 cm., aun ue los sí espiga iento y f rmación el grano.
masas n azorcas, penetra tomas s
gras de sporas e las cuale dejan al or la raíz cuando l presenta n hasta el
En los estados d e México e Hidalgo se atiend este pro lema a tr vés de la Campañ de Ma ejo Fitos nitario del Maíz. Entre as altern tivas par el man jo de este proble a se encuentran el Uso d Varied des Tole antes y el tratamien o a la se illa con f ngicidas c omo el C rboxin y e l Triadi enol. Otr s estrategias incluy n el lavado de la m quinaria grícola con agua a presió al término de las l bores, evi tar la falta de hume ad en el estadio de plántula sembr r dentro de las fech s recomendadas p ra cada r gión. Los fa tores que favorecen la incidencia de est enfermedad son: • • • •
Alta conc ntración e teliosporas en el uelo Temperat uras de e tre 21 y 28oC y baja humedad en el suel o Suelos d textura p sada Variedad s suscept ibles 1
Problema fitosanitario: Gusano Sol ado Cultiv s que af cta: Maíz grano, M íz forrajer o, Sorgo
rano, Hor talizas
Descripción: Nombr e Común: Gusano Soldado. Nombr e científic : Spodoptera exigu (Huebne ).
El gusano sold do, es la larva de la palo illa noctur a, Spod ptera exi ua, ha obrado gran import ncia en los últim s años debido a su prolifer ación e muchos cultiv s, tal vez provocada por l dificulta de su c ntrol con los insecti idas convencionale . La larva es de colo verde con líneas longitu inales de un tono ás claro y dos pu tos negros a los lado s de la parte anterior del cuer o. Su ataque com rende un sinnúmer o de culti vos agrícol as, aunqu se le co bate más en las hortalizas.
El dulto, u a palomilla café grisáceo , dep sita sobre las hojas asas d hue ecillos re ubiertas por pelos lancos, d los que salen las la vas a limentars gregariamente mientr s son jóvenes, carc miendo l s hojas. Primero s e aliment de las hojas inferiore , dejando las del cogollo hasta l último y ormalme te lo hac por la oche a di erencia d l gusano cogollero, por lo que es difícil etectarlo. Cuando l infesta ión es fuerte pued n devorar las plan as hasta quedar s lo rastroj y migra como n ejército en busca de otras plantas. La primera generación de adulto ocurre e mayo junio se ún el cli a imperante. Se r comienda aplicar medidas d control al encontrar 20% d plantas on presencia del ins ecto. En los estados de México e Hidalgo se atiend este pro lema a tr vés de la Campañ de Ma ejo Fitos nitario del Maíz.
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Problema fitosanitario: Gusano Cogollero Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano Descripción: Nombre Común: Gusano Cogollero. Nombre científico: Spodoptera frugiperda. El gusano cogollero Spodoptera frugiperda es de origen tropical y afecta casi todas las zonas productoras, ataca con más rigor las siembras tardías en las costas y las regiones cálidas de riego. Menos infestados son los maizales de los altiplanos. Esta plaga es considerada la más importante del maíz en México, las pérdidas causadas por el insecto pueden llegar hasta el 60 por ciento; el ataque del cogollero disminuye al entrar las lluvias o al alcanzar las plantas un metro de altura. Es necesario controlarla para evitar mayores afecciones a los productores agrícolas. Esta plaga causa mayor daño cuando se encuentra en su estado larval, se alimenta de las inflorescencias sin desarrollar de plantas jóvenes. Esa acción de alimentación sobre hojas que están enrolladas sobre sí mismas, genera un daño simultaneo sobre varios de los pliegues, confiriéndole a la planta una apariencia muy peculiar, ya que al desplegarse, como consecuencia de su emergencia y crecimiento, las hojas muestran un conjunto bastante simétrico de perforaciones ó agujeros. En presencia de más de una larva grande, la zona del cogollo de la planta se muestra con una apariencia sucia, con excrementos, y las hojas que emergen lo hacen ya no con las perforaciones señaladas, sino desgarradas y, en algunos casos, llegan a presentar trozos de tejidos colgantes. Cuando el maíz es pequeño un ataque masivo de gusano cogollero, puede defoliar las plantas totalmente. Si las plantas están más grandes y no pueden ser cortadas, las defoliaciones pueden llegar hasta el extremo de permanecer solo la nervadura central, y reponerse la planta sin una reducción en el rendimiento. En los estados de México e Hidalgo se atiende este problema a través de la Campaña de Manejo Fitosanitario del Maíz. 14
Problema fitosanitario: Plagas rizófagas Cultivos que afecta: Maíz grano, Maíz forrajero y Sorgo Grano Descripción: Nombre Común: Gusano alfilerillo ( Diabrotica virgífera; Diabrotica balteata; Diabrotica undecimpunctata ). Gallina Ciega (Phyllophaga sp .). Las plagas del suelo constituyen el problema fitosanitario de mayor importancia en el cultivo del maíz, frecuentemente son encontradas larvas de gusano alfilerillo (Diabrotica virgifera) en las etapas iniciales del cultivo y posteriormente en pleno desarrollo vegetativo se manifiesta muy severo el ataque de gallina ciega (Phyllophaga sp.). Los daños ocasionados a la raíz pueden provocar pérdidas desde un 30% hasta un 80%.
El gusano alfilerillo, diabrótica, queresilla o barreno, es actualmente la plaga del suelo más importante del maíz en los altiplanos de México y Jalisco; la variante D. virgifera zeae de este insecto es una subespecie mexicana del gusano de la raíz que ataca principalmente al maíz de temporal, se reproduce una vez al año y se alimenta casi exclusivamente de maíz. El daño lo ocasionan las larvas al alimentarse de las raíces desde que el maíz emerge, lo cual ocasiona muerte de plantitas, escaso desarrollo de las sobrevivientes y mermas de rendimiento de grano, superiores a 1 ton/ha en promedio en las zonas atacadas. Los adultos son catarinitas de medio centímetro, de color verde claro con líneas amarillas y antenas largas. En el otoño, llegan volando desde la maleza a alimentarse del polen en los estigmas del maíz interfiriendo en la polinización y ovipositan en el suelo. Cuando llegan las lluvias, los huevecillos eclosionan al mismo tiempo que las semillas del maíz y, en cuanto éstas echan raíces, empieza el ataque. Las larvas son alargadas con la cabeza café y en el extremo posterior del cuerpo una placa dura como uña que parece otra cabeza.
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La gallina ciega es un denominación general que abarca un complejo de especies de escarabajos del género Phyllophaga. El ciclo completo de esta plaga se extiende por uno a dos años, según la especie. El problema lo ocasionan las larvas al alimentarse de raíces, por lo general de gramíneas, principalmente maíz y sorgo, pero también de otros cultivos, incluso hortícolas, y maleza. El daño es mayor en el maíz ya que el ataque incluye las raíces de anclaje. Los daños más fuertes son por muerte de plantas pequeñas, crecimiento raquítico de las plantas sobrevivientes, derribo por el viento provocado por la pérdida de raíces de anclaje. En suma, mermas del rendimiento de hasta más de 1 ton/ha de grano. El adulto, un escarabajo de color café claro hasta casi negro, oviposita en el suelo en la temporada de lluvias, durante la siembra de las gramíneas. La larva es curva, blanca, con patas bien desarrolladas y mandíbulas poderosas que se alimenta de las raíces hasta terminar su desarrollo. Después, empupa en una celda de tierra en el suelo en espera de las próximas lluvias, cuando sale convertida en escarabajo adulto a aparearse y ovipositar. En los estados de México e Hidalgo se atienden las plagas rizófagas a través de la Campaña de Manejo Fitosanitario del Maíz.
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Problema fitosanitario: Chapulín Cultivos que afecta: Maíz grao, Maíz forrajero, Frijol Grano, Ejote Descripción: Nombre Común: Chapulín o Saltamontes. Nombre científico: Sphenarium purpurascens; Melanoplus differentialis ; Taeniopoda eques.
Los acridoideos que se distribuyen ampliamente en las zonas tropicales y templadas, son un grupo con muchos de sus miembros considerados plagas. Algunas especies son nómadas y periódicamente forman grandes agregados que ocasionan severos daños a su paso. Los daños son causados por ninfas y adultos al alimentarse del follaje, tallos y frutos tiernos de las malezas, afectando también a los cultivos como el maíz. En cultivos y plantas silvestres la destrucción de la lámina foliar es el daño típico de este insecto, y cuando lo hacen los estados ninfales más desarrollados o los adultos, sólo dejan las base de los peciolos y en el caso de maíz la nervadura principal de las hojas o los tallos de la planta. El control se recomienda realizarlo casi inmediatamente después de eclosionar los huevecillos hasta antes de llegar al cuarto estadio debido a que durante este período los insectos se encuentran agrupados alimentándose de la maleza de los bordos y a orillas de las parcelas. Además las ninfas son más susceptibles a los productos químicos y biológicos. Se recomienda realizar prospecciones periódicas en campo cuando inician las lluvias, en áreas donde se haya reportado la presencia del chapulín en años anteriores; principalmente en los bordes de parcelas, áreas poco perturbadas, y surcos orilleros, con el objetivo de estimar la densidad de población y la etapa fenológica. Los niveles de infestación pueden ser estimados por el conteo de ninfas y adultos. Esta estimación puede realizarse mediante el método del metr o cuadrado, el cual consiste en contar el número de chapulines que brincan o se mueven dentro de esta superficie. Es necesario realizar de 15 a 20 muestreos por potrero de 20 hectáreas y obtener el promedio. El control será necesario cuando los conteos superen el umbral de inicio de tratamiento. Este problema fitosanitario también se aborda dentro de la Campaña de Manejo Fitosanitario del Maíz en Hidalgo y el estado de México. 17
Problema fitosanitario: Mosquita Blanca Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote, Jitomate, Tomate, Hortalizas en general Descripción: Nombre común: Mosquita Blanca. Nombre científico: Bemisia argentiifolia. La mosquita blanca es un insecto del orden Homoptera, al cual pertenecen otros insectos como los pulgones y las chicharritas o cigarras. Es una plaga importante como vector de diversos tipos de virus. Se reporta que es originaria de Nicaragua aunque actualmente su distribución es mundial, ubicándose principalmente en áreas tropicales y subtropicales. Existen 1200 especies de dicha plaga pero sólo unas cuantas especies son plaga de cultivos importantes, entre ellas se encuentran la mosquita blanca del camote (MBC) Bemisia tabaci, la mosquita blanca de los invernaderos (MBI) Trialeurodes vaporariorum, la mosquita blanca algodonosa (MBA) Aleurothrixous flocossus y recientemente la mosquita blanca de la hoja plateada (MBHP) Bemisia argentifolii, las cuales afectan a los cultivos de tomate, papa, melón, pepino, tabaco, ajonjolí, girasol y soya entre otros. Es polífago es decir, se alimenta de más de 100 diferentes tipos de plantas, las larvas chupan la savia del envés de las hojas. La proliferación de este insecto generalmente es favorecida durante la estación seca caliente. Se distribuyen por el vuelo de una planta a otra, por el viento y por medio de transporte de material infestado. Como se encuentran debajo de las hojas es difícil su control y no es necesario que haya alta población para que cause daño ya que bajas poblaciones pueden transmitir geminivirus PHV. Bemisia tabaci y B. Argentifolii son un eficiente vector. Entre las diferentes estrategias de control se puede citar al Control genético: Uso de variedades resistentes a los virus. Control químico: Se recomiendan aplicaciones de productos al suelo en la época de siembra. En áreas donde no hay virus aplicar cuando hay un promedio de dos o más insectos por hoja. Control cultural: A través de la remoción de plantas huéspedes, entre ellas malezas huéspedes del virus, rotación de 18
cultivos, evitar siembras cercanas de soya, tomate, tabaco y algodón y ajustar la época de siembra para evitar el desarrollo temprano bajo condiciones secas cálidas. El manejo se desarrolla por medio del uso de insecticidas, variedades resistentes y sobre todo, haciendo una adecuada rotación de cultivos para evitar la reincidencia de las poblaciones de mosquitas.
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Problema fitosanitario: Conchuela del frijol Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote Descripción: Nombre común: Conchuela. Nombre científico: Epilachna varivestis Mulsant. La conchuela de frijol Epilachna varivestis Mulsant es considerada como una plaga importante en México, por su amplia distribución en las principales zonas productoras de frijol y los daños económicos que ocasiona. Es más problemática en zonas de clima templado. Se ha reportado en Zacatecas, Durango, Chiapas, Oaxaca, Chihuahua, San Luis Potosí, Guanajuato, Puebla y Estado de México. La Conchuela es una plaga que presenta metamorfosis completa (holometábolo), la cual pasa por los estados biológicos de huevecillo, larva, pupa y adulto. El ciclo de vida de este insecto dura 35 a 45 días dependiendo de las condiciones de temperatura. El desarrollo de la conchuela Epilachna varivestis Mulsant a menor temperatura requiere de un mayor número de días para llegar al estado adulto. Las temperaturas mínimas de desarrollo y los días-grado necesarios para los diversos estados biológicos varían de 9.7 a 12.4°C y de 45.8 a 79.2 días-grado. Por otra parte la temperatura umbral para el desarrollo del ciclo completo es de 12.4°C con un requerimiento de 359.7 UC. Estos insectos plaga son de mayor importancia en la temporada de lluvias en los meses de Junio a Octubre. Los adultos y las larvas son los que causan daño ya que se alimentan del tejido foliar dejando únicamente las nervaduras, en poblaciones muy elevadas llegan a alimentarse tanto de vainas como tallos de las plantas.
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Problema fitosanitario: Roya Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote Descripción: Nombre común: Roya. Nombre científico: Uromyces phaseoli typica Arth. La roya, conocida como “canelilla”, “chahuixtle”, “herrumbre”, “zaratán” o “ladrillo” está considerada como uno de los principales factores limitantes en la producción de frijol ya sea para semilla o bien en el caso de frijol para ejote. Se ha encontrado distribuida en las principales regiones productoras de la nación y en muchas regiones las cuales cultivan variedades altamente susceptibles como Pinto americano y Azufrado pimono, llamado Peruano, los daños han hecho prácticamente incosteable el cultivo. Los síntomas característicos de la enfermedad se manifiestan principalmente en el follaje, aunque también son atacados por el patógeno los peciolos, vainas y tallos. Al inicio del ataque se observan en las hojas pequeñas manchas de forma irregular de color verde pálido o blanquecinos ligeramente abultados los cuales se manifiestan con mayor claridad en el envés. Cuando las condiciones son favorables para el desarrollo de la enfermedad las pequeñas manchas desarrollan rápidamente formando entonces pequeñas pústulas de 1-2 mm de ancho rodeadas de un halo amarillo las cuales al liberar las esporas que se caracterizan por presentarse como un polvo fino de color ladrillo, de donde toma su nombre la enfermedad rompen la cutícula de las hojas. Cuando la planta llega a su madurez la enfermedad avanza rápidamente infectando toda la hoja con pústulas que varían de tamaño dependiendo de la susceptibilidad de las variedades utilizadas. Las pústulas se tornan entonces de un color oscuro formándose entonces las llamadas teliosporas o semillas del hongo que son la principal fuente de inóculo de un ciclo al otro. Cuando el ataque es muy severo la planta infectada presenta un típico color ladrillo debido a la gran cantidad de esporas localizadas en el envés de las hojas. Si el ataque ocurre en la etapa de floración ocasiona la caída de flores y una defoliación severa lo que repercute en la disminución del rendimiento. Si el ataque ocurre después de la floración o cuando las vainas ya se han formado los daños causados por el ataque del hongo son consideradas leves. Esta enfermedad no es transmitida por la semilla. 21
Problema fitosanitario: Pudriciones radicales Cultivos que afecta: Frijol grano, Ejote Descripción: Nombre común: Pudriciones de la raíz. Nombre científico: Rhizoctonia sol ani Khun y Fusarium solani f sp phaseoli (Burk) Snyder & Hansen. Entre las enfermedades causadas por hongos destacan las pudriciones de la raíz, existiendo diversos patógenos como agentes causales en el cultivo del frijol, causando graves daños en la semilla impidiendo su germinación, muerte de plántulas e incluso de plantas adultas destruyendo su sistema radical y a nivel del tallo lo que ocasiona la destrucción de los haces vasculares y el consecuente acame de las plantas y su muerte. Las plantas dañadas son arrancadas fácilmente por la destrucción de su sistema de anclaje mostrando como principales síntomas una clorosis generalizada, muerte de las hojas inferiores presentando una coloración café y finalmente se necrosan debido a la falta de asimilación de agua y nutrimentos. A nivel del tallo se observa un estrangulamiento de la planta y al realizar un corte longitudinal en el caso de ataques por Rhizoctonia spp. Se observa una coloración rojiza de los tejidos vasculares En la raíz se observan zonas dañadas de color café oscuro que al avanzar la infección mueren caracterizándose las raíces dañadas por presentar pudriciones secas, el daño repercute en la producción de vainas y el grano no llena adecuadamente mermando considerablemente la producción. Uno de los mecanismos de defensa de las plantas que presentan tolerancia a este patógeno, principalmente las de tipo guía infectadas por este hongo es la formación de nuevas raíces secundarias (adventicias) que reemplazan parte del sistema dañado. Estos daños se presentan en todas las regiones productoras de frijol de México. Este hongo está considerado como un habitante del suelo formando parte da la flora de suelos vírgenes. Persiste formando mecanismos de resistencia conocidos como esclerocios o en partes propagativas de algunas plantas como tubérculos y semillas de chile, tomate y berenjena.
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Problema fitosanitario: Mancha chocolate del Haba Cultivos que afecta: Haba grano Descripción: Nombre común: Mancha chocolate. Nombre científico: Botrytis fabae . La mancha chocolate es una enfermedad que afecta al cultivo del haba desde la emergencia y afecta hojas, tallos, flores, vainas verdes y granos. Es una enfermedad destructiva de las zonas de altura. El color chocolate sobre las hojas, son el síntoma característico y corresponde a la fase no agresiva del patógeno. Un crecimiento vegetativo abundante, acompañado de alta humedad ambiental hacen más vulnerables para el desarrollo de la enfermedad. La Mancha Chocolate en el haba, es causada por el fitopatógeno Botrytis fabae. Éste se caracteriza por ser muy virulento y reducir hasta dos tercios el rendimiento del cultivo de haba. La enfermedad se desarrolla rápidamente bajo condiciones de humedad y temperaturas comprendidas entre 15 y 22ºC. En la fase de desarrollo inicial del cultivo, la enfermedad se puede presentar en forma de manchas características de color chocolate sobre las hojas (fase no agresiva). Posteriormente alcanza a los tallos flores y vainas. En la fase agresiva de la enfermedad (floración, formación y maduración de vainas), las partes afectadas se ven como manchas necrosadas con abundante formación de una felpa de color gris marrón. La mancha chocolate del Haba está considerada como uno de los problemas fitosanitarios mas importantes de este cultivo, afectando a las zonas productoras de los estados de México y Puebla.
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Problema fitosanitario: Roya del Haba Cultivos que afecta: Haba grano Descripción: Nombre común: Roya del Haba. Nombre científico: Uromyces fabae. La roya es una de las enfermedades que afectan al cultivo del Haba. Tanto en la siembra de verano como invierno, esta enfermedad es la más importante en microclimas de valle. Por los niveles de intensidad con que puede desarrollarse bajo condiciones climáticas favorables su potencial es altamente destructivo. Se presenta a partir de la etapa de formación de hojas y foliolos e inicios de floración hasta la maduración del cultivo. Afecta principalmente a hojas y tallos de las partes medias y basales de la planta (entre el follaje). Las hojas afectadas generalmente se muestran conjuntamente con otras manchas foliares, como la Mancha chocolate y Manchas concéntricas. Las pústulas son características de las royas, vistas como polvillos de color café marrón (conformadas por las masas de las uredosporas del hongo). Las pústulas se encuentran en el centro de un halo clorótico presentes en el haz y envés de las hojas. En otros casos dentro el halo se presentan varias pústulas dispuestas en círculos o irregularmente. El agente causal de la roya del haba ha sido identificado como Uromyces fabae. Las uredosporas muestran su características típica del genero Uromyces. Sin embargo, se han registrado pústulas sobre hojas con diferencias de coloración, y, se encuentran diferencias en el color de las uredosporas. En México este problema fitosanitario amenaza a la producción de haba de grano principalmente en los estados de Puebla y México.
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Problema fitosanitario: Gusano del fruto Cultivos que afecta: Tomate de cáscara Descripción: Nombre Común: Gusano del fruto; gusano bellotero, gusano del fruto del tomate. Nombre científico Heliothis zea (Boddie). La palomilla se encuentra distribuida de los Estados Unidos a América del Sur y El Caribe. Entre sus hospedantes están el maíz, sorgo, jitomate, algodón, tabaco, ajonjolí, sandía, melón, alfalfa, leguminosas y plantaciones silvestres. Daño: Los adultos son palomillas de hábito nocturno. Depositan los huevecillos en las hojas tiernas y al emerger la larva comienza a alimentarse de ellas para posteriormente penetrar a los frutos, ocasionando que se pudran. Descripción: La palomilla posee alas de color castaño claro, con tres bandas obscuras oblicuas en las alas anteriores regularmente la segunda banda no presenta la línea blanquecina proximal, que se puede observar en las otras dos; casi en el origen de la vena media 1 existe una mancha reniforme rodeada por un borde obscuro; la banda distal no alcanza al margen costal, es más corta y recta. La larva es de color rojizo hollín en sus primeras etapas de vida, después se torna amarilla, verde, rosada, gris, con líneas obscuras longitudinales. Tiene microespinas sobre el dorso y setas a los lados. Las chalazas de los segmentos abdominales I, II y III están más desarrollados que los otros segmentos, así también las chalazas una y dos de estos segmentos con pequeñas espinas. La mandíbula posee retináculo. Ciclo Biológico Los huevecillos son colocados en forma aislada en las flores, frutos, hojas o vainas, según la planta hospedera. La incubación comprende dos a cuatro días. La larva pasa por seis estadios cuya duración va de los 20 a 30 días; la larva madura mide cuatro centímetros. La pupa es café brillante de 1.6 cm de largo, la duración es de 10 a 14 días. El adulto es una palomilla de 3.5 a cuatro cm de longitud. Control En jitomate se hacen aplicaciones preventivas cuando se inicia la fructificación para evitar que las larvas penetren a los frutos, porque es difícil el control cuando están dentro. También cuando se encuentren cinco huevecillos por planta. Se han observado huevecillos parasitados por avispas de la familia Braconidae y Trichogrammatidae. 25
Problema fitosanitario: Pulga saltona Cultivos que afecta: Tomate de cáscara Descripción: Nombre Común: Pulga saltona; tiros de munición. Nombre científico: Epitrix cucumeris (Harris). Daño Su presencia es común en el estado de Morelos, Puebla y Estado de México. El adulto daña gran diversidad de cultivos como betabel, calabaza, chile, jitomate, papa, melón, tabaco y tomate de cáscara. Se alimenta de las hojas y brotes tiernos dejando agujeros típicos conocidos como «tiros de munición», el daño es mayor en almácigos o en plántulas recién establecidas en el campo. Inverna como adulto debajo de las hojas, pasto o basura alrededor de los campos de cultivo, bordes de zanjas, márgenes de montes y lugares similares protegidos. En la primavera abandonan sus refugios y empiezan a alimentarse del follaje de la vegetación cercana hasta que hay cultivos disponibles para emigrar hacia ellos. Descripción Son insectos pequeños de 1. 5 a 2.5 mm de longitud, cuerpo oval, negro brillante; antenas y patas color café anaranjado, el fémur posterior engrosado y adaptado para el salto. El tórax está densamente cubierto de puntos finos. Los élitros presentan hileras de puntos y numerosos pelos cortos; las tibias en su extremo apical muestran una proyección en forma de peine. El huevecillo es oval, color blanquecino. La larva es de igual color, de cuatro a cinco mm de longitud, cuerpo alargado, delgado y ligeramente curvado. La cabeza amarillenta. La pupa es de color blanco cremoso y se localiza dentro de un capullo de tierra.
Ciclo Biológico Los huevecillos son depositados en grupo sobre el suelo en áreas cercanas a las raíces de las plantas hospederas, el período de incubación es de cinco a siete días y cuando emergen las larvas comienzan a alimentarse de las raíces de especies cultivadas o malezas. La larva dura de 14 a 28 días, también puede permanecer un tiempo considerable en este estado. Cuando madura se envuelve para transformarse en pupa, dentro de en un cocón de tierra, la cual dura de cuatro a cinco días, posteriormente emerge el adulto. 26
Control Hay que iniciar el control cuando se detecten los primeros daños porque en almácigo o en plantaciones recientes pueden ocasionar la muerte a las plántulas. Tratar de diluir el producto en agua suficiente para cubrir bien las plantas. Debido al control preventivo de otros insectos, en los últimos años su daño ha disminuido.
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Problema fitosanitario: Gusano trozador Cultivos que afecta: Jitomate Descripción: Nombre Común: Gusano trozador. Nombre científico: Feltia spp, Agrotis spp, Spodoptera spp . Esta plaga se distribuye desde Estados Unidos hasta América del Sur y El Caribe. Generalmente es polífago y daña las plántulas en varias hortalizas. Los adultos son palomillas de tamaño mediano y color obscuro. Las larvas maduras presentan color gris tornando a café, miden tres cm de largo. Las larvas en el día permanecen enterradas y hay que escarbar el suelo alrededor de la planta dañada para localizarlas. Durante la noche muerden las plantas en la base del tallo ocasionándoles la muerte, lo que reduce su población y por consecuencia la producción del cultivo. Para que la infestación no alcance altos niveles, la preparación del terreno con varias semanas de anticipación a la siembra o transplante, expone larvas maduras y pupas al sol y depredadores, al mismo tiempo se eliminan las malezas que les sirven de protección y alimento. Las aplicaciones preventivas que se hacen contra otros insectos, seguramente también controlan esta plaga. El gusano soldado, es la larva de la palomilla nocturna, Spodoptera exigua, ha cobrado gran importancia en los últimos años debido a su proliferación en muchos cultivos, tal vez provocada por la dificultad de su control con los insecticidas convencionales. Las hembras ovipocitan alrededor de 1500 huevecillos e masas de 25 a 200 cada una en el envés de las hojas. Su periodo de incubación es de 4 a 5 días, las larvas pasan por seis instares en un lapso de 14 a 21 días transcurrido este tiempo pupa y una semana más tarde emerge el adulto. Spodoptera exigua (Hubner), la larva recién nacida es de color verde claro y la cabeza negra, ya madura es gris verdosa con bandas claras a lo largo del cuerpo, 2.5 a 3.5 centímetros de longitud.. Cuando son pequeñas se alimentan en conjunto, por eso se conocen como "soldado", devoran todo el tejido menos las nervaduras de las hojas, las larvas maduras se comen entre ellas y generalmente se encuentra una dañando el fruto.
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Problema fitosanitario: Trips. Cultivos que afecta: Jitomate Descripción: Nombre Común: Trips del cogollo. Nombre científico: Frankliniella occidentalis Pergande. El género Frankliniella es el complejo más grande de la familia Thripidae, incluye alrededor 180 especies de las que más del 90% son neotropicales. El trips de las flores, F. occidentalis es originario de California y se encuentra ampliamente distribuido en el mundo. Trips del cogollo, son insectos microscópicos de color amarillo pajizo, se encuentran en los primordios foliares y en las flores, de preferencia las de color amarillo de los cultivos y malezas, además del daño ocasionado por la alimentación les transmite enfermedades virales a las plantas y malformación de fruto. Es difícil detectarlos para esto habrá que sacudir las flores sobre la palma de la mano, al caer los trips tienden a volar. Estos insectos adquieren rápido resistencia a los insecticidas ya que su ciclo de desarrollo es corto, tienen más de dos generaciones por mes. Los trips, son insectos pequeños con alas con flecos. Se alimentan al rasgar y succionar los líquidos de los tejidos de las plantas. Las especies fitófagas ocasionan cicatrices en las hojas y frutos o bien se alimentan de los granos de polen. Muchas de las especies de importancia agrícola se alimentan dentro de flores y hojas. Este Cuando estos insectos están presentes también pueden verse tejidos decolorados o deformados o bien cuando las poblaciones son muy altas también se pueden observar las heces. Al momento de alimentarse, los trips ocasionan pequeñas cicatrices en las hojas y frutos que al crecer ocasionan un aspecto desagradable. Los trips prefieren alimentarse en tejido que se encuentra en crecimiento activo y a pesar de no ser muy buenos voladores, pueden recorrer grandes distancias con ayuda del viento o en plantas infestadas. Algunos trips también son vectores de virus. Su control es con clorpirifos etil; dimetoato, aceite parafínico de petróleo F. occidentalis, es el vector más importante de la enfermedad TSWV (tospovirus), está considerado como la mayor plaga en varias regiones del mundo. Frecuentemente causa pérdidas en los cultivos por la alimentación directa en las flores, particularmente 29
las de color de Frankliniella, dañando las flores y follaje de varios cultivo. En flores tienen mayor preferencia por las amarillas. Una generación de F. occidentalis, se desarrolla a las 195.0 U.C, con temperatura base 9.5 y máxima 40oC, y da origen a 26 generaciones al año. De aquí la importancia de este insecto como plaga potencial, debido a la gran capacidad de reproducción y a la diversidad de plantas hospedantes.
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Problema fitosanitario: Paratrioza Cultivos que afecta: Jitomate, solanáceas en general Descripción: Nombre Común: Paratrioza, pulgón saltador. Nombre científico Bactericera cockerelli Sulc. Es un insecto chupador cercano a los pulgones. Los adultos son muy pequeños y van del ámbar al café oscuro o negro, con alas transparentes en tejado. Quienes no los conocen podrían confundirlos con pulgones, aunque carecen de los cornículos de éstos. Además del daño resultante de succionar la savia del chile, tomate y papa, su saliva puede resultar tóxica. Su mayor importancia deriva de la transmisión de la fitoplasmosis del permanente del tomate, que llega a mermar hasta 60% del rendimiento de este cultivo. Las hembras de la paratrioza, depositan huevecillos amarillo naranja, sujetos a las hojas por un tallito pedicelo . Las ninfas tienen forma de escamas y pasan por cinco estadíos que transcurren en el envés de las hojas. Son verde-amarillentas con los ojos rojos, tiene aparato bucal picadorchupador, el huevecillo es color amarillo naranja, unido a la hoja por un filamento. La ninfa pasa por cinco estadios y tiene forma de escama, cuando es recién emergida su coloración es anaranjado el cual cambia a blanco verdoso cuando esta por transformarse en adulto. Las ninfas y adultos succionan las sustancias nutritivas de las plantas, y al mismo tiempo le transmiten enfermedades. Estas se manifiestan por clorosis de los brotes apicales, encarrujamiento de las hojas inferiores, necrosis y abortamiento de flores. El umbral mínimo de temperatura de la paratrioza es de 7 °C y la óptima para su desarrollo oscila entre 27 - 29 °C. Para su evolución desde huevecillo a adulto se requieren de 336 unidades de calor (UC). Se registran como enemigos naturales de esta especie de psilido a la chinche pirata Orius spp a las chinches nabidas, a las catrinitas, crisopas y a una avispa parasita del genero Tetrastichus sp. El control químico se puede llevar a cabo con los siguientes ingredientes activos: NNaled, Oxidemeton metil, Acefate, Dimetoato, Imidacloprid.
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Problema fitosanitario: Pulgones. Cultivos que afecta: Jitomate, Tomate Descripción: Nombre Común: Pulgones. Nombre científico: Pulgón (Aphis gossypii (Sulzer)) y Myzus persicae (Glover). Son las especies de pulgón más comunes y abundante. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de reproducción vivípara. Las formas áptera del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoño, mediante las hembras aladas. El daño que causan es por alimentación ya que chupan las sustancias nutritivas de las plantas y las debilitan. Se alimentan mayormente del floema de las plantas por medio de un aparato bucal perforador-chupador. Poseen polimorfismo, capacidad de reproducirse tanto de forma sexual como asexual (partenogénesis), con alternancia de plantas hospederas. La duración de una generación depende la temperatura de 10 o menos días en clima cálidos. Una hembra puede producir hasta 100 ninfas; las cuales son más abundantes en las estaciones cálido secas. Control preventivo y técnicas culturales. Colocación de mallas en las bandas del invernadero. Eliminación de malas hierbas y restos del cultivo anterior. Colocación de trampas cromáticas amarillas. Control biológico mediante enemigos naturales. Especies depredadoras autóctonas: Aphidoletes aphidimyza. Especies parasitoides autóctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus testaicepes. Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani. EL control químico se puede realizar con los siguientes ingredientes activos: Dimetoato, Imidacloprid, Pirimicarb, oxidemeton metil, Metamidofos. 32
Problema fitosanitario: Tizón temprano Cultivos que afecta: Jitomate Descripción: Nombre Común: Tizón temprano. Nombre científico: Alternaria (soalani) spp. Afecta tomate, papa y berenjena, se ha encontrado en varias regiones de México donde el clima es cálido. Los síntomas se presentan en hojas tallos y frutos. En cualquier época fenológica del cultivo, en estado de plántula estas presentan pudrición en el cuello del tallo. Los principales síntomas de esta enfermedad son manchas obscuras de forma irregular, las cuales presentan anillos concéntricos formados por esporas del hongo y están rodeadas de un halo amarillento que se presenta principalmente en las hojas más viejas y si no se hace una correcta aplicación de fungicidas la planta muere de pronto. La planta presenta mayor susceptibilidad con el inicio de la floración, si no hay control adecuado puede destruir la planta, incluyendo tallos y frutos. Las hojas atacadas se tornan amarillas y caen, defoliando la planta, lo que la debilita y deja los frutos expuestos al sol causando quemaduras. En los frutos aparecen lesiones ovales hundidas con anillos concéntricos. La pudrición es de aspecto seco. EL daño dependerá de la susceptibilidad de la planta y de las condiciones ambientales para su desarrollo. El hongo causante tiene micelio septado y ramificado de color obscuro, los conidios son muriformes y nacen solos o en cadenas de dos. EL hongo hiberna en solanáceas, o en residuos de plantas. Es probable que la infección primaria se ahusada por el hongo que esta en el suelo, contribuyendo a ella los días lluviosos y húmedos y la temperatura ambiental de 24°C. Los conidios germinan a un optimo de ente 28°C y 30°C con alta humead relativa. EL patógeno es diseminado por viento, lluvia e insectos, y manejo. Esta enfermedad se desarrolla con más intensidad cuando hay falta o exceso de fertilizante. Para la prevención de esta enfermedad es muy importante la rotación de cultivos con maíz o sorgo. Los cultivares Mónica, Orión y Victoria muestran tolerancia a esta enfermedad. El control químico preventivo se realiza con aplicaciones de: Las aplicaciones con los productos antes mencionados deben hacerse cada 7 o 10 días, iniciándose 30 días después del trasplante. Se sugiere realizar una aspersión preventiva a los tres días del trasplante. 33
Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta Cultivos que afecta: Jitomate Descripción: Nombre Común: Cenicilla del tomate. Nombre científico: Leveillula taurica . Enfermedad causada por varios agentes entre los que destacan Leveillula taurica, Erysiphe orontii y Oidium lycopersicum.
(Leveilulla taurica) (Oídiopsis taurica) Esta enfermedad se presenta en climas secos y húmedos, rara vez en climas fríos. La caída de las hojas es más pronunciada cuando la humedad baja. El patógeno no tiene un hospedero específico afecta, además de jitomate, berenjena, chile, papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa y algunas especies de leguminosas, malváceas y euforbiáceas. Cenicilla
Forma manchas cloróticas que con el tiempo se convierten en necróticas aparecen en la superficie superior de las hojas. Cuando las lesiones son numerosas provocan una clorosis general de las hojas. En el haz de las hojas, las lesiones desarrollan una necrósis cubierta de un crecimiento polvoriento de color blanco a gris. La enfermedad progresa de las hojas viejas a las jóvenes y la caída del follaje es un síntoma evidente. Cuando la enfermedad es muy severa se observa una deshidratación parcial o casi completa de las hojas en forma ascendente, lo que trae como consecuencia un debilitamiento general de la planta, formación de frutos pequeños, frutos quemados por el sol y una drástica reducción de la producción. L. taurica es un parásito de desarrollo seminterno cuyos conidióforos salen al exterior a través de los estomas; E. orontii se manifiesta en regiones templadas y tropicales. O. lycopersicum es un hongo de forma apresoria, con morfología de conidia y conidióforos, que afecta a cultivos de campo abierto e invernadero. Posee un amplio rango de hospederas, entre los que se encuentran solanáceas y cucurbitáceas. Síntomas y daño al cultivo: Los síntomas de cenicilla por L. taurina son manchas amarillas en el haz que se vuelven necróticas en el centro, observándose un fieltro blanquecino en el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como 34
fuente de inóculo. Se desarrolla a 10-35 ºC con un óptimo de 26 ºC y humedad relativa del 70%. En el caso de O. lycopersicum se muestra micelio superficial de color blanco con ocasionales bordes amarillos en las hojas y tallos, amarillamiento, desecación, necrosis y defoliación. Manejo: En control preventivo y técnicas culturales se recomienda la eliminación de malezas y restos de cultivo, y utilización de variedades resistentes y trasplantes sanos. Puede practicarse control químico con fungicidas. Elcontrol de manejo integrado en invernadero es un área particularmente compleja en esta enfermedad, y se realiza por medio de medidas culturales, variedades resistentes y fungicidas. Con los dos primeros métodos el éxito es relativo, por la existencia de plantas silvestres donde pueden sobrevivir indefinidamente, y por su gran capacidad de variación patogénica; en cambio los fungicidas han mostrado una mayor efectividad, especialmente porque se trata de un hongo de micelio superficial, el contacto directo es inmediato y su acción también. Existen varios fungicidas efectivos como el azufre Humectable.
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Problema fitosanitario: Moscas de la fruta Cultivos que afecta: Manzana, Durazno, Pera, Guayaba, Mango Descripción: Nombre común: Mosca de la fruta, Mosca de la manzana. Nombre científico: Anastrepha spp; Rhagoletis pomonella . La presencia de las moscas de la fruta del género Anastrepha causa grandes pérdidas económicas a los productores, incrementando el costo de producción y retrasando el desarrollo de la industria frutícola al cerrarse los mercados para la exportación. Atacan a los cítricos, mango, guayaba, durazno, pera, manzana y otras numerosas especies de frutas de clima templado tropical. El número de frutos de importancia económica que atacan en México sobrepasa los 30 y aproximadamente 60 que se cultivan a menor escala y para consumo local. Esta plaga afecta una superficie de un millón 300 mil hectáreas de frutales sembrados con una cosecha superior a los 10 millones de toneladas anuales. El estado de Puebla cuenta con el reconocimiento como zona de baja prevalencia para especies de moscas de la fruta de importancia cuarentenaria del género Anastrepha spp, así como para Rhagoletis pomonella beneficiando a productores de manzana y de Tejocote en el estado. En el estado de Puebla se atiende este problema a través de la Campaña Nacional de Moscas de la Fruta operada por el SENASICA. Los componentes tecnológicos de la Campaña se basan en el manejo integrado con base en la NOM-023-FITO-1995 y Apéndices Técnicos específicos. Entre las actividades que se efectúan para el control de esta plaga destacan: trampeo, muestreo y actividades de combate: mecánico, químico, biológico, autocida y legal.
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Problema fitosanitario: Palomilla de la manzana Cultivos que afecta: Manzana Descripción: Nombre común: Palomilla de la manzana. Nombre científico: Cydia pomonella. La palomilla de la manzana es una de las plagas más importantes de la manzana y pera en todo el mundo ya que si no se controla adecuadamente, puede ocasionar pérdidas de hasta un 95% de la producción. El adulto de la palomilla es pequeño de color cobrizo con una banda obscura en las alas. Los huevecillos son pequeños, opacos y blancos cuando son puestos. La palomilla causa dos tipos de daños: picaduras y lesiones profundas. Las picaduras son lesiones a corta distancia dentro de la fruta cuando está verde. Las lesiones profundas por su parte son aquellas donde la larva penetra la piel de la fruta y barrena hasta la cavidad de las semillas. No hay un lugar específico donde penetre, este puede ser por los lados, el cáliz ó el peciolo. Las heridas hechas cerca del cáliz con frecuencia son difíciles de detectar si no se corta la fruta. La palomilla de la manzana Cydia pomonella (Tortricidae: Lepidoptera), anteriormente conocida como Laspeyresia pomonella y Carpocapsa pomonella, es una de las plagas mas serias de la manzana, la larva también puede atacar a la pera y la nuez, entre otros frutales. A la larva se le conoce como el gusano de la manzana, este parasito no es un insecto nativo de las Américas ya que fue introducido al continente Norteamericano desde Europa hace mas de 200 años. Este gusano puede llegar a ser un problema muy serio en las manzanas si no se aplican los insecticidas correctos. La palomilla se distingue porque sus alas son atravesadas con líneas grises mas claras, y se observa un parche de color ocre cerca de los márgenes externos de las alas anteriores. La palomilla tiene una longitud de 8 mm cuando esta en posición de descanso con sus alas dobladas y alcanza unos 17 mm de envergadura con las alas abiertas.
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Problema fitosanitario: Roña del manzano Cultivos que afecta: Manzana Descripción: Nombre común: Roña del manzano. Nombre científico: Venturia inaequalis . Es una de las enfermedades por hongos más serias de los manzanos. En años húmedos puede extenderse de forma epidémica y causar danos extremadamente grandes en huertos pequeños o en grandes explotaciones comerciales. El peligro de infección aumenta considerablemente a causa de que el inóculo de este organismo sobrevive al invierno como saprofito en las hojas infectadas que han caído en otoño. Las ascas que se desarrollan en el peritecio y unas cuantas ascósporas que aquí y allá empiezan a germinar de forma inmediata e infectan la hoja y las primeras flores. Irrumpen a través de la cutícula o a través del estoma comienzan su vida parasitaria. Este proceso es la fase de la principal infección. El punto de partida para la infección secundaria es la existencia de los órganos de propagación del verano, los conidios. La gran masa de conidios es barrida por la lluvia o el viento. Llegan a la superficie verde del árbol, a la hoja, brotes o fruto y provocan más manchas por nueva infección. Ciertas especies de manzana son muy susceptibles a la infección, entre estas destacan las siguientes: Roja deliciosa (Red Delicious), Dorada deliciosa (Golden Delicious), Jonathan, Cox Orange Renet, Gala, Elstar, Jonagold, Fuji. Los hongos causan un dano regular e importante en áreas donde la cantidad de lluvia anual sobrepasa los 650mm o la plantación está localizada cerca de valles húmedo y con neblina, sobre suelos cubiertos con malas hierbas y follaje espeso. El fertilizante de nitrógeno Unilateral también aumenta la susceptibilidad. En el caso de una fuerte infección las hojas se ponen curvadas, deformadas y parcial o totalmente se marchitan y caen. El fruto de corteza dura se deforma. Se queda plano, degenerado y pequeno. Su piel y carne se vuelven quebradizas y luego la fruta cae prematuramente. En las frutas las marcas de las infecciones de primavera son las más espectaculares y las que más sobresalen. 38
Problema fitosanitario: Escama de San José Cultivos que afecta: Manzana Descripción: Nombre común: Escama de San José. Nombre científico: Quadraspidiotus perniciosus . La cochinilla es un insecto pequeño que en la etapa adulta queda anclada a la cáscara del árbol debajo de un escudo o concha protectora y chupa nutrientes del árbol. Si se saca una cochinilla de una rama, con una lupa se notará que el lado abajo es húmedo, color crema hasta un rojoanaranjado. Es casi imposible matarlas con insecticidas cuando tienen el escudo formado. En esta etapa tiene que controlarlas con aplicaciones de agrol (aceite agrícola), mojando bien las ramas. La cochinilla produce una generación en aproximadamente un mes y media (unos 45 días). Se puede matar fácilmente cuando están en etapas pre-adultas, si se aplican los insecticidas en el tiempo apropiado, o sea a los 7-9 días después de salir del huevo. En condiciones de alta densidad de población coloniza madera y follaje. Puede atacar hojas, ramas e infestar frutos. Provoca un fuerte debilitamiento y en ocasiones puede matar al órgano o la planta. En frutos, la población infestante, provoca depreciación y puede llegar a cubrir gran parte de su superficie. Ciclo Biológico Esta especie presenta 3 generaciones durante el año. Inverna como primer estado en fase de gorrita negra. Con periodos de emergencia de ninfas migratorias que van desde fines de octubre a comienzos de diciembre. Posteriormente en enero a febrero y finalmente de marzo a mayo. Con inviernos templados, es posibe una continuación en su desarrollo. Presenta además tres periodos bien definidos de vuelo de machos. Estos ocurren, desde septiembre, diciembre a enero y posteriormente desde marzo.
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Problema fitosanitario: Cenicilla del durazno Cultivos que afecta: Durazno, Chavacano, Ciruela, Nectarino Descripción: Nombre común: Cenicilla polvorienta. Nombre científico: diferentes especies de los géneros Podosphaera y Sphaeroteca . Esta enfermedad es causada por hongos de los géneros Podosphaera y Sphaeroteca; se presenta en lugares con alta humedad ambiental, por lo general al iicio de la primavera. La cenicilla del durazno y rosal, causada por Sphaerotheca pannosa, ataca también al almendro. El hongo inverna en forma de cleistotecios en las hojas caídas en el suelo. El inóculo procede de conidios salidos del asca que produce cada cleistotecio. Los conidios son acarreados por el viento a las plantas hospederas y así se produce la infección primaria. La infección inicia en hojas jóvenes y en brotes nuevos. También son atacados los botones florales. Al principio, los órganos atacados se recubren de un p olvillo blanco o cenicilla; después, los tejidos se necrosan y mueren, y los frutos se agrietan y caen. Los daños comerciales en los cultivos atacados son muy fuertes. La enfermedad causa aumento de la actividad respiratoria de los tejidos, mayor evapotranspiración y clorosis en zonas adyacentes a la masa de micelios. El hongo inverna como micelio sobre las hojas y tejidos de cereales de otoño y gramíneas silvestres. Los cleistotecios juegan un papel secundario en la sobrevivencia del patógeno. El micelio penetra la cutícula directamente formando luego un haustorio en la celula, donde se detiene el crecimiento del micelio. La temperatura optima de germinación de las conidias es de 17ºC, con una humedad aproximada Su manejo se basa en el uso de variedades tolerantes y en casos de ataques severos la aplicación de azufre humectable. No existen campañas fitosanitarias específicas para este problema.
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Problema fitosanitario: Pudrición café Cultivos que afecta: Durazno Descripción: Nombre común: Pudrición Café. Nombre científico: Monilinia fruticola , Wint. La pudrición café, parda, marrón, morena o momificado de los frutos es causada por Monilinia spp. y es considerada la enfermedad fungosa más importante y destructiva de los frutos de hueso (Prunus spp.). Su importancia radica en le ataque a flores, brotes y frutos ocasionando la decadencia de los mismos. Es una enfermedad de difícil control cuando ocurren condiciones favorables a su desarrollo. La mayoría de los cultivares utilizados en nuestro país son susceptibles a esta enfermedad y las codiciones climáticas de nuestro país favorece su desarrollo en primavera a través de ascosporas y conidios producidos en las momias infectadas. Este hongo provoca ablandamientos de color café en los frutos haciéndolos perder su calidad comercial y provocando serias pérdidas al momento de la cosecha y durante el almacenamiento y transporte de la fruta. La presencia de lluvias durante la cosecha aumenta su agresividad. Si los frutos no caen al suelo, se momifican en el árbol. En ambos casos deben ser colectados pues sin fuente de contaminación para la floración y fructificación del ciclo siguiente. Las medidas de control de esta enfermedad se basan en la aplicación preventiva de Caldo Bordelés durante el reposo invernal, asi como la aplicación de fungicidas al inicio de la brotación.
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Problema fitosanitario: Barrenador de ramas Cultivos que afecta: Aguacate Descripción: Nombre Común: Barrenador de ramas. Nombre científico: Copturus aguacatae Kissinger. El barrenador de ramas es una de las cinco plagas que limitan el comercio internacional del aguacate y es considerada plaga reglamentaria. Este insecto es nativo de México y solo se alimenta del aguacate. Se localiza en todas las plantaciones, afectando las diferentes variedades de aguacate que existen (Sánchez et al. 2001). El daño es ocasionado por las larvas que barrenan las ramas jóvenes al comer en el cilindro central, provocando la salida de savia por la perforación inicial, la cual se cristaliza y aumenta de volumen a medida que la galería crece. Generalmente la rama se seca y se rompe con el peso de los frutos o con un viento fuerte. Puede atacar muchas ramas y casi la longitud total de cada una de ellas en infestaciones fuertes, por oviposturas sucesivas. Debido a que la mayor parte del ciclo biológico (huevo, larva y pupa) de este insecto ocurre dentro de las ramas del huésped el control se dificulta (González et al 2000). Una de las estrategias de control es mediante el uso de parasitoides como los himenópteros: Eupelmus sp. (Eupelmidae), Euderus sp. (Eulophidae), Eurydinoteloides sp. (Pteromalidae), Erythmellus sp. (Mymaridae), Oncophanes sp. (Braconidae) y Prosierola bicarinata (Brues) (Bethylidae) (Huerta et al. 1990); aunque poco se ha realizado para evaluarlos como agentes de control (González et al. 2000). Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los estados de México, Puebla y Morelos.
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Problema fitosanitario: Barrenador Pequeño del hueso de aguacate Cultivos que afecta: Aguacate Descripción: Nombre Común: Barrenador Pequeño del hueso de aguacate. Nombre científico: Conotrachelus aguacatae y C. perseae . Este insecto reglamentaria.
es
considerado
como
una
plaga
Se alimenta de frutos criollos y variedades mejoradas, como Hass y Fuerte. Puede causar daños mayores al 85% en la producción. El mayor daño lo causa en la etapa de larva afectando la pulpa en su camino hacia la semilla y una vez en ésta, la destruye paulatinamente al desarrollarse, convirtiéndola en polvo, puede dañar hasta la madurez del fruto. En esta etapa el daño en la fruta puede llegar a ser hasta del 100%. Como adulto se alimenta de hojas, ramitas y frutos tiernos . Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los estados de México, Puebla y Morelos. El agente de biocontrol observado hasta ahora para este insecto es Beauveria bassiana afectando larvas y pupas. También se recomienda recolectar los frutos caídos, sacar las malezas y barbechar el suelo para exponer las pupas (González-Hernández et al .,2000).
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Problema fitosanitario: Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate. Cultivos que afecta: Aguacate Descripción: Nombre Común: Barrenador o picudo grande del hueso del aguacate. Nombre científico: Heilipus lauri Boheman. Este insecto reglamentaria.
es
considerado
como
una
plaga
Es un plaga monófaga por alimentarse solamente del aguacate endémica de México (Castañeda et al., 2009). El principal daño lo causan las larvas al alimentarse de las semillas de los frutos en crecimiento, causando su caída prematura o el fruto puede permanecer en el árbol hasta que la larva alcanza su completo desarrollo ( Wysoki et al 2002). Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los estados de México, Puebla y Morelos. Una forma de control cultural consiste en recoger todos los frutos pequeños que caen al suelo y enterrarlos colocando una capa de 40 cm de tierra encima y si es posible rociar algún insecticida. También se recomienda el control preventivo atomizando el fruto pequeño con acetato o endosulfan.
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Problema fitosanitario: Palomilla barrenadora del hueso de aguacate. Cultivos que afecta: Aguacate Descripción: Nombre Común: Palomilla barrenadora del hueso de aguacate. Nombre científico: Stenoma catenifer Walshingam. Este insecto está restringido a hospederos de la familia Lauraceae. El único hospedero de importancia económica es el aguacate (Persea americana) en el estado de fructificación (SENASA, 2006). La presencia de Stenoma catenifer en campo es detectada por la presencia de desechos alimenticios los cuales son expulsados por el orificio de penetración y permanecen adheridos en la epidermis del fruto. Las larvas se alimentan vorazmente de diferentes partes del fruto de aguacate, destruyendo inicialmente la epidermis para penetrar en la pulpa que utilizan como alimento. En el interior del fruto, el excremento y las exuvias dejadas por las larvas producen la pudrición del fruto. Las larvas desarrollan su principal actividad en la semilla, llegando a convertir los frutos pequeños en desechos alimenticios. Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario en los estados de México, Puebla y Morelos. Como control biológico se menciona que están las avispas que parasitan a Stenoma catenifer a nivel de huevo a Trichogramma pretiosum y Trichogrammatoidea annulata . Se recomienda para el control químico deltametrina, permetrina y fenvalerato También se ha propuesto triclorfon (CABI, 2005).
Requerimientos térmicos. El umbral de temperatura (Tb) para el desarrollo de Stenoma catenifer y la constante térmica (K) para el huevo fue de 9.1 º C y GD de 82,3, oruga de 8,3 º C y GD 398,4, pupa 10,1 º C y GD 164,7 y para el período de huevo-adulto fde 8,9 º C y GD 644,5 (Edson et al., 2005).
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Problema fitosanitario: Mosca blanca Cultivos que afecta: lechuga, berro, col, melón, pepino, sandía, calabaza, frijol, trébol, algodón, fresa, algunas especies de cítricos, melocotones, pimiento, tomate, tabaco, berenjena, papa, plantas ornamentales, arbustos, árboles y maleza Descripción: Nombre Común: Mosquita blanca. Nombre científico: Bemisia tabaci Trialeurodes vaporariorum .
Las especies de mosca blanca presentan cuatro estados diferenciados: huevo, larva, pupa y adulto. A su vez el estado de larva tiene tres estadios (I, II y III). Existen algunas discrepancias en la utilización del término pupa, que no lo es realmente, ya que existe alimentación en la primera parte del estado, y la transformación en adultos se produce en la parte final del mismo, sin que exista una muda pupal. Por ello sería más correcto el nombre de ninfas en lugar de larva (I, II y III) y ninfa IV para la pupa. Sin embargo la terminología larva-pupa sigue utilizándose en la actualidad. Los adultos, revestidos de una secreción cérea pulverulenta blanca, tienen los ojos de color rojo oscuro, con dos grupos de omatidias unidas en el centro por una o dos de ellas. En reposo las alas se pliegan sobre el dorso formando un tejadillo casi rectangular. Los huevos son elípticos, asimétricos. Las larvas son ovaladas, aplanadas, de color blanco amarillento y translúcidas. En todos los estadíos el contorno es irregular. La hembra deposita preferentemente los huevos en el envés de las hojas, unidos a ellas mediante un pedicelo que es insertado en el tejido hospedante, aunque en algunos cultivos prefiere el haz. Los huevos se disponen de forma aislada, en grupos irregulares o en semicírculos, los cuales traza a modo de abanico con su abdomen sin moverse del sitio, pues no abandona su actividad de comer mientras los pone. Pueden o no estar recubiertos por una secreción cerosa blanca. Se trata de una especie polífaga que se ha convertido en un grave problema. Cultivos como tomate, pimiento y pepino, entre otros se ven seriamente afectados exigiendo la adopción de constantes medidas de control químico. Las ninfas se alimentan activamente en el envés de las hojas de tomate, pimiento y otros hospederos. Las hojas afectadas muestran a menudo zonas cloróticas y en caso de fuertes ataques mueren o eventualmente llegan a caer. Por otra parte las abundantes secreciones azucaradas 46
que las ninfas producen se depositan sobre el vegetal favoreciendo el desarrollo de fumagina. Los adultos también se alimentan incrementando el daño ocasionado por las ninfas. La abundancia con que esta plaga puede presentarse lleva con frecuencia a un debilitamiento de las plantas, afectando el crecimiento y la producción. Con ataques fuertes plantas jóvenes llega a morir.
Mosquita blanca Trialeurodes vaporariorum (Westwood) y Bemisia spp, los adultos miden un milímetro de largo, cuerpo amarillo pálido, poseen un par de alas blancas y tienen aparato bucal picador chupador que les permite succionar la savia de las plantas debilitándolas. La hembra oviposita en el envés de las hojas en forma desordenada, los huevecillos son microscópicos, tienen forma elíptica asimétrica, están cubiertos de polvo blanco ceroso, poseen un pedicelo que les sirve para que sean insertados en la hoja y el contacto directo con ella le permite sobrevivir a la deshidratación y probablemente le proporciona nutrimentos. La ninfa recién emergida es oval, aplanada, semitransparente, color verde pálido y se encuentra en el envés de la hoja, dando la apariencia de escama, pasa por tres estadíos alimentándose; el cuarto estadío es inactivo y se llama pupa. En este estado se hace la diferenciación genérica, en vista lateral Bemisia es más aplanada que Trialeurodes . Como se encuentran debajo de las hojas es difícil su control y no es necesario que haya alta población para que cause daño ya que bajas poblaciones pueden transmitir geminivirus PHV. Bemisia tabaci y B. Argentifolii son un eficiente vector. Se controlan fenpropatrin, endosulfan, lambda cyalotrina. Imidacloprid y cubiertas flotantes.
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Problema fitosanitario: paratrioza Cultivos que afecta: Chile, tomate, tomate de cascara y papa Descripción: Nombre Común: Paratrioza, pulgón saltador. Nombre científico Bactericera cockerelli Sulc. Es un insecto chupador cercano a los pulgones. Los adultos son muy pequeños y van del ámbar al café oscuro o negro, con alas transparentes en tejado. Quienes no los conocen podrían confundirlos con pulgones, aunque carecen de los cornículos de éstos. Además del daño resultante de succionar la savia del chile, tomate y papa, su saliva puede resultar tóxica. Su mayor importancia deriva de la transmisión de la fitoplasmosis del permanente del tomate, que llega a mermar hasta 60% del rendimiento de este cultivo. Las hembras de la paratrioza, depositan huevecillos amarillo naranja, sujetos a las hojas por un tallito pedicelo. Las ninfas tienen forma de escamas y pasan por cinco estadíos que transcurren en el envés de las hojas. Son verde-amarillentas con los ojos rojos, tiene aparato bucal picador chupador, el huevecillo es color amarillo naranja, unido a la hoja por un filamento. La ninfa pasa por cinco estadios y tiene forma de escama, cuando es recién emergida su coloración es anaranjado el cual cambia a blanco verdoso cuando esta por transformarse en adulto. Las ninfas y adultos succionan las sustancias nutritivas de las plantas, y al mismo tiempo le transmiten enfermedades. Estas se manifiestan por clorosis de los brotes apicales, encarrujamiento de las hojas inferiores, necrosis y abortamiento de flores. El umbral mínimo de temperatura de la paratrioza es de 7 °C y la óptima para su desarrollo oscila entre 27 - 29 °C. Para su evolución desde huevecillo a adulto se requieren de 336 unidades de calor (UC). Se registran como enemigos naturales de esta especie de psilido a la chinche pirata Orius spp a las chinches nabidas, a las catrinitas, crisopas y a una avispa parasita del genero Tetrastichus sp. El control químico se puede llevar a cabo con los siguientes ingredientes activos: Naled, Oxidemeton metil, Acefate, Dimetoato, Imidacloprid
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Problema fitosanitario: Pulgones Cultivos que afecta: Jitomate, tomate de cáscara, chile, frijol, col y acelga. Descripción: Nombre Común: Pulgones. Nombre científico: Pulgón ( Aphis gossypii (Sulzer)) y Myzus persicae (Glover). Son las especies de pulgón más comunes y abundante. Presentan polimorfismo, con hembras aladas y ápteras de reproducción vivípara. Las formas áptera del primero presentan sifones negros en el cuerpo verde o amarillento, mientras que las de Myzus son completamente verdes (en ocasiones pardas o rosadas). Forman colonias y se distribuyen en focos que se dispersan, principalmente en primavera y otoño, mediante las hembras aladas. El daño que causan es por alimentación ya que chupan las sustancias nutritivas de las plantas y las debilitan. Se alimentan mayormente del floema de las plantas por medio de un aparato bucal perforadorchupador. Poseen polimorfismo, capacidad de reproducirse tanto de forma sexual como asexual (partenogénesis), con alternancia de plantas hospederas. La duración de una generación depende la temperatura de 10 o menos días en clima cálidos. Una hembra puede producir hasta 100 ninfas; las cuales son más abundantes en las estaciones cálido secas. Control preventivo y técnicas culturales Colocación de mallas en las bandas del invernadero. Eliminación de malas hierbas y restos del cultivo anterior. Colocación de trampas cromáticas amarillas. Control biológico mediante enemigos naturales Especies depredadoras autóctonas: Aphidoletes aphidimyza. Especies parasitoides autóctonas: Aphidius matricariae, Aphidius colemani, Lysiphlebus testaicepes.
Especies parasitoides empleadas en sueltas: Aphidius colemani. EL control químico se puede realizar con los siguientes ingredientes activos: Dimetoato, Imidacloprid, Pirimicarb, oxidemeton metil, Metamidofos. 49
Problema fitosanitario: Trips Cultivos que afecta: Cebolla; solanáceas como papa, tomate, Jitomate; crucíferas y compuestas Descripción: Nombre Común: Trips del cogollo. Nombre científico: Frankliniella occidentalis Pergande. Trips del cogollo, son insectos microscópicos de color amarillo pajizo, se encuentran en los primordios foliares y en las flores, de preferencia las de color amarillo de los cultivos y malezas, además del daño ocasionado por la alimentación les transmite enfermedades virales a las plantas y malformación de fruto. Es difícil detectarlos para esto habrá que sacudir las flores sobre la palma de la mano, al caer los trips tienden a volar. Estos insectos adquieren rápido resistencia a los insecticidas ya que su ciclo de desarrollo es corto, tienen más de dos generaciones por mes. Los trips, son insectos pequeños con alas con flecos. Se alimentan al rasgar y succionar los líquidos de los tejidos de las plantas. Las especies fitófagas ocasionan cicatrices en las hojas y frutos o bien se alimentan de los granos de polen. Muchas de las especies de importancia agrícola se alimentan dentro de flores y hojas. Este Cuando estos insectos están presentes también pueden verse tejidos decolorados o deformados o bien cuando las poblaciones son muy altas también se pueden observar las heces. Al momento de alimentarse, los trips ocasionan pequeñas cicatrices en las hojas y frutos que al crecer ocasionan un aspecto desagradable. Los trips prefieren alimentarse en tejido que se encuentra en crecimiento activo y a pesar de no ser muy buenos voladores, pueden recorrer grandes distancias con ayuda del viento o en plantas infestadas. Algunos trips también son vectores de virus. Su control es con clorpirifos etil; dimetoato, aceite parafínico de petróleo
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Problema fitosanitario: Minador Cultivos que afecta: Mas de 47 géneros en 10 familias de plantas. Entre ellos frijol, zanahoria, apio, pepino, berenjena, tomate y jitomate Descripción: Nombre Común: Minador de la hoja. Nombre científico: Liriomyza trifolii Burgess. Minador de la hoja es el adulto es una mosquita de dos milímetros de longitud, color negro o grisáceo con manchas amarillas en el tórax. Este insecto es una de las especies de minadores que puede alimentarse de una gran variedad de plantas de importancia económica. Cuando hay problemas con altas poblaciones, los cultivos retardan su crecimiento y destruyen numerosas hojas. Esta plaga en algunas regiones llega a ser un serio problema, tanto en las plantas chicas (almácigos) como en las grandes, establecidas en el campo ocasionando severas defoliaciones y con ello permite que los frutos queden expuestos al sol, las larvas minan las hojas, formando galerías curvas e irregulares. El primer signo de daño son los puntos blanquecinos que rodean la perforación de la alimentación u ovipostura. La hembra hace perforaciones con el ovipositor y succiona la savia exudada. Las minas interfieren con la fotosíntesis y la transpiración en la planta, de tal manera que si el daño se presenta en plantas jóvenes, éstas retrasan su desarrollo. Si el daño es severo en la época de fructificación, la planta se defolia exponiendo los frutos a quemaduras del sol, lo que provoca pérdidas económicas. La etapa de huevecillo es de 2 a 4 días, la larva de 7 a 10 días, la pupa de 8 a 15 días dependiendo de la temperatura. El control debe hacerse sólo cuando se observen en las galerías larvas vivas de color amarillo pálido, porque las de color negro están muertas o parasitadas y no causan daño. Control cultural. Eliminar residuos de cosechas y posibles plantas hospederas. Control biológico. Se reportan a las siguientes avispitas que son parasitoides larvales, Opios insulares, Braquymeria sp., Derustenus sp., Diaulinopsisi callichroma Crawf Crysocharis parkisi, Chrysocharis sp Halticopterasp., y Neocatolaccus filia Gir. Control químico. Cuando más del 20% del área foliar este afectada se puede aplicar los siguientes productos: Dimetoato, Esfenvarelato, Metamidofos, Cyromazina
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Problema fitosanitario: Gusano soldado Cultivos que afecta: Gran variedad de plantas de la familia Solanaseae, Cruciferae, Gramineae y Fabaceae. (Jitomate) Descripción: Nombre Común: Gusano soldado. Nombre científico: Spodoptera exigua . El gusano soldado, es la larva de la palomilla nocturna, Spodoptera exigua , ha cobrado gran importancia en los últimos años debido a su proliferación en muchos cultivos, tal vez provocada por la dificultad de su control con los insecticidas convencionales. Las hembras ovipocitan alrededor de 1500 huevecillos e masas de 25 a 200 cada una en el envés de las hojas. Su periodo de incubación es de 4 a 5 días, las larvas pasan por seis instares en un lapso de 14 a 21 días transcurrido este tiempo pupa y una semana más tarde emerge el adulto. La larva es de color verde con líneas longitudinales de un tono más claro y dos puntos negros a los lados de la parte anterior del cuerpo. Su ataque comprende un sinnúmero de cultivos agrícolas, aunque se le combate más en las hortalizas. El adulto, una palomilla café grisáceo, deposita sobre las hojas masas de huevecillos recubiertas por pelos blancos, de los que salen las larvas a alimentarse gregariamente mientras son jóvenes, carcomiendo las hojas; ya más grandes las perforan y, por último, los gusanos grandes se dirigen a los frutos, devorándolos desde el interior y provocando su caída. Además de las mermas de rendimiento y calidad, provocan rechazos en los embarques de exportación, no sólo por los frutos dañados sino por restos de larvas o exuvias en ellos. La de S. exigua larva recién nacida es de color verde claro y la cabeza negra, ya madura es gris verdosa con bandas claras a lo largo del cuerpo, 2.5 a 3.5 centímetros de longitud.. Cuando son pequeñas se alimentan en conjunto, por eso se conocen como "soldado", devoran todo el tejido menos las nervaduras de las hojas, las larvas maduras se comen entre ellas y generalmente se encuentra una dañando el fruto. Es necesario asperjar cuando se observen dañando al follaje, porque si penetran en los frutos al alimentarse de ellos los contaminan y se pudren. Se pueden controlar con clorpirifos etil, esfenvarelato, Spinosad Indoxacarb, lambda-cyalotrina y bacillus thuringiensis . 52
Problema fitosanitario: Gusano alfiler Cultivos que afecta: Jitomate Descripción: Nombre Común: Gusano alfiler. Nombre científico: Keiferia lycopersicella (Walshingham). Este insecto es de origen neotropical, en cuya región existen numerosas especies del mismo género, y de donde aparentemente se dispersó en forma secundaria a regiones adyacentes. Se ha referido como problema entomológico en tomate. A partir de la década de 1980 adquirió apreciable importancia en California. Las larvas perforan las hojas para alimentarse, hacen una mina o galería de forma irregular y dejan traslúcidas las dos epidermis. También son capaces de atacar los frutos en tal grado que pierden su calidad. La palomilla Gusano alfiler oviposita en el envés de las hojas y los tallos, la larva madura mide ocho milímetros y pasa por cuatro estadios, muestra colores verde pálido, crema, rosado y grisáceo con manchas púrpuras; en los dos primeros estadios mina las hojas produciendo amplias cavidades en forma de media luna, al entrar al tercero usa su seda para doblar la hoja en "empanada" donde se protege o sale de lamina y se introduce en los frutos cerca del pedúnculo. El control de K. lycopersicella se hace muy difícil debido a que las larvas en su desarrollo están protegidas por las hojas y frutos. La aplicación del manejo integrado de plagas en casas de cultivo protegido presupone la adopción oportuna de medidas que coadyuven a reducir la incidencia de la plaga para lo cual el uso de insecticidas químicos debe realizarse teniendo en cuenta el índice de señalización establecido. Las hojas muy dañadas se secan y los frutos atacados se malforman o se pudren internamente y reduce su calidad comercial.
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Problema fitosanitario: Gusano del fruto Cultivos que afecta: Tomate y jitomate Descripción: Nombre Común: Gusano del fruto; gusano bellotero, gusano del fruto. Nombre científico Heliothis zea (Boddie). Gusano del fruto Heliothis zea (Boddie), la larva es de colores variados, marillo, verde, rosado, gris, con líneas obscuras longitudinales. Frecuentemente los huevecillos son depositados en los primordios foliares, al emerger la larva comienza alimentarse de las hojas tiernas y después penetra a los frutos ocasionando que se pudran. La palomilla se encuentra distribuida de los Estados Unidos a América del Sur y El Caribe. Entre sus hospedantes están el maíz, sorgo, jitomate, algodón, tabaco, ajonjolí, sandía, melón, alfalfa, leguminosas y plantaciones silvestres. Daño: Los adultos son palomillas de hábito nocturno. Depositan los huevecillos en las hojas tiernas y al emerger la larva comienza a alimentarse de ellas para posteriormente penetrar a los frutos, ocasionando que se pudran. La palomilla posee alas de color castaño claro, con tres bandas obscuras oblicuas en las alas anteriores regularmente la segunda banda no presenta la línea blanquecina proximal, que se puede observar en las otras dos; casi en el origen de la vena media 1 existe una mancha reniforme rodeada por un borde obscuro; la banda distal no alcanza al margen costal, es más corta y recta. La larva es de color rojizo hollín en sus primeras etapas de vida, después se torna amarilla, verde, rosada, gris, con líneas obscuras longitudinales. Tiene microespinas sobre el dorso y setas a los lados. Las chalazas de los segmentos abdominales I, II y III están más desarrollados que los otros segmentos, así también las chalazas una y dos de estos segmentos con pequeñas espinas. La mandíbula posee retináculo. Ciclo Biológico Los huevecillos son colocados en forma aislada en las flores, frutos, hojas o vainas, según la planta hospedera. La incubación comprende dos a cuatro días. La larva pasa por seis estadios cuya duración va de los 20 a 30 días; la larva madura mide cuatro centímetros. La pupa es café brillante de 1.6 cm de largo, la duración es de 10 a 14 días. El adulto es una palomilla de 3.5 a cuatro cm de longitud.
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Control En el control químico las aplicaciones deberán dirigirse a las larvas pequeñas, ya que cuando están dentro del fruto, éste las protege y ya hicieron el daño. En jitomate se hacen aplicaciones preventivas cuando se inicia la fructificación para evitar que las larvas penetren a los frutos, porque es difícil el control cuando están dentro. También cuando se encuentren cinco huevecillos por planta. Se han observado huevecillos parasitados por avispas de la familia Braconidae y Trichogrammatidae.
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Problema fitosanitario: Tizón temprano Cultivos que afecta: Jitomate tomate, papa y berenjena, Descripción: Nombre Común: Tizón temprano. Agente causal: Alternaria soalani spp . Se ha encontrado en varias regiones de México donde el clima es cálido. Los síntomas se presentan en hojas tallos y frutos. En cualquier época fenológica del cultivo, en estado de plántula estas presentan pudrición en el cuello del tallo. Los principales síntomas de esta enfermedad son manchas obscuras de forma irregular, las cuales presentan anillos concéntricos formados por esporas del hongo y están rodeadas de un halo amarillento que se presenta principalmente en las hojas más viejas y si no se hace una correcta aplicación de fungicidas la planta muere de pronto. La planta presenta mayor susceptibilidad con el inicio de la floración, si no hay control adecuado puede destruir la planta, incluyendo tallos y frutos. Las hojas atacadas se tornan amarillas y caen defoliando la planta, lo que la debilita y deja los frutos expuestos al sol causando quemaduras. En los frutos aparecen lesiones ovales hundidas con anillos concéntricos. La pudrición es de aspecto seco. EL daño dependerá de la susceptibilidad de la planta y de las condiciones ambientales para su desarrollo. El hongo causante tiene micelio septado y ramificado de color obscuro, los conidios son muriformes y nacen solos o en cadenas de dos. EL hongo hiberna en solanáceas, o en residuos de plantas. Es probable que la infección primaria se ahusada por el hongo que esta en el suelo, contribuyendo a ella los días lluviosos y húmedos y la temperatura ambiental de 24°C los conidios germinan a un optimo de ente 28°C y 30°C con alta humead relativa. EL patógeno es diseminado por viento, lluvia e insectos, y manejo. Esta enfermedad se desarrolla con más intensidad cuando hay falta o exceso de fertilizante. Para la prevención de esta enfermedad es muy importante la rotación de cultivos con maíz o sorgo. Se recomienda el uso de cultivares resistentes o tolerantes Las aplicaciones con los productos químicos deben hacerse cada 7 o 10 días, iniciándose 30 días después del trasplante. Se sugiere realizar una aspersión preventiva a los tres días del trasplante.
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Problema fitosanitario: Tizón tardío Cultivos que afecta: Papa, tomate y jitomate. Descripción: Nombre Común: Tizón tardío o mancha negra. Nombre científico: Phytophthora infestans . Esta enfermedad se presenta bajo condiciones de alta humedad en el ambiente y con muchas lluvias, sobre todo cuando las noches son frías, generalmente después de la floración, el riesgo de infección puede incrementarse al utilizar riego por aspersión. Las esporas se transportan a largas distancias por viento y lluvia. Los síntomas típicos son la presencia en el envés de las hojas de una algodoncillo muy fino de color blanco que es el micelio del hongo, después este tejido muere y toma una coloración negra, en el fruto verde se presentan pequeñas manchas causando la destrucción del cultivo. Puede afectar y destruir hojas, ramas y frutos. Usualmente el primer síntoma es el doblamiento hacia abajo del pecíolo de las hojas infectadas. Aparecen manchas irregulares verdosas y acuosas en hojas, pecíolos y tallos, las cuales se agrandan para formar lesiones rojizo-oscuras que pueden rodear los tallos y matar el follaje en el extremo de las ramas. Los síntomas aparecen en los frutos al caer las esporas del hongo en los hombros del mismo. Las lesiones en el fruto tienen un aspecto grasoso. Manejo: No se debe sembrar en suelos donde previamente se había cultivado papa. Las aplicaciones de fungicidas pueden ser efectivas. Para combatir las cepas más exóticas y agresivas de P. infestans, es necesario emplear variedades más resistentes. La rotación de cultivos es muy importante, de preferencia con gramíneas.
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Problema fitosanitario: Bacteriosis por Xanthomonas Cultivos que afecta: Jitomate Descripción: Nombre Común: Bacteriosis, Tizón foliar o pipililla (Xanthomonas). Agente causal: Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria . Esta enfermedad es causada por una bacteria y se presenta sobre todo en el ciclo de temporal en regiones templadas; en las que llega a causar daños de importancia, sobre todo si el ataque es severo en el fruto, donde los principales síntomas son pequeñas manchas negras de apariencia húmeda. También puede atacar hojas tiernas causando síntomas parecidos al tizón temprano”, por lo cual se requiere realizar una inspección minuciosa de los campos para no confundir el síntoma. En base a un buen diagnostico se hará la elección correcta de los agroquímicos. Las hojas infectadas muestran lesiones oscuras pequeñas que pueden causar el amarillamiento general de la hoja. Se distingue de la mancha negra del tomate en los síntomas del fruto, en el que aparecen manchas pequeñas acuosas que sobresalen y se agrandan hasta 3 a 6 mm de diámetro. El centro se vuelve irregular, café, ligeramente hundido, con superficie áspera y escamosa. El patógeno se propaga por semilla contaminada durante el proceso de extracción de la misma. La entrada de la bacteria en la planta se produce a través de aberturas naturales o heridas. Las hojas empapadas por rociado de alta presión contribuyen a la infección. El tiempo húmedo y las lluvias propician la difusión de la bacteria. Mancha bacteriana puede presentarse en trasplantes producidos en temporadas lluviosas. El patógeno persiste en residuos de plantas infectadas en el suelo durante al menos un año. Manejo: Utilizar semilla sana o tratada; utilizar trasplantes sanos certificados; rotar los cultivos de tomate y chile con plantas no hospederas; rociar plantas con estreptomicina antes del trasplante y aplicar una mezcla de mancozeb y cobre tras el trasplante y antes de la incidencia de la enfermedad. Se recomienda enfatizar la protección durante los periodos de floración y cuajado de frutos.
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Problema fitosanitario: Cecinilla polvorienta Cultivos que afecta: El patógeno no tiene un hospedero específico afecta, además de jitomate, berenjena, chile, papa, zanahoria, cebolla, alfalfa, alcachofa y algunas especies de leguminosas, malváceas y euforbiáceas Descripción: Nombre Común: Cenicilla del tomate. Agente causal: Leveillula taurica, Erysiphe orontii y Oidium lycopersicum . Cenicilla del jitomate ( Leveilulla taurica ) (Oídiopsis taurica ) Esta enfermedad se presenta en climas secos y húmedos, rara vez en climas fríos. La caída de las hojas es más pronunciada cuando la humedad baja. Forma manchas cloróticas que con el tiempo se convierten en necróticas aparecen en la superficie superior de las hojas. Cuando las lesiones son numerosas provocan una clorosis general de las hojas. En el haz de las hojas, las lesiones desarrollan una necrósis cubierta de un crecimiento polvoriento de color blanco a gris. La enfermedad progresa de las hojas viejas a las jóvenes y la caída del follaje es un síntoma evidente. Cuando la enfermedad es muy severa se observa una deshidratación parcial o casi completa de las hojas en forma ascendente, lo que trae como consecuencia un debilitamiento general de la planta, formación de frutos pequeños, frutos quemados por el sol y una drástica reducción de la producción. L. taurica es un parásito de desarrollo semi-interno cuyos conidióforos salen al exterior a través de los estomas; E. orontii se manifiesta en regiones templadas y tropicales. O. lycopersicum es un hongo de forma apresoria, con morfología de conidia y conidióforos, que afecta a cultivos de campo abierto e invernadero. Posee un amplio rango de hospederas, entre los que se encuentran solanáceas y cucurbitáceas. Síntomas y daño al cultivo: Los síntomas de cenicilla por L. taurina son manchas amarillas en el haz que se vuelven necróticas en el centro, observándose un fieltro blanquecino en el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como fuente de inóculo. Se desarrolla a 10-35 ºC con un óptimo de 26 ºC y humedad relativa del 70%. En el caso de O. lycopersicum se muestra micelio superficial de color blanco con ocasionales bordes amarillos en las hojas y tallos, amarillamiento, desecación, necrosis y defoliación. Manejo: En control preventivo y técnicas culturales se recomienda la eliminación de malezas y restos de cultivo, y utilización de variedades resistentes y 59
trasplantes sanos. Puede practicarse control químico con fungicidas. El control de manejo integrado en invernadero es un área particularmente compleja en esta enfermedad, y se realiza por medio de medidas culturales, variedades resistentes y fungicidas. Con los dos primeros métodos el éxito es relativo, por la existencia de plantas silvestres donde pueden sobrevivir indefinidamente, y por su gran capacidad de variación patogénica; en cambio los fungicidas han mostrado una mayor efectividad, especialmente porque se trata de un hongo de micelio superficial, el contacto directo es inmediato y su acción también. Existen varios fungicidas efectivos como el azufre Humectable.
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Problema fitosanitario: Trips oriental Cultivos que afecta: Calabacita (cucurbitáceas y solanáceas) Descripción: Nombre Común: Trips oriental. Nombre científico:Thrips palmi Karny, 1925. El trips palmi (Thrips palmi Karny) es una plaga de importancia cuarentenaria para México. Es un insecto polífago que afecta alrededor de 50 especies de plantas cultivadas, especialmente de cucurbitáceas y solanáceas (Martin & Mau, 1992; CABWEB, 1999). La presencia de este insecto causa a las plantas una apariencia bronceada o plateada, especialmente en las venas de las hojas y superficie de los frutos. Las hojas y brotes terminales se vuelven raquíticos y las frutas cicatrizadas y deformadas ( CABI, 2000). Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario de hortalizas en los estados de Puebla y Morelos. Thrips palmi es de difícil control en el campo y especialmente en invernadero. Los
insecticidas como imidacloprid y piretroides son usados pero tiene serios efectos en los enemigos naturales.
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Problema fitosanitario: Mildiu polvoso Cultivos que afecta: Calabacita, pepino, sandia y melón Descripción: Nombre Común: Mildiu polvoso. Nombre científico: Erysiple cichoracearum . El moho polvoriento es evidente como síntoma, polvoriento, grisáceo, blanco en la superficie de la hoja superior, los pecíolos, e incluso los vástagos principales de plantas infectadas. El crecimiento es sobre todo mediante esporas asexuales llamadas los conidios. Se convierte generalmente primero en las hojas de la corona, en las hojas más bajas sombreadas, y en las partes de abajo de la hoja. Las áreas afectadas viran a marrón y mueren. Cuando la mayoría del follaje se ataca, se debilita la planta y la fruta madura prematuramente. Los fungicidas recomendados para esta enfermedad son: Myclobutanil, Triadimefon, etc. El mildiu de las cucurbitáceas es una enfermedad seria en pepino y algo menos en melón. Los síntomas sólo se dan en hojas: manchas amarillentas delimitadas por los nervios. En el envés se observa un fieltro gris violáceo. Posteriormente las manchas se necrosan, tomando aspecto apergaminado y llegando a afectar a la hoja entera que se seca, quedando adherida al tallo. Para la infección es necesaria agua 2 horas y temperatura entre 20 y 25ºC.
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Problema fitosanitario: Gusano barrenador Cultivos que afecta: Aguacate Descripción: Nombre Común: Gusano barrenador. Nombre científico: Diatraea magnifactella (Dyar), Eoreuma loftini (Dyar). El barrenador es una de las principales plagas que afecta a la caña de azúcar (Flores, 1994). Los daños ocasionados por los barrenadores son de tipo directo e indirecto. Directo: Muerte del punto de crecimiento del tallo (meristemo primario), Perforación del tallo formando galerías longitudinales o longitudinal y transversal, según el género de barrenador y Destrucción de yemas. Indirecto: Muerte de planta y tallos, Acame de los tallos, Reducción del tamaño del tallo, provocando una disminución de 1 a 20 cm con respecto a un tallo sano, Facilidad de entrada de enfermedades como el Muermo rojo Physalospora tucumanensis la cual reduce el contenido de sacarosa y Mayor porcentaje de acame (Álvarez y Pérez, 2004). Las larvas de barrenadores del tallo hacen galerías en el interior del tallo de caña de azúcar. Este daño en plantas jóvenes causa una coloración amarillenta o tejido seco en el cogollo, el cual es llamado “corazón muerto”. En plantas más viejas el daño ocasiona que las plantas se mueran y debiliten el tejido sostén, ocasionando que los tallos se rompan al haber vientos fuertes. El daño ocasionado por barrenadores también disminuye la cantidad y pureza del jugo que se extrae de la caña y reduce el contenido de sacarosa de éste, en proporción de 10 a 20 %. Cuando el barrenador ataca la caña para semilla, aumenta la susceptibilidad de esta semilla a pudriciones destructivas (Álvarez y Pérez, 2004). Este problema se atiende a través de la campaña de Manejo Fitosanitario de la caña de azúcar en el Estado de Morelos. El control químico es mediante el uso de: endosulfán, endrín, carbofurán, azinfós metílico, monocrotofós, etc. (Southwick et. al ., 1995, Reagan, 1995).
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