QUE ES UNA INCUBADORA Una incubadora es un aparato o cámara construido para mantener organismos vivos en un entorno favorable para su crecimiento. Las incubadoras mantienen una temperatura constante y, a menudo, un nivel de humedad constante.
En avicultura, las incubadoras se emplean para mantener calientes los huevos hasta que eclosionan y para calentar a los polluelos después de salir del huevo. Las incubadoras se mantienen a unos 38 º durante la semana posterior a la puesta de los huevos, tras lo cual se reduc re duce e la te temp mper erat atura ura po poco co a po poco co.. En la may mayor or!a !a de la lass in incu cuba bador doras as mo moder dernas nas co con n calefacci"n eléctrica, la temperatura se mantiene constante mediante un termostato, y se hace circular aire fresco por el aparato de forma continua. EL TERMOSTATO
Es un dispositivo que regula automáticamente la temperatura de un sistema, manteniéndola constante o variándola dentro de un rango espec!fico. La mayor!a de los termostatos dependen de la e#pansi"n de una sustancia determinada como consecuencia de un incremento de la temperatura. $or e%emplo, los termostatos termostatos de agua tiene tienen n varias cápsulas en forma de disco disco,, que se llenan ya sea totalmente con gas o parcia parcialmente lmente con un l!quido que hierve a una temperatura temperatura dentro de un rango deseado. uando se calienta, la presi"n interna aumenta, las cápsulas fle#ibles se e#panden y se produce un movimiento mecánico que activa las válvulas de control o los relés &relevadores' de los sistemas de calefacci"n o de aire acondicionado. (na disminuci"n de la temperatura produce la contracci"n y el movimiento opuesto. )tros termostatos muy utili*ados dependen del alargamiento diferencial que se produce cuando se calientan dos tiras unidas, una sobre otra, de metales diferentes. +i uno de los e#tremos de esta tira doble está fi%o, y el otro está libre, un aumento de temperatura alarga un metal más que el otro, provocando que la tira se curve. Este movimiento se usa para accionar un contacto eléctrico o un relé. CUALES SON LOS COMPONENTES PRINCIPALES PRINCIPALES DE UNA INCUBADORA
LAS FUNCIONES BASICAS DE UNA INCUBADORA SON:
E-$E/(/ )0+/0E 1(-E2/2 EL/4/ -)4-E0) 2E L)+ 1(E4)+ 5 (L/)0 2E /E 6)7/2)
)0+/0E
L)/02) )0)L/ E+)+ 6/ 6/)E+ )E+ E0E-)+ /+ /+E(/2) EL 9:) 2E 0(E+) $)5E), $E) $// E+) 0EE+/E-)+ 2E E;($)+ 2E /$)5) )-) L)+ +)0< (0 E-)+/) $// EL )0)L 2E L/ E-$E/(/ (0 E-)-E) $// L/ -E2)0 2E L/ E-$E/(/ (0 1)-E) $// L/ -E2)0 2E L/ 1(-E2/2 (0/ 6(E0E 2E /L) (0 4E0L/2) $// EL -)4-E0) 2EL /E / )00(/)0 )-$E2EE-)+ L/ (L2/2 5 EL 6()0/-E0) 2E /2/ (0) 2E E+)+ ELE-E0)+
EL TERMOSTATO
Es un dispositivo que regula automáticamente la temperatura de un sistema, manteniéndola constante o variándola dentro de un rango espec!fico. La mayor!a de los termostatos dependen de la e#pansi"n de una sustancia determinada como consecuencia de un incremento de la temperatura. $or e%emplo, los termostatos de agua tienen varias cápsulas en forma de disco, que se llenan ya sea totalmente con gas o parcialmente con un l!quido que hierve a una temperatura dentro de un rango deseado. uando se calienta, la presi"n interna aumenta, las cápsulas fle#ibles se e#panden y se produce un movimiento mecánico que activa las válvulas de control o los relés &relevadores' de los sistemas de calefacci"n o de aire acondicionado. (na disminuci"n de la temperatura produce la contracci"n y el movimiento opuesto. )tros termostatos muy utili*ados dependen del alargamiento diferencial que se produce cuando se calientan dos tiras unidas, una sobre otra, de metales diferentes. +i uno de los e#tremos de esta tira doble está fi%o, y el otro está libre, un aumento de temperatura alarga un metal más que el otro, provocando que la tira se curve. Este movimiento se usa para accionar un contacto eléctrico o un relé. EL TERMOMETRO
Es instrumento empleado para medir la temperatura. El term"metro más utili*ado es el de mercurio, formado por un capilar de vidrio de diámetro uniforme comunicado por un e#tremo con una ampolla llena de mercurio. El con%unto está sellado para mantener un vac!o parcial en el capilar. uando la temperatura aumenta el mercurio se dilata y asciende por el capilar. La temperatura puede leerse en una escala situada %unto al capilar. El term"metro de mercurio es muy usado para medir temperaturas ordinarias= también se emplean otros l!quidos como alcohol o éter EL HIROMETRO
ualquiera de las diversas clases de instrumentos utili*ados para medir la humedad atmosférica. (n tipo sencillo de higr"metro, usado en las casas y en las oficinas, aprovecha el cambio de longitud de una fibra orgánica &muchas veces un cabello' seg>n la absorci"n de humedad. La fibra tiende a acortarse en aire seco= el dispositivo muestra el cambio al despla*ar un puntero en un dial calibrado para dar lecturas de porcenta%es relativos de humedad. Este tipo de higr"metro s"lo da una indicaci"n apro#imada y no se usa para determinaciones cuantitativas precisas. LA FUENTE DE CALOR
Esta es la encargada de proporcionar la cantidad de calor necesaria para mantener una temperatura constante de ?@@A f durante todo el proceso de incubaci"n. E#isten en el mercado muchas opciones, resistencias siliconadas para calefactor, resistencias de acero etc. $ero muchas de ellas requieren de cálculos tanto para su instalaci"n como para la cantidad de calor y consumo que reali*aran de manera la que la opci"n mas econ"mica segura y con un amplio porcenta%e de é#ito es un par de bombillas de B@ Catts también podemos utili*ar una bombilla infrarro%a de las que se utili*an com>nmente para la crian*a de pollos.
ADVERTENCIA POR NINGUN MOTIVO OCUPES LAS RESISTENCIAS DE ACERO PARA CALENTADORES 2E /(/ 5 ) /6EE/+ 5/ ;(E E+/+ +)L) 6(0)0/0 D/) EL
/(/ 5 /L/07/0 E-$E/(/+ -(5 /L/+ 6(E/ 2E ELL/ 5 $(E2E+ )/+)0/ (0 0E02) 5 LE+)0/E. E(E2/ ;(E (0) / L/ 6(E0E 2E /L) 0) 2EDE E:+ 00(0 -/E/L ;(E $(E2/ LLE/ / /LE0/+E 5 E- /+E+ ):)+ ;(E 2/FE0 / 0(E+)+ 1(E4)+. !ENTILACION
La ventilaci"n básicamente es el movimiento del aire dentro de la incubadora para que al circular equilibre la teperatura dentro de la incubadora! no a"# la reno$aci%n de e"te con aire de a&uera ya que si este es demasiado lo >nico que nos ocasionara será un constante
enfriamiento del aire interno de la incubadora. 1ay que tener en cuenta que el sistema de ventilaci"n debe repartir el aire caliente correctamente por todas las *onas de la incubadora, pues de lo contrario tendr!amos *onas con diferentes temperaturas, también hay que tener en cuenta que los huevos, a medida que el embri"n se va desarrollando, necesita menos calor y por el contrario, llega un punto que genera calor. on esto quiero decir que si tenemos huevos de diferentes edades dentro de la incubadora, nos podemos encontrar que los huevos mas vie%os estén cerca de la sonda del termostato, nos cortará la corriente, y en la otra punta donde los huevos no producen calor, la temperatura real será menor. El sistema de renovaci"n del aire puede ser muy simple, basta con reali*ar unos pequeGos agu%eros &de unos ?HIH@ mm.', por la *ona ba%a de incubadora y otros por la parte alta para que la acci"n del aire caliente cuando sube realice todo el traba%o, &efecto chimenea'. MO!IMIENTO DE LOS HUE!OS
Las aves, incluyendo gallinas y codornices, voltean sus huevos durante la incubaci"n en el nido. La naturale*a provee a las aves que anidan con el instinto y nosotros y ahora usted sabe que el volteo es necesario en las incubadoras para obtener el má#imo potencial de nacimientos. J;(EE +/DE $) ;(E E+ 0EE+/) EL 4)LE) $// (0/ D(E0/ 0(D/)0K La alb>mina &clara' del huevo no contiene part!culas de grasa y cuenta con un peso especifico muy cercano al del agua. La yema, por el contrario, tiene un contenido relativamente alto de grasa. rasa y aceites tienen pesos espec!ficos menores al del agua y flotan en ella. La yema tiende a hacer lo mismo, flota en la clara. +i el huevo es de%ado en una misma posici"n, la yema tiende a flotar en la clara y se pega al cascaron. El embri"n en desarrollo siempre se encuentra en la superficie mas elevada de la yema. uando el huevo es volteado, la yema gira en la alb>mina y el embri"n se posiciona de nuevo en la parte superior. La naturale*a hace esto para que el embri"n este siempre en la me%or posici"n para recibir calor de su madre. +i el huevo no es volteado, la yema tiende a flotar y empu%a al embri"n contra el cascaron, lo que ocasiona su daGo o muerte. -/0)+ / L/ )D/ (0/ 4E7 )-$E022)+ L)+ )0E$)+ 5 $0$)+ D/+)+ (L7/2)+ E0 L/+ 0(D/2)/+ 0E-)+ 0(E+) $E;(EF) /0 $)5E). MATERIAL A UTILI"AR:
(0 E-)+/)< )0 (0 /0) 2E E0E ?@ / B@A . (0) )-) EL 2E L/ -/E0 6(0)0/ $E6E/-E0E /2E-/+ 2E +E E)0)-) +( $E) )02/ L)+ ?@@ / H@@ $E+)+ E0 L/ .2. 2E -E:) $(E2E )0+E(L) E0 L/ /LLE 4)/ ?@, + )0+(E (0) 2/L $(E2E )DE0E (0/ -/5) $E+)0.
(0 E-)-E)< $(E2E +E (0) 2E (+) )-(0 $E) 2E $E6EE0/ 2/L )0 +E0+) E:E022). (0 1)-E)< E:+E0 E0 EL -E/2) 1)-E)+ )0 E-)-E)+ 0L(2)+ + E0E+ L/ $)+DL2/2 2E )0+E( (0) 2E E+)+ E+ -E). E0 L) $E+)0/L )$E $) (0 E-)-E) 2/L )0 +E0+) E:E022) )-) EL 2E L/ -/E0 5/ ;(E /2E-/+ (E0/ )0 1)-E).
6(E0E 2E /L)< E:+E0 E0 EL -E/2) E++E0/+ +L)0/2/+ 5 2E /E) $E) -(1/+ 4EE+ E;(EE0 2E /L(L)+ E-)+ /2E-/+ 2E ;(E +E )E EL $EL) 2E (0/ 6/LL/ ;(E $)4);(E (0 0E02) /+ ;(E L) -/+ E)-E02/DLE 5 D//) E+ (0 $/ 2E D)-DLL/+ &6))+' 2E B@ / ?@@ M/+, /1)/ ;(E + 2E+E/+ )-$L/E (0 $)) -/+ $E) )0 L)+ -+-)+ E+(L/2)+ /;(N E+/0 L)+ 2/)+ $// /L(L) 2E E++E0/+. L/ )E0E +E E:$E+/ EL 4)L/E +E E:$E+/ L/ E++E0/ +E E:$E+/ E0 )1-+ O O EP EO: O EP E+ 2E ;(E<
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FABRICANDO EL MUEBLE
)-E07/E-)+ )0 L/ 6/D/)0 2EL -(EDLE 2E 0(E+/ 0(D/2)/ EL (/L E02/ L/+ +(E0E+ -E22/+ Q@ -+. 2E /01) $) @ -+. 2E 6)02) 5 Q@ -+ 2E /L). E0 EL $L/0) 0).? E0)0// EL 2E+$EE 2E /2/ (0/ 2E L/+ //+ 2EL (D) ;(E 6)-/0 0(E+) -(EDLE. SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS (0E-)+ L/+ $-E/+ B //+ )-) +E 02/ E0 L/ +(E0E 6(/ $)(/02) NO APLICAR NINGUN TIPO DE 'ARNI( O MATERIAL TO)ICO EN LA CARA INTERNA *A +UE ESTO PODRIA OCASIONAR LA MUERTE DE LOS EM'RIONES,
AQUI UN PEQUE#O E$EMPLO DE LISTONES DE MADERA%
AHORA COLOCAREMOS EN EL PRIMER COMPARTIMENTO QUE ES DONDE ALO$AREMOS EL MATERIAL ELECTRICO UNA TABLA DE &' ( )' PARA PROTEER LOS HUE!OS DE LA RADIACION DIRECTA% CABE DESTACAR QUE LA PRIMERA DI!ISION ESTARA EL EQUIPO DE CONTROL*
EN EL SEUNDO SE OCUPARA COMO INCUBADORA + EL TERCERO COMO NACEDORA + LA PARTE MAS BA$A ESTARA DESTINADA ES(CLUI!AMENTE PARA EL AUA%
E0 E+/ 6(/ +E -(E+/0 L/+ 24+)0E+ ;(E E0E 0(E+/ 0(D/2)/, E+ -$)/0E ;(E E(E2E+ ;(E 2EDE E:+ (0/ /E/ LDE E0E 04EL 5 04EL 2E ?@ -+. $// ;(E EL /E $(E2/ (L/ LDE-E0E $) )2) EL -(EDLE 2E 0(E+/ 0(D/2)/. EL 04EL )$)0/L $(E2E+ ) 0) )0E-$L/L) + $E0+/+ ;(E E+ -(1) E+$/) +)L) 0EE+/+ ;(/ L)+ (L-)+ ?H -+. 5) L) 2+EFE /+ $E0+/02) E0 (0/ -/5) $)2()0.
TRABA$EMOS SOBRE EL !OLTEO
5a se hab!a e#plicado anteriormente la importancia en el volteo de los huevos y como estoy casi seguro ninguno de nosotros desea estar moviendo los huevos uno por uno integraremos a nuestra incubadora un sistema de volteo semiautomático.
NOTA: 4olteo con una frecuencia menor a dos horas, el volteo de los huevos evita que los pollos se queden pegados al cascaron. Estos se deben colocar con el polo agudo hacia aba%o.
2entro del nivel destinado a la incubadora debemos adaptar un marco lo suficiente mente r!gido para soportar el peso de la cantidad de huevos a incubar. $osteriormente debemos hacer un marco mas con las medidas de un filler &son lar re%illas en las que com>nmente se utili*an en las incubadoras para colocar los huevos' de huevo de gallina que son apro#. 3T por 3H cent!metros y que tiene un peso apro#imado al estar lleno de 3 Ug. El diseGo de la articulaci"n para el movimiento de la platina es como el que reali*a un cil!ndrelo.
INSTALACION DE LOS FOCOS + !ENTILADORES
L/+ D)-DLL/+ L/+ E-$)/E-)+ +)DE +);(E+ 2E $)EL/0/ 5/ ;(E E+)+ E++E0 -/+ EL /L) 5 $(E2E0 +E )L)/2)+ -/+ 6/L-E0E ;(E L)+ )-(0E+. EL 4E0L/2) L)+ )L)/E-)+ /L +E$//2)+ (0)+ E0-E)+ 2E L/ /$/ 2E 6)02) 2E L/ 0(D/2)/ / + EL /E E02/ (0 -/5) -)4-E0) 2E0) 2E L/ 0(D/2)/
Dien ahora es momento de reali*ar la instalaci"n de nuestro sistema eléctrico como se indica a continuaci"n. RECUERDA QUE: El termostato enciende y apaga los focos dependiendo de la temperatura por esta ra*"n el sensor de termostato lo colocaremos a la mitad de el mueble, y los ventiladores deben estar
siempre
en
funcionamiento
(na ve* que ya este funcionando nuestro sistema debemos checar que traba%e correctamente. raduamos el termostato en 38Ac y conectamos y veamos que es lo que ocurre. al ve* tengamos demasidas fugas de aire lo mas recomendable es sellar todas las %untas para evitar que el calor se escape, as! mismo podemos poner alg>n material en las %untas de las puertas. 2espués de un par de horas el sistema llegara a la temperatura indicada y el sistema se apagara a e#cepci"n del ventiladores que nunca deben de%ar de funcionar. +i pasaran mas de dos horas y el sistema no alcan*ara la temperatura deseada podemos optar por cambiar los focos por unos de mas Catts. (na ve* que se apago el sistema checaremos en el term"metro si la temperatura es la correcta y observaremos que el termostato funcione nuevamente al ba%ar la temperatura. Los termostatos mas sencillos tienen una variaci"n de apro#. 3A es decir se corta el circuito al llegar a los 38A y encienden nuevamente a los 3B o 3A aun que el huevo no se enfr!a rápidamente es preferible uno con una variaci"n no mayor a ?Ac (na ve* controlada la temperatura continuaremos con la humedad. /l aumentar la temperatura la humedad disminuye es por esto que requerimos surtir constantemente de agua nuestra incubadora La humedad es directamente proporcional al área del recipiente con agua es decir comen*amos con un recipiente de H@ # H@ y lo vamos aumentando o diminuyendo hasta que nos de el porcenta%e de humedad deseado. En otras palabras no importa la cantidad de agua que e#ista en el recipiente dentro de la
incubadora lo que la hace variar es el área. (na ve* alcan*ada una humedad del R@V solo es necesario mantener el recipiente con agua durante el proceso de incubacion esto lo puedes lograr con una charola provista de un flotador que funcione como un pequeGo tinaco. (na ve* calibrada nuestra incubadora en temperatura y humedad esta lista y podemos comen*ar a utili*arla con la seguridad que nuestros pollos nacerán y la satisfacci"n de saber que nosotros mismos reali*amos el proyecto. + AHORA QUE,
Dien lo primero que debemos hacer es echar a andar nuestra maquina un par de horas antes de meter los huevos, checar que todos los sistemas estén funcionando y de igual manera que este dentro de los rangos de operaci"n necesarios. PASO -: DESINFECCION DE LOS HUE!OS% Es muy importante desinfectar los huevos antes de introducirlos a la incubadora ya que as! evitaremos enfermedades posteriores, en las veterinarias venden soluciones especiali*adas, recuerda seguir las instrucciones del fabricante y nunca esta de mas escuchar los conse%os del dependiente de la tienda. PASO.: !OLTEO DE LOS HUE!OS% ecuerda los huevos deben ser volteado como m!nimo cada Q horas para evitar que los pollos se queden pegados. PASO /: CAMBIO A LA NACEDORA: 2ependiendo la especie que estés incubando debes pasar los huevos a la nacedora para que eclosionen ya que estos no necesitan mas movimiento al contario necesitan estar quietos para acomodarse para nacer. (na ve* que los pollos estén naciendo por ning>n motivo debes abrir la incubadora ya que esto representar!a una perdida de humedad y puede ocasionar que los pollos queden pegados al cascaron. $asadas HB horas puedes sacar tus pollos de la incubadora y pasarlos a las criadoras.
espero que este pequeGo manual haya sido de utilidad, recuerda que puedes ampliar tu proyecto tanto como tu imaginacion y cretividad lo permitan, asi mismo puedes incluir mayor tecnologia en los componentes principales o pensar en un motor de volteo automatico. si deseas mas informacion sobre la incubacion y la crian*a de aves de corral no dudes en escribirme par intentar aclarar tus dudas muchas gracias y buena suerte. especie tiempo de incubacion cambio a nacedora gallina H? ?T pavo H8 H codorni* ?8 ? pato H8 3@ si no encuentra alguno de los componentes o requiere de alguno de mayor precision favor de ponerse en contacto con nosotros tenemos a la venta< resistencias de acero o siliconada de ?@@, H@@, 3@@ Catts desde ?@@ pesos. termostato de gas sencillo desde ?@.@@ pesos termostatos de oblea especiales para incubadoras desde B@@.@@ pesos termostatos electronicos sencillos desde 3@@.@@ pesos control electronico de temperatura, humedad y volteo de huevos T@@.@@ pesos, con un rango de WI.@ con este dispositivo controlas de manera ?@@V precisa la temperatura, se incrementa la precision de los V de hr.. de humedad comparado con el control por areas y controlas el motor de volteo en intervalos menores a 3@ minutos. controlador electromecanico de V de hr. mantiene los niveles de humedad en condiciones optimas desde T@@.@@ pesos. controlador digital de temperatura y humedad ?@@V preciso tecnologia de punta controla todas
las variables, progamable con display para verificacion de precio ?8@.@@ pesos, por ser un producto importado esta su%eto a disponibilidad.
rangos.
si usted requiere de una incubadora de pequeGa a mediana capacidad nos adaptamos a su presupuesto para brindarle la me%or opcion sin daGar su bolsillo. articulos su%etos a disponibilidad y cambio de precio sin previo aviso. SSSSSSSSSSSSSSSS Es0as son 1as 2edidas reco2endadas 3ara una 3e4ue5a incubadora e1 au2en0ar1as o dis2inuir1as es a consideraci6n de 4uien e7ecu0e e1 3ro8ec0o
SSSSSSSSSSSSSSS Estas son las medidas del proyecto que ilustra la mayor parte del manual
