PLAN DE NEGOCIO CRIANZA DE GALLINAS

GOB OBI ERNO REGI GI ONALDEAYACUCHO HO GERENCI AREGI ONALDE DESARROLLO SOCI AL Pr oyecto:“For t al eci mi ent odecapaci dadesemp m pr esari al esdel os( as)j óvenes de15a29añosdeedad”

FORMATO DE PRESENTACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIO

NOMBRE DEL PLAN DE NEGOCIO:

CRIANZA Y COMERCIALIZACION DE HUEVOS DE GALLINA

EMPRENDEDORES: NOMBRE

APELLIDO PATERNO

APELLIDO MATERNO

DNI

EDAD

WILBER

ATIQUIPA

GARCIA

43238291

28

TALLER DE PLAN ESTRATÉGICO DE GESTIÓN

Lic.Adm.Jesus F. Conde Lapas CLAD 9268 - Especialista. Especialista.

CELULAR 972947211

GOBI ERNO REGI ONALDEAYACUCHO GERENCI AREGI ONALDE DESARROLLO SOCI AL Pr oyecto:“For t al eci mi ent odecapaci dadesempr esari al esdel os( as)j óvenes de15a29añosdeedad”

1. DATOS GENERALES DE LA IDEA DE NEGOCIO 1.1. Nombr: 1.!. Lo"#$%&#"%'( 1.). Br* D+"r%,"%'( (actividad a desarrollar)

Crianza y Comerciaizaci!n "e Gaina# y $%e&o# Re'i!n( Ayac%c)o Pro&incia( *%cre +i#,ri,o( Q%ero-am-a *e &a Comerciaizar carne "e 'aina y )%e&o# . me"ian,e a crianza "e 'aina# me/ora"a# . ,ecni0ica"a en 'aone#

!. EL NEGOCIO !.1. MISIÓN Determinar ¿cuál es la razón de ser del negocio?, puede ser con relación a los clientes, a la comunidad, al país a los colaboradores, etc. *omo# %n ne'ocio "e"ica"o a Comerciaizar carne "e 'aina y )%e&o# . me"ian,e a crianza "e 'aina# me/ora"a# . ,ecni0ica"a en 'aone#

!.!. VISIÓN Definirla para los siguientes 3 aos. (!omar en cuenta el tiempo "ue se realizará, las metas a lograr de manera cuantificable # las características generales del negocio).

+en,ro "e 3 ao #er %na 'ran/a "e comerciaizaci!n "e Carne "e 'aina y $%e&o# ara a# "i0eren,e# "i#,ri,o# y ro&incia# "e Ayac%c)o

!.). ANALISIS FODA DE LA IDEA DE NEGOCIO

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

 Terreno "i#oni-e Conocimien,o y e5eriencia en e mane/o "e

 +eman"a en crecimien,o "e carne y $%e&o en

crianza "e Gaina#

o# re#,a%ran,e#. 6eria#. erca"o# *on n%,ricionae# y *a%"a-e# A#e#ora or ar,e "e GRA .y 6inanciamien,o

DEBILIDADES

AMENAZAS

 6a,a cai,a "e Tra-a/o

Pre#encia "e a come,encia

 6a,a aimen,o -aancea"o

En0erme"a"e#

6a,a 'aone# o c%en,o con Gaina# me/ora"a#

!.-. PLANTEAMIENTO DE LOS OBETIVOS DE LA IDEA DE NEGOCIO

Lic.Adm.Jesus F. Conde Lapas CLAD 9268 - Especialista.


OBETIVO PRINCIPAL $enerar desarrollo económico a trav%s de la &rianza # comercialización de &arne de gallina # 'uevo ,para la satisfacción de necesidades de carne # 'uevo, alimento en el Distrito de uerobamba .

OBETIVOS SECUNDARIOS $enerar mi autoempleo. $enerar ganancias # bienestar económico. e*orar mi calidad de vida .

PARTE II PLAN DE MAR/ETING 1. LOS CLIENTES 0 DEMANDA 1.1. TIPO DE CLIENTE TIPO DE CLIENTE Go2r34%"#m(5 ¿Dónde se encuentran mis clientes?

CARACTERSTICA Q%ero-am-a ( ,ien"a#. 6eria#. erca"o#. Ama# "e ca#a .e,c

Dmo2r34%"# ¿u% edades tienen mis clientes? 18 a :; ao# ¿De "u% genero son mis clientes? $om-re# y %/ere# ¿&uánto de ingreso en soles tienen +e <;;;; a 1.;;;;; %e&o# #oe# mensualmente mis clientes?

P+%"o2r34%"# ¿u% les gusta más de mi producto a los clientes?

Carne "e 'aina 0re#ca y $%e&o# "e corra . $i'iene. Cai"a" en A,enci!n . "e -%en e#o

1.!. AN6LISIS DE LA DEMANDA +ste punto se determinará en función a datos istóricos de la competencia (si lo ubiera), caso contrario se podrá determinar mediante información secundaria.

LUGAR

POBLACION 7C#(5%8#89

Ccoca-am-a Q%ero-am-a

1;; 0amiia# :;; 0amiia#

1.). VENTAA COMPETITIVA DEL NEGOCIO Describir cuáles serán las estrategias de diferenciación de tu idea de negocio (-ortalezas).



- $%e&o# "e corra - +ei&eri a "omiciio - *on na,%rae# y n%,ricionae# - Carne "e 'aina imio#

!. COMPETENCIA  OFERTA Determinar "uienes ofrecen los mismos productos #o servicios (o productos sustitutos) a ofrecer # al mismo p/blico "ue se atenderá (nombre de los competidores, estrategias de comunicación, precios # m%todo "ue usa para acerse conocido).

Nombr+ 8 Pro8;"5o+ o Pr"%o+ 8 M=5o8o ,#r# A(3$%+%+ 8 $# "#$%8#8 8 $o+ +r*%"%o+ <; $# >#"r+ +r*%"%o?,ro8;"5o 8$ Com,5%8or+ o4r"( "om,5("%# "o(o"%8o "om,5%8or Ro'er ,omaya

Gaina en,era

Ro"ri'o Co,a=%i#e

Gaina.$%e&o

3;;;

3<;;. 8;;

#oo en ca#a. com%nicaci! n &er-a #oo en ca#a. com%nicaci! n &er-a

maa cai"a". maa a,enci!n. #in e5eriencia maa cai"a". maa a,enci!n. #in e5eriencia

). LA ESTRATEGIA DE MERCADO ).1. PRODUCTO Pro8;"5o+ o Sr*%"%o+ Carne "e 'aina $%e&o# ecoo'ico

LOGO

C#r#"5r@+5%"#+  #5r%b;5o+ 75%,o 8 (*#+9

A <;= 5%,o 8 "$%(5 +53 8%r%2%8o

Limia# .6re#ca#.Em-o#a"o# +e corra .6re#ca# .ema=%e,a"oor >io#

a a o-aci!n "e Ccoca-am-a y Q%ero-am-a a a o-aci!n "e Ccoca-am-a y Q%ero-am-a

0 $1242 $21&520

).!. PRECIO Determinar cuáles son los precios de venta al p/blico de cada uno de sus productos.

Pro8;"5o+ o Sr*%"%o+

C;3$+ +o( $o+ ,r"%o+ 8 A <;= 5%,o 8 "$%(5 +53 *(5# #$ ,b$%"o 8%r%2%8o



Carne "e 'aina

9<;?@'

$%e&o# ecoo'ico

<;; ?@'

a a o-aci!n "e Q%ero-am-a.Ccoca-am-a  a a o-aci!n "e Q%ero-am-a.Ccoca-am-a 

).). PLAZA ¿De "u% forma se distribuirán los productos o servicios? ¿u% tipo de canal de distribución se utilizará? ¿6or "u%?

Gran/a "e Cer"o 

6eria# Tien"a# Ama# "e ca#a erca"o 6amiia# ayori#,a# Re#,a%ran,e#

).-. PROMOCION ¿&uál es la estrategia de comunicación a utilizar? 7olantes, afices, letreros, etc.

D+"r%b $ m8%o 8 ,;b$%"%8#8 ?o ,romo"%'( 7*o$#(5+ #4%">+ r#8%o 5#r5# 8 ,r+(5#"%'( 2%2#(5o2r#4@# ,32%(# b9 Ra"io emi#ora #%cre .Gi'an,o'ra0ia en a 'ran/a oan,e#. o0recer ,ien"a#. 0eria#. a "omiciio

A <;= ,b$%"o +53 8%r%2%8o Po-aci!n "e Q%ero-am-a .Ccoca-am-a Po-aci!n "e Q%ero-am-a .Ccoca-am-a

D+"r%b $# r#&'( 8 ;+#r +5 m8%o Po#icionamien,o "e cien,e. e'a a ,o"a# a# 0amiia# "e #%cre Po#icionamien,o "e cien,e .or me"io "e a e5o#ici!n

PARTE III PLAN DE PRODUCCION Y GESTION 1. DESCRIPCION DE LAS MATERIAS PRIMAS E INSUMOS ¿Cuáles son los insumos y materias primas que utilizaré para elaborar mi producto y/ o servicio?



Describe cuáles son sus características. RUBRO

U.M.

CANT.

&' /! ,"' S$CS

() 0 () 0

S$CS '#%

45 0

SIEMBRA 1/4 HECT CEBADA S!"##$ S%$D$ $#*+"#, D ,$C, $'+$ 1$,$ ,"' $%2

OTROS !$"3 $!#$C"$ 6$C+2$S 055 !#

2. LISTADO Y COSTO DE LA MAQUINARIA Y EQUIPOS REQUERIDOS ¿*ué maquinarias y/o equipos utilizare directamente para la elaboraci7n de mi producto y/o servicio?

RUBRO

U.M

CANT

+2D +2D +2D +2D +2D

95 : 05 05 0

'#%

0

COSTO TOTAL

P.U

1. ACTIVO FIJO TANGIBLE Maqu!a"a # $qu%&' '$##"2$ ,8$S D$2S '$##S 1,D+C,S %%D,S C!D,S %$#$23$ ,#8 ;# D ,$2S1, D '$##"2$

S/.(:.55 S/.2())).)) S/.12*.)) S/.(:.55 S/.1)).)) S/.05.55 S/.1)).)) S/.05.55 S/.2*.)) S/.(:.55 S/.(05.55

S/.21).))

S/.2(*+).) )

TOTAL DE ACTIVOS FIJOS

,. DESCRIPCION DE LAS ETAPAS - PASOS DEL PROCESO DE PRODUCCION GRAFICO ¿Cuáles son los pasos a senal.

PASO 1º Compra de gallinas

PASO #º mane$o de los %uevos de gallina para la comerciali&ación'

PASO 2º Compra de semillas, cultivo de cebada

PASO !º alimentación " vacunación de las gallinas


PASO 3º compra de alimentación balanceado

PASO 4º Instalación de alpones


4. INSTALACIONES NECESARIAS PARA LA PUESTA EN MARCHA DEL NEGOCIO Dibuar como será distribuci7n de la planta o lu
*. CAPACIDAD DE PRODUCCION MENSUAL Y PRIMER A0O ¿Cuánto voy a producir durante el primer a@o? Considerar si mi producci7n será temporal o todo el a@o.

PRODUCTO

+6S D C,,$# &'

1 2 , S S S E E E M M M

4 S E M

* S E M

+ S E M

 S E M

 S E M

L L A A T ) 1 2 U 3 1 1 1 O N S T A S S S E E E E M M M M

(0 (0 (0 (0 (0 (0 (0 (0 (0 (0 (0 (0 (A:( 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

+. GASTOS ADMINISTRATIVOS MENSUALES ¿Cuáles son los
4. COSTOS INDIRECTOS

U.M.

CANT.


P.U.

COSTO MES

COSTO FIJO ANUAL


GASTOS DE VENTA Y PUBLICIDAD $'+$

!S

0

#+3 1+%#"C"D$D ,$D"$#

!S !S

0 (

S/.4.55 S/.05.5 5 S/.:.55

S/.4.55

S/.4.55

S/.05.55 S/.05.55

S/.0(5.55 S/.0(5.55

S/.2,.) S/.2+.) ) )

TOTAL COSTOS INDIRECTOSCOSTOS FIJOS

PARTE IV . PLAN DE COSTOS Y FINANCIAMIENTO

a. PROYECCION DE LAS VENTAS EN UNIDADES Y EN NUEVOS SOLES 1royecta en unidades y en nuevos soles las ventas de tu producto y/o servicio durante el primer a@o. !ultiplica la cantidad de productos producidos por el precio del mismo producto asi
PRODUCTO

 TOTAL INGRESO

HUEVOS 5G

45

21 )

INGRESO MES

S/.+. S/.1(2+). )) )) 12+)

PRODUC ME TO S1

ME S2

ME S,

ME S4

ME S*

ME S+

ME S

ME S

ME S3

HUEVOS 1(2 S/. +)

1(2 +)

1(2 +)

1(2 +)

1(2 +)

1(2 +)

1(2 +)

1(2 +)

1(2 +)

ME S 1) 1(2 +)

ME S 11 1(2 +)

ME TOT S AL 12 1(2 1*(1 +) 2)

6. CAPITAL DE TRABAJO INSUMOS(M.P. son todos los
eBectuados para 7"a!'8&"9a" los !'u9&'( 9a7$"a %"9a A para lue
U.M.

CANT.

P.U.

S!"##$ S%$D$

&'

()

$#*+"#, D ,$C,

/!

0

,"' S$C S S$C S

()

S/.0.(: S/.5.5 5 S/.0.55 S/.5.5 5

RUBRO

COSTO MES

COSTO TOTAL ANUAL

SIEMBRA 1/4 HECT CEBADA

$'+$ 1$,$ ,"' $%2

OTROS !$"3 $!#$C"$ 6$C+2$S 055 !#

'#%

0

S/.(.:5

S/.45.55

S/.:.55

S/.5.55 S/.().55

S/.(.55 S/.:.55

S/.5.55

S/.5.55 45 0

S/.::.5 5 S/.)5.5 5

TOTAL DE CAPITAL DE TRABAJO CUYES


S/.9.: S/.4.44

S/.0A:5.5 5 S/.)5.55

S/.+.* S/.1(+4.




))

:. COSTO FIJO . #lamado tambien costo "ndirectoAson todos los os E es decir Aque si la produccion aumenta o disminuye el costo >o no varia F alquiler de localAcelularAa
4. COSTOS INDIRECTOS

COSTO FIJO ANUAL

COSTO MES

U.M.

CANT.

P.U.

$'+$

!S

0

#+3 1+%#"C"D$D ,$D"$#

!S !S

0 (

S/.4.55 S/.05.5 5 S/.:.55

GASTOS DE VENTA Y PUBLICIDAD S/.4.55

S/.4.55

S/.05.55 S/.05.55

S/.0(5.55 S/.0(5.55

S/.2,.) S/.2+.) ) )

TOTAL COSTOS INDIRECTOSCOSTOS FIJOS

=. GASTOS PREOPERATIVOS. Son
GASTOS PRE OPERATIVOS

U.M

CANT

P.U

COSTO TOTAL

'#% '#%

0

:5.55

:5.55

'$SS D C2S"+S"2 S+2$

RUS

#"C2C"$ !+2"C"1$# $2+$#

TOTAL DE GASTOS PRE OPERATIVOS

*).))

$. ACTIVO FIJO . Son todos los bienes A equiposA maquinariasA =erramientasA utenciliosA mueblesA implementosA etc.que se utilizan para la instalaci7n del ne
RUBRO

U.M

CANT

+2D +2D +2D +2D +2D

95 : 05 05 0

'#%

0

P.U

COSTO TOTAL

1. ACTIVO FIJO TANGIBLE Maqu!a"a # $qu%&' '$##"2$ ,8$S D$2S '$##S 1,D+C,S %%D,S C!D,S %$#$23$ ,#8 ;# D ,$2S1, D '$##"2$

TOTAL DE ACTIVOS FIJOS 8. ESTRUCTURA DE INVERSI>N INICIAL


S/.(:.55 S/.2())).)) S/.12*.)) S/.(:.55 S/.05.55 S/.1)).)) S/.1)).)) S/.05.55 S/.2*.)) S/.(:.55 S/.(05.55

S/.21).))

S/.2(*+).) )


Desarrolla una relaci7n de recursos determinados que se utilizaras para la obtenci7n de activos F>os o intan
COSTO TOTAL

RUBRO 1. ACTIVO FIJO equipoA=erramientasAmuebles  2. GASTOS PRE OPERATIVOS ,. CAPITAL DE TRABAJO "nsumosA!ateria 1rimaA !ano de obra 4. COSTO FIJO celularApublicidadAa
TOTAL DE INVERSI>N

S/.2(*+).)) S/.*).)) S/.1(+*.)) S/.2+.)) S/.4(43.))

?. COSTO TOTAL UNITARIO DESCRIPCION

ANUAL

FIG $# D CS ;"8 !2S+$# F / G &"#',$!S 1,D+C"D$S !2S+$#

S/.(4.55

@ COSTO FIJO UNITARIO S/.

S/.).11

(05

HUEVOS 5G

DESCRIPCION FIG $# D CS 6$,"$%# $2+$# F / G &"#',$!S 1,D+C"D$S $2+$#

S/.0A9).5 5 (A:(5

@ COSTO VARIABLE UNITARIO S/.

S/.).4

. COSTO DE PRODUCCION Y GANANCIAS DESCRIPCION

HUEVOS 5G

FIG CS ;"8 +2"$," FIG CS 6$,"$%# +2"$,"

S/.5.00 S/.5.)

@ COSTO UNITARIO

S/.).*

FJG 1,C2$8 D +"#"D$D 45J

S/.5.(:

@ PRECIO DE VENTA SUGERIDO

S/.1.1)

. GANACIA POR UNIDAD MARGEN DE CONTRIBUCION PRODUCTO

HUEVOS 5G

PRECIO DE VENTA B

COSTO VARIABLE UNITARIO C

MARGEN DE CONTRIBUCI ON F @ B -

+.))

).4

*.2+



. PUNTO DE QUILIBRIO .es el punto donde no o total

PRODUCTO

HUEVOS 5G

COSTO TOTAL @ C. FIJO C.V. A

PUNTO DE EQUILIBRIO Q E @ A / F

PUNTO DE EQUILIBRIO S/. E  B

S/.1(.) )

,1*

S/.1(. ))

. ESTADO DE PERDIDA Y GANANCIA ANUAL DESCRIPCION FIG 62$SA"2',SS $2+$#S F-G C$1"$# D ,$%$8 $2+$# F-G CS ;"8 $2+$#

@ GANACIA DEL EJERCICIO F-G "!1+SS ,+S S/.(5 !2S+$# K 9 !SS

@ UTILIDAD NETA @ UTILIDAD NETA MENSUAL

TOTAL S/.0:A0(5.5 5 S/.0A9).55 S/.(.55

S/.12(3). )) S/.24).))

S/.12(4). )) S/.1()+1.+ 

<. RENTABILIDAD DE LA INVERSION DESCRIPCION FIG '$2$2C"$ A+"#"D$D 2$ F / G6$#, D #$ "26,S"2 1))

@ RENTABILIDAD ANUAL @ RENTABILIDAD MENSUAL/12

TOTAL S/.0(A)5.5 5 S/.)A)L.55

2,.,) 2,.+1


PLAN DE NEGOCIO CRIANZA DE GALLINAS

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