PKM-K 1

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM “Kesmas

(Keripik Pedas Pedas Mandai Mandai Sehat)”

BIDANG KEGIATAN: PKM-K

Diusulkan Oleh:

Rabiah Azkia Nur Adini Shinta Aulidya

(1610814120012/ (1610814120012/ Angkatan 2016) (1610811220012/ (1610811220012/ Angkatan 2016) (161081120042 (161081120042 / Angkatan 2016)

UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT BANJARBARU 2017

PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN 1.

Judul kegiatan

2. 3.

Bidang kegiatan Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Rabiah b. NIM : 1610814120012 1610814120012 c. Jurusan : Teknik Kimia d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Lambung Mangkurat e. Alamat Rumah dan NTel/HP : JL.Intan sari RT 20 RW 04 No 45 Kelurahan Sungai Besar Banjarbaru f. Alamat Email : [email protected] Anggota Pelaksana Kegiatan/ Penulis : 2 orang Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Chairul irawan,ST,MT,Ph.D b. NIDN : 0004047505 c. Alamat Rumah : Komp.Pinus Baru.Jl.Sriwijaya No 31 RT 2 RW 1. Kel Mentaos. Kec.Banjarbaru Utara. Banjarbaru. Kalimantan Selatan 70711/082156569231 70711/082156569231 d. Email :Biaya kegiatan total a. Dikti : Rp6.321.000,00 b. Sumber lain (sebutkan…) :Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan

4. 5.

6.

7.

:Kesmas (Keripik pedas Mandai Sehat) : PKM-K

Banjarbaru, 15 Maret 2016 Menyetujui, Ketua Program Studi

Ketua Pelaksana Kegiatan

Teknik

Dharma Putra Maelani

Rabiah

NIP.19770412 NIP.19770412 200501 2 002 002

Wakil

Rektor

III

NIM. 1610814120012 1610814120012

Bidang

Dosen Pendamping

Kemahasiswaan dan Alumni

Dr. Ir. Abrani Sulaiman, M.Sc NIP. 19640105 199003 1 023

Chairul irawan,ST,MT,Ph.D NIDN. 0004047505

.

DAFTAR ISI

JUDUL ..................................................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN................................................................................. ii DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii RINGKASAN ........................................................................................................ iv BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................ 1 A. Latar Belakang ............................................................................................. 1 B. Perumusan Masalah .....................................................................................1 C. Tujuan ..........................................................................................................1 D. Luaran yang diharapkan ...............................................................................2 E. Manfaat ........................................................................................................2 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ........................................ 3-5 BAB III METODE PELAKSANAAN ................................................................ 6-9 BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ....................................................10 A. Anggaran Biaya..........................................................................................10 B. Jadwal Kegiatan ......................................................................................... 10 LAMPIRAN

RINGKASAN Berbagai macam makanan dan rasa yang ada di Indonesia memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan inovasi baru dalam segi makanan. Masakan- masakan tradisional yang kaya akan cita rasa memberikan kelengkapan ragam yang ada di Indonesia. Berbeda tapi satu selera itulah yang menjadikan kita satu. Akan tetapi masakan tradisional sedikit ditinggalkan karena telah munculnya masakan kebarat- baratan yang populer, untuk itu kami akan mencoba membuat inovasi baru dari makanan tradisional yaitu khas daerah. Setelah melakukan pengamatan di lingungan tempat kami tinggal, maka ada hal yang menarik untuk dicoba yaitu kulit cempedak atau biasa yang disebut dengan mandai tiwadak. Mandai merupakan makanan khas orang banjar yang sangat lezat untuk disantap. Mandai biasanya dijadikan lauk untuk pelengkap makanan pokok yaiu nasi. Lain hal ini, kami membuat produk dari mandai yaitu keripik mandai sehat. Mandai adalah bahan dasar untuk pembuatan keripik ini. Mandai selain memiliki rasa yang enak, juga memiliki banyak khasiat bagi kesehatan kita salah satunya menyembuhkan penyakit malaria. Sebenarnya produk ini bukan kali pertamanya dibuat, akan tetapi kami membuatnya dengan inovasi yang berbeda dan keunikan yang kami tawarkan. Kami buat keripik ini dengan tampilan berbagai macam warna yang menggunakan pewarna alami dari tumbuhan dan buah. Maka produk ini akan lebih luas dikenal oleh masyarakat. Banyak faktor yang perlu diperhatikan dalam membuat produk ini agar bisa di terima dikalangan masyarakat. Faktor yang perlu diperhatikan adalah rasa yang lebih lezat, krispi dan gurih, kemasan yang menarik dan higenis, pembuatan yang mudah, dan keterjangkauan harga.

Kata Kunci: Makanan, tradisional, mandai, khasiat, produk

BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Mandai merupakan makanan khas banjar yang tidak banyak diketahui masyarakat di Indonesia. Makanan ini hanya kalangan orang banjar saja yang mengonsumsi dan menyukai makanan sebagai lauk pauk pelengkap nasi. Selain lauk pauk ada juga yang mengolah mandai ini sebagai keripik tapi seperti keripik pada umumnya. Mandai adalah kulit cempedak yang di fermentasikan sedemikian rupa hingga tekstur olahan panganan ini cukup lembut saat dikonsumsi. Mandai mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi meliputi protein, karbohidrat, lemak, vitamin A, B1 dan C dan lain- lain yang dapat menyembuhkan penyakit malaria. Di sini dalam program kewirausahaan, kami menciptakan produk makanan yang diberi nama “KESMAS” singkatan dari Keripik Pedas Mandai Sehat. Jadi selain menjadi lauk pauk mandai juga bisa menjadi makanan cemilan atau oleholeh khas Kalimantan Selatan. Dari hasil pengamatan di daerah tempat tinggal kami, ternyata belum ada yang membuat keripik mandai yang berbeda dari keripik lainnya karena produk ini akan ada berbagai varian warna yang menggunakan pewarna alami seperti bayam untuk menjadikan keripik menjadi warna hijau dan beri rasa Pedas. Sehingga ini akan menjadi inovasi baru dari keripik mandai yang kami buat. Melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan mempromosikan makanan khas daerah menjadi makanan popular di seluruh masyarakat Indonesia. Sehingga tidak hanya orang banjar saja yg tahu dan mengonsumsi makanan ini. Kami berharap dengan adanya inovasi makanan ini, semua kalangan meyukai dan mengonsumsi makanan khas banjar ini a. B. RUMUSAN MASALAH 1. Bagaimana usaha untuk menciptakan cemilan baru,yaitu keripik pedas manday yang sehat untuk dikonsumsi? 2. Bagaimana metode pelaksanaan produksi cemilan kesmas ini? 3.Bagaimana stategi pemasaran yang akan kami gunakan untuk mengembangkan dan memperkenalkan produk baru kepada masyarakat ? C. TUJUAN Mem perkenalkan dan menjual “KESMAS” keripik pedas mandai sehat, yang merupakan produk makanan kesehatan yang berbahan baku kulit cempedak kepada masyarakat Indonesia. Selain itu juga untuk mengembangkan daya tarik

minat makanan tradisonal khususnya mandai makanan khas banjar agar dikenal masyarakat luas. D. LUARAN YANG DIHARAPKAN Dengan usaha ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan masyarakat terutama kalangan pencinta cemilan. KESMAS keripik pedas manday sehat ini akan dihadirkan dengan berbagai macam rasa seperti rasa seperti pedas banar, pedas wara, pedas biasa, dan pedas manis. Konsumen yang pertama dibidik adalah mahasiswa,lalu akan dikembangkan dengan promo melalui instagram dengan mengendors para artis instagram. Kami optimis dengan keunggulan usaha kami ini,karena kami menawarkan harga yang lebih terjangkau oleh semua kalangan. E. MANFAAT Setelah Keripik Pedas Mandai Sehat dapat diterima di masyarakat diharapkan ada beberapa manfaat yang dapat dirasakan antara lain: a. Aspek Kesehatan Keripik Pedas Mandai Sehat ini dapat memberikan alternative makanan sehat yang mengandung cukuptinggi gizi serta dapat menyembuhkan berbagai penyakit salah atunya penyembuh malaria. b. Aspek IPTEK Keripik Pedas Mandai Sehat merupakan produk makanan yang di olah dengan teknologi fermentasi. Oleh sebab itu pengenalan produk ini diharapkan dapat memperkenalkan kepada masyarakat yang dapat digunakan untuk meningkatkan kandungan gizi.

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA a. Prospektif dan keunggulan usaha penjualan Keripik Pedas Mandai Sehat.

Usaha ini dimulai dengan menjalin kerjasama dengan pihak-pihak yang memanfaatkan buah cempedak sebagai bahan baku usahanya. Oleh karena itu, usaha ini tidak akan membutuhkan alokasi dana yang terlalu besar utuk memperoleh bahan baku. Bahan baku yang telah diperoleh akan dipusatkan di salah satu rumah dari anggota kelompok kami untuk melalui proses pembersihan dan proses produksi. Keunggulan dari usaha penjualan ini antara lain: Di Kalsel dan di daerah-daerah lain di Indonesia belum pernah ada usaha yang memproduksi kulit cempedak sebagai ulahan makanan cemilan yaitu keripik dengan berbagai varian warna dan rasa. 2. Bahan baku mudah diperoleh sehingga ketersediannya cukup te rpenuhi. 3. Karena di dalam produk ini terdapat unsur alami yaitu pewarnaan keripik dari kulit cempedak tersebut, tentunya mayarakat Indonesia akan lebih tertarik untuk membeli karena tidak menggunakan pewarna buatan. 4. Dalam hal konsumen, didukung dengan penikmatnya yang mencakup disegala umur. Dari anak-anak, remaja, sampai orang-orang dewasa di Kalsel ataupun di daerah-daerah lain di Indonesia yang banyak menggandrungi bolu. b. Langkah yang kami tempuh dalam pengelolaan produksi Berikut langkah- langkah yang kami tempuh dalam pengelolaan produksi ini antara lain : 1.

1. Desain produk Untuk kemasan produk. Selain terjaga kehigienisannya, plastik ini juga membuat tampilan penyajian lebih menarik dan lebih praktis. Untuk meningkatkan kualitas output, kami akan mencoba resep-resep baru dan mencoba untuk selalu mengikuti perkembangan selera masyarakat. Akan tetapi kami akan tetap konsisten pada tujuan memenuhi kebutuhan masyarakat pencinta jenis makanan ringan. 2. Pertimbangan utama penentuan lokasi usaha.,kami akan menggunakan promosi lewat social media.

3. Pengawasan kualitas Untuk proses pengawasan, dilakukan terhadap bahan baku, proses dan juga produk jadi. Pengawasan bahan baku dilakukan dengan

menjaga kesegaran bahan baku yang digunakan untuk pembutan KESMAS keripik Pedas manday sehat dengan cara membeli langsung bahan-bahan yang dibutuhkan tersebut di industri rumah tangga yang menghasilkan limbah kulit cempedak. Untuk pengawasan proses akan dilakukan dengan memperhatikan kebersihan dapur dan juga alat-alat yang digunakan. Sedangkan pada pengawasan produk jadi dilakukan rasa standar pada makanan-makanan yang diolah. Selain itu kami akan memastikan tidak digunakannya bahan-bahan aditif yang membahayakan kesehatan pelanggan. c. Akses tempat dan promosi Untuk akses tempat rencananya kami akan memasarkannya ditoko oleholeh makanan khas Kalimantan selatan. Pertama-tama kami akan melakukan promosi dengan memberi sample-sample poduksi kami dengan membagikannya secara gratis. kami jua akan melakukan promosi dimedia social,dengan meng-endorse ke pengguna instagram yang memiliki followers yang banyak. Lalu kami akan membuat iklan-iklan pendek yang akan menarik minat pembeli yang akan kami post di instagram,kami juga akan melakukan promosi difacebook dan twitter dengan meng-post gambar-gambar yang unik dengan produk kami. d. Penentuan Daerah pemasaran

Pemasaran dari produk Kesmas dimulai outletoutlet makanan khas Kalimantan Selatan. Jika kami telah diterima masyarakat kami akan membuat brand untuk produk tersebut sebagai hak paten. e. Strategi Produksi Dalam strategi produksi kami bekerjasama dengan pengusaha makanan ringan khas yang berada Kalimantan Selatan dan jika berkembang akan membuat cabang di luar Kalimantan Selatan. Selain itu kesmas dikemas dengan kemasan yang higenis, unik dan menarik sehingga masyarakat mengonsumsi produk kami. f.

Strategi Promosi Pemasaran dari produk Kesmas akan dimulai dimedia social. Kami akan memanfaatkan aplikasi instagram dengan system endorsement dari artis- artis instagram, kami akan juga akan membuat iklan pendek dichanel youtube kami untuk promosi produk kami selain itu kami juga akan memasarkannya di outletoutlet makanan khas Kalimantan Selatan

g. Rencana Produksi

Adapun harga produk yang kami tawarkan yaitu: 1. Harga yang diberikan kepada konsumen lansung: =Rp15.000,00 2. Hrga yang diberikan kepada outletoutlet atau mitra wirausaha yaitu: =Rp13.000,00 Adapun jumlah produk yang akan kami produksi dalam satu kali pembuatan adalah 50 pcs

BAB III METODE PELAKSANAAN

Pelaksanaan Program Kreativitas Mahasiswa bidang kewirausahaan ini dilakukan dengan beberapa metode : 1. Identifikasi masalah Masalah utama yang menjadi dasar dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah kurangnya masyarakat luar daerah tidak mengetahui makanan mandai dan pemanfaatannya secara maksimal. a. Strength (Kekuatan) Kemampuan yang dimiliki adalah: 1) Produk yang ditawarkan unik dan beraneka ragam 2) Proses pembuatan cukup mudah 3) Merupakan makanan cemilan yang sehat b. Weakness (Kelemahan) Kekurangan yang dimiliki adalah mandai atau kulit dari buah cempedak berbuah musiman c. Opportunities (Peluang) 1) Masyarakat cenderung konsumtif 2) Masyarakat yang menyukai makanan inovasi baru yang unik dan menarik 3) Belum banyak pesaing d. Threat (Hambatan) Kepercayaan masyarakat akan kelayakan dan rasa dari makanan 2. Perencanaan Pemasaran a. Analisis Peluang Pasar: 1) Gaya Hidup Masyarakat Masyarat cenderung menyukai hal yang unik dan berbeda. Maka dari itu kami membuat inovasi baru dengan memanfaatkan mandai atau kulit cempedak makanan Khas tradisional Kalimantan Selatan yang pada umumnya jarang diminati oleh masyarakat menjadi hal yang menarik untuk dikonsumsi dengan warna menarik, sehat dan kemasan yang kekinian. Sehingga produk kami biasa diminati masyarakat luas sebagai makanan ringan kekinian. b. Penentuan Daerah pemasaran Pemasaran dari produk Kesmas dimulai outletoutlet makanan khas Kalimantan Selatan. Jika kami telah diterima masyarakat kami akan membuat brand untuk produk tersebut sebagai hak paten. c. Strategi Produksi Dalam strategi produksi kami membangun kerjasama dengan pengusaha makanan ringan khas Kalimantan Selatan. Selain itu Keramat Horor dikemas dengan kemasan yang higenis, unik dan menarik. d. Strategi Promosi dan Pemasaran

Pemasaran dari produk Kesmas akan dimulai dimedia social. Kami akan memanfaatkan aplikasi instagram dengan system endorsement dari artis- artis instagram, kami akan juga akan membuat iklan pendek dichanel youtube kami untuk promosi produk kami selain itu kami juga akan memasarkannya di outletoutlet makanan khas Kalimantan Selatan e. Menentukan tujuan Dalam dalam program kreativitas mahasiswa ini tujuan utama yang ingin dicapai adalah meningkatkan daya tarik dan minat terhadap makanan khas tradisional. f. Perancangan produk Pada kegiatan ini produk yang dirancang dapat di konsumsi disemua kalangan. Diharapkan dengan produk ini dapat memperkenalkan makanan khas banjar yaitu mandai. g. Proses pengolahan a. Alat yang digunakan: 1) Pisau 2) Baskom 3) Wajan 4) Spatula 5) Saringan 6) Kompor gas dan gas elpiji b. Bahan yang digunakan: 1) Bawang merah dan putih 2) Lada bubuk dan cabe keriting 3) Cabe besar 4) Cabe rawit 5) Gula merah 6) Gula putih 7) Kunyit 8) Buah cempedak Proses pengolahan mandai menjadi keripik pedas: 1. Menyiapkan alat dan bahannya 2. Memotong buah cempedak yang baru dipetik (matang) 3. Memisahkan kulit cempedak dengan buah cempedak 4. Membuang sisi kulit kasar buah cempedak 5. Memotong kecil- kecil kulit cempedak 6. Mencuci dengan air bersih 7. Setelah bersih merendam kulit cempedak di dalam air garam selama 3 jam, perendaman ini berguna agar kulit cempedak memiliki rasa asin dan lebih awet (proses fermentasi) 8. Setelah itu mencuci kulit cempedak

9. membuat bumbu inti bawang merah, bawang putih, lada, merica, cabe keriting, garam. 10. Memblender bahan- bahan kemudian menumis dengan sedikit minyak. 11. Saatnya memberi bumbu yg ditumis pada kulit cempedak. Ada beberapa varian rasa pada keripik mandai ini dengan menggunakan pewarna alami: a. Dengan menggunakan kunyit dan diberi perasa pedas banar. Memblender Kunyit beserta cabe besar dan rawit gula merah dan menambahkan bumbu inti. Produk ini kami beri nama Kesmas pedas liwar. b. Dengan menggunakan kunyit juga. Memblendar sedikit cabe dan gula merah dan menambahkan bumbu inti. Produk ini kami beri nama Kesmas pedas biasa c. Dengan menggunakan kunyit. Memblender kunyit dan dan cabe besar dan dominan gula merah dan menambahkan bumbu inti. Produk ini kami beri nama Kesmas pedas manis 12. Setelah itu merendam kulit cempedak dengan pewarna alami yang diolah tadi hingga meresap dan berubah warna. 13. Menjemur kulit cempedak hingga kering. 14. Tahap akhir mengoreng buah cempedak dengan api se dang. d. Pelaporan Setelah dilakukan pemasaran, dapat dilaporkan semua hasil pelaksanaan PKM-K ini, bahwa usaha penjualan Keripik Pedas Mandai Sehat ini akan segera terlaksana. Selanjutnya di akhir kegiatan, apabila ingin melanjutkan usaha ini, bisa juga menambah ide-ide kreatif lainnya. Misalnya: menambahkan berbagai varian rasa.

, jika kami menuju PIMNAS kami baru akan survey ke promosindo Banjarbaru untuk pembuatan kemasan.

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN A. Anggaran Biaya Jenis Pengeluaran

Biaya

1. Bahan habis pakai

Rp381.000,00

2. Penunjang

Rp2.845.000,00

3. Operasional

Rp2.000.000

4. Kemasan

Rp1.000.000 Total

Rp6.226.000,00

B. Jadwal Kegiatan No

Kegiatan

Bulan 1

1.

Persiapan 

2.

Persiapan alat bahan Pelaksanaan kegiatan

3.

Pemasaran 

4.

Mempromosikan lewat media social Pelaporan

dan

2

3

4

5

LAMPIRAN 1 Biodata pelaksana 1 dan 2 Biodata Ketua A. Identitas Diri 1.

Nama Lengkap (Dengan Gelar)

Rabiah

2.

Jenis Kelamin

Perempuan

3.

Prodi

Teknik Kimia

4.

NIM/NIDN

1610814120012

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

Kintap, 27 Juli 1998

6.

Email

[email protected]

7.

No. Telpon/HP

082157907342

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

TK

SD

SMP

SMA

TUNAS HARAPAN

SDN KINTAP KECIL1

MtSN KINTAP

MAN1 PELAIHARI

Jurusan

IPA

Thun Masuk- 2002-2004 2004-2010 2010-2013 Lulus C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

2013-2016

Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan Tempat

D. Pengahargaan dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi dan Institusi Lainnya) No

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudia hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah.

Banjarbaru, 15 Maret 2017 Pengusul

Rabiah NIM. 1610814120012

Biodata Anggota A. Identitas Diri 1.


Azkia Nur Andini

2.

Jenis Kelamin

Perempuan

3.

Prodi

Teknik Sipil

4.

NIM/NIDN

1610811220012

5.

Tempat Tanggal dan Lahir

Barabai 26 Maret 1998

6.

Email

[email protected]

7

No. Telpon/HP

08973344103

B. Riwayat Pendidikan

Nama Institusi

TK

SD

SMP

SMA

Aisah Klaten Jawa Tengah

SD Utara 1 Banjarbaru

SMP 1 Banjarbaru

SMAN 1 Banjarbaru

Jurusan Tahun Masuk- Lulus

IPA 2002-2004

2004-2010

2010-2013

2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar


Waktu dan Tempat

D. Penghargaan Dalam 10 Thun Terakhir(Dari Pemerintah, No

Jenis Penghargaan


Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila di kemudia hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah. Banjarbaru, 15 Maret 2017

Pengusul

Azkia Nur Adini NIM. 1610811220012

Biodata Anggota 2 A. Identitas Diri 1.


Rusdah

2.

Jenis Kelamin

Perempuan

3.

Prodi

Teknik Sipil

4.

NIM/NIDN

1610811120043

5.

Tempat Tanggal dan Lahir

Ujung Baru 30 September 1997

6.

Email

[email protected]

7

No. Telpon/HP

085251432760

B. Riwayat Pendidikan TK Nama Institusi

SD

SMP

SMA

SDN Ujung Baru

MtSs Ubudiah

SMAN 1 Bati Bati

Jurusan Tahun MasukLulus

IPA 2004-2010

2010-2013

2013-2016

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar


Waktu dan Tempat

D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi, dan institusi lainnya) No

Jenis Penghargaan


Tahun

1. 2.


Banjarbaru, 15 Maret 2017 Pengusul

Rusdah NIM.1610811120043

BIODATA DOSEN A. Identitas Diri 1.


Chairul irawan,ST,MT,Ph.D

2.

Jenis Kelamin

Laki Laki

3.

Prodi

Teknik Kimia

4.

NIM/NIDN

0004047505

5.

Tempat dan Tanggal Lahir

Samarinda,4 April 1975

6.

Email

[email protected]

7.

No. Telpon/HP

082156569231

B. Riwayat Pendidikan S1 Nama Instansi

S2

S3

Universitas Teknologi Nasional (ITN)

Universitas Of Science and Tecnology Taiwan Tech

Universitas Teknik Surabaya(ITS)

Jurusan

Teknik Kimia

Teknik Kimia

Teknik Kimia

Tahun MasukLulus

1997

2001

2011

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar 1. 2.

Arah


Waktu dan tanggal

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (Dari Pemerintah, Asosiasi, dan Institusi) No

Jenis Penghargaan


Tahun


Banjarbaru, 15Maret 2017

Pengusul

Chairul irawan ST,MT,Ph.D

LAMPIRAN 2 Rancangan dan anggaran biaya yang dibutuhkan dalam kegiatan Program Kreatifitas Mahasiswa bidang kewirausahaan sebagai berikut: No

1

Jenis Pengeluaran

Harga Satuan

Biaya

Justifi kasi biaya

Peralatan Penunjang a. Pisau 2 buah

Rp15.000,00

Rp30.000,00

Sering

Rp50.000,00

Rp50.000,00

Sering

c. Blender 1 buah

Rp1.500.000,0 0

Rp1.500.000,00

Sering

d. Wajan besar

Rp100.000,00

Rp100.000,00

Sering

e. Minyak Goreng 3liter f. Spatula

Rp15.000,00

Rp45.000,00

Sering

Rp15.000.00

Rp15.000,00

Sering

g. Saringan

Rp30.000,00

Rp30.000,00

Sering

h. Kompor Gas 2tungku

Rp1.000.000,0 0

Rp1.000.000,00

Sering

i.

Gas elpiji 12 kg

Rp120.000,00

Rp120.000,00

Sering

j.

Bawang merah 2 kg

Rp50.000,00

Rp100.000,00

Sering

k. Bawang putih 2 kg

Rp8.000,00

Rp24.000,00

Sering

l.

Rp30.000,00

Rp30.000,00

Sering

m. Cabe keriting 2 kg

Rp20.000,00

Rp20.000,00

Sering

n. Cabe besar 1 kg

Rp10.000,00

Rp10.000,00

Sering

o. Kunyit 1 kg

Rp10.000,00

Rp10.000,00

Sering

p.gula merah

Rp25.000,00

Rp25.000,00

Sering

q.cabe rawet

Rp50.000,00

Rp100.000,00

Sering

r.gula pasir

Rp12.000,00

Rp12.000,00

Sering

b. Baskom buah

besar

Lada bubuk 1 botol

1

Buah Cempedak

Rp100.000,00

Rp100.000,00

Jarang

Transportasi

Rp2.000.000,0 0

Rp2.000.000,00

Jarang

Kemasan

Rp1.000.000,0 0

Rp1.000.000,00

Jarang

Jumlah

Rp6.321.000,00

LAMPIRAN 3 Susunan Tim Organisasi dan Pemberian Tugas No

Nama/ NIM

Program Studi

Bidang Ilmu

Alokasi Waktu (jam/ming gu)

1.

Rabiah

Teknik Kimia

Kewirausahaan

20jam/ minggu

Bertugas sebagai bagian bendahara dan administrasi

1610814120 012

Uraian Tugas

2.

Azkia Nur Adini/ 1610811220 012

Teknik Sipil

Kewirausahaan

20jam/ minggu

Bertugas sebagai bagian promosi dan belanja

3.

Rusdah/

Teknik Sipil

Kewirausahaan

20jam/ minggu

Bertugas sebagai bagian promosi dan belanja

1610811120 043

PKM-K 1

Recommend Documents