Penicillium chrysogenum: Descripción taxonómica del
microorganismo microorganismo
Del latín penicillus (pincel) y del griego chrysós χρυσος (dorado, amarillo) y genos γεος (lina!e, origen) Reino: "#ngi División o Phylum: $scomycota Subdivisión: %e&i&omycotina
Ginónimos Penicillium cyaneofulvum Penicillium griseoroseum Penicillium meleagrinum Penicillium notatum
Clase: '#ascomycetes Orden: '#toriales Familia: ricocomaceae Género: %enicilli#m
P. chrysogenum chrysogenum Especie: P.
%enicilli#m crysogen#m es com*n en las regiones templadas y s#+tropicales y se p#eden encontrar en los alimentos salados, pero se enc#entra so+re todo en entornos interiores, especialmente en ediicios *medos o -aterdamaged. /#e se conocía anteriormente como %enicilli#m notat#m. 0aramente se a reportado como ca#sa de enermed enermedad ad en #manos. #manos. 's la #ente de 1arios 23lact4m 23lact4micos icos anti+iótico anti+ióticos, s, la penicilin penicilinaa es m4s importante. 5tros meta+olitos sec#ndarios de %. crysogen#m crysogen#m incl#yen penicilinas dierentes, ro6#eortine 7, meleagrin, crysogine, xantocillins, 4cidos secalonic, sorrentanone, sor+icillin, sor+icillin, y de relaciones p*+licas de la toxina. Morfología
8ongo ilamentoso 6#e presenta conidióoros ta+icados de pared lisa (9::3;:: 3?9
Descripción a!onómica del "ongo# Dominio: '#Iarya
8ay tres gr#pos dentro del ni1el m4s amplio de clasiicación de #n organismo. J#nto con todos los otros e#cariotas, %. crysogen#m se enc#entra en el gr#po de e#cariotas. 'ste dominio se caracteri&a por los organismos con los org4n#los limitados por mem+ranas, c=l#las comple!as, y el material gen=tico dentro del n*cleo. Reino:"#ngi
'l reino ongos se clasiican en los organismos e#cariotas, eterótroos, con paredes cel#lares ecas de 6#itina. Fos ongos p#eden ser #nicel#lares o pl#ricel#lares y la mayoría se p#eden reprod#cir asex#almente y sex#almente. Fa clasiicación del reino #ngi es com*nmente est4 di1ido en tres grandes gr#pos de ac#erdo a s#s características ormación de estr#ct#ras sex#ales o la carencia de estas (Kygomycetes, $scomycetes y Lasidomycetes). M raramente la especia de %. crysogen#m no m#estra alg*n modo de reprod#cción sex#al. ('ste gr#po se les llama Ntaxonomic d#mpeadO o Nd#mping gro#pO) este partic#lar gr#po se dice 6#e a perdido la capacidad para s# prod#cción sex#al o tal 1e& ellos #s#almente #tili&an estos tal 6#e no se o+ser1en en el la+oratorio, llam4ndose tam+i=n De#teromycetes. División o Phylum: $scomycota
Fos organismos dentro de $scom%coa cargan con s#s esporas sex#ales (ascosporas) dentro de #na estr#ct#ra en orma de saco denominado asca. De eco, el gr#po $scomycota se conoce como ongos sin salida. %. crysogen#m a*n no a re1elado esta estr#ct#ra sex#al. Gin em+argo, como todos los otros ongos en el ilo $scomycota, s#s esporas asex#ales son en orma de conidios. Subdivisión: %e&i&omycotina
Fa mayoría de las especies de la s#+di1isión &e'i'om%coina p#ede prod#cir #na ase de crecimiento dominante ilamentoso o ias, a#n6#e 1arias especies son conocidas por ser dimórico, creciendo como #nicel#lares le1ad#ras en ciernes +a!o ciertas condiciones. Fas ias de %e&i&omycotina reg#larmente septadas con #n ta+i6#e sencillo 6#e posee #n solo poro 6#e di1ide las ias en compartimentos de ias o Pc=l#lasP.'s #na 1esíc#la especiali&ada 6#e sir1e para sellar los poros del ta+i6#e en resp#esta al daEo cel#lar y se compone de 8'H3#na proteína 6#e se a#to3ensam+la para ormar el n*cleo sólido de la 1esíc#la (Jedd y 7#a, 9:::Q. enney et al 9:::) Fas Pc=l#lasP de la mayoría de %e&i&omycotina poseen #n n*cleo aploide sola, a#n6#e n#merosas excepciones a esta condición existe. 'l "ilo $scomycota se s#ele di1idir en dos gr#pos principales, emiascomycetes y el euascom%cees +asa en la presencia o a#sencia de #n ascocarpo. 'l ascocarpo es el nom+re del c#erpo r#ctíero 6#e contiene las estr#ct#ras sex#ales del ongo. 'n t=rminos m4s simples, es #n con!#nto de las estr#ct#ras en orma de saco. Orden:'#rotiales
'l '#rotiales orden es tam+i=n conocido como el plectomycetes. 8ongos dentro de este gr#po tienden a tener paredes delgadas ascos 6#e se enc#entran dispersas en el ascocarpo. Fas estr#ct#ras sex#ales tienden a ser es=ricas y cerrado (6#e se descri+en como Pcleistoteci#mP). Fos organismos dentro de este orden s#elen li+erar s#s esporas d#rante la descomposición o desintegración. /#e generalmente se o+ser1an en los ongos oidio. Familia:ricocomaceae
Fa amilia incl#ye tricocomaceae ongos 6#e li+eran s#s ascosporas desp#=s de 6#e el asco se rompe a+ierto. Fos ascocarpos (el c#erpo r#ctíero 6#e contiene m*ltiples ascos) orman gr#pos de temas 6#e tienen #na text#ra di#sa. 'l 4r+ol ilogen=tico contin#ación se +asa en las características morológicas, así como las características molec#lares, m#estran estr#ct#ras similares de $DR. Género: %enicilli#m
8ongos en el g=nero %enicilli#m son ilamentosos y el algodón como en text#ra. Fas colonias comien&an generalmente como #n color +lan6#ecino y con el tiempo, prod#cir 1erde, 1erde a&#lado, gris, amarillo o tonalidades de color rosa. Fos organismos dentro de %enicilli#m tienden a tener orma de rasco i4lides (la estr#ct#ra 6#e prod#ce conidias). Rormalmente se enc#entran en el aire, el s#elo, o materiales en descomposición y se asocian a inecciones, así como las micotoxinas. 7ontrariamente a esto, alg#nos ongos de este g=nero (como el %enicilli#m crysogen#m) tienen características +eneiciosas. 8ay m#cos g=neros dentro de la amilia ricocomaceae, el 4r+ol ilogen=tico m#estra alg#nos de los m#cos parientes del g=nero %enicilli#m en #n ni1el molec#lar, so+re la +ase de sec#encias de $DR similares. EspecieS %. crysogen#m
Fas especies de %enicilli#m crysogen#m se clasiica por s# sing#lar morología macroscópica, así como las características microscópicas. %. crysogen#m es capa& de romper gram3positi1os (y no gram3negati1as), las +acterias. De+ido a esto, se sa+e 6#e prod#cir lo com*n la penicilina de drogas 6#e #e de gran ay#da d#rante la Geg#nda T#erra U#ndial.
Referencias
7$0VFF5, F. Fos 8ongos de los alimentos y orra!es. 7ap. A. %enicilli#m. 'xtraído el día 9? de oct#+re de 9:?? desdeS http://www.unsa.edu.ar/matbib/hongos/05htextopenicilios.pdf . WVKU$R, G. 9::>. %enicilli#m crysogen#m. 'xtraído el día 9? de oct#+re de 9:?? desdeS http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2008/kitzmannstep/!ndex.htm. "ni#ersidad de $iscousin% &a 'rosse. RV'FG'R, J. %ysiological 'ngineering $spects o Penicillium chrysogenum. ?X@@. e Uicrorganism. Yorld Gcientiic %#+lising 7o. %te. Ftda. %ag ??3?9. Fondres.
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