Tanah merupakan sumber bahan makanan bagi sebagian besar makhluk hidup. Tidak ada sumber lain yang dapat mengikuti fungsi tanah, bahkan kehidupan laut pun secara secara tidak langsung bersumber pada tanah. Zat-zat organik yang hanyut di sungai akhirnya menuju laut dan berguna sebagai makanan tumbuh-tumbuhan yang hidup di dalam laut, baik yang hidup sebagai plankton maupun ganggang dan tumbuhan yang hidup di dasar laut ( Harjowigeno, !"#$. %alam budidaya pertanian, tanah merupakan faktor terpenting dalam tumbuhnya tanama tanaman n dalam dalam suatu suatu sistem sistem pertana pertanama man. n. &ertumb &ertumbuha uhan n suatu suatu jenis jenis dipeng dipengaru aruhi hi oleh oleh beberapa faktor, salah satunya ialah tersedianya unsur hara, baik unsur hara makro maupun unsur hara mikro. Tanah sebagai medium pertumbuhan tanaman berfungsi pula sebagai pemasok unsur hara, dan tanah secara alami memiliki tingkat ketahanan yang sangat beragam sebagai medium tumbuh tanaman. Tanah sebagai pemasok unsur hara, apabila suatu tanaman kekurangan suatu unsur hara, maka akan menampakkan menampakkan gejala pada suatu organ tertentu yang spesifik yang biasa disebut gejala kekahatan. 'nsur hara yang diperlukan tanaman tidak seluruhnya dapat dipenuhi dari dalam tanah. leh karena itu perlu penambahan dari luar biasanya dalam bentuk pupuk. &upuk adalah bahan yang diberikan kedalam tanah atau tanaman untuk memenuhi kebutuhan unsur hara bagi tanaman dan dapat berfungsi untuk memperbaiki sifat fisika, kimia dan biologi tanah. &entingnya kesuburan tanah dalam menunjang pertumbuhan dan produksi tanaman telah ditegaskan dalam )l-*uran *+ )l-)raaf )l-)raaf ayat " pada abad yang lalu, artinya / 0 Dan dari tanah yang baik baik dihasilkan tetanaman yang baik baik pula dengan izin Allah, Allah, dan dari tanah yang tidak baik, tidak demikian, kecuali kerdil. Demikianlah Kali (Allah) menerangkan ayat-ayat bagi kaum yang bersyukur” Tanama anaman n dapat dapat menun menunjan jang g pertum pertumbuh buhan an dan produk produksi si tanaman tanaman apabil apabilaa bisa bisa memanfaatkan hara baik yang didapat dalam tanah atau udara. 1ungsi hara tanaman tidak dapat digantikan oleh unsur lain dan apabila tidak terdapat suatu hara tanaman, maka kegiatan metabolisme akan terganggu atau berhenti sama sekali. %i samping itu umumnya tanaman yang kekurangan atau ketiadaan suatu unsur hara akan menampakkan gejala pada suatu organ tertentu yang spesifik yang biasa disebut gejala kekahatan. 2adar unsur-unsur hara hara mineral mineral di dalam dalam tanama tanaman n dipeng dipengaru aruhi hi oleh oleh banya banyak k faktor faktor sehing sehingga ga persent persentase ase kandungannya di dalam tanaman berbeda-beda.
II. PEM%AHASAN
'nsur hara yaitu suatu zat yang dapat memberi pengaruh terhadap pertumbuhan dan juga perkembangan fisik pada tanaman. 'nsur hara tak bisa digantikan dengan unsur lainnya karena termasuk unsur esensial yang harus ada dalam jumlah tertentu dengan takaran yang pas bagi masing-masing tanaman. 'nsur hara terdiri dari beberapa jenis unsur yang dapat diperoleh dari udara melalui stomata dan juga lentisel pada tanaman dan bisa diperoleh dari tanah melalui akar. )pabila tanah berhasil menghasilkan tanaman dengan pertumbuhan dan perkembangan yang baik, pasti mempunyai penyediaan yang cukup dari semua unsur-unsur hara. Tidak hanya harus ada unsur-unsur hara dalam bentuk bentuk yang dikehendaki tanaman, tetapi juga harus dalam keadaan yang seimbang sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan tanaman. 3ika setiap unsur-unsur ini kurang atau jika terdapat dalam imbangan yang tidak cukup, pertumbuhan tumbuhan secara normal tidak akan tercapai dalam arti lain mengalami ke-abnormalan. 'nsur hara tanaman memiliki dua kriteria dalam memantapkan perannya pada tanaman, antara lain / . 2eharusan bagi tanaman untuk melengkapi siklus hidupnya, dan4 5. 2eterlibatan secara langsung dalam menyediakan makanan bagi tanaman, terpisah dari pengaruh yang mungkin dalam memperbaiki beberapa kondisi yang tidak sesuai dalam tanah atau media untuk budidaya. &ada suatu keadaan, biasanya terjadi defisiensi unsur hara esensial yang
mengakibatkan adanya faktor pembatas, sehingga memunculkan sebuah prinsip yaitu /
6ambar . Hukum 7iebig 8esarnya produksi tanaman ditentukan oleh unsur yang ketersediaannya paling rendah (The La !" the #inimum, 7iebig$. +edangkan pada keadaan yang berlebih, pada kondisi tertentu (misalnya lingkungan tanah yang masam$, konsentrasi unsur hara esensial dan unsur hara lain dalam tanah bersifat toksik (racun$ bagi pertumbuhan beberapa tanaman. %alam memainkan perannya, unsur hara juga sekaligus berpengaruh terhadap akti9itas dan produkti9itas tanaman di antaranya / $ memperlancar proses fotosintesis4 5$ pertumbuhan dan perkembangan tanaman lebih cepat4 :$ memaksimalkan proses pemasakan pada buah dan biji4 dan $ menghasilkan dan mempertahankan kualitas baik buah, bunga maupun bijinya. 'nsur hara berdasarkan cara penyerapan tanaman dibedakan menjadi /
. 'nsur hara %iserap dari 'dara dan )ir. )dapun unsur-unsur yang diserap melalui udara yaitu ;, , dan +, yaitu berasal dari ;5, 5, dan +5. +edangkan penyerapan < di udara maupun di dalam tanah melalui
asimilasi dalam proses reduksi dan aminasi.
5. 'nsur Hara yang %iserap dari Tanah &enyerapan unsur hara dilakukan oleh akar tanaman dan diambil dari kompleks jerapan tanah ataupun dari larutan tanah berupa kation dan anion. )dapula usur hara yang dapat diserap oleh akar dalam bentuk khelat yaitu ikatan kation logam dengan senyawa organik. 8iasanya unsur hara mikro juga dapat diberikan melalui daun (foliar spray$()ta ,
•
kation ammonium ($. &hosphorus (&$ diserap dari tanah dalam bentuk anion (H5&- atau H&5- $. +ulfur (+$ diserap dari tanah dalam bentuk anion sulfat (+5-$ dalam jumlah sedikit
•
• • • • • • • • • •
diserap oleh daun dalma bentuk gas +5. 2alium (2$ diserap dalam bentuk kation 2> ?agnesium (?g$ diserap dalam bentuk kation ?g5>. 2alsium (;a$ diserap dalam bentuk kation ;a5>. 8esi (1e$ diserap dalam bentuk kation 1e5> dan 1e:>. ?angan (?n$ diserap dalam bentuk kation ?n5> +eng (Zn$ diserap dalam bentuk kation Zn5> 8oron (8$ diserap dalam bentuk anion borate (8::- atau 8#5-$. Tembaga (;u$ diserap terutama dalam bentuk kation ;u5> . ?olibdenum (?o$ diserap dari tanah dlaam bentuk kation molybdate (?o55>$ . 2hlorine (;l$ diserap dalam bentuk anion ;l-.
+edangkan dalam kebutuhan tanaman, unsur hara digolongkan menjadi unsur hara esensial dan non esensial, uraiannya sebagai berikut /
*. UNSUR HARA ESENSIAL
'nsur hara merupakan suatu unsur yang dibutuhkan oleh tumbuhan untuk kelangsungan hidupnya. +uatu unsur dikatakan esensial bagi tu mbuhan jika/