OXIDACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS (Power point)

OXIDACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS (BETA-OXIDACIÓN)

Fuente: Lehninger, L. A. , D,L, Nelson y M. M. M. Cox. 1993. 2th Ed. Principles of Biochemistry. Worth Publishers. New York, N.Y. Esquemas utilizados en el presente documento con fines didácticos

Fases en la Digestión de lípidos l ípidos 1. Las grasas grasas inger ingerida idass en en la la dieta dieta son emuls emulsififica icadas das en el intestino delgado, por las sales biliares. 2. Las lipasa lipasass intes intestitinal nales es degrad degradan an los triac triacilg ilglilicé cérid ridos os (TAG (TAG). ). 3. Los ácido ácidoss graso grasoss y otr otros os pro produc ductos tos del rompim rompimien iento to de de las las grasas son incorporados por la mucosa intestinal y convertidos en TAG y reincorporados en los quilomicrones, junto con colesterol y apolipoproteínas. 4. Los quilo quilomic micron rones es se se muev mueven en a trav través és del del sis sistem tema a linfá linfátitico co y el torrente sanguineo hacia los tejidos. 5. La lipop lipopro rote teína ína lipa lipasa, sa, acti activad vada a en los los capil capilar ares es liber libera a ácido ácidoss grasos y glicerol. 6. Los ácido ácidoss graso grasoss entr entran an a la la célul células as (mi (mioci ocito to o adip adipoc ocito ito). ). Ahí Ahí son oxidados como fuente fuente de energía o re-esterificados a TAG para reserva.

Estructura de una Lipoproteína

Una lipoproteína consiste en un arreglo molecular que funciona transportando lípidos. Dentro las lipoproteínas están las lipoproteínas de baja densidad (LDL), las lipoproteínas de alta densidad (HDL)

Ejercicio: Expresar en palabras los eventos que se esquematizan en la diapositiva. ¿En qué se parecen estos eventos a lo que ocurre en la Glucogenolisis?.

Reacciones que permiten que el glicerol de los TAG se incorpore a la vía glucolítica.

Ejercicio: escribir 

las reacciones en forma horizontal.

“Las Reacciones de activación de un ácido Graso, son previas a su degradación”

Ejercicio: En las otras vías (glucolisis y C. de Krebs, dónde ocurre un mecanismo de activación semejante ?

Internalización de los ácidos grasos a la matriz mitocondrial

Ejercicio: Expresar con palabras los eventos de este proceso

Estructura de la carnitina Ejercicio: ¿Cuál es la función e importancia de esta molécula en el catabolismo de las grasas?

ESQUEMA GENERAL DE LA BETA-OXIDACIÓN

LAS REACCIONES DE LA BETA-OXIDACIÓN SON: 3.OXIDACIÓN 4.HIDRATACIÓN 5.OXIDACIÓN 6.TIOLISIS (HIDRÓLISIS CON SH-CoA

Ejercicio: 3.Escribir las ecs parciales y la ec. Final 4.¿Cuáles son los productos de la betaoxidación

Ejercicio: 3.¿Cuál es el ácido que se esquematiza en la diapositiva y que “pasa” por Beta-oxidación? 4.¿Cuántos pedazos de dos carbonos produciría el ácido esteárico?

Ejercicio: Investiga la importancia de la Beta-Oxidación para los osos

PRODUCCIÓN DE ATP DURANTE LA OXIDACIÓN TOTAL DE ÁCIDO PALMÍTICO

Ejercicio: calcular la eficiencia de la oxidación completa del Ac. Palmítico, considerando betaoxidación y CTE

Reacciones de Oxidación de un ácido graso Insaturado (ácido oleico)

Reacciones de transformación del ácido propiónico (C-3)

Ejercicio: Si el producto final de esta vía se puede convertir en azúcar (glucosa), pues el succínico se convierte n oxalacetato y luego por  gluconeogénesis llegar a glucosa, ¿cuáles son esas reacciones que llevan de succinil-CoA a glucosa?

Estructura de la Coenzima B12

La cobalamina es la vitamina de la Coenzima B12

Ejercicio: Expresar en palabras los eventos que se esquematizan en la diapositiva.

ESTRUCTURAS DE LOS CUERPOS CETÓNICOS

REACCIONES QUE DAN LUGAR A LOS CUERPOS CETÓNICOS

Ejercicio: ESCRIBIR LAS REACCIONES EN FORMA HORIZONTAL.

Ejercicio: De acuerdo a las reacciones esquematizadas en la diapositiva, ¿en qué radica su importancia?

Ejercicio: ¿Cómo se complementan la diapositiva anterior  y esta?. Explicar.

Ejercicio: ¿CÓMO SE MIDEN LOS CUERPOS CETÓNICOS EN EL LABORATORIO? ¿CÓMO SE PRODUCE LA CETOSIS EN LA VACA LECHERA?