BUDIN DE MANDARINAS (O NARANJA O LIMON)): Ingredientes: * 2 mandarinas (o naranjas o limones) * 1 huevo * 120 grs. azucar * Medio pocillo de aceite * 240 grs. harina leudante * Azucar impalpable (para espolvorear) Preparacion: Batir azucar, aceite y huevo.Obtener el jugo de las mandarinas (o naranjas o limones).Agregar al batido, alternando con la harina.Colocar en molde de budin enmantecado y enharinado.Llevar a horno moderado por 45 minutos aprox..Dejar enfriar. Desmoldar y espolvorear con azucar impalpable.-
Es super facil!!!!!!! Y rico.-
Budin de limon super economico! 3 Limones exprimidos tamaño medio. 1 1/2 de azucar. 2 huevos. Ralladura de limon. Esencia de Vainilla. 2 tazas de harina leudante. Pasos a seguir. Mezclar el jugo de los limones con los huevos...mesclar bien. Lu ego agregar la azucar, la rayadura de limon y la esencia de vainilla. De a poco ir agregando la harina tamizada...! Volcar la preparacion en un molde con mantec a y harina. Llevar a horno 180 grados precalentado. para 5 budines 500grs de azúcar 6 huevos 350grs de MARGARINA Ralladura de la piel de dos naranjas 1.250grs de harina 0000 (cuatro ceros)
5cdas de polvo de hornear o leudante 2 tazas de leche (500cc.) 100 grs de fruta abrillantada 100 gramos de chips de chocolates 150 gramos de nueces 150 Gramos de almendra 5 moldes para budin ingles (24 cm de largo, 7cm de ancho, 7 cm de alto) Los ingredientes de arriba son para realizar 5 budines. 1) Ponemos los 350 Grs de margarina y los 6 huevos en un bol y batir hasta que f ormemos como una crema. 2) Agregaremos de a poco harina y leche, primero harina un poco mezclamos con la crema que obtuvimos de la margarina y los huevos, a medida que se endurece le a gregamos leche, asi hasta terminar ambos contenidos. El resultado va a ser una " pasta". 3) Agregamos las frutas abrillantadas, o los chips, o las nueces, o las almendra s, lo que mas te guste. Polvo para hornear y las rayaduras de naranja 4) Con una cuchara grande vamos a llenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad, y los vamos a golpear contra la mesa o mesada asi se distribuye mejor el contenid o. 5) Hornear entre 30´ y 40´ minutos a horno moderado a leve. (varia segun cocina) de mandarinas 3 1 3 2 1 1
mandarinas pocillo de aceite huevos tazas de harina leudante taza de azucar cucharadita de escencia de vailla.
Preparado: Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una procesaora o licuadora cona cascara y fruto junto con los huevos, el aceite, azucar y vaini lla.Procesar o lucuar, en un boul aparte cernir las 2 tazas de harina y meclar c on la preparacion anterior. Cocinar en molde enmantecado, en horno suave, durant e 45 a 50 minuto. Budin de naranja rapido 200 gr de manteca 200 gr de azúcar 4 huevos Jugo y ralladura de naranja 300 grs de harina leudante Azucar impalpable Nesquick (cacao en polvo) Chocolate amargo aguila Ponemos en un bol la manteca (tiene q estar pomada,,, pero como jamasssssssssss le doy pelota a las recetas la puse asi... salida de la heladera jajajaja)
Le agregamos el azucar Los huevos Y mezclamos bien chanchamente con el dedo Lavamos bien una naranja y rallamos su piel sobre la mezcla, sin rallar la parte blanca por que es amarga Y mezclaaaaaaamos y mezclaaaaaamos asi se derrite la maldita manteca que puse fr ia... Le agregamos la harina Y magicamente ya no se van a ver trozos de manteca (mentira, tuve que meter mano en serio ) Bueno, metemos la mezcla en una budinera, como yo no tengo, lo mande a la essen previamente enmantecada y enharinada Lo cocinamos 20, 25 minutos o hasta que salga el cuchillo limpio Esperamos a que se enfrie y desmoldamos (no como yo que lo desmolde caliente y s e me rompio todo) y si se nos rompeeee lo disimulamos con cubierta de chocolate amargo, azucar impalpable y cacao en polvo jajajaja!!!! Bueno... no esta muy buena la pinta, pero que de q sale riquisimo no hay dudasss sssssss!!!!!!!!!!!
Budin Alemán nunca falla Ingredientes: -250gr. de Manteca -250gr. de Azúcar -500gr. de Harina Leudante (intenten q sea de buena marca tipo Blancaflor, Purez a, o Favorita) (ARG) -4 huevos grandes -125ml de Leche -9ml (una tapita) de Esencia de Vainilla -100gr (minimo) de Chocolate Taza cortado en trocitos 1)Poner en un bol grande la manteca a punto pomada (que este blanda pero no que se derrita) junto con el azúcar. Mezclar con BATIDORA ELECTRICA hasta que se forme una crema 2)Agregar la esencia y, de a uno, los huevos. Seguí batiendo hasta que se vuelva u na preparación homogénea. 3)Agregar alternando la Harina Leudante y la leche. SIN DEJAR DE BATIR NUNCA. Ob tendrán una pasta que se les empieza a subir a la batidora 4)Dejen la batidora, agreguen el chocolate cortado en trozos y mezclen con espátul a hasta que esté bien distribuído
5)Volcar la preparacion en un Molde Savarín grande (ENMANTECADO Y ENHARINADO---> c ambien la harina del enharinado por PAN RALLADO tipo rebozador de milanesas (SIN GUSTO A PROVENZAL PLISS) para q les sea más fácil el desmolde) y llevar a Horno MOD ERADO PREVIAMENTE RECALENTADO. Dejar cocinar por 1 hora y 10 Minutos Aprox. o ha sta que este doradito y que clavandole un palillo de brochette lo saquen seco. 6)Dejar un ratito hasta q baje un poco la temperatura del Molde. Luego desmoldar en una rejilla y dejar que llegue a temperatura ambiente (NO LE DEN UN CAMBIO D E TEMPERATURA FUERTE PORQ SINO SE LES APELMAZA, TODOS SE ENFERMAN Y LES LLEGA UN A DENUNCIA DE BROMATOLOGÍA jiji ) 7) Corten y agarren rápido q desaparece en medio del festejo Tips: ·Ni bien empiecen saquen la manteca para que naturalmente (sin microhondas) llegue a punto pomada y prendan el horno para que empiece a calentarse EN LA TEMPERATU RA INDICADA POR LA RECETA ·Preparen el molde antes de empezar para no estar a los apurones y se les arruine la preparacion en el fratempo ·Pueden ponerle más chocolate y manteca para obtener la adoración de las masas ·Si no les gusta la combinación de Vainilla con Chocolate, o simplemente quieren otr o sabor, su creatividad es el límite. Cambien la Vainilla y el Chocolate por Ralla dura de Limón! de Naranjas! Derritan el Chocolate y ponganle cacao para un budín de Chocolate! o si les gusta la mezcla cítrico-chocolate MEZCLEN LAS DOS IDEAS ANTERI ORES! ¿quieren que se parezca al sabor de la torta galesa? Cambien el azúcar común por azúcar negra, pónganle fruta abrillantada, nueces, jengibre, nuez moscada y canela, y Voilà! ·¡Qué emoción! me siento Blanca Cotta
Budín húmedo de naranjas con sólo 3 ingredientes!!! Esta receta les va a encantar por lo fácil y deliciosa. La idea viene de mi prima Sara, la creadora de la torta Sarita (¿se acuerdan?). Y es como les digo en el títul o: sólo lleva tres ingredientes, medidos con un vaso o una taza, del tamaño que elij amos según el tamaño que queremos para el budín. Más facil, queridos amigos, imposible. Veamos. Ingredientes Huevos a temp ambiente, 1 vaso Azúcar, 1 vaso más 1/2 vaso más para el almíbar Harina leudante cernida, 1 vaso Ralladura de 2 naranjas para perfumar Jugo de media naranja Preparación Preparar un molde savarin humedeciéndolo con rocío vegetal y reservar. Batir los huevos con el azúcar hasta lograr que dupliquen el volumen y queden hech os una crema clara y apetitosa. Agregar esencia de vainilla y ralladura de nara njas. ACLARACION: no lleva manteca, aceite ni ninguna otra grasa.
Sacar el bol de la batidora y echar la harina en forma de lluvia, con movimiento s envolventes. Llevar a horno de 160 grados por 1 hora como mínimo. Sacar y dejar en el molde 10 minutos, luego desmoldar sobre rejilla. Preparamos un almíbar con la media taza de azúcar más media taza de agua más el jugo de media naranja y dejamos que se enfríe. Cuando el budín ya está frio lo pinchamos cuidadosamente con un escarbadiente y espa rcimos el almíbar por encima con una cuchara. Luego lo glaceamos con un glacé como e l que ya sabemos hacer (yo además decoré con unas cascaritas de naranja) y a la mesa. GLACÉ: batir una taza de azúcar impalpable con 1 cda sopera de agua tibia y 1 cda so pera de jugo de naranjas. Si queda chirle, agregar azúcar; si queda muy duro, añadi r más líquido DE A GOTAS. Hola Ana, una tía mía hacía un budín de naranja también con almíbar, desmoldaba el budín echa a la mitad del almíbar en el molde, volvía a poner el budín y le echaba encima la otra mitad, Y AHORA DESMOLDAR CUANDO ESTÉ FRÍO. El almíbar lo hacía sin agua, con el jugo de 1 naranja y de 1/2 limón, con el azúcar necesaria. Como siempre muchísimas gracias po r todas tus recetas.
