0ueces acerca de nuestros conocimientos del presente tema. Agradecemos a los libros 3ue contienen este tema como biolog&a celular molecular a nuestro estimado pro+esor por incentivarnos a indagar sobre este tema interesante.
edicado/ A la 0uventud tacnea 3ue gracias a ellos llego la inspiración de la creación de esta monogra+&a.
INTRODUCCIÓN Introducción a la Biología Celular está diseñado para proporcionar los fundamentos
de la biología celular que son requeridos para comprender los más amplios aspectos biológicos que afectan nuestras vidas. El texto es corto y simple y se ha reducido el vocabulario técnico a un mínimo. El objetivo original al escribir esta monografía fue proporcionar una explicación sencilla a los aspectos funcionales de la célula vegetal.
a célula es la unidad mínima de un organismo capa! de actuar de manera autónoma. "odos los organismos vivos están formados por células# y en general se acepta que ning$n organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula. %lgunos organismos microscópicos# como bacterias y proto!oos# son células $nicas# mientras que los animales y plantas están formados por muchos millones de células organi!adas en tejidos y órganos. %unque los virus y los extractos acelulares reali!an muchas de las funciones propias de la célula viva# carecen de vida independiente# capacidad de crecimiento y reproducción propios de las células y# por tanto# no se consideran seres vivos. as células son estructuras altamente organi!adas en su interior# constituidas por diferentes orgánulos implicados# cada uno de ellos en diferentes funciones. &racias a los avances tecnológicos posteriores a la invención del microscopio# los científicos pudieron comprobar que todos los seres vivos están formados por pequeñas celdas unidas unas a otras. Estas celdas# llamadas células# son la mínima unidad del ser vivo que puede reali!ar las funciones de nutrición# relación y reproducción. Entre los grupos de células se distinguen los eucariontes organismo unicelular o multicelular cuyas células contienen un n$cleo verdadero# entre estas se encuentran las células' a. %nimales b. (egetales
Célula animal: as células de los integrantes del reino %nimal pueden ser geométricas# como las células planas del epitelio) esféricas# como los glóbulos rojos) estrelladas# como las células nerviosas# o alargadas# como las células musculares. Célula vegetal: Estas células forman parte de los tejidos y órganos vegetales. a presencia de los cloroplastos# de grandes vacuolas y de una pared celular que protege la membrana celular. a pared celular de las células vegetales es rígida# lo que determina las formas geométricas que encontramos en los tejidos vegetales# como el hexagonal observado en las células de la cubierta de la tela de la cebolla.
CÉLULA VEGETAL
"odos los organismos vivos están compuestos por células. El inglés# *obert +oo,e en -/# reali!ó cortes finos de una muestra de corcho y observó usando un microscopio rudimentario unos pequeños compartimentos# que no eran más que las paredes celulares de esas células muertas y las llamó células 0 del latín cellula# que significa habitación pequeña 1 ) ya que éste tejido le recordaba las celdas pequeñas que habitaban los monjes de aquella época. 2o fue sino hasta el siglo 343# que dos científicos alemanes el botánico 5atthias 6a,ob 7chleiden y el !oologo "heodor 7ch8ann# enunciaron en -9:; la primera teoría celular ' < "odas las plantas y animales están compuestos por grupos de células y éstas son la unidad básica de todos los organismos vivos<. Esta teoría fue completada en -9//# por *udolph 3
(ircho8# quien estableció que las células nuevas se formaban a partir de células preexistentes 0 omni cellula e cellula 1. En otras palabras las células no se pueden formar por generación espontánea a partir de materia inerte. Célula fija:
En la frontera de lo viviente# se han descubierto seres aun más pequeños ' los virus# que crecen y se reproducen solamente cuando parasitan otra célula. =odemos afirmar que# no hay vida sin célula. %l igual que un edificio# las células son los bloques de construcción de un organismo. a célula es la unidad más pequeña de materia viva# capa! de llevar a cabo todas las actividades necesarias para el mantenimiento de la vida. a teoría celular actualmente se puede resumir de la siguiente forma' a.
"odos los organismos vivos están formados por células y productos celulares.
b. 7ólo se forman células nuevas a partir de células preexistentes. c.
a información genética que se necesita durante la vida de las células y la que se requiere para la producción de nuevas células se transmite de una generación a la siguiente.
as reacciones químicas de un organismo# esto es su metabolismo# tienen lugar en las células.
CÉLULA VEGETAL as células vegetales contienen varias estructuras internas rodeadas de membrana que reciben el nombre de orgánulos. 4ncluyen un n$cleo que contiene el material genético# ribosomas que fabrican proteínas# retículo endoplasmático liso que interviene en la síntesis de los lípidos que forman la membrana celular y una membrana lipídica que rodea la célula. as células vegetales también contienen cloroplastos# unos orgánulos capaces de sinteti!ar a!$cares a partir de dióxido de carbono# agua y energía solar# y una
vacuola grande que almacena sustancias que la célula necesita. as células vegetales están rodeadas por una pared celular rígida que protege la célula y da forma a la misma.
COMARACIÓN DE E!TRUCTURA! EN CÉLULA! ANIMALE! " VEGETALE! CÉLULA ANIMAL T#ICA
E!TRUCTURA DE LA CÉLULA VEGETAL LA MEM$RANA LA!M%TICA
a membrana plasmática# tanto de las células procarióticas como eucarióticas# son básicamente similares. En ambos casos# regula el flujo de sustancias disueltas hacia adentro y hacia afuera de la célula. a ósmosis# que funciona debido a que el agua pasa a través de las membranas más rápido que los solutos# regula el flujo de agua. as membranas plasmáticas tienen aproximadamente /AB de fosfolípidos y /AB de proteínas. a estructura en tres capas de las membranas celulares# consiste de una doble capa de fosfolípidos# con los grupos hidrofóbos0 no afines al agua 1 mirando hacia el centro y los grupos hidrofílicos 0 afines al agua 1 orientados hacia las partes externas de la bicapa lípidica. as moléculas de proteínas# flotan en la bicapa lipídica# con sus terminaciones hidrofílicas penetrando en ambas superficies de la membrana# lo que se conoce como el modelo de mosaico fluido# propuesto por 7inger y 2icolson0 -;CD 1. 7e sabe que en las membranas existen dos tipos de proteínas' las proteínas integrales 0intrínsecas1 y las proteínas periféricas 0extrínsecas1. >uando se estudia la membrana plasmática mediante el microscopio electrónico# después de haber sido apropiadamente fijada con tetróxido de osmio# las capas de proteínas se observan como dos líneas densas 0oscuras1# con un espacio claro entre ellas. as líneas oscuras tienen un espesor de aproximadamente D#/ a :#/ nm y la 6
línea clara tiene aproximadamente :#/ nm# para un grosor de aproximadamente -A nm o-AA . a que se conoce como la unidad de membrana. Esto no significa que todas las membranas sean iguales) ya que ellas pueden presentar diferentes características de permeabilidad. El hecho de que una substancia pueda atravesar la membrana de un cloroplasto# no significa que lo pueda hacer también a través de una membrana mitocondrial. as membranas poseen la propiedad de ser selectivas# lo que indica que cada tipo de membrana tiene características moleculares particulares# que les permite funcionar bajo sus propias condiciones. "odas las membranas biológicas que rodean las células# n$cleos# vacuolas# mitocondrias# cloroplastos y otros organelos celulares son selectivamente permeables. as membranas son muy permebles a las moléculas de agua y ciertos gases# incluyendo el oxígeno y el dióxido de carbono) mientras que otras moléculas pueden tener problemas para atravesar las membranas# debido a su tamaño# polaridad y solubilidad en lípidos. os iones y las moléculas polares 0con carga eléctrica1# tienden a moverse a través de la parte proteica de la membrana. 5uchas sustancias se mueven mediante difusión simple# por un proceso de transporte pasivo# de !onas de mayor a menor concentración. 7in embargo# en los seres bióticos muchas sustancias atraviesan la membrana mediante transporte activo# moviéndose en contra de un gradiente de concentración# y con la utili!ación de energía metabolica por la célula# en forma de %"= 0adenosin trifosfato1# el cual es aportado por la respiración.
El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el n$cleo) está rodeado de forma característica por una membrana# es esférico y mide unas / Fm de diámetro. ?entro del n$cleo# las moléculas de %?2 y proteínas están organi!adas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. os cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado. =ero justo antes de que la célula se divida# se condensan y adquieren grosor suficiente para ser detectables como estructuras independientes. El %?2 del interior de cada cromosoma es una molécula $nica muy larga y arrollada que contiene secuencias lineales de genes. Gstos encierran a su ve! instrucciones codificadas para la construcción de las moléculas de proteínas y %*2 necesarias para producir una copia funcional de la célula. El n$cleo está rodeado por una membrana doble# y la interacción con el resto de la célula 0es decir# con el citoplasma1 tiene lugar a través de unos orificios llamados poros nucleares. El nucleolo es una región especial en la que se sinteti!an partículas que contienen %*2 y proteína que migran al citoplasma a través de los poros nucleares y a continuación se modifican para transformarse en ribosomas. El n$cleo controla la síntesis de proteínas en el citoplasma enviando mensajeros moleculares. El %*2 mensajero 0%*2m1 se sinteti!a de acuerdo con las instrucciones contenidas en el %?2 y abandona el n$cleo a través de los poros. Hna ve! en el citoplasma# el %*2m se acopla a los ribosomas y codifica la estructura primaria de una proteína específica.
El citoplasma es la parte del protoplasma que# en una célula eucariota# se encuentra entre el n$cleo celular y la membrana plasmática. >onsiste en una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso# el citosol o hialoplasma# y en una diversidad de orgánulos celulares que desempeñan diferentes funciones. 7u función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de los mismos. El citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células. El citoplasma se divide en ocasiones en una región externa gelatinosa# cercana a la membrana# e implicada en el movimiento celular# que se denomina ectoplasma) y una parte interna más fluida que recibe el nombre de endoplasma y donde se encuentran la mayoría de los orgánulos. El citoplasma se encuentra en las células procariotas así como en las eucariotas y en él se encuentran varios nutrientes que lograron atravesar la membrana plasmática# llegando de esta forma a los orgánulos de la célula. El citoplasma de las células eucariotas está subdividido por una red de membranas conocidas como retículo endoplasmático 0liso y rugoso1 que sirven como superficie de trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas. El retículo endoplasmático rugoso está presente en todas las células eucariotas 0inexistente en las procariotas1 y predomina en aquellas que fabrican grandes cantidades de proteínas para exportar. Es continuo con la membrana externa de la envoltura nuclear# que también tiene ribosomas adheridos.
ORG%NULO! El citoplasma se compone de orgánulos u organelas con distintas funciones. Entre sus organelas más importantes se encuentran los ribosomas# las vacuolas y mitocondrias. >ada orgánulo tiene una función específica en la célula y en el citoplasma. El citoplasma posee una parte del genoma del organismo. % pesar de que la mayor parte se encuentre en el n$cleo# algunas organelas# entre ellas las mitocondrias o los cloroplastos# poseen una cierta cantidad de %?2.
RET#CULO ENDOLA!M%TICO
El retículo endoplasmático es un complejo sistema y conjunto de membranas conectadas entre sí# que forma un esqueleto citoplásmico. @orman un extenso sistema de canales y mantienen unidos a los ribosomas. 7u forma puede variar# ya que su naturale!a depende del arreglo de células# que pueden estar comprimidas u organi!adas de forma suelta.
Es un conjunto de cavidades cerradas de forma muy variable' láminas aplanadas# vesículas globulares o tubos de aspecto sinuoso. Estos se comunican entre sí y forman una red continua separada del hialoplasma por la 9
membrana del retículo endoplasmático. En consecuencia# el contenido del líquido del citoplasma queda dividido en dos partes' el espacio luminar o cisternal contenido en el interior del retículo endoplasmático y el espacio citosólico que comprende el exterior del retículo endoplasmático.
7us principales funciones incluyen'
>irculación de sustancias que no se liberan al citoplasma.
7ervir como área para reacciones químicas.
7íntesis y transporte de proteínas producidas por los ribosomas adosados a sus membranas 0*E* $nicamente1.
&licosilación de proteínas 0*E* $nicamente1.
=roducción de lípidos y esteroides 0*E $nicamente1.
=roveer como un esqueleto estructural para mantener la forma celular.
Ret'(ul) En*)+la,m-ti() Rug),): >uando la membrana está rodeada de
ribosomas# se le denomina retículo endoplasmático rugoso 0*E*1. El *E* tiene como función principal la síntesis de proteínas# y es precisamente por esa ra!ón que se da más en células en crecimiento o que segregan en!imas. ?el mismo modo# un daño a la célula puede hacer que haya un incremento en la síntesis de proteínas# y que el *E* tenga formación# previsto que se necesitan proteínas para reparar el daño. as proteínas se transforman y despla!an a una región del *E*# el aparato de &olgi. En estos cuerpos se sinteti!an# además# macromoléculas que no incluyen proteínas.
Ret'(ul) En*)+la,m-ti() Li,): En la ausencia de ribosomas# se le denomina retículo endoplasmático liso 0*E1. 7u función principal es la de producir los lípidos de la célula# concretamente fosfolípidos y colesterol# que luego pasan a formar parte de las membranas celulares. El resto de lípidos celulares 0ácidos grasos y triglicéridos1 se sinteti!an en el seno del citosol) es por esa misma ra!ón que es más abundante en células que tengan secreciones relacionadas# como# por ejemplo# una glándula sebácea. Es escaso# sin embargo# en la mayoría de las células.
RI$O!OMA!
Estructura de un ribosoma. as subunidades mayor 0-1 y menor 0D1 están unidas.
os ribosomas son gránulos citoplasmáticos encontrados en todas las células# y miden alrededor de DA nm. 7on portadores# además# de %*2 ribosómico.
a síntesis de proteínas tiene lugar en los ribosomas del citoplasma. os %*2 mensajeros 0%*2m1 y los %*2 de transferencia 0%*2t1 se sinteti!an en el n$cleo# y luego se transmiten al citoplasma como moléculas independientes. El %*2 ribosómico 0%*2r1 entra en el citoplasma en forma de una subunidad ribosomal. ?ado que existen dos tipos de subunidades# en el citoplasma se unen las dos subunidades con moléculas %*2m para formar ribosomas completos activos.
os ribosomas activos pueden estar suspendidos en el citoplasma o unidos al retículo endoplásmico rugoso. os ribosomas suspendidos en el citoplasma tienen la función principal de sinteti!ar las siguientes proteínas'
-. =roteínas que formarán parte del citosol D. =roteínas que construirán los elementos estructurales :. =roteínas que componen elementos móviles en el citoplasma.
El ribosoma consta de dos partes# una subunidad mayor y otra menor) estas salen del n$cleo celular por separado. =or experimentación se puede inducir que se mantienen unidas por cargas# ya que al bajarse la concentración de 5gID# las subunidades tienden a separarse.
AARATO DE GOLGI
El aparato de &olgi# nombrado por quien lo descubrió# >amillo &olgi# tienen una estructura similar al retículo endoplasmático) pero es más compacto. Está compuesto de sacos de membrana de forma discoidal y está locali!ado cerca del n$cleo celular.
Hn dictiosoma es el nombre al que se le da a cada pila de sacos. 5iden alrededor de - Fm de diámetro y agrupa unas cisternas# aunque en los eucariotas inferiores su n$mero puede llegar a :A. En las células eucarióticas# el aparato de &olgi se encuentra más o menos desarrollado# seg$n la función 11
que desempeñen. En cada caso el n$mero de dictiosomas varía desde unos pocos hasta numerosos. El aparato de &olgi está formado por una o más series de cisternas ligeramente curvas y aplanadas limitadas por membranas# y a este conjunto se conoce como apilamiento de &olgi o dictiosoma. os extremos de cada cisterna están dilatados y rodeados de vesículas que o se fusionan con este comportamiento# o se separan del mismo mediante gemación.
El aparato de &olgi está estructuralmente y bioquímicamente polari!ado. "iene dos caras distintas' la cara cis# o de formación# y la cara trans# o de maduración. a cara cis se locali!a cerca de las membranas del *E. 7us membranas son finas y su composición es similar a la de las membranas del retículo. %lrededor de ella se sit$an las vesículas de &olgi# denominadas también vesículas de transición# que derivan del *E. a cara trans suele estar cerca de la membrana plasmática. 7us membranas son más gruesas y se asemejan a la membrana plasmática. En esta cara se locali!an unas vesículas más grandes# las vesículas secretoras.
7us funciones son variadas'
5odificación de sustancias sinteti!adas en el *E*'
En el aparato de &olgi se transforman las sustancias procedentes del *E*. Estas transformaciones pueden ser agregaciones de restos de carbohidratos para conseguir la estructura definitiva o para ser proteoli!ados y así adquirir su conformación activa. =or ejemplo# en el *E* de las células acinosas del páncreas se sinteti!a la proinsulina que debido a las transformaciones que sufre en el aparato de &olgi# adquirirá la forma o conformación definitiva de la insulina.
as en!imas que se encuentran en el interior de los dictiosomas son capaces de modificar las macromoléculas mediante glicosilación 0adición de carbohidratos1 y fosforilación 0adición de fosfatos1. =ara ello# el aparato de &olgi transporta ciertas sustancias como nucleótidos y a!$cares al interior del orgánulo desde el citoplasma. as proteínas también son marcadas con secuencias señal que determinan su destino final# como por ejemplo# la manosaJJfosfato que se añade a las proteínas destinadas a los lisosomas. 12
=roducir glicoproteínas requeridas en la secreción al añadir un carbohidrato a la proteína.
=roducir en!imas secretoras# como en!imas digestivas del páncreas' las sustancias atraviesan todos los sáculos del aparato de &olgi y cuando llegan a la cara trans del dictiosoma# en forma de vesículas de secreción# son transportadas a su destino fuera de la célula# atravesando la membrana citoplasmática por exocitosis. Hn ejemplo de esto son los proteoglicanos que conforman la matri! extracelular de los animales. El aparato de &olgi es el orgánulo de mayor síntesis de carbohidratos. ?e esto se encargarán las en!imas del &olgi por medio de un residuo de xilosa. Ktra forma de marcar una proteína puede ser por medio de la sulfatación de una sulfotransferasa# que gana una molécula de a!ufre de un donador denominado =%=s. Este proceso tiene lugar en los &%&s de los proteoglicanos así como en los n$cleos de las proteínas. Este nivel de sulfatación es muy importante para los proteoglicanos etiquetando funciones y dando una carga neta negativa al proteoglicano.
7egregar carbohidratos como los usados para restaurar la pared celular.
"ransportar y almacenar lípidos.
@ormar lisosomas primarios.
MITOCONDRIA
a mitocondria es un orgánulo que puede ser hallado en todas las células eucariotas# aunque en células muy especiali!adas pueden estar ausentes. El n$mero de mitocondrias varía seg$n el tipo celular# y su tamaño es generalmente de entre / Lm de largo y A#D Lm de ancho.
Están rodeadas de una membrana doble. a más externa es la que controla la entrada y salida de sustancias dentro y fuera de la célula y separa a la organela del hialoplasma.
a membrana externa contiene proteínas de transporte especiali!adas que permiten el paso de moléculas desde el citosol hacia el interior del espacio intermembranoso.
as membranas de la mitocondria se constituyen de fosfolípicos y proteínas. %mbos materiales se unen formando un retículo lípido proteico.
as mitocondrias tienen distintas funciones'
Kxidación del piruvato a >KDm acoplada a la reducción de los portadores electrónicos nadI y fad 0a nadh y fadhD1 "ransferencia de electrones desde el nadh y fadhD al oD# acoplada a la generación de fuer!a protónJmotri! Htili!ación de la energía almacenada en el gradiente electroquímico de protones para la síntesis de %"= por el complejo f- fA. a membrana interna está plegada hacia el centro# dando lugar a extensiones denominadas cristas# algunas de las cuales se extienden a todo lo largo de la organela. 7u función principal es ser principalmente el área donde los procesos respiratorios tienen lugar. a superficie de esas cristas tienen gránulos en su longitud. El espacio entre ambas membranas es el espacio intermembranoso. El resto de la mitocondria es la matri!. Es un material semiJrígido que contiene proteínas# lípidos y escaso %?2.
os lisosomas son vesículas esféricas# de entre A#- y - Lm de diámetro. >ontienen alrededor de /A en!imas# generalmente hidrolíticas# en solución ácida) las en!imas necesitan esta solución ácida para un funcionamiento óptimo.
os lisosomas mantienen separadas a estas en!imas del resto de la célula# y así previenen que reaccionen químicamente con elementos y orgánulos de la célula.
os lisosomas utili!an sus en!imas para reciclar las diferentes organelas de la célula# englobándolas# digiriéndolas y liberando sus componentes en el citosol.
Este proceso se denomina autofagia# y la célula digiere estructuras propias que no son necesarias. El material queda englobado por vesículas que provienen del retículo endoplásmico y del aparato de &olgi formando un autofagosoma. %l unirse al lisosoma primario forma un autofagolisosoma y sigue el mismo proceso que en el anterior caso.
En la endocitosis los materiales son recogidos del exterior celular y englobados mediante endocitosis por la membrana plasmática# lo que forma un fagosoma. El lisosoma se une al fagosoma formando un fagolisosoma y vierte su contenido en este# degradando las sustancias del fagosoma. Hna ve! hidroli!adas las moléculas utili!ables pasan al interior de la célula para entrar en rutas metabólicas y lo que no es necesario para la célula se desecha fuera de esta por exocitosis. os lisosomas también vierten sus en!imas hacia afuera de la célula 0exocitosis1 para degradar# además# otros materiales. En vista de sus funciones# su presencia es elevada en glóbulos blancos# debido a que estos tienen la función de degradar cuerpos invasores.
>élulas vegetales en las que son visibles los cloroplastos os cloroplastos son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes fotosinteti!adores se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas# los tilacoides# donde se encuentran organi!ados los pigmentos y demás moléculas que convierten la energía luminosa en energía química. El término cloroplastos sirve alternativamente para designar a cualquier plasto dedicado a la fotosíntesis# o específicamente a los plastos verdes propios de las algas verdes y las plantas. 4nterior de un cloroplasto# con un grana señalado. as dos membranas del cloroplasto poseen una estructura continua que delimita completamente el cloroplasto. %mbas se separan por un espacio intermembranoso llamado a veces indebidamente espacio periplastidial. a membrana externa es muy permeable gracias a la presencia de porinas. 7in embargo no tanto como la membrana interna# que contiene proteínas específicas para el transporte. a cavidad interna llamada estroma# en la que se llevan a cabo reacciones de fijación de >KD# contiene %?2 circular# ribosomas 0de tipo CA7# como los bacterianos1# gránulos de almidón# lípidos y otras sustancias. "ambién# hay una serie de sáculos delimitados por una membrana llamados tilacoides los cuales se organi!an en los cloroplastos de las plantas terrestres en apilamientos llamados grana 0plural de granum# grano1. as membranas de los tilacoides contienen sustancias como los pigmentos fotosintéticos 0clorofila# carotenoides# xantofilas1 y distintos lípidos) proteínas de la cadena de transporte de electrones fotosintética y en!imas# como la %"=Jsintetasa. %l observar la estructura del cloroplasto y compararlo con el de la mitocondria# se nota que ésta tiene dos sistemas de membrana# delimitando un compartimento interno 0matri!1 y otro externo# el espacio perimitocondrial) mientras que el cloroplasto tiene tres# que forman tres compartimentos# el espacio intermembrana# el estroma y el espacio intratilacoidal.
.un(i)ne, Es el orgánulo donde se reali!a la fotosíntesis. Existen dos fases# que se desarrollan en compartimentos distintos'
@ase luminosa' 7e reali!a en la membrana de los tilacoides# donde se halla la cadena de transporte de electrones y la %"=Msintetasa responsables de la conversión de la energía lumínica en energía química 0%"=1 y de la generación poder reductor 02%?=+1. @ase obscura' 7e produce en el estroma# donde se halla el en!ima *uNis>K# responsable de la fijación del >K D mediante el ciclo de >alvin.
Ot/), ti+), *e +la,t),
=lasto
>loroplasto y etioplasto
>romoplasto
eucoplasto
%miloplasto
Estatolito
Kleoplasto
ARED CELULAR a pared celular es una capa rígida que se locali!a en el exterior de la membrana plasmática en las células de bacterias# hongos# algas y plantas. a pared celular protege los contenidos de la célula# da rigide! a la estructura celular# media en todas las relaciones de la célula con el entorno y act$a como compartimiento celular. %demás# en el caso de hongos y plantas# define la estructura y otorga soporte a los tejidos. a pared celular se construye de diversos materiales dependiendo de la clase de organismo. En las plantas# la pared celular se compone sobre todo de un polímero de carbohidrato denominado celulosa# un polisacárido# y puede actuar también como almacén de carbohidratos para la célula. En las bacterias# la pared celular se compone de peptidoglicano. Entre las archaea se presentan paredes celulares con distintas composiciones químicas# incluyendo capas 7 de glicoproteínas# pseudopeptidoglicano o polisacáridos. os hongos presentan
paredes celulares de quitina# y las algas tienen típicamente paredes construidas de glicoproteínas y polisacáridos. a pared celular vegetal es un órgano complejo que# aparte de dar soporte y estructura a los tejidos vegetales# tiene la capacidad de condicionar el desarrollo de las células.
E!TRUCTURA a pared celular vegetal tiene tres partes fundamentales'
a/e* +/ima/ia Está presente en todas las células vegetales# usualmente mide entre -AA y DAA nm de espesor y es producto de la acumulación de : o O capas sucesivas de microfibrillas de celulosa compuesta entre un ; y un D/B de celulosa. a pared primaria se crea en las células una ve! que está terminando su división# generándose el fragmoplasto# una pared celular que dividirá a las dos células hijas. a pared primaria está adaptada al crecimiento celular# las microfibrillas se desli!an entre ellas produciéndose una separación longitudinal mientras el protoplasto hace presión sobre ellas.
a/e* ,e(un*a/ia >uando existe# es la capa más adyacente a la membrana plasmática# se forma en algunas células una ve! que se ha detenido el crecimiento celular y se relaciona con la especiali!ación de cada tipo celular. % diferencia de la pared primaria# contiene una alta proporción de celulosa# lignina yPo suberina. ámina media. Es el lugar que separa la pared primaria de la secundaria de la célula vegetal en crecimiento# luego de haber pasado por la etapa de citocinesis.
VACUOLA! a vacuola es un saco de fluidos rodeado de una membrana. En la célula vegetal# la vacuola es una sola y de tamaño mayor) en cambio# en la célula animal# son varias y de tamaño reducido. a membrana que la rodea se denomina tonoplasto. a vacuola de la célula vegetal tiene una solución de sales minerales# a!$cares# aminoácidos y a veces pigmentos como la antocianina.
os a!$cares y aminoácidos pueden actuar como un depósito temporal de alimento. as antocianinas tienen pigmentación que da color a los pétalos. &eneralmente poseen en!imas y pueden tomar la función de los lisosomas.
.un(i)ne, a función de las vacuolas en la célula animal es actuar como un lugar donde se almacenan proteínas) estas proteínas son guardadas para su uso posterior# o más bien para su exportación fuera de la célula mediante el proceso de exocitosis. En este proceso# las vacuolas se funden con la membrana y su contenido es trasladado hacia afuera de la célula. a vacuola# además# puede ser usada para el proceso de endocitosis) este proceso consiste en transportar materiales externos de la célula# que no son capaces de pasar por la membrana# dentro de la célula.
CONCLU!IONE! Existen tres características principales que separan a las células vegetales de las animales' •
•
•
=ared celular y por lo general la célula vegetal es más o menos rígida y tiene forma poliédrica. (acuola# las cuales mantienen la turgencia celular y proveen un gran volumen y área superficial con un mínimo de protoplasto. as células meristemáticas poseen varias vacuolas pequeñas. os plastidios especialmente los cloroplastos.