Microbiología médica-Jawetz capitulo 2 CAPITULO 2 l capítulo re!i"a lo" compo#e#te" de la célula eucariota $ procariota% Comie#za co# u# a#&li"i" del micro"copio% M'TO(O) *PTICO)% MIC+O)COPIO ( LU,% La mag#iicaci.# /ace 0ue "ea# !i"ible" la" partícula" m&" pe0ue1a"% # la microbiología microbiología "e utiliza# !ario" tipo" de micro"copio" de luz Micro"copio de campo brilla#te " utilizado e# cur"o" de microbiología3 co#"i"te e# do" le#te" 0ue act4a# e# co#5u#to para u#a me5or !i"i.#% mplea# u#a le#te ob5eti!o co# 677 aume#to" $ u# le#te ocular co# 67 aume#to"% Co# lo 0ue "e mag#iica la mue"tra /a"ta 677 !ece"% La" mue"tra" "e tor#a# !i"ible" por el co#tra"te 0ue /a$ e#tre ella" co# "u medio% Micro"copio de co#tra"te de a"e" /ec/o para ob"er!ar la" célula" "i# ti#ci.# $ 0ue "e !ea u# co#tra"te co# "u medio% Micro"copio de campo o"curo e" el micro"copio de luz e# el cual el "i"tema de ilumi#aci.# alca#za la mue"tra de u# "olo lado u"a#do u# co#de#"ador 0ue blo0uea# la luz directa Micro"copio de luore"ce#cia luore"ce#cia co# la capacidad de ab"orber la luz ultra!ioleta $ dar luz co# ma$or lo#gitud de o#da% Micro"copio electr.#ico electr.#ico el micro"copio electr.#ico electr.#ico /a permitido a lo" cie#tíico" ob"er!ar e"tructura" de célula" detallada"% 8a$ do" tipo" de micro"copio" micro"copio" electr.#ico" e# micro"copio electr.#ico de tra#"mi"i.# $ el micro"copio electr.#ico de barrido% Micro"copio l&"er co#ocal A"ocia u#a ue#te lumi#o"a la"er% La" célula" "e ti1e# co# colora#te" luore"ce#te" para /acerla" !i"ible"% Micro"copio de "o#da de barrido%- Mide# caracterí"tica" de la "upericieal pa"ar u#a "o#da "obre la "upericie del ob5eto% Algu#o" e5emplo" e5emplo" "o# la micro"copia de eecto %# ob"er!ar &tomo" $ molécula"% )T+UCTU+A ( LA CLULA UCA+IOTA 94cleo%- Co#tie#e el ge#oma de la célula% "ta limitado por u#a membra#a% )eparada por u# e"pacio grue"o% La membra#a i#ter#a e" u# "aco "imple $ la e:ter#a "e pre"e#ta como u#a co#ti#uaci.# del retículo e#dopl&"mico% e#dopl&"mico% La membra#a #uclear e"
de permeabilidad "electi!a por poro"% Lo" cromo"oma" de la" célula" tie#e# macromolécula" de A(9 e# do" cade#a" circulare"% )olo !i"ible" co# la micro"copia de luz% "tructura" citopl&"mica"%- )e caracteriza por el retículo e#dopl&"mico; e" u#a red de co#ducto" 0ue "o# co#ti#uo" a la membra#a del #4cleo !acuola"3 p&"tido"3 $ u# cito e"0ueleto comple5o% 8a$ do" tipo" de retículo e#dopl&"mico +ugo"o $ li"o% l aparato de
de la membra#a debe e#co#trar"e e# e"tado "emilí0uido% ?orma u#a barrera impermeable a la ma$or parte de la" molécula" /idroílica"% La diu"i.# "imple e" la e#trada de poco" #utrie#te"3 o:íge#o di"uelto di.:ido de carbo#o $ agua% La diu"i.# acilitada #o utiliza e#ergía a"í 0ue el "oluto #o e"t& co#ce#trado% Lo" citocromo" $ otra" e#zima" i#clu$e# cierta" de"/idroge#a"a" 0ue "e ubica# e# la membra#a celular% Todo" lo" orga#i"mo" 0ue depe#de#de polímero" org&#ico" como ue#te e#ergética e:creta# e#zima" 0ue de"dobla# lo" polímero" /a"ta "ubu#idade" para pe#etrar e# la membra#a celular% " el "itio de lo"
lípido" tra#"portadore" "obre lo" cuale" e#"ambla# "ubu#idade" de pared celular3 algu#o" 0uimiorreceptore" act4a# como el primer pa"o e# el proce"o de tra#"porte% Pared celular la pre"i.# o"m.tica i#ter#a de la" bacteria" !aría por la co#ce#traci.# de "oluto3 debe "u re"i"te#cia a u#a capa de mureí#a3 mucopéptido" o peptidobluca#o"% La ma$oría de la" bacteria" "e cla"iica e# gram po"iti!a" o gram #egati!a"% (e"empe1a u#a u#ci.# e"e#cial e# la di!i"i.# celular $ "ir!e como preparador para "u propia bio"í#te"i"% l peptidogluca#o co#"ta de tre" parte" e"tructura b&"ica3 grupo idé#tico de e#lace" cruzado" $ cade#a" laterale" tetrapeptidica"% La ma$or parte de la" parede" celulare" co#tie#e# &cido teicoico $ teicuro#ico3 e"to" polialco/ole" e"t&# co#ectado" por e#lace" o"odie"ter $ "e e#cue#tra# u#ido" co# otro" carbo/idrato"; co#"titu$e# u#a red 0ue proporcio#a ela"ticidad3 poro"idad3 uerza te#"il $ propiedade" electro"t&tica"% Poli"ac&rido" la /idroli"i" de parede" celulare" de gram po"iti!a" /a permitido la obte#ci.# de carbo/idrato" #eutro" $ azucare" &cido"% Membra#a e:ter#a e" diere#te de"de el pu#to de !i"ta 0uímico a toda" la" dem&" membra#a"% @icapa lipídica3 co# u#a compo"ici.# "imilar a la membra#a celular% La" /o5a" de e"ta membra#a "o# a"imétrica" co# capacidad para e:cluir molécula" /idr.oba" lo cual e" poco com4# pero protege la" célula" de "u"ta#cia"#oci!a"% Po"ee co#ducto" ormado" por pori#a" 0ue permite# la diu"i.# pa"i!a de compue"to" de ba5o pe"o molecular% Lipopoli"ac&rido" co#"i"te# e# u# glucolípido3 el cual "e e#cue#tra e# la /o5a e:ter#a de la membra#a a la cual "e u#e# lo" lp"% )o# e:tremadame#te t.:ico" para lo" a#imale"3 "e llama# e#doto:i#a" $ "e e#cue#tra# irmeme#te u#ida" a la "upericie celular $ "e libera# "olo co# la li"i"% Lipoproteí#a" la" molécula" u#e# la membra#a e:ter#a co# la" capa" de peptidogluca#o"% )o# la proteí#a m&" abu#da#te de la" célula" gram #egati!a"3 "u u#ci.# e" e"tabilizar la membra#a e:ter#a% "pacio peripla"mico e"pacio e#tre la" membra#a" e:ter#a e i#ter#a co#tie#e la capa de peptidogluca#o $ u#a "oluci.# de proteí#a" 0ue e" como u# gel% "te e"pacio repre"e#ta ca"i el 7> del !olume# celular algu#a" proteí#a" i#acti!a# cierto" a#tibi.tico"% Pared celular de bacteria" &cidorre"i"te#te" la" bacteria" 0ue tie#e# u#a pared celular co# gra# ca#tidad de cera" "o# co#ocida" como &cido" micolico"3 e"t& compue"ta por u#a bicapa lipídica a"imétrica e:ter#a%
#zima" 0ue ataca# la pared celular el e#lace de la e"tructura b&"ica de lo" peptidogluca#o" "ure /idroli"i" por acci.# de la e#zima li"ozima 0ue "e e#cue#tra e# "ecrecio#e" a#imale"3 a"í como e# la clara del /ue!o% La" bacteria" po"ee# !aria" autoli"i#a"% Pared celular de la" ar0ueobacteria" algu#a" po"ee# u#a capa "imple ormada por glucoproteí#a" u co# u#a pared celular rígida $ compue"ta por "eudomoreí#a3 la" cuale" "o# gram po"iti!a"%
