UCLA
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO “LISAND RO ALV ALVARADO” ARADO” DECANATO DECANATO DE CIENCIAS VETERINARIAS
UCLA
3 de Febrero de 1964
MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA VETERINARIA PROGRAMA: PROGRAMA : Medicina Veterinaria Veterinaria
DEPARTAMENTO: Salud Pública
ÁREA CURRICULAR: Formación CURRICULAR: Formación Básica Profesional
EJE CURRICULAR: Biomédico CURRICULAR: Biomédico
AÑO: Segundo AÑO: Segundo
CARÁCTER: Obligatoria CARÁCTER: Obligatoria
TIPO: A
CÓDIGO: MEV!"
PRELACIÓN: Biolog#a PRELACIÓN: Biolog#a $elular % Molecular
teóricas % & 'racticas NÚMERO DE HORAS: & HORAS: & teóricas
COORDINADOR: (osé Agust#n )ó'e*
PROFESORES: (osé PROFESORES: (osé Agust#n )ó'e* +anc% Pac,eco (uan -arcia Bet,ancourt. $armen M/ Perdomo FECHA DE ELABORACIÓN: Ma%o !!" LAPSO ACADÉMICO: !!"01 ACADÉMICO: !!"01
FECHA ÚLTIMA REVISIÓN: Ma%o !!"
3 d e F eb eb r e r o d e 1 9 6 4
FUNDAMENTACIÓN )a unidad curricular Microbiolog#a e 2nmunolog#a Veterinaria está dise3ada 'ara 'ro'orcionar al estudiante los conocimientos básicos de los microorganismos con 'otencial 'atogénico 4bacterias. ,ongos. 5irus % otros6 7ue afectan la salud animal e incluso al ,ombre8 as# como sus caracter#sticas estructurales. bio7u#micas. re7uerimientos f#sicos07u#micos. nutricionales. % de culti5o. a fin de anali*ar % a'licar los métodos de diagnóstico 5eterinario/ 9ambién es im'ortante estudiar la estructura antigénica. los factores de 'atogenicidad % 5irulencia. desarrollo de 'atolog#as es'ec#ficas en sus ,os'edadores. caracter#sticas éstas 7ue 'ermiten com'render las com'leas interacciones 'arásito0,os'edador. orientadas a e5aluar los mecanismos de ;esistencia e 2nmunidad celular %
OBJETIVOS GENERALES 1/ El 'resente curso trata de 'romo5er e incenti5ar la 'artici'ación del estudiante % egresado en el desarrollo de acti5idades de in5estigación en el área 7ue fortale*can la formación médica. cl#nica. cient#fica % e'idemiológica de nuestros estudiantes. enri7ueciendo el 'erfil biomédico % 'rofesional del médico 5eterinario del nue5o milenio / Al mismo tiem'o. desarrolla una actitud cient#fica. cr#tica. ética % res'onsable acorde con el eercicio de la 'ráctica diagnóstica de la microbiolog#a en la Medicina Veterinaria/
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ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE: 1/ E='osición oral del 'rofesor/ / E='osición oral de los estudiantes/ &/ >emostración 'ráctica del 'rofesor/ ?/ Eecución 'ráctica de los alumnos durante la clase 'ráctica/ @/ 2n5estigación bibliográfica del contenido de la unidad 're5io a la clase/ "/ Eercitación 'or 'arte de los alumnos de las técnicas a'rendidas en clase/ UNIDAD : BACTERIOLOGÍA GENERAL DURACI!N: " HORAS PONDERACI!N: #$ CONTENIDO: 9ema 1: 2ntroducción a la Microbiolog#a/ Morfolog#a de la $élula Bacteriana: Estructuras Esenciales % +o0esenciales 4 ,oras6/ 9ema : Fisiolog#a Bacteriana. +utrición. Metabolismo. $recimiento % ;e'roducción/ 9ema &: -enética Bacteriana: -enoma Bacteriano. Estructura. % ;e'licación/ Variaciones bacterianas % Mecanismos de ;ecombinación genética en bacterias 4 ,oras6/ 9ema ?: Mecanismo de Acción de las >rogas Antimicrobianas % Mecanismos de ;esistencia bacteriana/ UNIDAD %: RESPUESTA INMUNE E INMUNOPATOLOGÍAS EN ANIMALES DURACI!N: % HORAS PONDERACI!N: %"$ CONTENIDO: 9ema 1: 2ntroducción a la 2nmunolog#a/ Patogénesis de la infección: 2nteracción Parásito os'edador/ 2nmunidad natural o ;esistencia 4$élulas inflamatorias % células del Sistema Fagoc#tico Mononuclear6 0 ,ora/ 9ema : 2nmunidad ad7uirida: $élulas del Sistema inmune/ 9ema &: $om'leo Princi'al de istocom'atibilidad 4M$6/ Ontogenia del Sistema 2nmunitario/ 9ema ?: Ant#genos. ,a'tenos. alergenos. ad%u5antes. inmunógenos % 5acunas/ 9ema @: 2soti'os de las inmunoglobulinas % res'uesta inmune ,umoral 'rimaria. secundaria 4,6/ 9ema ": ;es'uesta inmune celular: $itoto=icidad % Mecanismos de coo'eración celular/ 9ema C: Sistema del $om'lemento % Mecanismos de Protección contra Patógenos/ 9ema D: 2nmuno'atolog#as mediadas 'or anticuer'os 4,6: i'ersensibilidad ti'o 2 o Anafiláctica/ i'ersensibilidad ti'o 22 o $itotó=ica/
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i'ersensibilidad ti'o 222 o 'or $om'leos 2nmunes/ 9ema : 2nmuno'atolog#as de ti'o celular/ i'ersensibilidad ti'o 2V o ;etardada/ Pruebas de ;eacción $elular/ UNIDAD #: BACTERIOLOGIA ESPECIAL DURACI!N: & HORAS PONDERACI!N: '$ CONTENIDO: TEMA: BACTERIAS GRAM POSITIVAS $ocos -ram 'ositi5os de 2m'ortancia Veterianaria: 9ema 1: -énero Sta',%lococcus/ 9ema : -énero Stre'tococcus/ 9ema &/ Bacilos -ram 'ositi5os de im'ortancia 5eterinaria: -éneros $or%nebacterium s''. ;,odococcus s'' % Arc,anobacterium s''/ 9ema ?/ -énero $lostridium: es'ecies $/ tetani % $/ botulinum/ 9ema @: $lostridium c,au5oei % $/ se'ticum/ 9ema ": $lostridium 'erfringens/ 9ema C: Bacillus ant,racis/ UNIDAD (: BACTERIOLOGIA ESPECIAL )CONTINUACI!N* DURACI!N: & HORAS PONDERACI!N: '$ CONTENIDO: TEMA: BACTERIAS GRAM NEGATIVAS 9ema 1: Familia Enterobacteriaceae: -éneros Glebsiella. Enterobacter. Serratia % Esc,eric,ia coli 4 ,6/ 9ema : -éneros Salmonella % Proteus/ 9ema &: -énero $am'%lobacter/ 9ema ?: -énero Brucella 9ema @: -éneros aemo',illus % Actinobacillus/ 9ema ": -énero Pasteurella/
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UNIDAD ': BACTERIOLOGIA ESPECIAL )CONTINUACI!N* DURACI!N: # HORAS PONDERACI!N: "$ CONTENIDO: TEMA: BACTERIAS CON CARACTERISTICAS ESPECIALES 9ema 1: -énero M%cobacterium 4 ,6/ 9ema : -énero )e'tos'ira UNIDAD ": MICOLOGÍA GENERAL + ESPECIAL DURACI!N: % HORAS PONDERACI!N: ($ CONTENIDO: 9ema 1: $aracter#sticas generales de los ,ongos: morfolog#a. metabolismo. re7uerimientos nutriti5os % ta=onom#a/ 9ema : Es'ecies de ,ongos 'roductoras de micosis su'erficiales. micetomas % micosis sistémicas en los animales domésticos/ UNIDAD &: VIROLOGÍA GENERAL + ESPECIAL DURACI!N: , HORAS PONDERACI!N: %$ CONTENIDO: V2;O)O-HA -E+E;A) 9ema 1: $aracter#sticas generales de los 5irus: Estructura % $om'osición 7u#mica/ $lasificación % +omenclatura/ Virus de im'ortancia 5eterinaria/ 9ema : Mecanismo de re'licación 5iral/ V2;O)O-HA ESPE$2A) 9ema &/ V2;IS >E A;+: Familia ;,abdo5iridae: -énero )%ssa5irus 4Virus ;ábico6 -énero Vesiculo5irus 4V/ de la Estomatitis Vesicular6/ 9ema ?: Familia Picorna5iridae 4V/ de la Fiebre Aftosa6 9ema @: Familia 9oga5irida -énero: Al',a5irus: Virus de la Encefalitis E7uina Vene*olana -énero: Pesti5irus Virus del $ólera Porcino -énero: Pesti5irus Virus de la >iarreas Viral Bo5ina
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9ema ": Familia Param%=o5iridae: -énero Morbilli5irus: Virus del >istem'er canino/ -énero ;ubula5irus: Virus de la enfermedad de +eJcastle/ 9ema C: Familia ;etro5iridae: -énero >eltaretro5irus: Virus de la )eucosis bo5ina -énero )enti5irus: Virus de la Anemia 2nfecciosa E7uina 9ema D: Familia ;eo5iridae 4Virus de la >iarrea Blanca o ;ota5irus 'orcino6 9ema / V2;IS A>+: Familia er'es5iridae/ Sub0familia Al',a,er'es5irinae: Virus de la Pseudorrabia Sub0familia -amma,er'es5iridae: Virus de la Enfermedad de MareK/ Familia Par5o5iridae: -énero Par5o5irus: Virus de la Par5o5irosis $anina/ -énero Par5o5irus Virus de la Panleoco'enia Felina/ 9ema 1!: Agentes infecciosos +o0$on5encionales ó Priones 4Encefalitis Es'ongiforme Bo5ina % Scra'ie en o5inos6/
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REFERENCIAS: •
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$A;9E;. -/ ;/ L $E+-APPA. M/ M/ 1?/ Bacteriolog#a % Micolog#a Veterinaria. As'ectos EsencialesN/ Edición/ Manual Moderno/ (AE9Q. E;+ES9 % col/ !!!/ N M2$;OB2O)O-HA MR>2$AN/ 1" Edición en Es'a3ol/ Manual Moderno/ (OG)2G. 2))E99 % AMOS/ 11/ Q2+SSE; M2$;OB2O)O-HAN/ 1D Edición en Es'a3ol/ Editorial Médica Panamericana// E;+ES9 )/ B2BE;S9E2+ L LIA+ $I+- QEE/ 1?/ 9;A9A>O >E M2$;OB2O)O-HA VE9E;2+A;2AN/ 1 Edición en Es'a3ol/ Editorial Acribia. S/A/ F2+E)-O)>. S/ M/ L BA;O+. (/ B/ 1/ BA2)EL S$O99. >2A-+S92$O M2$;OB2O)-2$ON/ C edición/ Editorial Médica Panamericana S/A/
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2A+ ;// 92QA;>/ 1D/ 2+MI+O)O-HA VE9E;2+A;2AN/ Tuinta Edición/ Mc-raJ0ill 2nteramericana/
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F;A+G FE++E;/ V2;O)O-HA VE9E;2+A;2AN/ Edición en Es'a3ol/
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MOA+9L. SAS2 L >I99A. SIGA+9A/ V2;O)O-HA VE9E;2+A;2AN/ U Edición/ 2nteramericana/ Me=ico/ 1D&/
