GONSAGA DE ICA MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL MICROBIOLOGIA DE AGUAS RESIDUALES
ALUMNOS : BALCAZAR HUAPAYA HAROLD HIDALGO HERNADEZ MIGUEL
CARACTERISTICAS DEL AGUA y
y
y
y
agua se puede presentar en la naturaleza en tres estados físicos: sólido, líquido y gaseoso. El
agua es buen disolvente de muchas sustancias El El
agua pura no tiene olor, sabor ni color. or.
No tiene forma y toma la forma del recipiente que lo contiene.
EL AGUA y
Dulce:
Superficial
Subterránea
Salada:
mares
CONTAMINANTES DEL AGUA y
Agentes patógenos.
y
Desechos que requieren de oxigeno.
y
Sustancias inorgánicas.
y
Sustancias orgánicas.
y
Sustancias insolubles.
y
Sustancias radioactivas.
MICROBIOLOGI MICROB IOLOGIA A ACUA ACUATICA TICA y
y
y
La microbiología acuática es el estudio de los microorganismos y sus actividades en estuarios, mares, manantiales, lagos y ríos. Se ocupa de los virus, bacterias, algas, protozoos y hongos microscópicos que habitan las aguas naturales. Algunos de estos son habitantes naturales de las aguas otros son transitorios que penetran en ese medio llevados por el aire o tierra o como resultado de procesos industriales y domésticos
BACTERIAS COMUNES MICROORGANISMO ENFERMEDAD Aeromonas sp. Enteritis Campylobact Campylobacter er jejuni Campilobact Campilobacteriosi eriosiss Escherichia coli Enfermedades GI y y
y
y
Ples Plesio iomo mona nass shige shigell lloi oide dess Infe Infecc ccio ione ness GI Salmonella typhi Fiebre tifoidea Salmonella sp. Salmonelosis Streptococcus sp. Enfermedades GI
y
Vibrio cholerae
y
y y
Cólera
PROTOZOARIOS COMUNES MICROORGANISMO y
Amoeba ameboide.
y
Cryptosporidium parvum
y
Toxoplasma gondii
ENFERMEDAD Disenteria Criptosporidiosis. Toxoplasmosis.
INFLUENCIA DE LOS FACTORES FISICOS Y QUIMICOS SOBRE LOS MICROORGANISMOS DE LAS AGUAS y
Luz
y
Temperatura
y
Presión
y
Enturbamiento
y
pH y potencial redox
y
Concentración salina
y
Sustancias inorgánicas
y
Sustancias orgánicas
y
Gases disueltos
AGUAS NEGRAS (RESIDUALES) También llamadas aguas servidas, aguas residuales, aguas fecales, o aguas cloacales, define un tipo de agua que está contaminada con sustancias fecales, orina, sustancias orgánicas y/o inorgánicas, sustancias radioactivas y microorganismos.
BACTERIAS COLIFORMES Las bacterias coliforme suelen encontrarse en el aparato intestinal del hombre y animal. Son bacilos cortos, gram (-) que fermentan y forman ácido, gas, son anaeróbios facultativos, se multiplican a mayor rapidez a T 37 ºC,
PURIFICACIÓN DEL AGUA Aunque el agua se vea cristalina Y sin impurezas, se debe de Someter por seguridad a Purificación porque son casos Raros en el
mundo
donde el
Agua sea potable en su estado natural. Las instalaciones de una planta Potabilizadora dependen de la Cantidad de agua que potabilizan
Planta de tratamiento (RESIDUALES)
de
aguas
negras
Tiene como propósito eliminar toda contaminación química y bacteriológica del agua que pueda ser nociva para los seres humanos, la flora y la fauna de manera
que el agua sea dispuesta en el ambient ente en for ma segura. El pro roce ceso so,, deb debe ser ser opti ptimizado zado de maner anera a que que la plan planta ta no pr prod oduz uzc ca olore lores s ofen ofensi siv vos haci hacia a la comuni unidad dad en la cual cual está está inser nserta ta..
Una planta tratadora de agua debe eliminar al menos un 90% de la patóge geno nos s pr pres esen ente tes s materia orgánica y de los microorganismos pató en ella ella..
PASOS PARA LA PURIFICACIÓN DE AGUAS RESIDUALES (Aguas negras) 1°Sedimentación Objetivo: Eliminar
residuos sólidos por
sedimentación. Solo se emplea en lugares donde el agua es muy turbia debido a la problemática que representa el crecimiento de algas y en donde el agua contiene una gran cantidad de materia orgánica. orgánica.
°Coagulación 2 °Coagulación Objetivo: Eliminar la
mayor
cantidad de sustancias orgánicas, incluyendo bacterias mediante el agregado de reactivos químicos de hierro y aluminio. Posteriormente se deja sedimentar por 6 horas y se retira el coagulo
3°Filtrado
Objetivo: Eliminar por filtros de arena la mayor cantidad de residuos sólidos que hayan quedado por mínimos que sean. Desde la sedimentación hasta este paso son eliminadas del 98 al 99.5% de las bacterias presentes en el agua.
4°Cloración
Objetivo: Eliminar los
últimos
Rastros de materia orgánica Que dan color, sabor y olor. or. El
cloro precipita sales de
hierro y manganeso. Además se consume al oxidar materia orgánica, por lo
que se debe de
suministrar en cantidades adecuadas (0.2 a 1 ppm de cloro libre)
°Almacenamiento 5 °Almacenamiento Objetivo: Almacenar el agua potable en tanques protegidos de la luz para después distribuir el agua a las casas mediante bombeo o gravedad.
Importancia de la purificación de las aguas Residuales (Aguas negras ) La contaminación del agua se debe al crecimiento demográfico, desarrollo industrial y urbanización. Estos tres factores evolucionan rápidamente y se dan uno en función de otro. En
décadas recientes miles de lagos, ríos y mares, se han contaminado mas debido alas actividades humanas. Las fuentes de contaminación del agua pueden ser naturales o artificiales, la contaminación natural la genera el ambiente, y la artificial el ser humano.
La forma más pura del agua es la que procede de la lluvia por que no contiene sales disueltas. agua que bebemos es sometida a uno o más de los procesos de purificación según las impurezas que contenga. El
Conclusión: agua es el elemento fundamental para la vida, pues donde hay agua se pueden desarrollar diferentes formas de vida, dada su importancia merece toda nuestra atención atención,, para crear una cultura del cuidado del agua, pues aunque el agua nunca se acabará el agua potable si se puede acabar. El
