MARCO TEÓRICO DEL SECTOR PESQUERO.docx

MARCO TEÓRICO DEL SECTOR PESQUERO

1.1.

PESCA

(INEI, 2013) Señala a la pesca como la actividad económica la cal se e!t"aen los "ec"sos pes#e"os de los ma"es, "$os % la&os. El Pe"' posee na iodive"sidad ictioló&ica imp"esionante, en la cal se a identi*icado 3 mil +3 especies ma"inas, #e #e incl% incl%e e +02 Al&a Al&ae e (Al&as (Al&as), ), 1 0202- oll ollsca sca (ols (olsco) co),, 3-1 3-1 Pol%c Pol%caet aeta a (Poli#etos), 2 /"aciopoda (/"a#iópodos), -0 C"stacea (C"stceos), 1 00 Pisc Pisces es (Pec (Peces es), ), 2 Aves, ves,

- ept eptililia ia (o (o"t& "t&as as)) % 33 ama amaliliss (am (am$* $*e" e"os os

acticos). (CAPEA PE4A565ICA7 PE4, 2018) Señala #e el Pe"' est vinclado a la activi actividad dad pes#e pes#e"a "a desde desde tiempo tiemposs "emoto "emotos. s. 9os 9os "estos "estos encon encont"a t"ados dos,, de los p"ime"os &"pos manos "elacionados al ma", tiene na anti&:edad de ; 000 años. Asimismo, las evidencias en la ce"mica % los tela"es, demest"an con toda se&"idad #e las anti&as clt"as pe"anas tili 28;) % s (e&lamento de la 9e% 5ene"al de Pesca. 4ec"eto Sp"emo N>0017;-7PE). 9a *inalidad de dicas no"mal es la de lo&"a" n desa""ollo sostenido del secto". P"ecisa #e los "ec"sos id"oioló&icos contenido en las a&as ="isdiccionales del Pe"' son pat"imonio de la nación, po" lo #e co""esponde al Estado "e&la" el mane=o inte&"al % la e!plotación "acional de dicos "ec"sos, conside"ando #e la actividad pes#e"a es de inte"?s nacional. Adems se plantea la optimi
t?cnicas de pesca #e no e=e"cen n impacto ne&ativo so"e los dems aitantes del ecosistema. Sin ema"&o la Pesca sosteniles es imp"escindile, %a #e nest"os ma"es % oc?anos estn amena
1 Decreto Legislativo Nº 1084- Ley sobre Límites Máximos de Captra por !mbarcaci"#$ aprobado por Decreto %premo Nº 0&1-&008-'()D*C!

se&imiento de todas las polaciones del ecosistema, p"ote&iendo las 28;), cando se "eali
Ent"e las especies ms e!t"a$das tenemos siete especies de ma"iscos (co"os, calama", pota, alme=as, conca de aanico, can&"e=os % macas)H % ent"e especies ictioló&icas estn la co=inova, len&ado, sie""a, macete, lo"na, lisa, to%o, pe=e""e%, me"l
FIGURA Nº1 : CLASIFICACIÓN DE LA PESCA ARTESANAL

Se&'n (PE4A5D5ICA, P9AAB6A E4CAIA 4E ECS6S 4I5IA9ES, 2011) indica #e la e!t"acción de los "ec"sos id"oioló&icos de o"i&en continental se "eali
e!t"an=e"os. Centa con apo%o tecnoló&ico, pa"a la icación, e!t"acción, p"ocesamiento % conse"vación del pescado. Podemos cita" el so de



"ada", sona", o%as, &"andes "edes, *"i&o"$*icos, etc. El "ea de e!t"acción comp"ende desde las seis asta las 30 o 80



millas p"ó!imas al lito"al. 9as especies ms e!t"a$das son la ancoveta (+1K), sa"dina



(3K), me"l


9a p"odcción de a"ina, aceite, conse"vas % pescado con&elado,



aastecen p"incipalmente al me"cado e!t"an=e"o. 9a e!po"tación pes#e"a "ep"esenta el 20K de in&"eso de divisas, dent"o de ellos, la a"ina de pescado "ep"esenta el 12K del in&"eso de divisas (te"ce" &ene"ado" de divisas en el pa$s).

En la Pesca Indst"ial se emplea ema"caciones de ma%o" capacidad #e "eco""en &"andes distancia desde la costa, 20 a 100 millas. 9os p"odctos otenidos estn destinados al consmo mano indi"ecto po"  ae" sido t"ans*o"mados en a"ina de pescado, aceite % conse"vas. Esta actividad "e#ie"e de na in*"aest"ct"a de pe"tos ma%o"es, cma"as *"i&o"$*icas % ode&as, adems de mano de o"a cali*icada. En el Pe"' la pesca con *ines indst"iales en el Pe"' es andante % dive"sa, capt"ndose va"ias especies de peces #e son sados de la *o"ma si&iente 

9a ancoveta, el at'n, el onito, la caalla, el ="el % la sa"dina

 

son sados pa"a p"odci" conse"vas. 9a me"l


pescado. El acalao de p"o*ndidad, la co"vina, el do"ado, el len&ado % el pe"ico, como p"odctos *"escos.

FIGURA Nº2: CLASIFICACIÓN DE LA PESCA INDUSTRIAL

1.2.

ACIC9A

9a (9e% 5ene"al de Pesca. 4ec"eto 9e% N> 28;) a mención a la aciclt"a como la actividad #e consiste en el cltivo % p"odcción de especies acticas, "eali
P"omeve el desa""ollo sostenile de la aciclt"a, especialmente en los pa$ses en desa""ollo, a t"av?s de n me=o" desempeño amiental del secto", la &estión sanita"ia % la iose&"idad.



P"opo"ciona anlisis e in*o"mes pe"iódicos so"e el estado del desa""ollo de la aciclt"a % las tendencias a nivel mndial % "e&ional, compa"tiendo conocimientos e in*o"mación.



4esa""olla e implementa pol$ticas % ma"cos ="$dicos e*icaces #e p"omevan el desa""ollo sostenile % e#itativo de la aciclt"a con me=o"es ene*icios socioeconómicos.

El Scomit? de aciclt"a spone n *o"o pa"a la conslta % el deate so"e la aciclt"a. ami?n asiste al Comit? de Pesca (C6BI) so"e cestiones t?cnicas % de pol$ticas "elacionadas con la aciclt"a % el t"aa=o #e dee desempeña" la 6"&ani
9a BA6 p"opo"ciona na eno"me cantidad de in*o"mación % e""amientas so"e el desa""ollo de la aciclt"a, cestiones "elacionadas con ella % las opo"tnidades e!istentes en todo el mndo. En el Pe"', en conside"ación con la (9e% 5ene"al de Pesca. 4ec"eto 9e% N> 28;), la aciclt"a comp"ende las actividades si&ientes a) Investi&ación 4i"i&ida al conocimiento di"i&ida al conocimiento de la iolo&$a % ecolo&$a de nevas especies pa"a el cltivoH el desa""ollo de iotecnolo&$as de cltivos, "e*o"030720017PE) se clasi*ica en a. Se&'n el medio en #e se desa""olla 1. Aciclt"a ma"ina o ma"iclt"a Se "eali
2. Aciclt"a e!tensiva la siem"a de especie id"oioló&icas en ce"pos de a&a nat"ales o a"ti*iciales, con al&'n tipo de acondicionamiento. 3. Aciclt"a semi intensiva cltivo #e tili
4e ma%o" escala Involc"a p"odcciones ma%o"es de 80  "tas po" año.

1.2.

4e meno" escala Conside"a p"odcciones ma%o"es de 2 % asta 80  "tas po" año. Pa"a e*ectos del p"esente e&lamente, se incl%en en esta clasi*icación a los cent"os de p"odcción de semilla %

el

cltivo

de

especies

con

*ines

independientemente de s volmen de p"odcción.

o"namentales,

2. Aciclt"a de ssistencia A#ella c%a p"odcción no es ma%o" de 2  "tas po" año % es destinada p"e*e"entemente al atoconsmo i inte"camio con ot"os p"odctos. 9as &"an=as dedicadas a la aciclt"a &ene"an impactos so"e el medio amiente #e se peden &estiona" % minimi
1.3.

ECS6S OI46/I69D5IC6S

4e ace"do con (INA5) los "ec"sos id"oioló&icos se "e*ie"en a los o"&anismos #e pasan toda s vida o pa"te de ella en n amiente actico % son tili
om"e en *o"ma di"ecta o indi"ectamente. 9a dive"sidad id"oioló&ica del ma"  pe"ano es inmensa, ai?ndose identi*icado nas 80 especies de peces, 2 de molscos, -12 de c"stceos, -8 de e#inode"mos % 2-0 de al&as, as$ como #elonios, cetceos % mam$*e"os, de las cales sólo na pe#eña *"acción es e!plotada come"cialmente. El potencial id"oioló&ico del pa$s est dete"minado po" la p"esencia de espec$menes ioló&icos en el ma", "$os la&os % la&nas. 1.3.1. Potencial id"oioló&ico del ma" pe"ano a) 9os Peces a"inos Calitativamente los ms impo"tantes son Ancoveta, ca"illa, macete, lo"na, ="el, onito, caalla, coco, co=inova, pe=e""e%, co"vina, sa"dina, lisa, cain
Pa"a los e*ectos de "e&la" mane=o inte&"al % la e!plotación nacional % de los "ec"sos id"oioló&icos %, se&'n evidencias cient$*icas disponiles, dicos "ec"sos se clasi*ican se&'n s &"ado de e!plotación, en a. Ine!plotados, cando no se e=e"ce e!plotación so"e el "ec"soH . S e!plotados, cando el nivel de e!plotación #e se e=e"ce, pe"mite m"&enes e!cedenta"ios en la p"odcción del "ec"soH c. Plenamente e!plotados, cando el nivel de e!plotación #e se e=e"ce, no de=a e!cedente p"odctivo del "ec"soH d. So"ee!plotados, cando el nivel de e!plotación a "edcido las e!istencias del stoc de "ep"odcto"es % "ecltamiento, a niveles c"$ticos. 1.-.

EACCIDN PESQEA

9a e!t"acción es la *ase de la actividad pes#e"a #e tiene po" o=eto la capt"a de los "ec"sos id"oioló&icos mediante la pesca, la ca
A"tesanal 9a "eali
1.1.1. Sin el empleo de ema"cación. 1.1.2. Con el empleo de ema"caciones de asta 32.+ met"os c'icos de capacidad de ode&a % asta 18 met"os de eslo"a, con p"edominio del t"aa=o manal. 1.2.

eno" Escala 9a "eali
2. a%o" escala la "eali
comp"ende la e!t"acción de "ec"sos id"oioló&icos mediante la pesca e!plo"ato"ia, pesca e!pe"imental o de pesca de p"ospección. 2. 4epo"tiva 9a "eali
C+('!,+ '!D+).C+- '!(D/ &012/ CARPETA PEDAGOGICA / (ecperado el &3 de !N!() de &01$ de 'L+,+)(M+ !D*C+,.5+ D! (!C*(%)% D..,+L!%6 7ttp6cie#ciageogra9ca/carpetapedagogica/com&0110:la-pesca-e#el-per/7tml Ce#tre .#teracti del 'eix/ s/;/2/ Centre Interactiu del Peix / (ecperado el &3 de !#ero de &01$ de 7ttp6ce#trei#teractidelpeix/orgel-m#do-delpescadopesca-soste#ible C.C!+N+/ s/;/2/ Centro de Informaciòn y Comunicación Ambiental de Norte  América A!C! (ecperado el &3 de !#ero de &01$ de 7ttp6<<2/ Per)* Anuario de E+tad,+tica+ Ambientale+ -./0! (ecperado el &? de !#ero de &014$ de 7ttp6<<AB>gico '!D+.C+$ C/ %eptiembre de &0112/ P$ATA2OR'A ED&CATI3A DE REC&R%O% DIGITA$E%/ (ecperado el &3 de !#ero de &01$ de 7ttp6cie#ciageogra9ca/carpetapedagogica/com&0110:la-pesca-e#el-per/7tml '!D+.C+$ C/ 11 de &01&2/ P$ATA2OR'A ED&CATI3A DE REC&R%O% DIGITA$E%/ (ecperado el &3 de !#ero de &01$ de 7ttp6cie#ciageogra9ca/carpetapedagogica/com&01&11pescai#dstrial-e#-el-per/7tml