INSTITUTO NACIONAL TECNOLÓGICO
INSTITUTO NACIONAL TECNOLOGICO
Área Modular Asignatura Modulo Formativo
DIRECCIÓN GENERAL DE FORMACIÓN PROFESIONAL
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Producción Agrícola Producción Agrícola Maquinaría e Implementos Agrícolas
Especialidad : Nivel de Formación : Año Académico :
Agropecuaria Bachillerato Técnico Primero
Departamento de Currículum Junio 2006
ESTRUCTURA MODULAR
ESTRUCTURA MODULAR BACHILLERATO TÉCNICO AGROPECUARIO (Versión junio 2006)
Área Modular
Asignatura
P r o d u c c i ó n Producción Agrícola
Agrícola
Manejo de Plagas en los Cultivos
Módulos Formativos Plan d e Producción Agrícola
Conservación d e Sue los y Agua
Ma q uina ría e Implementos Agrícolas
Aspectos Caracterización Niveles y Bioecológicos d e la s Pla g a s Um b ra les d e d e la s Pla g a s en los Cu ltivos Daños Ec onóm ic os d e la s Pla ga s
Infraestructura Infraestructura Agrícola Agrícola
Viveros Mixto s Esta b lec imient o y Cosec ha de los Cultivos Agrícolas Herramientas Prá c tica s d e p a ra la Tom a Manejo d e Dec isione s
INTRODUCCIÓN El Módulo Formativo “Maquinaría e Implementos Agrícolas” corresponde a la asignatura Producción Agrícola, y está dirigido a estudiantes de primer año del Bachillerato Técnico Agropecuario, con el objetivo de proporcionarles los conocimientos para el dominio de la competencia N: Desarrolla plan de producción agrícola y la subcompetencia N3: Utiliza maquinaria e implementos agrícolas y de acuerdo al perfil profesional de la especialidad. El desarrollo de este Módulo les permitirá a los estudiantes apropiarse de conocimientos y habilidades técnicas, que puedan garantizarles en el futuro un buen desempeño laboral y de esta manera satisfacer la demandas del mercado laboral agropecuario, contribuyendo así al desarrollo socio-económico del país. Con su aprobación el estudiante podrá realizar correctamente las operaciones de manejo y mantenimiento de maquinaria e implementos agrícolas. Este Módulo Formativo se desarrollará en un total de 30 horas. Fue elaborado de manera que el orden y sucesión en que se desarrollen la unidad y temas se haga tomando en cuenta los tipos de cultivo, las épocas de siembra y los Itinerarios de producción de cada centro, así como las conveniencias del horario docente. Consideramos que los procesos metodológicos y técnicos sugeridos contribuirán al cumplimiento de los objetivos propuestos. Se recomienda a los docentes durante el desarrollo del Módulo Formativo, establecer coordinaciones con instituciones para desarrollar las prácticas con los Estudiantes, así como anotar las observaciones y sugerencias que consideren necesarias.
DATOS GENERALES Área Modular Módulo Formativo Competencia N SubCompetencia N3 Objetivos de Aprendizaje Utilizar correctamente las diferentes maquinarias e implementos agrícolas a través de una clase práctica.
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Producción Agrícola Maquinaria e implementos agrícolas Desarrolla Plan de Producción Agrícola. Utiliza maquinaría e implementos agrícolas Contenidos
Unidad I: Generalidades de la mecanización agropecuaria 1. Concepto de mecanización 2. Importancia de la mecanización. 3. Tipos de maquinaria e implementos agrícolas 3.1 Maquinaria e implementos agrícolas para labranza primaria 3.1.1 Tracción mecánica 3.1.2 Tracción animal 3.2 Maquinaria e implementos agrícolas para labranza secundaria 3.3 Maquinaria e implementos agrícolas para siembra y fertilización. 3.4 Maquinaria e implementos agrícolas para protección fitosanitaria. 3.5 Maquinaria e implementos para recolección y cosecha.
Ejecutar sin omitir ningún paso el mantenimiento técnico del tractor, considerando la estructura y funcionamiento, de la maquinaria existente del centro.
Tiempo: 30 horas
Situaciones de Aprendizaje
Criterios de Evaluación
Exploración de conocimientos en los Contestará correctamente estudiantes. las preguntas de exploración sobre la Mecanización en Exposición del contenido por el Nicaragua. docente.
Identificación de las diferentes maquinarias e implementos agrícolas.
Identificará las diferentes maquinarias e implementos agrícolas.
Utilización correcta de las diferentes maquinarias e implementos agrícolas a través de una clase práctica.
Utilizará correctamente las diferentes maquinarias e implementos agrícolas a través de una clase práctica.
Unidad II: Maquinaria para la labranza Exploración de conocimientos en los Contestará adecuadamente del terreno estudiantes. las preguntas de exploración a través de lluvias de ideas 1. El Tractor Exposición del contenido retomando sobre el tractor. 1.1 Definición experiencia del estudiante usando 1.2 Clasificación láminas, maquetas y medios reales. Describirá el proceso de
Año: I
Tiempo 5
10
Objetivos de Aprendizaje
Contenidos 1.3 Partes del tractor 2. 2.1 2.2 2.3
El Motor Función del motor Clasificación de los motores Estructura general del motor
3. Mantenimiento técnico del tractor. 3.1 Combustibles 3.1.1Clasificación de los combustibles. 3.1.2 Propiedades fundamentales de los combustibles. 3.2 Materiales lubricantes 3.2.1 Fricción 3.2.2 Lubricación 3.2.3 Almacenamiento y conservación de los combustibles y lubricantes. Aplicar correctamente las técnicas de tracción animal, a través del medio real.
4. Tracción Animal 4.1 Tipos de Arados, Arneses, tipos de yugo y timones 4.2 Manejo y cuido de los bueyes y equinos 4.3 Selección de animales de tiro y carga 4.4 Adiestramiento de los animales de tiro.
Situaciones de Aprendizaje
Criterios de Evaluación
trabajo del tractor. Identificación de las partes del tractor, explicando el funcionamiento Identificará las partes del del motor y realizándole tractor. mantenimiento técnico en el parqueo de maquinaria del centro. Explicará el funcionamiento del motor. Realización de una clase práctica de clasificación de combustibles y Ejecutará el mantenimiento lubricantes de acuerdo a su uso. técnico al tractor.
Exploración de conocimientos en los Expresará con precisión los estudiantes. tipos de cuido y manejo de los animales de tiro Exposición grupal sobre el manejo y cuido de los animales de tiro. Seleccionará los animales de tiro de acuerdo a las Selección en el campo de los especificaciones técnicas animales idóneos para tracción requeridas. animal. Adiestrará bueyes para Aplicación de técnicas de manejo y labores de siembra de adiestramiento de los bueyes y cultivos, siguiendo los pasos equinos, a través de clases prácticas establecidos por el docente. en la finca y el entorno Realizará el inventario de Realización de inventario de los arneses, yugos y timones, diferentes arneses, yugos y timones existentes en el centro. existentes en la finca escolar. Identificará las partes del arado
Tiempo
Objetivos de Aprendizaje
Contenidos
Realizar sin omitir ningún paso Unidad III: Labranza primaria las operaciones de labranza, mantenimiento técnico y 1. Operaciones básicas de la labranza regulaciones de los distintos del suelo. tipos de arados, utilizando medios reales. 2. Factores necesarios para lograr una buena aradura. 3. Tipos de labranza 3.1.1 Labranza cero 3.1.2 Labranza mínima 3.1.3 Labranza convencional 4. Uso de los arados. 4.1 Métodos de aradura 4.2 Clasificación de los arados 4.3 Arado de disco 4.3.1 Función 4.3.2 Estructura 4.3.3 Regulaciones 4.4 Arado de vertedera 4.4.1 Función 4.4.2 Estructura 4.4.3 Regulaciones 4.5 Arado sub-solador 4.5.1 Función 4.5.2 Estructura 4.5.3 Regulaciones 4.6 Arado rotativo 4.6.1 Función 4.6.2 Estructura 4.6.3 Regulaciones 5. Ventajas y desventajas de los arados de disco y vertedera 6. Mantenimiento técnico del arado.
Situaciones de Aprendizaje
Criterios de Evaluación
Exploración de conocimientos de los Responderá acertadamente estudiantes. a las preguntas de exploración Exposición del contenido del docente Describirá las operaciones básicas de la labranza. Inspección en grupos de trabajo del área de siembra para ver si reúne Seleccionará el área de los criterios estudiados. siembra para llevar a cabo la preparación del terreno
Identificación de los diferentes tipos de arados (disco, vertedera, subsolador) así como sus partes, utilizando la maquinaria agrícola existente en el centro. Realización de mantenimiento técnico del arado.
Describirá las operaciones básicas de la labranza. Describirá correctamente las ventajas de los arados de disco y vertedera. Ejecutarán operaciones de mantenimiento técnico y regulaciones.
Realización de una clase práctica de Elaborará informe de aradura y regulación de arado. la clase práctica realizada. Conformación de grupos de trabajo para ejecutar el sub-soleo. Realizará las labores de subsoleo. Identificará los tipos de implementos para la preparación del suelo.
Tiempo 5
Objetivos de Aprendizaje
Contenidos Unidad IV: Labranza secundaria 1. 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5
Realizar eficientemente las operaciones de mantenimiento y regulaciones de la grada y cultivadores, haciendo uso de medios reales.
Realizar correctamente operaciones de mantenimiento técnico y calibración de equipo técnico.
Gradas Función Clasificación de las gradas Estructura Regulaciones Mantenimiento técnico de la grada.
Situaciones de Aprendizaje
Criterios de Evaluación
Tiempo
Identificación de los diferentes tipos de gradas, y cultivadores, sus partes y realización de operaciones de mantenimiento técnico existentes en el centro. Realización de una clase práctica de calibración de gradas y cultivadoras.
Describirá la función y clasificación de las gradas y cultivadores.
5
Identificará las partes de la grada y cultivadora. Unidad V: Maquinaria para siembra fertilización y fitoprotección 1. Sembradora 1.1 Función 1.2 Tipos de Sembradora 1.3 Estructura 1.4 Regulaciones 1.5 Mantenimiento técnico de la sembradora 2. 2.1 2.2 2.3 2.4
Fertilizadora Función Clasificación Estructura Regulaciones
Calcular correctamente la cantidad de semillas y 3. Cultivadoras fertilizantes utilizado para cada 3.1 Finalidad cultivo. 3.2 Clasificación 3.3 Estructura 3.4 Regulaciones 4. Maquinaria fitosanitaria 4.1 Función e importancia
Exploración de conocimientos en los Ejecutará operaciones de mantenimiento de la grada y estudiantes. cultivadora. Exposición del contenido por el docente. Regulará la grada y la cultivadora. Identificación de las partes principales de la sembradora y fertilizadora. Responderá a la exploración Realización de operaciones de de preguntas mantenimiento técnico. Describirá la función y Realización de operaciones de clasificación. cálculo de semilla y fertilizante por manzana y hectárea. Identificará correctamente la Realización de una clase práctica de estructura. siembra. Ejecutará mantenimiento técnico de la sembradora y fertilizadora, así como su calibración. Exploración de conocimientos en los Calculará la cantidad de estudiantes. semilla y fertilizante a utilizar
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Objetivos de Aprendizaje
Contenidos 4.2 Clasificación 4.2.1 Fumigadoras 4.2.2 Atomizadoras 4.2.3 Asperjadoras 4.2.4 Espolvoreadoras 4.3 Estructuras 4.4 Regulaciones 4.5 Mantenimiento técnico
Realizar correctamente la regulación y calibración de las 5. Máquinas para la recolección y maquinarias y equipos cosecha fitosanitarios. 5.1 Introducción 5.2 Cosechadora de granos. 1.1 Construcción General de la cosechadora. 1.2 Operaciones básicas 1.3 Proceso de operación Describir correctamente las operaciones básicas que se efectúan con la cosechadora utilizando medios reales.
Situaciones de Aprendizaje
Exposición del contenido de acuerdo a experiencia acumulada por el estudiante. Realización de ejercicios para determinar el flujo total y descarga de las boquillas.
Criterios de Evaluación
Responderá a las preguntas de exploración.
Exploración de conocimientos en los Describirá la función, estudiantes. clasificación de las máquinas fitosanitarias, así Exposición del contenido de acuerdo como los diferentes tipos de a experiencia acumulada. boquillas. Identificación de las partes principales de la cosechadora, a través de una visita a unidad de producción donde exista esta maquinaria.
Calibrará las distintas máquinas fitosanitarias. Calculará el flujo total y descarga por boquilla. Describirá las operaciones básicas de la cosechadora en cultivos de granos básicos. Identificará los mecanismos y partes principales de la cosechadora. Describirá el proceso de operación.
Tiempo
RECURSOS INSTRUCCIONALES MAQUINARIA Y EQUIPOS Tractor Arado Grada Sembradora Segadora Fertilizadora Cosechadora Embaladora Picadora de pasto Pulverizador (Bum) Bomba de mochila Calculadora Chapodadora Subsolador Espeque Escalera Cinta métrica Carretilla Regaderas Baldes Zarandas
BIBLIOGRAFÍA
MATERIALES DIDÁCTICOS Retroproyector Láminas Maquetas Rotafolio Cartulinas Marcadores Acetatos Papelografos Proyector de láminas opacas Aceite, combustible, grasa Agroquímicos Dosificador (jeringa) Marcadores, etiquetas, madera, clavos, plástico perforado.
HERRAMIENTAS Juego de llaves fijas Juego de llaves copas Gata hidráulica Maneral Aceitera Engrasadora Alicate de cadena (saca filtro) Alicate de presión (perra) Juego destornillador de estrella Juego destornilladores planta plana Juego de llaves alen Extensión eléctrica Machetes Palas Azadón Tijeras de podar Piocha Rastrillo Cuchillo Palín Azadilla Tijeras de injerto Navaja de injerto
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Manual de Tractores – Trilla - M.
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Equipo de labranza de suelo – Trilla – México
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Equipo de protección de cultivo – Trilla - México
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Cosechadoras de forraje – Trilla - México
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Maquinaria agrícola I – II INFOP - Honduras
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Manual de mantenimiento INFOP - Honduras
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Granos básicos. Cartilla. Técnico Básico rural. I Año DEFPAF- PEA 1998.
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Cultivos Maíz. Luis A. Monge Villalobos.
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Cultivos Industriales : Café, Caña de azúcar, Tabaco, cacao.
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Fruticultura. Lohan Berlijin.
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García M.S. & Vásquez A. Árboles y bosques en la Conservación de suelos y Agua. Estelí. Nicaragua
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INTA. Guía Integral de patio. Nicaragua 1999.
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INTA. Guía Tecnológica No. 20. Nicaragua. 1998
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INTECFOR, Taller de Agroforestería. Estelí, Nicaragua 1996
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INTECFOR. Manual Técnico Forestal. Estelí, Nicaragua. 1993
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PRO-VERDE. Cómo hacer un Vivero. Juigalpa, Nicaragua, 1995.
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Valdés E. M. Fitotecnia General, et al. Editorial Pueblo y Educación, La Habana, 1987.
