MANUAL DE CONSULTA AGROPECUARIO ING. P. A. EMILIO VERNET
2007 - 2008
INDICE GENERAL
temario
CAPÍTULO DE ESTRUCTURA RURAL
1
COMO INSTALAR UN ALAMBRADO ELECTRICO.....................................................................................2 CARACTERISTICAS DE LOS POSTES Y ALAMBRES.............................................................................. 7 ALAMBRADOS CON POSTES GALVANIZADOS TECMETAL...................................................................9 COMO ARMAR UN ALAMBRADO CONVENCIONAL...............................................................................10 COMO CALCULAR LA CAPACIDAD DE UN BAÑADERO .......................................................................12 COMO MEDIR LA CAPACIDAD DE UN SILO FORRAJERO....................................................................13 BRETE INMOVILIZADOR DE VACUNOS FARMQUIP............................................................................. 13 CALCULO DE LA CAPACIDAD DE UN SILO DE CAMPAÑA...................................................................14 PESO POR M3 DE ALGUNOS CEREALES Y FORRAJES.......................................................................14 CARACTERISTICAS DE SILOS DE DISTINTO TONELAJE.....................................................................15 COMO MEDIR LA SUPERFICIE DE UN POTRERO.................................................................................16 RENDIMIENTO DE LOS MOLINOS AVIENTO............... .......................................................................... 17 CAPACIDAD DE LOS TANQUES AUSTRALIANOS................................................................................. 19 CODIGO DEL PUESTERO........................................................................................................................ 20 CARGADOR SOLAR DE BATERIAS ............................. ........................................................................... 24 CALIDAD DEL AGUA PARA BOVINOS..................................................................................................... 25 CALCULOS PARA LA INSTALACION DE UNAAGUADA......................................................................... 26 MANEJO DE LAS AGUAS SALADAS........................................................................................................ 28 LIMPIEZA Y DESINFECCION DE TANQUES Y CAÑERIAS.................................................................... 28 COMO ARMAR UN MONTE DE REPARO................................................................................................ 29 CONSUMO ELECTRICO DE U NA FAMI LIA TI PO................................................................................. 33 CAPACIDAD DE CARGA DE CAMIONES.................................................................................................34 COMO TRASLADAR SU HACIENDA SIN INFRACCIONAR LAS LEYES VIGENTES.............................35 COMO TRASLADAR ANIMALES DENTRO DEL PARTIDO..................................................................... 35 CONSEJOS PARA EL TRANSPORTISTA DE GANADO..........................................................................35 REQUISITOS NECESARIOS PARA EL MOVIMIENTO DE EQUINOS.................................................... 36 SISTEMA DE SEGURIDAD PARAGRANDES EXTENSIONES................................................................ 36 DISTINTOS TIPOS DE MEDIDAS (SISTEMA E.E.U.U.)...........................................................................37 SELECCION DEL GENERADOR SOLAR ................................................................................................ 38 NAVEGADOR SATELITAL: GPS............................................................................................................... 39 TRATAMIENTO DE OFIDISMO................................................................................................................. 41 TOMA DE MUESTRAS DE AGUAS ..........................................................................................................44
CAPITULO DE CRIA VACUNA_____________________________________ 45 COMO MEJORAR LOS PARAMETROS REPRODUCTIVOS EN UN RODEO DE CRIA........................ 45 COMO ARMAR LA REPOSICION ANUAL.................................................................................................46 DOSIS QUE SE EMPLEAN EN LOS PRODUCTOS VETERINARIOS (••)...............................................47 ENFERMEDADES REPRODUCTIVAS....................................................................................... .............. 49 COMO SELECCIONAR SUS TOROS POR DEPS....................................................................................50 CONTROL DE LOS PARASITOS...............................................................................................................51 EXAMEN DE TOROS PARASERVICIO.....................................................................................................53 CAPACIDAD DE SERVICIO.......................................................................................................................54 INSEMINACION ARTIFICIAL..................................................................................................................... 55 COMO EVALUAR LOS TRABAJOS DE INSEMINACION.........................................................................56 DIFERENTES SEÑALES DISTINTIVAS EN LOS VACUNOS...................................................................58 BOLO PARA IDENTIFICACIÓN ELECTRÓNICA DE RUMIANTES..........................................................58 SERVICIO NATURAL VS. INSEMINACION VS. ALQUILER.....................................................................59 CRUZAMIENTOS BOVINOS......................................................................................................................59 FRAME SCORE O ESCALA DE TAMAÑO............................................................................................... 62
INDICE GENERAL INSEMINACIÓN DE VACAS CON CRÍA.....................................................................................................65 SINCRONIZACION DE CELO..................................................................................................................... 66 TABLA DE ENFERMEDADES VACUNAS.................................................................................................. 67 PROTESIS DENTAL BOVINA.....................................................................................................................70 MEDIDA DE EFICIENCIA FISICA EN UN RODEO DE CRIA.....................................................................71 SEÑAL DE EDAD DE LOS VACUNOS....................................................................................................... 71 DATOS REPRODUCTIVOS DE LAS DIFERENTES HEMBRAS............................................................... 72 EVALUACION VISUAL DE LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA................................................................. 73 TRANSPLANTE EMBRIONARIO.................................................................................................................74 ELECCION DE LA RAZA PARA BOVINOS DE CARNE.............................................................................75 BIOLOGICOS 77 CALENDARIOS SANITARIOS.....................................................................................................................79 PARALAS PREGUNTAS MAS COMUNES, LAS RESPUESTAS MAS CONCRETAS..............................81 RESOLUCIÓN 391/2003..............................................................................................................................82 LA CONDICIÓN CORPORAL COMO HERRAMIENTA DE MANEJO EN RODEOS DE CRÍA BOVINA...83 TABLA DE GESTACIÓN EN VACAS.......................................................................................................... 91
CAPITULO DE INVERNADA_______________________________________ 93 RESTRICCIÓN NUTRICIONAL Y AUMENTO COMPENSATORIO.........................................,.................93 PESO DE VENTA PARA DISTINTOS TIPOS DE NOVILLOS....................................................................94 DIMENSIONAMIENTO DE LAS TROPAS...................................................................................................94 COMO SE MIDE LA PRODUCCION DE CARNE EN INVERNADA........................................................... 95 CARGA ANIMAL 96 COMO REALIZAR UNA CORRECTA PESADA..........................................................................................97 MANEJO PREVIO DEL ANIMAL A LA CARGADA..................................................................................... 97 COMO CALCULAR UN BALANCE FORRAJERO...................................................................................... 97 RENDIMIENTO NETO O RINDE DE LA RES........................................................................................... 100 ENCIERRE NOCTURNO...........................................................................................................................104 CALENDARIO SANITARIO PARAINVERNADA....................................................................................... 105 PRODUCCION DE CARNE POR ZONAS.................................................................................................105 RESOLUCION N° 15/2003 PARALAIDENTIFICACION DE GANADO BOVINO PARA EXPORTACION .... 106
CAPITULO DE ALIMENTACION____________________________________ 100 CREEP FEEDING 109 ADICION Y SUSTITUCION DE NUTRIENTES......................................................................................... 110 MINERALES 110 SUPLEMENTACION CON SALES MINERALES...................................................................................... 111 DEFICIENCIA DE COBRE......................................................................................................................... 111 PICAR O MOLER DISTINTOS FORRAJES PARA BOVINOS DE CARNE..............................................114 EQUIVALENCIAS GANADERAS PARA SUPLEMENTOS....................................................................... 114 SUPLEMENTACION DE PASTOREOS CON DIFERENTES SILAJES.................................................... 116 CONSUMO VOLUNTARIO DE ALIMENTO YAGUA................................................................................. 116 FORMULACION DE RACIONES............................................................................................................... 117 COMO ACOSTUMBRAR AL ANIMAL A COMER RACION......................................................................122 QUE ES EL METEORISMO Y LAACIDOSIS............................................................................................ 122 METODOS PARA CALCULAR RACIONES DE PASTO.......................................................................... 123 COMO CALCULAR LA GANANCIA DIARIA............................................................................................. 125 FESTUCOSIS 126 DESTETE PRECOZ.................................................................................................................................. 129 TABLA DE EQUIVALENCIAS GANADERAS............................................................................................131 CATAPULT 132 AUMENTACION CON LECHE DE SOJA..................................................................................................134 TABLA DE EQUIVALENTE GRANO ........................................................................................................ 135 4» Manual
de Consulta Agropecuario
Ing.PA. Emilio Vernet - 2007 - 2008
INDICE GENERAL
MECANISMO DE TERMOREGULACION DE LOS BOVINOS................................................................ 136 COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS.................................................................................................... 137 AUMENTO PELLETEADO PARAUN DESTETE HIPER PRECOZ..........................................................138 SUPLEMENTACIÓN EN ÁREAS SEMIÁRIDAS...................................................................................... 139
CAPITULO DE CONSERVACION DE GRANOS Y FORRAJE ___________________ 142 SILOBOLSA 142 ALMACENAJE EN CHACRA.................................................................................................................... 144 ENSILAJE 146 EARLAJE 150 SILAJE DE GRANO HUMEDO DE MAIZ..................................................................................................151 ADITIVOS PARA SILAJE.......................................................................................................................... 153 HENOLAJE EMPAQUETADO.................................................................................................................. 154
CAPITULO DE FORRAJES _______________________________________ 156 ALFALFA 156 CARACTERISTICAS DE LAS ESPECIES FORRAJERAS...................................................................... 160 FORRAJERAS PARAZONAS SEMIARIDAS-ARIDAS.............................................................................162 COMO CALCULAR LA DENSIDAD DE SIEMBRA .................................................................................. 164 TABLA DE DENSIDAD DE SIEMBRA DE FORRAJERAS.......................................................................165 INOCULACION DE SEMILLAS DE LEGUMINOSAS............................................................................... 166 PELETEADO DE SEMILLAS DE LEGUMINOSAS.................................................................................. 166 CONTROL DE MALEZAS EN PASTURAS.............................................................................................. 167 CONTROL DE INSECTOS EN PASTURAS.............................................................................................168 COSECHA DE SEMILLAS FORRAJERAS...............................................................................................169 SIEMBRA DIRECTA DE VERDEOS.........................................................................................................170 SIEMBRA DIRECTA DE PASTURAS.......................................................................................................170 ELIMINACION DELGRAMON PARA IMPLANTAR UNA PRADERA.......................................................170 VERDEOS 171 PASTOREO VOISIN................................................................................................................................. 172 LEYES UNIVERSALES DEL PASTOREO RACIONAL VOISIN.............................................................. 173 SISTEMAS DE PASTOREO..................................................................................................................... 174 CARACTERISTICAS DEL MIJO PERLA HIBRIDO: MILET..................................................................... 175 HENIFICACION 176 AGROPIRO: COMO RECURSO INVERNAL............................................................................................181 CARACTERISTICAS DEL PASTO LLORON............................................................................................181 IDENTIFICACION DE GRAMINEAS EN UNA PRADERA....................................................................... 182 IDENTIFICACION DE SEMILLAS FORRAJERAS................................................................................... 183 FACTORES ATENER EN CUENTAAL FORMULAR UNAMEZCLA........................................................ 184 PRODUCCION FORRAJERA EN LA CUENCA DEL SALADO............................................................... 185 PROMOCIÓN DE RAI GRASS................................................................................................................. 186 REJUVENECIMIENTO DE ALFALFAS.................................................................................................... 188 SIEMBRA DIRECTA DE AGROPIRO EN SUELOS ALCALINOS............................................................189 CARACTERISTICAS DE LAS VARIEDADES FORRAJERAS................................................................. 190 VERDEOS DE RAIGRASS ANUAL...........................................................................................................192 FERTILIZACIÓN DE CAMPOS NATURALES..........................................................................................193
CAPITULO DE FERTILIZACION____________________________________ 105 VALORES PARALAAPLICACION DE FERTILIZANTES..........................................................................195 METODO PARA DETERMINAR LA DOSIS DE FERTILIZANTE.............................................................197 PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LOS FERTILIZANTES............................................................ 200 CARACTERISTICAS DEL FERTILIZANTE LIQUIDO.............................................................................. 201 TOMA DE MUESTRA DE SUELO PARA SU ANALISIS..........................................................................201
INDICE GENERAL
CORRECCION DE SUELOS ACIDOS, SALINOS Y SODICOS............................................................... 203 FERTILIZANTE ORGÁNICO..................................................................................................................... 204 MANEJO DE LA FERTILIZACION NITROGENADA EN TRIGO.............................................................. 205 FERTILIZACION FOSFORADA EN PASTURAS......................................................................................208 FERTILIZACION EN MAIZ.................................................................................................................. ...... 210 FERTILIZACION NITROGENADA EN GIRASOL..................................................................................... 212 DOSIS RECOMENDADAS DE FERTILIZANTES..................................................................................... 213
CAPITULO Di MAQUINARIAS ___________ _________________________ 214 VIDA UTIL Y COEFICIENTE DE MANTENIMIENTO Y REPARACION....................................................214 COMO CALCULAR EL COSTO DE LA ARADA........................................................................................215 TABLA DE COEFICIENTES UTA.............................................................................................................. 217 CAPACIDAD DE LA MAQUINARIAAGRICOLA........................................................................................ 218 CARACTERISTICAS DE SEMBRADORAS PARASIEMBRA DIRECTA .................................................. 220 EL USO DEL TRACTOR Y EL CONSUMO DE GASOIL.......................................................................... 222 TRACCION, FLOTACION Y COMPACTACION DEL SUELO...................................................................223 METODO PARAREGULAR EL EQUIPO PULVERIZADOR......................................................................224 FORMULAS PARALOS PULVERIZADORES........................................................................................... 225 COMO EVALUAR UNA PULVERIZACION................................................................................................225 REGULACION DE LA SEMBRADORA DE GRANO FINO....................................................................... 226 REGULACION DE LA SEMBRADORA DE GRANO GRUESO........................................... !....................227 ADAPTACION DELTAMAÑO DE LAMAQUINAALTIEMPO DISPONIBLE............................................... 228 CALCULO DE LAS HORAS TRACTOR DISPONIBLES........................................................................... 228 COMO DETERMINAR EL TAMAÑO DEL TRACTOR............................................................................... 229 COMO MANTENER EL TRACTOR........................................................................................................... 231 MAQUINAS DISTRIBUIDORAS DE FERTILIZANTE SOLIDO................................................................. 232 COMO REGULAR LA FERTILIZADORA...................................................................................................233
CAPITULO DE AGRICULTURA____________________________________ 235 CLASIFICACION DE SUELOS POR SU CAPACIDAD DE USO .............................................................. 235 SUELO 236 COMO HACER UN BALANCE HIDROLOGICO CLIMATICO................................................................... 238 RIEGO 241 HABITOS DE CRECIMIENTO DE LA SOJA..............................................................................................244 SOJA RR 245 MAICES RESISTENTES A HERBICIDAS TOTALES............................................................................... 245 NECESIDADES DE LA PLANTA DE TRIGO............................................................................................ 246 NECESIDADES DE LA PLANTA DE MAIZ............................................................................................... 247 RECOMENDACIONES DE HIBRIDOS DE MAIZ......................................................................................248 EPOCAS Y DENSIDADES DE SIEMBRA PARA MAIZ............................................................................ 249 MANEJO DE RESISTENCIA DE INSECTOS EN MAICES BT................................................................. 250 MAIZ BT 251 QUE ES PRUEBA FRIA.............................................................................................................................251 NECESIDADES DE LA PLANTA DE GIRASOL........................................................................................252 CONTROL EN MAIZ DEL GUSANO COGOLLERO................................................................................. 252 COMO LOGRAR UNA BUENA SIEMBRA DE GIRASOL......................................................................... 253 ENFERMEDADES DEL GIRASOL............................................................................................................ 254 NECESIDADES DE LA PLANTA DE SORGO GRANIFERO....................................................................255 ARROZ: NORMAS DE MANEJO EN CORRIENTES................................................................................ 256 ALGUNOS DATOS UTILES DE LOS DIFERENTES CULTIVOS............................................................. 257 COMO TOMAR UNA MUESTRA PARAANALISIS DE SEMILLAS...........................................................258 CALCULO DE LA DENSIDAD DE SIEMBRA PARA LOS CEREALES FINOS........................................ 258 TOMA DE MUESTRAS DE GRANOS....................................................................................................... 260
INDICE GENERAL
CALCULO DE LA DENSIDAD DE SIEMBRA PARA LOS CEREALES GRUESOS................................261 GUIA DE SELECCION DE PASTILLAS................................................................................................... 262 CONTROL DE MALEZAS EN TRIGO...................................................................................................... 264 CONTROL DE MALEZAS EN MAIZ......................................................................................................... 265 CONTROL DE MALEZAS EN GIRASOL..................................................................................................266 CONTROL DE MALEZAS EN SOJA........................................................................................................ 267 CONTROL DE SORGO ALEPO Y GRAMON EN GIRASOL Y SOJA..................................................... 268 CONTROL DE MALEZAS EN SORGO GRANIFERO..............................................................................269 CONTROL DE MALEZAS EN LINO......................................................................................................... 270 CONTROL DE MALEZAS EN COLZA......................................................................................................271 CONTROL DE PLAGAS EN COLZA........................................................................................................ 271 MUESTREO DE PLAGAS........................................................................................................................ 272 UMBRAL DE DAÑO ECONOMICO EN SOJA..........................................................................................273 CONTROL DE INSECTOS EN SOJA...................................................................................................... 274 CONTROL DE INSECTOS EN GIRASOL................................................................................................ 275 RECONOCIMIENTO DEL DAÑO DE INSECTOS EN GIRASOL............................................................ 276 POLINIZACION EN EL CULTIVO DE GIRASOL......................................................................................276 CONTROL DE INSECTOS EN LINO........................................................................................................277 FUNGUICIDAS PARA SEMILLAS DE TRIGO......................................................................................... 277 ENFERMEDADES DEL TRIGO................................................................................................................278 FUNGUICI DA FOLIAR PARA TRIGO..................................................................................................... 278 SIEMBRA DIRECTA................................................................................................................................. 279 CONTROL DE MALEZAS EN SIEMBRA DIRECTA DE MAIZ.................................................................280 CONTROL DE MALEZAS EN SIEMBRA DIRECTA DE SORGO............................................................280 CONTROL DE MALEZAS EN SIEMBRA DIRECTA DE TRIGO..............................................................280 CONTROL DE MALEZAS EN SIEMBRA DIRECTA DE SOJA................................................................281 CONTROL DE MALEZAS EN SIEMBRA DIRECTA DE GIRASOL......................................................... 281 CALCULO DEL RINDE/HADE LOS DIFERENTES CULTIVOS.............................................................. 282 CALCULO DE LAS PERDIDAS EN LA COSECHA DE MAIZ..................................................................283 CALCULO DE LAS PERDIDAS EN LA COSECHA DE TRIGO...............................................................283 DETERMINACION DE LAS PERDIDAS EN LA COSECHA DE SOJA....................................................285 DETERMINACION DE LAS PERDIDAS EN LA COSECHA DE GIRASOL.............................................287 ALMACENAJE DE GRANOS....................................................................................................................288 CONTROL DE PLAGAS EN GRANOS ALMACENADOS........................................................................289 USO RACIONAL DE AGROQUÍMICOS...................................................................................................294 MAL DE RIO CUARTO............................................................................................................................. 296 CULTIVOS DE COBERTURA...................................................................................................................297 INOCULANTE PARAGIRASOL................................................................................................................ 297 ACONDICIONADOR PARAAGUAS..........................................................................................................298 ANTIDERIVA 298 COADYUVANTE 299 ACTIVADOR Y POTENCIADOR DE HERBICIDAS................................................................................. 299 ESPUMA DEMARCADORA......................................................................................................................300 HERCULEXI 300 FUNGICIDAS FOLIARES PARA SOJA................. .................................................................................. 301 BIOCOMBUSTIBLES................................................................................................................................302 IMPACTO DE LA FIJACIÓN BIOLÓGICA DE NITRÓGENO EN LA PRODUCCIÓN DE SOJA ............. 303
CAPITULO DE OVINOS __________________________ _ _____
305
RAZAS 305 COMO DETERMINAR LA CARGA...........................................................................................................305 CARACTERISTICAS LANERAS DE DIFERENTES RAZAS ................................................................... 306 FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCION DE LANA....................................................................307
INDICE GENERAL
CRITERIOS PARA RECHAZAR................................................................................................................308 ESQUILA 308
CAPITULO DE COMERCIALIZACION ________________________________ 310 COMO DETERMINAR EL PRECIO DE VENTA DE UN CEREAL............................................................310 NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACIÓN DESOJA..........................................................311 NORMAS DE CLASIFICACION DEL GIRASOL....................................................................................... 314 ESTANDAR PARA LA COMERCIALIZACION DE TRIGO PAN...............................................................315 ESTANDAR PARA LA COMERCIALIZACION DE TRIGO FIDEO ........................................................... 316 ESTANDAR PARA LA COMERCIALIZACION DE MAIZ.......................................................................... 317 NORMA DE CALIDAD PARA COMERCIALIZACION DE CENTENO......................................................320 COMO CALCULAR LA MERMA................................................................................................................ 320 NORMA DE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACION DE LINO..........................................................321 NORMA DE CALI DAD PARA LA COMERCIALIZACION DE COLZA Y MANI PARTIDO ...................... 322 NORMADE CALIDAD PARA LA COMERCIALIZACION DE SORGO .....................................................323 NORMA DE CALIDAD PARALACOMERCIALIZACION DE ARROZ CASCARA .....................................324 TABLA DE MERMA POR SECADO EN MAIZ...........................................................................................325 TABLA DE MERMA POR SECADO EN GIRASOL................................................................................... 325 TABLA DE MERMA POR SECADO EN SOJA..........................................................................................326 TABLA DE MERMA POR SECADO EN TRIGO........................................................................................326 QUE ES EL MERCADO ATERMINO DE CEREALES.............................................................................. 327 TASA DE INTERES....................................................................................................................................329 ¿QUE ES UN WARRANT?, SU OPERATORIA........................................................................................ 330 RESULTADO ECONOMICO DE LAS EMPRESAS AGROPECUARIAS..................................................331 MERCADO DE FUTUROS Y OPCIONES DE CEREAL........................................................................... 332 COMPRA-VENTA DE UN CAMPO ...........................................................................................................338 EJEMPLO DE CONTRATO DE CAPITALIZACION DE HACIENDA........................................................ 340 EJEMPLO CONTRATO DE APARCERIAACCIDENTAL POR UNA SOLA COSECHA...........................342
