KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena dengan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyusun makalah ini yang berjudul “SEL EUKARIOTIK ”. ”. Penulisan makalah ini dimaksudkan untuk sejauh mana bentuk pengetahuan mengenai sel prokariotik. Semoga apa yang penulis ketengahkan ini menjadi sumbansih pemikiran bagi seluruh pembaca khususnya para rekan-rekan pendidik demi untuk memajukan pendidikan dihari-hari yang akan datang. Pada kesempatan ini penulis tak lupa mengucapkan terima kasih dalam proses penyelesaian makalah ini . Akhirnya, dengan segala kerendahan hati penulis sampaikan bahwa setiap manusia tidak luput dari kesalahan dan kekhilafan. Oleh karena itu, penulis senantiasa mengharapkan kritik dan saran yang konstruktif sehingga penulis dapat berkarya yang lebih baik lagi pada pada masa yang akan datang.
Palu, 20 februari 2017 Penulis
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DAFTAR ISI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BAB I PENDAHULUAN I.1 Latar Belakang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I.2 Tujuan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BAB II PEMBAHASAN II.1 Sel eukariotik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II.2 Struktur dan Fungsi Sel eukariotik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II.3 Pengertian fungi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II.4 Ciri-ciri dan klasifikasi fungi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II.5 Habitat dan struktur tubuh fungi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II.6 Reproduksi dan peranan fungi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . BAB III PENUTUP A. Kesimpulan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B. Saran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DAFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
BAB I PENDAHULUAN
I.1 Latar Belakang sel Eukariotik adalah setiap organisme yang sel mengandung inti dan organel lainnya tertutup dalam membran. Eukariotik milik takson Eukarya atau Eukariotik. Fitur mendefinisikan yang menetapkan sel eukariotik terpisah dari sel prokariotik (Bakteri dan Archaea) adalah bahwa mereka memiliki organel membran-terikat, terutama inti, yang berisi materi genetik dan tertutup oleh membran nuklir. Kehadiran inti memberikan nama Eukariotik yang berasal dari εὖ Yunani (eu, "baik" atau
"benar") dan κάρυον (karyon, "kacang"). sel eukariotik juga mengandung organel membran-terikat lain seperti mitokondria mit okondria dan aparat Golgi. Selain itu, tumbuhan dan alga mengandung kloroplas. organisme eukariotik mungkin uniseluler atau multiseluler. Hanya Eukariotik membentuk organisme multiseluler yang terdiri dari berbagai jenis jaringan yang terdiri dari jenis sel yang berbeda. Eukariotik dapat mereproduksi baik secara aseksual melalui mitosis dan seksual melalui meiosis dan gamet fusion. Dalam mitosis, satu sel membelah untuk menghasilkan dua sel yang identik secara genetik. Pada meiosis, replikasi DNA diikuti oleh dua putaran pembelahan sel untuk menghasilkan empat sel anak masing-masing dengan setengah jumlah kromosom sebagai induk sel asli (sel haploid). Ini bertindak sebagai sel kelamin (gamet - setiap gamet hanya memiliki satu pelengkap kromosom, masing-masing campuran unik dari pasangan yang sesuai kromosom orangtua) yang dihasilkan dari rekombinasi genetik selama meiosis.
I.2 Rumusan Masalah 1. Apa yang di maksud dengan Sel Eukariotik ? 2. Bagaimana struktur dan Fungsi Sel Eukariotik ? 3. Apa yang di maksud dengan fungi ? 4. Apa saja ciri-ciri dan klasifikasi fungi ? 5. Bagaimana habitat dan struktur tubuh fungi ? 6. Bagaimana reproduksi dan peranan fungi ?
I.3 Tujuan
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Mengetahui Apa yang di maksud dengan Sel Eukariotik Mengetahui struktur dan Fungsi Sel Eukariotik Mengetahui Apa yang di maksud dengan fungi Mengetahui ciri-ciri dan klasifikasi fungi Mengetahui habitat dan struktur tubuh fungi Mengetahui reproduksi dan peranan fungi
BAB II PEMBAHASAN II.1 Pengertian Sel Eukariotik
Sel eukariotik adalah jenis sel yang lebih kompleks daripada rekanrekan mereka, prokariota. Prokariota termasuk bakteri sederhana dan archaea, sedangkan eukariota terdiri dari semua jamur, hewan, tumbuhan, dan protista seperti amuba. Bersama dengan virus dan potongan lainnya dari bahan genetik, prokariota dan eukariota membuat semua kehidupan di darat yang Anda dikenal. Sel eukariotik ditandai dengan membran internal dan sebuah sitoskeleton yang kuat. Sebuah sitoskeleton adalah kerangka protein, seperti aktin dan keratin, yang membantu memegang sel bersama-sama dan menjadi pembeda organel tersebut.
Eukariota berarti “inti sejati,” mengacu pada fakta bahwa sel -sel eukariotik memiliki inti internal sedangkan prokar iota (yang berarti “sebelum
inti”). Pada prokariota, materi genetik mengapung bebas pada sitoplasma (darah seluler), sedangkan pada eukariota, itu dilindungi dalam inti khusus. DNA eukariotik diatur dalam kromosom sedangkan DNA prokariotik tidak. Eukariota yang lebih baru dalam sejarah kehidupan dari prokariota, dan sel eukariotik khas lebih besar dari sel prokariotik yang khas. Sedangkan kehidupan prokariotik muncul selama 3,8 miliar tahun yang lalu, eukariota hanya berkembang antara 1,6 dan 2,1 miliar tahun yang lalu. Salah satu organisme eukariotik pertama adalah ganggang merah, yang bentuknya hampir tidak berubah pada 1,2 miliar tahun. Eukariota memiliki organel, atau organ seluler, sedangkan prokariota pada dasarnya tidak. Sebuah organel khas ditemukan di hampir semua eukariota adalah mitokondria, yang dikenal sebagai pembangkit listrik sel. Diperkirakan bahwa mitokondria pernah menjadi prokariota bebas bergerak yang bekerja sama erat dengan eukariota awal sehingga mereka menjadi bagian dari organisme yang sama dalam proses yang dikenal sebagai ikatan endosimbiotik. Organel lain termasuk ribosom, vesikel, retikulum endoplasma, aparatus Golgi, sistoskeleton,
flagela, vakuola, lisosom, dan sentriol. Semua organel memiliki fungsi khusus dan biasanya tertutup dalam membran lipid mereka sendiri. II.2 Struktur Dan Fungsi Sel Eukariotik Struktur Dan Fungsi Sel Eukariotik - Uraian kali ini akan mengulas
sekilas struktur dan fungsi sel eukariotik yaitu tentang organel sel sitoskeleton dan nukleus. Sitoskeleton
Pengertian Sitoskeleton adalah rangka sel tersusun atas tiga jenis serabut yang berbeda yaitu mikrofilamen, mikrotubulus, dan filamen intermediar. Sitoskeleton termasuk bagian struktur dan fungsi sel eukariotik yang berfungsi atau berperan dalam pergerakan sel dan sebagai rangka sel. Berikut penjelasan tentang struktur dan fungsi sitoskeleton serta komponen serat penyusunnya.
Struktur Sitoskeleton (Gambar : ernatb.wordpress.com) a. Mikrofilamen
Mikrofilamen adalah rantai ganda protein yang bertaut dan tipis. Mikrofilamen tersusun atas dua macam protein, yaitu aktin dan miosin. Mikrofilamen banyak terdapat pada sel-sel otot dan membentuk rangka
dalam
sel.
Mikrofilamen
mempunyai
diameter
7
nm
sehingga
pengamatannya harus menggunakan mikroskop elektron. Contoh: menyebabkan kontraksi pada sel2 otot; tetapi apabila aktin dan miosin saling menjauh maka akan terjadi relaksasi; Amoeba: berperan dalam
pembentukan
pseudopoda,
gerakan
sel,
gerakan
sitoplasma,
pembelahan sel yaitu terbelahnya sel menjadi 2 sel anak karena ditarik mikrofilamen yg menghubungkan membran. b. Mikrotubulus
Mikrotubulus adalah rantai-rantai protein yang membentuk spiral. Spiral ini membentuk tabung berlubang yang panjangnya mencapai 2,5 mm dengan diameter 25 nm. Mikrotubulus tersusun atas protein yang dikenal sebagai tubulin. Mikrotubulus merupakan penyusun sitoskeleton yang terbesar. Mikrotubulus terdapat pada gelendong sel, yaitu berupa benang-benang spindel yang menghubungkan dua kutub sel pada waktu sel membelah. Gerakan kromosom dari daerah ekuator ke kutub masing-masing pada anafase dikendalikan oleh mikrotubulus. Dengan demikian, mikrotubulus mempunyai fungsi mengarahkan gerakan komponen-komponen sel, mempertahankan bentuk sel, serta membantu dalam pembelahan mitosis. c. Filamen Intermediar
Filamen intermediar adalah rantai molekul protein yang membentuk untaian yang saling melilit. Filamen ini berdiameter 8 – 10 nm. Disebut serabut intermediar karena ukurannya di antara ukuran mikrofilamen dan mikrotubulus. Serabut ini tersusun atas protein yang disebut fimentin, tetapi tidak semua sel filamen intermediarnya tersusun atas fimentin. Misalnya sel kulit filamennya tersusun atas protein keratin. Fungsi Sitoskeleton secara umum adalah sebagai berikut:
1. Memberikan kekuatan mekanik pada sel 2. Menjadi kerangka sel 3. Membantu gerakan substansi dari satu bagian sel ke bagian yang alin. Nukleus
Nukleus atau inti sel merupakan bagian penting sel yang berperan sebagai pengendali kegiatan sel atau pusat pengaturan seluruh aktivitas sel. Nukleus merupakan organel terbesar yang berada dalam sel. Nukleus
berdiameter sekitar 10 mikrometer. Nukleus biasanya terletak di tengah sel dan berbentuk bulat atau oval. Nukleus termasuk bagian struktur dan fungsi sel eukariotik Pada umumnya sel organisme berinti tunggal, tetapi ada juga yang memiliki lebih dari satu inti. Berdasar jumlah nukleus, sel dapat dibedakan sebagai berikut. 1. Sel mononukleat (berinti tunggal), misalnya sel hewan dan tumbuhan. 2. Binukleat (inti ganda), contohnya Paramaecium. 3. Multinukleat (inti banyak), misalnya Vaucheria (sejenis alga) dan beberapa jenis jamur.
Struktur Nukleus (Gambar : Biology, Raven dan Johnson) Di dalam nukleus terdapat matriks yang disebut nukleoplasma, nukleolus, RNA, dan kromosom. Kromosom tersusun atas protein dan DNA. Setiap nukleus tersusun atas beberapa bagian penting sebagai berikut. 1. Membran Nukleus (Selaput Inti)
Selaput inti merupakan bagian terluar inti yang memisahkan nukleoplasma dengan sitoplasma. Selaput inti terdiri atas dua lapis membran (bilaminair), setiap lapis merupakan lapisan bilayer. Ruang antara membran disebut perinuklear atau sisterna. Pada membran ini terdapat porus yang berfungsi untuk pertukaran molekul dengan sitoplasma. Berdasarkan ada tidaknya selaput inti, dibedakan dua tipe sel yaitu sel prokariotik (tidak memiliki selaput inti) dan sel eukariotik (memiliki selaput inti).
2. Nukleoplasma
Nukleoplasma adalah cairan inti (karyotin) yang bersifat transparan dan semisolid (kental). Nukleoplasma mengandung kromatin, granula, nukleoprotein, dan senyawa kimia kompleks. Pada saat pembelahan sel, benang kromatin menebal dan memendek serta mudah menyerap zat warna disebut kromosom. Benang kromatin tersusun atas protein dan DNA. Di dalam benang DNA inilah tersimpan informasi kehidupan. DNA akan mentranskripsi diri (mengopi diri) menjadi RNA yang selanjutnya akan dikeluarkan ke sitoplasma. 3. Nukleolus
Nukleolus atau anak inti tersusun atas fosfoprotein, orthosfat, DNA, dan enzim. Nukleolus terbentuk pada saat terjadi proses transkripsi (sintesis RNA) di dalam nukleus. Jika transkripsi berhenti, nukleolus menghilang atau mengecil. Jadi, nukleolus bukan merupakan organel yang tetap. Jadi, nukleus memiliki arti penting bagi sel. Fungsi nukleus antara lain
Pengatur pembelahan sel. Pengendali seluruh kegiatan sel, misalnya dengan memasukkan RNA dan unit ribosom ke dalam sitoplasma. Pembawa informasi genetik.
Struktur Sel Eukariotik
Struktur sel eukariotik meliputi membran plasma, sitoplasma, nukleus, sentriol, retikulum endoplasma, ribosom, kompleks Golgi, mitokondria, lisosom, badan mikro, dan mikrotubulus.
Sel Eukariotik a. Membran plasma
Membran plasma atau membran sel tersusun atas molekul lemak dan protein. Molekul lemak tersusun atas dua lapis, terdapat di bagian tengah membran. Di sebelah luarnya terdapat lapisan protein perifer , yang menyusun tepi luar dan dalam membran. Selain protein perifer, terdapat pula molekul-molekul protein tertentu yang masuk ke dalam lapisan lemak. Bahkan ada yang masuk hingga menembus dua lapisan lemak. Protein yang masuk ke lapisan lemak itu disebut protein integral . Pada tempat-tempat tertentu, terbentuk pori yang dibatasi oleh molekul protein. Tebal membran plasma antara 5-10 nm.
Membran Plasma
Molekul protein dan lemak tidak bersifat diam, tetapi selalu
bergerak. Bayangkan molekul lemak sebagai “benda cair” yang di atasnya dan di dalamnya terdapat molekul protein yang “berenang -renang”. Itulah sebabnya struktur membran yang demikian disebut sebagai “membran
mosaik cair” (bahasa kerennya : fluid mosaic membrane). Lemak membran tersusun atas fosfolipid (lemak yang bersenyawa dengan fosfat), glikolipid (lemak yang bersenyawa dengan karbohidrat), dan sterol (lemak alkohol, misalnya kolesterol). Sedangkan protein membran tersusun atas lipoprotein (protein yang bersenyawa dengan karbohidrat).
Ilustrasi membran mosaik cair Fungsi membran plasma
1. Melindungi isi sel Membran plasma berfungsi mempertahankan isi sel 2. Mengatur keluar masuknya molekul-molekul Membran plasma bersifat semipermeabel (selektif permeabel), artinya ada zatzat tertentu yang dapat melewati membran dan ada pula yang tidak. Molekulmolekul tersebut berguna untuk mempertahankan kehidupan sel. Zat-zat yang tidak berguna dikeluarkan dari sel. 3. Menerima rangsangan dari luar (sebagai reseptor) Rangsangan itu berupa zat-zat kimia, misalnya, hormon, racun, rangsangan listrik, dan rangsangan mekanik, misalnya tusukan dan tekanan. Bagian sel yang berfungsi sebagai reseptor adalah glikoprotein. b. Sitoplasma
Sitoplasma atau plasma sel, meliputi isi sel, kecuali nukleus (inti sel). Sitoplasma tersusun atas cairan dan padatan. Padatan sitoplasma terdiri atas organel-organel. Organel adalah bagian sel yang memiliki fungsi khusus, misalnya ribosom, mitokondria, dan kompleks Golgi. Cairan sitoplasma disebut sitosol . Sitosol tersusun atas air, protein, asam amino, vitamin, nukleotida, asam lemak, gula, dan ion-ion. Sitosol disebut juga sebagai matriks sitoplasma.
Ilustrasi letak sitoplasma dalam sel Sitosol tidak homogen (serba sama), tetapi merupakan suatu larutan heterogen (serbaneka) yang kompleks. Dilihat dari ukuran zat terlarutnya, cairan dapat dibedakan menjadi 3 macam, yaitu larutan, koloid, dan suspensi. Apabila zat terlarut berukuran < 0,01 mm disebut larutan, jika berukuran antara 0,01 mm – 0,1 mm disebut koloid , dan jika berukuran > 0,1 mm disebut suspensi. Sitosol bersifat koloid, terutama karena adanya protein dan RNA. Fungsi sitoplasma
1. Sitoplasma berfungsi sebagai tempat penyimpanan bahan-bahan kimia yang penting bagi metabolisme sel, seperti enzim, ion, gula, lemak, dan protein. 2. Di dalam sitoplasma itulah berlangsung kegiatan pembongkaran dan penyusunan zat-zat melalui reaksi-reaksi kimia. Misalnya proses pembentukan energi, sintesis asam lemak, asam amino, protein, dan nukleotida.
3. Sitoplasma “mengalir” di dalam sel untuk menjamin berlangsungnya pertukaran zat agar metabolisme berlangsung dengan baik. Gerakan organel-organel tertentu sebagai akibat aliran sitoplasma tersebut dapat diamati dengan mikroskop. c. Nukleus
inti sel atau nukleus merupakan organel terbesar yang berada dalam sel, memiliki diameter sekitar 10 mikrometer. Nukleus biasanya terletak di tengah sel dan berbentuk bulat atau oval. Setiap sel memiliki satu inti, kecuali beberapa organisme yang berinti dua (dikariotik), misalnya Paramecium. Ada juga organisme berinti banyak (polikariotik), misalnya jamur. Di dalam inti sel terdapat matriks yang disebut nukleoplasma, nukleus, RNA, dan kromosom . Kromosom
tersusun
atas
protein
dan
DNA.
DNA
berfungsi
untuk
menyampaikan informasi genetik dan sintesis protein. RNA berfungsi untuk sintesis protein.
Nukleus
1. Membran nukleus Membran rangkap nukleus terdiri atas membran luar dan membran dalam. Membran luar berhubungan langsung dengan retikulum endoplasma dan akhirnya ke membran sel. Jadi, antara membran sel dengan membran nukleus terdapat hubungan secara langsung melalui retikulum endoplasma. 2. Nukleoplasma Matriks nukleus disebut nukleoplasma. Nukleoplasma tersusun atas air, protein, ion, enzim, dan asam inti. Nukleoplasma bersifat gel. Di dalamnya terdapat benang-benangkromatin (benang penyerap warna). Pada proses mitosis, benang kromatin itu tampak memendek dan disebut kromosom. Benang kromatin tersusun atas protein dan DNA. 3. Nukleolus Nukleolus (anak inti) terbentuk saat terjadi proses transkripsi (sintesis RNA) di dalam nukleus. Jika proses transkripsi berhenti, nukleolus menghilang atau mengecil. Jadi nukleolus bukan merupakan organel yang tetap, melainkan suatu tanda bahwa sel sedang melakukan transkripsi untuk menghilangkan RNA.
Ilustrasi letak struktur nukleus
Fungsi nukleus
1. Mengendalikan seluruh kegiatan sel, misalnya metabolisme 2. Mengeluarkan RNA dan unit ribosom dari inti ke sitoplasma 3. Mengatur pembelahan sel 4. Membawa informasi genetik. Di dalam nukleus terdapat DNA yang mengandung informasi genetik atau sifat-sifat yang dapat diwariskan. d. Sentriol
Sentriol merupakan organel yang dapat dilihat ketika sel mengadakan pembelahan. Pada fase tertentu dalam daur hidupnya sentriol memiliki silia atau flagela. Sentriol hanya dijumpai pada sel hewan, sedangkan pada sel tumbuhan tidak (baca selengkapnya mengenai perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan). Sentriol berjumlah sepasang, terletak saling tegak lurus antar sesamanya di dekat nukleus. Pada saat pembelahan mitosis, sentriol terbagi menjadi dua, masing-masing menuju ke kutub sel yang berbeda. Kemudian terbentuklah benang-benang spindel yang menghubungkan kedua kutub tersebut. Benang spindel berfungsi menarik kromosom menuju ke kutub masing-masing.
Struktur sentriol
e. Retikulum Endoplasma
Retikulum berasal dari kata reticular yang berarti anyaman benang atau jala.
Oleh karena
letaknya
memusat
pada bagian dalam
sitoplasma
(endoplasma) maka disebut sebagai retikulum endoplasma (disingkat RE). RE hanya dijumpai di dalam sel eukariotik, baik sel hewan maupun sel tumbuhan. Sel-sel kelenjar mengandung lebih banyak RE dibandingkan dengan sel bukan kelenjar.
Retikulum Endoplasma RE dibedakan berdasarkan ada tidaknya ribosom pada membrannya, menjadi RE kasar dan RE halus. RE kasar, yaitu jika membran RE yang berhadapan dengan sitoplasma ditempeli ribosom, sehingga tampak berbintil bintil. RE halus, yaitu RE yang tidak ditempeli ribosom. Karena ribosom merupakan tempat sintesis protein, ala RE kasar merupakan penampung protein yang dihasilkan. Protein yang dihasilkan masuk ke lumen (terowongan) RE.
Fungsi retikulum endoplasma
1. Sebagai penampung sintesis protein, untuk disalurkan ke kompleks Golgi dan akhirnya dikeluarkan dari sel 2. Menyintesis lemak dan kolesterol 3. Menawarkan racun (detoksifikasi), misalnya RE yang ada dalam sel -sel hati 4. Jalan transpor dalam memindahkan molekul-molekul dari bagian sel yang satu ke bagian sel yang lain. f. Ribosom
Ribosom tersusun atas RNA-ribosom (RNA-r) dan protein. Ribosom tidak memiliki membran. Menurut bentuknya, ribosom terdiri dari unit besar dan unit kecil yang masing-masing berbentuk bulat. Jika keduanya bergabung, maka akan terbentuk ribosom yang berbentuk seperti angka delapan.
Ribosom
Fungsi ribosom adalah untuk menyintesis protein. Ribosom sendiri disintesis oleh nukleolus. g. Kompleks Golgi
Kompleks Golgi sering disebut sebagai Golgi saja. Pada sel tumbuh, kompleks Golgi disebut diktiosom. Organel ini terletak di antara RE dan membran plasma. Jumlahnya beragam, dari satu sampai ratusan untuk tiap sel, cenderung bersambung-sambungan pada sel hewan namun tidak pada sel tumbuhan.
Aparatus Golgi Fungsi Golgi
1. Menambahkan glioksilat pada protein sehingga terbentuk lipoprotein 2. Sebagai organel sekretori 3. Membentuk glikolipida 4. Membentuk dinding sel tumbuhan 5. Membentuk lisosom
Hubungan kompleks golgi dengan organel lainnya h. Lisosom
Lisosom (lyso = pencernaan, soma = tubuh) merupakan membran berbentuk kantong kecil yang berisi enzim hidrolitik yang disebut lisozim. Enzim ini berfungsi dalam pencernaan intrasel, yaitu mencerna zat-zat yang masuk ke dalam sel.
Aktivitas lisosom
Pembentukan lisosom i. Badan Mikro
Disebut badan mikro karena ukurannya kecil, hanya bergaris tengah 0,31,5 mikrometer. Badan mikro terdiri atas peroksisom dan glioksisom. 1. Peroksisom Peroksisom terdapat pada sel hewan dan sel tumbuhan. Sel yang banyak mengandung peroksisom adalah sel yang banyak melakukan
oksidasi,
misalnya
sel
hati,
sel
ginjal,
dan
sel
otot.
Peroksida
mengandung enzim katalase. Enzim katalase berfungsi untuk menguraikan hidrogen peroksida (H2O2) menjadi oksigen dan air. Hidrogen peroksida merupakan senyawa hasil sampingan dari proses pernapasan (oksidasi) sel yang bersifat meracuni sel. Enzim katalase juga berperan dalam metabolisme lemak dan fotorespirasi.
Peroksisom
2. Glioksisom Glioksisom hanya terdapat pada sel tumbuhan, terutama pada jaringan yang
mengandung
lemak,
seperti
biji-bijian
berlemak.
Glioksisom
menghasilkan enzim katalase dan enzim oksidase yang keduanya berperan dalam proses metabolisme lemak yaitu mengubah lemak menjadi gula. Proses metabolisme
lemak
perkecambahan biji.
menghasilkan
enzim
yang
diperlukan
untuk
j. Mitokondria
Mitokondria merupakan penghasil energi (ATP) karena berfungsi untuk respirasi. Bentuk mitokondria beraneka ragam. Ada yang bulat, oval, silindris, seperti gada, seperti raket, pokoknya macam-macam deh. Namun secara umum dapat
dikatakan
bahwa
mitokondria
berbentuk
butiran
atau
benang.
Mitokondria mempunyai sifat plastis, yakni bentuknya mudah berubah.
Mitokondria Mitokondria mempunyai dua membran, yaitu membran luar dan membran dalam. Struktur membran luar mirip dengan membran dalam. Pada membran dalam terjadi pelekukan ke arah dalam membentuk kista. Dengan adanya kista ini, permukaan membran dalam menjadi semakin luas sehingga proses resp irasi sel menjadi efektif. Proses respirasi berlangsung pada membran dalam mitokondria (pada kista) dan matriks. Matriks adalah cairan yang berada di dalam mitokondria dan bersifat sebagai gel. Matriks tersusun atas air, protein, enzim respirasi, garam, DNA, dan ion-ion. Enzim-enzim respirasi itu sangat penting bagi proses pembentukan ATP. Reaksi respirasi yang berlangsung di dalam mitokondria adalah reaksi dekarboksilasi oksidatif, daur Krebs, dan transpor elektron.
k. Mikrotubulus dan Mikrofilamen
Mikrotubulus dan mikrofilamen menyusun struktur rangka sel yang disebut sitoskeleton. Pada organisme multiseluler, sitoskeleton disusun oleh mikrotubulus,
mikrofilamen,
dan
filamen
intermediet.
Mikrotubulus
merupakan organel berbentuk tabung atau pipa, yang panjangnya mencapai 2,5 mikrometer dan diameter 25 nm. Tabung-tabung kecil itu tersusun atas protein yang dikenal sebagi tubulin. Fungsi mikrotubulus adalah berperan dalam pergerakan sel.
Mikrotubulus Mikrofilamen juga berperan dalam pergerakan sel. Organel ini berbentuk benang-benang halus, tipis, dan memanjang. Mikrofilamen tersusun atas dua macam protein, yaitu aktindan miosin. Mikrofilamen banyak terdapat pada selsel otot. Diameter mikrofilamen hanya 5 nm. Pada sel otot, mikrofilamen mengakibatkan adanya kontraksi pada sel-sel otot. Apabila aktin dan miosin saling menjauh, sel otot akan relaksasi.
Mikrofilamen Pada sel-sel Protozoa, misalnya Amoeba, mikrofilamen berperan dalam pembentukan pseudopodium, gerakan sel, dan gerakan sitoplasma. Selain itu mikrofilamen berperan dalam pembelahan sel, yakni terbelahnya sel menjadi dua sel anak karena ditarik oleh mikrofilamen yang menghubungkan membran. II.3 Pengertian Fungi Jamur atau fungi merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof, tipe sel eukarotik. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa, hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Jamur pada umumnya multiseluler (bersel banyak). Ciri-ciri jamur berbeda dengan organisme lainnya dalam hal cara makan, struktur tubuh, pertumbuhan, dan reproduksinya. II.4 Ciri-Ciri Dan Klasifikasi Fungi Ciri-ciri Jamur Ciri-ciri jamur adalah sebagai benikut.
• Mempunyal membran Intl (eukariot), tetapi dapat membuat makanan sendiri kanena mengandung kiorofil. Jamur memperoleh makanan dari lingkungan di sekitarnya. • Jamur bersel banyak (multiseluler) terdiri atas benang-benang halus yang disebut hifa.
• Cabang dan hifa disebut dengan miselium yang berfungsi menyerap makanan dan substratnya.
• Bersifat saprofit dan parasit. • Berkembang biak secara aseksual dan seksual. • Perkembangbiakan secara aseksual dilakukan oleh jamur yang bersel tunggal (uniseluler), yaitu dengan pertunasan dan pemutusan hifa (fragmentasi).
• Perkembangbiakan secara seksual dilakukan dengan membentuk askus
spora. Kiasifikasi Jamur 1. Zygomycota Nama Zygomycoto berasal dan jenis perbanyakan diri seksual, terutama pada pembentukan zigospora. Ciri-ciri jamur yang termasuk dalam divisi Zygomycota adalah:
• Biasa hidup sebagai saprofit. • Miselium bercabang banyak dan hifa tidak bersekat sehingga terlihat seperti pipa atau buluh.
• Dinding sel terdiri atas kitin, tidak memfliki zoospora sehingga sporanya merupakan sel-sel yang berdinding. Spora inilah yang tersebar ke manamana. • Perkembangbiakan secara aseksual dilakukan dengan spora yang berasal dari sporangium yang telah pecah.
• Perkembangbiakan secara seksual dilakukan dengan peleburan dua hifa, yaitu hifa betina dan hifa jantan. Hifa jantan adala h hifa yang memberikan si selnya. Hifa betina adalah hifa yang menerima isi selnya. 2. Ascomycota Ascomycota adalah kelompok jamur yang berkembang biak dengan membentuk spora di dalam selnya (kantung kecil) yang disebut askus. Pembentukan askus inilah yang menjadi ciri Ascomycota. Perkembangbiakan secara seksual dilakukan dengan pembentukan askospona melalui beberapa tahap, yaitu:
• Perkawinan (kopulasi) antara gametangiUm jantan dan gametangium betina,
• Bersatunya plasma kedua gametangium yang disebut dengan plasmolisis. • Bersatunya Intl yang berasal dan gametangium yang disebut dengan kariogami.
• Kariogami yang menyebabkan terjadinya pembelahan reduksi, dilanjutkan dengan pembentukan askospora secara endogen menurut pembentukan sel bebas. Perkembangbiakan secara aseksual dapat dilakukan dengan pembentukan konidium, fragmentasi, dan pertunasan. a. Saccharomycota
• Hidup sebaga saprofit dan sering dimanfaatkan untuk pembuatan kue, tape, alkohol, roti, bersifat uniseluler, sel berbentuk bulat, tidak berhifa, dan berkembang biak dengan pertunasan. • Ragi atau Sacharomyce s cereviceae dimanfaatkan untuk mengembangkan adonan roti dan pembuatan alkohol.
b. Penicillium sp.
• Dapat memberi citarasa yang khas untuk keju rokefort dan kamembert • Sedangkan penicillium notatum dan penicillium chrysogenum adalah pembuat penisilin karena bersifat racun yang dapat menghasilkan zat mematikan, yaitu antibiotika, c. Neurospora crassa • Merupakan jamur yang dimanfaatkan untuk pembuatan oncom. • Berwarna oranye dan sering tumbu h di kayu yang telah terbakar. 3. Basidiomycota
• Basidiomycota merupakan kelompok jamur yang pembentukan sporanya terjadi di atas sel yang disebut basidium.
• Basidium terdiri dari beberapa sel yang mas ing-masing membentuk satu basidiospora.
• Jamur kelompok ini dapat berkembang biak secara aseksual dengan membentuk konidiumdan berkembang biak secara seksual dengan membentuk spora basidium. • Contoh jamur yang termasuk dalam Basidi omycota adalah jamur merang (Volvariella volvacea) yang dapat dimakan dan dikembangkan; jamur kuping (Auricularia polytricha) yang hidup dikayu lapuk, dapat dimakan dan dikembangkan; jamur tiram (Pleurotes) dapat dimakan; jamur api yang dapat merusak tanaman tebu; jamur beracun (Amanita phalloides) berwarna putih dan merah, hidup di tanah; jamur upas (Corticum salmonella). 4. Deuteromycota (Jamur imperfeksi) • Jamur DeuteromYCOta adalah jamur yang berkembang biak dengan konidia dan belum diketahui tahap seksualnya.
• Tidak termasuk dalam kelas jamur AscomycOta dan Bosidiomycota. Oleh karena itu, jamur ini merupakan jamur yang tidak sempurna (jamur imperfecti). II.5 Habitat Dan Struktur Tubuh Fungi C. Habitat Semua jenis jamur bersifat heterotrof. Namun, berbeda dengan organisme lainnya, jamur tidak memangsa dan mencernakan makanan. Untuk memperoleh makanan, jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya, kemudian menyimpannya dalam bentuk glikogen. Oleh karena jamur merupakan konsumen maka jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya. Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya. Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit.
a. Parasit obligat Merupakan sifat jamur yang hanya dapat hidup pada inangnya, sedangkan di luar inangnya tidak dapat hidup. Misalnya, Pneumonia carinii (khamir yang menginfeksi paru-paru penderita AIDS). b. Parasit fakultatif Jamur yang bersifat parasit jika mendapatkan inang yang sesuai, tetapi bersifat saprofit jika tidak mendapatkan inang yang cocok. c. Saprofit Merupakan jamur pelapuk dan pengubah susunan zat organik yang mati. Jamur saprofit menyerap makanannya dari organisme yang telah mati seperti kayu tumbang dan buah jatuh. Sebagian besar jamur saprofit mengeluarkan enzim hidrolase pada substrat makanan untuk mendekomposisi molekul kompleks menjadi molekul sederhana sehingga mudah diserap oleh hifa. Selain itu, hifa dapat juga langsung menyerap bahan bahan organik dalam bentuk sederhana yang dikeluarkan oleh inangnya.
Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Jamur yang hidup bersimbiosis, selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza, yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada lichen. Jamur berhabitat pada bermacam-macam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. Meskipun kebanyakan hidup di darat, beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit, dan kebanyakan dari kelas Oomycetes.
B. Struktur Tubuh Struktur tubuh jamur tergantung pada jenisnya. Ada jamur yang satu sel, misalnya khamir, ada pula jamur yang multiseluler membentuk tubuh buah besar yang ukurannya mencapai satu meter, contohnya jamur kayu. Tubuh jamur tersusun dari komponen dasar yang disebut hifa. Hifa membentuk jaringan yang disebut miselium. Miselium menyusun jalinan-jalinan semu menjadi tubuh buah.
Hifa adalah struktur menyerupai benang yang tersusun dari dinding berbentuk pipa. Dinding ini menyelubungi membran plasma dan sitoplasma hifa. Sitoplasmanya mengandung organel eukariotik. Kebanyakan hifa dibatasi oleh dinding melintang atau septa. Septa mempunyai pori besar yang cukup
untuk dilewati ribosom, mitokondria, dan kadangkala inti sel yang mengalir dari sel ke sel. Akan tetapi, adapula hifa yang tidak bersepta atau hifa senositik. Struktur hifa senositik dihasilkan oleh pembelahan inti sel berkali-kali yang tidak diikuti dengan pembelahan sitoplasma. Hifa pada jamur yang bersifat parasit biasanya mengalami modifikasi menjadi haustoria yang merupakan organ penyerap makanan dari substrat; haustoria dapat menembus jaringan substrat. II.6 Reproduksi Dan Peranan Fungi Reproduksi Jamur (Fungi) - Sebagian besar jamur bereproduksi dengan spora mikroskopik, yaitu sel reprodukitf yang tidak motil. Spora umumnya dihasilkan dari hifa aerial yang terspesialisasi. Hifa aerial pada beberapa jamur membentuk struktur kompleks yang disebut dengan badan buah (fruiting body). Spora yang dihasilkan dalam badan buah. Ada tiga bentuk struktur reproduktif pada jamur, yaitu gametangium, sporangium, dan konidiofor. Gametangium adalah struktur tempa pembentukan gamet. Sporangium adalah struktur tempa dibentuknya spora. Sedangkan konidiofor adalah hida yang terspesialisasi dengan menghasilkan spora aseksual yang disebut dengan konidia. E. Reproduksi
Reproduksi jamur dapat secara seksual (generatif) dan aseksual (vegetatif). Secara aseksual, jamur menghasilkan spora. Spora jamur berbeda-beda bentuk dan ukurannya dan biasanya uniseluler, tetapi adapula yang multiseluler. Apabila kondisi habitat sesuai, jamur memperbanyak diri dengan memproduksi sejumlah besar spora aseksual. Spora aseksual dapat terbawa air atau angin. Bila mendapatkan tempat yang cocok, maka spora akan berkecambah dan tumbuh menjadi jamur dewasa. Reproduksi secara seksual pada jamur melalui kontak gametangium dan konjugasi. Kontak gametangium mengakibatkan terjadinya singami, yaitu persatuan sel dari dua individu. Singami terjadi dalam dua tahap, tahap pertama adalah plasmogami (peleburan sitoplasma) dan tahap kedua adalah kariogami (peleburan inti). Setelah plasmogami terjadi, inti sel dari masing-masing induk bersatu tetapi tidak melebur dan membentuk dikarion. Pasangan inti dalam sel dikarion atau miselium akan membelah dalam waktu beberapa bulan hingga beberapa tahun. Akhimya inti sel melebur membentuk sel diploid yang segera melakukan pembelahan meiosis.
Peranan Jamur bagi Kehidupan Manusia jamur yang menguntungkan antara lain:
• KhamirSaccharomyces berguna sebagai fermentor dalam industri keju, roti, dan bir.
• Penicillium notatum berguna sebagai penghasil antibiotik. • Higroporus dan Lycoperdon perlatum berguna sebagai dekomposer. • Volvariella volvacea (jamur merang) berguna sebagai bahan pangan berprotein tinggi.
• Rhizopus dan Mucor berguna dalam industri bahan makanan, yaitu dalam pembuatan tempe dan oncom. Jamur yang merugikan, antara lain: • Pneumonia carinii menyebabkan penyakit pneumonia pada paru -paru manusia.
• Albugo merupakan parasit pada tanaman pertanian. • Candida sp. penyebab keputihan dan sariawan pada manusia.
BAB III PENUTUP
III.1. KESIMPULAN
Sel eukariotik adalah jenis sel yang lebih kompleks daripada rekanrekan mereka, prokariota. Prokariota termasuk bakteri sederhana dan archaea, sedangkan eukariota terdiri dari semua jamur, hewan, tumbuhan, dan protista seperti amuba. Bersama dengan virus dan potongan lainnya dari bahan genetik, prokariota dan eukariota membuat semua kehidupan di darat yang Anda dikenal. Sel eukariotik ditandai dengan membran internal dan sebuah sitoskeleton yang kuat. Sebuah sitoskeleton adalah kerangka protein, seperti aktin dan keratin, yang membantu memegang sel bersama-sama dan menjadi pembeda organel tersebut.
III.2. SARAN
1. Bagi kita dan generasi akan datang sudah sepatutnya untuk mengetahui struktur dan fungsi organel sel pada mahluk hidup. 2. Kepada para pembaca kalau ingin lebih mengetahui tentang bahasan ini bisa membaca buku atau majalah-majalah yang memuat tentang sel.
