DAFTAR ISI
MAKALAH KIMIA PEMISAHAN IMPLEMENTASI GREEN CHEMISTRY DALAM DALAM PENGGUNAAN PELARUT RAMAH LINGKUNGAN
Disusun Oleh: Kelompok 5 Dyan Septyaningsih H HP
(4301415048)
Lia Ningrum
(4301415066)
Nava Auraita Auraita
(43014150!!)
"ata Nur Hepyana
(43014150#6)
UNIERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG !"#$ DAFTAR ISI
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
HALAMAN A%AL
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&# &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&#
DAFTAR DAFTAR ISI&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& ISI&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&! &&&&! Cancel Download And Print KATA KATA PENGANTAR&&&&&&& PENGANTAR&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&' &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&' (A( I PENDAHULUAN&&&&&&&& PENDAHULUAN&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&) &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&)
1$1 Latar %ea&ang$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ %ea&ang$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$5 $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$5 1$' umusan asaah$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ asaah$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$5 $$$$$$$$ 5 1$3 "u*uan Penuisan$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Penuisan$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ 5 (A( II PEM(AHASAN&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& PEM(AHASAN&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&* &&&&* !&# Pel+,u- .+n/ D+p+- Di/un+k+n Di/un+k+n Un-uk Sks-,+ksi Sks-,+ksi simplisi+0000&* !&! D+mp+k Ne/+-i1 Pen//un++n Pen//un++n Pel+,u- O,/+nik0000000 O,/+nik000000000#" 00#" !&' Pel+,u- R+m+h Lin/kun/+n00000000000 Lin/kun/+n00000000000000000 000000## ## '$4 (A( III PENUTUP&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& PENUTUP&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&#$ &#$
3$1 Simpuan$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Simpuan$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1! $$$$$$$$$$$$$$$$$$$1! 3$' Saran$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ Saran$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$ 1! DAFTAR DAFTAR PUSTAKA&&&&&&&&&&&&&&&&&&& PUSTAKA&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
KATA KATA PENGANTAR PENG ANTAR
2
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
Pu*i syu&ur &eha+irat "uhan ,ang aha -sa atas segaa rahmat.Nya/ sehingga ma&aah ini +apat tersusun hingga seesai$ %er+asar&an inrmasi yang Cancel Download And Print penuis pereh +ari 2er2agai sum2er +an iteratur/ penuis 2erhasi menyeesai&an pem2uatan ma&aah yang 2e*u+u AA.AA D-S"LAS$ a&aah ini +isusun guna memenuhi saah satu tugas mata &uiah 7imia Pemisahan$ eaui ma&aah ini +iharap&an pem2aa +apat memperuas imu pengetahuan 2er&enaan +engan prses pemisahan ampuran +aam &imia$ "i+a& upa &ami *uga menguap&an 2anya& terima &asih atas 2antuan +ari 2er2agai piha& yang teah 2er&ntri2usi +aam pem2uatan ma&aah ini$ es&ipun 2anya& rintangan +an ham2atan yang &ami aami +aam prses penger*aannya/ tapi &ami 2erhasi menyeesai&annya +engan 2ai&$ "erepas +ari semua itu/ &ami menya+ari sepenuhnya 2ah9a masih a+a &e&urangan 2ai& +ari segi susunan &aimat maupun tata 2ahasanya$ :eh &arena itu/ &ami mengharap&an &riti& +an saran yang 2ersiat mem2angun +ari para pem2aa +an +sen pengampu agar &e +epan &ami +apat mem2uat ma&aah yang e2ih 2ai&$ Semga ma&aah ini 2ermanaat se2agai penam2ah 9a9asan pengetahuan &epa+a pem2aa/ &hususnya 2agi mahasis9a ;niveritas Negeri Semarang$
Semarang/ 1 ei '01!
Penuis
3
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
(A( I
Cancel
PENDAHULUAN Download And Print
#&# LATAR (ELAKANG
Senya9a 2ia&ti merupa&an senya9a yang ter&an+ung +aam tum2uhan ataupun he9an$ enurut Pra29 et a ('014) 2ah9a senya9a 2ia&ti +iguna&an untu& &esehatan manusia seperti +iguna&an se2agai supemen +an ain.ain$ Se+ang&an %intang et a ('00!) menyata&an 2ah9a senya9a 2ia&ti +apat +iguna&an se2agai anti2a&teri/ antiinamasi/ +an ain.ain$
at p&& yang +iingin&an +ari 2ahan mentah 2at +engan mengguna&an pearut yang +ipiih +engan >at yang +iingin&an arut$ -&stra&si a+a 2e2erapa maam$ inian +ari e&stra&si a&an +i*eas&an +i 2a9ah ini? 1$ aserasi aserasi merupa&an prses peren+aman sampe +engan pearut rgani& yang +iguna&an pa+a suhu ruangan$ Prses ini sangat menguntung&an +aam isasi senya9a 2ahan aam$ Pemiihan pearut untu& prses maserasi a&an mem2eri&an ee&tivitas yang tinggi +engan memperhati&an &earutan senya9a 2ahan aam pearut terse2ut$ 7erugian +ari met+e maserasi antara ain 9a&tu yang +iperu&an untu& menge&stra&si sampe u&up ama/ airan penyari yang +iguna&an e2ih 2anya&/ ti+a& +apat +iguna&an untu& 2ahan.2ahan yang mempunyai te&stur &eras seperti 2en>in +an iin (Su+*a+i/ 1#86)$ '$ Per&asi Per&asi merupa&an prses mee9at&an pearut rgani& pa+a sampe sehingga pearut a&an mem2a9a senya9a rgani& 2ersama.sama pearut$ 7erugiannya a+aah seama prses terse2ut/ pearut men*a+i +ingin sehingga ti+a& mearut&an senya9a +ari sampe seara eisien$ 3$ S&etasi S&etasi merupa&an prses e&stra&si yang mengguna&an penyarian 2eruang +an pemanasan$ Penggunaan met+e s&etasi a+aah +engan
4
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
ara memanas&an pearut hingga mem2entu& uap +an mem2asahi sampe$ Prses ini sangat 2ai& untu& senya9a yang ti+a& terpengaruh eh panas$ 7erugiann.ya a+aah senya9a yang 2ersiat terma2i (Har2ne/ 1##6)$ Cancel Download And Print 4$ eu&s +an Destiasi ;ap Pa+a met+e reu&s/ sampe +imasu&&an 2ersama pearut &e +aam a2u yang +ihu2ung&an +engan &n+ensr$ Pe.arut +ipanas&an hingga menapai titi& +i+.ih$ ;ap ter&n+ensasi +an &em2ai &e +a.am a2u$ Se+ang&an +estiasi uap merupa&an suatu met+e pemisahan 2ahan &imia 2er+asar&an per2e+aan &eepatan atau &emu+ahan menguap (vatiitas) 2ahan$ 7erugian +ari &e+ua met+e ini a+aah senya9a yang 2ersiat terma2i +apat ter+egra+asi (Sei+e = '006)$ 7eti&a a&an menge&stra& senya9a 2ia&ti peru +iperhati&an tata ara yang 2enar sehingga &eti&a menge&stra& senya9a 2ia&ti ti+a& seara sem2arangan$ Ha ini a&an 2ertu*uan untu& terapainya &imia hi*au atau yang sering +ise2ut +engan green chemistry$ Penerapan green chemistry a&an mem2eri&an &euntungan &eseim2angan antara aspe& ing&ungan/ e&nmi/ +an ssia$ e/ '00')$ Dengan pea&sanaan &e.1' prinsip terse2ut/ 2erarti green chemistry +apat +ipan+ang se2agai suatu ang&ah penting menu*u &eestarian ing&ungan atau pem2angunan 2er&ean*utan$ #&! RUMUSAN MASALAH 1$ Apa sa*a *enis pearut yang +apat +iguna&an untu& e&stra&si simpisia @ '$ %agaimana +ampa& pearut rgani& yang +iguna&an seara terus menerus@ 3$ Apa sa*a tin+a&anaternati yang +i2eri&an untu& mengganti&an pearut
rgani& @ #&' TU3UAN PENULISAN 1$ ;ntu& mengetahui *enis.*enis pearut yang +apat +iguna&an untu&
'$
e&stra&si simpisia ;ntu& mengetahui +ampa& pearut rgani& yang +iguna&an seara terus
3$
menerus ;ntu& mengetahui tin+a&anaternati yang +i2eri&an untu& mengganti&an pearut rgani&
(A( II 5
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
PEM(AHASAN
Cancel
Download And Print
!&# Pel+,u- .+n/ D+p+- Di/un+k+n Un-uk Sks-,+ksi simplisi+
Pearut a+aah 2en+a air atau gas yang mearut&an 2en+a pa+at/ air atau gas/ yang menghasi&an se2uah arutanPearut (svent) merupa&an senya9a &eas uas yang umum mema*an &ita &eti&a +i stasuin pengisian 2ahan 2a&ar/ mengganti i m2i/ mengeat rumah/ mere&at&an sesuatu mengguna&an em/ meminum ah/ atau mengguna&an anastesi saat mea&u&an pem2e+ahan$ Pr+u& rumahan yang mmung&in mengan+ung pearut seperti at/ paint revmer/ pernis (vernish)/pere&at/ agen pem2ersih/ pe9arna/ tinta spi+/ tinta mesin eta&/ pemes sepatu/ 9aB/ pestisi+a/ 2at.2atan/ &smeti& +an 2ahan 2a&ar$ (Ci2ert/'004) Pearut +itemu&an 2era2a+.a2a+ au tetapi ti+a& +iguna&an untu& pem2e+ahan sampai tahun 1840.an$ %e2erapa ahi isi&a +an +&ter gigi yang pertama&ai menya+ari ee& eter eter gris$ 7emu+ian 2anya& maam pearut +iguna&an agen anastesi seperti nitrus Bi+e/ hrrm/ yprpane/ +an ain. ain$ Penggunaan pearut muai 2anya& +ipa&ai seara uas seirung +engan ter*a+inya evusi n+ustri yang menga&i2at&an peepasan pearut &e ing&ungan i&ut menye2ar$ Pearut vatie rgani mpun+ (=:) mu+ah menguap &e u+ara$ nthnya minya& 2er2ahan +asar minya& mu+ah mngering$ 7ara&teristi& pearut (=:) a+aah mu+ah menguap/ &earutan tinggi ema& (ipi)/ u&uran me&u &ei$ (Ci2ert/'004)$ Pearut yang +iguna&an untu& e&stra&si
6
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
par$ Senya9a ini 2ai& untu& menge&stra& 2er2agai *enis minya&$ nth? he&sana/ eter$ Cancel Download And Print aam E maam airan penyari ? 1$ Air "ermasu& yang mu+ah +an murah +engan pema&aian yang uas/ pa+a suhu &amar a+aah pearut yang 2ai& untu& 2ermaam.maam >at misanya ? garam.garam a&ai+a/ gi&si+a/ asam tum2uh.tum2uhan/ >at 9arna +an garam.garam minera$ ;mumnya &enai&an suhu +apat menai&&an &earutan +engan pengeuaian misanya pa+a n+urangin/ a hi+rat/ garam gau2er +$ 7e2uru&an +ari air a+aah 2anya& *enis >at.>at yang tertari& +imana >at.>at terse2ut meripa&an ma&anan yang 2ai& untu& *amur atau 2a&teri +an +apat menye2a2&an mengem2ang&an simpisia se+emi&ian rupa/ sehingga a&an menyuit&an penari&an pa+a per&asi$ '$ -tan hanya +apat mearut&an >at.>at tertentu/ umumnya pearut yang 2ai& untu& a&ai+a/ gi&si+a/ +amar.+amar/ minya& atsiri tetapi 2u&an untu& *enis.*enis gm/ gua +an a2umin$ -tan *uga menye2a2&an en>im. en>im ti+a& 2e&er*a termasu& peragian +an menghaangi perutum2uhan *amur +an &e2anya&an 2a&teri$ Sehingga +isamping se2agai airan penyari *uga 2erguna se2agai penga9et$ ampuran air.etan (hi+ra&hi menstrum) e2ih 2ai& +ari pa+a air sen+iri$ 3$ Gycerinum (Ciserin) terutama +iperguna&an se2agai airan penam2ah pa+a airan menstrum untu& penari&an simpisia yang mengan+ung >at sama&$ Ciserin a+aah pearut yang 2ai& untu& tanin.tanin +an hasi.hasi &si+anya/ *enis.*enis gm +an a2umin *uga arut +aam giserin$ 7arena airan ini ti+a& atsiri/ ti+a& sesuai untu& pem2uatan e&stra&.e&stra& &ering$ 4$ -ter sangat mu+ah menguap sehingga airan ini &urang tepat untu& pem2uatan se+iaan untu& 2at +aam atau se+iaan yang nantinya +isimpan ama$ 5$ Solvent Hexane/ airan ini a+aah saah satu hasi +ari penyuingan minya& tanah &asar$ Pearut yang 2ai& untu& ema&.ema& +an minya&.minya&$ %iasanya +iperguna&an untu& menghiang&an ema& +ari simpisia yang mengan+ung ema&.ema& yang ti+a& +iperu&an/ se2eum simpisia terse2ut +i2uat se+iaan gaeni&/ misanya stryhni/ seae rnutum$ 6$ Aetnum ti+a& +iperguna&an untu& se+iaan gaeni& 2at +aam/ pearut yang 2ai& untu& 2ermaam.maam ema&/ minya& atsiri/ +amar$ %aunya &urang ena& +an su&ar hiang +ari se+iaan$ Dipa&ai misanya pa+a pem2uatan apsium eresin (N$F$G) !$ hrrm "i+a& +iperguna&an untu& se+iaan +aam/ &arena ee& arma&ginya$ %ahan pearut yang 2ai& untu& 2asa a&ai+a/ +amar/ minya& ema& +an minya& atsiri$ Seain itu pearut *uga +i&asii&asi&an +aam ' tipe yaitu pearut rgani& +an pearut anrgani&$ Pearut anrgani& (ti+a& mengan+ung &ar2n) yang paing
7
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
ppuer a+aah air (H':) +an arutan 2erair yang mengan+ung a+iti &husus (suraser/ +eter*en/ 2uer PH/ inhi2itr)$ Sven pengin a+aah sven atau Cancel men*a+i Download And Print pearut +imana spesies ini sta2i/ yang mempunyai siat.siat se2agai 2eri&ut ? 1$ Pearut Anrgani& memisah&an +iri &e +aam in.in murni sehingga mempunyai &n+u&tr ee&trisitas emah$ '$ Pearut Anrgani& 2iasanya a+aah me&u par yang +apat mensvasi in.in men*a+i intera&si in +ipe +an meemah&an/ +aya tari& antar in yang a+a +aam 7rista pa+atan$ 3$ Pearut Anrgani& mempunyai &nstanta +iee&tri& tinggi (mmen +ipe tergantung pa+a *ara& antara u*ung muatan yang 2era9anan +aam suatu me&u/ se+ang&an &nstanta +iee&tri& tergantung pa+a ting&at rientasi antar me&u itu sen+iri +aam me+an istri& untu& merusa& me+an) 4$ Pearut Anrgani& en+erung untu& 2erassiasi &arena a+anya intera&si +ip.+ip$ Assiasi ini e2ih 2anya& +aam sven prtni& &arena a+anya i&atan hy+rgen +an mengarah &e titi& +i+ih yang e2ih tinggi sehingga mening&at&an ranah arutan 5$ Pearut Anrgani& seharusnya terse+ia +engan mu+ah +an harus mempunyai ranah (range) airan yang u&up 2ai& Pearut anrgani& ainnya yaitu? 1$ Amnia (NH3) Seain air/ amnia *uga se2agai pearut yang +iguna&an untu& rea&si &imia/ +ipasti&an 2ah9a peng&asii&asi pa+a rea&si yang mengguna&an pearut amnia memii&i &emiripan +engan air$ A+a 2e2erapa rea&si yang +apat +ia&u&an +engan mengguna&an amnia/ yaitu +engan ara ea&si asam +an 2asa/ ea&si Pem2entu&anmemperepat rea&si/ +an ea&si Penguraian$ '$ %rmin "riuri+a (%rF3) %rmin "riuri+a a+aah pearut anrgani& pengin yang &uat +an merupa&an pa+atan 2er9arna &uning yang memii&i titi& 2e&u pa+a suhu #0 serta titi& +i+ih 1'60$ %rF3 hanya ter+apat pa+a pearut aprti& untu& +ipstuasi&an seara inisasi pa+a %rF3 yang +i+u&ung eh isasi +an &ara&terisasi +engan +ira&si sinar.G asam +an 2asa/ +an mengguna&an titrasi &n+u&timetri& pa+a %rF3$ 7n+u&tiitas tertentu +ari %rF3 a+aah 8 B 10. 3 hm.1 m.1 pa+a '50$ Permitivitas reati se&itar 10!$ Prses inisasi ter*a+i sesuai +engan persamaan se2agai 2eri&ut ? '%rF3
%rF'I I %rF4.
3$ Dinitrgen "etr&si+a (N':4)
8
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
Pearut N':4 a+aah pearut aprti& nn.air yang memii&i titi& e2ur .1'0.'10 +an permitivitas reati hanya '/4 (sehingga merupa&an Canceluntu& Download And Print pearut yang 2uru& se2agian 2esar senya9a anrgani&)$ ea&si persamaan asam.2asa +ari pearut N':4 a+aah ? N':4
N:I (nitrsnium) I N:3. (nitrat) (asam)
(2asa)
4$ Hi+rgen Furi+a (HF) Hi+rgen uri+a/ HF/ a+aah gas ta& 2e9arna/ 2erasap/ 2ertiti& +i+ih ren+ah (mp .83 +an 2p 1#$5 )/ +engan 2au yang mengiritasi$ Cas ini 2iasa +iguna&an untu& mempreparasi senya9a anrgani& +an rgani& yang mengan+ung ur$ 7arena permitivitasnya yang tinggi/ senya9a ini +apat +iguna&an se2agai pearut nn.air yang &husus$ Larutan +aam air gas ini +ise2ut asam urat +an +isimpan +aam 9a+ah pietien &arena asam ini menyerang geas$ 5$ Asam suat Le2ih tingginya &nstanta +iee&tri& asam suat (Jr K 100 10) seharusnya menye2a2&an asam suat e2ih 2ai& +ari pa+a air untu& mearut&an solute ionic/ tetapi tingginya visi&sitas ('45/4 miipise/ &ira. &ira '5 B +i2an+ing air) menye2a2&an &earutan +an &ristaisasi sute merupa&an prses yang am2at$ Demi&ian *uga a+anya &esuitan untu& memin+ah&an sven yang menempe pa+a &rista$ Pearut rgani& (organic solvent ) ter+iri +ari 2er2agai *enis >at rgani seperti hi+r&ar2n armati (misanya 2en>ene/ tuene/ Byene)/ hi+r&ar2n aiati& / ah atau gi& +an eternya$ Mat.>at &imia ini +iguna&an seara uas +aam at/ tinta/ tiner/ 2ahan pere&at/ armasi/ &smeti&/ +an ain.ain (Lu/'006)$ Pearut rgani +i2agi agi +aam &eas.&eas yang e2ih spesii& seperti +i2a9ah ini ? 1$ Pearut 2er&sigenasi Pearut 2er&sigenasi a+aah pearut rgani&/ me&unya mengan+ung &sigen$ Pearut 2er&sigen 2anya& +iguna&an +i at/ tinta/ armasi/ se&tr 9e9angian/ pere&at/ &smeti&/ +eter*en/ in+ustri ma&anan$ nth pearut 2er&sigen? a&h/ eter gi&/ meti asetat/ eti aseta t/ &etn/ ester/ +an gi& eter ester$ '$ Pearut hi+r&ar2n e&u pearut hi+r&ar2n hanya ter+iri +ari atm hi+rgen +an &ar2n$
9
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
3$ Pearut aiati& e&u pearut aiati& memii&i stru&tur rantai urus$ HeBane/ 2ensin/ minya& tanah a+aah pearut aiati&$ Cancel Hagenasi Download And Print 4$ Pearut terhagenasi pearut terhagenasi a+aah pearut rgani&/ me&unya mengan+ung atm hagen? &rin ()/ urin (F)/ 2rmin (%r) atau i+in ()$ Sesuai +engan *enis pearut hagenasi hagen +i&asii&asi&an &e +aam &ategri 2eri&ut? a$ Pearut ter&rinasi Pearut ter&rinasi umum a+aah tri&retiena (H.')/ perhrethyene (tetrahrethyene/ '.')/ metien &ri+a (H'')/ &ar2n tetra&ri+a ( 4) )/ 7rrm (H3)/ 1/1/1. tri&retana (meti &rrm/ H 3.)$ 2$ Pearut ur&ar2n nth pearut ur&ar2n? +i&rurmetana (ren '1/ H 'F)/ tri&rurmetana (ren 11/ 3F)/ tetraurmethane (ren 14/ F4)/ +iur+ihrmethane (ren 1'/ H'F')/ hy+rhrurar2n (ren ''/ HF)$ $ Pearut %rminate+ nth pearut 2rminate+? etiena +i2rmi+a (1/'.+i2rmetana/ %rH'.H'%r)/ metien &r2rmi+a (2rm&rmetana/ H'%r)/ meti 2rmin (2rmmetana/ H'%r)$ +$ Pearut 2erin+inat nth pearut i+inat? n.2uti i+i+a (1. i+2utana/ H 3H'H'H')/ meti i+i+a$ !&! D+mp+k Ne/+-i1 Pen//un++n Pel+,u- O,/+nik Pearut rgani& yang +iguna&an seara terus menerus *uga a&an menim2u&an +ampa& negati *uga$ Dampa& negati terse2ut *u8ga 2ias men*a+i ee& untu& &esehatan &ita$ %e2erapa +ampa& negati yang +itim2u&an yaitu? 1$ Hi+r&ar2n Aiati& (heBane/2en>ene) ? Depresi susunan sara pusat/ +ermatitis/ ;mumnya inert/ paing ti+a& rea&ti$ '$ Hi+r&ar2n Si&i& (si&heBane/ turpentine) ? -e& hampir sama +engan aiphati/ hanya ti+a& terau inert$ -e& utama a+aah +ermatitis %er2agai H yi yang terinhaasi +apat +imeta2isme eh tu2uh men*a+i >at yang &urang t&si&$ 3$ Hi+r&ar2n armati (%en>ene/ tuene/ Byene) ? %en>ene sangat t&si& terha+ap *aringan pem2uat se +arah/ "uena +an Byena yang terampur meti.eti.&etn +apat menye2a2&an mua +an pusing$ Pa+a he9an per2aan/ &erusa&an +apat ter*a+i pa+a e&spsur pertama/ %en>ene +apat +ia2srpsi e9at &uit +an inhaasi$ :eh &arena itu/ sering&ai +iarang +ipa&ai 2ia penuian menye2a2&an ter*a+inya &nta& &uit +an inhaasi$ H Armati air menye2a2&an iritasi &a +an vas+iatasi (pee2aran sauran +arah)$ %ia terinhaasi +aam *umah 2anya& a&an ter*a+i &eainan paru.paru yang parah$ -e& ain? +ermatitis SSP$
10
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
4$ Hi+r&ar2n terhagenasi -e& 2ergantung pa+a Hagen yang teri&atnya$ ,ang paing t&si&? 4 +engan ee& terha+ap gin*a/ hati/ Cancel Download Andppm/ Print -&spsur &rnis 4 SSP/ +an penernaan$ "L=? 10 menye2a2&an &erusa&an hati +an gin*a$ "riurtri&r.etan +i ain piha&/ t&sisitasnya ren+ah ("L=? 1000 ppm)$ 7arena siatnya yang ti+a& mu+ah ter2a&ar +an t&sisitas ren+ah/ ma&a +iguna&an seara umum se2agai su2stitute materia yang e2ih 2er2ahaya$ H ter&rinasi umumnya e2ih t&si& +aripa+a H terurinasi$ "ara t&sisitas H ter&rinasi? menengah$ "ri&r.etien.O SSP/ +ermatitis/ &erusa&an hati/ peru2ahan &epri2a+ian pernah +i+ete&si$ 5$ A&h ? Sangat 2erpengaruh th+ SSP +an hati$ ethan menye2a2&an gangguan &eta*aman pengihatan/ +imeta2isme seara am2at/ +an menghasi&an meta2ity yang *uga t&si&$ :eh &arenanya/ methan OOt&si& ethan -than? epat +iurai&an +an +iu2ah men*a+i : '/ mrp ah yang paing ti+a& t&si&$ Prpan e2ih t&si&/ mu+ah termeta2isme men*a+i meta2it yang OO t&si&$ Hmg yang e2ih tinggi a&an e2ih iritati +an t&si& +i2an+ing +engan hmg yang e2ih ren+ah$ !&' Pel+,u- R+m+h Lin/kun/+n #& N+-u,+l Deep Eu-e4-i4 Solen- 6NADES7
airan super&ritis (Supercritical Fluids/ SFS)/ yang se2agian 2esar mengguna&an &ar2n +i&si+a (: ')/ airan ini& ( Ionic Liquids/ Ls)/ +an pearut eute&ti& ( Deep Eutectic Solvent / D-S) merupa&an &an+i+at green svent$ Pearut ini teah +i2eri a2e se2agai green &arena te&anan uapnya +ia2ai&an +an ti+a& mu+ah ter2a&ar +i2an+ing&an penggunaan solvent +ari gngan volatile organic compounds (=:s) (Deetes +an Se++n/ '010 DmQngue> +e arQa +an augeri/ '011 Cr&e et al $/ '010 R+ +an Stephens '010)$ Green solvent memii&i ee& minima terha+ap &esehatan manusia/ aman +an ramah ing&ungan +aam ha pemanaatan/ +an pem2uangan (Deetes +an Se++n/ '010)$ airan ini& +an D-S a+aah ampuran +ari garam yang 2er2entu& air pa+a suhu &amar +an memii&i siat isi&.&imia yang +apat +isesuai&an +engan see&tivitas yang +iharap&an hanya +engan mengga2ung&an *enis &atin +an anin yang 2er2e+a$ airan ini& ter+iri +ari &atin sintetis &has seperti dialkylimidazolium +an +erivati alkylpyridium/ +an anin seperti chloroaluminate +an gam hai+a ainnya (DmQngue> +e arQa +an augeri/ '011)$ %ia peru/ *enis anin yang rea&ti terha+ap a+anya uap air
11
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
+apat +iganti +engan hai+a atau anin (%F 4 atau PF4) yang e2ih sta2i terha+ap &eha+iran air +an u+ara (Cr&e et al $/ '010)$ Cancel Download And Print ampuran meta2it primer seperti gua/ gua a&h/ pi.a&h/ 2asa rgani&/ asam rgani&/ +an asam amin +apat mem2entu& D-S +an +ise2ut se2agai atural Deep Eutectic Solvent (NAD-S) (hi et al $/ '011)$ %er+asar&an peneitian yang teah +ia&u&an se2eumnya/ NAD-S +i2agi +aam tipe.tipe se2agai 2eri&ut (Dai et al $/ '013)? (1) airan ini&/ ter+iri +ari asam.asam rgani& (asam sitrat/ asam maeat/ asam a&tat) +an senya9a.senya9a 2asa (choline chloride/ +an !etaine)$ (') NAD-S netra/ ti+a& a+a &nstituen ini&/ seperti ampuran polyalcoho (giser/ gisin/ 1.'.prpan+i) (3) NAD-S yang 2ersiat asam/ ter+iri +ari senya9a.senya9a netra
(gu&sa/
ru&tsa/
su&rsa/
matsa/ trehalose) +an senya9a.senya9a asam$ (3) NAD-S yang 2ersiat 2asa/ yang ter+iri +ari senya9a.senya9a netra +an senya9a.senya9a 2asa$ (4) NAD-S yang 2ersiat amter/ &m2inasi +ari asam amin (a. "roline/ 2. #lanine) +an gua/ polyalcohol / atau senya9a. senya9a asam$ es&ipun memii&i vis&sitas tinggi/ NAD-S masih 2er9u*u+ air pa+a suhu &amar +an 2ah&an pa+a suhu ren+ah$ =is&sitas a&an menurun seara signii&an +engan penam2ahan se*umah &ei air$ Seain itu/ NAD-S memii&i a&upan paritas +aam rentang yang e2ar/ muai e2ih par +aripa+a air hingga paritas sama +engan metan$ NAD-S ter2u&ti men*a+i pearut yang sangat 2ai& untu& 2er2agai meta2it +engan paritas ren+ah sampai menengah yang ti+a& atau su&ar arut +aam air$ a&rme&u seperti DNA/ prtein +an pisa&ari+a *uga arut +aam NAD-S$ NAD-S yang ti+a& 2eraun +an ramah ing&ungan +iguna&an untu& 2er2agai api&asi pa+a 2i+ang ma&anan/ &smeti&/ agr&imia +an in+ustri armasi se2agai me+ia 2aru Green $echnology (Dai et al $/ '013)$ !& Kele8ih+n NADES a) ampuran eute&ti& 2ertiti& eeh e2ih ren+ah +ari masing.masing
&mpnen penyususnnya$ 2) ampuran ter2entu& +ari senya9a meta2it primer yang a+a +i aam/ seperti gua/ 2asa +an asam rgani&/ asam amin/ prtein/ a&h/ pya&h/ +$
12
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
) Api&asi NAD-S untu& e&stra&si meta2it se&un+er +ia&u&an pa+a pengahan 2i+ese (Huang et al $/ '013) +) NAD-S mem2eri&an e2ihAnd 2ai& pa+a senya9a 2ia&ti seperti Cancel &earutan Download Print rutin/ quercetin/ asam sinamat/ taxol / carthamin/ ginkgolide % serta 2e2erapa ma&rme&u seperti guten/ DNA/ +an pati$ Daripa+a &earutan senya9a terse2ut +aam air$ e) NAD-S 2er2asis gua sta2i untu& pigmen eni& aami &eti&a ter&ena ahaya/ suhu yang e2ih tinggi/ +an 9a&tu penyimpanan yang ama$ '& Pen//un++n NADES 9+l+m Eks-,+ksi sen.++ 8io+k-i1 9+,i ,imp+n/ Curcuma Mangga A& Pem8u+-+n N+-u,+l Deep Eu-e4-i4 Solen-s 6NADES7
et+e yang +iguna&an 2er+asar&an Dai et al ('013)& et+e pemanasan &m2inasi %reeze&dry +ipiih untu& pem2uatan NAD-S$ +7 7mpnen.&mpnen penyusun (misa? ru&tsa/ gu&sa/ +an air untu& FCH ':) +iampur&an sesuai +engan m rati yang teah +itentu&an pa+a 2t tertutup$ 87 ampuran terse2ut +ia+u& pa+a suhu !0 mengguna&an magnetic stirrer +aam 'ater !ath hingga +ipereh ampuran 2er2entu& iui+a yang 2ening$ 47 ampuran iui+ yang +ipereh +imasu&&an &e +aam %reeze&dry hingga 2eratnya &nstan (I. 3 hari)$ 97 ampuran iui+a yang &euar +ari %reeze&dry +iamati/ *i&a tetap 2er2entu& airan iui+a yang 2ening (ti+a& mengen+ap/ ti+a& 2eru2ah 9arna ataupun meng&rista)/ ma&a sean*utnya ampuran iui+a terse2ut +ise2ut se2agai NAD-S$
Sum2er? Nurhasanah/ '01! G+m8+, #& NAD-S yang +ihasi&an (&iri &e &anan) FS.H ': ('?1?3') +an FC.H': (1?1?10)
13
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it. Cancel
Download And Print
Sum2er? Nurhasanah/ '01! G+m8+, !$ S&ema Pem2uatan NAD-S +engan et+e Pemanasan 7m2inasi
Freeze&dry pem2entu& NAD-S/ +apat Per2e+aan m rati +ari &mpnen.&mpnen mempengaruhi sta2iitas NAD-S$ ;ntu& mempereh &esta2ian +ari NAD-S ma&a +ia&u&an per2aan +engan mengu2ah rasi mar +ari air/ pening&atan rasi mar air +ia&u&an +engan ara penam2ahanpengeneran NAD-S +an *i&a ingin mengurangi rasi mar air +ia&u&an %reeze dry &em2ai hingga +ipereh NAD-S yang sta2i$ NAD-S +apat +iener&an (+engan penam2ahan air +aam mar tertentu) '5T hingga ma&simum 50T tanpa &ehiangan siatnya se2agai NAD-S$ Pengeneran e2ih an*ut (O50T) a&an menye2a2&an hiangnya siat NAD-S/ a&i2at hiangnya i&atan hi+rgen pa+a arutan (hi et al $/ '011 Dai et al $/ '013)$ NAD-S +apat ter2entu& &arena a+anya i&atan hi+rgen antar me&u +ari &mpnen.&mpnen
pem2entu&nya$
Penam2ahan
*umah
air
ataupun
pengeneran terha+ap NAD-S a&an menim2u&an peru2ahan +rastis +ari stu&tur NAD-S/ &emung&inan 2esar &arena putusnya i&atan hi+rgen yang ter2entu& (hi et al $/ '011 Dai et al $/ '013/ Dai et al $/ '013a)$ NAD-S a+aah suatu iui+ &rista yang mana semua me&unya tersusun meaui i&atan hi+rgen +an gaya antar me&u ainnya (Dai et al $/ '013) (& Eks-,+ksi Sen.++ (io+k-i1 Men//un+k+n Natural Deep Eutectic Solvent 6NADES7 a) enam2ah&an ser2u& uruma mangga se2anya& ' mg &e+aam
14
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
NAD-S ' g$ Dieta&&an pa+a 5 m 2t sampe am2erite tertutup 2) %t sampe +imasu&&an +aam 2ea&er gass 2esar yang +ipanas&an +engan ht pate pa+a suhu 40 0 +anAnd +ia+u& Cancel Download Printmengguna&an magneti stirer$ Penga+u&an 1B'4 *am ) Sampe +iam2i untu& +i&etahui &an+ungan urumini+ yang teah tere&stra& +) Simpan sampe pa+a suhu ruang +an tempat geap e) Anaisa HPL
Sum2er? Nurhasanah/ '01! G+m8+, '& S&ema -&stra&si Senya9a 2ia&ti +ari uruma mangga ;& An+lis+
Ku+n-i-+-i1
menggun&an NAD-S se4+,+ Hi/h Pe,1o,m+n4e
Li
;h,om+-o/,+ph. 6HPL;7 a) -&stra& sampe ±100 UL +itim2ang seara a&urat +an +iener&an hingga 1
mL +aam a2u ta&ar yang 2ersesuaian +engan metan p$a HPL gra+e 2) Sampe +i utrasni& seama 5 menit ) Saring sampe terse2ut +engan 0$' Um nylon mem!ran syringe %ilter +) Sampe siap +iin*e&si&an &e HPL +an +ianaisa pa+a 4'1/4 nm$ Anaisa HPL +ia&u&an untu& meng&uantii&asi senya9a 2ia&ti ( curcumin ()/ demethoxycurcumin (D) +an !isdemethoxycurcumin (%D)) yang 2erhasi tere&stra& eh NAD-S$
15
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it. Cancel
Download And Print
Sum2er? Nurhasanah/ '01! G+m8+, )& Diagram Air Anaisa 7uantitati D& An+lisis Ku+li-+-i1 se4+,+ Thin l+.e, ;h,om+-o/,+ph. 6TL;7 a) Ptng empeng 7L".siia u&uran (5 m B 6 m)/ tan+ai +engan pensi pa+a 1 m +ari 2atas 2a9ah +an 0/5 m +ari 2agian atas empeng 2) Pa+a em2eng sii&a +i2eri arutan sampe seu&upnya ('00 mg ri+e eBtrat yang +iarut&an +aam 1 m +i&rmetan?metan K ##?1+an serta&an arutan stan+ar urumini+ se2agai pem2an+ing 2era& (1mgmL) ) Di2iar&an 1 menit untu& pengeringan
Sum2er? Nurhasanah/ '01!
16
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
G+m8+, 5& Preparasi Sampe untu& Anaisis seara "hin Layer
hrmatgraphy Download And Print +) Siap&an se&itar '0 mL 5T metan +aam +i&rmetan (mo!ile phase)$ e) Leta&&an iter paper &e +aam 7L".cham!er $ ) "uang&an mo!ile phase seu&upnya/ pasti&an 7L".cham!er *enuh +engan Cancel
mo!ile phase +an ruang tertutup rapat$ g) Lempeng yang teah +i2eri sampe +ieta&&an +aam ruang &rmatgrai 7L"cham!er seara verti&a$ h) Pasti&an empeng +ieta&&an seara 2ersamaan +aam psisi verti&a +an ruang ham2er tertutup rapat$ i) "unggu 2e2erapa saat hingga mo!ile phase menapai 2atas atas empeng$ 7eti&a solvent menapai tan+a garis/ &euar&an pat +an 2iar&an &ering$ " *) era&hir/ amati &rmatgram (pat) +i2a9ah ahaya putih &emu+ian pigmen +ipisah&an +engan menge&sps plate &e ra+iasi ahaya ra+iasi ;= (365 nm +an '54 nm) atau seteah penyemprtan pat +engan '0T arutan H'S:4 +aam etan$ "an+ai 2era& yang tim2u +an hitungah niai +ari tiap.tiap 2era&$
Sum2er? Nurhasanah/ '01! G+m8+, *& Anaisa Senya9a %ia&ti mengguna&an $hin Layer (hromatography
17
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
E& Pe,8+n9in/+n h+sil .iel9 ;u,4uminoi9 6m/=/7 .+n/ 9ieks-,+k Download And Print men//un+k+n NADES men//unk+nCancel Me-o9e Konension+l 9en/+n T+8el #$ Hasi -&stra&si uruma angga (Nurhasanah/ '01!)
Hasi anaisa menun*u&&an 2ah9a met+e peren+aman (maserasi) yield yang +ipereh e2ih 2esar +i2an+ing&an e&stra&si soxhlet 2ai& yield untu& %D/ D/ +an $ 7e&urangan +ari met+e maserasi ini a+aah mema&an 2anya& 9a&tu +an memeru&an e2ih 2anya& *umah pearut +i2an+ing&an met+e soxhlet $ Seain itu pa+a met+e e&stra&si soxhlet / e&stra&si +ia&u&an pa+a titi& +i+ih pearut terpiih (etan/ !8)/ memung&in&an ter*a+inya +egr+asi curcuminoid &hususnya curcumin$ Saem et al $ ('014) menginrmasi&an 2ah9a curcumin sta2i pa+a 10.55 +an a&an ter+egra+asi pa+a !0 seama '4 *am$ 7emung&inan ter+egra+asinya curcumin *uga +i+u&ung +engan ren+ahnya yield curcuminoids yang +ipereh$ "erihat 2ah9a NAD-S (FS.H': K '?1?3') se2agai pearut +apat menge&stra&si curcuminoid e2ih 2anya& +i2an+ing&an etan (#6T) 2ai& seara e&Btra&si. soxhlet ataupun maserasi$ Seain itu/ FS.H': ('?1?3') mem2eri&an see&tiitas curcumin yang e2ih tinggi (#6T.2erat) +i2an+ing&an etan (#6T) yang mana etan hanya mampu menge&tra& 60.61T curcumin/ ''.'3T D/ +an sisanya %D$ Se+ang&an %D +an D &urang see&ti tere&stra& pa+a penggunaan
FS.H':
('?1?3')
se2agai
pearut$
hman/
A2+u
('01')
men*eas&an 2ah9a &an+ungan / D/ +an %D 2erturut.turut 60.80T/ 15.
18
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
30T/ +an '.6T.2erat terha+ap tta curcuminoid +i +aam rimpang (urcuma longa$
Cancel Download And Print (urcumin () 2ersiat ini&/ yang mana 2entu&nya +i+aam suatu pearut
tergantung pa+a pH ing&ungannya (Saem et al$ / '014) ma&a ting&at &easaman&e2asaan (pH) NAD-S *uga +iu&ur$ &earutan curcumin a&an mening&at +engan mening&atnya pH arutan/ sehingga pa+a pH asam +an netra curcumin ti+a& arut +aam air (Saem et al $ / '014) curcumin +apat arut +an tere&tra& pa+a FS.H': ('?1?3') yang memii&i pH K 6 (netra) +an 2enar curcumin ti+a& +i+apat&an pa+a e&stra& NAD-S AC.H':/ AS.H':/ +an AS.H': yang memii&i pH asam (pH K ')$ Ha ini menun*u&&an 2ah9a NAD-S memii&i &ara&teristi& ain yang ti+a& sama +engan &mpnen. &mpnen pem2entu&nya$
2. Subcritical Water
et+e e&stra&si Su!critical 'ater a+aah pengunaan air se2agai pearut +engan temperatur +iantara titi& +i+ih (10 o) +an temperatur &ritis air (3! o) +engan te&anan +i atas 1 atm (Annymus/ '00#)$ Prinsip +asar e&stra&si +engan te&ni& su!critical 'ater a+aah untu& menurun&an paritas solvent air sehingga men+e&ati paritas solut antsianin/ +iain iha& *uga menye2a2&an penurunan tegangan permu&aan air sehingga mening&at&an +iusitasnya$ Daam &n+isi +emi&ian siat &earutan solut eh solvent men*a+i mening&at +isamping itu me&u.me&u air a&an 2ergera& 2e2as &e+ari *aringan tanaman yang +ie&stra&$ A& Pen//un++n Su84,i-i4+l %+-e, P+9+ Eks-,+ksi An-osi+nin 9+,i U8i 3+l+, Un/u
et+e &nvensina untu& e&stra&si anti&si+an aami (antsianin) +ari tanaman umumnya +ia&u&an +engan pearut rgani& (metan/ asetn/ etan)$ Namun penggunaan pearut ini &emung&inan a&an menye2a2&an masaah resi+u +an mempunyai pengaruh yang merusa&2uru& terha+ap unsur p&& +aam pangan +an ing&ungan$ et+e su!critical 'ater +apat +iguna&an untu& e&stra&si senya9a 2ia&ti (antsianin) +ari 2ahan tanaman$ -&stra&si +ia&u&an
19
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
pa+a suhu 115/ te&anan (Pa2s) '4/! L2in'/ +an per2an+ingan pearut +engan sampe (SF) 5?1$ Dengan met+e su!critical 'ater terihat vis&sitas arutan Cancel Download And Print mengaami penurunan +engan mening&atnya suhu$ Ha ini +ise2a2&an seteah pem2eng&a&an ma&simum/ +an granua pati peah/ &emu+ian pemanasan tetap +ian*ut&an/ ma&a a&an ter*a+i penurunan vis&sitas a&i2at prses +egra+asi me&u pati (amisa +an amipe&tin) +aam &n+isi +emi&ian &emampuan mengi&at air *uga meemah$ Pengguna&an suhu tinggi +aam prses e&stra&si antsianin +ima&su+&an untu& menurun&an paritas air$ ening&atnya eisiensi e&stra&si antsianin seara ta*am terutama pa+a suhu 115 +ise2a2&an ren+ahnya vis&sitas arutan$ =is&sitas 2erpengaruh negati terha+ap eisiensi e&stra&si antsianin artinya menurunnya vis&sitas menye2a2&an mening&atnya antsianin tere&stra&$ enurut han et al $/ ('00#) prses penge&strasian &mpnen &imia +aam se tanaman yaitu/ pearut yang teah +itentu&an a&an menem2us +in+ing se +an masu& &e+aam rngga se yang mengan+ung >at a&ti (misa antsianin)$ Mat a&ti ini a&an arut +aam pearut &arena &esamaan paritas +an ha ini a&an menye2a2&an arutannya men*a+i pe&at (&nsentrasi mening&at)$ Namun pa+a suhu yang terau tinggi (1'5 ) eisiensi e&stra&si antsianin menurun &arena pa+a suhu terse2ut +i+uga &erusa&an antsianin paing tinggi$
20
Print document In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it. Cancel
Download And Print
(A( ' PENUTUP '&#SIMPULAN 1$ -&stra&si a+aah prses e&stra&si merupa&an penari&an >at p&& yang +iingin&an +ari 2ahan mentah 2at +engan mengguna&an pearut yang +ipiih +engan >at yang +iingin&an arut$ '$ Pearut yang memii&i siat ramah ing&ungan yang +apat +iguna&an se2agai pearut yaitu NAD-S +an Su2ritia Rater$ 3$ Pearut rgani& yang 2iasa +iguna&an yaitu hi+r&ar2n aiati& / ah atau gi& +an eternya$ 4$ -e& penggunaan pearut rgani& seara terus menerus yaitu 2ias 2er+amppa& pa+a &esehatan &ita *uga$
21
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it. Cancel
Download And Print
DAFTAR PUSTAKA
A2ert/ $ +$ (1#8#)$ )imia #norganik Dasar*
22
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
Dai/ ,unta/ Ceert. +e arQa/ Pa2/ an+ Maira augeri$ '011$ Wni Liui+s in %itransrmatins? Frm Pr..nept t -merging Deep. -uteti.Svents$ (urrent 7pinion in (hemical .iology/ %iataysis an+ %itransrmatin%iinrgani hemistry/ 15 (')? ''0E'5$ +i?10$1016*$2pa$'010$11$008$ Cr&e/ <hnathan/ Frie+rih Srien/ an+ mas 7a>aus&as$ '010$ W"9ar+ A+vane+ ni Liui+s$ Par/ -n>yme.Frien+y Svents r %iataysis$ .iotechnology and .ioprocess Engineering 15? 40E53$ Har2rne/ <$%$ 1##6$ ,etode Fitokimia* $er!itan ke&II $ a$2$ 7sasih Pa+ma9inata$ Pener2it "%$ %an+ung$ Hasanah/ '01!/ -&stra&si Senya9a %ia&ti Dari impang (urcuma ,angga engguna&an Pearut amah Ling&ungan atural Deep Eutectic Solvent (Na+es)/ Skripsi/ "S Sura2aya$ Huang/ Rei/ Sha&un "ang/ Hua Mha/ an+ Sng*iang "ian$ '013$ WAtivatin mmeria a: r %i+iese Pr+utin rm apesee+ :i ;sing a Nve Deep -uteti Sven$ Industrial 8 Engineering (hemistry 0esearch 5'? 11#43Y11#4!$ Pra29/ A$,/ "$ -stiasih/ $ Pur9atiningrum$ '014$ ;m2i gem2ii (Disrea esuenta L$) se2agai 2ahan pangan mengan+ung senya9a 2ia&ti? &a*ian pusta&a$ +urnal "angan dan #groindustri 4 96:314;&16<$
Sei+e =$/ '006$ nitia an+ 2u& eBtra.tin$ n? Sar&er SD/ Lati M/ Cray A/ e+itrs$ atural "roducts Isola&tion$ 'n+ e+$ "t9a (Ne9
Sudjadi. 1986. Metode Pemisahan. Kanisius. Yogyakarta Sveha. !1979". Buku Ajar Vogel: Analisa Anorganik Kuantitatif Makro dan Semimikro. #akarta$ %&. Ka'an (edia %usaka.
=igt/ / 1##4/ %u&u Pea*aran "e&ngi Farmasi e+isi 5/ Ca+*ah a+a ;niversity Press/ ,gya&arta
23
Print document
In order to print this document from Scribd, you'll first need to download it.
R+/ Nia/ an+ Ci Stephens$ '010$ WAeerating the Disvery %impati2e ni Liui+s$ "hysical (hemistry (hemical "hysics 1'? 16!0E!4 Cancel Download And Print
24
