látványpékség kockázatértékelése minta

által üzemeltetett Látványpékség

Cég címe

KOCKÁZATELEMZÉSE ÉS KOCKÁZATBECSLÉSE

Kockázatbecslés

Oldalszám:

LÁTVÁNYPÉKSÉG KFT. A Kockázatbecslést készítette: xxxxxx munkavédelmi technikus, és Dr. Bubo foglalkozás-egészségügyi szakorvos

2/126

Dátum: 2010.08.24.

Tartalomjegyzék 1.0 A gazdálkodó szervezetre vonatkozó adatok..................................4 1.8 Veszélyeztetett személyek meghatározása:......................................................................5 1.8.1 A pékségben lévő munkakörök felsorolása: .............................................................5 1.8.2 A pékségben, pékség területén tartózkodó egyéb személyek felsorolása:.................5 2.0 A Kockázatbecslés készítésére vonatkozó adatok............................................................6

3.0 Programkészítés a kockázatértékelésre.........................................7 3.1 Cél és tárgykör..................................................................................................................7

4.0 A kockázatértékelés jogszabályi alapja.........................................9 5.0 Kockázatok elemzése, becslés módszere: ....................................13 5.0.1 Kockázatkezelési stratégia...........................................................................................13 5.0.2 A kockázatelemzés során figyelembe vett jegyzőkönyvek, dokumentumok és azok megfelelőségének vizsgálata:................................................................................................15

6.0 Kockázatok elemzése, veszélyek azonosítása...............................17 6.1 Munkahely és munkakörnyezet......................................................................................17 6.1.1 Általános munkahelyi felmérés................................................................................17 6.2 Munkavégzés során használt helyiségek felmérése........................................................21 6.2.1 Raktár rész felmérése...............................................................................................21 6.2.2 Sütőüzem rész felmérése..........................................................................................24 6.2.3 Eladó tér felmérése...................................................................................................27 6.3 Gépek, berendezések vizsgálata:.....................................................................................30 6.3.1 Sütőüzemben használt gépek, berendezések:...........................................................30 6.3.1.1 Gép megnevezése: Kenyérszeletelő gép...........................................................30 6.3.1.2 Gép megnevezése: Kelesztő gép típusa: Zucchelli Fermi................................33 6.3.1.3 Berendezés megnevezése: Sütőkemence..........................................................35 6.3.1.4 Gép megnevezése: Kifli készítő gép típusa: Collegato Connected...................36 6.3.1.5 Gép megnevezése: Dagasztó gép típusa: Logiudice Formi..............................39 6.3.1.6 Berendezés megnevezése: Hűtőpult..................................................................41 6.3.1.7 Gép megnevezése: Tésztaformázó gép.............................................................43 6.3.1.8 Gép megnevezése: Tésztanyújtó gép................................................................45 6.3.2 Eladó térben használt gépek, berendezések:............................................................47 6.3.2.1 Gép megnevezése: Pénztárgép..........................................................................47 6.3.2.2 Gép megnevezése: Tejtermékes hűtő................................................................49 6.4 Alapanyagok, késztermékek vizsgálata:.........................................................................51 6.4.1 Alapanyagok megnevezése: pékáru készítése során használt alapanyagok.............51 6.4.2 Késztermékek megnevezése: kész pékáru...............................................................51 6.5 Biológiai tényezők kockázata ( vizsgálat a 61/1999. (XII.1.) EüM rendelet szerint).....52 6.5.1 Útmutató a biológiai kockázati tényezőkhöz...........................................................52 6.5.2 Biológiai kockázatok, csoportba sorolása:...............................................................53 6.5.3 Baktériumok által okozott megbetegedés kockázata...............................................55 Streptococcus pyogenes okozta torokgyulladás............................................................55 Salmonellosis................................................................................................................56 Escherichia coli.............................................................................................................57 Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Kockázatbecslés

Oldalszám:


3/126

Dátum: 2010.08.24.

Shigellosis (Vérhas)......................................................................................................58 6.5.4 Vírusok által okozott megbetegedés kockázata.......................................................59 Hepatitis A, (HA) A típusú hepatitis.............................................................................59 Influenza........................................................................................................................60 Norwalk vírus okozta gastroenteritis............................................................................61 6.5.5 Biológiai kockázatok elleni védelemre vonatokozó intézkedések...........................62 6.6 Munkakör, technológia, munkaműveletek vizsgálata munkakörönként:........................64 6.6.1 Munkakör megnevezése: Ügyvezető.......................................................................64 6.6.1.1 Általános felmérés.............................................................................................64 6.6.1.2 Dolgozót érő tényezők vizsgálata: ...................................................................66 6.6.1.3 Anyagmozgatás következtében hátsérülés kockázata ( vizsgálat a 25/1998. (XII.27.) EüM rendelet szerint )....................................................................................72 6.6.1.4 Munkavégzés során felhasznált veszélyes anyagok és készítmények összefoglaló értékelése..................................................................................................72 6.6.1.5 Pszichés kockázatok:.........................................................................................73 6.6.1.6 Ügyvezető munkakör kockázatelemzésének összefoglalása............................75 6.6.2 Munkakör megnevezése: Pék...................................................................................76 6.6.2.1 Általános felmérés.............................................................................................76 6.6.2.2 Dolgozót érő tényezők vizsgálata: ...................................................................78 6.6.2.3 Anyagmozgatás következtében hátsérülés kockázata ( vizsgálat a 25/1998. (XII.27.) EüM rendelet szerint )....................................................................................84 6.6.2.3.1 KÉZI TEHERMOZGATÁSI FELADATOK ÉRTÉKELÉSE..................88 6.6.2.4 Munkavégzés során felhasznált veszélyes anyagok és készítmények összefoglaló értékelése..................................................................................................92 6.6.2.5 Pszichés kockázatok:.........................................................................................95 6.6.2.6 Pék munkakör kockázatelemzésének összefoglalása........................................97 6.6.3 Munkakör megnevezése: Eladó...............................................................................98 6.6.3.1 Általános felmérés.............................................................................................98 6.6.3.2 Dolgozót érő tényezők vizsgálata: .................................................................100 6.6.3.3 Anyagmozgatás következtében hátsérülés kockázata ( vizsgálat a 25/1998. (XII.27.) EüM rendelet szerint )..................................................................................105 6.6.3.3.1 KÉZI TEHERMOZGATÁSI FELADATOK ÉRTÉKELÉSE................109 6.6.3.4 Munkavégzés során felhasznált veszélyes anyagok és készítmények összefoglaló értékelése................................................................................................113 6.6.3.5 Pszichés kockázatok:.......................................................................................115 6.6.3.6 Eladó munkakör kockázatelemzésének összefoglalása..................................117 7.0 Intézkedési stratégia......................................................................................................118 7.1 Munkáltató kötelessége: .......................................................................................118 7.2 A dolgozók kötelessége:.......................................................................................118

8.0 Kockázat-kommunikáció...........................................................120 9.0 Eltérések, nem megfelelősségek jegyzéke kockázati osztály meghatározása, intézkedési terv......................................................121 10.0 A kockázatelemzés felülvizsgálatára vonatkozó szabályok.....123 11.0 Összesített értékelés..................................................................124 12.0 Észrevételek:.............................................................................125 13.0 Eltérésekre, nem megfelelősségekre tett intézkedések............126 Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Kockázatbecslés

Oldalszám:


4/126

Dátum: 2010.08.24.

1.0 A gazdálkodó szervezetre vonatkozó adatok 1.1 Az értékelendő cég megnevezése: LÁTVÁNYPÉKSÉG KFT. 1.2 Székhely: 1.3 Vizsgált egység címe: 1.4 Vizsgált egység megnevezése: Látványpékség 1.5 Az adatokat közlő neve, beosztása: 1.6 A pékségben kiskereskedelme

folyó

tevékenység:

Pékárúk

készítése

és

1.7 A pékségben lévő helyiségek, és a bennük található gépek, berendezések felsorolása: Sorszám 1.

2.

Helyiség megnevezése Raktár

Sütőüzem

3.

Eladótér

Berendezések Megnevezése, típusa, gyári száma Kenyérszeletelő gép Kelesztő gép, Zucchelli Fermi Sütő kemence Kifli gép, Collegato Connected Dagasztó, Logiudice formi Hűtőpult Tésztaformázó gép Tésztanyújtó gép Pénztárgép Tejtermékes hűtő Üdítős hűtő

Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Darabszáma -

Kockázatbecslés

Oldalszám:


5/126

Dátum: 2010.08.24.

1.8 Veszélyeztetett személyek meghatározása: 1.8.1 A pékségben lévő munkakörök felsorolása: Sorszám

Munkakör megnevezése

Létszám

1.

Ügyvezető

1

2.

Pék

2

3.

Eladó

3

1.8.2 A pékségben, pékség területén tartózkodó egyéb személyek felsorolása: Személyek megnevezése

Ott tartózkodás célja

1.

Vevők

Pékáru vásárlása

2.

Ellenőrzést végző személyek

Ellenőrzés

Sorszám


Kockázatbecslés

Oldalszám:


6/126

Dátum: 2010.08.24.

2.0 A Kockázatbecslés készítésére vonatkozó adatok 2.1 Kockázatbecslés-értékelés időpontja: 2010. 08.24. 2.2 Munkabiztonsági szaktevékenységet végzők:: Perge József gépészmérnök, munkavédelmi technikus, tűzvédelmi előadó bizonyítvány száma: 4791/2000 és Végvári Zsuzsa kereskedelmi technikus , munkavédelmi technikus Bizonyítvány száma:880/2009 2.3 Foglalkozás egészségügyi szaktevékenységet végző:: Dr. Mándi László foglalkozás egészségügyi szakorvos és Báder Tibor foglalkozás egészségügyi koordinátor


Kockázatbecslés

Oldalszám:


7/126

Dátum: 2010.08.24.

3.0 Programkészítés a kockázatértékelésre Az Európai Unió a 89/391/EGK keretirányelvében, az EU ún. munkavédelmi törvényében a kockázatok becslésének kötelezettségét valamennyi munkahelyre és munkáltatóra kiterjesztette. Az Európai Közösség a kockázatbecslést a munkahelyi biztonság és egészségvédelem fejlesztését, a balesetek és egészségkárosodások megelőzését szolgáló intézkedéseket megalapozó, döntés előkészítési módszerként vezette be. A 89/391/EGK végrehajtását szolgáló további irányelvek többsége megelőzési filozófiáját már a kockázatanalízisre alapozza. A magyarországi jogrendbe a munkavédelemről szóló 1993. évi XCIII. törvény (tovább: Mvt) módosításáról szóló 1997. évi CII. törvény 10. §-ában, 1998. január 1-jével iktatta be a kockázatértékelés követelményeit úgy, hogy a következők szerint pontosította az Mvt 54. §át: „(2) A munkáltató köteles minőségileg, illetve szükség esetén mennyiségileg értékelni a munkavállalók egészségét és biztonságát veszélyeztető kockázatokat, különös tekintettel az alkalmazott munkaeszközökre, veszélyes anyagokra és készítményekre, a munkavállalókat érő terhelésekre, valamint a munkahelyek kialakítására. Az értékelés alapján olyan megelőző intézkedéseket szükséges hozni, amelyek biztosítják a munkakörülmények javulását, beépülnek a munkáltató valamennyi irányítási szintjén végzett tevékenységbe.” A kockázatok becslésének elve a bevezetéstől kezdve azonos, de az elmúlt évtizedek során számos módszere alakult ki. Ezek közül az EU kockázat-analízisnek (kockázatelemzésnek) nevezett módszerével végezzük el a munkahelyen előforduló kockázatok felmérését, csökkentésükre javasolt intézkedési tervet. A kockázatelemzés három lépcsős folyamatból tevődik össze, amelynek első részében a kockázatot meghatározzuk (ún. kockázatbecslés), majd a kockázatot a javasolt intézkedéseinkkel csökkentjük (ún. kockázatkezelés) és végül a kockázatkezelés eredményeiről az érintetteket tájékoztatjuk (ún. kockázat-kommunikáció).

3.1 Cél és tárgykör A kockázatértékelés célja a munkavégzésből eredő azon veszélyforrások meghatározása, amelyek a munkafolyamatokat végző személyekre, illetve a szolgáltatást igénybevevő ügyfelek egészségkárosodást feltételező veszélyt jelenthetnek. Célja továbbá becsléses alapon a kockázat mértékének a meghatározása, továbbá javaslattétel a kockázat feltételezett hatásának csökkentésére, műszaki megoldással, vagy ahol ez nem lehetséges személyi védőeszközök biztosításával. A kockázatelemzés és értékelés a vizsgálatok időpontjában meglevő állapot, valamint érvényes dokumentációk és utasítások alapján történt. A jelentés megállapításai, továbbá a javaslatok az ezek alapján történő rendeltetésszerűen működő folyamatokra vonatkoznak.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


8/126

Dátum: 2010.08.24.

Általános feladat volt: • a munkavállalókat, a tevékenység hatókörében tartózkodókat, érő baleseti veszélyek, kóroki tényezők feltárása, • a hatályos munkavédelmi jogszabályoknak, szabványoknak való megfelelőség vizsgálata, • a helyi körülmények között a legkisebb kockázat eléréséhez szükséges javaslatok megtétele. A helyszíni felülvizsgálatok és a kockázatértékelés magában foglalta: • • • • •

• Ezen belül:

az egész munkakörnyezet vizsgálatát, • általános munkahely vizsgálatát, • konkrét munkavégzés helyének felmérése, a dokumentációk átvizsgálását, gépek, berendezések vizsgálatát, alapanyagok, késztermékek vizsgálatát, munkakör, technológia, munkaműveletek vizsgálatát, • a dolgozókat ért kóroki tényezők vizsgálatát • anyagmozgatás • képernyő előtti munkavégzés a fentiek alapján a kockázatok minőségi értékelését. • Az elemzés és értékelés kiterjedt a munkahelyek és a kapcsolódó rendszerek elemzésére, felmérésére, összevetésére a követelményekkel, és ezek alapján szükséges további elemzések elvégzésére. Magában foglalta valamennyi a kockázatok feltárásához szükséges dokumentáció elemzését és értékelését a munkavédelmi irányítási rendszer figyelembevételével. • Az elemzés során nyert adatok összegyűjtése és rendszerezése alapján a kockázatok hatásainak, várható következményeinek, valószínűségének meghatározására, az üzemen belüli kockázatok nagyságának megbecsülésére. • Mindezek alapján javaslatokat tettünk szükség szerint: o a kockázatok csökkentésére, a munkahelyi biztonság javítására, o az esetlegesen bekövetkező káros hatások következményeinek csökkentésére. • Olyan műszaki és/vagy szervezési javaslatok megtétele, amelyekkel a körülmények javíthatók, a munkavállalók veszélyeztetése, a baleset és egészségkárosodási kockázata csökkenthető, illetve az adott műszaki és gazdasági környezetben megvalósíthatók. • A javaslatok magukban foglalják a feltárt kockázat mérlegelését, súlyozását és beavatkozás sürgősségét.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


9/126

Dátum: 2010.08.24.

4.0 A kockázatértékelés jogszabályi alapja Az 1997. évi CII. törvénnyel, továbbá a 2001. évi LXXIII. törvénnyel módosított 1993. évi XCII. törvény a munkavédelemről 54.§: (2) „A munkáltató köteles minőségileg, illetve szükség esetén mennyiségileg értékelni a munkavállalók egészségét és biztonságát veszélyeztető kockázatokat, különös tekintettel az alkalmazott munkaeszközökre, veszélyes anyagokra és készítményekre, a munkavállalókat érő terhelésekre.. valamint a munkahelyek kialakítására. Az értékelés alapján olyan megelőző intézkedéseket szükséges hozni, amelyek biztosítják a munkakörülmények javulását, beépülnek a munkáltató valamennyi irányítási szintjén végzett tevékenységbe. A kockázatértékelés elvégzése munkabiztonsági és munka-egészségügyi szaktevékenységnek minősül. A kockázatértékelést a kémiai biztonság területén a külön jogszabályban foglaltak szerint kell elvégezni” A harmadik és negyedik mondatot beiktatta: 2004. évi XI. törvény 11. § (1). Hatályos: a Magyar Köztársaságnak az Európai Unióhoz történő csatalakozásáról szóló nemzetközi szerződést kihirdető törvény hatályba lépésének napjától (3) „A munkáltató a (2) bekezdésben meghatározott kockázatértékelést és megelőző intézkedéseket első alkalommal legkésőbb a munkáltató tevékenységének megkezdésétől számított egy éven belül, azt követően indokolt esetben köteles elvégezni, és azt évenként felülvizsgálni. Indokolt esetnek kell tekinteni különösen a kockázatok (munkakörülmények, az alkalmazott technológia, veszélyes anyag, készítmény, munkaeszköz, munkavégzés) lényeges megváltozását, illetőleg új technológia, veszélyes anyag, munkaeszköz, munkaszervezés bevezetését, alkalmazását. Soron kívül kell elvégezni, illetve felülvizsgálni a kockázatértékelést, ha a kockázatok lényeges megváltozásával munkabaleset, fokozott expozíció, illetve foglalkozási megbetegedés hozható összefüggésbe.” [Beiktatta: 2001: LXXVIII. tv. 15. §-a. Hatályba lépett: 2002. II. 1-jén. Működő munkáltató első alkalommal 2002. XII. 31-ig köteles teljesíteni.] 2000. évi XXV. törvény a kémiai biztonságról: 19. § (1) A veszélyes anyag egész életciklusa alatt a veszélyes anyagokkal, illetve a veszélyes készítményekkel végzendő tevékenység megkezdése előtt a tevékenységet végző az adott tevékenység emberi egészséget és környezetet károsító kockázatairól becslést készít, a munkavédelemről szóló 1993. évi XCIII. törvény (a továbbiakban: Mvt.) rendelkezéseire figyelemmel. A kockázatbecslés elvégzéséért szervezett munkavégzés esetén a munkáltató, egyéb esetben a vállalkozó, nem vállalkozás keretében végzett tevékenység esetén a tevékenységet végző a felelős.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


10/126

Dátum: 2010.08.24.

25/2000. (IX. 30.) EüM-SzCsM együttes rendelet a munkahelyek kémiai biztonságáról: (1) „A munkáltató köteles a veszélyes anyagok munka közbeni alkalmazásából eredő kockázatokat felkutatni, megbecsülni és értékelni az Mvt. 54. § (2) bekezdésével összhangban” 14/2004. (IX. 1.) FMM rendelet a munkaeszközök és használatuk biztonsági és egészségügyi követelményeinek minimális szintjéről: 4.§ „(1) A veszélyesnek nem minősülő munkaeszközök esetében – ha annak biztonsága függhet a szerelés körülményeitől – a szerelést követően és az üzemeltetés megkezdését megelőzően, valamint – ha a munkaeszközön az új munkahelyen történő felállítását megelőzően végezetek szerelési munkát – a használatba vétel előtt a biztonságos szerelésről, az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos működés feltételeiről és körülményeiről a megbízott személy ellenőrző felülvizsgálat keretében meggyőződik. (2) Az ellenőrző felülvizsgálat elvégzésének módját a munkáltató írásban határozza meg. A vizsgálat megállapításait, a megtett intézkedéseket jegyzőkönyvben kell rögzíteni.” 5.§ (1) a munkáltató gondoskodik az időszakos ellenőrző felülvizsgálat megbízott személy általi elvégzésről. (2) Az időszakos ellenőrző felülvizsgálatra kötelezett munkaeszközöket, a felülvizsgálat gyakoriságát, módját a munkáltató írásban határozza meg, figyelemmel az üzemeltetés körülményeire, a munkaeszközt érintő szabványokban foglaltakra és a gyártó által összeállított használati utasítás, üzemeltetési, karbantartási dokumentáció vonatkozó előírásaira. A leghosszabb felülvizsgálati időszak nem haladhatja meg az öt évet. A felülvizsgálat megállapításait. A megtett intézkedéseket jegyzőkönyvben kell rögzíteni, amelyet a következő időszakos ellenőrző felülvizsgálat időpontjáig meg kell őrizni. (3) Ha a munkaeszközt telephelyen kívül használják a legutóbbi időszakos ellenőrző felülvizsgálat elvégzéséről a munkáltató tárgyi eszköz alkalmazásával (pl. munkaeszközön elhelyezett, jól látható jelzéssel) tájékoztatást nyújt.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


11/126

Dátum: 2010.08.24.

61/1999. (XII. 9.) EüM rendelet a biológiai tényezők hatásának kitett munkavállalók egészségének védelméről: 3.§ (1) Annak érdekében, hogy a munkavállaló biztonságát és egészségét fenyegető kockázatot meg lehessen becsülni, továbbá a szükséges intézkedések meghatározhatóak legyenek, a munkáltatónak, valamint nem szervezett munkavégzés esetén a munkát elrendelőnek (a továbbiakban együtt: munkáltató) minden olyan tevékenységnél, amely feltehetően biológiai tényezők kockázatával jár, meg kell határoznia a munkavállalókat. Illetve munkát végző személyeket (a továbbiakban együtt: munkavállaló) érő expozíció jellegét, időtartamát és – amennyiben lehetséges – mértékét. (2) A különböző csoportokba tartozó biológiai tényezők együttes expozíciójával járó tevékenységnél a kockázatot minden jelen lévő biológiai tényezőre meg kell becsülni. (3) A kockázat becslését évente, továbbá minden olyan esetben meg kell ismételni, amikor a körülmények megváltozása biológiai tényezőkkel történő expozícióját befolyásolhatja. 26/2000. (IX. 30.) EüM rendelet a foglalkozási eredetű rákkeltő anyagok elleni védekezésről és az általuk okozott egészségkárosodás szintjéről: (1) „Minden olyan tevékenység esetében, amelynek során feltételezhető a munkavállaló rákkeltővel történő expozíciója, a munkáltató köteles kockázatbecslést végezni. 3/2002. (II. 8.) SzCsM-EüM rendelet „Munkahelyek munkavédelmi követelményeinek minimális szintjéről” 2. § (2): „A munkáltató az Mvt. 21. § (2) bekezdésében megjelölt munkavédelmi szempontú előzetes vizsgálatok során a létesítmény, munkahely, és a technológia esetében munkabiztonsági és munkaegészségügyi szempontból egyaránt köteles azonosítani a várható veszélyeket (veszélyforrásokat, veszélyhelyzeteket), valamint a veszélyeztetettek körét. Köteles felbecsülni a veszély jellege (baleset, egészségkárosodás) szerint a veszélyeztetettség mértékét. Meg kell határoznia a védekezés leghatékonyabb módját, a műszaki és egyéni védelem módozatait, illetve az alkalmazandó szervezési és egészségügyi megelőzési intézkedéseket.” 66/2005. (XII. 22.) EüM rendelet a munkavállalókat érő zajexpozícióra vonatkozó minimális egészségi és biztonsági követelményekről: 1.§ „A rendelet előírásait a szervezett munkavégzés keretében végzett minden olyan tevékenységre alkalmazni kell, amikor a munkavégzés során a munkavállalók zajból származó kockázatnak ténylegesen vagy vélhetően ki vannak téve.” 4.§ „(1) Az Mvt. 54. § (2) bekezdése szerint kockázatértékelés (a továbbiakban: kockázatértékelés) keretében a munkáltató köteles becsléssel, szükség esetén Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Kockázatbecslés

Oldalszám:


12/126

Dátum: 2010.08.24.

méréssel meghatározni azt a zajszintet, amelyeknek a munkavállalók ki vannak téve.” 22/2005. (VI. 24.) EüM rendelet a rezgés expozíciónak kitett munkavállalókra vonatkozó minimális egészségi és munkabiztonsági követelményekről: 1.§ E rendelet előírásait a szervezett munkavégzés keretében végzett, minden olyan tevékenységre alkalmazni kell, amikor a munkavégzés során a munkavállalók mechanikai rezgés okozta kockázatnak ténylegesen, vagy vélhetően ki vannak téve. 1996. évi XXXI. törvény „A tűz elleni védekezésről, a műszaki mentésről és a tűzoltóságról” 19. § (1) A gazdálkodó tevékenységet folytató magánszemélyeknek, a jogi személyeknek, a jogi és a magánszemélyek jogi személyiséggel nem rendelkező szervezeteinek, ha a munkavégzésben részt vevő családtagokkal együtt ötnél több munkavállalót foglalkoztatnak, vagy ha ötvennél több személy befogadására alkalmas létesítményt működtetnek, illetve a fokozottan tűz- és robbanásveszélyes besorolás esetén és kereskedelmi szálláshelyeken tűzvédelmi szabályzatot kell készíteniük. 9/2008. (II. 22.) ÖTM rendelettel kiadott Országos Tűzvédelmi Szabályzat A létesítmény, építmény villamos berendezéseit nemzeti szabványok szerint kell létesíteni, használni és felülvizsgálni 30/1995. (VII. 25.) IKM rendelet Kereskedelmi és Vendéglátóipari Biztonsági Szabályzat kiadásáról A Szabályzat hatálya kiterjed a kereskedelmi, idegenforgalmi, vendéglátó-ipari tevékenységet ellátó és az ehhez kapcsolódó szolgáltatást végző, továbbá kereskedelmi szálláshelyet üzemeltető (ide nem értve a fizetővendéglátó helyet) munkáltatóra.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


13/126

Dátum: 2010.08.24.

5.0 Kockázatok elemzése, becslés módszere: A veszélyes és ártalmas tényezők meghatározása helyszíni bejárás során, a munkavégzés helyszínének, munkavégzés közben használt eszközök, berendezések, veszélyes anyagok vizsgálata, a munkaműveletek megfigyelése, az elérhető mérési jegyzőkönyvek, dokumentumok, a felhasznált vegyi anyagok biztonsági adatlapjai alapján, valamint a dolgozók meghallgatása alapján történt, figyelemmel a 4.0 pontban leírt jogszabályi meghatározásokra. A kockázat elemzést kvantitatív (mennyiség szerinti) és kvalitatív (minőség szerinti) kérdésjegyzékes, és helyszíni ellenőrzéses módszerrel végeztük, amelyek lehetőséget nyújtanak a veszélyek azonosítására, a vizsgált állapot összehasonlítására a vonatkozó jogszabályok, határértékek, irányelvek, illetve szabványok követelményeivel, továbbá a jó gyakorlat irányelvével. A kvantitatív mennyiségileg értékelt kockázatot leggyakrabban a kérdéses határértékhez hasonlítjuk és megállapítjuk, hogy a becsült kockázat elfogadható-/eltűrhető-e, vagyis: nem haladja-e meg a határértéket. Ha a kvantitatív becsléssel nyert kockázat meghaladja a határértéket, a kockázatot a kockázatkezelés második lépése szerint kezeljük. A kvalitatívan minőség szerinti meghatározott kockázatot ugyancsak értékeljük, és megállapítjuk, hogy az elfogadható-e. Ennek megítélésére a munkakörökre vonatkozó értékelő táblázat figyelembevételével a következők szerint járunk el. Ha az esemény bekövetkezésének valószínűsége „esetleg” , „nem valószínű”, „lehetséges” a válasz akkor a kockázatot elfogadhatónak minősítjük. Ha az esemény bekövetkezésének lehetősége „valószínű” vagy „biztos”, a kockázatot nem elfogadhatónak minősítjük. Ez esetben a tennivalóinkat a kockázatkezelés második szakasza, az ún. kockázatkezelési stratégia szerint folytatjuk. A kockázat értéke matematikailag az alábbi egyenlettel írható le: Re = V x s Ahol az Re a kockázat (risk), a V a bekövetkezés valószínűsége. S a következmény, sérülés súlyosságát jelző tényező.

5.0.1 Kockázatkezelési stratégia Az előírásoknak való megfelelősséget a kockázatelemzés során elfogadható kockázatként értékeljük, ezért a megfelelő, elfogadható tényezőket tovább nem vizsgáljuk. Az ezen kívül eső megállapításokat (nem elfogadható) külön értékeljük, kockázati szintet állapítunk meg, és a kockázat mértékének megfelelően teszünk intézkedésre javaslatot, hogy a kockázat az elfogadható/eltűrhető értékre vagy az alá csökkenjen. Fontossági sorrendet állítunk fel az intézkedésekre vonatkozóan, lásd 9. pontban.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


14/126

Az alábbi táblázatokban bemutatottak kockázatértékelést, becslést. Kockázati tényező leírása

(fizika, kémiai biológiai tényező)

(Re) Elméleti kockázati szint meghatározása:

megfelelően

(V) Károsodás, sérülés bekövetkezésének valószínűsége

végezzük

Dátum: 2010.08.24.

a kockázatelemzést,

(S) Következmény, sérülés nagysága

1 pont ha 1000 pont ha 0,6 pont ha 100 pont ha 0,3 pont ha 10 pont ha 0,1 pont ha 1 pont ha 0,05 pont ha Re= V*S = 3,1 < pont akkor: , Azonnali intézkedés szükséges! Re= V*S = 0,6 - 3 pont akkor: , Javasoljuk az intézkedést! Re= V*S = 0 - 0,5 pont akkor: , Intézkedés nem szükséges.

Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása:

Pl.: FFP 2 típusú porálarc használata Az intézkedés megfeleő! Az intézkedés nem megfelelő! , Azonnali intézkedés szükséges! , Javasoljuk az intézkedést! , Intézkedés nem szükséges. Javasolt intézkedés leírása

valószínűségeKárosodás, sérülés bekövetkezésének

Kockázati szint mátrix táblázatban való megjelenítése: Biztos 1 pont Valószínű 0,6 pont Lehetséges 0,3 pont Nem valószínű 0,1 pont Esetleg 0,05 pont

1

10

100

1000

0,6

6

60

600

0,3

3

30

300

0,1

1

10

100

0,05

0,5

5

50

Elhanyagolható 1 pont

Könnyebb 10 pont

Súlyos 100 pont

Halálos 1000 pont

Következmény, sérülés nagysága


Kockázatbecslés

Oldalszám:


15/126

Dátum: 2010.08.24.

5.0.2 A kockázatelemzés során figyelembe vett jegyzőkönyvek, dokumentumok és azok megfelelőségének vizsgálata: s.sz.

Dokumentum megnevezése

Megállapítás

1.1.

Munkaszerződés:

van, megfelelő

1.2.

Dolgozók foglalkozás egészségügyi alkalmassági vizsgálatáról érvényes igazolás:

van, megfelelő

1.3.

Munkavédelmi oktatási napló:

nincs

1.4.

Tűzvédelmi oktatási napló:

nincs

1.5.

Munkabalesetek nyilvántartása:

van, megfelelő

1.6.

Munkavédelmi szabályzat

van, megfelelő

1.7.

- Egyéni védőeszközök leszabályozása

van, megfelelő

1.8.

- Alkalmassági vizsgálatok rendjének szabályozása

van, megfelelő

1.9.

- Anyag mozgatás szabályozása

nem szükséges

1.10 .

- Nem dohányzók védelmének szabályozása

van, megfelelő

1.11 .

- Munkavédelmi oktatások szabályozása

van, megfelelő

1.12 .

- Ittasság vizsgálatának szabályozása

van, megfelelő

1.13 .

- Veszélyes és nem veszélyes gépek üzembe helyezésére vonatkozó szabályozás:

van, megfelelő

2.

Tűzvédelmi szabályzat

van, megfelelő

2.1.

- Tűzvédelmi osztályba sorolás:

van, megfelelő

2.2.

- Tűzriadó terv:

nem szükséges

2.3.

- Tűzoltó készülékek nyilvántartása:

2.4.

- Tűzriadó gyakoroltatásáról jegyzőkönyv:

3.

Gépek, berendezések

3.1.

- Veszélyes gépek üzembe helyezése:

nem értelmezhető

3.2.

- Időszakos biztonsági felülvizsgálata:

nem értelmezhető

3.3.

- Gépkönyv:

van, megfelelő

3.4.

- Kezelési, karbantartási utasítás:

van, megfelelő

nincs nem szükséges


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


16/126

3.5.

- Karbantartások nyilvántartása:

4

Vizsgálati jegyzőkönyvek

4.1.

- Érintésvédelmi:

van, megfelelő

4.2.

- Tűzvédelmi szabványossági:

van, megfelelő

4.3.

- Villámvédelmi:

van, megfelelő

4.4.

- Zajmérés, zajtérkép:

nem szükséges

4.5.

- Egésztestre ható rezgésmérés:

nem szükséges

4.6.

- Lokális rezgésmérés (kéz, karra ható):

nem szükséges

4.7.

- Légtérmérés:

nem szükséges

4.8.

- Klímamérés:

nem szükséges

4.9.

- Elszívás, szellőzés hatékonyságának mérése:

nem szükséges

Dátum: 2010.08.24.

van, megfelelő

Az MSZ EN 12464-1:2003 szabvány 1.1 fejezetének 1.1.1 tájékoztató jellegű pontja alapján a szükséges megvilágítás mértéke 100 lx .

4.10 .

- Megvilágítás mérés:

4.11 .

- Ionizáló sugárzás mérése:

nem szükséges

4.12 .

- Nem ionizáló sugárzás mérése:

nem szükséges


Kockázatbecslés

Oldalszám:


17/126

Dátum: 2010.08.24.

6.0 Kockázatok elemzése, veszélyek azonosítása 6.1 Munkahely és munkakörnyezet 6.1.1 Általános munkahelyi felmérés

s.sz. Általános kérdések 1. Építészet, épületgépészet vizsgálata: 1.1 épületszerkezet: .

Megállapítás megfelelő

1.2 nyílászáró szerkezetek: .

megfelelő

1.3 ki és bejáratok ( vészkijárat ): .

megfelelő

1.4 tetőszerkezet: .

megfelelő

2. Vízhálózat vizsgálata: 2.1 ivóvíz: .

megfelelő nem értelmezhető

2.2 ipari víz: . 2.3 védőital biztosítása .

megfelelő

3. Munkahelyi környezet: 3.1 munkaterület általános rendje: .

megfelelő

3.2 közlekedési útvonalak megfelelősége: .

megfelelő

3.3 technológiák elhatároltsága: .

megfelelő


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


18/126

3.4 szellőzés, fűtés: . 3.5 terület zártsága: . 3.6 anyagok raktározása, tárolása: .

megfelelő megfelelő

megfelelő

3.7 anyagok, tárgyak, emberek lezuhanása: .

nem értelmezhető

3.8 gépjárművek, gépek közlekedése: .

nem értelmezhető

3.9 tűzjelzés lehetősége: . 3.1 0. tűzoltó készülékek: 3.1 1. tűz és robbanásveszély: 3.1 2. megfelelően felszerelt elsősegélynyújtó hely: 3.1 3. megfelelő számú képzet esősegély nyújtó: 3.1 4. nem dohányzók védelme:

Dátum: 2010.08.24.

megfelelő

nem megfelelő

Nincsen érvényes tűzoltó készülék a pékségben.

megfelelő

megfelelő

nem megfelelő megfelelő


Nincsen megfelelően képzett elsősegély nyújtó személy.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


19/126

4. Hulladék kezelés, tárolás: 4.1 ipari hulladék: . 4.2 veszélyes hulladék: . 4.3 kommunális hulladék: . 5.

Szociális létesítmények vizsgálata:

5.1

Öltözők

5.1 eltérő nemű munkavállalóknál külön női és .1. külön férfi öltőző alkalmazása:

Dátum: 2010.08.24.

nem értelmezhető

nem értelmezhető megfelelő


5.1 .2. mérete: 5.1 .3. általános rendje, tisztasága:

megfelelő

5.1 .4. padozata:

megfelelő

5.1 .5. megvilágítása:

megfelelő

5.1 .6. szellőzése:

megfelelő

5.1 .7. kellő számú öltözőszekrény: 5.1 .8. kellő számú szék, pad biztosítása: 5.1 .9. elektromosság vizsgálata:

megfelelő

nem megfelelő

megfelelő


Nincsen szék biztosítva a dolgozók számára.

5.2

Kockázatbecslés

Oldalszám:


20/126

WC+előtér

5.2 .1. mérete:

megfelelő

5.2 .2. kézmosás biztosítása:

megfelelő

5.2 .3. kézmosószer, kézszárító biztosítása:

megfelelő

5.2 .4. általános rendje, tisztasága:

megfelelő

5.2 .5. padozata:

megfelelő

5.2 .6. megvilágítása:

megfelelő

5.2 .7. szellőzés:

megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


21/126

Dátum: 2010.08.24.

6.2 Munkavégzés során használt helyiségek felmérése 6.2.1 Raktár rész felmérése Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék, eladó

s.sz.

Általános kérdések

Megállapítás

1.1 .

megközelíthetősége:

megfelelő

1.2 .

nyílászáró szerkezetek:

megfelelő

1.3 .

ki és bejáratok ( vészkijárat ):

megfelelő

1.4 .

menekülési útvonal:

megfelelő

1.5 .

falak állapota:

megfelelő

elektromos berendezések állapota:

megfelelő

1.7 .

helyiség hőmérséklete:

megfelelő

1.8 .

általános szellőztetés:

megfelelő

1.6 .

1.9 . 1.1 0.

mesterséges elszívás, levegő utánpótlása: Mért, számított értéke 1.9.1 m3/h


általános rend, tisztaság:

megfelelő

1.1 1.

közlekedési útvonalak kijelölése, csúszás, botlásveszély:

megfelelő

1.1 2.

technológiák, munkaműveletek elhatároltsága:

1.1 3.

Kommunális és veszélyes hulladékok gyűjtése: 1.1 anyagok raktározása, 4. tulajdonságuknak megfelelő tárolása:

nem értelmezhető megfelelő megfelelő


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


22/126

1.1 5.

anyagok, tárgyak, emberek lezuhanása:

nem értelmezhető

1.1 6.

gépjárművek, gépek közlekedése a munkaterületen:

nem értelmezhető

1.1 7. 1.1 8.

tűzjelzés lehetősége: tűzoltó készülékek megfelelősége:

megfelelő nem megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


23/126

tároló állványok, polcok állapota, terhelhetőség feltüntetése: Polc állapotának vizsgálata

Károsodás bekövetkezésének valószínűsége

nem megfelelő

A polcok nincsenek a falhoz rögzítve.


Megjegyzés

A polcot megfelelően kell rögzíteni, mert terhelés 1.1 esetén eldőlhet 9. és balesetet okozhat. Elméleti kockázati szint meghatározása: Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása:

A polc nem megfelelően van rögzítve, terhelése esetén rádőlhet a dolgozóra és súlyos balesetet okozhat. , Azonnali intézkedés szükséges! Az intézkedés nem megfelelő! , Azonnali intézkedés szükséges! A polcot megfelelően kell rögzíteni elborulás ellen.

1.2 4. bútorok, berendezések állapota

nem értelmezhető

1.2 5. munkaasztalok állapota:

nem értelmezhető

1.2 6. munkaszékek állapota:

nem értelmezhető

1.2 szellőzés, fűtés, helyiség 3. hőmérséklete: 2.

megfelelő

Kockázati tényezők 2.1 Kémiai tényezők Munkavégzés során keletkező 2.1 szennyezőanyagok a légtérbe .1 (szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok):

2.2 Fizikai tényezők: 2.2 .1 zaj a munkahelyen: 2.2 .2 rezgés a munkahelyen:

Dátum: 2010.08.24.

nem értelmezhető

nem értelmezhető nem értelmezhető


Kockázatbecslés

Oldalszám:


24/126

2.2 ionizáló sugárzás a .3 munkahelyen:

nem értelmezhető

2.2 nem ionizáló sugárzás a .4 munkahelyen:

nem értelmezhető

2.2 .5 általános megvilágítás:

tájékoztató jellegű

2.2 Foglalkozással kapcsolatos .6 egyéb fizikai kóroki tényezők:

Dátum: 2010.08.24.

Az MSZ EN 12464-1:2003 szabvány 1.4 fejezetének 1.4.1 pontja alapján a szükséges megvilágítás mértéke 100 lx .

nincs

2.3 Biológiai tényezők: 2.3 .1 - vírusok

nincs

2.3 .2 - baktériumok

nincs

2.3 .3 - gombák

nincs

2.3 .4 - paraziták

nincs

6.2.2 Sütőüzem rész felmérése Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék, eladó

s.sz.


Megállapítás

1.1 . megközelíthetősége:

megfelelő

1.2 . nyílászáró szerkezetek:

megfelelő

1.3 . ki és bejáratok ( vészkijárat ):

megfelelő


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


25/126

1.4 . menekülési útvonal:

megfelelő

1.5 . falak állapota:

megfelelő

1.6 elektromos berendezések . állapota:

megfelelő

1.7 . helyiség hőmérséklete:

megfelelő

1.8 . általános szellőztetés:

megfelelő

mesterséges elszívás, levegő 1.9 utánpótlása: . Mért, számított értéke 1.9.1 m3/h 1.1 0. általános rend, tisztaság:

megfelelő megfelelő megfelelő

1.1 közlekedési útvonalak kijelölése, 1. csúszás, botlásveszély:

megfelelő

1.1 technológiák, munkaműveletek 2. elhatároltsága:

megfelelő

1.1 Kommunális és veszélyes 3. hulladékok gyűjtése: 1.1 anyagok raktározása, 4. tulajdonságuknak megfelelő tárolása: 1.1 anyagok, tárgyak, emberek 5. lezuhanása: 1.1 gépjárművek, gépek közlekedése 6. a munkaterületen: 1.1 7. tűzjelzés lehetősége: 1.1 tűzoltó készülékek 8. megfelelősége:

nem értelmezhető megfelelő nem értelmezhető nem értelmezhető megfelelő nem megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


26/126

1.1 tároló állványok, polcok állapota, 9. terhelhetőség feltüntetése: 1.2 0. bútorok, berendezések állapota



megfelelő


nem értelmezhető

1.2 szellőzés, fűtés, helyiség 3. hőmérséklete:

2.

Dátum: 2010.08.24.

nem megfelelő

Tájékoztató jellegű mérés alapján, hőmérséklet: 28,7ºC A dolgozóknak pihenőidő és védőital biztosítva van

Kockázati tényezők 2.1 Kémiai tényezők Munkavégzés során keletkező 2.1 szennyezőanyagok a légtérbe .1 (szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok):

2.2 Fizikai tényezők: 2.2 .1 zaj a munkahelyen: 2.2 .2 rezgés a munkahelyen:

megfelelő



nem értelmezhető


nem értelmezhető




Az MSZ EN 12464-1:2003 szabvány 2.2 fejezetének 2.2.1 pontja alapján a szükséges megvilágítás mértéke 300 lx .

Kockázatbecslés

Oldalszám:


27/126


Dátum: 2010.08.24.

nincs


nincs


nincs

2.3 .3 - gombák

nincs

2.3 .4 - paraziták

nincs

6.2.3 Eladó tér felmérése Veszélyeztetett személyek meghatározása: eladó, vásárlók

s.sz.


Megállapítás

1.1 . megközelíthetősége:

megfelelő

1.2 . nyílászáró szerkezetek:

megfelelő

1.3 . ki és bejáratok ( vészkijárat ):

megfelelő

1.4 . menekülési útvonal:

megfelelő

1.5 . falak állapota:

megfelelő

1.6 elektromos berendezések . állapota:

megfelelő

1.7 . helyiség hőmérséklete:

megfelelő

1.8 . általános szellőztetés:

megfelelő


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


28/126

mesterséges elszívás, levegő 1.9 utánpótlása: . Mért, számított értéke 1.9.1 m3/h 1.1 0. általános rend, tisztaság: 1.1 közlekedési útvonalak kijelölése, 1. csúszás, botlásveszély:

megfelelő megfelelő megfelelő megfelelő

1.1 technológiák, munkaműveletek 2. elhatároltsága:

nem értelmezhető

1.1 Kommunális és veszélyes 3. hulladékok gyűjtése:

nem értelmezhető

1.1 anyagok raktározása, 4. tulajdonságuknak megfelelő tárolása: 1.1 anyagok, tárgyak, emberek 5. lezuhanása: 1.1 gépjárművek, gépek közlekedése 6. a munkaterületen: 1.1 7. tűzjelzés lehetősége: 1.1 tűzoltó készülékek 8. megfelelősége: 1.1 tároló állványok, polcok állapota, 9. terhelhetőség feltüntetése: 1.2 0. bútorok, berendezések állapota

megfelelő nem értelmezhető nem értelmezhető megfelelő nem megfelelő megfelelő megfelelő


nem értelmezhető


nem értelmezhető

1.2 szellőzés, fűtés, helyiség 3. hőmérséklete: 2.

megfelelő

Kockázati tényezők Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Dátum: 2010.08.24.

2.1

Kockázatbecslés

Oldalszám:


29/126

Dátum: 2010.08.24.

Kémiai tényezők

Munkavégzés során keletkező 2.1 szennyezőanyagok a légtérbe .1 (szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok): 2.2 Fizikai tényezők: 2.2 .1 zaj a munkahelyen: 2.2 .2 rezgés a munkahelyen:

nem értelmezhető



nem értelmezhető


nem értelmezhető




nincs


nincs


nincs

2.3 .3 - gombák

nincs

2.3 .4 - paraziták

nincs


Az MSZ EN 12464-1:2003 szabvány 4. fejezetének 4.1 pontja alapján a szükséges megvilágítás mértéke 300 lx .

Kockázatbecslés

Oldalszám:


30/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3 Gépek, berendezések vizsgálata: 6.3.1 Sütőüzemben használt gépek, berendezések:

6.3.1.1 Gép megnevezése: Kenyérszeletelő gép Veszélyeztetett személyek meghatározása: eladó, pék

s.sz. 1.

Általános kérdések Dokumentációk vizsgálata:

1.1.

gépkönyv és hozzá tartozó dokumentum:

1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6.

üzembe helyezési dokumentáció: gépkezelési, karbantartási dokumentáció: érintésvédelmi felülvizsgálat:

Megállapítás megfelelő nem értelmezhető megfelelő elvégezték, megfeleő

Telepítés vizsgálata: telepítés dokumentációk szerint: gép megközelíthetősége, kezeléséhez, kiszolgálásához helyszükséglet biztosítása: biztosított-e a gép kezelőjének az elbotlás, elcsúszás elleni védelme:


anyagtárolás a felhasználás helyén:

megfelelő

energia ellátás:

megfelelő

Kezelhetőség vizsgálata: illetéktelen kezelhetőség kizárása:

megfelelő

kezelőelemek, vezérlő szervek:

megfelelő

jelző és figyelmeztető berendezések:

megfelelő

feliratozás, séma jelek megléte:

megfelelő

indítás-leállítás, vészleállításhoz szükséges számú vészleállító kapcsolók, működésük:

megfelelő

manuális beavatkozás kockázata:

nincs


Megjegyzés

3.7.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


31/126

kezeléshez, kiszolgálásához szükséges egyéni védőeszközök biztosítottak:

nem értelmezhető


Dátum: 2010.08.24.

4.

32/126

Fizikai tényezők: zaj működése közben: rezgés működése közben: ionizáló sugárzás működése közben: nem ionizáló sugárzás működése közben: általános megvilágítás: Foglalkozással kapcsolatos egyéb fizikai kóroki tényezők:

6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7.

nincsenek

nem értelmezhető nem értelmezhető nem értelmezhető nem értelmezhető megfelelő nincs

Egyéb veszélyek vizsgálata: a gép és környezete megfelelő tisztaságú, rendezettségű: mechanikai veszélyek: szabadon mozgó, forgó részegységek veszélye: védőburkolatok, reteszfeltételek: égések, forrázások: hidraulika, pneumatika: tűzveszély kockázata: biztonságos karbantarthatóság:

6.2

Dátum: 2010.08.24.

Kémiai tényezők

5.

6.1

7.3


4.1

6.

7.2

Oldalszám:

Munkavégzés során keletkező szennyezőanyagok a légtérbe (szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok):

5.1

7.1

Kockázatbecslés

megfelelő van nincs megfelelő nem értelmezhető nem értelmezhető nincs megfelelő

A gép, berendezés kezelése, kiszolgálása miatti nem optimális igénybevétel, ergonómiai kóroki tényezők vizsgálata: csontok, ízületek, izmok, inak betegségei túlzott, illetve egyoldalú igénybevétel következtében: fokozott megterhelés, igénybevétel okozta megbetegedések: ergonómiai kóroki tényezők okozta megbetegedések:

nem lehetséges nem lehetséges nem lehetséges


Kockázatbecslés

Oldalszám:


33/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3.1.2 Gép megnevezése: Kelesztő gép típusa: Zucchelli Fermi Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


nincs


nem értelmezhető


Megjegyzés

4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


34/126

Kémiai tényezők

4.1


5.

Fizikai tényezők:

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7. 7.1 7.2 7.3

Dátum: 2010.08.24.

zaj működése közben: rezgés működése közben: ionizáló sugárzás működése közben: nem ionizáló sugárzás működése közben: általános megvilágítás: Foglalkozással kapcsolatos egyéb fizikai kóroki tényezők:

nincsenek



megfelelő nincs nincs megfelelő nem értelmezhető nem értelmezhető nincs megfelelő




Kockázatbecslés

Oldalszám:


35/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3.1.3 Berendezés megnevezése: Sütőkemence Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7.


Megállapítás

Megjegyzés

megfelelő nem értelmezhető megfelelő elvégezték, megfeleő




megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


van


megfelelő


Megfelelő hőálló kesztyű biztosított.

4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


36/126

Dátum: 2010.08.24.

Kémiai tényezők

4.1


5.

Fizikai tényezők:

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6.


nincsenek


Egyéb veszélyek vizsgálata:

6.1 6.2 6.3 6.4

a gép és környezete megfelelő tisztaságú, rendezettségű: mechanikai veszélyek: szabadon mozgó, forgó részegységek veszélye: védőburkolatok, reteszfeltételek:

6.5

égések, forrázások:

6.6

hidraulika, pneumatika: tűzveszély kockázata: biztonságos karbantarthatóság:

6.7 6.8

megfelelő nincs nincs megfelelő

megfelelő

Megfelelő hőálló védőkesztyű biztosított. Tájékoztató jellegű mérés alapján a sütő fogantyúja 43ºC.

nem értelmezhető nincs megfelelő

A gép, berendezés kezelése, kiszolgálása miatti nem optimális igénybevétel, ergonómiai kóroki tényezők vizsgálata:

7. 7.1 7.2 7.3

csontok, ízületek, izmok, inak betegségei túlzott, illetve egyoldalú igénybevétel következtében: fokozott megterhelés, igénybevétel okozta megbetegedések: ergonómiai kóroki tényezők okozta megbetegedések:


6.3.1.4 Gép megnevezése: Kifli készítő gép típusa: Collegato Connected Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Kockázatbecslés

Oldalszám:


37/126

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


38/126

indítás-leállítás, vészleállításhoz szükséges számú vészleállító kapcsolók, működésük: Kapcsolók állapotának vizsgálata

3.5.

3.13. 3.14. 4.

Károsodás bekövetkezésének valószínűsége

Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása:

-

Az intézkedés megfelelősége:

Az intézkedés nem megfelelő!

Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést figyelembe véve:

, Javasoljuk az intézkedést!

Megjegyzés, intézkedés leírása:

A kapcsolókar pótlása.

manuális beavatkozás kockázata: kezeléshez, kiszolgálásához szükséges egyéni védőeszközök biztosítottak:

5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6

nincs nem értelmezhető

Kémiai tényezők

Fizikai tényezők:

5.5

Megjegyzés

, Javasoljuk az intézkedést!

5.

5.4


Elméleti kockázati szint meghatározása:

4.1

5.3

nem megfelelő

A főkapcsolóról a kapcsolókar hiányzik.


5.1 5.2

Dátum: 2010.08.24.


nincsenek


Egyéb veszélyek vizsgálata: a gép és környezete megfelelő tisztaságú, rendezettségű: mechanikai veszélyek: szabadon mozgó, forgó részegységek veszélye: védőburkolatok, reteszfeltételek: égések, forrázások: hidraulika, pneumatika:

megfelelő nincs nincs megfelelő nem értelmezhető nem értelmezhető


6.7 6.8

Kockázatbecslés

Oldalszám:


39/126

tűzveszély kockázata: biztonságos karbantarthatóság:

Dátum: 2010.08.24.

nincs megfelelő


7. 7.1 7.2 7.3



6.3.1.5 Gép megnevezése: Dagasztó gép típusa: Logiudice Formi Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


Megjegyzés

3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


40/126


megfelelő


megfelelő


megfelelő


nincs


Kémiai tényezők

4.1


5.

Fizikai tényezők:

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

nem értelmezhető


nincsenek





Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


41/126

Dátum: 2010.08.24.


7. 7.1 7.2 7.3



6.3.1.6 Berendezés megnevezése: Hűtőpult Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


Megjegyzés

3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7. 4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


42/126


megfelelő


megfelelő


megfelelő


nincs


4.1 5.

Fizikai tényezők:

5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7. 7.1 7.2 7.3

nem értelmezhető

Kémiai tényezők Munkavégzés során keletkező szennyezőanyagok a légtérbe (szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok):

5.1 5.2

Dátum: 2010.08.24.


nincsenek







Kockázatbecslés

Oldalszám:


43/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3.1.7 Gép megnevezése: Tésztaformázó gép Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6.


Megállapítás megfelelő nem értelmezhető megfelelő nem értelmezhető

Telepítés vizsgálata: telepítés dokumentációk szerint: gép megközelíthetősége, kezeléséhez, kiszolgálásához helyszükséglet biztosítása: biztosított-e a gép kezelőjének az elbotlás, elcsúszás elleni védelme: anyagtárolás a felhasználás helyén: energia ellátás:

megfelelő megfelelő megfelelő megfelelő nem értelmezhető


megfelelő


megfelelő


nem értelmezhető


megfelelő


nem értelmezhető


nincs

3.7.


4. 4.1

Kémiai tényezők Munkavégzés során keletkező szennyezőanyagok a légtérbe

nem értelmezhető nincsenek


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


44/126

Dátum: 2010.08.24.

(szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok): 5. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7. 7.1 7.2 7.3








Kockázatbecslés

Oldalszám:


45/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3.1.8 Gép megnevezése: Tésztanyújtó gép Veszélyeztetett személyek meghatározása: pék

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


nincs

3.7.


4. 4.1

Kémiai tényezők Munkavégzés során keletkező

nem értelmezhető nincsenek


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


46/126

Dátum: 2010.08.24.

szennyezőanyagok a légtérbe (szerves, szervetlen porok, vegyi anyagok): 5. 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7. 7.1 7.2 7.3








Kockázatbecslés

Oldalszám:


47/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3.2 Eladó térben használt gépek, berendezések:

6.3.2.1 Gép megnevezése: Pénztárgép Veszélyeztetett személyek meghatározása: eladó

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


nincs


nem értelmezhető


Megjegyzés

4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


48/126

Kémiai tényezők

4.1


5.

Fizikai tényezők:

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7. 7.1 7.2 7.3

Dátum: 2010.08.24.

zaj működés közben: rezgés működés közben: ionizáló sugárzás működés közben: nem ionizáló sugárzás működés közben: általános megvilágítás: Foglalkozással kapcsolatos egyéb fizikai kóroki tényezők:

nem értelmezhető







Kockázatbecslés

Oldalszám:


49/126

Dátum: 2010.08.24.

6.3.2.2 Gép megnevezése: Tejtermékes hűtő Veszélyeztetett személyek meghatározása: eladó

s.sz. 1.


1.1.


1.2. 1.3. 1.4.

2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

3. 3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.6. 3.7.






megfelelő

energia ellátás:

megfelelő


nem értelmezhető


megfelelő


megfelelő


megfelelő


megfelelő


nincs


nem értelmezhető


Megjegyzés

4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


50/126

Kémiai tényezők

4.1


5.

Fizikai tényezők:

5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6

6. 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 6.6 6.7 6.8

7. 7.1 7.2 7.3

Dátum: 2010.08.24.

zaj működés közben: rezgés működés közben: ionizáló sugárzás működés közben: nem ionizáló sugárzás működés közben: általános megvilágítás: Foglalkozással kapcsolatos egyéb fizikai kóroki tényezők:

nem értelmezhető







Kockázatbecslés

Oldalszám:


51/126

Dátum: 2010.08.24.

6.4 Alapanyagok, késztermékek vizsgálata: 6.4.1 Alapanyagok megnevezése: pékáru készítése során használt alapanyagok

s.sz. Kockázati tényező 1. Alapanyagok vizsgálata: 1.1 tárolásuk, raktározásuk: . 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6.

Megállapítás

Megjegyzés

megfelelő

tárolási helyen közlekedési helyszükséglet:

megfelelő

alapanyag eljuttatása, a kiszolgálás helyére:

megfelelő

alapanyag tárolása a kiszolgálás helyén:

megfelelő

nem értelmezhető

nincs

Megállapítás

Megjegyzés

alapanyagból, tárolás, raktározás során felszabaduló, gőzök, gázok, vegyi anyagok, baktériumok, vírusok: egyéb veszélyek:

6.4.2 Késztermékek megnevezése: kész pékáru

s.sz. Kockázati tényező 1. Alapanyagok vizsgálata: 1.1.

tárolásuk, raktározásuk:

megfelelő

1.2.

tárolási helyen közlekedési helyszükséglet:

megfelelő

1.3.

késztermék eljuttatása, a raktározás helyére:

megfelelő

1.4.

késztermék tárolása a raktározás helyén:

megfelelő

1.5. 1.6.

késztermékből, tárolás, raktározás során felszabaduló, gőzök, gázok, vegyi anyagok, baktériumok, vírusok: egyéb veszélyek:

nem értelmezhető nincs


Kockázatbecslés

Oldalszám:


52/126

Dátum: 2010.08.24.

6.5 Biológiai tényezők kockázata ( vizsgálat a 61/1999. (XII.1.) EüM rendelet szerint) A munkavégzés során a pékségben biológiai veszély nem áll fen, a termékvédelem érdekében a dolgozók által bevihető következő biológiai veszélyekkel lehet számolni, a kockázati tényező a pékség minden dolgozójára érvényes.

6.5.1 Útmutató a biológiai kockázati tényezőkhöz

Fogalmak: a) biológiai tényezők: a mikroorganizmusok – beleértve a genetikailag módosított mikroorganizmusokat –, a sejttenyészetek és emberi belső élősdiek, amelyek fertőzést, allergiát vagy mérgezést okozhatnak, b) mikroorganizmus: olyan sejtes vagy nem sejtes mikrobiológiai egység, amely szaporodásra vagy genetikai anyag továbbítására képes, c) sejttenyészet: a többsejtű szervezetekből származó sejtek élő szervezeten kívül szaporított tenyészete, d) havária: olyan nagyméretű baleset, amely túlterjed az üzem, létesítmény, illetve szállítóeszköz (a továbbiakban: üzem) határán, és elhárítására, felszámolására a munkáltató, illetve az üzem saját erejéből nem képes, és amelynek oka a technológia hibája vagy hibás kezelése, e) expozíció: a munkahelyen jelen lévő és a munkavállalót érő kóroki tényező(k) hatásának való kitettség. A biológiai tényezők a fertőzés kockázatának szintjétől függően négy csoportba sorolhatók: a) 1. csoport: az a biológiai tényező, amely nem képes emberi megbetegedést okozni, b) 2. csoport: az a biológiai tényező, amely képes emberi megbetegedést okozni, ezért veszélyt jelenthet a munkavállaló számára, de elterjedése az emberi közösségben nem valószínű, az általa kiváltott betegség többnyire eredményesen megelőzhető, vagy a kezelése hatásos, c) 3. csoport: az a biológiai tényező, amely súlyos emberi megbetegedést képes okozni, ezért komoly veszélyt jelenthet a munkavállaló számára, szétterjedésének kockázata az emberi közösségben fennállhat, de általában eredményesen megelőzhető, vagy a kezelése hatásos, d) 4. csoport: az a biológiai tényező, amely súlyos emberi megbetegedést okoz, ezért komoly veszélyt jelent a munkavállaló számára, az emberi közösségben való szétterjedésének nagy a kockázata, általában nem előzhető meg, vagy nem kezelhető hatásosan.

A fertőződés valószínűségének (kockázatának) kategóriákba sorolása: Alacsony: a kockázat elhanyagolható Közepes: a fertőződés valószínűsíthető, feltételezni kell Nagy: a fertőződés valószínűsége jelentős


Kockázatbecslés

Oldalszám:


53/126

Dátum: 2010.08.24.

6.5.2 Biológiai kockázatok, csoportba sorolása: s.sz. 1.

Kockázati tényező

Megállapítás/ csoportba sorolás

Baktériumok

1.1 Streptococcus .

Adott esetben/2

1.2 Salmonella .

Adott esetben/2 T

1.3 Escherichia coli .

Adott esetben/2

1.4 Shigellosis (Vérhas) .

Adott esetben/2

1.5 Legionella pneumophila .

Adott esetben/2

2.

Klímaberendezés használata esetén

Vírusok

2.1 Hepatitis A .

V,D, M, ** Adott esetben/2

2.2 Influenza vírusok A, B és C típus .

V, (c) Adott esetben/2

2.3 Humán immunodeficiencia vírusok (HIV) .

Adott esetben/3

2.4 Norwalk vírus okozta gastroenteritis .

Adott esetben/2

3. 4.

Megjegyzés

Paraziták Gombák

D, M, **

-

Jelölések: A: Allergizáló hatás lehetséges. D: Az ezen biológiai tényező veszélyének kitett munkavállalók listáját az utolsó ismert veszélyeztetettség időpontjától számított tíz évnél tovább meg kell őrizni. T: Toxintermelés. V: Hatékony oltóanyag áll rendelkezésre. M: Vércukormérés esetén a kockázatot figyelembe kell venni. Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Kockázatbecslés

Oldalszám:


54/126

Dátum: 2010.08.24.

É: Termékvédelem elsődlegessége. **: Egyes harmadik csoportba sorolt biológiai tényezők, amelyeket a mellékelt listában két csillag (**) jelöl, korlátozott fertőzésveszélyt jelenthetnek a munkavállalókra, mert általában belégzéssel nem fertőznek. (c) Csak az A és B típusok esetében.

A kockázatértékelés során a táblázatban jelölt, reálisan szóba jöhető fertőzést okozó kórokozók elemzésére fektettük a hangsúlyt, de más kórokozók is előfordulhatnak, a kockázatértékelés ezekre is kiterjedt. A veszélyes biológiai tényezők helyettesítésére a végzett munkatevékenység típusából adódóan nincs lehetőség, ezért a védőeszköz szabályzatban előírt egyéni védőeszközök használata kötelező, illetve a munkavégzésre vonatkozó munkavédelmi szabályok betartása (pl. használt injekciós tűre a védőkupakot nem tesszük vissza, stb.)


Kockázatbecslés

Oldalszám:


55/126

Dátum: 2010.08.24.

6.5.3 Baktériumok által okozott megbetegedés kockázata

Streptococcus pyogenes okozta torokgyulladás

Kórokozó (betegség) megnevezése:

Ssz. Az anyag veszélyeire utaló kérdések

BNO kód: A49.1

Értékelés

Intézkedés

igen

kell

1 Biológiai kóroki tényező, ha van: . a) Emberi megbetegedést okozhat? b) Emberi számolni kell?

közösségben

való

elterjedéssel

kell

igen

c) A megbetegedés megelőzhető?

igen

nem kell

d) A hatásos kezelés rendelkezésre áll?

igen

nem kell

2 A biológiai tényezők csoportosítása ismert? . 3 A csoportosításnak megfelelő . intézkedés megtörtént (2-4 csoport)?

igen: 2. csop.

nem kell

védelmi igen

nem kell

Kiértékelés a 61/1999. (XII. 1.) EüM rendelet alapján Fertőzés módja:

forrása,

Kockázat következménye:

terjedési

várható

A b e te g v a g y a tü n e tm e n te s k ó ro k o z ó -h o rd o z ó . T e rje d é s i m ó d : C s e p p fe rtő z é s , k ö z v e tle n é rin tk e z é s , fe rtő z ö tt k é z , tá rg y a k , é le lm is z e r (te j s tb .) ú tjá n . 1 ) F ig y e lm e z te tő e s e m é n y b e k ö v e tk e z é s e

Expozíció valószínűsége:

D . L e h e ts é g e s ; E lv is e lh e tő k o c k á z a t

Megelőzésre intézkedések:

Á lt a lá n o s é s k ó rh á zh ig ié n é s re n d s z a b á ly o k b e ta rtá s a .

javasolt


Kockázatbecslés

Oldalszám:


56/126


BNO kód: A02

Salmonellosis


Dátum: 2010.08.24.

Értékelés

Intézkedés

igen

kell


közösségben

való

elterjedéssel

igen

kell


igen

nem kell


igen

nem kell


igen: 2. csop.

nem kell

védelmi igen

nem kell


forrása,


terjedési

várható

A b e te g v a g y tü n e tm e n te s e n fe rtő z ö tt k ó ro k o z ó -h o rd o z ó e m b e r. T e rje d é s i m ód: L e g g y a k ra b b a n fe rtő z ö tt á lla ti e re d e tű é le lm is z e re k , fő le g to já s , to já s k é s z ítm é n y e k , b a ro m fi, tő k e h ú s , h ú s k é s z ítm é n y e k s tb . fo g y a s z tá s a , h a n e m tö rté n t k e llő h ő k e z e lé s , p a s z tő rö z é s v a g y h a a z é le lm is z e re k u tó la g s z e n n y e z ő d te k s z á llítá s , fe ld o lg o z á s é s tá ro lá s k ö z b e n . A z e m b e rrő l e m b e rre k ö z v e tle n é rin tk e z é s , p is z k o s k é z é s fe rtő z ö tt tá rg y a k ú tjá n v a ló te rje d é s ritk a , fő le g c s e c s e m ő k , k is g y e rm e k e k é s id ő s e m b e re k k o lle k tív á ib a n fo rd u l e lő (p l. in té z e ti já rv á n y o k b a n ). A fe rtő z é s t ritk á n iv ó v íz is te rje s z th e t. 3 ) E n y h e le fo ly á s ú , d e 8 n a p o n tú l g y ó g y u ló




A jó s z e m é ly i h ig ié n é s g y a k o rla t é s a m u n k a v é g z é s re v o n a tk o z ó s z a b á ly o k b e ta rtá s a .

javasolt


Kockázatbecslés

Oldalszám:


57/126


BNO kód: A04.1

Escherichia coli


Dátum: 2010.08.24.

Értékelés

Intézkedés

igen

kell


közösségben

való

elterjedéssel

igen

nem kell


igen

nem kell


igen

nem kell


igen:

védelmi

2. csop.

igen

nem kell

nem kell


forrása,


terjedési várható

A b e te g é s a tü n e tm e n te s k ó ro k o z ó -h o rd o z ó e m b e r. S z é k le tte l sz e n n y e z e tt é le lm is z e r é s iv ó v íz ú tjá n . 3 ) E n y h e le fo ly á s ú , d e 8 n a p o n tú l g y ó g y u ló




A z á lta lá n o s h ig ié n é s é s é le lm e z é s -e g é s z s é g ü g y i re n d s z a b á ly o k b e ta rtá s a , a já rv á n y ü g y i é rd e k b ő l k ie m e lt m u n k a k ö rö k b e n a lk a m a s s á g i v iz s g á la to k v é g z é s e .

javasolt


Kockázatbecslés

Oldalszám:


58/126


Shigellosis (Vérhas)


Dátum: 2010.08.24.

BNO kód: A03

Értékelés

Intézkedés

igen

kell

1 Biológiai kóroki tényező, ha van: 0 . a) Emberi megbetegedést okozhat? b) Emberi számolni kell?

közösségben

való

elterjedéssel

igen

kell


igen

nem kell


igen

nem kell

1 A biológiai tényezők csoportosítása ismert? 1 . 1 A csoportosításnak megfelelő 2 intézkedés megtörtént (2-4 csoport)? .

nem kell igen: 2. csop.

védelmi igen

nem kell


forrása,


terjedési

várható

A b e te g é s a k ó ro k o z ó -h o rd o z ó e m b e r. K ö z v e tle n é rin tk e z é s , p is z k o s k é z , fü rd ő v íz , fe rtő z ö tt tá rg y a k s tb . ú tjá n .

é le lm is z e re k ,

3 ) E n y h e le fo ly á s ú , d e 8 n a p o n tú l g y ó g y u ló




Á lta lá n o s h ig ié n é s re n d s z a b á ly o k , tis z ta s á g , k é z m o s á s .

javasolt


iv ó v íz

és

Kockázatbecslés

Oldalszám:


59/126

Dátum: 2010.08.24.

6.5.4 Vírusok által okozott megbetegedés kockázata Kórokozó (betegség) megnevezése:

Hepatitis A, (HA) A típusú hepatitis


BNO kód: B15

Értékelés

Intézkedés

igen

kell


közösségben

való

elterjedéssel

igen

kell


igen

nem kell


igen

nem kell



védelmi igen

nem kell


forrása,


terjedési

várható

A b e te g é s a tü n e tm e n te s fe rtő z ö tt s z e m é ly . E n te rá lis a n , sz é k le ts z ó ró d á s s a l, s z é k le tte l tá rg y a k , é le lm is z e re k , iv ó - é s fü rd ő v íz ú tjá n .

sz e n n y e z e tt

kéz,

3 ) E n y h e le fo ly á s ú , d e 8 n a p o n tú l g y ó g y u ló




Á lta lá n o s h ig ié n é s re n d s z a b á ly o k , k é z m o s á s , é le lm e z é s é s v íz h ig ié n é s re n d e lk e z é s e k b e ta rtá s a é s e lle n ő rz é s e . E z e n k ív ü l a h e p a titis A e lle n i v a k c in á c ió , m u n k a v é d e lm i o k ta tá s k e re té b e n a d o lg o z ó k fe lv ilá g o s ítá s a az e x p o z íc ió le h e tő s é g é rő l, v é d ő e s z k ö z ö k h a s zn á la ta . P a n d é m iá s te rv e lk é s z íté s e , p a n d é m ia p re v e n c ió .

javasolt


Kockázatbecslés

Oldalszám:


60/126


BNO kód: J10, 11

Influenza


Dátum: 2010.08.24.

Értékelés

Intézkedés

igen

kell


közösségben

való

elterjedéssel

igen

kell


igen

nem kell


igen

nem kell



védelmi igen

nem kell


forrása,


terjedési

várható

A b e te g v a g y a k ó ro k o z ó -h o rd o z ó e m b e r. A z in flu e n z a A v íru s o k a t e m lő s á lla to k b ó l. T e rje d é s i m ó d : C s e p p fe rtő z é s . 2 ) Je le n té k te le n s é rü lé s e k




Á lta lá n o s h ig ié n é s re n d s z a b á ly o k . Já rv á n y id e jé n a z Á N T S Z k o rlá to z h a tja a z ö ss z e jö v e te le k e t, k ó rh á z i lá to g a tá s i tila lm a t re n d e lh e t e l. A k ó rh á z a k b a n tö rté n ő k ü lö n in flu e n z á s o s z tá ly o k lé te s íté s e , a b e te g fe lv é te l s ü rg ő s e s e te k re v a ló k o rlá to z á s a a já rv á n y id ő s z a k á ra ja v a s o lt. V é d ő o ltá s o k : A z a k tu á lis o ltá s i é s fin a n s z íro z á s i e lő írá s o k sz e rin t a k o c k á z a ti c s o p o rto k a t to v á b b á a v e s z é ly e z te te tte k e t e llá tó e g é s z s é g ü g y i d o lg o z ó k a t a v á rh a tó já rv á n y e lő tti h ó n a p o k b a n k e ll o lta n i.

javasolt


Kockázatbecslés

Oldalszám:


61/126


Norwalk vírus okozta gastroenteritis


Dátum: 2010.08.24.

BNO kód: A08.1

Értékelés

Intézkedés

igen

kell


közösségben

való

elterjedéssel

kell

igen


igen

nem kell


igen

nem kell



védelmi igen

nem kell


forrása,


terjedési

várható

A b e te g é s a k ó ro k o z ó -h o rd o z ó e m b e r. F e lte h e tő e n fe c a l-o ra l, d e k ö z ö s s é g e k b e n k o n ta k t m ó d o n , é le lm is z e r é s iv ó v íz ú tjá n , ille tv e lé g ú ti te rje d é s is le h e ts é g e s . 3 ) E n y h e le fo ly á s ú , d e 8 n a p o n tú l g y ó g y u ló




A s z e m é ly i, k ó rh á z h ig ié n é s re n d s z a b á ly o k b e ta rtá s a .

javasolt


és

é le lm e z é s -e g é s z s é g ü g y i

Kockázatbecslés

Oldalszám:


62/126

Dátum: 2010.08.24.

6.5.5 Biológiai kockázatok elleni védelemre vonatokozó intézkedések Az elvégzett kockázatértékelés alapján a tevékenység a 2. fokozatú védelmi szintet kell alkalmazni. A kockázatértékelést-becslés eredményeképpen a biológiai tényezőkre megkívánt fizikai védelmi szint meghatározását követően, mely a 2. fokozatú védelmi szint a következő intézkedéseket kell megtenni: Védelmi intézkedésekre és szintekre vonatkozó jelzések A jelen mellékletben szereplő intézkedéseket a tevékenységek természete, a munkavállalót fenyegető kockázatok értékelése és a szóban forgó biológiai tényező tulajdonságai szerint kell alkalmazni. (Kötelező intézkedések – félkövér betűszedéssel, aláhúzott jelölve, javasolt intézkedések – dőlt, félkövér betűszedéssel jelölve.) ----------------A): Védelmi intézkedések B) Védelmi szintek 2.: 3.: 4.: ----------------A) 1. A munkahelyet el kell különíteni minden más tevékenységtől ugyanabban az épületben 2.: nem 3.: ajánlott 4.: igen A) 2. A munkahely bemenő és kimenő levegőjének szűrése HEPA* -val vagy hasonló eszközökkel 2.: nem 3.: igen, a kimenő levegőnél 4.: igen, a be- és kimenő levegőnél A) 3. A belépés korlátozása csak a kijelölt munkavállalókra 2.: ajánlott 3.: igen 4.: igen, zsilipen át A) 4. Legyen a munkahely légmentesen körülzárható a fertőtlenítéshez 2.: nem 3.: ajánlott 4.: igen A) 5. A fertőtlenítő eljárások pontosítása 2.: igen 3.: igen 4.: igen

A) 6. A munkahelyen a légköri nyomáshoz képest negatív levegőnyomást kell fenntartani Munkavédelmi Tanácsadó Iroda xxxxxxxxxxxxxx.  Tel/Fax: 2222222  Mobil: 30/555-5555  E-mail: [email protected]

Kockázatbecslés

Oldalszám:


63/126

Dátum: 2010.08.24.

2.: nem 3.: ajánlott 4.: igen A) 7. Hatásos vektorkontroll** , például a rágcsálók és rovarok ellen 2.: igen 3.: igen 4.: igen A) 8. A felületek vízhatlansága, könnyű tisztíthatósága 2.: igen, a munkaasztaloké 3.: igen, a munkaasztaloké és a padlóé 4.: igen, a munkaasztaloké, a falaké, a padlóé és a mennyezeté A) 9. Savaknak, lúgoknak, oldószereknek és fertőtlenítő szereknek ellenálló felületek 2.: igen 3.: igen 4.: igen A) 10. A biológiai tényezők biztonságos helyen való tárolása – a nyershús termékek, tojás külön tárolás más termékektől 2.: nem 3.: igen 4.: igen, tárolás védett hozzáféréssel A) 11. Megfigyelőablak vagy azzal egyenértékű rendszer a bennlévők láthatóságának biztosításához 2.: nem 3.: ajánlott 4.: igen A) 12. Saját felszerelés 2.: nem 3.: ajánlott 4.: igen A) 13. A fertőzött anyagok és minden állat biztonsági fülkében, izolátorban vagy más megfelelően körülzárt módon való kezelése 2.: adott esetben 3.: nem, a levegővel való fertőzés esetén 4.: igen A) 14. Égető az állatok tetemének megsemmisítéshez 2.: ajánlott 3.: nem, (rendelkezésre álljon) 4.: igen, a helyszínen _______ * HEPA: High-Efficiency Particular Air(filter) – Nagyhatékonyságú szemcse lég(szűrő). ** Vektor-kontroll: kártevő mentesítés.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


64/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6 Munkakör, technológia, munkaműveletek vizsgálata munkakörönként: 6.6.1 Munkakör megnevezése: Ügyvezető Munkavégzés közben végzett tevékenység rövid bemutatása: pékség vezetésévek kapcsolatos feladatok ellátása, áru beszerzés

6.6.1.1 Általános felmérés s.sz.


Megállapítás

1.

Dokumentáció, személyi alkalmasság vizsgálata:

1. 1.

munkavédelmi oktatás:

nem történt meg

1. 2.

tűzvédelmi oktatás:

nem történt meg

1. 3.

egészségügyi alkalmassági vizsgálatok (előzetes, ismétlődő):

1. 4.

munkaköri leírás:

1. 5.

technológiai, műveleti utasítás:

1. 6.

kezelt gépek, kezelési, karbantartási utasítása:

megfelelő

1. 7.

munka végzéshez szükséges képzettség:

megfelelő

megtörtént

megfelelő

nem szükséges


Megjegyzés

1. 8.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


65/126

személyzet felkészültsége, gyakorlottsága:

megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


66/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.1.2 Dolgozót érő tényezők vizsgálata:

Kockázat megnevezése: 1.

5 kp-20 kp

1. 2.

>20 kp-50 kp

1. 3.

>50 kp

2. 1.

Expozíciós idő nagysága

nincs

, ,

nincs

, ,

nincs

, ,

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

Kézi anyagmozgatás

1. 1.

2.

Válasz

Fokozott baleseti veszély gépjárművel való elütés veszélye:

2. 2.

munkaterületen való elcsúszás veszélye: 2. alapanyag, késztermék miatti 3. veszély: 2. 4.

beesés, leesés, zuhanás veszélye:

2. 5.

magasban végzett munka:

2. 6.

mélyben, munkagödörben végzett munka:

2. 7.

mozgó munkaeszközök:

2. 8.

haladó (mozgó) termékek:

2. 9.

üzem közben védelem nélkül forgó, mozgó részek érintése:

2. 10 .

éles, sorjás, hegyes részek:

2. 11 .

védelem nélküli forró részek érintése:


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


67/126

2. 12 .

feszültség alatt lévő részek érintése:

nincs

, , óra

2. 13 .

repülő, pattanó, fröccsenő anyagrészek

nincs

, , óra

2. 14 .

szűk terekben végzett munka: nincs

, , óra

2. 15 .

tűz és robbanásveszéllyel járó munkavégzés:

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van

naponta , 3-4 , óra

van

, , óra

van


3.

Ergonómiai tényezők

3. 1.

Kényszertesthelyzet (görnyedés, guggolás):

3. 2.

Ülés:

3. 3.

Állás:

3. 4.

Járás:


Dátum: 2010.08.24.

4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


68/126

Hőmérsékleti tényezők

4. 1.

Terhelő munkahelyi klíma ( változó ):

4. 2.

meleg, hideg, fűtés:

4. 3.

nedves:

4. 4.

időjárástól függő:

5.

Dátum: 2010.08.24.

nincs

, , óra

megfelelő

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van


Károsodás bekövetkezésé nek valószínűsége


Fizikai tényezők

5. 1.

80-85 dB közötti zaj:

5. 2.

85 dB feletti zaj:

5. 3.

ionizáló sugárzás:

5. 4.

nem-ionizáló sugárzás:

5. 5.

elektromágneses tér:

5. 6.

helyileg ható vibráció:

5. 7.

egésztest vibráció:

5. 8.

megvilágítás: Megvilágítás vizsgálata

Az MSZ EN 124641:2003 szabvány szerint a megvilágítás mért értéké 500 lux kell legyen.

Munkavégzés közben szükséges megvilágítás mért értéke: 650 lux Elméleti kockázati szint meghatározása: Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést

Megjegyzés

, Intézkedés nem szükséges. Az intézkedés megfeleő! , Intézkedés nem szükséges.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


69/126

figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása: 5. 16 .

6.

légnyomás: nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

Kémiai tényezők

6. 1.

Porok:

6. 2.

Gázok:

6. 3.

Gőzök:

6. 4.

Aeroszolok:

6. 5.

Füst:

nincs

, , óra

6. 6.

Folyadékok:

nincs

, , óra


Dátum: 2010.08.24.

7. 7. 1.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


70/126

Biológiai tényezők Baktériumok:

7. 2.

Vírusok:

7. 3.

Gombák:

7. 4.

Paraziták:

7. 5.

Fertőzésveszély:

8.

Dátum: 2010.08.24.

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van




Egyéb tényezők Ügyfelekkel végzett munka: Ügyfelekkel végzett munka meghatározása

Megjegyzés

Szállítókkal való kapcsolattartás 8. 1.

Szállítók általi inzultáció.

Elméleti kockázati szint meghatározása: Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása:

8. 9.

Fokozott pszichés terhelés:

8. 10 .

, Intézkedés nem szükséges. Pihenő idő biztosítása Az intézkedés megfeleő! , Intézkedés nem szükséges. van


Képernyő előtt végzett munka:

nincs

, , óra

8. 11 .

Éjszakai műszakban végzett munka:

nincs

, , óra

8. 12 .

Pszichoszociális tényezők:

van


8. 13 .

Egyéni védőeszköz általi terhelés:

, , óra


Részletes vizsgálat a 6.6.1.5 pontban.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


71/126


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


72/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.1.3 Anyagmozgatás következtében hátsérülés kockázata ( vizsgálat a 25/1998. (XII.27.) EüM rendelet szerint ) Az ügyvezető esetében nincsen kézi anyagmozgatás. 6.6.1.4 Munkavégzés során felhasznált veszélyes anyagok és készítmények összefoglaló értékelése Az ügyvezető munkája során nem használ fel vegyi anyagot.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


73/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.1.5 Pszichés kockázatok: A munkavállalót a munkahelyén érő azon hatások – konfliktusok, munkaszervezés, foglalkoztatási jogviszony bizonytalansága, stb. – összessége, amelyek befolyásolják az e hatásokra adott válaszreakcióit, illetőleg ezzel összefüggésben stressz, munkabaleset, lelki eredetű szervi (pszichoszomatikus) megbetegedés következhet be.

s.sz.


Különösen nagy felelősség viselése emberekért, anyagi értékekért. 2. Döntés szükségessége 2.1 nehezen áttekinthető helyzetben . 2.2 új helyzetekben . 2.3 hiányos információk alapján . 2.4 ellentmondó információk alapján . 2.5 bonyolult szabályok, összefüggések utasítások . alapján 2.6 Egymást gyorsan követő problémákban . 3. Alkotó szellemi tevékenység 3.1 zavaró ingerek környezetében . 3.2 különösen bonyolult szabályok, utasítások alapján . 4. Rutin szellemi munka 4.1 időkényszer viszonyai között . 4.2 rövid idejű, egyszerű feladat változtatás nélküli . állandó ismétlésével 4.3 tartósan szükséges akaratlagos figyelemmel . Különböző munkaeszközök, technológiai folyamatok pontos, gyors váltogatása időkényszer 5. vagy különleges figyelmi követelmény, illetve fokozott felelősség eseteiben 6. Képernyős munkahelyeken történő munkavégzés Emberekkel foglalkozás kötelezettsége 7. konfliktusveszélyes helyzetben 1.1

Megállapítás Megjegyzés igen igen igen igen igen igen nem igen nem nem nem nem igen nem igen nem nem igen


Kockázatbecslés

Oldalszám:


74/126

Testi, érzékszervi, értelmi, beszéd- és más fogyatékos személyek nevelési-oktatási, ápolási8. gondozási, rehabilitációs intézményeiben, javító intézetekben nevelési, oktatási tevékenységet végzők Szakképzett ápolói munkát végzők elmeosztályokon, elmeszociális otthonokban, súlyos fogyatékosok szociális intézményeiben, szociális otthonok munkavállalói, traumatológiai, intenzív osztályokon, krónikus és baleseti belgyógyászati 9. osztályokon (öngyilkossági kísérletet tett betegeket ellátó osztályokon), onkológiai osztályokon, detoxikálókban, krónikus elmegyógyászati osztályokon, valamint drogambulancián, illetve – osztályokon

nem

nem


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


75/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.1.6 Ügyvezető munkakör kockázatelemzésének összefoglalása


Potenciális egészségkárosító események/kockázatok bekövetkezésének valószínűsége mátrix táblázatban való megjelenítése: Biztos Valószínű Lehetséges Nem valószínű Esetleg

 Elhanyagolható

Könnyebb

Súlyos


Jelmagyarázat: Elhanyagolható kockázati szint Mérsékelt kockázati szint Nem elfogadható kockázati szint



Kockázati szint jelölése


Halálos

Kockázatbecslés

Oldalszám:


76/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.2 Munkakör megnevezése: Pék Munkavégzés közben végzett tevékenység rövid bemutatása: tészta dagasztása, gyúrása, formára vágása, készre sütése. Munkavégzés közben használt gépek, eszközök, berendezések felsorolása: Sorszám

Gép, eszköz, berendezés megnevezése, típusa, gyári száma

1. 2. 3. 4.

Kelesztő gép, Zucchelli fermi Sütő kemence Kifli gép, Collegato connected Dagasztó gép, Logiudice Formi

5.

Hűtőpult

6. 7.

Tésztaformázó gép Tésztanyújtó gép

Munkaművelet, tevékenység megnevezése Tészta kelesztés Pékáru sütés Kifli készítés Kifli készítés Alapanyagok tárolása Tésztaformázás Tészta nyújtás

Munkavégzés közben használt egyéni védőeszköz megnevezése Hőálló sütőkesztyű -



Megállapítás

1.


1. 1.


nem történt meg

1. 2.


nem történt meg

1. 3.


1. 4.


megtörtént

megfelelő


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


77/126

1. 5.


1. 6.


megfelelő

1. 7.


megfelelő

1. 8.


megfelelő

nem szükséges


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


78/126

Dátum: 2010.08.24.




van


nincs

, ,

nincs

, ,

nincs

, , óra

Megjegyzés


1. 1.

5 kp-20 kp

1. 2.

>20 kp-50 kp

1. 3.

>50 kp

2.

Válasz

Részletes vizsgálata a 6.6.2.3 pontban

Fokozott baleseti veszély

2. 1.

gépjárművel való elütés veszélye:

2. 2.

munkaterületen való elcsúszás veszélye:

2. 3.

van


alapanyag, késztermék miatti veszély:

nincs

, , óra

2. 4.


nincs

, , óra

2. 5.


nincs

, , óra

2. 6.


nincs

, , óra

2. 7.


nincs

, , óra

2. 8.


nincs

, , óra

2. 9.


nincs

, , óra

2. 10 .

éles, sorjás, hegyes részek:

van



Az alapanyag kiszóródása miatt, illetve takarítás során csúszásveszély áll fent.

Pékáru szeletelése során.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


79/126

2. 11 .


nincs

, , óra

2. 12 .


nincs

, , óra

2. 13 .


nincs

, , óra

2. 14 .


, , óra

2. 15 .


nincs

, , óra


Dátum: 2010.08.24.

3.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


80/126


3. 1.


3. 2.

Ülés:

3. 3.

Állás:

3. 4.

Járás:

4.

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van


van


nincs

, , óra

megfelelő


nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra


4. 1.


4. 2.


4. 3.

nedves:

4. 4.


5.

Dátum: 2010.08.24.

Tájékoztató mérés alapján a sütőüzemben a hőmérséklet: 28,7ºC.

Fizikai tényezők

5. 1.


5. 2.

85 dB feletti zaj:

5. 3.


5. 4.


5. 5.


5. 6.


5. 7.


5. 8.


van





Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


81/126


Munkavégzés közben szükséges megvilágítás mért értéke: 650 lux Elméleti kockázati szint meghatározása: Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása: 5. 16 .

Dátum: 2010.08.24.


légnyomás: nincs

, , óra


6.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


82/126

Kémiai tényezők

6. 1.

Porok:

6. 2.

Gázok:

6. 3.

Gőzök:

6. 4.

Aeroszolok:

6. 5.

Füst:

6. 6.

Folyadékok:

7. 7. 1.

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van


nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

Baktériumok: Vírusok:

7. 3.

Gombák:

7. 4.

Paraziták:

7. 5.

Fertőzésveszély:

Egyéb tényezők

8. 1.

Vásárlókkal végzett munka:

nincs

, , óra

8. 2.


van


8. 3.


8. 4.


nincs

, , óra


van



van


8. 5. 8. 6.

Részletes vizsgálata a 6.6.2.4 pontban.

Biológiai tényezők

7. 2.

8.

Dátum: 2010.08.24.

, , óra



Kockázatbecslés

Oldalszám:


83/126


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


84/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.2.3 Anyagmozgatás következtében hátsérülés kockázata ( vizsgálat a 25/1998. (XII.27.) EüM rendelet szerint ) A pék munkakörben esetenként előfordul kézi anyagmozgatás. s.sz. Kockázati tényező 1. A technológia vizsgálata:

Megállapítás

1. 1.

írásban történő szabályzás

1. 2.

kézi anyagmozgatás elkerülhető-e

nem

1. 3.

10 kg-nál kell-e nehezebbet emelni

nem

1. 4.


nem

1. 5.

biztonságos megfogás biztosított-e

igen

1. 6.

gyakori esetleg ismétlődő erőkifejtés

nem

1. 7.

ritka művelet, regeneráció megvan

igen

1. 8.

anyagmozgatási távolság nagy

nem

2.

megfelelő

A munkavállaló alkalmassága:

2. 1.

egészségügyi alkalmasság vizsgálata

2. 2.

nő ill. fiatalkorú foglalkoztatása

nincs

2. 3.

rátermettség, adottság vizsgálata

megfelelő

3. 3. 1. 3. 2.

elvégezték

A teher jellemzői túl nehéz vagy túl nagy

nem

idomtalan vagy nehezen megfogható

igen


Megjegyzés

3. 3.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


85/126

instabil vagy mozgó tárgyakat tartalmaz

nem

úgy helyezkedik el, hogy a törzstől távolabb 3. vagy a törzset 4. meghajlítva/elfordítva kell tartani vagy dolgozni vele

nem

körvonala és/vagy 3. állaga miatt – különösen 5. ütközés esetén – valószínűsíthető a dolgozó sérülése

nem


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


86/126

s.sz. Kockázati tényező 4. Szükséges fizikai erőfeszítés 4. 1.

Megállapítás

túlságosan megerőltető

nem

4. 2.

csak a törzs csavarásával végezhető el

nem

4. 3.

valószínű a teher hirtelen elmozdulása

nem

4. 4.

instabil testhelyzetben kell végezni

nem

5.

nem

a talaj egyenetlen, emiatt fennáll a botlás veszélye, illetve csúszik rajta a dolgozó lábbelije,

nem

a munkavégzés helye vagy a munkakörnyezet lehetetlenné teszi, hogy 5. a terheket biztonságos 3. magasságban kezeljék, vagy a teher mozgatásához a dolgozó nem tud megfelelő testhelyzetet felvenni

nem

5. 2.

5. 4.

s.sz.

Megjegyzés

A munkakörnyezet leírása nincs elég hely a tevékenység elvégzésére, különösen függőleges irányban,

5. 1.

Dátum: 2010.08.24.

a munkaterület vagy a padló változó szintű, emiatt a terhet a szintek között kell mozgatni


nem

Megállapítás


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


87/126

5. 5.

a padló vagy a lábtámasz instabil,

nem

5. 6.

a hőmérséklet, páratartalom vagy szellőzés nem megfelelő

nem

6.

A tevékenységhez kapcsolódó követelmények

túl gyakori vagy túl 6. sokáig tartó testi 1. erőfeszítés, mely elsősorban a gerincet veszi igénybe 6. 2.

6. 3.

nem

elégtelen pihenési lehetőség vagy időtartam a test regenerálódása céljából,

nem

emelés, leengedés vagy hordozás túl nagy távolságra,

nem

a munkafolyamat által 6. megkövetelt 4. munkavégzési sebesség, amin a dolgozó nem változtathat

7.

A kézi tehermozgatás típusa

nem

Válasz


Szállítás

7. emelés, 1 hordozás,

7. 2

rakodás, leengedés Feldolgozás Emelés, tartás, feladatvégzés a teherrel

7. Szállítás 3 tolás, húzás, mozgatás

Dátum: 2010.08.24.

van


nincs

, , óra

nincs

, , óra

Intenzitás alacsony tovább vizsgálata szükséges További részletes vizsgálatát a 6.5.1.3.1 pontban végezzük el.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


88/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.2.3.1 KÉZI TEHERMOZGATÁSI FELADATOK ÉRTÉKELÉSE A teljes tevékenységet egyedi tevékenységekre kell lebontani. Minden jelentős fizikai megterhelést kiváltó egyedi tevékenységet különállóan kell értékelni. Konkrét tevékenység: lisztes zsákok és egyéb alapanyagok, illetve kész pékáru mozgatása 1. lépés: Az időtől függő pontértékek meghatározása (Csak egy oszlopot válasszon!) Emelési vagy áthelyezési műveletek (< 5 mp) Időtől függő pontérték Naponta hányszor Kockázati érték


< 10 1 10 – < 40 2 40 – < 200 4 200 – < 500 6 500 – < 1000 8 ≥ 1000 10 Példák: téglafalazat készítése munkadarabok rakodása gépbe dobozok kivétele konténerből és futószalagra helyezése

Tartás (> 5 mp) Teljes időtartam a munkanap folyamán

Időtől függő pontérték Kockázati érték


< 5 perc 1 5 – < 15 perc 2 15 perc – < 1 óra 4 1 óra – < 2 óra 6 2 – < 4 óra 8 ≥ 4 óra 10 Példák: öntöttvas tömb tartása és irányítása köszörűgépen dolgozva, kézi őrlőgép működtetése gyom aprítógép működtetése

Hordozás (> 5 m) Teljes távolság megtétele naponta



< 300 m 1 300 m – < 1 km 2 1 – < 4 km 4 4 – < 8 km 6 8 – < 16 km 8 ≥ 16 km 10 Példák: bútorok mozgatása, állványzat szállítása az építési területre


Kockázatbecslés

Oldalszám:


89/126

Dátum: 2010.08.24.

2. lépés: A teher, a testtartás és a munkafeltételek szerinti pontértékek meghatározása Tényleges teher1) férfiak esetén

Teher szerinti pontértékek Kockázati érték

< 10 kg 10 – < 20 kg 20 – < 30 kg 30 – < 40 kg ≥ 40 kg

1 2 4 7 25


Tényleges teher1) nők esetén < 5 kg 5 – < 10 kg 10 – < 15 kg 15 – < 25 kg ≥ 25 kg



1 2 4 7 25

1)

A „Tényleges teher” jelentése ebben az összefüggésben a teher mozgatásához valójában kifejtett mozgatóerő. Ez a mozgatóerő nem minden esetben egyezik a mozgatott tárgy súlyával. Egy kartondoboz döntésekor csupán a teher tömegének 50%-a fejt ki valós erőt a dolgozóra, kézikocsi használata esetén pedig ez az érték mindössze 10%.

Tipikus testtartás, a teher elhelyezkedése2)

Testtartás, a teher elhelyezkedése A törzs egyenes, nincs elcsavarva A teher emelése, tartása, hordozása és leengedése során a tárgy közel van a dolgozó testéhez Kismértékű előrehajlás vagy a törzs elfordítása A teher emelése, tartása, hordozása és leengedése során a tárgy közel – közepesen közel van a dolgozó testéhez Teljes lehajlás vagy messze előrehajlás Részleges előrehajlás a törzs egyidejű elfordításával A teher a testtől messze vagy a vállmagasságnál feljebb helyezkedik el Messze előrehajlás a törzs egyidejű elfordításával A teher a testtől távol helyezkedik el Állás közben korlátozott a testhelyzet stabilitása Guggolás vagy térdelés

2)

Testtartásszerinti pontértékek Kockázati érték


1

2

4

8

A testtartás szerinti pontozás meghatározásához a kézi tehermozgatás során tipikus testhelyzetet kell alapul venni. Például ha különböző testhelyzetek vonatkoznak egy adott teher mozgatására, egy középértéket kell alkalmazni – nem az időnként előforduló szélsőséges értékeket.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


90/126

Munkafeltételek Jó ergonómiai feltételek, pl. elegendő tér megléte, fizikai akadályok hiánya a munkaterületen, sima, stabil padlófelület, elegendő fény, a tárgy jó megragadhatósága A mozgástér korlátozott, az ergonómiai feltételek pedig nem kedvezőek (pl. 1.: a mozgástér korlátozott, mert a munkaterület túl alacsony vagy túl magas vagy 1,5 m2-nél kisebb, vagy 2.: a testhelyzet stabilitását rontja az egyenetlen padlózat vagy puha talaj) A mozgástér erősen korlátozott és/vagy a teher súlypontja instabilitást okoz (pl. páciensek áthelyezése esetén)

Kockázati érték

Dátum: 2010.08.24. Kockázati tényező

0

1 2

3. lépés: Összesítés, számítás Az adott tevékenységhez kapcsolódó pontértékeket a diagramba kell beírni és ott kell kiszámolni.

Művelet

+ + + =

Tényező

Munkafeltétel ek szerinti pontértékek Testhelyzet szerinti pontértékek Munkafeltétel ek szerinti pontértékek Összesen

Kockázati érték

Művelet

Időtől függő tényező érték

Művelet

Művelet

Kockázati pontérték

*

1

*

=

4

(Σ)

2 2 0 4


Kockázatbecslés

Oldalszám:


91/126

Dátum: 2010.08.24.

4. lépés: Kockázat meghatározása A kiszámított érték és az alábbi táblázat alapján hozzávetőleges értékelés készíthető. 3) Kockázati tartomány2)


Leírás

(Σ)

1

< 10

2

10 – < 25

3

25 – < 50

4

≥ 50

Alacsony terhelés, nem valószínűsíthető, hogy jelentkezik fizikai túlterhelés. Megnövekedett terhelés, előfordulhat fizikai túlterhelés a kevésbé erős fizikumú személyeknél4). E csoport esetében segítséget jelenthet a munkakörnyezet átalakítása. Jelentősen megnövekedett terhelés, a fizikai túlterhelés normál fizikumú személyek esetében is lehetséges. Javasolt a munkaterület átalakítása. Magas terhelés, valószínűsíthető a fizikai túlterhelés megjelenése. Szükséges a munkaterület átalakítása5).

3)

Lényegében azt kell feltételeznünk, hogy a pontok értékének növekedésével egyenes arányban emelkedik a váz- és izomrendszeri túlterhelés kockázata is. Az egyéni munkatechnikáknak és munkafeltételeknek köszönhetően a kockázati tartományok közötti határok nem húzhatók meg élesen. Az osztályozást ennek megfelelően inkább tájékoztató jellegűnek kell tekinteni. Pontosabb elemzéseket csak ergonómiai szakértők végezhetnek. 4) A kevésbé ellenálló fizikummal rendelkező személyek megjelölés ebben az összefüggésben a 40 évnél idősebb vagy 21 évnél fiatalabb személyekre, a szakmában kezdőnek számító vagy valamilyen betegségben szenvedő dolgozókra értendő. 5) Az átalakítási követelményeket a táblázat pontértékei alapján lehet meghatározni. A súly és a megerőltetés idejének csökkentésével, továbbá a végrehajtási feltételek javításával elkerülhető a nagyfokú stressz.

5. lépés: Kockázat értékelése A LÁTVÁNYPÉKSÉG KFT. munkahelyen, pék munkakörben, a lisztes zsákok illetve egyéb alapanyag és kész pékáru mozgatása tevékenység végzésével az anyagmozgatás során a mozgásszervek megbetegedésének, sérülésének kockázata:

Alacsony kockázatú Intézkedés szükségessége: Intézkedés nem szükséges. Intézkedési javaslat: Intézkedésért felelős:Intézkedés határideje:-


Kockázatbecslés

Oldalszám:


92/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.2.4 Munkavégzés során felhasznált veszélyes anyagok és készítmények összefoglaló értékelése A dolgozó által munkavégzés során használt anyagok felsorolása: S.sz 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . ú 8 . 9 .

Anyag megnevezése

Veszé ly jel

„R” mondatok

„S” mondatok

Anyaggal való munkavégzés

Cillit Bang felülettisztító

Xi

36

2,25,26,46

Takarítás során

Háztartási Sósav 20%

C,Xn

34,37

1,2,26,46

Takarítás során

Dezin folyékony mosószer

-

-

2,25,26

Takarítás során

Domestos fertőtlenítő hatású tisztítószer

Xi

36/38

2,25,26,46,5 0

Takarítás során

1/2,13,26,28, 36/37/39,45, 50 1/2,3,13,24/ 25,26,28,46, 50

Hypo

C

31,35

Dezin Plusz fertőtlenítő hatású általános tisztítószer

Xi

31,36/38

Panda ablaktisztító

Xi

22,36/38

1/2,26,46

Takarítás során

Dymosept fertőtlenítő tisztítószer

Xi

31,36/38

1/2,13,24/25 ,26,28,46,50

Takarítás során

Dalma varázs padlófelmosó

-

-

2

Takarítás során


Takarítás során Takarítás során

Kockázatbecslés

Oldalszám:


93/126

Dátum: 2010.08.24.

A munkavégzés során felhasznált termékekre, termékenkénti részletes kockázatbecslés, külön került kidolgozásra. s.sz. Kockázati tényező 1. Dokumentáció vizsgálata:

Megállapítás

1.1.

veszélyes anyag bejelentés:

1.2.

Magyar nyelvű biztonsági adatlapok megléte:

megfelelő

1.3.

kezelésre vonatkozó szabályzás:

megfelelő

1.4.

nyilvántartás vezetése:

megfelelő

2.

Tárolás, szállítás, raktározás:

2.1.

tároló hely kialakítása:

megfelelő

2.2.

illetéktelenség kizárása:

megfelelő

2.3.

világítás, szellőzés:

megfelelő

2.4.

elkülönített, azonosítható tárolás:

megfelelő

2.5.

zárt rendszerű szállítás:

megfelelő

2.6.

csomagolás megfelelőssége:

megfelelő

2.7.

csomagolás és a vegyi anyag azonossága:

megfelelő

3.

Kezelőszemélyzet felkészültségének vizsgálata:

3.1.

szakképzettség, oktatás, megbízás:

megfelelő

3.2.

hozzáértés, felkészültség, létszám:

megfelelő

3.3.

egyéni védőeszköz biztosítottsága:

megfelelő

3.4.

mentesítéshez szükséges eszközök:

megfelelő

3.5.

elsősegélynyújtás biztosítottsága:

megfelelő

3.6.

távbeszélő biztosítottsága:

megfelelő

4.

Felhasználás vizsgálata:

4.1.

felhasználó oktatása, veszélytudata:

megfelelő

4.2.

védőeszköz használata:

megfelelő

5.

Keletkezett hulladék vizsgálata:

5.1.

elkülönített tárolás:

Megjegyzés

megtörtént

megfelelő


5.2.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


94/126

semlegesítés, elszállíttatás:

megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


95/126

Dátum: 2010.08.24.


s.sz.


Különösen nagy felelősség viselése emberekért, anyagi értékekért. 2. Döntés szükségessége 2.1 nehezen áttekinthető helyzetben . 2.2 új helyzetekben . 2.3 hiányos információk alapján . 2.4 ellentmondó információk alapján . 2.5 bonyolult szabályok, összefüggések utasítások . alapján 2.6 Egymást gyorsan követő problémákban . 3. Alkotó szellemi tevékenység 3.1 zavaró ingerek környezetében . 3.2 különösen bonyolult szabályok, utasítások alapján . 4. Rutin szellemi munka 4.1 időkényszer viszonyai között . 4.2 rövid idejű, egyszerű feladat változtatás nélküli . állandó ismétlésével 4.3 tartósan szükséges akaratlagos figyelemmel . Különböző munkaeszközök, technológiai folyamatok pontos, gyors váltogatása időkényszer 5. vagy különleges figyelmi követelmény, illetve fokozott felelősség eseteiben 6. Képernyős munkahelyeken történő munkavégzés Emberekkel foglalkozás kötelezettsége 7. konfliktusveszélyes helyzetben 1.1

Megállapítás Megjegyzés nem igen nem nem igen nem nem nem nem nem nem nem nem nem igen nem nem igen


Kockázatbecslés

Oldalszám:


96/126

Testi, érzékszervi, értelmi, beszéd- és más fogyatékos személyek nevelési-oktatási, ápolási8. gondozási, rehabilitációs intézményeiben, javító intézetekben nevelési, oktatási tevékenységet végzők Szakképzett ápolói munkát végzők elmeosztályokon, elmeszociális otthonokban, súlyos fogyatékosok szociális intézményeiben, szociális otthonok munkavállalói, traumatológiai, intenzív osztályokon, krónikus és baleseti belgyógyászati 9. osztályokon (öngyilkossági kísérletet tett betegeket ellátó osztályokon), onkológiai osztályokon, detoxikálókban, krónikus elmegyógyászati osztályokon, valamint drogambulancián, illetve – osztályokon

nem

nem


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


97/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.2.6 Pék munkakör kockázatelemzésének összefoglalása



 Elhanyagolható

Könnyebb

Súlyos







Halálos

Kockázatbecslés

Oldalszám:


98/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.3 Munkakör megnevezése: Eladó Munkavégzés közben végzett tevékenység rövid bemutatása: vásárlók kiszolgálása, fizettetése, a pult folyamatos feltöltése Munkavégzés közben használt gépek, eszközök, berendezések felsorolása:

Sorszám

Gép, eszköz, berendezés megnevezése, típusa, gyári száma

Munkaművelet, tevékenység megnevezése

1. 2. 3.

Kenyérszeletelő gép Pénztárgép Tejtermékes hűtő

Kenyérszeletelés Vásárlók fizettetése Élelmiszerek hűtése

Munkavégzés közben használt egyéni védőeszköz megnevezése -



Megállapítás

1.


1. 1.


nem történt meg

1. 2.


nem történt meg

1. 3.


1. 4.


1. 5.


megtörtént

megfelelő

nem szükséges


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


99/126

1. 6.


megfelelő

1. 7.


megfelelő

1. 8.


megfelelő


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


100/126

Dátum: 2010.08.24.




van


nincs

, ,

nincs

, ,

nincs

, , óra

van


Megjegyzés


1. 1.

5 kp-20 kp

1. 2.

>20 kp-50 kp

1. 3.

>50 kp

2.

Válasz

Részletes vizsgálata a 6.6.3.3 pontban

Fokozott baleseti veszély

2. 1.

gépjárművel való elütés veszélye:

2. 2.

munkaterületen való elcsúszás veszélye:

2. 3.

alapanyag, késztermék miatti veszély:

nincs

, , óra

2. 4.


nincs

, , óra

2. 5.


nincs

, , óra

2. 6.


nincs

, , óra

2. 7.


nincs

, , óra

2. 8.


nincs

, , óra

2. 9.


nincs

, , óra

2. 10 .

éles, sorjás, hegyes részek: van


2. 11 .


nincs

, , óra


Takarítás során lehetséges elcsúszás veszélye.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


101/126

2. 12 .


nincs

, , óra

2. 13 .


nincs

, , óra

2. 14 .


, , óra

2. 15 .


nincs

, , óra

nincs

, , óra

3.


3. 1.


3. 2.

Ülés:

3. 3.

Állás:

3. 4.

Járás:

, , óra van


van



Dátum: 2010.08.24.

4.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


102/126


4. 1.


4. 2.


4. 3.

nedves:

4. 4.


5.

Dátum: 2010.08.24.

nincs

, , óra

megfelelő


nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van




Tájékoztató jellegű mérés alapján 25ºC.

Fizikai tényezők

5. 1.


5. 2.

85 dB feletti zaj:

5. 3.


5. 4.


5. 5.


5. 6.


5. 7.


5. 8.



Munkavégzés közben szükséges megvilágítás mért értéke: 580 lux Elméleti kockázati szint meghatározása: Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést

Megjegyzés



Kockázatbecslés

Oldalszám:


103/126

Dátum: 2010.08.24.

figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása: 5. 16 .

6.

légnyomás: nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van


Kémiai tényezők

6. 1.

Porok:

6. 2.

Gázok:

6. 3.

Gőzök:

6. 4.

Aeroszolok:

6. 5.

Füst:

6. 6.

Folyadékok:


Takarítás során, részletes vizsgálata a 6.6.3.4-es pontban.

7. 7. 1.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


104/126

Biológiai tényezők Baktériumok:

7. 2.

Vírusok:

7. 3.

Gombák:

7. 4.

Paraziták:

7. 5.

Fertőzésveszély:

8.

Dátum: 2010.08.24.

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

nincs

, , óra

van




Egyéb tényezők Vásárlókkal végzett munka: Vásárlókkal végzett munka meghatározása

Megjegyzés

Vásárlók kiszolgálása 8. 1.

Elméleti kockázati szint meghatározása: Jelenleg alkalmazott intézkedés(ek) leírása: Az intézkedés megfelelősége: Valós kockázati szint meghatározása, a jelenleg alkalmazott intézkedést figyelembe véve: Megjegyzés, intézkedés leírása:

8. 9.


8. 10 .

, Intézkedés nem szükséges. Pihenő idő biztosítása Az intézkedés megfeleő! , Intézkedés nem szükséges. van



nincs

, , óra

8. 11 .


nincs

, , óra

8. 12 .


van


8. 13 .


nincs

, , óra



Kockázatbecslés

Oldalszám:


105/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.3.3 Anyagmozgatás következtében hátsérülés kockázata ( vizsgálat a 25/1998. (XII.27.) EüM rendelet szerint ) Az eladó munkakörben esetenként előfordul kézi anyagmozgatás. s.sz. Kockázati tényező 1. A technológia vizsgálata:

Megállapítás

1. 1.

írásban történő szabályzás

1. 2.

kézi anyagmozgatás elkerülhető-e

nem

1. 3.


nem

1. 4.


nem

1. 5.

biztonságos megfogás biztosított-e

igen

1. 6.

gyakori esetleg ismétlődő erőkifejtés

nem

1. 7.

ritka művelet, regeneráció megvan

igen

1. 8.

anyagmozgatási távolság nagy

nem

2.

megfelelő

A munkavállaló alkalmassága:

2. 1.

egészségügyi alkalmasság vizsgálata

2. 2.

nő ill. fiatalkorú foglalkoztatása

van

2. 3.

rátermettség, adottság vizsgálata

megfelelő

3. 3. 1. 3. 2.

elvégezték

A teher jellemzői túl nehéz vagy túl nagy

nem

idomtalan vagy nehezen megfogható

nem


Megjegyzés

3. 3.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


106/126

instabil vagy mozgó tárgyakat tartalmaz

nem

úgy helyezkedik el, hogy a törzstől távolabb 3. vagy a törzset 4. meghajlítva/elfordítva kell tartani vagy dolgozni vele

nem

körvonala és/vagy 3. állaga miatt – különösen 5. ütközés esetén – valószínűsíthető a dolgozó sérülése

nem


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


107/126

s.sz. Kockázati tényező 4. Szükséges fizikai erőfeszítés 4. 1.

Megállapítás

túlságosan megerőltető

nem

4. 2.

csak a törzs csavarásával végezhető el

nem

4. 3.

valószínű a teher hirtelen elmozdulása

nem

4. 4.

instabil testhelyzetben kell végezni

nem

5.

nem

a talaj egyenetlen, emiatt fennáll a botlás veszélye, illetve csúszik rajta a dolgozó lábbelije,

nem

a munkavégzés helye vagy a munkakörnyezet lehetetlenné teszi, hogy 5. a terheket biztonságos 3. magasságban kezeljék, vagy a teher mozgatásához a dolgozó nem tud megfelelő testhelyzetet felvenni

nem

5. 2.

5. 4.

s.sz.

Megjegyzés

A munkakörnyezet leírása nincs elég hely a tevékenység elvégzésére, különösen függőleges irányban,

5. 1.

Dátum: 2010.08.24.

a munkaterület vagy a padló változó szintű, emiatt a terhet a szintek között kell mozgatni


nem

Megállapítás


Megjegyzés

Kockázatbecslés

Oldalszám:


108/126

5. 5.

a padló vagy a lábtámasz instabil,

nem

5. 6.

a hőmérséklet, páratartalom vagy szellőzés nem megfelelő

nem

6.

A tevékenységhez kapcsolódó követelmények

túl gyakori vagy túl 6. sokáig tartó testi 1. erőfeszítés, mely elsősorban a gerincet veszi igénybe 6. 2.

6. 3.

nem

elégtelen pihenési lehetőség vagy időtartam a test regenerálódása céljából,

nem

emelés, leengedés vagy hordozás túl nagy távolságra,

nem

a munkafolyamat által 6. megkövetelt 4. munkavégzési sebesség, amin a dolgozó nem változtathat

7.

A kézi tehermozgatás típusa

nem

Válasz


Szállítás

7. emelés, 1 hordozás,

7. 2

rakodás, leengedés Feldolgozás Emelés, tartás, feladatvégzés a teherrel

7. Szállítás 3 tolás, húzás, mozgatás

Dátum: 2010.08.24.

van


nincs

, , óra

nincs

, , óra

Intenzitás alacsony tovább vizsgálata szükséges További részletes vizsgálatát a 6.5.1.3.1 pontban végezzük el.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


109/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.3.3.1 KÉZI TEHERMOZGATÁSI FELADATOK ÉRTÉKELÉSE A teljes tevékenységet egyedi tevékenységekre kell lebontani. Minden jelentős fizikai megterhelést kiváltó egyedi tevékenységet különállóan kell értékelni. Konkrét tevékenység: rekeszek és pékáru mozgatása 1. lépés: Az időtől függő pontértékek meghatározása (Csak egy oszlopot válasszon!) Emelési vagy áthelyezési műveletek (< 5 mp) Időtől függő pontérték Naponta hányszor Kockázati érték


< 10 1 10 – < 40 2 40 – < 200 4 200 – < 500 6 500 – < 1000 8 ≥ 1000 10 Példák: téglafalazat készítése munkadarabok rakodása gépbe dobozok kivétele konténerből és futószalagra helyezése

Tartás (> 5 mp) Teljes időtartam a munkanap folyamán



< 5 perc 1 5 – < 15 perc 2 15 perc – < 1 óra 4 1 óra – < 2 óra 6 2 – < 4 óra 8 ≥ 4 óra 10 Példák: öntöttvas tömb tartása és irányítása köszörűgépen dolgozva, kézi őrlőgép működtetése gyom aprítógép működtetése

Hordozás (> 5 m) Teljes távolság megtétele naponta



< 300 m 1 300 m – < 1 km 2 1 – < 4 km 4 4 – < 8 km 6 8 – < 16 km 8 ≥ 16 km 10 Példák: bútorok mozgatása, állványzat szállítása az építési területre


Kockázatbecslés

Oldalszám:


110/126

Dátum: 2010.08.24.

2. lépés: A teher, a testtartás és a munkafeltételek szerinti pontértékek meghatározása Tényleges teher1) férfiak esetén


< 10 kg 10 – < 20 kg 20 – < 30 kg 30 – < 40 kg ≥ 40 kg

1 2 4 7 25


Tényleges teher1) nők esetén < 5 kg 5 – < 10 kg 10 – < 15 kg 15 – < 25 kg ≥ 25 kg



1 2 4 7 25

1)

A „Tényleges teher” jelentése ebben az összefüggésben a teher mozgatásához valójában kifejtett mozgatóerő. Ez a mozgatóerő nem minden esetben egyezik a mozgatott tárgy súlyával. Egy kartondoboz döntésekor csupán a teher tömegének 50%-a fejt ki valós erőt a dolgozóra, kézikocsi használata esetén pedig ez az érték mindössze 10%.

Tipikus testtartás, a teher elhelyezkedése2)

Testtartás, a teher elhelyezkedése A törzs egyenes, nincs elcsavarva A teher emelése, tartása, hordozása és leengedése során a tárgy közel van a dolgozó testéhez Kismértékű előrehajlás vagy a törzs elfordítása A teher emelése, tartása, hordozása és leengedése során a tárgy közel – közepesen közel van a dolgozó testéhez Teljes lehajlás vagy messze előrehajlás Részleges előrehajlás a törzs egyidejű elfordításával A teher a testtől messze vagy a vállmagasságnál feljebb helyezkedik el Messze előrehajlás a törzs egyidejű elfordításával A teher a testtől távol helyezkedik el Állás közben korlátozott a testhelyzet stabilitása Guggolás vagy térdelés

2)

Testtartásszerinti pontértékek Kockázati érték


1

2

4

8

A testtartás szerinti pontozás meghatározásához a kézi tehermozgatás során tipikus testhelyzetet kell alapul venni. Például ha különböző testhelyzetek vonatkoznak egy adott teher mozgatására, egy középértéket kell alkalmazni – nem az időnként előforduló szélsőséges értékeket.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


111/126

Munkafeltételek Jó ergonómiai feltételek, pl. elegendő tér megléte, fizikai akadályok hiánya a munkaterületen, sima, stabil padlófelület, elegendő fény, a tárgy jó megragadhatósága A mozgástér korlátozott, az ergonómiai feltételek pedig nem kedvezőek (pl. 1.: a mozgástér korlátozott, mert a munkaterület túl alacsony vagy túl magas vagy 1,5 m2-nél kisebb, vagy 2.: a testhelyzet stabilitását rontja az egyenetlen padlózat vagy puha talaj) A mozgástér erősen korlátozott és/vagy a teher súlypontja instabilitást okoz (pl. páciensek áthelyezése esetén)

Kockázati érték

Dátum: 2010.08.24. Kockázati tényező

0

1 2

3. lépés: Összesítés, számítás Az adott tevékenységhez kapcsolódó pontértékeket a diagramba kell beírni és ott kell kiszámolni.

Művelet

+ + + =

Tényező

Munkafeltétel ek szerinti pontértékek Testhelyzet szerinti pontértékek Munkafeltétel ek szerinti pontértékek Összesen

Kockázati érték

Művelet

Időtől függő tényező érték

Művelet

Művelet


*

2

*

=

6

(Σ)

1 2 0 3


Kockázatbecslés

Oldalszám:


112/126

Dátum: 2010.08.24.

4. lépés: Kockázat meghatározása A kiszámított érték és az alábbi táblázat alapján hozzávetőleges értékelés készíthető. 3) Kockázati tartomány2)


Leírás

(Σ)

1

< 10

2

10 – < 25

3

25 – < 50

4

≥ 50

Alacsony terhelés, nem valószínűsíthető, hogy jelentkezik fizikai túlterhelés. Megnövekedett terhelés, előfordulhat fizikai túlterhelés a kevésbé erős fizikumú személyeknél4). E csoport esetében segítséget jelenthet a munkakörnyezet átalakítása. Jelentősen megnövekedett terhelés, a fizikai túlterhelés normál fizikumú személyek esetében is lehetséges. Javasolt a munkaterület átalakítása. Magas terhelés, valószínűsíthető a fizikai túlterhelés megjelenése. Szükséges a munkaterület átalakítása5).

3)

Lényegében azt kell feltételeznünk, hogy a pontok értékének növekedésével egyenes arányban emelkedik a váz- és izomrendszeri túlterhelés kockázata is. Az egyéni munkatechnikáknak és munkafeltételeknek köszönhetően a kockázati tartományok közötti határok nem húzhatók meg élesen. Az osztályozást ennek megfelelően inkább tájékoztató jellegűnek kell tekinteni. Pontosabb elemzéseket csak ergonómiai szakértők végezhetnek. 4) A kevésbé ellenálló fizikummal rendelkező személyek megjelölés ebben az összefüggésben a 40 évnél idősebb vagy 21 évnél fiatalabb személyekre, a szakmában kezdőnek számító vagy valamilyen betegségben szenvedő dolgozókra értendő. 5) Az átalakítási követelményeket a táblázat pontértékei alapján lehet meghatározni. A súly és a megerőltetés idejének csökkentésével, továbbá a végrehajtási feltételek javításával elkerülhető a nagyfokú stressz.

5. lépés: Kockázat értékelése A LÁTVÁNYPÉKSÉG KFT. munkahelyen, eladó munkakörben, a rekeszek és pékáru mozgatása tevékenység végzésével az anyagmozgatás során a mozgásszervek megbetegedésének, sérülésének kockázata:

Alacsony kockázatú Intézkedés szükségessége: Intézkedés nem szükséges. Intézkedési javaslat: Intézkedésért felelős:Intézkedés határideje:-


Kockázatbecslés

Oldalszám:


113/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.3.4 Munkavégzés során felhasznált veszélyes anyagok és készítmények összefoglaló értékelése A dolgozó által munkavégzés során használt anyagok felsorolása: S.sz 1 . 2 . 3 . 4 . 5 . 6 . 7 . ú 8 . 9 .

Anyag megnevezése

Veszé ly jel

„R” mondatok

„S” mondatok

Anyaggal való munkavégzés

Cillit Bang felülettisztító

Xi

36

2,25,26,46

Takarítás során

Háztartási Sósav 20%

C,Xn

34,37

1,2,26,46

Takarítás során

Dezin folyékony mosószer

-

-

2,25,26

Takarítás során

Domestos fertőtlenítő hatású tisztítószer

Xi

36/38

2,25,26,46,5 0

Takarítás során

1/2,13,26,28, 36/37/39,45, 50 1/2,3,13,24/ 25,26,28,46, 50

Hypo

C

31,35

Dezin Plusz fertőtlenítő hatású általános tisztítószer

Xi

31,36/38

Panda ablaktisztító

Xi

22,36/38

1/2,26,46

Takarítás során

Dymosept fertőtlenítő tisztítószer

Xi

31,36/38

1/2,13,24/25 ,26,28,46,50

Takarítás során

Dalma varázs padlófelmosó

-

-

2

Takarítás során


Takarítás során Takarítás során

Kockázatbecslés

Oldalszám:


114/126

Dátum: 2010.08.24.

A munkavégzés során felhasznált termékekre, termékenkénti részletes kockázatbecslés, külön került kidolgozásra. s.sz. Kockázati tényező 1. Dokumentáció vizsgálata:

Megállapítás

1.1.

veszélyes anyag bejelentés:

1.2.

Magyar nyelvű biztonsági adatlapok megléte:

megfelelő

1.3.

kezelésre vonatkozó szabályzás:

megfelelő

1.4.

nyilvántartás vezetése:

megfelelő

2.

Tárolás, szállítás, raktározás:

2.1.

tároló hely kialakítása:

megfelelő

2.2.

illetéktelenség kizárása:

megfelelő

2.3.

világítás, szellőzés:

megfelelő

2.4.

elkülönített, azonosítható tárolás:

megfelelő

2.5.

zárt rendszerű szállítás:

megfelelő

2.6.

csomagolás megfelelőssége:

megfelelő

2.7.

csomagolás és a vegyi anyag azonossága:

megfelelő

3.

Kezelőszemélyzet felkészültségének vizsgálata:

3.1.

szakképzettség, oktatás, megbízás:

megfelelő

3.2.

hozzáértés, felkészültség, létszám:

megfelelő

3.3.

egyéni védőeszköz biztosítottsága:

megfelelő

3.4.

mentesítéshez szükséges eszközök:

megfelelő

3.5.

elsősegélynyújtás biztosítottsága:

megfelelő

3.6.

távbeszélő biztosítottsága:

megfelelő

4.

Felhasználás vizsgálata:

4.1.

felhasználó oktatása, veszélytudata:

megfelelő

4.2.

védőeszköz használata:

megfelelő

5.

Keletkezett hulladék vizsgálata:

5.1.

elkülönített tárolás:

Megjegyzés

megtörtént

megfelelő


5.2.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


115/126

semlegesítés, elszállíttatás:

Dátum: 2010.08.24.

megfelelő


s.sz.


Különösen nagy felelősség viselése emberekért, anyagi értékekért. 2. Döntés szükségessége 2.1 nehezen áttekinthető helyzetben . 2.2 új helyzetekben . 2.3 hiányos információk alapján . 2.4 ellentmondó információk alapján . 2.5 bonyolult szabályok, összefüggések utasítások . alapján 2.6 Egymást gyorsan követő problémákban . 3. Alkotó szellemi tevékenység 3.1 zavaró ingerek környezetében . 3.2 különösen bonyolult szabályok, utasítások alapján . 4. Rutin szellemi munka 4.1 időkényszer viszonyai között . 4.2 rövid idejű, egyszerű feladat változtatás nélküli . állandó ismétlésével 4.3 tartósan szükséges akaratlagos figyelemmel . Különböző munkaeszközök, technológiai folyamatok pontos, gyors váltogatása időkényszer 5. vagy különleges figyelmi követelmény, illetve fokozott felelősség eseteiben 6. Képernyős munkahelyeken történő munkavégzés 1.1

Megállapítás Megjegyzés nem igen nem nem igen nem nem nem nem nem nem nem nem nem igen nem nem


Kockázatbecslés

Oldalszám:


116/126

Emberekkel foglalkozás kötelezettsége konfliktusveszélyes helyzetben Testi, érzékszervi, értelmi, beszéd- és más fogyatékos személyek nevelési-oktatási, ápolási8. gondozási, rehabilitációs intézményeiben, javító intézetekben nevelési, oktatási tevékenységet végzők Szakképzett ápolói munkát végzők elmeosztályokon, elmeszociális otthonokban, súlyos fogyatékosok szociális intézményeiben, szociális otthonok munkavállalói, traumatológiai, intenzív osztályokon, krónikus és baleseti belgyógyászati 9. osztályokon (öngyilkossági kísérletet tett betegeket ellátó osztályokon), onkológiai osztályokon, detoxikálókban, krónikus elmegyógyászati osztályokon, valamint drogambulancián, illetve – osztályokon 7.

igen

nem

nem


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


117/126

Dátum: 2010.08.24.

6.6.3.6 Eladó munkakör kockázatelemzésének összefoglalása



 Elhanyagolható

Könnyebb

Súlyos







Halálos

Kockázatbecslés

Oldalszám:


118/126

Dátum: 2010.08.24.

7.0 Intézkedési stratégia 7.1 Munkáltató kötelessége: • A munkakörnyezet rendszeres ellenőrzése. • Munkaeszközök, rendszeres felülvizsgálata, a vizsgálat során tapasztalt hiányosságok kijavítása. • A munkavégzés során használt anyagok Biztonsági Adatlapjának biztosítása a dolgozó részére (Magyar nyelven!) • A szükséges egyéni védőeszközök biztosítása, és azok használatának megkövetelése, használatának ellenőrzése. • A dolgozók előzetes és ismétlődő munkavédelmi oktatása. • Előzetes és ismétlődő foglakozás egészségügyi vizsgálat biztosítása a dolgozók részére. • Szakértői, tanácsadói, közreműködés kezdeményezés a foglalkozás egészségügyi orvossal és munkavédelmi szakemberrel. • Foglalkozás-egészségügyi orvosi felügyelet biztosítása. 7.2 A dolgozók kötelessége: • Elektromos berendezések, munkaeszközök szakszerű figyelmes használata, használati szabályok betartása. • Gép, berendezés rendellenes működése esetén a gép áramtalanítsa, a meghibásodás megszüntetéséig a gépet, berendezést használni tilos. • A dolgozó által használt munkaeszközök naponkénti ellenőrzése, szemrevételezéssel, működési próbával. • Munkaterületen rend és tisztaság tartása.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


119/126

• • •

• • •

Dátum: 2010.08.24.

A munkavégzés során használt anyagok Biztonsági Adatlapjának megismerése, és az abban foglaltak betartása. Rendellenesség észlelése esetén annak megszüntetése a dolgozó készségének megfelelően. A biztosított egyéni védőeszközök (Munkavédelmi szabályzat védőeszközök részében felsorolt védőeszközök) kötelező használata. A munkavédelmi oktatáson való részvétel és az ott ismertetettek alkalmazása. A részére előírt alkalmassági vizsgálaton való részvétel. Közreműködi a foglalkozás egészségügyi szolgálattal, munkavédelmi szakemberrel.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


120/126

Dátum: 2010.08.24.

8.0 Kockázat-kommunikáció Az elfogadható kockázatot és az azt garantáló intézkedési stratégiát – benne a ügyvezető feladatainak részletes meghatározásával (irányítás, operatív feladatok, ellenőrzés, tájékoztatási kötelezettség) – az ügyvezető közli a munkavállalókkal. Tájékoztatja a munkavállalókat feladataikról, a feladatok megoldását, a feladatok végrehajthatóságához szükséges ismereteket, elsajátításának oktatását, a munkavállalók továbbképzését.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


121/126

Dátum: 2010.08.24.

9.0 Eltérések, nem megfelelősségek jegyzéke kockázati osztály meghatározása, intézkedési terv Összefoglaló táblázat Fejezet száma 5.0

S.sz.:

Eltérés, nem megfelelősség leírása

Kockázat nagysága

Dokumentáció vonatkozásában: 1.3

Nincsen munkavédelmi oktatási napló

Elhanyagolható kockázat

1.4

Nincsen tűzvédelmi oktatási napló


5.0.2

6.1

3.10


6.1.1

3.13



6.1.1

5.1.8

Öltözőben nincsen szék biztosítva a dolgozók számára.


6.2 6.2.1

Megfelelő oktatási napló biztosítása. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30. Megfelelő oktatási napló biztosítása. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30.

Munkahely és munkakörnyezet vonatkozásában: Nincsen megfelelő tűzoltó készülék.

6.1.1

Javaslat, intézkedési terv, felelős, határidő

Megfelelő tűzoltó készülék biztosítása. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30. Megfelelő elsősegély nyújtó személy biztosítása. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30. Megfelelő számú széket kell biztosítani a dolgozók számára. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30.

Munkavégzés során használt helyiségek vonatkozásában: 1.19

A raktárban nincsen a polc a falhoz rögzítve.

Nem elfogadható kockázatú

A polcot a falhoz kell rögzíteni. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30.


Fejezet száma

S.sz.:

Kockázatbecslés

Oldalszám:


122/126


Kockázat nagysága

6.3

Gépek, berendezések, eszközök vonatkozásában:

6.3.1.4

A kifli készítő gépről hiányzik az indító gomb.

6.4

3.5

Nem elfogadható kockázatú

Dátum: 2010.08.24.

Javaslat, intézkedési terv, felelős, határidő Az indító gombot pótolni kell. Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30.

Alapanyagok, késztermékek vizsgálata vonatkozásában: Hiányosságot nem találtunk, intézkedés nem szükséges!

6.5

Biológia tényezők kockázata vonatkozásában: Hiányosságot nem találtunk, intézkedés nem szükséges!

6.6

Munkakör, technológia, munkaműveletek vizsgálata munkakörönkénti vonatkozásában: 1.1

6.6.1.1 1.2

Nem történt munkavédelmi oktatás a pék és az eladó esetében. Nem történt tűzvédelmi oktatás a pék és az eladó esetében.

Elhanyagolható kockázatú Elhanyagolható kockázatú


Oktatás megtartása Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30. Oktatás megtartása Felelős: ügyvezető Határidő: 2010.09.30.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


123/126

Dátum: 2010.08.24.

10.0 A kockázatelemzés felülvizsgálatára vonatkozó szabályok A kockázatelemzést az idézett Munkavédelmi Törvény előírás alapján évente egy alkalommal, továbbá az ott meghatározott esetekben felül kell vizsgálni és a szükséges módosításokat azon, át kell vezetni. Ezen kockázatértékelés megállapításait a munkavállalóival munkavédelmi oktatás keretében ismertetni kell!

A kockázatelemzés felülvizsgálatának határideje: 2011.08.24. vagy Amint a kockázatcsökkentés érdekében javasolt intézkedések végrehajtása megtörtént, az intézkedések eredményességének megítélése, ellenőrzése érdekében a kockázat-becslést meg kell ismételni, de egy év múlva ismét. A kockázatelemzés soron kívüli felülvizsgálata kötelező az alábbi változások esetén: A munkahelyi kockázatbecsléseket minden, a munkahelyen történő olyan változás esetén, amely megváltoztathatja a kockázatot, mint például technológia módosítás, új gép, új anyagok, a munkaszervezés és/vagy a munkaterület megváltozása, beleértve új műhelyek vagy más helyszínek kialakítását, felül kell vizsgálni vagy meg kell ismételni. A kockázatértékelés dokumentumát a munkáltató köteles a külön jogszabályban foglaltak szerint, de legalább 5 évig megőrizni.


Kockázatbecslés

Oldalszám:


124/126

Dátum: 2010.08.24.

11.0 Összesített értékelés LÁTVÁNYPÉKSÉG KFT. által üzemeltetett Látványpékség az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzés feltételeinek a vizsgált időszakban:

elfogadható kockázatú munkahelynek minősítjük. A feltárt hiányosságok megszüntetése után, a szükséges karbantartások, a fegyelmezett munkavégzés esetén a tevékenységgel járó kockázati tényezők optimális szinten tarthatók, illetve tovább csökkenthetők. A munkáltató figyelmét felhívjuk, a kockázatértékelés évenkénti felülvizsgálatára, a szükséges módosítások elvégzésére, illetve a nagy mértékű változás esetén új kockázatértékelés elkészítésére az egy év lejárta előtt is. Ha nincs változás a felülvizsgálat időpontja.

2011. 08. 24. , 2010. augusztus 24. A kockázat elemzést készítette: …………….…………………….

…………….…………………….

…………….……………………. …………….…………………….

A fentiekben leírtak a valóságnak megfelelnek a leírtakat tudomásul vettem: …………….……………………. ügyvezető


Kockázatbecslés

Oldalszám:


125/126

12.0 Észrevételek:


Dátum: 2010.08.24.

Kockázatbecslés

Oldalszám:


126/126

Dátum: 2010.08.24.

13.0 Eltérésekre, nem megfelelősségekre tett intézkedések S.sz.:


1.3

Nincsen munkavédelmi oktatási napló

1.4

Nincsen tűzvédelmi oktatási napló

3.10

Nincsen megfelelő tűzoltó készülék.

3.13


6.1.1

5.1.8

Öltözőben nincsen szék biztosítva a dolgozók számára.

6.2.1

1.19

A raktárban nincsen a polc a falhoz rögzítve.

6.3.1.4

3.5

A kifli készítő gépről hiányzik az indító gomb.

Fejezet száma

Intézkedő személy

Intézkedés dátuma

Intézkedés leírása

5.0.2

6.1.1

6.1.1

1.1 6.6.1.1 1.2

Nem történt munkavédelmi oktatás a pék és az eladó esetében. Nem történt tűzvédelmi oktatás a pék és az eladó esetében.


Aláírás

látványpékség kockázatértékelése minta

Recommend Documents