RESPIRASI BAKTERI
Laporan Praktikum Disusun Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Mikrobiologi yang dibina oleh Ibu Sitoresmi Prabaningtyas, S.Si, M.Si.
Oleh: elompok ! O""ering #
$. . ). +. -. !.
%nis &o'hani D0i Meinita S #esti 1ur 2. 3oni 3oniat atul ul Muna0 Muna0ar aroh oh &ia 5ustika Sari Sai"ul %n0ar
($)*)+!$-)$/ ($)*)+!$-)$)/ ($)*)+!$-)$/ ($)* ($)*)+ )+! !$$-)+ )+4/ 4/ ($)*)+!$-)*!/ ($)*)+!$-)+*/
UNIVERSITAS UNIVERSITAS NEGERI MALANG FAKULT FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU I LMU PENGETAHUAN ALAM PROGRAM STUDI S1 BIOLOGI
6ebruari *$+
A.
TOPIK PRAKTIKUM
&espirasi 7akteri B.
HARI / TANGGAL
amis, ! 6ebruari *$+ C.
TUJUAN PRAKTIKUM
$. Untuk memperoleh keterampilan membuat medum 'air . Untuk mengetahui si"at respirasi bakteri. D.
DASAR TEORI
Pengertian &espirasi 7akteri &espirasi dide"inisikan sebagai penggunaan rantai angkut ele'tron untuk mengantarkan ele'tron ke penerima ele'tron anorganik akhir. energi diperoleh melalui "os"orilasi oksidati" tetapi prosesnya dapat menggunakan oksigen sebagai penerima ele'tron terakhir (respirasi aerob/ atau senyama anargonik lainnya (respirasi
anaerob/
(0heelr,$44):$*)/.
ebutuhan akan oksigen bebas dari udara bagi bakteri untuk respirasi sel sangat berbeda, tergantung pada adanya system en8im biooksidati" yang ada pada tiap spesies sehingga dikenal adanya respirasi aerob dan anaerob.respirasi yang menggunakan oksigen bebas sebagai penerima ele'tron disebut respirasi aerob, sebagai yang menggunakan senya0a anorganik sebagai penerima ele'tron disebut respirasi
anaerob
(Utami,**+:$!/.
9asgas utama yang mempengaruhi pertumbuhan bakteri adalah oksigen dan karbon diokside. 7akteri memperlihatkan keragaman yang luas dalam hal respon terhadap oksigen bebas dan atas dasar tersebut maka mudah sekali untuk membagi mereka
men;adi
empat
kelomok
aerobi'
,anaerob,
anaerob
"akultati",
mikroanaerob, dan kelompok ini dapat dibedakan menurut pola pertumbuhan didalam tabungtabung reaksi yang kurang lebih (Pel'8ar, $4
6aktor6aktor
5ang
Mempengaruhi
Pertumbuhan
7akteri
$.Temperatur, umumnya bakteri tumbuh baik pada suhu antara -=2 )-=2. .elembaban, lingkungan lembab dan tingginya kadar air sangat menguntungkan untuk
pertumbuhan
bakteri
).Sinar Matahari, sinar ultra>iolet yang terkandung dalam sinar matahari dapat mematikan
bakteri.
+. ?at kimia, antibiotik, logam berat dan senya0asenya0a kimia tertentu dapat menghambat
bahkan
mematikan
bakteri
(%nonymous,**-/.
&espirasi %erob 7anyak organisme dapat menggunakan oksigen sebagai penerima hydrogen terakhir, dalam hal demikian, tidak perlu mereduksi hasil antara seperti halnya pada "ermentasi sebagai akibat, hasil antara sema'am itu dapat dioksidasi se'ara sempurna men;adi 2O Dan #O. #al ini merupakan keuntungan luar biasa bagi organisme itu karena banyaknya energi yang tersedia dari oksidasi sempurna molekul glukosa lebih besar dari pada energi yang diperoleh dari "ermentasi glukosa. #al ini ter;adi karena ;alan bertahap setiap pasangan ele'tron dari 1%D# ke
oksigen
melalui
serangkaian
pengangkutan
tiga
molekul
%TP
(0heelr,$44):$*)/. &espirasi %naerob %da kelompok organisme terakhir yang terpisahkan karena organisme ini bukan pula "ermetati". bakteri ini adalah anaerob obligat, tetapi, bukannya menggunakan hasil antara mtabolismenya, organisme tersebut menggunakan ion ion anorganik sebagai penerima ele'tron terakhir. organi8e sema'am ini dapat dibagi lagi men;adi tiga tipe: pereduksi netrat , pereduksi sul"at, pereduksi metan (Suria0iria, $4
ALAT DAN BAHAN ALAT
$. Timbangan . Sendok ). @arum inokulasi u;ung berkolong +. a'aa pengaduk -. Labu erlenmeyer !. Inkubator . 9elas ukur $* ml <. Otokla" 4. ompor gas $*. &ak tabung reaksi $$. 9unting
$. Tabung reaksi BAHAN
$. 7ee" eAtra't . 7a'to peptone ). %Buades +. apas -. ain kasa !. %lkohol *C . Lisol <. aseline 4. Sabun 'u'i $*. Lap $$. 7enang kasur $. 7iakan bakteri
F.
LANGKAH KERJA
Membuat medium 'air dengan "ormula seperti medium 1utrient %gar (1%/, tetapi tanpa penambahan agar po0der.
Mengisi tabung reaksi untuk tiap kelompok ker;a. Masingmasing tabung diisi dengan - ml medium.
Mensterilkan semua medium dan aBuades dengan menggunakan otokla".
Menunggu selama $
;am, ;ika medium tetap ;ernih berarti medium tersebut steril dan dapat digunakan.
Memilih ma'am koloni bakteri yang akan diperiksa.
Menginokulasikan kedua ma'am suspensi bakteri tersebut ke dalam medium 'air.
Menginokulasi tiap ma'am suspensi bakteri sebanyak satu kolong ;arum inokulasi berkolong.
Memutarmutar kedua tabung reaksi diantara kedua belah tangan sehingga diperoleh suspensi yang merata.
Menginkubasikan biakan bakteri tersebut pada suhu ) .
Mengamati pertumbuhan bakteri tersebut setelah $
G.
;am atau
HASIL PENGAMATAN
1o. oloni $. (atas/
Letak
distribusi
sel Tipe
bakteri dalam tabung bakteri 7a0ah permukaan %naerob medium (dasar tabung/
. (ba0ah/
7a0ah
permukaan %naerob
medium (dasar tabung/
respirasi 9ambar
;am.
H. ANALISIS DATA
7erdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, dari kedua koloni bakteri (koloni atas dan ba0ah/ yang dipilih tersebut kami memperoleh hasil yang sama , yaitu bakteri tumbuh pada bagian dasar tabung reaksi. #al ini dibuktikan dengan adanya komponen yang lebih keruh pada bagian dasar tabung reaksi. eadaan tersebut menun;ukkan bah0a kedua koloni tersebut bersi"at anaerob karena letaknya yang ;auh dari permukaan sehingga dimungkinkan ;auh dari senya0a oksigen yang ;ika mengenai selnya dapat menyebabkan kematian daripadanya.
I.
PEMBAHASAN
Pada praktikum yang telah dilakukan pada topik &espirasi 7akteri ditemukan bah0a bakteri dari kedua koloni yang dipilih (koloni atas dan ba0ah/ meiliki si"at resirasi yang sama, yaitu anaerob. #al ini berkaitan dengan kebutuhan senya0a oksigen pada masingmasing bakteri yang berbeda. Menurut Utami (**+/, ebutuhan akan oksigen bebas dari udara bagi bakteri untuk respirasi sel sangat berbeda, tergantung pada adanya system en8im biooksidati" yang ada pada tiap spesies sehingga dikenal adanya respirasi aerob dan anaerob.respirasi yang menggunakan oksigen bebas sebagai penerima ele'tron disebut respirasi aerob, sebagai yang menggunakan senya0a anorganik sebagai penerima ele'tron disebut respirasi anaerob. eberadaan koloni bakteri tersebut dapat diketahui dari kondisi medium 'air yang men;adi keruh. Penggunaan medium 'air pada praktikum ini sangat mendukung
dan
dapat
memper;elas
pengamatan terhadap si"at
bakteri.
Sebagaimana dikatakan %nonymous (**-/ 6aktor6aktor 5ang Mempengaruhi Pertumbuhan 7akteri: $. Temperatur, umumnya bakteri tumbuh baik pada suhu antara - )dera;at 2 . elembaban, lingkungan lembab dan tingginya
kadar air sangat
menguntungkan untuk pertumbuhan bakteri ). Sinar Matahari, sinar ultra>iolet yang terkandung dalam sinar matahari dapat mematikan bakteri
+. ?at kimia, antibiotik, logam berat dan senya0asenya0a kimia tertentu dapat
menghambat
bahkan
mematikan
bakteri.
berdasarkan pengamatan yag telah dilakukan koloni bakteri tersebut berada ;auh di ba0ah permukaan (dasar tabung reaksi/ sehingga dapat dikatakan bah0a koloni bakteri tersebut bersi"at anaerob. Organisme anaerobik atau anaerob adalah setiap organisme yang tidak memerlukan
oksigen
untuk
tumbuh.
%naerob obligat akan mati bila terpapar pada oksigen dengan kadar atmos"er. anaerob
"akultati"
dapat
menggunakan
oksigen
;ika
tersedia.
Organisme aerotoleran dapat hidup 0alaupun terdapat oksigen di sekitarnya, tetapi mereka tetap anaerobik karena mereka tidak menggunakan oksigen sebagai terminal ele'tron a''eptor (akseptor elektron terminal/. Mikroaero"il adalah organisme yang dapat menggunakan oksigen, tetapi hanya pada konsentrasi yang rendah (rentang mikromolar rendah/E pertumbuhannya dihambat oleh le>el oksigen yang normal (sekitar ** mikromolar/. %naerob adalah organisme yang tidak dapat tumbuh bila terdapat konsentrasi mikromolar oksigen, tetapi dapat tumbuh
dan
diuntungkan
pada
konsentrasi
nanomolar
oksigen
(%nonymous,**-/. J.
DISKUSI
$.
Mengapa digunakan medium 'air untuk pengamatan si"at respirasi bakteriF @a0ab : dalam penggunaan media 'air pertumbuhan bakteri tersebut dapat diamati lebih ;elas dengan mengamati akumulasi dari selsel bakteri yang
.
tumbuh Mengapa ter;adi perbedaan tempat akumulasi selsel bakteriF @a0ab : karena kebutuhan akan oksigen bebas dari udara bagi bakteri untuk respirasi sel sangat berbeda, tergantung pada adanya system en8im biooksidati" yang ada pada tiap spesies sehingga dikenal adanya respirasi aerob dan anaerob. 7akteri aerob akan berada dipermukaan atas karena ia akan mengambil oksigen bebas dari udara. Organisme anaerobik atau anaerob adalah setiap organisme yang tidak memerlukan oksigen untuk tumbuh. %naerob obligat akan mati bila terpapar pada oksigen dengan kadar atmos"er. %naerob "akultati" dapat menggunakan oksigen ;ika tersedia.
K.
KESIMPULAN
7erdasarkan pembahasan di atas, dapat diambil beberapa kesimpulan yaitu: $. Pada per'obaan yang telah dilakukan kita dapat membuat medium 'air untuk mengamati respirasi bakteri . Pada praktikum yang telah dilakukan ditemukan bah0a bakteri dari kedua koloni yang dipilih (koloni atas dan ba0ah/ memiliki si"at respirasi yang sama, yaitu anaerob. #al ini karena bakteri tidak menggunakan oksigen bebas untuk menerima ele'tron. 7ahkan bakteri yang seperti ini akan mati ;ika terkena oksigen bebas.
DAFTAR PUSTAKA
#astuti, Utami Sri. *$. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Malang: Uni>ersitas 1egeri Malang.
Pel'8ar, Mi'hael, dkk. $4ersitas Indonesia. #lm: ), $+*$+
Suria0iria, Unus. $4ersitas Terbuka. #lm: +)
Utami, Ul"a. **+. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Malang: Uni>ersitas Islam 1egeri Malang. #lm:$
Gheeler dan olk. $44). Mikrobiologi Dasar . @akarta: Hrlangga. #lm )*)$
