LAPORAN PRAKTIKUM kromatografi.docx

III. METODE

A. Alat

-

Cawan porselin

-

Cawan petri

-

Mortar 

-

Labu ukur 10 ml

-

Timbangan

B. Bahan

-

Daun sirih merah (√)

-

Wortel

-

Bayam

-

Sawi hijau

-

Buah buni

-

Bunga sepatu

-

Aseton 95%

-

Kapur tulis

IV. PROSEDUR KERJA

Kapur tulis direndam dengan aseton 95%

Kapur tulis dikeringkan/dijemur 

Bahan dihaluskan dengan mortar 

Ditimbang 5 gram bahan

Ditambahkan akuades sampai 10 ml

Disaring dengan kertas saring

Filtrat dimasukkan dalam cawan porselin

Kapur tulis dimasukkan ke dalam cawan  porselin yang berisi filtrat dengan posisi

Didiamkan selama 2 jam

Dilakukan pengamatan terhadap pemisahan  pigmen warna yang terbentuk 

Diukur jarak masing-masing pita pada kapur  dari dasar warna

Dicatat data hasil pengamatan

V. DATA PENGAMATAN

Warna = hijau tua Panjang pigmen warna dari dasar = 1,2 cm

Kapur tulis

1,2 cm jarak pita dari dasar  Pigmen berwarna hijau tua

VI. PEMBAHASAN

VII. PENUTUP A. Kesimpulan

Hasil pengamatan pigmen yang terdapat pada daun sirih merah dengan cara kromatografi adalah hanya satu warna yang terbentuk yaitu warna hijau tua dengan panjang 1,2 cm dari dasar warna.

B. Saran

DAFTAR PUSTAKA

Adnan, Mochamad. 1997. Teknik kromatografi untuk analisis bahan makanan. Yogyakarta: ANDI Yogyakarta.

Arishandy, Dewi Noer A.T. 2010. “Isolasi dan Identifikasi Senyawa Flavonoid dari Daun Sirih Merah (Piper betle L. var Rubrum)”, Skripsi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Malang. Manoi, F. 2007. Sirih Merah Sebagai Tanaman Obat Multi Fungsi . Bogor: Balitro. Solikhah, A. 2006. Sirih Merah Penurun Glukosa Darah (on-line). http://www.korantempo.com/korantempo/2006/07/07/Ilmu_dan_Teknolo gi/krn,20060707,56.id.html, diakses tanggal 6 J uli 2012. Sudewo, B. 2006.  Basmi Penyakit dengan Sirih Merah. Jakarta: Agro Media Pustaka

LAMPIRAN