LAPORAN PRAKTIKUM MIKROTEKNIK TUMBUHAN
PEMBUATAN PREPARAT TANAMAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL
NAMA
: NURUL ELFIANI PAWELI
NIM
: H41112304
KELOMPOK
: II (DUA) B
ASISTEN
: A. RISMAYANI S.
LABORATORIUM BOTANI JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2015
BAB I PENDAHULUAN
I.I Latar Belakang Tumbuhan secara morfologi terdiri atas unit sel yang dilindungi oleh dinding, dan tiap sel dengan mengadakan kesatuan dengan adanya substansi antar sel. Seldalam tubuh tumbuhan terdapat dalam kelompok yang secara struktural dan fungsional berbeda dengan kelompok sel yang lain (Fathiyawati, 2008). Pengamatan yang dilakukan secara mikrokopis dari suatu jaringan tubuh makhluk hidup yang normal sifatnya maupun yang mengidap sesuatu penyakit akan lebih baik hasil pengamatannya bila dilakukan dari preparat jaringan yang telah dipersiapkan secara baik, penyayatan yang cukup tipis, serta diberi pewarnaan yang sesuai, sehingga berbagai elemen jaringan yang diteliti lebih mudah untuk diamati, juga memberi kemudahan dalam membedakan berbagai perubahan yang terjadi pada sel jaringan yang akan diteliti dengan berbagai metode (Amanda, 2007). Tumbuhan monokotil dan dikotil memiliki struktur anatomi organ yang berbeda, masing-masing memiliki ciri khusus yang menjadi keistimewaan dari kelompok tumbuhan tersebut mulai dari akar, batang, hingga daun. Dapat diketahui bahwa perbedaan yang paling mencolok antara tumbuhan monokotil dan dikotil terletak pada berkas pembuluh, berkas pembuluh pada tumbuhan dikotil terlihat lebih teratur, sedangkan berkas pembuluh pada tumbuhan monokotil terlihat tidak teratur (Mulyani, 2006). Berdasarkan latar belakang di atas, maka dilakukan praktikum pembuatan preparat tumbuhan monokotil dan dikotil pada akar, batang dan daun.
I.2 Tujuan Percobaan Tujuan dari percobaan ini adalah untuk membedakan akar, batang dan daun, dari tanaman dikotil gandarusa Justicia gandarussa dan tanaman monokotil jagung Zea mays.
I.3 Waktu dan Tempat Percobaan Percobaan ini dilaksanakan pada hari Selasa, tanggal 7, 14 dan 21 April 2015, pukul 14.00-17.00 WITA yang bertempat di Laboratorium Biologi Dasar, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Hasanuddin, Makassar.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Tumbuhan dikotil yaitu tumbuhan yang memiliki biji berkeping dua yang merupakan cabang dari tumbuhan Angiospermae. Ciri tumbuhan dikotil adalah bercabang-cabang, berkambium, akar tunggang, pertulangan daun menyirip dan mempunyai ikatan pembuluh kolateral terbuka. Tumbuhan dikotil merupakn tumbuhan berkeping dua yang memiliki lembaga, dua daaun lembaga dan akar serta pucuk lembaga yang tidak memiliki pelindung khusus. Batang bagian bawah tanaman dikotil lebih besar daripada ujungnya, hal ini dikarenakan tumbuhan dikotil mempunyai kambium. Tumbuhan dikotil mempunyai cabang ikatan pembuluh kolateral berkambium, mempunyai akar tunggang dan pembuluh akut tersusun dalam lingkaran (Tika, 2010). Tumbuhan monokotil dan dikotil memiliki struktur anatomi organ yang berbeda-beda. Mulai dari akar,batang,daun,hingga organ reproduksinya. Dapat diketahui bahwa perbedaan yang paling mencolok antara tumbuhan monokotil dan dikotil terletak pada berkas pembuluh, berkas pembuluh pada tumbuhan dikotil terlihat lebih teratur, sedangkan berkas pembuluh pada tumbuhan monokotil terlihat tidak teratur (Mulyani, 2006). Sel tumbuhan memiliki bentuk, ukuran serta struktur yang bervariasi. Semua sel mempunyai persamaan dalam beberapa segi dasar walaupun strukturnya sangat rumit untuk diketahui. Jaringan yang menyusun tumbuhan terdiri dari jaringan meristem atau jaringan yang masih aktif membelah dan jaringan dewasa. Jaringan-
jaringan ini dapat ditemukan pada bagian akar, batang dan daun tumbuhan. Jaringan ini dapat dilihat dengan membuat suatu preparat penampang dari bagian tumbuhan (Sumardi dan Pudjoarinto, 2002). II.1 Daun Daun pada umumnya berbentuk tipis melebar, berwarna hijau, duduk daun pada batang menghadap ke atas. Bentuk daun umumnya tipis, datar dan diperkuat oleh tulang daun dan memiliki permukaan luas untuk menerima cahaya. Daun berfungsi untuk transportasi dan menangkap cahaya untuk fotosintesis, yaitu perubahan energi matahari menjadi energi kimia (Syarif, 2009). Daun pada banyak dikotil dan sebagian monokotil bersifat dorsiventral, yaitu memiliki permukaan atas (adaxial) dan bawah (abaxial) yang berbeda secara morfologis. Sedangkan daun isobilateral secara morfologi sama di kedua sisinya, meskipun masih ada permukaan abaxial dan adaxial yang dapat dibedakan. Sel-sel parenkim bunga karang bentuknya beragam, dapat menyerupai sel-sel palisade, atau diameternya sama, atau pula memanjang sejajar dengan arah permukaan daun. Akan tetapi cirri khas sel-sel parenkima bunga karang adalah adanya cuping-cuping yang menghubungkan sel-sel disebelahnya (Mulyani, 2006). Daun adalah organ fotosintesis utama pada sebagian besar tumbuhan, meskipun batang yang berwarna hijau juga melakukan fotosintesis. Bentuk daun sangat bervariasi, namun pada umumnya terdiri dari suatu helai daun (blade) yang pipih dan tangkai daun yang disebut petiole, yang menyambungkan daun dengan buku batang. Rumput dan banyak tumbuhan monokotil lainnya diketahui tidak memiliki tangkai daun. Sebaliknya tangkai daun tersebut membentuk suatui pelepah
yang membungkus batang. Beberapa tumubuhan monokotil termasuk palem memiliki tangkai daun. Pada tumbuhan dikotil, daun terdiri atas tangkai (petiola) dan helai daun (lamina), sedangkan daun monokotil tidak bertangkai, langsung melekat pada batang. Jaringan penyusun daun meliputi epidermis, mesofil (parenkim), dan berkas pembuluh (Syarif, 2009).
Gambar 1. Anatomi Daun Sumber: http:// file.upi.edu Secara umum jarigan pada daun tumbuhan monokotil dan dikotil terdiri atas tiga jaringan yaitu jaringan kulit (epidermis), jaringan dasar (parenkima), dan jarinagan pengangkut (vaskuler). Epidermis daun merupakan jaringan terluar pada tumbuhan, epidermis daun mengandung kipas-kipas dan stomata yang terdapat pada kedua permukaan bawah saja,dibawah epidermis biasanya terdapat hipodermis,yang
merupakan derivat dari epidermis. Epidermis atas biasanya dilindungi oleh kutikula atau lilin sebagai penahan terjadinya penguapanyang terlalau besar.Epidermis juga dapat termodifikasi menjadi trikoma yang berasal dari penonjolan epidermis, dapat berbentuk rambut, duri, gelembung atau tabung, yang berfungsi untuk melindungi dan memantulkan radiasi cahaya matahari. Selain itu pada epidermis juga terdapat stomata, yaitu celah yang dibatasi oleh sel penutup. Lapisan epidermis atas berfungsi melindungi bagian dibawahnya. Stomata berfungsi sebagai tempat keluar masuknya udara dan dengan menghubungkan ruang-ruang antar sel di dalam jaringan parenkim dengan atmosfer. Pada tumbuhan darat, stomata terletak dipermukaan bawah daun, sedangkan pada tumbuhan air terdapat di atas permukaan daun (Mulyani, 2006). Jaringan pembuluh terletak pada jaringan spons. Jaringan pembuluh pada daun merupakan kelanjutan dari jaringan pembuluh pada batang. Ada dua jenis pembuluh yaitu pembuluh kayu atau xylem yang berperan untuk mengangkut air dan mineral yang diserap akar dari tanah menuju daun dan pembuluh tapis atau floem yang berperan untuk mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh bagian tumbuhan. Pada tumbuhan dikotil, terdapat kambium yang membatasi pembuluh kayu dan pembuluh tapis. Tapi pada tumbuhan monokotil, tidak terdapat kambium yang membatasi pembuluh kayu dan pembuluh tapis. Akibat adanya kambium, memungkinkan batang tumbuhan dikotil bertambah lebar dan terbentuknya lingkaran tahun pada batang (Prihastanti, 2004). Stoma mengambil CO2 dari udara untuk dijadikan bahan fotosintesis, mengeluarkan O2 sebagai hasil fotosintesis. Stoma ibarat hidung kita dimana stoma mengambil CO2 dari udara dan mengeluarkan O2, sedangkan hidung mengambil O2
dan mengeluarkan CO2. Stoma terletak di epidermis bawah. Selain stoma, tumbuhan tingkat tinggi juga bernafas melalui lentisel yang terletak pada batang (Tika, 2010) II.2 Batang Batang merupakan sumbu tumbuhan dan berperan untuk mendukung bagian tumbuhan di atas tanah, selain itu juga batang berperan sebagai alat transportasi air dan ion-ion yang terlarut dari akar ke daun dan hasil fotosintesis dari daun ke bagian yang lainnya. Struktur batang tumbuhan sangat bervariasi (Fauzan, 2011).
Gambar 2. Anatomi Batang Sumber: http:// file.upi.edu Secara umum struktur anatomi batang dari lapisan luar ke dalam yaitu jaringan epidermis (terdiri dari selapis sel, dinding sel menebal, dilindungi oleh kutikula), jaringan korteks (terdiri dari beberapa lapis sel, berongga-rongga, bervakuola besar, berfungsi sebagai tempat menyimpan cadangan makanan), stele (terdiri dari xylem dan floem). Pada angiospermae, letak jaringan pengangkut (xylem
dan floem) pada tumbuhan dikotil lebih teratur daripada tumbuhan monokotil. Fungsi batang antara lain adalah sebagai organ perlintasan air dan makanan (xylem sebagai jaringan yang mengangkut air dan garam mineral, sedangkan floem sebagai jaringan yang mengangkut hasil fotosintesis), sebagai organ pembentuk dan penyangga tubuh tumbuhan, sebagai tempat penyimpan cadangan makanan dan alat perkembangbiakan vegetative (Astuti, 2010). Anatomi batang tumbuhan dikotil terdiri atas kulit kayu, kayu dan empulur. Empulur sangat sulit ditemukan pada batang kayu yang sudah tua. Bagian terluar dari batang tumbuhan dikotil adalah kulit kayu yang terdiri atas jaringan epidermis, kambium gabus, korteks, dan floem (Hidayat, 2005). Perbedaan batang monokotil dan dikotil (Tika, 2010) adalah sebagai berikut : Monokotil Batang tidak bercabang Pembuluh angkut tersebar Tidak punya kambium vaskular, jadi tidak dapat tumbuh membesar Punya meristem interkalar Tidak punya jari2 empulur Tidak dapat dibedakan daerah korteks & empulur
Dikotil Bercabang Tersusun dalam susunan lingkaran/berseling radial Punya Tidak punya Jari-jari empulur berupa deretan parenkima di antara berkas pengakut Dapat dibedakan
Jaringan meristem terdapat pada ruas-ruas batang, batang dan ujung akar tumbuhan dikotil dan Gymnospermae. Jaringan ini disebut meristem lateral atau meristem sekunder. Meristem lateral pada batang tumbuhan dikotil dan Gymnospermae terdapat pada kambium. Aktivitas meristem apikal menghasilkan
pertumbuhan memanjang pada batang atau akar. Pertumbuhan yang dihasilkan disebut pertumbuhan primer. Aktivitas meristem lateral menyebabkan bertambahnya ukuran diameter batang atau memanjangnya ruas-ruas batang. Pertumbuhan yang dihasilkan disebut pertumbuhan sekunder Fungsi utama sel-sel meristem adalah mitosis. Sel-selnya berdinding tipis dan kecil tanpa vakuola tengah dan tidak ada ciriciri khusus (Prihastanti, 2004). II.3 Akar Akar merupakan bagian tubuh tumbuhan sebelah bawah, biasanya berkembang dibawah permukaan tanah meskipun adapula akar yang tumbuh di udara (seperti halnya batang ada pula yang tumbuh dibawah permukaan tanah). Pada tumbuhan berbiji, xylem akar primer bersifat eksarch dan xilem batang bersifat endarch. Xilem dan floem diakar muda membentuk berkas pengangkut yang tersusun berseling, sedang pada batang membentuk berkas pengangkut yang tersusun secara kolateral, bikolateral, atau konsentris. Pada akar tidak dijumpai bangunan yang serupa daun, cabang-cabangnya terbentuk dari bagian yang telah dewasa (bukan dikuncup sperti pada batang),tidak mempunyai stomata tetapi mempunyai tudung akar yang tidak ada persamaannya pada batang. Berdasarkan asal pembentukannya, ada dua tipe akar yaitu akar primer dan akar adventif. Akar primer terbentuk dari bagian ujung embrio (koleoriza) dan dari perisikel,sedang akar adventif berkembang dari bagian akar yang telah dewasa selain perisikel ataudari bagian tubuh yang lain misalnya dari batang atau daun (Soerodikoesoemo,2003).
Asal akar adalah dari akar lembaga (radix), pada dikotil akar lembaga ini terus tumbuh sehingga membentuk akar tunggang dan pada monokotil, akar lembaga ini mati
kemudian pada pangkal batang akan tumbuh akar-akar yang memiliki
ukuran hampir sama sehingga membentuk akar serabut. Akar dikotil ujungnya dilindungi oleh tudung akar atau kaliptra, yang fungsinya melindungi ujung akar sewaktu menembus tanah, sel-sel kaliptra ada yang mengandung butir-butir amilum, dinamakan kolumela. Tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak berkambium dan pembuluh angkut yang teratur (Lakitan, 2009).
Gambar 3. Anatomi Akar Sumber: http:// file.upi.edu Secara umum, batang dan akar mempunya struktur yang relatif sama, keduannya memiliki stele dngan xilem dan floem, perisikel, endodermis, korteks dan epidermis. Perbedaannya adalah dalam hal struktur berkas pengangkutnya. Pada akar,
berkas xilem dan floem primer terletak dalam radius yang berbeda dan terpisah satu dengan yang lainnya, sedang pada batang berkas xilem dan floem terletak bersebelahan dan dalam radius yang sama. Dalam perkembangan sekundernya, batang dan akar memiliki struktur yang relatif sama (Nugroho, 2006). Perbedaan akar tumbuhan monokotil dan dikotil adalah xilem pada tumbuhan dikotil mengumpul di bagian tengah silinder pusat, tersusun seperti bentuk bintang dengan empulur yang kecil atau tanpa empulur, sedangkan pada tumbuhan monokotil xilem dan floem letaknya berselang-seling. Susunan akar tumbuhan dikotil dilindungi oleh semacam tudung akar disebut kaliptra dan tidak memiliki kaliptrogen pada ujung akar. Akar dikotil mempunyai kambium sebagai meristem sekunder, sedangkan akar monokotil tidak mempunyai kambium (Fried, 2000).
BAB III METODE PERCOBAAN
III.1 Alat Alat yang digunakan dalam percobaan adalah pensil 2B, silet, jarum preparat, object glass, deck glass, mikroskop dan kamera. III.2 Bahan Bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah akar, batang dan daun tanaman dikotil gandarusa Justicia gandarussa dan tanaman monokotil jagung Zea mays, empulur ubi kayu, gliserin, kutex, selotip bening, dan label
III.3 Prosedur Kerja Prosedur kerja pada percobaan ini adalah sebagai berikut : III.3.1 Pembuatan Preparat Sayatan Melintang Tanaman Dikotil dan Monokotil 1. Memotong akar, batang dan daun dari tanaman dikotil gandarusa Justicia gandarussa dan tanaman monokotil jagung Zea mays sesuai dengan ukuran empulur ubi kayu 2. Membuat sayatan membujur pada empulur ubi kayu. 3. Menyisipkan masing-masing akar, batang dan daun tanaman dikotil gandarusa Justicia gandarussa dan tanaman monokotil jagung Zea mays pada hasil sayatan membujur empulur ubi kayu.
4. Menyayat empulur ubi kayu yang telah disisipi akar, batang dan daun setipis mungkin 5. Meletakkan hasil sayatan tersebut diatas object glass, lalu ditetesi dengan air. 6. Mengamati preparat dibawah mikroskop. 7. Setelah dipetoleh bayangan gambar yang sesuai, kemudian tetesi gliserin dan tutup hasil sayatan dengan deck glass. 8. Mengolesi kutex bening pada tiap sisi deck glass. III.3.2 Pembuatan Preparat Stomata Atas dan Bawah pada Tanaman Dikotil dan Monokotil 1. Mengoleskan kutex pada bagian permukaan atas dan bawah daun, lalu tunggu hingga mengering. 2. Menempelkan selotip bening pada permukaan atas dan bawah daun yang telah diolesi kutex. 3. Melepaskan selotip bening dari daun. 4. Selotip tersebut ditempelkan pada object glass. 5. Mengamati preparat di bawah mikroskop.
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
IV.1 Hasil IV.1.1 Penampang Melintang Akar Tanaman Dikotil dan Monokotil IV.1.1.1 Penampang Melintang Sayatan Akar Gandarussa Justicia Gandarussa Gambar
Keterangan 1. Epidermis (jaringan kulit atau lapisan luar) 2. Korteks 3. Silinder pembuluh (vascular cylinder)
Gambar 1. Penampang Preparat Sayatan Melintang Akar Gandarusa Justicia gandarussa Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.1.2 Penampang Melintang Sayatan Akar Jagung Zea Mays Gambar
Keterangan 1. Epidermis (jaringan kulit atau lapisan luar) 2. Korteks 3. Stele (silinder pusat) 4. Endodermis (lapisan dalam)
Gambar 2. Penampang Preparat Sayatan Melintang Akar Jagung Zea Mays
Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.2 Melintang Batang Tanaman Dikotil dan Monokotil IV.1.2.1 Penampang Melintang Sayatan Batang Gandarusa Justicia Gandarussa Gambar
Keterangan 1. Epidermis (jaringan kulit atau lapisan luar) 2. Stele (silinder pusat) 3. Korteks
Gambar 1. Penampang Preparat Sayatan Melintang Batang Gandarusa Justicia gandarussa Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.2.2 Penampang Melintang Sayatan Batang Jagung Zea Mays Gambar
Keterangan
1. Epidermis (jaringan kulit atau lapisan luar) 2. Parenkim (jaringan dasar) 3. Vascular blunder (jaringan pengangkut)
Gambar 2. Penampang Preparat Sayatan Melintang Batang Jagung Zea Mays Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.3 Melintang Daun Tanaman Dikotil dan Monokotil IV.1.3.1 Penampang Melintang Sayatan Daun Gandarussa Justicia Gandarussa Gambar
Keterangan 1. Epidermis Adaxial (jaringan kulit atau lapisan luar bagian atas) 2. Epidermis Abaxial (jaringan kulit atau lapisan luar bagian bawah) 3. Mesofil (jaringan dasar) 4. Palisade (jaringan tiang)
Gambar 3. Penampang Preparat Sayatan Melintang Daun Gandarusa Justicia gandarussa Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.3.1.1 Gambar Preparat Stomata Permukaan Atas Gambar
Keterangan 1. Stomata (mulut daun)
Gambar 4. Preparat Stomata Permukaan Atas Daun Gandarusa Justicia gandarussa
Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.3.1.2 Gambar Preparat Stomata Permukaan Bawah Gambar
Keterangan 1. Stomata (mulut daun)
Gambar 5. Preparat Stomata Permukaan Bawah Daun Gandarusa Justicia gandarussa Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.3.2 Penampang Melintang Sayatan Daun Jagung Zea Mays Gambar
Keterangan
1. Epidermis Adaxial (jaringan kulit atau lapisan luar bagian atas) 2. Epidermis Abaxial (jaringan kulit atau lapisan luar bagian bawah) 3. Mesofil (jaringan dasar)
Gambar 3. Penampang Preparat Sayatan Melintang Daun Jagung Zea Mays Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.3.2.1 Gambar Preparat Stomata Permukaan Atas Gambar
Keterangan 1. Stomata (mulut daun) 2. Trikoma (derivat epidermis)
Gambar 4. Preparat Stomata Permukaan Atas Daun Jagung Zea mays Sumber: Koleksi Pribadi
IV.1.3.2.2 Gambar Prepararat Stomata Permukaan Bawah
Gambar
Keterangan 1. Stomata (mulut daun)
Gambar 5. Preparat Stomata Permukaan Bawah Daun Jagung Zea mays Sumber: Koleksi Pribadi
IV.2 Pembahasan Percobaan ini dilakukan untuk untuk membedakan akar, batang dan daun, dari tanaman dikotil gandarusa Justicia gandarussa dan tanaman monokotil jagung Zea mays dengan melakukan pengamatan preparat segar pada akar, batang dan daun tumbuhan dikotil maupun monokotil. Preparat yang digunakan untuk pengamatan akar, batang dan daun monokotil adalah preparat jagung Zea mays sedangkan dikotil adalah preparat gandarusa Justicia gandarussa. Akar, batang dan daun tanaman jagung Zea mays dan gandarussa Justicia gandarussa dipotong tipis, lalu masing-masing dimasukkan ke dalam sayatan empulur ubi kayu. Kemudian di sayat hingga mendapatkan sayatan dari akar, batang dan daun tanaman setipis mungkin untuk diamati dibawah mikroskop. IV.2.1 Akar
Berdasarkan hasil praktikum, pengamatan akar jaringan tanaman gandarusa Justicia gandarussa terlihat adanya silinder pembuluh, epidermis dan korteks. Tumbuhan dikotil mempunyai akar tunggang. Irisan melintang akar memperlihatkan struktur sel dan jaringan penyusun akar dikotil, yaitu epidermis, korteks, dan silinder pembuluh yang mana didalamnya terdapat xilem, floem, dan empulur. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Syarif (2009), bahwa tumbuhan dikotil khususnya batang terdiri dari dinding sel, membran sel, epidermis sebagai pelindung dan silinder pembuluh berupa pembuluh angkut (xilem dan floem) yang bertipe kolateral terbuka (antara xilem dan floem terdapat kambium) dan disebelah dalam jaringan pembuluh angkut disebut empulur. Kambium vaskuler dan kambium gabus yang berperan dalam proses penebalan akar dan menghasilkan xilem dan floem. Sedangkan pengamatan pada jaringan akar tanaman jagung Zea mays terlihat adanya endodermis, korteks, epidermis dan stele atau silinder pusat, dimana pada bagian silinder pusat terdapat pembuluh xylem dan floem yang tersusun teratur. Tidak adanya kambium pada tumbuhan monokotil menyebabkan memiliki sistem perakaran serabut. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Fried (2000) yang menyatakan bahwa tumbuhan monokotil memiliki akar serabut tidak berkambium dan pembuluh angkut yang terlalu teratur sedangkan tulang daunnya menjari. Hal ini didukung oleh Prihastanti (2004) yang mengatakan jaringan pengangkut terbentuk dari sel-sel yang letaknya membentang menurut arah pengangkutan dan seakan-akan ada pembuluhpembuluh di dalam organ tumbuhan dan mewujudkan suatu sistem jaringan. Pengamatan tentang akar jaringan tanaman jagung Zea mays terlihat jaringan epidermis terletak dibagian terluar dari sel. Dalam pengamatan letak xylem terletak di
bagian tengah. Korteks terletak dibagian luar endodermis. Endodermis terletak di tengah. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Prihastanti (2004) yang menyatakan bahwa lapisan endodermis akar terletak di korteks yang berupa sebaris sel yang tersusun rapat tanpa ruang antar sel, dan stele atau silinder pusat terletak di bagian dalam, dimana pada bagian silinder pusat terdapat pembuluh xylem dan floem. Berdasarkan hasil pengamatan perbedaan akar gandarusa Justicia gandarussa (dikotil) akar jagung Zea mays (monokotil) adalah pembuluh xylem dan floem pada tumbuhan dikotil mengumpul di bagian tengah silinder pusat, sedangkan pada tumbuhan monokotil xilem dan floem letaknya berselang-seling atau tersusun teratur. Hal ini sesuai dengan pendapat Fried (2000) yang mengatakan bahwa susunan akar tumbuhan dikotil pembuluh xylem dan floem pada tumbuhan dikotil mengumpul di bagian tengah silinder pusat, tersusun seperti bentuk bintang dengan empulur yang kecil atau tanpa empulur dilindungi oleh semacam tudung akar disebut kaliptra. Akar gandarusa Justicia gandarussa (dikotil) mempunyai kambium sebagai meristem sekunder, sedangkan akar jagung (monokotil) Zea mays tidak mempunyai kambium. IV.2.2 Batang Berdasarkan praktikum, pengamatan batang jaringan tanaman gandarusa Justicia gandarussa terlihat adanya epidermis
(lapisan luar), korteks
dan stele
(silinder pusat). Menurut Syarif (2009), stele (silinder pusat) tersusun atas xylem dan floem primer, kambium vascular dan empulur. Hal ini sesuai dengan pendapat dari Fred (2000) bahwa tumbuhan dikotil khususnya batang terdiri dari dinding sel, membran sel, epidermis sebagai pelindung ersusun oleh selapis sel yang rapat,
korteks dan pembuluh angkut (xilem dan floem) yang bertipe kolateral terbuka (antara xilem dan floem terdapat kambium) dan disebelah dalam jaringan pembuluh angkut disebut empulur. Sedangkan pengamatan pada jaringan batang tanaman jagung Zea mays terlihat saat pengamatan adalah epidermis (atau lapisan luar), parenkim (jaringan dasar) dan vascular blunder (jaringan pengangkut). Batang monokotil umumnya tersusun oleh epidermis, korteks, vascular blunder dan pada bagian tengah terdapat parenkim yang merupakan jaringan dasar pembentuk jaringan lainnya. Tiap berkas pengangkut dikelilingi oleh sarung sklerenkim, serta jaringan parenkim dan berkas pengangkut, xylem dan floem sehingga pada tanaman monokotil susunan berkas pengangkut menyebar (Syarif, 2009). Batang monokotil mempunyai korteks yang sangat nyata batasnya dengan vascular blunder. Berdasarkan
hasil
pengamatan
perbedaan
batang
gandarusa
Justicia
gandarussa (dikotil) dan batang jagung Zea mays (monokotil) adalah batang dikotil terdapat empulur (silinder pusat), letak berkas pengangkutnya teratur melingkar, dan tipe berkas pengangkutnya kolateral terbuka dan memiliki kambium, sedangkan batang monokotil tidak memiliki empulur, berkas pengangkutnya kolateral tertutup, dan letak berkas pengangkutnya tersebar. IV.2.3 Daun
DAFTAR PUSTAKA
Amanda, 2007. Membuat Preparat Melintang. http://www.academia.edu. Diakses pada tanggal 24 April 2015, pukul 19.17 WITA, Makassar. Astuti, T., 2010. Perkembangan Serat Batang Rosella (Hibiscus sabdariffa var. Sabdariffa) dengan Perlakuan Naungan dan Volume Penyiraman yang Berbeda. Jurnal Anatomi dan Fisologi XVIII (2). Fathiyawati, 2008. Uji Toksisitas Ekstrak Daun Ficus racemosa terhadap Artemia salina Leach dan Profil Kromatografi Lapis Tipis. Universitas Muhammadiyah Press. Surakarta. Fried. 2000. Biologi. Erlangga. Jakarta. Hidayat, E., 2005. Anatomi Tumbuhan Berbiji. Institut Teknologi Bandung. Bandung. Lakitan, B, 2009. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman. Rajawali Pers. Jakarta. Mulyani, S. 2006. Anatomi Tumbuhan. Erlangga. Jakarta. Nugroho, H, 2006. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Penebar Swadaya. Jakarta. Prihastanti, E, 2004. Fisiologi Tumbuhan. Fakultas MIPA. UNDIP Press. Semarang. Soerodikoesoemo, W, 2003. Anatomi dan Fisiologi Tumbuhan. Penerbit Universitas Terbuka,Depdikbud. Jakarta. Tika, J. 2010. Jaringan Tumbuhan. http:// file.upi.edu. Diakses pada tanggal 24 April 2015, pukul 20.07 WITA, Makassar. Sumardi, I. dan Pudjoarinto, A., 2002. Struktur Perkembangan Tumbuhan. Universitas Hasanuddin. Makassar. Syarif. 2009. Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan. Pusat Pengembangan dan Pemberdayaan Pendidikan. Bandung.
