Insulin Resistance

Αντωνία Ι Μουτάθ Εδόσ επςτιμονασ ορκισ δατροισ & ευεξίασ www.nutritherapy.gr

ΕΣ΢Ι ΑΠΛΑ… ΑΠΟ ΣΗΝ ΑΠΟΡΡΤΘΜΙ΢Η ΣΟΤ ΢ΑΚΦΑΡΟΤ ΕΩ΢ ΣΟΤ΢ ΔΙΑΥΟΡΟΤ΢ ΣΤΠΟΤ΢ ΔΙΑΒΗΣΗ & ΑΛΛΕ΢ ΔΙΑΣΑΡΑΦΕ΢ ΤΓΕΙΑ΢ Κλθρονομι προδάκεςθ

Καρδαγγεαά ΑΝΣΙ΢ΣΑ΢Η

Τψθλι πίεςθ

΢ΣΗΝ

Κατανάλωςθ τροίμων από λευά άλευρα & ηάαρθσ

ΙΝ΢ΟΤΛΙΝΗ

:

Πατσαρκία

ΣΑ ΚΤΣΣΑΡΑ ΜΑ΢ π γλυά, π  γλυά, πίττεσ, ψωμοεδι, ουλουράα, πίτςεσ

Αρκρίτδα

ΕΧΟΤΝ ΢Τ΢΢ΩΡΕΤ΢ΕΙ ΠΟΛΛΑ ΢ΑΚΧΑΡΑ

΢υνεισ πείνα λόγω τωισ ςε κρεπτά δατροισ

& ΔΕΝ

Καρκίνος  Διαβήτης τφπου τφπου Ι ή ΙΙ 

ΔΕΧΟΝΣΑΙ ΑΛΛΑ ΚΩΦΕΤΟΝΣΑ΢ Κακςτι ηωι, αλοόλ

ή αυτοάνοσος 

΢ΣΗΝ ΙΝ΢ΟΤΛΙΝΗ ΠΟΤ ΣΑ ΚΑΛΕΙ. ΑΠΟΣΕΛΕ΢ΜΑ:

Σροζσ αλλεργίεσ ι δυςανεξίεσ (ςυνικωσ από

Ουρό οξφ

ΤΨΗΛΟ ΢ΑΚΧΑΡΟ

γαλατοομά, ςτθρά (www.nutritherapy.gr www.nutritherapy.gr))

ΑΙΜΑΣΟ΢

Εντερι Δυςβίωςθ: ↓ λά βατιρα ↑ εκρά βατιρα

(http://www.nutrithera http://www.nutritherapy.gr/images/storie py.gr/images/stories/LeakyGut.pdf  s/LeakyGut.pdf )

Ορμονι ανςορροπία

΢φνδρομο πολυυςτν

Κυραρία οςτρογόνων

(Ωοκθν, μαςτοφ) 

Αμι



Σρουΐα



Τπογονμότθτα

Τποκυρεοεδςμόσ

Τψθλι Χολθςτερόλθ & Σργλυερίδα

Κατάκλψθ, ρίςεσ πανοφ, αχπνία, κολοφρα, κυμόσ, πονοζαλο, θμρανίεσ, οςτεοπόρωςθ, αδυναμία, προεμμθνορυςαό τάςθ γα αυτοάνοςα, προβλιματα ολισ, ξθροδερμία, αταράτθςθ υγρν

1

Αντωνία Ι Μουτάθ Εδόσ επςτιμονασ ορκισ δατροισ & ευεξίασ www.nutritherapy.gr

ΚΑΛΤΣΕΡΑ ΧΩΡΙ΢ ΑΤΣΕ΢

ΣΙ΢ ΠΡΟΣΙΜΑΜΕ: αυγό,

ψάρ, ψάρ, ρζασ, ρζασ, όςπρα,

υςοί ξθροί αρποί & ςπόρο, ροφτα, λαανά α υτζσ ίνεσ όπωσ , πίτυρα, psyllium, αςτανό ρφη. Προςοι τα τρόμα τ ρόμα ολισ άλεςθσ αταναλνοντα με μζτρο.

2

Αντωνία Ι Μουτάθ Εδόσ επςτιμονασ ορκισ δατροισ & ευεξίασ www.nutritherapy.gr

ρόλοσ τησ διατροφικήσ θεραπείασ ςτην ρύθμιςη του ςακχάρου του αίματοσ O

Μπορείτε να βρείτε τον πίναα με τον Γλυαμό Δείτθ των τρον ςτον ςφνδεςμο:http://www.nutritherapy.gr/index.php?option=com_content&view=articl

e&id=53&Itemid=59&lang=el Αυτόσ ο δείτθσ μασ δείνε με ζναν αρκμό τθν άνοδο του ςαάρου του αίματοσ μετά τθν ατανάλωςθ του ςυγερμζνου τροίμου. Δείτε ςθματά το Επκυμθτό (ομαλι δαφμανςθ) α το Ανεπκφμθτο (απότομεσ δαυμάνςεσ) των δαυμάνςεων του ςαάρου ανάλογα με τον γλυαμό δείτθ των τ ρον που αταναλνοντα μζςα ςτθν θμζρα : ΑΝΕΠΙΘΤΜΗΣΟ

Σροζσ που απελευκερνουν τθν

ΕΠΙΘΤΜΗΣΟ

Σροζσ που απελευκερνουν αργά τθν

ενζργεα γριγορα ι ↑ γλυαμοφ ενζργεα ι ↓ γλυαμοφ δείτθ δείτθ

Αίςκθςθ πείνασ ςφντομα, οφραςθ

Αίςκθςθ ορεςμοφ μαροπρόκεςμα

Αυξθμζνθ ατανάλωςθ αγθτοφ

Χαμθλότερθ ατανάλωςθ αγθτοφ

Αυξθμζνοσ ίνδυνοσ γα τθν υγεία

Χαμθλόσ ίνδυνοσ γα τθν υγεία

 Έλεγχοσ του ςακχάρου& ςακχάρου& επιπτώςεων επιπτώςεων με την διατροφή &τα ςυμπληρώματα διατροφήσ Αυξάνουμε τθν ατανάλωςθ υτν νν δαίτερα τσ δαλυτζσ όπωσ όςπρα, υςοί ξθροί αρποί & ςπόρο, μιλα, αλάδα, τα περςςότερα λαανά , ψφλλο

3

Αντωνία Ι Μουτάθ Εδόσ επςτιμονασ ορκισ δατροισ & ευεξίασ www.nutritherapy.gr

 άλλα δατροά ςυμπλθρματα υτν νν  ζτς ομαλοποοφμε τθν αμπφλθ ςτο παραπάνω όνο ςιμα . Καταναλνουμε τα ςωςτά λπαρά Ω3, Ω6 όπωσ ελαόλαδο, ψάρα, ξθροφσ αρποφσ & ςπόρουσ  αποεφγουμε τα ορεςμζνα όπωσ λπαρά ρεατά, ρζμα γάλατοσ, ντρζςςν , μαργαρίνεσ λπ προεμζνου να δατθριςουμε τσ υτταρζσ μασ μεμβράνεσ ςε αλι ατάςταςθ μασ  εεί εδράηοντα ο υπο δοείσ τθσ νςουλίνθσ. Καταναλνουμε τροζσ πλοφςεσ ςε αντοξεδωτά όπωσ βταμίνθ C, E, αροτζνα, ΢ελινο π ροφτα α λαανά όλων των ρωμάτων προεμζνου να προςτατζψουμε τα φτταρά μασ από τθν τ θν οξείδωςθ, τθν γιρανςθ α ατά ςυνζπεα τθν απορφκμςθ του ςαάρου. ςαάρου. Όταν το ςάαρο είνα είνα ψθλά τότε απατείτα ζξτρα βταμίνθ C α γατί δεν απορροάτα εφολα από τα φτταρα αλλά α γατί προςτατεφε τσ πολφτμεσ γα τον οργανςμό μασ πρωτεΐνεσ από τθν γλυοηυλίωςθ δθλαδι το ηαάραςμα άρα τθν αριςτευςθ τουσ! Σο ίδο ςφε γα τθν βταμίνθ Ε που προςτατεφε τα αγγεία , τα νεφρα, τθν λετουργία των νερν αλλά α ςυμβάλλε ςτθν παραγωγι  άλλων ςθμαντν αντοξεδωτν όπωσ θ γλουτακεόνθ. Νεότερεσ ζρευνεσ αναδενφουν αναδενφουν α το ςπουδαίο ρόλο του Αλποϊοφ οξζοσ ενόσ από τα τελεότερα αντοξεδωτά. Φροντίηουμε να αυξιςουμε τθν βταμίνθ Β3 θ οποία είνα ςθμαντό μζροσ τ ων περςςότερων ενηφμων που ςυμμετζουν ςτθν παραγωγι ενζργεασ, τον μεταβολςμό των λπν, τθσ ολθςτερόλθσ, των υδατανκράων, α πολλν ορμονν μασ όπωσ των γενετιςων, τθσ αδρεναλίνθσ, τθσ ορτηόλθσ. Επίςθσ ζε αντοξεδωτι δράςθ α ρυκμίηε τθν λετουργία του ανοςοποθτοφ. Σο ίδο άνουμε α με τθν Β6 που ςυμβάλλε ςτθν ρφκμςθ του ςαάρου. Σο Χρμο είνα ζνα από τα πολφ ςθμαντά ςτοεία που εργάηετα μαηί με τθν νςουλίνθ γα τθν δοζτευςθ του ςαάρου από το αίμα ςτ α φτταρά μασ προσ ριςθ ακσ α βελτνε τα επίπεδα τθσ HDL ολθςτερόλθσ , αμθλνε τθν LDL α τα τργλυερίδα. Σο πολνό α το πολυνοτνό Χρμο είνα από τσ αλφτερεσ μορζσ. Βάηουμε ςτθν δατροι μασ περςςότερα από τα μζταλλα Μαγνιςο, Μαγγάνο, Ψευδάργυρο που ςτσ περπτςεσ υψθλοφ ςαάρου είνα ςε αμθλά επίπεδα . ΢υνεργάηοντα γα τθν ρφκμςι του α ςυμμετζουν ςε πλικοσ οργανν λετουργν όπωσ του κυρεοεδι, αρδάσ, ανοςοποθτοφ, αναπαραγωγοφ ςυςτιματοσμεταξφ άλλων. Σροζσ όπωσ ξθροί αρποί α ςπόρο, τα ολισ άλεςθσ, τα όςπρα, τα πράςνα λαανά τα εμπερζουν. Η αφξθςθ των λαβονοεδν α τθσ ερετίνθσ όπωσ γα παράδεγμα το bilberry,

hawthorne, πράςνο τςά, μαϊντανόσ, εςπερδοεδι αίνετα να ςυμβάλλουν ςτθν ρφκμςθ του ςαάρου, ςτθν προςταςία των αγγείων α ςτθν ενίςυςθ του ανοςοποθτοφ μασ. Σα μοφρα, τα φθ, το ξανκανό όμμ, το νδό υτό gymnema sylvestre, το

Panax ginseng, ο ςπόρο του μάρακου, τα ςόρδα α τα ρεμμφδα λζγετα από επςτθμονζσ ζρευνεσ ότ ςυμβάλλουν ςτθν ρφκμςθ του ςαάρου.

4