Informe Final LB Proyecto Emprende 2011 VF 8 de Abril[1]

LÍNEA DE BASE PROYECTO €MPRENDE Regiones Pacífico Central, Chorotega y Huetar Atlántica Por: Máster Mauren Lizano Jiménez TE RRAFE M Marzo , 2011

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CONTENIDO

GLOSARIO DE ACRONIMOS ............................................................................................. 3 INTRODUCCION ................................................................................................................ 4 OBJETIVOS ........................................................................................................................ 5 METODOLOGIA................................................................................................................. 5 I. PERFILES REGIONALES DE ORGANIZACIONES DE MUJERES EMPRESARIAS – EMPRENDEDORAS E INDIVIDUALES. ....................................................................... 10 1.1 Perfil de Empresas de la Región Pacífico Central ............................................... 13 1.2 Perfil de Empresas de la Región Chorotega. ....................................................... 21 1.3 Perfil de Empresas de la Región Huetar Atlántica .............................................. 28 II. CARACTERIZACIONES REGIONALES DE MUJERES EMPRESARIAS Y EMPRENDEDORAS.................................................................................................... 36 2.1 2.2 2.3 2.4

Caracterización de Mujeres Empresarias Región Pacífico Central ..................... 36 Caracterización de Mujeres Empresarias Región Chorotega ............................. 52 Caracterización de Mujeres Empreasarias Región Huetar Atlántica .................. 65 Negocios que generan ventas representativas en las regiones. ........................ 78

III. CONTEXTO DE LAS REGIONES Y SUS POTENCIALES NEGOCIOS.............................. 81 3.1 Entorno Económico y actividades productivas por regiones ............................. 86 3.1.1 Región Pacífico Central ................................................................................. 86 3.1.2 Región Chorotega ......................................................................................... 87 3.1.3 Región Huetar Atlántica ................................................................................ 88 3.2 Entorno Social e Institucional ............................................................................ 90 3.3 Oportunidades de los negocios en las regiones ................................................. 97 3.3.1 Región Pacífico Central ............................................................................... 98 3.3.2 Región Chorotega ...................................................................................... 99 3.3.3 Región Huetar Atlántica............................................................................ 100 IV. ASPECTOS A RESCATAR Y LIMITANTES DURANTE EL PROCESO ........................... 102 CONCLUSIONES ............................................................................................................ 104 RECOMENDACIONES .................................................................................................... 110 LITERATURA CITADA .................................................................................................... 112 ANEXOS......................................................................................................................... 113

GLOSARIO DE ACRONIMOS ASEPALECO. Asociación Ecológica de Paquera, Lepanto y Cóbano CCSS. Caja Costarricense de Seguro Social CEMEDE. Programa de desarrollo rural: sector agroindustrial artesanal ambiental agropecuario CMC. Coordinadora de la Mujer Campesina CONAPROSAL R.L. Cooperativa Nacional de Productores de Sal. CUP. Colegio Universitario de Puntarenas EARTH. Escuela de Agricultura del Trópico Húmedo FEDEAGUA. Federación Ecuménica para el desarrollo Alternativo de Guanacaste ICT. Instituto Costarricense de Turismo IDA. Instituto de Desarrollo Agrario IMAS. Instituto Mixto de Ayuda Social INA. Instituto Nacional de Aprendizaje INAMU Instituto Nacional de las Mujeres MAG. Ministerio Agricultura y Ganadería MEIC. Ministerio de Economía Industria y Comercio UCR. Universidad de Costa Rica UNA. Universidad Nacional UNED. Universidad Estatal a Distancia UTN. Universidad Técnica Nacional

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INTRODUCCION Como parte de la valoración y conocimiento real de las condiciones previas para que el Proyecto €MPRENDE pueda ser implementado, se hace necesario conocer a través de una línea de base las empresas de mujeres colectivas e individuales que existen en las Regiones Pacífico Central, Chorotega, y Huetar Atlántica, con el fin de determinar aquellas mujeres empresarias-emprendedoras que se encuentran en vulnerabilidad económica pero con potencial empresarial para ser beneficiarias del proyecto. Este informe final presenta los resultados obtenidos de la Consultoría Contratación directa N° 2010 CD-000489-01 Línea de Base del Proyecto €MPRENDE. El documento está estructurado desarrollando en una primera parte, los objetivos generales y específicos y la metodología aplicada para del Levantamiento de la Línea de Base, los cuales se cumplieron a cabalidad. En la segunda parte el documento, se desarrollaron cuatro capítulos, correspondientes a: Capítulo I. Perfiles Regionales de Organizaciones de Mujeres empresarias emprendedoras e individuales, contemplando el número total de entrevistas realizadas en las tres regiones diagnosticadas, los sectores y actividades empresariales de las mujeres, la estructura y tipo de figuras legales predominantes de los negocios, así como los criterios empresariales clasificados según categorías de las empresas de cada región. Capítulo II. Caracterizaciones Regionales de las mujeres empresarias y emprendedoras, contemplando la formación actual de las empresarias, el financiamiento recibido para el desarrollo de los negocios, el nivel de desarrollo de productos y servicios de cada región, las limitaciones y necesidades que enfrentan los negocios, potencialidades y oportunidades para nuevos negocios en cada región así como la proyección en el corto plazo de las empresas y emprendimientos según las propietarias. Capítulo III. Contextualización de cada región. En este capítulo se hace referencia al entorno económico y actividades productivas, el entorno institucional y social así como las potencialidades de los negocios en las regiones de la Línea de Base. Capítulo IV. Aspectos a rescatar y limitantes durante el proceso. En este capítulo se recuperan los aspectos que favorecieron y limitaron el levantamiento de la información. La tercera parte del documento, incluye las conclusiones, las recomendaciones que se despliegan de los resultados obtenidos en esta consultoría. Finalmente, se incluye un capítulo de anexos que incluye instrumentos generados para ser aplicados a instituciones como a mujeres empresarias-emprendedoras, el abordaje metodológico del taller de inducción a encuestadores y encuestadoras y una galería 4

fotográfica de las tres regiones (producto adicional). De esta manera, se presenta el IV producto de la consultoría, denominado; Levantamiento de Línea de Base del Proyecto €MPRENDE. OBJETIVOS Objetivo General Levantar una Línea de Base de organizaciones y mujeres empresarias y emprendedoras en las Regiones Chorotega, Pacífico Central y Huetar Atlántica, que sirva como insumo para la planificación de las acciones del Proyecto EMPRENDE, así como para desarrollar los instrumentos e indicadores para el seguimiento, monitoreo y evaluación del mismo. Objetivos Específicos  Establecer la relación con instituciones u organizaciones que brinden información clave referente al contexto, formas de contacto y clasificación preliminar de grupos de mujeres empresarias y emprendedoras e individuales de las regiones Pacífico Central, Chorotega y Huetar Atlántica.  Elaborar un perfil de las organizaciones y mujeres empresarias y emprendedoras e individuales, ubicadas en las regiones Pacífico Central, Chorotega y Huetar Atlántica.  Realizar una caracterización de las mujeres emprendedoras y empresarias, que incluya las necesidades y limitaciones comunes para el desarrollo de sus negocios según el perfil.  Contextualizar los entornos económico-productivos, y de oportunidades de negocios en los que se desenvuelven los grupos de mujeres empresarias y emprendedoras en cada unas de las regiones. METODOLOGIA a. Proceso general La metodología empleada para el levantamiento de la información y construcción de los perfiles de las mujeres empresarias de las regiones Pacífico Central, Chorotega y Huetar Atlántica fue la siguiente:

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

Establecimiento de Contactos con Instituciones y Organizaciones Regionales y Sectoriales

Para el abordaje en cada una de las Regiones incluidas en el proyecto EMPRENDE, se desarrollaron actividades propiamente de la primera etapa para el Levantamiento de Línea de Base de Mujeres Empresarias-Emprendedoras denominada “Establecimiento de Contactos con Instituciones y Organizaciones Regionales y Sectoriales”. El proceso consistió en: o Determinación de contactos de funcionarios y funcionarias de instituciones gubernamentales, ONGs, organizaciones nacionales y redes a partir de un directorio del INAMU. o Establecimiento de relaciones con funcionarios y funcionarias de instituciones u organizaciones, concertando citas para las visitas respectivas en las regiones Pacifico Central, Huetar Atlántica, Chorotega. o Aplicación de instrumento a través de entrevistas personales a funcionarios y funcionarias de oficinas regionales y centrales en San José. o Recolección de listas de mujeres empresarias y emprendedoras que atienden las distintas instituciones. o Selección de las mujeres empresarias y emprendedoras en conjunto con Área de Políticas Públicas del INAMU 

Confección de la herramienta de recolección de datos en campo para mujeres empresarias/emprendedoras

El equipo de TERRAFEM, bajo la coordinación de la Msc. Mauren Lizano Jiménez, realizó una propuesta de herramienta, la misma fue revisada y ajustada por el equipo de Área de Políticas Públicas del INAMU, la cual luego de los ajustes fue aprobada para su aplicación en el campo. Previamente la herramienta fue aplicada en primera instancia a varias mujeres empresarias y estudiantes de administración de empresas para su debida validación. El instrumento diseñado para recoger la información de la Línea de Base del Proyecto €mprende, consta de la siguiente estructura: o o o o

Información General Organizativa Perfil Empresarial de la mujeres Empresarialidad o gestión empresarial Limitaciones, necesidades y potencialidades

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

Identificación y conformación de equipos locales en cada región:

El proceso de selección los equipos locales, fue realizado en apoyo y recomendaciones de personal del IMANU u otras instancias del sector agropecuario en coordinación con el equipo TERRAFEM asignado. La composición de los equipos se estableció de la siguiente manera: Cuadro 1. Composición de equipos Levantamiento de Datos de Campo. Región Pacífico Central

Chorotega

Huetar Atlántica

Coordinador/a Regional Grettel Fernández A.

Suray Carrillo G.

Javier Sánchez V.

Nombre del entrevistador/a

Profesión

Zonificación

Grettel Fernández A.

Ingeniera Agrónoma

Saavegre, Quepos, Parrita, Jacó, Monte Verde.

Eugenia Fallas

Ingeniera Agrónoma

Miramar, Barranca, El Roble, Chacarita, Puntarenas.

Karla Rodríguez

Estudiante Agronomía en EARTH

Lepanto, Cóbano y Paquera.

Carlos Ledezma

Estudiante de Turismo en UCR Abogada

Esparza, Orotina, Punta Morales, Chomes, Chira.

Suray Carrillo Guevara

Distrito primero de Nicoya, Islita de Nandayure, Manzanillo y Coyolito de Puntarenas San Antonio, Distrito de Quebrada Honda, Guaitil.

Kattia Escalante Ugalde

Estudiante

Freiman Carrillo Guevara

Profesor de Educación Física

San Antonio, Distrito de Quebrada Honda, Guaitil, Santa Bárbara, Distrito Primero

Alice Canales

Profesora de Inglés

Carmona de Nandayure, Matambú de Hojancha, Distrito primero de Nicoya

Javier Sánchez

Biólogo Marino, especialista en Género

Talamanca

Dinnia Fallas Villalobos

Psicóloga

Pococí Guácimo y Siquirres

Sharlene Davis

Estudiante.

Limón y Matina 7

Walter. Mauren Lizano Jiménez Hernán Hermocilla Xinia Quintero Maria Miranda Tatiana Martínez Torres

Socióloga y Psicóloga Social Sociólogo

Limón Centro, Talamanca

Socióloga Promotora ACOMUITA Promotora ACOMUITA

Limón Centro, Talamanca Talamanca

Talamanca

Talamanca

. 

Taller de inducción para equipo locales

Para asegurar y garantizar las condiciones necesarias para el éxito de esta etapa de campo, se hizo necesario capacitar a los encuestadores y encuestadoras a través de tres talleres de inducción en las distintas regiones efectuados los días 10 y 11 de enero del año en curso. Este taller fue diseñado según los siguientes contenidos:    

Conocimiento e importancia del Proyecto €mprende, Protocolo de implementación de etapa de campo, Conocimiento y práctica de instrumento de aplicación (encuesta), Consideraciones de equidad de género para aplicación de las encuestas.

En el caso de la Región Chorotega, este fue acompañado por el señor Jorge Díaz, funcionario del área de Políticas Públicas del INAMU. 

Aplicación de entrevista a mujeres empresarias y emprendedoras

El trabajo de aplicación de entrevistas en las regiones estuvo a cargo de tres coordinadores(as) regionales, los mismos fueron quienes diseñaron las rutas para el equipo local, así como la consecución de citas vía telefónica para la posterior visita y entrevista a las mujeres empresarias - emprendedoras. La aplicación de las entrevistas prácticamente se realizó de manera simultánea en las tres regiones, por un periodo de 6 días, dándose una ampliación de 5 días adicionales específicamente en la región Huetar Atlántica, debido a que en la primera jornada de entrevistas en campo y telefónicas, por diferentes razones no se logró llegar a la meta propuesta. Las entrevistas telefónicas se realizaron durante 5 días, a cargo del siguiente equipo de trabajo:

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Cuadro 2. Equipo Encuestas telefónicas Región Huetar Atlántica

Entrevistadora/r Javier Sánchez Ligia Marchena Grettel Fernández María Eugenia Fallas



Profesión Biólogo Marino, especialista en Género Ingeniera Agrónoma Ingeniera Agrónoma Ingeniera Agrónoma

Procesamiento, codificación e interpretaciones de datos

Posterior a la recolección de información, se procedió al realizar el procesamiento de la misma, a cargo de dos digitadores, conocedores en el manejo del programa Excel, orientados y supervisados por el equipo de la Coordinación General de la consultoría. La interpretación de datos estuvo a cargo el Equipo TERRAFEM conformado por la Coordinadora General, una Asesora Metodológica, dos Coordinadoras Regionales y un Coordinador Regional.

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I.

PERFILES REGIONALES DE ORGANIZACIONES DE MUJERES EMPRESARIAS – EMPRENDEDORAS E INDIVIDUALES.

El perfil de las mujeres empresarias y emprendedoras entrevistadas en las tres regiones a saber; Región Pacífico Central, Chorotega 1, Huetar Atlántica, está clasificado por las categorías A, B, C, D establecidas por el INAMU. El mismo está compuesto por un número de 325 mujeres entrevistadas, se puede observar la distribución del número de empresarias encontradas tanto colectivas como individuales en el cuadro 3. Los criterios aportados por el INAMU para la definición de las categorías se describen a continuación: Categoría A: Son mujeres empresarias formalizadas que están listas para articularlas con los servicios que brindan las instituciones que apoyan a MIPYMES y que pueden generar encadenamientos. Estamos hablando de empresas de mujeres que pueden tener presencia en el mercado nacional pues ya cuentan con todas las condiciones para ello, que tienen más de dos personas fijas contratadas con todas las obligaciones de ley, es decir, que el personal fijo tiene todas las garantías sociales. Categoría B: Son mujeres empresarias con algún grado de formalización pero que requieren mejorar aspectos como la calidad del producto o servicio que brindan, tener una mejor estrategia de mercadeo y comercialización y/o identificar un nicho específico de mercado. Tiene personal fijo o temporal pero no necesariamente con las garantías de ley. Tienen un nivel de ventas sostenible con los mismos productos o servicios, durante el último año, es decir, no presenta periodos de inactividad comercial prolongados. No dependen de un único cliente ni de un único proveedor, sino que ha diversificado su clientela y posee relación comercial con varios proveedores. Categoría C: Son mujeres emprendedoras con una alta probabilidad de ser empresarias ya que cuentan con un producto o servicio "con potencial", a pesar de la diversidad de actividades que está realizando. Ese producto cuenta con un único cliente (o clientes ocasionales) y, si tiene quien le provea de materia prima, seguramente sea un único proveedor. Categoría D: Son mujeres emprendedoras con ideas de negocio, es posible que algunas hayan iniciado su negocio pero no tienen claramente identificada la oportunidad empresarial. Si tienen ventas, son ocasionales casi esporádicas. Es muy probable que estén con idea de ponerse un negocio por el hecho de que no tienen empleo y no necesariamente se visualizan como mujeres empresarias; posiblemente, si aparece una oportunidad de empleo posterior a la puesta en marcha de su idea de negocio, preferirán el empleo y dejarán el negocio, aunque el empleo sea temporal.”

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Únicamente comprende los cantones de Nicoya, Santa Cruz, Hojancha y Nandayure.

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Cuadro 3. Número total de entrevistas realizadas en tres Regiones del país. Costa Rica, 2011. Región

CATEGORIA A B C D

Pacífico Central

Cantidad en la Base de Datos Grupo Mujeres Individuales 0 2 8 10

11 1 Subtotal Pacifico Central A 3 B 5 Huetar C 10 Atlántico D 5 Subtotal Huetar Atlántico A 0 B 2 Chorotega C 3 D 6 Subtotal Chorotega Total 3 Regiones

48 38 1 24 24 35 2 2 54 31

Total 2 18 59 39

118 4 29 34 40 107 2 4 57 37 100 325 entrevistas

Fuente. Base de Datos Línea de Base. 2011

a. Actividades Empresariales de las Mujeres de la Línea de Base. Para contribuir a la comprensión y conceptualización de las diferentes actividades empresariales de las mujeres, se presenta el siguiente cuadro que aproxima a una mejor descripción de las actividades que se realizan en las regiones . Cuadro 4. Actividades desarrolladas por las mujeres empresarias –emprendedoras de tres Regiones del país. Costa Rica, 2011. Actividad Productiva empresarial Turismo Convencional Turismo Rural Turismo Comunitario Artesanías

Descripción de Actividades/Negocios Son aquellas que ofrecen servicios de hospedaje a través de alquiler de cabinas, para el turismo nacional principalmente, o trabajadores de empresas.

Son aquellas que ofrecen tours a manglares, islas y finca orgánica, visita a mariposarios a través de agroecoturismo rural, y hospedaje a cargo de una empresa en la zona. Rural Son aquellas que ofrecen tours ecológicos y de producción sostenible tradicional por medio de visitas a áreas silvestres protegidas y fincas. Se ofrece también hospedaje en la comunidad, y alimentación generándose articulaciones de muchos servicios de la comunidad. Son aquellas que ofrecen souvenirs con motivos de la zona, elaborados a partir de desechos de la naturaleza y locales, además material de reciclaje, pinturas en madera, bisutería, arreglos florales, mascaradas, tarjetería, cuadros en relieve, entre otras, generando valor agregado a los recursos locales.

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Agroindustria

Son aquellas que producen y transforman materia de prima tales como maíz, jugo de caña café, hortalizas hidropónicas empacadas, chocolate, frijol empacado, cría y venta de pollos destazados, elaboración de quesos, y yogurt así como abono orgánico que son ofrecidos al mercado con algún nivel de generación de valor.

Agropecuaria/Agricultura Son aquellas que tienen actividad primaria agrícola y pecuaria desarrollada sobre todo por medios de métodos tradicionales/culturales. Estas son orgánica.

producción de hortalizas, plátano, cacao, banano, algunos granos, cría de cerdos, producción de tilapias, venta de huevos, donde su venta particularmente es a intermediarios o directa en algunos casos.

Acuicultura /Pesca

Se refiere a la crianza de peces, en este caso de agua dulce. Así como la captura de peces marinos.

Servicios de alimentación Son aquellas que ofrecen estos servicios como principal actividad o complemento de ella, en particular se trata de mujeres que preparan comidas típicas, catering service, servicios de restaurantes en zonas turísticas (sodas), así como venta a domicilio a empresas de la localidad.

Actividades Específicas de cada Región.

Son todas aquellas actividades restantes que no fueron preclasificadas en la encuesta pero que de alguna manera corresponde a ideas distintas de las mujeres para desarrollar su empresa. Pacífico Central. Las actividades son: Reciclaje de materiales de desecho, costura (para hotelería, o trajes de fantasía), servicio de interntet, fax y fotocopias, decoración de eventos, animación de fiestas, masajes terapéuticos, peluquería canina. Huetar Atlántica. Las actividades son: reciclaje de materias primas, servicios de conservación ambiental, servicios de tramites, costura (para hotelería,), servicio electrónicos, servicios de traducción español – inglés, servicios de actividades sociales, servicios de limpieza, peluquería cultural, costura para empresas agrícolas. Chorotega. Las actividades son: Centro de fotocopiado, venta de hornos solares y comidas hechas a partir de energía solar, ropa deportiva (surf, buceo, ciclismo); masajes, depilación, limpieza facial, servicios de limpieza, elaboración de concentrado, y elaboración de piñatas.


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1.1 Perfil de Empresas de la Región Pacífico Central a. Estructura y Tipo de figuras legales predominantes

A partir de la base de datos, se tiene que el 12% de las empresas se organizan bajo la figura de Asociación de la ley 218, un 7% como cooperativas, un 8% como sociedades anónimas, como fundación un 1% y el mayor porcentaje el 72% corresponde a empresas sin constituir legalmente, lo que indica la realidad de la Región y la situación en la que muchas empresarias individuales están resolviendo económicamente sus necesidades y la de sus familias (ver figura siguiente). 12% 7% 1% 8%

Asociación Cooperativas Fundacion Socidad Anónima Sin constituir

72%

Figura 1. Tipos de Empresas. Pacífico Central, 2011. Por otro lado, las razones por las que estas mujeres empres arias-emprendedoras no han constituido legalmente su empresa, obedece principalmente a la falta de recursos económicos (42%) para tramitar la figura apropiada, así como la falta de asesoría adecuada en estos temas (19%), un 15% considera que los trámites son dificultosos. En menor cuantía se registra la falta de interés (7%) y un 17% gobiernan otras razones particulares (ver figura siguiente).

17%

Falta de recursos economicos 42%

Falta de asesoria adecuada Falta de interes Tramites dificultosos

15%

Otro 7% 19%

Figura 2. Razones Falta de Formalización legal de empresas de mujeres empresarias emprendedoras. Pacifico Central, 2011.

b. Negocios de las mujeres empresarias y emprendedoras o Principales productos y servicios De los diferentes sectores que se abarcaron a partir de las visitas a los distintos cantones que integran el Pacifico Central, se tiene que las actividades que se desarrollan (según la muestra), corresponden mayoritariamente en un 43% a las 13

artesanías, seguido de los servicios de alimentación (21%), actividades turísticas de tipo rural un 6%, así como las agropecuarias y un 21% de otras actividades que se describirán más adelante. Las empresas y emprendimientos encontrados en esta región son negocios de productos y servicios que se desarrollan de la siguiente manera: elaboración de artesanías (43%), servicios de alimentación como catering service y comidas típicas (21%), actividades agroindustriales (cría y venta de pollos destazados, derivados lácteos y de la miel de abeja) con un 6%, truismo rural donde se ofrecen servicios de hospedaje a turistas nacionales e internacionales, tours por fincas integrales e isl as del Pacífico corresponde a un 6%, actividades agropecuarias representa el 3% y un 2% al turismo convencional particularmente servicios de hospedaje. Existe un 19% de actividades que se clasifican como actividades específicas de la región que no fueron clasificadas en los sectores anteriores tales como elaboración de artículos de fiesta, confección de uniformes para chefs, papel hecho a mano, servicios como masajes reafirmantes, servicios de recolección y acopio de materiales reciclables como papel, vidrio, plástico y aluminio (ver cuadro 4). 2%

19%

6%

Tursimo Convencional

3%

Turismo Rural 43%

Artesanía Agroindustria Servicios de alimentación

21%

Agropecuaria 6%

Otro

Figura 3. Principales actividades empresariales de productos y servicios que desarrollan las mujeres empresarias, emprendedoras. Pacifico Central, 2011.

c. Criterios empresariales clasificados por categorías En este apartado se describe el perfil de las empresas de mujeres del Pacífico Central a partir de distintos aspectos empresariales según la categoría o nivel de desarrollo en que éstas se ubican. Se hacen las siguientes aclaraciones que rigen para las tres regiones en estudio:  El término de ingreso se entenderá como aquella remuneración económica producto de la actividad comercial, que realizan las mujeres de emprendimientos o empresas, en este caso, los ingresos serán igual a las ventas generadas. 14

 Referente al tema de costos, la información que se encuentra en este documento hace referencia a tres aspectos generales: a) Si las mujeres conocen los costos, b) cuál es el rubro que encarece su actividad y c) Si se realizan estrategias para la reducción de los mismos. El sondeo de información a partir de estas tres preguntas, tiene la intencionalidad (para el presente estudio) de identificar el nivel y conocimiento empresarial de las mujeres de su negocio.  Por ganancias se entenderá el aporte económico generado de la actividad comercial una vez sustraído los costos (fijos y variables) para la generación de un producto o servicio como lo son: materia prima, transporte, servicios públicos, administración, mano de obra, insumos, entre otros. El reporte por concepto de ganancias en los perfiles no es un dato exacto, ya que por el nivel de insipiencia empresarial de las mujeres, no permite identificar en el estudio ganancias concretas en la mayoría de los casos. Cabe mencionar, que esta Línea de Base no profundiza en el tema de costos y ganancias, el cual debe ser tratado en el futuro por los programas interesados.

o Empresas Categoría A Aspecto Empresarial Negocios Identificados Constitución Formalización empresas.

de

Descripción  Hospedaje (alquiler de cabinas) y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen en promedio 9 años de estar las constituidas y de operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es igual a 1.

En esta categoría existen empresas constituidas legalmente con su personería jurídica vigente, sin necesidad de una instancia directiva. Características de Forma de Cuentan con al menos 2 familiares laborando en la empresa. trabajo de las empresas. Estas empresas tienen la capacidad de contratar personal, tanto de tipo fijo como temporal. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas tanto por la propietaria/socia como los familiares que se involucran de manera puntual en la fase de ventas y una mayor participación de personal externo en la fase de finanzas, administrativa.

Utilización de herramientas.

Ingresos por ventas.

Utiliza tecnología prevaleciente en el mercado y funcional para el desarrollo del negocio. Las mujeres empresarias de este grupo, al igual que las demás, no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio ni estudio de factibilidad Utilizan, actualizan y analizan libros contables y realizan parcialmente un control de inventarios. Cuentan con puestos y funciones definidas y un plan anual pero al igual que las categorías anteriores no se tienen por escrito. El promedio de ventas mensuales por empresa de esta categoría es alrededor de 1,000.000 de colones.

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Las mujeres en esta categoría tienen conocimiento real del valor de sus ventas, así mismo realizan acciones para aumentarlas, ofreciendo tarjetas de presentación principalmente. Las empresarias de este tipo tienen total conocimiento de los costos de producción, reconociendo los rubros que encarecen el negocio; éstos están relacionados particularmente con: los insumos de limpieza y servicios de electricidad.

Costos.

Existe claridad en la estrategia para la disminución de los costos, maximizando los recursos disponibles de mano de obra y uso de tecnología. Ganancia e Inversión. Las empresas muestran ganancias de alrededor de 200,000 colones mensuales. El (ver nota aclaratoria destino de la inversión de las ganancias es para: reinversión en la empresa en apartado c). infraestructura y tecnología (49%), reparación de la vivienda (34%) y estudio de los hijos (17%). Activos de las empresas. Comercialización.

Los recursos que dispone este tipo de empresa en particular son de carácter propio , siendo suficientes en infraestructura, mobiliario y tecnología. El mercado de influencia es completamente local, principalmente a consumidores finales específicamente turista nacional y empleados de empresas (agentes de ventas, constructores de edificios).

Proveeduría.

Según la información recopilada, los clientes muestran interés por servicios completos donde exista equipamiento tecnológico, comodidad y buen precio. El tipo de proveedores son fundamentalmente los considerados como insumos primarios (limpieza, etc.) que son al menos 2-3 proveedores, que no presentan dificultad en el año.

o

Empresas Categoría B

Aspecto Empresarial Negocios identificados.

Constitución Formalización empresas.

de

Descripción  Restaurante de comidas típicas y catering service  Elaboración de artículos de fiesta y animación de eventos  Derivados de lácteos  Tours y charlas a manglar  Reciclaje y reutilización de papel  Confección de uniformes para Chefs  Turismo comunitario y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 6.3 años de las estar constituidas y de operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es de 6.

En esta categoría existen empresas constituidas legalmente con su personería jurídica vigente más la Junta Directiva (38%), así como aquellas que aun no han tramitado su personería (33.3%). Características de Forma de Cuentan con al menos 3 familiares laborando en la misma. Estas empresas tienen la trabajo de las empresas. capacidad de contratar personal, pero únicamente de tipo temporal. La participación familiar es de mucha importancia para su desarrollo empresarial. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y

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finanzas) son realizadas tanto por la propietaria/socia como por los familiares que se involucran activamente en la empresa; la participación de personal externo es mínima.



Existe un 50% de las empresas que utilizan tecnología sencilla, un 33.3% que utiliza tecnología prevaleciente en el mercado y funcional para el proceso productivo, el 11.1% utiliza tecnología obsoleta y un 5.5% tecnología de punta. Las mujeres empresarias de este grupo no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio ni estudio de factibilidad, mientras que una minoría si. Las únicas que cuentan con libros de actas son aquellas cuyas figuras jurídicas son asociaciones o cooperativas. Además se destaca por la utilización de libros contables y control de inventarios. Cuenta con puestos y funciones definidas pero no se tiene n por escrito. Finalmente en su mayoría, no tienen un plan de trabajo anual definido, y quienes si afirman tenerlo aseguran que si se cumple. El promedio de ingresos por ventas mensuales de una empresa de esta categoría es de 695,000 colones. Las mujeres en esta categoría aseguran tener el conocimiento real del valor de sus ventas, realizan acciones para aumentarlas, ofreciendo promociones y estableciendo alianzas estratégicas con contactos de la comunidad.

Costos.

El 82% de las mujeres realizan acciones para aumentar sus ventas a través de la promoción y establecimiento de alianzas estratégicas con contactos de la comunidad. Las empresarias tipo B, tienen total conocimiento de los costos de producción, reconociendo los rubros que encarecen el negocio, relacionados particularmente con los servicios, algunos insumos y la mano de obra necesaria para el negocio. Existe claridad en la estrategia para la disminución de los costos, maximizando la utilización de los recursos disponibles tanto económicos como de tecnología y mano de obra.

Ganancias e Inversiones. Muestran ganancias aproximadamente de 140,000 colones mensuales por (ver nota aclaratoria empresa; en promedio 4 familias dependen de éstas. El destino de la inversión apartado c). de ganancias es utilizado para apoyar a la economía familiar (41%), reparación

de la vivienda (11%) y reinversión en la empresa en infraestructura, tecnología y capacitación (32%). Activos de las empresas.

Comercialización.

Proveeduría.

Los recursos de los que dispone este tipo de empresa en particular, son de carácter propio pero no son suficientes, en infraestructura, herramientas, equipo industrial y mobiliario. Presentan una necesidad de vehículo, en especial por las dificultades de transporte y distribución de productos en los negocios. El mercado de influencia es local y nacional, donde esta última se extiende a la zona Metropolitana, principalmente a consumidores finales e intermediarios, específicamente a turistas nacionales y extranjeros, empresas (restaurantes, y hoteles, constructoras, e instituciones), jóvenes y adultos. Según la información suministrada por las mujeres, los clientes muestran interés por productos y servicios de buena calidad, buena presentación, precio justo, y comodidad. La necesidad de proveedores es de principalmente materia prima, servicios de transporte y empaque. Utilizando un total de 2-5 proveedores. En algunos casos, presentan dificultades para obtener insumos en diferentes meses del año.

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o

Empresas Categoría C

Aspecto Empresarial Negocios identificados


de

Descripción  Artesanías  Agroindustria (pollos destazados, productos derivados de la miel de abeja).  Masajes reafirmantes  Hospedaje turistas nacionales e internacionales  Reciclaje y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de casi 5 años las (4.9) de estar constituidas y de operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es 4, en su mayoría no han sido constituidas legalmente (mas del 70%). También existen las que si están constituidas legalmente y la personería jurídica se encuentra vigente.

Aquellas empresas cuya constitución esta bajo una figura de asociación, cooperativa, etc., cuentan con una instancia directiva (15,25% de los casos en esta categoría). Características de la forma Cuentan con al menos 2 familiares realizando actividades en la empresa. Estas de trabajo de las empresas. empresas no tienen la capacidad de contratar personal, sin embargo el aporte familiar es significativo para su desarrollo empresarial. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas por la misma propietaria con una mayor participación de sus familiares, principalmente en las fases de procesamiento y ventas.



El 72.4% utiliza tecnología sencilla, el 20.6% tecnología prevaleciente en el mercado pero funcional para el proceso productivo, 5.17 tecnología obsoleta y tan solo un 1.7% tecnología considerada como tecnología de punta. Las mujeres empresarias-emprendedoras de esta categoría, no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio, (una minoría si cuenta con esta herramienta) ni tampoco con un estudio de factibilidad. No cuentan con libros de actas ya que esto depende de la naturaleza de la empresa. La utilización de libros contables y control de inventarios es mínima, si tienen definidos los puestos y las funciones pero no por escrito, en su mayoría afirman no tener un plan de trabajo anual definido. El 75.8% de las mujeres en esta categoría tiene conocimiento del total de sus ventas. Las ventas mensuales por empresa en esta categoría se encuentran en un rango de 150,000 a 200, 000 colones aproximadamente.

El 59% de las mujeres realizan acciones para aumentar las ventas a través de la promoción de sus productos participando en ferias y repartiendo volantes publicitarios. Costos. El 96% de las mujeres conocen el desglose de sus costos y saben indicar qué rubro los incrementa, siendo en este caso las materias primas (79%), así como el pago por servicios de transporte (13%) Ganancias e inversión. Las ganancias de este tipo de empresas muestran montos entre los 50,000-80,000 (ver nota aclaratoria colones mensuales. Estas se invierten en apoyo de la economía familiar (54%), en apartado c). infraestructura y tecnología para las empresas (17%) y mejora en la vivienda (32%). Activos de las empresas. Los recursos que dispone este tipo de empresa en particular son propios pero no son suficientes, esto es evidente en el caso de infraestructura y herramientas. En el caso del mobiliario si lo tiene y es suficiente.

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Comercialización.

El mercado de influencia es local, donde las ventas se realizan en la comunidad y lugares de afluencia turística, principalmente a consumidores finales, específicamente a turistas nacionales y extranjeros, tanto jóvenes como adultos (esto depende del tipo de actividad desarrollada). Los clientes muestran interés por productos de buena calidad, presentación, motivos ecológicos, buen precio, rústico y típico. La necesidad de proveedores es principalmente de materia prima, servicios de transporte y alimentación. Utilizando un total de 1-4 proveedores. Presentan dificultades para obtener insumos en su mayoría en el primer semestre del año, resolviendo la carencia de los mismos de dos formas: cambiando de proveedor o prescindiendo del insumo.

Proveeduría.

o

Empresas Categoría D.

Aspecto Empresarial Negocios identificados

Constitución y Formalización de las empresas

Descripción  Artesanías  Servicio de alimentación de comidas típicas  Tours por islas del Pacífico y servicios de fotocopiado Las empresas y emprendimientos que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 2.7 años de estar constituidas y por ende de operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es igual 1, así mismo, no se han constituido legalmente por lo que no tienen personería jurídica.

Características de Forma de Las mujeres emprendedoras, en esta categoría, realizan ellas mismas las labores trabajo de las empresas. productivas, sin el involucramiento de sus familiares. No tienen la capacidad de contratar personal, debido a que son negocios muy iniciales, y que pueden ser intermitentes en el tiempo. Por otro lado, las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas por la misma mujer con un aporte mínimo y puntual de sus familiares, principalmente en la fase de procesamiento. El 73% de las empresas usan una tecnología sencilla, el 16% tecnología prevaleciente en el mercado y funcional para el proceso productivo, el 8% usa una tecnología obsoleta e inadecuada para el proceso productivo, el 3% afirma necesitar tecnología de punta para su desarrollo. Utilización de herramientas Las mujeres empresarias-emprendedoras de esta categoría en su mayoría (83%) no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio, así como con un estudio factibilidad, mientras que el 17% si cuenta con estas herramientas; en muchos casos han colaborado para ello estudiantes universitarios, funcionarios de instituciones, o bien ha sido parte de un esfuerzo luego de una capacitación en este tema. Por otro lado, las mujeres emprendedoras en esta categoría no cuentan con libros de actas (por ser independientes principalmente), ni con libros contables y la utilización de control de inventarios es mínima.

19

Tienen definidos los puestos y las funciones mas no es una práctica tenerlos por escrito y no tienen un plan de trabajo definido. Ingresos por ventas.

Los ingresos producto de las ventas se ubican entre 50,000 y 100,000 colones mensuales. En esta categoría, el 30% de las mujeres realiza acciones para aumentar las ventas, la cual consiste principalmente en maximizar los recursos, realizar compras al por mayor y salir a vender fuera del hogar.

Costos.

El 33% de las mujeres conocen la composición de sus costos, donde la adquisición de la materia prima es el rubro que más eleva los costos de producción.

Ganancias, Inversión. Las ganancias de las empresas-emprendimientos de esta categoría son menores a (ver nota aclaratoria 50.000 colones mensuales, de los cuales depende una familia. apartado c). Las ganancias se destinan principalmente para apoyo a la economía familiar (60%) y reparación de la vivienda (16%). Activos de las empresas. Los recursos que necesita este tipo de empresa en particular los tienen pero son mínimos (infraestructura, mobiliario, herramienta, tierra) y quienes indican tenerlos en algunos casos son de carácter de préstamo y no son suficientes. Comercialización.

El mercado de influencia es local, donde las ventas se realizan en la comunidad, a consumidores finales, principalmente a turistas nacionales y extranjeros, tanto jóvenes como adultos (esto depende del tipo de actividad desarrollada), así como a una minoría considerada como intermediarios Referente a los gustos y necesidades de los clientes éstos muestran i nterés por productos de buena calidad, presentación, que sea típico de la zona, y que sea amigable con el ambiente. La principal razón que apuntan las mujeres por insatisfacción de sus clientes es por la falta de variedad de producto.

Proveedores.

La necesidad de proveedores es principalmente para la obtención de materia prima. El total de proveedores de de 1-3 de ellos.

Finalmente en el cuadro siguiente se puede observar un resumen del promedio mensual de ingresos por ventas y ganancias por tipo de empresa de la Región Pacífico Central, pudiendo establecer que en todos los casos hay una disminución conforme el tipo de empresa en las tres variables evaluadas. Cuadro 5. Promedio de ingresos por ventas y ganancias de mujeres empresarias en colones . Pacífico Central, 2011. Categoría A B C D

Ingresos por Ventas Promedio 1,000.000 695,000 150,000 -200,000 50,000 – 80,000

Ganancias Promedio 200,000 140,000 50,000 – 80,000 > 50,000

Construcción propia. Base de Datos Línea de Base. 2011

20

1.2 Perfil de Empresas de la Región Chorotega. a. Estructura y Tipo de figuras legales predominantes. La muestra de esta región refleja igualmente un alto porcentaje de empresas sin constituir legalmente (89%), seguido de negocios colectivos bajo figuras de Asociación (9%), Cooperativa y Fundación con un 2% (ver figura siguiente).

9%

1% 1% Asociación Cooperativa Fundación Sin constituir

89%

Figura 4. Tipos de Empresas. Región Chorotega, 2011.

Entre las razones por las que este 89% no ha constituido legalmente sus empresas, se encuentra la falta de recursos económicos con un 47%, la falta de una asesoría adecuada (40%), los tramites son dificultosos (8%) y la falta de interés con un 5% (ver figura siguiente).

5%

8%

47% Falta de recursos económicos Falta de asesoria adecuada Falta de interés

40%

Trámites dificultosos

Figura 5. Razones Falta de Formalización legal de empresas de mujeres. Región Chorotega, 2011.

b. Negocios de las mujeres empresarias y emprendedoras. o Principales productos y servicios. A partir de los datos obtenidos en la Línea de Base, se tiene que para esta Región, el 40% de la muestra corresponde a empresas de mujeres que se dedican a la transformación de productos (Agroindustria), seguido por un 25% de mujeres artesanas, y un 22% de actividades empresariales dedicadas a los servicios de alimentación (sodas). En un menor porcentaje, productos y servicios destinados al turismo rural comunitario, producción pecuaria, entre otros. 21

8%

Turismo Rural Comunitario

1%

Artesanía

25% 22%

Agricultura convencional Agricultura orgánica 1%

Produccion Pecuaria Agroindustria

2% 40%

Servicios de Alimentacion

1%

Otra

Figura 6. Principales actividades empresariales de productos y servicios que desarrollan las mujeres empresarias, emprendedoras. Región Chorotega, 2011.

c. Criterios empresariales clasificados por categorías. En este apartado se analizan criterios empresariales que tienen las mujeres de la Región Chorotega según la categoría a la que pertenecen sus empresas, (considerar la aclaración anterior referente a los ingresos por ventas, ganancias y costos). Se aclara que en el caso de las empresas de la categoría C y D se presentan valores iguales entre los ingresos por ventas y las ganancias, lo anterior demuestra la dificultad de las mujeres para determinar y conocer si su actividad comercial esta permitiéndole percibir ganancias o en su defecto experimentar pérdidas sin saberlo con certeza. o Empresas Categoría A Aspecto Empresarial Negocios Identificados.


de

Descripción  Hospedaje y alimentación  Artesanías: pinturas acuarela acrílico, pintura en relieve, aprovechamiento de material reciclable y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 12 años de las estar constituidas y de operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedio son 2. En esta categoría existen empresas constituidas legalmente y tiene su personería jurídica vigente, sin una necesidad de una instancia directiva.

Características de la forma Cuentan con un mínimo de 2 familiares laborando en la empresa. También tienen la de trabajo de las empresas. capacidad de contratar personal, tanto fijo como temporal. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas tanto por la propietaria/socia como los familiares que se involucran de manera puntual en la fase de producción.


Utiliza tecnología prevaleciente en el mercado y funcional para el desarrollo del negocio. Las mujeres empresarias de este grupo cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio pero no con estudios de factibilidad. Puede tener o no libros contables e inventarios. Cuentan con puestos y funciones pero no están por escrito.

22


Los ingresos por concepto de las ventas se encuentran entre los 150,000 colones mensuales, realizando acciones para aumentarlas a través de entrega de tarjetas de presentación, desplegables y participación en eventos especiales.

Costos.

Las empresarias de este tipo tienen total conocimiento de los costos de producción, reconociendo los rubros que encarecen el negocio, éstos están relacionados particularmente con el pago de cuotas de préstamos. Existe claridad en la estrategia para la disminución de los costos, maximizando los recursos económicos disponibles, de tecnología y materia prima. Las empresas muestran ganancias mayores de alrededor de 100,000 colones mensuales.

Ganancias.

Activos de las empresas.

Comercialización.

Proveeduría.

El destino de la inversión de las ganancias es particularmente para reinversión en la empresa (mejoramiento de infraestructura, herramientas y utensilios) y apoyo de la economía familiar. Los recursos que dispone este tipo de empresa en particular son de carácter propio, sin embargo, esta no siempre es suficiente principalmente en infraestructura, mobiliario y tecnología. El mercado de influencia es completamente local, princi palmente a consumidores finales. Los clientes muestran interés por innovación, exclusividad y recreación. El tipo de proveedores son fundamentalmente los considerados como insumos primarios y servicios de alimentación que son al menos 3 proveedores, que no presentan dificultad en el año.

o Empresas Categoría B

Aspecto Empresarial Negocios Identificados


de

Descripción  Servicios de alimentación /catering service y a domicilio  Producción de cocinas solares  Turismo rural y comunitario y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 10 años de las estar constituidas y de operar. El número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es 1 -4 de ellas.

En esta categoría existen tanto empresas constituidas legalmente que cuentan su personería jurídica vigente, así como, una Junta Directiva operando (2 de los 4 casos). Sin embargo, también existen aquellas que aun no lo están y que no han tramitado su personería. Características de Forma de Cuentan con al menos 5 familiares laborando en la empresa. Estas empresas tienen la trabajo de las empresas. capacidad de contratar personal, pero únicamente de tipo temporal. La participación familiar es de mucha importancia para su desarrollo empresarial. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas tanto por la propietaria/socia como los familiares que se

23

involucran activamente en todas las áreas de la empresa, así como participación de personal externo que se involucra principalmente en la producción, el procesamiento y las ventas.


Ingresos por Ventas

Costos.

Ganancias.

Activos de las empresas. Comercialización.

Proveeduría.

La tecnología utilizada es sencilla y prevaleciente en el mercado. El 75% de las empresas de mujeres de esta categoría cuentan con un documento de la idea de negocio por escrito, y sólo el 50% afirman tener un estudio de factibilidad de su negocio. Además se destacan por la utilización y análisis de libros contables y control de inventarios. Cuentan con inventarios y planes de trabajo que afirman cumplir aunque no siempre con un manual de puestos. Los ingresos producto de las ventas se encuentran entre los 100,000 a 200,000 colones mensuales. Un 50% de las mujeres en esta categoría tienen conocimiento de sus ventas y el 75% realiza acciones para incrementarlas, promocionando los servicios a través de la entrega de tarjetas de presentación, y participando en actividades culturales de la comunidad. Las mujeres entrevistadas afirman contar con conocimiento de los costos de producción, reconociendo los rubros que encarecen el negocio, mismos que están relacionados con los servicios de electricidad, transporte y la mano de obra necesaria para el negocio. Existe claridad en la estrategia para la disminución de los costos, maximizando los recursos disponibles de energía, tecnología y mano de obra. Las empresas muestran ganancias de 100,000 a 150,000 colones mensuales. El destino de la inversión de las ganancias es particularmente para apoyo a la economía familiar y reinversión en la empresa (herramientas, utensilios). Los recursos que dispone este tipo de empresa son infraestructura, herramientas, equipo industrial y mobiliario, y son propios. El mercado de influencia es local, y nacional, principalmente a consumidores finales e intermediarios, interesados en la utilización de servicios de alimentación y uso de tecnologías limpias y estudiantes ecologistas. Los clientes muestran interés por productos y servicios de buena calidad, buen sabor, y experiencias para el descanso y la aventura. La necesidad de proveedores es principalmente de materia prima, servicios de transporte, empaque y tecnología. Utilizando un total de 1-2 proveedores. No presentan dificultades para obtener insumos durante el año.

24

o Empresas Categoría C Aspecto Empresarial Negocios Identificados.

Descripción     

Artesanías Productos típicos Productos de cría de animales como gallinas arregladas. Turismo Rural Comunitario Centro de Fotocopiado

Constitución y Formalización de las Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 9.7 empresas. años de estar constituidas y de operar.

Características de la forma de trabajo de las empresas.

En promedio el número de socias que constituyen estas empresas, es igual a 2, en su mayoría no han sido constituidas legalmente (94,7%). También existen las que si están constituidas legalmente y la personería jurídica se encuentra vigente porque son negocios colectivos, bajo asociación, y contando con una Junta Directiva que se reúne regularmente (5,2%). Las mujeres empresarias de esta categoría laboran directamente en la actividad productiva en un promedio de 1-2 mujeres, que cuentan con al menos 1-2 familiares laborando en la empresa. Estos negocios no tienen la capacidad de contratar personal, sin embargo, el aporte familiar es muy importante para su desarrollo empresarial. Las actividades en las áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son ejecutadas por la propietaria y una importante participación de sus familiares, en todas estas áreas.


Ingresos por Ventas.

La tecnología utilizada es sencilla, y prevaleciente en el mercado, siendo funcional para el proceso productivo. El 75% de las mujeres empresarias-emprendedoras de esta categoría, no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio. El uso de libro de actas está sujeto a negocios colectivos. No suelen utilizar libros contables ni control de inventarios; no disponen de un manual de las funciones; en su mayoría afirman no tener un plan de trabajo anual definido, pero quienes si lo tienen consideran cumplirlo. Los ingresos productos de las ventas se encuentran entre los 50,000 -100,000 colones mensuales. El 61% de las mujeres en estas empresas tiene conocimiento del total de sus ventas, y un 75% afirma no realizar acciones para aumentarlas.

Costos.

Algunas mujeres salen fuera de sus casas a vender sus productos, tratando de maximizar los recursos. El 51% de las mujeres saben que el rubro que encarece su negocio son las materias primas.

Ganancias (ver nota aclaratoria Las ganancias de este tipo de empresas oscilan entre los 50,000 - 100,000 apartado c) colones mensuales, de las cuales en promedio depende una familia. La inversión de las ganancias se destina al apoyo de la economía familiar (50%), reinversión en el negocio a través del mejoramiento de infraestructura, adquisición de herramientas/utensilios (18%) y estudios de

25

los hijos/as (11%). Activos de las empresas.

Comercialización.

Los recursos que dispone este tipo de empresa son propios o prestados, en cuanto a la tierra muchas de ellas afirman no tener, pero la requieren. Algunas herramientas las tiene pero no son suficientes. El mercado de influencia es local, donde las ventas se realizan en la comunidad y lugares relacionados al turismo, principalmente a consumidores finales como turistas (nacionales, extranjeros) y estudiantes jóvenes. Los clientes muestran interés por productos de buena calidad, presentación, innovación y amigable con el ambiente. La necesidad de proveedores es de principalmente de materia prima para los servicios de alimentación teniendo de 1-3 proveedores.

Proveeduría

o Empresas Categoría D. Aspecto Empresarial Negocios Identificados


Descripción      

Elaboración de mermeladas e deshidratación de frutas Derivados lácteos y del maíz Productos orgánicos Productos de cría de animales como gallinas arregladas. Artesanías Otros como lavandería.

Las empresas y emprendimientos que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 7,6 años de estar constituidas y operando. El número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es igual a 5, así mismo, no se han constituido legalmente y por ende, no tienen personería jurídica (83% de los casos).

Características de la forma de trabajo de las empresas

Las mujeres emprendedoras realizan las labores con el involucramiento constante de sus familiares. Estas experiencias no tienen la capacidad de contratar personal, debido a que son experiencias que generan recursos para la subsistencia. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas por las propietarias con un aporte importante de sus familiares, principalmente en las fases de procesamiento y ventas.

La tecnología en su mayoría es muy básica y prevaleciente en el mercado para lograr satisfactoriamente el desarrollo de los productos y los servicios. Utilización de herramientas El 73% de las mujeres empresarias-emprendedoras de esta categoría no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio. El 80% no cuenta con un estudio factibilidad. Mujeres empresarias individuales no cuentan con libros de actas. Los libros contables y la utilización de control de inventarios es mínima; quienes si los utilizan son

26

aquellas empresas bajo un negocio colectivo. Tienen definidos los puestos y las funciones pero en su mayoría no es una práctica tenerlos por escrito y no tienen un plan de trabajo definido. Ingresos por ventas.

Los ingresos producto de las ventas de las empresas en esta categoría son menores a los 50,000 colones mensuales. En esta categoría, el 35% de las mujeres realizan acciones para aumentar las ventas a través de distribución de volantes o desplegables para la promoción de su producto o servicio y la participación en exposiciones o ferias.

Costos.

El 46% de la mujeres empresarias-emprendedoras conocen sus costos de producción, los rubros que encarecen el negocio son principalmente la materia prima (75% ) y servicios como transporte y electricidad (25%). Ganancias (ver nota Las ganancias de las empresas-emprendimientos de esta categoría son menores a aclaratoria apartado c). 50.000 colones mensuales, de los cuales en promedio dependen 2 familias.

Activos de las empresas

Comercialización

Proveedores

La inversión de las ganancias se destina para el apoyo a la economía familiar (45%), inversión en el negocio en infraestructura y adquisición de herramientas y utensilios (33%) y reparación de la vivienda (17%). Los recursos que requieren pero no tienen las mujeres empresarias de esta categoría, en su mayoría son de instalaciones y equipo industrial, y quienes disponen del mismo consideran no ser suficiente. El mercado de influencia es local, donde las ventas se real izan en la comunidad, a consumidores finales y algunos intermediarios. Las mujeres empresarias conocen los gustos y necesidades de los clientes muestran interés por productos criollos, sanos, originales, exclusivos y amigables con el ambiente. Una minoría no conoce los gustos de sus clientes. La necesidad de proveedores es principalmente de materia prima, servicios de alimentación y transporte para un total de 1-2 proveedores, donde dependiendo de actividad, presentan problemas para obtenerla en el transcurso del año.

Finalmente en el cuadro siguiente se puede observar un resumen del promedio mensual de ingresos por ventas y ganancias por tipo de empresa de la Región Chorotega, pudiendo establecer que en todos los casos hay una disminución conforme el tipo de empresa en las tres variables evaluadas. Cuadro 6. Promedio de ingresos por ventas y ganancias de mujeres empresarias en colones. Chorotega, 2011.

Categoría A B C D

Ingresos por Ventas Promedio

Ganancias Promedio

150,000 – 200,000 100,000 – 200,00 50,000 – 100,000 > 50,000

100,000 100,000 – 150,000 50,000 – 100,000 > 50,000

Construcción propia. Base de Datos Línea de Base, 2011.

27

1.3 Perfil de Empresas de la Región Huetar Atlántica

a. Estructura y Tipo de figuras legales predominantes El tipo de empresa predominante en la región Huetar Atlántico es aquella que no está legalmente constituida, representando el 73% de los casos. Por otro lado, las empresas bajo figura jurídica de asociación corresponden al 17%. Llama la atención que la figura cooperativa es prácticamente inexistente en esta región y la de sociedad anónima representa tan solo un 7%.

17% 2% 7%

Asociación Cooperativa Sociedad Anonima

1% Otro 73%

Sin constituir

Figura 7. Tipos de Empresas. Región Huetar Atlántica, 2011.

Por otro lado, las razones por las que estas mujeres empresarias-emprendedoras no se han constituido legalmente, obedecen a varios factores, entre ellos: la falta de recursos económicos como primera limitante para tramitar la figura apropiada (42%), un 24% argumenta razones particulares, un 17% por la falta de asesoría adecuada en estos temas, un 10% por trámites dificultosos y un 7% por desorganización (ver la siguiente figura). 24%

Falta de recursos económicos 42%

Falta de asesoria adecuada Desorganizacion del grupo Trámites dificultosos Otro

10% 7% 17%

Figura 8. Razones Falta de Formalización legal de empresas de mujeres. Región Huetar Atlántica, 2011.

b. Negocios de las mujeres empresarias y emprendedoras o Principales productos y servicios Las actividades productivas y de servicios que se desarrollan por parte de las mujeres empresarias y emprendedoras en la región Huetar Atlántica son en su mayoría artesanas con un 26%, los servicios de alimentación 23% (juntas representan la mitad 28

de casos). Seguidamente se encuentra otro grupo conformado por la agricultura orgánica/ecológica con un 14% (focalizado en el cantón de Talamanca en las mujeres indígenas) y “otros servicios” (este otro grupo representa la cuarta parte de actividades). El sector turismo (pese a su potencial) representa apenas el 11% de las iniciativas. Turismo convencional Turismo Rural

1% 1% 1%

3%

13%

4%

Turismo Rural Comunitario

4% 26%

Artesanía Agricultura convencional Agricultura orgánica Produccion Pecuaria Agroindustria Servicios de Alimentación

23% 4%

1% 5%

14%

Comercio Minorista Acuicultura Pesca Otra

Figura 9. Principales actividades empresariales de productos y servicios que desarrollan las mujeres empresarias, emprendedoras. Huetar Atlántica, 2011.

c. Criterios empresariales clasificados por categorías En este apartado se analizan criterios empresariales que tienen las mujeres de la Región Huetar Atlántica según la categoría a la que pertenecen sus empresas. Es importante, considerar las aclaraciones anteriores, referente a los ingresos por ventas, ganancias y costos. o

Empresas Categoría A.



de

Descripción  Servicios de Tours cultural, histórico y gastronómico (Turismo Rural Comunitario)  Derivados de lácteos agro ecológicos y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 13 años de las operar.

En promedio 7 socias constituyen estas empresas. Las empresas constituidas legalmente son apenas la mitad, donde las Juntas Directivas prácticamente no funcionan. Características de Forma de Existe un promedio de 4 mujeres socias que realizan labores en la empresa. Cuentan trabajo de las empresas. con 6,6 familiares laborando en ella. Estas empresas tienen la capacidad de contratar personal, tanto fijo como temporal. Pero tan sólo un caso paga garantías sociales y pólizas.

29

La realización de las actividades en las áreas finanzas/ administrativa y ventas/ mercadeo esta fundamentalmente en manos de las socias y sus familiares. La mayor participación del personal externo es en la fase de producción, la propietaria/socia, los familiares se involucran en esta área pero de manera puntual. El 50% utiliza tecnología prevaleciente en el mercado y el otro 50% utiliza tecnología sencilla. Utilización de herramientas Las mujeres empresarias de este grupo cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio y el 50% tienen algún estudio de factibilidad. No existen planes anuales de trabajo.


Costos.

Utiliza, actualiza y analiza en general los libros contables, el control de inventarios y cuenta con puestos y funciones bien definidos (aunque no por escrito). Las mujeres en esta categoría tienen conocimiento real del valor de sus ventas, sin embargo solo la mitad reconoce el monto. Las ventas promedio reportadas en esta categoría son de 525,000 colones mensuales por empresa. Así mismo realizan acciones para aumentar las ventas participando en eventos, incluido como guías especializadas, promoción por medio de actividades desarrolladas por la misma empresa. Las empresarias de este tipo tienen conocimiento general de los costos del negocio, reconociendo los rubros que encarecen el mismo, que están relacionados particularmente con los costos fijos, proveedores de servicios especiales.

Existe claridad en la estrategia para la disminución de los costos, maximizando los recursos disponibles (produciendo sus insumos-materiales, tratando con mejores proveedores y haciendo alianzas estratégicas). Ganancias e inversión El 50% de estas empresas manifiesta no conocer sus ganancias, o no respondió a la (ver nota aclaratoria pregunta. Las que si reportan, indican ganancias promedio de 487,500 colones apartado c). mensuales.


Comercialización.

El destino de la inversión de las ganancias esta dirigido mas que todo al bienestar de la familia (25%), y luego a la reinversión en la empresa como por ejemplo, empleo a terceros (18.7%), tecnología, e infraestructura (12.5%). Los recursos que dispone este tipo de empresa en particular son de carácter propio y son suficientes en tierra, mobiliario y herramientas. Sin embargo consideran no ser suficientes en el transporte (vehiculo) y equipo. El mercado de influencia es todavía local y principalmente a consumidores finales, mientras que las empresas turísticas accesan al mercado nacional e internacional así como a intermediarios (agencias, tour operadoras). Este tipo de empresa conoce las características de sus clientes, a saber turistas extranjeros de todas las edades y condiciones socio-económicas.

Proveeduría.

Los clientes muestran interés por servicios que ofrezcan buen trato, variedad, local tradicional (cultura), naturaleza, salud-liviano y deporte extremo. El tipo de proveedores encontrados en esta categoría son: los de insumos primarios, transporte, alimentación y clientes. En promedio el número de proveedores son 5, los cuales no presentan dificultad en el año.

30

o

Empresas Categoría B.



de

Descripción  Servicio de tours a fincas  Servicio de limpieza  Servicio de catering por encargos  Estética  Confección de ropa playera, y uniformes para empresas agrícolas  Lavandería  Comida cultural  Otros y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 10 años de las operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedi o es de 9, en esta categoría existen 31.4% de empresas constituidas legalmente y tiene su personería jurídica vigente, además de una Junta Directiva.

Características de Forma de Cuentan con al menos 4 familiares laborando en la empresa. Este tipo de empresa trabajo de las empresas. tiene la capacidad de contratar personal, pero únicamente de tipo temporal y casi sin garantías sociales y pólizas. La participación familiar es de mucha importancia para su desarrollo empresarial. Las actividades en las áreas, administrativa, ventas y finanzas son realizadas principalmente por la propietaria/socia. Los familiares y el personal externo se involucran activamente en las áreas de producción y procesamiento. El 74% de las empresas de esta categoría utiliza tecnología sencilla, el 14% tecnología considerada como obsoleta y el 11% tecnología prevaleciente en el mercado pero funcional para el proceso productivo. Utilización de herramientas El 65.5% de las mujeres empresarias de este grupo no cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio. En su mayoría (66%) afirman no tener un plan de trabajo anual definido, y quienes si afirman tenerlo aseguran que se cumple. Casi un 25% cuenta con el estudio de factibilidad.


Costos.

Cerca de un 40% cuentan con libros de actas. Además la mitad utiliza libros contables, control de inventarios y cuenta con puestos y funciones definidas, este se encuentra por escrito en menos de un 20% de los casos. La mayoría (55.1%) en esta categoría aseguran tener el conocimiento real del valor de sus ventas, realizan acciones para aumentarlas ofreciendo promociones, haciendo publicidad y asistiendo a ferias. Las ventas en promedio de esta categoría son de 255,000 colones mensuales. Casi el 50% de las empresarias tipo B, tienen conocimiento de los costos de de su negocio, reconociendo que los rubros que lo encarecen son: las materias primas, empaques, algunos servicios y la mano de obra necesaria. Existe alguna claridad en la estrategia para la disminución de los costos, maximizando los recursos disponibles tanto económicos, de materias primas, tecnología y mano de obra.

31

Ganancias e inversión Las empresas muestran ganancias de unos 175,000 colones mensuales (en una se (ver nota aclaratoria hablo de porcentajes sobre los costos), donde un promedio de 3.2 familias dependen apartado c). de éstas.


Comercialización.

Los clientes muestran interés por productos y servicios culturales, vivenciales (tours), local-tradicional y natural, de calidad y buena presentación, que muestre variedad y diferentes tamaños de las unidades. La necesidad de proveedores sigue siendo principalmente de materia prima, empaque. Sin embargo, en esta categoría aparecen una variedad de proveedores y articulaciones con transporte-alimentación, clientes, tecnologías y servicios especializados. Utilizan un promedio de 2.4 proveedores.

Proveeduría.

o

Empresas Categoría C.



El destino de las ganancias, mayoritariamente es para el apoyo al hogar y la familia (25%), también para la reinversión en la empresa como por eje mplo infraestructura (13.5%), equipo-tecnología (8.1%), materia prima, y una minoría reporta gastos tales como vehiculo, crecimiento personal e iglesia. Los recursos que dispone este tipo de empresa en particular son de carácter propio (más de la mitad los poseen), en instalaciones, equipo industrial, mobiliario y tierra. Encontramos en esta categoría que ya cinco empresas tienen vehiculo. El principal mercado continúa siendo el local, un 20% es nacional. El consumidor directo es el principal cliente y los intermediarios representan el cliente principal para la tercera parte de las empresas.

de

Descripción  Artesanía  Comida y Repostería Cultural  Lavandería  Hospedaje  Tour educativos-ecológicos, culturales  Abono orgánico  Otros y Las empresas que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de casi 7.5 las años de operar. Particularmente el número de socias que constituyen estas empresas, en promedio es 9.5 socias, en su mayoría no han sido constituidas legalmente (73.3%).

Aquellas empresas cuya constitución esta bajo una figura jurídica, cuentan con una instancia directiva, que se reúne al menos una vez al mes. Características de Forma de Cuentan con 5.3 familiares laborando en la empresa. Estas experiencias no tienen la trabajo de las empresas. capacidad de contratar personal, sin embargo el aporte familiar es significativo para su desarrollo empresarial. Las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas por la dueña/socia con una mayor participación de sus familiares, principalmente en las fases de producción, procesamiento y ventas.

32


La tecnología utilizada es sencilla en un 76%, algunas tecnologías utilizadas están obsoletas (16%) y el resto, se caracteriza por ser prevaleciente en el mercado y funcional para el proceso productivo. Las mujeres empresarias-emprendedoras de esta categoría casi en un 40% cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio, es mínimo (2 casos) los que tienen un plan de trabajo anual definido, eso si no cuentan con estudio factibilidad. El 40% tienen libros de actas. El 38% de las empresas utilizan libros contables y 68.7% control de inventarios. Algunas tienen definidos los puestos y las funciones, pero casi nadie lo tiene por escrito.


Las ventas en esta categoría tienen un promedio de 320,000 colones mensuales.

Casi la mitad de los casos en esta categoría tiene conocimiento del total de sus ventas, mayoritariamente no realiza acciones para aumentar las ventas pero quienes si lo hacen recurren a la participación en ferias y la repartición de volantes publicitarios. Costos. El 50% de estas mujeres conocen el desglose de sus costos y saben indicar qué rubro los aumenta, donde las materias primas, algunos servicios como electricidad y transporte, figuran como los principales. El 65% de las empresas realizan acciones para reducir los mismos. Ganancias e inversión. Las ganancias de este tipo de empresas se reporta en un monto promedio de 115,000 (ver nota aclaratoria colones mensuales, donde un promedio de 2.3 familias dependen de estas ganancias. apartado c). La inversión de las ganancias se destina principalmente para las necesidades de la familia (30%) donde se incluye la educación de los hijos y pago de deudas, un 12% para la adquisición de medicinas. Existe una capacidad de reinversión en la empresa, un 10% realiza acciones para aumentar los puntos de ventas, otro 10% invierte en mejoras de infraestructura, un 6% en tecnología-equipo, y en menores prioridades, está la inversión para el aumento de mano de obra y reparaciones de la vivienda. Activos de las empresas. Los recursos que dispone este tipo de empresa en particular son de carácter propio, esto es en el caso de instalaciones, mobiliario y herramientas. Comercialización. El mercado de influencia es fundamentalmente local, pero un 25% incursiona en el mercado nacional. Dirigido principalmente a consumidores finales, pero el 50% también se dirige a intermediarios. Los clientes muestran interés por productos de buena calidad, exclusivo, presentación y empaque, motivos ecológicos, buen precio, rústico- típico. Proveeduría. La necesidad de proveedores es principalmente de materia prima, empaques y algunos servicios específicos. Utilizando un promedio de 4 proveedores.

33

o Empresas Categoría D2. Aspecto Empresarial Negocios Identificados


Descripción  Reciclaje  Comida Típica  Artesanías  Producción primaria de cacao, plátano y otros  Peluquería Cultural  Catering service Las empresas y emprendimientos que se encuentran en esta categoría tienen un promedio de 12.2 años de operar.

En promedio el número de socias que constituyen estas empresas, es igual 5.3, así mismo, el 87.2% de estos negocios no se han constituido legalmente. Características de Forma de En esta categoría el promedio de socias es de 3.3 mujeres por emprendimiento trabajo de las empresas. realizando labores. No presentan involucramiento constante de sus familiares en un 74.3% de los casos. Estos negocios no tienen la capacidad de contratar personal, debido a que son experiencias de muy baja generación de ingreso, y en algunos casos pueden ser intermitentes en el tiempo. Por otro lado, las actividades en las distintas áreas (administrativa, procesamiento, ventas y finanzas) son realizadas por las mujeres emprendedoras con un aporte mínimo y puntual de sus familiares (solo se encontró un caso). La tecnología en su mayoría es sencilla (56.7%), también el 35% tiene tecnología que se encuentra obsoleta y sólo un 8.1% presentan tecnología prevaleciente en el mercado y funcional para el proceso productivo. Utilización de herramientas Las mujeres empresarias-emprendedoras de esta categoría en un 28.2 % cuentan con un documento por escrito de la idea de su negocio, estudio de factibilidad solo en el 23% de los casos, como producto de aportes de estudiantes universitarios, o funcionarios de instituciones que han colaborado para ello. Por otro lado, las mujeres emprendedoras en esta categoría no cuentan con libros de actas y plan de trabajo definido. Los libros contables y la utilización de control de inventarios, es menor a la tercera parte de los casos. La definición de puestos y las funciones es mínima, no es una práctica tenerlos por escrito. Ingresos por ventas.

El 52.5% reporta conocer sus ventas mensuales, en un promedio de 65,000 colones mensuales. Poco menos de la mitad de las mujeres en esta categoría realiza acciones para aumentar las ventas: publicidad a pequeña escala, ejecutan promociones, ampliar los lugares de ventas, etc. Las mujeres indígenas parecen no conocer esta fase.

Costos.

Apenas el 42% asegura conocer el desglose de sus costos, determinan cual de ellos encarece su negocio y emprenden acciones para reducir los mismos. Saben indicar cuál rubro aumenta sus costos, donde insumos, algunos servicios, figuran como los principales. Ganancias e inversión. El 24% dice conocer sus ganancias. Las ganancias en promedio de las empresas (ver nota aclaratoria emprendimientos de esta categoría son de 70.000 colones mensuales. apartado c). 2

En esta categoría se incluyó a las 23 mujeres de ACOMUITA entrevistadas individualmente. Se filtran algunas de sus respuestas ya que contestan como colectivo, y no individualmente.

34


Comercialización.

Proveedores.

La inversión de las ganancias se destina exclusivamente (en más de la mitad de los casos) para apoyo a familiares, compra de alimentos y estudio de los hijos. Algunos tipos de reinversión en el negocio solo son posibles en el 25% de los casos. Los recursos que dispone este tipo de empresa en un 30-40% son instalaciones, mobiliario, herramienta y tierra. El resto no los tiene. El mercado de influencia es local, donde las ventas se realizan e n la comunidad. Cerca del 50%, se vende a consumidores finales y otra parte a intermediarios (posiblemente por las características de las mujeres indígenas). Los gustos y necesidades de los clientes muestran interés por productos de buena calidad, presentación, variedad y que sea cultura de la zona. La falta de satisfacción de los clientes tiene como razón principal factores externos que afectan calidad. La necesidad de proveedores es principalmente de materia prima y unas pocas de empaques. Un total de 1-2 proveedores (solo en dos casos tres), donde no se presentan problema para obtenerla en el transcurso del año (sólo las indígenas de ACOMUITA se refieren a problemas en este sentido).

Finalmente en el cuadro siguiente se puede observar un resumen del promedio mensual de ingresos por ventas y ganancias por tipo de empresa de la Región Huetar Atlántica, pudiendo establecer que en todos los casos hay una disminución conforme el tipo de empresa en las tres variables evaluadas. Cuadro 7. Promedio de ingresos por ventas y ganancias de mujeres e mpresarias en colones. Huetar Atlántico, 2011.

Categoría A B C D

Ingresos por Ventas Promedio

Ganancias Promedio

525,000 – 200,000 255,000 320,000 65,0003

487,500 175,000 115,000 70,000

Construcción propia. Base de Datos Línea de Base, 2011..

3

(ver nota aclaratoria apartado c).

35

II.

CARACTERIZACIONES REGIONALES DE MUJERES EMPRESARIAS Y EMPRENDEDORAS.

Este capítulo contiene información y gráficos obtenidos a partir de la consulta a las mujeres en temas como:     

Formación actual, Financiamiento recibido para el desarrollo del negocio, Desarrollo de productos y servicios en la región, Potencialidades y oportunidades de nuevos negocios y Proyección a corto plazo de los negocios

A su vez cada uno de éstos temas se desglosan en subtemas relacionados, esto para lograr una mayor comprensión de la caracterización. 2.1 CARACTERIZACION DE MUJERES EMPRESARIAS REGION PACÍFICO CENTRAL 2.1.1 Formación actual de las mujeres empresarias – emprendedoras. Formación recibida La información y datos que se presentan en la figura 10, se relaciona con la formación que han recibido las mujeres en dos ámbitos fundamentalmente, la forma ción empresarial y la social. En relación a la formación empresarial de las mujeres ubicadas en las categorías A, B y C, según indican los datos del gráfico 10, éstas han recibido capacitación para el desarrollo empresarial particularmente en Administración y Contabilidad. Las mujeres de negocios ubicados en la categoría D, muestran un menor conocimiento en administración. Únicamente en la categoría B se observa formación en Género y en el caso de las mujeres que están en la C algunas muestran capacitación en liderazgo, sin embargo, el porcentaje se considera también bajo (ver la siguiente figura). Así mismo las empresas en categorías B, C y D, según indican los datos, han recibido formación en constitución de microempresas (15,8% 38,1% y 40% respectivamente). Solamente algunas empresas de las categorías C y D registran capacitación en Mercadeo y Ventas (4,8% y 20% respectivamente), porcentaje que es considerado poco representativo en relación a la importancia que debe tener este tema, para el desarrollo adecuado del negocio. En relación a la formación social, el gráfico en cuestión, indica que las empresarias ubicadas en B, C y D mencionan haber recibido formación en las Relaciones Humanas (entre 10% a 14.3%), porcentaje que se considera bajo.

36

50 45 40 35 30

A

% 25

B

20

C

15

D

10 5

Li de ra zg o

hu m an as

én er o

ad eo

Re la ci o ne s

y

G

Ve nt as

es as M er c

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M i cr

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ini str ac ión

0

Figura 10. Formación en Desarrollo empresarial. Pacifico Central, 2011.

Sobre la formación de las mujeres en desarrollo de habilidades y destrezas, en la figura 11, se destacan los cursos que con mayor frecuencia han recibido: Manipulación de alimentos, Reciclaje, Artesanías en promedio 39% emprendedoras en categoría C y el 35% de categoría D. Así mismo, mujeres propietarias de negocios con habilidades en el campo agropecuario el 16,7% de categoría B y el 31% categoría D. Así mismo, habilidades en el campo agropecuario el 16,7% de categoría B y el 31% mujeres propietarias de negocios categoría D. La categoría A únicamente mostró capacitación en computación ésta corresponde a un negocio en servicios de hospedaje (cabinas). También existen otras áreas de capacitación en: costura, guía turística, floristería, masajes y estilismo, cuyos promedios oscilan entre el 7% a un 13% en la región.

90 80 70 60 %

A

50

B 40

C

30

D

20 10

s tra O

oi nd us tr i Co a m pu ta ció n Ar te sa ní Ag as ro pe cu ar ia

na

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ía

In

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Al im en

to

s

0

M

Las empresarias -emprendedoras de la categoría C se destacan, como las más capacitadas, donde la Artesanía ha sido la mayor oferta impartida por las instancias. Según lo han mencionado personeras de la CCSS, muchas de las mujeres han llegado a esta actividad producto del impulso de instancias estatales para dar oportunidades a mujeres en riesgo social, específicamente con violencia intrafamiliar.

100

Figura 11. Formación en Desarrollo de habilidades y destrezas. Pacifico Central. 2011.

37

Instancias que brindan servicios de formación Las instancias encargadas de la formación, mencionadas por las mujeres empresarias/emprendedoras en la zona, son públicas, académicas y privadas. Dentro de las 9 entidades públicas, se encuentra que INA, CCSS, MEIC y MAG son las más destacadas en la zona, notándose en las categorías B, C, D, tal como se muestra en la figura 12. Sin embargo, se evidencia la presencia de la oferta del INA y la CCSS fundamentalmente en la categoría C, donde muchas de estas mujeres estaban en círculos de violencia y/o riesgo social, es importante el impulso que ésta ha recibido en el marco de una formación más integral y coordinada, de manera que esta población pueda trascender a la otra categoría. 25

Frecuencia

20 A

15

B C

10

D

5

IN

ID

A

AM U

T IC

M

M AG

EI C

AS IM

R B. PO

PU LA

CS S C

IN

A

0

Figura 12. Entidades Públicas que brindan capacitación. Pacífico Central, 2011.

4,5 4 3,5 3 Frecuencia

Así mismo, como lo indica la figura 13, parte de la oferta en formación para las mujeres, esta caracterizada por la presencia de 6 instituciones académicas, en las que se hace notar las universidades UNA y UCR, esto particularmente por la proyección que el CONARE y el MEIC, a través de alianzas, han desarrollado en los últimos años en la región. Esta presencia se expresa mayoritariamente para las categorías B, C, D.

A

2,5

B

2

C D

1,5 1 0,5 0 UNA

UCR

EARTH

CUP

UTN

UNED

Figura 13. Entidades académicas que brindan capacitación. Pacífico Central, 2011.

38

Dentro de las temáticas impartidas y evidenciadas por UNA y UCR, están: inglés, computación, administración y gestión empresarial, contabilidad, cría de ostras, producción avícola, elaboración de productos naturales y atención al cliente. En menor medida, la presencia del CUP y UTN aportando en temáticas como: elaboración de artesanías, aprendizaje del inglés y emprendedurismo. Por otro lado, hay una presencia de entidades privadas y no gubernamentales que han brindado los servicios de capacitación en la región (ver figura 14), donde las empresas en categoría B, han sido mayoritariamente beneficiadas por éstas. Existen otras organizaciones, identificadas en la figura 14, como “Otras” que son (CMC, CONAPROSAL, ASEPALECO, personas independientes, escuelas de arte, iglesias, empresas privadas como Kimberly Clark, y Hotel MARRIOT), las cuales reflejan en la gráfica los mayores porcentajes. Estas han tenido su participación fundamental en la formación de las mujeres de sus comunidades. Dentro de los temas que tratan estas entidades privadas y personas independientes son: manualidades, dibujo artístico, costura, manipulación de los desechos, floristería, repostería fina, empresarialidad y servicio al cliente. 10 9 8 7 6 5

A

4

B

3

C

2

D

1

O tra s

UR CA NA T

A EN PR CO

O O P CE NE C

A JI C

A RO N CE P

F.

O m

ar D

en go

0

Figura 14. Otras entidades que brindan capacitación. Pacífico Central, 2011.

Dificultades para la formación empresarial. Dentro de las dificultades encontradas para la capacitación, las mujeres aseguran no haberse capacitado por distintas razones (esta situación corresponde al 22% de la muestra regional), solo este segmento mostró dificultades para capacitarse. Las mujeres empresarias en categorías B, C y D mencionan las siguientes razones como principales para no capacitarse: falta de recursos económicos, falta de oportunidades cercanas a sus lugares de residencia, y horarios no adecuados a sus necesidades. Lo 39

anterior muestra que este tema es una condición de género y no necesariamente una condición del nivel empresarial, sin embargo, la falta de capacitación efectivamente limita de manera considerable el desempeño y desarrollo de los negocios . Necesidades de Capacitación para el mejoramiento de los negocios. Se observa que existen dos tendencias claras de necesidades de formación; una que va orientada al conocimiento y mejoramiento de herramientas empresariales y comerciales para el manejo del negocio y otra que tiene que ver con la adquisición de nuevas habilidades y destrezas para el desarrollo del negocio. Las empresas bajo la categoría B muestran que sus mayores necesidades están en Contabilidad (53.8%) y en Mercadeo y Ventas (38.5%). Las empresas tipo C y D indican que sus necesidades están más marcadas en la Administración del negocio (43.2%). Dentro de las necesidades de herramientas empresariales – comerciales que las empresas de mujeres han presentado según su categoría, se observa que conforme aumenta el nivel de la empresa disminuye la necesidad de herramientas en Administración de negocios (situación particular que se presenta únicamente en esta región), dada que la formación ha sido fuerte según lo indicaba la figura 10.

60

53,8

50

43,2

43,2 38,5

40

34,1 Administración

13,6

% 30

Contabilidad

22,7 22,7

20

Mercadeo y Ventas

7,7 10 0 A

B

C

D

Figura 15. Necesidades de capacitación de mujeres empresarias en herramientas empresariales-comerciales según categoría. Pacifico Central, 2011

En el caso específico de la contabilidad, según indican los datos, sucede que, conforme aumenta la categoría empresarial, aumentan las necesidades de es tos conocimientos, de manera que al aumentar las ventas y en general la gestión del negocio, posiblemente, las mujeres se ven obligadas a desarrollar mayor control sobre los ingresos, egresos y costos de sus negocios, ver figura 15. Ahora bien, las categorías C y D, según lo indica la figura, tienen una demanda similar en los temas de administración, contabilidad y mercadeo/ventas.

40

Por otro lado, la figura 16, muestra las necesidades de capacitación en función de adquirir de nuevas habilidades y destrezas desde los ámbitos técnicos y tecnológicos. Se destaca en la categoría A, la necesidad del aprendizaje del idioma inglés en un 100% de los casos, mientras que en las categorías B, C y D demandan un 6.7%, 9.8% y 13.6% respectivamente. Así mismo, la necesidad de aprendizaje de nuevas técnicas artesanales se evidencia en forma similar en las categorías C (48.8%) y D (5.9%), y en menor porcentaje las empresas tipo B (22.2%); computación y uso de Internet figuran como la tercera necesidad para las empresas B y C, (16.7% y 10.2%). 120

100

80 A B

60

C D

%

40

20

Co m pu ta ció n

y

us o

de Se In te rv rn ici et o al M an cli en ip ul te ac ió In n gl de és Co a l cin im en a Va y to R s rie ep da os d te de Co ria Av nd ar an te uc sa za cio ni do n a Co v e eh M st nf é a ic ec t ic ne ul ci a jo ar ón an d e tr a i m to je al ur s es de op er f ad De ant a or si co a a ra y ció ch n ef de s ev en to s

0

Figura 16. Necesidades de capacitación de mujeres empresarias para la adquisición de nuevas habilidades y destrezas según categoría. Pacífico Central, 2011.

Las empresas tipo B, en menor porcentaje, mencionan también necesidades de formación específicas, para sus negocios, que pueden ser considerados como innovadores, y que ya están en funcionamiento, tal es el caso de negocios en: estética para animales (6.7%), manejo de tour operadora (6.7%B y 2.4C), confección de trajes de fantasía (4.5% D) y chefs (6.7 B), decoración de eventos (6.7 B) y conducción vehicular (6.7%% B y 2.4% C).

41

Para el caso de necesidades de conocimientos prácticos de conducción vehicular, las mujeres han indicado que les permitirá mayor independencia y rentabilidad de su negocio, como por ejemplo las mujeres que se dedican a la recolección y acopio de materiales reciclables, producción y distribución de pollos destazados, y elaboración y distribución de artículos a base de papel reciclado. Apoyos requeridos para la formación de las mujeres. Existe una tendencia generalizada en las empresas de las cuatro categorías por mencionar la necesidad de contar con apoyos económicos para la formación en temas que permitan desarrollar sus negocios (en promedio el 80.2%). En segunda instancia, las mujeres de empresas tipo B, C y D expresan la necesidad de apoyos en el cuido de menores, adultos mayores y discapacitados. Lo anterior, es considerado también una condición de género más allá de su desarrollo empresarial. En tercera orden de importancia, se observa que en las empresas de tipo B y C, existe una necesidad de apoyo orientada hacia el compartir las responsabilidades del hogar, fundamentalmente porque cada nivel empresarial desarrollado tiene su propia exigencia en cuanto a tiempo destinado a actividades empresariales. Lo anterior muestra, que podría ser una limitante de las mujeres empresarias en esta categoría para la participación en actividades de capacitación. En última instancia únicamente la categoría B reflejó en un 12%, necesidad de apoyo en permisos laborales con goce de salario, lo que muestra que algunas mujeres empresarias de esta categoría se encuentran aún empleadas por terceros. 120 100

100

Económicos 81,4

75,7

80

Cuido de menores/adul. mayores/discap

64,0

% 60

Permisos laborales

40 12,0

20

18,6

15,7 1,4

Compartir responsabilidades del hogar

7,1

0 A

B

C

D

Figura 17. Apoyos requeridos mujeres empresarias para la formación. Pacífico Central, 2011.

42

2.1.2

Financiamiento recibido para el desarrollo del negocio.

Fuentes de Financiamiento Las fuentes de financiamiento identificadas en la zona por todas las categorías, son por crédito, donaciones de terceros, y aporte personal para capital semilla del negocio.

En particular las empresas tipo A, han recibido financiamiento bajo la modalidad de crédito en un 100% de ellas. Por otro lado las empresas tipo B, se destacan por haber recibido financiamientos vía donaciones de terceros (56,2%). En cuanto a las empresas tipo D y C se acentúan por haber invertido capital semilla desde su propio aporte 32,8% y 21,1% respectivamente.

120

100

100

A B

80

C 63,2

% 60

56,5

39,3 32,8

40

21,1 16,4

13,0

20

Así mismo, se presentan empresarias y emprendedoras que no han recibido ningún financiamiento y que podrían sumarse de algún modo a las que resuelven a partir de su propio aporte personal.

7,9

11,5

17,4

13,0 7,9

0 Donaciones de Terceros

Crédito

Aporte perdonal/socias

Ninguno

Figura 18. Formas de financiamiento de las mujeres para desarrollo de los negocios. Pacífico Central, 2011.

Es importante mencionar que el comportamiento del acceso al crédito (según esta región) es a mayor nivel empresarial mayores posibilidades de acceso. Lo anterior se afirma ya que la tenencia de garantías reales aumenta conforme la categoría de las empresas (ver apartado tenencia de garantías reales). Por otro lado, los datos indican que existe una relación directa en esta región, entre las donaciones de terceros y el nivel empresarial B, ya que en es ta categoría, se encuentran mayoritariamente organizadas las mujeres empresarias en asociaciones, siendo beneficiadas por la cooperación y las empresas privadas tal y como lo demostró la figura 18 en el tema de formas de financiamiento. Inversión del financiamiento De manera general, se presenta la tendencia de las mujeres empresarias de distintas categorías a invertir principalmente en infraestructura del negocio (ver siguiente figura).

43

D

120 100

%

80

Infraestructura Maquinaria y Equipo

60

Materia prima e insumos Otro

40 20 0 A

B

C

D

Figura 19. Inversión del Financiamiento recibido para desarrollo de los negocios. Pacífico Central, 2011.

Las empresas tipo B y D invierten en segunda instancia en maquinaria y equipo y posteriormente en materia prima e insumos. No siendo así el caso de las empresas tipo C, que su prioridad es la inversión en materia prima e insumos, particularmente por ser empresas que se dedican a servicios de alimentación, artesanías y turismo. Existen otras inversiones a partir de los financiamientos recibidos, que se agrupan principalmente en compra de tierra, vehículo y capacitación, que son el ca so de las empresas tipo B y C (13% y 17% respectivamente).

Instancias de financiamiento De manera general, las mujeres de las cuatro categorías, consideran que la Banca Estatal es una opción para financiamiento en la región, en este sentido es evidente que empresas tipo A acudan a estas opciones por la tenencia de garantías reales (tierra y casa). Las empresas tipo B, C y D tienen como segunda posible vía, las cooperativas de ahorro y crédito. Importante destacar que en las empresas tipo B y D, el 26,7% de las mujeres consideran que no existen opciones de financiamiento ajustadas a sus necesidades . La cooperación internacional, figura como una opción, pero no como la principal para empresas C y D. Las empresas tipo B, acuden (aunque en un porcentaje muy bajo 6,7%) a otras opciones menos tradicionales como lo son financieras privadas.

44

100 90 80 70 60 %

A

50

B 40

C D

30 20 10 0 Banca Estatal

Cooperativas

Cooperación Internacional

Financieras privadas

Otras

No existen

Figura 20. Opciones de Financiamiento para el desarrollo de negocios en la región. Pacífico Central, 2011.

Tenencia de garantías reales Disponer de garantías reales es determinante prácticamente para casi todas las opciones de acceso a financiamiento en la región. Cuando se les pregunta a las mujeres si cuentan con algún tipo de garantía, el 100% de las mujeres con empresas tipo A, el 50% de las empresas tipo B, el 49.1% de las C y el 44.7% de las mujeres con empresas tipo D afirman tenerlas. Por lo que se puede aseverar que existe en promedio el 59.1% de empresarias en la región que cuentan con alguna garantía real, ya sea tierra, casa u otro bien. 2.1.3 Desarrollo de productos y servicios en la región. En el caso de las empresas tipo A, por dedicarse a ofrecer servicios de hospedaje (2 casos), los mismos cuentan con los permisos de salud, los municipales, y la inscripción registral. Así mismo indican los datos, que poseen un desarrollo intermedio en la publicidad, por sólo contar con un rótulo exterior. Cabe mencionar que su clientela más fuerte es el turista nacional y trabajadores. Estas empresas se encuentran ubicadas en localidades de alta competencia (Quepos y Jacó), por lo que las habilidades de negociación han tenido que desarrollarse en el tiempo. Las empresas tipo B, C se caracterizan por que no tener desarrollados en su totalidad los productos, careciendo en su mayoría de etiquetas, empaques, código de barras, publicidad e inscripción registral, estas experiencias están vinculadas a actividades alrededor de la agroindustria, artesanía, confección de textiles para hoteles, entre otras. Por otro lado, las empresas que ofrecen servicios de alimentación y hospedaje, se caracterizan por tener algún grado de desarrollo, contando con permisos de salud y municipal; sin embargo, no tienen desarrollada la publicidad; en este caso se refiere a restaurantes y sodas típicas. Existen experiencias que no presentan ningún tipo de desarrollo del servicio, como son las que ofrecen tours. Las empres as tipo D, no mostraron ningún grado de desarrollo en ninguno de los aspectos analizados , esto por la insipiencia de la actividad productiva. 45

2.1.4 Limitaciones y necesidades que enfrenta el negocio Limitantes En promedio las limitaciones más sentidas por las mujeres en esta región, independientemente del nivel empresarial, son:      

La falta de capital de trabajo (50.7%) La falta de clientes (ventas) (33.3%) La falta de capacitación (12.4%) La falta de espacio físico (11.2%) La falta de medios de transporte (9.6%) La falta de equipo maquinaria y materiales (9.4%)

45 40 35 30 B

25 %

C 20

D

15 10 5

Fa Fa lta C Eq lta M ap it ui po e di al d o /m e s aq de tr a b ui na tran a jo ria sp Fa /ma o rte Co Fa lta ter nd lta de ia le Fa ic lt a io Esp Clie s ne ac nt de s e co Fa cl io F s i m m í l t s La u ni a d a to ico e c l r ó a Ví ga a s s ció cap gica s de d is n e aci co tan n la tac io m c ia u n s em n p cia de re Fa cio l m sa er lt a n c de ma ad l M e o Fa an stad lt a o d o de e o Fa Fa Pe b ra lt a lta rm de de iso pr Ti s es em en po ta ci on Ro pr bo od uc to

0

Figura 21. Limitantes que enfrentan las empresas de grupos de mujeres e individuales. Pacifico Central, 2011.

Con base en la información obtenida, existen otras limitaciones que se presentan en las empresas B, C y D, tales como; obtener permisos, de salud y/o municipales. En menor incidencia se presentan, limitantes de importancia empresarial como: falta de comunicación a lo interno de la empresa, distancias del mercado, vías de 46

comunicación en mal estado, falta de mano de obra, falta de tiempo, robo y presentación del producto. Las empresas categoría A, presentaron dos limitaciones que son; falta de recursos económicos para mejorar el negocio y falta de suficiente demanda y/o clientela para el hospedaje.

Necesidades para el desarrollo de los negocios Dentro de las necesidades más importantes que se destacan en la región para el desarrollo de los negocios, existen dos que son: el capital de inversión y el mercadeo que está muy relacionado con el acceso a nuevos nichos de mercado. Una tercera necesidad, tiene que ver con las capacitaciones y asesorías técnicas – empresariales, que son clave para pasar a un nuevo nivel según lo indican los resultados y la evolución del negocio. Para las mujeres con empresas tipo B, es relevante la mano de obra, la tecnología, el transporte para la distribución de sus productos. Mientras que para las empresas tipo D son cruciales las materias primas y en algunos casos los permisos municipales pa ra mantenerse en funcionamiento (ver figura 22). 60,0 50,0 40,0

A B

30,0

C

%

D

20,0 10,0

O tra s

M

er ca do M er ca de o T ec Pe no rm lo iso gí M s a an de o sa de lu Su ob d ,m m ra in un ist ici ro pa s (m le s at Tr er an i a po pr r te im a) y di s As tr i bu es ci or on ia s Te cn ica s

Ca pi ta

ld e

in ve rs i

on

0,0

Figura 22. Necesidades para el desarrollo de los negocios. Pacifico Central, 2011

47

2.1.5 Potencialidades y Oportunidades para nuevos negocios4 En general, existen potencialidades ligadas al turismo en lugares cercanos a las costas, y otras que están ligadas a las necesidades de la población urbana. Los negocios mencionados por las mujeres que se ubican en la cercanía de las costas y que figuran como potenciales en la región, son aquellos que se distinguen por el aprovechamiento de los recursos locales tales como: utilización del conocimiento popular gastronómico, uso de desechos de la naturaleza, aprovechamiento de la belleza escénica de las Islas Venado y Chira, así como producción de textiles relacionados con el turismo como: confección de vestidos de verano, paños, ropa de cama y cortinas bordadas con logos de los hoteles. Por otro lado, los negocios desarrollados por las mujeres que se encuentran más cercanas a los centros de población, son los productos y servicios que podrían satisfacer necesidades de nichos de mercado específicos como lo son centro de Internet y fotocopiado, centro de estética, decoración de salones para eventos, floristería, venta de pollo ecológico procesado, entre otros. A continuación se mencionan los potenciales negocios, identificados por las mujeres dueñas de empresas de diferentes categorías. Cuadro 8. Potencialidades de nuevos negocios perfilados por las mujeres en la Región Pacifico Central, 2011. Percepción Categoría

Potencialidades de nuevos negocios

Lugar

Razones por las que son una oportunidad

Necesidades de las mujeres para desarrollarlo Capital de inversión.

Venta de paquetes para cumpleaños (inflables, comida, y animación) Fotocopiadora cerca del Hospital

El Roble de Puntarenas

Tiene mucha demanda.

Chacarita, Puntarenas

No existe y hay mucha Capital de inversión, demanda. infraestructura.

Fábrica de artículos de material reciclado

Chacarita, Puntarenas

Preservar el medio Capital de inversión. ambiente, y es barato.

Alquiler de pangas

Manzanillo, Puntarenas

Hay necesidad de Equipo local transporte, es mucho lo que se gasta alquilando, si se tiene el negocio se puede hacer alianzas. Es diferente y hay poca Económicos, competencia capacitación.

B Arreglos Florales en seco y Barranca, detallados. (Floristería) Puntarenas Confección de vestidos de Herradura, verano, paños bordados, Puntarenas ropa de cama y cortinas con logos de los Hoteles.

Los vestidos tienen una Tener suficientes estacionalidad (turistas muestras, calidad en en el verano). telas e hilos. Los hoteles siempre Contratos, y alianzas. quieren guardar la

4

Las mujeres empresarias de categoría A, no respondieron esta pregunta.

48

Percepción Categoría


Lugar


Necesidades de las mujeres para desarrollarlo

identidad en sus artículos. Venta de pollo ecológico frito/asado

Cría de Camarones

Saavegre, Puntarenas

Monteverde, Puntarenas

Desarrollo de cadena de Barranca, producción de pollo hasta Puntarenas la mesa Tamalera Industrial Miramar, Puntarenas

C

Confección y venta de Paquera, Santa ropa de cama. Cecilia Elaboración de bolsos con material de desecho de la playa a hoteles. Gimnasio Herradura, Puntarenas

Restaurante de comidas típicas

D

Tour operadoras en manos de mujeres Decoración de salones para eventos Alquiler de vestidos de novia y accesorios para bodas. Tienda de venta de disfraces y trajes de fantasía Centro de estética integral

Lepanto y Monte Verde, Puntarenas Isla Venado Miramar, Puntarenas Miramar, Puntarenas San Isidro, Puntarenas Miramar, Puntarenas

Dar mayor valor agregado Capital de inversión, genera más ganancias. capacitación, infraestructuras, Existe turismo en la zona publicidad. que tiene buena aceptación y mayor conciencia. Las propiedades nutricionales del pollo ecológico. Es una actividad que no Apoyo económico, depende del turismo. iniciar construcción de estanques. No se consiguen en Monteverde. La rentabilidad del Capital de inversión. negocio. Tiene demanda y clientela fija. Existe un mercado y se ha comprobado que hay demanda.

Capital de inversión, mano de obra e infraestructura. Recursos económicos y capacitación

No existe en Herradura Un estudio de sólo en Jacó, el turismo y factibilidad, local. la población en general lo demanda. Los turistas de la zona Local, recursos económicos y capacitación Belleza escénica Apoyo económico, y capacitación Necesidad en la zona Capital de inversión La gente opta por alquilar Capital de inversión vestidos antes de comprarlos. No hay en la zona Capital de inversión y capacitación. No hay en el lugar, el turista, podría ser que interese

Capital y capacitación

49



Lugar

Centro de fotocopiado e Internet Finca Integral Agroturísitca “Al Rescate de la Cultura Tica” 7. Servicios de funeraria.


Necesidades de las mujeres para desarrollarlo Capital de inversión y capacitación. Infraestructura y capacitación

San Isidro, Puntarenas Cóbano, Puntarenas

Hay mucha demanda

Herradura, Puntarenas

No existen en la zona, hay Recursos que ir muy lejos para económicos, obtener estos servicios. capacitación.

Mercado turístico


En general todas las categorías empresariales, coinciden en la necesidad de recursos económicos como lo es el capital de inversión para el desarrollo de algunas de estas iniciativas, que son consideradas por las mujeres como innovadoras .

2.1.6 Proyección a corto plazo de los negocios según las mujeres empresariasemprendedoras. De acuerdo a la información obtenida, las empresas de categorías B (31.6%), C (42.9%), y D (22%) respectivamente, proyectan a corto plazo el aumento de sus ventas, lo que también significa lograr un aumento en la producción, mayores puntos de venta, y aumento de la clientela. 60 50

%

40

A B

30

C D

20 10

m or is C os a D p a ed M ci ic ta ej ar ci or ón Bu ar m as sc la ar C tie al m nu id po ev ad as al ne lín go ea O ci s bt o d e en n er eg fi g oc ur io a ju ríd id ca

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0

Figura 23. Metas a corto plazo de las mujeres empresarias, según categoría. Pacífico Central, 2011

Las empresas B, en segunda instancia, priorizan obtener tecnología (21.1%), infraestructura (15.8%) y mayor capacitación (13.2%). Por el contrario, las empresas C priorizan sus metas en un orden distinto a las empresas B, aunque tienen las mismas 50

necesidades. Luego de aumentar las ventas, proyectan mejorar la infraestructura de sus negocios (13.1%), capacitación en calidad de productos y servicios (9%) y finalmente en tecnología (8.3%). En las empresas D, sus metas están orientadas a obtener infraestructura 26%, mayor capacitación 26%, obtener tecnología, insumos y finalmente, trabajar en el aumento de la calidad de sus productos y servicios. Para el caso de las empresas tipo A, sus prioridades son el ahorro y buscar nuevas líneas de negocio (50%), cabe mencionar, que estas empresarias se desarrollan en el sector turismo y pueden estar considerando dichas prioridades como medidas ante la crisis experimentada en el sector. Cabe mencionar que las empresas B y C, intentan obtener permisos y figura jurídica en el corto plazo, que aunque representan bajos porcentajes (2.6% y 1.2% respectivamente), las decisiones son más empresariales y van orientadas a mantenerse vigentes en el negocio. Es importante destacar, que muchas de las metas en el corto plazo expresadas por las mujeres empresarias-emprendedoras, coinciden con los gustos y preferencias que ellas conocen de su clientela, por lo que la forma de priorizarlas va en función de su percepción y necesidades del mercado. En la figura 24, se puede observar que las empresas de las cuatro categorías conocen los gustos y preferencias de sus clientes , así como sus exigencias en cuanto a la calidad de los productos y servicios que se ofrec en, lo que también es una determinante para lograr el aumento en las ventas. 120 100 80

A B

60

C

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40 20

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0

Figura 24. Gustos y preferencias de los y las clientes según categorías. Pacífico Central, 2011.

51

En las empresas tipo B, el aumento de las ventas, desde el punto visto de los gustos y preferencias de los consumidores y consumidoras, radica en lograr una mejor calidad de sus productos y servicios, un buen precio y buen servicio. Para las empresas tipo C, lo que determina el aumento de sus ventas es una mejor calidad, el uso de materiales naturales y reciclables agradables al consumidor(a). Para las empresas tipo D, lo que determina el aumento de sus ventas también esta ligado a la calidad de sus productos, a la buena presentación y al uso de motivos típicos y culturales.

2.2 CARACTERIZACION DE MUJERES EMPRESARIAS REGION CHOROTEGA 2.2.1 Formación actual de las mujeres empresarias – emprendedoras. Las cuatro categorías A, B, C y D en estudio, según puede observarse en la figura 25, coinciden sobre la formación recibida, en la formación empresarial: administración de empresas (de 34 % a 50%), contabilidad (de un 11 % a un 50%), planificación de proyectos (2 % -33%), mercadeo (11% a 50%), género con énfasis en autoestima y fortalecimiento de liderazgo (14 % a 33.3%)

50

En la formación actual a nivel 45 microempresarial, sobresalen tres aspectos 40 fundamentalmente en categorías C y D, 35 Administración Básica de empresa, 30 contabilidad, mercadeo y género; se rescata % 25 este último; como complemento adecuado a 20 las herramientas empresariales. Así mismo 15 en la categoría B se evidencia un porcentaje 10 importante de formación en administración 5 0 básica y contabilidad.

Género

Planificación Administración proyectos Básico

Mercadeo

Contabilidad

Figura 25. Formación en Desarrollo empresarial y social. Chorotega, 2011.

Sobre las habilidades y destrezas técnicas, éstas coinciden en manipulación de alimentos, servicios al cliente, técnicas de cocina y repostería, computac ión, agricultura orgánica, inglés, corte y confección, procesamiento de lácteos y técnicas en elaboración de artesanías, ver figura 26.

52

120 100 80

%

A B

60

C D

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0

Figura 26. Formación en Desarrollo de habilidades y destrezas. Chorotega, 2011.

La formación recibida para el desarrollo de habilidades y destrezas en las categorías C y D, se concentra en: manipulación de alimentos, técnicas de artesanía y técnicas de repostería y cocina; información que efectivamente es coincidente con la mayoría de negocios actuales que tienen las mujeres en esta región. Igualmente en categoría A, la mayor formación recibida es en manipulación de alimentos. Estos datos constatan una posible relación entre la formación y algunos de los negocios actuales. Dentro de algunas destrezas complementarias, que han ido adquiriendo las mujeres para desarrollar más los negocios, según se desprende de la gráfica anterior son: computación, inglés, servicio al cliente y desarrollo comunal; entendiendo este último, como un espacio potable para la proyección de alianzas y promoción de los productos.

Instancias que brindan servicios de formación En la Región Chorotega, 14 instancias participan de alguna manera en la forma ción empresarial de las mujeres, estas instancias se ubican en tres sectores: entidades públicas, académicas y privadas. La distribución de entidades oferentes en la región se presenta en la figura 27. La oferta para las mujeres en formación por parte de las entidades mencionadas, va dirigida a las categorías C y D, pudiendo ser por que son los niveles empresariales donde se requiere más apoyo. Sin embargo, hay una diferencia notoria, que es el apoyo de la empresa privada en categoría empresarial A, lo que puede ser interpretado como oportunidades y alianzas interesantes que pueden desarrollarse más entre empresas y mujeres empresarias incluso de las categorías A y B.

53

30 25 20 15 Categoría A

10

Categoría B

5

Categoría C

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Categoría D

Figura 27. Entidades Públicas que brindan capacitación. Chorotega, 2011.

Las entidades públicas que más sobresalen en la Región Chorotega son el INA, IMAS e INAMU; fundamentalmente en categorías C y D. Este resultado da señales importantes sobre la posibilidad de generar o mantener programas interinstitucionales integrales, que apuesten a trabajar de forma coordinada y con visión de proceso para lograr un mejor desarrollo empresarial de las mujeres. Tal como se aprecia en la figura 28, las entidades académicas sin duda forman parte de la oferta en formación empresarial, especialmente la UNA y UCR, siendo las categorías de mayor recurrencia C y D. Sin embargo la información nos da poco insumo sobre la articulación y los enfoques empresariales que brindar estos centros académicos. 9 8 7 6

Categoría A

5

Categoría B

4

Categoría C

3

Categoría D

2 1 0

UNA

UCR

UNED

Figura 28. Entidades académicas que brindan formación. Chorotega, 2011.

Un hallazgo interesante en la formación que reciben las mujeres empresarias de la Región Chorotega, es que en los niveles empresariales D, C y B (ver figura 29) la capacitación en destrezas y habilidades fue brindada por la empresa privada o escuelas de formación privadas, por ejemplo Hotel Punta Islita y escuelas de alta costura o estética, lo que convierte a este sector, en referente como potencial aliado estratégico de las mujeres empresarias.

54

Por otra parte las ONG como por ejemplo ECOOVIDA entre otras, podrían estar más interesadas en fortalecer a las mujeres de la categoría D en el área de comercialización y acceso a mercados locales.

7 6

Categoría A

5

Categoría B

4 3

Categoría C

2

Categoría D

1 0

Organizaciones no gubernamentales

Empresa privada

Figura 29. Otras Entidades que brindan servicios de formación. Chorotega, 2011.

Dificultades para la formación empresarial. Aunque existe un porcentaje importante de mujeres en especial emprendedoras de categorías C y D, que han pasado por algunos niveles de formación, también se identifican razones, que hacen que algunas mujeres no puedan participar de la mejor manera de la formación, éstas son económicas, y otras (por la condición de género) como lo es el cuido de niños/a y adultos mayores, limitando el adecuado desarrollo de su negocio, ver figura 30.

9 8 7 6 5

Categoría A

4

Categoría B Categoría C

3

Categoría D 2 1 0

Horario no adecuado

Distancia y local no apropiado

Dificultades para cuido de niños y adultos mayores

Dificultades económicos

Asesoría no adecuada

Falta de interés

Figura 30. Razones por las cuales las mujeres no se han capacitado en la región. Chorotega, 2011. Otro elemento importante que dificulta la formación y está relacionado con la condición de género es el tema de los horarios; pareciera que las instancias facilitadoras continúan ofreciendo sus servicios en horarios inadecuados para las mujeres empresarias y emprendedoras, razón por la cual muchas de ellas se les imposibilita su participación.

55

Por otro lado, se indica que muchos temas ofrecidos por las instituciones, no coinciden con las necesidades de las mujeres para la formación de sus negocios y en otros casos, la falta de participación también tiene que ver con aspectos ligados a que no están de acuerdo con la calidad de los facilitadores/as que envían las instancias.

Necesidades de Capacitación para el mejoramiento de los negocios. La consulta identifica dos tipos de necesidades de formación; el desarrollo micro empresarial y desarrollo de habilidades para los negocios, que aunque ya existe , es importante mejorarla y trabajar la temática de la empresarialidad y los negocios de forma integral . En la figura 31 se observa las diversas necesidades. 100 90 80 70 60 Categoría A

50

Categoría B

40

Categoría C

30

Categoría D

20 10 0

Administración de empresas en diferentes niveles*

Inteligencia mercados: mercadeo y estudios

Desarrollo de productos**

Género y autoestima

Contabilidad y finanzas

*pl a nes de negocios y elementos organizacionales ** empaque, eti queta y códi go de ba rra s

Figura 31. Necesidades de capacitación de mujeres empresarias en herramientas empresariales-comerciales según categoría. Chorotega, 2011

Relacionado a las necesidades de desarrollo microempresarial, la información refleja cuatro temas de importancia para los negocios de las mujeres , estos son en promedio y orden de prioridad:    

Administración de empresas (63.3%), Contabilidad y finanzas (24.2%), Desarrollo de productos (8.3%), Mercados e inteligencia de mercados (3.2%)

Respecto al desarrollo empresarial, se encuentra que en las categorías A, B y D, más del 50% de las mujeres demandan:   

Formación en administración de empresas con diferentes énfasis y niveles, Elaboración de planes de negocios Organización empresarial.

56

Por otra parte, las necesidades para el desarrollo de habilidades en los negocios, (figura 32), se ubican 4 temas de importancia para las mujeres, a saber: manipulación de alimentos, (categoría D 20% y C 34% respectivamente), cocina, repostería y panadería especializadas y cultural, (categoría B 22%), técnicas de agricultura sostenible y/o orgánica (categoría B 22%) y computación (categoría A 67%).

70 60 50 40 30 20 10

Categoría A

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Categoría D

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Categoría C

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Categoría B

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a, re po st er ía M an yp ip an ul ad ac er ión ía de al im en Ag to s ro in du str ia ** *

0

*** mermeladas, postres, lácteos, deshidratados y ca fé procesado.

Figura 32. Necesidades de capacitación de mujeres empresarias para la adquisición de nuevas habilidades y destrezas según categoría. Chorotega, 2011.

Estas necesidades están en concordancia con los negocios más importantes que se desarrollan en esta región. La empresas en categoría C, identifican la necesidad de mejorar sus habilidades y destrezas en sus negocios por orden de prioridad en: manipulación de alimentos (29%), inglés y otros idiomas (19%), agroindustria (11%), y agricultura sostenible/orgánica (9%). En el caso de la agroindustria, en la categoría D, las mujeres empresarias necesitan profundizar en formación para procesar frutas como la guayaba y la guinda, así como el manejo de lácteos. También otras emprendedoras desean, profundizar en el negocio del servicio catering, la organización de eventos, nuevas técnicas en artesanía vinculadas a nuevas tendencias de reciclaje y otras novedades en esta materia, siendo vistos como potenciales negocios.

57

Aunque no es suficientemente representativo, también mencionan otros negocios que consideran interesantes y/o innovadores, estos son:    

Talabartería y artesanía en cuero, Barismo y preparaciones de café Servicios de belleza integral (incluye entre otros tratamientos faciales y masajes) Diversificación en los servicios de turismo como: guías turísticos, formación para saloneras, entre otros

Apoyos requeridos para la formación de las mujeres. Existen distintos niveles de requerimiento de apoyo en las cuatro categorías indagadas, sin embargo, el dato más recurrente en todas las categorías es el apoyo económico, para poder resolver de una forma adecuada y oportuna, sus necesidades de conocimiento, que les permitirán mejorar el desarrollo de su negocio.

En segundo orden de prioridad que pasa de nuevo por la condición de género y que se refleja en todas las categorías, es el tema de cuido de niños/as y personas adulto mayores específicamente en un promedio de 35 a 40% de las mujeres (ver figura 33).

67 50 53 46,4

Categoría A 33 33 24

23,8

26,2 17 21

3 3,6

Categoría B Categoría C Categoría D

Economicos

Permiso laboral con Cuido de menores de goce de salario edad, adultos mayores o discapacitados

Compartir responsabilidades domésticas en la familia

Figura 33. Apoyos requeridos mujeres empresarias para la formación. Chorotega, 2011.

2.2.2 Financiamiento recibido para el desarrollo del negocio. Fuente de Financiamiento Respecto a las fuentes de financiamiento, el 69% de las mujeres utilizan recursos propios que por la dimensión del negocio y las condiciones socio-económicas, se consideran pequeñas inversiones para la producción. La segunda fuente, en orden de prioridad, es el apoyo en donaciones para el negocio (8%), es muy posible que éste haya sido canalizado vía entidades públicas, ONG como FEDEAGUA, SOL VERDE, entre otras; éstas últimas por medio de la cooperación internacional (figura 34).

58

8%

3%

Donaciones Crédito

18%

Aporte personal Otro Ninguna

3% 68%

Figura 34. Formas de financiamiento de las mujeres para desarrollo de los negocios. Chorotega, 2011.

Es importante mencionar que de la muestra total, solamente un 23% de las mujeres invierte en el desarrollo de sus negocios; principalmente, esta inversión es utilizada para la compra de equipo mínimo de trabajo, materia prima e infraestructura. En las categorías donde se da mayormente este tipo de inversiones es en las empresas tipo C y D. Respecto a las garantías reales (que son fundamentalmente lotes, fincas o casas), solamente el 18%, cuenta con este tipo de respaldo para efectos de acceso a crédito, sin embargo, la mayoría de este segmento prefiere no acceder a éstos para no comprometer su patrimonio. Instancias de financiamiento Las mujeres empresarias y emprendedoras recurrían en un caso necesario a la banca estatal para fortalecer el negocio, éste se puede observar en la figura 35 con un 60%; un 17% considera que recurría a las cooperativas fundamentalmente de café, y 15% considera que no existe opción adecuada de financiamiento, pudiendo ser su causa la inexistencia de una garantía real y no el desarrollo de otras garantías ajustadas a su condición. El alto porcentaje de mujeres de la región interesadas en la Banca Estatal, podría convertirse en una oportunidad, para El Sistema de Banca de Desarrollo (SBD). 15% 2% 2%

Banco Estatal

4%

Cooperativa Cooperación Internacional Financieras privadas

16%

61%

Otra No existen

Figura 35. Opciones de financiamiento para el desarrollo de negocios. Región Chorotega, 2011.

59

2.2.3

Desarrollo de productos y servicios en la región.

Se considera que existe un alto grado de rezago, en el desarrollo de productos y servicios de negocios de la región, la mayoría carecen de elementos mínimos necesarios como: etiquetas, empaques, registros, códigos de barras, permisos de salud. Se puede inferir que en el caso de los empaques para panes, rosquillas o granos básicos (productos tradicionales y culturales de la región) cuentan con métodos muy rústicos y básicos en su presentación, se necesita mejorar para que éstos sean más atractivos y competitivos a nivel comercial. En el caso de la categoría C, para un mayor desarrollo de productos y servicios, según la información brindada, se requiere de un mayor esfuerzo de capacitación, de manera que se brinden las condiciones necesarias para llegar a algunos mercados. La mayoría de empresarias en esta categoría, no cuentan con los permisos, e inscripción registral. La categoría B, donde sobresale la oferta en servicios, también se necesita avanzar en requisitos necesarios para formalizar los negocios en el corto plazo. Sobre la categoría A, ésta cuenta con niveles intermedios en desarrollo de productos y servicios fundamentalmente en turismo rural y artesanías en general. Cabe rescatar que en las categorías A y B se evidencian acciones para publicitar sus productos y servicios, sin embargo, la mismas no obedecen a una estrategia comercial más permanente en el tiempo, ni cuentan con sistemas de monitoreo que puedan registrar resultados del trabajo publicitario.

Necesidades para mejorar los productos y servicios Las necesidades más recurrentes, se distribuyen de la siguiente manera: asesoría empresarial 17%, la infraestructura 17%, el mercadeo 11% y capacitación para el negocio en general 8%. Estos son temas en común para la región (ver figura 36). 20 15 10 5

Ví a

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0

Figura 36. Necesidades de mejora de productos y servicios. Región Chorotega, 2011

60

Ahora bien, si se discrimina por categorías empresariales, se encuentra que hay diversos elementos que citan las mujeres como necesidades prioritarias para mejorar su actividad los cuales se detallan en el cuadro 6. Cuadro 9. Necesidades de las mujeres empresarias para la mejora de productos y servicios. Chorotega 2011. Categorías A B

C

D

Necesidades Asesoría empresarial, enfocada en la constitución legal de la empresa La infraestructura, como las cabañas, pozos y sistemas de riegos Mercadeo Aumento de la productividad Apoyo económico ¿Para qué? Capacitación/asesoría productiva Equipo Infraestructura Capacitación/asesoría productiva Infraestructura Herramientas utensilios Desarrollo de productos /calidad

% 50% 20% 20% 20% 15% 14% 14% 13% 16% 13% 11% 11%


Solamente las categorías C y D mencionan la necesidad de desarrollo de sus productos con el fin de contar con productos con valor agregado, empaques y marcas. En la categoría C, se debe trabajar en factores que permitan mejorar la productividad y calidad de los bienes y servicios, y con ello hacer crecer el mercado. 2.2.4 Potencialidades y Oportunidades para nuevos negocio Los negocios innovadores identificados por las mujeres en la región Chorotega son variados, entre productos y servicios. Predominan los negocios ligados a los restaurantes, panaderías más de carácter cultural, turismo y diversificación de servicios alrededor del mismo, agroindustria y especies menores con valor agregado. También, algunas mujeres ven como negocio innovador, el desarrollo de centros de capacitación ligados a servicios de hospedaje, alimentación y alquiler de salas a las diferentes instancias privadas y públicas, e inclusive ofrecer servicios de catering y alquiler de espacios para eventos familiares. Cuadro 10. Potencialidades de nuevos negocios perfilados por las mujeres en la Región Chorotega, 2011. Percepción Potencialidades de nuevos Razones por las que son Necesidades de las mujeres para Categoría negocios una oportunidad desarrollarlo Estética Integral Necesidad Capital inversión. A

Instituto de alta costura

No existen diseñadoras Infraestructura, capital de de moda. inversión, capacitación. Experiencia y bastante

61

Percepción Potencialidades de nuevos Razones por las que son Categoría negocios una oportunidad conocimiento. Instituto Artesanías

B

C

Experiencia y bastante conocimiento.

Restaurante de comidas Express Servicio de transporte acuático

No existe en la localidad. Infraestructura y capital de inversión Muy pocos brindan Infraestructura y capital de servicio, el mismo es inversión muy caro. Ventas de comidas rápidas Rápido ingreso, existe Capital de inversión e equipo demanda, experiencia Ventas de comidas típicas Comida típica de la Capital de inversión localidad, se tiene experiencia y presencia de turismo Cabinas Mejorar servicios Capital de inversión y capacitación existentes, presencia de turismo Panadería y repostería Panadería alternativa Equipo, utensilios y materia prima integral que podría énfasis en la salud Hidroponía Experiencia y no hay Materia prima, capacitación y competencia herramientas Producción de horchata Experiencia congelada Conserva de frutas Disponibilidad de materia prima Elaboración de cosméticos Complementa con naturales negocio de belleza, Producción y venta de pollo Existe demanda de (lavado y empacado) producto Producción porcina Cría de tilapia

Café Internet Grupos artísticos folclóricos Reciclaje (vidrio)

y

Servicio de comida Express Ventas de comidas típicas D


Producción jaleas y mermeladas Desarrollo de productos

Existe demanda de producto Existe demanda de producto a nivel local y regional Poca oferta de este servicio Existe demanda de este servicio Existe mucha materia prima Ingresos rápidos Ingresos rápidos, presencia de turismo Utilización en la panadería Utilización en SPA y

Equipo Capital inversión Capital de inversión Infraestructura , capacitación/asesoría y capital de inversión Infraestructura, capacitación y capital de inversión Capital de inversión y capacitación

Capital inversión y capacitación Capacitación Transporte y asesoría Capital de inversión Materias primas, utensilios y empaques Capital inversión, asesoría y equipos

62

Percepción Potencialidades de nuevos Razones por las que son Categoría negocios una oportunidad cosméticos naturales hoteles Estética integral (SPA)


Poca oferta de este servicios, experiencia Apertura de un mercado Oportunidad nuevas local: Campo ferial generaciones Matapalo Recuerdos en cuero Presencia de turismo

Capital inversión, capacitación innovadora, materiales, equipos Infraestructura y capital de inversión

Producción porcina

Capital de inversión

Conocimiento mercado

Capital de inversión

Elaboración ropa interior y Experiencia, conoce el bolsos mercado Hospedaje Mejorar los servicios

Capital inversión , materia prima y capacitación Instalaciones

Producción y venta de pollo Bastante demanda y (lavado y empacado) buenos clientes Industrialización guayaba Buenos clientes

Capital de inversión y capacitación

Producción empacados


de

huevos Buenos clientes



Los requerimientos de los potenciales negocios, se destaca como necesidades prioritarias el capital de inversión y la infraestructura productiva.

2.2.5 Proyección a corto plazo de los negocios según las mujeres empresariasemprendedoras. Las cuatro categorías esperan a corto plazo poder resolver elementos relacionados con el acceso a mercados, diversidad de productos/servicios e incremento de producción. Las categorías B (20%) y C (18%), desean priorizar, en la adquisición de equipo, herramientas e instrumentos. Las categorías B, C y D tienen como otras alternativas en el corto plazo; el desarrollo de producto y el mejoramiento o adquisición de infraestructura (ver figura 37).

63

m Ca pr pa es cit ve a rs ac id i ó ad n/ As de es pr or od ía uc In t o cr s/ em se rv en ici to os de la pr Ad od qu uc ció isi ció n n de pe rm iso s

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Categoría A Categoría B

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40 35 30 25 20 15 10 5 0

Categoría C Categoría D

Figura 37. Metas a corto plazo de las mujeres empresarias, según categoría. Chorotega, 2011. Las mujeres entrevistas en esta región, reafirman como metas: el acceso a mercados, diversificación de los nichos de mercado, mayor clientela, desarrollo de la publicidad, mejoramiento de los empaques, desarrollo de logos, marcas, desarrollo de calidad en los productos y los servicios y por último, asesoría/capacitación orientada a los aspectos técnicos de los productos y servicios La diversidad de productos y servicios están relacionados al manteniendo y sostenibilidad del mismo negocio, se visualiza la innovación o desarrollo de otros productos o servicios; sin embargo, se necesitan las condiciones mencionadas para desarrollar estos procesos y avanzar en la ruta empresarial. El reto y la meta de las mujeres se encuentra en el incremento de la producción de calidad, siempre y cuando esté asociado y vinculado a las demandas y viabilidad para el acceso a los mercados, por tanto, las mujeres hacen referencia de manera recurrente a la adquisición de más materia prima. En el caso de los clientes, más del 50% de las mujeres empresarias o emprendedoras, aseguran conocer el tipo de clientes; en general, estos se encuentran en las mismas comunidades, son nacionales y extranjeros (turistas), hombres y mujeres con profesiones variadas entre ellos, amas de casa, estudiantes, oficinista, productores/as, intermediarios y la mayoría de éstos exigen altos niveles de calidad en productos y servicios.

64

2.3 CARACTERIZACION DE MUJERES EMPRESARIAS REGION HUETAR ATLANTICA 2.3.1

Formación actual de las mujeres empresarias – emprendedoras

Según la información, en la región se ha hecho un esfuerzo por parte de las instituciones estatales, y privadas por generar procesos de formación a las mujeres con empresas y emprendimientos. Dentro de las temáticas más ofertadas y por ende las más aprovechadas por las mujeres de las cuatro categorías son: administración, y contabilidad básica, seguido de mercadeo y planificación de proyectos. Las empresas tipo B, se destacan como las que tienen mayores conocimientos en administración (62.5%), mientras que las empresas tipo D, muestran mayores conocimientos en contabilidad con un 30.8% (situación que no es muy común en esta categoría).

70 60 50 A

40

B

% 30

C D

20

Las empresas categoría C y D, muestran un importante conocimiento en planificación de proyectos (15.4% respectivamente), aspecto, muy oportuno para el nivel de desarrollo empresarial de estos negocios.

10 0 Género

Planificación proyectos

Administración Básica

Mercadeo

Contabilidad

Figura 38. Formación en Desarrollo empresarial. Huetar Atlántica, 2011

Se ha recibido formación social en las cuatro categorías, debido a las capacitaciones reportadas en materia de Género, en empresas tipo A (14.3%), en menor grado, las tipo B (6.3%), C y D (7.7%), aportándoles principalmente a su desarrollo como mujeres.

50 45 40 35 30

%

25

A

20

B

15

C

10

D

5 m o Tu ris

y co ci n so st a en ib le/ or gá ni ca Se rv ic i o al cl i Té en cn te ica sd e ar te sa Co ní a rte y Co nf ec c ió n

Ag ri c ul tu ra

Re sp os te

ría

al im

en to s

0

M an ip .d e

La figura 39 muestra que las empresas tipo A, tienen una mayor formación en temas relacionados con el turismo y la agricultura sostenible/orgánica (33.3%); mientras que en las empresas de tipo B, los cursos de manipulación de alimentos (35%) y técnicas de artesanía (16.2%) figuran como sus mayores fortalezas. Así mismo, las empresas dentro de las categorías C y D muestran mayores conocimientos en la manipulación de los alimentos (21.2% y 18.2% respectivamente) y la agricultura sostenible/orgánica (21.2% y 45.5%).

Figura 39. Formación para el Desarrollo de habilidades y destrezas. Huetar Atlántica, 2011

65

Se observa un rezago, en cuanto a formación para el servicio al cliente, y en herramientas para el desarrollo de empresas turísticas pese a su potencial, lo anterior se refleja en las cuatro categorías. La formación en repostería, cocina, y artesanías esta más marcada en empresas tipo B y C, mientras que las mujeres dueñas de empresas tipo C y D es en materia de corte y confección (ver figura 39). Instancias que brindan servicios de formación Existe una alta participación de entidades académicas e instituciones gubernamentales que brindan servicios a las empresarias; hay 10 instancias que las mujeres entrevistadas destacan, las cuales son: INAMU, OFIM, MAG, CUN Limón, INA, IMAS, MEIC, ICT, CNP, IDA. Cabe destacar la alta influencia del INA, presentando cursos de formación para el 58% de las empresas de esta línea de base y en segunda instancia el CUN Limón con un 9%.

Por otro lado, las instancias de formación académica tienen una presencia importante en la región; en particular se destaca la UCR y el CATIE como las instituciones de mayor proyección e influencia en la formación de las mujeres empresarias con un 29%. En segunda instancia la UNA, UNED y en último lugar, la EARTH con un 21%, 13% y 8% respectivamente. Finalmente, también se destacan organizaciones privadas (ONG´s y empresa privada) que tienen presencia en la formación de las mujeres empresarias, . particularmente 42% de entidades no gubernamentales como FEDEAGUA, FIDAMERICA y un 58% de agrupaciones (ver figura 42)

60 40 20

Figura 40. Entidades Públicas que brindan capacitación. Huetar Atlántica, 2011

30 25

.

20 15 10 5 0

CATIE

EARTH

UNA

UCR

UNED

Figura 41. Entidades Académicas que brindan capacitación. Huetar Atlántica, 2011

60 40 20 0

ID A

CN P

IC T

M EI C

IM AS

IN A

M A CU N- G Lim ón

IN AM ici pa lid U ad es

0

OF IM -M un

Las temáticas ofertadas por el INA y el CUN Limón, van dirigidas a desarrollar conocimientos en: formulación de proyectos, contabilidad, computación, emprendedurismo, turismo, calidad del producto, hidroponía, elaboración de abonos orgánicos, manualidades, manipulación de alimentos, elaboración de artesanías, turismo, administración y confección de ropa, entre otras. (ver figura 40).

Organizaciones no gubernamentales

Asociaciones

Figura 42. Entidades Privadas que brindan 66 capacitación. Huetar Atlántica, 2011

Dificultades para la formación empresarial. Existe un grupo de mujeres correspondiente al 20.5% del total de la muestra regional que aseguran no haberse capacitado; el 45% de éstas mujeres (independientemente del tipo de empresa) indican no tener información de cursos que se imparten para su desarrollo empresarial, mientras que el 23% considera que las opciones no tienen un horario adecuado a sus realidades. Por otro lado, el 18% considera que la oferta es inadecuada y un 9% indica tener dificultades para participar debido a la necesidad de cuido de niños y adultos mayores. Finalmente el 5%, de las mujeres tiene dificultades para el desplazamiento por las distancias de sus lugares de residencia con respecto al lugar donde se imparten los cursos de capacitación por lo que se convierte en una limitante de importancia y de competencia institucional. 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

Horario no adecuado

Distancia y local Dificultades para no apropiado cuido de niños y adultos mayores

Oferta inadecuada

Falta información

Figura 43. Dificultades de las mujeres para la formación empresarial. Huetar Atlántica, 2011

Necesidades de Capacitación para el mejoramiento de los negocios. Las necesidades de capacitación de las mujeres empresarias -emprendedoras en la región van orientadas a la adquisición de nuevos conocimientos y herramientas empresariales- comerciales para el mejorar el manejo del negocio, así como la obtención de nuevas habilidades y destrezas. Dentro de las necesidades más sentidas en las cuatro categorías, la adquisición de conocimientos y herramientas empresariales-comerciales, donde se destaca la administración de empresas como el área que las mujeres consideran necesitar más (50% a 62%) para lograr un repunte en el desarrollo de sus negocios. El mercadeo figura como la segunda necesidad de las empresas tipo A, y D (50%, y 35% respectivamente), probablemente por la necesidad de aumentar las ventas y mantenerse vigentes en el mercado, por lo que capacitarse en estas técnicas les permitiría una mayor proyección de su negocio. 67

Finalmente, el área de contabilidad se expresa como una necesidad, en mayor medida con las empresas tipo B, C y D pero en menores porcentajes (12% a 26%), ver figura 44. 70 60 50 Categoría A 40

Categoría B

30

Categoría C Categoría D

20

}

10 0

Mercadeo

Admnistración de Empresas

Contabilidad

Figura 44. Necesidades de capacitación de mujeres empresarias en herramientas empresariales-comerciales según categoría. Huetar Atlántica, 2011.

Las necesidades para la adquisición de nuevas habilidades y destrezas, se ven reflejadas de distinta manera según las categorías de las empresas en esta región, ver figura siguiente. 80 70 60 50 40 30 20 10 0

Categoría A Categoría B Categoría C

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Categoría D

Figura 45. Necesidades de las mujeres empresarias-emprendedoras para la adquisición de habilidades y destrezas, según categoría. Huetar Atlántica, 2011

Para las mujeres en la categoría A, sus mayores necesidades se orientan a obtener nuevos y mejores conocimientos en idiomas (inglés como predominante pero también en alemán y francés 33%) y nuevas técnicas de elaboración de artesanías, 22%. Para el caso de la categoría B, sus mayores necesidades se agrupan en el servicio al cliente 68

con un 25%, técnicas de cocina (específicamente en platillos y productos característicos de la región de manera avanzada), computación y artesanías (17%). Las empresas tipo C no distan de las B en cuanto a artesanías (25%), computación y servicio al cliente (17%). Las empresas-emprendimientos tipo D, requieren mayores apoyos de capacitación en técnicas de agricultura sostenible/orgánica (72%) especialmente, en el fortalecimiento de productos locales como el banano y cacao así como generación de productos con valor agregado. También se menciona criaderos de gallinas, cerdos y tilapia como temas en los cuales desean capacitarse (ver figura 45). Apoyos requeridos para la formación de las mujeres. Existe una tendencia generalizada en las empresas de las cuatro categorías A (25%), B (64%), C (62%) y D (45%) por mencionar la necesidad de apoyo económico para la formación en temas que permitan desarrollar sus negocios. En segunda instancia, las mujeres de empresas tipo A, C y D expresan la necesidad de apoyos en el cuido de menores, adultos mayores y discapacitados. En tercera instancia, (para las empresas A, B y D) es indispensable compartir responsabilidades domésticas con la familia. El permiso laboral con goce de salario es una necesidad mayoritariamente para las empresas A y D (25% y 20% respectivamente), en este caso, son mujeres que tienen su negocio pero lo complementan con trabajo asalariado.

70 60 50 40

Categoría A Categoría B

30

Categoría C Categoría C

20 10 0

Economicos

Permiso laboral con goce Cuido de menores de Compartir de salario edad, adultos mayores o responsabilidades discapacitados domésticas en la familia

Figura 46. Necesidades de apoyos por parte de las mujeres empresariasemprendedoras para la formación, según categoría. Huetar Atlántica, 2011

69

2.3.2 Financiamiento recibido para el desarrollo del negocio. Fuente de Financiamiento De manera generalizada, se observa en la región altos porcentajes (30% a 33.3%) de mujeres que no tienen o no han tenido algún tipo de financiamiento. Sin embargo, cabe destacar que en las empresas de las cuatro categorías para poder iniciar su negocio han debido partir de su propio aporte personal y de las socias, registrándose en un rango de 20% -35.4% (ver figura 47).

60 50 40 A % 30

B C

20

D

10 0 Donaciones de terceros

Crédito

Aporte Personal/Socias

Otros

Ninguno

Figura 47. Financiamiento recibido para el desarrollo de los negocios, según categoría. Huetar Atlántica, 2011. En la muestra analizada se encontró apoyo por donaciones de terceros donde l as empresas

tipo B, han sido las más beneficiadas con un 21.2%, mientras que las tipo C muestra 16.2% y las D 10.4%. Por otro lado, las agrupadas en la categoría A, destacan por optar financiamientos a partir de crédito (60% de ellas) y otras formas de financiamientos menos utilizadas , pero que no fueron mencionadas explícitamente por las mujeres en la línea de base. Un porcentaje interesante (6 a un 16%) presentan las empresas tipo C y D que también utilizan el crédito desde la banca estatal. Inversión del financiamiento

La inversión de los recursos de empresas tipo A, se orientan a fortalecer el negocio, compra de terreno (40%), infraestructura (20%), materias primas (20%), y maquinaria y equipo (20%). Por otro lado, empresas tipo B priorizan la obtención de maquinaria y materiales, (31.8), y en infraestructura (27%).

70

70 60 50 Infraestructura

40 %

Maquinaria y Equipo

30

Materias Primas

20

Otro

10 0 A

B

C

D

Figura 48. Inversión del Financiamiento recibido para desarrollo de los negocios, Huetar Atlántica, 2011

Las tipo C consideran asegurar las materias primas (36%) y infraestructura (31.8%) antes que la maquinaria y el equipo (18.2%). Finalmente para las empresas-emprendimientos tipo D, sus inversiones en su mayoría, son en función de disponer de materias primas necesarias para que el negocio esté funcionamiento (68.4%), y en menor cuantía la maquinaria y equipo e infraestructura.

Instancias de financiamiento Las mujeres dueñas de empresas B, C y D, consideran que no existen instancias de financiamiento con opciones viables a sus negocios (86 -96%). En segunda instancia, las empresarias consideran (24.5%) que la Banca Estatal ofrece opciones de financiamiento para inversión en sus negocios. Solo entre el 4-8%, consideran que las opciones están en las cooperativas, y las empre sas D en la cooperación internacional en un 8.1%. Las empresas tipo B y C en una minoría consideran algunas financieras privadas. 60 50 40 A % 30

B C

20

D

10 0 Banca Estatal

Cooperativas

Coopereración Internacional

Financieras Privadas

Considera que no existe

Figura 49. Opciones de Financiamiento para el desarrollo de negocios en la región. Huetar Atlántica. 2011.

71

Tenencia de garantías reales En cuanto a la disposición y tenencia de garantías reales en la Región Hue tar Atlántica, se tiene que en promedio el 72.5% de empresas B, C y D no cuentan con tierra, casa o alguna otra garantía real. Mientras que el 100% de las empresas tipo A si cuentan con ellas. De las mujeres que afirmaron poseer alguna garantía real , el 58.8% disponen de tierra, mientras que el 35.3% dispone de casa y el 5.9% de algún otro bien como vehículo.

2.3.3 Desarrollo de productos y servicios en la región. Se observa de forma general, una tendencia a desarrollarse más los servicios que los productos en las cuatro categorías de la región (ver figura 50 y 51).

Productos

La tendencia de las empresas tipo B y C es de presentar productos no desarrollados (alrededor del 70%), mientras que el 19% presenta desarrollo en empaque, permisos y publicidad. El nivel intermedio se ve reflejado de un 9 a 10% en la etiqueta, empaque, y publicidad.

90 80 70 60

%

Los productos de empresas categoría A se destacan por tener un desarrollo intermedio con un 42,9% en etiqueta, empaque e inscripción registral, así mismo existe un desarrollo en cuanto a permisos de salud y municipal (28,6%).

Desarrollado

50

Desarrollo intermedio

40

No desarrollado

30 20 10 0 A

B

C

D

Figura 50. Comparación del Nivel de Desarrollo de Productos. Huetar Atlántica, 2011

Las empresas tipo D, se caracterizan por no tener un desarrollo en sus productos (78.9%) contando con avances (16.3%) respecto a permisos y empaque.

Servicios El desarrollo de los servicios en las empresas tipo A presenta un porcentaje bastante alto (91.7%) correspondiente a inscripción registral, publicidad, permisos municipal y de salud. Además, aquellas empresas que presentan un desarrollo intermedio es particularmente por la falta de permisos municipales (8.3%). Las empresas de servicios 72

tipo B muestran un desarrollo de sus servicios (entre el 37 – 50%) respecto a los permisos de salud, municipales y publicidad. El desarrollo intermedio en empresas tipo C están asociadas en un 7.8% a publicidad e inscripción registral. 100 90 80 70 60

Desarrollado

% 50

Desarrollo intermedio

40

No desarrollado

30 20 10 0 A

B

C

D

Figura 51. Comparación del Nivel de Desarrollo de Servicios. Huetar Atlántica, 2011.

2.3.4 Limitaciones y necesidades que enfrenta el negocio Limitantes En la figura 45 se puede observar, que en promedio las mujeres empresarias de la región, consideran que las mayores limitantes a enfrentar en sus negocios, son:  La falta de capital de inversión, (46.9%)  Falta de equipos, maquinaria y (16%)  Falta de clientes (ventas bajas) (13%) También para las empresas tipo B, es significativo, la falta de medios de transporte, publicidad y materia prima (7.5 -10%). Los negocios tipo C, destacan limitaciones de capacitación (15%), y en las tipo D, predomina la falta de mano de obra y publicidad (8%, y 7% respectivamente).

73

90 80 70 60 50 40 30 20

%

A B C D

s rsa

a im

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10 0

Figura 52. Limitantes que enfrentan las empresas de grupos de mujeres e individuales. Huetar Atlántica, 2011.

Necesidades para el desarrollo de los negocios Partiendo de las limitaciones observadas a partir de la muestra regional, en promedio las necesidades están orientadas -en orden de importancia- de la siguiente manera:    

Capital de inversión (28.9%) Mercadeo (15%) Asesorías técnicas (10.7%) Mercado (10.2%)

Posteriormente, la tecnología y la mano de obra (9.1% y 7.4% respectivamente) figuran como importantes para lograr mayor desarrollo, según la concepción de las mujeres empresarias entrevistadas, también son relevantes los permisos municipales, materia prima y el transporte (alrededor del 6%). Para las mujeres con empresas tipo D, coincidentemente la falta de mano de obra (16.5%) es una limitante y por ende una necesidad, (ver figura 53).

74

A B C

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D

ón

%

40 35 30 25 20 15 10 5 0

Figura 53. Necesidades para desarrollo de los negocios. Huetar Atlántica, 2011

2.3.5 Potencialidades y Oportunidades para nuevos negocios Los nuevos negocios visibilizados por las mujeres están orientados a aprovechar el potencial turístico de la región, a través del uso de materiales locales y demandas del turismo extranjero y de la comunidad. La mayoría de éstos para estar en funcionamiento requiere capital de inversión y asesorías. A continuación se presenta un cuadro resumen que describe lo expresado por muchas de las mujeres empresarias de la región Huetar Atlántica. Cuadro 11. Potencialidades de nuevos negocios perfilados por las mujeres en la Región Huetar Atlántica, 2011.


Potencialidades de nuevos negocios Lavandería

A

Aprovechamiento mercado voluntariados Floristería

Tortuguero de Cahuita de Centro, Limón

Tours operadora

Cahuita, Puerto Viejo

B

Procesamiento

Lugar

de

Razones por las que son una oportunidad Existe una necesidad en la comunidad y turistas Genera una red grande de empleo comunitario En la región se produce flores tropicales. Existen fincas orgánicas para visitar y el potencial turístico de la zona Existe producción de materia

Necesidades de las mujeres para desarrollarlo Equipo industrial Se necesita capital para hacer alianzas fuera del país Capital de inversión y local Capital y capacitación, oficina con teléfono y mercadeo Capital y

75

plátano y banano (chips) Centro de comidas Cocles, Cahuita rápidas e internet Capacitadora en cocina Cahuita caribeña Guardería para cuido de niños

Ruta turística del Cacaotal Tours operadora

C Servicios de Reciclaje (Jóvenes y mujeres) Plátano Chips Una terminal pesquera

D

prima en manos de mujeres. capacitación Hay una demanda Capital y capacitación Es necesario trasmitir Capital de inversión conocimientos de la cultura caribeña Venecia, Matina La necesidad de las madres Una cita con la que trabajan, y la presidenta, para oportunidad que ha abierto que aprueben el este gobierno local. Pueblo Nuevo, Guápiles Se maneja toda la cadena del Asesoría cacao Barra del Colorado La fauna y la biodiversidad de Promoción, la zona recursos económicos, infraestructura, capacitación, conocimiento calidad. Home Creek, Cahuita Los jóvenes tienen Capacitación, lote y Betania, Siquirres innovación, existe mucha maquinaria basura Suretka, Bratsi Existe un conocimiento Maquinaria apropiada No dato Existe un estudio completo Capital de inversión sobre dicho tema Cahuita Tiene mercado, existe la Capital de inversión habilidad para confección Unión, Talamanca No existe en la comunidad y Permisos, capital de hay demanda inversión

Confección de artículos de fiesta Guardería para hijos de extranjeros y mujeres de la comunidad Cría y venta de tilapias Shiroles, Bratsi para turismo. Producción y venta de Shiroles, Bratsi orquídeas Elaboración de candelas Watsi, Bratsi de cacao Producción de papel Centro, Limón con papel de desecho y fibras

El potencial turístico de la zona. Existe una demanda Es un producto cultural Recursos locales

Capital de inversión y estudios factibilidad Materia prima Apoyos económicos para iniciar Recursos económicos


En general se rescata que los negocios innovadores requieren de tres elementos: capital de inversión, compra de equipos industriales, en los casos requeridos y estrategias de promoción y mercadotecnia.

76

2.3.6 Proyección a corto plazo de los negocios según las mujeres empresariasemprendedoras. Las mujeres empresarias en esta región visualizan sus metas a corto plazo en función de: aumento de las ventas y las mejoras infraestructurales, esto se cumpl e coincidentemente en las empresas de las cuatro categorías. Se observa que las empresas tipo A, se caracterizan por proyectarse en el corto plazo metas que corresponden a aumentar sus ganancias, a partir del desarrollo de actividades en función del mercadeo y por ende el aumento de las ventas (28.6%). Las empresas tipo B, se caracterizan por procurar en el corto plazo, el aumento de sus ventas (35% de ellas), mejorar la infraestructura (22.5%), diversificar los productos y los servicios de manera estratégica (15%) y realizar actividades propias de mercadeo (12.5%). Las empresas bajo la categoría C, tiene como metas obtener y mejorar infraestructura, aumentar las ventas, mejorar la tecnología (18.5%) y realizar actividades de mercadeo (11.1%). Por último, las empresas tipo D, se caracterizan por procurar en el corto plazo contar con los permisos (30%), realizar mejoras en la infraestructura (19.3%), aumentar las ventas y comprar materias primas (8.8%). Cabe destacar que las empresas B y C procuran el pago de sus deudas en el corto plazo (2.5 y 8.8% respectivamente). Las ubicadas dentro de las categorías D y C consideran clave las capacitaciones (7.4% y 3.5%) y la obtención de algún tipo de financiamiento (3.5%). Ver Figura 54. 40 35 30 A

25

B

20

C

15

D

10 5

es ia l at er

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0

In fra

%

Figura 54. Metas a corto plazo de las mujeres empresarias, según categoría. Huetar Atlántica, 2011

77

Gustos y preferencias de los y las clientes. La búsqueda de las mujeres empresarias por lograr en el corto plazo un aumento de las ventas, obedece fundamentalmente, a que reconocen el potencial de su negocio y con ello la necesidad de incorporarse más al mercado. El conocimiento de los gustos y las preferencias de los clientes, se convierte para las mujeres en una herramienta muy importante que sirve para orientar su oferta. Es así como de manera general, las mujeres empresarias han determinado que para los y las clientes, la conservación de la naturaleza y la cultura es un elemento de interés en el mercado en el que se encuentra funcionando su empresa. 70 60 50 A 40

B

30

C

%

D 20 10 0 Buen Servicio

Conservacion Naturaleza y Cultura

Buen Precio

Buena Calidad

Exclusividad

Figura 55. Gustos y preferencias de los clientes, según categoría. Huetar Atlántica, 2011 Las Empresas tipo A, reconocen que el buen servicio es una exigencia de su negocio, particularmente para los que se desempeñan en servicios de hospedaje, alimentación y tours (50%). Para las empresas tipo B y C la buena calidad de los productos y servicios (50 y 44.4% respectivamente) y la exclusividad son determinantes en la venta de servicios de alimentación, productos procesados (agroindustria), y artesanías culturales. Finalmente, empresas tipo D reconocen que ofrecer un buen precio (61.5%) es un factor de importancia para una mejor competitividad en el mercado. 2.4 Negocios que generan ventas representativas en las regiones. A manera de resumen, s e presentan a continuación algunas iniciativas y negocios interesantes, que se pueden citar como ejemplo de experiencias que han logrado generar ventas representativas en las regiones. Los datos se expresan en colones.

78

3.500.000 3.000.000 Colones mensuales

En cuanto al Pacífico Central, se observa que los ingresos por venta son más altos que las demás regiones. Dentro de los negocios que generan más ingresos por venta son: Servicio de hospedaje, Servicio de Comidas Típicas y Catering, Servicio de reciclaje, Artesanías, Decoración de eventos, Servicio de Estética y belleza así como de productos de repostería.

1.500.000 1.000.000

S. Hospedaje

S. Comidas Tipicas

S. Reciclaje

S. Catering

Artesanías

S. de Hospedaje

S. de Reciclaje

Decor. Eventos y Artesanías

S. Estetica y Belleza

Artesanías

Repostería

-

A

B

B

B

C

C

C

C

D

D

D

Figura 56. Negocios que reportan mayores ingresos por venta según categoría en la Línea de Base. Pacífico Central, 2011 1.000.000 900.000 800.000 700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 S. Alimentacion a domicilio

S.Aliment. Comidas tipicas

S. de Fotocopiado

Procesado de lácteos

Repostería

S. Estetica y Belleza

Artesanías

S. Catering

Finalmente, los negocios de mayores ingresos por ventas y que son destacados de la Región Huetar Atlántica (figura 58) son: las artesanías, productos de repostería cultural o tradicional, servicios de limpieza y lavandería, elaboración de papel reciclado, servicios de hospedaje, servicios de peluquería cultural (trenzas), servicio de alimentación de comidas típicas de la zona.

2.000.000

500.000

Colones mensuales

En la Región Chorotega (figura 57) los negocios de mayores ventas son los que ofrecen servicios de alimentación de comidas típicas, servicio de fotocopiado, procesados de lácteos, productos de repostería, servicio de estética y belleza así como las artesanías.

2.500.000

B

B

C

C

C

C

D

D

Figura 57. Negocios que reportan mayores ingresos por venta según categoría en la Línea de Base. Chorotega, 2011. 900.000 800.000 700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 Repostería

S. Limpieza

Elaborac.Papel reciclado

Repostería Cultural

S. Hospedaje

Artesanías

S. de Lavandería

Reposteria Tradicional

S. Peluqueria Cultural

S.Comidas Típicas

Artesanías

Colones mensuales

Nota: Empresas A de regiones Chorotega y Huetar Atlántica no mencionaron sus ingresos por ventas.

B

B

B

C

C

C

C

C

D

D

D

Figura 58. Negocios que reportan mayores ingresos por venta según categoría en la Línea de Base. Huetar Atlántica, 2011.

79

Las actividades económicas de las empresarias y emprendedoras 5 señaladas como las más importantes según cada región son: 1. La región Pacífico Central, con tres actividades mayoritarios que son: artesanía (43%), servicios de alimentación (21%) y otros negocios como reciclaje, servicios de Internet y decoración de eventos (19%). 2. La región Chorotega, con tres actividades mayoritarios que son: agroindustria (40%), artesanía (25%) y servicios de alimentación (22%). 3. La región Huetar Atlántica, con tres negocios actividades mayoritarias que son: artesanía (26%), servicios de alimentación (23%) y proyectos de agricultura orgánica (14%) Cabe mencionar que existe una semejanza en las tres regiones, alrededor de actividades económicas como artesanía, servicios de alimentación que son preferidas por las mujeres para desarrollar sus negocios. Por lo anterior, se destaca que coincidentemente las actividades con mayores niveles de venta, son los negocios en donde más incursionan las mujeres de las regiones.

5

Según Base de Datos Mujeres empresarias y emprendedoras de las Regiones Pa cífico Central, Chorotega y Huetar Atl á ntica.

80

III.

CONTEXTO DE LAS REGIONES Y SUS POTENCIALES NEGOCIOS.

El desarrollo empresas y emprendimientos de mujeres se esta generando en Costa Rica desde hace varios años. Distintos actores sociales y económicos, han intervenido en las regiones. Estos actores pertenecen a instituciones públicas, organizaciones no gubernamentales, algunas empresas privadas y las iniciativas empresariales de las mujeres, cuyas experiencias aportan en la generación de negocios que dinamizan las económicas. Aunque el camino hacia el fortalecimiento de la empresarialidad esta en marcha, muchas de las empresas de mujeres, se encuentran en un estado de desarrollo s ocioempresarial incipiente por ser mujeres la mayoría de escasos recursos. Por lo tanto, esta población requiere de una serie de condiciones sociales, económicas y financieras adecuadas para salir adelante a nivel socio-empresarial. Este contexto se encuentra dentro de un amplio marco legal que les puede permitir a las mujeres, avanzar en el desarrollo de sus empresas y emprendimientos. El marco legal que podría potencializar mayoritariamente el desarrollo de las empresas de mujeres y por ende sus negocios, se puede citar las siguientes:  Política Pública de Fomento a las PYME a al emprendedurismo. Administración Chinchilla Miranda 2010-2014  Plan General de desarrollo turístico sostenible 2002 – 2012  Ley de turismo rural comunitario 8724  Declaraciones turísticas, bajo la Ley N° 7293 Reguladora de todas las Exoneraciones Vigentes. Reglamento de las Empresas y Actividades Turísticas  Sistema de Banca para el Desarrollo N° 8634 Así mismo son de utilidad otros documentos gubernamentales, que respaldan el desarrollo de posibles potenciales negocios de las mujeres tales como:  Actualización del Plan de Uso del Suelo y desarrollo Turístico de Guanacaste Sur.  Plan General de Usos de la Tierra y de Desarrollo Turístico para las unidades de planeamiento turístico del Caribe de Costa Rica. Los lineamientos para fortalecer desde el Gobierno actual la Micro y pequeña empresa son explícitos y se citan en la política pública de las PYMES, la cual expresa lo siguiente: “Al finalizar la presente Administración 2010-2014, el MEIC se propone con la implementación de esta política pública de apoyo a las PYME, haber contribuido significativamente a la democratización económica, al aumento de la producción y a la generación de empleos, gracias al fomento de una cultura emprendedora, la operación de una red nacional de incubadoras y de la consolidación de un sector empresarial fortalecido, conformado en su mayoría por micro, pequeñas y medianas empresas competitivas con las condiciones necesarias para insertarse con éxito en los mercados 81

nacionales e internacionales, aprovechando el proceso de apertura comercial y globalización de las economías” 6. Se esperaría que esta es una buena oportunidad para que las empresas y emprendimientos de mujeres de las regiones, puedan vincularse con el sector institucional, aprovechando el espacio denominado “RED de apoyo a la Pyme”, establecida en la política, cuya “labor de articulación estará a cargo de DIGEPYME, como ente rector de la política PYME según la Ley N° 8262” 7, para desarrollar de una manera más adecuada este sector empresarial de tanto interés estratégico para el Estado. Existen lineamientos claros a partir de la Política Pública de Fomento a las PYMES y al emprendedurismo para el periodo 2010-2014, y que debe ser una de las herramientas para el desarrollo de las acciones del proyecto €mprende. Están orientados al desarrollo de los negocios tales como se menciona “se incorporará un esquema de atención diferenciado, en función del ciclo de vida de los emprendedores, con el objetivo de procurar un mayor impacto y potencializar mejor los esfuerzos , o la creación de una Red Nacional de incubación y aceleración de empresas”8 Se debe rescatar que dentro de los lineamientos del fortalecimiento de las PYMES, se señala entre otras cosas la disposición y apertura a “generar medidas que permitan simplificar la tramitología para la formalización de empresas junto con gobiernos locales, citado igualmente en la Política Pública de Fomento a las PYMES. 9 Aspecto que confrontado con la realidad de las mujeres empresarias y emprendedoras es una necesidad sentida, fundamentalmente para las que se encuentran en niveles de bajo desarrollo empresarial. Hay otra legislación que puede dar un impulso al desarrollo de empresarias y emprendedoras y fundamentalmente por el tipo de actividades en las que están inmersas y sus necesidades se registra que es:  Ley de régimen de Zonas Francas (ley N° 7210), articulo bis “señala que el Estado aprovechará este régimen para fortalecer polos de desarrollo”, e “instalará a las universidades públicas y al Instituto Nacional de Aprendizaje para la aplicación de ofertas académicas que respondan a las necesidades técnicas profesionales de las empresas de zonas francas con prioridad en Limón, Puntarenas, Guanacaste”. En relación con el planteamiento hecho por esta Ley, se desprende que en empresas de mujeres de las tres regiones estudiadas, puede haber un potencial que podrían vincularse como encadenamientos productivos a estas empresas de la zona franca, ya sea supliendo algún tipo de materia prima o producto intermedio de cara a una empresa agroexportadora, agregando algún valor a su producción, o a otro tipo de empresas ofreciendo una gran variedad de servicios y productos.

6

Mi ni sterio Economía Industria y Comercio. Política Pública de Fomento a las PYMES y al emprededurismo, pa g 2 IDEM pá g. 6 8 IDEM pá g. 10 9 IDEM pá g. 18 7

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Con respecto al sector turístico, existe la oportunidad de posicionar a Costa Rica en el mercado turístico nacional como “un atractivo turístico ecológico natural fuerte”, en donde cada una de las regiones en estudio tienen el potencial de poder desarrollar fuertemente este nuevo concepto por poseer recursos turísticos únicos implicando el desarrollo de productos para segmentos y potenciales de mercados más grandes como: circuitos turísticos de interés general (volcanes, fuentes de agua termales, maravillas escénicas), aventuras (canotaje, paseos en balsa y kayacs), actividades marítimas (surfing, buceo, pesca deportiva), vacaciones con fines curativos o de salud, los viajes de incentivo o conferencia o vacaciones de playa. De manera que el turismo de naturaleza y el turismo de playa, pueden complementarse mutuamente ofreciendo un producto turístico único con la naturaleza. La actividad turística “está en relación directa con el nivel de ingresos y, por lo tanto, aumenta a medida que lo hace la riqueza mundial. El efecto multiplicativo que tiene en comparación con otros sectores productivos tradicionales es muy amplio, por los beneficios directos (generación de riqueza) e indirectos (empleo y gastos derivados sobre otros sectores productivos) que tiene para una economía productiva”10. De esta manera, se afirma que la actividad turística para las mujeres emprendedoras o empresarias en las regiones en estudio, representa una oportunidad y potencial a los problemas de competitividad de fuentes tradicionales de ingreso, pero necesita contar con las condiciones adecuadas para competir. En el caso de experiencias ecológicas y relacionadas con la naturaleza, un nicho de mercado son los grupos de ciudadanos de edad avanzada (vacaciones con fines de aprendizaje) y también grupos de estudiantes (vacaciones educacionales o interculturales). Otro segmento que es muy lucrativo por el alto nivel de gastos , es el tipo MICE (Reuniones, Incentivos, Conferencias y Exhibiciones) o simplemente turismo de conferencia. Se constata “la importancia de las microempresas en turismo y campos relacionados no pueden dejarse de lado especialmente al lado de la comunidad local, en donde se requieren medidas de apoyo adecuadas de fuentes del gobierno central como del gobierno local”11. En la actualidad algunos gobiernos locales están implementado alianzas con empresarias, para el fomento de la actividad turística, tal es el caso de la Mujeres Productoras de Garabito (MUPROGA), quienes tienen una iniciativa de recolección de desechos sólidos, ofreciendo servicios de limpieza a las playas y a la comunidad. A pesar de que el turismo se ha practicado en las diferentes regiones, todavía en sí es una “actividad nueva y prácticamente desligada de las fuentes tradicionales de producción y sin plena conciencia de sus beneficios” 12. Esto hace que en la realidad se requiera de grandes inversiones en infraestructura y gran cantidad de nuevos servicios debido a esa falta de articulación con las actividades productivas tradicionales. Por 10

Ins tituto Costarri cense de Turismo. Plan general de desarrollo Turístico sostenible. 2002-2012, pá g 1 IDEM pá g 6 12 IDEM pá g 2. 11

83

esto se debe promover tal como lo indica la Ley de PYMES, que las empresarias del sector turístico se vinculen a los diferentes encadenamientos productivos en las regiones. Las diferentes negocios desarrollados por las empresas de mujeres alrededor del sector turismo, se encuentran en el marco del Turismo Rural Comunitario, respaldado por la Ley de Turismo Rural Comunitario 8724, aunque existen varios programas e instancias como CANATUR y CANTURURAL, que pueden impulsarse para fortalecer estas empresas. Se han encontrado dificultades que deben superase tal como menciona ACTUAR, en la Línea de base desarrollada en 2001 donde indica que: “se identificaron las principales debilidades: la mayoría de los proyectos financiados no estaban generando ingresos o no se encontraban aún en fase de operación, el finamiento se había concentrado en la infraestructura descuidando la capacitación y comercialización, existía una gran desarticulación de la oferta, las tarifas eran muy dispares y la calidad muy heterogénea, no existía un acercamiento a las instituciones ni a la industria turística y no se contaba con planes de promoción ni de comercialización adecuados”.13 En relación a la empresarias y emprendedoras de este sector, se cree que hay algunos avances de acuerdo a lo explorado en las regiones y lo mencionado por algunos funcionarios, sin embargo es importante conocer con mayor profundidad los alcances reales para la superación de las debilidades antes mencionadas. Un factor de éxito para el impulso de la actividad turística en las regiones será , el desarrollo de alianzas de la industria turística y el sector privado, tal y como lo ratifica el ICT cuando menciona que: “la alianza regional entre los actores relacionados con el turismo es un enfoque efectivo para promocionar una región en forma colectiva para ganar una mejor y más amplia exposición (particularmente para las nuevas regiones turísticos tal como lo es Guanacaste Sur).”14 Entre los principales retos, a los cuáles deberá enfrentarse el sector turístico en específico de las empresarias y emprendedoras se encuentran: 1. Generar un ambiente sociopolítico democrático y pacífico; implicando la generación de más políticas y acciones entre los sectores; es importante prestar énfasis en la región Caribe. 2. Innovación de productos turísticos al comienzo y al final de la época de lluvia, donde los paquetes podrían caracterizarse por precios reducidos, beneficios adicionales a ser obtenido, incentivos, etc.; sin disminuir la calidad del servicio y el producto turístico.

13

http://www.pequenasdonacionescr.org/ppd-en-costa-rica/turismo-rural-comunitario-mainmenu-69

14

Ins tituto Costarri cense de Turismo. Capitulo III Perspectivas y pontencialidades para el desarrollo Turístico y la promoción de Costa Rica. Plan General de Desarrollo Turístico 2002-2012.

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3. Para la promoción del turismo a nivel regional, deberá existir coordinación de conocimientos y experiencias entre las agencias gubernamentales relevantes, municipalidades y organizaciones privadas. En este punto jugaría un papel importante de la RED de apoyo a la Pyme. Sin embargo, para impulso de la actividad en las regiones será necesario considerar otros elementos:  competencia regional, no solo por volumen sino también por segmentos de mercado,  presión sobre los recursos naturales y culturales, y  presión regional para acceder y atraer fuentes de financiamiento. Otro elemento fundamental en este marco legal es la situación financiera de las empresas de mujeres, las cuales en todos los niveles expresan como mayor dificultad la falta de recursos económicos y pocas condiciones adecuadas para ser sujetas de financiamiento y/o créditos, tal y como lo indica la CEPAL donde plantea que “existe evidencia de que el sistema financiero formal costarricense no es la principal fuente de financiamiento de las PYMES de este país, sino el autofinanciamiento y los créditos de las empresas comerciales”15. En el caso de los sectores que se han beneficiado como PYMES, por medio del Sistema Banca de Desarrollo, “se observa una mayor profundización crediticia de los intermediarios financieros formales en el caso del sector servicios, pero no así en el caso de los sectores agrícola y manufactura, durante los últimos años”. 16 Lo anterior, es una situación que pueden aprovechar las empresarias de sector turístico para mejorar condiciones de su negocio y analizar con detenimiento la viabilidad de los mismos que se encuentran en otros sectores de la producción. Por último es importante avanzar, en la mejora de las garantías solicitadas -en este caso a las mujeres empresarias y emprendedoras- ya que es una de las acciones a desarrollar por la Banca de Desarrollo, lo cual se ratifica nuevamente en el estudio de la CEPAL, donde plantea que: “es necesario corregir los problemas de diseño e implementación del fondo de garantías para las pymes, mediante una modificación a la Ley de Fortalecimiento de la Pequeña y Mediana Empresa (Ley No 8.262)” 17. Planeamiento que permitiría un mayor acceso al sector y que es una demanda desde las empresarias y emprendedoras en esta Línea de Base.

15

CEPAL - Seri e Financiamiento del desarrollo No 209 Ba nca de desarrollo y pymes en Costa Rica, Ricardo Monge – González, Santiago de Chile, enero de 2009, pa g 7. 16 IDEM pa g 8 17 IDEM pa g 9

85

3.1 Entorno Económico y actividades productivas por regiones

3.1.1 Región Pacífico Central La situación socio-económica de esta región, se muestra a través de los indicadores publicados en el XV Informe del Estado de la Nación tal y como se observa en el siguiente cuadro. Cuadro 12. Resumen Indicadores sociales y económico. Región Central Pacífico. Indicador

Valor

Ingreso promedio de de los hogares (¢)

298,347

No pobres

73.8

Pobres Extrema pobreza

20.6 5.6

Empleo: tasa neta de participación (%)

54.2

Tasa de Desempleo (%)

8.2

Hogares Víctimas de violencia %

22.8

Fuente: XV Informe del Estado de la Nación, 2009.

La región tradicionalmente ha contado con el desarrollo de actividades económicas ligadas a la agricultura y la ganadería, el turismo, la pesca y la artesanía, donde en algunos de estos rubros también se desarrollan negocios de empresarias. Existen una marcada orientación de empresas relacionadas con territorios de la región; por clima, cultura, actividades productivas tradicionales; tal es el caso de:  Orotina y Esparza, donde existe un desarrollo de negocios en manos de mujeres, orientados a la prestación de servicios al agroturismo,  Cedral y Zapotal de Miramar, donde los negocios de las mujeres se encuentran ligados al Turismo Rural Comunitario, activando la economía local a través del establecimiento de los servicios de hospedaje (cabañas, chalets), alimentación, transporte (alquiler bicicletas y caballos) a estudiantes nacionales y extranjeros, complementándolos con la elaboración de artesanías (pinturas paisajistas) como souvenir para este tipo de clientes. En el caso de los negocios de Turismo Rural Comunitario según la Ley 8724 de Fomento de Turismo Rural Comunitario, indica en el artículo 4 que esta actividad debe ser desarrollada por “una organización regida por la ley 218 o conformada como Cooperativa de Autogestión de zona rural”. Por lo anterior, es importante estimular los procesos asociativos en la región, con el fin de que éstas logren accesar a las diferentes exoneraciones establecidas en el artículo 86

12, donde además deben contar con la declaratoria turística y un contrato turístico aprobado por el ICT. 3.1.2 Región Chorotega La situación socio-económica de esta región, se muestra a través de los indicadores publicados en el XV Informe del Estado de la Nación tal y como se observa en el siguiente cuadro. Cuadro 13. Resumen Indicadores sociales y económico. Región Chorotega, 2011. Indicador

Valor


293, 311 colones

No pobres

75.9

Pobres

16.4

Extrema pobreza

7.7


54.1


10.1


22.5

Fuente: XV Informe del Estado de la Nación del año 2009.

La región depende tradicionalmente del sector agropecuario y el turismo. En los últimos años, ante la caída de los precios en la ganadería, se ha generado el abandono de esta actividad, ocasionando que las mujeres opten por la cría de especies menores (cerdos y gallinas ponedoras) para el establecimiento de carnicerías y ventas de huevos en las comunidades. Un beneficio asociado a la disminución de la actividad ganadera intensiva, ha sido el incremento de la reforestación y la regeneración natural de las áreas desocupadas. Además otras actividades productivas en las que se vinculan muchas mujeres, que se dan principalmente para: el autoconsumo y venta de los derivados del maíz (rosquillas, tanelas, tamales, chicheme, tamal dulce, arroz de maíz, etc.) y la leche (queso, cuajada), en ferias y mercados locales. En la zona alta de Nicoya, se rescata como una actividad económica la producción de café por parte de campesinos y campesinas agremiados y agremiadas en cooperativas, que además de permitir ingresos para un grupo de familiar, ha generado empleo local. El Cantón de Santa Cruz presenta una condición totalmente diferente a los otros cantones de la Península, ya que es un cantón urbanizado con una fuerte incursión de megaproyectos turísticos. Ante este cambio en el cantón, las mujeres han optado por dedicarse al desarrollo de servicios y productos al sector turístico y urbano como lo 87

son: salones de belleza, ventas por catálogos, artesanía (cuero, semillas, jícaro, barro), pintura en relieve, venta de comidas típicas, talleres de costura (ropa de cama, bolsos, artículos de adorno para el baño, etc.) panadería y repostería. Muchas personas han vendido sus tierras dedicadas a la ag ricultura, otras comunidades viven de la pesca (playa Lagarto, San Ruanillo) y otras de la recolección regulada de huevos de tortuga en Ostional. 3.1.3 Región Huetar Atlántica La situación socio-económica de esta región, se muestra a través de los indicadores publicados en el XV Informe del Estado de la Nación, tal y como se observa en el siguiente cuadro. Cuadro 14. Resumen Indicadores sociales y económico. Región Huetar Atlántico. Indicador

Valor


270,733

No pobres

78.4

Pobres

17

Extrema pobreza

4.7


54.2


7.9


28.3

Fuente: XV Informe del Estado de la Nación del año 2009.

La región incluye actividades económicas históricas por excelencia, involucran al sector agropecuario con cultivos de granos básicos, raíces y tubérculos, banano, plátano, palmito, café, cacao, coco, ornamentales, así como actividades ganaderas, pesqueras y forestales, entre otros. También se desarrolla el comercio, la industria, el turismo y telecomunicaciones. Este sector enfrenta problemas relacionados con la comercialización de los productos, tenencia de la tierra, infraestructura, crédito y tecnología, donde el financiamiento tiende a concentrarse en las actividades agropecuarias y turísticas. Se recalca que el turismo es el sector estrella en la región Caribe Sur, en especial el Turismo Rural Comunitario a través del establecimiento de posadas (albergues) y el desarrollo de actividades o tours guiados en temáticas culturales, productivas y ecológicas.

88

Lo anterior es ratificado por el ICT donde menciona que: “Actualmente, el desarrollo es mayor, con una oferta aceptable y variada en gastronomía, hospedaje y amenidades, en tanto las actividades que se pueden realizar se mantienen casi invariables, girando en torno al disfrute de naturaleza pasivo y activo”18, lo cual refuerza el potencial de los negocios para las mujeres en este sector. Esta región cuenta con sub-regiones claramente identificadas que son:  Pococí, que tiene un menor desarrollo de las empresas de mujeres;  Limón Centro donde las mujeres cuentan con un mayor desarrollo y visión empresarial y mayor apoyo institucional;  Talamanca cuenta con la zona costera con énfasis en turismo, donde se menciona que “la actividad turística no se limita tan solo a empresas hoteleras o gastronómicas; .la población en la industria turística en el Caribe es apenas incipiente, situación que está muy vinculada a la cantidad de empresas en la zona. No obstante, la concentración en ejes de desarrollo (Tortuguero, Puerto Viejo y Cahuita, principalmente), han logrado dinamizar la economía local, con grados variados dependiendo de la particularidad de los diferentes lugares” 19. También cuenta con la zona montañosa, conformada en su mayoría por población indígena, el desarrollo productivo en manos de mujeres se encuentra en una fase primaria de la producción. Los recursos disponibles que pueden accesar las mujeres, para beneficiar y mejorar sus negocios -según la información obtenida por funcionarios de las instituciones- son principalmente de fuentes estatales. La Región Huetar Atlántico se diferencia en que existe una mayor presencia de fondos privados como Fondo de Pequeñas Donaciones del PNUD (formación), BID a través de Proyecto Sixaola (proyectos conservación/ecología), la Fundación Ghana (infraestructura) y FUNDECOOPERACION (crédito inversión, infraestructura, transporte). Hay condiciones organizativas favorables para generar sinergias entre las instituciones estatales , ONG y organizaciones de la comunidad, fundamentalmente en el Caribe sur, tal como lo indica el estudio del sector turístico “La contribución de organizaciones conservacionistas como ANAI, Corredor Biológico Talamanca-Caribe entre otras, ayudan al cumplimiento de los objetivos de las Áreas Protegidas para el caso de proteger los ecosistemas frágiles en la playa de anidamiento de Gandoca en donde se estableció un reglamento y el límite de cambio aceptable de visitantes en la playa que es controlado por la comunidad. Estas organizaciones trabajan también en el soporte a otras alternativas productivas como la agrosilvopastoril en diferentes comunidades de la alta Talamanca. El principal objetivo, es la conservación de la biodiversidad a través del fomento de la capacidad de las organizaciones y comunidades, para el diseño de 18

Pl a n General de usos de l a Tierra y Desarrollo Turístico para las Unidades de Planeamiento Turístico del Ca ribe de Cos ta Rica, Ca ribe Norte y Ca ri be Sur, Provi ncia de Limón. 19 IDEM, pág 25.

89

actividades de conservación y producción sostenible”20. Actividades que en muchos casos coinciden con los intereses de las mujeres empresarias o emprendedoras que cuentan con tierras para trabajar. Es necesario mencionar que muchas de las empresas o emprendimientos, identificadas en las regiones, carecen de una formalización legal, debido a problemas económicos y a los múltiples trámites para su realización. Es importante indicar que ante esta situación, existen instrumentos como el Programa Nacional de Simplificación de Trámites, que tiene dentro de sus objetivos “Desarrollar e implementar un programa de simplificación y reducción de los trámites que deben realizar las PYME´s para iniciar negocios y en su posterior operación, incluyendo a los gobiernos locales de las zonas estratégicas definidas” 21. Esta medida puede hacer que se desarrolle más rápidamente muchas empresas y emprendimientos de las zonas en estudio y que se ha demostrado no se encuentran formalizadas en un alto porcentaje en cada región. 3.2 Entorno Social e Institucional El entorno social de las mujeres empresarias y emprendedoras 22 de las regiones, se caracteriza por estar inmersas en un contexto de altos niveles de pobreza, falta de tierras, falta de infraestructura, y bajos niveles educativos. Las regiones registran diferentes problemas sociales tal como lo plantea el estudio realizado por el ICT que menciona “La existencia de problemas económicos se constituye en factor desencadenante de un círculo vicioso de pobreza y problemas sociales, como son alcoholismo, drogadicción e inseguridad ciudadana, deserción escolar y problemas de desnutrición, entre otros. Un problema adicional, lo constituye la falta de encadenamientos productivos entre sectores, que permitan estimular mayores niveles de inversión, empleo y generación de ingresos que se mantengan en la zona y logren reactivar la economía y mejorar los niveles de vida de su población” 23. A nivel empresarial cuentan con una formación muy básica y una baja capacidad de inversión como capital semilla 24. Fundamentalmente las empresas con menores grados de desarrollo. Una parte importante de las mujeres incluidas en este estudio, enfrentan limitaciones para desarrollar de forma más adecuada su actividad, por su condición de género, tales como el recargo de los roles domésticos y cuido de hijos/as y ancianos/as, datos que se rescatan en el capítulo II del perfil de las mujeres empresarias de este documento. 20

Pl a n General de usos de la Ti erra y Desarrollo Turístico para las Unidades de Planeamiento Turístico del Caribe de Cos ta Rica, Ca ribe Norte y Ca ri be Sur, Provi ncia de Limón. pág 22 y 23. 21 MEIC. Pol íti ca Pública de Fomento a las PYMES y a l emprededurismo, pág 13 22 Mujeres empresarias y emprendedoras: Se entienden que son las mujeres dueñas de negocios que s e ubican dentro de la cl asificación de niveles empresariales A. B. C. D, i ndicadas por INAMU. 23 Pl a n General de usos de la Ti erra y Desarrollo Turístico para las Unidades de Planeamiento Turístico del Caribe de Cos ta Rica, Ca ribe Norte y Ca ri be Sur, Provi ncia de Limón. pág 10. 24 Ca pa cidad de i nversión, es entendida como la posibilidad de inversión personal y del sistema crediticio estatal o pri va do que permita a las mujeres desarrollar su actividad económica por medio de la generación de negocios.

90

A pesar de que los indicadores de éxito empresarial y desarrollo humano son poco alentadores, hay experiencias de empresas de mujeres que han logrado salir adelante, por iniciativa e inversión personal, además con el apoyo (en algunos casos) de programas de la cooperación internacional e instituciones públicas, casos que constataron en los resultados de esta línea de base. El entorno institucional en las tres regiones, se caracteriza por la presencia de instituciones públicas (mayoritariamente) y privadas, principalmente organizaciones no gubernamentales que promocionan la micro y pequeña empresa para mujeres en los sectores: agropecuario, turístico, industrial/comercio y en menor presencia pesquero. La presencia de estas instancias es amplia y diversa, la información brindada menciona que hay participación de instituciones estatales como; IDA, MAG, INA, INAMU, MEIC, INA, IMAS (Proyecto Ideas Productivas), Oficinas de la Mujer de las municipalidades en diferentes regiones, C.C.S.S, INCOPESCA, ICT, la Banca Estatal (Banco Popular y Nacional). Además instancias académicas públicas como: UCR, UNA, ITCR, EARTH y UNED a través del Programa de Regionalización Inter-universitaria del CONARE. También se incluye, organizaciones eclesiásticas a través de Pastorales Sociales de las regiones Huetar Atlántica y Chorotega. Por otro lado se mencionan instancias privadas como: hoteles (modalidad Responsabilidad Social), universidades privadas, y organizaciones como asociaciones de mujeres, cooperativas y sindicatos. Estas instituciones y organizaciones forman parte del conjunto de actores que participan de alguna forma en el fomento y apoyo a las empresas y emprendimientos en las regiones. Sin embargo, es muy importante avanzar en la sinergias y trabajo conjunto ya que de manera preocupante, en el estudio realizado por el ICT, específicamente para la región Caribe Norte y Sur menciona que “Se observa una amplia presencia institucional, aunque en algunas ocasiones dicha presencia se concreta únicamente en el funcionamiento de una oficina o sede, regional o local o bien mediante la existencia de centros de servicios administrados por entidades ministeriales o instituciones autónomas de carácter nacional” 25. A pesar de la situación anterior es importante, reconocer según la información brindada por los funcionarios que el sector institucional público ha aportado con ofertas educativas en la formación empresarial; en algunos casos brinda ndo apoyo para la inversión en los negocios, sin embargo, dentro de los resultados de la consulta se comprueba que cada programa tiene una concepción diferente del negocio y de cuáles son los negocios innovadores, lo que da a pie a la dispersión y desarticulación inter-institucional, situación que es importante analizar.

25

Pl a n General de usos de l a Tierra y Desarrollo Turístico para las Unidades de Planeamiento Turístico del Ca ribe de Cos ta Rica, Ca ribe Norte y Ca ri be Sur, Provi ncia de Limón. pág 27.

91

La experticia de las instituciones en los negocios, esta más orientada al desarrollo de las habilidades empresariales, donde sobresale el INA, en el caso del sector turismo su oferta se relacionada con cursos para empresas turísticas en:  “Gastronomía (ayudante de cocina, cocinero, saloneros, bartender, cocina caribeña),  Hotelería (Recepción, camarera, ama de llaves, Inglés, animación turística, mantenimiento de piscinas, formación de oficiales de seguridad, guiado, agencias, mercadeo, artesanías, otros”.26 Se puede decir que el INA es una de las instancias que aporta a los lineamientos planteados en la política pública de PYMES, específicamente en el capítulo de Programa de capacitación al emprededurismo y además coincide con las necesidades de capacitación expresadas por las empresarias y emprendedoras, sin embargo es necesario conocer con mayor certeza el impacto de esta formación. Según las entrevistas realizadas los funcionarios/as del sector público, en relación a la política pública y las relaciones interinstitucionales, estos muestran una carencia significativa de conocimiento, en relación al marco legal. Además la relación interinstitucional para trabajar en sinergia la temática, aún es débil , a pesar que de la Política de Pymes lo señala, cuando menciona “Que la Red está conformada por 37 instituciones públicas y privadas, representante del sector institucional, financiero, académico, de investigación, proveedores de servicios no financieros y gremiales y según las áreas estratégicas definidas en esta política se invitará a más actores para hacer más democrático y robusto el esquema de implementación de la política. La forma de trabajo será mediante equipos por cada una de las áreas estratégicas, donde se espera un papel proactivo y propositivo por parte de las entidades miembros de la red”27 Los servicios que actualmente brindan las instituciones en las regiones, según consulta, se identifican de la siguiente manera: 

Sector Agropecuario, se distingue por: o Servicios legales de titulación de tierras (IDA), o Capacitación productiva, empresarial básica y asesorías organizativas, ambientales, financiamiento y comercialización. En menor caso desarrollo de infraestructura productiva. (MAG) o Fortalecimiento de CEPROMAS (IDA y CNP)



26 27

Sector Pesquero se distingue por asesoría en trámite de permisos de pesca comercial y deportiva.

INA, Oferta Curri cular,2002 MEIC. Política Pública de Fomento a las PYMES y al emprededurismo, pa g 9

92



Sector Social se distingue por capacitación en equidad de género, técnicas productivas, empresariales, asesorías en formulación de proyectos, herramientas empresariales, promoción en ferias y financiamiento en el caso del proyecto Ideas Productivas del IMAS



Sector Industria y Comercio, se distingue por asesoría identificación de negocios y capacitación comercial por medio del MEIC.



Sector Turismo se distingue por desarrollo de productos y servicios turísticos, asesoría en trámites, permisos, declaratorias turísticas, capacitación turística, desarrollo y promoción de ferias locales, por medio de sus oficinas regionales del ICT.



Sector Académico público y privados se distinguen por asesoría en competitividad MYPIMES, capacitación en administración y gestión empresarial

Los avances más notorios en las regiones para iniciar negocios, visualizados por los funcionarios públicos son:  Los recursos propios de inversión de las mujeres y de las familias como capital semilla para el negocio.  La formación empresarial por parte de diferentes programas de Estado Sin embargo estos no son suficientes para lograr el proceso de desarrollo integral empresarial necesario. Se requieren programas y estrategias interinstitucionales integrales, que posibiliten a las mujeres accesar a los recursos económicos para la inversión y formación de mayor nivel empresarial, de tal manera que estos apunten al impulso real, desde el principio del negocio, hasta que ya el mismo esté establecido. Esta visión integral también se esperaría que la apliquen las entidades financieras en general y que incluyan el enfoque de género, de tal manera que se refleje en oportunidades reales, donde las mujeres no tengan que necesariamente arriesgar su patrimonio familiar. Algunos de los logros de programas y servicios que han sido brindados por estas instancias según las entrevistas realizadas son: a) Fortalecimiento de autoestima (algunos niveles) de las mujeres permitiéndoles auto-reconocerse como sujetas productivas, b) Promoción de la participación de la mujeres en el desarrollo de la micro y pequeña empresa, c) Desarrollo de ideas de negocios, emprendimientos y empresas (en un menor grado) de mujeres en regiones caracterizadas por altos índices de pobreza, 93

d) Identificación y fortalecimiento de liderazgos femeninos en las comunidades que si se potencian, podrían generar un efecto multiplicador en las regiones, e) Capacitación de mujeres en diferentes elementos técnicos, productivos y empresariales (básicos), f) Algunos ejemplos de negocios que dinamización de las economías comunitarias generando empleos temporales en manos de mujeres, g) Introducción básica de la equidad de género programas o servicios a mujeres. h) Generación de programas socio-educativo de impulso a las mujeres, tal es el caso del Programa “Forjando Esperanzas de la Clínica de atención médica de la Caja del Seguro Social en Paquera, en la región Pacífico Central” 28 Según los funcionarios algunos logros29 generados por los negocios de las mujeres, son: 1. El empoderamiento y algún nivel autonomía alcanzado al generar sus propios recursos. 2. El aporte económico y generación de ingresos 30 que complementan los ingresos familiares y de otras familias vinculadas, esto sucede más en empresas o emprendimientos de mayor desarrollado, cuyo efecto más visible es en la Región Pacífico Central. 3. Mayor aprovechamiento de los recursos locales, por ejemplo para artesanías, alimentación y reciclaje lo que indica un aporte a la vez ambiental. 4. Generación de empleo familiar en primera instancia y generación de empleos temporales, relación con uno o más proveedores, este último; en la medida que el nivel empresarial va aumentando. 5. Aprovechamiento del paisaje y el entorno escénico como valor agregado a sus actividades, además estos fortalecen espacios de comercialización local. 6. Los negocios vistos por las mujeres como espacios económicos, sociales y de fortalecimiento de relaciones humanas, autoestima, tradiciones, innovación y rescate de cultura.

28

Según la Información brinda por la Funcionaria Ma ría Isabel Naranjo, el programa se considera exitoso, porque l a s mujeres que antes estaban en situación de violencia doméstica, han desarrollado nuevas habilidades que l es es tán generando i ngreso económico. 29 Información a partir de la cons ul ta a i ns ti tuci ones en Di ci embre 2010, Línea de Ba s e, Proyecto €mprende 30 El promedio de i ngresos: Pa cifico central ¢ 310.124, Chorotega ¢ 146. 000, Huetar Atl ántica ¢200,106 col ones. Da to obtenido de sumatoria de los i ngresos de l os negocios de las mujeres por región, i ntenta dar un dato general, a s a biendas de que estos ingresos provienen de diferentes negocios y a ctividades.

94

Se puede decir que sería importante, complementar y desarrollar algunos de estos negocios que aún no están siendo desarrollas por las empresarias y emprendedoras Participación institucional por regiones Pacífico Central Dentro de las principales instituciones que presentan Servicios de Desarrollo Empresarial (SDE) está el Ministerio de Industria y Comercio (MEIC) mediante el Centro Regional de Apoyo a la Pequeña y Mediana Empresa (CREAPYME), donde sus principales servicios son:  Apoyo en el desarrollo de ideas de negocios.  Diagnóstico para determinar el nivel competitivo de la empresa.  Mejora de nivel competitivo de las MIPYMES.  Herramientas de apoyo a la gestión empresarial.  Apoyo en la información de acceso al crédito y servicios financieros, y oportunidades comerciales.  Asesorías en trámites de exportación.  Capacitación especializada en temas de competitividad, mejoramiento de la calidad y desarrollo empresarial para la exportación. El INA, es considerado como referente relacionado con la formación en temas empresariales, y en la Banca Estatal los Bancos Popular y Nacional. El sector académico se dedica a labores de:  Capacitación en Línea orientada a las necesidades de capacitación de empresas.  Bolsa de empelo: una aplicación para conectar ofertas y demandas de recursos humanos a nivel local.  Manual de exportador: proceso de exportación y perfiles de mercados internacionales.  Observatorio de Pymes: Herramienta informática para evaluación asistida de factores de competitividad empresarial. Los servicios brindados por las instituciones consisten en coordinar procesos de capacitación (proyectos inter-universitarios, INA) financiamiento (caso IMAS a través del Fideicomiso), asistencia técnica (MEIC, MAG, IDA, ICT, Cámara de Turismo, entre otras). 95

Región Chorotega En la Región se rescata la presencia y coordinación de las Oficinas de la Mujer ( Nicoya y Santa Cruz) apoyadas por IMANU por medio del Equipo Interinstitucional de Desarrollo Integral para la Equidad de Genero (EIDIEG). Esta instancia se dedica a:  Coordinar acciones, programas y proyectos para la incorporación e igualdad y equidad de género.  Desarrollar procesos de capacitación y fortalecimiento humano y técnico a nivel regional en beneficio de las mujeres como de las instituciones participantes.  Consolidar alianzas estratégicas de trabajo en equipo entre la Oficina municipal, instituciones locales y regionales a través de la red de violencia EIDIEG y otros grupos de trabajo. Estos procesos de incorporación de la igualdad y equidad de género, en las regiones son trabajados por cantones, tal es el caso de:  Santa Cruz: Desarrollando el proceso de formación y educación en equidad de género y empresarialidad, por medio de las OFIM, INAMU, IMAS, Ministerio de Salud y la ONG Visión Mundial.  Nicoya: Coordinando en gestión de proyectos y empresarialidad, donde participan INAMU, IMAS, OFIM y Municipalidad de Nicoya por medio de la comisión de la mujer. Otros niveles de coordinación en la región se desarrollan por medio de instancias como, CEMECE que procura alianzas con sector público y privado para fortalecer proyectos de micro-empresas, y universidades estatales para el apoyo institucional y capacitación.

Región Huetar Atlántica Las instituciones de esta región, tienen una importante trayectoria en alianzas y articulaciones por ejemplo: 

Alianza con el IMAS (IDEAS PRODUCTIVAS) que otorga pequeños financiamientos de máximo 2,000.000 millones de colones, en coordinación con el MAG-ASA que brinda la asistencia técnica y capacitación del proyecto.



En la ciudad de Limón alianzas con centros de enseñanza tales como el INA, CUN-Limón y UCR, para obtener capacitación en empresarialidad. 96



El INAMU-Limón se apoya en el MEIC para usar su base de datos y canalizar asesorías.



De forma particular, el MEIC le provee con investigación al Sistema Financiero información productos/mercados. Así mismo, mantienen una alianza muy estrecha con PROCOMER (brinda asesoría para la exportación) y con Limón Ciudad Puerto (apoyo directo a las PYMES y emprendedurismo).



Las oficinas regionales del ICT tienen alianzas con las Municipalidades (para contar con oficinas de turismo, ventanillas de información) y con las Cámaras de Turismo regionales para capacitaciones, negocios y declaraciones turísticas. Estas declaraciones turísticas son extendidas por el ICT a las empresas, para posicionarla en el mercado; por ejemplo la asignación de categorías de Estrellas o aquellas que demuestran sostenibilidad ambiental.

El enfoque de la equidad de género A nivel gubernamental, existen lineamientos generales para la implementación de la Equidad de Género, sin embargo, en la realidad no hay una política integral al interno de estas instancias que relacione el tema de la empresarialidad con la equidad de género. Actualmente, existen diversas concepciones de cómo debe ser la política de género y cómo debe operar. Los esfuerzos que existen en las diversas instituciones públicas, están relacionadas con la accesibilidad a los servicios de formación en temas sociales como: formación en derechos humanos, incidencia, promoción de liderazgos femeninos, trabajo sin discriminación, empoderamiento económico de las mujeres y promoción de la no violencia. Finalmente, los distintos sectores deben profundizar mayoritariamente en la aplicabilidad efectiva de políticas de género en forma integral de los procesos empresariales de las mujeres.

3.3 Oportunidades de los negocios en las regiones El contexto general de la legislación, estudios de la micro-empresa, el sector crediticio y turismo fundamentalmente, visualizan oportunidades de negocios, para las regiones y por ende para las mujeres empresarias y emprendedoras de las regiones, en especial en el sector de servicios y turismo. Sin embargo, los negocios son altamente competitivos y exigen una serie de condiciones económicas, formativas y comerciales, que deben cumplirse para poder desarrollar con éxito esta actividad. Por esta razón prevalece la importancia y protagonismo de instancias públicas y la Red de apoyo a la PYMES, para acompañar y 97

desarrollar las empresarias de la Línea de Base, que la mayoría son de escasos recursos. Otro aspecto importante, es las oportunidades de negocios para las empresarias y emprendedoras de las tres regiones que han identificado los y las funcionarias, el cual debe ser considerado como un aporte importante, ya que coincide con algunas de las visiones de las mujeres de las regiones. Estas oportunidades de negocios son las siguientes: 1.

Servicios en el agroturismo, el turismo rural comunitario y turismo de playa (masajistas, guías turísticas), en el caso de los dos primeros asociados al hospedaje y la alimentación;

2.

Generación de productos agropecuarios con valor agregado en función de producción limpia, rescate a la cultura y la denominación de origen; solamente, la Región Pacífico Central visualiza el desarrollo de productos como el camarón y el pescado (harinas, geles) con alto grado de industrialización,

3.

Artesanías en función del rescate y promoción de la cultura vinculados fuertemente al turismo,

4.

Servicios sociales comunitarios como cuido de niños/ as y adultos mayores.

5.

Servicios ligados a buceo y actividades acuáticas (Pacífico Central, Huetar Atlántico) como transportes, tours y tienda de insumos.

3.3.1 Región Pacífico Central Existen oportunidades ligadas al turismo en lugares cercanos a las costas, y otras que están ligadas a las necesidades de la población más céntrica. Los negocios que figuran como potenciales están ligados a las habilidades de las mujeres y al aprovechamiento de los recursos locales por medio del turismo, donde se complementa la gastronomía y la belleza escénica de los dis tintos lugares de la región.

Acciones a corto plazo: Las metas de las empresarias a corto plazo para mejorar sus negocios son el aumento de las ventas; esto significa que las mujeres deben poner especial atención en lograr un aumento de la productividad, abrir mayores puntos y aumentar la clientela de su nicho de mercado. Algunas líneas generales de acción para los programas de apoyo, que se pueden tomar en cuenta, de acuerdo al contexto de las mujeres en esta región son las siguientes:  Impulso a programas de desarrollo integral para la mujer empresaria, 98

 Gestión y diseño de políticas para el financiamiento considerando enfoque de género.  Programas de alianzas para fortalecer herramientas empresariales, como estudios de factibilidad con universidades estatales, (se recomienda ITCR). A nivel más específico por categoría, las empresas visualizan el desarrollo de las siguientes acciones para contribuir a la mejora del negocio: Cuadro 15. Acciones para contribuir a la mejora del negocio. Pacífico Central, 2011. Categorías A A B B, C B, C, D B, C, D B, C, D C, D

Acciones Generar practicas de ahorro Búsqueda de nuevas líneas de negocio, en el caso del Turismo Generar planes de mejoramiento de servicios con precios competitivos Asesoría para consecución permisos y figura jurídica Mejoras tecnológicas para la productividad Mejorar en infraestructura Mayor capacitación técnica, calidad de productos y servicios Mejorar calidad y presentación de productos y servicios con énfasis en materiales naturales, reciclables y rescate de tradiciones y cultura.

Fuente. Construcción propia a partir de la Base de Datos, Línea de Base, 2011.

3.3.2 Región Chorotega La potencialidad en esta región se puede dividir en servicios y agroindustria. Los negocios innovadores identificados están ligados a restaurantes y/o servicios de catering, panaderías de carácter cultural, turismo con diversificación de servicios, alquiler de salas, agroindustria y especies menores con valor agregado. Acciones a corto plazo Las mujeres de las cuatro categorías esperan resolver el acceso a mercados, diversidad de productos/servicios e incremento de producción. Algunas líneas generales de acción, que se pueden tomar en cuenta, de acuerdo al contexto de las mujeres en esta región son las siguientes:  Impulso a programa de Desarrollo Integral para las mujeres empresarias .  Gestión y diseño de políticas para el financiamiento, considerando enfoque de género.  Programa de Alianzas Público – Privado: o Con empresa privada, tal es el caso del sector turismo (hoteles) 99

o Formación parauniversitaria, reconocimiento formal académico para las mujeres A nivel más específico por categoría, las empresas visualizan el desarrollo de las siguientes acciones, para contribuir a la mejora del negocio: Cuadro 16. Acciones para contribuir a la mejora del negocio. Chorotega, 2011. Categorías Acciones para el negocio A, B Desarrollo de Estrategia de publicidad A, B, C, D Desarrollo de estrategia para el desarrollo y acceso a mercados, diversificación de nuevos nichos de mercado, mayor clientela A, B, C, D Mejoramiento empaques, desarrollo de logos, marcas A,B, C, D Mejorar calidad y presentación de productos y servicios con énfasis en materiales naturales, reciclables y rescate de tradiciones y cultura. B Generación de planes e inversiones para la adquisición de equipo, herramientas e instrumentos. B, C, D Desarrollo de productos B, C, D Mejorar y/o adquisición de infraestructura B, C, D Mayor capacitación técnica, calidad de productos y servicios Fuente. Construcción propia a partir de la Base de Datos, Línea de Base, 2011.

3.3.3 Región Huetar Atlántica Los nuevos negocios están orientados a aprovechar el potencial turístico de la región, a través del uso de materiales locales y demandas del turismo extranjero y de la comunidad y servicios de reciclaje. Acciones a corto plazo Algunas líneas generales de acción, que se pueden tomar en cuenta, de acuerdo al contexto de las mujeres en esta región son las siguientes:  Fortalecimiento a los programas de alianzas y articulación con el sector institucional (sobre todo del sector público), reforzando las debilidades manifiestas encontradas en las empresas y mujeres de la región.  Fortalecer la institución pública en subregiones como por ejemplo Matina y Guácimo.  Gestión y el diseño de políticas para el financiamiento considerando enfoque de género. A nivel más específico por categoría, las empresas visualizan el desarrollo de las siguientes acciones, para contribuir a la mejora del negocio: Cuadro 17. Acciones para contribuir a la mejora del negocio. Huetar Atlántica, 2011. 100

Categorías Acciones para el negocio A, B Mejorar practicas empresariales para aumentar ventas y obtener mayores ganancias A, B, C Desarrollo de actividades de mercadeo B, C Generar planes para pago de deudas B, C, D Mejorar en infraestructura B Generar estrategias para diversificar los productos y los servicios C Mejorar tecnológicas para la productividad C, D Mayor capacitación técnica, calidad y presentación de productos y servicios C, D Gestiones para obtención de financiamiento D Asesoría y búsqueda de permisos y figura jurídica Fuente. Construcción propia a partir de la Base de Datos, Línea de Base, 2011.

101

IV.

ASPECTOS A RESCATAR Y LIMITANTES DURANTE EL PROCESO DE RECOLECCION DE INFORMACION

El desarrollo del trabajo de campo a partir de la metodología planteada, puede decirse que evolucionó según el proceso establecido, a excepción de la Región Huetar Atlántica, por las razones que se desarrollarán mas adelante. Desde el punto de vista estratégico y metodológico, esta fase se caracterizó por la existencia de fluida comunicación y apoyo permanente para la búsqueda de contactos de instituciones, personas claves y empresas de mujeres entre el Área de Políticas Públicas del IMANU y el equipo consultor. Sin embargo, se considera que existen aspectos que se deben rescatar y visibilizar, ya que influenciaron de manera positiva esta fase de trabajo, así mismo es importante mencionar las limitaciones presentadas en el proceso, con el fin de identificarlas para su debido análisis y comprensión para futuros estudios. Aspectos a rescatar en el proceso de recolección de la información .  En el proceso de campo contamos con algunas instituciones que se involucraron y apoyaron de manera comprometida en el proceso. Se rescata particularmente el apoyo de las instituciones a nivel de las tres regiones, lo cual se dio por medio de una coordinación fluida entre la coordinación regional de la consultoría e instancias regionales como: MAG, INAMU, Universidad Nacional, CCSS, las OFIM visitadas.  Se rescata el esfuerzo del INAMU para la búsqueda oportuna de los equipos locales especialmente región Puntarenas y Limón, este último también en el aporte de funcionarios/as y vehículo en los casos requeridos. En esta misma región, se rescata el apoyo de ACOMUITA quien aportó dos promotoras como acompañantes para legitimar el equipo en las comunidades indígenas, así mismo estas mismas personas colaboraron con el levantamiento de entrevistas a las mujeres socias.  En el caso del MAG, Pacífico Central, esta instancia se puede considerar como un aliado del proyecto €mprende, demostraron mucho interés y aportaron funcionarios y vehículos para el levantado de la información.  En el caso de la Región Chorotega, se rescata el apoyo de las OFIM Nicoya y Santa Cruz, con su compromiso de aporte, se pueden consideran como Aliadas para el proyecto €mprende.  Se rescata el apoyo de la trabajadora social de la Clínica de Paquera, los programas de apoyo a mujeres en riesgo general; se pueden considerar también aliados importantes para el proceso del proyecto €mprende  En el caso de la región Huetar Atlántica, consideramos que la decisión que tomó el área de Política Pública del IMANU, al flexibilizar la muestra de Limón e incluir la población indígena, a sabiendas de que no calificaban en las categorías 102

preestablecidas, fue correcta, por las razones históricas de las mujeres indígenas de marginación y poco o mínimo acceso a oportunidades, permitió la inclusión del sector de mujeres organizadas indígenas que no estaban contempladas. Se espera que el proyecto €mprende pueda diseñar un estrategia particular con visión empresarial para este sector.

Limitaciones en el proceso de recolección de la información.  En relación a la recolección de información e identificación de mujeres empresarias y emprendedoras, en regiones como Quepos y Parrita, se presentaron pocas experiencias que pudieran ser parte de la muestra, las instituciones aportaron muy poca información.  Contamos casos:   

con poco apoyo en suministro de información en los siguientes Pacífico Central: MEIC e IMAS Chorotega: IMAS, ICT Huetar Atlántico: MAG, ICT hasta el final.

 Muchas instituciones aportaron información fuera de las fechas establecidas, especialmente en el caso del Instituto Costarricense de Turismo, especialmente en la zona atlántica lo que atrasó el proceso de recolección de la información.  La región Huetar Atlántica, fue la zona que presentó mayores limitaciones. En primera instancia el equipo entrevistador tuvo condiciones climatológicas desfavorables en la zona y largas distancias que también limitó de alguna manera cumplir con la meta en el tiempo propuesto. Por lo anterior, se decide emprender un segundo momento donde tres personas se desplazan apoyadas por un vehículo institucional del INAMU, realizando entrevistas personales a las mujeres a partir de una cita previa. A pesar de los imprevistos en el proceso, su dimensión, el tamaño, y el presupuesto limitado de este estudio, se cumplió al máximo con los estándares de calidad y eficiencia con el cual TERRAFEM S.A. acostumbra presentar sus productos.

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CONCLUSIONES A continuación se indican conclusiones generales y específicas a tomar en cuenta, como producto de la información generada a partir del proceso de levantamiento de la “Línea de Base Proyecto para el Proyecto €mprende”. En general las conclusiones del estudio a nivel de las tres regiones plantean lo siguiente:  Existe un marco legal alrededor de las PYMES, el desarrollo turístico y el Sistema financiero, que respalda y beneficia las mujeres empresarias y emprendedoras, sin embargo la implementación de estas leyes es poco eficaz para la realidad de las mismas.  Existen programas de fomento a las empresas de mujeres en las regiones, se debe avanzar más en la articulación de la RED de apoyo a la PYME, de lo contrario las instituciones públicas y privadas seguirán realizado esfuerzos independientes .  Los datos constatan, la ausencia de políticas y practicas en equidad de género vinculadas al tema empresarial; incluyendo la formación, asesorías y financiamiento.  Existe de manera generalizada una alta debilidad en las empresarias para la determinación real de sus ingresos, costos, ganancias y rentabilidad del negocio; mayoritariamente en las categorías B, C, y D, tal como se indica en el estudio.  Las cuatro categorías empresariales estudiadas afirman tener conocimiento empírico sobre el rubro que encarece el negocio sin embargo, el instrumento no profundizó en la determinación del costo real de la actividad ejercida.  La opción de financiamiento de mayor concurrencia por parte de las mujeres corresponde a la banca estatal, con la salvedad de que se necesita ajustar los sistemas de crédito a las condiciones reales de las mismas. Aprovechando este interés y el papel que puede jugar el Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD).  Existen debilidades generales en el uso de herramientas empresariales en las cuatro categorías de todas las regiones, como lo son: planes de negocios, estudios de factibilidad y estrategias de promoción y comercialización. Aspecto que debe atenderse como prioridad ya que la aplicación de dichas herramientas son de importancia para el tránsito de las empresas de una categoría a otra.  La mayoría de los emprendimientos o empresas son de índole personal y no bajo una forma asociativa limitando en algunas ocasiones el acceso a garantía o incentivos contemplados en los marcos legales.  La mano de obra familiar se convierte en una variable de importancia para las mujeres en la sostenibilidad de sus negocios.

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 Los procesos de formación, asesorías y asistencia por parte de las instituciones públicas deberán de responder a las necesidades prácticas de cada una de las categorías y regiones. En el caso específico de las regiones, se concluye lo siguiente: Región Pacifico Central  Las capacitaciones recibidas por las mujeres han incluido formación en relaciones humanas, género y liderazgo, lo que constituye un valor agregado, para el empoderamiento personal y auto-reconocimiento de sus capacidades, convirtiéndose en generadoras de nuevos negocios, ver figura 10.  La planificación de los temas de formación adecuada, integral y coordinada entre las instituciones que brindan capacitaciones a las mujeres de la región, pueden propiciar que las empresas transiten de un nivel a otro mayor.  Las necesidades de capacitación en contabilidad y mercadeo, van en correspondencia con los niveles empresariales, debido a que éstas son mayores en empresas bajo categorías B (53.8%) que en C (34.1%) y D (13.6%).  En la región Pacífico Central existe una relación directa entre el nivel empresarial y el acceso al crédito, ya que se evidencia que a mayor avance empresarial mayores riesgos crediticios asumen las mujeres empresarias.  Existe una tendencia generalizada de las empresas de mujeres a utilizar los financiamientos primeramente en infraestructura, y en las categorías B (26%),C (19%), D (7%) a invertir en maquinaria/equipo e insumos (materias primas), lo cual indica niveles de prioridad de inversión  Los datos indican, que existe una relación importante entre las posibilidades de financiamiento para las mujeres y la tenencia de garantías reales. Muchas empresarias de esta región sostienen que las opciones no están diseñadas ni ajustadas a sus realidades como mujer.  Actividades que tienen que ver con servicios tradicionales de alimentación y hospedaje, presentan mayor desarrollo, particularmente por la necesidad de cumplir con requisitos municipales.  Se constata que de manera generalizada, en la región la limitante más sentida por las mujeres para el desarrollo de sus negocios es la falta de capital de trabajo.  La necesidad de mano de obra es relevante para empresas tipo B, coincidiendo con el perfil de empresa que logra emplear personal de carácter temporal en un 94% de los casos.  Las potencialidades y oportunidades de nuevos negocios están muy relacionadas con la actividad turística y necesidades de centros poblacionales. 105

 Las metas a corto plazo de las mujeres empresarias están relacionadas con la mejora de los ingresos a partir de las ganancias, donde la racionalidad económica les indica que esto es posible a partir del aumento de las ventas, que se traduce principalmente en: mayor productividad, mayor inserción al mercado, menores costos.  Existen una tendencia de las empresas a tomar en cuenta el comportamiento de la clientela, para priorizar sus metas en función del mejoramiento del negocio, ver Figura 24.  Se debe rescatar la labor de La Banca con CREDIMUJER este, es un ejemplo interesante, donde rescata los servicios financieros el enfoque de g énero, según lo indicaron informantes de las instituciones

Región Chorotega  Se ratifica la presencia de empresarias y emprendedoras en las diferentes categorías definidas, sin embargo, se encuentran a nivel incipientes más del 50% de las mujeres entrevistadas, presentando indicadores económicos muy frágiles para el desarrollo de los negocios.  La conformación legal de las empresas de mujeres se da en un porcentaje muy bajo; el 72% de las iniciativas empresariales están sin constituir. La legitimación de los esfuerzos de las mujeres, debe ser uno de los puntos estratégicos a retomar.  En relación con la formación empresarial de la Región Chorotega se evidencia la complementariedad de formación empresarial con formación en género, esta situación puede ser vista como un valor agregado. Esta complementariedad es una particularidad en la región.  La formación empresarial brindada por las instituciones es básica, sin embargo pareciera que hay -según los datos- una carencia de formación empresarial más avanzada para los niveles A y B.  El Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) es una institución sumamente representativa en la región, fundamentalmente en las categorías C (27%), D (11%), esta institución es referente en el tema empresarial.  También se deriva de la información que hay presencia institucional en la región por más de 5 años de intervención en las comunidades , pero con pocos resultados y que los negocios en categorías C y D aún no logran avanzar a un grado mayor, respectivamente.

106

 El cuido de niños/as y adultos mayores se refleja como uno de las mayores dificultades de las empresarias y emprendedoras de las categorías C y D para asistir a capacitaciones.  Rescatar como tema estratégico de la alianza entre mujeres empresarias y empresa privada, caso específico de las mujeres empresarias y Hotel Punta Islita donde se rescata proyección del hotel a la comunidad, que ha dado un apoyo significativo a las mujeres empresarias y emprendedoras de la comunidad vinculándolas al negocio de las artesanías.  El desarrollo de productos y servicios es uno de los puntos de mayor debilidad; por ejemplo en las diferentes categorías se evidencia la necesidad de asesoría empresarial 17%, la infraestructura 17%, el mercadeo 11%, que debe tomar en cuenta el proyecto €mprende y el INAMU para generar cambios cualitativos en el desarrollo empresarial, así mismo el proceso debe contener una visión integral que pasa por formación completa empresarial y de habilidades técnicas y del negocio, mejorando limitantes por condición de género.  Aún no existen políticas diferenciadas de crédito y apoyo concreto para las mujeres empresarias, que en su mayoría no cuentan con las garantías reales para acceder al sistema de crédito tradicional. El 68% de las mujeres consideran que no cuentan con opciones adecuadas.  Las empresarias y emprendedoras deben escalar en el corto plazo las diferentes categorías, mejorando sus condiciones de competitividad fundamentalmente en servicios y productos, aumentar ganancias y conseguir el acceso adecuado a financiamiento.

Región Huetar Atlántica  La región presenta una variedad de particularidades subregionales, las cuales hay que considerar dentro del proyecto €mprende, entre ellas las siguientes: 

En Talamanca es necesario fortalecer la capacidad institucional y el acceso a infraestructura para el desarrollo turístico, la agricultura orgánica y la temática de la sostenibilidad ambiental.



En Guácimo, Matina (la comunidad más pobre) con alta debilidad institucional y falta de organización social, es necesario apoyarla con fortalecimiento por medio de coordinación interinstitucional, profundizar en el conocimiento de las aspectos productivos que determinan o condicionan los negocios de las mujeres.

 En relación a la oferta de cursos orientados a la generación de conocimientos y nuevas herramientas favorables a la gestión de empresas, como lo son la contabilidad para las categorías A (29%), D (30%), administración en las 107

categorías B (66%), C (58%) y mercadeo en las categorías A (30%), han permitido a las mujeres insertarse en el medio empresarial y reconocer sus necesidades para un mayor y mejor desarrollo.  Existe una formación social en materia de género en las mujeres dueñas de empresas y emprendimientos de las cuatro categorías, que auque es limitado, ésta ha ayudado al desarrollo integral de la mujer caribeña e indígena y aportado en el reconocimiento de su papel dentro del mundo de los negocios.  Existe un protagonismo de algunas instancias de formación empresarial en la región tales como son el INA, UCR, UNA, CUN de Limón y CATIE.  La región presenta una potencialidad para los negocios en el turismo, sin embargo, los datos indican que pocas experiencias de mujeres empresarias de este sector lo pueden ver como un desafío de aumentar las capacidades y experiencias en esta dirección.  Existe un 45% de mujeres que no han sido capacitadas particularmente por falta de información oportuna y adecuada a sus condiciones.  A pesar de la formación obtenida, entre el 50 y 60% de las mujeres de la región, mencionan que necesitan profundizar para obtener mayores conocimientos y herramientas en administración de empresas, como determinante para un manejo más eficiente de los negocios.  Existe una tendencia generalizada en las empresas de las cuatro categorías por requerir apoyos económicos para la formación en temas empresariales (64%).  El aporte personal de la socias es la fórmula a la que mayoritariamente recurren las mujeres, registrándose un rango de 20% a 35.4%, de preferencia esta opción, antes de utilizar otro tipo de financiamiento o crédito para sus negocios. La responsabilidad de asumir mayores riesgos por medio de un crédito, es una condición de género ligada a la seguridad y estabilidad económica- familiar, razón por la cual las mujeres consideran en un alto porcentaje no existir opciones ajustadas a sus necesidades.  Existe una tendencia a encontrar negocios vinculados a servicios, más desarrollados que los de negocios de generación de productos en la región. Mientras que el desarrollo de negocios de servicios representan entre un 40% a 90%, los de productos representan de un 19% a 28.6%.  Las limitantes presentadas por las mujeres se agrupan principalmente en tres factores que son: la falta de capital de inversión (46,9%), equipos y maquinaria para el desarrollo de sus negocios (16%) y la falta de mercado (13%) que se traduce en ventas bajas.  Existe una tendencia generalizada de las empresas de mujeres a utilizar los financiamientos, primero en infraestructura (el promedio de las categorías es 108

60.75%) y maquinaria/equipo e insumos -materias primas- (el promedio de las categorías es 28.4%).  Los nuevos negocios u oportunidades determinados por las mujeres de la región están en función del aprovechamiento de los recursos locales, los gustos y necesidades del turismo.  En el corto plazo las mujeres tienen metas para aumentar estratégicamente sus ventas, mejorando infraestructura y la inserción al mercado, realizando actividades de publicidad, y diversificando la oferta a partir del conocimiento de los gustos y preferencias de los y las clientes.

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RECOMENDACIONES De acuerdo a lo mencionado por el estudio, se recomienda:  Establecer un programa de becas para una formación de mayor nivel a las empresarias y emprendedoras, esto haría trascender la capacitación catalogada como informal, hacia una más formal, aspecto que es requerido dentro de la propuesta empresarial. Promover una oferta formal permitiría validar el esfuerzo de las mujeres empresarias en las regiones.  Realizar gestiones con la Banca Estatal para apoyo financiero, donde las garantías se ajusten a las posibilidades reales de las mujeres.  Invertir estratégicamente en el desarrollo conceptual y metodológico del enfoque de género en las oficinas subregionales del ICT, del INA y otras que por su presencia o importancia son vitales en las regiones.  Profundizar en estudios posteriores, en tema de estructura de costos, determinación de precios y ganancias reales de los negocios, estudios de factibilidad, estudios de mercado y planes de negocios para las categorías en estudio.  Desarrollar mayores capacidades en las empresarias y emprendedoras para la comercialización, ruedas de negocios, y promoción de los productos y servicios.  Generar un programa oficial de asesorías a mujeres en temas referentes a la legislación existente en el país vinculado con el fomento de la micro y pequeña empresa y sus mecanismos, enfatizando en las oportunidades que brinda el marco legal nacional a los negocios.  Promover una oferta de formación bajo procesos creativos, innovadores y prácticos mediados pedagógicamente ya que se trata de una población no acostumbrada a procesos tradicionales/académicos de formación.  Avanzar en la RED de apoyo a la PYME con el fin de promover la sinergia entre las partes y la no saturación de servicios a la población meta en cada una de las regiones.  Como parte de las campañas de promoción y divulgación que puedan realizarse en el marco del proyecto, podrían considerase la realización de “Semanas Regionales de las mujeres empresarias y emprendedoras (Expo Empresaria)” acompañados de Foros de incidencia en negocio dirigido a otros sectores de interés como gobiernos locales o empresa privada que podrían estar relacionados con épocas o periodos especiales en las regiones, con la finalidad de multiplicar €mprende. 110

 También a nivel de las regiones podría considerase un concurso para incentivar la competitividad y conocer el desarrollo de negocios exitosos de otras mujeres.  Incluir en las plataformas de información turística del ICT, las ofertas y servicios turísticos de las empresarias y emprendedoras del sector, que cumplan con los requisitos establecidos.  Para un mayor impacto económico y socio-empresarial de los programas de las instituciones, debe existir mayores niveles de formación empresarial del funcionario y funcionaria que acompaña a las mujeres en sus empresas y negocios.  Tomar en cuenta las acciones a corto plazo presentadas en el capítulo III de Contexto para la mejora de los negocios de las mujeres.  Generar una propuesta de Universidad para las Mujeres Empresarias. Con el fin de formalizar, afinar profesionalmente y legitimar la experticia de las mujeres de este sector. Pare ello se pretende que: 1. Garantice -por medio de la especialización- la generación de ingresos adecuados en función de una mayor sostenibilidad del negocio. 2. Contemple desde el inicio el enfoque de género y posibilitar a las estudiantes el apoyo en los temas de cuido y horarios adecuados, así como becas apropiadas que les permita desarrollar la labor de aprendizaje de la mejor manera. 3. Reconozca académicamente la idoneidad de la mujer como empresaria. 4. Ofrezca un mecanismo más ágil para accesar al crédito.

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LITERATURA CITADA 1. Dirección de Planeamiento y Desarrollo del Instituto Costarricense de Turis mo. PLAN GENERAL DE USOS DE LA TIERRA Y DESARROLLO TURÍSTICO PARA LAS UNIDADES DE PLANEAMIENTO TURÍSTICO DEL CARIBE DE COSTA RICA CARIBE NORTE Y CARIBE SUR, PROVINCIA DE LIMÓN. Costa Rica, 2005. 2. ICT-JICA. Planeamiento de uso de la Tierra en las zonas costeras para el desarrollo turístico sostenible (LUPANT-ZMT 21). CAPITULO III, PERSPECTIVAS Y POTENCIALIDADES PARA EL DESARROLLO TURÍSTICO Y LA PROMOCIÓN DE COSTA RICA. Texto Original Desarrollo Turístico Nacional y Planeamiento del uso de la tierra. 3. INAMU. Comisión Interinstitucional para el Fomento de la Empresariedad de las Mujeres. “INSTRUMENTO PARA LA VALORACIÓN DE RIESGOS Y POTENCIALIDADES EN GRUPOS GENERADORES DE INGRESO CON ENFOQUE DE GÉNERO”. Costa Rica, 2007. 4. Instituto Costarricense de Turismo. ACTUALIZACIÓN DEL PLAN DE USO DEL SUELO Y DESARROLLO. TURÍSTICO DE GUANACASTE SUR. Diciembre 2009. 5. Instituto Costarricense de Turismo. PLAN GENERAL DE DESARROLLO TURÍSTICO SOSTENIBLE 2002 – 2012. Costa Rica, 2003. 6. Instituto Nacional de Aprendizaje. INA, OFERTA CURRICULAR, 2002. 7. Ministerio de Economía, Industria y Comercio. POLÍTICA PÚBLICA DE FOMENTO A LAS PYME Y AL EMPRENDEDURISMO. Administración Chinchilla Miranda 2010-2014, Julio 2010. 8. Monge, González. CEPAL - SERIE FINANCIAMIENTO DEL DESARROLLO NO 209 BANCA DE DESARROLLO Y PYMES EN COSTA RICA, Santiago de Chile, enero de 2009. 9. Programa de Pequeñas Donaciones, Costa Rica. BOLETÍN ELECTRÓNICO ACCIÓN LOCAL CONSERVACIÓN GLOBAL. En Línea disponible en http://www.pequenasdonacionescr.org/ppd-en-costa-rica/turismo-rural-comunitariomainmenu-69 10. Sula Batsu. Análisis de Contexto. LA CAJA DE HERRAMIENTAS EMPRENDIMIENTOS DE LAS MUJERES BASADOS EN TICS, 2006.

112

ANEXOS TERRAFEM DIAGNOSTICO LINEA DE BASE PROYECTO EMPRENDE INSTRUMENTO DE APLICACIÓN INSTITUCIONES U ORGANIZACIONES SECTORIALES Nombre de encuestadora/or: ______________________________________________________________________________ . Fecha de Aplicación: ______________________________ . Lugar de Aplicación: _______________________________ . I. 1. Sector:

PERFIL INSTITUCIONAL Turismo

Agroindustrial

Artesanal

Ambiental

Agropecuario

Otro

2. Tipo de Institución:

Pública

Privada

ONG

3. Nombre de la Institución:________________________________________ 4. Nombre de la Directora o Director Institucional: ____________________________. 5. Dirección Física: ______________________________________________________________________________________________________________________ . _____________________________________________________________________________________________________________________________________.

6. Nombre Funcionario institucional entrevistado: __________________________________________________________________________ . 7. Puesto que desempeña: _____________________________________________________________________________________________ . 8. Teléfonos de contacto: _________________________ 9. Skype __________________________.

9. Dirección electrónica: _________________________ . 10. Apartado postal: _____________________________ .

10. Misión y Objetivos: ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________. 113

11. ¿Cuáles son los principales ejes de trabajo para la promoción y el desarrollo de la micro y pequeña empresa? ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ 12. ¿Tienen alguna política de equidad de género en sus líneas de trabajo?

Si

No

12.1 Si la respuesta es afirmativa en que consiste: ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________ . 13. ¿Que tipo de servicios brindan a las micro y pequeña empresa? 1. _________________________________________________________ . 4. __________________________________________________________. 2. _________________________________________________________ . 5. __________________________________________________________ . 3. __________________________________________________________ . 6. _________________________________________________________ . 14. ¿Cuáles son las principales alianzas de trabajo que se han establecido y con cual entidad o entidades? 1. __________________________________________________________________. 2. __________________________________________________________________. 3. __________________________________________________________________.

Entidad/es: _________________________________________ . Entidad/es: _________________________________________ . Entidad/es: _________________________________________ .

15. Población Meta: 15.1 Nº de empresas de mujeres (individual o grupal) atendidos y cuáles son las zonas de trabajo: ___________________________________________________________________________________________________________________________. ___________________________________________________________________________________________________________________________. ___________________________________________________________________________________________________________________________. 15.2 Información de contactos de empresas de mujeres (individuales o grupales). (previa solicitud telefónica y envío formato). 114

16. Origen de recursos financieros para operar: Estatales Cooperación Internacional. Especificar ______________________ . Privados. Especificar ____________________________________ . Otro. Especificar ____________________________________ . II. INFORMACION DE CONTEXTO 17. Indicar 3 Principales actividades productivas de la zona: Agricultura Convencional Pesca Turismo Turismo Rural Turismo Rural Comunitario Artesanía: Tipo _________________ Agroindustria

Agricultura Orgánica Ganadería Industria Avicultura Textiles Servicios: Cuáles ________________________________ . Otras: _________________________________________ .

18. ¿Cuáles son las principal problemática social-económico de la región (Indicar 3)? 1. _____________________________________________________________________________________________________________ . 2. _____________________________________________________________________________________________________________ . 3. _____________________________________________________________________________________________________________ . 19. ¿Cuáles son las Principales fuentes de recursos financieros a los que accedan l as mipymes? 1. _____________________________________________________________________________________________________________ . 2. ______________________________________________________________________________________________________________. 3. ______________________________________________________________________________________________________________. 20. ¿Cuáles son Principales organizaciones/empresas/ONG´s y otros que brindan Servicios de Desarrollo Empresarial (SDE) en la Región? 1. _____________________________________________________________________________________________________________ . 2. ______________________________________________________________________________________________________________. 115

3. ______________________________________________________________________________________________________________. 4. ______________________________________________________________________________________________________________ . 5. ______________________________________________________________________________________________________________ .

21. Principales problemas /limitantes de los grupos de mujeres empresarias (Indicar 3). 1. _____________________________________________________________________________________________________________ . 2. ______________________________________________________________________________________________________________. 3. ______________________________________________________________________________________________________________. 22. ¿Cuales serían los negocios que se perfilan como potenciales para las mujeres en la zona de influencia de la institución? 1. ______________________________________________________________________________________________________________ . 2. ______________________________________________________________________________________________________________ . 3. ______________________________________________________________________________________________________________ . 4. ______________________________________________________________________________________________________________ . Muchas Gracias

116

No. Boleta ________________ Hora inicio: _______________ Hora finaliza: ______________

TERRAFEM S.A. LINEA DE BASE PROYECTO €MPRENDE INSTRUMENTO DE APLICACIÓN ENCUESTA ORGANIZACIONES DE MUJERES EMPRESARIAS/EMPRENDEDORAS E INDIVIDUALES Muy buenos días/tardes la presente encuesta es una herramienta para levantar una Línea de Base de Mujeres Empresarias y Emprendedoras de esta Región auspiciada por el Instituto nacional de la Mujeres (INAMU) con ella, se pretende determinar aquellas mujeres beneficiarias de un proyecto gubernamental llamado Proyecto €mprende que iniciará en este 2011. Agradezco la veracidad con que pueda aportarnos la información misma que será completamente confidencial. Nombre de encuestadora/or:________________________________________ . Región:

1. Pacifico Central

Fecha de Aplicación:

Día

2. Huetar Atlántico

3. Chorotega

Mes

Año

Nombre de la entrevistada: ____________________________________________ . Cargo en la empresa/organización: _____________________________________________________________ . I. INFORMACION GENERAL ORGANIZATIVA 1. Provincia

2. Cantón

3. Distrito

4. Comunidad

5. Dirección Exacta:

6. Persona Contacto: __________________________________________________ . 7. Teléfonos de contacto: ____________________________

8. Fax ___________________ .

9. E-mail: ____________________________________ 10. Skype ________________ . 11. Apartado postal: _________________. Sitio web: _______________________________. 13. Red Social:______________. 14. Otro: ___________________________________ . 15. Nombre de la Empresa: ___________________________________________________. 16. Número de Cédula Jurídica: ________________________________________________ 17. Fecha de constitución Jurídica: _______________________________________________

117

18. Nombre de la representante legal: ____________________________________________ 19. Fecha de vencimiento de la representación legal: ________________________________ 20. Número de personas fundadoras: _____________________ . 21. Número de socias que constituyen la empresa actualmente: _________________ . 22. Tiempo de operar como una empresa _________ . (indicarlo en años, meses ó días) 23. Clasificación de las actividades productivas/ servicios que desarrolla la empresa o desea desarrollar. 1. Turismo Convencional 2. Turismo Rural 3. Turismo Rural Comunitario 4. Artesanía 13. Otra. Especifique _________________.

5. Agricultura convencional 6. Agricultura orgánica 7. Producción pecuaria 8. Agroindustria

9. Servicios d alimentación 10. Comercio Minorista 11. Acuicultura 12. Pesca

24. Descripción de los 3 principales productos/servicios que ofrece su empresa. 1.

II. PERFIL EMPRESARIAL: Formalización 25. Tipo de empresa: 1. Asociación (Ley 218) 4. Fundación ___________________ . 7. Sin constituir legalmente.

2. Cooperativa 5. Sociedad Anónima

3. Sindicato 6. Otro: Cual?

Nota: si selecciona cualquiera de las opciones excepto la opción 7 pasar a la preg 27 .

26. Razones que justifican la falta de formalización legal y constitución: 1. Falta de recursos económicos 3. Desorganización del grupo 5. Trámites dificultosos 27. Personería Jurídica:

1. Vigente

2. Falta de asesoría adecuada 4. Falta de interés 6. Otro: especifique ________________ 2. No vigente

3. No la han tramitado

118

28. Instancia Directiva: 28.1 Existencia de una Instancia Directiva 28.2 Se reúne al menos 1 vez al mes 29. Libro de Actas de la empresa: 29.1 Existencia de libros 29.2 Están Actualizados

30. Plan Anual de Trabajo 30.1 Existe un plan escrito 30.2 Se cumple el plan

1. Si 1. Si

1. Si 1. Si

2. No (pase a la preg 29) 2. No

2. No (pase a la preg 30) 2. No

1. Si 1. Si

2.No (pase a la preg 31) 2.No

31. Trabajadoras/es 31.1 Número de socias que laboran directamente en la empresa: _________________ . 31.2 Número de familiares que laboran en la empresa: _________________ . 31.3 Sé contratan trabajadoras/es 1. Si 2. No 31.4 El personal contratado es: 1. Fijo 2. Temporal Ambos 31.5 Cuántas 1. Mujeres ____________ 2. Hombres ____________ . 31.6 Los trabajadores/as cuentan con garantías sociales. 1. Si 2. No 31.7 Los trabajadores/as cuenta con pólizas 1. Si 2. No 31.8 Según el tipo de trabajadores/as que se desempeñan en la empresa, indique con una equis(x) sus funciones: Funciones 1. Administrativo 2. Producción

Socias

Trabajadores Familiares

Trabajadores Externos

3. Procesamiento 4. Mercado y ventas 5. Finanzas 6. Otras. Especifique 32. Capacitación e instancias. 32.1 Ha recibido capacitaciones para el desarrollo de su negocio 1.Si 2.No (pase a la preg 33) 32.2 Qué capacitaciones ha recibido y qué instancias las han imparti do (pase a la preg 34)

Tema

Institución que capacita

1. 2. 3. 4. 5. 33. Cuáles han sido las razones por las que no ha podido participar en capacitaciones. 1. Horario no apropiado 2. Local o lugar no apropiado 3. Instructor(a) no apropiado 4. Dificultades para con niños(as)/adultos mayores 5. Otro (especifique) _______________________________

119

34. Menciones que necesidades actuales capacitación/especialización tiene: 1. __________________________________________________________________________________ 2. __________________________________________________________________________________ 3. __________________________________________________________________________________ 35. Indique que apoyos se requieren para capacitarse: 1. Económicos 2. Permiso laborales con goce de salario 3. Cuido de menores de edad, personas mayores o con discapacidad 4. Compartir responsabilidades domésticas entre las personas integrantes de la familia. 5. Todas las anteriores. 36. Financiamiento 36.1 Que tipo de financiamiento económico que ha recibido: 1. Donaciones de terceros (gubernamental, cooperación internacional, iglesias, otros) 2. Crédito ¿Dónde o con quién?____________________ Tasa de Interés anual: ____________ 3. Aporte personal o de socias 4. Otros. Especifique: __________________________________ 5. Ninguno (pase a la preg 36.3) 36.2 En qué se invirtió el financiamiento adquirido: ____________________________________________________________________________________________ . 36.3 Qué instancias de financiamiento considera como opciones para realizar una inversión en su negocio: 1. Banca Estatal 3. Cooperación Internacional 5. Otras. Especifique ________________ .

2. Cooperativas 4. Financieras privadas 6. Considera que no existen

36.4 Tiene Garantías reales 31 para obtener crédito. 1. Si Cuáles: ______________ 2. No 36.5 Ha tenido dificultades en un banco o entidad de crédito . 1. Si 2. No (pase a la preg 37 ) 36.6 Tipo de dificultades experimentadas para obtener un crédito 1. Falta de garantía real como requisito (tierra, casa, otro) 2. Cuotas mensuales altos 3. Otros III. EMPRESARIEDAD 37. Tienen por escrito la idea de su negocio. 1. Si 2. No 38. Cuentan con estudios de factibilidad. 1. Si 2. No 39. Promedio de ingresos mensuales de las socias de la empresa. 1. Menos de ¢ 50,000 (cuánto menos ¢ _______.) 2. Entre ¢100,000 a ¢150, 000

3. Entre ¢151,000 a ¢200,000 4. Más de ¢200, 000 (cuánto más ¢ _____)

40. Costos 40.1 Conocimiento del desglose de los costos de su producción. 1.Si 2.No (pase a preg 40.3) 40.2 Rubro que más eleva los costos de su producción? _____________________ . 40.3 Se realizan acciones para reducción de costos de producción 1.Si 2.No (pase a preg 40.5) 31

Tierra, vehiculo, maquinaria, casa, etc

120

40.4 Cuáles son las principales acciones que realizan: 1. _______________________________________________________________ . 2. ________________________________________________________________ 3. ________________________________________________________________ . 40.5 De las siguientes alternativas, cuál es la que mejor refleja la situación de su empresa: 1. Cubre los costos de producción, los costos de comercialización, los costos administrativos y genera ganancias que permiten el ahorro para posibles nuevas inversiones o capital de trabajo. (Optimo) 2. Cubren todos los costos en que incurre (producción, comercialización, administración) y no genera utilidades ni pérdidas. (Aceptable) 3. Cubren los costos de materias primas e insumos de producción y solo parcialmente el ingreso mínimo de trabajadores/as y socias (Poco aceptable) 4. No permite recuperar ni los costos de materiales e insumos de producción ni los de mano de obra. (Inaceptable) 41. Libros de control (contables) y registros de ingresos y egresos monetarios del negocio. 41.1 Existen

1.Si

2. No (pase a preg 42)

41.2 Se usan

1.Si

2. No

41.3 Se analizan

1.Si

2. No

42. Inventarios 42.1 Se realiza control de inventarios

1.Si

2.No (pase a preg 43)

42.2 Actualización de inventarios

1. Si

2. No

43. Puestos y las funciones 43.1 Están definidos

1.Si

43.2 Esta por escrito

1.Si

2.No (pase a preg 44) 2.No

44. Marcar con una equis (x), la condición (1,2,3) de los siguientes recursos/bienes: Recursos/Bienes

1. Requiere pero no tiene

2. Sí tiene Tipo de tenencia

3. Son suficientes para el desarrollo del proceso productivo/dar el servicio Propio Alquilado Prestado Si No

44.1 Instalaciones (edificio, talleres, oficina) 44.2 Equipo Industrial 44.3 Moviliario y equipo de oficina: computadoras. 44.4 Herramientas y utensilios 44.5 Vehiculo 44.6 Propiedades (tierra) 44.7 Otro:

121

45. Qué tipo de tecnología utilizan en su empresa: 1. Tecnología de punta y adecuada para el proceso productivo 2. Tecnología prevaleciente en el mercado y funcional para el proceso productivo 3. Tecnología obsoleta o inadecuada para el proceso productivo se desarrolla 4. Tecnología sencilla 46. Ganancias/ Rentabilidad/Inversión 46.1 Tienen conocimiento promedio de ganancias mensuales que genera la empresa. 1. Si 2. No (pase preg 46.3) 46.2 Cuál es el promedio mensual de ganancias __________________ 46.3 Cuántas familias socias dependen de las ventas de la empresa como principal entrada ______________ . 46.4 Qué aspectos que han mejorado a raíz de las ganancias de la empresa. (No mencionar opciones para no inducir respuestas)

1. Infraestructura 2. Aumento de número de empleados 3. Vehículo 4. Apoyo a familiares Otro: cuales: ___________________ .

5. Tecnología 6. Mayores puntos de venta 7. Reparaciones de la vivienda 8. Adquisición de medicinas

47. Ventas 47.1 Conoce cuál es valor de las ventas mensuales promedio de su empresa 1. Si 2. No (pase a preg 47.3) 47.2 Cuánto es el valor en ventas mensuales? _______________________________ 47.3 Cuales son los períodos de mayor venta de su producto/servicio (indique con una x los meses) 1.Ene

2.Feb

3.Mar

4.Abr

5.Myo

6.Jun

7.Jul

8.Agt

47.4 La empresa hace alguna actividad para aumentar las ventas

9.Set

1.Si

10.Oct

11.Nov

12.Dic


47.5 Cuáles actividades se realizan

a. _______________________________________________________________________________ . b. _________________________________________________________________________________. c. _________________________________________________________________________________ 48. Comercialización/Mercado 48.1 Su producto se vende en el mercado 1. Local 2. Nacional 3. Internacional 48.2 En dónde se vende su producto: _________________________________________________________ . 48.3 A quién le vende su producto/servicio

1. Consumidores/as finales 2. Intermediarios 3. Otro especifique: _____________________________ . 48.4 Conoce las características de sus compradores. 48.5 Describa cuáles son estas características:

1. Si

2.No (pase a preg 48.6)

_____________________________________________________________________________________ ________________________________________________________

122

48.6 Conoce los gustos y las necesidades de sus clientes. 1. Si 48.7 Describa 3 de los gustos y necesidades de sus clientes


a. ______________________________________________________________ . b. _______________________________________________________________. c. _______________________________________________________________ . 1.Si (pase a preg 49)

48.8. Satisface su empresa esos gustos y/o necesidades

2.No

48.9 Razones su empresa no satisface los gustos y/o necesidades de sus clientes?

__________________________________________________________________________________ 49. Proveedores. 49.1 Qué tipo de proveedores tiene su negocio (marcar mas de una según sea) 1. Materia prima 2. Empaques 3. Tecnología

4. Transporte 5. Alimentación 6. Suministros de oficina

7. Otros: ______________

49.2 Total de proveedores del negocio. __________________ . 49.3 Presenta problemas en el año para obtener materia prima.

1. Si (indique con una x los meses)

2.No

(pase a preg 50)

1. Ene

2. Feb

3. Mar

4. Abr

5. My

6. Jun

7. Jul

8. Agt

9. Set

10. Oct 11. Nov

12. Dic

49.4 De qué manera soluciona los problemas para obtener materia prima: 1. Cambia el proveedor. 2. Genera el insumo usted misma. 3. Prescinde del proveedor no usando el insumo. 4. Otro. Especifique ___________________________________________________ . 50. Desarrollo del producto/servicio. 50.1 Indique cuál es el estado de su producto/servicio en función de los siguientes aspectos (marcar con x según corresponda)

Aspecto 1. Etiqueta 2. Empaque 3. Inscripción Registral 4. Código de barras 5. Permiso de Salud 6. Permiso municipal/patente 7. Publicidad 8. Otro

Producto Desarrollado No desarrollado

Desarrollo Intermedio

123

Aspecto 1. Inscripción Registral 2. Permiso de Salud 3. Permiso municipal/patente 4. Publicidad 5. Otro: Especifique

Servicio Desarrollado No desarrollado

Desarrollo Intermedio

50.2 ¿Qué cree que necesitan para desarrollar mejor su producto/servicio?

a. ________________________________________________________________________ . b. ________________________________________________________________________ . c. _______________________________________________________________________ . 51. METAS 51.1 ¿Cuáles son sus metas para su empresa este año que ini cia?

a. _____________________________________________________________________________ . b. ___________________________________________________________________________ . c. ____________________________________________________________________________ . V.

LIMITACIONES, NECESIDADADES Y POTENCIALIDADES

52. Indique cuáles son las 3 principales limitantes o problemas que enfrenta actualmente la empresa.

1. _______________________________________________________________________ . 2. _________________________________________________________________________ . 3. __________________________________________________________________________ . 53. ¿Qué considera usted que necesita su negocio para lograr un mayor desarrollo empresarial? (No mencionar las opciones para no inducir respuestas, indicar 3)

Capital de inversión Mercado Mercadeo (imagen, publicidad) Tecnología Mano de obra Permisos de salud, municipales,

Suministros (materia prima de calidad) Trasporte y distribución Asesorías técnicas. En qué: ______ Otras. _________________________________

54. Mencione que nuevas oportunidades de nuevos negocio s, productos o servicios las mujeres en la empresa ven en el mercado e indique las razones que justifiquen este nuevo producto/servicio; además, qué se necesitará para desarrollar este negocio/producto/servicio con éxito.

124

Oportunidades nuevos negocios/productos/servicios

Razones de peso que justifique este nuevo negocio/producto/servicio

Qué necesitan para lograr desarrollar este negocio/producto/servicio con éxito

¡Muchas Gracias!

Observaciones del Encuestador/a: _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________

125

Anexo 3. TALLER DE INDUCCION ENCUESTADORES Y ENCUESTADORAS

TERRAFEM S.A. CONSULTORIA LEVANTAMIENTO DE LINEA DE BASE DE EMPRESAS DE MUJERES E INDIVIDUALES PARA PROYECTO €MPRENDE TALLER DE INDUCCIÓN EQUIPOS LOCALES ABORDAJE METODOLÓGICO Enero, 2011 Objetivo General: Que los/as miembros de los equipos locales regionales se familiaricen con el proyecto €mprende en general, con criterios d e género, así como el instrumento que se estará aplicando en la semana del 10-17 de Enero en las Regiones Pacífico Central, Huetar Atlántico y Chorotega a mujeres empresarias y emprendedoras. Objetivos específicos: 1. Que los participantes conozcan de forma general a cerca del proyecto €mprende y el levantamiento de la línea base para lo cual fue contratada TERRAFEM S.A. 2. Introducir a los/as participantes conceptos básicos y prácticos de Equidad de Género. 3. Dar a conocer a miembros de los equipos locales el instrumento de aplicación de mujeres empresarias/emprendedoras para el levantamiento de la línea base del Proyecto €mprende. 4. Realizar una prueba práctica de la aplicación de la encuesta con los/as miembros de los equipos locales. 5. Realizar la firma de contratos de los entrevistadores/as y entrega de viáticos correspondientes a la semana de ejecución. Participantes: Miembros/as de equipos locales seleccionados en las respectivas regiones, Coordinadores/as de Región, Socias TERRAFEM SA y Eq uipo técnico INAMU. Facilitación: la facilitación del taller estará compartida entre los/as Coordinadores/as de Región y Socias de Terrafe m SA, en las regiones donde es posible como lo es en Chorotega y Atlántico.

126

Cuadro Metodológico TEMA Presentación de los participantes

Proyecto emprende y línea base empresas de mujeres e individuales para proyecto

Qué es la Equidad de Género: conceptos y consideraciones prácticas para nuestro trabajo

OBJETIVO PEDAGÓGICO Dar a conocer a los/as miembros de equipo local con la Coordinación Regional, Responsable de Terrafem S.A y Equipo Técnico de INAMU. Dar a conocer a los/as miembros de los equipos locales en que consiste el proyecto €mprende y la importancia de la línea base para el proyecto.

Que los/as participantes conozcan el concepto de Equidad de Género, y algunas consideraciones prácticas para desarrollar el trabajo de campo.

Encuesta de mujeres Dar a conocer la estructura empresarias/emprend del instrumento (encuesta) y edoras e individuales. el alcance de cada unas de las secciones que la componen.

CONTENIDO Nombre y personales.

TECNICA

calidades Cada uno de los/as participantes mencionará su nombre, oficio/profesión, lugar de residencia y cómo fue que se enteró del trabajo. Proyecto €mprende y Línea Se realizará una breve base: presentación en power Necesidad, Objetivos (general, point (presentación específicos), resultados estándar) a cerca del generales, población meta Proyecto €mprende y la que atiende y su importancia. línea base para el proyecto. Se abrirá un espacio para preguntas o comentarios Equidad de Género: Se realizará una breve Concepto presentación en power Importancia point (presentación Consideraciones prácticas en estándar) y se abrirá un el desarrollo de trabajo de espacio para preguntas, campo. comentarios o dudas. Se darán indicaciones específicas para entender situaciones de horas, presencia de niños/as, y otra que pueda afectar como criterios de género. Estructura y alcances de las Presentación en power secciones del instrumento point (presentación estándar) de la estructura de la encuesta y qué información es la que se persigue en cada una de

TIEMPO RECURSOS RESPONSABLE (minutos) 20 min Lista de Coordinador /a participantes Regional

30 min

Presentación Socia Terrafem Power Point SA y Funcionario de Computador INAMU. a pórtatil. Video Beam

30 min

Presentación Power Point

Coordinador/a Regional

Computador a pórtatil. Video Beam

20 min


Socia TERRAFEM SA

Computador a pórtatil.

127

Aclarar dudas y/o inquietudes que se presenten sobre el instrumento y la aplicación de éste.

Orientaciones para Brindar una guía o pautas trabajo en campo para el trabajo de campo (durante y después) que realizarán cada uno de los/as miembros de los equipos locales a partir de protocolo elaborado por TERRAFEM SA

las secciones que la componen. Práctica de aplicación del Cada uno de los/as instrumento. miembros del equipo local leerá las encuestas; posteriormente, se abrirá un espacio para la aclaración de preguntas, dudas o comentarios. En parejas, se realizará la aplicación de una de las secciones de la encuesta (25 min) y una vez, cada pareja expondrá al grupo cómo resultó la experiencia; si existen dudas o preguntas se destinará espacio para la aclaración de las mismas. Pautas para el desarrollo del Presentación en power trabajo en campo: point (presentación o Citas estándar) en donde se o Horarios expliquen las guías o o Comunicación pautas de cómo se o Transporte realizará el trabajo de o Entrega de campo a partir de materiales protocolo elaborado por o Liquidación TERRAFEM SA. viáticos o Cancelación de Honorarios.

Video Beam 60 min

Encuestas

Coordinador/a Regional, Socia TERRAFEM SA

30 min


Coordinador/a Regional

Computador a pórtatil. Video Beam

128

PROGRAMA Hora 10:00 am 10:20 am 10:50 am 11:30 am 12:10 am 01:00 pm 02: 00 pm 02:30 md

Día 8 /10 enero de 2011 Actividad Presentación participantes y programa del taller Presentación Proyecto emprende y línea base empresas de mujeres e individuales para proyecto Presentación Equidad de Género: conceptos y consideraciones prácticas para nuestro trabajo Presentación Encuesta de de mujeres empresarias/emprendedoras e individuales. Almuerzo Trabajo práctico Presentación Orientaciones para trabajo en campo Entrega de viáticos para desarrollo de trabajo en campo y Firma de contratos y Despedida

Responsable Coordinador/a Regional Socia TERRAFEM SA, ó funcionario del INAMU Coordinador/a Regional Socia TERRAFEM SA Todos/as Todo/as Coordinador/a Regional Coordinador/a Regional

129

Anexo 4. GALERIA FOTOGRAFICA PACIFICO CENTRAL

Trabajos en Madera. Baúles decorados y tallados.

Elaboración de papel hecho a mano.

Bordados que se enmarcan (souvenir) Trabajos con coco y jícara

130

GALERIA FOTOGRAFICA CHOROTEGA

131

GALERIA FOTOGRAFICA HUETAR ATLANTICA

132

Anexo 5. DESGLOSE DE INSTITUCIONES VISITADAS Y NÚMERO DE ENTREVISTAS REALIZADAS POR REGION

Región

Numero de Entrevistas

Pacifico Central

14

Chorotega

14

Huetar Atlántica

12

San José

4

Instituciones Visitadas 3 ASAS del MAG, (Cedral, Miramar, Paquera) 1 Encargada de Género del MAG, 2 Oficinas de IDA (Orotina, Paquera) MEIC (Puntarenas) IMAS (Puntarenas) OFIM (Puntarenas, Garabito), INAMU (Puntarenas) UCR (Puntarenas) Cámara Regional de Turismo (Puntarenas) CCSS (Clínica Paquera) IMAS CEMEDE. PROGRAMA DESARROLLO LOCAL (UNA) ICT FEDEAGUA COPAIN ECOVIDA VISION MUNDIAL OFIM (Santa Cruz, Nicoya) PASTORAL SOCIAL DE GUANACASTE INAMU MAG (Hojancha, Nandayure y Nicoya) INCOPESCA MEIC INAMU OFIM (Siquirres, Limón y Bribrí) MAG (Pococí, Talamanca) Pastoral Social Diocesana (Limón) Proyecto Binacional Sixaola ICT (Caribe Norte) PROCOMER, UNAG, CANTO RURAL ,IMAS

133

134

Informe Final LB Proyecto Emprende 2011 VF 8 de Abril[1]

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