Los alimentos, las bacterias, los virus, los productos químicos, el exceso de crecimiento bacteriano en el intestino, la permeabilidad intestinal y los contaminantes, son los principales responsables de la enfermedad autoinmune del tiroides (Hashimoto).
Tu guía para perder peso con Hipotiroidismo… •
Cómo tratar naturalmente el hipotiroidismo sin medicamentos
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6 formas adicionales para curar naturalmente el hipotiroidismo
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3 Hierbas que ayudan a tratar el hipotiroidismo hipotiroidismo
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Los alimentos que debes evitar si tienes hipotiroidismo
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Síntomas que debes buscar antes de decir que tienes hipotiroidismo
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Hazte esta prueba de autoevalua autoevaluación ción para saber si tienes hipotiroidismo
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Realiza esta prueba en casa para ver si tienes hipotiroidismo
Para tratar el hipotiroidismo naturalmente sin medicamentos… •
ebes ase!urarte de que est"s consumiendo suficiente Se Sele leni nio o y #itamina y #itamina $ % tambi&n'
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(ecesitas incluir m"s )odo m"s )odo en tu dieta% adem"s'
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*ambi&n necesitas incluir incluir m"s +inc y Cobre en tu dieta porque'
La mayoría de las personas ,como , como tú quizásquizás- que sufren hipotiroidismo tienes niveles ba.os de Selenio y #itamina $% )odo% +inc y Cobre en sus dietas causando el hipotiroidismo% y' /uedes me.orar f"cilmente la función de tu tiroides para aumentar tu metabolismo ,y perder peso m"s r"pido- de forma f"cil y r"pida si comes las comidas apropiadas% apropiadas % entonces' Para obtener más Selenio y Vitamina E en tu dieta… •
/uedes comer mariscos% hon!os% hí!ado% crust"ceos y nueces para obtener m"s selenio% selenio % y'
•
/ara obtener vitamina $' /uedes comer !relos ,ho.as de nabo-% semillas de !irasol% 0i1i% espinaca%
2an!o% 2antequilla de 2aní y a!uacates y la razón por la cual necesitas consumir Selenio y #itamina $ es porque' •
/rimero *u cuerpo necesita selenio para producir la hormona tiroidea *4 ,tiro5ina- en la !l"ndula tiroides% adem"s'
•
$l selenio contiene una enzima llamada deiodinase yodotironina tipo que convierte conv ierte el *4 en la hormona tiroidea *3 que es m"s activa ,tironina-% la cual es responsable del aumento de tu metabolismo7
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La vitamina $ hace parte del proceso necesario que hace que la enzima deiodinase convierta la hormona *4 en *3% entonces b"sicamente' b"sicamente'
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Si incluyes m"s Selenio y #itamina $ en tu dieta realmente podr"s reparar el metabolismo de tu tiroides convirtiendo m"s *4 en *3% y'
Para obtener más yodo en tu dieta… •
/uedes comer m"s mariscos% huevos% pere.il% banano% avena% av ena% yo!ur% r"bano% r "bano% papas y el (o!al (e!ro ,Los no!ales ne!ros son ricos en yodo or!"nico- y8o'
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/uedes suplementar con Sar!azo vesiculoso y8o vesiculoso y8oLami Laminari nariales ales ,o 0elp0e lp- ,las cuales son al!as marinas- que son fuentes ricas de yodo que se
han usado tradicionalmente para perder peso y el hipotiroidismo7 *ambi&n' la hierba natural orti!a tiene alto contenido de yodo% y' •
$l yodo es el componente clave en la producción de las hormonas tiroideas *3 y*49 los n:meros 3 y 4 son los n:meros reales de "tomos de yodo encontrados en cada mol&cula de la hormona tiroidea% y'
Para obtener más Zinc y cobre en tu dieta… •
/uedes comer m"s ;stras%
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/ara obtener m"s cobre' /uedes comer semillas de s&samo ,o a.on.olí-% =nacardos crudos% semillas crudas de !irasol y >rí.oles blancos7 (ecesitas +inc y Cobre porque'
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$l +inc activa la Hormona Liberadora de *irotropina ,o *RH por sus si!las en in!l&s- que est" localizada en tu hipot"lamo% y'
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La *RH le dice a la !l"ndula pituitaria que libere la *irotrópina ,hormona estimulante de la tiroides o *SH por sus si!las en in!l&s-% pero necesitas cobre para activar la *SH% y entonces'
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*SH le dice a la tiroides que libere la *4 que a su vez es convertido en *3 con la ayuda del Selenio% la #itamina $ y el )odo7
6 formas como puedes curar el hipotiroidismo naturalmente… 1. Toma 20 minutos de sol todos los días La me.or fuente de #itamina para ayudarte a curar elhipotiroidismo viene de la luz solar natural7 La #itamina es necesaria para la producción normal de las hormonas de la tiroides7 2. Podrías necesitar más L-tirosina La Ltirosina sólo es un amino"cido que es usada por tu tiroides% .unto con el yodo% para activar las hormonas *3 y *4 que aumentan tu metabolismo y' La Ltirosina se encuentra en muchos alimentos proteínicos tales como carnes% productos l"cteos% pescado% tri!o y avena% pero' Si la proteína constituye el 3?@ de tu dieta entonces probablemente ya est"s consumiendo suficiente L tirosina en tu dieta y si comes m"s% tal vez esto no te podría ayudar a curar tu problema de hipotiroides7 . Trata de no estresarte demasiado
An estr&s malo es una de las causas principales del hipotiroidismo% y como tal vez puedas saber' $l estr&s causa que sea liberada en tu cuerpo la hormona Cortisol% y' $l cortisol limita la producción de tus hormonas tiroideas% $l cortisol tambi&n causa !rasa en la barri!a% entonces' (ecesitas ir aquí para ver cómo mane.ar tu estr&s !. E"ita el #loro y el $l%or $l Cloro y el >l:or BL;A$=( los receptores del yodo en la !l"ndula tiroides% puedes ir aquí para ver por qu& el yodo es importante para tratar el hipotiroidismo% pero b"sicamente' $ntre m"s )odo D 2enos producción de las hormonas tiroideas habr"% y debido a que la mayoría del a!ua de !rifo contiene mucho fl:or y cloro' (ecesitas tomar a!ua embotellada que est& libre de Cloro y >l:or% y tambi&n necesitas evitar cualquier crema dental que conten!a fl:or7 =hora% sólo para demostrar qu& tan importante es que evites el fl:or' ebes saber que el fl:or se usaba como medicina para tratar el hipertiroidismo ,una tiroides hiperactiva-% debido a que el fl:or hace r"pidamente que la tiroides se vuelva hipoactiva7 &. 'e(a de $umar
>umar deteriora la secreción y la acción de las hormonas tiroideas% así que si vas a fumar Asa un ci!arro electrónico que no daEe tu tiroides7 ). *a+ e(ercicio de 0 a )0 minutos ,or día $l e.ercicio me.orar" el flu.o de san!re hacia tu tiroides% lo cual a su vez causar" que haya mayor producción de las hormonas tiroideas7 $ntre m"s intenso sea tu e.ercicio D me.or va a ser el flu.o de san!re hacia tu tiroides7
3 Hierbas que ayudan a tratar el hipotiroidismo… 1. uera o /saanda La ash1a!andha o el !insen! indio o bufera ha sido usadatradicionalmente en medicina ayurv&dica para apoyar la !l"ndula tiroides7 $studios han mostrado que me.ora la función de la tiroides y produce un aumento si!nificativo en la hormona tiroidea *47 Haz Clic0 =quí /ara ;btener =sh1a!andha 2. E3tracto de uul nvesti!aciones en ratones muestran que el e5tracto de
las mu.eres que tomaron cada día un suplemento de
ors0olin aumenta la producción de la hormona tiroides y estimula su emisión7 Haz Clic0 =quí /ara ;btener Coleus >ors0ohlii Si tienes i,otiroidismo…
Los alimentos que debes evitar cuando tienes hipotiroidismo son los Goitrogenos… Los !oitro!enos se encuentran principalmente en los alimentos relacionados con la soya y los ve!etales crucíferos y muchos otros alimentos como duraznos% fresas y millo ,haz clic0 aquí para ver el listado completo-% y' ebes evitar los
producir las hormonas tiroideas que mantienen tu metabolismo en estado normal% y debido a que puede ser virtualmente imposible evitar completamente de tu dieta todos los alimentos !oitro!&nicos' /uedes cocinar los alimentos !oitro!&nicos para remover los químicos que interfieren con el funcionamiento normal de la tiroides% adem"s' Si comes estos alimentos !oitro!&nicos con moderación esto no va a tener efectos ne!ativos en tu tiroides7
ste es un listado de algunos alimentos Goitrog!nicos comunes… •
brotes de bamb:
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millo ,o mi.o-
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uraznos
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2aní
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pera
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piEones
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r"banos
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espinaca
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fresas
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•
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batatas col china brócoli
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col de bruselas
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repollo
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coliflor
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0ress de .ardín
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col rizada
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colirr"bano
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mostaza
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Ho.as de mostaza
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r"banos
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nabo sueco
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soya o so.a
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leche de soya
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aceite de soya
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lecitina de soya
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cualquier cosa relacionada con la soya
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tempeh
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tofu
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nabos
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2illo o mi.o
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uraznos
•
2aní
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R"banos
"i crees que tienes hipotiroidismo tan s#lo porque no puedes perder peso… $ntonces debes saber que ese "No soy capaz de perder peso" no constituye la :nica seEal de que puedas tener hipotiroidismo' Estos son otros síntomas 5ue ,uedes mirar antes de llear a decir 5ue tienes i,otiroidismo… •
=umento inadecuado de peso
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Sientes frío cuando otros sienten calor
•
*e sientes e5tenuado% torpe% aletar!ado
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*u cabello y piel est" "spera y seca% quebradiza% fr"!il y cay&ndose7
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*ienes hinchazón y abultamiento alrededor de los o.os y de la cara
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*ienes dolores% dolencias en las coyunturas% manos y pies
•
= menudo te sientes deprimido
•
$st"s intranquilo todo el tiempo
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Cambias de estado de "nimo f"cilmente
•
*ienes dificultad para concentrarte
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/arece que has perdido el inter&s en las actividades diarias normales
•
>ati!a
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ebilidad
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Cabello "spero y reseco o p&rdida de cabello
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/iel seca% "spera y p"lida
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Calambre muscular y frecuentes dolores musculares
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$streEimiento
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rritabilidad
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/&rdida de memoria
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Ciclos menstruales anómalos
•
isminución del deseo se5ual
Prueba de auto$evaluaci#n del hipotiroidismo /ara saber si e5iste ries!o de que puedas tener hipotiroidismo' Sólo realiza la prueba de aba.o y despu&s de haber acabado la prueba' /uedes ver los resultados al final de la prueba7 $atia ísica o letaro 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
El ni"el de enería es ,eor a ,rimera ora en la ma:ana; incluso des,u
raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Sientes río más rá,ido 5ue la mayoría de las otras ,ersonas 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Las manos y los ,ies ríos a menudo 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
=o"imientos intestinales menos de de una "e+ ,or día; o con diicultad 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Piel o ,elo seco y>o ,
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
'iicultad ,ara ,erder ,eso; incluso si comes menos o aces más e(ercicio 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
?o sudas muco; incluso cuando aces e(ercicio 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
La memoria es ,eor 5ue lo 5ue era antes 6 S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
=ala #oncentraci7n 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
'e,resi7n 6S7lo Escoe 8na9
raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
=al umor e irritable 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Síndrome ,re-menstrual 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
a(a enería se3ual 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
'olores de cabe+a; a menudo ,eor en la ma:ana 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
@necciones recuentes 6e(. inecciones de aranta o ,ulmonar9 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Los ,ár,ados están incados e inlamados 6 S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
olsas deba(o de los o(os 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
La cara se "e incada 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
/marillamiento de las ,almas de las manos y las ,lantas de los ,ies 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Los mo"imientos son bastante lentos 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Pensamiento lento 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Las ce(as se están des,oblando 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Aiide+ y dolor en las articulaciones; alunas "eces me(or des,u
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
?ecesita dormir muco 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Se siente ,eor si ,erdi7 una comida 6 S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
=areo o alta de e5uilibrio 6S7lo Escoe 8na9
raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
#onesti7n nasal 6S7lo Escoe 8na9 raramente o nunca tienes el síntoma
el síntoma es leve y8o sólo ocasionalmente
el síntoma es moderado y8o frecuente
el síntoma es severo y8o casi constante
Tu total esB 69
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Si obtuviste entre ? a F% entonces probablemente (; tienes hipotiroidismo% y'
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Si obtuviste entre G? a % entonces hay una li!era probabilidad de que puedas tener hipotiroidismo% y'
•
Si obtuviste entre 3 a 3F% entonces hay una BA$(= probabilidad de que puedas tener hipotiroidismo% pero tambi&n deberías realizar esta prueba en casa para el hipotiroidismo de aquí para que est&s se!uro de que realmente tienes hipotiroidismo% y'
•
Si obtuviste un valor mayor a 4? en esta prueba% entonces hay una probabilidad 2A)
Para saber si podrías tener hipotiroidismo… G7 Coloca un termómetro di!ital o un termómetro oral cerca de tu cama antes de acostarte% pero ase!:rate de batir el termómetro oral para que marque al menos 3I7I !rados centí!rados% y cuando te despiertes en la maEana si!uiente'
7 Coloca inmediatamente el termómetro en tu a5ila y d&.alo allí durante G? minutos antes de levantarte de la cama% Sólo rel".ate y qu&date quieto durante la prueba% y despu&s que hayan pasado los G? minutos' 37 Re!istra tu temperatura y si!ue haciendo esto durante los tres días si!uientes y procede a calcular la temperatura promedio% entonces' 47 Ana temperatura entre 367 y 367J !rados centí!rados se considera normal% pero' I7 Si tu promedio es m"s ba.o de 367 !rados entonces es posible que ten!as hipotiroidismo% así que b"sicamente' $ntre m"s ba.a sea tu temperatura corporal D m"s severo podría lle!ar a ser tu hipotiroidismo7
"igue estas 6 directrices cuando est!s haciendo la prueba del hipotiroidismo en casa… G7 /ara obtener un resultado de prueba que sea lo m"s e5acto posible' (o ha!as nada que pueda causar cambios dr"sticos en tu temperatura corporal como dormir con una s"bana el&ctrica7
7 =u(eresB *omen su temperatura de esta forma durante tres días% con la e5cepción de los primeros días de su periodo menstrual y el día medio del ciclo7 37 Los hombres y aquellas mu.eres que est&n en etapa premenstrual y premenop"usica pueden hacerse la prueba en cualquier momento7 47 Las mu.eres que est"n en sus aEos menstruales pueden tener las mediciones m"s e5actas en su se!undo o tercer día despu&s que haya empezado su flu.o menstrual7 I7 (o realices esta prueba si est"s sufriendo de al!una enfermedad o infección seria% debido a que tu tiroides volver" a su estado normal despu&s de tu recuperación7 67 =se!:rate de que no est&s tomando nin!:n medicamento que pueda causar hipotiroidismo7
iroiditis autoinmune o Hashimoto !"u# hacer si tiene tiroiditis autoinmune (Hashimoto)$ %ndependientemente del tratamiento farmacol&'ico que le propon'a su m#dico, es recomendable actuar sobre el estilo de vida, uno de los mecanismos bsicos responsables de la tiroiditis autoinmune. s bueno que sepa que todos los conse*os que se le indican a continuaci&n, han sido investi'ados en ensayos clínicos y publicados en revistas científicas de presti'io. +ebe prioriar incorporar diariamente los si'uientes alimentos en su nutrici&n
ceite de oliva, remolacha ro*a, cebolla, lente*as, 'arbanos, fri*oles, so*a, br&coli, col, coliflor, acel'a, espinaca, nabo, lechu'a, beren*ena, pepino, calabacín, tomate, anahoria, remolacha, puerro, pimiento y mun'o. /rutos secos- nueces, pistachos y almendras. /rutas- fresas, frambuesas, moras, albaricoques, lim&n, arndanos, 0i1i, naran*a, pomelo, specias- c2rcuma, a*o, r2cula, mostaa, pere*il, apio, bardana, laurel, cardamomo, cilantro, *en'ibre, clavo, or#'ano y romero.
3etas- maita0e y shiita0e. 4tros- cacao, t# y vino tinto. La dieta 5editerrnea es muy aconse*able. o tome 'luten. Lo encontrar en muchos productos industriales hechos con tri'o, cebada, centeno y espelta. ome solo aquellos alimentos hechos con maí. 5inimice la carne. Hay serias dudas con la sal iodada, me*or no la tome.
Resumen xisten ms de 76.888 publicaciones científicas que hacen referencia a la tiroiditis auto inmune o Hashimoto, hasta el ao 78:;. La mayoría de ellas estn relacionadas con metodolo'ías, biolo'ía molecular y medicamentos, pero apenas existen unos pocos cientos sobre la nutrici&n y ms concretamente sobre la nutrici&n epi'en#tica < la capacidad que tienen al'unos alimentos para modificar la metilaci&n del + y la expresi&n de 'enes, esta modificaci&n puede producir salud o enfermedad, tanto en usted como en sus descendientes =
3e han encontrado tres procesos o productos relacionados con la tiroiditis autoinmune- la nutrici&n epi'en#tica, los probi&ticos y los contaminantes ambientales. La nutrici&n epi'en#tica modifica la expresi&n de los 'enes de las c#lulas sin modificar el +. +e ella depende el exceso de crecimiento bacteriano intestinal, la permeabilidad intestinal, la presencia de bacterias pat&'enas en intestino que afectan al tiroides, la selecci&n de alimentos no anti'#nicos 8.888 especies de bacterias y ms de >88 'ramos de ellas por persona. l'unas toxinas bacterianas, los virus y los alimentos parcialmente di'eridos, son antí'enos que pueden atravesar la barrera intestinal. sta situaci&n la produce la nutrici&n inadecuada. La mala nutrici&n puede incrementar el crecimiento bacteriano en el intestino y la permeabilidad intestinal. ?uando esto ocurre, las bacterias, virus, toxinas y los alimentos parcialmente di'eridos, todos ellos anti'#nicos, pueden atravesar la barrera intestinal y penetrar en el torrente san'uíneo. ?on estas condiciones, los linfocitos reconocen como extraos a esos antí'enos circulantes en san're y producen anticuerpos contra ellos. +ebido a que existen homolo'ías entre los antí'enos circulantes con las membranas de las c#lulas del tiroides, al'unos anticuerpos se unen a ellas daando el tiroides. l defender al cuerpo de una a'resi&n, los linfocitos pueden producir un auto=dao (autoinmune) en otros &r'anos del cuerpo, entre ellos el tiroides.
Para inhibir la producción de auto-anticuerpos contra el tiroides solamente es necesario modificar los hábitos alimenticios. La me*ora de la calidad de vida en los pacientes con tiroiditis autoinmune en'loba dos formas de actuaci&n:. 7.
vitar aquello que continuamente produce la tiroiditis autoinmune. ?orre'ir los efectos per*udiciales derivados de la tiroiditis autoinmune. La nutrici&n La dieta 5editerrnea y la comida fru'al, es la ms aconse*able para disminuir el exceso de crecimiento bacteriano y la permeabilidad del intestino. ?onsumir poca carne y cuidado con el yodo de la sal yodada, puede producir hipotiroidismo. ?omplementos alimenticios omar probi&ticos y prebi&ticos. ?uidar la in'esti&n de selenio, re'ali (no la tome si es hipertenso), vitamina ?, vitamina , y el aminocido 'lutamina. *ustar las hormonas sexuales La in'esta de +H (dihidroepiandrosterona), me*or en forma de @=0eto=+H que no se transforma en estr&'eno, y si es necesario pre'nenolona en las dosis adecuadas. quilibrar la relaci&n de estr&'enos y pro'esterona. Atiliar hormonas transd#rmicas. Bevertir el dao de las mitocondrias %n'erir coenima ":8, pirroloquinolinquinona y shilat*i. +iminuir el cortisol %n'erir lisina, ar'inina, fosfatidilserina, C. biloba y melatonina. +isminuir la homocisteína %n'erir el aminocido tirosina, betaína de la remolacha ro*a, las vitaminas D6, D:7, y f&lico o folato. %nhibir el peroxinitrito %n'erir remolacha ro*a, aceite de Laurus nobilis, cebolla, 'in'eroles del *en'ibre, vitamina natural en forma de 'amma tocoferol, vainillina, c2rcuma, la vitamina nicotinamida, re'ali, cacao, t#, aceite de oliva que contiene hidroxitirosol, vino tinto, selenio, cido lipoico y melatonina. %n'erir probi&ticos y prebi&ticos Eero en las concentraciones adecuadas. Los probi&ticos son bacterias beneficiosas, los prebi&ticos son in'redientes, como los fructooli'osacridos, que favorecen el desarrollo de las bacterias beneficiosas en el intestino. Los yo'ures y los quesos no tienen las concentraciones necesarias de probi&ticos. 5ientras no se comercialicen alimentos con la suficiente concentraci&n es conveniente in'erirlos en cpsulas. ?uidado con los alimentos con 'luten o importa que no ten'a intolerancia al 'luten, evite todos los alimentos hechos con 'luten esto es, tri'o, cebada, centeno y espelta. l 'luten es uno de los responsables de la producci&n de auto=anticuerpos contra el tiroides. %nhibir la bacteria Helicobacter pylori s una de las bacterias responsables del Hashimoto. 3e puede inhibir el Helicobacter pylori in'iriendo aceite de oliva, a*o, arndano, c2rcuma, br&coli, arndanos, los extractos de re'ali y c2rcuma, las vitaminas ? y , hierro, lactoferrina, lipoico y = acetil=cisteína. vitar los contaminantes rutinarios Los contaminantes rutinarios se encuentran en ba*as dosis en el a'ua, el aire, y en los alimentos del mundo industrialiado, como los nitratos y nitritos en el a'ua de bebida que proceden de cultivos a'rícolas o acuícolas intensivos. 5e*or comer los pescados pequeos
procedentes de la pesca. vitar los tomates que contienen residuos a'roquímicos debido al cultivo inexperto así como los anticonceptivos orales, todos ellos pueden alterar el funcionamiento del tiroides. vitar los ambientes contaminados. n realidad, solamente es necesario sustituir el estilo de vida rutinario por otro me*or.
¿Cuál es el orden de importancia de cada una de las actuaciones? n la tabla se muestra el resultado de los aspectos ms relevantes que debe tener en cuenta en la tiroiditis de Hashimoto. 3e ha utiliado un al'oritmo de comparaci&n por pares que permite estimar el porcenta*e de importancia relativo de cada una de las actuaciones para revertir total o parcialmente la tiroiditis auto=inmune. Los alimentos, las bacterias, los virus, los productos químicos, el exceso de crecimiento bacteriano en el intestino, la permeabilidad intestinal y los contaminantes, son los principales responsables de la enfermedad autoinmune del tiroides (Hashimoto).
n el Hashimoto o tiroiditis tiroiditis auto= inmune, la 3H est elevada, > y F normales o ba*as, y estn elevados los niveles de anticuerpos antitiroideos (anti=E4 o anti= tiroperoxidasaG anti=C o anti=tiro'lobulina) que son los responsables de la autodestrucci&n de la tiroides. n el hipotiroidismo subclínico la 3H es mayor de ; mA%L y menor de :8 mA%L.
Recordatorio La tiroiditis auto=inmune es una enfermedad auto=inmune producida por los anticuerpos de los linfocitos para defender al cuerpo de los a'entes extraos =tambi#n denominados antí'enos, como son las toxinas bacterianas, los virus y los alimentos parcialmente di'eridos= que tambi#n atacan a te*idos concretos propios. Euesto que al'unos de esos a'entes comparten homolo'ías
ste mecanismo est estrechamente correlacionado con el sobrecrecimiento bacteriano en el intestino y la permeabilidad intestinal. mayores, la contaminaci&n ambiental, la producci&n de peroxinitrito por carencia de antioxidantes, e incluso la epi'en#tica trans'eneracional a2n no investi'ada, completa el mapa de la tiroiditis=autoinmune. ?onceptos bsicos El antígeno es una molécula que induce a las células linfocitos a producir anticuerpo. Los anticuerpos se unen al antígeno como una llave a una cerradura. Los antígenos homólogos son moléculas similares entre sí que tienen el mismo origen evolutivo. Las células del tiroides tienen antígenos homólogos con determinadas bacterias, virus y alimentos. Ellos son los responsables de que los anticuerpos ataquen a las células del tiroides. Linfocitos: células del cuerpo que producen anticuerpos y son los responsables de la defensa inmunológica. Los anticuerpos también se denominan inmunoglobulinas. Los anticuerpos son proteínas producidas por los linfocitos para defender al cuerpo de agentes extraos !antígenos" como bacterias, virus, par#sitos y algunos alimentos como por e$emplo la gliadina del gluten del trigo. La enfermedad auto%inmune del tiroides también se denomina tiroiditis auto%inmune o &ashimoto. Los síntomas principales del &ashimoto son: cansancio, frío, aumento de peso y disminución del deseo sexual.
s necesario in'erir levotiroxina cuando se padece Hashimoto, aunque no me*ora la funci&n co'nitiva, ni el bienestar (:), y tampoco resuelve el problema de fondo. Eara recuperar el funcionamiento parcial o total del tiroides, es necesario recurrir a la nutrici&n epi'en#tica, a los complementos alimenticios, y a los probi&ticos.
Los niveles de hormonas tiroideas han quedado desactualizados hora se sabe que las hormonas tiroideas, en concreto los niveles de 3H han quedado desactualiados y estn asociados a problemas de salud (7,>).
!" superior a #$%- aumento del ries'o de hipotiroidismo en 78 aos y ries'o de enfermedad autoinmune de la tiroides (Hashimoto). !" entre #$% & '$%- ries'o de hipercolesterolemia. !" ma&or que '$%- ries'o de enfermedades del cora&n. 3e aceptaba un ran'o de referencia para 3H entre 8,F; y F,; mu %AmL para la funci&n tiroidea normal. 3in embar'o, una lectura de 3H de ms de 7,8 puede indicar niveles de hormona tiroidea por deba*o de lo &ptimo (>,F). ?uando lea su anlisis de san're, la 3H debe ser i'ual o menor de 7.
(l)unos alimentos alteran la función del tiroides Los alimentos influyen sobre el tiroides y pueden ser beneficiosos, indiferentes o per*udiciales. Los per*udiciales no solo producen hipotiroidismo sino tambi#n cncer. Eor e*emplo- los alimentos ricos en yodo como el pescado y el marisco pueden proporcionar un papel protector en las poblaciones con insuficiente in'esta de yodo al día, pero su exceso es per*udicial. l vino tiene un efecto protector. 4tros productos como los lcteos no influyen. Eor el contrario, el consumo elevado de carne de ternera, pollo, cerdo y aves, así como el nitrato y nitrito procedente de alimentos, tiene una asociaci&n positiva con el ries'o de cncer de tiroides (;).
*l nitrato & el nitrito alteran la función del tiroides l nitato y el nitrito provienen de la a'ricultura y se encuentran en al'unos alimentos naturales y en otros procesados industrialmente. l'unas a'uas utiliadas para beber o cocinar, tambi#n tienen nitrato (6). l nitrato procedente del a'ua utiliada para beber y cocinar, y de los alimentos (6), inhibe la captaci&n de yodo por la tiroides, lo que puede alterar la funci&n tiroidea (@).
*l sobrecrecimiento bacteriano del intestino incrementa los auto-anticuerpos contra el tiroides Los alimentos y el intestino componen el d2o responsable de la ener'ía del cuerpo y mayoritariamente de la salud. n el intestino conviven ms de >8.888 especies de bacterias y desde >88 'ramos hasta alrededor de 7 0ilo'ramos de bacterias. enemos ms bacterias en el cuerpo que c#lulas, incluso las mitocondrias, las mquinas de ener'ía celulares, son bacterias adaptadas durante la evoluci&n. Iivimos con las bacterias y ellas nos ayudan tanto en la salud como en la enfermedad, y todo ello depende de la nutrici&n. n los individuos sanos la motilidad 'astro intestinal normal impide el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino del'ado (J), por eso una pequea alteraci&n en la motilidad intestinal constituye uno de los factores de ries'o para el desarrollo del sobrecrecimiento bacteriano en el intestino (9=:8). Ana de las características del hipotiroidismo su capacidad para reducir la actividad motora esof'ica y 'strica (:7,:>) y entonces, se puede producir un proceso de retroalimentaci&n. l tiroides funciona deficientemente debido a una nutrici&n inadecuada que altera la motilidad intestinal produciendo sobrecrecimiento bacteriano que a su ve, act2a ne'ativamente sobre el tiroides. An círculo vicioso. l sobrecrecimiento bacteriano intestinal produce hincha&n del intestino y problemas intestinales (:F), y est presente en ms de la mitad de los pacientes con hipotiroidismo (:;,:6). l sobrecrecimiento bacteriano del intestino incrementa la probabilidad de inflamaci&n 'eneraliada, los problemas 'stricos, la permeabilidad intestinal, el hipotiroidismo y la tiroiditis auto=inmune (Hashimoto). l Hashimoto tambi#n est asociado con el trastorno de la motilidad intestinal que se presenta como disfa'ia o ardor de est&ma'o (:@), probablemente debido a la producci&n de auto= anticuerpos responsables del proceso auto=inmune contra el tiroides (:J) cuyo mecanismo est relacionado con la homolo'ía de antí'enos.
La permeabilidad intestinal incrementa los autoanticuerpos contra el tiroides
La permeabilidad intestinal se encuentra en muchas situaciones clínicas 'raves y en los trastornos comunes, tales como el síndrome del intestino irritable. n estas condiciones, las bacterias y mol#culas demasiado 'randes, que normalmente son incapaces de cruar la barrera del epitelio intestinal, pueden entrar en el circuito san'uíneo y producir enfermedad (:9,78). +entro de la san're, estas mol#culas act2an como antí'enos (7:) e inducen a los linfocitos a producir anticuerpos contra ellos. ?uando al'unas de ellas tienen homolo'ías con el tiroides ) como ya se ha comentado. ambi#n pueden producir inflamaci&n cr&nica (7:) y aler'ia alimentaria (77). Los factores que influyen en la permeabilidad intestinal y en la obesidad son- la flora bacteriana, el patr&n de una dieta alta en fructosa
La in'esta elevada de 'rasas es responsable de muchas enfermedades (7F). Euede modificar la permeabilidad del intestino y facilitar su entrada de antí'enos en la san're produciendo inflamaci&n subclínica y resistencia a la insulina (7;,76). An abdomen hinchado es un síntoma de mayor permeabilidad intestinal. s un indicador del principio del fin. An e*emplo representativo es la enfermedad de ?rohn. n ella se produce un incremento de la permeabilidad intestinal y anticuerpos contra los alimentos (7@). l responsable es el 'luten, la proteína que se encuentra en los derivados de tri'o, espelta, 0amut, cebada, avena, pan (de tri'o), pasta, 'alletas, bollos de pan, pastelitos, cervea, salsas, alimentos fritos y comida basura. Anos pocos de ellos pueden no contener 'luten, pero es necesario leer las etiquetas para comprobarlo. l maí, arro, mi*o, quinoa, so*a y la tapioca no contienen 'luten. l problema reside en la incapacidad del intestino en di'erir eficamente el 'luten, produciendo p#ptidos inmuno'#nicos (7J) capaces de activar la producci&n de anticuerpos e incrementar la permeabilidad intestinal (79). n los nios esa permeabilidad intestinal produce enfermedades 'astrointestinales (>8) y se encuentra en alrededor de un tercio de los nios al#r'icos asintomticos con los alimentos, asocindose con estatura ms corta (>:). s importante escuchar el funcionamiento del sistema di'estivo. ?uando una comida produce una mala di'esti&n o el vientre se hincha, es seal de que el intestino no di'iere bien determinados alimentos o sus meclas.
La homolo)+a de ant+)enos es el mecanismo responsable de la producción de auto- anticuerpos contra el tiroides Las homolo'ías de antí'enos entre el tiroides y las bacterias (como 3treptococcus) y virus (como el herpes) pueden desencadenar las enfermedades autoinmunes del tiroides (>7). ste efecto se observa en los pacientes con shoc0 menin'oc&cico. l'unos de los anticuerpos producidos por el sistema inmune contra los menin'ococos atacan al tiroides y disminuye la producci&n de hormonas tiroideas (>>). l mismo efecto se observa con una infecci&n persistente subclínica de la bacteria Kersinia enterocolitica, probablemente por reacciones cruadas debido a las homolo'ías de antí'enos (>F). o solo las bacterias inhiben la funci&n tiroidea, las dosis elevadas de endotoxinas bacterianas como la de scherichia coli tambi#n inhibe la funci&n tiroidea (>;), incluso los lipopolisacridos bacterianos (>6,>@). Las bacterias pueden inducir a los linfocitos para que producan anticuerpos antitiroideos daando el tiroides y produciendo la tiroiditis autoinmune (Hashimoto). Las homolo'ías entre las bacterias y el tiroides producen otro problema ya que pueden conducir a resultados falsos positivos y a un dia'n&stico incorrecto de la funci&n tiroidea. stas homolo'ías se observan en las bacterias Difidobacterium bifidum, Difidobacterium adolescentis, Difidobacterium lon'um y Lactobacillus plantarum (>J). omados en con*unto las homolo'ías entre al'unos marcadores del tiroides (', E4, 3H=B) y las bacterias refueran la opini&n de que tanto las infecciones bacterianas como las virales desencadenan la enfermedad auto=inmune del tiroides (JF).
Los virus tambi,n están implicados en la tiroiditis autoinmune dems de las bacterias al'unos virus como el virus de la hepatitis ? y el papovavirus, estn implicados en la tiroiditis de Hashimoto (>9) aunque, a pesar de la evidencia circunstancial, al'unos autores opinan que no est claro si la infecci&n viral es el verdadero responsable (F8).
La bacteria "elicobacter p&lori está estrechamente relacionada con la producción de auto-anticuerpos contra el tiroides An caso especial en la enfermedad auto=inmune del tiroides es la correlaci&n con la bacteria Helicobacter pylori. sta bacteria es responsable de 2lcera p#ptica, 'astritis cr&nica, y cncer 'strico. Eroduce anticuerpos anti=c#lulas parietales y anticuerpos anti=factor intrínseco dificultando la absorci&n de vitamina D:7 (F:). Helicobacter pylori incrementa la absorci&n de alimentos anti'#nicos a trav#s de la mucosa 'strica. ste fen&meno produce inflamaci&n 'strica (F7). Erobablemente por este mecanismo la infecci&n por Helicobacter pylori se asocia enfermedades tiroideas autoinmunes (F>,FF). ste efecto tambi#n se observa en le enfermedad de Craves, estrechamente relacionada con el Hashimoto (F;). Las bacterias, los virus, determinados alimentos que producen permeabilidad intestinal, y el peroxinitrito, son los responsables de la enfermedad autoinmune del tiroides.
*l peli)roso peroinitrito ue)a un papel importante en la tiroiditis autoinmune l impacto del peli'roso peroxinitrito derivado del beneficioso &xido nítrico en la tiroiditis es tan relevante que merece una corta visi&n de su actuaci&n sobre un amplio espectro de enfermedades. l &xido nítrico re'ula la elasticidad de las arterias, pero puede transformarse a peroxinitrito si no reacciona rpidamente con un antioxidante. n caso contrario forma peroxinitrito que es t&xico en pocos minutos. n realidad, el &xido nítrico est presente en prcticamente todos los principales procesos patol&'icos que afectan a los seres humanos y aunque es imprescindible para vivir no es el responsable directo de la pato'enidad sino su capacidad de reacci&n con mol#culas oxidantes para producir peroxinitrito. l &xido nítrico se elimina rpidamente por las enimas super&xido dismutasa (34+) y por la rpida difusi&n a trav#s de los te*idos en las c#lulas ro*as de la san're (F6,F@), donde se convierte rpidamente a nitrato. Eroduce dao oxitativo y disfunci&n mitocondrial (FJ), reacciona con proteínas a trav#s de los aminocidos cisteína, metionina, tript&fano, histidina y tirosina (F9,;:,;7) nitrando las proteínas y alterando sus funciones (6J). Eroduce peroxidaci&n lipídica en las membranas (;6), oxida el L+L (;F,;8), daa el + (;;,;6), daa las mitocondrias (FJ), produce necrosis (;@) y puede afectar ne'ativamente a la respuesta inmune
(;J). st presente en la artritis cr&nica (;9), en enfermedades cerebrovasculares (68), Ear0inson (6:), lheimer (67), esclerosis lateral amiotr&fica (6>), diabetes (6F), muerte celular (6;), afecta a los espermatooides (66) y es uno de los responsables de la diabetes (6@). l incremento de &xido nítrico y la expresi&n de las enimas &xido nítrico sintasa, *ue'a un papel importante en la tiroiditis autoinmune (69=@:). +e hecho, el control de la formaci&n de peroxinitrito podría ser una poderosa herramienta terap#utica de futuro (@>,@F). l control de la producci&n de peroxinitrito por la nutrici&n, es uno de los principales factores que mantienen un tiroides saludable.
*quilibrar la relación de estró)enos a pro)esterona La pro'esterona y los estr&'enos confieren una amplia 'ama de beneficios para la salud, pero ambos deben estar equilibrados. l estr&'eno (estr&'enos) debe de tener unos niveles mximos y mínimos ya que el desequilibrio pro'esterona < estr&'eno puede interferir con la funci&n tiroidea. La palabra estr&'eno 8 y ;8 aos que tienen ba*a concentraci&n de pro'esterona y predomina el estr&'eno les puede producir hipotiroidismo autoinmune o enfermedad de Hashimoto. l estr&'eno y la hormona tiroidea tienen efectos opuestos- el estr&'eno hace que las 0ilocalorías se conviertan en 'rasa y la hormona tiroidea convierte las 0ilocalorías de la 'rasa en ener'ía. ?uando la pro'esterona es ba*a y el estr&'eno es dominante (incluso cuando los niveles san'uíneos de 3H son normales) y si estn presentes los síntomas del hipotiroidismo, los niveles elevados de estr&'eno podrían ser la causa (7;F,7;;) de ese hipotiroidismo. Los niveles elevados de estr&'eno afectan al tiroides (7;>,7;F). +urante la menopausia, la producci&n de pro'esterona tiende a disminuir ms rpidamente que los estr&'enos. 3i la relaci&n pro'esterona estr&'enos est desequilibrada favoreciendo el exceso de estr&'enos, adems de un mayor ries'o para el tiroides, una mu*er puede lle'ar a ser susceptibles a un mayor ries'o de enfermedad fibroquística de mama y a otros problemas de salud (7;6,7;@). xiste un ries'o tres veces mayor de tiroiditis autoinmune o anticuerpos antitiroideos (Hashimoto) en pacientes con ovario poliquístico, en parte correlacionado con un incremento de la relaci&n estr&'enos < pro'esterona (7;J). Los factores que contribuyen a la dominaci&n del estr&'eno frente a la pro'esterona adems de la nutrici&n incluyen- la exposici&n a los productos químicos que imitan al estr&'eno que se encuentran en herbicidas, pesticidas, productos petroquímicos (por e*emplo, el DE, bisfenol ) y los E?D (bifenilos policlorados de) que se utilian en al'unos cosm#ticos, el pe'amento, el plstico y la obesidad (7;9).
Los contaminantes de los alimentos$ a)ua & aire$ alteran la función tiroidea n 'eneral, la poblaci&n humana en el mundo industrialiado est expuesta a meclas comple*as de contaminantes persistentes que contaminan los alimentos, el a'ua y el aire. Las dosis ba*as de contaminantes que act2an persistentemente en el tiempo, pueden alterar el tiroides (@;). l'unos de los e*emplos son si'nificativos-
l consumo continuado de tomate puede ser factor de ries'o debido al uso inexperto de a'roquímicos por parte de los a'ricultores (@6). l pescado que se cultiva cerca de los cultivos extensivos de a'ricultura es la fuente ms importante de contaminantes t&xicos (E?D y pla'uicidas) que se traduce en considerables efectos adversos para la salud (@@). xiste una relaci&n inversa entre la in'esti&n de mercurio presente en determinados alimentos (pescados de mar) y las hormonas tiroideas de tal forma que, cuanto mayor es la concentraci&n de mercurio, menor es la concentraci&n de hormonas tiroideas (@J). Los anticonceptivos orales tambi#n se pueden incluir en el 'rupo de contaminantes. Eueden aumentar los niveles de proteína portadora del tiroides y disminuir la cantidad de hormona tiroidea libre disponible (@9).
La epi)en,tica eplica al)unos mecanismos de la tiroiditis auto-inmune La epi'en#tica estudia los factores no 'en#ticos ).
*s posible revertir la tiroiditis auto-inmune con la nutrición epi)en,tica$ los complementos alimenticios & los probióticos s posible revertir la tiroiditis auto=inmune si no total, al menos parcialmente con la nutrici&n epi'en#tica que incluye tambi#n a los complementos alimenticios. Eara ello es necesario revertir la inactividad de las mitocondrias, disminuir el estr#s y la homocisteína, a*ustar las hormonas sexuales, equilibrar los estr&'enos con las hormonas sexuales, disminuir la obesidad, tomar vitaminas, minerales, melatonina y modificar la nutrici&n.
La nutrición epi)en,tica puede revertir o minimizar la tiroiditis auto-inmune /"ashimoto0 La nutrici&n epi'en#tica, no la dieta (la dieta es la cantidad de alimento que in'iere un or'anismo sin importar si cubre sus necesidades nutritivas), es el 2nico factor conocido que puede contrarrestar los cambios epi'en#ticos asociados con la lon'evidad y la salud. n el futuro, una me*or comprensi&n de las interacciones de nutrientes con el epi'enoma tendr importantes implicaciones para la me*ora de la salud a trav#s de la nutrici&n (76:). l control de la metilaci&n del + y las histonas podr conducir al desarrollo de nuevas tratamientos epi'en#ticos (767) ms potentes y con menos efectos colaterales.
*l )luten está relacionado con la tiroiditis auto-inmune La primera actuaci&n en la nutrici&n es retirar el 'luten de las comidas diarias. l 'luten es un con*unto de proteínas del tri'o compuesto por 'liadina y 'lutenina. ?onstituye el J8 de la proteína del tri'o y es la responsable de proporcionar elasticidad a la masa del pan. n realidad, el 'luten es una fuente de problemas para la salud. La in'esti&n de 'luten se correlaciona con la permeabilidad intestinal (79) y con la facilidad de producci&n de auto=anticuerpos por el sistema inmune. ste efecto puede producir Hashimoto adems de otras enfermedades auto=inmunes. l 'luten debilita las vellosidades del intestino y dificulta la absorci&n de nutrientes produciendo dolencias cr&nicas (9:) problemas 'astrointestinales y contribuir al síndrome del intestino irritable (9J=:88) que pueden prevenirse eliminndolo de la dieta (97=9;). l 'luten afecta ne'ativamente a la salud en toda la poblaci&n humana en mayor o menor proporci&n, y ms ne'ativamente a los enfermos celíacos. La enfermedad celíaca se asocia con la enfermedad del tiroides. ste resultado se ha obtenido de un 'ran ensayo clínico con 6J.86J individuos de los cuales :F.87: eran celíacos (J;). xiste una mayor frecuencia de hipotiroidismo y anticuerpos antitiroides (Hashimoto) en los pacientes con enfermedad celíaca por eso, no in'erir productos con 'luten puede normaliar el hipotiroidismo subclínico (J6). l :: de los pacientes celíacos tienen anticuerpos antitiroides que tienden a desaparecer con una dieta sin 'luten (J@). La enfermedad celíaca y la tiroiditis autoinmune se producen con ms frecuencia en nios y adolescentes con diabetes tipo : (JJ,J9). n definitiva, la tiroiditis autoimmune est fuertemente relacionada con la enfermedad celíaca (9@). lo lar'o de la evoluci&n la expresi&n de 'enes humanos no ha sido preparada para di'erir adecuadamente el 'luten ya que el tri'o apareci& en los 2ltimos miles de aos y la expresi&n de 'enes no puede cambiar tan rpido en una poblaci&n. l efecto ne'ativo del 'luten sobre la salud es tan importante que incluso se detectan anticuerpos contra el 'luten en los pacientes con esclerosis m2ltiple (98,96), y la esclerosis m2ltiple y el Hashimoto son enfermedades autoinmunes. s me*or no in'erir 'luten, aunque no pareca la enfermedad celíaca.
Comer o no comer soa ?onsidere tomar fitoestr&'enos. 5ucha 'ente escucha la palabra fitoestr&'eno (estr&'eno ve'etal) y presupone que promueve el cncer. Eero es todo lo contrario, la mayoría de los fitoestr&'enos no son estro'#nicos, de hecho, beber leche de so*a reduce los niveles de estradiol en un 78=7@ en cuesti&n de semanas (:8:,:87). n#cdota sobre la so*a- !recuerda haber escuchado Msi tiene cncer de mama, No tome so*aOP$ sta afirmaci&n, es cierta y no es cierta. xiste mucha controversia a favor y en contra (:8>=:8J). Erobablemente dependa de la cantidad de in'esta de uno de los fitoestr&'enos, la 'enisteína de la so*a. sto no quiere decir que otros fitoestr&'enos no sean saludables. ?uando se analian poblaciones de mu*eres en las diferentes partes del mundo, nos encontramos con la si'uiente sorpresa- las mu*eres *aponesas tienen altos niveles de
fitoestr&'enos y ba*os niveles de cncer de mama (:89,::8), pero cuando adoptan un estilo de vida occidental, el ries'o de cncer aumenta (:::,::7). La se'unda sorpresa se produce con las mu*eres mexicanas. ienen tasas muy ba*as de cncer de mama (@,: por :88.888 frente al estndar occidental de >7,@). Las mu*eres mexicanas obtienen sus fitoestr&'enos como el 0aempferol, quercetina y enterolactona, de la cebolla, la lechu'a, la espinaca y las mananas. Los fitoestr&'enos procedentes li'nanos de semilla de lino, o calabaa, cebolla, lechu'a, espinaca, etc, prote'en y reducen la metstasis del cncer de mama (::>,::6). Las mu*eres que consumen cantidad mayores de verduras y le'umbres como las lente*as y fibra, reducen el ries'o de ries'o de cncer de mama en un ;8 (::@). ?omparativamente, los consumidores de carne tienen un ;8 ms de los estr&'enos peli'rosos estradiol y estrona en su san're que los ve'etarianos (::J). xiste una asociaci&n entre los alimentos infantiles formulados con so*a y la enfermedad autoinmune del tiroides (Hashimoto) (7;8,7;:). n adultos, es conveniente no in'erir so*a con levotiroxina, ya que decrece la absorci&n de levotiroxina y se necesitan mayores dosis para producir el efecto terap#utico (7;7). Asted decide.
(l)unos alimentos & complementos alimenticios act1an contra la bacteria "elicobacter p&lori. La bacteria Helicobacter pylori est estrechamente relacionada con la tiroiditis auto=inmune. s necesario anular su pato'enicidad para que no afecte al tiroides. xisten alimentos con la capacidad de inhibir o erradicar el Helicobacter pylori por diferentes mecanismos, solo es necesario in'erirlos con continuidad y en la concentraci&n adecuada. Los ms relevantes son
l a*o- la alicina del a*o parece ser a'ente potencialmente efica para la erradicaci&n de la bacteria Helicobacter pylori (::9). l arndano- inhibe el crecimiento en 6 de 7@ cepas de Helicobacter pylori, y suprime la secreci&n de la interleuquina inflamatoria %L=J de todas ellas reduciendo la inflamaci&n del intestino (:78), incluso potencia la tasa de erradicaci&n del Helicobacter pylori en los tratamientos con antibi&ticos (:7:). La especia c2rcuma- puede consideradarse un candidato quimiopreventivo contra la carcino'#nesis 'strica debida a Helicobacter pylori (:77). l br&coli- reduce la coloniaci&n de Helicobacter pylori (:7>). l aceite de oliva- puede ser un a'ente quimiopreventivo para la 2lcera p#ptica o cncer 'strico producida por Helicobacter pylori (:7F). l extracto de raí de re'ali (Clycyrrhia 'labra)- es efica en el tratamiento de Helicobacter pylori (:7;). La adici&n de vitaminas ? y - a la triple terapia estndar del tratamiento con antibi&ticos aumenta la tasa de erradicaci&n de Helicobacter pylori (:76,:7@). La suplementaci&n con lactoferrina- incrementa la tasa de erradicaci&n de Helicobacter pylori (:7J). l cido lipoico- inhibe el Helicobacter pylori (:79). La vitamina D:7 erradica Helicobacter pylori en los ancianos con deficiencia de cobalamina y adems disminuye los niveles san'uíneos de homocisteína (:>8). La =acetilcisteína tiene capacidad anti quorum sensin' e inhibe el biofilm producido por el Helicobacter pylori que le prote'e del sistema inmune (:>:). Eara erradicar el Helicobacter pylori in'erir J88 m'día de la especia c2rcuma, :;8 m'día de re'ali, de : < 7 'ramosdía de vitamina ?, F88 m'día de vitamina natural, >88 m'día de cido lipoico, 688 m'día de =acetilcisteína. K una cucharada de aceite de oliva diaria, un
diente de a*o, de 6 a :7 arndanos o ms, todos ellos diarios. l br&coli de una a dos veces a la semana.
Los complementos alimenticios revierten la tiroiditis autoinmune Los otros complementos alimenticios que debe tener en consideraci&n son los si'uientesLa melatonina desempea un papel importante en el comportamiento del estr&'eno (:>>= :>;). La dosis com2n de melatonina es de : a > m' antes de dormir, pero pueden utiliarse dosis de > a ;8 m'. dems es anticncer de mama. l +H tiene efecto saludable en las personas con hipotiroidismo y Hashimoto. Euede considerar tomar @=0eto=+H que es termo'#nico y no deriva a estr&'eno ni testosterona (:>6). La dosis com2n de +H es de 7; < @; m'día. +ebe controlarla con un anlisis de san're para alcanar el ran'o de referencia de 8.F7 < 7.9 u'mL, o el ran'o &ptimo de 7.J< ;.8 u'mL. La 'ranada, probablemente debería de ser la fruta del paraíso por sus enormes propiedades saludables. La 'ranada se puede tomar desde octubre a febrero, depende del país. ?uando no hay 'ranada disponible, se puede sustituir por el aceite de 'ranada o el extracto de la piel de la 'ranada, que modula los estr&'enos (:>@,:>J) y re'ula el metabolismo del tiroides (:>9). +e una a tres 'ranadas diarias o ;88 m'día de extracto de 'ranada. Los niveles ba*os de vitamina + en san're, se correlaciona con la tiroiditis de Hashimoto, el volumen del tiroides y los niveles de anticuerpos (:F8,:F:), y su deficiencia es ms com2n entre las personas con cncer de tiroides (:F7). l tratamiento con vitamina +> puede me*orar los parmetros metab&licos en los pacientes con Hashimoto aun cuando no pareca que influya en los niveles de autoanticuerpos (:F>). La in'esti&n diaria saludable de vitamina + para el tiroides es de ;.888 < :8.888 A%. l nivel &ptimo en san're es de ;8 n'mL. La permeabilidad intestinal permite la entrada en san're de bacterias y mol#culas anti'#nicas procedentes de los alimentos. La permeabilidad puede disminuirse con la in'esti&n de 'lutamina o curcumina, por su capacidad de inhibir la inflamaci&n y el estr#s oxidativo (:>7).
Cuidado con el 2odo. Poco es perudicial & mucho tambi,n l yodo es imprescindible para el tiroides, pero debe mane*arse con cuidado ya que las dietas con elevadas o ba*as concentraciones de yodo estn asociadas con el hipotiroidismo (:F;,:F6). La in'esta actualmente recomendada de yodo se asocia con ms hipotiroidismo (:F@) incluso aunque se utilice cuidadosamente in'iriendo sal iodada (:FJ). l mismo resultado que en adultos se ha observado en beb#s. La in'esta excesiva de yodo en los nios prematuros, procedente de la leche materna, contribuye al hipotiroidismo subclínico (:F9,:;8). La in'esta de yodo superior a la adecuada, no solo incrementa el hipotiroidismo sino tambi#n la autoinmunidad tiroidea (Hashimoto) (:;:=:;>). Los pacientes con hipotiroidismo debido a la tiroiditis de Hashimoto, pueden recuperar el estado eutiroideao con una restricci&n de yodo (:;F). ?onsiderar no tomar sal iodada. La dosis recomendable de iodo para el tiroides es de 8.:; m'día.
*l selenio es imprescindible. 3eor en tres formas bioqu+micas l selenio es el otro mineral que afecta a la funci&n tiroidea. l tiroides contiene ms de selenio en peso que cualquier otro &r'ano (:;;). l selenio se correlacionada con el estradiol y la pro'esterona que contribuyen a la estimulaci&n del tiroides y a la re'ulaci&n de la tiroxina libre en los pacientes con tiroiditis de Hashimoto (:;6) adems, disminuyen los anticuerpos que afectan al tiroides (:;@,:;J). La deficiencia de selenio tambi#n es com2n en la enfermedad celíaca (:;9), indirectamente relacionada con el tiroides. l selenio funciona para el tiroides me*or in'iri#ndolo en tres formas químicas- metil selenio cisteína, seleniometionina y selenito s&dico. La dosis recomendable de la mecla de los tres es de 8.7 m'día.
Revertir el funcionamiento de las mitocondrias con 45%$ P44 & shilati l hipotiroidismo y el Hashimoto afectan a las mitocondrias (:68,:6:), las centrales ener'#ticas de las c#lulas. La coenima ":8 retrasa e incluso revierte el proceso natural de enve*ecimiento (:6>), y se encuentra en ba*a concentraci&n en el hipertiroidismo (:67). La ":8 parece funcionar a trav#s de un con*unto de mecanismos epi'en#ticos antienve*ecimiento, que prote'en de enfermedades relacionadas con las mitocondrias (:6F=:66). La deficiencia de pirroloquinolinquinona (E"") afecta ne'ativamente a la expresi&n de F>J 'enes, pero cuando se in'iere, activa los 'enes que inducen la bio'#nesis mitocondrial (:6@).
l shila*it es una sustancia fito=mineral que se encuentra en el Himalaya (:6J) y est involucrada en la síntesis de ener'ía de las mitocondrias y en la estabiliaci&n de la ":8 (:69). Los flavonoides de cítricos tambi#n me*oran el funcionamiento de las mitocondrias (:@8). La dosis recomendada para revertir el funcionamiento de las mitocondrias es de :88 < >88 m'día de coenima ":8, 78 < F8 m'día de pirroloquinolinquinona y 788 m'día de shila*it.
6isminuir el cortisol con lisina$ ar)inina$ fosfatidilserina$ 7. biloba & melatonina l estr#s tiende a elevar los niveles de cortisol. xiste una correlaci&n positiva entre el cortisol y la 3HQ7, pero no con la 3HR7 ni con la > ni F (:@:), relacionada con el hipotiroidismo subclínico en cambio, los niveles de cortisol son menores en la tiroiditis autoinmune (Hashimoto) (:@7). l cortisol se puede disminuir in'iriendo fosfatidilserina (:@>,:@F), +H (:@;), C. biloba (:@6), lisina meclada con ar'inina (:@@), la melatonina (:@J,:@9) y la dehidroepiandrosterona (el @= 0eto=+H (:J8,:J:). Las dosis recomendadas para disminuir el cortisol son- :88 m'día de fosfatidilserina, 688 < :J88 m'día de lisina, @88 m'día de ar'inina, :78 m'día de Cin0'o biloba y 8.> < :8 m'día de melatonina.
6isminuir la homociste+na con tirosina$ 89$ 85#$ fólico & beta+na xiste una relaci&n inversa entre la homocisteína y las hormonas tiroideas libres (:J7). Las concentraciones plasmticas de homocisteína total aumentan en el hipotiro idismo y disminuyen en el hipertiroidismo (:J>). +e hecho, la hiperhomocisteína se puede disminuir tratando el hipotiroidismo y Hashimoto con tiroxina (:J;). La deficiencia de la hormona tiroidea est asociada con niveles elevados de homocisteína, colesterol elevado y f&lico deprimido (:JF). l tratamiento con cido f&lico, D:7, D6 y trimetil'licina (betaína) disminuyen la homocisteína en pacientes con hipotiroidismo y Hashimoto (:J6=:97). Los pacientes con Hashimoto tienen deficiencia en vitamina D:7 (:FF). La erradicaci&n de Helicobacter pylori en pacientes con deficiencia de cobalamina disminuye los niveles san'uíneos de homocisteína (:>8). Las dosis recomendadas para disminuir la homocisteína son- ;88 < :888 m'día de L= tirosina, vitamina D6 (piridoxina) 7;8 m'día, : a F8 m'día de vitamina D:7 en forma de metilcobalamina (es conveniente hacerse un anlisis de san're despu#s de uno a tres meses), : m'día de f&lico en forma de metilfolato, :=7 'día de betaína (trimetil'licina).
(ustar las hormonas seuales con 6"*( /dihidroepiandrosterona0$ testosterona & pre)nenolona por in)estión o transd,rmica l deseo sexual disminuye en las mu*eres con hipotiroidismo y Hashimoto (:9>,:9F) debido a la disminuci&n de la actividad de las hormonas sexuales (:9;,:96). Las hormonas sexuales son una de las principales responsables de la salud y el deseo sexual su indicador. La falta de deseo sexual es un indicador de que al'o debe corre'irse. Las hormonas sexuales se consideran las hormonas madre por que act2an sobre un amplio 'rupo de &r'anos del cuerpo. Las principales son- pro'esterona, +H, testosterona, pro'esterona y pre'nenolona.
Los niveles de hormonas sexuales como la testosterona y dehidroepiandrosterona disminuyen con la edad en ambos sexos y los niveles mximos de +H se alcanan cuando las mu*eres estn en sus >8 aos. Eosteriormente comienan a disminuir un 7 por ao produciendo aumento de la 'rasa corporal y disminuci&n de la musculatura (:9@), incrementa el cncer, la diabetes, el lupus y la enfermedad psiquitrica (:9J,:99), incrementa el cortisol (788), reduce la memoria (78:), incrementa el estr#s, la depresi&n, y dificulta el funcionamiento de muchas otras funciones vitales (787). La dosis com2n de +H es de 7; < @; m'día. +ebe controlarla con un anlisis de san're para alcanar el ran'o de referencia de 8.F7 < 7.9 u'mL, o el ran'o &ptimo de 7.J< ;.8 u'mL yo 7; < :88 m'día de pre'nenolona. = Los hombres deben tomar con el +H la vitamina + (;.888 A%día), vitamina natural (688 A%día), selenio (788 micro'ramosdía), licopeno (>8 m'día) y Doro (> m'día). = Las mu*eres deben tomar con el +H la melatonina (: a > m'día por la noche), vitamina natural (688 A%día, y vitamina +> (;.888 A%día).
La in'esti&n de +H (dihidroepiandrosterona) disminuye los anticuerpos anti tiroperoxidasa aunque no lo hace con los anticuerpos anti tiro'lobulina, al menos produce un beneficio parcial en los pacientes con Hashimoto (78@). La in'esti&n diaria de +H (:8 m'día) me*ora la funci&n sexual y la frecuencia de las relaciones sexuales en las mu*eres posmenopusicas (78J). ambi#n me*ora el estado de nimo, la funci&n neurol&'ica, la funci&n inmune, la ener'ía, los sentimientos de bienestar y el mantenimiento de la masa muscular y &sea (7:7,7:>). La combinaci&n de +H y pre'nenolona me*ora la memoria (7:F), la sensibilidad a la insulina y los niveles de tri'lic#ridos (7:;), reduce el colesterol (7:6) y me*ora la producci&n de interleucina=7 en linfocitos humanos (7:@). La @=Seto=+H aumenta las hormonas tiroideas y se asocia con el aumento de la actividad metab&lica en reposo (789). diferencia del +H, el @=Seto=+H no se convierte en estr&'eno por lo que es se'uro para su uso por personas con enfermedades dependientes de hormonas, como el cncer de pr&stata y de mama (7:8).
5e*or que el +H es el @=0eto=+H. La dosis recomendada es de 7; a @; m'día. +el 'rupo de hormonas sexuales, la pro'esterona tienen el papel ms importante en la estimulaci&n del tiroides y en la re'ulaci&n de la tiroxina libre en los pacientes con tiroiditis de
Hashimoto (78>). Be'ular la pro'esterona no solo tiene efectos beneficiosos en la tiroiditis de Hashimoto sino tambi#n, tiene efectos antiproliferativos sobre el cncer de mama y las c#lulas de leucemia (78F=786). l uso de testosterona transd#rmica en mu*eres con ba*o nivel de hormona, me*ora la funci&n sexual y el bienestar psicol&'ico (7::).
Los alimentos & complementos naturales inhibidores del peli)roso peroinitrito. s necesario in'erir L=tirosina, pero con inhibidores de peroxinitrito. La tirosina se desactiva por el peroxinitrito (7:J= 778), y puede ser una fuente de problemas en el hipotiroidismo y en Hashimoto.
xisten productos que se pueden incorporar a la dieta y que tienen la capacidad de prote'er, prote'er o inhibir el peroxinitrito. ntre ellos estn las betalaínas de la remolacha ro*a (77:), el aceite de Laurus nobilis (777), la cebolla (77>=7>F), los 'in'eroles del *en'ibre (77F,779,7>7), la vitamina natural en forma de 'amma tocoferol (77;), la vainillina (776), c2rcuma y nicotinamida (7>8), extracto de a'ua de ho*as de patata (77J), el mate (%lex para'uariensis)Qvinos tintosQel t# verde (?amelia sinensis) (77:), la re'ali (7>>), las epicatequinas que se encuentra en el cacao y en el t# (7>;), el hidroxitirosol que se encuentra en el aceite de oliva (7>6), los flavonoides del t# y del vino tinto (7>@), y la serotonina, los compuestos que contienen selenio, el cido lipoico y la melatonina (77@). Ana ensalada que conten'a remolacha ro*a, cebolla, *en'ibre, vainillina, la especia c2rcuma, aceite de oliva, acompaada con un vaso de buen vino tinto, y un t# en ve de un caf#, se ase'ura la inhibici&n de la producci&n del peli'roso peroxinitrito .
Los probióticos erradican las bacterias pató)enas Los probi&ticos son 'rupos de bacterias que proporcionan beneficios para la salud cuando se consumen vivos o liofiliados.
Los probi&ticos como el Dacillus clausii reduce el sobrecrecimiento bacteriano que est relacionado con el hipotiroidismo (7>J,7>9). Los Lactobacillus, que son muy utiliados en el sector lcteo de quesos y yo'ures, así como los Difidobacterium, erradican el Helicobacter pylori (7F7,7FF=7F6). An caso particular es el Lactobacillus reuteri que adems de inhibir el sobrecrecimiento de Helicobacter pylori (7F>), reduce el colesterol y los factores de ries'o cardíaco (768). Los probi&ticos incluso producen ms beneficio cuando se toman con antibi&ticos (7F:). %n'erir probi&ticos, pero en las concentraciones adecuadas. Los yo'ures y los quesos no tienen las concentraciones necesarias. 5ientras no se comercialicen alimentos con la suficiente concentraci&n de probi&ticos, es conveniente in'erirlos en cpsulas. ambi#n puede vaciar una cpsula de probi&ticos en un yo'ur y de*ar lo varias horas a temperatura ambiente. Las bacterias probi&ticas crecen y de esta forma toma mayor concentraci&n.
Los prebióticos meoran la función intestinal Los prebi&ticos pueden ser utiliados en la prevenci&n de enfermedades 'astrointestinales y trastornos metab&licos (7F@). La de fibra de inulina es un prebi&tico que conserva el funcionamiento barrera de la mucosa intestinal. Las bacterias probi&ticas no vivas como D. breve y 3. thermophilus y sus productos de fermentaci&n reducen en la absorci&n macromolecular afectando positivamente a la funci&n intestinal (7FJ). La alteraci&n de la motilidad intestinal que produce exceso de crecimiento bacteriano en el intestino, puede resolverse con la nutrici&n y los probi&ticos (::).
3edicamentos l'unos frmacos antitiroideos como el metimaol (55%), 6=n=propil=7=tiouracilo (EA), y 6= metil=7=tiouracilo (5A), reducen si'nificativamente la nitraci&n de la tirosina. l ms efica es el 55% (7F9).
'ota del autor: Esta es una revisión científica sobre la tiroiditis autoinmune !&ashimoto". (olo se han tenido en cuenta aquellas publicaciones científicas que han reali)ado ensayos clínicos en pacientes con &ashimoto, utili)ando extractos de alimentos y plantas esto es, aquellos que pueden utili)arse como un tratamiento natural. Los pacientes con &ashimoto deben seguirlas recomendaciones de ingestión de tiroxina. La ingestión complementaria de los complementos alimenticios procedentes de los extractos de alimentos y plantas que se indican en esta revisión científica, me$orar# la calidad de vida de estos pacientes. *odos los extractos est#n disponibles, bien en la +nión Europea o en +(. lgunos de ellos no se pueden comerciali)ar en la +E, pero probablemente se comerciali)ar#n cuando se apruebe el **- !*ratado de libre comercio entre la +E y +(", probablemente en el /012.